Mendelova univerzita v Brně Fakulta agronomická
Výroční zpráva o činnosti Ústavu chovu a šlechtění zvířat za rok 2010
Předkládá: Prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc.
Brno, leden 2011
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
Obsah výroční zprávy: 1. Seznam pracovníků Ústavu chovu a šlechtění zvířat ...........................................................4 1.1. Zaměstnanci ústavu (plný i částečný úvazek) ..............................................................4 1.2. Seznam interních doktorandů ......................................................................................6 1.3. Telefonní seznam pracovníků a doktorandů ústavu, e-mail adresy ..............................7 1.4. Webové stránky ústavu chovu a šlechtění zvířat ..........................................................8 2. Pedagogická činnost ...........................................................................................................9 2.1. Výuka učitelů ústavu v roce 2010 (bakalářský a navazující magisterský stupeň)..........9 2.1.1. Výuka v českém jazyce ........................................................................................9 2.1.2. Výuka zahraničních studentů v anglickém jazyce ............................................... 10 2.2. Témata bakalářských prací obhájených v roce 2010 .................................................. 11 2.3. Témata diplomových prací obhájených v roce 2010 .................................................. 16 2.4. Počty řešených bakalářských prací podle jednotlivých oddělení ................................ 21 2.5. Počty řešených diplomových prací podle jednotlivých oddělení ................................ 21 2.6. Postgraduální studium ............................................................................................... 22 2.6.1. Seznam interních doktorandů: ............................................................................ 22 2.6.2. Seznam distančních doktorandů: ........................................................................ 24 2.6.3. Doktorské obhajoby disertačních prací ............................................................... 26 3. Vědecko výzkumná činnost .............................................................................................. 27 3.1 Grantové projekty a zakázky v roce 2010 ..................................................................27 3. 2. Vědecká a odborná publikační činnost ústavu v roce 2010 ............................................ 29 3.2.1. Původní vědecké práce s IF ................................................................................. 29 3.2.2. Původní vědecké práce bez IF ............................................................................ 29 3.2.3. Vědecké články ve sbornících z konferencí ........................................................ 31 3.2.4. Články v periodiku ............................................................................................. 36 3.2.5. Abstrakty ve sbornících ...................................................................................... 37 3.2.6. Certifikované metodiky ...................................................................................... 37 3.2.7. Odborné publikace, knihy, sborníky ...................................................................37 3.3. Uspořádané konference ............................................................................................. 39 3.4. Transfer poznatků pro praxi, další aktivity (posudky, významné výsledky aplikované do praxe) .......................................................................................................................... 40 3.5. Habilitační řízení ....................................................................................................... 41 4. Mimouniverzitní činnost ..................................................................................................42 4.1. Zastoupení pracovníků ústavu v odborných komisích mimo Mendelu ....................... 42 4.2. Zaměření odborné a poradenské činnosti ústavu ........................................................ 44 4.3. Další významné aktivity pracovníků ústavu ............................................................... 45
2
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
Motto: Slovní základ názvu zootechnika pochází z řečtiny a je vykládán jako umění chovat zvířata.
3
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
1. Seznam pracovníků Ústavu chovu a šlechtění zvířat 1.1. Zaměstnanci ústavu (plný i částečný úvazek) Vedoucí ústavu:
Prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc.
Zástupce vedoucího: Prof. Ing. Gustav Chládek, CSc. Zástupce vedoucího: Ing. Radek Filipčík, Ph.D. Sekretářka ústavu:
Libuše Pokorná
Oddělení obecné zootechniky, chovu a šlechtění ovcí a koz Ing. Radek Filipčík, Ph.D. - vedoucí oddělení od 1. 9. 2010 Prof. Ing. Jan Šubrt, CSc. - vedoucí oddělení do 31. 8. 2010 Prof. Dr. Ing. Jan Kuchtík Ing. Leona Konečná Ing. Eliška Dračková Ing. Michaela Pokorná Svatava Kaplanová Oddělení reprodukce zvířat Prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc. - vedoucí oddělení Ing. Martin Hošek, Ph.D. Ing. Lucie Švábová Ing. Marie Vágenknechtová Helena Divinová Oddělení chovu a šlechtění skotu Prof. Ing. Gustav Chládek, CSc. - vedoucí oddělení Doc. Dr. Ing. Josef Kučera Ing. Daniel Falta, Ph.D. Ing. Irena Komzáková Ing. Ondřej Polák Ing. Petra Zejdová
4
Výroční zpráva 2010
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
Oddělení chovu a šlechtění prasat Prof. Ing. Marie Čechová, CSc. - vedoucí oddělení Ing. Zdeněk Hadaš Oddělení chovu a šlechtění koní, agroturistiky a chovu kožešinových zvířat a králíků Doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D. - vedoucí oddělení Ing. Vladimír Mikule, Ph.D. Ing. Libor Sládek, Ph.D. Ing. Eva Sobotková, Ph.D. Ing. Petr Procházka Ing. Tereza Petlachová Ing. Markéta Píšová Oddělení chovu a šlechtění drůbeže Doc. Ing. Martina Lichovníková, Ph.D. - vedoucí oddělení Ing. Alena Przywarová, Ph.D.
5
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
1.2. Seznam interních doktorandů Erbez Miljan, Ing. Foltyn Marian, Ing. Kopec Tomáš, Ing. Králíčková Šárka, Ing. Králová Barbora, Ing. Krčová Sylvie, Ing. (do 30. 9. 2010) Petlachová Tereza, Ing. Píšová Markéta, Ing. Pokorná Michaela, Ing. Polák Ondřej, Ing. Vágenknechtová Marie, Ing. Večeřa Milan, Ing. Zejdová Petra, Ing.
6
Výroční zpráva 2010
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
1.3. Telefonní seznam pracovníků a doktorandů ústavu, e-mail adresy Jméno
Telefon
Máchal Ladislav, Prof., Ing., DrSc. vedoucí ústavu
545133259
[email protected]
Chládek Gustav, Prof. Ing., CSc.
zástupce
545133211
[email protected]
Filipčík Radek, Ing., Ph.D.
zástupce
545133231
[email protected]
Pokorná Libuše
sekretariát
545133207
[email protected]
E-mail
Čechová Marie, Prof., Ing., CSc.
545133210
[email protected]
Divinová Helena
545133256
[email protected]
Dračková Eliška, Ing.
545133241
[email protected]
Erbez Miljan, Ing.
545133220
[email protected]
Falta Daniel, Ing., Ph.D.
545133214
[email protected]
Foltyn Marian, Ing.
545133240
[email protected]
Hadaš Zdeněk, Ing.
545133215
[email protected]
Hošek Martin, Ing., Ph.D.
545133260
[email protected]
Jarinkovičová Lucie, Ing.
545133221
[email protected]
Jiskrová Iva, Doc., Ing., Ph.D.
545133216
[email protected]
Kaplanová Svatava
545133223
[email protected]
Komzáková Irena, Ing.
545133227
[email protected]
Konečná Leona, Ing.
545133243
[email protected]
Králíčková Šárka
545133239
[email protected]
Králová Barbora, Ing.
545133208
[email protected]
Kučera Josef, Doc. Dr., Ing.
545133228
[email protected]
Kuchtík Jan, Prof., Dr., Ing.
545133230
[email protected]
Lichovníková Martina, Doc., Ing., Ph.D.
