Mgr. Marie Paľovová ředitelka

VÝROČNÍ ZPRÁVA ŠKOLNÍ ROK

2011/2012

HOTELOVÁ ŠKOLA SVĚTLÁ A OBCHODNÍ AKADEMIE U Světlé 36, 594 23 Velké Meziříčí, tel.: 566 522 837 Zřizovatel: Kraj Vysočina se sídlem v Jihlavě http://www.hotelskola.cz, [email protected]

………………………………….. Mgr. Marie Paľovová ředitelka

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí

Výroční zpráva 2011/2012

Ředitelka školy Jméno, příjmení, titul

Ve funkci od roku

Vzdělání

Marie Paľovová, Mgr.

2012

PřF UP Olomouc, Obor: Učitelství M - F

Zástupce ředitelky školy Jméno, příjmení, titul Stanislav Svoboda, Mgr.

Ve funkci od roku 2011

Vzdělání

Oblast řízení

PedF UJEP Brno, učitelství ČJ, OV FF MU Brno, učitelství DEJ

Zástupce statutárního orgánu

Výchovný poradce Jméno, příjmení, titul

Ve funkci od roku

Vzdělání

Stanislav Svoboda, Mgr.

1998

Alena Toužínová, Mgr.

1996

Marie Paľovová, Mgr.

2011

PedF UJEP Brno, učitelství ČJ, OV FF MU Brno, učitelství DEJ PedF České Budějovice, učitelství RJ, VV PedF MU Brno MU, učitelství ČJ PřF UP Olomouc, učitelství M - F

Datum posledního jmenování na základě konkurzního řízení 1. 2. 2012

Školská rada Jméno, příjmení, titul

Kontakt

Martin Trojan, Mgr.

Podhradí 62, 594 01 Velké Meziříčí e-mail: [email protected]

Zuzana Titzová, Mgr.

Čechova 11, 594 01 Velké Meziříčí e-mail: [email protected]

Renata Čamková, Bc.

Habrová 2, 594 01 Velké Meziříčí e-mail: [email protected]

Hana Svobodová

Na Spravedlnosti 29, 594 01 Velké Meziříčí e-mail: [email protected]

Josef Komínek

Demlova 1993/1, 594 01 Velké Meziříčí e-mail: [email protected]

Milan Dufek, Mgr.

Hornoměstská 113/65, 594 01 Velké Meziříčí e-mail: [email protected]

Přehled vyučovaných oborů Kód oboru Název 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 63-41-M/004 Obchodní akademie 65-42-M/01 Hotelnictví 63-41-M/02 Obchodní akademie

Forma denní

Délka studia 4 roky

Způsob ukončení maturitní zkouška

denní denní denní

4 roky 4 roky 4 roky

maturitní zkouška maturitní zkouška maturitní zkouška

-2-



PŘEHLED O POČTU ROČNÍKŮ A POČTU ŽÁKŮ ŠKOLY Ročník

1.

Počet žáků v ročníku 68

2.

81

3.

117

4.

124

Třída

1. A 1. B 1. C 2. A 2. B 2. C 2. E 3. A 3. B 3. C 3. E 4. A 4. B 4. C 4. D 4. E

Celkem

Kód a název oboru

65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/01 Hotelnictví 63-41-M/02 Obchodní akademie 65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/01 Hotelnictví 63-41-M/02 Obchodní akademie 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 63-41-M/004 Obchodní akademie

390

-3-

Celkový počet žáků 24 28 16 22 23 28 8 29 28 29 31 25

Z toho dívek 16 26 9 14 15 23 8 22 16 21 25 20

Z toho integr. žáků se SVP

25

21

0

27

22

0

29

24

2

18

15

5

390

297

23

0 1 1 1 2 3 1 1 2 2 1 1



Praktické vyučování Kód a název oboru 65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus Celkem

Počet žáků

1. ročník

2. ročník

3. ročník

4. ročník

počet žáků ve skupinách




227 106

15 -

15 -

15* -

15*

333

*Žáci se dělí i na menší skupiny podle aktuálních požadavků smluvních pracovišť.

Smluvní pracoviště Kód a název oboru

Počet 1. ročník 2. ročník 3. ročník 4. ročník počet počet počet počet počet počet počet počet žáků žáků pracovišť žáků pracovišť žáků pracovišť žáků pracovišť

65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 65-42-M/01 Hotelnictví Celkem

106

-

-

-

-

-

-

106

15

172

0

0

0

0

86

15

-

-

333

0

0

0

0

86

15

106

15

-4-



OBSAH CHARAKTERISTIKA ŠKOLY ............................................................................................................ 6 VZDĚLÁVACÍ KONCEPCE ............................................................................................................... 7 UČEBNÍ PLÁNY .............................................................................................................................. 8 ÚDAJE O POČTU TŘÍD, UČITELŮ A ŽÁKŮ ....................................................................................... 13 POČTY ŽÁKŮ Z JEDNOTLIVÝCH OKRESŮ ...................................................................................... 14 PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 1. POLOLETÍ ........................................................... 15 PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 2. POLOLETÍ ........................................................... 16 VÝSLEDKY MATURITNÍCH ZKOUŠEK ............................................................................................ 17 KRITÉRIA PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ PRO ŠKOLNÍ ROK 2012/2013 ........................................................ 19 VÝSLEDKY PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ PRO ŠKOLNÍ ROK 2012/2013 ..................................................... 20 PŘEHLED SUPLOVANÝCH HODIN .................................................................................................. 21 PERSONÁLNÍ ZABEZPEČENÍ ŠKOLY .............................................................................................. 22 MATERIÁLNÍ VYBAVENÍ ŠKOLY ................................................................................................... 24 PŘEHLED TŘÍD ............................................................................................................................. 25 PLÁN VÝCHOVNÉ ČINNOSTI ......................................................................................................... 26 SEZNAM ODEBÍRANÝCH TISKOVIN ............................................................................................... 27 SPOLUPRÁCE S RODIČI ................................................................................................................. 28 PÉČE O VZDĚLÁVÁNÍ A ODBORNÝ RŮST UČITELŮ ........................................................................ 29 ZPRÁVA O ČINNOSTI ZO ČMOS PŠ ................................................................................................. 32 ZPRÁVA O ČINNOSTI KARIÉRNÍHO PORADCE ................................................................................ 33 VYHODNOCENÍ (EVALUACE) REALIZACE MINIMÁLNÍHO PREVENTIVNÍHO PROGRAMU ................. 38 ZPRÁVA O ČINNOSTI DM .............................................................................................................. 58 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ .......................................... 67 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ČESKÉHO JAZYKA A LITERATURY ............................. 77 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE SPOLEČENSKOVĚDNÍCH PŘEDMĚTŮ .......................... 80 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ANGLICKÉHO JAZYKA .............................................. 82 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE NĚMECKÉHO JAZYKA ............................................... 85 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE FRANCOUZSKÉHO JAZYKA ....................................... 87 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE EKONOMICKÝCH PŘEDMĚTŮ .................................... 89 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE MATEMATICKO-PŘÍRODOVĚDNÝCH PŘEDMĚTŮ ........ 91 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE INFORMATIKY A GRAFICKÝCH PŘEDMĚTŮ ............... 98 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ZEMĚPISU ............................................................... 100 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE TĚLESNÉ VÝCHOVY ................................................ 101 PRÁZDNINOVÁ ZAHRANIČNÍ PRAXE ........................................................................................... 104 ROZVOJOVÉ A MEZINÁRODNÍ PROGRAMY, PROJEKTY ................................................................ 105 VÝSLEDKY INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ ČŠI ..................................................................... 106 ZPRÁVA O HOSPODAŘENÍ .......................................................................................................... 107 SPOLUPRÁCE SE SOCIÁLNÍMI PARTNERY .................................................................................... 109 PŘÍLOHY .................................................................................................................................... 112

-5-



CHARAKTERISTIKA ŠKOLY Hotelová škola Světlá a Obchodní akademie Velké Meziříčí, U Světlé 36 je příspěvkovou organizací zřízenou krajem Vysočina. Je školou s dlouholetou tradicí. Byla založena v roce 1901. Do roku 1948 to byla soukromá škola několika oborů pro vzdělávání dívek, v 50. letech se zde začaly vyučovat ekonomické obory a obory společenského stravování. V 90. letech je škola zaměřena jen na hotelové vzdělávání. Po optimalizaci a sloučení s ISŠ ve Velkém Meziříčí v roce 1998 se na školu vrací i ekonomické vzdělávání ve formě obchodní akademie. Nachází se na malém městě, počet obyvatel převyšuje 10000. Školní areál umístěný v blízkosti městského centra je tvořen komplexem vzájemně propojených budov postavených převážně ve dvacátých letech minulého století. Vzhledem ke stáří objektu budovy vyžadují každoroční rozsáhlou postupnou obnovu a údržbu. K výuce slouží 16 kmenových tříd a 17 odborných učeben. V budově se nachází školní jídelna, klubovna, školní bufet a recepce. Žákům slouží žákovská knihovna, tělocvična, posilovna, zrcadlový sál. Od roku 1999 je škola připojena k internetu, je tu vybudována lokální síť. Žákům slouží čtyři počítačové učebny. Cílová kapacita školy je daná zřizovací listinou v počtu 690 žáků, dalšími součástmi kombinovaného zařízení jsou domov mládeže s kapacitou 324 lůžek a školní jídelna o stávající kapacitě 600 jídel. Škola poskytuje v tomto školním roce vzdělání 390 žákům maturitních oborů denní studia: čtyři třídy oboru 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus - 106 žáků, devět tříd oboru 65-42-M/01 Hotelnictví - 227 žáků, jedna třída oboru 63-41-M/004 Obchodní akademie - 18 žáků, dvě třídy oboru 63-41-M/02 Obchodní akademie - 39 žáků. Průměrná naplněnost tříd je 24,4 žáků. Výchovně-vzdělávací proces byl realizován prostřednictvím 38 pedagogických pracovníků a sedm vychovatelů domova mládeže. Škola má nadregionální charakter, ve škole studují podle místa trvalého bydliště žáci z 20 okresů.

-6-



VZDĚLÁVACÍ KONCEPCE Vzdělávací program HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí vychází z pedagogické dokumentace vydané a schválené MŠMT ČR. Studium 4. ročníku HŠ obor hotelnictví a turismus vychází z pedagogické dokumentace MŠMT ČR vydané 7. 5. 2001, č.j. 17130/01-23 s platností od 1. září 2001 počínaje prvním ročníkem. Studium na OA 4. ročníku probíhá podle učebních dokumentů č.j. 23842/2001-23, které vstoupily v platnost 1. září 2002. Od školního roku 2009/2010 výuka v prvních ročnících probíhá podle ŠVP, které byly vypracovány na základě RVP tak, aby pokryly požadavky kladené na žáky vzhledem k profilu absolventa a aby postihly podmínky školy a mikroregionu. Na tvorbě ŠVP se podíleli všichni učitelé školy. V nabídce povinných předmětů vycházíme z poznámek k učebním dokumentům s ohledem na předepsaný počet vyučovacích týdnů a počet vyučovacích hodin v jednotlivých ročnících. Vedle předmětů povinného základu je možný výběr z volitelných předmětů. Škola nabízí tyto volitelné předměty – marketing, management, hotelový provoz, konverzace v cizím jazyce (ANJ, NEJ) a matematická cvičení. Výběrem volitelných předmětů se mohou žáci více specializovat na předměty maturitní zkoušky. Učební plán pro obor 65-42-M/004 HŠ je složen z předmětů povinného základu, z předmětů volitelných a výběrových tak, aby bylo možno postihnout rozdílné podmínky hotelových škol a daný region, ve kterém škola působí. Tato nabídka je dostatečná pro uspokojení zájmu a zaměření žáků na hotelový provoz a cestovní ruch. Učební plán studijního oboru OA 63-41-M/004 je rozdělen na povinné vyučovací předměty společenskovědní, matematicko-přírodovědné, odborné a volitelné. Při koncipování učebního plánu jsou využívány možnosti dané uvedenými dokumenty. Volitelné předměty OA jsou: psychologie, bankovnictví, aplikovaná ekonomie, finance, ekonomická cvičení, pojišťovnictví.

-7-



UČEBNÍ PLÁNY HOTELNICTVÍ A TURISMUS 65 – 42 – M / 004 1. roč. 2. roč. 3. roč. 4. roč. celkem / pov. min. A: Povinné vyučovací předměty

33

33

33

33

132

1. Předměty povinného základu Český jazyk a literatura CJL První cizí jazyk PCJ Druhý cizí jazyk DCJ Občanská nauka OBN Dějepis DEJ Základy přírodních věd ZPV Matematika MAT Práce s počítačem PSP Zeměpis cestovního ruchu ZCR Tělesná výchova TEV Ekonomika EKO Management a marketing MAM Účetnictví UCE Právo PRN Technol. přípravy pokrmů TPP Technika obsluhy a služeb TOS Nauka o výživě NAV Technika administrativy TEA Obchodní korespondence OBK Cestovní ruch CER Hotelový provoz HOP Praxe PRA

33 3 3 4 2 3 3 2 6 4 3 -

33 3 3 4 1 2 2 2 2 2 5 3 2 2 -

31 3 3 4 2 3 2 2 2 1 2 2 5

32 3 3 4 1 3 2 3 2 2 2 2 5

129 12 12 16 4 2 3 11 4 2 8 7 3 4 2 11 7 2 3 2 2 2 10

2. Předměty výběrové a volitelné Aplikovaná psychologie PSY Matematická cvičení MCV Konverzace v cizím jazyce KON

0 -

0 -

2 2 -

1 1* 1*

3 2 1* 1*

2

2

2

2

8

B: Nepovinné vyučovací předměty Sportovní hry

Poznámky:

SPH

* Studenti si zvolí jeden z předmětů … označení úprav ředitelky školy vzhledem k povinnému minimu

Podle plánu se učí 4. ročník. Ve Velkém Meziříčí dne 1. září 2011

-8-

/3

/ 10 /2

/2

/8 /6 /2



OBCHODNÍ AKADEMIE 63 – 41 – M / 004 1. roč. 2. roč. 3. roč. 4. roč. celkem / pov. min. A: Povinné vyučovací předměty

31

32

31

32

126

1. Předměty povinného základu Český jazyk a literatura CJL První cizí jazyk PCJ Druhý cizí jazyk DCJ Matematika MAT Dějepis DEJ Občanská nauka OBN Tělesná výchova TEV Hospodářský zeměpis HOZ Informační technologie INF Písemná a elektronická komunikace PEK Ekonomika EKO Právo PRN Účetnictví UCE Statistika STA Zbožíznalství ZBO Praxe FIF

31 3 3 3 3 3 2 2 2 2 3 3 2 -

32 3 3 3 3 1 2 2 2 3 3 3 2 2 -

28 3 3 3 3 1 2 2 2 3 2 4 -

27 3 3 3 2 2 2 3 2 4 3

118 12 12 12 11 3 4 8 4 6 10 12 4 11 2 4 3

2. Předměty výběrové a volitelné Ekonomická cvičení EKC Psychologie PSY Aplikovaná ekonomie AEK Bankovnictví BAN Konverzace v cizím jazyce KON Matematická cvičení MCV

0 -

0 -

3 2 1 -

5 2 2 1* 1*

8 2 2 2 1 1* 1*

2

2

2

2

8

B: Nepovinné vyučovací předměty Sportovní hry

Poznámka:

SPH

… označení úprav ředitelky školy vzhledem k povinnému minimu * Studenti si zvolí jeden z předmětů

Podle plánu se učí 4. ročník. Ve Velkém Meziříčí dne 1. září 2011

-9-

/8 /1 /3 /3 /8 / 10 /3 / 10



Učební plán – Hotelnictví 65-42-M/01 Povinné vyučovací předměty Český jazyk první cizí jazyk druhý cizí jazyk Dějepis Občanská nauka Základy práva Fyzika Chemie Biologie a ekologie Matematika Literární výchova Dějiny kultury Tělesná výchova Práce s počítačem Ekonomika Účetnictví Marketing a management Finance Technologie přípravy pokrmů Technika obsluhy a služeb Nauka o výživě Právo v podnikání Podnikání v hotelnictví Marketing a management v hotelnictví Zeměpis cestovního ruchu Cestovní ruch Technika administrativy Obchodní korespondence Komunikace a společenský styk Praxe Volitelné předměty: Matematická cvičení * Společenskovědní seminář * Seminář z informačních technologií * Konverzace v cizím jazyce: Konverzace v anglickém jazyce Konverzace v německém jazyce Konverzace ve francouzském jazyce Celkem

1. ročník 2. ročník 3. ročník 4. ročník celkem 2 2 2 2 8 3 3 3 3 12 4 4 3 3 14 2 . . . 2 . 2 1 . 3 . . 1 . 1 2 . . . 2 2 . . . 2 . 1 . . 1 3 3 3 3 12 1 1 1 1 4 1 1 . . 2 2 2 2 2 8 . 2 2 . 4 . 2 2 2 6 . . 2 2 4 . . 1 . 1 . . . 1 1 4 4 . . 8 3 3 . . 6 . 1 . . 1 . . . 2 2 . . 2 . 2 . . . 3 3 2 1 . . 3 . 1 2 . 3 3 . . . 3 . 1 . . 1 . . 1 . 1 . . 5 5 10 . . . 2+2 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 34 33 33 134

Poznámky: 1. Žáci se učí povinně dvěma cizím jazykům, anglickému, německému nebo francouzskému První cizí jazyk je jazyk, kterému se žák učil povinně na ZŠ. Druhý cizí jazyk je jazyk, s jehož výukou začíná až na SŠ. 2. Ve čtvrtém ročníku si žák vybírá dva předměty z nabídky volitelných předmětů: – Žák si zvolí jeden z předmětů volitelných společné části maturitní zkoušky označených *, ke kterým škola žáky připravuje. – Žák si zvolí další volitelný předmět z nabídky: konverzace v cizím jazyce (pokud si chce prohloubit svoje znalosti a připravit se na profilovou část maturitní zkoušky), třetí cizí jazyk (pokud chce získat vědomostní základy dalšího cizího jazyka).

- 10 -



3. Předmět praxe se učí dle požadavků partnerů v týdenních blocích. Hodiny teoretické výuky, které se v těchto týdnech nekonaly, jsou nahrazovány tzv. náhradními hodinami.

Podle plánu se učí 1., 2. a 3. ročník. Ve Velkém Meziříčí dne 1. září 2011

- 11 -



Učební plán – Obchodní akademie 63-42-M/02 Povinné vyučovací předměty Český jazyk Anglický jazyk Německý jazyk Dějepis Občanská nauka Základy práva Fyzika Chemie Biologie a ekologie Matematika Literární výchova Dějiny kultury Tělesná výchova Informační technologie Písemná komunikace Komunikace a společenský styk Ekonomika Finanční účetnictví Aplikovaná ekonomie Statistika Účetnictví Ekonomická cvičení Finance a bankovnictví Makroekonomika Hospodářský zeměpis Fiktivní firma Právo v podnikání Volitelné předměty: Matematická cvičení * Společenskovědní seminář * Seminář z informačních technologií * Konverzace v cizím jazyce: Konverzace v anglickém jazyce Konverzace v německém jazyce Celkem

1. ročník 2 3 3 2 1 . 2 2 . 3 1 2 2 . 3 . 4 .

2. ročník 2 3 3 . 2 2 . . 1 3 1 . 2 2 2 . 3 .

. . . . . 2 . . . . . . . . . 32

1 3 . . . 2 . . . . . . . . . 32

3. ročník 2 3 3 . . . . . . 3 1 . 2 2 2 2 3 4 2 . . . 2 . . . 2 . . . . . . . 33

4. ročník 2 3 3 . . . . . . 3 1 . 2 2 1 . . . . 4 2 . 3 . 2 . 2+2

celkem 8 12 12 2 3 2 2 2 1 12 4 2 8 6 8 2 10 4 2 1 7 2 2 3 4 2 2 4

32

129

Poznámky: 1. Žáci se učí povinně dvěma cizím jazykům, anglickému a německému. První cizí jazyk je jazyk, kterému se žák učil povinně na ZŠ. Druhý cizí jazyk je jazyk, s jehož výukou začíná až na SŠ. 2. Ve čtvrtém ročníku si žák vybírá dva předměty z nabídky volitelných předmětů: – Žák si zvolí jeden z volitelných předmětů společné části maturitní zkoušky označených *, ke kterým škola žáky připravuje. – Žák si zvolí druhý volitelný předmět z nabídky: konverzace v cizím jazyce (pokud si chce prohloubit svoje znalosti a připravit se na profilovou část maturitní zkoušky), třetí cizí jazyk (pokud chce získat vědomostní základy dalšího cizího jazyka).

Podle plánu se učí 1., 2. a 3. ročník. Ve Velkém Meziříčí dne 1. září 2011

- 12 -



ÚDAJE O POČTU TŘÍD, UČITELŮ A ŽÁKŮ

Počet tříd: 16 z toho: 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 4 65-42-M/01 Hotelnictví 9 63-41-M/004 Obchodní akademie 1 63-41-M/02 Obchodní akademie 2 _________________________________________________________________ 38 Počet učitelů: z toho žen: 31 z toho na zkrácený úvazek: 10 _________________________________________________________________ Počet žáků na počátku školního roku: Počet žáků na konci školního roku:

404 390

Přerušení vzdělávání: z toho k 1. 9. 2011

0 0

Přestup na jinou školu: z toho k 1. 9. 2011

10 0

Přestup z jiné školy: z toho k 1. 9. 2011

4 3

Opakování ročníku: z toho k 1. 9. 2011

7 5

Ukončení vzdělávání: z toho k 1. 9. 2011

6 2

Přijati ke vzdělávání: z toho k 1. 9. 2011

0 0

Nástup po přerušení vzdělávání: z toho k 1. 9. 2011

2 2

Vyloučení ze studia:

0

Úmrtí:

1

- 13 -



POČTY ŽÁKŮ Z JEDNOTLIVÝCH OKRESŮ okresy Brno město Brno venkov Břeclav Havlíčkův Brod Hodonín Chrudim Jihlava Jindřichův Hradec Kroměříž Olomouc Pelhřimov Prostějov Rychnov nad Kněžnou Svitavy Trutnov Třebíč Ústí nad Orlicí Vyškov Znojmo Žďár nad Sázavou celkem z toho místních z toho z jiného kraje z toho z jiného okresu

1. A 1. B 1. C 2. A 2. B 2. C 2. E 3. A 3. B 3. C 3. E 4. A 4. B 4. C 4. D 4. E 1

celkem

1 16

1 13

4

1 17

1 9

9

9

2 8

13

7

29

1 13

13

15

1 15

1 14

1 13 26 11 14 1 59 6 1 1 4 2 1 1 1 47 1 1 9 204

25

30

16

25

25

29

10

28

29

31

31

25

25

27

29

18

404

2

2

1

3

2

3

1

2

0

5

14

2

4

6

8

6

61 83 200

2 3 2 1

1 2 1 1 6

3 1 5

5

3 3 1 1

1 4 2 3

3 1

6

1

4

2

1

1

6 3

4

2 2

1

8 1

1 2 1

1

3

6 1

3 1

1 3 1

2 3

1 3

1 1 1 1

2

1

1 1 1

1 1

3

2

3

2

4

8

9

2

3

4

4

2

1 1

- 14 -

% 0,25 3,22 6,44 2,72 3,47 0,25 14,60 1,49 0,25 0,25 0,99 0,50 0,25 0,25 0,25 11,63 0,25 0,25 2,23 50,50 15,10 20,54 49,50



PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 1. POLOLETÍ Obor

Počet žáků

1. A

24

2. C 2. E 3. A

Prospělo

Prospělo

Neprospělo

Neklasifikováno

Absence

% absence

Ø prospěch

2

22

0

3

1379

9,91

2,27

29

1

24

4

6

1831

10,85

2,42

16

0

13

3

2

972

10,37

2,54

23

1

16

6

2

1346

9,94

2,74

23

3

15

5

5

1373

10,07

2,25

29

1

22

6

6

2565

14,87

2,32

OA

8

1

6

1

0

365

8,15

2,19

29

5

24

0

2

1768

10,19

1,99

29

0

24

5

6

2239

13,66

2,52

3. C

Hotelnictví

Třída

Hotelnictví Hotelnictví

Stav k 31. 1. 2012

30

0

27

3

3

1698

10,05

2,71

3. E

OA

31

4

22

5

6

2457

13,88

2,31

25

1

23

1

1

1814

12,91

2,63

25

0

22

3

3

2256

16,35

2,60

27

2

23

2

1

1478

9,67

2,23

29

1

20

8

2

1950

11,96

2,60

18

1

14

3

0

1147

11,44

2,37

395

23

317

55

48

26638

11,74

2,42

1. B 1. C 2. A 2. B

4. A 4. B 4. C 4. D

Hotelnictví a turismus

3. B

4. E celkem

OA

s vyznamen.

- 15 -



PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 2. POLOLETÍ Stav k 30. 6. 2012 Neklasifikováno

Absence

% absence

Ø prospěch

4

20

0

0

1341

9,49

2,10

28

2

18

3

5

2313

14,05

2,26

16

0

13

0

3

992

10,28

2,25

22

1

18

2

1

1329

10,20

2,55

23

6

12

3

2

1851

13,30

2,01

28

2

18

2

6

2407

14,52

2,09

OA

8

1

7

0

0

516

10,68

2,17

29

5

23

0

1

2258

13,95

2,03

28

1

17

1

9

2628

16,18

2,47

3. C

29

0

26

1

2

2357

14,33

2,55

3. E

OA

31

4

22

0

5

2222

14,39

2,01

25

1

21

0

3

1513

14,24

2,52

25

0

21

1

3

1903

17,34

2,42

27

1

25

0

1

1481

12,06

2,12

29

1

25

1

2

1480

12,18

2,51

18

1

17

0

0

1149

13,94

2,43

390

30

303

14

43

27740

13,39

2,28

Obor

Počet žáků

1. A

24

2. C

Hotelnictví Hotelnictví

Neprospělo

Hotelnictví

Prospělo

Prospělo

Třída

2. E 3. A

1. B 1. C 2. A 2. B

4. A 4. B 4. C 4. D


3. B

4. E celkem

OA

s vyznamen.

- 16 -



VÝSLEDKY MATURITNÍCH ZKOUŠEK Podle stavu k 30. 6. 2012

Neprospělo

Počet žáků oprávněných konat MZ

Z toho dívek

Prospělo s vyznamenáním

Prospělo

z1 předmětu

z více celkem předmětů

z ústní části MZ

z písemné části MZ

Třída

Obor

4. A


22

17

10

10

0

10

2

8

4. B


21

19

5

12

3

1

4

2

3

4. C


26

21

3

15

6

2

8

6

4

4. D


26

22

1

15

6

4

10

6

5

4. E

Obchodní akademie

18

15

1

16

1

0

1

1

0

113

94

12

68

26

3

33

17

20

Celkem

- 17 -



VÝSLEDKY SPOLEČNÉ ČÁSTI MATURITNÍCH ZKOUŠEK CJL

2011/2012

ANJ

NEJ

MAT

Úspěšnost celkem

třída

celkem žáků

počet žáků

P

N

počet žáků

P

N

počet žáků

P

N

počet žáků

P

N

počet žáků

P

N

%

4. A

22

22

16

6

6

6

0

8

7

1

8

7

1

22

14

8

63,64

4. B

21

21

21

0

10

10

0

7

6

1

5

3

2

21

18

3

85,71

4. C

26

26

24

2

22

21

1

0

4

3

1

26

22

4

84,62

4. D

26

26

22

4

17

17

0

0

9

8

1

26

21

5

80,77

4. E

18

18

18

0

5

5

0

3

11

0

18

18

0

100

celkem

113

113

101

12

60

59

1

18

32

5

113

93

20

Úspěšnost %

89,6

98,3

3

0

11

16

2

37

88,9

5 žáků (2010/2011) konalo opravnou zkoušku – všichni s výsledným hodnocením – prospěl. 11 žáků neukončilo úspěšně poslední ročník vzdělávání: 4. A – 3 žáci budou konat maturitní zkoušku po úspěšném ukončení 4. ročníku. 4. B – 4 žáci budou konat maturitní zkoušku po úspěšném ukončení 4. ročníku. 4. C – 1 žákyně bude konat maturitní zkoušku po úspěšném ukončení 4. ročníku. 4. D – 3 žáci budou konat maturitní zkoušku po úspěšném ukončení 4. ročníku.

