Mgr. Marie Paľovová statutární zástupkyně

VÝROČNÍ ZPRÁVA ŠKOLNÍ ROK

2010/2011

HOTELOVÁ ŠKOLA SVĚTLÁ A OBCHODNÍ AKADEMIE U Světlé 36, 594 23 Velké Meziříčí, tel.: 566 522 837 Zřizovatel: Kraj Vysočina se sídlem v Jihlavě http://www.hotelskola.cz, [email protected]

………………………………….. Mgr. Marie Paľovová statutární zástupkyně

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí

Výroční zpráva 2010/2011

Ředitelka školy Jméno, příjmení, titul Marie Tománková, Ing.

Ve funkci od roku 1992

Zástupkyně ředitelky školy Jméno, příjmení, titul Marie Paľovová, Mgr.

Ve funkci Vzdělání od roku 1998 PřF UP Olomouc, Obor: Učitelství M-F 2009 VŠ veterinární fak. veterinární hygieny a ekologie Obor: Veterinární lékařství – hygiena potravin

Růžena Marková, MVDr.

Vzdělání VŠE Praha

Datum posledního jmenování na základě konkurzního řízení 1. 2. 2003 11. 3. 2010 periodické hodnocení Oblast řízení Zástupkyně statutárního orgánu Zástupkyně pro odborné předměty

Výchovný poradce Jméno, příjmení, titul

Ve funkci od roku

Vzdělání

Stanislav Svoboda, Mgr.

1998

Alena Toužínová, Mgr.

1996

PedF UJEP Brno, učitelství ČJ, OV FF MU Brno, učitelství D PedF České Budějovice, učitelství RJ, VV PedF MU Brno MU, učitelství ČJ

Koordinátor ICT Jméno, příjmení, titul

Ve funkci od roku

Vzdělání

Pavlína Krajňáková, Mgr.

2007

Fakulta informatiky MU Brno, učitelství všeobecně vzděl. předmětů pro SŠ, M – VT Mendelova zem. a lesnická univerzita v Brně, Institut celoživ. vzdělávání – koordinace v oblasti informačních a komunikačních technologií

Školská rada Jméno, příjmení, titul Stanislav Svoboda, Mgr. předseda

Kontakt Ve Vilách 25, 594 01 Velké Meziříčí e-mail: [email protected] [email protected]

Ivo Rohovský

KÚ Kraje Vysočina, Žižkova 57, 586 01 Jihlava e-mail: [email protected]

František Bradáč, Ing.

K Novému světu 567/12, 594 01 V. Meziříčí e-mail: [email protected]

Petr Kudláček

Nad Sýpkami 1233/7, 594 01 Velké Meziříčí e-mail: [email protected]

Dana Bernatová

Generála Jaroše 44/22, 594 01 Velké Meziříčí e-mail: [email protected]

Martin Trojan, Mgr.

Podhradí 62, 594 01 Velké Meziříčí e-mail: [email protected]

-2-



Přehled vyučovaných oborů Kód oboru 65-42-M/004 63-41-M/004 65-42-M/01 63-41-M/02

Název Hotelnictví a turismus Obchodní akademie Hotelnictví Obchodní akademie

Forma denní denní denní denní

-3-

Délka studia 4 roky 4 roky 4 roky 4 roky

Způsob ukončení maturitní zkouška maturitní zkouška maturitní zkouška maturitní zkouška



PŘEHLED O POČTU ROČNÍKŮ A POČTU ŽÁKŮ ŠKOLY Ročník 1.

Počet žáků v ročníku 97

2.

116

3.

128

4.

132

Celkem

473

Třída

Kód a název oboru

1. A 1. B 1. C 1. E 2. A 2. B 2. C 2. D 2. E 3. A 3. B 3. C 3. D 3. E 4. A 4. B 4. C 4. D 4. E

65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/01 Hotelnictví 63-41-M/02 Obchodní akademie 65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/01 Hotelnictví 63-41-M/02 Obchodní akademie 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 63-41-M/004 Obchodní akademie 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 63-41-M/004 Obchodní akademie

Celkový počet žáků 27 26 31 13 23 25 20 20 28 24 27 28 29 20 28 28 27 23 26 473

Z toho dívek 19 18 25 13 19 16 12 15 23 19 23 22 24 16 23 22 22 16 21 368

Z toho integr. žáků se SVP 0 0 0 0 0 1 1 2 1 0 0 0 1 2 3 2 1 3 0 18

Praktické vyučování Kód a název oboru 65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus Celkem

Počet žáků

1. ročník

2. ročník

3. ročník

4. ročník

počet žáků ve skupinách




172 214 386

15 -

15 -

15*

15*

*Žáci se dělí i na menší skupiny podle aktuálních požadavků smluvních pracovišť

Smluvní pracoviště Kód a název oboru 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 65-42-M/01 Hotelnictví Celkem

Počet 1. ročník počet žáků počet

2. ročník

3. ročník

4. ročník

počet pracovišť

počet žáků

počet pracovišť

počet žáků

počet pracovišť

žáků

pracovišť

počet žáků

214

-

-

-

-

108

15

106

15

172

0

0

0

0

-

-

-

-

386

0

0

0

0

108

15

106

15

-4-



OBSAH VZDĚLÁVACÍ KONCEPCE ............................................................................................................... 6 UČEBNÍ PLÁNY .............................................................................................................................. 7 Učební plán – Hotelnictví 65-42-M/01 ....................................................................................... 9 Učební plán – Obchodní akademie 63-42-M/02 ........................................................................ 11 ÚDAJE O POČTU TŘÍD, UČITELŮ A ŽÁKŮ ....................................................................................... 12 POČTY ŽÁKŮ Z JEDNOTLIVÝCH OKRESŮ ...................................................................................... 13 PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 1. POLOLETÍ ........................................................... 14 PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 2. POLOLETÍ ........................................................... 15 VÝSLEDKY MATURITNÍCH ZKOUŠEK ............................................................................................ 16 KRITÉRIA PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ PRO ŠKOLNÍ ROK 2011/2012 ........................................................ 17 VÝSLEDKY PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ PRO ŠKOLNÍ ROK 2011/2012 ..................................................... 18 PŘEHLED SUPLOVANÝCH HODIN .................................................................................................. 19 PERSONÁLNÍ ZABEZPEČENÍ ŠKOLY .............................................................................................. 20 MATERIÁLNÍ VYBAVENÍ ŠKOLY ................................................................................................... 22 PŘEHLED TŘÍD ............................................................................................................................. 23 PLÁN VÝCHOVNÉ ČINNOSTI ......................................................................................................... 24 SEZNAM ODEBÍRANÝCH TISKOVIN ............................................................................................... 25 SPOLUPRÁCE S RODIČI ................................................................................................................. 26 PÉČE O VZDĚLÁVÁNÍ A ODBORNÝ RŮST UČITELŮ ........................................................................ 27 ZPRÁVA O ČINNOSTI ZO ČMOS PŠ ................................................................................................. 28 ZPRÁVA O ČINNOSTI KARIÉRNÍHO PORADCE ................................................................................ 29 VYHODNOCENÍ (EVALUACE) REALIZACE MINIMÁLNÍHO PREVENTIVNÍHO PROGRAMU ................. 32 ZPRÁVA O ČINNOSTI DM .............................................................................................................. 50 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ .......................................... 57 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ČESKÉHO JAZYKA A LITERATURY ............................. 69 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE SPOLEČENSKOVĚDNÍCH PŘEDMĚTŮ .......................... 72 ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ANGLICKÉHO JAZYKA .............................................................. 74 ZPRÁVA PŘEDMĚTOVÉ KOMISE NĚMECKÉHO JAZYKA .................................................................. 76 ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE FRANCOUZSKÉHO JAZYKA ....................................................... 78 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE EKONOMICKÝCH PŘEDMĚTŮ .................................... 79 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE MATEMATICKO-PŘÍRODOVĚDNÝCH PŘEDMĚTŮ ........ 82 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE INFORMATIKY A GRAFICKÝCH PŘEDMĚTŮ ............... 87 ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ZEMĚPISU ................................................................................. 89 ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE TĚLESNÉ VÝCHOVY .................................................................. 90 PRÁZDNINOVÁ ZAHRANIČNÍ PRAXE ............................................................................................. 93 ZPRÁVA O HOSPODAŘENÍ ............................................................................................................ 94 PŘÍLOHY ...................................................................................................................................... 96

-5-



VZDĚLÁVACÍ KONCEPCE Vzdělávací program HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí vychází z pedagogické dokumentace vydané a schválené MŠMT ČR. Studium 3. a 4. ročníků HŠ obor hotelnictví a turismus vychází z pedagogické dokumentace MŠMT ČR vydané 7. 5. 2001, č.j. 17130/01-23 s platností od 1. září 2001 počínaje prvním ročníkem. Studium na OA 3. a 4. ročníku probíhá podle učebních dokumentů č.j. 23842/2001-23, které vstoupily v platnost 1. září 2002. Od školního roku 2009/2010 výuka v prvních ročnících probíhá podle ŠVP, které byly vypracovány na základě RVP tak, aby pokryly požadavky kladené na žáky vzhledem k profilu absolventa, a také, aby postihly podmínky školy a mikroregionu. Na tvorbě ŠVP se podíleli všichni učitelé školy. V nabídce povinných předmětů vycházíme z poznámek k učebním dokumentům s ohledem na předepsaný počet vyučovacích týdnů a počet vyučovacích hodin v jednotlivých ročnících. Vedle předmětů povinného základu je možný výběr z volitelných předmětů. Škola nabízí tyto volitelné předměty – marketing, management, hotelový provoz, konverzaci v cizím jazyce (ANJ, NEJ) a matematická cvičení. Výběrem volitelných předmětů se mohou žáci více specializovat na předměty maturitní zkoušky. Učební plán pro obor 65-42-M/004 HŠ je složen z předmětů povinného základu, z předmětů volitelných a výběrových tak, aby bylo možno postihnout rozdílné podmínky hotelových škol a daný region, ve kterém škola působí. Tato nabídka je dostatečná pro uspokojení zájmu a zaměření žáků na hotelový provoz a cestovní ruch. Učební plán studijního oboru OA 63-41-M/004 je rozdělen na povinné vyučovací předměty společenskovědní, matematicko-přírodovědné, odborné a volitelné. Při koncipování učebního plánu jsou využívány možnosti dané uvedenými dokumenty. Volitelné předměty OA jsou psychologie, bankovnictví, aplikovaná ekonomie, finance, ekonomická cvičení, pojišťovnictví.

-6-



UČEBNÍ PLÁNY HOTELNICTVÍ A TURISMUS 65 – 42 – M / 004 1.roč. 2.roč. 3.roč. 4.roč. celkem / pov. min. A: Povinné vyučovací předměty

33

33

33

33

132

1. Předměty povinného základu Český jazyk a literatura CJL První cizí jazyk PCJ Druhý cizí jazyk DCJ Občanská nauka OBN Dějepis DEJ Základy přírodních věd ZPV Matematika MAT Práce s počítačem PSP Zeměpis cestovního ruchu ZCR Tělesná výchova TEV Ekonomika EKO Management a marketing MAM UCE Účetnictví Právo PRN Technol. přípravy pokrmů TPP Technika obsluhy a služeb TOS Nauka o výživě NAV Technika administrativy TEA Obchodní korespondence OBK Cestovní ruch CER Hotelový provoz HOP Praxe PRA

33 3 3 4 2 3 3 2 6 4 3 -

33 3 3 4 1 2 2 2 2 2 5 3 2 2 -

31 3 3 4 2 3 2 2 2 1 2 2 5

32 3 3 4 1 3 2 3 2 2 2 2 5

129 12 12 16 4 2 3 11 4 2 8 7 3 4 2 11 7 2 3 2 2 2 10

2. Předměty výběrové a volitelné Aplikovaná psychologie PSY Matematická cvičení MCV Konverzace v cizím jazyce KON

0 -

0 -

2 2 -

1 1* 1*

3 2 1* 1*

2

2

2

2

8

B: Nepovinné vyučovací předměty Sportovní hry

Poznámky:

SPH

* Studenti si zvolí jeden z předmětů … označení úprav ředitelky školy vzhledem k povinnému minimu

Podle plánu se učí 3. – 4. ročník Ve Velkém Meziříčí dne 1. září 2010

-7-

/3

/ 10 /2

/2

/8 /6 /2



OBCHODNÍ AKADEMIE 63 – 41 – M / 004 1.roč. 2.roč. 3.roč. 4.roč. celkem / pov. min. A: Povinné vyučovací předměty

31

32

31

32

126

1. Předměty povinného základu Český jazyk a literatura CJL První cizí jazyk PCJ Druhý cizí jazyk DCJ Matematika MAT Dějepis DEJ Občanská nauka OBN Tělesná výchova TEV Hospodářský zeměpis HOZ Informační technologie INF Písemná a elektronická komunikace PEK Ekonomika EKO Právo PRN Účetnictví UCE Statistika STA Zbožíznalství ZBO Praxe FIF

31 3 3 3 3 3 2 2 2 2 3 3 2 -

32 3 3 3 3 1 2 2 2 3 3 3 2 2 -

28 3 3 3 3 1 2 2 2 3 2 4 -

27 3 3 3 2 2 2 3 2 4 3

118 12 12 12 11 3 4 8 4 6 10 12 4 11 2 4 3

2. Předměty výběrové a volitelné Ekonomická cvičení EKC Psychologie PSY Aplikovaná ekonomie AEK Bankovnictví BAN Konverzace v cizím jazyce KON Matematická cvičení MCV

0 -

0 -

3 2 1 -

5 2 2 1* 1*

8 2 2 2 1 1* 1*

2

2

2

2

8

B: Nepovinné vyučovací předměty Sportovní hry

Poznámka:

SPH

… označení úprav ředitelky školy vzhledem k povinnému minimu * Studenti si zvolí jeden z předmětů

Podle plánu se učí 3. – 4. ročník Ve Velkém Meziříčí dne 1. září 2010

-8-

/8 /1 /3 /3 /8 / 10 /3 / 10



Učební plán – Hotelnictví 65-42-M/01 Povinné vyučovací předměty Český jazyk první cizí jazyk druhý cizí jazyk Dějepis Občanská nauka Základy práva Fyzika Chemie Biologie a ekologie Matematika Literární výchova Dějiny kultury Tělesná výchova Práce s počítačem Ekonomika Účetnictví Marketing a management Finance Technologie přípravy pokrmů Technika obsluhy a služeb Nauka o výživě Právo v podnikání Podnikání v hotelnictví Marketing a management v hotelnictví Zeměpis cestovního ruchu Cestovní ruch Technika administrativy Obchodní korespondence Komunikace a společenský styk Praxe Volitelné předměty: Matematická cvičení * Společenskovědní seminář * Seminář z informačních technologií * Konverzace v cizím jazyce: Konverzace v anglickém jazyce Konverzace v německém jazyce Konverzace ve francouzském jazyce Celkem

1. ročník 2 3 4 2 . . 2 2 . 3 1 1 2 . . . . . 4 3 . . . . 2 . 3 . . . . . . . . . . . 34

2. ročník 2 3 4 . 2 . . . 1 3 1 1 2 2 2 . . . 4 3 1 . . . 1 1 . 1 . . . . . . . . . . 34

3. ročník 2 3 3 . 1 1 . . . 3 1 . 2 2 2 2 1 . . . . . 2 . . 2 . . 1 5 . . . . . . . . 33

4. ročník 2 3 3 . . . . . . 3 1 . 2 . 2 2 . 1 . . . 2 . 3 . . . . . 5 2+2

celkem 8 12 14 2 3 1 2 2 1 12 4 2 8 4 6 4 1 1 8 6 1 2 2 3 3 3 3 1 1 10 4

33

134

Poznámky: 1. Žáci se učí povinně dvěma cizím jazykům, anglickému a německému. První cizí jazyk je jazyk, kterému se žák učil povinně na ZŠ. Druhý cizí jazyk je jazyk, s jehož výukou začíná až na SŠ. 2. Ve čtvrtém ročníku si žák vybírá dva předměty z nabídky volitelných předmětů: - Žák si zvolí jeden z předmětů volitelných společné části maturitní zkoušky označených *, ke kterým škola žáky připravuje. - Žák si zvolí další volitelný předmět z nabídky: konverzace v cizím jazyce (pokud si chce prohloubit svoje znalosti a připravit se na profilovou část maturitní zkoušky),

-9-


3.


třetí cizí jazyk (pokud chce získat vědomostní základy dalšího cizího jazyka). Předmět praxe se učí dle požadavků partnerů v týdenních blocích. Hodiny teoretické výuky, které se v těchto týdnech nekonaly jsou nahrazovány částečně tzv. přidanými hodinami. S další náhradou se počítá v časové rezervě uvedené v Přehledu využití týdnů ve školním roce.

Podle plánu se učí 1. a 2. ročník Ve Velkém Meziříčí dne 1. září 2010

- 10 -



Učební plán – Obchodní akademie 63-42-M/02 Povinné vyučovací předměty Český jazyk Anglický jazyk Německý jazyk Dějepis Občanská nauka Základy práva Fyzika Chemie Biologie a ekologie Matematika Literární výchova Dějiny kultury Tělesná výchova Informační technologie Písemná komunikace Komunikace a společenský styk Ekonomika Finanční účetnictví Aplikovaná ekonomie Statistika Účetnictví Ekonomická cvičení Finance a bankovnictví Makroekonomika Hospodářský zeměpis Fiktivní firma Právo v podnikání Volitelné předměty: Matematická cvičení * Společenskovědní seminář * Seminář z informačních technologií * Konverzace v cizím jazyce: Konverzace v anglickém jazyce Konverzace v německém jazyce Celkem

1. ročník 2 3 3 2 1 . 2 2 . 3 1 2 2 . 3 . 4 .

2. ročník 2 3 3 . 2 2 . . 1 3 1 . 2 2 2 . 3 .

. . . . . 2 . . . . . . . . . 32

1 3 . . . 2 . . . . . . . . . 32

3. ročník 2 3 3 . . . . . . 3 1 . 2 2 2 2 3 4 2 . . . 2 . . . 2 . . . . . . . 33

4. ročník 2 3 3 . . . . . . 3 1 . 2 2 1 . . . . 4 2 . 3 . 2 . 2+2

celkem 8 12 12 2 3 2 2 2 1 12 4 2 8 6 8 2 10 4 2 1 7 2 2 3 4 2 2 4

32

129

Poznámky: 4. Žáci se učí povinně dvěma cizím jazykům, anglickému a německému. První cizí jazyk je jazyk, kterému se žák učil povinně na ZŠ. Druhý cizí jazyk je jazyk, s jehož výukou začíná až na SŠ. Ve čtvrtém ročníku si žák vybírá dva předměty z nabídky volitelných předmětů: 1. Žák si zvolí jeden z volitelných předmětů společné části maturitní zkoušky označených *, ke kterým škola žáky připravuje. 2. Žák si zvolí druhý volitelný předmět z nabídky: konverzace v cizím jazyce (pokud si chce prohloubit svoje znalosti a připravit se na profilovou část maturitní zkoušky), třetí cizí jazyk (pokud chce získat vědomostní základy dalšího cizího jazyka). Podle plánu se učí 1. a 2. ročník. 5.

Ve Velkém Meziříčí dne 1. září 2010

- 11 -



ÚDAJE O POČTU TŘÍD, UČITELŮ A ŽÁKŮ

Počet tříd: z toho: 65-42-M/004 65-42-M/01 63-41-M/004 63-41-M/02

Hotelnictví a turismus Hotelnictví Obchodní akademie Obchodní akademie

19 8 7 2 2

_________________________________________________________________ Počet učitelů: 48 z toho žen: 39 z toho na zkrácený úvazek: 10 _________________________________________________________________ Počet žáků na počátku školního roku: Počet žáků na konci školního roku:

487 468

Přerušení vzdělávání: z toho k 1. 9. 2010

2 0

Přestup na jinou školu: z toho k 1. 9. 2010

17 5

Přestup z jiné školy: z toho k 1. 9. 2010

5 3

Opakování ročníku: z toho k 1. 9. 2010

8 6

Ukončení vzdělávání: z toho k 1. 9. 2010

9 0

Přijati ke vzdělávání: z toho k 1. 9. 2010

4 2

Nástup po přerušení vzdělávání: z toho k 1. 9. 2010

0 0

Vyloučení ze studia:

0

- 12 -



POČTY ŽÁKŮ Z JEDNOTLIVÝCH OKRESŮ okresy Brno město Brno venkov Břeclav Havlíčkův Brod Hodonín Jihlava Jindřichův Hradec Olomouc Pelhřimov Prostějov

1. A 1. B 1. C 1. E 2. A 2. B 2. C 2. D 2. E 3. A 3. B 3. C 3. D 3. E 4. A 4. B 4. C 4. D 4. E

celkem

%

1

1,44 2,47 5,97 2,26 2,26 14,61 1,65 0,21 0,62 0,82 0,21 0,21 14,61 0,21 0,21 0,62 2,06 49,59

5

3 3 1 1 4

1 6 2 2 6

1 1

1 1 6 2

1 4

7

1 8

1 2 1 3

2 2

celkem z toho místních z toho z jiného kraje z toho z jiného okresu

1

5 1

3 1 2 3

1 3 1

1

3

7

3

19

7 12 29 11 11 71 8 1 3 4 1 1 71 1 1 3 10 241

26

486

5

85

3 2

3

1 1

2 1

1 1

4 1

10

2

2 5 2

2

1 2

1

1

1

2

1

Rychnov nad Kněžnou

Svitavy Třebíč Uherské Hradiště Ústí nad Orlicí Zlín Znojmo Žďár nad Sázavou

2

4

5

2

1

4

7

4

5

1

5

5

1 4

2

5 1

4

1

1

1 1 2 20

10

2 10

11

9

31

28

4

3

7

1 1

14

31

12

25

26

20

21

3

3

3

1

4

27

1 13

1 15

28

24

20

2

- 13 -

15

1 15

1 16

11

6

17

1 5

28

29

29

21

28

28

27

24

4

6

8

5

5

1

8

17,49 18,31 50,41



PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 1. POLOLETÍ Stav k 31. 1. 2011 Obor

Počet žáků

1. A

28

1. C 1. E

1. B

2. B 2. C 2. D 2. E

3. B 3. C 3. D

4. C 4. D

Absence

% absence

Ø prospěch

1

22

5

0

1490

8,90

2,65

29

2

20

3

4

2665

15,29

2,35

31

3

22

0

6

2295

12,46

1,89

OA

13

2

8

2

1

936

12,77

2,09

25

4

15

1

5

1662

11,08

2,03

25

0

19

4

2

1704

11,38

2,59

20

0

13

5

2

1824

15,20

2,68

21

0

20

1

0

904

7,21

2,30

28

4

20

4

0

1436

8,84

2,20

24

3

15

3

3

1617

11,68

2,42

28

0

18

3

6

2175

13,58

2,44

28

1

22

0

5

1827

11,23

2,01

29

3

17

2

7

2051

12,39

2,34

20

1

15

3

1

1330

11,54

2,40

28

0

26

2

1

1480

9,36

2,26

28

1

18

2

7

2385

15,18

2,37

27

3

23

1

1

1446

9,22

2,12

24

1

17

5

1

1676

12,25

2,52

26

3

21

2

0

1285

8,67

2,33

482

32

351

48

52

32188

11,69

2,40

OA Hotelnictví a turismus

4. B

Neklasifikováno

OA

3. E 4. A

Neprospělo

Hotelnictví a turismus

3. A

Prospělo

Hotelnictví

2. A

4. E celkem

Prospělo

Hotelnictví

Třída

OA

s vyznamen.

- 14 -



PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 2. POLOLETÍ Stav ke 30. 6. 2011 Obor

Počet žáků

1. A

26

1. C 1. E

1. B

2. B 2. C 2. D 2. E

3. B 3. C 3. D

4. C 4. D

% absence

Ø prospěch

1

18

5

2

1834

12,00

2,57

24

3

17

2

2

2369

16,42

2,23

31

5

19

1

6

2708

14,63

1,94

OA

12

2

7

3

0

904

11,86

2,40

23

6

16

0

1

2110

16,53

1,89

25

1

18

1

5

2562

17,22

2,48

19

0

16

1

2

1835

16,40

2,59

20

1

18

0

1

1796

14,82

2,12

28

4

22

2

0

1603

10,47

2,16

24

2

20

0

2

1674

12,22

2,43

27

0

19

1

7

2130

13,13

2,49

28

2

21

1

4

1899

11,68

2,02

29

2

26

0

1

1510

9,42

2,46

20

0

16

0

2

1289

11,17

2,33

28

1

26

0

1

1401

14,38

2,21

28

2

26

0

0

1735

13,96

2,27

27

2

25

0

0

1406

12,79

2,12

23

1

22

0

0

1270

13,37

2,57

26

5

21

0

0

1101

9,43

2,29

468

40

373

17

36

33136

13,81

2,28

OA Hotelnictví a turismus

4. B

Absence

OA

3. E 4. A

Neklasifikováno


3. A

Neprospělo

Hotelnictví

2. A

Prospělo

Hotelnictví

Třída

4. E celkem

Prospělo

OA

s vyznamen.