545133229
[email protected]
Mikule Vladimír, Ing., Ph.D.
545133209
[email protected]
Petlachová Tereza, Ing.
545133208
[email protected]
Píšová Markéta, Ing.
545133208
[email protected]
Pokorná Michaela, Ing.
545133239
[email protected]
Polák Ondřej, Ing.
545133220
[email protected]
Procházka Petr, Ing.
545133224
[email protected]
Przywarová Alena, Ing., Ph.D.
545133237
[email protected]
Sládek Libor, Ing., Ph.D.
545133232
[email protected]
Sobotková Eva, Ing., Ph.D.
545133233
[email protected]
Šubrt Jan, Prof., Ing., CSc.
545133242
[email protected]
Vágenknechtová Marie, Ing.
545133226
[email protected]
Večeřa Milan, Ing.
545133220
[email protected]
Zejdová Petra, Ing.
545133220
[email protected]
7
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně 1.4. Webové stránky ústavu chovu a šlechtění zvířat
Webové stránky agronomické fakulty: www.af.mendelu.cz Webové stránky ústavu chovu a šlechtění zvířat: http://uchhz.af.mendelu.cz/cz
8
Výroční zpráva 2010
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
2. Pedagogická činnost 2.1. Výuka učitelů ústavu v roce 2010 (bakalářský a navazující magisterský stupeň) 2.1.1. Výuka v českém jazyce Předmět Agroturistika Agroturistika a chov koní Agroturistika a sport na venkově Agroturistika speciální Alternativní chovy HZ Biotechnika reprodukce HZ Eko. systémy chovu zvířat Eko. systémy chovu zvířat K Etika a etologie v chovech zvířat Etologie hospodářských zvířat Etologie hospodářských zvířat K Etologie koní Farmové chovy zvěře Hiporehabilitace Chov drůbeţe Chov hospodářských zvířat Chov hospodářských zvířat K Chov hospodářských zvířat 1 Chov hospodářských zvířat 3 Chov koní Chov koní - specializace Chov koní K Chov koţešinových zvířat Chov koţešinových zvířat K Chov ovcí a koz Chov prasat Chov skotu Chov vodní drůbeţe Inseminace a ET Jezdectví I Jezdectví a vozatajství Jezdectví II Kynologie Nemoci koní a zoohygiena Obecná zootechnika Obecná zootechnika 1 Obecná zootechnika 1 K Odb. jazyk angličtina - koně Produkční systémy hosp. zvířat
P/V
Semestr LS LS LS ZS LS LS ZS ZS LS LS ZS ZS LS ZS ZS ZS ZS ZS LS ZS ZS LS ZS ZS LS ZS ZS ZS LS ZS LS, ZS LS LS, ZS ZS LS LS LS ZS LS
V P V V V V V V V P P P V PV PV P P P P PV P V PV PV P P P PV PV PV V PV V P P P P P P
9
Garant Ing. Mikule Ing. Mikule Ing. Mikule Ing. Mikule Prof. Kuchtík Prof. Máchal Prof. Čechová Prof. Čechová Prof. Šubrt Prof. Šubrt Prof. Šubrt Prof. Šubrt Prof. Chládek Doc. Jiskrová Ing. Lichovníková Prof. Kuchtík Prof. Kuchtík Prof. Máchal Prof. Šubrt Doc. Jiskrová Doc. Jiskrová Doc. Jiskrová Ing. Sládek Ing. Sládek Prof. Kuchtík Prof. Čechová Prof. Chládek Doc. Lichovníková Prof. Máchal Doc. Jiskrová Doc. Jiskrová Doc. Jiskrová Ing. Hošek Pro. hanák Prof. Šubrt Prof. Šubrt Prof. Šubrt Doc. Jiskrová Prof. Chládek
Rozsah Před. 2 2 2 2 2 1 2 8 2 2 8 2 2 1 2 2 8 2 3 2 4 8 2 8 2 2 2 2 2 1 1 1 2 2 2 2 8 0 2
Cvič. 1 2 2 1 2 2 2 7 1 2 7 1 2 3 3 1 7 2 3 2 3 8 2 7 1 2 3 2 4 4 2 3 2 2 3 2 7 1 2
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně Produkční systémy v chovech HZ Produkční systémy hosp. zvířat 1 Reprodukce HZ Reprodukce HZ 1 Reprodukce HZ K Rodinné farmy Systémy vyuţití koní Šlechtění HZ 1 Šlechtění HZ 1 K Ven. cest. ruch v udr. roz .reg. Venkovská turistika Venkovská turistika (VP) Zemědělský a exp. software Zemědělství Zooparky a zoozahrady
LS ZS ZS ZS ZS ZS LS LS LS LS ZS ZS LS ZS LS
P P P P P V V PV,V V V V V P P V
Výroční zpráva 2010
Prof. Chládek Prof. Chládek Prof. Máchal Prof. Máchal Prof. Máchal Ing. Mikule Doc. Jiskrová Prof. Máchal Doc. Kučera Ing. Mikule Ing. Mikule Ing. Mikule Doc. Kučera Prof. Kuchtík Prof. Máchal
2 2 2 2 8 0 2 2 8 2 2 0 2 1 2
2 2 3 2 7 2 2 2 7 1 1 2 2 2 2
2.1.2. Výuka zahraničních studentů v anglickém jazyce
Předmět
Semestr
Agroturism Cattle Husbandry Farm Animal Husbandry Horse Husbandry Insemination and Embryo Transfer Organic System of Animal Breeding Reproduction of Farm Animals Sheep and Goat Breeding
ZS, LS ZS, LS ZS ZS LS LS ZS LS,ZS
Graduation Theses: João Jorge
Garant Ing. Mikule Prof. Chládek Doc. Kučera Doc. Jiskrová Prof. Máchal Prof. Čechová Prof. Máchal Prof. Kuchtík
Počet Rozsah studentů Před. Cvič. 21 2 2 2 2 2 5 2 2 10 2 2 7 4 4 2 2 2 7 2 3 3 2 2
Morphological study of spermatozoa in dogs vedoucí ZP: prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc.
Odborná způsobilost Úspěšné absolvování kurzu k získání odborné způsobilosti v oboru inseminační technik podle par. 30 zák. č. 370/2006 Sb. se specializací inseminace skotu, ovcí a koz: Jiménez Jiménez Miguel Angel, Ladron De Guevara Ruiz Ignacio, López Chacón Javier, Mark Elina, Martínez Peralta Pedro, Nogales Lopez Carlos, Pedastsaar Priit Garant: prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc.
10
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
2.2. Témata bakalářských prací obhájených v roce 2010
Jiří Andrýsek
Změny v mnoţství a sloţení mléka dojnic českého strakatého plemene v závislosti na pořadí laktace vedoucí BP: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Lenka Báčová
Produkční vlastnosti hybridních prasat vedoucí BP: Ing. Libor Sládek, Ph.D.
Jan Beneš
Problematika automatizovaných dojících systémů vedoucí BP: Ing. Daniel Falta, Ph.D.
Jana Bláhová
Vliv agroturistiky na ţivotní prostředí vedoucí BP: Ing. Vladimír Mikule, Ph.D.