- 18 -

86,5

82,3



KRITÉRIA PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ PRO ŠKOLNÍ ROK 2012/2013 Nejvyšší počet přijímaných uchazečů do 1. ročníku čtyřletého studijního oboru denní formy: Hotelnictví (65-42-M/01):

90 žáků

Kritéria přijímacího řízení Uchazeči o vzdělávání na HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí budou konat v rámci přijímacího řízení pro školní rok 2012/2013 přijímací zkoušku z českého jazyka a matematiky. • •

Uchazeči musí v 1. pololetí 9. ročníku prospět. Uchazeči budou přijímáni na základě přijímacích zkoušek a studijních výsledků ze ZŠ. 1. Studijní výsledky ze základní školy budou vypočítány z prospěchu v 1. a 2. pololetí 8. ročníku a v 1. pololetí 9. ročníku z předmětů český jazyk, 1. cizí jazyk, dějepis, zeměpis, matematika, přírodopis, fyzika, chemie prostým součtem známek. Za studijní výsledky ze ZŠ získá uchazeč 0 až 30 bodů (součet známek 24 – zisk 30 bodů, součet známek 25 – zisk 29 bodů, součet známek 26 – zisk 28 bodů, …, součet známek 53 a více – zisk 0 bodů). rovnosti celkového počtu bodů rozhodne o pořadí: V případě 1. součet známek z matematiky, českého jazyka a 1. cizího jazyka v 1. pololetí 9. ročníku, 2. klasifikace z matematiky v 1. pololetí 9. ročníku, 3. klasifikace z českého jazyka v 1. pololetí 9. ročníku, 4. klasifikace z 1. cizího jazyka v 1. pololetí 9. ročníku. 2. Přijímací zkoušky se budou konat ve formě testů – matematika a český jazyk. Za správné odpovědi mohou uchazeči získat až 100 bodů (50 bodů matematika, 50 bodů český jazyk). K úspěšnému složení přijímacích zkoušek musí uchazeč získat v každém z testů aspoň 10 bodů. • O pořadí uchazečů rozhoduje součet počtu získaných bodů.

- 19 -



VÝSLEDKY PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ PRO ŠKOLNÍ ROK 2012/2013

Hotelnictví

1. kolo

2. kolo

3. kolo

65-42-M/01

Přihlášeno přijato odevzdalo zápisový lístek

97 90 66

přijato odevzdalo zápisový lístek

5 4 2

přijato odevzdalo zápisový lístek

2 2 2

Přihlášeno

Přihlášeno

K 30. 6. 2012 přijato celkem 70 ks zápisových lístků.

- 20 -



PŘEHLED SUPLOVANÝCH HODIN

1. pololetí

počet týdnů výuky počet suplovaných hodin průměrný týdenní počet hodin

22 279 12,7

2. pololetí


22 487 22,1

celkem za školní rok


44 766 17,4

- 21 -



PERSONÁLNÍ ZABEZPEČENÍ ŠKOLY Stav k 30. 6. 2012 Všichni zaměstnanci školy jsou přijati do pracovního poměru pracovní smlouvou.

Mgr. Bibrová Gabriela RNDr. Blažek Jan Mgr. Čech Cejnková Eva Ing. Coufalová Marika Ing. Čechová Pavla Mgr. Doležalová Marie Mgr. Dvořáková Alena Mgr. Dvořáková Eva Ing. Hrdinová Dana Chaloupková Jiřina Mgr. Chatrná Bohuslava Janová Jana PhDr. Kořínková Marie Kožená Marcela Ing. Křižan Aleš Mgr. Kučera Lubomír Mgr. Macek Václav Mgr. Macková Marta MVDr. Marková Růžena Massey Dita Ing. Mieržwinská Dana Mgr. Myslivec Josef Mgr. Onderková Jiřina, DiS. Mgr. Paľovová Marie Mgr. Požárová Marie Mgr. Rapušáková Jasna Ing. Remerová Jana Saettel Marine Mgr. Součková Jarmila Mgr. Svoboda Stanislav Mgr. Štouračová Lenka Mgr. et Mgr. Švecová Marie Mgr. Titzová Zuzana Mgr. Tomanová Petra Mgr. Toužínová Alena Mgr. Trojan Martin, DiS. Mgr. Trojánková Jitka Urbanová Hana Ing. Veselý Pavel Ing. Vokounová Eliška Mgr. Zezulová Lenka

- 22 -



Vychovatelé domova mládeže Mgr. Kučírková Jarmila Kováčová Jana Lolová Jitka Matulová Marie Mgr. Paleček Petr Mgr. Polová Irena Prášková Svatava Správní zaměstnanci domova mládeže Kadelová Ivana Krátká Jiřina Mrňa Jaroslav Řezníček Jaromír Šilpoch Václav Správní zaměstnanci Bártová Pavla Bílková Marie Bližňáková Stanislava Dufková Miroslava Hladíková Božena Melicharová Marie Necidová Ludmila Prokop Lubomír Ing. Šuhadová Štěpánka Urbanová Zdenka Zaměstnanci školní jídelny Bublánová Marie Čermáková Alena Čermáková Anna Čermáková Petra Drápelová Marie Homolová Hana Karmazínová Jana Müllerová Lenka Prokopová Jana Švihálková Dana Veselá Miluše

- 23 -



MATERIÁLNÍ VYBAVENÍ ŠKOLY Výuka probíhala v šestnácti kmenových třídách. Pro odborné předměty jsou k dispozici odborné učebny: - technika administrativy 2 - výpočetní technika 3 - technika obsluhy a služeb 3 3 - cvičná kuchyně - učebny jazyků 2 - chemie 1 - tělocvična 1 - posilovna 1 1 - cvičebna Celkový počet odborných učeben ve školním roce 2011/2012: 17

Pro výuku tělesné výchovy slouží tělocvična, posilovna a cvičebna. Tyto prostory jsou také využívány v odpoledních a večerních hodinách výchovnými skupinami domova mládeže. HŠ Světlá a OA má k dispozici žákovskou knihovnu, dostatečně vybavenou učitelskou knihovnu a knihovnu ekonomickou a odborných předmětů. Všechny výše uvedené knihovny jsou průběžně doplňovány o nové tituly. Učební pomůcky jsou zařazeny do sbírek podle jednotlivých předmětů. V současné době má škola tyto sbírky: Fyzika Český jazyk Chemie TOS 1 Dějepis TOS 2 Knihovna odborné literatury Zeměpis Všeobecná ekonomika Kuchyň 1 Techologie Kuchyň 2 Zdravověda Kuchyň 3 a tupperware Matematika Občanská nauka Tělesná výchova Videotechnika Výpočetní technika Knihovna DM Grafické předměty Učitelská knihovna Cizí jazyky: NJ, FJ, AJ Žákovská knihovna Ekonomická knihovna I, II Sportovní nářadí DM Šejkrklub Lyže Ekologie Posilovna Hokej Sbírka prádla Všechny sbírky jsou postupně doplňovány a aktualizovány. Celková hodnota neinvestičního majetku k 31. 12. 2011 činila 23 322 137,98 Kč.

- 24 -



PŘEHLED TŘÍD Výchovnou činnost v jednotlivých třídách zajišťovali třídní učitelé: 1. A 1. B 1. C

Mgr. Eva Dvořáková (Mgr. Alena Toužínová) Mgr. et Mgr. Marie Švecová Mgr. Marta Macková

2. A 2. B 2. C 2. E

Mgr. Alena Dvořáková Mgr. Gabriela Bibrová Ing. Pavla Čechová Ing. Marika Coufalová

3. A 3. B 3. C 3. E

Ing. Jana Remerová Jana Janová Mgr. Petra Tomanová Mgr. Martin Trojan, DiS.

4. A 4. B 4. C 4. D 4. E

Mgr. Václav Macek Mgr. Josef Myslivec Hana Urbanová Mgr. Zuzana Titzová Ing. Dana Mieržwinská

Třídní učitelé pracovali na základě svých plánů práce, školního řádu a plánu výchovné činnosti, vypracované ředitelstvím školy pro školní rok 2011/2012.

- 25 -



PLÁN VÝCHOVNÉ ČINNOSTI Určeno pro třídní učitele Září:

Nebezpečí drog. Od kouření a alkoholu k tvrdým drogám, vznik drogové závislosti a její společenská rizika.

Říjen:

Den vzniku samostatného Československa, osobnost prezidenta Osvoboditele T. G. Masaryka.

Listopad:

17. listopad – Den boje studentů za svobodu a demokracii, události roku 1938.

Prosinec:

Význam vztahů mezi člověkem a přírodou, ekologie. Chováme se skutečně ekologicky?

Leden:

Vztahy mezi lidmi, etnickými skupinami a rasami. Může se to, čemu si politikové zvykli říkat „balkánská krize“, projevit i ve středoevropských podmínkách.

Únor:

Jaké vítězství přinesl pracujícím tzv. Vítězný únor? Patřila jim veškerá práva? Měli možnost o něčem rozhodovat? Důsledky „vítězství“ pracujících pociťujeme dodnes.

Březen:

Výročí narození zakladatele a spolutvůrce naší státnosti T. G. Masaryka.

Duben:

Význam zdravé výživy, podíl výživy a stravovacích návyků na zdraví jedince, některé extrémní názory. Jaderná energie ve službách lidstva a negativní výsledky jejího využívání. Důsledky Černobylu.

Květen:

Den osvobození od fašizmu, protifašistická koalice.

Červen:

Orientace na budoucí povolání.

- 26 -



SEZNAM ODEBÍRANÝCH TISKOVIN Barlife .......................................................................................... 1 ks Bridge........................................................................................... 1 ks Bulletin protidrogové centrály ..................................................... 1 ks Cizí jazyky ................................................................................... 1 ks Ekonom ........................................................................................ 1 ks Finanční zpravodaj ....................................................................... 1 ks Freundschaft................................................................................. 1 ks Friendschip................................................................................... 1 ks Gastronomická Revue .................................................................. 1 ks Gastronomický obzor................................................................... 1 ks Geografické rozhledy................................................................... 1 ks Horeka .......................................................................................... 1 ks Hospodářské noviny .................................................................... 1 ks CHIP ............................................................................................ 1 ks Knižní občasník ........................................................................... 1 ks L´Amitie....................................................................................... 1 ks Literární noviny ........................................................................... 1 ks Marketing a komunikace ............................................................. 1 ks Mat-Fyz-Informatika ................................................................... 1 ks Mladá fronta Dnes ....................................................................... 1 ks Mzdová účetní.............................................................................. 1 ks Prevence ....................................................................................... 1 ks Profit ............................................................................................ 1 ks Psychologie .................................................................................. 1 ks Revue pro Hotel a restaurant ....................................................... 1 ks Sbírka zákonů .............................................................................. 1 ks Sommelier, Revue pro hotel a restaurant ..................................... 1 ks Školství ........................................................................................ 1 ks Těsnopisné rozhledy .................................................................... 1 ks Travel ........................................................................................... 1 ks Týden ........................................................................................... 1 ks Účetnictví ..................................................................................... 1 ks Učitel matematiky ........................................................................ 1 ks Učitelské noviny .......................................................................... 3 ks Ústřední věstník MŠMT .............................................................. 1 ks Velkomeziříčsko .......................................................................... 1 ks Věstník MŠMT ............................................................................ 1 ks Všudybyl ...................................................................................... 1 ks Výživa a potraviny ....................................................................... 2 ks Zpravodaj ČSÚ ............................................................................ 1 ks Zpravodaj KÚ Vysočina .............................................................. 1 ks Žďárský deník -Vysočina ............................................................ 1 ks

- 27 -



SPOLUPRÁCE S RODIČI Pro přijaté žáky do prvního ročníku byla uspořádaná první třídní schůzka před zahájením školního roku v měsíci červnu. Rodiče byli informováni o profilu absolventa a zaměření HŠ. Dále byli seznámeni se školním řádem, řádem domova mládeže a školní jídelny, s přehledem učebnic. V průběhu schůzky vedení školy a DM odpovídalo na dotazy rodičů. Odborní učitelé vysvětlili a předvedli nezbytné vybavení pro výuku včetně pracovního oblečení a obuvi. V průběhu školního roku jsme organizovali dvě pravidelné třídní schůzky a dvě informační schůzky. Za každou třídu je zvolen z řad rodičů třídní důvěrník, který se účastní schůze Rady rodičů a vedení školy. Na této schůzce ředitelka školy pravidelně podává zprávu o učitelském sboru, pedagogických aktivitách, výchovných problémech ve třídách, čerpání rozpočtu za uplynulé období. Dále informuje o soutěžích a plánovaných akcích školy, o praxích v ČR i v zahraničí. Zprávu za odborné předměty podala MVDr. Růžena Marková, za DM vedoucí vychovatelka Mgr. Jarmila Kučírková. Třídní důvěrníci informují rodiče ve svých třídách, informace podává i třídní učitel. Rodiče mají právo vznášet dotazy a písemné anonymní připomínky k problémům školy. Ty se stávají součástí zápisu z třídních schůzek. Na příští schůzi Rady rodičů ředitelka školy tyto připomínky zodpovídá. Třídní učitelé mají za povinnost písemně informovat rodiče o výchovných problémech, absenci a nedostatcích ve studiu žáků. Dopisy odeslané rodičům podepisuje ředitelka školy. Na třídních schůzkách jsou rodiče pravidelně informováni o klasifikaci žáků. Formu sdělení klasifikace volí třídní učitel. Problémy na DM jsou řešeny ihned telefonicky, doloženy písemnou formou. Spolupráce vychovatelů s rodiči žáků ve svých výchovných skupinách je velice dobrá. Při škole je zřízena školská rada. Jde o orgán školy umožňující zákonným zástupcům nezletilých žáků, zletilým žákům, pedagogickým pracovníkům školy, zřizovateli a dalším osobám podílet se na správě školy. Volby nové školské rady proběhly v listopadu 2011. Školská rada pracuje v šestičlenném složení, dva její členové jsou z řad zákonných zástupců nezletilých žáků – rodičů, dva členy navrhuje zřizovatel, dva členové jsou z řad pedagogických pracovníků. Škola pravidelně pořádá Den otevřených dveří v měsíci prosinci. Na tuto akci jsou zváni rodiče i široká veřejnost. Pro organizační zajištění Dne otevřených dveří není nutná spolupráce rodičů. Velice dobrá je spolupráce s rodiči žáků při organizování a zajišťování Gastrodne. Při této příležitosti je vydáván Almanach školy v nákladu 600 ks. Prostřednictvím Almanachu jsou rodiče informováni o škole.

- 28 -



PÉČE O VZDĚLÁVÁNÍ A ODBORNÝ RŮST UČITELŮ Studium k prohloubení kvalifikace 23. - 24. 10. 2011

Workshop pro učitele odborných předmětů (Brno), organizátor Asociace barmanů ČR – Mgr. Gabriela Bibrová

30. 9. – 2. 10. 2011

Fyzikální semináře Konference dílny Heuréka 2011 (Náchod) Mgr. Eva Dvořáková

14. 11. 2011

Aktuální změny právních předpisů ve školské praxe (Jihlava) – rozsah 6 hodin, organizuje Agentura Paris – Mgr. Marie Paľovová

24. 11. 2011

Nová maturita (Jihlava), organizuje Cermat – Mgr. Marie Paľovová

28. 11. 2011

Projekt Comenius (Brno), organizuje NAEP Mgr. Marie Paľovová, Mgr. Stanislav Svoboda

28. 11. 2011

Školení Databáze mobility a účtu ECAS (Brno) Mgr. Petra Tomanová

22. 11. 2011

Celostátní konference Fórum cestovního ruchu 2011 (Pardubice) Mgr. Jitka Trojánková, Ing. Dana Hrdinová

30. 11. – 3. 12. 2011 Seminář výměn odborných praxí v rámci organizace TANDEM (Malá Skála) – Mgr. Václav Macek 8. 12. 2011

Semináře Účetnictví a daně od Ing. Stohla (Praha) Ing. Jana Remerová

9. 12. 2011

Semináře Účetnictví a daně od Ing. Stohla (Praha) Ing. Dana Mieržwinská

13. 1. 2012

Veletrh GO a Regiontour (Brno) Mgr. Jasna Rapušáková, Mgr. Jitka Trojánková

leden – duben 2012

Školení hodnotitelů maturitních písemným pracím z ČJ, organizátor CERMAT Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr. Bohuslava Chatrná, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Petra Tomanová

7. 2. 2012

Zásady moderního managementu v řízení organizací veřejné správy – rozsah 48 hodin (Jihlava), organizace Kraj Vysočina Mgr. Marie Paľovová

březen 2012

Školení hodnotitelů ústní maturitní zkoušky z německého jazyka (Jihlava), organizace NIDV – Mgr. Petra Tomanová

8. 3. 2012

Tvorba ICT plánu školy (Jihlava), organizuje NIDV Mgr. Marie Paľovová, Mgr. Stanislav Svoboda

- 29 -



9. 3. 2012

Aktuální informace o změnách v regionálním školství, organizuje MŠMT + NIDV – Mgr. Marie Paľovová, Mgr. Stanislav Svoboda

14. 3. 2012

Konference projektu Cesta ke kvalitě (Jihlava), organizuje NIDV Mgr. Marie Paľovová, Mgr. Stanislav Svoboda

28. 3. 2012

Školení předsedů maturitních komisí (Jihlava), organizuje NIDV Mgr. Eva Čech Cejnková, MVDr. Růžena Marková

duben 2012

Školení hodnotitelů ústní maturitní zkoušky z německého jazyka (Jihlava), organizátor NIDV – Mgr. Václav Macek

16. – 19. 4. 2012

Jazykový kemp v německém jazyce pro přípravu pomaturitního vyučení v Durynsku, (Budapešť – Maďarsko), organizace Č-N fond budoucnosti – Mgr. Václav Macek

duben 201

Koordinace Č-N výměn, organizace TANDEM (Tachov) Mgr. Václav Macek

duben 2012

Konzultační seminář pro zkoušející ústních zkoušek AJ společné části maturitní zkoušky v Brně, organizuje NIDV Mgr. Jiřina Onderková, Dita Massey, Mgr. Lenka Štouračová

3. 4. 2012

Konference ICT ve škole (Jihlava), organizuje Boxed Mgr. Marie Paľovová, Mgr. Stanislav Svoboda

11. 4. 2012

Školení SAS (Brno), organizuje MP-soft Mgr. Marie Paľovová, Stanislava Bližňáková

30. 4. 2012

Sociální koheze (HŠ Světlá Velké Meziříčí), organizuje Boxed 30 učitelů

19. 4. 2012

Výstava kuchařského a cukrářského umění Gastro Hradec Jana Janová, Jiřina Chaloupková, MVDr. Růžena Marková

24. 4. 2012

Jak vzbudit zájem žáka o učení?, organizátor Descartes, v.o.s. MVDr. Růžena Marková

26. 4. 2012

Interaktivní výuka AJ a NJ (HŠ Světlá Velké Meziříčí), organizuje G Praha všichni učitelé AJ a NJ

23. 5. 2012

Konference o trendech v gastronomii Horeka 112 (Praha) MVDr. Marková, Ing. Eliška Vokounová

18. 6. 2012

Příprava DUM, organizátor Boxed, s.r.o. – 30 učitelů

20. a 22. 6. 2012

Word, Excel, PowerPoint – školení, organizátor HŠ a OA VM 30 učitelů

21. 6. 2012

Odborný seminář pro učitele odborných předmětů, organizátor Asociace číšníků ČR Mgr. Gabriela Bibrová, Jana Janová, MVDr. Růžena Marková

28. 6. 2012

Odborný seminář pro učitele odborných předmětů, organizátor Asociace číšníků ČR - 30 -



Mgr. Gabriela Bibrová, Jana Janová, Mgr. Eva Čech Cejnková, MVDr. Růžena Marková Průběžně

Fyzikální semináře Učitelská školka (Praha) – pět víkendů Mgr. Eva Dvořáková

Studium k získání kvalifikace Mgr. Gabriela Bibrová

MU Brno PF – Učitelství odborných předmětů pro ZŠ a SŠ – obchod a služby (ukončeno v lednu 2012)

Mgr. Marta Macková

MU Brno PF – Učitelství AJ a literatury pro ZŠ (probíhá)

Dita Massey

The Open University, Milton Keynes, GB – Moderní jazyky – ŠJ, NJ (bylo ukončeno 2011) MU Brno PF – Lektorství cizích jazyků – AJ (probíhá)

Mgr. Jiřina Onderková, DiS. MU Brno PF – Lektorství cizích jazyků – AJ – bakalářské a magisterské studium (probíhá)

- 31 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI ZO ČMOS PŠ Práce ZO koresponduje s kolektivní smlouvou uzavřenou mezi vedením HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí a základní organizací ČMOS PŠ v roce 2011/12. Vzájemná spolupráce se odehrávala zejména v těchto oblastech: - Oblast zaměstnanosti, změny v této oblasti, které se týkaly pedagogických pracovníků (učitelé, vychovatelé) i provozních zaměstnanců; - Oblast hospodaření v rozpočtu školy a mzdových výdajů spolu se systémem hodnocení zaměstnanců; - Bezpečnost a ochrana zdraví při práci; - Péče o kvalifikaci zaměstnanců, zejména pedagogických pracovníků pro realizaci státních maturitních zkoušek v tomto školním roce; - Příspěvek na penzijní připojištění; - Rekreace a kulturní akce při setkání zaměstnanců školy; - Dodržování pracovního řádu a vnitřních předpisů školy. Základní organizace ČMOS PŠ při Hotelové škole Světlá a Obchodní akademie Velké Meziříčí byla z důvodu rapidního úbytku členů dnem 29. 2. 2012 zrušena.

- 32 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI KARIÉRNÍHO PORADCE Výchovný poradce: Mgr. Alena Toužínová Plnění ročního plánu kariérního poradce Činnost kariérního poradce vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 12. 9. 2011. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován.

Září – vytváření aktuálních přehledů úspěšnosti přijetí na vysokou školu, VOŠ - absolventů – seznámení studentů s možnostmi vzdělání po maturitě – aktualizování informační nástěnky – adaptační kurzy 1. ročníků – seminář pro výchovné poradce, PPP Žďár nad Sázavou (vypracování posudku ke státní maturitě) Říjen – hromadná objednávka Učitelských novin s přehledem vysokých škol ve 3. a 4. ročnících – testy inteligence – informace o Veletrhu pomaturitního vzdělání GAUDEAMUS v Brně – návštěva veletrhu GAUDEAMUS – shromažďování informací z veletrhu, besedy s bývalými absolventy HŠ – festivaly vzdělávání

Listopad – aktualizace informační nástěnky – v průběhu konzultačních hodin besedy o asertivitě – zveřejnění internetových adres vysokých škol – možnosti přihlášek na VŠ přes internet pro studenty 4. roč.

Prosinec – beseda s představiteli VŠ Znojmo – vyplňování přihlášek na VŠ, přípravy ke studiu - seznámení s testy studijních předpokladů

Leden – individuální konzultace, vyplňování přihlášek na VŠ – testy schopností a studijních předpokladů – půjčování odborné literatury

- 33 -



Únor – kontrola vyplněných přihlášek na VŠ a VOŠ, poradenská činnost – beseda se žáky 4. ročníků na téma Studium v Rakousku – beseda se studenty Mendelovy university v Brně

Březen - duben – 22. - 30. 3. 2012 – beseda na téma Motivace k učení – beseda na téma Studium na VŠ – zástupci VŠ Karla Engliše – seznámení studentů s testy inteligence, studijních předpokladů, s možnostmi studia na VOŠ a jazykových školách na území ČR

seznámení

Květen - červen – průběžné zaznamenávání výsledků přijímacího řízení na VŠ , VOŠ a jazykové školy, hodnocení činnosti, dotazníky, přehledy, odvolání

Celkové hodnocení: „Plán činnosti“ ve šk. roce 2011/2012 byl dodržen, většina aktivit proběhla podle plánu, některé akce byly aktualizovány.

- 34 -



Uchazeči o VŠ Školní rok 2011/2012

Třída 4. A 4. B 4. C 4. D 4. E Celkem

Celkový počet studentů 25 25 27 29 18 124

VŠ

Zaměstnání

VOŠ

7 18 19 19 15 78

16 6 2 - zahraničí 5 - zahraničí 3 32 - zahraničí

1 0 1 1 0 3

Na VŠ se ve školním roce 2011/2012 hlásilo celkem 62,9 % studentů. Celkový počet podaných přihlášek – 166. Práce absolventů v oboru – 32 práce v zahraničí. Studium v zahraničí – 0.

