Mendelova univerzita v Brně Lesnická a dřevařská fakulta
Ústav nábytku, designu a bydlení
Návrh konstrukčního řešení rozkládacího stolu dle předloženého návrhu a zadaných požadavků Diplomová práce Součástí jsou přílohy k diplomové práci
2015/2016
Bc. Jan Nádvorník
Prohlašuji, že jsem tuto práci: Návrh konstrukčního řešení rozkládacího stolu dle předloženého návrhu a zadaných požadavků, vypracoval samostatně a veškeré použité prameny a informace jsou uvedeny v seznamu použité literatury. Souhlasím, aby moje práce byla zveřejněna v souladu s § 47b zákona č. 111/1998 Sb. o vysokých školách ve znění pozdějších předpisů a v souladu s platnou Směrnicí o zveřejňování vysokoškolských závěrečných prací. Jsem si vědom, že se na moji práci vztahuje zákon č. 121/2000 Sb., autorský zákon, a že Mendelova univerzita v Brně má právo na uzavření licenční smlouvy a užití této práce jako školního díla podle § 60 odst. 1 Autorského zákona. Dále se zavazuji, že před sepsáním licenční smlouvy o využití díla jinou osobou (subjektem) si vyžádám písemné stanovisko univerzity o tom, že předmětná licenční smlouva není v rozporu s oprávněnými zájmy univerzity a zavazuji se uhradit případný příspěvek na úhradu nákladů spojených se vznikem díla, a to až do jejich skutečné výše.
V Brně, dne:
……………………………… Jan Nádvorník
Poděkování Tímto bych rád vyjádřil své poděkování Ing. Elišce Máchové za odborné vedení, ochotu a cenné rady poskytnuté při řešení této diplomové práce.
Jméno autora:
Jan Nádvorník
Název diplomové práce:
Návrh konstrukčního řešení rozkládacího stolu dle předloženého návrhu a zadaných požadavků
Abstrakt Práce se zabývá návrhem konstrukčního řešení rozkládacího stolu, který odpovídá zadaným podmínkám určených zadavatelem. Pro vytvoření práce bylo nutné seznámit se s dosavadním stavem řešené problematiky, zvolit vhodné materiály a konstrukční řešení daného výrobku. Vlastní návrh konstrukčního řešení je zhotoven v souladu s ergonomickými, bezpečnostními a technickými požadavky kladenými na jídelní stoly. Výsledkem práce je návrh ve formě technické dokumentace a vizualizací výrobku. Práce dále obsahuje posouzení ekonomičnosti v úrovni vlastních materiálových nákladů.
Klíčová slova: jídelní stůl, rozkládací, konstrukční řešení
Author’s name:
Jan Nádvorník
The title of the thesis:
The structural design of the extending table according to the submitted design and certain requirements
Abstract The thesis main focus is on the structural design of extending table that complains with certain criteria specified by the ordering party. Getting to know the current state of the problem, selecting suitable materials and constructional solution of the product was essential to create this piece of work. The design itself of structural design is made in accordance with ergonomic, safety and technical requirements imposed on the dining tables. The result of the thesis is a proposal in the form of technical documentation and visualization product. Moreover, the thesis contains an assessment of the economy on the level of material costs.
Keywords: dining table, extending, structural design
OBSAH
1.
Úvod ............................................................................................................... 9
2.
Cíl práce........................................................................................................ 10
3.
Metodika ....................................................................................................... 10
4.
Historický přehled vývoje jídelních stolů..................................................... 11
5.
Současný stav řešené problematiky .............................................................. 15 5.1.
Jídelní stůl a prostor .............................................................................. 15
5.2.
Typologie jídelních stolů....................................................................... 16
5.2.1. Pevné stoly ........................................................................................ 16 5.2.2. Stoly s přídavnými deskami .............................................................. 16 5.3.
Antropometrie ....................................................................................... 19
5.3.1. Ergonomie ......................................................................................... 20 5.3.2. Rozměry jídelních stolů..................................................................... 20
6.
5.4.
Bezpečnostní požadavky ....................................................................... 22
5.5.
Technické požadavky ............................................................................ 23
5.6.
Požadavky na povrchovou úpravu ........................................................ 24
Materiály....................................................................................................... 25 6.1.
Rostlé dřevo (masiv) ............................................................................. 26
6.1.1. Spárovky ............................................................................................ 26 6.1.2. Biodesky ............................................................................................ 26 6.2.
Dýhy ...................................................................................................... 27
6.3.
Překližované materiály .......................................................................... 27
6.3.1. Překližky............................................................................................ 27 6.3.2. Lamely ............................................................................................... 27 6.3.3. Laťovky ............................................................................................. 28 7
6.3.4. Voštinové desky ................................................................................ 28 6.4.
Desky z plochých třísek ........................................................................ 28
6.4.1. OSB desky ......................................................................................... 28 6.5.
Aglomerované materiály ....................................................................... 29
6.5.1. Dřevotřískové desky (DTD) .............................................................. 29 6.5.2. Laminované dřevotřískové desky (DTD-L) ...................................... 29 6.5.3. Dřevovláknité desky (DVD) ............................................................. 30
7.
6.6.
Kovy ...................................................................................................... 31
6.7.
Plasty ..................................................................................................... 32
6.8.
Sklo ....................................................................................................... 32
Konstrukční principy stolového nábytku...................................................... 34 7.1.
Spojení lubů a noh ................................................................................. 34
7.1.1. Nedemontovatelné spoje ................................................................... 35 7.1.2. Demontovatelné spoje ....................................................................... 37 7.2.
Spojení lubů a stolové desky ................................................................. 39
7.2.1. Pevné spojení lubů se stolovou deskou ............................................. 39 7.2.2. Pohyblivé spojení lubů a stolové desky ............................................ 40 8.
Rešerše .......................................................................................................... 43
9.
Vlastní řešení ................................................................................................ 53
10. Ekonomické zhodnocení .............................................................................. 63 11. Diskuse ......................................................................................................... 64 12. Závěr ............................................................................................................. 66 13. Summary....................................................................................................... 67 14. Seznam použité literatury ............................................................................. 68 15. Seznam obrázků............................................................................................ 70 16. Seznam tabulek ............................................................................................. 72 17. Seznam příloh ............................................................................................... 72
8
1. ÚVOD Již z historie je patrné, že jídlo a stolování bylo vždy nedílnou součástí společenského života. Stolování se stalo od dávných dob určitým znakem společenského postavení a reprezentace. Samotný stůl sloužil již od nepaměti jako skutečný střed obytného prostoru a tak je tomu i dnes. Hlavní funkcí jídelních stolů je nabízet dostatečný prostor pro stolování. Není to však jeho jediná funkce. Stůl je také ideální místo pro jednání, společná plocha vytváří zdání společného sdílení problémů a jejich společného řešení. To dělá z jídelního stolu nejvýznamnější nábytkový kus v domě. V minulosti byl jeho význam pro rodinu tak veliký, že se jako cenný rodinný majek dědil z generace na generaci. Ačkoli dnešní doba výrazně přispívá ke snižování úrovně kultury stolování, není tomu tak při oslavách a jiných společenských událostech, které znamenají větší počet stolovníků. Z toho důvodu nijak neupadá potřeba disponovat v domácnosti stolem rozkládacím a tím dosáhnout většího společenského zázemí pro více osob.
9
2. CÍL PRÁCE Cílem této diplomové práce je navrhnout optimální řešení konstrukce rozkládacího jídelního stolu, který odpovídá zadaným podmínkám určených zadavatelem. Výsledný návrh bude vycházet z poznatků zjištěných z odborné literatury, která se zabývá tímto tématem. Podmínkou je vypracování výkresové dokumentace včetně kusovníků odpovídající všem technickým požadavkům a normám. Nedílnou součástí práce je vytvoření vizualizace stolu. Pro výsledný návrh bude zpracováno následné posouzení ekonomičnosti v úrovni vlastních materiálových nákladů.
3. METODIKA První část práce se zabývá teorií v oblasti konstrukčního řešení jídelních rozkládacích stolů do obytných interiérů. Je zde popsán historický vývoj jídelních stolů a jejich rozdělení. Dále se tato část zabývá problematikou z hlediska použitých materiálů, antropometrie, ergonomie a rovněž z hlediska konstrukce rozkládání. Celá tato část je zpracována za pomoci poznatků zjištěných z odborné literatury a norem týkajících se dané problematiky. Část druhá zahrnuje ukázky stávajících konstrukčních řešení rozkládacích jídelních stolů vyplývající z rešerše obdobných řešení včetně zhodnocení. Třetí část zahrnuje vlastní východiska konstrukčního řešení s ohledem na splnění bezpečnostních požadavků podle platných norem. Vlastní konstrukční řešení včetně technického popisu, které bude doloženo výkresovou dokumentací s kusovníky a vizualizacemi. Samotný konstrukční návrh je vyhotoven v programu TurboCAD Professional. Technicko-hospodářské normy a kusovníky jsou vypracovány pomocí programu Microsoft Excel. K vytvoření vizualizace byl použit program Autodesk 3ds Max Design. Poslední čtvrtá část práce obsahuje posouzení ekonomičnosti v úrovni vlastních materiálových nákladů, diskusi, zhodnocení práce včetně jejího přínosu pro praxi.
10
4. HISTORICKÝ PŘEHLED VÝVOJE JÍDELNÍCH STOLŮ Jedny z nejstarších dochovaných zmínek o stolování pocházejí ze starověké Mezopotámie. Žádné nábytkové kusy se nám z této doby sice nezachovaly, víme však, že obyvatelé Mezopotámie stolovali vleže. Proto si vyráběli nepřeberné množství malých stolků a stolečků vyrobených především z cihel a rákosových rohoží. (Brunecký 1997) Egypťané oproti obyvatelům Mezopotámie znali kromě nízkých stolků i klasický jednoduchý stůl. Z období antiky se nábytek zachoval jen ojediněle. Víme však, že řecká domácnost již znala hlavní kusy zařizovacích předmětů. Stoly byly většinou nízké a přenosné, oblíbené byly rovněž třínohé bronzové stolky. V zařízení římských domů je také mnoho přenosných stolků. Nohy stolů a trojnožek jsou bohatě profilované, zdobené charakteristickými plastickými figurálními a ornamentálními motivy. Veškeré nářadí a nádobí římské domácnosti svědčí o rostoucí potřebě přepychu a reprezentace. V jídelnách kolem zdí stávala na vyvýšeném stupni lehátka pro stolovníky. Každé z nich bylo bohatě obloženo polštáři a sloužilo při hostině obvykle třem osobám. Volný prostor uprostřed zabíral stůl. Společný velký stůl se používal především při jídle, bylo-li však více stolovníků, přistavovaly se další pomocné malé stolky. Stůl se stal přepychovým nábytkem a za nádherně vykládané vzácné stolní desky se platily někdy obrovské sumy. (Nábytek doma 2016)
V počátcích období středověku se
objevovaly
improvizované.