Lucie Brabcová
Návrh postupu šlechtění plemene Český sportovní pony (ČSP) vedoucí BP: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Marcela Břínková
Venkovská turistika jako moţnost rozšíření nabídky sluţeb jezdeckého klubu v obci Dukovany vedoucí BP: Ing. Vladimír Mikule, Ph.D.
Eva Cedidlová
Analýza reprodukčního cyklu samic nosoroţce tuponosého (Ceratotherium simum simum) vedoucí BP: prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc.
Tereza Čermáková
Zpeněţování jatečného skotu v systému SEUROP vedoucí BP: Ing. Daniel Falta, Ph.D.
Markéta Doleţalová
Uplatnění německých teplokrevných hřebců v reprodukci českého teplokrevníka vedoucí BP: Ing. Martin Hošek, Ph.D.
11
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně Lenka Dvořáčková
Výroční zpráva 2010
Vyuţití metod detekce gravidity skotu v zemědělské praxi. vedoucí BP: Ing. Martin Hošek, Ph.D.
Pavla Hambergerová
Abnormální porody hospodářských zvířat vedoucí BP: Ing. Radek Filipčík, Ph.D.
Vratislav Henzl
Vliv sezóny na sloţení a vybrané sýrařské vlastnosti cisternových vzorků kravského mléka vedoucí BP: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Zdeněk Horák
Diagnostika gravidity krav ve vztahu k ekonomice výroby mléka vedoucí BP: Ing. Martin Hošek, Ph.D.
Dana Hrabětová
Způsoby ustájení krav bez trţní produkce mléka vedoucí BP: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Beáta Hrabovská
Vyuţití venkovské turistiky při rozvoji obce Súľov a oblasti Súľovských skal vedoucí BP: Ing. Vladimír Mikule, Ph.D.
Jana Javorová
Vliv obsahu tuku na vybrané technologické vlastnosti mléka vedoucí BP: Ing. Daniel Falta, Ph.D.
Marcela Jurdová
Zhodnocení reprodukce u kopytníků chovaných v zoologických zahradách vedoucí BP: Ing. Radek Filipčík, Ph.D.
Daniela Kalná
Moţnosti čerpání dotací v podmínkách ekologické rodinné farmy vedoucí BP: prof. Ing. Marie Čechová, CSc.
12
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně Andrea Kašparová
Výroční zpráva 2010
Dědivost morfologických znaků dvou linií chladnokrevných koní vedoucí BP: prof. Ing. Jan Šubrt, CSc.
Eva Kolářová
Reprodukční analýza ve stádě dojeného skotu vedoucí BP: prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc.
Michaela Komariková
Vyuţívání plemen Large White a Landrase v hybridizačních programech prasat evropských zemí vedoucí BP: prof. Ing. Marie Čechová, CSc.
Jaroslava Kubátová
Zhodnocení významu plemeníka Masis v chovu anglického plnokrevníka v ČR vedoucí BP: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Jakub Lauda
Vliv technologií na mikroklima a uţitkovost prasat v předvýkrmu vedoucí BP: prof. Ing. Marie Čechová, CSc.
Monika Matoušková
Faktory ovlivňující kvalitativní ukazatele vepřového masa vedoucí BP: Ing. Libor Sládek, Ph.D.
Hana Moltašová
Faktory ovlivňující embryonální mortalitu vedoucí BP: Ing. Radek Filipčík, Ph.D.
Tereza Ondrová
Vliv délky doby stání na sucho na obsahové sloţky a syřitelnost mléka dojnic vedoucí BP: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Ivana Oravcová
Zhodnocení
chovu
huculského
koně
na
Slovensku
vedoucí BP: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
13
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně Markéta Procházková
Výroční zpráva 2010
Uplatnění ekologického chovu zvířat v podmínkách regionu Šumpersko vedoucí BP: prof. Ing. Marie Čechová, CSc.
Ludmila Svobodová
Vliv vybraných činitelů chovatelského prostředí na kulhání dojnic vedoucí BP: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Eva Šichová
Moţnosti rozvoje venkovské turistiky v okrese Ţďár nad Sázavou vedoucí BP: Ing. Vladimír Mikule, Ph.D.
Jiří Vdoleček
Parametry uţitkovosti v rozmnoţovacím chovu pomalu rostoucích brojlerů vedoucí BP: doc. Ing. Martina Lichovníková, Ph.D.
Iveta Vdolečková
Výkrm pomalu rostoucích masných hybridů vedoucí BP: doc. Ing. Martina Lichovníková, Ph.D.
Tomáš Viskot
Vliv podmínek chovatelského prostředí na kvalitu ejakulátu plemenných býků vedoucí BP: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Kateřina Vitešníková
Růst a jatečná hodnota jehňat vybraných plemen. vedoucí BP: prof. Dr. Ing. Jan Kuchtík
Milena Velecká
Vliv obsahu bílkovin na vybrané technologické vlastnosti mléka vedoucí BP: Ing. Daniel Falta, Ph.D.
Kristýna Zemachová
Vliv vybraných faktorů na mléčnou uţitkovost ovcí. vedoucí BP: prof. Dr. Ing. Jan Kuchtík
14
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně Klára Zezulová
Výroční zpráva 2010
Vliv technologie chovu na mléčnou uţitkovost vysokoprodukčních dojnic vedoucí BP: Ing. Daniel Falta, Ph.D
15
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
2.3. Témata diplomových prací obhájených v roce 2010
Eva Blahová
Syndrom polycystických ovárií (PCOS) u ţen - výsledky IVF vedoucí DP: prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc.
Roman Cieslar
Vliv parazitů na růst jehňat a na mnoţství těţkých kovů v jejich tělech vedoucí DP: prof. Dr. Ing. Jan Kuchtík
Monika Hamarová
Současný stav a moţnosti rozvoje ekologického zemědělství na západním Slovensku vedoucí DP: Ing. Vladimír Mikule, Ph.D.
Stanislav Hevera
Analýza reprodukčních vlastností prasnic ve vybraném rozmnoţovacím chovu vedoucí DP: Ing. Libor Sládek, Ph.D.
Petra Homolková
Studie stereotypního chování koní vedoucí DP: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Petra Hornová
Hodnocení kvality vajec u hybridních kombinací DOMINANT vedoucí DP: doc. Ing. Martina Lichovníková, Ph.D.
Veronika Chovancová
Vliv plemenné příslušnosti dojnic na produkci a technologické vlastnosti mléka vedoucí DP: Ing. Daniel Falta, Ph.D.
Martina Chválová
Zhodnocení a návrh systému produkce krmiv hřebčína Albertovec vedoucí DP: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Marie Jaglarzová
Hodnocení vlivu pohlaví na uţitkové vlastnosti prasat vedoucí DP: Ing. Libor Sládek, Ph.D.
16
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně Monika Janíčková
Výroční zpráva 2010
Změny v jakosti jehněčího a skopového masa po jeho zrání vedoucí DP: prof. Ing. Jan Šubrt, CSc.
Radek Janoušek
Vliv pořadí a stádia laktace na mléčnou uţitkovost krav Českého strakatého plemene ve vybraném chovu vedoucí DP: Ing. Daniel Falta, Ph.D.
Lucie Jurčíková
Funkční stav cytoplazmy prasečích oocytů s odlišnou meiotickou kompetencí vedoucí DP: Ing. Martin Hošek, Ph.D.