- 35 -



PŘEHLED NEJŽÁDANĚJŠÍCH VYSOKÝCH ŠKOL 1

VŠ polytechnická Jihlava

24

2

MU Brno, fakulta ekonomicko-správní

3

Mendelova ZLU, Brno, fakulta provozně ekonomická

17

4

VUT v Brně , fakulta podnikatelská

15

5

Masarykova univerzita v Brně, fakulta pedagogická

6

6

Mendelova ZLU, Brno, fakulta ekonomicko–správní

17

7

Slezská univerzita Opava

4

8

Univerzita Hradec Králové, fakulta managementu a informatiky

8

9

Univerzita Hradec Králové, fakulta pedagogická

2

10 Univerzita Hradec Králové, fakulta ekonomiky

6

11 MU Brno, fakulta sociální

1

12 MU Brno, fakulta filozofická

8

13 Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, fakulta managementu a ekonomiky

6

14 Jihočeská univerzita, České Budějovice, fakulta ekonomiky a managementu

11

15 VŠE Praha, fakulta mezinárodních vztahů

3

16 MU Brno, fakulta právnická 17 Universita obrany Brno

4

18 Univerzita Hradec Králové, fakulta cestovního ruchu

8

19 VŠE, Jindřichův Hradec, fakulta managementu

1

20 MU Brno, fakulta informatiky 21 VUT Brno, daňové poradenství

2

22 Slezská universita Opava 23 Jihočeská univerzita, České Budějovice, fakulta pedagogická

4

24 Univerzita Pardubice, fakulta ekonomicko–správní

4

- 36 -



25 ČVUT Praha, fakulta podnikohospodářská 26 Univerzita Tomáše Bati Zlín, fakulta filozofická

6

27 Západočeská univerzita Plzeň, fakulta ekonomická 28 UP Olomouc, fakulta právnická 29 UP Olomouc, fakulta filozofická

7

30 UK Praha, fakulta pedagogická

1

31 UK Praha, fakulta právnická 32 VŠ obchodní Praha, fakulta cestovní ruch 33 VŠ hotelová Praha 8, hotelnictví a turismus 34 Ostravská universita, Ostrava

1

- 37 -



VYHODNOCENÍ (EVALUACE) REALIZACE MINIMÁLNÍHO PREVENTIVNÍHO PROGRAMU A DALŠÍCH PREVENTIVNÍCH AKTIVIT VE ŠKOLE Platné předpisy pro oblast prevence rizikového chování žáků:

-

-

-

-

-

Zákon o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), č. 561/2004 Sb., Zákon č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících a o změně některých zákonů, ve znění z. č. 383/2005 Sb., z. č. 179/2006 Sb., z. č. 264/2006 Sb., Zákon č. 262/2006 Sb., zákoník práce, v platném znění, Zákon č. 379/2005 Sb., o opatřeních k ochraně před škodami působenými tabákovými výrobky, alkoholem a jinými návykovými látkami, Zákon č. 109/2002 Sb., o výkonu ústavní výchovy nebo ochranné výchovy ve školských zařízeních a o preventivně výchovné péči ve školských zařízeních a o změně dalších zákonů, Nařízení vlády č. 75/2005 Sb., o stanovení rozsahu přímé vyučovací, přímé výchovné, přímé speciálně pedagogické a přímé pedagogicko - psychologické činnosti pedagogických pracovníků, § 3, Vyhláška č. 72/2005 Sb., o poskytování poradenských služeb ve školách a školských poradenských zařízeních (§ 7), přílohy k vyhlášce č. 72/2005 Sb., Vyhláška č. 73/2005 Sb., o vzdělávání dětí, žáků a studentů se speciálními potřebami a dětí, žáků a studentů mimořádně nadaných, ve znění vyhlášky č. 62/2007 Sb., Vyhláška č. 48/2005 Sb., o základním vzdělávání a některých náležitostech plnění povinné školní docházky, ve znění pozdějších předpisů, Vyhláška č. 13/2005 Sb., o středním vzdělávání a a vzdělávání v konzervatoři, Vyhláška č. 74/2005 Sb., o zájmovém vzdělávání, Vyhláška č. 15/2005 Sb., kterou se stanoví náležitosti dlouhodobých záměrů, výročních zpráv a vlastního hodnocení školy, Vyhláška č. 458/2005 Sb., kterou se upravují podrobnosti o organizaci výchovně vzdělávací péče ve střediscích výchovné péče, Vyhláška č. 438/2006 Sb., kterou se upravují podrobnosti výkonu ústavní výchovy a ochranné výchovy ve školských zařízeních, Vyhláška č. 317/2005 Sb., o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků, akreditační komisi a kariérním systému pedagogických pracovníků (o DVPP), ve znění vyhlášky č. 412/2006 Sb., Vyhláška č.263/2007 Sb., kterou se stanoví pracovní řád pro zaměstnance škol a školských zařízení zřízených Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí, Metodické doporučení k primární prevenci rizikového chování u dětí, žáků a studentů ve školách a školských zařízeních,č.j.: 21291/2010 – 28, Metodický pokyn MŠMT k primární prevenci sociálně patologických jevů u dětí, žáků a studentů ve školách a školských zařízeních, č.j.: 20 006/2007–51,

- 38 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí -

-

-


Metodický pokyn ministra školství, mládeže a tělovýchovy k prevenci a řešení šikanování mezi žáky škol a školských zařízení, č.j.: 24 246/2008-6, Metodický pokyn k výchově proti projevům rasismu, xenofobie a intolerance, č.j.: 14 423/1999-22, Metodický pokyn k jednotnému postupu při uvolňování a omlouvání žáků z vyučování, prevenci a postihu záškoláctví, č.j.: 10194/2002-14, Metodický pokyn ministryně školství, mládeže a tělovýchovy k vzdělávání žáků se specifickými poruchami učení nebo chování, č.j.: 13 711/2001-24, Metodický pokyn k zajištění bezpečnosti ochrany zdraví dětí, žáků a studentů ve školách a školských zařízeních zřizovaných MŠMT, č.j. 37 014/2005 (Věstník MŠMT sešit 2/2006), Spolupráce předškolních zařízení, škol a školských zařízení s Policií ČR při prevenci a při vyšetřování kriminality dětí a mládeže a kriminality na dětech a mládeži páchané, č.j.: 25 884/2003-24. Strategie prevence rizikových projevů chování u dětí a mládeže v působnosti MŠMT na období 2009 – 2012, Strategie protidrogové politiky kraje Vysočina na léta 2006 – 2010, Pedagogové proti drogám - program preventivních aktivit uplatňovaných ve školách a školských zařízeních (MŠMT 1999), Školní preventivní program pro mateřské a základní školy a školská zařízen (MŠMT, 2001), Pravidla pro rodiče a děti k bezpečnějšímu užívání internetu, č.j.: 11691/2004-24, Evaluace a diagnostika preventivních program (MŠMT, 2002), Volný čas a prevence u dětí a mládeže (MŠMT, 2002), Koncepce rozvoje volnočasových aktivit a sportu v kraji Vysočina.

Použitá literatura - Altman, Z. Šikana – podstata problému a možnosti jeho řešení. Pracovní materiály k odbornému semináři 2007, - Cimický, J. a jiní. Medicína pro duši. Scientia: Praha 2000, - Kolář, M. Bolest šikanování. Portál: Praha 2001, - Kolář, M. Devět kroků při řešení počáteční šikany, aneb pedagogická chirurgie. Prevence, ročník 2, číslo 7, s. 6-7, - Kolář, M. Skrytý svět šikanování. Portál: Praha 1997, 2000, - Kolář, M. Prevence šikanování na školách. Výchovný poradce č.12, 1997, - Kolář, M. Školní program proti šikanování. Zkrácená verze pro webové stránky MŠMT, www.msmt.cz - Nešpor, K., Csémy, L. Alkohol, drogy a vaše děti. Sportpropag: Praha 1994, - Říčan, P. Agresivita a šikana mezi dětmi. Portál: Praha 1995, - Skalická, K. Rvačka a šikana v denní praxi. Prevence, ročník 2, číslo 6, s. 14-15. Minimální preventivní program ve škole je realizován v rámci výchovného a vzdělávacího působení školy.

- 39 -



Přehled činnosti výchovného poradce, metodika prevence Ve škole pracuje 1 učitelka (Mgr. Alena Toužínová) jako výchovná poradkyně a 1 učitel jako výchovný poradce a školní metodik prevence (Mgr. Stanislav Svoboda). Hlavní úkoly této činnosti: 1. spolupráce s třídními učiteli 2. spolupráce s rodiči 3. adaptace žáků 1. ročníku 4. práce se studenty maturitního ročníku 5. metodická pomoc při profesionální orientaci studentů 6. výchova ke zdravému životnímu stylu Činnost výchovného poradce a školního metodika prevence vychází z Minimálního preventivního programu. V rámci tohoto programu byl vytvořen soubor aktivit, které reagují na aktuální problémy žáků jednotlivých ročníků. Mimo pravidelně realizované besedy ve všech ročnících se pozornost soustředí na nejvíce zranitelnou skupinu žáků 1. ročníku. Třídní učitelé naplánovali a programově zabezpečili uskutečnění jednodenních adaptačních kurzů (září 2011). Tyto akce byly následně vyhodnoceny a je v zájmu výchovné primární prevence v nich nadále pokračovat. Rovněž pořádání lyžařských výcvikových kurzů v 1. ročníku a školních výletů a kurzů v 1. – 3. ročníku přispívá k upevnění vztahů mezi žáky a lepšímu vzájemnému poznání. Větší pozornost se dostává žákům maturitního ročníku, kterým je nutno pomoci při orientaci v pomaturitním uplatnění jak při výběru dalšího studia, tak na trhu práce. Je třeba jim mnohdy poradit, jak zvládnout zkouškové stresové situace, doporučit způsoby učení a klást důraz na správnou životosprávu. Veškeré informace dostávají maturanti přímo od výchovného poradce v konzultačních hodinách, popř. kteroukoliv přestávku nebo prostřednictvím příslušných nástěnek.

Problematika integrovaných žáků Ve škole jsou evidováni žáci zdravotně a sociálně znevýhodněni, především z hlediska SPU (dysgrafie, dysortografie, dyslexie). Žáci s výše uvedenými obtížemi jsou evidováni, příslušní učitelé jsou informováni a zohledňují ve výuce obtíže těchto žáků. Vyučující se také podíleli na vypracování posudků pro PPP (PUP MZ).

Další výchovně vzdělávací aktivity školy (výběrově) 1. Exkurze s kulturním zaměřením - Praha (historické jádro, Pražský hrad, divadla), 3.. Historie Velkého Meziříčí - beseda (muzeum), 4. Koncentrační tábor Osvětim – exkurze, 5. Památník Terezín a Památník Lidice – exkurze, 6. Poslanecká sněmovna PČR – exkurze s následnou besedou s místopředsedkyní PS PČR M. Němcovou, 7. Projektová výuka: „Osobnosti, které změnily svět“, „Příběhy bezpráví“, „EU – Jak ji vidíme my, Filozofie a my, Ideologie – dříve a dnes, Náš kraj, naše obec“, „Osobnosti Vysočiny“,

- 40 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 8.

9. 10. 11.

12. 13.

15. 16.


Projekt „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“, který v rámci programu Jeden svět na školách pořádá společnost Člověk v tísni - při příležitosti státního svátku Dne boje za svobodu a demokracii proběhla beseda s historikem o politických událostech u nás po roce 1948, obětech politické perzekuce, s následnou filmovou projekcí), Adaptační kurzy (žáci 1. ročníku), Přednášky, besedy - témata: Nebezpečí kouření; Nebojte se policie!; Nakupování pod drobnohledem aj. Interaktivní besedy v rámci projektu „Prevence kriminality“ na téma: Dobrá třída, Poznej sám sebe a ostatní (Centrum prevence Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem) žáci 1. ročníku, Interaktivní besedy v rámci projektu „Prevence kriminality“ na téma: Já vs. droga (Centrum prevence Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem) - žáci 2. ročníku, Interaktivní besedy v rámci projektu „Prevence kriminality“ na téma: Jak chceš žít?, Motivace k učení (Centrum prevence Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem) – žáci 3. ročníku, Adopce na dálku (Indie) – žáci a zaměstnanci školy, Dobročinné sbírky.

Další aktivity: besedy, přednášky, projekty, odborné exkurze, školní výlety, představení … (viz Příloha 1). Okruhy tematického zaměření preventivní výchovné činnosti 1. Nejčastěji zneužívané drogy v ČR a jejich účinky 2. Kontaktní protidrogová centra na Vysočině 3. Užívání drog v kraji Vysočina 4. Anonymní dotazníkové šetření - sociometrie 5. Pravděpodobnost vzniku závislosti 6. Co dělat, když se dozvím, že někdo bere drogy 7. Deset způsobů, jak odmítnout nabízenou drogu 8. Instituce působící v drogové oblasti (komunity, detoxy, krizová centra …) 9. Proč raději nekouřit 10. Jsem proti kouření 11. Totální válka kouření 12. Jak zanechat kouření 13. Alkohol ohrožuje mladé 14. Alkohol – psychotropní látka 15. Fetální alkoholový syndrom 16. Kombinace alkoholu a dalších drog 17. Drogová situace v ČR – mezinárodní průzkum 18. Další zneužívané drogy u nás 19. Extáze – může skočit agonií 20. „Čichači“ se množí 21. Drogy v dějinách 22. Drogy z konopí 23. Drogy – nebezpečí skryté v některých rostlinách 24. Zákony ve světě a u nás 25. Výherní nebo „proherní“ automaty 26. Problémy dospívání

- 41 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38.


Mám problémy sám se sebou Když oni mě nemají rádi Stojí za to položit život za sex? Virus zabiják – AIDS AIDS – nemoc vztahů Sexuální revoluce – volná láska: Co dělat? Šikana – co s tím? Násilí všude kolem nás Násilí v rodině, týrání Kontakt na sociální pracovníky Závěrečné shrnutí: jak vzniká závislost Společná rizika zneužívání návykových látek

V průběhu školního roku zazněly plánované školní rozhlasové relace, jež připomněly žákům významná společenská výročí, osobnosti, události v kontextu dnešní doby. Tyto relace mají i nadále svoje opodstatnění v procesu výchovy a vzdělávání dnešní mládeže (viz Příloha 2). Významné mimoškolní aktivity žáků Domov mládeže tvoří významnou součást školy. Mezi významné aktivity, do nichž se žáci pod vedením vychovatelů zapojují, jsou charitativní akce – sbírky (viz zpráva vedoucí vychovatelky DM: in „Výroční zpráva“).

Subjekty participující na realizaci MMP ve škole - Městský úřad ve Velkém Meziříčí - Dům dětí a mládeže ve Velkém Meziříčí - Městská knihovna ve Velkém Meziříčí - Městská policie ve Velkém Meziříčí - Regionální tisk - Jupiter club Velké Meziříčí - Základní školy ve Velkém Meziříčí a okolí - Úřad práce ve Velkém Meziříčí, ve Žďáru nad Sázavou - Pedagogicko-psychologická poradna ve Žďáru nad Sázavou, pobočka ve Velkém Meziříčí - Policie České republiky, oddělení Velké Meziříčí - „Spektrum - Ponorka“ Žďár nad Sázavou – centrum prevence - „Nadosah“ Bystřice nad Pernštejnem – centrum prevence - ACET (preventivní činnost) – Bc. F. Krampota (Chrudim), p. Řehák. Přehled činnosti školního metodika prevence Hlavní úkoly během školního roku: - koordinuje přípravu MPP a jeho zavádění ve škole, podle aktuálních potřeb a podmínek program inovuje, podílí se na jeho realizaci a vyhodnocuje jeho účinnost, - odborně a metodicky pomáhá především učitelům odpovídajících výchovně vzdělávacích předmětů, ve kterých je možné vhodnou formou zavádět do výuky etickou a právní výchovu, výchovu ke zdravému životnímu stylu,

- 42 -


-

-

-

-


poskytuje učitelům a ostatním pracovníkům školy odborné informace z oblasti prevence, pravidelně je informuje o vhodných preventivních aktivitách pořádaných jinými odbornými zařízeními, navrhuje vhodné odborné a metodické materiály a jiné pomůcky pro realizaci MPP a navazujících preventivních aktivit školy, sleduje ve spolupráci s dalšími pracovníky školy rizika vzniku a projevy sociálně nežádoucích jevů a navrhuje cílená opatření k včasnému odhalování těchto rizik a k řešení vzniklých problémů, informuje pracovníky školy o způsobech řešení krizových situací v případech výskytu sociálně nežádoucích jevů ve škole nebo školském zařízení, uplatňuje ve své činnosti především metody, které mají ověřenou účelnost a lze u nich měřit efektivitu, spolupracuje především s okresním metodikem preventivních aktivit, popř. krajským školským koordinátorem prevence, účastní se pravidelných porad organizovaných těmito pracovníky a zajišťuje přenos zásadních informací z jejich obsahu, spolupracuje na základě pověření ředitele školy se školskými a dalšími krizovými, poradenskými a preventivními zařízeními, se zařízeními realizujícími vzdělávání v prevenci a s institucemi zajišťujícími sociálně právní ochranu dětí a mládeže, zajišťuje informovanost žáků školy, jejich zákonných zástupců a pracovníků školy o činnosti těchto institucí a organizací, zpracovává podklady pro informaci o MPP školy pro okresního metodika prevence, popř. krajského školského koordinátora prevence.

ŠMP pravidelně sleduje problematiku sociálně nežádoucích - patologických jevů: - týrání, zneužívání a zanedbávání dětí: tělesné týrání, pohlavní týrání, psychické (citové) týrání, tělesné a citové zanedbávání, zanedbávání výchovy a vzdělání, systémové týrání (druhotné ponižování), - vandalismus, - prostituce, - zneužívání omamných a psychotropních látek, - extremismus – xenofobie, rasismus, antisemitismus, netolerance, - sektářství, - účast v sociálně patologických skupinách, - šikana, - kriminalita mládeže. Metodika práce ŠMP: - přímá „terapeutická“ práce se studenty, - informační nástěnka pro studenty, rodiče a zaměstnance školy, - obnova knižního fondu pro danou oblast, vybavování potřebnými pomůckami, - spolupráce s VP a vedením školy při vyhodnocování „Schránky důvěry“, - aktivně ve všech oblastech spolupracuje s výchovným poradcem. Kvalifikace ŠMP: - absolutorium specializačního studia Výchovné poradenství „Studium pro výchovné poradce“ na Pedagogické fakultě MU (2006), - průběžné absolvování vhodných seminářů pořádaných Krajem vysočina nebo PPP. Činnost školního metodika prevence probíhá na základě písemného materiálu „Minimální preventivní program“.

- 43 -



Implementace témat prevence ve vzdělávacím procesu Tematické plány Nejvíce možností implementovat primární prevenci ve vyučovacím procesu nabízejí tematické plány společenskovědních předmětů. Dále se velké možnosti nabízejí v rámci předmětů přírodovědných (v matematických disciplinách jsou tyto možnosti implementace spíše implicitní), odborných a zeměpisných a tělovýchovných. Lze ovšem konstatovat, že v rámci každého předmětu je možno tuto preventivní výchovně vzdělávací činnost zařazovat. Také jazykové předměty, český jazyk a literatura a cizí jazyky, nabízejí řadu možností, a to zejména k posilování komunikačních dovedností, ke zvyšování sociální kompetence a napomáhání utváření pozitivních životních hodnot. V rámci literární výchovy a interpretace děl světové a české kultury (literatury, filmu,…) se nabízí nepřeberné množství témat. Také v předmětech ekonomických, grafických a výpočetní techniky nalezne motivovaný učitel dostatek možností, jak preventivně výchovně působit. Zvláštní pozornost zaslouží předměty odborné, jež se vyučují zejména v rámci studijního oboru Hotelnictví (Hotelnictví a turismus), které nabízejí velké možnosti v rámci primární prevence, a řada témat zřetelně explicitně implikuje tyto výchovně vzdělávací možnosti. Studijní zaměření (Hotelnictví, Hotelnictví a turismus) na jedné straně vytváří nelehké prostředí pro oblast výchovy, včetně prevence rizikového chování, žáci v rámci praktické výchovy pracují v restauracích a hotelích, na straně druhé vytváří v rámci odborné výuky dostatek možností, jak začleňovat primární prevenci do vyučovacího procesu. Tělovýchovné předměty už z principu řadíme k těm stěžejním oblastem výchovně vzdělávacího procesu, jež napomáhají utvářet u mládeže zdravý životní styl, zvyšují sociální kompetence, odstraňují nedostatky v psychické regulaci chování, napomáhají formovat pozitivní postoje k životním hodnotám a zvyšují odolnost mládeže proti negativnímu působení nabídky drog a dalších sociálně nežádoucích jevů. Shromážděné informace více než zřetelně vypovídají o značných možnostech, jež se ve vztahu k implementaci preventivních témat nabízejí řádně motivovanému učiteli. Mezi hlavní limity této výchovně vzdělávací aktivity pedagoga řadíme: - motivace - osobnost učitele - odpovědnost - zkušenosti - odbornost - profesní schopnosti - časové možnosti - předmět – téma V tomto kontextu je nutno zdůraznit ještě jeden významný aspekt dané tematiky. Je to vhodnost a nenásilnost zařazování témat z oblasti prevence sociálně nežádoucích jevů ze strany učitelů. Osobnost učitele je, jak stále znovu konstatujeme, rozhodující a výše uvedené limity mají v tomto směru stěžejní vliv na výsledný výchovný efekt. A na tomto místě se nabízí připomenout starou známou pravdu: Méně je mnohdy více. Plány práce třídního učitele Analýza plánů práce třídního učitele, shromážděné údaje a informace podané třídními učiteli napovídají, že témata implikující primární prevenci jsou zastoupena dostatečně a zahrnují všechny oblasti rizikového chování. Rozdíly v práci třídního učitele jistě existují, jsou dány mnoha faktory (viz výše uvedené limity), stěžejní je ovšem motivace, zájem učitele se takto

- 44 -



výchovně angažovat, a dle vyjádření samotných třídních učitelů tuto oblast výchovně vzdělávacího procesu rozhodně nepodceňují. Už jen z toho důvodu, že právě oni jsou nuceni řešit většinu výchovných problémů ve třídě, jež většinou spadají do oblasti rizikového chování, a je vždy výhodnější problémům předcházet, než je mnohdy složitě a bolestně řešit. Časové možnosti výchovné preventivní činnosti třídního učitele jsou sice formálně limitovány týdenním rozvrhem, kde je práci třídního učitele vyčleněna 1 hodina, a to zejména na řešení aktuálních organizačních záležitostí a kontrolu absence, chování a prospěchu, 1 hodina měsíčně je pak dle pokynu vedení školy věnována stanovenému výchovnému tématu. Tyto časové limity ovšem motivovaný a zodpovědný pedagog, a těch je většina, dalece překračuje, protože je nutné prohlubovat blízký vztah a vzájemnou důvěru ke svým žákům. V rámci implementace tematických plánů a plánů třídního učitele ve vyučovacím procesu v kontextu „prevence“ se nabízí celá řada možností, a to téměř bez rozdílu, i když v některých výše uvedených oblastech výchovně vzdělávacího procesu výrazně explicitně. Proto je důležité tyto možnosti využívat, aniž bychom tuto oblast prevence rizikového chování přeceňovali. Za začlenění tematiky prevence do vyučovacích předmětů a za plnění úkolů v oblasti prevence zodpovídají v rámci předmětových komisí jejich vedoucí Celkově na škole tuto problematiku koordinuje výchovný poradce a školní metodik prevence

Osobnostní a sociální výchova jako nástroj práce ŠMP v naší škole Formy práce se žáky 1 1.1 1.2 1.3 2 2.1 2.2 -

Kolektiv třídy: přímá – preventivní práce: realizace témat v rámci vyučovacích předmětů, upevňování kolektivu v jednotlivých třídách pomocí různých společenských akcí během školního roku – preventivní besedy, praktická zaměstnání, osobní prožitky, účast kolektivu třídy na lyžařském výcvikovém kurzu (1. – 3. ročník) – preventivní besedy, účast kolektivu třídy na humanitárních a veřejných sbírkách – osobní prožitky. přímá – poradenská práce: pomoc při řešení problémů v kolektivu tříd (spolupráce s třídními učiteli a VP), pomoc při analýze příčin špatného klimatu ve třídě (spolupráce s třídními učiteli a VP). nepřímá – preventivní i poradenská: nástěnky – prezentace preventivních písemných materiálů, schránka důvěry – dotazy, přání, připomínky a návrhy žáků, zákonných zástupců a pracovníků školy (vyhodnocování a řešení), spolupráce s vedením školy a s výchovným poradcem. Individuální, skupinová konzultace: preventivní: žáci s výchovnými problémy (nepravidelná docházka do školy), žáci rizikoví (kuřáci, s rodinnými problémy, se zdravotními problémy). poradenská: žáci, kteří pociťují výchovný problém a mají zájem o konzultaci nebo pomoc, žáci, kteří jsou doporučeni vyučujícími, výchovným poradcem nebo PPP.

- 45 -



Formy spolupráce s rodiči Systém vzájemné informovanosti školy a zákonných zástupců (rodičů): 1. Společná schůzka vedení školy s rodiči a budoucími žáky prvního ročníku (1.A, B, C) Termín: 23. června 2011 Účast: vedení školy, třídní učitelé, pedagogický sbor, vychovatelé, správní zaměstnanci (vedoucí stravování), budoucí žáci a jejich rodiče. Cíl schůzky: sdělení základních informací o studiu, o zahájení školního roku, o výchovných preventivních aktivitách školy (adaptační kurz). 2. Informační systém školy (intranet). 3. Konzultace vedení školy s rodiči v případě akutních problémů – průběžně. 4. Třídní schůzky rodičů s třídními učiteli a následné individuální konzultace rodičů s jednotlivými pedagogy: 16. listopadu 2011 13. dubna 2012 Program schůzek – připomínky a závěry (zápisy z jednání třídní schůzky, poznámky jednotlivých pedagogů a třídních důvěrníků). 5. Rauty třetího ročníku oboru Hotelnictví Rauty tříd 3.A, B, C proběhly od ledna do března 2012 (neformální setkání žáků, rodičů a pedagogů). 6. Den otevřených dveří a podávání informací o možnostech studia na naší škole: Termín: 15. prosinec 2011 7. Účast naší školy na „festivalech vzdělávání středních škol“ V průběhu října - listopadu 2011 se zástupci školy zúčastnili přehlídek středních škol (festivaly vzdělávání) ve městech: Třebíč, Žďár nad Sázavou, Jihlava, Havlíčkův Brod, Břeclav, Hodonín, Znojmo, Brno, Velké Meziříčí. Zástupci školy dále navštěvovali základní školy, kde informovali žáky 8 a 9. ročníku o výhodách studia na HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí, pracovníci školy prezentovali školu na propagačních akcích ÚP ve Žďáru nad Sázavou. 8. XXXV. Gastroden 16. května 2012 proběhl tradiční Gastroden – gastronomická výstava a přehlídka – největší společenská a odborná akce školy, která vytváří pozitivní vědomí o škole ze strany veřejnosti, rodičů, žáků, absolventů (formální i neformální setkání). 9. Dopisy rodičům o výsledcích studia jejich dětí (pochvaly, výchovná opatření, sdělení o prospěchu apod.). 10. Poskytování metodických materiálů rodičům žáků školy: - metodické pokyny a rady k prevenci působení negativních jevů na mládež (drogy, kouření, alkohol, patologické hráčství aj.), - metodické pokyny k adaptaci studentů na studium střední školy – I. ročník, - základní informace k dalšímu vzdělávání absolventů naší školy – IV. ročník, - informace o zásadách zdravého životního stylu mladých lidí. 11. Spolupráce s PPP Nejvíce využívají sami žáci, při problémech je doporučována i rodičům. 12. Ples školy 20. ledna 2012 – účast žáků, rodičů. 13. Základní informace o škole v písemné podobě: - informační leták pro rodiče žáků ZŠ, - www stránky školy na internetu, - informace v regionálním tisku.

- 46 -



Ve školním roce (podzimní schůzka s rodiči) byli rodiče žáků zejména prvního ročníku seznámeni s danou problematikou primární prevence, bylo jim vysvětleno, jak případné problémy škola řeší a jak jim může pomoci. Obdrželi také pomocné materiály. Dále měli rodiče možnost dané vzniklé problémy řešit v rámci individuálních konzultací s učiteli. Rodiče vyjádřili (ne)souhlasné stanovisko s tím, zda mohou pracovníci školy výchovně působit na žáka (dceru/syna) či zda mohou být „testováni“ na užívání návykových látek. Škola vystupovala jako poradenská instituce pro rodiče (výchovný poradce, školní metodik prevence). Při spolupráci s rodiči žáků vedení školy plně dodržuje zákon o ochraně osobních údajů a zákon o informacích.

Aktivity pro žáky Preventivní působení probíhalo na několika úrovních. Jedná se o osvědčené aktivity a v rámci možností školy v nich budeme i nadále pokračovat. Výuka Především v hodinách společenskovědních předmětů, českého jazyka literatury, základů přírodních věd, tělesné výchovy, cizích jazyků, odborných předmětů aj. Prostor k preventivnímu působení se nabízel v rámci témat věnovaných zdravému životnímu stylu, etice a společenskému chování, právnímu vědomí apod. Cíleně byly v kontextu primární prevence zaměřeny i volné hodiny. Vyučující volili takové metody a formy práce, které vedou k vytváření atmosféry spolupráce, k sebepoznávání žáků, zdravému sebehodnocení, přispějí k zdokonalování schopnosti komunikace atd. Volnočasové aktivity Kulturní akce školy – plán kulturních akcí koordinovali vyučující českého jazyka a literatury a společenskovědních předmětů (Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Bohuslava Chatrná, Mgr. Stanislav Svoboda)). Týká se hlavně filmových a divadelních představení. Úplný přehled bude uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy (viz Příloha 1). Sportovní akce školy – plán sportovních akcí koordinoval vyučující tělesné výchovy Mgr. Lubomír Kučera. Jedná se zejména o účast žáků na sportovních soutěžích v rámci města a Kraje Vysočina. Úplný přehled bude uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy. Odborné akce školy – plán odborných akcí koordinovala vedoucí předmětové komise odborných předmětů MVDr. Růžena Marková. Jde především o účast studentů na různých odborných soutěžích (barmanské, cukrářské, studené kuchyně aj) a na odborných akcích, kdy naši studenti pod vedením vyučujících zajišťují uskutečnění různých rautů, banketů, a to nejen v rámci města či kraje, ale po celé republice. Úplný přehled bude uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy. Charitativní akce, dobročinné sbírky – plán charitativních akcí – dobročinných akcí zajišťovali vychovatelé domova mládeže pod vedením vedoucí vychovatelky Mgr. Jarmily Kučírkové. Úplný přehled je uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy. Preventivní přednášky a besedy – byly organizovány pod vedením školního metodika prevence Mgr. Stanislava Svobody a výchovné poradkyně Mgr. Aleny Toužínové (viz Příloha 1).