stoly Jídelní
zpravidla deska
vytvořená z fošen byla položena na kozových podstavcích. Tyto stoly se a
stavěly
pouze
ke
stolování
po použití se rozkládaly, aby
uvolnily městských
prostor. řemesel
S
rozvojem docházelo
Obr. 1 Pozdně gotický stůl, Německo 15. stol. (Losos 2013)
i k rozvoji organizace práce a začínali se formovat řemeslnické spolky, tzv. cechy. Řemesla se s rozvíjející cechovní organizací více centralizovala a specializovala. Díky tomu byla již ve 14. století řemeslná výroba na našem území i v celé střední a západní Evropě na poměrně vysoké úrovni. Nová technická zlepšení se již projevila na gotickém
11
nábytku. Stoly získaly stabilní podpěry a zvolna se staly ústředním kusem nábytku v místnosti. Jejich konstrukční řešení se dochovalo v lidovém nábytku. Severské bydlení používalo stoly na kozových podpěrách až do 19. století. Na sklonku gotiky se objevily stoly s výklopnou deskou, pod níž byla psací plocha s malými zásuvkami. Teprve až v 17. století se stal pevný stůl v měšťanských domech místem pro shromažďování celé rodiny. (Nábytek doma 2016)
Renesance se projevovala ve tvorbě nábytku jak z hlediska konstrukce, tak ve výrazu zdobných prvků. Vyskytovaly se zde stoly s čely spojenými příčným dřevem. Desku měly tlustší, profilovanou, zdobenou zubořezem nebo širokým dekorovaným okrajem. V pozdní renesanci se začaly používat rozmanité materiály, a tak se zhotovovaly stoly opukové, mramorové, ebenové, vykládané kostí, perletí nebo stříbrem. (NIS 2016)
Obr. 2 Replika renesančního stolu (Zdroj: https://www.liveauctioneers.com/item/33625381_italianrenaissance-revival-dining-table)
V období baroka se v konstrukci stolů začínají objevovat nové prvky, např. kruhové stoly se sklopnými deskami. Stoly získávaly velký společenský význam. V raném baroku měly stoly rovné balustrové podnoží, které bylo později nahrazeno mírně prohnutými nohami. Stoly měly plát zdobený intarziemi. Prohnuté nohy byly ve spodní části často spojovány konzolovými úhlopříčnými trnožemi. (NIS 2016)
Rokokové jídelní stoly byly bohatě zdobeny ornamenty a při jídle pokryty ubrusem. Stůl doplňovala řada přídavných stolků k přípravě jídel. Oblíbené byly i různé sklápěcí, 12
přístavné a odkládací stolky. Stoly bývaly vybaveny různými zásuvkami a tajnými mechanismy. V 18. století se také začínaly objevovat první stoly se zvětšovací stolovou deskou. (NIS 2016)
Obr. 3 Rokokový stůl, Francie 18. stol. (Zdroj:https://www.1stdibs.com/furniture/tables/desks-writingtables/french-18th-c-louis-xv-bureau-plat/id-f_807365/)
Devatenácté století bylo ovlivněno mnoha různými styly. První polovinu ovlivnil především empír. Jeho stolový nábytek byl většinou kruhového tvaru, objevují se však i stoly osmihranné. Nosným prvkem stolu byly konzolové podpěry ve tvaru chimér, lvů, okřídlených ženských těl nebo jedna střední podpěra. Podnoží bylo ukončováno lvími nebo zvířecími tlapami dle starověkých předloh. Typy vžité z předchozích dob byly dále zjednodušeny nejen z důvodů estetických, ale i pro zvýšení účelovosti. Při stolování více lidí se tabule sestavovaly z menších stolků. Známé, a v té době velmi oblíbené, byly malé stolky na trojnožce i malé přístavné a odkládací stolky. (Nábytek doma 2016) S nástupem
klasicismu
v
druhém
desetiletí 19. století se obytné prostory již nezařizovaly v přísné symetrii, ale dělily se na jednotlivé
části,
vymezené
zvláštním Obr. 4 Empírový stůl, Francie 19. stol. (Zdroj:
úkonům. Díky tomu se také oddělilo místo pro stolování. Samotný klasicistní nábytek se
13
https://www.1stdibs.com/furniture/tables/cente r-tables/ormolu-mounted-centre-table-leonkahn-paris-circa-1890/id-f_4314133/)
vyznačoval tvarovou jednoduchostí na rozdíl od nábytku z předešlého období. Stolové nohy měly čtvercový nebo kruhový průřez. (Nábytek doma 2016) V druhé polovině 19. století se v nábytku začaly projevovat především styly biedermeier a druhé rokoko. Jedním z hlavních znaků těchto stylů byly soustruhované detaily. Vznikaly mohutné obdélné stoly s mnoha židlemi. V jídelně byl používán roztahovací stůl pro zvětšení jídelní plochy. Jednoduché stoly nechávaly vyznít tvar a kresbu přírodního dřeva. Novorenesanční prvky přetrvávaly od sedmdesátých let až do konce 19. století. (Nábytek doma 2016)
Obr. 5 Stůl z období biedermeieru, Švédsko 1825 (Zdroj:https://www.1stdibs.com/furniture/tables/centertables/biedermeier-period-swedish-circular-table/id-f_3913462/)
14
5. SOUČASNÝ STAV ŘEŠENÉ PROBLEMATIKY 5.1. Jídelní stůl a prostor Jídelní stůl nacházíme zpravidla ve společenském prostoru bytu. Jedná se o obytné místnosti, které slouží k přípravě stravy a její konzumaci, společné práci a zábavě všech obyvatelů bytu i případných návštěv. V klasickém typu dispozičního řešení se jedná o kuchyni, obývací pokoj, jídelnu, případně obytnou halu. V novějších typech dispozičního řešení interiérů se promítá změna způsobu života, a s tím související spojení některých prostor do jednoho celku i centralizování místa pro stolování. Typickým příkladem je řešení obytného pokoje společně s kuchyní a jídelnou nebo obytnou halou. Důvodem je snaha o začlenění vařícího člověka do běžného života rodiny. (Hála 2009) Trendem slučování prostoru pro přípravu jídla a stolování se vyznačují především skandinávské
interiéry.
Skandinávská
hala
nabízí
jak
společenské
posezení
v odpočinkovém koutě, tak i posezení u jídelního stolu. Tato varianta je upřednostňována zejména staršími lidmi z důvodu fyziologicky nenáročného usedání. Vzhledem k tomu, že dochází k liberalizaci rodinného života a pohledů na stolování, je tento model hojně rozšiřován i pro náš současný způsob života. V dnešní době již není nic zvláštního, když hosté nebo členové rodiny přihlížejí nebo se účastní přípravy stravy. Hostitelka není oddělena od společnosti a může s nimi nepřetržitě komunikovat. (Brunecký 1998) Samotný jídelní stůl bývá často skutečným středem obytného prostoru a je určen zejména k podávání jídla. Společné jídlo je základem společenského života. Z historického hlediska stůl nahrazuje původní oheň, který byl umístěn ve středu místnosti a sloužil nejen jako zdroj tepla, ale i jako místo pro shromáždění lidí žijících ve společném prostoru. Stůl je ideální místo pro jednání, protože společná plocha vytváří zdání sdílení problémů a jejich společného řešení. Jídelní stůl bývá často stolem univerzálním, na kterém se odehrávají i různé domácí práce, drobná údržba, hry dětí a psaní domácích úkolů. (Hála 2009) Jídelní stoly se také často vyrábí jako rozkládací, což umožňuje rozšířit jídelní plochu pro více stolovníků a tím dosáhnout zvětšení společenského zázemí pro více osob. Ne v každém bytě je prostor pro jídelní stůl s místem pro šest až osm osob, zpravidla vždy se však objeví příležitost, kdy je velký stůl potřeba. Tento problém z větší části řeší právě rozkládací stoly. (Hála 2009)
15
5.2. Typologie jídelních stolů Stoly bez přídavných desek (pevné stoly) Stoly s možností zvětšení stolové desky (stoly s přídavnými deskami) 5.2.1. Pevné stoly U těchto druhů stolů jsou všechny součásti a konstrukční prvky spojené demontovatelnými nebo nedemontovatelnými spoji, které neumožňují vzájemný pohyb. Jsou to nejjednodušší a zároveň nejstarší typy stolů. (Joščák 2014)
Rozdělení pevných stolů (Joščák 2014):
Stoly celistvé konstrukce
Stoly se samostatnými nohami
Stoly s nosnými stěnami
Stoly s podstavcem
Obr. 6 Pevný stůl s podstavcem typu zdvojených noh (Zdroj: http://www.urduplanet.com/showthread.php?t=115401)
5.2.2. Stoly s přídavnými deskami Do této skupiny řadíme stoly, u kterých je možné vhodnou konstrukční úpravou jeho součástí nebo pomocí mechanizmů měnit alespoň jeden základní parametr stolu. Nevylučuje se ani souběžná změna více parametrů. (Joščák 2014)
16
Rozdělení stolů s přídavnými deskami (Joščák 2014):
Polohovací stoly
Rozkládací stoly
Skládací stoly
5.2.2.1.
Polohovací stoly
Jejich konstrukce umožňuje změnu místa a polohy stolové desky. Při polohování desky se využívá svislé posunutí, pootočení ve svislé rovině a kombinované druhy pohybu. Dále se dělí na stoly s nastavitelnou výškou, nastavitelným sklonem nebo kombinací těchto dvou variant. (Joščák 2014)
5.2.2.2.
Rozkládací stoly
Tyto typy stolů umožňují svou konstrukcí měnit velikost stolových desek. Zejména velikost stolové plochy se může měnit pomocí přídavných desek, ohýbaných článků nebo vícenásobných základních desek. Při transformaci se využívá posunutí a pootočení ve vodorovné a svislé poloze, případně jejich kombinace. Rozkládací stoly se dělí na stoly s celistvým a děleným podstavcem. (Joščák 2014)
Stoly s celistvým podstavcem Mají rozměrově stálý podstavec. Funkční součásti stolu tvoří stolová deska a jedna nebo více přídavných desek. Stolová deska může být s nosnou částí stolu spojená buď pevně, nebo pohyblivě, kde pohyblivé desky mohou vykonávat vodorovný, svislý nebo otáčivý pohyb. Základní a přídavná stolová deska je buď celistvá, nebo rozdělená na dvě případně více částí. (Joščák 2014)
Jedním z druhů těchto stolů jsou stoly s nepohyblivou základní deskou. U tohoto typu může být přídavná deska buď volná, nebo připevněná ke konstrukci stolu. Volné desky se ke konstrukci stolu připevňují demontovatelným způsobem. Připevněné se
17
do funkční polohy dostávají vysunutím nebo otočením. Dalším typem jsou stoly s pohyblivou nedělenou základní deskou stolu. K rozložení stolu dochází odsunutím základní desky ve vodorovném nebo svislém směru a doplněním o desku přídavnou. Obdobou těchto stolů jsou stoly s pohyblivou dělenou základní deskou. U obdélníkových tvarů stolů bývá základní deska zpravidla rozdělena na dvě části. Stoly s kruhovými půdorysy mívají základní desky rozdělené středem na více částí. Stoly s vícenásobnými deskami mají dvě, případně více, stolových desek umístěných nad sebou. Stolová deska je pohyblivě spojená s podstavcem a může se posouvat nebo otáčet. K rozložení dojde překlopením nebo rozevřením horní desky. (Joščák 2014)
Obr. 7 Stůl s pevným podstavcem a pohyblivou dělenou základní deskou (Zdroj:http://www.boconceptexperience.de/hannover/wp-content/uploads/2015/02/Milano-Tisch_holz_aufgeklappt_Collage.jpg)
Stoly s děleným podstavcem Umožňují odsouvání rozdělených částí podstavce samostatně, nebo spolu s částmi rozdělené stolové desky. Základní deska je buď dělená, nebo nedělená. Stolové desky této konstrukce mohou být i článkové konstrukce v podobě posuvných roštů nebo rolet. Oproti stolům s pevným podstavcem se tyto vyznačují mnohonásobně větší stabilitou. (Joščák 2014) Jako u stolů s celistvým podstavcem i u tohoto typu konstrukce existuje několik variant. Jednou z nich jsou stoly s nepohyblivou celistvou základní stolovou deskou. Nedělená základní deska je pevně spojená s podstavcem a přídavné desky mohou být volné nebo připevněné pomocí výklopných nebo překlápěcích systémů. Dalším typem
18
jsou stoly s nepohyblivou dělenou základní stolovou deskou. Obě části jsou pevně spojené s rozdělenými částmi podstavce. Po vysunutí vznikne uprostřed stolu prostor pro přídavnou desku. U stolů s pohyblivou základní stolovou deskou dochází k odsunutí základní desky s podstavcem a doplnění o přídavnou desku pohybem se svislém směru. Posledním typem těchto stolových konstrukcí jsou stoly s článkovými stolovými deskami. Stolová deska je tvořena soustavou segmentů, které do sebe navzájem zapadají a jsou pohyblivé. Deska může být řešena posuvnými rošty, roletou nebo harmonikovou vložkou. (Joščák 2014)
Obr. 8 Stůl s dělenou postavou a nepohyblivou celistvou základní deskou (Zdroj: http://www.karpis.sk/tables/jedalenske/premier/02.jpg)
5.2.2.3.
Skládací stoly
Tyto stoly lze měnit z funkční do nefunkční polohy nebo naopak. Jsou řešeny tak, aby v nefunkční poloze zabraly co nejméně místa a daly se tak dobře uskladnit či převézt. Transformace se uskutečňuje pohybem pouze nosné části stolu nebo současným pohybem nosných částí stolové desky, která může být buď celistvá, nebo dělená. (Joščák 2014)
5.3. Antropometrie Je věda zabývající se poměřováním člověka a zjišťováním odlišností. Jelikož nábytek slouží člověku, musí vycházet z rozměrů lidského těla. Při navrhování nábytku
19
však musíme brát na zřetel, že rozměry lidské se v souvislosti s věkem, rasou a pohlavím liší. Nejmarkantnějším faktorem ovlivňující tělesnou výšku je věk. (Kanická 2011)
5.3.1. Ergonomie Ergonomie je vědecká disciplína založena na zkoumání interakcí člověka a dalších složek v systému. Aplikací vhodných metod, teorií i dat zlepšuje lidské zdraví a celkovou pohodu. Ergonomie je tedy systémová disciplína, která prakticky pokrývá všechny aspekty lidské činnosti. (BOZP info 2016) Správná ergonomie zajišťuje aktivní bezpečnost, a tím i bezprostřední snížení rizika úrazu či nemoci. Z hlediska nábytku nebezpečí představují zejména ostré rohy, výčnělky konstrukce přes půdorys křesla nebo lůžka, umístění předmětů v nevhodné výšce z hlediska průchodu, nábytek nezajištěný proti pádu, nebezpečný či nestabilní tvar stolů a nábytek s obsahem nebezpečných těkavých látek. Zejména při stolování je velmi důležitá správná poloha těla z hlediska zdraví. Pro správný průchod stravy z úst do žaludku je třeba při jídle sedět u jídelního stolu na židli zpříma. (Kanická 2011)
5.3.2. Rozměry jídelních stolů Velikost stolu se odvíjí od počtu osob, které sedí okolo. Velikost plochy pro jednu osobu je dána plochou nezbytnou pro servírování jídla a komunikaci. Minimální šířka místa pro jednu osobu je 600 mm a hloubka 300 mm. Ve skutečnosti je rozumná hloubka stolu pro osoby sedící proti sobě minimálně 800 mm, protože na stůl musíme doprostřed dávat ještě různá dochucovadla, solničky, servírovací mísy, dekorativní předměty a další různorodé věci. (Hála 2009) Rozměry jídelních stolů jsou upraveny dle ČSN 91 0820. Samotné rozměry stolů vycházejí z průměrných antropometrických rozměrů člověka. K pohodlnému sezení je velmi důležitá správná výška stolové desky a lubu stolu. Kvalitu sezení u jídelního stolu nám také ovlivňuje rozteč nohou stolu. Její vzdálenost musí umožňovat snadné zasunutí židle. Vzdálenost mezi nohami stolu pro jednu osobu by měla být minimálně 650 mm, pro dvě osoby je minimální požadovaná vzdálenost 980 mm. Jídelní stoly mohou mít stolovou desku různých tvarů. Běžně užívané jsou stoly s čtvercovou, obdélníkovou, kruhovou nebo oválnou stolovou deskou. (Kanická 2011) 20
Tab. 1: Doporučené rozměry jídelních stolů (Kanická 2011) Počet stolujících osob
Tvar stolové desky/rozměr [mm] čtvercový
obdélníkový
kruhový
délka = šířka
délka
šířka
průměr
1–2
–
–
–
750
2
800
–
–
850
3
–
1000
800
950
4
–
1200
800
1050
5
–
1700
850
1200
6
–
2000
800
1300
7
–
–
–
1500
8
–
–
–
1650
h
výška jídelního stolu 720–780 mm
h1
vzdálenost horní plochy sedáku k horní ploše stolu: 240–320 mm
h2
vzdálenost horní plochy sedáku od dolní hrany lubu: min. 170 mm
h3
vzdálenost spodní strany lubu od podlahy: min. 620 mm
o
výška osvětlení nad plochou stolu: min. 600 mm
Obr. 9 Funkční rozměry vztahu sezení a jídelních stolů (Kanická 2011)
21
5.4. Bezpečnostní požadavky Velmi důležité jsou konstrukční a bezpečnostní požadavky na jídelní stoly. Ty musí mít požadovanou tuhost, která zabezpečuje, aby nedocházelo k rozlití servírovaných tekutin. Dále je nezbytné, aby pracovní deska stolu měla dostatečně odolnou povrchovou úpravu, která umožňuje snadnou údržbu stolů. Povrchová úprava stolů musí být řešena tak, aby při styku pokrmu s povrchem stolu nedocházelo k jeho kontaminaci. (Brunecký 2009) Bezpečnostní požadavky na nábytek jsou určeny normou ČSN 91 0100 Nábytek – Bezpečnostní požadavky z roku 2006. Za bezpečný se považuje nábytek, který neohrožuje zdraví člověka při jeho výrobě a užívání, neohrožuje životní prostředí použitými materiály, výrobními procesy, emisemi a odpady, vysokou spotřebou energie a procesem likvidace výrobku po ukončení jeho životnosti.