Barbora Králová
Vyuţití koní u jízdní policie vedoucí DP: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Lenka Kubešová
Analýza současného rozvoje koňských stezek v České republice vedoucí DP: Ing. Vladimír Mikule, Ph.D.
Lenka Kuclerová
Studium senzitizace a habituace u sportovních koní vedoucí DP: prof. Ing. Jan Šubrt, CSc.
Elena Kudrnová
Vliv přídavku čekanky obecné do KKS rostoucích králíků na růst, zdravotní stav, stravitelnost ţivin a mikrobiální aktivitu slepého střeva vedoucí DP: Ing. Libor Sládek, Ph.D.
Jana Loukotová
Vliv vybraných meteorologických prvků na uţitkovost a chování holštýnských dojnic vedoucí DP: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Zlata Mádrová
Vliv technologie ustájení odchovávaných telat českého strakatého plemene na jejich uţitkovost vedoucí DP: Ing. Daniel Falta, Ph.D.
17
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně Jana Máchová
Výroční zpráva 2010
Diagnostika gravidity vybraných plemen ovcí vedoucí DP: Ing. Martin Hošek, Ph.D.
Bojan Maran
Vliv vybraných exteriérových charakteristik vemene na mléčnou uţitkovost dojnic českého strakatého plemene skotu vedoucí DP: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Eva Müllerová
Zhodnocení významu anglického plnokrevníka ve šlechtění sportovních plemen koní v ČR vedoucí DP: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Petra Nesvadbová
Vliv ročního období na mléčnou uţitkovost krav Holštýnského plemene skotu vedoucí DP: Ing. Daniel Falta, Ph.D.
Ilona Nováková
Precizní diagnostika gravidity prasnic vedoucí DP: Ing. Martin Hošek, Ph.D.
Naděţda Pirošová
Vliv teratospermie na kvalitu embryí, jejich implantaci a následnou graviditu vedoucí DP: Ing. Martin Hošek, Ph.D.
Dagmar Sedlářová
Vliv zkrmování přídavku CLA (konjugované kyseliny linolové) na kvalitu vepřového masa vedoucí DP: prof. Ing. Marie Čechová, CSc.
Martina Samohýlová
Analýza současného stavu venkovské turistiky ve Zlínském kraji se zaměřením na cykloturistiku vedoucí DP: Ing. Vladimír Mikule, Ph.D.
Stanislav Studený
Reprodukční výkonnost plemenic Českého strakatého skotu v různých podmínkách ustájení vedoucí DP: prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc. 18
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně Lucie Šatánková
Výroční zpráva 2010
Selekce plnokrevných arabských koní v ČR vedoucí DP: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Marie Švanygová
Vyuţití koní při práci v lesním hospodářství vedoucí DP: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Lucie Šveřepová
Vyuţití kriteria mladých koní (KMK) v selekčním systému sportovních plemen koní v ČR vedoucí DP: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Jana Uhrová
Zhodnocení významu plemeníka Rainbows For Life pro český chov anglického plnokrevníka vedoucí DP: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Barbora Vávrová
Jezdecká turistika ve Zlínském kraji vedoucí DP: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Milan Večeřa
Vliv ročního období na mléčnou uţitkovost krav Českého strakatého plemene skotu vedoucí DP: Ing. Daniel Falta, Ph.D.
Daniela Vitásková
Vliv předehřátí násadových vajec před skladováním na líhnivost vedoucí DP: doc. Ing. Martina Lichovníková, Ph.D.
Alena Výborná
Analýza vlivů působících na vybrané produkční ukazatele krav plemene gasconne vedoucí DP: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Terezie Vymazalová
Kvalitativní ukazatele vepřového masa u finálních hybridů po kancích plemene Duroc vedoucí DP: Ing. Libor Sládek, Ph.D.
19
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně Zdeňka Výstřelová
Výroční zpráva 2010
Změny v kvalitě hovězího masa v závislosti na jeho zrání vedoucí DP: prof. Ing. Jan Šubrt, CSc.
Hana Zacpálková
Hodnocení vlivů působících na reprodukční vlastnosti prasnic ve vybraném uţitkovém chovu vedoucí DP: Ing. Libor Sládek, Ph.D.
Iveta Zimová
Zhodnocení výkonnosti mladých koní ve skokových soutěţích vedoucí DP: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
20
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
2.4. Počty řešených bakalářských prací podle jednotlivých oddělení Oddělení
II. roč.
III. roč.
celkem
Obecné zootechniky, chovu a šlechtění ovcí a koz
10
14
24
Reprodukce zvířat
6
5
11
Chovu a šlechtění skotu
5
11
16
Chovu a šlechtění prasat
6
9
15
Chovu a šlechtění koní, agroturistiky a chovu koţešinových zvířat a králíků
22
11
33
Chovu a šlechtění drůbeţe
1
-
1
ÚCHŠZ - celkem
50
50
100
2.5. Počty řešených diplomových prací podle jednotlivých oddělení Oddělení
IV. roč.
V. roč.
celkem
Obecné zootechniky, chovu a šlechtění ovcí a koz
2
9
11
Reprodukce zvířat
4
2
6
Chovu a šlechtění skotu
9
7
16
Chovu a šlechtění prasat
2
2
4
Chovu a šlechtění koní, agroturistiky a chovu koţešinových zvířat a králíků
11
16
27
Chovu a šlechtění drůbeţe
5
-
5
ÚCHŠZ - celkem
33
36
69
21
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
2.6. Postgraduální studium
2.6.1. Seznam interních doktorandů:
Erbez Miljan, Ing.:
Vliv tepelného stresu na produkci mléka a chování dojnic českého strakatého plemene skotu školitel: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Foltyn Marian, Ing.:
Stravitelnost aminokyselin u kuřat chovaných na maso školitelka: doc. ing. Martina Lichovníková, Ph.D.
Kopec Tomáš, Ing.:
Vybrané aspekty souhrnného selekčního indexu v populacích strakatého skotu školitel: doc. Dr. Ing. Josef Kučera
Králíčková Šárka, Ing.:
Zhodnocení mléčné uţitkovosti u vybraného plemene koz školitel: prof. Dr. Ing. Jan Kuchtík
Králová Barbora, Ing.:
Odhad plemenné hodnoty českého teplokrevníka školitelka: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Petlachová Tereza, Ing.:
Zhodnocení linií amerických westernových plemen v ČR školitelka: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Píšová Markéta Ing.:
Zhodnocení chovu velšského ponyho v České republice školitelka: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Pokorná Michaela, Ing.:
Zhodnocení vybraných ukazatelů mléčné uţitkovosti u ovcí plemene východofríská ovce školitel: prof. Dr. Ing. Jan Kuchtík
22
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně Polák Ondřej, Ing.:
Výroční zpráva 2010
Vliv býka na mléčnou uţitkovost a technologické vlastnosti mléka dojnic školitel: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Vágenknechtová Marie, Ing.:
Hodnocení kvalitativních parametrů ejakulátu psů školitel: prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc.
Večeřa Milan, Ing.:
Faktory ovlivňující výběr boxu dojnicemi českého strakatého plemene skotu školitel: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Zejdová Petra, Ing.:
Vliv extrémních hodnot stájového prostředí na mléčnou uţitkovost dojnic holštýnského plemene skotu školitel: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
23
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
2.6.2. Seznam distančních doktorandů: Aust Jiří, Ing.:
Moţnost selekce plemenných kanců na základě hodnocení úrovně pohlavních funkcí školitelka: prof. Ing. Marie Čechová, CSc.