- 15 -



VÝSLEDKY MATURITNÍCH ZKOUŠEK Podle stavu ke 30. 6. 2011 Prospělo s

Neprospělo z1 z více předmětu předmětů

Třída

Obor

Počet žáků

Z toho dívek

vyznamenáním

Prospělo

4. A


28

24

3

18

7

0

4. B


28

22

2

25

1

0

4. C


27

5

7

16

3

1

4. D


23

17

4

17

2

0

4. E

Obchodní akademie

26

21

3

16

5

2

132

89

19

92

18

3

Celkem

4. A – 1 žák bude konat maturitní zkoušky v náhradním termínu

SPOLEČNÁ ČÁST MATURITNÍCH ZKOUŠEK Didaktické testy a písemné práce CJL

2010/2011

ANJ

NEJ

FRJ

třída

celkem žáků

počet žáků

P

N

Φ

počet žáků

P

N

Φ

počet žáků

4. A

28

27

24

3

3,19

15

15

0

2,47

0

0

4. B

28

28

28

0

2,61

23

23

0

2,65

0

1

1

0

4. C

27

27

26

1

2,58

21

21

0

2,05

0

1

1

0

4. D

23

23

23

0

2,65

9

9

0

2,11

10

9

1

3,10

4. E

26

26

23

3

2,85

10

10

0

2,50

10

7

3

celkem

132

131

124

7

2,78

78

78

0

2,37

20

16

4

úspěšnost

95%

100%

P

N

P

N

Φ

počet žáků

P

N

Φ

10

10

0

3,30

1

1

0

3,00

3,00

3

3

0

3,67

0

1,00

2

2

0

2,00

0

0

4

4

0

2,25

0

4,10

0

4

4

0

2,50

0

3,60

2

24

24

0

2,79

1

1

0

3,00

80%

- 16 -

OSZ

počet žáků

Φ

počet žáků

MAT

P

2

N

0

Φ

2,00 100%

100%

100%



KRITÉRIA PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ PRO ŠKOLNÍ ROK 2011/2012 Nejvyšší počet přijímaných uchazečů do 1. ročníku čtyřletých studijních oborů denní formy: Hotelnictví (65-42-M/01): 90 žáků Obchodní akademie (63-41-M/02: 30 žáků

Kritéria přijímacího řízení Uchazeči o vzdělávání na HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí budou konat v rámci přijímacího řízení pro školní rok 2011/2012 přijímací zkoušku z českého jazyka, matematiky a všeobecných znalostí. • •

Uchazeči musí v 1. pololetí 9. ročníku prospět. Uchazeči budou přijímáni na základě přijímacích zkoušek a studijních výsledků ze ZŠ. 1. Studijní výsledky ze základní školy budou vypočítány z prospěchu v 1. a 2. pololetí 8. ročníku a v 1. pololetí 9. ročníku z předmětů český jazyk, 1. cizí jazyk, dějepis, zeměpis, matematika, přírodopis, fyzika, chemie. Za studijní výsledky získá uchazeč 0 až 90 bodů, tj. každém pololetí 0 až 30 bodů (průměr 1,00 - 30 bodů, průměr 1,01 – 29,8 bodů, 1,02 – 29,6 bodů, …) V případě rovnosti celkového počtu bodů rozhodne o pořadí: 1. průměrný prospěch z matematiky, českého jazyka a 1. cizího jazyka v 1. pololetí 9. ročníku, 2. klasifikace z matematiky v 1. pololetí 9. ročníku, 3. klasifikace z českého jazyka v 1. pololetí 9. ročníku, 4. klasifikace z 1. cizího jazyka v 1. pololetí 9. ročníku. 2. Přijímací zkoušky se budou konat ve formě testů - matematika, český jazyk, všeobecný test. Za správné odpovědi mohou uchazeči získat až 115 bodů (50 bodů matematika, 50 bodů český jazyk, 15 bodů všeobecný test). K úspěšnému složení přijímacích zkoušek musí uchazeč získat ve všech testech aspoň minimální počet bodů (10 bodů matematika, 10 bodů český jazyk, 3 body všeobecný test). • O pořadí úspěšných uchazečů rozhoduje součet počtu získaných bodů.

- 17 -



VÝSLEDKY PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ PRO ŠKOLNÍ ROK 2011/2012 Hotelnictví 1. kolo

2. kolo

3. kolo

4. kolo

65-42-M/01

Přihlášeno přijato odevzdalo zápisový lístek

122 90 63

přijato odevzdalo zápisový lístek

5 3 3

přijato odevzdalo zápisový lístek

1 1 1

Přihlášeno

Přihlášeno

Přihlášeno

0

Obchodní akademie 1. kolo

63-41-M/02

Přihlášeno přijato odevzdalo zápisový lístek

38 30 3

Zápisové lístky z oboru Obchodní akademie převedeny na obor Hotelnictví.

K 30. 6. 2011 přijato celkem 70 ks zápisových lístků

- 18 -



PŘEHLED SUPLOVANÝCH HODIN 1. pololetí

počet týdnů výuky počet suplovaných hodin průměrný týdenní počet hodin

21 258 12,3

2. pololetí


21 54 2,6

celkem za školní rok


42 312 7,4

- 19 -



PERSONÁLNÍ ZABEZPEČENÍ ŠKOLY Stav k 30. 6. 2011 Všichni zaměstnanci školy jsou přijati do pracovního poměru pracovní smlouvou. Mgr. Adamová Táňa Mgr. Balounová Lenka Bc. Bibrová Gabriela Mgr. Cejnková Eva Ing. Coufalová Marika Ing. Čechová Pavla Mgr. Doležalová Marie Ing. Bc. Doležalová Marie Mgr. Dvořáková Alena Mgr. Dvořáková Eva Ing. Hrdinová Dana Chaloupková Jiřina Mgr. Chatrná Bohuslava Janová Jana Mgr. Kalousková Lenka PhDr. Kořínková Marie Kožená Marcela Ing. Křižan Aleš Mgr. Kučera Lubomír Mgr. Macek Václav Mgr. Macková Marta Ing. Mahelová Pavla MVDr. Marková Růžena Massey Dita Ing. Mieržwinská Dana Mgr. Myslivec Josef Mgr. Onderková Jiřina, DiS. Mgr. Paľovová Marie Mgr. Paleček Petr Mgr. Požárová Marie Mgr. Rapušáková Jasna Ing. Remerová Jana Zdeněk Sobotka Mgr. Součková Jarmila Sublet Clemance Mgr. Svoboda Stanislav Špačková Milada Mgr. Štouračová Lenka Mgr. et Mgr. Švecová Marie Mgr. Titzová Zuzana Ing. Tománková Marie Mgr. Tomanová Petra

Mgr. Toužínová Alena Mgr. Trojan Martin, DiS. Mgr. Trojánková Jitka Urbanová Hana Ing. Veselý Pavel Ing. Vokounová Eliška Mgr. Zezulová Lenka

- 20 -



Vychovatelé domova mládeže Mgr. Kučírková Jarmila Kováčová Jana Bc. Kovářová Jana Kožená Ilona Lolová Jitka Matulová Marie Mgr. Paleček Petr Mgr. Polová Irena Prášková Svatava Správní zaměstnanci domova mládeže Kadelová Ivana Lišková Eva Mrňa Jaroslav Prokop Lubomír Řezníček Jaromír Správní zaměstnanci Dufková Miroslava Ing. Šuhadová Štěpánka Bližňáková Stanislava Pazderová Eva Bílková Marie Hladíková Božena Chlubnová Marie Melicharová Marie Necidová Ludmila Urbanová Zdenka Šilpoch Václav Zaměstnanci školní jídelny Prokopová Jana Karmazínová Jana Ambrožová Anna Bártová Pavla Bublánová Marie Čermáková Alena Čermáková Anna Drápelová Marie Homolová Hana Müllerová Lenka Švihálková Dana Veselá Miluše

- 21 -



MATERIÁLNÍ VYBAVENÍ ŠKOLY Výuka probíhala v devatenácti kmenových třídách. Pro odborné předměty jsou k dispozici odborné učebny: - technika administrativy 2 - výpočetní technika 3 - technika obsluhy a služeb 3 3 - cvičná kuchyně - učebny jazyků 2 - chemie 1 - tělocvična 1 - posilovna 1 1 - cvičebna Celkový počet odborných učeben ve školním roce 2010/2011: 17

Pro výuku tělesné výchovy slouží tělocvična a posilovna. Posilovna je také využívána v odpoledních a večerních hodinách výchovnými skupinami domova mládeže. HŠ Světlá a OA má k dispozici žákovskou knihovnu, dostatečně vybavenou učitelskou knihovnu a knihovnu ekonomickou a odborných předmětů. Všechny výše uvedené knihovny jsou doplňovány o nové tituly průběžně. Učební pomůcky jsou zařazeny do sbírek podle jednotlivých předmětů. V současné době má škola tyto sbírky: Fyzika Český jazyk Chemie TOS 1 Dějepis TOS 2 Knihovna odborné literatury Zeměpis Všeobecná ekonomika Kuchyň 1 Techologie Kuchyň 2 Zdravověda Kuchyň 3 a tupperware Matematika Občanská nauka Tělesná výchova Videotechnika Výpočetní technika Knihovna DM Grafické předměty Učitelská knihovna Cizí jazyky: NJ, FJ, AJ Žákovská knihovna Ekonomická knihovna I, II Sportovní nářadí DM Šejkrklub Lyže Ekologie Posilovna Hokej Sbírka prádla Všechny sbírky jsou postupně doplňovány a aktualizovány. Celková hodnota neinvestičního majetku k 31. 12. 2010 činila 23 018 588,92 Kč.

- 22 -



PŘEHLED TŘÍD Výchovnou činnost v jednotlivých třídách zajišťovali třídní učitelé: 1. A 1. B 1. C 1. E

Mgr. Alena Dvořáková Bc. Gabriela Bibrová Ing. Pavla Čechová Ing. Marika Coufalová

2. A 2. B 2. C 2. D 2. E

Ing. Jana Remerová Jana Janová Mgr. Petra Tomanová Mgr. Václav Macek Ing. Pavla Mahelová

3. A 3. B 3. C 3. D 3. E

Mgr. Stanislav Svoboda Mgr. Josef Myslivec Hana Urbanová Mgr. Zuzana Titzová Ing. Dana Mieržwinská

4. A 4. B 4. C 4. D 4. E

Mgr. Alena Toužínová Ing. Eliška Vokounová PhDr. Marie Kořínková Ing. Dana Hrdinová Mgr. Jasna Rapušáková

Třídní učitelé pracovali na základě svých plánů práce, školního řádu a plánu výchovné činnosti, vypracované ředitelstvím školy pro školní rok 2010/2011.

- 23 -



PLÁN VÝCHOVNÉ ČINNOSTI Určeno pro třídní učitele Září:

Nebezpečí drog. Od kouření a alkoholu k tvrdým drogám, vznik drogové závislosti a její společenská rizika.

Říjen:

Den vzniku samostatného Československa, osobnost prezidenta Osvoboditele T. G. Masaryka.

Listopad:

17. listopad – Den boje studentů za svobodu a demokracii, události roku 1938

Prosinec:

Význam vztahů mezi člověkem a přírodou, ekologie. Chováme se skutečně ekologicky?

Leden:

Vztahy mezi lidmi, etnickými skupinami a rasami. Může se to, čemu si politikové zvykli říkat „balkánská krize“ projevit i ve středoevropských podmínkách.

Únor:

Jaké vítězství přinesl pracujícím tzv. Vítězný únor? Patřila jim veškerá práva? Měli možnost o něčem rozhodovat? Důsledky „vítězství“ pracujících pociťujeme dodnes.

Březen:

Výročí narození zakladatele a spolutvůrce naší státnosti T. G. Masaryka.

Duben:

Význam zdravé výživy, podíl výživy a stravovacích návyků na zdraví jedince, některé extrémní názory. Jaderná energie ve službách lidstva a negativní výsledky jejího využívání. Důsledky Černobylu.

Květen:

Den osvobození od fašizmu, nejen SSSR, ale i Spojené státy americké a Velká Británie. Protifašistická koalice.

Červen:

Orientace na budoucí povolání.

- 24 -



SEZNAM ODEBÍRANÝCH TISKOVIN Bridge........................................................................................... 1 ks Bulletin protidrogové centrály ..................................................... 1 ks Cizí jazyky ................................................................................... 1 ks Ekonom ........................................................................................ 1 ks Finanční zpravodaj ....................................................................... 1 ks Food Servis .................................................................................. 2 ks Freundschaft................................................................................. 1 ks Friendschip................................................................................... 1 ks Gastronomická Revue .................................................................. 1 ks Gastronomický obzor................................................................... 1 ks Geografické rozhlady................................................................... 1 ks Hospodářské noviny .................................................................... 3 ks Hotel Revue/Bar-Man .................................................................. 2 ks CHIP ............................................................................................ 1 ks Knižní občasník ........................................................................... 1 ks L´Amitie....................................................................................... 1 ks Literární noviny ........................................................................... 1 ks Marketing a komunikace ............................................................. 2 ks Mat-Fyz-Informatika ................................................................... 1 ks Mladá fronta Dnes ....................................................................... 1 ks Mzdová účetní.............................................................................. 1 ks Prevence ....................................................................................... 1 ks Profit ............................................................................................ 1 ks Psychologie dnes.......................................................................... 1 ks Revue pro Hotel a restaurant ....................................................... 1 ks Rodina a škola.............................................................................. 1 ks Žďárský deník -Vysočina ............................................................ 1 ks Sbírka zákonů .............................................................................. 2 ks Školní sport .................................................................................. 1 ks Školství ........................................................................................ 1 ks TECH Magazine .......................................................................... 1 ks Těsnopisné rozhledy .................................................................... 1 ks Travel ........................................................................................... 1 ks Týden ........................................................................................... 1 ks Účetnictví ..................................................................................... 1 ks Učitel matematiky ........................................................................ 1 ks Učitelské noviny .......................................................................... 4 ks Ústřední věstník MŠMT .............................................................. 1 ks Velkomeziříčsko .......................................................................... 3 ks Věstník MŠMT ............................................................................ 3 ks Všudybyl ...................................................................................... 1 ks Výživa .......................................................................................... 3 ks Zpravodaj ČSÚ ............................................................................ 1 ks

- 25 -



SPOLUPRÁCE S RODIČI Pro přijaté žáky do prvního ročníku byla uspořádaná první třídní schůzka před zahájením školního roku v měsíci červnu. Rodiče byli informováni o profilu absolventa a zaměření HŠ. Dále byli seznámeni se školním řádem a řádem domova mládeže. V průběhu schůzky rodičů ředitelka školy, zástupkyně ředitelky a vedoucí vychovatelka odpověděly na jejich dotazy. Odborní učitelé vysvětlili a předvedli nezbytné vybavení pro výuku včetně pracovního oblečení a obuvi. V průběhu školního roku jsme organizovali dvě pravidelné třídní schůzky. Za každou třídu je zvolen z řad rodičů třídní důvěrník, který se účastní schůze Rady rodičů a vedení školy. Na této schůzce ředitelka školy pravidelně podává zprávu o učitelském sboru, pedagogických aktivitách, výchovných problémech ve třídách, čerpání rozpočtu za uplynulé období. Dále informuje o soutěžích a plánovaných akcích školy, o praxích v ČR i v zahraničí. Zprávu za odborné předměty podala MVDr. Růžena Marková, za DM vedoucí vychovatelka Mgr. Jarmila Kučírková. Třídní důvěrníci informují rodiče ve svých třídách, informace podává i třídní učitel a rodiče mají právo vznášet dotazy a písemné anonymní připomínky k problémům školy. Ty se stávají součástí zápisu z třídních schůzek. Na příští schůzi Rady rodičů ředitelka školy tyto připomínky zodpovídá. Třídní učitelé mají za povinnost písemně informovat rodiče o výchovných problémech, absenci a nedostatcích ve studiu žáků. Dopisy odeslané rodičům, podepisuje ředitelka školy. Na třídních schůzkách jsou rodiče pravidelně informováni o klasifikaci žáků. Formu sdělení klasifikace volí třídní učitel. Problémy na DM jsou řešeny ihned telefonicky, doloženy písemnou formou. Spolupráce vychovatelů s rodiči žáků ve své výchovné skupině je velice dobrá. Při škole je zřízena školská rada. Jde o orgán školy umožňující zákonným zástupcům nezletilých žáků, zletilým žákům, pedagogickým pracovníkům školy, zřizovateli a dalším osobám podílet se na správě školy. Volby nové školské rady proběhly v listopadu 2008. Školská rada pracuje v šestičlenném složení, dva její členové jsou z řad zákonných zástupců nezletilých žáků – rodičů. Škola pravidelně pořádá Den otevřených dveří v měsíci prosinci. Na tuto akci jsou zváni rodiče i široká veřejnost. Pro organizační zajištění Dne otevřených dveří není nutná spolupráce rodičů. Velice dobrá je spolupráce s rodiči žáků při organizování a zajišťování Gastrodne. Při této příležitosti je vydáván Almanach školy v nákladu 900 ks. Prostřednictvím Almanachu jsou rodiče informováni o škole.

- 26 -



PÉČE O VZDĚLÁVÁNÍ A ODBORNÝ RŮST UČITELŮ Ředitelství HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí umožňuje vhodnou úpravou rozvrhu studijní volno učitelů, doplňujícím si studium.

Ing. Marie Tománková

Seminář: Odměňování pracovníků ve školství

Mgr. Marie Paľovová

Seminář: Odměňování pracovníků ve školství

MVDr. Růžena Marková

Workshop: Česká barmanská asociace

Mgr. Alena Dvořáková

Seminář: Tři dny s matematikou

Mgr. Eva Dvořáková

Seminář: Tři dny s matematikou

Mgr. Jarmila Kučírková

Celostátní konference pracovníků DM

Mgr. Irena Polová

Celostátní konference pracovníků DM

Mgr. Marie Paľovová

Aktuální stav školské legislativy

- 27 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI ZO ČMOS PŠ Práce ZO koresponduje s kolektivní smlouvou uzavřenou mezi vedením HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí a základní organizací ČMOS PŠ v roce 2010 a 2011. Vzájemná spolupráce se odehrávala zejména v těchto oblastech: - Oblast zaměstnanosti, změny v této oblasti, které se týkaly pedagogických pracovníků (učitelé, vychovatelé) i provozních zaměstnanců; - Oblast hospodaření v rozpočtu školy a mzdových výdajů spolu se systémem hodnocení zaměstnanců; - Bezpečnost a ochrana zdraví při práci; - Péče o kvalifikaci zaměstnanců, zejména pedagogických pracovníků pro realizaci státních maturitních zkoušek v tomto školním roce; - Příspěvek na penzijní připojištění; - Rekreace a kulturní akce při setkání zaměstnanců školy; - Dodržování pracovního řádu a vnitřních předpisů školy.

- 28 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI KARIÉRNÍHO PORADCE Výchovný poradce: Mgr. Alena Toužínová Plnění ročního plánu kariérního poradce Činnost kariérního poradce vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 9.9.2010. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován.

Září Říjen -

vytváření aktuálních přehledů úspěšnosti přijetí na vysokou školu, VOŠ - absolventů seznámení studentů, především 4. ročníků s možnostmi vzdělání po maturitě aktualizování informační nástěnky adaptační kurzy 1. ročníků seminář pro výchovné poradce, PPP Žďár nad Sázavou (vypracování posudku ke státní maturitě)

hromadná objednávka Učitelských novin s přehledem vysokých škol ve 3. a 4. ročnících testy inteligence informace o Veletrhu pomaturitního vzdělání GAUDEAMUS v BRNĚ návštěva GAUDEAMU 20.-22. 10. shromažďování informací z veletrhu, besedy s bývalými absolventy HŠ Festival vzdělávání DIDACTA

Listopad aktualizace informační nástěnky v průběhu konzultačních hodin besedy o asertivitě zveřejnění internetových adres VŠ škol možnosti přihlášek na VŠ přes internet pro studenty 4. roč. Prosinec 16. 12. den otevřených dveří vyplňování přihlášek na VŠ, předpokladů

přípravy ke studiu - seznámení s testy studijních

Leden -

individuální konzultace, vyplňování přihlášek na VŠ testy schopností a studijních předpokladů půjčování odborné literatury

Únor -

kontrola vyplněných přihlášek na VŠ a VOŠ, poradenská činnost beseda se žáky 4. ročníků na téma Studium v Rakousku

- 29 -



Březen-duben 22.-30.3. – beseda na téma Motivace k učení 28.4. – beseda na téma Studium na VŠ – zástupci VŠ Karla Engliše seznámení studentů s testy inteligence, studijních předpokladů, seznámení s možnostmi studia na VOŠ a jazykových školách na území ČR Květen-červen průběžné zaznamenávání výsledků přijímacího řízení na VŠ , VOŠ a jazykové školy, hodnocení činnosti, dotazníky, přehledy Celkové hodnocení: „Plán činnosti“ ve šk. roce 2010/2011 byl dodržen, většina aktivit proběhla podle plánu a některé akce byly aktualizovány.

- 30 -



Uchazeči o VŠ Školní rok 2010/2011

Třída 4.A 4.B 4.C 4.D 4.E Celkem

Celkový počet studentů 28 28 27 23 26 132

VŠ

VOŠ

Jaz. škola

Práce

21 19 19 18 20 97

1 1 0 2 3 7

1 4 0 2 2 9

7 4 8 3 2 24

Na VŠ se ve školním roce 2010/2011 hlásilo celkem 73,49 % studentů. Celkový počet podaných přihlášek – 149 Uchazeči o práci – 18 % Studium v zahraničí – 2 studenti

- 31 -



VYHODNOCENÍ (EVALUACE) REALIZACE MINIMÁLNÍHO PREVENTIVNÍHO PROGRAMU A DALŠÍCH PREVENTIVNÍCH AKTIVIT VE ŠKOLE VE ŠKOLNÍM ROCE 2010/201

Platné předpisy pro oblast prevence rizikového chování žáků:

-

-

-

-

-

Zákon o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), č. 561/2004 Sb., Zákon č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících a o změně některých zákonů, ve znění z. č. 383/2005 Sb., z. č. 179/2006 Sb., z. č. 264/2006 Sb., Zákon č. 262/2006 Sb., zákoník práce, v platném znění, Zákon č. 379/2005 Sb., o opatřeních k ochraně před škodami působenými tabákovými výrobky, alkoholem a jinými návykovými látkami, Zákon č. 109/2002 Sb., o výkonu ústavní výchovy nebo ochranné výchovy ve školských zařízeních a o preventivně výchovné péči ve školských zařízeních a o změně dalších zákonů, Nařízení vlády č. 75/2005 Sb., o stanovení rozsahu přímé vyučovací, přímé výchovné, přímé speciálně pedagogické a přímé pedagogicko - psychologické činnosti pedagogických pracovníků, § 3, Vyhláška č. 72/2005 Sb., o poskytování poradenských služeb ve školách a školských poradenských zařízeních (§ 7), přílohy k vyhlášce č. 72/2005 Sb., Vyhláška č. 73/2005 Sb., o vzdělávání dětí, žáků a studentů se speciálními potřebami a dětí, žáků a studentů mimořádně nadaných, ve znění vyhlášky č. 62/2007 Sb., Vyhláška č. 48/2005 Sb., o základním vzdělávání a některých náležitostech plnění povinné školní docházky, ve znění pozdějších předpisů, Vyhláška č. 13/2005 Sb., o středním vzdělávání a a vzdělávání v konzervatoři, Vyhláška č. 74/2005 Sb., o zájmovém vzdělávání, Vyhláška č. 15/2005 Sb., kterou se stanoví náležitosti dlouhodobých záměrů, výročních zpráv a vlastního hodnocení školy, Vyhláška č. 458/2005 Sb., kterou se upravují podrobnosti o organizaci výchovně vzdělávací péče ve střediscích výchovné péče, Vyhláška č. 438/2006 Sb., kterou se upravují podrobnosti výkonu ústavní výchovy a ochranné výchovy ve školských zařízeních, Vyhláška č. 317/2005 Sb., o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků, akreditační komisi a kariérním systému pedagogických pracovníků (o DVPP), ve znění vyhlášky č. 412/2006 Sb., Vyhláška č.263/2007 Sb., kterou se stanoví pracovní řád pro zaměstnance škol a školských zařízení zřízených Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí, Metodické doporučení k primární prevenci rizikového chování u dětí, žáků a studentů ve školách a školských zařízeních,č.j.: 21291/2010 – 28,

- 32 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí -

-

-


Metodický pokyn MŠMT k primární prevenci sociálně patologických jevů u dětí, žáků a studentů ve školách a školských zařízeních, č.j.: 20 006/2007–51, Metodický pokyn ministra školství, mládeže a tělovýchovy k prevenci a řešení šikanování mezi žáky škol a školských zařízení, č.j.: 24 246/2008-6, Metodický pokyn k výchově proti projevům rasismu, xenofobie a intolerance, č.j.: 14 423/1999-22, Metodický pokyn k jednotnému postupu při uvolňování a omlouvání žáků z vyučování, prevenci a postihu záškoláctví, č.j.: 10194/2002-14, Metodický pokyn ministryně školství, mládeže a tělovýchovy k vzdělávání žáků se specifickými poruchami učení nebo chování, č.j.: 13 711/2001-24, Metodický pokyn k zajištění bezpečnosti ochrany zdraví dětí, žáků a studentů ve školách a školských zařízeních zřizovaných MŠMT, č.j. 37 014/2005 (Věstník MŠMT sešit 2/2006), Spolupráce předškolních zařízení, škol a školských zařízení s Policií ČR při prevenci a při vyšetřování kriminality dětí a mládeže a kriminality na dětech a mládeži páchané, č.j.: 25 884/2003-24. Strategie prevence rizikových projevů chování u dětí a mládeže v působnosti MŠMT na období 2009 – 2012, Strategie protidrogové politiky kraje Vysočina na léta 2006 – 2010, Pedagogové proti drogám - program preventivních aktivit uplatňovaných ve školách a školských zařízeních (MŠMT 1999), Školní preventivní program pro mateřské a základní školy a školská zařízen (MŠMT, 2001), Pravidla pro rodiče a děti k bezpečnějšímu užívání internetu, č.j.: 11691/2004-24, Evaluace a diagnostika preventivních program (MŠMT, 2002), Volný čas a prevence u dětí a mládeže (MŠMT, 2002), Koncepce rozvoje volnočasových aktivit a sportu v kraji Vysočina.