Vybraná ustanovení vztahující se k jídelním stolům (ČSN 91 0100): Nábytek určený ke stravování musí mít nezbytnou tuhost a stabilitu proti nárazu osob nebo aktivitou dětí tak, aby nedošlo k rozlití horkých tekutin a opaření dětí nebo přítomných osob. Plochy stolového nábytku musí být rovné, tak aby po převrhnutí nebo vylití horké tekutiny na stůl bylo omezeno okamžité stečení horké tekutiny s povrchu na uživatele Stolový nábytek musí být dimenzován pro běžné domácí činnosti tak, aby při užívání nedošlo k jeho destrukci a k úrazu uživatele viz ČSN P ENV 12521. U stolů vybavených systémy pro zvětšení plochy nesmí být při obvyklé manipulaci s mechanismem ohroženo zdraví uživatele; systémy musí zajistit dostatečnou tuhost výrobku při užívání. Stolový nábytek nesmí po zatížení v nerozloženém stavu a po usednutí na některou jeho část ztratit stabilitu a ohrozit bezpečnost uživatele viz ČSN P ENV 12521, ČSN EN 527-2.
22
Stolový nábytek se zvětšenou plochou přídavným zařízením musí být řešen tak, aby při stolování nedocházelo ke chvění přídavných ploch s důsledkem ohrožením osob horkými tekutinami. Povrchová úprava stolů pro administrativu a stravování musí být řešena tak, aby při styku povrchu s potravinami nemohlo dojít k jejich kontaminaci. Stoly a stolky se skleněnou deskou musí být dimenzovány a konstrukčně řešeny tak, aby byla vyloučena destrukce skla při hrách dětí předškolního věku.
5.5. Technické požadavky Tyto požadavky jsou stanoveny normou ČSN 91 0801 Nábytek. Stolový nábytek. Technické požadavky z roku 1987. Norma stanovuje požadavky na mechanické a funkční vlastnosti stolového nábytku vyrobeného z různých materiálů či jejich kombinací.
23
Tab. 2: Technické požadavky (ČSN 91 0801) Požadavek
Vlastnost Odolnost proti změnám klimatických podmínek
Bez poškození montážních článků a konstrukčních spojů; zhoršení funkčnosti pohyblivých montážních článků, oxidace viditelných kovových částí, deformace, popř. jiné vzniklé vady musí splňovat požadavky ČSN 91 0001, ČSN 91 0002 a ČSN 91 0030
Tuhost a trvanlivost konstrukce
Bez poškození montážních článků a konstrukčních spojů. Posuv stolové desky a ≤ 2 % výšky stolu, nejvíce však 10 mm
Pevnost stolové desky
Bez poškození montážních článků a konstrukčních spojů
Tuhost stolové desky
Průhyb stolové desky nebo její části (vložka, přídavná deska apod.) nesmí přesáhnout hodnoty: – 0,3 % šířky stolové desky při zatížení silou F4, – 1,5 % vzdálenosti mezi osou příčného lubu a rovnoběžnou vnější hranou stolové desky nebo její části při zatížení silou F5
Funkčnost mechanismů umožňujících Velikost síly F6 ≤ 70 N zvětšení stolové desky Spolehlivost kování umožňujícího změnu výšky stolové desky
Snížení polohy stolové desky po zatížení silou F9 nesmí být větší než 2 mm
Výše uvedené síly F podrobně specifikuje norma ČSN 91 0224
5.6. Požadavky na povrchovou úpravu Při výběru materiálu a povrchové úpravy je dobré zvážit, k čemu bude stůl sloužit. Tento kus nábytku je jeden z nejpoužívanějších a měl by odolávat tekutinám různých teplot a agresivity. (Hála 2009) Povrchovými úpravami dřevěného nábytku se zabývá norma ČSN 91 0102 Nábytek - Povrchová úprava dřevěného nábytku – Technické požadavky z roku 2006. Tato norma se vztahuje k hodnocení povrchové úpravy dřevěného nábytku a dřevěných částí kovového nábytku provedené nátěrovými hmotami nebo olepenými lamináty či fóliemi.
24
6. MATERIÁLY Požadavky na materiál obecně řeší ČSN 91 0100 Nábytek – Bezpečnostní požadavky a ČSN 91 0001 Dřevěný nábytek - Technické požadavky. Nábytek musí být zhotoven z konstrukčních desek, materiálů a pomocných látek vhodných pro předpokládané použití výrobku. Rozhodující vlastnosti použitých materiálů pro výrobu nábytku musí být v souladu s technickými normami. (Brunecký 2009)
Vybraná ustanovení vztahující se k jídelním stolům (ČSN 91 0100): Pro výrobu nábytku musí být použity materiály, které jsou ve shodě s předepsanou technickou normou, certifikátem nebo jiným právním předpisem. Hodnocení bezpečnosti použitých materiálů a zpracovatelských technologií je posuzováno na základě odborných znalostí, které jsou průkazné v době zahájení výroby. Materiály použité pro výrobky nesmí svými technickými, hygienickými, zdravotními, biologickými, emisními, požárními, aj. znaky ohrozit zdraví spotřebitele při běžném užívání výrobku. Pro výrobu nábytku musí být použity materiály splňující limity emisí VOC látek, toxických látek, odérů aj. polutantů. Materiál použitý ve výrobku nesmí iniciovat rozvoj plísní, roztočů, bakterií aj. mikroorganizmů nebo mít jiné nežádoucí biologické vlastnosti s patogenním účinkem. Materiály dětského nábytku nesmí obsahovat „rozpustné“ kovy ani jiné toxické látky viz ČSN ISO 3856-1,2,3,4,5,6; ČSN ISO 7252, ČSN ISO 6503. Materiály utvářející nábytek nesmí být příčinou opakovaného vzniku elektrických polí a statické elektřiny, jejíž výboj může být příčinou návazného poranění. Nábytek ze dřeva musí být vyroben z materiálů biologicky nenarušených nebo z materiálů vysoušených po delší dobu teplotou nad 60 C° nebo jinak ošetřených proti zavlečení škůdců, které ohrožují kvalitativní znaky výrobku. Nábytek určený do prostředí se zvýšenou vlhkostí nebo se stykem s vodou musí být konstruován pomocí speciálních materiálů, které zajistí bezpečnou funkci výrobku při dlouhodobém užívání. Materiály použité pro výrobu nesmí patologicky působit na zdraví pracovníků, kteří s nimi přijdou do styku během jejich přepravy, skladování, přípravy a při vlastním výrobním zpracovávání.
25
Za ekologicky šetrné jsou považovány materiály z obnovitelné nebo přírodě blízké suroviny a dále materiály, které při zpracování, používání a likvidaci neohrozí životní prostředí.
6.1. Rostlé dřevo (masiv) V nábytkářství se nejčastěji používají opracované přířezy. Jsou vyrobeny z opracovaných boků a čel neopracovaných jehličnatých nebo listnatých přířezů řeziva. Mohou být opracovány jednostranně až čtyřstranně. Jejich výrobní vlhkost je rovna vlhkosti konečných výrobků. (Muzikář 2008)
6.1.1. Spárovky Konstrukční desky vyrobené slepováním užších přířezů masivního materiálu na šířku. V druhé polovině minulého století se pro výrobu spárovek začaly používat kromě nastavovaných přířezů také přířezy s klínovým ozubem. V minulosti se k lepení spárovek používaly kožní nebo kostní klihy, v dnešní době se používá polyvinylacetátové lepidlo. Podstatou výroby spárovek je přesné hladké opracování bočních slepovaných ploch přířezů, slepení a přesná tloušťková egalizace desky. Velkou výhodou spárovky je zachování vzhledu rostlého dřeva a možnost výroby větších formátů. Mechanické vlastnosti těchto desek jsou obdobné jako u masivního materiálu. Velkým nedostatkem je však značné sesychání a bobtnání při změně vlhkosti dřeva a možnost jeho borcení. Tento nedostatek se dá z větší části eliminovat použitím speciálních konstrukčních řešení, jako jsou svlaky. Spárovky jsou nejčastěji používány k výrobě nábytku, dále také k výrobě beden, schodů nebo dveří. Nábytek je vyráběn jak ze spárovek bez vad (kvalita A, B), tak ze spárovek se zarostlými nebo vyspravenými vadami (kvalita C). (Böhm 2012)
6.1.2. Biodesky Vyrábí se křížením tří vrstev spárovek v jeden celek, čímž vznikne deskový materiál s řadou příznivých vlastností. Hlavní předností je větší tvarová stálost desky. Oproti aglomerovaným materiálům obsahují tyto desky výrazně méně lepidla. Že se jedná
26
o výrobek z masivního dřeva, je patrné na plochách a hranách desek. Výroba tohoto materiálu je poměrně náročná a jejich hromadná výroba vyžaduje speciální výrobní zařízení.
K
lisování
souboru
spárovek
se
používá
termoreaktivní
močovinoformaldehydové lepidlo a provádí se ve vyhřívaném lisu. Tyto desky se používají na stolové desky, kuchyňská dvířka nebo jako obklady stěn a stropů. (Böhm 2012)
6.2. Dýhy Tenký list dřeva vyrobený krájením, loupáním nebo řezáním z kmenových dýhárenských výřezů. Podle způsobu použití se dělí na dýhy okrasné a konstrukční. Okrasné dýhy slouží k olepování viditelných ploch nábytkových dílců, kde zvyšují jejich estetickou hodnotu. Konstrukční dýhy slouží k výrobě vrstvených materiálů na bázi dřeva, jako jsou překližky a lamely. (Nutsch 2006)
6.3. Překližované materiály 6.3.1. Překližky Jsou to velkoplošné konstrukční desky vznikající slepením křížově lepených dýh. Překližky musí mít symetrickou strukturu, co se týče tloušťky dýh, druhu dřeva a směru vláken. Proto se vyrábějí z lichého počtu dýh. (Muzikář 2008) V nábytkářství se překližky používají jako výplň rámů z masivního dřeva. Vhodné jsou také na výrobu šablon pro frézování. (Nutsch 2006)
6.3.2. Lamely Jedná se o dílce vyráběné vrstvením listů dýh v rovnoběžném směru s minimálním odklonem dřevních vláken. Díky tomu mají tyto dílce vysokou pevnost ve směru průběhu vláken. (Nutsch 2006)
27
Vrstvené dřevo se používá pro konstrukční prvky s vysokým namáháním v ohybu. Nejčastěji se v nábytkářství používá na výrobu lamelových roštů k lůžkovému nábytku. (Böhm 2012)
6.3.3. Laťovky Konstrukční desky vyrobené překřížením laťkového středu dýhou. Na výrobu laťovkového středu se používá dřevo smrku nebo jedle. Jako překližovačky se používají smrkové, topolové, osikové, březové nebo bukové dýhy. Laťovky se ve výrobě uplatňují především na výrobu dveří nebo více mechanicky namáhaných dílců. Konstrukce laťovky umožňuje i výrobu zaoblených rohů. Zejména pro dveře skříňového nábytku. (Trávník 2005) Laťovkové středy mohou, ale i nemusí být lepeny. V případě, že jsou lepeny, používá se PVAC lepidlo. Při lepení laťovkového středu s překližovací vrstvou se používá močovinoformaldehydové lepidlo. Mají vysokou pevnost a nižší hmotnost při srovnání s aglomerovanými materiály. Podle konstrukce jádra se laťovky dělí na lepené a spojené motouzem, v současnosti zpravidla s lepeným jádrem. (Böhm 2012)
6.3.4. Voštinové desky Jedná se o složené desky ze tří částí – obvodového rámu, výplně a dvou deskových plášťů. Obvodový rám je vyráběn z masivního dřeva. Výplň je tvořena papírovými nebo lepenkovými voštinami. Nejčastější použití je na výrobu hladkých dveří. V současnosti se začínají také využívat na výrobu lehčených pracovních kuchyňských desek. (Nutsch 2006)
6.4. Desky z plochých třísek 6.4.1. OSB desky Tvoří je slisované dřevní části uspořádané nejčastěji do tří vrstev, které jsou na sebe kolmé. Tyto desky se spojují za tlaku a tepla voděodolnými lepidly. Vlivem použití
28
dlouhých, úzkých třísek a jejich orientace nejsou fyzikální a mechanické vlastnosti OSB desek izotropní. Výhodou kolmé orientace třísek je zvýšení pevnosti a tuhosti v podélném směru. Nevýhodou je, že také způsobuje větší rozdíl vlastností mezi oběma hlavními směry. Při používání OSB desek je nutné zohlednit směr orientace třísek a využít příznivých vlastností pevnějšího směru. Tyto desky se používají především ve stavebnictví, kde postupně nahrazují překližku.