- 47 -



Výpočetní technika – žákům byla v ranních a odpoledních hodinách přístupná výpočetní technika včetně internetu, takže zde nalézali smysluplné využití volného času. Škola má v současné době čtyři učebny ICT. Knihovna – nabízela žákům možnost smysluplně se poučit a zabavit (zůstává ovšem „slabinou“ školy, prostorově je nevyhovující). Seznamovací – adaptační akce pro studenty 1. ročníku – tento druh akcí jsme začali zajišťovat v roce 2006. Třídní učitelé připravili jednodenní adaptační kurzy pro žáky 1. ročníku, které proběhly v areálu školy. Ve spolupráci s centrem prevence Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem proběhly interaktivní besedy - témata: Dobrá třída, Já vs. droga, Jak chceš žít?, Motivace k učení (leden - březen 2012 – 1., 2., 3. ročník) - viz Příloha 1. Další údaje a přehledy jsou součástí Výroční zprávy o činnosti školy. Poradenská činnost Výchovní poradci (VP) – pomáhali v krizových situacích jak žákům, tak i jejich rodičům. Zároveň konzultovali jednotlivé případy i s ostatními vyučujícími, s vedením školy nebo s pracovníky PPP. Aktualizovali pravidelně svoji nástěnku. Školní metodik prevence (ŠMP) – zodpovídal za realizaci MMP. Rovněž měl k dispozici svoji nástěnku, kterou průběžně aktualizoval. Schránka důvěry – ta je formou pomoci těm, kteří chtějí zůstat v anonymitě nebo se ostýchají svěřit se s problémem přímo. Je v kompetenci výchovného poradce a školního metodika prevence. Okresní pedagogicko-psychologická poradna ve Žďáru nad Sázavou – aktuální problémy jsou konzultovány s pracovnicemi PPP. Další aktivity ve škole Některé vědomostní soutěže – v jednotlivých vyučovacích předmětech umožňují zúročit své vědomosti a rozvíjet sebeprezentaci (např. tradiční soutěže v rámci Gastrodne,výuky zeměpisu, cestovního ruchu, „olympiády“…). Písemné materiály pro studenty a zaměstnance školy – jedná se o různé letáky, brožury, plakáty, jiné písemné texty a zpracované přehledy k nejrůznějším problémům. Nástěnky – byly funkčně rozmístěny ve škole. Přinášejí informace k aktuálním tématům dané problematiky. K preventivním účelům byly dále využívány různé další aktivity, dle aktuální nabídky (kulturní pořady, divadelní a filmová představení apod.). Vzdělávání učitelů a) na úrovni vlastní školy: - v rámci odborně zaměřených pracovních porad pedagogů školy, - formou metodických písemných materiálů. b) na úrovni mimo školu: - nabídky nejrůznějších mimoškolních subjektů, - dále se postupovalo podle plánu personálního rozvoje pedagogických pracovníků školy.

- 48 -



Metodické, učební materiály a další pomůcky Ve škole byly k dispozici: 1. Videoprogramy (DVD): byly využívány v rámci výuky, zejména pak v třídnických hodinách, a při aktivitách mimo vyučování (např. „Řekni drogám NE“). 2. Publikace: Cimický, J. a kol. Medicína pro duši. Praha: SCIENTIA. 2000. Kašparová, Z. – Houška, T. a kol. Sám sebou 2, 3. Praha: Tomáš Houška, 1995. Kolář, M. Bolest šikanování. Praha: PORTÁL, 2001. Nešpor, K. – Fischerová, D. – Csémy, L. – Pernicová, H. FIT IN 2001 PLUS. Praha: BESIP, 1996. Nešpor, K. – Provazníková, H. Slovník prevence problémů působených návykovými látkami pro rodiče a pedagogy. Praha: FORTUNA, 1996. Nešpor, K. Týká se to i mne? Praha: SPORTPROPAG, 1992. Petr, K. Já bývalý toxikoman. Praha: EMPATIE, 1996. Presl, J. Drogová závislost. Praha: MAXDORF, 1994. 3. Časopisy: Závislost a my Školství Prevence Učitelské noviny Děti a my Řešení přestupků Postup a hlavní zásady vycházejí ze znění příslušných metodických pokynů.. Spolupráce s dalšími organizacemi a) Spolupráce se sdělovacími prostředky Spolupráce zejména s místním tiskem (Velkomeziříčsko, NovinyVM) a s regionálními medii (Hitradio Vysočina) dále pokračovala. Veřejnost tak byla informována o aktivitách školy, tím se vytvářelo pozitivní vědomí u veřejnosti. b) Oblast zdravotnictví Využívali jsme nabídek Okresní hygienické stanice a Českého červeného kříže. Podle možností lékařů byly organizovány besedy a přednášky (přednáška z traumatologie). c) Oblast sociálních věcí Spolupráce s krajskými a okresními metodiky prevence. Spolupráce s centry prevence a dalšími charitativními organizacemi (Nadosah, ACET). Hodnocení aktivit Veškerou evidenci preventivních aktivit vedl školní metodik prevence a ve spolupráci s dalšími zúčastněnými pedagogy prováděl jejich vyhodnocení tak, aby bylo možno určit jejich efektivitu, zároveň zpracovával zprávy pro vedení školy. Po vyhodnocení dílčích aktivit stanovil, zda budou ve stejné podobě realizovány i v budoucnu, nebo budou modifikovány, či se vůbec neosvědčily.

- 49 -



Základem této oblasti je příručka MŠMT „Evaluace a diagnostika preventivních programů“. Hodnocení rizikového chování žáků Na Hotelové škole Světlá a Obchodní akademii Velké Meziříčí nebyly v letošním školním roce zaznamenány závažnější problémy v oblasti rizikového chování žáků. Všem dílčím případům byla věnována náležitá pozornost a byly řešeny v souladu s příslušnými metodickými pokyny. Z výše uvedených oblastí, jimiž se prevence rizikového chování zabývá, je nutno vytknout zejména oblast zneužívání návykových látek, a to především kouření. Kouření je zlozvyk, jehož se mnozí žáci nemohou nebo nechtějí zbavit, a ani kázeňské postihy mnohdy nezabírají. Patřičná osvěta, důslednost výchovných pracovníků jsou více než na místě, ovšem je to „závod na dlouhou trať“. Svůj vztah k návykovým látkám i své zkušenosti mnozí žáci demonstrovali i v dotazníkovém šetření, jež probíhají v rámci pravidelných besed, které škola pořádá. V letošním školním roce škola pokračovala v dlouhodobém projektu na podporu specifických programů prevence kriminality „Prevence kriminality“, jehož program tvoří interaktivní besedy na témata: „Dobrá třída“, „Já vs. Droga“, „Jak chceš žít?, Motivace k učení“ a adaptační kurzy. Škola již řadu let úzce spolupracuje s Oblastní charitou ve Žďáru nad Sázavou, s centrem prevence Nadosah, K – Noe, ACET, Podané ruce. Tyto akce jsou studenty přijímány kladně, žáci se během těchto besed uvolní a jsou otevřenější ve svých výpovědích. Z těchto šetření uskutečňovaných dotazníkovou metodou vyplývá, že sociální komunikace ve třídách je většinou na velmi dobré úrovni, k dílčím problémům dochází výjimečně, vztahy mezi žáky jsou dobré. Ve vztahu k návykovým látkám je situace komplikovanější. Většina žáků uvádí, že drogy odmítá, ovšem pití alkoholu a kouření přiznává řada studentů, ve vztahu k marihuaně jsou mnozí žáci také poměrně tolerantní. Je jistě dobré, že „tvrdé“ drogy žáci odmítají. Také osvětová přednášková činnost má své opodstatnění, chceme i nadále spolupracovat s výše uvedenými organizacemi a v rámci prevence kriminality s Městskou policií ve Velkém Meziříčí, Policií ČR (beseda „Nebojte se policie!). Problémy ve vztahu k návykovým látkám řeší žáci většinou sami či s kamarády, potěšitelné je, že mají důvěru k centrům prevence, rodiče a škola (učitelé) se v těchto vyjádřeních ocitají na posledních místech. Tyto informace společně se zkušenostmi ukazují, že je třeba v preventivní výchovné činnosti pokračovat, zvyšovat sociální kompetence, posilovat vzájemný vztah žáků a učitelů, směrovat žáky k přijímání pozitivních životních hodnot, nabízet jim smysluplné trávení volného času (sport, hudba, různé zájmové kroužky,…). Další oblastí, na niž se škola zaměřovala, je oblast šikanování. Na této škole nebyly zaznamenány v posledních letech případy „šikany“. Škola si je vědoma potenciálního nebezpečí, jež hrozí, proto vytváření zdravého školního sociálního klimatu věnuje zvýšenou pozornost a snaží se tyto negativní jevy zavčas diagnostikovat, a to ve smyslu příslušného metodického pokynu a „Programu proti šikanování“. Příkladem zájmu školy vytvářet vhodné podmínky pro utváření zdravých vztahů v kolektivu třídu i ve vztahu k učitelům jsou adaptační kurzy pro první ročníky, které škola pořádá. Oblastí, kterou je nutno sledovat se zvýšenou pozorností, je také záškoláctví. Absence ve výuce je obecně vysoká, v naprosté většině případů ovšem omluvená, vyšší počet neomluvených hodin je výjimečný jev. Spolupráce školy a rodiny je v některých případech složitá, většinou je však prosta výraznějších problémů. Pro zlepšení komunikace s rodiči a jejich informovanosti škola provozuje internetový informační systém

- 50 -



Závěr Minimální preventivní program směřoval k ochraně mládeže před rizikovým chováním (sociálně nežádoucími - patologickými jevy), včetně vzniku závislosti na návykových látkách, hracích automatech a počítačích. V jeho rámci byl preferován pozitivní přístup Ten vycházel z poznání, že spíše než poskytovat informace o nežádoucích jevech je lepší vytvářet podmínky pro využití volného času, spolupodílet se na vzájemně přínosné nestresující komunikaci, upřednostňovat aktivity, které přinášejí pozitivní prožitky jinak než užitím drogy. Důraz byl kladen na posilování zdravého sebevědomí, samostatného rozhodování a řešení problémů, rozvoj zdravého životního stylu.

- 51 -



Příloha 1 Zpráva o činnosti ve školním roce 2011/2012 v oblasti školních preventivních výchovných a vzdělávacích aktivit: exkurze, besedy, přednášky, projekty, divadelní a filmová představení

Složení komise: Výchovní poradci: Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Marie Paľovová Plnění ročního plánu: Činnost v oblasti školních preventivních výchovných a vzdělávacích aktivit (zajištění a organizování exkurzí, besed, přednášek, projektů, představení…) vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 6. 9. 2011. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován.

Aktivity:

srpen 30. 8. Informační schůzka třídních učitelů 1. A, 1. B, 1. C na téma: Adaptační kurz třídy.

září 6. 9., 8. 9. Adaptační kurzy (jednodenní) žáků 1. ročníku (1.A, 1.B, 1.C) v areálu školy. Exkurze žáků 1. ročníku v Městské knihovně ve Velkém Meziříčí. Projekty, např.: „EU – jak ji vidíme my“, „Můj kraj, moje obec“, „Ideologie – dříve a dnes“, „Filozofie a my“, „Osobnosti, které změnily svět“, „Příběhy bezpráví“ (průběžně, žáci 1. a 4. ročníku). „Adopce na dálku“ (Indie) – průběžně (žáci a zaměstnanci školy). Dobročinné sbírky – („Světluška, Srdíčkové dny“ - dle plánu DM – žáci školy, viz „Výroční zpráva“). 29. 9. Výstava – beseda „Anna Franková“ – Muzeum Velké Meziříčí (2. – 3. ročník). říjen 3., 4. 10. Interaktivní besedy (třídy 1. A – 1. C) v rámci projektu „Prevence kriminality“ na téma: Poznej sám sebe, Dobrá třída (žáci 1. ročníku – ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem). 4. 10. Divadelní představení „Julie, ty jsi kouzelná“ – Divadlo Na Fidlovačce, Praha (žáci 4. ročníku). 5. 10. Filmový klub „Promítej i ty!“ – dokumenty s tematikou lidských práv.

- 52 -



5. 10. Informační schůzka „Studium na VŠ“. Exkurze žáků 1. ročníku v Městské knihovně ve Velkém Meziříčí. Srovnávací testy. 5. – 6. 10. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ – Hodonín (pedagogové a žáci školy). 11., 20. 10. Přednáška „Evropská unie“ (žáci 3. ročníku). 18. 10. – 19.10. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ – Břeclav (pedagogové a žáci školy). 19. 10. – 20.10. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání – Didacta“ – Třebíč (pedagogové a žáci školy).

listopad Informační schůzky se žáky a učiteli základních škol „Studium na Hotelové škole Světlá“ (pedagogové a žáci školy). Přehlídka VŠ „Gaudeamus“ – Výstaviště Brno (žáci 4. ročníku). 1. 11. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ – H. Brod (pedagogové a žáci školy). 2. 11. Odborná exkurze: Osvětim – koncentrační tábor (žáci 3. ročníku). 3. 11. – 4. 11. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ – Znojmo (pedagogové a žáci školy). 7. 11. Divadelní představení „Dokonalá svatba“ – Městské divadlo Brno (žáci 3. ročníku). 8. 11. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ – Velké Meziříčí (pedagogové a žáci školy). 8., 22. 11. Beseda „Nebezpečí kouření“ – K – Noe – centrum prevence Třebíč (1. – 2. ročník). 9. 11. Filmový klub „Promítej i ty!“ – dokumenty s tematikou lidských práv. 10. 11. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ – Žďár nad Sázavou (pedagogové a žáci školy). 11.11. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ – Jihlava (pedagogové a žáci školy). 15.11. Beseda s pamětníkem holocaustu „Světlo paměti“ (žáci 3. ročníku). 16. 11. Projekt „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“ (Jeden svět na školách) – beseda s historikem dr. Štindlem k 17. listopadu spojená s filmovou projekcí „Swingtime“ (žáci 3. ročníku). 16. 11. Třídní schůzky s rodiči – téma: Primární prevence. „Stužkovací večírky“ (listopad – prosinec, žáci 4. ročníku).

- 53 -



24. 11. Informační schůzka „Studium na VŠ“. 24. - 25.11. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ – Výstaviště – Brno (pedagogové a žáci školy). 30. 11. Informační schůzka „Studium na VŠ“.

prosinec Informační schůzky se žáky a učiteli základních škol „Studium na Hotelové škole Světlá“ (pedagogové a žáci školy). 14. 12. Přednáška „Cestovní ruch“ (žáci 3. ročníku). 15. 12. Den otevřených dveří (žáci, pedagogové školy, veřejnost). Projektový den „EU – jak ji vidíme my“ – prezentace (žáci 4. ročníku), „Příběhy bezpráví“ – filmová projekce – filmový klub „Promítej i ty!“ – dokumenty s tematikou lidských práv. 21. 12. Filmové představení „Lidice“ – Jupiter club Velké Meziříčí (žáci školy).

leden 11. 1. Filmový klub „Promítej i ty!“ – dokumenty s tematikou lidských práv. 13. 1. Informační odpoledne pro návštěvníky školy (pedagogové a žáci školy). 20. 1. Ples Hotelové školy Světlá a OA Velké Meziříčí – Jupiter club Velké Meziříčí (žáci 4. ročníku, žáci a zaměstnanci školy, veřejnost).

únor Interaktivní besedy (třídy 2.A – 2.E) v rámci projektu „Prevence kriminality“ na téma: Já vs. droga (žáci 2. ročníku – ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem). Rauty žáků 3. ročníku – učebna TOS 1, 2 (únor, březen – žáci, učitelé, rodiče). 13. 2. Filmový klub „Promítej i ty!“ – dokumenty s tematikou lidských práv. 23. 2. Divadelní představení „Brouk v hlavě“ – Městské divadlo Brno (žáci 1. – 4. ročníku).

březen Interaktivní besedy v rámci projektu „Prevence kriminality“ na téma: Jak chceš žít?, Motivace k učení (žáci 3. ročníku – ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem). 5. - 6. 3. Beseda na téma „Nebojte se policie“ (žáci 1. – 2. ročníku).

- 54 -



12. 3. Divadelní představení „Radúz a Mahulena“ – Národní divadlo Praha (žáci 3. – 4. ročníku). 16. 3. Beseda na téma „Finanční gramotnost“ (žáci 3. ročníku). 26.-30.3. Charitativní sbírka „Srdíčkové dny“. 29. 3. Odborná exkurze, beseda „Parlament České republiky – beseda s poslankyní M. Němcovou (žáci 3. ročníku).

duben Srovnávací testy. 13. 4. Třídní schůzky s rodiči – SRPŠ. 14. 4. Charitativní sbírka „Červenobílé dny“. 30. 4. Pedagogové – školení „Týmová spolupráce“.

květen 2., 3. 5. Beseda „2. sv. válka ve Velkém Meziříčí“ – Muzeum – Zámek Velké Meziříčí (žáci 1. ročníku). 2. 5. – 9. 5. Písemné maturitní zkoušky. 3. 5. Sportovní den „Škola v pohybu“ (žáci 1. – 3. ročníku). 11. 5. Beseda pro dívky (1. ročník). 15. – 16. 5. Projektový den – XXXV. Gastroden (pedagogové a žáci školy, veřejnost), almanach. 22. 5. – 1. 6. Ústní maturitní zkoušky. 25. 5. Filmové představení „Poupata“ (žáci 1. – 3. ročníku). červen 6. 6. Odborná exkurze „Památník Terezín a Památník Lidice“ (žáci 2. ročníku). 20. 6. Informační schůzka – Hotelnictví – „Organizace studia“ – školní jídelna (žáci a rodiče 1. ročníku). Školní výlety, exkurze, kurzy dle plánů třídních učitelů. „Historický místopis Velkého Meziříčí, Památky UNESCA v Třebíči, Pivovar Jihlava“ aj.

- 55 -



Celkové hodnocení: „Plán činnosti“ ve školním roce 2011/2012 byl dodržen, aktivity proběhly dle plánu.

- 56 -



Příloha 2

Školní rozhlasové relace ve školním roce 2011/2012:

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17.

21. 8. Okupace Československa 11. 9. Terorismus – teror. útok na USA (další teror. akce) 14. 9. T.G. Masaryk 28. 9. Den české státnosti - sv.Václav 30. 9. “Mnichovská dohoda“ 28. 10. Založení ČSR 17. 11. Den boje za svobodu a demokracii 10. 12. Všeobecná deklarace lidských práv 16. 1. Upálení Jana Palacha 27. 1. Den památky obětí holocaustu a prevence zločinů proti lidskosti 25. 2. Komunistický převrat 7. 3. T.G. Masaryk 10. 3., 12.3. Jan Masaryk, vstup ČR do NATO 15. 3. Protektorát Čechy a Morava 28. 3. Den učitelů – J.A. Komenský 8. 5. Den vítězství - osvobození od fašismu -„Velkomeziříčská tragédie“ 27. 5., 10. 6., 27. 6. Atentát na Heydricha, vyhlazení Lidic, Den památky obětí komunismu Dr. Milada Horáková

- 57 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI DM Počet žáků k 1. 9. 2011 na DM HŠ Světlá a OA byl 168 (k 31. 10. stav 170), z toho 125 dívek a 43 hochů. Žáci bydleli na hlavní budově a na Vile v prvním poschodí. Na DM pracuje 7 vychovatelů. Výchovných skupin - 7. Průměrný počet žáků ve výchovné skupině je 24 žáků.

ROZDĚLENÍ VÝCHOVNÝCH SKUPIN:

Mgr. Kučírková Jarmila Kováčová Jana Lolová Jitka Matulová Marie Mgr. Paleček Petr Mgr. Polová Irena Prášková Svatava

-

3. B, OA 1. A, 4. C 3. A, 3. C 2. A, 4. A, 4. B 1. B, 4. B 2. B, 4. D 1. C, 2. C

21 žáků 22 žáků 29 žáků 23 žáků 23 žáků 26 žáků 23 žáků

ZÁJMOVÁ ČINNOST VE VOLNÉM ČASE ŽÁKŮ NA DM: A) Pravidelná ZČ B) Příležitostná ZČ

POSILOVNA:

každý den 18:30 - 20:30 hod. dále vychovatelé dle rozpisu.

TĚLOCVIČNA:

18:30 - 19:15

19:15 - 20:00

20:00 - 20:45

Pondělí

LOLOVÁ

KOVÁČOVÁ

PALEČEK

Úterý

POLOVÁ

PALEČEK PALEČEK (kroužek volejbalu) (kroužek volejbalu)

Středa

MATULOVÁ

KUČÍRKOVÁ

Čtvrtek

SÁLOVÁ KOPANÁ PRÁŠKOVÁ

CVIČEBNA:

je pro velký zájem z řad dívek v provozu každý den v odpoledních i večerních hodinách (dle rozpisu), zájemci poučeni o BOZ ve cvičebně.

- 58 -

DÍVKY DLE ZÁJMU PALEČEK (košíková)



LEDNÍ HOKEJ, BRUSLENÍ: Zimní stadion Velké Meziříčí od 12. 10. 2010 do 22. 3. 2011 ve večerních hodinách od 19:00 do 22:00 hod. PROTIDROGOVÁ ČINNOST: Vedení nástěnky s možností dotazů do schránky důvěry, podávání informací, kam se mohou obrátit v případě požádání žáka o pomoc. O žácích, u kterých byla droga nalezena nebo existuje podezření, že drogu berou, je vedena dokumentace ve spolupráci s kurátorkou. Zvýšená kontrola hochů, zda nepožívají alkohol - v případě požití alkoholu podána ihned zpráva rodičům. Důrazná kontrola prostor DM a okolí - ZÁKAZ KOUŘENÍ. Metodik protidrogové činnosti: vych. Mgr. Polová Irena (vypracován plán protidrogové prevence na DM HŠ Světlá a OA na školní rok 2011/2012). Účast na seminářích. KNIHOVNA: Středa, 18:30 - 20:00 hod., dále dle služeb vych. Práškové. Půjčování knih, pomoc při výběru četby dle zájmu žáků, výběr povinné četby. Dále individuální rady - dotazy žáků. Doplnění knihovny o nové knihy a seznámení s novinkami v literatuře. Možnost zapůjčení naučné literatury (encyklopedie A-Ž na vychovatelně DM). HUDEBNA: Zprovoznění místnosti pro žáky se zájmem o hudbu (zpěv, hra na hudební nástroje) - vych. Paleček. Využití učebny s klavírem – studijní třída. PSANÍ NA STROJI – TEA: Každý den, 16:00 - 17:20 hod., dle potřeb žáků od 18:30 hod. Psaní domácích úkolů, dbáno na správný prstoklad a zákaz používání paměti. Kontrola průběžná. VÝPOČETNÍ TECHNIKA: Každý den, 16:10 - 17:20 hod. Práce s internetem, psaní seminárních prací, závěrečných prací, referátů aj. Po nainstalování bezdrátového internetu na DM – WIFI pouze od 16:10 do 17:20 hod. Kontrola průběžná. Dále žáci navštěvovali DDM, autoškolu, taneční kurz – vše jim je umožněno i v čase mimo vycházky.

Příprava pokojů na příchod žáků. Přidělení výchovných skupin: 1. A 1. B 1. C

vych. Kováčová vych. Mgr. Paleček vych. Prášková

Vyplnění pedagogické dokumentace (deník, legitimace, osobní spisy aj.). 31. 8. 2010 příjezd studentů na DM od 16:00 do 20:00 hod. Ubytování 1. ročníku. Seznámení rodičů s ŘDM. Vyzvednutí povlečení od 19:00 do 20:00 – vych. Kačírková.

- 59 -



Seznámení všech žáků s ŘDM, BOZP a PO Rozdání příjezdových legitimací, rozdání klíčů od pokojů a od botáren. Seznámení žáků 1. ročníku s městem Velké Meziříčí. Září 1. 9. 2011 1. 9. 2011 1. 9. 2011 1. 9. 2011 5. 9. 2011 6. 9. 2011 7. 9. 2011

-

12. 9. 2011 13. 9. 2011 20. 9. 2011

-

21. 9. 2011

-

22. 9. 2011

-

22. 9. 2011 25. 9. 2011 27. 9. 2011

-

Říjen 3. 10. 2011 4. 10. 2011

4. 10. 2011 6. 10. 2011

-

11.10. 2011

-

13.10. 2011 17. 10. 2011 19. 10. 2011 -

20. 10. 2011 20. 10. 2011 24. 10. 2011 -

informační prohlídka města: třída 1. A – vych. Kováčová informační prohlídka města: třída 1. B – vych. Paleček výdej ložního prádla u p. Karmazínové – žáci, kteří přijeli 1. 9. poučení žáků o BOZP a ŘDM příprava a organizace sbírky Světluška – vych. Kováčová příprava a organizace sbírky Život dětem – vych. Matulová sbírka SVĚTLUŠKA – koordinátor sbírky: vych. Kováčová, vybráno 12 000 Kč začátek tanečního kurzu úklid pod jídelnou + úklid před DM třída 1. B: zajistila vych. Matulová sbírka ŽIVOT DĚTEM – koordinátorka vych. Matulová, vybraná částka cca 6 510 Kč úklid kolem DM – hrabání listí, ubytována externí žákyně – Nosková 4. D vyzvedávání přehozů na pokoje pro celý domov mládeže – žáci – u p. Karmazínové, dohled vych. Kučírková prezentace firmy ORIFLAME sledování pořadu Česko Slovensko má talent do 22:10 hod. úklid před DM – Salman, Chromý, Lomák – výchovné opatření klubovna – sledování TV do 22:30 hod.

nácvik besídky na Vánoce – vych. Prášková na DM přespaly dvě žákyně Rauscherová a Jízdná návrat z divadelního představení z Prahy – návrat v 24:00 hod. výměna ložního prádla 15:00 – 16:00 hod. pedagogická porada vychovatelů prodloužené vycházky na disko od 18:00 do 20:00 hod. v klubovně II – Večer s módou – vych. Polová provozní porada pedagogický pracovníků od 15:15 do 16:30 hod. od 18:30 do 19:15 hod. nácvik na besídku – vych. Prášková první bruslení 19:00 – 20:00 hod. – zimní stadion – vych. Kováčová, koncert DEBBI – kontrola vych. Kučírková taneční kurz – 2 ročník – vych. Polová úklid přiděleného úseku – výchovná skupina – vych. Kučírková, Prášková výuka různých technik vázání kravat – vych. Prášková (20:00 – 21:00 hod., pro děvčata ve druhém poschodí) úklid úseku OA + 3. A, (výchovné opatření) – vych. Kučírková pedagogická porada vychovatelů tělocvična SŠŘS od 19:00 do 21:00 hod. – florball – vych. Paleček ŽDS – 20:00 – 21:00 hod. seznámení prvních ročníků s funkcí ŽDS nákup sladkostí na Mikulášskou nadílku – Makro Brno – Kučírková

- 60 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 30. 10. 2011 31. 10. 2011 -

Listopad 1. 11. 2011 2. 11. 2011

-

3. 11. 2011 8. 11. 2011 9. 11. 2011 10. 11. 2011

-

11. 11. 2011 14. 11. 2011 15. 11. 2011 16. 11. 2011 21. 11. 2011 23. 11. 2011 24. 11. 2011 27. 11. 2011 29. 11. 2011 -

Prosinec 1. 12. 2011 2. 12. 2011 3. 12. 2011

-


pedagogická porada od 12:30 hod. nácvik na besídku – vych. Prášková taneční 19:00 – 21:00 hod., kontrola – vych. Matulová klubovna – sledování Česko Slovensko má talent do 22:00 hod. úklid kolem DM – výchovné skupiny – vych. Kučírková, Prášková, Kováčová nácvik na vánoční besídku od 18:20 do 19:10 hod. - vych. Prášková

úklid úseku, výchovné opatření – dozor vych. Lolová, Matulová od 21:45 hod do 22:40 hod. sledování kopané v klubovně I od 18:30 do 20:00 hod. ve studijní třídě proběhla přednáška ORIFLAME výchovné opatření – úklid okolo DM, žáci 2 a 3 ročníků – dohled vych. Lolová, Matulová od 19:00 hod. do 20:00 hod. bruslení – vych. Polová vych. Paleček – úklid s výchovnou skupinou 1. B– svěřený úsek úklid úseků 2. B vych. Polová, Matulová úklid přiděleného úseku – vych. Prášková – 2. C a 1. C od 19:30 do 20:30 hod. nácvik vánoční besídky a koled – vych. Prášková prodloužený provoz na DM – Bílá prodloužená – 2. roč., Stužkovací večírek 4. D – vych. Matulová do 20:00 hod. úklid okolí DM – výchovná opatření – vych. Prášková taneční kurz – dohled – vych. Polová pedagogická porada 15:20 – 16:40 hod. – klasifikace, chování žáků, nácvik na besídku SRPŠ – podány informace rodičům o chování žáků na DM – od 12:00 do 15:00 hod. výměna matrací na nových pokojích ve 2. patře nácvik na besídku od 18:30 do 19:30 hod. – vych. Prášková převzetí výstroje na hokej, HOKEJ od 19:00 – 20:00 hod. – vych. Matulová, Lolová sledování pořadu Česko - Slovensko má talent vánoční výzdoba na DM – vych. Prášková, Kučírková, Matulová, Kováčová – recepce školy

nácvik vánoční besídky – vych. Prášková turnaj ve florballu na SŠŘS – vych. Paleček prodloužený odchod z DM – Barevná prodloužená – vych. Prášková vánoční výzdoba – vych. Kučírková, Matulová, Kováčová chystání balíčků na besídku – vych. Prášková, Lolová pečení a zdobení perníčků – vych. Prášková + žákyně 4. A Fialová a ext. Chytilová zajištění sbírky Srdičkový den – vych. Kučírková chystání balíčků pro žáky DM – Mikulášská nadílka – vych. Kučírková – 170 ks

- 61 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 5. - 6. 12.