Použitá literatura - Altman, Z. Šikana – podstata problému a možnosti jeho řešení. Pracovní materiály k odbornému semináři 2007, - Cimický, J. a jiní. Medicína pro duši. Scientia: Praha 2000, - Kolář, M. Bolest šikanování. Portál: Praha 2001, - Kolář, M. Devět kroků při řešení počáteční šikany, aneb pedagogická chirurgie. Prevence, ročník 2, číslo 7, s. 6-7, - Kolář, M. Skrytý svět šikanování. Portál: Praha 1997, 2000, - Kolář, M. Prevence šikanování na školách. Výchovný poradce č.12, 1997, - Kolář, M. Školní program proti šikanování. Zkrácená verze pro webové stránky MŠMT, www.msmt.cz - Nešpor, K., Csémy, L. Alkohol, drogy a vaše děti. Sportpropag: Praha 1994, - Říčan, P. Agresivita a šikana mezi dětmi. Portál: Praha 1995, - Skalická, K. Rvačka a šikana v denní praxi. Prevence, ročník 2, číslo 6, s. 14-15. Minimální preventivní program ve škole je realizován v rámci výchovného a vzdělávacího působení školy.

- 33 -



Přehled činnosti výchovného poradce, metodika prevence Ve škole pracuje 1 učitelka (Mgr. Alena Toužínová) jako výchovná poradkyně a 1 učitel jako výchovný poradce a školní metodik prevence (Mgr. Stanislav Svoboda). Hlavní úkoly této činnosti: 1. spolupráce s třídními učiteli 2. spolupráce s rodiči 3. adaptace studentů 1.ročníku 4. práce se studenty maturitního ročníku 5. metodická pomoc při profesionální orientaci studentů 6. výchova ke zdravému životnímu stylu Činnost výchovného poradce a školního metodika prevence vychází z Minimálního preventivního programu. V rámci tohoto programu byl vytvořen soubor aktivit, které reagují na aktuální problémy žáků jednotlivých ročníků. Mimo pravidelně realizované besedy ve všech ročnících se pozornost soustředí na nejvíce zranitelnou skupinu žáků 1. ročníku. V rámci dlouhodobé spolupráce jsme naplánovali uskutečnění adaptačních kurzů (září 2010) pod vedením p. Jindry, našeho absolventa a studenta dramatické výchovy na JAMU, a třídních učitelů. Tyto akce byly následně vyhodnoceny a je v zájmu výchovné primární prevence v nich nadále pokračovat. Rovněž pořádání lyžařských výcvikových kurzů v 1. ročníku (pro nedostatek sněhu se kurzy letos neuskutečnily) a školních výletů a kurzů v 1. – 3. ročníku přispívá k upevnění vztahů mezi žáky a lepšímu vzájemnému poznání. Větší pozornost se dostává žákům maturitního ročníku, kterým je nutno pomoci při orientaci v pomaturitním uplatnění jak při výběru dalšího studia, tak na trhu práce. Je třeba jim mnohdy poradit, jak zvládnout zkouškové stresové situace, doporučit způsoby učení a klást důraz na správnou životosprávu. Veškeré informace dostávají maturanti přímo od výchovného poradce v konzultačních hodinách, popř. kteroukoliv přestávku nebo prostřednictvím příslušných nástěnek.

Problematika integrovaných žáků Ve škole jsou evidováni žáci zdravotně a sociálně znevýhodněni, především z hlediska SPU (dysgrafie, dysortografie, dyslexie). Žáci s výše uvedenými obtížemi jsou evidováni, příslušní učitelé jsou informováni a zohledňují ve výuce obtíže těchto žáků. Vyučující se také podíleli na vypracování posudků pro PPP (PUP MZ).

Další výchovně vzdělávací aktivity školy (výběrově) 1. 3.. 4. 5. 6.

Exkurze s kulturním zaměřením - Praha (historické jádro, Pražský hrad, divadla), Historie Velkého Meziříčí - beseda (muzeum), Koncentrační tábor Osvětim – exkurze, Památník Terezín a Památník Lidice – exkurze, Poslanecká sněmovna PČR – exkurze s následnou besedou s místopředsedkyní PS PČR M. Němcovou,

- 34 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 7.

8.

9. 10. 11. 12. 13.

14. 15. 16.


Projektová výuka: „Osobnosti, které změnily svět“, „Příběhy bezpráví“, „EU – Jak ji vidíme my, Filozofie a my, Ideologie – dříve a dnes, Náš kraj, naše obec“, „Osobnosti Vysočiny“, Projekt „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“, který v rámci programu Jeden svět na školách pořádá společnost Člověk v tísni (při příležitosti státního svátku Dne boje za svobodu a demokracii proběhla beseda s pamětníky politických událostí u nás po roce 1948, oběti politické perzekuce, s následnou filmovou projekcí), Adaptační kurzy (žáci 1. ročníku), Přednášky, besedy - témata: Sex, AIDS a vztahy, Nebezpečí kouření, Šikana, kyberšikana, Uganda (ACET), Interaktivní besedy v rámci projektu „Prevence kriminality“ na téma: Dobrá třída, Poznej sám sebe a ostatní - žáci 1. ročníku, Interaktivní besedy v rámci projektu „Prevence kriminality“ na téma: Já vs. droga třídy 2. ročníku, Interaktivní besedy v rámci projektu „Prevence kriminality“ na téma: Jak chceš žít?, Motivace k učení (Centrum prevence Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem) – třídy 3. ročníku, Beseda s příslušníkem Městské policie Velké Meziříčí, Adopce na dálku (Indie) – žáci a zaměstnanci školy, Dobročinné sbírky.

Další aktivity: besedy, přednášky, projekty, odborné exkurze, školní výlety, představení … (viz Příloha 1). Okruhy tematického zaměření preventivní výchovné činnosti 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23.

Nejčastěji zneužívané drogy v ČR a jejich účinky Kontaktní protidrogová centra na Vysočině Užívání drog v kraji Vysočina Anonymní dotazníkové šetření - sociometrie Pravděpodobnost vzniku závislosti Co dělat, když se dozvím, že někdo bere drogy Deset způsobů, jak odmítnout nabízenou drogu Instituce působící v drogové oblasti (komunity, detoxy, krizová centra …) Proč raději nekouřit Jsem proti kouření Totální válka kouření Jak zanechat kouření Alkohol ohrožuje mladé Alkohol – psychotropní látka Fetální alkoholový syndrom Kombinace alkoholu a dalších drog Drogová situace v ČR – mezinárodní průzkum Další zneužívané drogy u nás Extáze – může skočit agonií „Čichači“ se množí Drogy v dějinách Drogy z konopí Drogy – nebezpečí skryté v některých rostlinách

- 35 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38.


Zákony ve světě a u nás Výherní nebo „proherní“ automaty Problémy dospívání Mám problémy sám se sebou Když oni mě nemají rádi Stojí za to položit život za sex? Virus zabiják – AIDS AIDS – nemoc vztahů Sexuální revoluce – volná láska: Co dělat? Šikana – co s tím? Násilí všude kolem nás Násilí v rodině, týrání Kontakt na sociální pracovníky Závěrečné shrnutí: jak vzniká závislost Společná rizika zneužívání návykových látek

V průběhu školního roku zazněly plánované školní rozhlasové relace, jež připomněly žákům významná společenská výročí, osobnosti, události v kontextu dnešní doby. Tyto relace mají i nadále svoje opodstatnění v procesu výchovy a vzdělávání dnešní mládeže (viz Příloha 2)

Významné mimoškolní aktivity žáků Domov mládeže tvoří významnou součást školy. Mezi významné aktivity, do nichž se žáci pod vedením vychovatelů zapojují, jsou charitativní akce – sbírky (viz zpráva vedoucí vychovatelky DM: in „Výroční zpráva“).

Subjekty participující na realizaci MMP ve škole -

Městský úřad ve Velkém Meziříčí Dům dětí a mládeže ve Velkém Meziříčí Městská knihovna ve Velkém Meziříčí Městská policie ve Velkém Meziříčí Regionální tisk Jupiter club Velké Meziříčí Základní školy ve Velkém Meziříčí a okolí Úřad práce ve Velkém Meziříčí, ve Žďáru nad Sázavou Pedagogicko-psychologická poradna ve Žďáru nad Sázavou, pobočka ve Velkém Meziříčí Policie České republiky, oddělení Velké Meziříčí „Spektrum - Ponorka“ Žďár nad Sázavou – centrum prevence „Nadosah“ Bystřice nad Pernštejnem – centrum prevence ACET (preventivní činnost) – Bc. F. Krampota (Chrudim), p. Řehák.

- 36 -



Přehled činnosti školního metodika prevence Hlavní úkoly během školního roku: - koordinuje přípravu MPP a jeho zavádění ve škole, podle aktuálních potřeb a podmínek program inovuje, podílí se na jeho realizaci a vyhodnocuje jeho účinnost, - odborně a metodicky pomáhá především učitelům odpovídajících výchovně vzdělávacích předmětů, ve kterých je možné vhodnou formou zavádět do výuky etickou a právní výchovu, výchovu ke zdravému životnímu stylu, - poskytuje učitelům a ostatním pracovníkům školy odborné informace z oblasti prevence, pravidelně je informuje o vhodných preventivních aktivitách pořádaných jinými odbornými zařízeními, - navrhuje vhodné odborné a metodické materiály a jiné pomůcky pro realizaci MPP a navazujících preventivních aktivit školy, - sleduje ve spolupráci s dalšími pracovníky školy rizika vzniku a projevy sociálně nežádoucích jevů a navrhuje cílená opatření k včasnému odhalování těchto rizik a k řešení vzniklých problémů, informuje pracovníky školy o způsobech řešení krizových situací v případech výskytu sociálně nežádoucích jevů ve škole nebo školském zařízení, - uplatňuje ve své činnosti především metody, které mají ověřenou účelnost a lze u nich měřit efektivitu, - spolupracuje především s okresním metodikem preventivních aktivit, popř. krajským školským koordinátorem prevence, účastní se pravidelných porad organizovaných těmito pracovníky a zajišťuje přenos zásadních informací z jejich obsahu, - spolupracuje na základě pověření ředitele školy se školskými a dalšími krizovými, poradenskými a preventivními zařízeními, se zařízeními realizujícími vzdělávání v prevenci a s institucemi zajišťujícími sociálně právní ochranu dětí a mládeže, zajišťuje informovanost žáků školy, jejich zákonných zástupců a pracovníků školy o činnosti těchto institucí a organizací, - zpracovává podklady pro informaci o MPP školy pro okresního metodika prevence, popř. krajského školského koordinátora prevence. ŠMP pravidelně sleduje problematiku sociálně nežádoucích - patologických jevů: - týrání, zneužívání a zanedbávání dětí: tělesné týrání, pohlavní týrání, psychické (citové) týrání, tělesné a citové zanedbávání, zanedbávání výchovy a vzdělání, systémové týrání (druhotné ponižování), - vandalismus, - prostituce, - zneužívání omamných a psychotropních látek, - extremismus – xenofobie, rasismus, antisemitismus, netolerance, - sektářství, - účast v sociálně patologických skupinách, - šikana, - kriminalita mládeže. Metodika práce ŠMP: - přímá „terapeutická“ práce se studenty, - informační nástěnka pro studenty, rodiče a zaměstnance školy, - obnova knižního fondu pro danou oblast, vybavování potřebnými pomůckami, - spolupráce s VP a vedením školy při vyhodnocování „Schránky důvěry“, - aktivně ve všech oblastech spolupracuje s výchovným poradcem.

- 37 -



Kvalifikace ŠMP: - absolutorium specializačního studia Výchovného poradenství „Studium pro výchovné poradce“ na Pedagogické fakultě MU (2006), - průběžné absolvování vhodných seminářů pořádaných krajem nebo PPP. Činnost školního metodika prevence probíhá na základě písemného materiálu „Minimální preventivní program“.

Implementace témat prevence ve vzdělávacím procesu Tematické plány Nejvíce možností implementovat primární prevenci ve vyučovacím procesu nabízejí tematické plány společenskovědních předmětů. Dále se velké možnosti nabízejí v rámci předmětů přírodovědných, třebaže v matematických disciplinách jsou tyto možnosti implementace spíše implicitní, odborných a zeměpisných a tělovýchovných. Lze ovšem konstatovat, že v rámci každého předmětu je možno tuto preventivní výchovně vzdělávací činnost zařazovat. Také jazykové předměty, český jazyk a literatura a cizí jazyky, nabízejí řadu možností, a to zejména k posilování komunikačních dovedností, ke zvyšování sociální kompetence a napomáhání utváření pozitivních životních hodnot. V rámci literární výchovy a interpretace děl světové a české kultury (literatury, filmu,…) se nabízí nepřeberné množství témat. Také v předmětech ekonomických, grafických a výpočetní techniky nalezne motivovaný učitel dostatek možností, jak preventivně výchovně působit. Zvláštní pozornost zaslouží předměty odborné, jež se vyučují zejména v rámci studijního oboru Hotelnictví (Hotelnictví a turismus), které nabízejí velké možnosti v rámci primární prevence, a řada témat zřetelně explicitně implikuje tyto výchovně vzdělávací možnosti. Studijní zaměření (Hotelnictví, Hotelnictví a turismus) na jedné straně vytváří nelehké prostředí pro oblast výchovy, včetně prevence sociálně nežádoucích jevů, žáci v rámci praktické výchovy pracují v restauracích a hotelích, na straně druhé vytváří v rámci odborné výuky dostatek možností, jak začleňovat primární prevenci do vyučovacího procesu. Tělovýchovné předměty už z principu řadíme k těm stěžejním oblastem výchovně vzdělávacího procesu, jež napomáhají utvářet u mládeže zdravý životní styl, zvyšují sociální kompetence, odstraňují nedostatky v psychické regulaci chování, napomáhají formovat pozitivní postoje k životním hodnotám a zvyšují odolnost mládeže proti negativnímu působení nabídky drog a dalších sociálně nežádoucích jevů. Shromážděné informace více než zřetelně vypovídají o značných možnostech, jež se ve vztahu k implementaci preventivních témat nabízejí řádně motivovanému učiteli. Mezi hlavní limity této výchovně vzdělávací aktivity pedagoga řadíme: - motivace - osobnost učitele - odpovědnost - zkušenosti - odbornost - profesní schopnosti - časové možnosti - předmět – téma V tomto kontextu je nutno zdůraznit ještě jeden významný aspekt dané tematiky. Je to vhodnost a nenásilnost zařazování témat z oblasti prevence sociálně nežádoucích jevů ze

- 38 -



strany učitelů. Osobnost učitele je, jak stále znovu konstatujeme, rozhodující a výše uvedené limity mají v tomto směru stěžejní vliv na výsledný výchovný efekt. A na tomto místě se nabízí připomenout starou známou pravdu: Méně je mnohdy více. Plány práce třídního učitele Analýza plánů práce třídního učitele, shromážděné údaje a informace podané třídními učiteli napovídají, že témata implikující primární prevenci jsou zastoupena dostatečně a zahrnují všechny oblasti sociálně nežádoucích jevů. Rozdíly v práci třídního učitele jistě existují, jsou dány mnoha faktory (viz výše uvedené limity), stěžejní je ovšem motivace, zájem učitele se takto výchovně angažovat, a dle vyjádření samotných třídních učitelů tuto oblast výchovně vzdělávacího procesu rozhodně nepodceňují. Už jen z toho důvodu, že právě oni jsou nuceni řešit většinu výchovných problémů ve třídě, jež většinou spadají do oblasti sociálně nežádoucího chování, a je vždy výhodnější problémům předcházet, než je mnohdy složitě a bolestně řešit. Časové možnosti výchovné preventivní činnosti třídního učitele jsou sice formálně limitovány týdenním rozvrhem, kde je práci třídního učitele vyčleněna 1 hodina, a to zejména na řešení aktuálních organizačních záležitostí a kontrolu absence, chování a prospěchu, 1 hodina měsíčně je pak dle pokynu vedení školy věnována stanovenému výchovnému tématu. Tyto časové limity ovšem motivovaný a zodpovědný pedagog, a těch je většina, dalece překračuje, protože je nutné prohlubovat blízký vztah a vzájemnou důvěru ke svým žákům. V rámci implementace tematických plánů a plánů třídního učitele ve vyučovacím procesu v kontextu „prevence“ se nabízí celá řada možností, a to téměř bez rozdílu, i když v některých výše uvedených oblastech výchovně vzdělávacího procesu výrazně explicitně. Proto je důležité tyto možnosti využívat, aniž bychom tuto oblast prevence sociálně nežádoucích jevů přeceňovali. Za začlenění tematiky prevence do vyučovacích předmětů a za plnění úkolů v oblasti prevence zodpovídají v rámci předmětových komisí jejich vedoucí Celkově na škole tuto problematiku koordinuje výchovný poradce a školní metodik prevence

Osobnostní a sociální výchova jako nástroj práce ŠMP v naší škole Formy práce se žáky 1 1.1 1.2 1.3 -

Kolektiv třídy: přímá – preventivní práce: realizace témat v rámci vyučovacích předmětů, upevňování kolektivu v jednotlivých třídách pomocí různých společenských akcí během školního roku – preventivní besedy, praktická zaměstnání, osobní prožitky, účast kolektivu třídy na lyžařském, vodáckém výcvikovém kurzu (1. – 3. ročník) – preventivní besedy, účast kolektivu třídy na humanitárních a veřejných sbírkách – osobní prožitky. přímá – poradenská práce: pomoc při řešení problémů v kolektivu tříd (spolupráce s třídními učiteli a VP), pomoc při analýze příčin špatného klimatu ve třídě (spolupráce s třídními učiteli a VP). nepřímá – preventivní i poradenská: nástěnky – prezentace preventivních písemných materiálů, schránka důvěry – dotazy, přání, připomínky a návrhy žáků, zákonných zástupců a pracovníků školy (vyhodnocování a řešení),

- 39 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 2 2.1 2.2 -


spolupráce s vedením školy a s výchovným poradcem. Individuální, skupinová konzultace: preventivní: žáci s výchovnými problémy (nepravidelná docházka do školy), žáci rizikoví (kuřáci, s rodinnými problémy, se zdravotními problémy). poradenská: žáci, kteří pociťují výchovný problém a mají zájem o konzultaci nebo pomoc, žáci, kteří jsou doporučeni vyučujícími, výchovným poradcem nebo PPP.

Formy spolupráce s rodiči Systém vzájemné informovanosti školy a zákonných zástupců (rodičů): 1. Společná schůzka vedení školy s rodiči a budoucími žáky prvního ročníku (1.A, B,C, D) Termín: 23. června 2010 Účast: vedení školy, třídní učitelé, pedagogický sbor, vychovatelé, správní zaměstnanci (vedoucí stravování), budoucí žáci a jejich rodiče. Cíl schůzky: sdělení základních informací o studiu, o zahájení školního roku, o výchovných preventivních aktivitách školy (adaptační kurz). 2. Informační systém školy (intranet). 3. Konzultace vedení školy s rodiči v případě akutních problémů – průběžně. 4. Třídní schůzky rodičů s třídními učiteli a následné individuální konzultace rodičů s jednotlivými pedagogy: 26. listopadu 2010 15. dubna 2011 Program schůzek – připomínky a závěry (zápisy z jednání třídní schůzky, poznámky jednotlivých pedagogů a třídních důvěrníků). 5. Rauty třetího ročníku oboru Hotelnictví a turismus Rauty tříd 3.A, B, C, D proběhly od ledna do března 2011 (neformální setkání žáků, rodičů a pedagogů). 6. Den otevřených dveří a podávání informací o možnostech studia na naší škole: Termín: 16. prosinec 2010 7. Účast naší školy na „festivalech vzdělávání středních škol“ V průběhu října - listopadu 2010 se zástupci školy zúčastnili přehlídek středních škol (festivaly vzdělávání) ve městech: Třebíč, Žďár nad Sázavou, Jihlava, Havlíčkův Brod, Břeclav, Hodonín, Znojmo, Velké Meziříčí. Zástupci školy dále navštívili řadu základních škol, kde informovali žáky 9. ročníku o výhodách studia na HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí, pracovníci školy prezentovali školu na propagačních akcích ÚP ve Žďáru nad Sázavou. 8. XXXIV. Gastroden 11. května 2011 proběhl tradiční Gastroden – gastronomická výstava a přehlídka – největší společenská a odborná akce školy, která vytváří pozitivní vědomí o škole ze strany veřejnosti, rodičů, žáků, absolventů (formální i neformální setkání). 9. Dopisy rodičům o výsledcích studia jejich dětí (pochvaly, výchovná opatření, sdělení o prospěchu apod.). 10. Poskytování metodických materiálů rodičům žáků školy: - metodické pokyny a rady k prevenci působení negativních jevů na mládež (drogy, kouření, alkohol, patologické hráčství aj.),

- 40 -


11. 12. 13.


- metodické pokyny k adaptaci studentů na studium střední školy – I. ročník, - základní informace k dalšímu vzdělávání absolventů naší školy – IV. ročník, - informace o zásadách zdravého životního stylu mladých lidí. Spolupráce s PPP Nejvíce využívají sami žáci, při problémech je doporučována i rodičům. Ples školy 7. ledna 2011 – účast žáků, rodičů. Základní informace o škole v písemné podobě: - informační leták pro rodiče žáků ZŠ, - www stránky školy na internetu, - informace v regionálním tisku.

Ve školním roce (podzimní schůzka s rodiči) byli rodiče žáků zejména prvního ročníku seznámeni s danou problematikou primární prevence, bylo jim vysvětleno, jak případné problémy škola řeší a jak jim může pomoci. Obdrželi také pomocné materiály. Dále měli rodiče možnost dané vzniklé problémy řešit v rámci individuálních konzultací s učiteli. Rodiče vyjádřili (ne)souhlasné stanovisko s tím, zda mohou pracovníci školy výchovně působit na žáka (dceru/syna) či zda mohou být „testováni“ na užívání návykových látek. Škola vystupovala jako poradenská instituce pro rodiče (výchovný poradce, školní metodik prevence). Při spolupráci s rodiči žáků vedení školy plně dodržuje zákon o ochraně osobních údajů a zákon o informacích.