Nejčastěji se používají jako
konstrukční materiál stěn, střech a podlah u dřevostaveb. (Böhm 2012)
6.5. Aglomerované materiály 6.5.1. Dřevotřískové desky (DTD) V současné době jsou nejvíce vyráběným a rozšířeným aglomerovaným materiálem. Vlastní výroba se skládá z výroby třísek, jejich úpravy, nanášení lepidla a lisování. Nejčastěji jsou vyráběny jako třívrstvé, kde prostřední vrstva má třísky větší z důvodu zajištění pevnosti desky. Povrchové vrstvy jsou vyrobené z jemných třísek pro zajištění hladkého povrchu. Tyto desky mají zpravidla horší mechanické vlastnosti než masivní dřevo. Jejich výhodou je, že oproti masivnímu dřevu mají nižší roztažnost vlivem vlhkosti. Téměř všechny desky jsou lepeny močovinoformaldehydovým lepidlem a musí být v souladu s normou ČSN EN 309 Třískové desky – Definice a klasifikace. Dřevotřískové desky jsou základním konstrukčním materiálem ve výrobě nábytku. (Böhm 2012)
6.5.2. Laminované dřevotřískové desky (DTD-L) Velkoplošný materiál na bázi dřeva, který je na povrchu upravený oplášťováním impregnovaným papírem v různých desénech a barevných odstínech s hladkým nebo strukturovaným povrchem. Vzhledem k technologii výroby je rozsah formátů menší než u surových dřevotřísek. Obvyklý dodávaný rozměr je 2800 x 2070 mm. Pro laminované desky platí norma ČSN EN 14322 Desky na bázi dřeva – Laminované desky pro vnitřní použití – Definice, požadavky a klasifikace. (Holouš 2013)
29
6.5.3. Dřevovláknité desky (DVD) Jsou to velkoplošné konstrukční materiály vyrobené z rozvlákněné hmoty. Spojení částic v desce je zajištěno lepivostí zplstnatělého vlákna nebo lepením. Desky jsou upravovány normou ČSN EN 316 - Vláknité desky. Definice, klasifikace a značky (Hrázský 2004) Dřevovláknité desky se vyrábějí v celé škále tvrdostí s rozdílnými úpravami povrchu. Podle hustoty se dřevovláknité desky dělí na tvrdé, polotvrdé a měkké. Hustota zásadně ovlivňuje fyzikální a mechanické vlastnosti jednotlivých druhů desek. Pro výrobu těchto desek se jako základní surovina používá štěpka ze smrkového dřeva. (Böhm 2012) Tvrdé dřevovláknité desky Tento typ DVD má ve většině případů horší mechanické vlastnosti než překližka, ale je výrazně levnější. V mnoho případech však překližku předčí, a to zejména díky tvrdosti a homogenitě. V nábytkovém průmyslu se používá především na záda skříňového nábytku a dna zásuvek. Nejčastěji se tyto desky vyrábějí v tloušťkách 3 a 5 mm. Desky lze povrchově upravit potiskem, laminací, papírovou fólií nebo dýhováním. (Böhm 2012) Polotvrdé dřevovláknité desky (MDF) Vyznačují se homogenitou v celém svém průřezu. Tato vlastnost umožňuje čisté kvalitní opracování frézováním do ploch desek a profilováním boků. MDF desky se používají tam, kde nevyhovují dřevotřískové desky, nejčastěji na profilově opracovávané dílce. Tvarově profilované boky desek obvykle bývají dokončené lakem. Velmi často se také používají na kuchyňská dvířka a čela zásuvek. V laminovaném nebo dýhovaném provedení mohou být využívány pro výrobu stolových desek. (Böhm 2012) Měkké dřevovláknité desky Kvůli velmi malému slisování tyto desky nelze použít jako samostatný konstrukční materiál. Nejčastěji se používají jako výplňový nebo izolační materiál připevněný k nosné konstrukci. Výhodou těchto desek jsou jejich dobré zvukově
30
a tepelně izolační vlastnosti, přírodní charakter a jednoduché zpracování. Tyto desky se používají především ve stavebnictví. (Böhm 2012)
6.6. Kovy U kovových materiálů je hlavní složkou kovový prvek (železo, měď, hliník…). Vzhledem k tomu, že není možné vyrobit absolutně čistý kov, vždy se jedná o slitiny více kovů, případně kovů s nekovy. Kovové materiály jsou důležité a univerzální technické materiály. Univerzálnost těchto materiálů je dána velkou rozmanitostí jejich vlastností. Existují kovové materiály, jako olovo, které je měkké a tvárné, a naproti tomu materiály extrémně pevné, jako titan. Žádná jiná skupina materiálů nemění své vlastnosti v tak širokých mezích. (Vojtěch 2006)
Slitiny na bázi železa ve formě plechů, profilů, trubek a odlitků se aplikují ve výrobě (NIS 2016):
Kovový nábytek – podnože, trubkové konstrukce židlí a křesel, skříňový nábytek
Spojovací prvky – vruty, hřebíky, sponky, spojovací kování a jiné
Montážní kování – kování pro posuvné dveře, závěsy, korpusy zásuvek a výsuvy, zámky a uzavírací systémy, kování pro rozkládací stoly a jiné
Doplňkový sortiment – vybavení do kuchyní, ložnic a koupelen
Kovové prvky nacházejí uplatnění v nábytkářské výrobě jak u nábytku určeného do interiéru, tak exteriéru. Proto bývají tyto materiály použity při výrobě dřevěného, ale i nábytku z nedřevěných a ostatních přírodních materiálů. Povrchová úprava se provádí po dokonalém očistění a odmaštění obrobku. Kovové prvky mohou též ve výrobku plnit funkci spojovacího materiálu. Dále se s nimi můžeme setkat i ve formě ozdobných prvků. (NIS 2016)
31
6.7. Plasty Jsou to přírodní nebo syntetické polymerní látky tvořené makromolekulami. Představují chemickou stavebnici, která umožňuje neobyčejnou proměnlivost struktur i vlastností látek. Jsou to polymery za běžných podmínek většinou tvrdé, často i křehké. Při zvýšené teplotě se stávají plastickými a tvarovatelnými. Pokud je změna z plastického do tuhého stavu opakovatelně vratná, jedná se termoplasty. Pokud polymery tuto vlastnost nemají, nazýváme je reaktoplasty. (Kratochvíl 2005) V nábytkářské výrobě se plasty uplatňují v různých formách, a to jako nátěrové hmoty, lepidla, dekorační a konstrukční materiály. Plasty ve formě lepidel a nátěrových hmot, jsou ve výrobě nábytku natolik zastoupeny, že úplně vytlačily původní druhy lepidel a nátěrových hmot. Plastové dekorační materiály se uplatňují buď samostatně, nebo v kombinaci s jiným materiálem. (NIS 2016)
Uplatnění plastů ve výrobě nábytku (NIS 2016):
Jako základní konstrukční materiál – tvoří některé konstrukční prvky nebo celý výrobek.
Jako pomocný konstrukční materiál – do této skupiny patří různé druhy funkčního a ozdobného kování, krajové a vodící lišty, zásuvky apod.
6.8. Sklo Sklo je nekrystalická látka, která bývá zpravidla průhledná. Nejčastěji se získává utavením sklářského kamene ve sklářské peci. Výsledkem tavícího procesu je homogenní kapalná sklovina, která však obsahuje nežádoucí bubliny oxidu uhličitého. Ty se ze skla odstraňují zvýšením teploty a přidáním čeřidel. Následně se sklo ochladí a dále zpracovává. (Kratochvíl 2005) Sklo se vyznačuje relativně vysokou propustností světla, tuhostí a tvrdostí při běžných teplotách, křehkostí, homogenitou, odolností vůči povětrnostním a chemickým vlivům, relativně nízkou měrnou tepelnou a elektrickou vodivostí a vysokou nepropustností a odolností vůči vodě, vzduchu a jiným běžným látkám. Je to materiál s širokým uplatněním ve stavebnictví a architektuře. Ve stavebnictví se nejčastěji používá 32
k zasklívání okenních a dveřních otvorů. Dále se také hojně uplatňuje jako architektonický prvek, kdy hraje výraznou úlohu při výrobě nábytku a tvorbě interiérů i exteriérů. (NIS 2016)
33
7. KONSTRUKČNÍ PRINCIPY STOLOVÉHO NÁBYTKU Základní konstrukční uzly jsou spojení nohou s luby a upevnění stolových desek. (Holouš 2013)
Obr. 10 Konstrukční prvky stolového nábytku
01 – stolová deska, 02 – přídavná stolová deska, 03 – lub krátký, 04 – lub dlouhý, 05 – noha, 06 – spojovací prvek, 07 – výklopný mechanismus
7.1. Spojení lubů a noh Typ a kvalita spojení nohou s luby má vliv na tuhost stolu. Uzel spojení nohou s luby je při používání značně zatěžován nejen statickým zatížením, ale i dynamickým. Tuhost tohoto uzlu nemá zásadní vliv pouze na užitné vlastnosti, ale také na bezpečnost
34
a trvanlivost. Proto zde musí být dán velký zřetel na dodržení požadavků normy ČSN 91 0100 Nábytek - Bezpečnostní požadavky. (Holouš 2013)
Toto spojení lze rozdělit na (Holouš 2013):
Nedemontovatelné – výrobky jsou dodávány smontované.
Demontovatelné – výrobky jsou dodávány zcela nebo částečně demontovatelné. U tohoto typu spojení se kování dělí na viditelné a neviditelné.