Blahová Eva Ing.:
Vybrané aspekty in vitro fertilizace u ţen školitel: prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc.
Cieslar Roman, Ing.:
Zhodnocení odčervovacího programu u ovcí s vyuţitím přírodních materiálů působících antiparaziticky školitel: prof. Dr. Ing. Jan Kuchtík
Černý Tomáš, Ing.:
Vliv extrémních hodnot stájového prostředí na mléčnou uţitkovost dojnic českého strakatého plemene skotu školitel: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Dračková Eliška, Ing.:
Studium změn v barvě masa jatečných zvířat v závislosti na vlivu zvolených faktorů školitel: prof. Ing. Jan Šubrt, CSc.
Geršiová Jana, Ing.:
Vliv mikroklimatu ve stáji na růstovou schopnost selat školitelka: prof. Ing. Marie Čechová, CSc.
Hadaš Zdeněk, Ing.:
Vliv výšky a sloţení tukové tkáně prasniček na jejich uţitkové vlastnosti školitelka: prof. Ing. Marie Čechová, CSc.
Holendová Kateřina, Ing.:
Faktory ovlivňující dlouhověkost prasnic mateřských plemen prasat školitelka: prof. Ing. Marie Čechová, CSc.
Horský Roman Ing.:
Reprodukční schopnosti vybraných volně ţijících druhů chovaných v ZOO Zlín školitel: prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc. 24
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně Konečná Leona, Ing.:
Výroční zpráva 2010
Vliv vybraných faktorů na mléčnou uţitkovost ovcí na bázi plemene lacaune školitel: prof. Dr. Ing. Jan Kuchtík
Jarinkovičová Lucie, Ing.:
Aspekty reprodukční výkonnosti kohoutů kura domácího školitel: prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc.
Makovská Krčová Sylvie, Ing.:
Zhodnocení systému šlechtění teplokrevných plemen v ČR a posouzení vlivu zahraničních plemen na jejich sportovní výkonnost školitelka: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Mamica Ondřej, Ing.:
Elektrofyzikální vlastnosti spermatu hřebců školitel: prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc.
Němcová Kateřina, Ing.:
Vyhodnocení působnosti zvolených faktorů na sílu svalových vláken jatečných zvířat školitel: prof. Ing. Jan Šubrt, CSc.
Novotná Lenka, Ing.:
Zhodnocení vybraných ukazatelů mléčné uţitkovosti u ovcí kříţenek Východofríská ovce a Lacaune školitel: prof. Dr. Ing. Jan Kuchtík.
Prausová Michaela, Ing.:
Analýza chovu achaltekinského koně v Evropě školitelka: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
Puklová Petra, Ing.:
Vyhodnocení chovatelských faktorů ovlivňujících embryonální mortalitu u krav a jalovic holštýnského skotu školitel: prof. Ing. Jan Šubrt, CSc.
Studený Stanislav, Ing.:
Vliv výše produkce mléka na masnou uţitkovost dojnic českého strakatého plemene skotu. školitel: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
25
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
2.6.3. Doktorské obhajoby disertačních prací Walterová Lucie, Ing.:
Vliv vybraných parametrů stájového prostředí na mléčnou uţitkovost dojnic školitel: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Skýpala Martin, Ing.:
Změny ve sloţení a technologických vlastnostech mléka mezi ranním a večerním dojením školitel: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
Šarovská Lenka, Ing.:
Zhodnocení výkonnostních zkoušek českého teplokrevníka školitelka: doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D.
26
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
3. Vědecko výzkumná činnost 3.1 Grantové projekty a zakázky v roce 2010
Výzkumný záměr MŠMT ČR Číslo VZ: MSM 621 564 8905 „Biologické a technologické aspekty udrţitelnosti řízených ekosystémů a jejich adaptace na změnu klimatu“ Participace na dílčí části zabývající se vlivem vysokých teplot na uţitkovost a etologii hospodářských zvířat Metodický řešitel: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc. Národní program výzkumu II, MŠMT Číslo projektu: 2B06107 Řešitel: prof. Ing. Jan Šubrt, CSc. „Standardizace hodnocení jatečných těl skotu aparativními metodami v systému SEUROP“ Koordinátor: VÚCHS Rapotín Národní program výzkumu II, MŠMT Číslo projektu: 2B06108 Řešitel: prof. Dr. Ing. Kuchtík Jan „Vyuţití pastvy přeţvýkavců v oblastech LFA k trvalému zlepšování podmínek ţivotního prostředí“ Koordinátor: VÚCHS v Rapotín Národní program výzkumu II, MŠMT Číslo projektu: 2B08037 Spoluřešitel: prof. Ing. Jan Šubrt, CSc. „Biotechnologické metody pro inovace hodnocení zpracovatelské a spotřebitelské kvality hovězího masa jako potravinového zdroje ţivočišných proteinů“ Nositel projektu: VÚCHS v Rapotín
27
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
NAZV ČR Číslo projektu: QI191A055 Řešitel: prof. Ing. Jan Šubrt, CSc. „Stanovení asociací mezi genotypy pro gen leptin a jejich vyuţití ke standardizaci trţní jakosti a zvyšování parametrů kvality masné produkce skotu s kombinovanou uţitkovostí“ nositel grantu: MZLU v Brně NAZV ČR Číslo projektu: QH91271 Spoluřešitel: prof. Dr. Ing. Kuchtík Jan „Tvorba šlechtitelských programů pro dojné ovce s důrazem na morfologické a funkční vlastnosti vemen“ nositel grantu: VÚŢV Praha NAZV ČR Číslo projektu: QH 71284 Spoluřešitel: prof. Ing. Marie Čechová, CSc. „Stanovení biologických a manaţerských parametrů pro vysokou úroveň uţitkovosti prasat“ Nositel projektu: VUŢV Praha Interní grantová agentura AF MENDELU v Brně Individuální projekt: IP 18/2010 Řešitel: Ing. Marie Vágenknechtová „Vliv vybraných faktorů na kvalitu spermatu psů“ Týmový projekt: TP 2/2010 Řešitel: Ing. Radek Filipčík, Ph.D. „Vliv vybraných vlivů chovatelského prostředí na reprodukční a produkční ukazatele v chovu zvířat“
28
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