-

7. 12. 2011

-

8. 12. 2011

-

9. 12. 2011 13. 12. 2011 15. 12. 2011 19. 12. 2011 21. 12. 2011 -

Leden 13. 1. 2012 10. 1. 2012 11. 1. 2012 19. 1. 2012 20. 1. 2012

-

31. 1. 2012

-

Únor 1. 2. 2012 14. 2. 2012

-

15. 2. 2012 16. 2. 2012

-

20. 2. 2012

-

21. 2. 2012

-

24. 2. 2012

-


sbírka „Život dětem“, koordinátora sbírky – Kučírková (vybráno 10 876,- Kč) rozdání balíčků – Mikulášská nadílka – žákům domova mládeže nácvik besídky 18:30 do 19:30 hod. vych. Prášková, vystřihování vánočních ozdob – děvčata prvního ročníku hudebna od 18:30 do 20:30 hod. – kontrola vych. Paleček sledování kopané od 21:00 do 23:00 hod. – hoši v klubovně I. během dne vánoční besídka od 9:30 hod. v Domově pro seniory 15:00 – 17:00 hod. pro děti zaměstnanců školy, 18:30 – 19:30 hod. pro ubytované žáky na DM – vych. Prášková provedena výzdoba na nové budově dokončení sbírky + sečtení peněz – vych. Kučírková vánoční besídka na základní škole (u kostela) – byla hraná 2x – dozor vych. Prášková žáci 4. A déle na DM – stužkovací večírek bruslení od 20:15 do 21:15 hod. – vych. Paleček zdobení perníčků: Nedělková, Fialová – vych. Prášková Den otevřených dveří (podány informace o provozu DM) pohovor hochů a vedoucí vych. ohledně nevhodného chování na DM poučení žáků o BOZP na vánoční prázdniny – 7 výchovných skupin

Den otevřených dveří – Informační odpoledne kontrola internetového připojení na pokojích žáků – fi. PROLOG zimní stadion – bruslení 20:15 – 21:15 hod., vych. Kučírková porada pedagogických pracovníků DM – přestupky florbal v tělocvičně SŠŘS 18:00 – 21:00 hod. – vych. Paleček prodloužená páteční služba - 4 ročníky – ples HŠ do 19:30 hod., kontrola pokojů po odchodu žáků na ples – vych. Kováčová zimní stadion 20:15 – 21:15 hod. – bruslení – vych. Kučírková.

poučení žáků DM o BOZP na pololetní prázdniny – všichni vychovatelé proběhla sbírka LABESTRA – koordinátorka vych. Polová – vybráno 2 741,- Kč sledování kopané – hoši do 22:30 hod. ŽDS – svolaná ze strany žáků ubytovaných na DM – strava – jídelna schůzka žáků HŠ a OA s ředitelkou školy a zástupcem ředitelky od 16:30 do 17:40 hod. porada – vychovatelé a vedení školy 18:00 – 19:15 hod. kontrola a pohovory – ředitelka školy, zástupce ředitelky a ubytovaní žáci – kontrola DM předváděcí akce firmy ORIFLAME ve 3. A: beseda s kosmetičkou 18:15 – 19:30 hod. 3. B raut, stěhování studentek z pokojů 24, 25, 26 – rekonstrukce pokojů – nový nábytek

- 62 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí Březen 4. 3. 2012 6. 3. 2012

-

12. 3. 2012 13. 3. 2012

-

14. 3. 2012

-

15. 3. 2012 19. 3. 2012 22. 3. 2012

-

26. 3. 2012 27. 3. 2012 27. 3. 2012 28. 3. 2012

Duben 2. 4. 2012

3. 4. 2012 4. 4. 2012

-

-

9. 4. 2012 10. 4. 2012 11. 4. 2012 11. 4. 2012 12. 4. 2012 13. 4. 2012 17. 4. 2012 18. 4. 2012 19. 4. 2012

-


klubovna – sledování Hlas Česko – Slovenska 20:00 – 22.00 hod. předváděcí akce ORIFLAME ve 3. A – beseda s kosmetičkou 18:15 – 19:30 hod. porada pedagogických pracovníků DM ohledně přestupků návrat z divadla ve 24:00 hod. ŽDS za účasti vedení školy a DM – ředitelka školy, zástupce ředitelky, vedoucí školní jídelny, vedoucí vychovatelka DM – projednávání „stravování“ lyžování na „Fajťáku“ 16:00 – 18:00 hod. – vych. Paleček úklid venkovních prostor (u jídelny) – vych. Matulová – výchovné opatření lyžování 16:00 – 18:00 hod. – vych. Paleček. příjezd studentů z Francie: ubytování na Vile, zajištění povlečení, klíčů nácvik na Gastroden – děvčata florball v tělocvičně SŠŘS od 19:15 do 20:45 hod. – vych. Paleček příprava sbírky „ Srdíčkové dny“ – vych. Lolová sbírka „SRDIČKOVÝ DEN“ – koordinátorka vych. Lolová – výtěžek cca 5 000,- Kč 13:30 – 15:00 hod. provozní porada – Den učitelů porada pedagogických pracovníků DM – přestupky z 19. 3. úklid kolem DM: třída 1. A – dohled vych. Kováčová

ubytován externí žák – praxe –Prchal Matěj na chlapecké části byl vystříkán hasicí přístroj – viník odhalen a škodu uhradil nácvik na Gastroden – vystoupení: Bínová, Černický – vych. Lolová bylo v 1:40 hod. nakouřeno na pokoji č. 19 (nalezeny hrnky s houbičkami – lysohlávky) – vše řešeno 4. 4. – voláno rodičům a na Policii ČR. Vše bylo oznámeno vedení školy a předáno k dalšímu šetření výzdoba oken v jídelně – vych. Matulová, Kučírková od 8:00 do 19:30 hod. – GASTRODEN poučení žáků ve výchovných skupinách – BOZP na velikonoční prázdniny celý týden zde nebyl vrátný – služba – vychovatelky pedagogická porada 14:20 – 17:00 hod. Černický, Bínová – nácvik na Gastroden – hra na klavír a zpěv Černický 1. C – nácvik hry na klavír na Gastroden ve 14:00 hod. zabaven „kuličkový samopal“ – odevzdán Policii ČR služba na vrátnici nácvik na Gastroden – Černický + Bínová – vych. Lolová SRPŠ od 12:00 do 15:00 hod. – podány informace rodičům ORIFLAME 18:30 – 19:30 hod. – předváděcí akce kosmetiky služba na vrátnici na DM ubytována externí žákyně Němcová 4. B služba na vrátnici Černický 1. C nácvik hry na klavír – Gastroden

- 63 -


20. 4. 2012 20. 4. 2012

21. 4. 2012

-


služba na vrátnici nácvik vystoupení na Gastroden – Černický, Bínová sbírka „ČERVENOBÍLÉ DNY“ – koordinátor vych. Paleček – prodej předmětů – 11 463,- Kč služba na vrátnici Černický – nácvik na nové budově na Gastroden služba na vrátnici za nemocného vrátného

Květen 3. 5. 2012 9. 5. 2012

10. 5. 2012

14. 5. 2012

15. 5. 2012

16. 5. 2012

17. 5. 2012 21. 5. 2012

22. 5. 2012 23. 5. 2012

29. 5. 2012 30. 5. 2012

-

31. 5. 2012

-

19:00 – 21:00 hod. na SŠŘS – sálová kopaná – vych. Paleček nácvik zpěvu na Gastroden – Bínová od 17:00 do 18:30 hod. nácvik tanečního a hudebního vystoupení na Gastroden vracení klíčů od botáren přihlášky na DM – ubytování žáků úklid posekané trávy kolem DM – vych. Kučírková, Kováčová, Prášková – vých. skupiny sálová kopaná od 19:00 do 20:00 hod na SŠŘŠ – vych. Paleček nácvik vystoupení na Gastroden – dívky 1. a 2. ročníku. značení únikových cest – vych. Polová a Kučírková příprava pokojů pro hosty ze Slovenska – vych. Polová nákup květin v Brně – vych. Prášková, Kučírková zhotovení květinové výzdoby na Gastroden – Kučírková, Matulová, Prášková příprava složených ubrousků – jídelna – výstavka – vych. Matulová příprava na ozvučení jídelny a TOS na nové budově – vych. Paleček úklid kuchyněk – organizace vych. Kováčová GASTRODEN – vych. Paleček – ozvučení jídelny vych. Lolová – vystoupení na zahájení rautu – Bínová, Černický úklid jídelny po 16.00 hod. – úklid výzdoby – vych. odpolední služby prodloužené vycházky do 22:00 hod. a do 24:00 hod. ubytování hostů na Vile – povlečení, klíče – vych. Kučírková, Kováčová klubovna – sledování hokejového zápasu do 22:40 hod. ubytování hostů z UK Praha – 3 osoby – vych. Kučírková úklid květinové výzdoby – vych. Prášková, Kučírková akce Golem – návrat žáků v 03:00 hod. příprava a poučení žáků na sbírku Bílá hůl – vych. Matulová sbírka ,, BÍLÁ HŮL ‘‘ – vych. Matulová (výtěžek 6 550,- Kč) kopaná v areálu školy – 16:10 – 20:00 hod. přednáška kosmetické firmy 18:00 – 19:30 hod. úklid venkovních prostor před DM úklid skladu hokejové výstroje – vych. Kučírková individuální práce s výchovnými skupinami (úklid, vycházky, řešení kázeňských přestupků, ubytování žáků na školní rok 2012/2013) volejbal v areálu školy od 18:30 do 20:00 hod. výměna ložního prádla a vyzvednutí ložního prádla pro hosty ze Slovenska volejbal v areálu HŠ

- 64 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí Červen 4. 6. 2012

-

6. 6. 2012

-

7. 6. 2012

-

8. 6. 2012 11. 6. 2012 12 .6. 2012 14. 6. 2012

-

15. 6. 2012

-

20. 6. 2012 29. 6. 2012

-


chystání povlečení na Vile pro hosty průběžné vracení povlečení – ukončení ubytování ubytování hostů ze Slovenska – dospělí – Pavilon, žáci – Vila návrat hochů z vycházky v podnapilém stavu – voláno domů, odjezd na praxi příprava pokojů pro hosty UK Praha – 28 lidí, přestěhování děvčat z Vily na hlavní budovu. vyzvednutí povlečení – vych. Kučírková, Prášková – hosté UK Praha 8 dospělých na „Háčku“ a 20 studentů na Vile, rozdání klíčů pedagogická porada od 13:30 do 15:30 hod. sledování kopané do 23:00 hod. velký generální úklid na DM, vráceny klíče od botáren, předávání pokojů vychovatelům – dříve odjíždějících žáků předávání pokojů vychovatelům, vracení klíčů od pokojů, převzetí povlečení pro akci Nowaco (70 ks) vracení ložního prádla, ukončení výuky HŠ, odjezd žáků poučení o BOZP před odjezdem na povinnou prázdninovou praxi a prázdniny schůzka pro rodiče žáků prvního ročníku závěrečné pedagogická porada

V měsíci dubnu a květnu proběhl úklid v areálu školy. Byl realizován úklid pokojů před ukončením školního roku 2011/2012 Další činnost vychovatelů s výchovnými skupinami je uvedena v denním hlášení a pedagogické dokumentaci (deník výchovné skupiny).

- 65 -



SBÍRKY ORGANIZOVANÉ DM

7. 9.

sbírka „ Světluška “, vybráno 12 000,- Kč. Koordinátor vych. Kováčová

20. 9. sbírka „Srdíčkový den“, vybráno cca 6 510,- Kč. Koordinátor vych. Matulová 6. 12. sbírka „Srdíčkový den“, vybráno 10 876,- Kč. Koordinátor vych. Kučírková 10. 2. sbírka „Labestra“, vybráno 2 741,- Kč. Koordinátor vych. Polová 27. 3. sbírka „Srdíčkový den“, vybráno 5 000,- Kč. Koordinátor vych. Lolová 24. 4. sbírka „Červenobílé dny“, vybráno 11 463,- Kč. Koordinátor vych. Paleček 22. 5. sbírka „Bílá hůl“, vybráno 6 567,- Kč. Koordinátor vych. Matulová

- 66 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ

Složení předmětové komise: předseda: MVDr. Růžena Marková členové komise: Mgr. Gabriela Bíbrová, Mgr. Eva Čech Cejnková, Jiřina Chaloupková, Jana Janová, Hana Urbanová, Ing. Eliška Vokounová, Mgr. Lenka Zezulová Plnění ročního plánu a aktivity: Aktualizace učebních plánů ve ŠVP, mezipředmětové vztahy na úrovni odborných předmětů gastronomických, ekonomických, společenskovědních a využití výpočetní techniky, zajišťovaly všechny členky komise. Organizace průběžné odborné praxe žáků 3. a 4. ročníků HŠ zajišťovala paní Jana Janová, v jednotlivých třídách vyučující praxe na základě smlouvy o vzájemné spolupráci s externími pracovišti, jejichž seznam je v příloze. Po celý školní rok byla zajištěna 100% účast žáků na předepsané praxi. Výsledky žáků jsou pravidelně monitorovány, sjednaná finanční odměna je pravidelně žákům vyplácena. Souvislá odborná praxe žáků 1., 2., 3. ročníků HŠ je smluvně zajištěna na individuálních pracovištích v období od 18. 6. do 31. 8. 2012, zajistila paní Jana Janová. Spolupráce se zahraničím: Prezentaci praktických dovedností v družební škole v Šuranech, Nitranský kraj, Slovensko, zajistila Mgr. Eva Čech Cejnková. Úroveň odborných dovedností umožňuje žákům vykonávat odbornou praxi v zahraničí. Obsluhu ve školní jídelně zajišťovaly všechny učitelky odborných předmětů, rozpis služeb zajišťovala Mgr. Gabriela Bibrová. Sklad a zásobování recepce zajišťovala Hana Urbanová. Provoz bufetů na naší škole a na dvou základních školách ve Velkém Meziříčí včetně zásobování zajišťovala Ing. Eliška Vokounová. Zavedení provozu dvou nových bufetů na základních školách ve Velkém Meziříčí zajistila Ing. Eliška Vokounová. Správa sbírek, učebních pomůcek a vybavení a odborné literatury pro výuku gastronomických předmětů - zajišťovali správci sbírek a cvičných kuchyní. UK1 – Jana Janová UK2, UK3 – Mgr. Gabriela Bibrová UO1, UO2 – Mgr. Eva Čech Cejnková Knihovna odborné literatury – MVDr. Růžena Marková Šejkr klub – Hana Urbanová Jednotné pracovní oblečení k výuce TPP a TOS, pracovní pomůcky pro žáky 1. ročníku, působení na žáky ve směru používání a pravidelné péče o pracovní oblečení, dodržování

- 67 -



osobní hygieny, správné hygienické a technologické praxe – ve všech ročnících, zajišťovaly všechny učitelky odborných předmětů. Odborná literatura k výuce předmětů: v l. a 2. ročníku, TOS – Stolničení (Gustav Salač), Technologie přípravy pokrmů – Technologie v kostce, Receptury teplých pokrmů (Runštuk), Nauka o výživě – Nauka o výživě pro HŠ (Kučerová); Podnikání v hotelnictví – Podnikání v hotelnictví (Smetana), nabídku učebnic a jiné odborné literatury 2x ve školním roce přímo ve škole zajistila MVDr. Růžena Marková. Odborné kurzy – nabídka žákům, podchycení zájmu, organizace a příprava zázemí pro realizaci, zajišťovala Mgr. Lenka Zezulová a MVDr. Růžena Marková, přehled kurzů je v příloze. Spolupráce s firmou Golem s.r.o., účast na gastronomických a společenských akcích, na nichž žáci pracují na úseku obsluhy při zajištění galavečeří, recepcí apod., zajišťovaly všechny členky komise. Celoroční spolupráce s firmou Bohemia Sekt směřující k zajištění prezentačních a ochutnávkových akcí v obchodních střediscích v jihomoravském regionu, zajišťovala MVDr. Růžena Marková Cateringové akce (rauty, coctail party) včetně výroby a obsluhy v prostorách školy i mimo školu, bankety pro zahraniční delegace, hosty školy a města Velké Meziříčí aj., realizované ve škole a mimo školu, zajišťovaly všechny členky komise, výčet viz příloha. Rauty pro rodiče a hosty žáků třetího ročníku, jednotlivě pro každou třídu v období měsíců únor, březen s cílem zvýšení odborné a organizační zdatnosti žáků, zajišťovaly všechny učitelky odborných předmětů – viz příloha. Prezentace školy na vánoční a velikonoční výstavě v JC Velké Meziříčí, výstavu slavnostního stolování zajišťovala Mgr. Eva Čech Cejnková. Na výstavách předváděly žákyně 3. ročníku zdobení perníků. Závěrečné práce žáků 4. ročníku, zadáno, konzultováno a hodnoceno 24 prací. Součástí závěrečné práce byl vždy praktický úkol spojený s prezentací odborných kompetencí žáků. Knihovna odborné literatury – výběr a zajištění nových svazků, pravidelné zápůjčky žákům při zpracovávání témat na 35. Gastroden a závěrečných prácí. Celoroční podpora zájmových aktivit žáků zaměřených na zvýšení odbornosti, např. výroba a zdobení perníků, výroba vánočního cukroví, flambování, barmanství, sestavování vlastních receptur míchaných nápojů, zajišťovaly všechny členky komise. Hromadnou objednávku sirupů na přípravu míchaných nápojů zajistila MVDr. Růžena Marková Vzdělávání 21. 6. 2012

Odborný seminář pro učitele odborných předmětů, organizuje Asociace číšníků ČR – Mgr. Bibrová, Jana Janová, MVDr. Marková 23. - 24. 10. 2011 Workshop pro učitele odborných předmětů, který pořádala asociace barmanů ČR v Brně – Mgr. Bibrová

- 68 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 28. 6. 2011

23. 5. 2012 19. 4. 2012 24. 4. 2012


Odborný seminář pro učitele odborných předmětů, organizuje Asociace číšníků ČR – Mgr. Bibrová, Jana Janová, Mgr. Čech Cejnková, MVDr. Marková Horeka 112, konference sdružení HOREKA – MVDr. Marková výstava kuchařského a cukrářského umění Gastro Hradec – Jana Janová, Jiřina Chaloupková, MVDr. Růžena Marková Jak vzbudit zájem žáka o učení? Vzdělávací kurz Descartes, v.o.s. – MVDr. Růžena Marková

Spolupráce s gastronomickými společnostmi V průběhu školního roku jsme rozvíjeli kontakt s gastronomickými společnostmi, zejména s Asociací kuchařů a cukrářů ČR, Asociací barmanů, Asociací sommelierů. Za účelem aktualizace informací jsme komunikovali s gastronomickými firmami, jejich seznam je uveden v almanachu 35. Gastrodne. Propagace školy: 1. provozování bufetů na dvou základních školách ve Velkém Meziříčí 2. spolupráce: Hitrádio Vysočina, deník Gastro Plus a Minutka, deník Velkomezeříčsko, deník Vysočinka, Vysočina Tourism 3. spolupráce s Úřadem práce Žďár nad Sázavou Celostátní odborné soutěže organizované na naší škole Sestavení kritérií barmanských soutěží, konzultace s odborníky, zajištění hodnotících komisí, zajištění cen pro vítěze a odměn pro účastníky – zajistila MVDr. Růžena Marková, cukrářskou soutěž Ukaž, co umíš zajistila Jiřina Chaloupková. Informace o činnosti komise odborných předmětů na www stránkách školy – zajišťovaly všechny členky komise. Festivaly vzdělávání – prezentaci hotelové školy a praktické ukázky přípravy nealkoholických míchaných nápojů včetně ochutnávek zajistila Mgr. Eva Čech Cejnková. Den otevřených dveří – celodenní propagace studijních možností na škole, výzdoba chodeb a odborných učeben, provázení návštěvníků školou. Barmankou soutěž pro žáky 3. ročníku HŠ, jejíž celodenní průběh přispěl k průpravě žáků a zejména k propagaci praktických dovedností našich žáků, zajistila Mgr. Gabriela Bibrová. Dále probíhala výroba a prodej vánočních perníků, vánoční dekorace, výroba nealkoholických míchaných nápojů a netradiční zpracování surovin včetně ochutnávek, ukázky složité obsluhy a flambování, ukázky slavnostních tabulí, modelování dekorativních cukrovinek, výstava inventáře pro obsluhu, ozdobné vykrajování ovoce a zeleniny, prodej odborné literatury. Ke spolupráci jsme získali firmu Poex, která vyrobila pro prezentaci školy čokoládové mince. Na zajištění prezentace se v průběhu celého dne podílely všechny členky komise. Schůzka rodičů budoucích žáků hotelové školy 20. 6. 2012 – upřesněny požadavky na pracovní oblečení a pomůcky, hromadnou objednávku pracovního oblečení, pracovních pomůcek, pracovní obuvi zajistila MVDr. Marková

- 69 -



Celostátní, regionální a školní odborné soutěže – přehled soutěží je v přehledu činností. Účast a přípravu žáků zajišťovaly: Mgr. Gabriela Bibrová – barmanské soutěže Mgr. Eva Čech Cejnková – Gastro Junior, obor číšník Jana Janová – soutěže carving MVDr. Růžena Marková – sommelierské soutěže Mgr. Lenka Zezulová – Gastro Junior, obor cukrář 35. Gastroden Rozsáhlá akce, dlouhodobě připravovaná. Celkovou organizaci, komunikaci se sponzory a suroviny pro slavnostní raut, provoz odbytových středisek, koordinaci programu – zajistila MVDr. Růžena Marková. Výstavu výrobků cukrářských, studené kuchyně, vykrajovaného ovoce zajistily: 3. A paní Jiřina Chaloupková, 3. C – Mgr. Eva Čech Cejnková, 3. B – Jana Janová, Příprava slavnostních tabulí – Hana Urbanová. Školní soutěž v odborných činnostech pro žáky 3. ročníků HŠ – MVDr. Růžena Marková. Příprava žáků na barmanské soutěže – Mgr. Gabriela Bibrová. Italská degustační restaurace – výrobu italských specialit, výzdobu prostorů a prodej pro návštěvníky akce zajistila Ing. Eliška Vokounová. Kavárna a cukrárna – výrobu zákusků a provoz, prodej návštěvníkům zajistila Mgr. Eva Čech Cejnková. Výrobky pro slavnostní raut pro hosty školy připravila paní Jana Janová a obsluhu na slavnostním rautu zajistila Hana Urbanová. Podrobné informace jsou uvedeny v článku „35. Gastroden“, určeném pro tisk a stránky školy. Celkové hodnocení V letošním školním roce jsme se zaměřili na řešení praktických situací, žáci vypracovávali samostatné práce a referáty, ve kterých zpracovávali informace získané praktickou zkušeností na průběžné praxi, na odborných akcích, v odborných kurzech a účastí na soutěžích, využívali odborných časopisů odebíraných školou, denního tisku, zapůjčené odborné literatury a informací z internetu. V předmětech technologie přípravy pokrmů, technika obsluhy a služeb a nauka o výživě získali žáci základní odborné kompetence. Rozsah vzdělání odpovídá zúžené hodinové dotaci, která je těmto předmětům věnovaná. Žáci vypracovávali komplexní práce v návaznosti na praktické činnosti a získané teoretické znalosti. Základem komplexní průpravy v předmětu praxe ve 3. ročníku je slavnostní raut pořádaný pro rodiče a hosty žáků. Je plně financovaný žáky. Každý žák plní jednotlivé konkrétní úkoly, zároveň se učí pracovat v týmu a nést odpovědnost za výsledek jako celek. Praktické dovednosti si žáci osvojovali a rozšiřovali při realizaci široké škály odborných akcí, které jsou uvedeny v příloze. Vyjádřením úrovně odborného vzdělávání v předmětu praxe je prezentace žáků třetího ročníku na výstavě Gastroden. Průběžně jsme na jednáních předmětové komise vyhodnocovaly získané kompetence žáků. Plán předmětové komise byl splněn. Přílohy: Prezentace školy a činnosti zajišťované komisí odborných předmětů v časovém sledu Slavnostní rauty pro rodiče Odborné kurzy 35. Gastroden – závěrečná zpráva Průběžná praxe

- 70 -



Prezentace školy a činnosti zajišťované komisí odborných předmětů ve školním roce 2011-2012 Datum Místo 3. 9. Praha 10. 9. 14. 9. Znojmo

Název akce a upřesňující údaje Paní učitelka Akce Golem Pražský Hrad, obsluha na banketu Urbanová, Marková Zahájen provoz bufetů na ZŠ Sokolovská a Oslavická Vokounová Znojemský hrozen – Festival mladých sommelierů Marková Čížek – 4. místo, Konečná, Veverková 16. 9. Jihlava Cestářské rodeo 2011 – raut pro KSUS – výroba Janová 16. 9. Jihlava Cestářské rodeo 2011 – raut pro KSUS – obsluha Janová 19. - 22. 9. Brno Prezentace fi Bohemia Sekt obch. Dům Globus Marková 22. 9. Prezentace školy v rámci Dne zdraví ve Vel. Meziříčí Bibrová 26. - 27. 9. Sommelierský kurz KADET pro žáky školy Marková 26. - 29. 9. Třebíč, Znojmo Prezentace firmy Bohemia Sekt Marková 2. 10. Vel. Meziříčí Odměny pro akci města Drakiáda – vyrobeny 4 dorty Zezulová 3. 10. Brno Obsluha prezidenta ČR, otevírání Surgal Clonic Janová 5. 10. Jihlava Recepty a fotografie pro deník Vysočina Marková 5. - 6. 10. Festival vzdělávání Hodonín Čech Cejnková 10. - 12. 10. Cukrářský kurz pro žáky 3. ročníku Zezulová 15. 10. Vel. Meziříčí Bufet ZŠ Oslavická – občerstvení pro fotbal. turnaj Vokounová 18. 10. Praha Trophée sommelier ČR, mezinárodní soutěž juniorů Marková 18. - 19. 10. Festival vzdělávání Břeclav Čech Cejnková 20. 10. Festival vzdělávání Didacta Třebíč Čech Cejnková Zezulová 1. 11. Vel. Meziříčí Cocktail party, tiskárna Protisk – výroba 1. 11. Vel. Meziříčí Raut, 20. výročí tiskárny Protisk – obsluha Urbanová 1. 11. Havl. Brod Festival vzdělávání Čech Cejnková 4. 11. Měřín Slavnostní raut pro firmu Carbide s. r. o. – výroba Janová 4. 11. Měřín Slavnostní raut pro firmu Carbide s. r. o. – servis Marková 3. 11. Slavkov u Brna Barmanská soutěž Metelka Austerlitz Cup Bibrová Tereza Vrtalová 5. místo Oldřich Šiller 8. místo a 2. místo pouriong test 4. 11. Frenštát p.R.. Soutěž Gastrojunior – reg. kolo obor číšník Čech Cejnková Tomáš Čížek – bronzová medaile 4. 11. Frenštát p.R. Soutěž Gastrojunior – regionální kolo obor cukrář Zezulová Jana Kupská – 1. místo Kristýna Hambálková – bronzový diplom 7. - 9. 11. Cukrářský kurz pro žáky 3. ročníků Zezulová 10. 11. Žďár n. S. Festival vzdělávání Čech Cejnková 11. 11. Jihlava Festival vzdělávání Urbanová 21. 11. Žďár n. S. Prezentace školy pro ZŠ na pracovním úřadu Marková 22. 11. Žďár n. S. Prezentace školy pro ZŠ na pracovním úřadu Marková 21. 11. Prezentace evr. programu projekt mobility – výroba Čech Cejnková 21. 11. Prezentace evr. programu projekt mobility – obsluha Marková 24. 11. Ostrava Czech Carving Cup Ostrava 2011 – mezinárodní soutěž Janová Soutěžící Fialová, Chytilová, Martincová, Němcová Fialová – stříbrná medaile 25. - 26. 11. Brno Festival vzdělávání Urbanová, Čech Cejnková 1. 12. Vel. Meziříčí Výroba pohoštění pro setkání knihovníků Marková 5. - 8. 12. Kurz studené kuchyně pro žáky 3. ročníků Zezulová 2. 12. Brno Obsluha na rautu v hotelu Brno, pouze žáci Janová 3. 12. Jihlava Raut pro firmu Nika Atrium – výroba Janová, Bibrová 3. 12. Jihlava Raut pro firmu Nika Atrium – obsluha Urbanová

- 71 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 5. 12.