Ve většině případů jsou stoly dodávané zcela nebo částečně demontovatelné. Smontované jsou neskladné a jejich konstrukce upevnění nohou trpí při převozech a manipulaci. (Holouš 2013)
7.1.1. Nedemontovatelné spoje Pevné spojení se používá především u stolků, které nejsou určeny jako jídelní. Jejich menší rozměry umožňují expedici ve smontovaném stavu. Kvůli jejich velikosti nedochází při expedici k velkému namáhání rohových spojů nohou a lubů. Konstrukce se volí především podle účelu použití a vychází také z designu výrobku. Používají se klasické konstrukční rámové spoje a spojení na kolíky. (Holouš 2013)
Kolíkový spoj Je to jeden z nejpoužívanějších spojů v nábytkářském průmyslu. Jedná se o spoj, kde oba spojované dílce mají otvory, do kterých se vkládá válcový kolík. Tento spoj lze používat na spojování dílců z masivního dřeva, stejně jako i na ostatní materiály na bázi dřeva. (Joščák 2011) Pokud je to možné, dává se u tohoto spojení přednost kolíkům o průměru 10 mm. (Holouš 2013)
35
Obr. 11 Podnož spojená kolíky (Nutsch 2003)
Čepový spoj U čepových spojů jsou čepy vlepené do vyfrézovaného, vyvrtaného nebo dlabaného otvoru. Abychom zajistili široké luby proti zborcení nebo zkroucení, lze je doplnit čepy a dlaby perem a drážkou. Pro využití délky obou čepů, jsou seříznuty na pokos a luby jsou osazeny co nejblíže k předním hranám. (Nutsch 2003)
Obr. 12 Spojení podnože čepem a dlabem s perem (Nutsch 2003)
36
7.1.2. Demontovatelné spoje Jedná se o spoje, které umožnují opakovatelné složení a rozložení výrobku. Demontovatelné spojení se využívá nejčastěji u jídelních stolů sériové výroby. U těchto stolů se používá prakticky výhradně. (Holouš 2013)
Neviditelné kování Při konstrukci s kováním neviditelným se využívá spojovacích prvků spojujících pevně luby. Přes prvky jsou následně upevněny stolové nohy. Spojovací prvky jsou dřevěné nebo kovové. Dřevěné prvky pevně spojují s luby, kovové umožňují montáž uživatelem. Při volbě spojovacích prostředků k upevnění nohou je nutné vycházet z předpokladu, že během užití dochází k povolování spojů vlivem dynamického namáhání a otlačení dřevěných materiálů kováním. (Holouš 2013)
Náležitosti pro neviditelné demontovatelné kování (Holouš 2013):
Zajistit řádné dotažení spoje – volbou vhodných šroubů a přiložením nářadí, např. šroub s vnitřním šestihranem a imbusový klíč
Minimalizovat povolování spojovacích prostředků – např. pružné podložky, samojistné matice a jiné
Snížit otlačení volbou podložek u dřevěných prvků – volit podložky s velkým vnějším průměrem
Nepoužívat křídlaté matice v konstrukci jídelních stolů
Konstrukce jídelních stolů vyžadují připevnění nohou dvěma šrouby, ať již se spojovacími prvky dřevěnými nebo ocelovými. Délka spojovacích prostředků se volí s ohledem na jejich konstrukční rozměry, především konstrukční délku závitu. Z určené délky šroubu nebo vrutu pro stolový jídelní nábytek se dále volí jejich průměr. Nejčastější průměr vrutů je 8 mm, nebo šrouby M8, řidčeji průměr 10 mm a M10. Menší průměry jsou nedostatečné, neboť dochází k ohýbání šroubů. (Holouš 2013) Ocelový spojovací prvek se vlivem prohnutí po dotažení spojovacích prostředků prohýbá směrem k noze. Spoj musí být navržen tak, aby se prohnutí odehrávalo v rozmezí
37
pružné deformace materiálu spojovacího prvku. Dochází tak ke zvýšení tuhosti spoje a tím i celého stolu. Časem dochází k únavě materiálu a spoj musí být při používání výrobku dotahován, což musí být uvedeno v návodu k používání nebo montážním návodu přikládaného k výrobku. (Holouš 2013)
Obr. 13 Dřevěný a kovový spojovací prvek (Holouš 2013)
Viditelné kování Viditelností
kování
se
míní
viditelnost
hlav
spojovacích
prostředků
na smontovaném výrobku. U spojení s kováním viditelným jsou obvykle napevno sraženy krátké luby s nohami, méně často jsou všechny součásti plně demontovatelné. (Holouš 2013) Při navrhování konstrukce pro uzly s kováním částečně viditelným dáváme u jídelních stolů přednost umístění válečkové matice ze spodní plochy lubu. Umístění z vnitřní plochy je vhodné jen pro stoly malých rozměrů, jako jsou konferenční stolky. Spojovací prostředky musí být takového typu, který umožní dokonalé utažení. Vhodné jsou šrouby s vnitřním šestihranem nebo drážkou thorx, a to s hlavou válcovou zapuštěnou nebo s hlavou plochou. Šrouby s hlavami zápustnými jsou méně vhodné, jejich klínovitý tvar může vést k naštípnutí dílců, zvláště z masivního jehličnatého dřeva. (Holouš 2013) 38
Obr. 14 Spojení šroubem a válečkovou maticí dřevěných částí (Nutsch 2003)
Obr. 15 Spojení šroubem a válečkovou maticí kovových a dřevěných částí (Nutsch 2003)
7.2. Spojení lubů a stolové desky 7.2.1. Pevné spojení lubů se stolovou deskou Nejčastější způsoby spojení lubů a desek stolů jsou ukázány na obrázku 16. Nejvíce jsou využívány spojení pomocí kovového úhelníku D a plastového spojovacího elementu E. Způsob pod pozicí H se využívá pro stolové desky ze spárovky, především pro spárovky z tangenciálního řeziva, které musí být zesíleny svlakem. Dřevěné kolíky nejsou nejvhodnějším způsobem připevnění desky, spoj je namáhán ve směru osy kolíků 39
(kolík má být v takové konfiguraci, aby byl ve spoji namáhán především na střih). Další nevýhodou tohoto spoje je sčítání tolerancí a nepřesností při výrobě jednotlivých dílců. To se projeví při vrtání otvorů pro kolíky a následném spojování se zaraženými kolíky v horních plochách lubů (Holouš 2013)
Obr. 16 Způsoby připevnění stolové desky k lubům (Holouš 2013)
A – vrutem přes zesilovací vlys horní desky, B – vrutem přes lištu nebo špalík upevněný do lubu na vlastní pero a drážku, C – vruty přes špalík nebo lištu, D – pomocí vrutů a kovového úhelníku, E – vrutem a spojovacím elementem, F – vrutem přes stupňovitý otvor v lubu, G – vrutem přes otvor ve vnitřní ploše lubu, H – vrutem přes svlak
7.2.2. Pohyblivé spojení lubů a stolové desky Pohyblivé spojení zabezpečuje vodorovný posuvný a otáčivý pohyb stolových a přídavných desek. (Joščák 2014)
Posuvný pohyb Pohyblivé spojení stolové desky s luby zabezpečují zpravidla dřevěné nebo kovové vodící prvky. Podle způsobu mechanismu jde o pohyb kluzký nebo valivý. Při výrobě mechanismů ze dřeva se používají tvrdé dřeviny. (Joščák 2014)
40
A
B
C
Obr. 17 Dřevěné spojení stolové desky s luby (Joščák 2014)
A – kluzká lišta s drážkou na vnitřní straně, B – kulisový mechanismus, C – kluzká lišta s drážkou v krátkém lubu
A
B
Obr. 18 Kovové spojení stolové desky s luby (Joščák 2014)
A – výsuv pro celistvý podstavec, B – kulisový výsuv pro dělený podstavec
Otáčivý pohyb Otočné spojení základních a přídavných desek ve vodorovné a svislé rovině se realizuje pomocí závěsů, čepů a výklopných mechanismů. (Joščák 2014)
41
A
B
C
Obr. 19 Otočné spojení stolových desek (Joščák 2014)
A – ve vodorovné rovině otočným čepem, B – ve svislé rovině pomocí závěsu, C – ve svislé rovině vyklápěcím mechanismem
42
8. REŠERŠE Jutland – TON Firma zaměřující se na ručně ohýbaný nábytek sídlící v Bystřici pod Hostýnem, kde se tato unikátní technologie používá již od roku 1861. Možnosti této technologie však posunuje dál a spojuje ji se současnými nápady designérů. Židle a stoly od tohoto výrobce se tak stávají jedinečným spojením kvality a inovativních tvarů.
Obr. 20 Stůl Jutland (Zdroj: http://www.ton.eu/ Resizer/img.aspx?src=/root/products/tablejutland-421476/gallery/table-jutland-421476004.jpg&t=22)
Rozkládací stůl Jutland je nabízený ve třech variantách masivního provedení, a to buku, dubu a amerického ořechu. Základní rozměry stolu jsou 800 × 1 200 mm s možností zvětšení stolové plochy o 600 mm. Výška stolu je 760 mm. Přídavná stolová deska je umístěna uvnitř stolové konstrukce a přichycena výklopným mechanismem s brzdou. K plynulému vyklopení přídavné desky slouží vodící tyč umístěna v dolní části konstrukce. V desce je vyfrézovaný úchop pro snadné vyklopení a je také vyztužena proti borcení masivního materiálu, ze kterého je vyrobena. Výsuvná část stolu je připevněna pomocí kování upevněného ke stolové desce přes výztuhy proti borcení a k vnitřní rámové konstrukci. Tato konstrukce je poté pevně spojena s předním zvětšeným lubem. Výsuvné kování je v roztaženém stavu
zakryto
přichyceným k vnitřní
falešným
kovovými rámové
lubem úhelníky
konstrukci
pro výklopnou desku. Stolová deska je upevněna k lubům pomocí vrutů. Samotná konstrukce stolu je navržena tak, aby bylo možné stůl dodávat
Obr. 21 Uložení přídavné stolové desky
v demontovatelném stavu.
43
Po rozložení stolu textura hlavní stolové desky a přídavné desky přesně navazuje, což svědčí o celkovém kvalitním provedení stolu. Stůl lze doplnit o křesla Merano, která jsou navrženy tak, že typově pasují ke stolovému provedení a utváří tak celkový koncept.
Obr. 22 Vyklopená přídavná stolová deska
Obr. 23 Spojní lubu a vnitřního rámu
Obr. 24 Výztuha stolové desky proti borcení
Obr. 25 Rozložený stůl s typovými křesílky
44
Stockholm – TON Dalším
typem
rozkládacího
stolu
od firmy TON je stůl Stockholm. Za návrhem tohoto stolu stojí dánský designer Mads K. Johansen, který do našich technologií promítl design severu Evropy. Rozměr stolu v nerozloženém stavu činí 800 × 1 200 mm. Stolovou desku lze zvětšit o 600 mm. Jídelní plocha se nachází ve výšce
Obr. 26 Stůl Stockholm (Zdroj: http://www.ton.eu/Resizer/img.aspx?src=/root/p roducts/table-stockholm-421700 /gallery /stockholm-2.jpg&t=22)
760 mm. Samotnou konstrukci stolu tvoří dvě nosné části krátkých lubů spojené s nohami pomocí čepů a rozporů. Tyto nosné části jsou vyrobeny z masivního dubu. Rámová
konstrukce
pro
výklopnou desku je vyrobená z bukového
masivu.
Výsuvné
části noh spojených s lubem jsou
Obr. 27 Uložení přídavné stolové desky
demontovatelně řešeny pomocí
závitové tyče s maticí. Pro možnost snadného utažení je do boku rámu vyfrézován oválný otvor, kde je spoj uložen. Výsuvné kování přebírá funkci lubů a je spojeno se základní stolovou deskou a vnitřním rámem pomocí vrutů. Po rozložení zakrývají výsuvné kování falešné luby, které jsou spojeny s rámovou konstrukcí pomocí úhelníků a vrutů. Pro usnadnění vysouvání jsou na zadní
straně
vnitřní
rámové
konstrukce umístěna
pomocná
kolečka.
i
výklopná
je
vyrobena
stolová
Hlavní deska
z velkoplošného odýhovaného
dubovou
materiálu dýhou.
Obě dvě části výklopné desky jsou pevně spojeny pomocí skrytého
Obr. 28 Spojní lubu a vnitřního rámu
45
závěsu. V přední části horní desky je vyfrézován otvor a v něm umístěna plastová úchytka pro snadné vyklopení desky. Pro vyklápění je použit vyklápěcí mechanismus s brzdou.
Obr. 29 Vodící tyč pro usnadnění vyklápění
Obr. 30 Spojení nohy a lubu
Obr. 31 Stůl v rozloženém stavu
46
Gatta – Kaplan nábytek Český výrobce Kaplan nábytek se původně zaměřoval především na výrobu židlí. Postupně však začal rozšiřovat své portfolio také o stoly a další individuální výrobky. Dnes se již společnost začíná orientovat na moderní světový design, za který už posbírala několik ocenění. V roce 2014 se firma rozhodla přijít se zcela novou koncepcí stolu s tenkými luby, který by bylo
Obr. 32 Stůl Gatta (Zdroj: http://www.kaplannabytek.cz/images/700x/source--GATTA_stoly-GATTA_stul_1_1.jpg)
možné vyrábět i v rozkládací variantě. Stůl, který působí velmi křehce, je ale však velmi pevný. V tomto roce také dostal stůl Gatta Grand Prix na veletrhu For Furniture. Tento stůl je nabízený v nejrůznějších rozměrových variantách, kde se šířky stolu pohybují od 800 do 1 200 mm a délky od 800 do 2 400 mm. Výška stolu je 760 mm. Lze si Obr. 33 Uložení přídavné desky (Zdroj: http://www.kaplan-nabytek.cz/ images /700x /source--GATTA_stoly--GATTA_stul_1_4.JPG)
také vybrat velikost a počet přídavných desek (500 mm, 1 000 mm, 2 × 500 mm). Různá jsou také materiálová provedení. Stůl se vyrábí
ve variantách buk, dub a ořech. Na výběr je také několik odstínů moření. Stůl je vyroben z masivního materiálu. Na stolovou desku je použita bio deska, která je rozměrově stálejší než spárovka, a proto není nutné ze spodní strany frézovat otvory pro výztuhy. Jako výsuv firma používá speciální frontslidové kování, které nahrazuje vnitřní rámovou konstrukci a je pevně spojeno s hlavní stolovou deskou a předním lubem s nohami. Kování tak plně přebírá u stolu funkci lubů. Současně s kováním se vysouvá falešný lub pro jeho zakrytí. K vyklápění přídavné desky je použit vyklápěcí mechanismus s brzdou. Pro plynulé vyklopení jsou použity hranolky z masivního dřeva
ofrézované
do
požadovaného
tvaru.
Nevýhodou konstrukce je, že stůl nelze dodávat v demontovatelném stavu.
47
Obr. 34 Návaznost textury po rozložení (Zdroj: http://www.sendynabytok.sk/ images/content/produkty/jedalne/jedalen ske_stoly/gatta/gatta_stul_1_1_det1.jpg)
Bea – Rott Firma Rott je rodinný podnik, s hlavním sídlem nedaleko Plzně. Firma se orientuje především na výrobu jídelních masivních stolů s rozkládacím
systémem,
které
nejčastěji
exportuje na zahraniční trhy. V současné době začíná více pronikat také i na tuzemský trh. Tento typ stolu firma vyrábí v různých rozměrech s výběrem různé velikosti přídavné desky (600 mm, 700 mm, 950 mm, 2 × 470 mm).