3. 2. Vědecká a odborná publikační činnost ústavu v roce 2010 3.2.1. Původní vědecké práce s IF BEZDÍČEK, JIŘÍ -- ŘÍHA, JAN -- KUČERA, JOSEF -- DUFEK, ALES -- BJELKA, MAREK -- ŠUBRT, JAN: Relationship of breeding values and cutting parts of progeny in Czech Fleckvieh bulls. Archiv Tierzucht, 2010, 53, 415-425, ISSN 0003-9438. Archiv fur Tierzucht. 2010. sv. 53, č. 4, s. 415--425. HANUŠ, OTO -- FRELICH, JAN -- TOMÁŠKA, M -- VYLETĚLOVÁ, MARCELA -GENČUROVÁ, VÁCLAVA -- KUČERA, JOSEF -- TŘINÁCTÝ, JIŘÍ: The analysis of relationships between chemical composition, physical, technological and health indicators and freezing point in raw cow milk. Czech journal of animal science. 2010. sv. 55, č. 1, s. 11--29. ISSN 1212-1819. MÁCHAL, LADISLAV -- ŠVÁBOVÁ, LUCIE -- SEVERA, LIBOR -- FILIPČÍK, RADEK: Relationship of early laying, number and weight of laid eggs to fertility and hatchability of eggs in initial laying lines of hens. Archiv Tierzucht : Archives animal breeding. 2010. sv. 53, č. 2, s. 216--224. ISSN 0003-9438. LOŠÁK, TOMÁŠ -- HLUŠEK, JAROSLAV -- FILIPČÍK, RADEK -- POSPÍŠILOVÁ, LUBICA -- MAŇÁSEK, JOSEF -- PROKEŠ, KAREL -- BUŇKA, FRANTIŠEK -KRÁČMAR, STANISLAV -- MARTENSSON, ANNA -- OROSZ, FERENC: Effect of nitrogen fertilization on metabolisms of essential and non-essential amino acids in fieldgrown grain maize (Zea mays L.). Plant, soil and environment. 2010. sv. 56, č. 12, s. 574-579. ISSN 1214-1178. LOŠÁK, TOMÁŠ -- VOLLMANN, JOHANN -- HLUŠEK, JAROSLAV -- PETERKA, JIŘÍ -- FILIPČÍK, RADEK -- PRÁŠKOVÁ, LENKA: Influence of combined nitrogen and sulphur fertilization on false flax (Camelina sativa). [L.] Crtz.) yield and quality. Acta Alimentaria. 2010. sv. 39, č. 4, s. 431--444. ISSN 0139-3006. SEVERA, LIBOR -- MÁCHAL, LADISLAV -- ŠVÁBOVÁ, LUCIE -- MAMICA, ONDŘEJ: Evaluation of shape variability of stallion sperm heads by means of image analysis and Fourier descriptors. Animal reproduction science. 2010. sv. 119, č. 1, s. 50--55. ISSN 0378-4320. ZAPLETAL, DAVID -- KUCHTÍK, JAN -- DOBEŠ, IGOR: The effect of genotype on the chemical and fatty acid compositions of the Quadriceps femoris muscle in extensively fattened lambs. Archiv für Tierzucht. 2010. sv. 53, č. 5, s. 589--599. ISSN 0003-9438.
3.2.2. Původní vědecké práce bez IF
Bezdíček, JIŘÍ -- Říha, JAN -- Šubrt, JAN -- Vacátko, EVŢEN: Comparison of the cutting parts portions of carcasses in beef and combined cattle. Výzkum v chovu skotu: Cattle research. 2010. sv. 4, č. 4/2010, s. 3--10. ISSN 0139-7265. 29
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
Dufek, ALEŠ -- Homola, MIROSLAV -- Dračková, ELIŠKA -- Šarovská, LENKA -- Hanuš, OTOO: Vyhodnocení obsahu tuku v hovězím mase na principu měření infračerveného spektra. Výzkum v chovu skotu: Cattle research. 2010. sv. 4, č. 4/2010, s. 11--16. ISSN 01397265. ERBEZ, MILJAN -- FALTA, DANIEL -- CHLÁDEK, GUSTAV: The relationship between temperature and humidity outside and inside the permanently open-sided cow's barn. Acta Universitatis agriculturae et silviculturae Mendelianae Brunensis : Acta of Mendel University of agriculture and forestry Brno = Acta Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Brně. 2010. sv. 5, č. LVIII, s. 91--96. ISSN 1211-8516. ERBEZ, MILJAN -- BOE, KNUT EGIL -- FALTA, DANIEL -- CHLÁDEK, GUSTAV: Effect of self-willed crowding period on stall position and performance in Czech Fleckvieh Cattle. Animal welfare, etológia és tartástechnológia. [online]. In Animal welfare, etológia és tartástechnológia. 2010. sv. VI, č. 2, s. 118--123. FILIPČÍK, RADEK -- ŠUBRT, JAN -- DUFEK, ALEŠ -- HOMOLA, MIROSLAV: Kvalita jatečně upraveného těla býků ve třídách zmasilosti systému SEUROP. Výzkum v chovu skotu: Cattle research. 2010. sv. 52, č. 2, s. 3--11. ISSN 0139-7265. HANUŠ, OTOO -- YONG, T., -- KUČERA, JOSEF -- GENČUROVÁ, V., -- HANUŠOVÁ, K., -- KOPEC, TOMÁŠ -- KOPECKÝ, JOSEF -- JEDELSKÁ ROMANA: Analysis of calibration results for casein determination via indirect method of infrared spectroscopy. Acta universitatis agriculturae et silviculturae Mendelianae Brunensis. 2010. sv. LVIII, č. 5, s. 123-136. ISSN 1211-8516. KUČERA, JOSEF: Hodnocení BCS ve vztahu k vybraným ukazatelů lineárního popisu exteriéru u českého strakatého skotu. Výzkum v chovu skotu: Cattle research. 2010. sv. 186, č. 2, ISSN 0139-7265. KUČERA, JOSEF – KOPEC, TOMÁŠ – YONG, T., -- HANUŠ, OTOO – KOPECKÝ, JOSEF: Definitions of the overall udder score for Czech fleckvieh cattle. Acta universitatis agriculturae et silviculturae Mendelianae Brunensis. 2010. sv. LVIII, č. 5, s. 141--148. ISSN 1211-8516. KUCHTÍK, JAN -- DOBEŠ, IGOR -- HEGEDÜŠOVÁ, ZDEŇKA: Růst jehňat kříţenců plemen romanovská, suffolk a charollais - vliv pohlaví, četnosti vrhu a sezony. Acta universitatis agriculturae et silviculturae Mendelianae Brunensis. 2010. sv. LVIII, č. 5, s. 233-238. ISSN 1211-8516. LOŠÁK, TOMÁŠ -- MAŇÁSEK, JOSEF -- HLUŠEK, JAROSLAV -- PROKEŠ, KAREL -FILIPČÍK, RADEK -- VARGA, LADISLAV: Efekt dávek dusíku ve výţivě zrnové kukuřice při velmi vysoké zásobě P, K, Ca a Mg v půdě. Agrochémia : Agrochemistry. 2010. sv. XIV. (50), č. 1, s. 13--16. ISSN 1335-2415. LOŠÁK, TOMÁŠ -- HLUŠEK, JAROSLAV -- JANDÁK, JIŘÍ -- FILIPČÍK, RADEK -STRAKOVÁ, MARIE -- JANKŮ, LUBICA -- HUTYROVÁ, HELENA -- KNOTOVÁ, DANIELA -- LOŠÁK, MARTIN -- ŠEVČÍKOVÁ, MAGDALENA: The effect of soil applications of zeolite, agrisorb and lignite on the chemical composition of clover-grass 30
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
mixtures grown in arid conditions of South Moravia. Acta univ. agr. et silv. Mendelianae Brunensis. 2010. sv. LVIII, č. 5, s. 247--254. ISSN 1211-8516. NĚMCOVÁ, KATEŘINA -- ŠUBRT, JAN -- DRAČKOVÁ, ELIŠKA -- FILIPČÍK, RADEK: Vliv zvolených faktorů na sílu svalových vláken podle pohlavní příslušnosti jatečného skotu. Acta Universitatis agriculturae et silviculturae Mendelianae Brunensis : Acta of Mendel University of agriculture and forestry Brno = Acta Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Brně. 2010. sv. LVIII, č. 5, s. 289--298. ISSN 1211-8516. POKORNÁ, MICHAELA -- KUCHTÍK, JAN -- FILIPČÍK, RADEK: Vliv vybraných faktorů na dojivost, základní sloţení a vlastnosti mléka východofríských ovcí. Výzkum v chovu skotu: Cattle research. 2010. sv. 4, č. 4/2010, s. 59--67. ISSN 0139-7265. ŠAROVSKÁ, LENKA -- WALTEROVÁ, LUCIE -- MAKOVSKÁ KRČOVÁ, SYLVIE -ČERNÝ, TOMÁŠ -- JISKROVÁ, IVA: Porovnání plemeníků podle výsledků jejich potomků v Kritériích mladých koní. Acta universitatis agriculturae et silviculturae Mendelianae Brunensis. 2010. sv. LVIII, č. 5, s. 355--360. ISSN 1211-8516. ŠUBRT, JAN -- BJELKA, MAREK -- FILIPČÍK, RADEK -- BEZDÍČEK, JIŘÍ -DRAČKOVÁ, ELIŠKA -- ŘÍHA, JAN: Variabilita celkového obsahu N a hydroxyprolinu v hovězím mase po dobu jeho zrání a v závislosti na základních chovatelských faktorech. Výzkum v chovu skotu: Cattle research. 2010. sv. 4, č. 4/2010, s. 76--84. ISSN 0139-7265. VOŘÍŠKOVÁ, JARMILA -- DUFEK, ALEŠ -- HANUSOVÁ, LENKA -- ŠUBRT, JAN -HOMOLA, MIROSLAV: Vybrané faktory ve vztahu ke kvalitě hovězího masa. Výzkum v chovu skotu: Cattle research. 2010. sv. 4, č. 4/2010, s. 85--97. ISSN 0139-7265.