Aktivity pro žáky Preventivní působení probíhalo na několika úrovních. Jedná se o osvědčené aktivity a v rámci možností školy v nich budeme i nadále pokračovat. Výuka Především v hodinách společenskovědních předmětů, českého jazyka literatury, základů přírodních věd, tělesné výchovy, cizích jazyků, odborných předmětů aj. Prostor k preventivnímu působení se nabízel v rámci témat věnovaných zdravému životnímu stylu, etice a společenskému chování, právnímu vědomí apod. Cíleně byly v kontextu primární prevence zaměřeny i volné hodiny. Vyučující volili takové metody a formy práce, které vedou k vytváření atmosféry spolupráce, k sebepoznávání žáků, zdravému sebehodnocení, přispějí k zdokonalování schopnosti komunikace atd. Volnočasové aktivity Kulturní akce školy – plán kulturních akcí koordinovali vyučující českého jazyka a literatury a společenskovědních předmětů (Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Bohuslava Chatrná, Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr. Petra Tomanová). Týká se hlavně filmových a divadelních představení. Úplný přehled bude uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy (viz Příloha 1). Sportovní akce školy – plán sportovních akcí koordinoval vyučující tělesné výchovy Mgr. Lubomír Kučera. Jedná se zejména o účast studentů na sportovních soutěžích v rámci města a Kraje Vysočina. Úplný přehled bude uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy. Odborné akce školy – plán odborných akcí koordinovala zástupkyně ředitelky školy, vedoucí předmětové komise odborných předmětů MVDr. Růžena Marková. Jde především o

- 41 -



účast studentů na různých odborných soutěžích (barmanské, cukrářské, studené kuchyně aj) a na odborných akcích, kdy naši studenti pod vedením vyučujících zajišťují uskutečnění různých rautů, banketů, a to nejen v rámci města či kraje, ale po celé republice. Úplný přehled bude uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy. Charitativní akce, dobročinné sbírky – plán charitativních akcí – dobročinných akcí zajišťovali vychovatelé domova mládeže pod vedením vedoucí vychovatelky Mgr. Mileny Kučírkové. Úplný přehled je uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy. Preventivní přednášky a besedy – byly organizovány pod vedením školního metodika prevence Mgr. Stanislava Svobody a výchovné poradkyně Mgr. Aleny Toužínové (viz Příloha 1). Výpočetní technika – žákům byla v ranních a odpoledních hodinách přístupná výpočetní technika včetně internetu, takže zde nalézali smysluplné využití volného času. Škola má v současné době čtyři učebny ICT. Knihovna – nabízela žákům možnost smysluplně se poučit a zabavit (zůstává ovšem „slabinou“ školy, prostorově je nevyhovující). Seznamovací – adaptační akce pro studenty 1. ročníku – tento druh akcí jsme začali zajišťovat v roce 2006. V letošním roce jsme navázali spolupráci s M. Jindrou, absolventem naší školy a dnes studentem dramatické výchovy na JAMU, který ve spolupráci se svou vyučující připravil pro naše žáky 4 jednodenní adaptační kurzy (2. – 3. 9. 2010 - 1. B, 1. A, 23. – 24. 9. – 1.C, 1.D, areál školy). Ve spolupráci s centrem prevence Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem proběhly interaktivní besedy - témata: Dobrá třída, Já vs. droga, Jak chceš žít?, Motivace k učení (leden - březen 2011 – 1., 2., 3. ročník) - viz Příloha 1. Další údaje a přehledy jsou součástí Výroční zprávy o činnosti školy. Poradenská činnost Výchovní poradci (VP) – pomáhali v krizových situacích jak žákům, tak i jejich rodičům. Zároveň konzultovali jednotlivé případy i s ostatními vyučujícími, s vedením školy nebo s pracovníky PPP. Aktualizovali pravidelně svoji nástěnku. Školní metodik prevence (ŠMP) – zodpovídal za realizaci MMP. Rovněž měl k dispozici svoji nástěnku, kterou průběžně aktualizoval. Schránka důvěry – ta je formou pomoci těm, kteří chtějí zůstat v anonymitě nebo se ostýchají svěřit se s problémem přímo. Je v kompetenci výchovného poradce a školního metodika prevence. Okresní pedagogicko-psychologická poradna ve Žďáru nad Sázavou – aktuální problémy jsou konzultovány s pracovnicemi PPP. Další aktivity ve škole Některé vědomostní soutěže – v jednotlivých vyučovacích předmětech umožňují zúročit své vědomosti a rozvíjet sebeprezentaci (např. tradiční soutěže v rámci Gastrodne,výuky zeměpisu, cestovního ruchu, „olympiády“…). Písemné materiály pro studenty a zaměstnance školy – jedná se o různé letáky, brožury, plakáty, jiné písemné texty a zpracované přehledy k nejrůznějším problémům. Nástěnky – byly funkčně rozmístěny ve škole. Přinášejí informace k aktuálním tématům dané problematiky. K preventivním účelům byly dále využívány různé další aktivity, dle aktuální nabídky (kulturní pořady, divadelní a filmová představení apod.).

- 42 -



Vzdělávání učitelů a) na úrovni vlastní školy: - v rámci odborně zaměřených pracovních porad pedagogů školy, - formou metodických písemných materiálů. a) na úrovni mimo školu: - nabídky nejrůznějších mimoškolních subjektů, - dále se postupovalo podle plánu personálního rozvoje pedagogických pracovníků školy.

Metodické, učební materiály a další pomůcky Ve škole byly k dispozici: 1. Videoprogramy (DVD): byly využívány v rámci výuky, zejména pak v třídnických hodinách, a při aktivitách mimo vyučování (např. „Řekni drogám NE“). 2. Publikace: Cimický, J. a kol. Medicína pro duši. Praha: SCIENTIA. 2000. Kašparová, Z. – Houška, T. a kol. Sám sebou 2, 3. Praha: Tomáš Houška, 1995. Kolář, M. Bolest šikanování. Praha: PORTÁL, 2001. Nešpor, K. – Fischerová, D. – Csémy, L. – Pernicová, H. FIT IN 2001 PLUS. Praha: BESIP, 1996. Nešpor, K. – Provazníková, H. Slovník prevence problémů působených návykovými látkami pro rodiče a pedagogy. Praha: FORTUNA, 1996. Nešpor, K. Týká se to i mne? Praha: SPORTPROPAG, 1992. Petr, K. Já bývalý toxikoman. Praha: EMPATIE, 1996. Presl, J. Drogová závislost. Praha: MAXDORF, 1994. 3. Časopisy: Závislost a my Školství Prevence Učitelské noviny Děti a my Řešení přestupků Postup a hlavní zásady vycházejí ze znění příslušných metodických pokynů.. Spolupráce s dalšími organizacemi a) Spolupráce se sdělovacími prostředky Spolupráce zejména s místním tiskem (Velkomeziříčsko) a s regionálním tiskem, Hitradio Vysočina dále pokračovala. Veřejnost tak byla informována o aktivitách školy, tím se vytvářelo pozitivní vědomí u veřejnosti. b) Oblast zdravotnictví Využívali jsme nabídek Okresní hygienické stanice a Českého červeného kříže. Podle možností lékařů byly organizovány besedy a přednášky (přednáška z traumatologie).

- 43 -



c) Oblast sociálních věcí Spolupráce s krajskými a okresními metodiky prevence. Spolupráce s centry prevence a dalšími charitativními organizacemi (Nadosah, ACET). Hodnocení aktivit Veškerou evidenci preventivních aktivit vedl školní metodik prevence a ve spolupráci s dalšími zúčastněnými pedagogy prováděl jejich vyhodnocení tak, aby bylo možno určit jejich efektivitu, zároveň zpracovával zprávy pro vedení školy. Po vyhodnocení dílčích aktivit stanovil, zda budou ve stejné podobě realizovány i v budoucnu, nebo budou modifikovány, či se vůbec neosvědčily. Základem této oblasti je příručka MŠMT „Evaluace a diagnostika preventivních programů“. Hodnocení rizikového chování žáků Na Hotelové škole Světlá a Obchodní akademii Velké Meziříčí byly v letošním školním roce zaznamenány některé problémy v oblasti rizikového chování žáků. Všem případům byla věnována náležitá pozornost a byly řešeny v souladu s příslušnými metodickými pokyny. Z výše uvedených oblastí, jimiž se prevence rizikového chování zabývá, je nutno vytknout zejména oblast zneužívání návykových látek, a to především kouření. Kouření je zlozvyk, jehož se mnozí žáci nemohou nebo nechtějí zbavit, a ani kázeňské postihy mnohdy nezabírají. Patřičná osvěta, důslednost výchovných pracovníků jsou více než na místě, ovšem je to „závod na dlouhou trať“. Svůj vztah k návykovým látkám i své zkušenosti mnozí žáci demonstrovali i v dotazníkovém šetření, jež probíhají v rámci pravidelných besed, které škola pořádá. Řešili jsme některé negativní projevy chování žáků k sobě navzájem, a to ve spolupráci s PPP. V letošním školním roce škola pokračovala v dlouhodobém projektu na podporu specifických programů prevence kriminality „Prevence kriminality“, jehož program tvoří interaktivní besedy na témata: „Dobrá třída“, „Já vs. Droga“, „Jak chceš žít?, Motivace k učení“ a adaptační kurzy. Škola již řadu let úzce spolupracuje s Oblastní charitou ve Žďáru nad Sázavou, s centrem prevence Nadosah; charitativní organizace ACET, Podané ruce. Tyto akce jsou studenty přijímány kladně, žáci se během těchto besed uvolní a jsou otevřenější ve svých výpovědích. Z těchto šetření uskutečňovaných dotazníkovou metodou vyplývá, že sociální komunikace ve třídách je většinou na velmi dobré úrovni, k dílčím problémům dochází výjimečně, vztahy mezi žáky jsou dobré. Ve vztahu k návykovým látkám je situace komplikovanější. Většina žáků uvádí, že drogy odmítá, ovšem pití alkoholu a kouření přiznává řada studentů, ve vztahu k marihuaně jsou mnozí žáci také poměrně tolerantní. Je jistě dobré, že „tvrdé“ drogy žáci odmítají. Také osvětová přednášková činnost má své opodstatnění, chceme i nadále spolupracovat se společností ACET a v rámci prevence kriminality s Městskou policií ve Velkém Meziříčí. Problémy ve vztahu k návykovým látkám řeší žáci většinou sami či s kamarády, potěšitelné je, že mají důvěru k centrům prevence, rodiče a škola (učitelé) se v těchto vyjádřeních ocitají na posledních místech. Tyto informace společně se zkušenostmi ukazují, že je třeba v preventivní výchovné činnosti pokračovat, zvyšovat sociální kompetence, posilovat vzájemný vztah žáků a učitelů, směrovat žáky k přijímání pozitivních životních hodnot, nabízet jim smysluplné trávení volného času (sport, hudba, různé zájmové kroužky,…).

- 44 -



Další oblastí, na niž se škola zaměřovala, je oblast šikanování. Na této škole nebyly zaznamenány v posledních letech případy „šikany“. Škola si je vědoma potenciálního nebezpečí, jež hrozí, proto vytváření zdravého školního sociálního klimatu věnuje zvýšenou pozornost a snaží se tyto negativní jevy zavčas diagnostikovat, a to ve smyslu příslušného metodického pokynu a „Programu proti šikanování“. Příkladem zájmu školy vytvářet vhodné podmínky pro utváření zdravých vztahů v kolektivu třídu i ve vztahu k učitelům jsou adaptační kurzy pro první ročníky, které škola pořádá. Oblastí, kterou je nutno sledovat se zvýšenou pozorností, je také záškoláctví. Absence ve výuce je obecně vysoká, v naprosté většině případů ovšem omluvená, vyšší počet neomluvených hodin je výjimečný jev. Spolupráce školy a rodiny je v některých případech složitá, většinou je však prosta výraznějších problémů. Pro zlepšení komunikace s rodiči a jejich informovanosti škola provozuje internetový informační systém Závěr Minimální preventivní program směřoval k ochraně mládeže před rizikovým chováním (sociálně nežádoucími - patologickými jevy), včetně vzniku závislosti na návykových látkách, hracích automatech a počítačích. V jeho rámci byl preferován pozitivní přístup. Ten vycházel z poznání, že spíše než poskytovat informace o nežádoucích jevech je lepší vytvářet podmínky pro využití volného času, spolupodílet se na vzájemně přínosné nestresující komunikaci, upřednostňovat aktivity, které přinášejí pozitivní prožitky jinak než užitím drogy. Důraz byl kladen na posilování zdravého sebevědomí, samostatného rozhodování a řešení problémů, rozvoj zdravého životního stylu.

- 45 -



Příloha 1 Zpráva o činnosti ve školním roce 2010/2011 v oblasti školních preventivních výchovných a vzdělávacích aktivit: exkurze, besedy, přednášky, projekty, divadelní a filmová představení Složení komise: Výchovní poradci: Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Stanislav Svoboda Plnění ročního plánu: Činnost v oblasti školních preventivních výchovných a vzdělávacích aktivit (zajištění a organizování exkurzí, besed, přednášek, projektů, představení …) vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 6. 9. 2010. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován. Aktivity: srpen 30. 8. Informační schůzka třídních učitelů 1.A – 1.D na téma: Adaptační kurz třídy. září 6. 9. – 9. 9. Adaptační kurzy (jednodenní) žáků 1. ročníku (1.A, 1.B, 1.C, 1.E) v areálu školy. Exkurze žáků 1. ročníku v Městské knihovně ve Velkém Meziříčí. 9. 9. Seminář pro výchovné poradce, PPP Žďár nad Sázavou (vypracování posudku k „nové maturitě“). Projekty, např.: „EU – jak ji vidíme my“, „Můj kraj, moje obec“, „Ideologie – dříve a dnes“, „Filozofie a my“, „Osobnosti, které změnily svět“, „Příběhy bezpráví“ (průběžně, žáci 1. a 4. ročníku). „Adopce na dálku“ (Indie) – průběžně (žáci a zaměstnanci školy). Dobročinné sbírky – (dle plánu DM – žáci školy, viz „Výroční zpráva“). 30. 9. Divadelní představení „Becket aneb Čest boží“ – Městské divadlo Brno (žáci školy). říjen Exkurze žáků 1. ročníku (1.A) v Městské knihovně ve Velkém Meziříčí. Srovnávací testy – CJL. 10. – 14. 10. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - Hodonín (pedagogové a žáci školy). 13. – 14. 10. Interaktivní besedy (třídy 1.A – 1.E) v rámci projektu „Prevence kriminality 2010“ na téma: Poznej sám sebe, Dobrá třída (žáci 1. ročníku – ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem). 18. 10. Beseda „Sex, AIDS a vztahy“ – sdružení ACET (žáci 1. ročníku). 19. 10. – 20.10. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - Břeclav (pedagogové a žáci školy). 20. 10. – 21. 10. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání - Didacta“ - Třebíč (pedagogové a žáci školy).

- 46 -



listopad Informační schůzky se žáky a učiteli základních škol „Studium na Hotelové škole Světlá“ (pedagogové a žáci školy). Přehlídka VŠ „Gaudeamus“ – Výstaviště Brno (žáci 4. ročníku). 2. 11. Odborná exkurze: Osvětim – koncentrační tábor (žáci 3. ročníku). 2. 11. Divadelní představení „Hlava XXII“ – Horácké divadlo Jihlava (žáci školy). 2. 11. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - H. Brod (pedagogové a žáci školy). 4. 11. – 5. 11. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - Znojmo (pedagogové a žáci školy). 11. 11. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - Žďár nad Sázavou (pedagogové a žáci školy). 12. 11. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - Jihlava (pedagogové a žáci školy). 16. 11. Projekt „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“ (Jeden svět na školách) - beseda k 17. listopadu spojená s filmovou projekcí (žáci 3. ročníku). 23.11. Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - Velké Meziříčí (pedagogové a žáci školy). 26. 11. Třídní schůzky s rodiči – téma: Primární prevence. „Stužkovací večírky“ (listopad – prosinec, žáci 4. ročníku). prosinec Informační schůzky se žáky a učiteli základních škol „Studium na Hotelové škole Světlá“ (pedagogové a žáci školy). 2. 12. Divadelní představení „Charleyova teta“ – Městské divadlo Brno (žáci školy). 7. 12. Beseda, filmová projekce „Síla lidskosti“ – Jupiter club Velké Meziříčí (žáci školy). 16. 12. Den otevřených dveří (žáci, pedagogové školy, veřejnost). Projektový den „EU – jak ji vidíme my“ – prezentace (žáci 4. ročníku), „Příběhy bezpráví“ – filmová projekce. 20. 12. Divadelní představení „Josef a jeho úžasný pestrobarevný plášť“ – Městské divadlo Brno (žáci školy). 21. 12. Filmové představení „Román pro muže“ – Jupiter club Velké Meziříčí (žáci školy). leden 7. 1 . Ples Hotelové školy Světlá a OA Velké Meziříčí – Jupiter club Velké Meziříčí (žáci 4. ročníku, žáci a zaměstnanci školy, veřejnost). 10. 1. „Olympiáda v českém jazyce“ – školní kolo. 11. 1. Informační odpoledne pro návštěvníky školy (pedagogové a žáci školy). únor InteraktivIní besedy (třídy 2.A – 2.E) v rámci projektu „Prevence kriminality 2010“ na téma: Já vs. droga (žáci 2. ročníku – ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem). Rauty žáků 3. ročníku – učebna TOS 1, 2 (únor, březen – žáci, učitelé, rodiče). březen Interaktivní besedy v rámci projektu „Prevence kriminality 2010“ na téma: Jak chceš žít?, Motivace k učení (žáci 3. ročníku - ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem). 21. 3. Soutěž – okresní kolo „Olympiáda v českém jazyce“ – Žďár nad Sázavou. 21. 3. Beseda pro dívky (žákyně 1. ročníku). 22. 3. Divadelní představení „Škola základ života“ – Městské divadlo Brno (žáci školy).

- 47 -



30. 3. Beseda „Nebezpečí kouření“ – sdružení ACET (žáci 1., 2. ročníku). 31. 3. Beseda „Šikana, kyberšikana“ – sdružení ACET (žáci 3. ročníku). duben 6. 4. Divadelní představení „Chicago“ – Městské divadlo Brno (žáci školy). 7. 4. Beseda „Uganda“ – sdružení ACET (žáci 4. ročníku). 12. 4. Komponovaný pořad „Karel IV.“ – Městská knihovna Velké Meziříčí (žáci 1. ročníku). 19. 4. Odborná exkurze, beseda „Parlament České republiky – beseda s poslankyní M. Němcovou, hotel Buddha- exkurze (žáci 3. ročníku). 26. 4. Přednáška, beseda „Pervitin“ – sdružení Podané ruce - Jupiter club (žáci 1. – 3. ročníku). 28. 4. „Studium na VŠ“ (žáci 4. ročníku). 29. 4. Divadelní představení - „Hallo, Dolly“ – Městské divadlo Brno (žáci školy). květen 3.5. Seminář „PUP MZ, rizikové chování žáků“ - PPP Žďár nad Sázavou (výchovný poradce). 4. 5. Odborná exkurze „Památník Terezín a Památník Lidice“ (žáci 2. ročníku). 11.5. XXXIV. Gastroden (pedagogové a žáci školy, veřejnost), almanach. 16. 5. – 25.5. Ústní maturitní zkoušky. 16. 5. – 17.5. Beseda „2. sv. válka ve Velkém Meziříčí“ – Muzeum - Zámek Velké Meziříčí (žáci 1. ročníku). Exkurze „Památky UNESCA v Třebíči“ (žáci 2. ročníku). 30. 5. – 7..6. Písemné maturitní zkoušky. 30. 5. – 31.5. Školní výlety, exkurze, kurzy dle plánů třídních učitelů. červen 8. 6. Beseda – autorské čtení: „M. Viewegh“ - klubovna školy (žáci 3. ročníku). 10. 6. Divadelní představení studentů GVM „Přicházení“ – soubor A.I.D.S. v Jupiter clubu Velké Meziříčí (žáci 1. – 2. ročníku). 15. 6. Beseda „Prevence kriminality“ - p. Košút -Městská policie V. Meziříčí (klubovna školy, žáci 1. ročníku). 23. 6. Informační schůzka - Hotelnictví - „Organizace studia“ – školní jídelna (žáci a rodiče 1. ročníku). Školní výlety, exkurze, kurzy dle plánů třídních učitelů. „Historický místopis Velkého Meziříčí, Památky UNESCA v Třebíči, Pivovar Jihlava aj.“ Celkové hodnocení: „Plán činnosti“ ve školním roce 2010/2011 byl dodržen, aktivity proběhly dle plánu.

- 48 -



Příloha 2

Školní rozhlasové relace ve školním roce 2010/2011: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17.

21. 8. Okupace Československa 11. 9. Terorismus – teror. útok na USA (další teror. akce) 14. 9. T.G. Masaryk 28. 9. Den české státnosti - sv.Václav 30. 9. “Mnichovská dohoda“ 28. 10. Založení ČSR 17. 11. Den boje za svobodu a demokracii 10. 12. Všeobecná deklarace lidských práv 16. 1. Upálení Jana Palacha 27. 1. Den památky obětí holocaustu a prevence zločinů proti lidskosti 25. 2. Komunistický převrat 7. 3. T.G. Masaryk 10. 3., 12. 3. Jan Masaryk, vstup ČR do NATO 15. 3. Protektorát Čechy a Morava 28. 3. Den učitelů – J.A. Komenský 8. 5. Den vítězství - osvobození od fašismu -„Velkomeziříčská tragédie“ 27. 5., 10. 6., 27. 6. Atentát na Heydricha, vyhlazení Lidic, Den památky obětí komunismu Dr. Milada Horáková

- 49 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI DM Stav žáků k 1. 9. 2010 na DM HŠ Světlá a OA bylo 201, z toho 149 dívek a 52 hochů. Žáci bydleli na hlavní budově a na Vile. Na DM pracuje 10 vychovatelů (přepočtení na plné zaměstnance 9,5). Výchovných skupin-9. Průměrný počet žáků ve výchovné skupině 20,1 žáků.

Rozdělení výchovných skupin:

Ved. vych. Mgr. Kučírková Jarmila Kováčová Jana Kožená Ilona Lolová Jitka Matulová Marie Mgr. Paleček Petr Mgr. Polová Irena Kovářová Jana Prášková Svatava Tůmová Helena (Poulová Romana)

-

3. C 2. C, 4. D 2. D, 4. A 1. A, 3 .A, 3. B 2. A, 3. B 1. B, 3. D 4. B, 2. E 1. C, 4. E 2. B, 4. C, 3. E

- 50 -

0 13 žáků 23 žáků 24 žáků 22 žáků 24 žáků 30 žáků 22 žáků 20 žáků 21 žáků



Zájmová činnost ve volném čase žáků na DM:

POSILOVNA: každý den od 18:30-20:30 hod. Dále vychovatelé dle rozpisu.

TĚLOCVIČNA:

18:30-19:15

19:15-20:00

20:00-20:45

Pondělí

KOVÁČOVÁ

MATULOVÁ

PALEČEK (kroužek basketbalu )

Úterý

POLOVÁ

PALEČEK

PALEČEK (kroužek volejbalu )

Středa

TŮMOVÁ

KUČÍRKOVÁ

KOVÁŘOVÁ

Čtvrtek

KOŽENÁ

LOLOVÁ

PRÁŠKOVÁ

CVIČEBNA: pro velký zájem z řad dívek každý den v odpoledních i večerních hodinách. Dle rozpisu.

LEDNÍ HOKEJ, BRUSLENÍ: Zimní stadion Velké Meziříčí od 12. 10. 2010 do 22. 3. 2011 ve večerních hodinách od 19.00 do 22.00 hod. PROTIDROGOVÁ ČINNOST: Vedení nástěnky s možností dotazů do schránky důvěry, podávání informací, kam se mohou obrátit, v případě požádání žáka, o pomoc. Vedení dokumentace o žácích, u kterých droga byla nalezena nebo podezření, že drogu berou, spolupráce s kurátorkou. Zvýšená kontrola hochů, zda nepožívají alkohol - v případě požití alkoholu podána ihned zpráva rodičům. Důrazná kontrola prostor DM a okolí - ZÁKAZ KOUŘENÍ. Metodik protidrogové činnosti: vych. Mgr. Polová Irena (vypracován plán protidrogové prevence na DM Světlá a OA na školní rok 2010/2011). Účast na seminářích.