Brno

Brněnský vánoční pohár, mezinár. sommelierská soutěž Marková soutěžící Konečná 4. místo, dále Veverková, Halady, Čížek 5. 12. Brno Brněnský vánoční pohár, mezinár. barmanská soutěž Bibrová Martin Sidimák, Matěj Prchal 7. 12. občerstvení na vánoční besídku pro děti zaměstnanců Chaloupková 9. 12. Vel. Meziříčí Pohoštění pro Záchran. službu kr. Vysočina, JC VM Čech Cejnková 13. 12. Vel. Meziříčí Prezentace školy na náměstí – Vánoční jarmark Vokounová 13.-15. 12. Vel. Meziříčí Vánoční výstava v Jupiter clubu, výstava perníků Janová slavnostní tabule Urbanová zdobení perníků Marková 14. 12. Prezentace školy na ZŠ Sokolovská Vokounová 9. 12. Vel. Meziříčí Slavnostní pohoštění pro záchr. službu Kraje Vysočina Čech Cejnková 15. 12. Den otevřených dveří na naší škole Občerstvení pro VIP hosty školy – výroba Janová Prezentace složité obsluhy pro hosty Marková Školní barmanská soutěž Bibrová Školní cukrářská soutěž Betlémy Zezulová Ukázky a prodej moučníků racionální výživa Chaloupková Ukázka slavnostního stolování Čech Cejnková Prezentace inventáře pro obsluhu, servis Urbanová Vánoční stánek Vokounová 10. - 15. 1. Brno Hotel International, catering Zlatá lyže, pouze žáci Janová 15. - 16. 12. Kurz vyřezávání ovoce a zeleniny pro žáky školy Marková 12. - 15. 1. GO a Regiontour – zajištění obsluhy u stánku Vysočiny Janová 12. - 15. 1. GO a Regiontour – výroba pohoštění pro stánek Vysočina Janová 22. 12. Výroba moučníku pro schůzi zaměstnanců Chaloupková 22. 12. Obsluha na schůzi zaměstnanců Bibrová 16. 1. Slavnostní oběd pro MěÚ Velké Meziříčí – výroba Čech Cejnková 16. 1. Slavnostní oběd pro MěÚ Velké Meziříčí – obsluha Marková 20. 1. Ples školy – prodej občerstvení pro hosty plesu Bibrová 20. 1. Ples školy – výroba a prodej míchaných nápojů a občerstvení Marková 23. - 24. 1. Čokoláda, bonbóny – kurz pro žáky školy Marková 21. 1. Brno Akce Golem, obsluha na galavečeři pro 2 850 hostů Čech Cejnková, Janová, Urbanová 23. - 24. 1. 2x jednodenní kurzy čokoládové bonbony Marková 26. 1. Žďár n.S. Prezentace školy pro ZŠ na pracovním úřadu Marková 31. 1. Žďár n.S. Prezentace školy pro ZŠ na pracovním úřadu Marková 2. 2. Žďár n.S. Prezentace školy pro ZŠ na pracovním úřadu Marková Čech Cejnková 6. - 10. 2. Raut pro hosty třídy 3.C – Westernový raut - výroba 6. - 10. 2. Raut pro hosty třídy 3.C – Westernový raut – obsluha Urbanová 7. 2. Velký Beranov Ples, zajištění obsluhy, pouze žáci Janová 15. 2. Ruda Občerstvení na akci ZŠ Bibrová 13. - 17. 2. Raut pro hosty třídy 3. A – Bohové musí být šílení – výroba Bibrová 13. - 17. 2. Raut pro hosty třídy 3. A – Bohové musí být šílení – obsluha Marková 20. - 24. 2. Raut pro hosty třídy 3. B – Stewardi a letušky JJA – výroba Janová 20. - 24. 2. Raut pro hosty třídy 3. B – Stewardi a letušky JJA – obsluha Chaloupková 23. - 28. 2. Brno Prezentace firmy Bohemia Sekt Marková

- 72 -



27. 2 .- 1. 3. Brno

Gastro junior – Nowaco Cup 2012, obor cukrář Jana Kupská získala zlatou medaili 27. 2. - 1. 3. Brno Gastro junior – Nowaco Cup 2012, obor číšník Tomáš Čížek získal stříbrnou medaili 9. 3. Brno Asistence našich studentek při kulinářské show šéfkuchaře Francouzské restaurace 15. 3. Beseda žáků 3. roč. HŠ se šéfkuchařem hotelu International Brno 20. 3. Bystřice n. P. Program Živá kniha pro žáky ZŠ, propagace naší školy 23. 3. Vel. Meziříčí Raut pro Město Velké Meziříčí, Sportovec roku – výroba 23. 3. Vel. Meziříčí Raut pro Město Velké Meziříčí, Sportovec roku – obsluha 24. - 27. 3. Třebíč, Znojmo Prezentace firmy Bohemia Sekt 27. 3. Výroba moučníku pro schůzi ke Dni učitelů 27. 3. Obsluha na schůzi zaměstnanců ke Dni učitelů 2. - 4. 4.Vel. Meziříčí Velikonoční výstava v Jupiter clubu, ukázky prací 2. - 4. 4.Vel. Meziříčí Velikonoční výstava v Jupiter clubu, slavnostní tabule 31. 3. Jihlava Ples Hitrádia Vysočina, raut pro VIP hosty - výroba 31. 3. Jihlava Ples Hitrádia Vysočina, raut pro VIP hosty – obsluha 21. 11. Žďár n. S. Prezentace školy pro ZŠ na pracovním úřadu 9. 4. Žďár n. S. Prezentace školy pro ZŠ na pracovním úřadu 19. 4. Hradec Králové Propagace školy, sommelierské vystoupení 19. 4. Hradec Králové Odborná exkurze pro žáky 2. ročníku HŠ Gastrohradec 10. 5. Recepty a fotografie pro deník Vysočina 27. 4. Vel. Meziříčí Workshop na ZŠ Sokolovská 27. 4. Nitra, Slovensko Prezentace školy na výstavě Mladý tvůrce 16. 5. Vel. Meziříčí 35. Gastroden 2012 Barmanská soutěž, příprava žáků na barman. soutěž Výrobky žáků 3. C, provoz cukrárny výroba, odbyt Výrobky žáků 3. A, soutěž Ukaž, co umíš Výrobky žáků 3. B, raut pro VIP hosty – výroba Celková organizace Gastrodne, odbytová střediska Slavnostní tabule, raut pro VIP – obsluha Provoz restaurace – výroba, odbyt 18. 5. Vídeň, Rakousko Akce Golem, obsluha na banketu, 40 žáků

Janová Čech Cejnková Janová

Marková Marková Čech Cejnková Urbanová Marková Chaloupková Marková Čech Cejnková Urbanová Janová., Bibrová Marková Marková Marková Marková Marková, Chaloupková Chaloupková Vokounová Čech Cejnková

Bibrová Čech Cejnková Chaloupková Janová Marková Urbanová Vokounová Čech Cejnková, Urbanová 21. 5. Vídeň, Rakousko Akce Golem, obsluha na banketu, 44 žáků Janová, Kožená 24. 5. Vídeň, Rakousko Akce Golem, obsluha na banketu, 43 žáků Bibrová, Marková 21. - 25. 5. Barmanský kurz pro žáky 2. C, 2. B Marková 21. - 25. 5. Občerstvení pro zkušební maturitní komise Chaloupková 28. 5. - 1. 6. Barmanský kurz pro žáky 2. A, 3. B Marková 28. 5. - 1. 6. Očerstvení pro zkušební maturitní komise Bibrová 15. 6. Jihlava Raut pro KSUS – výroba Janová 15. 6. Jihlava Raut pro KSUS – obsluha Urbanová 15. 6. Praha Akce Golem, obsluha na banketu v Anežském klášteře Bibrová, Čech Cejnková 29. 6. Výroba moučníku pro schůzi zaměstnanců Bibrová 29. 6. Obsluha na schůzi zaměstnanců Urbanová

- 73 -



Odborné kurzy Název kurzu Sommelier kadet Barista Barista Cukrářský kurz Cukrářský kurz Studená kuchyně Carving - ovoce a zelenina Čokoláda a bonbóny Čokoláda a bonbóny Barmanský kurz Barmanský kurz

Datum 26. 9. – 27. 9. 14. 11. 15. 11. 10. 10. – 12. 10. 8. 11. – 10. 12.. 5. 12.- 8. 12. 15. 12. . – 16. 12. 23. 1. 24. 1.. 21. 5. . – 25. 5. 28. 5. – 1. 6.

Počet absolventů 25 11 7 18 18 20 12 17 17 28 24

Slavnostní raut pro rodiče žáků 3. ročníků Datum 6. - 10. 2. 2012 6. - 10. 2. 2012 13. - 17. 2. 2012 13. - 17. 2. 2012 20. - 24. 2. 2012 20. - 24. 2. 2012

třída, téma 3. C - Westernový raut - výroba 3. C - Westernový raut – výroba 3. A – Bohové musí být šílení - výroba 3. A – Bohové musí být šílení - obsluha 3. B – Stewardi a letušky JJA - výroba 3. B – Stewardi a letušky JJA - výroba

- 74 -

třídu vedly paní učitelky Čech Cejnková Urbanová Bibrová Marková Janová Chaloupková



35. Gastroden Hotelové školy Světlá Na den 16. května 2012 jsme připravili bohatý gastronomický a společenský program a otevřeli jsme naši školu veřejnosti. V tento sváteční den nás také navštívili a prezentovali se partneři z Itálie, ze Slovenska. Přivítali jsme také zástupce krajského úřadu a našeho města. Tradiční gastronomická výstava nabídla 33 cukrářských výrobků, 15 kuchařských výrobků, 5 slavnostních tabulí, 4 odbytová střediska a 3 kompozicí z carvingu. Tato přehlídka měla charakter školní soutěže. K posouzení výsledků jsme přizvali odborníky z praxe a zástupce profesních sdružení. Ti udělili celkem 26 diplomů a ocenění. Nejúspěšnější žáci z uvedené školní soutěže získali v letošním ročníku první sadu medailí s logem školy. Dalších 13 našich žáků se zapojilo do celostátních barmanských soutěží a 5 žákyně do celostátní cukrářské soutěže. Žáci třetích ročníků hotelové školy dostalo příležitost se představit odborné i laické veřejnosti. Čtyři celostátní soutěže pro juniory k nám přivedly soutěžící z celé republiky. Organizační zajištění vyžaduje dlouhou přípravu, ale odměnou nám je zájem mladých lidí o soutěžní porovnání výkonů, které motivuje k profesnímu růstu účastníků. Sportovní soutěž Gastro štafeta se těšila velké přízni diváků. 13 dvoučlenných družstev měřilo síly, rychlost, obratnost a číšnickou odbornost. V klasické barmanské soutěži Martini&Bacardi Cup se sešlo 26 soutěžících.. Cukrářská soutěž „Ukaž, co umíš“ umožnila návštěvníkům Gastrodne pozorovat výrobu cukrářských dekorativních prvků, 14 soutěžících. Další barmanská soutěž, která probíhala venku, byla určena pro kreativní barmany, kteří měli za úkol získat svým vystoupením maximální pozornost veřejnosti. V této soutěži Caribbean Soft Fabbri Cup Flair soutěžili pouze naši žáci v počtu 5. Vytvořili svým vystoupením příjemnou atmosféru mezi kulturním programem. Hodnocení celostátních soutěží jsme zajistili ve spolupráci s odbornými asociacemi. Materiální zabezpečení soutěží jsme získali od sponzorů. O pestrost gastronomie jsme se tentokrát podělili také s dětmi. Uspořádali jsme pro ně zábavnou soutěž „Poznej, co jíš“ založenou na smyslovém poznávání různých druhů potravin.. Pestrost tvarů, chutí, barev a vůní v kulinářském světě k nám přijelo objevovat 230 žáků v doprovodu 26 pedagogů. Potěšil nás zájem dětí z blízkých i vzdálených základních škol. Velkému zájmu hostů se těšila prezentace italské kuchyně a italských národních tradic v italské degustační restauraci. Výrobu pokrmů a obsluhu hostů zajistili žáci pod vedením Ing. Elišky Vokounové. K možnosti občerstvení návštěvníků byla v provozu cukrárna a kavárna s nabídkou čerstvých dezertů připravovaných našimi žáky pod vedením Mgr. Evy Čech Cejnkové. Další možnosti občerstvení nabízela střediska Gril u Huga a bar Svět barev, přípravu žáků zajistila MVDr. Marková. Káva a nealkoholické nápoje, flambované palačinky, fritované bramborové hranolky – nabídka v prostorách školy. Slavnostní raut pro V.I.P. hosty školy byl připraven pro 150 hostů. Zde žáci pracovali pod vedení paní Jany Janové a paní Hany Urbanové. Třešničkou na pomyslném dortu letošního ročníku byla vystoupení profesionálů. V hodinových cyklech vystupovali před veřejností osobnosti z gastronomie. Šéfkuchař Jan Kubelka předváděl kuchyňskou přípravu ryb a mořských plodů, zeleninových směsí, tiramisu a čajů s čerstvým ovocem. Majitelka firmy Snailex Plus seznámila posluchače s chovem šneků, předvedla úpravu šneků zapékaných v ulitách a nabídla je k ochutnávce stejně jako čerstvý šnečí kaviár. Mediálně známá cukrářka paní Pavlína Berzsiová předváděla zdobení dortů pomocí nových cukrářských surovin. Sommelieři připravili pro návštěvníky řízenou degustaci vín spojenou s poznáváním vzorků. Kdo nezaváhal a přišel v tento den k nám, určitě se přiučil. Odborníky k tomuto programu zajistila MVDr. Růžena Marková.

- 75 -



Tento velký den naší školy bychom nemohli uskutečnit bez výrazné sponzorské podpory . Seznam sponzorů je uveden v almanachu 35. Gastrodne Naší tradiční jednodenní akce se zúčastnilo několik tisíc návštěvníků z laické i odborné veřejnosti.

- 76 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ČESKÉHO JAZYKA A LITERATURY Komise Českého jazyka a literatury Vedoucí komise: Mgr. Alena Toužínová Členové komise: Mgr. Bohuslava Chatrná , Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Petra Tomanová Plnění ročního plánu: Činnost vycházela z „Plánu činnosti“. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován (zajištění a organizování exkurzí, besed, projektů, představení). Cíle komise: - rozvíjení estetického cítění studentů - rozvíjení jazykových a komunikativních dovedností - přizpůsobení výuky požadavkům současnosti, aktualizace - zavádění nových trendů do výuky - využívání interaktivních metod výuky, práce s texty, videem a internetem Plány komise: - průběžně během školního roku návštěvy divadelních představení v Brně, Praze a Jihlavě - poznávací exkurze do Prahy - účast na Olympiádě z Českého jazyka - účast na literárních soutěžích - příprava studentů ke státní maturitě - průběžné procvičování didaktických testů a slohových útvarů Vyučující:

Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Bohuslava Chatrná, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr. Petra Tomanová

Učebnice: obor Hotelnictví, Hotelnictví a turismus 1. ročník V. Martínková a kol.: Literatura 1 Čítanka 1, nakl. Tripolia M. Čechová: Český jazyk pro I. roč. SOŠ, SPN, a.s. 2. ročník V. Martínková a kol.: Literatura 2 Čítanka 2, nakl. Tripolia M. Čechová: Český jazyk pro II. roč. SOŠ, SPN, a.s. 3. ročník V. Martínková a kol.: Literatura 3 Čítanka 3, nakl. Tripolia M. Čechová: Český jazyk pro III. roč. SOŠ, SPN, a.s. 4. ročník Nezkusil a kol.: Česká a světová literatura po roce 1945 pro 4. roč. SŠ Čítanka české a světové literatury po roce 1945 pro 4. roč. SŠ ( Fortuna) M. Čechová: Český jazyk pro IV. roč. SOŠ (SPN) Hlavsa, Čechová: Český jazyk pro SŠ I.-IV. ročník (SPN)

- 77 -



Učebnice: obor Obchodní akademie Závazně platí stejné učebnice jako v oboru Hotelnictví, Hotelnictví a turismus Aktivity: září -

exkurze žáků 1. ročníku do Městské knihovny ve Velkém Meziříčí srovnávací testy pro první a druhé ročníky

říjen - 4. 10. 2011 návštěva divadelního představení „Julie, ty jsi kouzelná“ – Divadlo Na Fidlovačce Praha – 4. ročníky - odevzdání přihlášek k maturitě z CJL – Seznam četby - srovnávací testy CJL – 3. a 4. ročníky - exkurze žáků 1. ročníku, Městská knihovna Velké Meziříčí

listopad - příprava podkladů k vytvoření Almanachu školy - 2. 11. – Osvětim – zájezd pro 3. ročníky - 7. 11. – „Dokonalá svatba“ – divadelní představení v Mě divadle v Brně - 15. 11. – beseda s pamětníkem holocaustu „Světlo paměti“ – 3. ročník - 16. 11. – exkurze 2. a 3. ročníky – Muzeum Velké Meziříčí „Anna Franková“ - 16. 11. – „Příběhy bezpráví“ – film a beseda pro 3. ročníky

prosinec - 21. 12. – filmové představení v Jupiter clubu Velké Meziříčí – „Lidice“

leden-únor - tvoření textů ke státní maturitní zkoušce. - Olympiáda v CJL, školní kolo - 13. 2. – „Promítej i ty“ – Kimčongílie - 23. 2. – „Brouk v hlavě“ – Mě divadlo Brno - 28. a 29. se vyučující ČJ (Svoboda, Chatrná, Titzová a Tomanová) zúčastnili prvního školení „Hodnocení PP CJL“ (CERMAT) - školení probíhalo až do dubna 2012, v květnu působili vyučující jako hodnotitelé písemných maturitních prací z CJL

březen - okresní kolo Olympiády v ČJ ve Žďáře nad Sázavou, 3. a 7. místo - 12. 3. – „Radúz a Mahulena“ – ND Praha, 3. a 4. ročníky - 29. 3. – návštěva Poslanecké sněmovny ČR a Stavovského divadla, 3. ročníky - procvičování didaktických testů, slohových prací, 4. ročníky

duben - přijímací zkoušky

- 78 -



příprava na státní maturitní zkoušky

květen – 2. 5. – písemné maturitní zkoušky – 2. 5. – „Velkomeziříčská tragédie“ – beseda v muzeu, 1. ročník – 16. 5. – 35. Gastroden – od 21. 5. – ústní maturitní zkoušky – společná a profilová část červen – Terezín a Lidice – zájezd pro 2. ročníky – na předmětové komisi byly hodnoceny výsledky maturitních zkoušek z CJL: 2 žákyně neprospěly z ÚZ, 12 žáků neprospělo z PP; didaktický test zvládli všichni žáci.

Celkové hodnocení: „Plán činnosti“ ve školním roce 2011/2012 byl dodržen, většina aktivit proběhla podle plánu, některé akce byly aktuálně zařazeny, několik akcí se z objektivních důvodů neuskutečnilo.

- 79 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE SPOLEČENSKOVĚDNÍCH PŘEDMĚTŮ Složení komise: Předseda předmětové komise: Mgr. Stanislav Svoboda Předměty: Dějepis, Občanská nauka, Právní nauka, Psychologie, Dějiny kultury Vyučující: Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr. et Mgr. Marie Švecová, Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Bohuslava Chatrná, Mgr. Marie Doležalová, Mgr. Lenka Zezulová

Plnění ročního plánu: Činnost předmětové komise vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 1. 9. 2011 a ze znění příslušných školských vzdělávacích dokumentů a školního vzdělávacího programu (ŠVP). Naplňování tematických plánů, metodická činnost byly pedagogy průběžně evaluovány, včetně diskuse o dalších aspektech výuky. Výuka jednotlivých předmětů vycházela z platných osnov, zpracovaných tematických plánů, ŠVP, jež jsou přizpůsobeny návrhům požadavků „Rámcového vzdělávacího programu pro střední odborné vzdělávaní společenskovědních disciplin“ a „Katalogu požadavků zkoušek společné části maturitní zkoušky: Občanský a společenskovědní základ, základní úroveň obtížnosti“. Aktivity: Vyučující společenskovědních předmětů zajišťovali, v rámci své výchovné a vzdělávací činnosti, spolu s plněním daných tematických plánů, řadu aktivit (přednášky, besedy, projekty, soutěže, exkurze): např. odborné exkurze do Prahy (historický a kulturní místopis Prahy, PS PČR, divadla), památky UNESCA v Třebíči, muzeum ve Velkém Meziříčí, Osvětim, Terezín, Lidice. Projekty „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“: beseda s historikem (dr. Štindl) o politických událostech u nás po roce 1948 (oběti politické perzekuce) s následnou filmovou projekcí, „EU: Jak ji vidíme my“, „Filozofie a my“, Ideologie – dříve a dnes“, „Naše obec, náš kraj“, „Osobnosti, které změnily svět“, „Osobnosti Vysočiny“ – projektový den… Interaktivní besedy: projekt „Prevence kriminality“, „Nebezpečí kouření“ aj. v rámci primární preventivní výchovně vzdělávací činnosti….(viz Evaluace MPP). V průběhu školního roku zazněly plánované školní rozhlasové relace, jež připomněly žákům v aktuálním kontextu významná společenská výročí, osobnosti, události (viz Evaluace MPP). Celkové hodnocení: Naše výchovná a vzdělávací činnost směřuje: k pozitivnímu ovlivňování hodnotové orientace žáků, ke kultivaci jejich historického vědomí, k výchově k zodpovědnému občanství, aby žáci lépe rozuměli problémům současnosti, uvědomovali si vlastní identitu, kriticky mysleli, nenechali sebou manipulovat (RVP, 2007) a získali základní kompetence v rámci „Katalogu požadavků zkoušek společné části maturitní zkoušky: Občanský a společenskovědní základ, základní úroveň obtížnosti“.

- 80 -



Celkově lze dosažené výsledky hodnotit pozitivně, postupně se daří naplňovat obecné cíle společenskovědního vzdělávání, a to je připravit žáky „na aktivní a odpovědný život v demokratické společnosti“ (RVP, 2007, s. 21).

- 81 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ANGLICKÉHO JAZYKA Složení komise:

Mgr. Lenka Štouračová, Mgr. Jiřina Onderková, DiS., Ing. Pavel Veselý, Dita Massey, Mgr. Marta Macková

Aktivity: 26. 8. 2011 – schůzka předmětové komise – projednány následující body: komisionální zkoušky, průběh zahraniční praxe v Anglii, objednání anglických časopisů do kabinetu angličtiny (Ing. Veselý), vybavení sbírky, pomůcky, organizace školního roku 2011/2012, témata závěrečných maturitních prací, zpracování tematických plánů, studium kolegyň. Září 2011 – v měsíci září byly zpracovány tematické plány, proběhly vstupní testy žáků 1. ročníku (pokročilých) a srovnávací testy pro 2. a 3. ročníky, maturitní zkoušky v náhradním termínu. Úprava maturitních témat pro ústní maturitu. Opakování učiva – do 15. 9. 2011. Říjen 2011 – v říjnu se vrátili žáci ze zahraniční praxe v Anglii (vše bez problémů). Navrženo pět témat pro praktickou maturitní zkoušku: Zhodnocení zahraniční praxe v Anglii (Mgr. Štouračová, Ing. Veselý), Srovnání stravovacích návyků Čechů a Britů (Mgr. Onderková), Poznávací zájezd do Anglie (D. Massey). Probíhala průběžná příprava žáků na konverzační soutěže. Konzultace k závěrečným pracím. V obou těchto měsících probíhal Vektor 1 (Scio) – testování žáků 1. ročníků. Modul 1 – 1. A: největší počet žáků získalo známku 1 (16), 1. B: nejvíce žáků získalo známku 2 (28), 1. C: nejvíce žáků bylo se známkou 2 (16). Listopad 2011 – v měsíci listopadu proběhla předběžná čtvrtletní klasifikace studentů, schůzky rodičů ve škole. 1. 11. 2010 – schůze předmětové komise: konkrétní projektová témata k prezentaci našeho předmětu v rámci Dne otevřených dveří, a to podle ročníků v souladu s probíraným učivem, interaktivní materiály, prezentace praxe v Anglii. Projednána příprava maturitních ročníků – práce s texty v časopisu Bridge, maturitní karty, poslechová cvičení, nácvik písemné práce, doplnění gramatiky. Ohlášena návštěva zástupce španělské agentury Internship zajišťující odborné praxe ve Španělsku, 16. 11. 2011 (Ing. Veselý). 8. 11. 2011 – seminář nakladatelství Oxford v Brně. Téma – Professional Development úrovně B1a B2 společného evropského referenčního rámce. Informace, jak připravit na ústní maturitní zkoušku, jak přimět studenty mluvit. Zúčastnila se Mgr. Štouračová. Jednalo se o příští zahraniční praxi (Mgr. Štouračová, Ing. Veselý). Dartmouth Golf and Country Club hotel přijme 4 studenty a Duke of Cornwall Hotel 3 studenty. Konzultace k závěrečným pracím. Prosinec 2011 – Den otevřených dveří – prezentace předmětu anglický jazyk. Konzultace k závěrečným pracím. Nábor studentů 3. a 4. ročníků na praxi do Španělska a Řecka. Leden 2012 – v měsíci lednu (16. 1. 2012) – proběhlo školní kolo konverzační soutěže v anglickém jazyku (zpracovala a vyhodnotila Mgr. Štouračová). Zúčastnilo se 24 studentů

- 82 -



naší školy. Do okresního kola (8. 2. 2012) postupují: Pavel Ryant z 1. A, Kristýna Musilová z 3. E. Školení pro hodnotitele ÚZ – e-learning – Ing. Veselý. Uzavření klasifikace za 1. pololetí. Podány přihlášky do okresní a celostátní soutěže. Výběr studentů na praxi do Anglie. Do hotelu Golf and Country Club byli vybráni: Denisa Leová, Michaela Konená, Tomáš Klusák (všichni 3. A), Jakub Homolka (3. B), Do hotelu the Duke of Cornwall: Saskia Honslová, Ludmila Veverková, Veronika Pešlová ( 3. B). Únor 2012 – v měsíci únoru proběhlo okresní kolo konverzační soutěže (8. 2. 2012) ve Žďáru nad Sázavou. Naši žáci se neumístili na předních místech. 1. 2. 2012 se uskutečnila schůze PK ANJ. Projednáno: zhodnocení okresního kola soutěže, komisionální zkoušky, tematické plány a jejich plnění, zpracování pracovních listů k nové maturitě (3. část), změna učebnic pro 1. ročník – návrat k New English File. Ing. Veselý se zúčastnil jednoho prezenčního školení hodnotitelů ÚZ, certifikace se z důvodu nemoci nemohl zúčastnit. Poskytnuta a prostudována odborná terminologie pro studenty přihlášené na zahraniční praxi do Anglie. Březen 2012 – v měsíci proběhla celostátní soutěž hotelových škol v Petrovicích u Karviné (soukromá škola DAKOL). Účastnila se Adéla Malcová ze 4. C a umístila se na 6. místě ve své kategorii a Michaela Grimmová z 2. C, umístila se na 5. místě ve své kategorii. Objednání Europasů pro 4. ročníky (Mgr. Onderková). Výběr žáků na praxi do Španělska a Řecka: Nikola Matkowitschová, 3. A a Dorota Dvořáková 3. B, resp. Tereza Indrová, Zdeňka Navrátilová 3. A, Eva Luncarová 3. B, Lucie Judová 3. C, Petra Hamáčková 4. B, Marta Pšikalová, Lucie Špačková, Iva Švandová, Adéla Malcová, Nikola Rousová, Nikola Prokopová 4. C, Veronika Minsterová, Jana Kupská a Lucie Procházková 4. D. Duben 2012 – v dubnu proběhla klasifikace žáků za 3. čtvrtletí a rodičovské schůzky. Byla dokončena maturitní příprava 4. ročníků. 3. 4. 2012 – konzultační seminář pro zkoušející ÚZ společné části maturitní zkoušky v Brně (NIDV): prezentace zkoušení ústního projevu pro ANJ, práce s jednotlivými částmi nahrávek, práce s celými nahrávkami, praktický nácvik zkoušení. Seminář nám potvrdil, že ústní zkoušení provádíme dobře. 11. 4. 2012 – schůzka předmětové komise – tématem byl prospěch žáků 4. ročníků. I přes neustálý nácvik a přípravu na MZ je mnoho studentů, jejichž výsledky jsou velmi slabé a je tu velká pravděpodobnost, že neuspějí alespoň v jedné části MZ. V tomto měsíci proběhla „Maturita nanečisto“ ve 3. ročnících. Skládala se z poslechu a didaktického testu. Největší problém činil žákům poslech. Vzhledem k tomu, že bylo použito zadání pro maturanty (časopis Bridge), jsou tyto výsledky orientační. Květen 2012 – 3. 5. Proběhl test on-line „Angličtinář roku“ pořádaném CZECH-US Team Praha, úroveň B2 – C1. Z naší školy se zúčastnili dva žáci: Milan Černický (1. C), Monika Havelková (2. A). 16. 5. 2012 – Gastroden. Součástí byla soutěž pro základní školy „Poznej, co jíš“, v rámci které se anglicky procvičuje slovní zásoba týkající se gastronomie. Od 22. 5. do 24. 5. proběhly ústní maturitní zkoušky třídy 4. D, z angličtiny neprospělo 5 žáků ze 17. 25. 5. 2012 – obhajoby závěrečných maturitních prací. 28. 5. – 1. 6. 2012. – ústní maturitní zkoušky tříd 4. A, B, C, E. Neuspělo 6 žáků ze 43. 30. 5. 2012 – informační schůzka zástupce Oxford University Press ohledně nového vydání učebnic New English File.