3.2.3. Vědecké články ve sbornících z konferencí BJELKA, MAREK -- HOMOLA, MIROSLAV -- DUFEK, ALES -- ŠUBRT, JAN -FILIPČÍK, RADEK: Růst telat při vyuţití mléčných náhraţek se sníţeným Ph kyselinami organického původu. In Šlechtění na masnou uţitkovost a aktuální otázky produkce jatečných zvířat. Mendelova univerzita v Brně: 2010, s. 102--105. ISBN 978-80-7375-430-3. ČECHOVÁ, MARIE -- HADAŠ, ZDENĚK: Use of domestic breeds in organic pig breeding. In LXXV Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego "Nauka dla praktyki hodowlanej". Materialy konferencyjne Olsztyn 2010. 1. vyd. Olsztyn: UWM w Olsztynie, 2010, s. 74. ČERNÝ, TOMÁŠ -- ZEJDOVÁ, PETRA -- POLÁK, ONDŘEJ -- ERBEZ, MILJAN -FALTA, DANIEL -- CHLÁDEK, GUSTAV: Vliv ročního období a fáze laktace na počet somatických buněk v mléce dojnic. In PAVLÍK, A. -- SLÁMA, P. -- ŠKARPA, P. Animal Physiology 2010. Brno: Mendel University in Brno, 2010, s. 50--54. ISBN 978-80-7375-4037.
31
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
DOLEŢELÍK, ROMAN -- VÁGENKNECHTOVÁ, MARIE -- HOŠEK, MARTIN -MÁCHAL, LADISLAV: Vliv věku na kvalitu spermatu u psů. [CD-ROM]. In MendelNet 2010 Proceedings of International Ph.D. Students Conference. s. 229--233. ISBN 978-807375-453-2. DRAČKOVÁ, ELIŠKA -- ŠUBRT, JAN -- FILIPČÍK, RADEK -- BJELKA, MAREK: Vliv diferencované výţivy na barvu hovězího masa u jalovic a volů. In JŮZL, M. -NEDOMOVÁ, Š. Sborník XXXVI. Semináře o jakosti potravin a potravinových surovin Ingrovy dny. 36. vyd. Poire s.r.o., Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 77--81. ISBN 978-80-7375-384-9. DRAČKOVÁ, ELIŠKA -- ŠUBRT, JAN -- NĚMCOVÁ, KATEŘINA -- LICHOVNÍKOVÁ, MARTINA: Vliv chovatelských faktorů na tvorbu vnitrosvalového tuku, sílu svalových vláken a parametry barvy masa slepic a kohoutů. In DRŮBEŢÁŘSKÉ DNY 2010. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 135--139. ISBN 978-80-7375-426-6. DRAČKOVÁ, ELIŠKA -- ŠUBRT, JAN -- FILIPČÍK, RADEK: Vliv pohlaví českého strakatého skotu na vývoj parametrů barvy masa. In Šlechtění na masnou uţitkovost a aktuální otázky produkce jatečných zvířat. 1. vyd. Brno: Mendelu, 2010, s. 133--136. ISBN 978-80-7375-430-3. DUFEK, ALES -- HOMOLA, MIROSLAV -- BJELKA, MAREK -- ŠUBRT, JAN -FILIPČÍK, RADEK -- BEZDÍČEK, JIŘÍ: Zhodnocení podílu plece a kýty u potomků testovaných býků českého strakatého skotu. In Šlechtění na masnou uţitkovost a aktuální otázky produkce jatečných zvířat. 1. vyd. Brno: Mendelu, 2010, s. 106--107. ISBN 978-807375-430-3. ERBEZ, MILJAN -- FALTA, DANIEL -- CHLÁDEK, GUSTAV: Categorization of crowding behaviour in dairy cows during summer period. In MendelNet 2010 Proceedings of International Ph.D. Students Conference. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta, 2010, s. 247--252. ISBN 978-80-7375-453-2. FALTA, DANIEL -- SKÝPALA, MARTIN -- CHLÁDEK, GUSTAV: Vliv hodnoty teplotně-vlhkostního indexu (THI) ve stáji na sloţení a technologické vlastnosti bazénových vzorků mléka. In Celostátní přehlídky sýrů 2010 Výsledky přehlídek a sborník přednášek konference Mléko a sýry. Technická 5, 166 28 Praha 6: Vysoká škola chemickotechnologická v Praze, 2010, s. 145--148. ISBN 978-80-7080-760-6. FALTA, DANIEL -- SKÝPALA, MARTIN -- POLÁK, ONDŘEJ -- CHLÁDEK, GUSTAV: Vliv teploty a vlhkosti ve stáji na sloţení a technologické vlastnosti bazénových vzorků mléka v letním období. In ŠUSTOVÁ, K. -- KUCHTÍK, J. -- KALHOTKA, L. -- JŮZL, M. -FALTA, D. Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků. 1. vyd. Zemědělská 1, 613 00 Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 69--72. ISBN 978-80-7375-402-0. FILIPČÍK, RADEK -- ŠUBRT, JAN -- DRAČKOVÁ, ELIŠKA -- BEZDÍČEK, JIŘÍ -DUFEK, ALEŠ: Vliv hmotnosti jatečně upraveného těla býků na kvalitu hovězího masa. In Šlechtění na masnou uţitkovost a aktuální otázky produkce jatečných zvířat. 1. vyd. Brno: Mendelu, 2010, s. 141--144. ISBN 978-80-7375-430-3.