KNIHOVNA: Středa od 18:30-20:00 hod., dále dle služeb vych. Práškové. Půjčování knih, pomoc při výběru četby dle zájmu žáků, výběr povinné četby. Dále individuální rady na dotazy žáků.

- 51 -



Doplnění knihovny o nové knihy a seznámení s novinkami v literatuře. Možnost zapůjčení naučné literatury (encyklopedie A-Ž na vychovatelně DM).

HUDEBNA: Zprovoznění místnosti pro žáky se zájmem o hudbu. (zpěv, hra na hudební nástroje). vych. Paleček. Využití učebny s klavírem – studijní třída.

PSANÍ NA STROJI – TA: Každý den od 16:00-17:20 hod., dle potřeb žáků od 18:30 hod. Psaní domácích úkolů, dbáno na správný prstoklad a zákaz používání paměti. Dále vychovatelé odpolední služby.

VÝPOČETNÍ TECHNIKA: Každý den od 16:10-17:20 hod. a od 18:30-20:00 hod. Práce s internetem, psaní seminárních prací, závěrečných prací, referáty atd. Po nainstalování bezdrátového internetu na DM – WIFI pouze od 16:10 - 17:20 hod. Dále vychovatelé dle rozpisu dne.

Příprava pokojů na příchod žáků. Přidělení výchovných skupin:

1. A 1. B 1. C 1. E

vych. Matulová vych. Mgr. Polová vych. Prášková vych. Tůmová (Poulová)

Vyplnění pedagogické dokumentace (denník, legitimace, osobní spisy atd ). 31.8.2010 příjezd studentů na DM od 16,00 do 20,00 hod. Ubytování I. ročníků. Seznámení rodičů s ŘDM.

- 52 -



Seznámení všech žáků s ŘDM, BOZP a PO. Rozdání příjezdových legitimací, rozdání klíčů od pokojů a od botáren. Seznámení 1. ročníků s městem Velké Meziříčí.

Září 1. 9. 2010 1. 9. 2010 8. 9. 2010 9. 9. 2010

-

informační prohlídka města: třída 1.A – vych. Matulová informační prohlídka města: třída 1.C - vych. Prášková sbírka SVĚTLUŠKA – vych.Kovářová, vybráno 4 042,- Kč. domlouvání doučování z matematiky pro 1.ročníky na DDM V. Meziříčí – vych.Kovářová 9. 9. 2010 ŽDS – vych. Kučírková – první informační schůzka 13. 9. 2010 zahájení tanečního kurzu pro 2 ročníky : začátek v 19:00 hod. 14. 9. 2010 sbírka „ Srdičkový den“ – vych. Kožená, vybráno 8 060,- Kč 23. 9. 2010 Okrskové kolo ve fotbale žáků středních škol – Mgr. Paleček Zahájení besed s reprezentantkou firmy Oriflame – paní Kubátové. Besedy a ukázky líčení budou probíhat během celého školního roku – vždy po domluvě (Lolová) Říjen 6. 10. 2010 7. 10. 2010

-

8. 10. 2010 11. 10. 2010 12. 10. 2010 12. 10. 2010 13. 10. 2010

-

19. 10. 2010 20. 10. 2010 22. 10. 2010 25. 10. 2010 -

přednáška ORIFLAME – p. Kubátová ŽDS –projednání kontroly elektrických spotřebičů, kouření, internet, THAI BOX pedagogická porada vychovatelů. úklid před DM – Modl 4.C zimní stadion – hokej , vych. Kožená, Kučírková účast na adaptačním kurzu 1.B – Polová začátek nácviku na vánoční besídku pro děti zaměstnanců – vych. Prášková úklid úseku 4.B a 1.A vych. - Kovářová a Matulová; nacvičování koled na besídku úklid úseku 4.D, 2.C vych. Kožená; Oriflame od 19:00 do 20:00 hod. nákup sladkostí na Mikulášskou nadílku – Makro Brno – Kučírková úklid úseku 2.A, 3.B vych. Paleček

Listopad 1. 11. 2010 3. 11. 2010 4. 11. 2010 9. 11. 2010

-

11. 11. 2010 16. 11. 2010 17. 11. 2010 -

úklid úseku 1.C vych. Prášková hokej na zimním stadionu 19:00 – 20:00, vych. Kovářová, Lolová od 17:30 hod. informační schůzka pro žáky DM ve třídě 2.B – studentské účty okrskové kolo ve florbale chlapců - Mgr. Paleček kontrola a evidence elektrických spotřebičů pan Dvořák úklid úseku 2.B vych. Poulová dopoledne beseda v klubovně – političtí vězni pečení a zdobení perníčků – vych. Prášková, vych. Matulová kreativní výzdoba triček- savo, foukací fixy- vych. Kovářová

- 53 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 23. 11. 2010 26. 11. 2010 30. 11. 2010 -


VVP – ŠVP vypracovávání vych. Kučírková, Kožená hokej na zimním stadioně: 20:15 – 21:15 hod., vych. Matulová, Poulová pedagogická porada 15:20 – 17:10 hod.; průběžný nácvik besídky SRPDŠ – podány informace rodičům o chování žáků na DM porada vychovatelů – sdělení informací na celorepublikové konferenci v Hradci Králové vych. - Kučírková, Polová beseda pro děvčata s MUDr. Prehradnou - antikoncepce, riziko pohlavních chorob - vych.Lolová zdobení vánočního stromu na recepci školy žáci DM s vych. Kováčovou nácvik koled na besídku na nové budově aktivace internetu na DM – pan Doležal

Prosinec 1. 12. 2010

-

6. 12. a 7. 12. 8. 12. 2010 -

9. 12. 2010

-

13. 12. 2010 14. 12. 2010 16. 12. 2010 -

spuštěn internet na DM, zavádění účtů jednotlivých žáků ve spolupráci s p. Doležalem (firma Prolog) vánoční výzdoba na DM a mikulášské balíčky pro ubytované žáky kontrola el. spotřebičů a kotlů na vile sbírka „Život dětem“ Kučírková (vybráno 11 014,- Kč) nácvik a natáčení besídky 18:30-20:00 hod. vych. Prášková, Kovářová vánoční besídka pro děti zaměstnanců 13:00 – 17:00 hod.– vych. Prášková, Kovářová ŽDS – 20:00 – 21:00 hod. schůzka Oriflame 19:00 – 20:00 hod. beseda a diskuse na téma (mezilidské vztahy pan Jiří Pospíšil – sdružení ACET) v klubovně DM 18:30 – 21:30 hod. savování triček – vych. Kovářová hokej na zimním stadionu vych. Kováčová a Polová Den otevřených dveří (podány informace o provozu DM) poučení žáků o BOZP na vánoční prázdniny

Leden 6. 1. 2011

-

7. 1. 2011 11. 1. 2011

-

12. 1. 2011 18. 1. 2011 20. 1. 2011 25. 1. 2011 27. 1. 2011

kontrola kvality signálu na příjem internetu – pan Doležal (nutné posílení některých pokojů) prodloužený provoz na DM – ples HŠ do 20:00 hod. zimní stadion bruslení vych. Kožená, Poulová informační den na DM schůzka Oriflame v 17:00 hod. nácvik vystoupení na Gastroden pod vedením Šrámkové T. 1.C porada pedagogických pracovníků SŠŘS florbal vych. Paleček pedagogická porada 15:20-17:00 hod. výměna přehozů na DM ŽDS vych. Kučírková

- 54 -



Únor 1. 2. 2011 2. 2. 2011 8. 2. 2011 9. 2. 2011 10. 2. 2011 15. 2. 2011

-

zimní stadion bruslení, vych. Kučírková, Prášková beseda Oriflame ve třídě 2.A pedagogická porada vychovatelů schůzka u pí.ředitelky s pí.Vidlákovou – prevence patologických jevů sbírka „Labestra“ – vych. Polová (vybráno 3 170,- Kč) přebor Vysočiny ve sjezdovém lyžování – vych. Paleček beseda Oriflame 18:30 – 21:00 hod.

-

zimní stadion - bruslení vych. Polová, Prášková beseda v klubovně („jak chci žít“) okresní kolo ve volejbale dívek - vych.Paleček úklid úseků okolí školy přednáška Oriflame 18:30 – 19:00 hod. ŽDS vych. Kučírková společný turnaj ve florbale s SŠŘS V.M. – Paleček pedagogická porada 14:00-15:00 hod.(pí. ředitelka a pí.Dufková) zimní stadion, bruslení – vych. Matulová, Kováčová klubovna II. přednáška Amway od 17:00-21:00 hod. úklid úseku 2.B vych. Poulová sbírka Šance, koordinátor vych. Lolová (vybráno 6 500,-Kč) úklid úseku vych. Matulová Den učitelů úklid úseků vych. Lolová

14. 4. 2011

-

15. 4. 2011 18. 4. 2011

-

19. 4. 2011 20. 4. 2011

-

úklid úseku 3.B vych. Paleček velikonoční výzdoba na domově mládeže sbírka Srdíčkový den, koordinátor vych. Kožená, vybráno 10 083, - Kč pedagogická porada 15:20 – 16:30 hod. předváděcí akce firmy AMWAY - od 18:00 – 20:00 hod předváděcí akce firmy Oriflame - od 19:00 – 21:00 hod. Turnaj smíšených družstev ve volejbale – Havl. Brod – vych. Paleček (Memoriál Moniky Jirákové) SRPDŠ podávány informace o chování žáků na DM sbírka pro hluchoslepé – „LORM“ – koordinátor vych.Paleček, vybráno 11 821,- Kč Školní kolo turnaje mezi třídami v sálové kopané – Paleček poučení žáků o BOZP – odjezd na velikonoční prázdniny

Březen 1. 3. 2011 8. 3. 2011 9. 3. 2011 10. 3. 2011 17. 3. 2011 22. 3. 2011 23. 3. 2011 23. 3. 2011 24. 3. 2011 29. 3. 2011 30. 3. 2011

Duben 4. 4. 2010 7. 4. 2010 12. 4. 2010 13. 4. 2010

Květen 4. 5. 2011

-

exkurze 2.roč. do Terezína, návrat v 19:00 hod. – přespávala externí žákyně Brabencová.

- 55 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 9. 5. 2011 10. 5. 2011 11. 5. 2011 16. - 17. 5. 201127. 5. 2011 31. 5. 2011 -


sledování televize v klubovně – utkání zákl. skupiny MS v ledním hokeji 2011 Finsko –Česko od 20:00 – 23:00 hod. příprava na Gastroden příprava na Gastroden – úklid kuchyněk a jídelny, květinová výzdoba GASTRODEN, prodloužené vycházky do 22:00 hod a do 24:00 hod. sbírka ,, BÍLÁ HŮL‘‘ – vych. Kučírková, Matulová ( výtěžek neznámý) pedagogická porada 10:30 – 11:00 hod. vracení přehozů na DM pí Karmazínové vracení zbytku přehozů pí Karmazínové

Červen 10. 6. 2011 16. 6. 2011

-

17. 6. 2011

-

17. 11. 2011 -

28. 6. 2011 30. 6. 2011

-

vracení ložního prádla, pí. Karmazínová – odjezd žáků na praxi velký generální úklid na DM, vráceny klíče od botáren, předávání pokojů vychovatelům – dříve odjíždějících žáků předávání pokojů vychovatelům, vracení klíčů od pokojů, fasování povlečení pro p. Konečného a akce Nowaco (30+70 ks) vracení ložního prádla, ukončení výuky HŠ, odjezd žáků, poučení o BOZP před odjezdem na povinnou prázdninovou praxi a prázdniny schůzka pro rodiče žáků prvních ročníků závěrečná pedagogická porada

V měsíci dubnu a květnu úklid v areálu školy Úklid pokojů před ukončením školního roku 2010/2011 Další činnost vychovatelů s výchovnými skupinami viz denní hlášení a pedagogická dokumentace (deník výchovné skupiny). Pedagogické porady konané na DM během školního roku 2009/2010 30 .8. 2010 23. 9. 2010 8. 10. 2010 18. 1. 2011 8. 2. 2011 1. 6. 2011

Sbírky organizované DM 8. 9. 14. 9. 6. 12 - 7.12. 10. 2. 23. 3. 12. 4. 18. 4. 16. 5 a 17. 5.

sbírka „ Světluška “ , vybráno 4.042,- Kč . Koordinátor vych. Kovářová sbírka „ Srdíčkový den „ vybráno asi 8 060,- Kč. Koordinátor vych. Kožená sbírka „ Srdíčkový den “ vybráno 11 014,- Kč. Koordinátor vych. Kučírková sbírka „ Labestra “ vybráno 3 170,- Kč. Koordinátor vych. Polová sbírka „ Šance “– Koordinátor vych. Lolová, vybráno nejméně 6 500,- Kč. sbírka „ Srdíčkový den “ – Koordinátor vych., Kožená – vybráno 10 083,- Kč sbírka „Červenobílé dny“ – Koordinátor vych. Paleček, vybráno 11 821,- Kč sbírka „Bílá hůl“ – koordinátor vych. Kačírková a Matulová – vybráno – nezjištěno. - 56 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ Složení předmětové komise: předseda: MVDr. Růžena Marková členové komise: Bc. Gabriela Bíbrová, Bc.Eva Cejnková, Ing. Marie Doležalová, Jiřina Chaloupková, Jana Janová, Bc. Jitka Syslová, Hana Urbanová, Mgr. Lenka Zezulová Plnění ročního plánu a aktivity: Aktualizace učebních plánů ve ŠVP, mezipředmětové vztahy na úrovni odborných předmětů gastronomických, ekonomických, společenskovědních a využití výpočetní techniky, zajišťovaly všechny členky komise. Organizaci průběžné odborné praxe žák 3. a 4. ročníků HŠ zajišťovala MVDr.Růžena Marková, v jednotlivých třídách vyučující praxe na základě smlouvy o vzájemné spolupráci s externími pracovišti, jejichž seznam je v příloze. Po celý školní rok byla zajištěna 100% účast žáků na předepsané praxi. Výsledky žáků jsou pravidelně monitorovány, sjednaná finanční odměna je pravidelně žákům vyplácena. Souvislá odborná praxe žáků 1., 2., 3. ročníků HŠ je smluvně zajištěna na individuálních pracovištích v období od 18. 6. do 31. 8. 2011. Spolupráce se zahraničím 1. Odborná stáž v Itálii, San Benedetto del Tronto – 11 žáků hotelové školy. 2. Prezentaci praktických dovedností v družební škole v Šuranech, Nitranský kraj, Slovensko, zajistila Bc. Eva Cejnková. Od nápadu na stůl – projekt na podporu rozvoje tvořivosti žáků, realizaci vlastních nápadů, zkušenost týmové práce. Uskutečnil se jako dvoukolová soutěž v prvním pololetí. Žáci plnili zadaný úkol ve skupinách. Úkolem bylo ze spotřebního koše sestavit menu, nanormovat, uvařit a prezentovat je. Do soutěže se zapojili žáci 2. ročníků pod vedením vyučující TPP paní Jany Janové. Provoz recepce školy a obsluhu ve školní jídelně zajišťovaly všechny učitelky odborných předmětů. Sklad a zásobování recepce zajišťovala Hana Urbanová. Provoz bufetu včetně zásobování zajišťovala Ing. Eliška Vokounová. Správa sbírek, učebních pomůcek a vybavení pro výuku gastronomických předmětů zajišťovali správci sbírek a cvičných kuchyní. Obnova vybavení se v tomto školním roce neuskutečnila. Sklad, správa a pravidelné zápůjčky inventáře pro gastronomické akce – zajišťovala Bc. Eva Cejnková.

- 57 -



Jednotné pracovní oblečení k výuce TPP a TOS, pracovní pomůcky pro žáky 1.ročníků, působení na žáky ve směru používání a pravidelné péče o pracovní oblečení, dodržování osobní hygieny, správné hygienické a technologické praxe - ve všech ročnících, zajišťovaly všechny učitelky odborných předmětů. Objednávku pracovního oblečení a jeho předání žáků,m zajistila MVDr. Růžena Marková Odborná literatura k výuce předmětů v l. a 2. ročníku, TOS – Stolničení /Gustav Salač/, Technologie přípravy pokrmů – Technologie v kostce, Receptury teplých pokrmů /Runštuk/ a jiná odborná literatura; nabídku 2x ve školním roce přímo ve škole zajistila MVDr. Růžena Marková. Časopisy a noviny s odbornou tematikou – pravidelný odběr, studium a využívání při výuce, motivace žáků k pravidelnému odběru a sledování novinek v oboru gastronomie a hotelnictví (celkem pravidelně využíváno pět titulů), zajistily všechny členky komise. Odborné kurzy - nabídka žákům, podchycení zájmu, organizace a příprava zázemí pro realizaci, zajišťovala MVDr. Růžena Marková, přehled kurzů je v příloze. Spolupráce s firmou Golem s.r.o., účast na gastronomických a společenských akcích, na nichž žáci pracují na úseku obsluhy při zajištění galavečeří, rautů apod., zajišťovaly všechny členky komise. Celoroční spolupráce s firmou Bohemia Sekt směřující k zajištění prezentačních a ochutnávkových akcí v obchodních střediscích v jihomoravském regionu, zajišťovala MVDr. Růžena Marková Cateringové akce (rauty, coctail party) včetně výroby a obsluhy v prostorách školy i mimo školu, bankety pro zahraniční delegace a hosty školy a města Velkého Meziříčí, i pro jiné zájemce, realizované ve škole a mimo školu, zajišťovaly všechny členky komise, výčet viz příloha. Rauty pro rodiče a hosty žáků třetích ročníků, jednotlivě pro každou třídu v období měsíců únor, březen s cílem zvýšení odborné a organizační zdatnosti žáků, zajišťovaly všechny učitelky odborných předmětů - viz příloha. Prezentace školy na Vánoční a Velikonoční výstavě v JC Velké Meziříčí, výstavu slavnostního stolování zajišťovala Bc. Eva Cejnková. Na Velikonoční výstavě předváděly žákyně 3. ročníku HŠ zdobení perníků a žák OA předváděl origami. Závěrečné práce žáků 4. ročníků, zadáno, konzultováno a hodnoceno 30 prací. Knihovna odborné literatury - výběr a zajištění nových svazků, pravidelné zápůjčky žákům při zpracovávání témat na 34. Gastroden a závěrečných prácí, zápůjčky učitelům zajišťovala MVDr. Růžena Marková. Celoroční podpora zájmových aktivit žáků zaměřených na zvýšení odbornosti, např. výroba a zdobení perníků, výroba vánočního cukroví, flambování, sestavování vlastních receptur míchaných nápojů, zajišťovaly všechny členky komise.

- 58 -



Vzdělávání 28. 6. 2011

Odborný seminář pro učitele odborných předmětů, organizuje Asociace číšníků ČR. 23.-24.10.2010 Workshop pro učitele odborných předmětů, který pořádala asociace barmanů ČR v Brně. Spolupráce s gastronomickými společnostmi V průběhu školního roku jsme rozvíjeli kontakt s gastronomickými společnostmi, zejména s Asociací kuchařů a cukrářů ČR, Asociací barmanů, Asociací sommelierů. Za účelem aktualizace informací jsme komunikovali s gastronomickými firmami, jejich seznam je uveden v almanachu 34. Gastrodne. Propagace školy – spolupráce s Hitrádiem Vysočina, deník Gastro Plus a Food Service, deník Velkomezeříčsko. Prezentace školy na programech pracovního úřadu Žďár na Sázavou určených pro základní školy regionu – zajistily MVDr.Růžena Marková a Bc. Eva Cejnková Návštěvy na základních školách regionu s osvětovým programem ke stolování a za účelem propagace školy zajistily MVDr.Růžena Marková a paní Marcela Kožená. Oslovili jsme žáky základních škol: IV. ZŠ Žďár nad Sázavou, Velká Bíteš, Osová Bítýška, Nové Veselí, Stražek, Náměšť nad Oslavou, Radostín nad Oslavou, Bory, Nížkov, Štěpánov nad Svratkou, Velké Meziříčí a Jimramov. Celostátní odborné soutěže organizované na naší škole Sestavení kritérií, konzultace s odbornými asociacemi , vypracování pozvánky a rozeslání na odborné školy, zajištění hodnotících komisí, zajištění cen pro vítěze a odměn pro účastníky – zajistila MVDr. Růžena Marková. Zajištění zázemí pro průběh soutěží, pro soutěžící, zázemí pro jejich rozhodčí práci hodnotitelů – barmanské soutěže Bc. Gabriela Bibrová, soutěž Ukaž, co umíš paní Jiřina Chaloupková a paní Marcela Kožená. Informace o činnosti komise odborných předmětů na www stránkách školy – zajišťovaly všechny členky komise. Festivaly vzdělávání – prezentaci hotelové školy a praktické ukázky přípravy nealkoholických míchaných nápojů včetně ochutnávek zajistila Hana Urbanová a Bc. Eva Cejnková. Den otevřených dveří – celodenní propagace studijních možností na škole, výzdoba chodeb a odborných učeben, provázení návštěvníků školou. Zrealizovali jsme barmankou soutěž pro žáky 3. ročníku HŠ jejíž celodenní průběh přispěl k průpravě žáků a zejména k propagaci praktických dovedností našich žáků, zajistila Bc. Gabriela Bibrová. Dále probíhala výroba a prodej vánočních perníků, vánoční dekorace, výroba nealkoholických míchaných nápojů a netradiční zpracování polotovarů Vitana – včetně ochutnávek, ukázky složité obsluhy a flambování, slavnostních tabulí, modelování dekorativních cukrovinek, výstava inventáře pro obsluhu, ozdobné vykrajování ovoce a zeleniny, prodej odborné literatury a pracovního oblečení. Ke spolupráci jsme získali firmu Poex, Farmu Němcovu, Nominal a Nowaco, které nám umožnily uskutečnit ochutnávkou pro návštěvníky. Na organizaci celého dne se podílely všechny členky komise.

- 59 -



Schůzka rodičů budoucích žáků hotelové školy 23. 06. 2011 - upřesněny požadavky na pracovní oblečení a pomůcky, zajištěna hromadná objednávka přes dodavatelské firmy. Příprava žáků na celostátní a regionální a školní odborné soutěže – přehled v příloze 34. Gastroden Rozsáhlá akce, dlouhodobě připravovaná. Celkovou organizaci programu a komunikaci s tím spojenou, sponzory a suroviny pro slavnostní raut - zajistila MVDr. Růžena Marková. Prezentaci odborných dovedností studentů 1.a 2. ročníků zajistily vyučující TPP. Výstavu výrobků cukrářských, studené kuchyně, vykrajovaného ovoce zajistily: 3.A Ing. Marie Doležalová, 3.B – Bc. Eva Cejnková, 3.C - paní Marcela Kožená, 3.D – Mgr. Lenka Zezulová. Příprava slavnostních tabulí – Hana Urbanová. Příprava provozu odbytových středisek – MVDr. Růžena Marková. Příprava žáků na barmanské soutěže – Bc. Gabriela Bibrová. Přípravu žáků na cukrářskou soutěž „Ukaž, co umíš“ - zajistila Jiřina Chaloupková a paní Marcela Kožená. Obsluhu v restauraci zajistila Ing. Marie Doležalová, provoz kavárny - Bc. Eva Cejnková, výrobky pro slavnostní raut pro hosty školy připravily - Jana Janová a Mgr. Lenka Zezulová, obsluhu na rautu zajistila Hana Urbanová. Fakta jsou podrobně uvedena v příloze 34.Gastroden. Prezentace naší školy žákům základních škol Od začátku školního roku se setkáváme se žáky základních škol, kde podáváme žákům osmých a devátých tříd informace o možnostech studia na naší škole. Tyto informační schůzky vede paní MVDr. Růžena Marková. Studenti třetích nebo čtvrtých ročníků oboru hotelnictví a obchodní akademie při této příležitosti předvádějí praktické činnosti. Příležitostně zapojují také žáky ze základní školy do různých soutěží. Setkali jsme se takto s žáky ze IV. ZŠ Žďár nad Sázavou, Velká Bíteš, Osová Bítýška, Nového Veselí, Stražek, Náměšť nad Oslavou, Radostín nad Oslavou, Bory, Nížkov, Štěpánov nad Svratkou. Plánujeme ještě Velké Meziříčí a Jimramov. Setkání se uskutečňují na Pracovním úřadu ve Žďáru nad Sázavou nebo přímo na základních školách. Celkové hodnocení V letošním školním roce jsme se zaměřili na řešení praktických situací, žáci vypracovávali samostatné práce a referáty, ve kterých zpracovávali informace získané praktickou zkušeností na průběžné praxi, na odborných akcích, v odborných kurzech a účastí na soutěžích, využívali odborných časopisů odebíraných školou, denního tisku, zapůjčené odborné literatury a informací z internetu. V předmětech technologie přípravy pokrmů a technika obsluhy a služeb a praxe žáci vypracovávali komplexní práce v návaznosti na praktické činnosti a získané teoretické znalosti. Průběžně jsme na jednáních předmětové komise vyhodnocovaly získané kompetence žáků. Praktické dovednosti si žáci osvojovali a rozšiřovali při realizaci široké škály odborných akcí, které jsou uvedeny v příloze. Plán předmětové komise byl splněn.