- 83 -



Červen 2012 – opakování učiva a závěrečná klasifikace 1. – 3. ročníků HŠ a OA, odjezd sedmi žáků na zahraniční praxi do Anglie, dvou žáků do Španělska (ostrov Ibiza) a čtrnácti žáků do Řecka (ostrov Rhodos). 18. 6. 2012 – školení k tvorbě DUM (digitálních učebních materiálů). 26. 6. 2012 – komisionální zkouška z anglické konverzace. Zhodnocení celého školního roku a práce předmětové komise na předmětové schůzi. Celkové hodnocení: Členové předmětové komise ANJ po celý rok zodpovědně pracovali a připravovali žáky k úspěšné klasifikaci a čtvrté ročníky k nové maturitní zkoušce. Využívali nových požadavků na moderní koncepci v jazykové výuce, styl vyučovací hodiny, zpětné vazby a sebehodnocení studentů. Účastnili se školení k nové maturitě, průběžně sledovali změny ve školním vzdělávacím systému.

- 84 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE NĚMECKÉHO JAZYKA Složení komise:

Mgr. Marta Macková (MAC), Mgr. Václav Macek (MAV), Mgr. Josef Myslivec (MYS), Mgr. Marie Požárová (POZ), Mgr. Petra Tomanová (TMN)

Plnění ročního plánu Předmětová komise německého jazyka se řídila plánem práce pro jednotlivé měsíce školního roku 2011/2012. Aktivity 1. Seminář Efektivní využití interaktivní tabule ve výuce ZŠ a SŠ (Jihlava, srpen 2011) – MAV. 2. Práce na pracovních listech k profilové části státní maturity (listopad – duben) – TMN. 3. Vstupní testy ve 2. – 4. ročníku – příprava TMN, tematické plány – TMN, MAC, MYS, MAV. 4. Realizace projektu Praxe v SRN přes evropské fondy – MAV, TMN (říjen – květen). 5. Předávání Europasu Mobility a prezentace projektu v rámci programu Leonardo da Vinci (listopad) – MAV, TMN. 6. Školení NAEP – Databáze mobility a účtu ECAS (Brno, listopad 2011) – TMN. 7. Seminář výměn odborných praxí v rámci organizace TANDEM (Malá Skála, listopad 2011) – MAV. 8. Závěrečné maturitní práce (témata: Organizace zájezdu do německého Švýcarska, Organizace zájezdu do Durynska, Speciality kuchyně německy mluvících zemí, Speciality německé kuchyně, Prezentace města Vídeň) – konzultanti: MAC, MAV, MYS, TMN, POZ (oponentura byla vzájemná) 9. Den otevřených dveří – prezentace regionu Berchtesgaden a projektů z vyučování NEJ – TMN, MAV, MAC a projektu Leonardo da Vinci Mobility (Durynsko), soutěž pro návštěvníky (prosinec). 10. Závěrečné zprávy účastníků projektu Leonardo da Vinci (leden) – TMN, MAV. 11. Školní kolo olympiády v NEJ – MYS (19. 12. 2011) 12. Přihlášky do okresního kola olympiády v NEJ a do jazykové soutěže (za všechny jazyky) v Karviné – TMN (leden 2012) 13. Okresní kolo olympiády v NEJ v Novém Městě na Moravě – MAC (10. 2. 2012) Šrámková Tereza Smetanová Jitka 14. Výběr studentů a organizování prázdninové praxe v Německu – MAV (5 žáků). 15. Školní kolo v předčítání uměleckého textu – MAC, MAV,MYS, TMN. 16. Krajské kolo olympiády v německém jazyce v kategorii III. (pro žáky, kteří delší dobu pobývali v zahraničí) – Jihlava 9. 3. 2011 – MAV Adam Salman – 3. místo 17. Celostátní konverzační soutěž v Karviné 22. – 23. 3. 2012 – MAV 18. Školení hodnotitelů ústní maturitní zkoušky z německého jazyka (Jihlava, březen 2012) – TMN. 19. Maturita nanečisto z NEJ ve 3. ročníku – MAC, MAV, MYS, TMN.

- 85 -



20. Konzultační seminář pro hodnotitele ústní zkoušky z NEJ (Jihlava, duben 2012) – MAV. 21. Jazykový kemp v německém jazyce pro přípravu pomaturitního vyučení v Durynsku (Budapešť, duben 2012) – MAV + žákyně 4. ročníku: Eliška Došková a Aneta Vidourková. 22. Návazný seminář výměn odborných praxí v rámci organizace TANDEM (Tachov, duben 2012) – MAV. 23. Žádost o grant a jeho přiznání v rámci programu COMENIUS (celoživotní vzdělávání) na seminář ve Wittenbergu (Německo) – TMN. 24. Maturitní zkoušky 2012 – v ústní části neuspěli 2 žáci. 25. Tematické plány splněny zcela v 1. roč., částečně nesplněny ve 2. a 3. roč. (skluz necelá 1 lekce), největší skluz oproti tematickým plánům je ve třídě 3. B, kde je skluz 2 lekce (MAV) – způsobeno už loňským zpožděním a nízkou pracovní morálkou žáků.

Celkové hodnocení Předmětová komise splnila úkoly stanovené plánem práce na školní rok 2011/2012. Neuskutečnila se pouze exkurze do Vídně (nezájem ze strany žáků, finanční situace ve školství).

- 86 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE FRANCOUZSKÉHO JAZYKA Složení komise:

PhDr. Marie Kořínková, předsedkyně Mgr. Jarmila Součková

Plnění ročního plánu: Předmětová komise FRJ se řídila plánem činnosti pro jednotlivé měsíce školního roku 2011/2012. Aktivity: 1. Dodatečné komisionální zkoušky (přípravný týden) 2. Zahájení pomaturitní studia 2 žáků loňského 4. ročníku na Hotelové škole v Bazeille (Francie) 3. Kontrola ŠVP (srpen 2011) 4. Zvolení 2 témat pro závěrečné maturitní práce studentů 4. ročníků (září 2011): „Školní zájezd do Bretagne“ „Školní zájezd do Alsaska“ 5. Hromadná objednávka učebnic „On y va 1“ pro studenty 1. ročníků a „On y va 2“ pro studenty 3. ročníku hotelové školy (září 2011) 6. Příprava činnosti francouzské lektorky v koordinaci s Krajem Vysočina (příprava rozvrhu, výběr studentů 3. a 4. ročníků) 7. Zahájení výuky francouzské konverzace pod vedením francouzské lektorky Marine Saettel (září 2011) 8. Srovnávací testy pro 2., 3. a 4. ročníky (září – říjen 2011) 9. Příprava na novou státní maturitu (říjen 2011) 10. Účast na seminářích v rámci dalšího vzdělávání učitelů francouzského jazyka na PF MU v Brně (říjen 2011 – březen 2012) 11. Inventarizace sbírky cizích jazyků (listopad 2011) 12. Vzájemné hospitace v hodinách FRJ (listopad 2011) 13. Prezentace výuky francouzského jazyka v rámci Dne otevřených dveří (prosinec 2011) 14. Příprava studentů na konverzační soutěž hotelových škol (prosinec 2011 – březen 2012) 15. Organizace prázdninové zahraniční praxe (leden 2012) 16. Výběr studentů na zahraniční praxi do Paříže (únor 2012) 17. Konzultace k závěrečným maturitním pracím (průběžně) 18. Návštěva z partnerské hotelové školy z Bazeille ve Francii a rozvoj spolupráce (březen 2012) 19. Dokončení smluv na zahraniční praxi (duben 2012) 20. Obhajoby závěrečných maturitních prací studentů 4. ročníku (květen 2012) 21. Klasifikace žáků a ukončení výuky žáků 4. ročníků 22. Ukončení činnosti francouzské lektorky (květen 2012) 23. Pravidelný kontakt se 4 studentkami studujícími na partnerské hotelové škole ve Francii 24. Příprava závěrečných gramatických testů pro studenty1. – 3. ročníků a jejich oprava 25. Závěrečná klasifikace za 2. pololetí školního roku (červen 2012) 26. Závěrečná schůze předmětové komise FRJ – uzavření školního roku a jeho hodnocení

- 87 -



Celkové hodnocení: Předmětová komise splnila všechny úkoly stanovené plánem činnosti na školní rok 2011/2012.

- 88 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE EKONOMICKÝCH PŘEDMĚTŮ Předměty: Ekonomika, Účetnictví, Marketing a management, Základy práva Složení komise Ing. Jana Remerová – předsedkyně PK, Ing. Marika Coufalová, Ing. Dana Hrdinová, Ing. Aleš Křižan, Ing. Dana Mieržwinská, Mgr. et Mgr. Marie Švecová, Ing. Eliška Vokounová Jednou z priorit středního odborného vzdělání je připravit pro pracovní prostředí absolventa se širokými všeobecnými vědomostmi, dobrým jazykovým základem, znalostmi informačních technologií a univerzálními dovednostmi. Plán práce předmětové komise byl vypracován na začátku školního roku. Tematické plány jsou doplněné o klíčové kompetence a výukové metody. Vzdělávací strategie pro výuku ekonomických předmětů jsou v souladu s cíli středního školství, rámcových vzdělávacích programů a školních vzdělávacích programů. Ve výuce je kladen důraz na využívání prostředků informačních a komunikačních technologií. Nezbytná je tvořivá práce studentů se získanými informacemi. V souvislosti s platnými školními vzdělávacími programy členové komise využívají moderní výukové metody (samostatné vyhledávání informací, zpracování referátů, prezentací, zdůrazňování mezipředmětových vztahů, skupinová výuka při výkladu vhodného tématu, týmová spolupráce a vhodná motivace žáků). Nedílnou součástí vzdělávání budoucích pracovníků v oblasti cestovního ruchu je také přímý kontakt s profesionály z tohoto oboru. Pro žáky byly zorganizovány besedy s absolventy naší školy. Ing. Zdeňka Bubáková připravila přednášku na téma „Personalistika a úskalí přijímacích pohovorů“. Bc. Martina Chaloupková přednášku zaměřila na téma „Lodní a letecká doprava, podmínky přijetí uchazeček o práci letušky u ČSA“. Žáci se zúčastnili přednášky pracovnice Komerční banky, která jim přiblížila téma „Finanční gramotnost“. V závěru školního roku se žáci seznámili s výstavou „Historie a vývoj peněz“. Praktické maturitní zkoušky na hotelové škole zaměřili členové komise především na prezentaci odborných dovedností žáků školy na základních školách a pro veřejnost. Zadána byla následující témata: Možnosti prezentace školy, Soft bar, propagace nových trendů, Vánoční město – public relation HŠ, Podnikový marketing, Založení živnosti, Letecká doprava. Praktická maturitní zkouška oboru Obchodní akademie zahrnovala část účetní a část obchodní korespondence. Maturitní okruhy z jednotlivých předmětů byly žákům předloženy v daném termínu, maturitní otázky byly navrženy na jednání předmětové komise v únoru 2012.

- 89 -



Žáci oboru Obchodní akademie se jako každoročně zúčastnili celostátních i mezinárodních ekonomických soutěží. Zástupci 4. ročníku reprezentovali školu na Veletrhu fiktivních firem v Brně s firmami Lentilky, s. r. o. a OA Tmavá, s. r. o. Z 19 firem z ČR získala firma Lentilky, s. r. o. první místo a zvláštní cenu za mimořádný výkon udělenou Národním ústavem odborného vzdělávání Praha. Na veletrhu fiktivních firem s mezinárodní účastí v Ostravě se umístili na 4. místě v soutěži O nejlepší firmu. Firma OA Tmavá, s. r. o. získala v celostátní soutěži o nejlépe zpracované webové stránky 3. místo. Organizace Junior Achievement pořádala soutěž TITAN - řízení výrobního podniku. Žáci se umístili na 2. místě. V soutěži BIA - řízení banky obsadili 6. místo. Žáci se zapojili do celosvětové soutěže 2012 Global JA Titan Challenge zaměřenou na řízení výrobního podniku. Přípravě na soutěže se studenti věnovali v hodinách aplikované ekonomie i ve volném čase. Členové komise připravili projektový den v rámci Dne otevřených dveří. Návštěvníkům poskytli přehled a informace o jednotlivých ekonomických předmětech. Aktivně se zapojili do přípravy 35. Gastrodne – provozování italské restaurace, celostátní barmanské soutěže, výstavy výrobků žáků 3. ročníků, vstupenek pro návštěvníky. Členky komise pravidelně zajišťovaly zápisy z pedagogických porad. V letošním školním roce v souvislosti s odborným vzděláváním učitelů se Ing. Hrdinová zúčastnila Kongresu cestovního ruchu v Pardubicích, Ing. Vokounová Konference Horeka 112 o trendech v gastronomii Praha, Ing. Křižan semináře Jak nakupovat, Ing. Mieržwinská a Ing. Remerová semináře Účetnictví a daně od Ing. Stohla v Praze. Členky předmětové komise se zúčastnily schůzky rodičů na základních školách v okolí Velkého Meziříčí. Seznámily rodiče žáků 8. a 9. tříd s možností studia na naší škole. Prezentace se zúčastnili i vybraní žáci oboru Hotelnictví a Obchodní akademie. Výuka ekonomických předmětů na HŠ a OA má za cíl poskytnout žákům takový souhrn vědomostí a dovedností, aby tyto předměty chápali jako konkrétní filozofii podnikání orientovanou na trh. Ve výuce je zřejmá snaha vybízet žáky k vlastnímu přístupu k zadaným úlohám, podporovat a pozitivně hodnotit jakoukoliv přínosnou aktivitu a snaha o zlepšování jednotlivců a kolektivu. Podporuje žáky k využívání prostředků ICT, zvláště internetu, tzn. rozvoj jejich literární, numerické a dokumentové gramotnosti. Snahou členů předmětové komise je, aby žáci chápali význam ekonomiky, uměli uplatnit základní ekonomické zásady v osobním i profesním životě, znali praktický dopad uplatnění ekonomických pojmů ve vzájemných souvislostech.

- 90 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE MATEMATICKO-PŘÍRODOVĚDNÝCH PŘEDMĚTŮ Předměty: matematika, matematická cvičení, fyzika, chemie, biologie a ekologie Vyučující: Mgr. Marie Paľovová (ředitelka školy, MAT), Mgr. Jasna Rapušáková (předsedkyně PK, MAT), Mgr. Alena Dvořáková (MAT, CHE), Mgr. Dvořáková Eva (MAT, FYZ), RNDr. Jan Blažek (MAT), Mgr. Marie Doležalová (FYZ), MVDr. Růžena Marková (BIO). Plnění ročního plánu Předmětová komise pracovala podle Plánu práce pro školní rok 2011/2012, který byl stanoven počátkem školního roku. Od počátku školního roku 2011/2012 se všechny přírodovědné předměty vyučovaly v prvních, druhých a třetích ročnících HŠ i OA podle ŠVP naší školy. Podle něj byly také zpracovány i tematické plány. Na konci školního roku 2011/12 byly na předmětové komisi jednotlivé ŠVP ze všech předmětů vyučujícími konzultovány a vyhodnoceny. Ve čtvrtých ročnících HŠ i OA jsme vyučovali podle vypracovaných tematických plánů. Do nich byl zařazen časový rozpis učiva, cílové dovednosti, tzv. kompetence a výukové metody. Ve čtvrtých ročnících HŠ i OA měli žáci možnost navštěvovat volitelný předmět matematická cvičení. Je možné konstatovat, že plán práce byl během školního roku průběžně plněn. Odborné semináře Mgr. Eva Dvořáková se 30. 9. – 2. 10. 2011 zúčastnila fyzikálního semináře Konference dílny Heuréka 2011, které se konala v Náchodě a během pěti víkendů za školní rok se zúčastnila fyzikálních seminářů Učitelská školka Praha.

- 91 -


Výroční zpráva 2011/2012 Srovnávací testy z matematiky

Výsledky srovnávacího testu 1. ročníku Vstupní srovnávací testy pro první ročník se uskutečnily v září 2011. Bylo použito zadání testů, které vypracovala Mgr. Pavlína Krajňáková. Test zahrnoval různé partie matematického učiva ze základní školy. Obsahoval 15 příkladů, příklady byly obodovány podle obtížnosti. Maximum dosažených bodů bylo 37 a klasifikace byla následující:

Známka 1 2 3 4 5

Počet bodů 37 – 32 31 – 25 24 – 15 14 – 8 7–0

1

2

3

4

5

Průměrná známka

1. A

Počet žáků (přítom./ nepřítom.) 25/0

0

5

7

7

6

3,56

1. B

27/1

1

1

5

9

11

4,04

1. C

15/0

0

5

5

4

1

3,07

Celk.

67/1

1

11

17

20

18

3,64

Třída

Četnost známek

Z tabulky je vidět, že dosažené výsledky jsou průměrné až podprůměrné. Nejlepšího průměru 3,07 dosáhla třída 1. C a nejhoršího výsledku třída 1. B 4,04. Nejúspěšnější žáci byli při řešení příkladu na poměr, procenta a nepřímou úměrnost. Nejhůře žáci řešili příklad, kde měli upravit lomený výraz a určit podmínky výrazu, dále neuměli řešit planimetrický příklad s trojúhelníkem a příklad na nulovou hodnotu výrazu. Vstupní test prokázal velmi nízkou úroveň matematických znalostí většiny žáků ze základních škol. Někteří žáci nerozumí základním matematickým pojmům, jako je podíl a rozdíl dvou reálných čísel, neumějí pracovat s mocninami a se zlomky a nedokážou pracovat se základními rovinnými obrazci jako je pravoúhlý trojúhelník či rovnoramenný trojúhelník. Na tyto nedostatky bude třeba se více zaměřit.

- 92 -



Výsledky srovnávacího testu 2. ročníku Srovnávací testy druhého ročníku se uskutečnily v říjnu 2011. Zadání testů vypracovala Mgr. Alena Dvořáková. Do testu byly vybrány příklady z učiva 1. ročníku. Jednalo se o lehčí typové příklady, některé z nich se v minulých letech objevily v zadání státních „maturit nanečisto“. Test obsahoval celkem 14 příkladů, které byly obodovány podle různé obtížnosti jedním až třemi body. Maximálně bylo možno dosáhnout 23 bodů a klasifikace byla následující:

Známka 1 2 3 4 5

Počet bodů 23 - 20 19 – 16 15 – 10 9–6 5–0

1

2

3

4

5

Průměrná známka

2. A


0

1

5

2

17

4,4

2. B

24/1

0

0

3

3

18

4,63

2. C

29/0

0

1

6

9

13

4,17

2. E

10/0

0

1

3

3

3

3,8

Celk.

88/1

0

3

17

17

51

4,32

Třída

Četnost známek

Z tabulky je vidět, že dosažené výsledky jsou velmi podprůměrné. Nejlepšího průměru 3,8 dosáhla třída 2. E a nejhoršího 4,63 třída 2. B. V porovnání s loňským rokem se velmi zlepšila třída 2. E, která byla loni ve vstupním testu ze všech tříd nejhorší s průměrem 4,17 a letos je nejlepší 3,8. Naopak se zhoršila třída 2. C, která měla loni ze všech nejlepší průměr 3,68 a třída 2. B, která loni měla průměr 3,69. Nejhůře žáci řešili příklad č. 4 (počítání s odmocninami), příklad č. 2 (negace výroku) a příklad č. 14 (hodnota lineární funkce v bodě). Nejúspěšnější byli při řešení příkladu č. 1 (absolutní hodnota reálného čísla), č. 7 (úprava lomeného výrazu) a příkladu č. 6 (rozklad výrazu na součin). Čísla příkladů jsou uvedeny podle zadání skupiny A. Vstupní test bohužel prokázal velmi nízkou úroveň znalostí některých žáků. Největší problémy jim činilo propojit znalosti z většího celku učiva. Proto budeme tak jako letos na začátku každého ročníku nejprve opakovat učivo předchozího ročníku a zadávat pak vstupní testy jako opakování většího celku učiva. Je to velmi dobrá průprava ke zdárnému složení státní maturitní zkoušky z matematiky.

- 93 -



Výsledky srovnávacího testu 3. ročníku Srovnávací testy 3. ročníku se uskutečnily v říjnu 2011. Zadání testů vypracovala Mgr. Eva Dvořáková. Do testu byly vybrány příklady z průřezu učiva 2. ročníku. Jednalo se o typové příklady, některé z nich se v minulých letech objevily v zadání státních „maturit nanečisto“. Test obsahoval celkem 12 příkladů, které byly obodovány podle různé obtížnosti jedním až třemi body. Maximum dosažených bodů bylo 21 a klasifikace byla následující:

Známka 1 2 3 4 5

Počet bodů 22 – 20 19 – 16 15 – 10 9–6 5–0

1

2

3

4

5

Průměrná známka

3. A


1

1

5

10

12

4,07

3. B

29/0

0

0

1

0

28

4,93

3. C

28/3

0

0

0

6

22

4,79

3. E

28/0

0

2

6

9

11

4,04

Celk.

114/3

1

3

12

25

73

4,46

Třída

Četnost známek

Z tabulky je vidět, že dosažené výsledky jsou podprůměrné a to ve všech třídách. Nejlepšího průměru 4,04 dosáhla třída 3. E a nejhoršího průměru 4,93 třída 3. B. V porovnání s loňským rokem zůstává mezi třídami na prvním místě s nejlepším průměrem třída 3. E a dále se mírně zlepšila třída 3. C, která loni dopadla nejhůře ze všech. Největší problém pro žáky představoval příklad č. 10 (logaritmická rovnice). Nejúspěšnější byli při řešení příkladu č. 2 (exponenciální funkce) a č. 3 (vztahy mezi goniometrickými funkcemi). Čísla příkladů jsou uvedeny podle zadání skupiny A. Ukázalo se, že některé znalosti a dovednosti si žáci neumějí uložit trvale, ale jen krátce při probírání daného učiva (například užít věty o logaritmech). Největší problém jim pak činilo zorientovat se ve velkém celku učiva a propojit svoje znalosti i se znalostmi z předchozích ročníků.

- 94 -



Výsledky srovnávacího testu 4. ročníku Srovnávací testy 4. ročníku se uskutečnily v říjnu 2011. Zadání testů vypracovala Mgr. Jasna Rapušáková. Do testu byly vybrány příklady z průřezu učiva 3. ročníku. Test obsahoval celkem 12 příkladů, které byly obodovány podle různé obtížnosti jedním až třemi body. Maximum dosažených bodů bylo 28,5 a klasifikace byla následující: Známka 1 2 3 4 5

Počet bodů 28,5 – 25 24,5 – 20 19,5 – 13 12,5 – 7 6,5 – 0

1

2

3

4

5

4. A


1

2

2

9

11

Průměrn á známka 4,08

4. B

23/2

0

0

0

4

19

4,83

4. C

23/5

0

0

5

3

15

4,43

4. D

28/1

0

0

2

6

20

4,64

4. E

18/0

1

0

5

6

6

3,89

Celk.

117/8

2

2

14

28

71

4,4

Tříd a

Četnost známek

Z tabulky je vidět, že dosažené výsledky jsou podprůměrné. Nejlepšího průměru 3,89 dosáhla třída 4. E a nejhoršího průměru 4,83 třída 4. B. V porovnání s loňským rokem zůstává mezi třídami na prvním místě s nejlepším průměrem třída 4. E a na druhém místě třída 4. A, která byla loni rovněž druhá nejlepší. Tak jako loni zůstává na posledním místě s nejhorším průměrem třída 4. B. Největší problém pro žáky představoval příklad č. 2 (goniometrická rovnice) a její řešení v obloukové míře. Nejúspěšnější byli při řešení příkladu č. 9 (variace bez opakování a s opakováním) a č.12 (geometrická posloupnost). Čísla příkladů jsou uvedeny podle zadání skupiny A. Shrnutí srovnávacích testů z matematiky Největší problém žákům činilo zorientovat se ve větším celku učiva a využít svoje znalosti z předchozích ročníků. Je však třeba, aby si žáci na větší testy postupně zvykali a zároveň se tak připravovali ke státní maturitě. Proto budeme v dalších letech v těchto vstupních testech stále pokračovat. Dále je také třeba žáky připravovat na různé způsoby formulace zadání, na rychlou orientaci v problému, rychlý výběr správného řešení z několika možností atd. I o to jsme při opakování a přípravě na srovnávací test snažili.

- 95 -



Maturity nanečisto z matematiky Maturity nanečisto pro 3. ročník z matematiky se uskutečnily v týdnu od 26. - 30. března 2012. Třídy byly rozděleny na poloviny. Test trval celkem 80 minut. Zadání testů poskytl školám Cermat.