Obr. 35 Stůl Bea (Zdroj: http://www.rott design.cz/wp-content/uploads/2013/07/beas_product_1024x740_7.jpg)
Výška stolové desky je standardně 750 mm pro všechny nabízené varianty. Jedná se o celomasivní provedení stolu. Stoly se vyrábí z buku, dubu a ořechu. U bukových a dubových variant firma nabízí úpravu mořením nebo bělení. Povrchovou úpravu si zákazník může vybrat ze tří typů – lakování, voskování a olejování (u mořených stolů pouze lakování nebo voskování). Stolová i přídavná deska je vyrobena ze spárovky o tloušťce 32 mm. Z důvodu velké tloušťky stolové desky je deska vyztužena lištami proti borcení. Stolové nohy mají rozměr 100 × 100 mm. Pro snadnější manipulaci se stolem jsou u rozměrnějších modelů do noh zafrézovaná kolečka nebo kluzáky. Jako výsuv Obr. 36 Uložení přídavné desky (Zdroj: http://www.rottdesign.cz/wp-content/uploads /2013/07/bea-s_product_1024x740_6.jpg)
slouží frontslidové kování ALU 77, které je připevněné ke stolové desce a vnitřní rámové konstrukci. Pro zpevnění je vnitřní konstrukce
v rozích zpevněna kovovými úhelníky. Samotné výsuvné kování je zakryto falešným lubem. Přídavné stolové desky jsou upevněny pomocí výklopného mechanismu s brzdou a pro snadnou manipulaci mají v sobě vyfrézované úchytové otvory. Pro správné vedení při vyklápění je zde Obr. 37 Vyklápění přídavných desek (Zdroj: http://www.rottdesign.cz/content /uploads/ použit dřevěný vodící prvek. 2013/07/bea-s_product_1024x740_5.jpg)
48
Diego – Niehoff Sitzmöbel Niehoff Sitzmöbel je německá firma s třicetiletou tradicí, zaměřená původně na nabídku sedacího nábytku, nyní se však do popředí dostává i se svými stoly a skříněmi. Z důvodů expanze založila v České Republice pobočku Niehoff Nábytek nedaleko Plzně.
Obr. 38 Stůl Diego (Zdroj: https://www.lavogi.de/wwwlavogi-de/marken/niehoff/niehoff-esstisch-m133-marcelholz-massiv/a-9063074/)
Stůl je dodávaný v demontovatelném stavu v šířkách 900 mm, 100 mm, 110 mm. Nabízené délky jsou od 1 600 mm do 2 600 mm. Výška stolové desky je 770 mm. Stolovou desku je možné rozšířit o dvě přídavné desky o rozměru 500 mm. Jedná se o masivní provedení konstrukce. Od předchozích typů stolů se tento liší především jiným typem vnitřní rámové konstrukce. Výsuvné kování je přímo
připojené
k vysouvanému
falešnému lubu, který ho i zakrývá. Obr. 39 Vyklápění přídavných desek (Zdroj: https://www.lavogi.de/www-lavogi-de/marken/niehoff/ niehoff-esstisch-marcel-holz-massiv/a-9063074/)
Z důvodu masivní stolové desky, která velmi zvedá celkovou hmotnost stolu, jsou
ve
stolových
nohách
(120× 120 mm) umístěna pomocná kolečka. Vyklopení stolové desky je umožněno za pomoci výklopného mechanismu s brzdou. Ovládací páka brzdy zde však není umístěna uvnitř rámové konstrukce, jako tomu bylo u předchozích typů, ale mezi krátkým lubem a vnitřní konstrukcí. Místo vodících čepů jsou u této stolové lamely
konstrukce z důvodu
použity celkového
dřevěného provedení stolu.
Obr. 40 Stůl v rozloženém stavu (Zdroj: https://www.lavogi.de/www-lavogi-de/marken/niehoff/niehoffesstisch-m133-marcel-holz-massiv/a-9063074/)
49
GM 352 – Naver Collection Naver Collection
je dánský
výrobce nábytku. Stůl se vyrábí v pěti délkových provedeních (1 600 – 2 400 mm). Šířka stolu je 950 mm, výška stolové desky 740 mm. Zákazník má také na výběr z materiálového provedení – buk, dub, jasan nebo ořech.
Obr. 41 Stůl GM 352 (Zdroj: http://www.naver collection.dk/en/gm-352#nanogallery/ nanoGallery/591526)
Konstrukce je tvořena dvěma nosnými částmi. Krátké luby jsou spojeny s nohami na pevno pomocí čepu a rozporu. Mezi tyto dva prvky je vložena stolová deska s luby. Vnitřní rámová konstrukce je vložená mezi luby a připevněná přes výsuvné kování. Uvnitř stolu jsou ukryty dvě přídavné desky, každá s rozměrem 500 mm. Tyto desky jsou upevněny přes s brzdou.
výklopný Jako
mechanismus vodící
přídavných stolových Obr. 42 Uložení přídavných desek (Zdroj: http://www.navercollection.dk/en/gm-352#nanogallery/ nanoGallery/591525)
prvek
desek zde
slouží plechové nájezdy připevněné pomocí vrutů shora do rámové konstrukce. V deskách je vložený
úchyt pro snadné vyklopení desek. Pro ideální lícování desek jsou v jejich hranách umístěny vodící čepy.
Obr. 43 Vyklápění přídavné stolové desky (Zdroj: http://www.navercollection.dk/en/gm352#nanogallery/ nanoGallery/591527)
50
BORD – Bjerget Palé Bjerget Palé je norský výrobce nábytku. Délka rozkládacího stolu BORD je 1 500 mm s možností rozšíření stolové desky na 2 000 mm. Šířka stolu je 900 mm a výška 750 mm. Stolová deska je vyrobena s bílým
matným
Obr. 44 Stůl BORD (Zdroj: http://bjergetpale.no/
povrchovým wp/wp-content/uploads/2015/03/DT00160WH.jpg) dokončením. Rám stolu je vyroben taktéž z MDF
z MDF s ořechovou dýhou. Oproti předchozím konstrukcím, je stůl řešen pomocí dřevěného výsuvného mechanismu. Přídavná deska je umístěna uvnitř konstrukce a do funkční polohy se dostává pomocí výklopného kování. Chybí zde však nějaký úchyt desky a vodicí prvek. Z toho lze usoudit, že výklop desky nebude plynulý. Velmi neesteticky také působí výstužná lišta umístěná pod Obr. 45 Uložení přídavné desky (Zdroj: http://bjergetpale.no/wp/wp-content/ uploads/2015/03/DT00160WH_12.jpg)
luby. Pro snazší vysouvání jsou nohy stolu vybaveny kolečky. Stůl je dodáván v nedemontovatelném stavu.
Obr. 46 Detaily částí stolu (Zdroj: http://bjergetpale.no/wp/wpcontent/uploads/2015/03/DT00160WH_07.jpg)
Obr. 47 Stůl v rozloženém stavu (Zdroj: http://bjergetpale.no/wp/wpcontent/uploads/2015/03/DT00160WH_03.jpg)
51
Vyhodnocení rešerše Rešerše trhu byla zaměřena na rozkládací stoly s dělenou podstavou a výklopnou stolovou deskou. Podstatou bylo prozkoumat použité materiály a konstrukční principy těchto stolů jak na tuzemském trhu, tak v zahraničí. Z rešerše vyplývá, že s ohledem na dělenou podstavu a dodržení vysoké pevnosti stolu, se ve většině případů jedná o masivní stoly. Z důvodu masivního provedení hlavních i přídavných stolových desek jsou vždy vybaveny výztuhami proti borcení masivního materiálu. Tloušťky stolových desek se pohybují v rozmezí 28–35 mm. Jako materiál na výrobu je nejčastěji voleno dřevo buku, dubu nebo ořechu a v některých případech také jasanu. Většina výrobců používá i úpravy povrchu mořením nebo bělením, aby dosáhli různých barevných provedení stolů a odlišili se tak od konkurence. Některé firmy také nabízejí možnost volby povrchové úpravy stolů. Nejčastěji se však jedná o úpravu lakem nebo olejem. K vyklopení přídavné desky se jako nejvíce používaný ukázal výklopný mechanismus s brzdou, který po rozložení stůl zafixuje a nemůže tak dojít k nechtěnému vytažení jeho výsuvné části. Výrazně se však liší použité vodicí prvky, které umožňují plynulé vyklopení desky. Používají se například vodicí tyče, dřevěné nebo kovové nájezdy. Funkce všech těchto prvků je stejná. Vliv na volbu elementu má pravděpodobně celkový vzhled stolu nebo jeho výsledná cena. Ke snadnějšímu vyklápění přídavné desky mají všechny stoly v přední části horní desky úchop. Nejčastěji se jedná o samostatně vyfrézovaný otvor, výjimkou však nejsou ani vložené skryté úchytky. Pro snadnější manipulaci se stolem, při jeho rozkládání a skládání, mají u některých výrobců rozměrnější stoly do noh zafrézovaná kolečka nebo kluzáky. Použitá výsuvná kování se napříč vyráběnými stoly liší. Rozdílné je jejich provedení, které může být dřevěné nebo kovové. Častěji se však jedná o kovovou variantu. Výsuvné kování je vždy zakryto falešným lubem, aby bylo skryto i v rozloženém stavu a nenarušovalo celkový vzhled stolu. Celkovou konstrukci u mnoha stolů ovlivňuje to, zda jsou zákazníkovi dodávány v pevném nebo demontovatelném stavu. Výrobci většinou konstruují stoly tak, aby byly smontovatelné až u zákazníka a nezabíraly mnoho prostoru.
52
9. VLASTNÍ ŘEŠENÍ Jako vlastní konstrukční návrh byly zpracovány dvě varianty rozkládacích stolů s odlišným systémem rozkládání. U obou variant se však jedná o stoly s dělenou podstavou. Tento způsob rozkládání se jeví jako nejlepší, protože při rozkládání nohy stolu odjíždějí s vysouvanou částí. V rozloženém stavu tak nohy nepřekáží stolovníkům, jako je tomu u stolů s pevnou podstavou, kde se mění pouze rozměr stolové desky. Obě
varianty vycházejí
z poznatků
zjištěných
v předešlých
kapitolách.
Samozřejmostí bylo dodržení norem týkajících se rozměrů a bezpečnosti (ČSN 91 0100 Nábytek – Bezpečnostní požadavky), stejně jako respektování požadavků určených zadavatelem.
Varianta 1 První
variantou
je
stůl
s dělenou podstavou a nepohyblivou celistvou základní deskou.
Rozměry z požadavků v souladu
stolu
vycházejí
zadavatele s platnými
V nerozloženém
a
jsou
normami.
stavu
činí
Obr. 48 Vizualizace stolu ve složeném stavu
900 × 1 700 mm. Stolovou desku lze zvětšit o 2 × 500 mm. Výhodou je, že stolové desky lze přidávat jednotlivě podle potřeby nebo počtu stolovníků. V závislosti na počtu přidaných stolových desek lze docílit různých celkových délek stolu. Při vyklopení jedné desky je to 2 200 mm, což je prostor dostačující pro stolování osmi osob. Po vyklopení obou přídavných stolových desek se nám k dispozici nabízí plocha o rozměrech 900 × 2 700 mm. Jídelní plocha se nachází ve výšce 750 mm. Rozměr mezi nohami stolu u krátkého lubu činí 756 mm. Udávaná minimální rozteč pro jednu osobu je 650 mm. Tento rozměr je zcela dostačující.
53
Jako materiál pro výrobu stolové desky byla zvolena buková spárovka tloušťky 25 mm. Z důvodu rozměrové nestálosti tohoto materiálu jsou do její spodní plochy vyfrézovány otvory pro ocelové výztuhy proti borcení masivního materiálu délky 700 mm (Hettich 9 141 821). Stolová deska je s luby spojená pomocí vrutů ⌀ 5 × 60 mm částečně zapouštěných do lubu. Na výrobu lubů je použito masivní bukové řezivo opracované na tloušťku 22 mm. Ve výsuvné části je lub zesílen na tloušťku 42 mm z důvodu zvýšení tuhosti vysouvané konstrukce. Nohy stolu jsou vyrobeny ze slepovaných bukových přířezů a mají výsledný rozměr 70 × 70 mm. V horní části noh je vyfrézován ozdobný prvek. Díky prostoru, který vniká mezi stolovou deskou a částí nohy, stůl nabývá dojmu, že deska není pevně spojena s nohami. Tento efekt utváří celkový výsledný vzhled stolu. V dolní části jsou hrany noh zkoseny 2× 45°. Toto zkosení je nezbytné především při manipulaci se stolem, aby nedocházelo k poškozování podlahového povrchu.
Obr. 49 Vizualizace bez stolové desky
V nevýsuvné části jsou nohy s luby spojeny pomocí rohového spojovacího kování výšky 70 mm (Hettich 9 141 820). Přes spojovací kování jsou připevněny k lubům pomocí dvou šroubů s metrickým závitem M8 × 60 mm a válečkovou maticí.