- 60 -



Přílohy: Soutěže v odbornosti Odborné akce v časovém sledu Odborné kurzy, rauty pro rodiče Seznam pracovišť odborné praxe 34. Gastroden – závěrečná zpráva

- 61 -



Soutěže Grand Prix sommelier Znojemský hrozen 2010, mezinárodní soutěž do 21 let věku, místo konání Znojmo, školu reprezentovali: Tomáš Ventruba, Alexandra Kašubová, Marek Halady, Tomáš Čížek, umístění – Tomáš Ventruba získal 3. místo v celkovém pořadí. 15.10.2010 Gastro junior, regionální kolo soutěže v odbornosti žáků gastronomických škol, místo konání Ostrava, školu reprezentovaly: obor cukrář Jana Kupská, obor kuchař Pospíchalová Eva, obor číšník Alexandra Kašubová, umístění – Jana Kupská a Alexandra Kašubová postupují do celostátního kola. 20. 10.2010 Trophée Bohemia Sekt sommelierů ČR 2010, mezinárodní soutěž do 21 let věku, místo konání Brno, školu reprezentovali Tomáš Ventruba, Alexandra Kašubová, Marek Halady, Tomáš Čížek, umístění – Tomáš Ventruba 3. místo v celkovém pořadí. 18. 11.2010 CZECH CARVING CUP 2010, mezinárodní soutěž v disciplínách ozdobného vyřezávání ovoce a dýní, místo konání Ostrava, školu reprezentovali: Dagmar Fialová, získala stříbrnou a bronzovou medaili, Martina Němcová získala bronzovou medaili. 30. 11. 2010 Soutěžní výstava vánočního cukroví a perníků, hotel International Brno, regionální soutěž pořádaná AKC ČR. 16. 12. 2010 Soutěž o nejkrásnější perníkový betlém, školní soutěž, 18 přihlášených. 16. 12. 2010 Barmanská soutěž v nápojové gastronomii, obor barman, 27 přihlášených. 11.1.2011 Finále školní soutěže Ukaž, co umíš. Kulinářská soutěž. 2. – 4. 3. 2011 Soutěž Gastro junior, naši školu reprezentovala Jana Kupská v oboru cukrář a v oboru číšník Alexandra Kašubová . 16. 3. 2011 Barmanská soutěž v Poděbradech Martini Bacardi Cup, soutěžili Martin Sidimak a Matěj Prchal. 9. 6. 2011 Junior Carving Cup Třebíč, mezinárodní soutěž ve vyřezávání ovoce a zeleniny. Naši školu reprezentovaly Lucie Martincová, Martina Němcová, Katřina Uchytilová a Dagmar Fialová. Ve vypsaných kategoriích vybojovaly 1 stříbrnou medaili, 2 bronzové medaile a 3 diplomy. 15. 9. 2010

- 62 -



Akce 15. 8. 2010 13. 9. 2010

Zajištění gastronomie při oslavách 650. výročí obce Oslavička Zajištění obsluhy při návštěvě pana prezident ČR Václava Klause na Vysočině, hrad Roštejn. 15. 9. 2010 Zajištění obsluhy při akci Golem v Brně, recepce v Besedním domě. 23. 9. 2010 Centrum ekologické výchovy a Jupiter club Velké Meziříčí pořádaly Den zdraví, výpomoc organizátorům na jednotlivých stáncích, prezentace školy, práce pro nadaci Unicef. 25. 9. 2010 Zajištění gastronomie při dni otevřených dveří firmy Profistav Křižanov, akce probíhala v obci Pikárec při příležitosti otevření nového rekreačního objektu. 25. 9. 2010 Vyrobeny tři velké dorty v obrazu draků, určeny jako odměny pro děti na Drakiádě ve Velkém Meziříčí. 23.-24.9.2010 Práce žáků HŠ při prezentaci firmy Nominal Vídeň, veletrh potravin a nápojů v Pardubicích. Září, listopad, prosinec Práce žáků HŠ na prezentaci produktů firmy Bohemia Sekt a.s. v nákupních střediscích v Brně a v Jihlavě. 8. 10. 2010 Narozeninová párty Hitrádia Vysočina, Jihlava, zajištění gastronomie pro VIP hosty Hitrádia Vysočina. Listopad, prosinec Výroba perníků pro návštěvníky Dne otevřených dveří naší školy. 4. 11. 2010 Účast žáků a vyučujících praxe na odborném školení v Brně, pořádala AKC ČR v hotelu Voroněž 9. 11. 2010 Zjištění cateringových služeb – práce v obsluze, akce hotelu International Brno, probíhala v Praze, opracovalo 20 žáků s pedagogickým dozorem. 3. 12. 2010 Akce Golem, práce v obsluze při banketu konaném v paláci Rudolfínum v Praze, 55 žáků s pedagogickým dozorem. 3.,4.12.2010 Zajištění cateringových služeb – práce v obsluze, hotel Brno v Brně, 3 žáci. 8. 12 .2010 Výroba a servis pohoštění pro děti zaměstnanců školy. 9. 12. 2010 Výroba a servis pohoštění při slavnostní akci Jupiter Club Velké Meziříčí pro 40 osob 10. 12. 2010 Výroba a servis pohoštění pro Městskou knihovnu Velké Meziříčí pro 120 osob 14. 12. 2010 Výroba a servis pohoštění pro zastupitele města Velké Meziříčí – 40 osob 13. – 15. 12. Vánoční výstava v JC Velké Meziříčí – ukázky slavnostního stolování, výstava perníků a vánočního cukroví 16. 12. 2010 Den otevřených dveří Školní barmanská soutěž Školní soutěž o nejhezčí betlém. Ukázka složité obsluhy – flambování, porcování jídel před hostem, barmanství. Interaktivní program pro návštěvníky (hry, soutěže, ukázky) tématicky zaměřené na program HŠ. Provázení hostů po škole – průvodcovská činnost. Ukázky slavnostního stolování – 2 slavnostní tabule. Ochutnávky pokrmů a míchaných nápojů pro hosty. Výstava mís čajového pečiva a minidezertů, cukrářské modelování, zdobení perníků. 11.1.2011 Informační odpoledne pro zájemce o studium – činnosti obdobné jako na den otevřených dveří. 14. 1. 2011 Výroba dortů pro vítěze v turnajích házené, spolupráce s TJ Sokol Velké Meziříčí, za nájem sportovní haly. 7.1. 2011 Ples školy – zajištění provozu středisek občerstvení pro účastníky plesu.

- 63 -



Od nápadu na stůl, školní soutěž, finálová část školní soutěže žáků 2. ročníků. Prezentační odpoledne školy, provázení návštěvníků, ukázka gastronomických činností. 10.-16.1.2011 Regiontour, BVV Brno. Výroba pohoštění pro návštěvníky stánku Vysočina, dále 14. žáků pracovala na stáncích našeho kraje v průběhu veletrhu cestovního ruchu. 21. – 23. 1. Akce Golem, galavečeře a reprezentační ples, BVV Brno, pracovalo 126 žáků s pedagogickým dozorem. Leden 2011 Intenzivní spolupráce s hotelem International Brno, práce našich žáků na přípravě a servisu na galavečeřích pořádaných hotelem. 12. 2. 2011 Akce Golem, Praha 19. 2. 2011 Spolupráce s hotelem International Brno, práce našich žáků na plesu v hotelu. 2. – 4. 3. 2011 Soutěž Gastro junior, naši školu jsme reprezentovali v oboru cukrář a v oboru číšník. 4. 3. 2011 Příprava a servis pohoštění na odborném semináři věnovaném problematice Globalizace, Globální oteplování a jejich dopady na území kraje Vysočina. Pořádajícími organizacemi byly Enviromental Regional Center Prameny Vysočina, o.p.s, Český hydrometeorologický ústav a Mendlova univerzita v Brně. Seminář se uskutečnil v Nesměři nedaleko Velkého Meziříčí. Zúčastnilo se ho 36 odborníků včetně Františka Podsatského-Lichtensteina. 5. 3. 2011 Spolupráce s hotelem International Brno, práce našich žáků na plesích v hotelu a na BVV. 16. 3. 2011 Prezentace školy na barmanské soutěži v Poděbradech Martini Bacardi Cup. 24. 3. 2011 Raut pro JC Velké Meziříčí při příležitosti vyhlášení sportovce roku. 28. 3. 2011 Raut pro VIP hosty plesu Hitrádia Vysočina v Jihlavě. 29. 3. 2011 Příprava dezertu a zajištění servisu pro zaměstnance školy při příležitosti Dne učitelů. 16. – 17. 4. Prezentace školy na výstavě v Nitře, Slovenská republika. Spolupráce s družební školou ZSŠ Šurany 19. - 20. 4. Spolupráce s firmou Golem, akce v Olomouci a v Brně. 21. – 22. 4. Prezentace školy při akce firmy Bohemia Sekt a.s. 11. 5. 2011 34. Gastroden spojený s oslavou 110. výročí založení škol Světlá. 16. – 20. 5. Spolupráce s hotelem Sklaský Dvůr při zajištění jejich mimořádné akce. 18. 5. 2011 Prezentace školy barmanským vystoupením v kulturním domě ve Žďáru nad Sázavou, kde se konala přehlídka dodavatelů pro společnost COOP Jednota. 26. 5. 2011 Raut v JC Velké Meziříčí pro TJ Spartak Velké Meziříčí. 27. 5. 2011 Slavnostní oběd při jednání se zástupci KÚ Jihlava 9. 6. 2011 Raut pro JC Velké Meziříčí při příležitosti zahájení Filosofického festivalu. 9. 6. 2011 v Třebíči IX. ročník celostátní soutěže JUNIOR CARVING CUP – vyřezávání z ovoce a zeleniny. V kategorii „A“ – vyřezávání v limitu na místě – téma HUDBA (minimálně pět druhů surovin) – časový limit 2,5 hod. – naši školu reprezentovaly Dagmar Fialová 3. A a Martina Němcová 3. B. V kategorii „B“ – soutěžní exponát z ovoce a zeleniny – volné téma – vystavily svoji expozici Martina Němcová 3. B, Dagmar Fialová 3. A a Kateřina Uchytilová 3. C. V kategorii „C“ - vyřezávání v limitu 75 min. – zabojovala Lucie Martincová ze 3. A. A co naše studentky získaly? 1 stříbrnou medaili, 2 bronzové a 3 diplomy 11.1. 2011 11.1. 2011

- 64 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 16. – 17. 6. 24. 6. 2011


Prezentace školy při akci firmy Bohemia Sekt a.s. Raut při akci Vítání léta, Dětské středisko Březejc.

- 65 -



Odborné kurzy ve školním roce 2010 – 2011 Název kurzů Sommelier kadet Sommelier kadet Sommelier znalec Barista Barista Cukrářský kurz Cukrářský kurz Studená kuchyně Studená kuchyně Carving - ovoce a zelenina Carving – melouny Carving – květy Čokoláda a bonbóny Čokoláda a bonbóny Barmanský kurz Barmanský kurz

Datum 29. 9. – 1. 10. 7. – 8. 2. 9. – 11. 2. 19. 10. 20. 10. 11. – 13. 10. 8. 11. – 10. 12.. 29. 11.- 2- 12. 4. 4. – 7. 4. 10. – 11. 1. 21. 3. 22. 3. 1. 2. 2. 2..19 16. – 20. 5. 23. – 27. 5.

Počet absolventů 25 16 11 10 11 18 18 18 20 15 9 10 18 24 37

Slavnostní raut pro rodiče žáků 3. ročníků, školní rok 2010 - 2011 Třída 3. A 3. B 3. C 3. D

Datum 11.3. 4. 3. 11.2. 18.2.

Počet hostů garant – učitelky PRA 60 DOM – BIB 110 CEE - JAN 120 CHA - URB 80 ZEZ – MAR

Téma Nebe, peklo, ráj Upíří bál La promenade de France Retro

Odborné přednášky pro žáky 2. 3. 2011 odborné školení v nápojové gastronomii zaměřené na lihovinu Gin, přednášející brand manager firmy Pernod Richard ČR paní Kateřina Kluchová. 16. 3. 2011 pracovní setkání žáků 3. ročníků HŠ s panem Miroslavem Husákem, předsedou AKC ČR pobočka Brno, šéfkuchařem hotelu International Brno a členem mezinárodního soutěžního týmu ČR v oboru kuchař. 13. 4. 2011 v rámci výuky TPP 2. ročník lekce francouzské kuchyně za asistence lektorky francouzského jazyka Clémence Sublet, která na naší škole vyučuje kurzy konverzace.

- 66 -



34. Gastroden a oslava 110. výročí založení škol Světlá Na den 11. května 2011 jsme připravili bohatý gastronomický a společenský program a otevřeli jsme naši školu veřejnosti. V tento sváteční den nás také navštívili a prezentovali se partneři z Itálie, ze Slovenska a z Německa. Přivítali jsme také zástupce krajského úřadu a našeho města. Tradiční gastronomická výstava nabídla 43 cukrářských výrobků, 13 kuchařských výrobků, 8 slavnostních tabulí, 5 odbytových středisek a 6 kompozicí z carvingu. Tato přehlídka měla charakter školní soutěže. K posouzení výsledků jsme přizvali odborníky z praxe a zástupce profesních sdružení. Ti udělili celkem 26 diplomů a ocenění. Nejúspěšnější žáci z uvedené školní soutěže získali v letošním ročníku první sadu medailí s logem školy. Dalších 12 našich žáků se zapojilo do celostátních barmanských soutěží a 3 žákyně do celostátní cukrářské soutěže. Celkem 108 žáků třetích ročníků hotelové školy dostalo příležitost se představit odborné i laické veřejnosti. Čtyři celostátní soutěže pro juniory k nám přivedly soutěžící z celé republiky. Organizační zajištění vyžaduje dlouhou přípravu, ale odměnou nám je zájem mladých lidí o soutěžní porovnání výkonů, které motivuje k profesnímu růstu účastníků. Sportovní soutěž Gastro štafeta se těšila velké přízni diváků. 13 dvoučlenných družstev měřilo síly, rychlost, obratnost a číšnickou odbornost. V klasické barmanské soutěži Martini&Bacardi Cup se sešlo 29 soutěžících. Z našich žáků byl nejúspěšnější Matěj Prchal, který získal cenu brand ambasadora za předvedenou techniku práce. Cukrářská soutěž „Ukaž, co umíš“ umožnila návštěvníkům Gastrodne pozorovat výrobu cukrářských dekorativních prvků na téma „110 výročí založení škol Světlá“. Mezi devíti soutěžícími měla zastoupení i družební škola ze Šuran, Slovenská republika. Další barmanská soutěž, která probíhala venku, byla určena pro kreativní barmany, kteří měli za úkol získat svým vystoupením maximální pozornost veřejnosti. V této soutěži Caribbean Soft Fabbri Cup Flair soutěžili převážně naši žáci a vytvořili svým vystoupením příjemnou atmosféru mezi kulturním programem. Hodnocení celostátních soutěží jsme zajistili ve spolupráci s odbornými asociacemi. Materiální zabezpečení soutěží jsme získali od sponzorů. O pestrost gastronomie jsme se tentokrát podělili také s dětmi. Uspořádali jsme pro ně zábavnou soutěž „Poznej, co jíš“ založenou na smyslovém poznávání různých druhů potravin.. Pestrost tvarů, chutí, barev a vůní v kulinářském světě k nám přijelo objevovat 280 žáků. Potěšil nás zájem dětí z blízkých i vzdálených základních škol. Velkému zájmu hostů se těšila prezentace italské kuchyně a italských národních tradic ve stánku našeho italského partnera z města San Benedetto del Tronto. Návštěvníky jsme oslovili také připraveným kulturně zábavným programem. Skvělé vystoupení Romana Vojtka a jeho skupiny s písničkami z muzikálu Pomáda sledovaly ve venkovním areálu školy stovky návštěvníků. Po vystoupení Romana Vojtka následovala módní přehlídka svatebních šatů a při ní se představila také naše studentka držící titul Miss Vysočina. Oba programy se pro předpokládaný velký zájem dvakrát opakovaly. Dále během dne několikrát účinkovali žáci naší školy s tanečním vystoupením Bounce a tanečnice z Domu dětí, které předvedly orientální tance. V dopoledních hodinách se uskutečnil v našem areálu křest knihy „Velkomeziříčsko na starých pohlednicích z atelieru fotografa Rudolfa Skopce“. Na historických fotografiích uvedených v knize je naše škola často zachycena. Na závěr kulturního odpoledne účinkovala skupina Rabies z Bystřice nad Pernštejnem. Hudebníci bavili celou hodinu zpěvem a hrou na hudební nástroje, mladí návštěvníci naší školy byli nadšeni. Po skončení produkce se hudebníci věnovali fanouškům, zájemcům zapůjčili své nástroje, poradili, jak lze začít dráhu "profesionálních" hudebníků.

- 67 -



Tento velký den naší školy bychom nemohli uskutečnit bez výrazné sponzorské podpory . Získali jsme ke spolupráci téměř pět desítek firem, z toho 16 firem zrealizovalo v našich prostorách výstavní stánek, kde prezentovali zboží a služby související s gastronomií. Jiné firmy nám zajistily technické zázemí a ozvučení prostorů a poskytly suroviny pro slavnostní raut, odměny pro soutěžící, odborné hodnocení při soutěžích a také peněžitou pomoc. Pro zajištění občerstvení návštěvníků jsme v tento den provozovali restauraci a kavárnu. Dále jsme nabízeli občerstvení na recepci, ve venkovních stáncích a v pěti odbytových střediscích stylově upravených. Například Pravá domácí zabíjačka, To je maso!, Morava nespí! To byla naše kulinářská zátiší a duhové nealkoholické drinky z rukou šikovných barmanů v barech Vodní svět a Mexico jistě osvěžily. Naší tradiční jednodenní akce se zúčastnilo několik tisíc návštěvníků z laické i odborné veřejnosti. Věříme, že u nás prožili pěkný den. Průběžná praxe žáků 3. a 4. ročníků Výrazný podíl na rozvoji pracovních, organizační, komunikativních a řady dalších schopností má vykonávání průběžné praxe přímo v gastronomických provozech. Naše škola má za tímto účelem uzavřený partnerský vztah s následujícími hotely a restauracemi. Žákům tak zajišťujeme jedinečnou příležitost k rozvoji odborných kompetencí. Začleněním do pracovního kolektivu získávají žáci také zkušenost, kterou později uplatňují na trhu práce. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.

Hotel International Brno Hotel Brno, Brno Hotel Morávka, Brno Hotel Winkler, Třebíč U Raušů, Velká Bíteš U Vrány, Velká Bíteš Restaurant Obecník, Velké Meziříčí Hotel Pod Zámkem, Velké Meziříčí Motel Jestřábec Hotel Jelínkova vila, Velké Meziříčí Hotel Skalský Dvůr, Lísek Hotel Vivaldi, Rančířov bufet školy recepce školy

- 68 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ČESKÉHO JAZYKA A LITERATURY Komise Českého jazyka a literatury Vedoucí komise: Mgr. Alena Toužínová Členové komise: Mgr. Bohuslava Chatrná , Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Petra Tomanová Plnění ročního plánu: Činnost vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 9. 9. 2010. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován (zajištění a organizování exkurzí, besed, projektů, představení). rozvíjení estetického cítění studentů rozvíjení jazykových a komunikativních dovedností přizpůsobení výuky požadavkům současnosti, aktualizace zavádění nových trendů do výuky využívání interaktivních metod výuky, práce s texty, videem a internetem

Cíle komise: -

Plány komise:

-

Vyučující:

průběžně během školního roku návštěvy divadelních představení v Brně, Praze a Jihlavě poznávací exkurze do Prahy účast na Olympiádě z Českého jazyka účast na literárních soutěžích příprava studentů ke státní maturitě Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Bohuslava Chatrná, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr. Petra Tomanová

Učebnice: obor Hotelnictví a turismus 1. ročník – V.Martínková a kol.: Literatura 1 Čítanka 1, nakl. Tripolia M. Čechová: Český jazyk pro I. roč. SOŠ, SPN, a.s. 2. ročník V. Martínková a kol.: Literatura 2 Čítanka 2, nakl. Tripolia Český jazyk pro II. roč. SOŠ. SPN, a.s. M. Čechová: 3. očník V. Martínková a kol.: Literatura 3 Čítanka 3, nakl. Tripolia M. Čechová: Český jazyk pro III. roč. SOŠ, SPN, a.s. 4. ročník Nezkusil a kol.: Česká a světová literatura po roce 1945 pro 4.roč.SŠ Čítanka české a světové literatury po roce 1945 pro 4.roč. SŠ ( Fortuna) M. Čechová: Český jazyk pro IV. roč. SOŠ (SPN) Český jazyk pro SŠ I.-IV. ročník (SPN) Hlavsa, Čechová:

- 69 -



Učebnice: obor Obchodní akademie Závazně platí stejné učebnice jako v oboru Hotelnictví a turismus Aktivity: září Průběžně projekty „Osobnosti“ - žáci 1. ročníků. - exkurze žáků 1. ročníků do Městské knihovny ve Velkém Meziříčí - osobnosti, které změnili svět, žáci 1. a 4. ročníku - 30.9. divadelní představení “Becket aneb Čest boží“, Městské divadlo Brno říjen Srovnávací testy CJL. - srovnávací testy CJL – 3. a 4. ročníky - exkurze žáků 1. ročníků, Městská knihovna Velké Meziříčí listopad Příprava podkladů k vytvoření Almanachu školy. 2. 11. - divadelní představení „Hlava XXII“, Horácké divadlo Jihlava 16. 11. - Projekt „Příběhy bezpráví“ - beseda k 17.listopadu spojená s filmovou projekcí „In nomine patris“ - žáci 3. ročníku prosinec 2. 12. - divadelní představení „Charleyova teta“ – Městské divadlo Brno 7. 12. - Beseda, filmová projekce „Síla lidskosti“, Jupiter club Velké Meziříčí 16. 12. - den otevřených dveří – projektový den Osobností Vysočiny 20. 12. - divadelní představení „Josef a jeho úžasný pestrobarevný plášť“, Městské divadlo Brno 21. 12. - filmové představení „Román pro muže“, Jupiter club Velké Meziříčí leden-únor Tvoření textů ke státní maturitní zkoušce. 10. 1. – Olympiáda v CJL, školní kolo březen 21. 3. – okresní kolo Olympiády v ČJ ve Žďáře nad Sázavou, 7. místo 22. 3. – divadelní představení – „Škola základ života“, Městské divadlo Brno duben 6. 4. – divadelní představení „Chicago“, Městské divadlo Brno 12. 4. – komponovaný pořad „Karel IV.“, Městsská knihovna Velké Meziříčí 29. 4. – divadelní představení „Hallo, Dolly“ – Městské divadlo Brno květen 11. 5. – 34. Gastroden 16. - 25. 5. Ústní maturitní zkoušky – státní a profilová část 30. 5. – 7. 6. Písemné maturitní zkoušky

- 70 -



červen 8. 6. – beseda – autorské čtení – „M. Viewegh“, klubovna školy 10. 6. – divadelní představení studentů GVM „Přicházení“ soubor A.I.D.S. v Jupiter clubu Velké Meziříčí Celkové hodnocení: „Plán činnosti“ ve školním roce 2010/2011 byl dodržen, většina aktivit proběhla podle plánu, některé akce byly aktuálně zařazeny, několik akcí se z objektivních důvodů neuskutečnilo.