Didaktický test obsahoval celkem 26 úloh. Ze zadání jsme vyškrtli tři příklady (7, 10, 22), které obsahovaly učivo 4. ročníku. První část (úlohy 1 – 15) tvoří úlohy otevřené, druhou část (úlohy 16 – 26) tvoří úlohy uzavřené. Maximum dosažených bodů tedy bylo 43. Hodnocení jsme stanovili podle loňských kritérií, kdy hranice úspěšnosti byla 33%. Známka

Počet bodů 43 – 36 35 – 29 28 – 22 21 – 15 14 – 0

1 2 3 4 5

1

2

3

4

5

3. A


0

1

1

2

21

3. B

28/1

0

0

0

3

25

3. C

27/3

0

0

0

0

27

3. E

21/10

0

0

0

4

17

Celk.

101/18

0

1

1

9

90

Třída

Četnost známek

Tento test měl žákům poskytnout možnost objektivně zhodnotit svoje znalosti z matematiky před tím, než se rozhodnou přihlásit do volitelného předmětu matematická cvičení a později k maturitě z matematiky. Z tabulky je vidět, že dosažené výsledky jsou velmi slabé a znalosti žáků z matematiky nejsou komplexní, ale pouze dílčí. Matematické soutěže Dne 23. 3. 2012 se šest studentů naší školy v doprovodu Mgr. Rapušákové zúčastnilo Celostátní matematické soutěže. Soutěž se konala v prostorách Střední školy stavební v Třebíči. Tato soutěž je vyhlašovaná MŠMT a organizovaná JČMF v sedmi kategoriích podle typu školy. Ve svých kategoriích se naši studenti neumístili. Od září do listopadu 2011 probíhala na naší škole matematická soutěž s názvem Globoid, která byla určena pro studenty 3. ročníků HŠ i OA. Smyslem soutěže bylo u žáků vzbudit zájem o matematiku a zároveň je seznámit s úrovní obtížnosti a s typy příkladů k přijímacím zkouškám z matematiky na vysoké školy, z nichž byly příklady do soutěže vybrány. Přijímací zkoušky z matematiky

- 96 -



Vyučující matematiky Mgr. Jasna Rapušáková, Mgr. Alena Dvořáková a Mgr. Eva Dvořáková připravily zadání přijímacích zkoušek z matematiky na naši školu. Zadání bylo zpracováno ve formě testu. Jedno zadání se skládalo z 25 příkladů s možností výběru ze čtyř možných odpovědí a – d. Za test bylo možno získat maximálně 25 bodů. Za špatné odpovědi se body neodečítaly. Státní maturitní zkouška z matematiky Didaktický test z matematiky při státní maturitní zkoušce 4. května 2012 psalo celkem 38 hotelové školy a obchodní akademie. Všichni studenti si zvolili základní úroveň obtížnosti. V testu uspělo 33 studentů, 5 neuspělo. Učebnice pro školní rok 2011/12 Po dohodě všech vyučujících budeme matematiku ve všech ročnících HŠ i OA opět vyučovat podle původní řady učebnic od Emila Caldy, neboť nová učebnice Oldřicha Odvárka je sice v souladu s RVP pro střední odborné školy, ale práce s ní se nám neosvědčila. Od prvního ročníku také budeme pracovat opět podle sbírek Františka Jiráska, Karla Braniše a kolektivu. Celkové hodnocení Všichni vyučující předmětové komise si uvědomují, že je třeba se neustále zamýšlet nad metodami práce ve vyučovacích hodinách a zdokonalovat je. Základním požadavkem je žáky motivovat, povzbuzovat a dosáhnout především toho, aby byl žák aktivním činitelem vzdělávacího procesu. Uvědomujeme si, že obecným cílem matematického vzdělávání je výchova přemýšlivého člověka, který bude umět používat matematiku v různých životních situacích (pro potřeby zvoleného oboru v odborné složce vzdělávání, pro další studium především ekonomického zaměření, v osobním životě, budoucím zaměstnání, volném čase apod.). Vedeme žáky k tomu, aby dokázali matematizovat reálné situace, aby byli schopni vyhodnotit výsledky řešení vzhledem k realitě a dokázali vyhodnocovat informace získané z různých zdrojů. V předmětech fyzika, chemie a biologie a ekologie je cílem naučit žáky využívat přírodovědné poznatky a dovednosti v profesním i odborném životě, naučit klást si otázky o významu chemických látek pro člověka, dokázat posoudit fyzikální a chemické vlastnosti látek, klasifikovat chemické látky, znát jejich strukturu, vlastnosti a chování a dokázat posoudit jejich nebezpečnost a vliv na živé organismy. Předměty přispívají k hlubšímu a komplexnímu pochopení přírodních dějů a zákonů, k formování vztahů k přírodnímu prostředí a umožňují žákům proniknout do dějů, které probíhají v přírodě a v lidském organismu.

- 97 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE INFORMATIKY A GRAFICKÝCH PŘEDMĚTŮ Předmětová komise pracovala podle plánu práce na školní rok 2011/2012. Výuka Výuka probíhala podle platných osnov, které vycházejí ze standardů středoškolského odborného vzdělávání a odpovídají současným požadavkům praxe na ovládání výpočetní techniky. Vyučující připravovali žáky pro práci s výpočetní a informační technikou na úrovni uživatelů se zaměřením na příslušný studijní obor. Osnova byla určena pro výuku v oborech, kde práce s počítačem nebude hlavní pracovní náplní absolventa, ale vhodným a nutným doplňkem jeho odborné práce. Výuka probíhala ve skupinách, kdy každý žák pracoval u počítače samostatně. Při výuce byl kladen důraz na pochopení práce s daným programem, ne na mechanické zapamatování si jednotlivých postupů a příkazů (výklad byl přímo propojen se samostatnou prací žáků na počítači). V rámci výuky se žáci připravovali na soutěž Wordprocessing zpracování textu na počítači, Opis a Korektura textu. Studenti při výuce používali učebnici, sbírku příkladů, interní studijní materiály a Rozhledy. K hlavním vyučovacím celkům využívali studenti příručky a další studijní materiály, které v průběhu roku zajišťovali jednotliví vyučující. Některé studijní materiály a testy na procvičení probraného učiva jsou dostupné na internetových stránkách školy. Soutěže Školní kolo soutěže ve Wordprocessingu Dne 15. února 2012 se na Hotelové škole Světlá a OA uskutečnilo školní kolo soutěže ve Wordprocessingu. Soutěžící zpracovávali zadání z časopisu Rozhledy a měli stanovený čas 30 minut na provedení zadaných úkolů. Celkem se soutěže zúčastnilo 11 žáků z Obchodní akademie. Postupující žáci Lucie Partlová Jana Hrušová

4. E 3. E

40 bodů 37 bodů

Školní kolo Soutěže v psaní na klávesnici – kategorie pokročilí Dne 21. února 2012 proběhlo školní kolo soutěže v psaní na klávesnici. Soutěže se zúčastnilo celkem 24 žáků hotelové školy i obchodní akademie. Postupující žáci Jméno a příjmení Zuzana Pospíšilová Zdeňka Smejkalová

Třída 3. E 4. E

Čisté úh./min 335,5 307,7 - 98 -

Procento chyb 0,06 0,12



Žáci, kteří uspěli ve školních kolech soutěží, se zúčastnili krajského kola soutěže v grafických disciplínách na OA a JŠ v Jihlavě. Soutěžili v kategoriích Wordprocessing, Opis textu a Korektura textu. Krajského kola soutěže v grafických předmětech se zúčastnily: Opis textu: Zuzana Pospíšilová Zdeňka Smejkalová Korektura textu: Zuzana Pospíšilová Zdeňka Smejkalová Wordprocessing: Lucie Partlová Jana Hrušová

Státní zkoušky Státní zkoušky z kancelářského psaní na klávesnici, byly STU z legislativních důvodů zrušeny v zimním i v letním termínu. Studentům 4. E umožníme složit zkoušku ve školním roce 2012/2013. Další aktivity Závěrečné práce Každý vyučující připravil jedno obecné téma závěrečné práce pro žáky čtvrtého ročníku. V průběhu školního roku konzultovali tyto práce. Ing. Pavla Čechová: Korespondence v praxi Mgr. Martin Trojan, DiS.: Příprava příkladů a cvičení z informatiky

Digitální učební materiály Mgr. Martin Trojan provádí školení pro pedagogické pracovníky v programech Word a PowerPoint, které budou využívat při tvorbě DUM. Vyučující si vybrali téma, které budou zpracovávat a testovat. Ing. Pavla Čechová – Korespondence Mgr. Martin Trojan, Dis. – Textový editor Word, Tabulkový kalkulátor Excel

- 99 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ZEMĚPISU Členové komise: Mgr. Jitka Trojánková, Mgr. Jasna Rapušáková, Ing. Dana Hrdinová, Ing. Marika Coufalová, Mgr. Gabriela Bibrová, Mgr. et Mgr. Marie Švecová •

Den otevřených dveří Žáci 4. ročníku HŠ v rámci závěrečných maturitních prací připravili ve vánočně vyzdobených učebnách pro veřejnost a především pro žáky ZŠ zeměpisnou soutěž a prezentaci v PowerPointu na téma Vánoce. Součástí byla i ochutnávka vánočního cukroví a punče a možnost vyzkoušet si některé odborné dovednosti. Před učebnou se návštěvníci mohli seznámit se zeměpisnými učebnicemi, atlasy a s obsahem výuky v předmětech HOZ, ZCR a CER.

•

Na zeměpisné téma bylo v tomto školním roce zpracováno 8 závěrečných maturitních prací.

•

Z plánovaných exkurzí se z finančních důvodů uskutečnila pouze exkurze do Prahy pro 2. ročník HŠ. Navštívili jsme certifikovaný „zelený“ hotel Adria a prošli historickou částí Prahy s výkladem odborného průvodce.

•

Vyučující se zúčastnily tří odborných akcí: – Celostátní konference cestovního ruchu v listopadu v Pardubicích (TRO, HRD) – Veletrh GO a Regiontour v lednu Brně (RAP, TRO) – Celostátní akce Grand restaurant festival v Jihlavě v restauraci Tři knížata (RAP, TRO, HRD, VOE)

•

7. 2. 2012 jsme v rámci výuky předmětu CER uspořádaly přednášku pro 3. a 4. ročníky. Přednáška na téma Průvodcovské služby proběhla v klubovně, přednášejícím byl Mgr. Zdeněk Rajnošek.

•

Prostřednictvím oddílu orientačního běhu ve Žďáře nad Sázavou se podařilo z grantu MŠMT získat mapu okolí naší školy. Na zhotovení mapy se finančně podílelo i Sdružení rodičů a přátel školy při Hotelové škole Světlá a Obchodní akademii. Mapa je v měřítku 1 : 4000 a bude sloužit nejen pro pořádání sportovních akcí, ale i při výuce tělesné výchovy a zeměpisu.

- 100 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE TĚLESNÉ VÝCHOVY Přehled sportovních soutěží ve školním roce 2011 /2012

Září

21. 9. 2011 Umístění:

Okresní kolo poháru „Corny“ v atletice v Novém Městě družstev: 5. místo – dívky, 8. místo chlapci jednotlivců: 2. místo Barbora Sekničková ve vrhu koulí, 3. místo Šárka Malcová v běhu na 60 m, 5. místo Barbora Sekničková ve skoku vysokém, 9. místo Filip Gášpár v běhu na 400 m Šárka Malcová, Tereza Šrámková, Martina Holešinská, Adéla Sittová, Michaela Bartlová, Barbora Sekničková, Aneta Bártová, Simona Štěpánková, Žaneta Večeřová, Alena Ševců, Aneta Všianská, Jiří Štarha, Ondřej Pokorný, Vlastimil Muzikář, Jiří Pavlas, Tomáš Jelínek, Martin Gregor, Adam Duchoň, Adam Šalmaj, Filip Gášpár, Václav Chromý, Radim Putyera

Říjen

6. 10. 2011 Umístění:

Okrskové kolo SŠ venkovní kopané ve Velkém Meziříčí 2. místo Marek Pohanka, Martin Sidimák, Daniel Smíšovský, Martin Gregor, Tomáš Jelínek, David Prukner, Jiří Pavlas, Filip Gášpár, Jakub Rosický, Michal Zámostný, Radim Putyera, Štěpán Dvořák, Vojtěch Baránek, Petr Václavek, Daniel Hřib, Jakub Homolka

19.10. 2011

Okresní kolo ve stolním tenise SŠ Žďár nad Sázavou Matěj Bušek, Jaroslav Vokoun, Vojtěch Kotrba, Matěj Kohout, Romana Zmeškalová, Kateřina Cahová, Nikola Petrovičová

Listopad

9. 11. 2011 Umístění:

Okresní kolo v basketbalu chlapců 4. místo Hřib Daniel, Sanice Ladislav, Štarha Jiří, Šiller Oldřich, Baigal Telmen, Havelka Josef, Pokorný Ondřej, Smíšovský Daniel, Jelínek Tomáš, Muzikář Vlastimil

Prosinec

20. 12. 2011

Školní turnaj tříd ve florbale v tělocvičně SŠŘS Turnaje se zúčastnilo 52 žáků z 8 tříd naší školy. 1. místo – 4. C 2. místo – 2. B 3. místo – 3. E

Umístění:

- 101 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí Únor

2. 2. 2012 Umístění:

Školní turnaj tříd v sálové kopané na házenkářské hale Turnaje se zúčastnilo 84 žáků z 11 tříd naší školy. 1. místo – 4. C 2. místo – OA 3. místo – 3. A

13. 2. 2012 Umístění:

Okrskové kolo ve florbalu dívek ve Velkém Meziříčí 2. místo Škodová Michaela, Ozdobinská Tereza, Zezulová Martina, Bednářová Daniela, Petrásková Monika, Lázničková Lucie, Datínská Klára, Vrábelová Kristýna, Ondráčková Kamila, Večeřová Žaneta

14. 2. 2012

Přebor škol Kraje Vysočina v obřím slalomu na Fajtově kopci pod patronací RNDr. Marie Kružíkové 2. místo - Pavlína Dobrovolná, 3. místo - Petr Kochánek Kochánek Petr, Malcová Adéla, Dobrovolná Pavlína, Václavek Petr, Pekárek Lukáš

Umístění:

15. 2. 2012 Umístění:

Okrskové kolo ve florbalu chlapců ve Velkém Meziříčí 2. místo Doubek Tomáš, Maštera Radim, Václavek Petr, Havelka Josef, Pohanka Marek, Kochánek Petr, Ryant Pavel, Kratochvíl Tomáš, Salaš David, Lorenc Pavel, Tecl Richard, Uherka Zdeněk, Hubl Dominik, Michlíček Dominik

22. 2. 2012

Přebor škol Kraje Vysočina v obřím slalomu na Fajtově kopci pod patronací RNDr. Marie Kružíkové 1. místo – Veronika Čamková 10. místo – v pořadí škol z 31 Václavek Petr, Pekárek Lukáš, Čamková Veronika

Umístění:

Březen


18. 2. – 25. 2. 2012

Lyžařský výcvikově vzdělávací kurz společně se zúčastnily třídy 2. A, 2. B, 2. C a 2. E LVVZ instruktoři: Mgr. Lubomír Kučera, Mgr. Jitka Trojánková, Mgr. Martin Trojan

21. 3. 2012 Umístění:

Okresní kolo středních škol dívek ve volejbale ve Žďáře 4. místo Indrová Tereza, Leová Denisa, Šťastná Adéla, Tomášková Adéla, Štěpánková Simona, Nováková Adéla, Bastlová Michaela

- 102 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 21. 3. 2012 Umístění:

Duben

Výroční zpráva 2011/2012 Okresní kolo středních škol chlapců ve volejbale ve Žďáře nad Sázavou 2. místo Bachan Ondřej, Václavek Petr, Kochánek Petr, Pohanka Marek, Halady Marek, Klusák Tomáš

15. 3. 2012 Umístění:

Okrskové kolo v sálové kopané ve Velkém Meziříčí 2. místo Marek Pohanka, Petr Václavek, Ondřej Bachan, Martin Sidimák, Marek Halady, Dominik Spousta, Tomáš Jelínek, Martin Gregor, Jiří Pavlas, Jakub Rosický, Michael Polák

29. 3. 2012 Umístění:

Okresní kolo v sálové kopané ve Velkém Meziříčí 1. VOŠ a SPŠ Žďár 2. VOŠ a SOŠ Bystřice nad Pernštejnem 3. Střední škola technická Žďár n.S. HŠ – DQ

12. 4. 2012

10. ročník Memoriálu Moniky Jirákové – odbíjená smíšených družstev v Havlíčkově Brodě 8. místo Václavek Petr, Kochánek Petr, Halady Marek, Klusák Tomáš, Indrová Tereza, Leová Denisa, Bastlová Michaela, Šudomová Barbora

Umístění:

27. 4. 2012 Umístění:

Okresní přebor SŠ v orientačním běhu ve VM 1. místo – Ondřej Pokorný Tomáš Jelínek, Jakub Rosický, Vlastimil Muzikář, Zdeněk Uherka, Věra Putyerová, Veronika Pohlová, Lucie Loupová, Kristýna Těšíková, Nikola Petrovičová, Tereza Polnická, Aneta Kleinová

Na výuce, přípravě a organizaci sportovních soutěží se podíleli: Mgr. Lubomír Kučera, Mgr. Jitka Trojánková, PhDr. Marie Kořínková, Mgr. Marta Macková, Ing. Marika Coufalová. Mimoškolních soutěží se zúčastnilo celkem 130 žáků. Školních soutěží se zúčastnilo celkem 136 žáků.

- 103 -



PRÁZDNINOVÁ ZAHRANIČNÍ PRAXE Praxe v Anglii Praxe se účastní 7 žáků. Žáci vykonávají tříměsíční praxi v hotelích: Hotel Dartmouth Golf and Country Club, Dartmouth a Hotel The Duke of Cornwall, Plymouth.

Praxe v Itálii Prázdninové praxe po dobu tří měsíců v San Benedetto del Tronto se v letošním školním roce zúčastní 7 žáků. Praxe je zaštítěna Obchodní komorou Confcommercio San Benedetto del Tronto.

Praxe v SRN Zahraniční praxe je zajištěna prostřednictvím Zentralstelle für Arbeitsvermittlung ve Frankfurtu nad Mohanem po dobu tří měsíců pro 5 žáků naší školy.

Praxe ve Francii Zajištění prázdninové zahraniční praxe po dobu tří měsíců pro 4 žákyně v Paříži v hotelu Campanile nám umožňuje naše partnerská hotelová škola v Bazeilles. Praxe v Řecku Tříměsíční prázdninová praxe probíhá na ostrově Rhodos (Stegna, Kalithea, Rhodos) a účastní se jí 14 žáků.

Praxe ve Španělsku Tříměsíční prázdninová praxe probíhá na ostrově Ibiza, ve městě Santa Eulalia del Rio a účastní se jí 2 žáci.

- 104 -



ROZVOJOVÉ A MEZINÁRODNÍ PROGRAMY, PROJEKTY Program Leonardo da Vinci – Projekty mobility – NAEP Projekt číslo: CZ/11/LLP-LDV/IVT/134032 Realizace: říjen 2011(Durynsko – SRN) – 14 žáků měsíční odborná praxe Částka - skutečná: 22.348,82 EUR Projekt ukončen COMENIUS – NAEP Projekt číslo: COM-IST-2012-131 Realizace: říjen 2012 – seminář ve Wittenbergu ve SRN – Mgr. Petra Tomanová Částka: 1886 EUR Projekt probíhá Program Leonardo da Vinci – Projekty mobility – NAEP Projekt číslo: CZ/12/LLP-LdV/IVT/134045 Realizace: prosinec 2012(Durynsko – SRN) – 10 žáků měsíční odborná praxe Částka - plán: 23.137,- EUR Projekt probíhá EU peníze do středních škol – MŠMT Projekt číslo: CZ.1.07/1.5.00/34.0393 Realizace: květen 2012 až květen 2014 – Modernizace výuky – zapojeno 30 učitelů Částka - plán: 1.485.919,- Kč Projekt probíhá Pomaturitní studium – Hotelová škola Bazeilles Francie - čtyři absolventky školy „Adopce na dálku“ (Indie) – na studium dvou děvčátek přispívají průběžně žáci i zaměstnanci školy Zapojení žáků školy do charitativních sbírek Světluška 7. 9. 2011 vybráno 12 000,- Kč Srdíčkový den 20. 9. 2011 vybráno 6 510,- Kč 6. 12. 2011 vybráno 10 876,- Kč Srdíčkový den Labestra 10. 2. 2012 vybráno 2 741,- Kč Srdíčkový den 27. 3. 2012 vybráno 5 000,- Kč Červenobílé dny 24. 4. 2012 vybráno 11 463,- Kč Bílá hůl 22. 5. 2012 vybráno 6 567,- Kč

- 105 -



VÝSLEDKY INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ ČŠI 3. 1. 2012

Šetření anonymní stížnosti

Závěr šetření: Statutární zástupce školy Mgr. Paľovová doložila, že obsah a organizace praxe (učební i odborné) byly v souladu s platnými učebními dokumenty. Žáci měli možnost si formou pravidelných konzultací doplnit zameškané učivo. Stížnost je v tomto bodě n e d ů v o d n á.

- 106 -



ZPRÁVA O HOSPODAŘENÍ za kalendářní rok 2011 Náklady v Kč Materiál celkem z toho: knihy, učební pomůcky DDHM potraviny PHM Energie celkem: z toho: voda plyn elektrická energie Prodané zboží (recepce, bufety) Opravy a údržba Cestovné Náklady na reprezentaci Služby celkem: z toho: poštovné telekomunikační služby (internet, telefon) Mzdové náklady (včetně OON) Zákonné sociální pojištění (OSSZ, ZP) Jiné sociální pojištění (úrazové pojištění) Zákonné sociální náklady (FKSP) Jiné sociální náklady (DPN, ochranné pomůcky) Jiné pokuty a penále Odpisy Ostatní náklady z činností Kurzové ztráty

38 775 075,19 4 548 609,93

Výnosy v Kč Výnosy z prodeje služeb (stravné, ubytování DM,..) Výnosy z prodaného zboží (recepce, bufety) Čerpání fondů Ostatní výnosy z činnosti Úroky Kurzové zisky Dotace na činnost:

39 181 423,55 4 361 237,50 934 363,00 55 787,00 570 525,00 7 024,43 5 559,27 33 246 927,35

- 107 -

144 717,35 666 184,20 2 803 575,13 36 903,55 2 354 340,90 359 688,90 1 113 163,00 881 489,00 777 041,06 479 507,84 33 984,00 8 823,00 2 957 370,35 32 799,00 447 633,69 19 625 121,00 6 527 281,00 80 631,00 205 992,00 115 130,00 1 320,00 875 493,46 180 103,61 4 326,04



z toho: provozní dotace od zřizovatele dotace na přímé náklady od MŠMT ostatní dotace

5 965 493,00 25 779 761,00 1 501 673,35

Výsledek hospodaření v Kč

406 348,36

- 108 -



SPOLUPRÁCE SE SOCIÁLNÍMI PARTNERY Při realizaci školního vzdělávacího programu se škola opírá o spolupráci se sociálními partnery, fyzickými a právnickými osobami. V souladu s § 65 školského zákona uzavírá škola s těmito partnery smlouvy k zajištění odborné a učební praxe, zprostředkování moderních technologií, zajištění podkladů pro zpracování závěrečných maturitních prací, při uskutečňování exkurzí, soutěží, společenských akcí, kurzů, besed a přednášek pro žáky a firemních tréninků v rámci dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků. Mnozí přispívají sponzorskými dary na školní aktivity. Spoluprací se sociálními partnery škola získává zpětnou vazbu o úrovni kompetencí žáků a učitelů, ve kterých mohou sdělit své požadavky na inovaci vzdělávacího procesu. Hotely a restaurace Jupiter club Velké Meziříčí Hotel Brno Hotel International Brno Hotel Jelínkova vila Velké Meziříčí Hotel Morávka Brno Hotel Pod zámkem Velké Meziříčí Hotel Winkler Brno Motel Jestřábec Velké Meziříčí Restaurant Obecník Velké Meziříčí U Raušů Velká Bíteš U Vrány Velká Bíteš Caterigové společnosti a studia Asociace číšníků a sommelierů CZECH CARVING STUDIO Luďka Procházky Golem Praha Kuchařské studio mistra kuchaře Vladimíra Picky NcM Vzdělávací středisko Proficatering Praha Studiové cukrářství Pavlíny Berzsiové Zahraniční partneři Plymouth College of Further Education Plymouth, VB Confcommercio San Benedetto del Tronto, Itálie Zentralstelle für Arbeitsvermittlung Frankfurt nad Mohanem, SRN Hotelová škola v Baseilles, Francie Stredná odborná škola Šurany, SR Internship – španělská agentury zajišťující odborné praxe ve Španělsku Hotel Stegna – ostrov Rhodos – zajišťující odbornou praxi žákům Hotel Kalithea – ostrov Rhodos – zajišťující odbornou praxi žákům Hotel Rhodos – ostrov Rhodos – zajišťující odbornou praxi žákům Dartmouth Golf and Country Club – Dartmouth Anglie – zajišťující odbornou praxi žákům Duke of Cornwall Hotel – Plymouth Anglie – zajišťující odbornou praxi žákům Hotel Campanile – Paříž Francie – zajišťující odbornou praxi žákům - 109 -



Další firmy, společnosti a instituce ACET (preventivní činnost) – Bc. F. Krampota (Chrudim), p. Řehák. Aleš Janoušek, Ing. – XART.CZ Alpa, a.s. Apas, Jaroslav Weigel Asociace školních sportovních klubů Junior Achievement AUTOCOLOR DS s.r.o. Bohemia Sekt, a.s. Bovys s.r.o. Brown – Forman Czech & Slovak Republics, s.r.o. DaKtex, Zdeněk Kreuz Dům dětí a mládeže Velké Meziříčí Enpeka a. s. EUROtisk Fair Trade Centrum s.r.o. Farm Frites CZ, s.r.o. Gastro plus GREMIS, s. r. o. Haico spol. s r.o. Hügli Food s.r.o. Hitrádio Vysočina INTOP spol. s r.o. J. J. Darboven s.r.o. Jupiter club Velké Meziříčí Karlovarské minerální vody a.s. LA Food s.r.o. Le Patio International s.r.o. Martin Krčál Martin Kozina, pekárna Křižanov Mc Donald´s spol. s r.o. Město Velké Meziříčí Městská knihovna Velké Meziříčí Městská policie Velké Meziříčí Moravia Lacto, a.s. Motel Jestřabec MusicData s.r.o. „Nadosah“ Bystřice nad Pernštejnem – centrum prevence Nápojový – servis.eu Noviny VM Nowaco Czech Republic s.r.o. PAPÍR VYSOČINA s.r.o. Pedagogicko-psychologická poradna ve Žďáru nad Sázavou, pobočka Velké Meziříčí Plzeňský Prazdroj Poex Velké Meziříčí, a.s. Policie České republiky, oddělení Velké Meziříčí POZEMSTAV Brno, a.s. Pracovní úřad Žďár nad Sázavou

- 110 -



PROLOG – Bohuslav Ludvík Radek Runštuk – R plus Rauch Praha, spol. s r.o. Regionální média: Velkomeziříčsko, NovinyVM Roman Mazák – Nuget velkoobchod Řeznictví, Josef Komínek Snailex Plus s.r.o. „Spektrum – Ponorka“ Žďár nad Sázavou – centrum prevence Tilia Měřín, Ing. Stanislav Pařízek Unilever ČR, spol. s r.o. Úřad práce ve Žďáru nad Sázavou Vysočina Tourism Výtahy s.r.o. Základní školy ve Velkém Meziříčí a okolí Zanzibar s.r.o. ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.

- 111 -



PŘÍLOHY

Fotokopie protokolů: kontroly, revize Almanach

- 112 -

Mgr. Marie Paľovová ředitelka

Recommend Documents