54
Nohy jsou ve výsuvné části pevně spojeny se zesíleným krátkým lubem pomocí kolíků ⌀ 10 × 40 mm. Takto část je následně připevněna k vnitřnímu výsuvnému rámu pomocí spojovacího kování Stablofix od firmy Häfele a vrutů se zápustnou hlavou ⌀ 4,5 × 20 mm. Vnitřní výsuvný rám je vyroben z bukových přířezů a spojem pomocí kolíků ⌀ 10 × 40 mm. K pevné části je připevněn výsuvným kováním frontslide ALU 77 délky 1 315 mm (Hettich 9 113 048), které u stolu přebírá funkci lubů. S vnitřním výsuvným rámem a stolovou deskou je spojeno pomocí vrutů ⌀ 4,5 × 20 mm. Kování je v rozloženém stavu kryto falešnými luby, které jsou s vnitřním rámem pevně smontovány přes kovové úhelníky. Falešné luby se tak vysouvají s celou vnitřní konstrukcí. Uvnitř stolové konstrukce jsou umístěny dvě přídavné desky. Uchycení je provedeno pomocí výklopného kování s brzdou (Hettich 9 137 963). Brzdové prvky jsou vruty připevněny ke stolové desce a pod nimi je vyvrtán otvor o průměru 35 mm, do kterého zajíždí brzdný trn. Tento systém zaručuje, že stůl je pevně fixován v určené poloze a nedojde tak k samovolnému roztažení. Přídavné desky se skládají ze dvou částí pevně spojených skrytým závěsem (SISO 15.07.122). Jsou vyrobené z bukové spárovky stejně jako hlavní stolová deska. Aby se zajistila jejich tvarová stálost, je nutné je také vybavit výztuhami proti borcení (Hettich 9 137 970). V horních přídavných deskách jsou ze spodní strany vyfrézovány otvory k uchycení. Pro snadné vyklopení je navržen plechový nájezd, jehož profil přesně kopíruje dráhu vyklápění spodní desky. To zabezpečuje celkovou plynulost vyklápění. Plechové nájezdy jsou připevněny k vnitřnímu rámu pomocí vrutů ⌀ 5 × 20 mm s čočkovou hlavou. Je velmi důležité, aby kresba všech desek po vyklopení přesně seděla. Nenavazující kresba dřeva snižuje celkový estetický dojem stolu. Na povrchovou úpravu byla použita kombinace základního a vrchního polyuretanového laku od firmy Renner. Povrchová úprava je volena s ohledem na předpokládané velké namáhání stolových desek. Jako základní lak je použit extra plnivý pravý polyuretan s označením FL---M006 od firmy Renner. Základ je nanášen ve dvou vrstvách. Vrchní lak (Renner FO-30M006) dodává povrchové úpravě vysokou tvrdost a výbornou mechanickou i chemickou odolnost. Pro základní i vrchní lak je použito ředidlo (Renner DF---M005) a tužidlo (Renner FC---M006).
55
Obr. 50 Vizualizace rozkládání – 1. stav
Obr. 51 Vizualizace rozkládání – 2. stav
56
Obr. 52 Vizualizace rozkládání – 3. stav
Obr. 53 Vizualizace rozloženého stavu
57
Varianta 2 V případě druhé varianty se jedná o stůl s dělenou podstavou a nepohyblivou dělenou základní stolovou deskou. Základní rozměry stolu jsou totožné s první variantou z důvodu dodržení
podmínek
zadavatele.
Hlavním rozdílem je zde rozměr přídavné desky, která je pouze
Obr. 54 Vizualizace stolu ve složeném stavu
jedna o délce 1 000 mm. Do své funkční polohy se vyklápí po rozsunutí dělené základní desky, takže je umístěna uprostřed stolu. Výhodou tohoto provedení je, že přídavná deska může mít jiný vzhled než deska hlavní. Deska základní je vyrobena z mořené dubové spárovky (Mořidlo Renner TY M013) a přídavná z dubové spárovky bělené (Bělidlo GORI 3061). Po rozložení tak dochází k výraznému kontrastu mezi deskami a stůl tak získává jedinečný vzhled. Spodní hrany jsou po obvodu zaobleny radiusem 22 mm. To má jak estetický význam, ale napomáhá i k lepšímu vedení přídavné desky při vyklápění. Tloušťky desek jsou 28 mm. Zde nebylo možné dodržet podmínky zadavatele, který vyžadoval desku o tloušťce 25 mm. Důvodem pro volbu jiné síly desky byla hloubka vyfrézovaných otvorů pro výklopné kování. Při tloušťce 25 mm by mohlo dojít k výraznému snížení pevnosti, proto byl zvolen rozměr o 3 mm větší. Materiál k výrobě základní i přídavné desky je spárovka, proto bylo nutné použít výztuhy proti borcení masivního materiálu. V přídavné desce jsou zafrézovány výztuhy o délce 400 mm (Hettich 9 137 970). Jelikož se hlavní deska skládá ze dvou samostatných částí, jsou v každé z nich umístěny dvě výztuhy délky 700 mm (Hettich 9 141 820). Kvůli absenci výklopného kování na trhu, pro desky vyklápěné uprostřed stolu s délkou větší než 500 mm, bylo nutné vytvořit kování vlastní. Návrh vychází z kování německého výrobce Pöttker, který však nenabízí přesně potřebný typ. Objednání typu podobného by znamenalo volit úplně jinou konstrukci, proto bylo nutné kování modifikovat pro tento typ konstrukce. Kování se skládá ze sedmi prvků, které jsou jednotlivě rozkresleny na výkrese číslo 2 – 115. Návrh byl vytvořen v softwaru pro strojírenské navrhování Inventor Professional, který umožňuje provést simulaci navržených 3D modelů a zjistit tak přesnou dráhu jednotlivých součástek. Navržené
58
kování by mělo být plně funkční i při jeho výsledné realizaci, i přesto však bude patrně nutné odzkoušet jeho funkci na vyrobeném prototypu.
Obr. 55 Návrh kování v programu Inventor Professional
Kvůli ideálnímu lícování desek jsou v jejich hranách umístěny vodící čepy (Schachermayer 103370247). Díky nim tak přesně ladí textura stolových desek a také zabraňují samovolnému rozložení. Luby stolu jsou vyrobeny z masivního dubového řeziva opracovaného na tloušťku 22 mm. Stolová deska je s luby spojená pomocí vrutů ⌀ 5 × 60 mm částečně zapouštěných do lubu.
Obr. 56 Vizualizace bez stolové desky
59
Přídavná deska je tvořena ze dvou částí pevně spojených třemi skrytými závěsy (SISO 15.07.122). V horní přídavné desce je vyfrézován otvor pro úchyt. Pro snadné vedení přídavné desky při rozkládání jsou uvnitř rámové konstrukce umístěny vodící plechové nájezdy, po kterých deska vyjede do požadovaného stavu bez zasekávání. Konstrukční uzel noh a lubů je tvořen pomocí demontovatelného ocelového rohového spojovacího kování (Hettich 9 141 820). Nohy jsou přes spojovací kování připevněny k lubům dvěma šrouby s metrickým závitem M8 × 60 mm a válečkovou maticí. Vnitřní rám je vyroben z dubových přířezů a spojen kolíky ⌀ 10 × 40 mm. K pevné části výsuvného kovávání Classic délky 1070 mm (Hettich 9 133 042) je pomocí vrutů ⌀ 4,5 × 20 mm připevněn vnitřní rám stolu. Výsuvná kování jsou jako u předchozí varianty v roztaženém stavu zakryty falešnými luby, jsou přes úhelníky pevně spojeny s vnitřní rámovou konstrukcí. Díky tomu zakrývají výsuvné kování v rozloženém stavu. Nohy stolu jsou vyrobeny ze slepovaného dubového řeziva a mají výsledný rozměr 70 × 70 mm, čímž jsou dodrženy podmínky zadavatele. Povrchová úprava je provedena stejnými nátěrovými hmotami jako u předchozí varianty.
Obr. 57 Vizualizace rozkládání – 1. stav
60
Obr. 58 Vizualizace rozkládání – 2. stav
Obr. 59 Vizualizace rozkládání – 3. stav
61
Obr. 60 Vizualizace rozloženého stavu
62
10. EKONOMICKÉ ZHODNOCENÍ Ekonomické zhodnocení je zohledňováno pouze z hlediska přímých nákladů na daný výrobek. Žádná z variant nezahrnuje náklady spojené s vlastní výrobou, jako jsou režijní náklady, mzdové náklady a spotřeba energií. Tyto náklady se mění od objemu výroby, počtu pracovníků, technologického procesu a jiných specifikací provozu. Detailní výpis jednotlivých položek materiálu vztahující se ke konkrétním prvkům je zaznamenán v příloze. Cena zahrnuje konstrukční materiály, spojovací prostředky, kování, lepidlo a nátěrové hmoty.
THN přímé náklady pro první variantu: Konstrukční materiály 3 266,84 Kč Kování a spojovací prostředky 13 226,49 Kč Lepidlo a nátěrová hmota 604,91 Kč
Celková cena: 17 098,24 Kč
THN přímé náklady pro druhou variantu: Konstrukční materiály 5 414,02 Kč Kování a spojovací prostředky 9 973 Kč Lepidlo a nátěrová hmota 691,18 Kč
Celková cena: 16 078,48 Kč
63
11. DISKUSE Hlavním tématem této diplomové práce je návrh optimálního konstrukčního řešení rozkládacího stolu dle zadaných požadavků. Jednotlivé návrhy vycházejí z literární rešerše, která se týká ergonomie, funkčních a bezpečnostních požadavků pro danou problematiku. U zvoleného výrobku je kladen důraz na vysokou kvalitu jak vstupního materiálu, tak celkového provedení. Výchozím faktorem pro vyhotovení návrhu byla rešerše tuzemského i zahraničního trhu, která se týká stolů s dělenou podstavou. Zde byly důkladně zhodnoceny jak konstrukční principy, tak i materiálové a celkové provedení jednotlivých stolů. Na základě těchto poznatků byly vypracovány vlastní návrhy rozkládacích stolů. Pro dané zadání byly vytvořeny dva samostatné návrhy různých podob rozkládacích stolů. Obě konstrukce odpovídají požadavkům, které zadavatel určil, jakož i platným normám. Jedná se o typy rozkládacích stolů s dělenou podstavou. Hlavní výhodou této konstrukce je, že nohy stolu odjíždějí s vysouvanou částí. V rozloženém stavu tak nohy nepřekáží, na rozdíl od stolů s pevnou podstavou, kde se mění pouze rozměr stolové desky. Oproti těmto stolům je zde také výhoda velké stability, jelikož nohy zůstávají i po rozložení stále v rozích stolu. Hlavní rozdíl mezi oběma variantami je v počtu a velikosti přídavných desek. Zde se jako lepší jeví možnost přidání dvou samostatných menších desek, které lze přidávat podle počtu stolovníků, takže není nutné vždy využívat maximálního rozložení stolu. U druhé varianty tato možnost není. Díky centrálnímu umístění přídavné desky se zde však nabízí možnost volit různá barevná provedení. Jako výchozí je u této varianty použit kontrast mořených základních desek a bělené přídavné desky. Barevné kombinace lze však volit různé, a to buď pouze v rámci povrchových úprav, nebo i využitím jiného materiálu na přídavnou desku. Všechny tyto změny by se ale pravděpodobně výrazně promítly do výsledné ceny produktu. Stolové desky jsou u obou variant vyrobené ze spárovek, proto je nezbytné doplnit je o výztuhy proti borcení masivního materiálu. Ty se v materiálových nákladech projevují jako poměrně veliká složka. Je tedy na zváženou, zda na stolové desky nevolit jiný druh materiálu, jako například biodesky. Tyto desky jsou díky svému technologickému postupu výroby tvarově stálejší než spárovky, takže by nebylo zapotřebí využití výztuh. To by mělo za následek snížení celkové hmotnosti stolu a patrně i podíl
64
na výsledné ceně výrobku. Nevýhodou by však mohlo být viditelné křížení vrstev desky na hranách. Rozdíl u variant je také v celkovém materiálovém provedení. První je podle podmínek zadavatele z bukového dřeva. Tato dřevina je pro výrobu stolu díky svým vlastnostem naprosto dostačující. U druhé varianty byla však zvoleno, navzdory podmínkám zadavatele, řezivo dubové. Tato dřevina byla použita pouze z důvodu zajímavější kresby a struktury dřeva, jako alternativa k provedení bukovému. Nevýhodou použití dubového dřeva je jeho vysoká cena, která se projeví i na výsledné ceně výrobku. Cenové provedení této varianty, i s cenou ostatních komponentů, je srovnatelné s variantou první. Je na zváženou, zda u této varianty také nepoužít spíše bukové dřevo a nesnížit tak celkovou cenu výrobku, za cenu snížení jeho estetického vzhledu. Úchop pro snadné vyklopení desky byl volen formou vyfrézovaného otvoru. Zde se nabízí také možnost vytvoření pouze kapsy pro nakupovaný úchyt. Jednalo by se patrně o výrobně jednodušší variantu než přesné frézování madla. Nakupovaná úchytka by však opět prodražovala hotový výrobek a její použití není vhodné u těchto stolových provedení i z estetických důvodů. Plastové úchytky by narušovali celkové masivní provedení stolu. K snadnějšímu chodu výklopných desek byl zvolen vlastní návrh plechového vodicího prvku. V rámci ucelení materiálového provedení stolu by bylo možné tuto součástku vyrobit jako dřevěnou. Mělo by to ale vliv na celkové estetické provedení stolu po jeho roztažení, kdy by uživatel prvek viděl. Výroba dřevěného prvky podle přesně navržených poloměrů, které odpovídají dráze desky při vyklápění, by byla příliš náročná. Z toho důvodu se jako lepší volba ukazuje možnost výroby plechového nájezdu třetí stranou. Výsledná cena vodicího prvku je pravděpodobně o něco dražší, ale následná úspora se projeví v celkovém času na výrobu stolu. V případě, že byl zájem stoly vyrábět sériově, výrazně klesla i cena nakupovaných prvků.