- 71 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE SPOLEČENSKOVĚDNÍCH PŘEDMĚTŮ Složení komise: Předseda předmětové komise: Mgr. Stanislav Svoboda Předměty: Dějepis, Občanská nauka, Právní nauka, Psychologie, Dějiny kultury Vyučující: Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr.et Mgr. Marie Švecová, Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Marie Doležalová, Ing. Marie Doležalová, Mgr. Lenka Zezulová. Plnění ročního plánu: Činnost předmětové komise vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 1. 9. 2010 a ze znění příslušných školských vzdělávacích dokumentů a školního vzdělávacího programu (ŠVP). Naplňování tematických plánů, metodická činnost byly pedagogy průběžně evaluovány, včetně diskuse o dalších aspektech výuky. Výuka jednotlivých předmětů vycházela z platných osnov, zpracovaných tematických plánů, ŠVP, jež jsou přizpůsobeny návrhům požadavků „Rámcového vzdělávacího programu pro střední odborné vzdělávaní společenskovědních disciplin“ a „Katalogu požadavků zkoušek společné části maturitní zkoušky: Občanský a společenskovědní základ, základní úroveň obtížnosti“. Aktivity: Vyučující společenskovědních předmětů zajišťovali, v rámci své výchovné a vzdělávací činnosti, spolu s plněním daných tematických plánů, řadu aktivit (přednášky, besedy, projekty, soutěže, exkurze): např. odborné exkurze do Prahy (historický a kulturní místopis Prahy, PS PČR, divadla), památky UNESCA v Třebíči, muzeum ve Velkém Meziříčí, Osvětim, Terezín, Lidice. Projekty „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“: beseda s pamětníky politických událostí u nás po roce 1948 (oběti politické perzekuce) s následnou filmovou projekcí, „EU: Jak ji vidíme my“, „Filozofie a my“, Ideologie – dříve a dnes“, „Naše obec, náš kraj“, „Osobnosti, které změnily svět“, „Osobnosti Vysočiny“ – projektový den… Interaktivní besedy: projekt „Prevence kriminality“, „Sex, AIDS a vztahy“, „Nebezpečí kouření“, „Šikana, kyberšikana“, „Uganda“ aj. v rámci primární preventivní výchovně vzdělávací činnosti….(viz Evaluace - Příloha 1). V průběhu školního roku zazněly plánované školní rozhlasové relace, jež připomněly žákům v aktuálním kontextu významná společenská výročí, osobnosti, události. (viz Evaluace - Příloha 2). Celkové hodnocení: Naše výchovná a vzdělávací činnost směřuje: k pozitivnímu ovlivňování hodnotové orientace žáků, ke kultivaci jejich historického vědomí, k výchově k zodpovědnému občanství, aby žáci lépe rozuměli problémům současnosti, uvědomovali si vlastní identitu, kriticky mysleli, nenechali sebou manipulovat (RVP, 2007) a získali základní kompetence v rámci „Katalogu požadavků zkoušek společné části maturitní zkoušky: Občanský a společenskovědní základ, základní úroveň obtížnosti“.

- 72 -



Celkově lze dosažené výsledky hodnotit pozitivně, postupně se daří naplňovat obecné cíle společenskovědního vzdělávání, a to je připravit žáky „na aktivní a odpovědný život v demokratické společnosti“ (RVP, 2007, s. 21).

- 73 -



ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ANGLICKÉHO JAZYKA Složení komise:

Mgr. Lenka Štouračová, Mgr. Jiřina Onderková, DiS, Mgr. Mira Hladká, Ing. Pavel Veselý, p. Dita Massey, Mgr. Lenka Kalousková (od 12. 4. 2011), Mgr. Marta Macková, p. Zdeněk Sobotka.

Aktivity: 27. 8. 2010 – schůzka předmětové komise – projednány následující body: komisionální zkoušky, průběh zahraniční praxe v Anglii, objednání anglických časopisů do kabinetu angličtiny (Ing. Veselý), vybavení sbírky, pomůcky, organizace školního roku 2010/2011. Září 2010 - v měsíci září byly zpracovány tematické plány, proběhly vstupní testy žáků 1. ročníků (pokročilých) a srovnávací testy pro 2. a 3. ročníky, maturitní zkoušky v náhradním termínu. Úprava maturitních témat pro ústní maturitu. Opakování učiva – do 15. 9. 2010. Říjen 2010 - v říjnu se vrátili studenti ze zahraniční praxe v Anglii (vše bez problémů). Navrženo pět témat pro praktickou maturitní zkoušku: Zhodnocení zahraniční praxe v Anglii (Mgr. Štouračová), Faktory ovlivňující přístup žáka ke studiu cizích jazyků (Mgr. Onderková), Využití cizího jazyka po ukončení studia na hotelové škole (Ing. Veselý), Využití receptur cizích kuchyní v českých restauracích (Mgr. Hladká), Zájezd do Irska (D. Massey). Probíhala průběžná příprava studentů na konverzační soutěže. Nábor studentů 3. ročníků na zahraniční praxi do Anglie. 20. 10. 2010 – hospitace v hodině konverzace ANJ u vyučujícího Z. Sobotky. V tomto měsíci proběhla maturitní generálka. Konzultace k závěrečným pracím. Listopad 2010 - v měsíci listopadu proběhla předběžná čtvrtletní klasifikace studentů, schůzky rodičů ve škole. 10. 11. 2010 – schůze předmětové komise: konkrétní projektová témata k prezentaci našeho předmětu v rámci Dne otevřených dveří, a to podle ročníků v souladu s probíraným učivem, prezentace praxe v Anglii. Jednalo se o příští zahraniční praxi (Mgr. Štouračová, Ing. Veselý). Dartmouth Golf and Country Club hotel přijme 4 studenty a Duke of Cornwall Hotel 2 studenty. Proběhl nábor studentů na tuto praxi. Výsledky MAG 10 nám nebyly přesně známé, někteří studenti nám je sdělili na požádání. Pomoc a metodické rady pro Mgr. Mackovou. Projekt jazykové certifikace převzal po bývalé kolegyni Mgr. Tihlaříkové Ing Veselý. Spolu s Mgr. Hladkou zahájili přípravu studentů k jarní zkušební certifikaci. Zahájen e-learning k nové maturitě pro hodnotitele PP a ÚZ – od 22. 11. Do 17. 12. 2010. (Štouračová, Onderková, Hladká, Massey). Konzultace k závěrečným pracím. Prosinec 2010 – v měsíci prosinci probíhal e-learning k NM. Den otevřených dveří – prezentace předmětu anglický jazyk. Konzultace k závěrečným pracím. Leden 2011 – v měsíci lednu (13. 1. 2011) – proběhlo školní kolo konverzační soutěže v anglickém jazyku (zpracovala a vyhodnotila Mgr. Štouračová). Zúčastnilo se 23 studentů

- 74 -



naší školy. Do okresního kola postupují: Alice Pokorná z 2 .A, Jan Zeman z 3.E. Náhradníci: Kristýna Musilová z 2.E a Denisa Leová z 2.A. Uzavření klasifikace za 1. pololetí. Podány přihlášky do soutěže okresní a celostátní. Výběr studentů na praxi do Anglie. Do hotelu Golf and Country Club byli vybráni: Petra Mrazíková, Dagmar Fialová (obě 3.A), Dan Fiala (3.D), Josef Havelka (3.C). Náhradníci: Kateřina Kružíková 3.D, Martina Morkusová 3.C. Do hotelu the Duke of Cornwall: Adéla Malcová a Marta Pšikalová (obě 3.C). Únor 2011 - v měsíci únoru proběhlo okresní kolo konverzační soutěže (15. 2.) ve Žďáru nad Sázavou. Naši studenti se neumístili na předních místech. 10. 2. 2011 se uskutečnila schůze PK ANJ. Projednáno: komisionální zkoušky, tematické plány a jejich plnění, zpracování pracovních listů k nové maturitě (3. část). Schůzka s novou kolegyní, která bude od dubna 2011 zastupovat Mgr. Hladkou (mateřská dovolená) a převezme celý její úvazek. Byla seznámena s učivem a učebnicemi. Práce na metodických listech v projektu Jazyková certifikace (Mgr. Hladká, Ing. Veselý). Poskytnuta a prostudována odborná terminologie pro studenty přihlášené na zahraniční praxi do Anglie. Prezenční školení hodnotitelů k nové maturitě pro PP a ÚZ probíhalo v Brně (NIVD). Březen 2011 - v měsíci proběhla celostátní soutěž hotelových škol v Petrovicích u Karviné (soukromá škola DAKOL). Účastnila se Markéta Gruberová ze 4. A a umístila se na 4. místě ve své kategorii. Objednání Europasů pro 4. ročníky (Mgr. Onderková). Od 13. 3. do 16. 4. probíhalo testování on-line 2. a 3. ročníků z anglického jazyka. Duben 2011 - v dubnu proběhla klasifikace žáků za 3. čtvrtletí a rodičovské schůzky. Byla dokončena maturitní příprava žáků 4. ročníku. 6. 4. 2011 se kolegyně Onderková, Hladká a Massey zúčastnily opravné certifikace pro hodnotitele ÚZ základní úroveň. Žáci 4. ročníků psali cvičně poslechový subtest nové maturity. 12. 4. 2011 - nástup Mgr. Lenky Kalouskové jako zástup za Mgr. Hladkou. Nová paní kolegyně absolvovala náslechy ve třídách paní Hladké. 15. 4. 2011 - odchází na MD Mgr. Hladká. Květen 2011 - 2. 5. 2011 – obhajoby praktických maturitních zkoušek. 11. 5. Gastroden. Soutěž „Poznej, co jíš“ pro pozvané základní školy (Mgr. Onderková, p. Massey). 16. – 21. 5. 2011. – ústní maturitní zkoušky tříd 4. A, C, D. Neuspělo 5 žáků. 23. – 25. 5. 2011 – ústní maturitní zkoušky tříd 4. B, E. Neuspěli 3 žáci. Červen 2011 – opakování učiva a závěrečná klasifikace 1. – 3. ročníků HŠ a OA, odjezd 6ti studentů na zahraniční praxi do Anglie. 22.6. – konference k projektu „Příprava zavedení jazykové certifikace na ZŠ a SŠ kraje Vysočina“ (účast: Ing. Veselý). Zhodnocení celého školního roku a práce předmětové komise na předmětové schůzi. Celkové hodnocení: Členové předmětové komise ANJ po celý rok zodpovědně pracovali a připravovali žáky k úspěšné klasifikaci a čtvrté ročníky k nové maturitní zkoušce. Využívali nových požadavků na moderní koncepci v jazykové výuce, styl vyučovací hodiny, zpětné vazby a sebehodnocení studentů. Účastnily se školení a certifikací k nové maturitě. Sledujeme průběžně změny ve školním vzdělávacím systému.

- 75 -



ZPRÁVA PŘEDMĚTOVÉ KOMISE NĚMECKÉHO JAZYKA Složení komise:

Mgr. Táňa Adamová (ADA), Mgr. Marta Macková (MAC), Mgr. Václav Macek (MAV), Mgr. Josef Myslivec (MYS), Mgr. Marie Požárová (POZ), Mgr. Petra Tomanová (TMN)

Plnění ročního plánu Předmětová komise NEJ se řídila plánem práce pro jednotlivé měsíce školního roku 2010/2011. Neuskutečnila se přesunutá exkurze do Vídně (z předchozího školního roku) z důvodu nedostatku finančních prostředků. Aktivity 1. Práce na pracovních listech k profilové části státní maturity (listopad 2010 – duben 2011) – TMN 2. Vstupní testy ve 2. – 4. ročníku – příprava TMN, tematické plány – TMN 3. Srovnávací testy SCIO pro 1. ročníky (říjen 2010) 4. Generálka maturitních zkoušek (říjen 2010) 5. Příprava projektu Praxe v SRN přes evropské fondy – MAV 6. Zadání závěrečných maturitních prací (témata: Organizace zájezdu do německy mluvících zemí, Osobnosti německy mluvících zemí, Kuchyně německy mluvících zemí) – konzultanti: ADA, MAC, MAV, MYS, TMN (oponentura byla vzájemná) 7. Den otevřených dveří – prezentace regionu Berchtesgaden a projektů z vyučování NEJ – TMN, MAV 8. Příprava soutěžících na celostátní soutěž hotelových škol v Karviné (prosinec 2009 březen 2010) – TMN, MAV 9. Školní kolo olympiády v NEJ – TMN (6. 1. 2011) 10. Přihlášky do okresního kola olympiády v NEJ a do jazykové soutěže (za všechny jazyky) v Karviné – TMN (leden 2010) 11. Okresní kolo olympiády v NEJ v Novém Městě na Moravě – TMN (11. 2. 2011): Vidourková Aneta 3. A, (celkem 11 účastníků) 12. Výběr studentů a organizování prázdninové praxe v Německu – MAV (8 žáků) 13. Krajské kolo olympiády v německém jazyce v kategorii III.B (pro žáky, kteří delší dobu pobývali v zahraničí) – Jihlava 4. 3. 2011 – TMN Adam Salman (1. B) – postup do celostátního kola Eliška Došková (3.E) 14. Celostátní konverzační soutěž v Karviné 17. – 18. 3. 2011 – MAV 15. Celostátní kolo olympiády v německém jazyce v Praze (kategorie III.B) – 7 4. 2011, MAV: Adam Salman (1.B) – 12. místo 16. Prezentace prázdninové praxe v Německu na XXXIV. Gastrodnu + vystoupení pana Müllera k měsíční praxi v SRN organizovanou projekty EU (11.5.2011) 17. Přípravný kurz pro hodnotitele nových maturitních zkoušek – celý rok průběžně – ADA, MAV, MAC, MYS, TMN 18. Maturitní zkoušky 2011 – podle nového systému proběhly úspěšně v ústní části 19. Tematické plány splněny zcela v 1. roč., částečně nesplněny ve 2. a 3. roč. (skluz necelá 1 lekce), největší skluz oproti tematickým plánům je ve třídě 3.E – 1. skupina,

- 76 -



kde je skluz 3 lekce (MAC) – způsobeno už loňským zpožděním, které se v tomto roce ještě prohloubilo.

Celkové hodnocení Předmětová komise splnila úkoly stanovené plánem práce na školní rok 2010/2011.

- 77 -



ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE FRANCOUZSKÉHO JAZYKA Složení komise:

Mgr. Jarmila Součková PhDr. Marie Kořínková Mgr. Lenka Zezulová

Plnění ročního plánu: Předmětová komise FRJ se řídila plánem činnosti pro jednotlivé měsíce školního roku 2010/2011. Aktivity: 1. Dodatečné komisionální zkoušky (přípravný týden), všichni studenti byli úspěšní. 2. Kontrola ŠVP (srpen 2010) 3. Zvolení 2 témat pro závěrečné maturitní práce studentů 4. ročníků (září 2010): „Příprava a organizace poznávacího zájezdu do Provence“ „Příprava a organizace poznávacího zájezdu do Paříže“ 4. Hromadná objednávka učebnic „On y va 1“ pro studenty 1. ročníků a „On y va 2“ pro studenty 3. ročníků hotelové školy (září 2010) 5. Objednávka časopisu „l´Amitié“ (září 2010) 6. Příprava činnosti francouzské lektorky v koordinaci s krajem Vysočina (příprava rozvrhu,výběr studentů 3. a 4. ročníků) 7. Zahájení výuky francouzské konverzace pod vedením francouzské lektorky Clémence Sublet (září 2010) 8. Srovnávací testy pro 2., 3. a 4. ročníky (září-říjen 2010) 9. Příprava nové státní maturity (říjen 2010) 10. Inventarizace sbírky cizích jazyků (listopad 2010) 11. Vzájemné hospitace (listopad 2010) 12. Prezentace výuky francouzského jazyka v rámci dne otevřených dveří (prosinec 2011) 13. Příprava studentů na olympiádu z francouzského jazyka (prosinec 2010-březen 2011) 14. Organizace prázdninové zahraniční praxe (leden 2011)) 15. Výběr studentů na zahraniční praxi do Paříže (únor-březen 2011) 16. Tvorba 3. částí pracovních listů pro ústní část státní maturity (březen 2011) 17. Konzultace k závěrečným maturitním pracím (průběžně) 18. Dokončení smluv na zahraniční praxi (duben 2011) 19. Obhajoby závěrečných maturitních prací z FRJ studentů 4. ročníků (květen 2011) 20. Nová státní maturita 2011 (květen-červen 2011) 21. Evaluace činnosti francouzské lektorky (červen 2011) 22. Závěrečné gramatické testy pro studenty 1.-3. ročníků a jejich hodnocení, závěrečná klasifikace za 2. pololetí školního roku (červen 2011) Celkové hodnocení: Předmětová komise splnila všechny úkoly stanovené plánem činnosti na školní rok 2010/2011.

- 78 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE EKONOMICKÝCH PŘEDMĚTŮ Složení komise Ing. Marie Tománková, Ing. Marika Coufalová, Ing. Dana Hrdinová, Ing. Aleš Křižan, Ing. Pavla Mahelová, Ing. Dana Mieržwinská, Ing. Jana Remerová, Mgr. et Mgr. Marie Švecová, Ing. Eliška Vokounová

Plnění ročního plánu Úkolem středního odborného vzdělání je především „vyslat“ do pracovního prostředí připraveného sebevědomého absolventa. Perspektivní je každá příprava, která přináší širší všeobecné vědomosti, dobrý jazykový základ, znalosti informačních technologií a univerzální dovednosti. Práce předmětové komise vycházela z plánu, který byl vypracován na začátku školního roku. Jednalo se o tématické plány doplněné o klíčové kompetence a výukové metody. Zpracované výchovné a vzdělávací strategie pro výuku ekonomických předmětů na škole jsou v souladu s cíli středního odborného vzdělávání. Vytváří klíčové a odborné kompetence odpovídající schopnostem a studijním předpokladům žáka. Ve výuce je kladen důraz na využívání prostředků informačních a komunikačních technologií včetně práce studentů se získanými informacemi. V souvislosti s platným ŠVP členové využívají moderních výukových metod (Internetu v ekonomických předmětech – samostatné vyhledávání informací při zpracováních zadaných referátů, videopořadů a prezentací při výuce - notebook a diaprojektor, zdůrazňování mezipředmětových vztahů, skupinovou výuku při výkladu vhodného tématu – týmová spolupráce, vhodnou motivace žáků. V souvislosti s plánem exkurzí žáci OA navštívili Českou národní banku v Praze. Nedílnou součástí vzdělávání budoucích pracovníků v oblasti cestovního ruchu je také přímý kontakt s profesionály z tohoto oboru. Proto vyučující odborných ekonomických předmětů vypracovali školní projekt s názvem „Cyklus ekonomických přednášek profesionálů z praxe“. Cílem projektu je propojení teoretických znalostí studentů se zkušenostmi odborníků. Zvolená témata odpovídají průřezu vyučovaných ekonomických předmětů na HŠ a OA. S první odbornou přednáškou na téma „Zákon o cestovním ruchu, činnost cestovních kanceláří a cestovních agentur, osobnost profesionálního průvodce cestovního ruchu“ se představila paní ing. Jana Necidová, majitelka cestovní agentury Neko Tour z Velkého Meziříčí. Finanční gramotnost přiblížila přednáška zástupce společnosti Ertrag & Sicherheit (Výnos a Jistota). Žáci se seznámili s možnostmi investování v oblasti mezinárodních investičních fondů, investičního poradenství, zprostředkování finančních nástrojů a obchodů s cennými papíry. Získali informace v oboru financování, kdy se klade důraz na inovativní koncepty, sestavené z úvěrových variant, které jsou klientovi zhotovené přímo na míru.

- 79 -



Absolventka naší školy Ilona Moinferiny Mančíková, nyní obchodní ředitelka mezinárodní firmy FIM GROUP, s. r. o. seznámila studenty s problematikou personalistiky. Přednáška se zaměřila na pracovní pozice ve středně velké firmě, náplň práce asistentky, společenské vystupování a dovednosti. Studenti získali informace o tom, jak se dobře připravit na výběrové řízení a konkurz. V rámci praktické maturitní zkoušky z odborných předmětů byli členové komise konzultanty a zároveň i oponenty závěrečných prací studentů 4. ročníku na HŠ. Konzultace probíhaly stejnou formou jako v předchozím roce. Záznamy o nich se přiložily k maturitní práci při obhajobě, kterou tvořila počítačová prezentace zadaného tématu. Studenti zpracovávali následující témata: Rozšíření sortimentu podniku, Posouzení vlivu podniku na životní prostředí, Řízení stravovací činnosti, Výrobní program stravovacího zařízení, Marketingové nástroje specifického CR, Pracovní smlouva, Relaxační turistika. Praktická maturitní zkouška z odborných předmětů na OA zahrnovala část účetní a část obchodní korespondence. Studenti 4. ročníků složili státní zkoušku z kancelářského psaní na klávesnici. Maturitní okruhy z jednotlivých předmětů byly studentům zadány v daném termínu, maturitní otázky byly navrženy na jednání předmětové komise v únoru 2010. U OA došlo k úpravě a sloučení otázek z ekonomiky a účetnictví. Studenti 2. a 3. ročníku OA absolvovali v období maturitních zkoušek čtrnáctidenní praxi. V daných firmách procházeli jednotlivými úseky a vykonávali zde převážně práce administrativního charakteru. Získané zkušenosti vyhodnocovali v odborných předmětech. Členové komise připravili projektový den v rámci Dne otevřených dveří (vyhotovení přehledu o jednotlivých předmětech, umístění na informačním panelu, materiály byly rozdávány návštěvníkům. Aktivně se zapojili do přípravy 34. Gastrodne, který se uskutečnil v duchu oslav 110. výročí založení škol Světlá. Členky komise zajišťovaly pravidelné zápisy z pedagogických porad. Ing. Vokounová a Ing. Mieržwinská byly vyslány jako předsedkyně maturitní komise na partnerské HŠ a OA. Studenti OA zazářili v celostátních ekonomických soutěžích. Dosáhli neuvěřitelného výsledku v celostátní soutěži BIA. BIA je ekonomická simulace zaměřená na bankovní sektor. Při tvorbě bankovních strategií řídí „svou“ banku a rozhodují o výši úrokových sazeb. Do soutěže se letos zapojilo 46 týmů z celé České republiky. Finále soutěže Nejlepší BIA tým ČR se konalo v Praze v hotelu Grand Majestic. Stříbro i bronz vybojovaly studentské týmy naší školy. Další studentské týmy se probojovaly do celostátní soutěže TITAN, které se konalo v sídle společnosti Helwet Packard v Praze. Přípravě na soutěž se studenti věnovali v hodinách aplikované ekonomie i ve volném čase.

- 80 -



Cílem výuky ekonomických předmětů je poskytnout žákům takový souhrn vědomostí a dovedností, aby tyto předměty chápali jako konkrétní filozofii podnikání orientovanou na trh. V průběhu studia žáci získají vědomosti ze širokého spektra ekonomické problematiky. Naučí se tak propojovat informace získané při studiu včetně použití velkého množství poznatků a vlastních zkušeností z odborné praxe.

- 81 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE MATEMATICKO-PŘÍRODOVĚDNÝCH PŘEDMĚTŮ Předměty: matematika, matematická cvičení, fyzika, chemie, biologie a ekologie Vyučující: Mgr. Marie Paľovová (zástupkyně ředitelky, MAT), Mgr. Jasna Rapušáková (předsedkyně PK, MAT), Mgr. Alena Dvořáková (MAT), Mgr. Dvořáková Eva (MAT, F), Ing. Pavla Čechová (CH), Mgr. Lenka Balounová (BIO). Plnění ročního plánu Předmětová komise pracovala podle Plánu práce pro školní rok 2010/2011, na kterém se vyučující dohodli počátkem školního roku. Od počátku školního roku 2010/2011 se všechny přírodovědné předměty vyučovaly v prvních a druhých ročnících HŠ i OA podle ŠVP naší školy. Podle něj byly také zpracovány i tematické plány. Na konci školního roku 2010/11 byly na předmětové komisi jednotlivé ŠVP ze všech předmětů vyučujícími konzultovány a vyhodnoceny. Ve třetích a čtvrtých ročnících HŠ i OA jsme vyučovali podle vypracovaných tematických plánů. Do nich byl zařazen časový rozpis učiva, cílové dovednosti, tzv. kompetence a výukové metody. Ve čtvrtých ročnících HŠ i OA měli žáci možnost navštěvovat volitelný předmět matematická cvičení. Od září k nám nastoupila nová vyučující biologie a ekologie a výpočetní techniky Mgr. Lenka Balounová. Jako uvádějící učitel byl určen Mgr. Martin Trojan. Je možné konstatovat, že jak plán práce byl během školního roku průběžně plněn. Náslechy v hodinách matematiky Pro lepší předávání zkušeností, poznatků a výukových metod mezi vyučujícími jsme na podzim 2010 zavedly náslechy mezi vyučujícími matematiky. Hodinu matematiky vzájemně navštívily Mgr. Jasna Rapušáková, Mgr. Alena Dvořáková, Mgr. Eva Dvořáková. Náslechy probíhaly ve třídách 4.E, 4.B a 4.D. Odborné semináře Ve dnech 13.10.–15.10. 2010 se Mgr. Alena Dvořáková a Mgr. Eva Dvořáková zúčastnily celostátního setkání učitelů matematiky, které se pravidelně koná v Ústí nad Orlicí. Během tří dnů se zúčastnily odborných a didaktických přednášek z matematiky. (Např. RNDr. Bečvářová přednášela o historii geometrie, prof. Calda o netradičním sčítání geometrických řad atd.) S radní pardubického kraje měly možnost diskutovat o stavu dnešního školství. V lednu 2011 Mgr. Eva Dvořáková absolvovala kurz akreditovaný MŠMT pro učitele fyziky s názvem Heuristická výuka fyziky prakticky I. Výsledky srovnávacího testu žáků 1. ročníku Vstupní testy pro první ročníky se uskutečnily v září 2010. Zadání testů vypracovala Mgr. Pavlína Krajňáková. Test zahrnoval různé partie matematického učiva ze základní školy.

- 82 -



Obsahoval 15 příkladů, příklady byly obodovány podle obtížnosti. Maximum dosažených bodů bylo 37 a klasifikace byla následující: Známka

Počet bodů

1 2 3 4 5

37 – 34 33 – 28 27 - 17 16 – 10 9–0

Počet žáků (přítomných/ nepřítomných)

1

2

3

4

5

1.A

29/1

0

3

7

5

14

4,03

1.B

26/0

0

2

9

10

5

3,69

1.C

28/4

0

4

7

11

6

3,68

1.E

12/1

0

0

3

4

5

4,17

Celk.

95/6

0

9

26

30

30

3,89

Třída

Četnost známek

Průměrná známka

Z tabulky je vidět, že dosažené výsledky jsou podprůměrné, a to ve všech třídách. Nejlepšího průměru 3,68 dosáhla třída 1. C hotelové školy a nejhoršího třída 1. E obchodní akademie 4,17. Nejúspěšnější žáci byli při řešení příkladu na poměr, procenta a nepřímou úměrnost. Nejhůře žáci řešili příklad, kde měli upravit lomený výraz a určit podmínky výrazu, dále příklad na měřítko mapy a na nulovou hodnotu výrazu. Vstupní test prokázal velmi nízkou úroveň matematických znalostí většiny žáků ze základních škol. Zjistili jsme například, že někteří žáci nerozumí základním matematickým pojmům jako je podíl a rozdíl dvou reálných čísel, neumějí pracovat s mocninami a se zlomky. Na tyto nedostatky bude třeba se více zaměřit.

Výsledky srovnávacího testu žáků 2. ročníku Vstupní testy druhých ročníků se uskutečnily v říjnu 2010. Zadání testů vypracovala Mgr. Jasna Rapušáková. Do testu byly vybrány příklady z učiva 1. ročníku. Jednalo se o lehčí typové příklady, některé z nich se v minulých letech objevily v zadání státních maturit nanečisto. Test obsahoval celkem 14 příkladů, které byly obodovány podle různé obtížnosti jedním až třemi body. Maximum dosažených bodů bylo 25 a klasifikace byla následující: Známka

Počet bodů

1 2 3 4 5

25 - 23 22 – 19 18 - 12 11 – 7 6–0 - 83 -


Třída


Počet žáků Četnost známek (přítomných/ 2 nepřítomných) 1

3

4

5

Průměrná známka

2.A

22/25

0

0

3

3

16

4,59

2.B

23/25

0

0

0

3

20

4,87

2.C

18/20

0

0

0

0

18

5,00

2.D

21/21

0

0

1

4

16

4,71

2.E

26/28

0

2

6

9

9

3,96

Celk.

110/119

0

2

10

19

79

4,63

Z tabulky je vidět, že dosažené výsledky jsou velmi podprůměrné a to ve všech třídách. Nejlepšího průměru 3,96 dosáhla třída 2. E obchodní akademie a nejhoršího 5,0 třída 2. C hotelové školy. Nejhůře žáci řešili příklad č.5 Nerovnice v podílovém tvaru, příklad č.2 Negace výroku / zápis výrazu a č.14 Předpis lineární funkce a hodnota lineární funkce v bodě. Nejúspěšnější byli při řešení příkladu č. 6 Rozlad výrazu na součin, č. 3 Graf lineární funkce s absolutní hodnotou a č. 1 Absolutní hodnota reálného čísla. Čísla příkladů jsou uvedeny podle zadání skupiny A. Vstupní test bohužel prokázal velmi nízkou úroveň znalostí některých žáků. Největší problémy jim činilo propojit znalosti z většího celku učiva. Proto budeme na začátku každého ročníku pokračovat v zadávání vstupních testů jako opakování celého předchozího roku a připravovat tak žáky ke státní maturitě. Výsledky srovnávacího testu žáků 3. ročníku Srovnávací testy 3. ročníků se uskutečnily v říjnu 2010. Zadání testů vypracovala Mgr. Jasna Rapušáková. Do testu byly vybrány příklady z průřezu učiva 2. ročníku. Jednalo se o typové příklady, některé z nich se v minulých letech objevily v zadání státních maturit nanečisto. Test obsahoval celkem 10 příkladů, které byly obodovány podle různé obtížnosti jedním až třemi body. Maximum dosažených bodů bylo 21 a klasifikace byla následující: Známka

Počet bodů

1 2 3 4 5

21 – 19 18 – 16 15 - 10 9–6 5–0

- 84 -



Počet žáků Četnost známek (přítomných/ 2 nepřítomných) 1

3

4

5

3.A

19/5

0

0

4

2

13

4,47

3.B

28/0

0

0

0

1

27

4,96

3.C

25/4

0

0

4

5

16

4,48

3.D

25/4

0

0

6

5

14

4,32

3.E

21/0

0

2

3

4

12

4,24

0

2

17

17

82

4,49

Třída

Celkem 118/13

Průměrná známka

Z tabulky je vidět, že dosažené výsledky jsou podprůměrné a to ve všech třídách. Nejlepšího průměru 4,24 dosáhla třída 3. E obchodní akademie. Největší problém pro žáky představoval příklad č. 7 Definiční obor funkce/soustavy nerovnic a č. 9 Aritmetická posloupnost. Nejúspěšnější byli při řešení příkladu č. 3 Graf funkce a č. 4 Logaritmy. Čísla příkladů jsou uvedeny podle zadání skupiny A. Ukázalo se, že si některé znalosti a dovednosti si žáci neumějí uložit trvale, ale umějí je pouze krátce při probírání daného učiva (například určit vrchol paraboly nebo řešit iracionální rovnici). Největší problém jim pak činilo zorientovat se ve velkém celku učiva a propojit nové znalosti i se znalostmi z předchozích ročníků. Je jistě třeba, aby si žáci postupně zvykali na větší testy zároveň se tak připravovali ke státní maturitě. Rovněž musíme žáky připravovat na různé způsoby formulace zadání příkladů u státních maturit, které se mnohdy liší od zadání ve středoškolských sbírkách. Žáci pak vůbec nerozumí zadání. Musíme je také připravit i na různé možné formulace výsledků úloh a připravovat záznamové archy pro zápis řešení na školní písemné práce. O to všechno jsme se zároveň snažili v tomto srovnávacím testu. Matematické soutěže Dne 25. 3. 2011 se dvě žákyně hotelové školy zúčastnili Celostátní matematické soutěže, která se konala v Třebíči na Střední průmyslové škole stavební. Tato soutěž je vyhlašovaná MŠMT a organizovaná JČMF v sedmi kategoriích podle typu školy. Ve své kategorii se naše studentky neumístily. Učebnice pro školní rok 2010/11 Po dohodě všech vyučujících budeme matematiku v prvním ročníku HŠ i OA opět vyučovat podle původní učebnice Emila Caldy, neboť nová učebnice Oldřicha Odvárka je sice v souladu s RVP pro střední odborné školy, ale práce s ní se nám neosvědčila. Od prvního ročníku také budeme pracovat opět podle sbírek Františka Jiráska, Karla Braniše a kolektivu. Státní maturitní zkouška z matematiky V říjnu 2010 se uskutečnila tzv. Generálka státní maturitní zkoušky. Didaktický test z matematiky při ní absolvovalo celkem 27 žáků HŠ a OA, a to 24 žáků v základní úrovni a 3 žáci ve vyšší úrovni obtížnosti. V testu bohužel uspělo pouze 10 žáků, ostatní nesplnili hranici

- 85 -



úspěšnosti 33%. Vzhledem k tomuto výsledku se někteří žáci raději rozhodli přihlásit se ke státní maturitě z jazyka. Didaktický test z matematiky při státní maturitní zkoušce 1. června 2011 psalo celkem 24 studentů HŠ a OA. Všichni studenti si zvolili základní úroveň obtížnosti. Do dnešního dne výsledky testu nejsou známy, škola je obdrží 17. června 2011.

Celkové hodnocení Všichni vyučující předmětové komise si uvědomují, že je třeba se neustále zamýšlet nad metodami práce ve vyučovacích hodinách a zdokonalovat je. Základním požadavkem je žáky motivovat, povzbuzovat a dosáhnout především toho, aby byl žák aktivním činitelem vzdělávacího procesu. Uvědomujeme si, že obecným cílem matematického vzdělávání je výchova přemýšlivého člověka, který bude umět používat matematiku v různých životních situacích (pro potřeby zvoleného oboru v odborné složce vzdělávání, pro další studium především ekonomického zaměření, v osobním životě, budoucím zaměstnání, volném čase apod.). Vedeme žáky k tomu, aby dokázali matematizovat reálné situace, aby byli schopni vyhodnotit výsledky řešení vzhledem k realitě a dokázali vyhodnocovat informace získané z různých zdrojů. V předmětech fyzika, chemie a biologie a ekologie je cílem naučit žáky využívat přírodovědné poznatky a dovednosti v profesním i odborném životě, naučit klást si otázky o významu chemických látek pro člověka, dokázat posoudit fyzikální a chemické vlastnosti látek, klasifikovat chemické látky, znát jejich strukturu, vlastnosti a chování a dokázat posoudit jejich nebezpečnost a vliv na živé organismy. Předměty přispívají k hlubšímu a komplexnímu pochopení přírodních dějů a zákonů, k formování vztahů k přírodnímu prostředí a umožňují žákům proniknout do dějů, které probíhají v přírodě a v lidském organismu.

- 86 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE INFORMATIKY A GRAFICKÝCH PŘEDMĚTŮ Předmětová komise pracovala podle plánu práce, na kterém se vyučující dohodli na začátku školního roku 2010/2011. Výuka předmětů INT a PSP Výuka probíhala podle platných osnov, které vycházejí ze standardů středoškolského odborného vzdělávání a odpovídají současným požadavkům praxe na ovládání výpočetní techniky. Vyučující předmětů INT a PSP připravovali žáky pro práci s výpočetní a informační technikou na úrovni uživatelů se zaměřením na příslušný studijní obor. Osnova byla určena pro výuku v oborech, kde práce s počítačem nebude hlavní pracovní náplní absolventa, ale vhodným a nutným doplňkem jeho odborné práce. Výuka probíhala ve skupinách, kdy každý žák pracoval u počítače samostatně. Při výuce byl kladen důraz na pochopení práce s daným programem, ne na mechanické zapamatování si jednotlivých postupů a příkazů (výklad byl přímo propojen se samostatnou prací žáků na počítači). V rámci výuky předmětu PSP a INT se žáci připravovali na soutěž Wordprocessing - zpracování textu na počítači. Studenti při výuce používali učebnici a sbírku příkladů. K hlavním vyučovacím celkům využívali studenti příručky a další studijní materiály, které v průběhu roku zajišťovali jednotliví vyučující. Některé studijní materiály a testy na procvičení probraného učiva jsou dostupné na internetových stránkách školy. Soutěže a státní zkoušky Školní kolo soutěže ve Wordprocessingu Dne 14. března 2011 se na Hotelové škole Světlá a Obchodní akademii uskutečnilo školní kolo soutěže ve Wordprocessingu. Soutěžící zpracovávali zadání z časopisu Rozhledy a měli stanovený čas 30 minut na provedení zadaných úkolů. Celkem se soutěže zúčastnilo 20 žáků z tříd Obchodní akademie. Žáci, kteří uspěli ve školním kole soutěže ve Wordprocessingu, Opisu textu a Korektuře textu se zúčastnili krajského kola soutěže v grafických disciplínách, které se konalo 29. března 2011 na Střední škole obchodní a služeb ve Žďáru nad Sázavou. Postupující soutěžící: Lucie Partlová, Zdeňka Smejkalová, Alice Pokorná, Aneta Pavlišová. Krajského kola soutěže v grafických předmětech se zúčastnily žákyně: Opis textu: Pokorná Alice Pavlišová Aneta Smejkalová Zdeňka Korektura textu: Smejkalová Zdeňka Pokorná Alice

- 87 -



Wordprocessing: Lucie Partlová Soutěž v grafických disciplínách Školní kolo Soutěže v psaní na klávesnici – kategorie pokročilí Dne 9. března 2011 proběhlo školní kolo soutěže v psaní na klávesnici v kategorii pokročilí. Soutěže se zúčastnilo 23 studentů z druhého, třetího a čtvrtého ročníku. Byli vybráni studenti, kteří postoupili do regionálního kola, které se konalo na Střední škole obchodní a služeb SČMSD, ve Žďáru nad Sázavou. Vybraní studenti byli Alice Pokorná, Aneta Pavlišová a Zdeňka Smejkalová. Tyto studentky soutěžily v disciplínách psaní na klávesnici desetiminutový opis a korektuře textu. Školní kolo Soutěže v psaní na stroji – kategorie začátečníci Dne 20. dubna 2011 proběhlo školní kolo soutěže v psaní na stroji v kategorii začátečníci. Soutěže se zúčastnilo 24 studentů . Na prvních místech se umístila Daniela Bednářová – 1. A, Iveta Hrubá – 1. E a Marie Kratochvílová z 1. E Výsledky státní zkoušky ve školním roce 2010/2011 Státní zkoušky z kancelářského psaní na klávesnici, které zahrnovaly desetiminutový opis, stylizaci obchodního dopisu a zpracování tabulky v EXCELU, se konaly pátek 26. ledna 2011. Státní zkoušky se zúčastnilo 21 studentů z OA a4 studenti oboru Hotelnictví. 2 studenti OA neprospěli v disciplíně desetiminutový opis. Další aktivity Závěrečné práce Každý vyučující připravil jedno obecné téma závěrečné práce pro studenty čtvrtého ročníku, kteří si tato témata losovali. V průběhu školního roku konzultovali tyto práce: Ing. Pavla Čechová: Korespondence v praxi Mgr. Martin Trojan, DiS.: Příprava příkladů a cvičení z informatiky

- 88 -



ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ZEMĚPISU Členové komise: Mgr. Jitka Trojánková, Mgr. Jasna Rapušáková, Ing. Eliška Vokounová, Ing. Marie Doležalová •

Den otevřených dveří Studenti 3. ročníku HŠ připravili ve vánočně vyzdobené učebně pro žáky 9. tříd ZŠ prezentaci států světa v PowerPointu doplněnou o soutěžní otázky. Před učebnou se návštěvníci mohli seznámit se zeměpisnými učebnicemi, atlasy a s obsahem výuky v předmětech HOZ, ZCR a CER.

•

Maturitní práce Na zeměpisné téma bylo v tomto školním roce zpracováno 8 závěrečných maturitních prací.

•

Soutěže 30. 11. 2010 se družstvo našich studentů ve složení Michaela Bernatová, Tomáš Ventruba a Marek Pohanka zúčastnilo celostátní zeměpisné soutěže hotelových škol v Turnově. V soutěži družstev jsme obsadili velmi pěkné 3. místo a i v dílčích disciplínách si studenti vedli výborně. Za průvodcovskou činnost v českém jazyce získal Tomáš Ventruba 2. místo, při prezentaci Kraje Vysočina v německém jazyce vybojovala Michaela Bernatová 3. místo a ve společné disciplíně celé družstvo obsadilo 3. místo.

•

Přednášky V prosinci se konala přednáška o Číně. Bývalý student HŠ Filip Keresteš pobýval několik týdnů v Číně a navštívil i světovou výstavu EXPO v Šanghaji. Pro studenty 4. ročníku připravil poutavou prezentaci v PowerPointu.

•

Dne 10. 6. 2011 se J. Trojánková a J. Rapušáková zúčastní přednášky pořádané VŠP v Jihlavě. Téma: Význam výuky geografie ve studijních oborech cestovní ruch. Přednášet bude prof. Petr Chalupa z MU v Brně.

- 89 -



ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE TĚLESNÉ VÝCHOVY

Přehled sportovních soutěží ve školním roce 2010 /2011

Září

Říjen

Listopad

Leden

16. 9. 2010 Umístění:

Okresní kolo poháru „Corny“ v atletice v Novém Městě 8. místo – dívky, 8. místo chlapci Indrová T., Kounková T., Ochranová M., Bastlová M., Brüstlová V., Charvátová P., Martinů K., Jirovská A., Sekničková B., Danicz L., Gášpár F., Meduna P., Štarha J., Bukal J., Kosour T., Pokorný O., Prášek M., Muzikář V., Šuhaj P., Němčanovský D. a Neumann P.

23. 9. 2010 Umístění:

Okrskové kolo SŠ venkovní kopané ve Velkém Meziříčí 3. místo Gregor M., Uherka Z., Doubek T., Rumíšek F., Hřib D., Jelínek T., Pokorný O., Klusák T., Homolka J., Zámostný M., Rosický J., Salaš D.

6. 10. 2011

Okresní kolo v přespolním běhu v Novém Městě Rosický J., Kopřiva D., Čech L., Jelínek T., Chromý V., Nemčanovský D., Šudomová B., Fajfková T., Křížová N., Putyerová V.

11. 10. 2010 Umístění:

Okrskové kolo basketbalu dívek ve Velkém Meziříčí 2. místo Vaďurová R., Lhotská P., Růžičková D., Fleková, Neuerová P., Kočí B., Šťastná, Kupská Z., Kamannová A., Buková Š.

8. 11. 2010 Umístění:

Okrskové kolo ve florbalu dívek ve Velkém Meziříčí 2. místo Roháčková J., Novotná A., Šťastná I., Štěpánková K., Bednářová D., Zezulová M., Datínská K., Vrábelová K., Ondráčková K. a Kratochvílová M.

9. 11. 2010 Umístění:

Okrskové kolo ve florbalu chlapců ve Velkém Meziříčí 3. místo Gregor M., Uherka Z., Doubek T., Rumíšek F., Salaš D., Musil L., Salman A., Chromý V., Hřib D., Jelínek T., Klusák T., Lomák T., Rosický J., Hubl D.

27. 1. 2011

Školní turnaj tříd ve florbale na házenkářské hale - 90 -


Umístění:

Výroční zpráva 2010/2011 Turnaje se zúčastnilo 105 žáků z 16 tříd. 1. - 4.E 2. - 3.C 3. - 4.C

Únor

15. 2. 2011

Přebor škol kraje Vysočina v obřím slalomu na Fajtově kopci pod patronací RNDr. Marie Kružíkové 2 x 3. místo – Ševčík, 2. místo – Dobrovolná Kochánek P., Václavek P., Pekárek L., Ševčík M., Dobrovolná P., Malcová A.

Březen

8. 3. 2010 Umístění:

Okresní kolo středních škol dívek ve volejbale ve Žďáře 6. místo Šťastná A, Šudomová B., Leová D., Indrová T., Bastlová M., Kaincová D., Ondráčková K., Štěpánková S.

23. 3. 2011 Umístění:

Okrskové kolo v sálové kopané ve Velkém Meziříčí 1. místo – HŠ, 5. místo - OA Pohanka M., Neumann P., Václavek P., Bachan O., Sidimák M., Prchal M., Halady M., Spousta D., Gregor M., Jelínek T., Prukner D., Hort Š, Šuhaj P., Pavlas J., Gášpár F., Muzikář V., Rosický J.

31. 3. 2011 Umístění:

Okresní kolo v sálové kopané ve Velkém Meziříčí 3. místo - HŠ Pohanka M., Neumann P., Václavek P., Bachan O., Sidimák M., Prchal M., Halady M., Spousta D., Gregor M., Jelínek T., Prukner D.

14. 4. 2011

9. ročník Memoriálu Moniky Jirákové – odbíjená smíšených družstev v Havlíčkově Brodě 4. místo Šťastná A., Šudomová B., Leová D., Indrová T., Štěpánková S., Kaláb D., Sobotka R., Bachan O., Václavek P., Pohanka M.

Duben

Umístění:

19. 4. 2011 Umístění:

27. 4. 2011 Umístění:

Školní turnaj tříd v sálové kopané na házenkářské hale Zúčastnilo se 64 žáků z osmi tříd. 1. - OA 2. - 2.A 3. - 1.C Okresní přebor SŠ v orientačním běhu ve Žďáře 1. místo Luncarová E., Šudomová B., Putyerová V., Indrová T., Fajfková T., Klusák T., Pokorný O., Jelínek T.

- 91 -



Na výuce, přípravě a organizaci sportovních soutěží se podíleli: Mgr. Lubomír Kučera, Mgr. Petr Paleček, Mgr. Jitka Trojánková, PhDr. Marie Kořínková.

- 92 -



PRÁZDNINOVÁ ZAHRANIČNÍ PRAXE Praxe v Anglii Praxe se zúčastní 6 žáků. Žáci vykonávají tříměsíční praxi ve vybraných hotelích na jihu Anglie, hrabství Devon.

Praxe v Itálii Prázdninové praxe pro dobu tří měsíců v San Benedetto del Tronto se v letošním školním roce zúčastní 11 žáků. Praxe je zaštítěna Obchodní komorou Confcommercio San Benedetto del Tronto.

Praxe v SRN Zahraniční praxe je zajištěna prostřednictvím Zentralstelle für Arbeitsvermittlung ve Frankfurtu nad Mohanem po dobu tří měsíců pro 7 žáků naší školy.

Praxe ve Francii Zajištění prázdninové zahraniční praxe po dobu tří měsíců pro 2 žákyně v Paříži v hotelu Campanile, nám umožňuje naše partnerská hotelová škola v Bazeilles.

- 93 -



ZPRÁVA O HOSPODAŘENÍ

Náklady v Kč Materiál celkem: z toho: knihy,učební pomůcky DHIM potraviny Energie celkem: z toho: voda plyn elektrická energie Prodané zboží (recepce, bufet) Opravy a údržba Cestovné Náklady na reprezentaci Služby celkem: z toho: poštovné telekomunikační služby ( internet, telefon) Mzdové náklady ( včetně ostatních osobních nákladů) Zákonné sociální pojištění (OSSZ, ZP) Jiné sociální pojištění ( úrazové pojištění) Zákonné sociální náklady (FKSP) Jiné sociální náklady (DPN, ochranné pomůcky) Jiné pokuty a penále Odpisy Ostatní náklady z činnosti z toho: bankovní poplatky pojištění majetku a osob Kurzové ztráty

- 94 -

41 434 524,50 4 690 571,45 77 650,58 145 606,58 3 077 000,16 2 771 742,54 407 912,00 1 533 292,50 830 538,04 474 797,50 1 452 620,48 134 469,84 7 227,00 2 185 336,92 39 280,00 170 896,69 20 990 662,00 7 124 284,00 88 026,00 419 248,56 73 746,00 5 000,00 887 473,00 110 076,09 21 676,09 86 400,00 19 243,12



Výnosy v Kč Výnosy z prodej služeb (stravné, ubytování DM,…) Výnosy z prodaného zboží ( recepce,bufet) Čerpání fondů Ostatní výnosy z činnosti (pronájem, kurzy,…) Úroky Kurzové zisky Dotace na činnost: z toho: provozní dotace od zřizovatele dotace na přímé náklady od MŠMT

Výsledek hospodaření v Kč

41 462 662,02 4 520 818,00 569 107,00 548 177,56 787 644,78 30 850,08 15 862,60 34 990 202,00 6 177 000,00 28 758 000,00

28 137,52

- 95 -



PŘÍLOHY

Fotokopie protokolů: kontroly, revize Almanach

- 96 -

Mgr. Marie Paľovová statutární zástupkyně

Recommend Documents