65
12. ZÁVĚR Tématem této diplomové práce bylo navrhnutí konstrukčního řešení rozkládacího stolu dle zadaných požadavků. Východiskem pro práci byl především návrh předložený zadavatelem. Rozhodujícím faktorem pro vytvoření vlastních návrhů bylo také zpracování rešerše tuzemského i zahraničního trhu v oblasti jídelních rozkládacích stolů do obytných interiérů. Rešerše byla zaměřena na rozkládací stoly s dělenou podstavou a výklopnou stolovou deskou. Její podstatou bylo u těchto typů stolů prozkoumat použité materiály, konstrukční principy a na základě získaných poznatků vypracovat vlastní návrhy řešení. Vlastní návrhy řešení vycházejí z literární rešerše týkající se ergonomie, funkčních a bezpečnostních požadavků pro danou problematiku, které jsou zpracované v úvodní části práce. Pro dané zadání byly vytvořeny dva samostatné návrhy různých konstrukcí rozkládacích stolů. Obě konstrukce odpovídají požadavkům, které zadavatel určil, jakož i platným normám. Jedná se o typy rozkládacích stolů s dělenou podstavou. Nespornou výhodou této konstrukce je, že nohy stolu odjíždějí s vysouvanou částí a v rozloženém stavu tak nepřekáží stolovníkům, jelikož zůstávají stále v rozích stolu. Tato diplomová práce nabízí ucelený pohled na problematiku rozkládacích stolů. Jejím výstupem jsou dva plnohodnotné návrhy konstrukcí rozkládacích stolů doplněné o technické popisy, vizualizace a posouzení ekonomičnosti v úrovni vlastních materiálových nákladů. Hlavním přínosem pro praxi je ucelení poznatků v oblasti rozkládacích stolů a zadavatelovo možné zvýšení konkurenceschopnosti na trhu s nábytkem.
66
13. SUMMARY The thesis main focus was on the structural design of the extending table that complains with certain requirements. The basis of this thesis was especially the design specified by the ordering party. The decisive factor for the creating proper design was the recherche processing of the domestic and the foreign market in the area of dining extending tables for the residential interior. The recherche was focused on the extending tables with the divided base and the slanted table desk. The substance of this recherche was to explore the used material and the constructional principles of these tables. Based on the knowledges my own design solutions were found. The own design solutions are based on the literary recherche regarding ergonomics, safety and technical requirements for this issue. These requirements are processed in the introduction of the thesis. Two independent designs of the different constructions of the extending table were elaborated for the stated task. Both constructions correspond to the requirement specified by the ordering party as well as to valid standards. These are the types of the extending tables with divided base. Undisputed advantage of this construction is the fact that table legs are moving with sliding part and in an extended situation not interfere to diners, because the table legs always stay at the table corners. This thesis offers the comprehensive view of the problematics of the extending tables. The outcome of the thesis includes two full - fledged designs of the constructions of the extending tables supplemented by the technical specifications, visualisation and the appraisal of the economic situation of the materials expenditure level. The major advantage for the practice is the completion of the finding in the area of the extending tables and increase of competitiveness in the furniture market.
67
14. SEZNAM POUŽITÉ LITERATURY BÖHM, Martin, Jan REISNER a Jan BOMBA. 2012. Materiály na bázi dřeva. Česká zemědělská univerzita, Praha. ISBN 978-80-213-2251-6. BRUNECKÝ, Petr. 1998. Domiciologie - nauka o obývaném prostředí. 1. vyd. Brno: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. ISBN 80-715-7307-8. BRUNECKÝ, Petr. 1997. Historický vývoj nábytku. Dot. Brno: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. ISBN 80-715-7093-1. BRUNECKÝ, Petr. 2009. Standardy nábytku. 1. vyd. V Brně: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. ISBN 978-80-7375-297-2. BRUNECKÝ, Petr a František ŠVANCARA. 1995. Interier - člověk a nábytek. Brno: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. ISBN 80-715-7157-1. HÁLA, Boris. 2009. Interiér: tvorba obytného prostoru. Praha: Grada. ISBN 978-80247-3216-9. HOLOUŠ, Zdeněk a Eliška MÁCHOVÁ. 2013. Konstrukce I: konstrukce nábytku, návody a příklady. Vyd. 1. V Brně: Mendelova univerzita. ISBN 978-80-7375-844-8. HRÁZSKÝ, Jaroslav a Pavel KRÁL. 2004. Kompozitní materiály na bázi dřeva. Vyd. 1. V Brně: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. ISBN 80-715-7751-0. JOŠČÁK, Pavol. a kol., 2014. Konštrukcia nábytku z dreva a drevných materiálov. 1. vyd. Technická univerzita vo Zvolene, Zvolen. ISBN 978-80-228-2646-4. JOŠČÁK, Pavol, Milan GAFF a Naděžda LANGOVÁ. 2011. Nábytkové konštrukčné spoje. 1. vyd. Technická univerzita vo Zvolene, Zvolen. ISBN 978-80-228-2255-8. KANICKÁ, Ludvika a Zdeněk HOLOUŠ. 2011. Nábytek: typologie, základy tvorby. 1. vyd. Praha: Grada. ISBN 978-80-247-3746-1. KRATOCHVÍL, Bohumil, Václav ŠVORČÍK a Dalibor VOJTĚCH. 2005. Úvod do studia materiálů. Vyd. 1. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická. ISBN 80-7080568-4. LOSOS, Ludvík. 2013. Historický nábytek: konstrukce, údržba, restaurování. 1. vyd. Praha: Grada. ISBN 978-80-247-3546-7.
68
MUZIKÁŘ, Zdeněk. 2008. Materiály II: pro UO Truhlář. Vyd. 1. Praha: Informatorium. ISBN 978-80-7333-061-3. NUTSCH, Wolfgang. 2006. Příručka pro truhláře. 2., přeprac. vyd. Praha: EuropaSobotáles. ISBN 80-867-0614-1. NUTSCH, Wolfgang. 2003. Konstrukce nábytku: nábytek a zabudované skříně. 1. vyd. Praha: Grada. ISBN 80-247-0220-7. TRÁVNÍK, Arnošt. 2005. Technologické operace výroby nábytku. Vyd. 1. V Brně: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. ISBN 80-715-7865-7. VOJTĚCH, Dalibor. 2006. Kovové materiály. Vyd. 1. Praha: Vydavatelství VŠCHT. ISBN 80-708-0600-1.
Internetové zdroje: BOZP info: Ergonomie [online]. [cit. 2016-03-02]. Dostupné z: http://www.bozpinfo.cz/win/knihovnabozp/citarna/tematicke_prilohy/ergonomie/ergonomie1.html Nábytek doma: Historie vývoje nábytku [online]. [cit. 2016-02-16]. Dostupné z: http://www.nabytekdoma.estranky.cz/clanky/Historie.html NIS - Nábytkářský informační systém [online]. [cit. 2016-02-16]. Dostupné z: http://www.n-i-s.cz Svět bydlení: Historie nábytku [online]. [cit. 2016-02-16]. Dostupné z: http://www.svetbydleni.cz/bydleni-1/historie-nabytku-3-dil-staroveke-kultury.aspx
Normy: ČSN 91 0100 Nábytek – Bezpečnostní požadavky ČSN 91 0801 Nábytek – Stolový nábytek. Technické požadavky ČSN 91 0102 Nábytek – Povrchová úprava dřevěného nábytku. Technické požadavky
69
15. SEZNAM OBRÁZKŮ
Obr. 1 Pozdně gotický stůl, Německo 15. stol. (Losos 2013) ........................................ 11 Obr. 2 Replika renesančního stolu (Zdroj: https://www.liveauctioneers.com) .............. 12 Obr. 3 Rokokový stůl, Francie 18. stol. (Zdroj:https://www.1stdibs.com) .................... 13 Obr. 4 Empírový stůl, Francie 19. stol. (Zdroj: https://www.1stdibs.com) .................... 13 Obr. 5 Stůl z období biedermeieru, Švédsko 1825 (Zdroj:https://www.1stdibs.com) .... 14 Obr. 6 Pevný stůl s podstavcem typu zdvojených noh (https//www.urduplanet.com) ... 16 Obr. 7 Stůl s pevným podstavcem a pohyblivou dělenou základní deskou .................... 18 Obr. 8 Stůl s dělenou postavou a nepohyblivou celistvou základní deskou ................... 19 Obr. 9 Funkční rozměry vztahu sezení a jídelních stolů (Kanická 2011) ....................... 21 Obr. 10 Konstrukční prvky stolového nábytku ............................................................... 34 Obr. 11 Podnož spojená kolíky (Nutsch 2003) ............................................................... 36 Obr. 12 Spojení podnože čepem a dlabem s perem (Nutsch 2003) ................................ 36 Obr. 13 Dřevěný a kovový spojovací prvek (Holouš 2013) ........................................... 38 Obr. 14 Spojení šroubem a válečkovou maticí dřevěných částí (Nutsch 2003) ............. 39 Obr. 15 Spojení šroubem a válečkovou maticí kovových a dřevěných částí ................. 39 Obr. 16 Způsoby připevnění stolové desky k lubům (Holouš 2013) .............................. 40 Obr. 17 Dřevěné spojení stolové desky s luby (Joščák 2014) ........................................ 41 Obr. 18 Kovové spojení stolové desky s luby (Joščák 2014) ......................................... 41 Obr. 19 Otočné spojení stolových desek (Joščák 2014) ................................................. 42 Obr. 20 Stůl Jutland (Zdroj: http://www.ton.eu) ............................................................ 43 Obr. 21 Uložení přídavné stolové desky ......................................................................... 43 Obr. 25 Rozložený stůl s typovými křesílky................................................................... 44 Obr. 22 Vyklopená přídavná stolová deska .................................................................... 44 Obr. 24 Výztuha stolové desky proti borcení ................................................................. 44 Obr. 23 Spojní lubu a vnitřního rámu ............................................................................. 44 Obr. 26 Stůl Stockholm (Zdroj: http://www.ton.eu) ....................................................... 45 Obr. 28 Spojní lubu a vnitřního rámu ............................................................................. 45 Obr. 27 Uložení přídavné stolové desky ......................................................................... 45 Obr. 29 Vodící tyč pro usnadnění vyklápění .................................................................. 46 Obr. 30 Spojení nohy a lubu ........................................................................................... 46 Obr. 31 Stůl v rozloženém stavu ..................................................................................... 46
70
Obr. 32 Stůl Gatta (Zdroj: http://www.kaplan-nabytek.cz) ............................................ 47 Obr. 33 Uložení přídavné desky (Zdroj: http://www.kaplan-nabytek.cz) ...................... 47 Obr. 34 Návaznost textury po rozložení (Zdroj: http://www.sendynabytok.sk) ............ 47 Obr. 35 Stůl Bea (Zdroj: http://www.rott design.cz) ...................................................... 48 Obr. 37 Vyklápění přídavných desek (Zdroj: http://www.rottdesign.cz) ....................... 48 Obr. 36 Uložení přídavné desky (Zdroj: http://www.rottdesign.cz) ............................... 48 Obr. 38 Stůl Diego (Zdroj: https://www.lavogi.de) ........................................................ 49 Obr. 39 Vyklápění přídavných desek (Zdroj: https://www.lavogi.de) ........................... 49 Obr. 40 Stůl v rozloženém stavu (Zdroj: https://www.lavogi.de) .................................. 49 Obr. 41 Stůl GM 352 (Zdroj: http://www.naver collection.dk) ...................................... 50 Obr. 42 Uložení přídavných desek (Zdroj: http://www.navercollection.dk) .................. 50 Obr. 44 Stůl BORD (Zdroj: http://bjergetpale.no) .......................................................... 51 Obr. 46 Detaily částí stolu (Zdroj: http://bjergetpale.no) ............................................... 51 Obr. 47 Stůl v rozloženém stavu (Zdroj: http://bjergetpale.no) ...................................... 51 Obr. 48 Vizualizace stolu ve složeném stavu ................................................................. 53 Obr. 49 Vizualizace bez stolové desky ........................................................................... 54 Obr. 50 Vizualizace rozkládání – 1. stav ........................................................................ 56 Obr. 51 Vizualizace rozkládání – 2. stav ........................................................................ 56 Obr. 53 Vizualizace rozloženého stavu .......................................................................... 57 Obr. 52 Vizualizace rozkládání – 3. stav ........................................................................ 57 Obr. 54 Vizualizace stolu ve složeném stavu ................................................................. 58 Obr. 55 Návrh kování v Inventor Professional ............................................................... 59 Obr. 56 Vizualizace bez stolové desky ........................................................................... 59 Obr. 57 Vizualizace rozkládání – 1. stav ........................................................................ 60 Obr. 58 Vizualizace rozkládání – 2. stav ........................................................................ 61 Obr. 59 Vizualizace rozkládání – 3. stav ........................................................................ 61 Obr. 60 Vizualizace rozloženého stavu .......................................................................... 62
71
16. SEZNAM TABULEK Tab. 1 Doporučené rozměry jídelních stolů (Kanická 2011).......................................... 21 Tab. 2 Technické požadavky (ČSN 91 0801) ................................................................. 24
17. SEZNAM PŘÍLOH Výkresová dokumentace Kusovníky THN
72