32
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
HADAŠ, ZDENĚK -- ČECHOVÁ, MARIE: Vliv přídavku CLA do krmné směsi na vybrané ukazatele produkční uţitkovosti prasniček. In Šlechtění na masnou uţitkovost a aktuální otázky produkce jatečných zvířat. 1. vyd. Brno: Mendelu, 2010, s. 177--180. ISBN 978-807375-430-3. HORNOVÁ, PETRA -- LICHOVNÍKOVÁ, MARTINA: Kvalita vajec u hybridů DOMINANT. In DRŮBEŢÁŘSKÉ DNY 2010. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 153--155. ISBN 978-80-7375-426-6. JARINKOVIČOVÁ, LUCIE -- MÁCHAL, LADISLAV -- VÁGENKNECHTOVÁ, MARIE -- BLAHOVÁ, EVA: Vztah výskytu patologicky změněných spermií k ukazatelům kvality ejakulátu u kohoutů snáškových linií. In DRŮBEŢÁŘSKÉ DNY 2010. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 102--107. ISBN 978-80-7375-426-6. JISKROVÁ, IVA – PEJOSOVÁ, ALEXANDRA: Vyuţití odhadu plemenné hodnoty metodou BLUP Animal model ve šlechtění českého teplokrevníka. In Aktuální problémy chovu a šlechtění koní v ČR. 1. vyd. ediční středisko MENDELU: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 21--31. ISBN 978-80-7375-447-1. KUČERA, JOSEF -- ONDRÁKOVÁ, MARIE -- KOPEC, TOMÁŠ -- KRÁL, PAVEL: Masná uţitkovost českého strakatého skotu a její hodnocení. Den masa 2010. Česká zemědělská univerzita v Praze, 12, ISBN: 978-80-213-2005-5. KUCHTÍK, JAN -- CIESLAR, ROMAN -- ZAPLETAL, DAVID: Ekologiczna hodowla zwierzat gospodarskich w Republice Czeskiej, Historia, Terazniejszosc i Przyslosc. In Rolnictwo XXI wieku-nowe aspekty gospodarowania. 1. vyd. Krakow 2010: Instytut zootechniki 30-083 Balice k., Krakow, 2010, s. 131--138. ISBN 978-83-7607-027-8. KUCHTÍK, JAN -- DOBEŠ, IGOR -- HEGEDÜŠOVÁ, ZDEŇKA: Vliv plemene, pohlaví a četnosti vrhu na základní ukazatele jatečné hodnoty lehkých jehňat. In Šlechtění na masnou uţitkovost a aktuální otázky produkce jatečných zvířat. 1. vyd. Brno: Mendelu, 2010, s. 115-119. ISBN 978-80-7375-430-3. LICHOVNÍKOVÁ, MARTINA -- VRBICKÁ, ZUZANA: Faktory ovlivňující uniformitu v odchovu kuřic masného typu. In DRŮBEŢÁŘSKÉ DNY 2010. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 82--84. ISBN 978-80-7375-426-6. LICHOVNÍKOVÁ, MARTINA -- PAVLÍK, ALEŠ: Effect of dietary zinc forms on zinc blood concentration in laying hens. [CD-ROM]. In Animal Physiology 2010. s. 209--214. ISBN 978-80-7375-403-7. MÁCHAL, LADISLAV -- JARINKOVIČOVÁ, LUCIE -- FILIPČÍK, RADEK -- HORSKÝ, ROMAN: Vztah počtu a hmotnosti vajec k líhnivosti u slepic výchozích snáškových linií. In DRŮBEŢÁŘSKÉ DNY 2010. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 97--101. ISBN 978-80-7375-426-6. PAVLÍK, ALEŠ -- LICHOVNÍKOVÁ, MARTINA: Koncentrace kortikosteronu a zinku v krevní plazmě nosnic. In DRŮBEŢÁŘSKÉ DNY 2010. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 140--142. ISBN 978-80-7375-426-6.
33
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
PETLACHOVÁ, TEREZA -- SOBOTKOVÁ, EVA: Zhodnocení výkonnosti amerických westernových plemen koní ve vybraných westernových disciplínách v ČR. In Aktuální problémy chovu a šlechtění koní v ČR. 1. vyd. ediční středisko MENDELU: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 89--96. ISBN 978-80-7375-447-1. PETLACHOVÁ, TEREZA -- JISKROVÁ, IVA -- SOBOTKOVÁ, EVA -- PÍŠOVÁ, MARKÉTA: Vliv pohlaví a věku koně na výkonnost ve westernových disciplínách. In MendelNet 2010 Proceedings of International Ph.D. Students Conference. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta, 2010, s. 297--301. ISBN 978-80-7375-453-2. POKORNÁ, MICHAELA -- KONEČNÁ, LEONA -- KUCHTÍK, JAN: Vliv různého počtu somatických buněk na vybrané vlastnosti ovčího mléka a jakost sýřeniny. In ŠUSTOVÁ, K. -KUCHTÍK, J. -- KALHOTKA, L. -- JŮZL, M. -- FALTA, D. Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků. 1. vyd. Zemědělská 1, 613 00 Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 49--50. ISBN 978-80-7375-402-0. POKORNÁ, MICHAELA -- KUCHTÍK, JAN: Dynamika změn dojivosti a základního sloţení ovčího mléka v závislosti na pořadí laktace a četnosti vrhu. [CD-ROM]. In MendelNet 2010 Proceedings of International Ph.D. Students Conference. s. 307--312. ISBN 978-80-7375-453-2. POKORNÁ, MICHAELA -- KONEČNÁ, LEONA -- KUCHTÍK, JAN -- FILIPČÍK, RADEK: Zhodnocení vlivu pořadí laktace a četnosti vrhu na dojivost a základní sloţení organického ovčího mléka. [CD-ROM]. In Sborník XXXVI. Semináře o jakosti potravin a potravinových surovin - Ingrovy dny. s. 176--181. ISBN 978-80-7375-384-9. POKORNÁ, MICHAELA -- KUCHTÍK, JAN -- KONEČNÁ, LEONA -- FILIPČÍK, RADEK: Změny sloţení a vlastností ovčího mléka v závislosti na počtu somatických buněk. [CD-ROM]. In Animal Physiology 2010. s. 322--328. ISBN 978-80-7375-403-7. POLÁK, ONDŘEJ -- FALTA, DANIEL -- CHLÁDEK, GUSTAV: Vliv obsahových sloţek na technologické vlastnosti bazénových vzorků kravského mléka. [CD-ROM]. In MendelNet 2010 Proceedings of International Ph.D. Students Conference. s. 122. ISBN 978-80-7375453-2. POLÁK, ONDŘEJ -- FALTA, DANIEL -- ZEJDOVÁ, PETRA -- CHLÁDEK, GUSTAV: Vliv průměrných denních teplot ve stáji na sloţení a technologické vlastnosti bazénových vzorků mléka v letním období. [CD-ROM]. In Den mléka 2010. s. 14. ISBN 978-80-2132120-5. POLÁK, ONDŘEJ -- FALTA, DANIEL -- CHLÁDEK, GUSTAV: Vliv obsahových sloţek mléka na technologické vlastnosti bazénových vzorků v období od zimy do jara. In ŠUSTOVÁ, K. -- KUCHTÍK, J. -- KALHOTKA, L. -- JŮZL, M. -- FALTA, D. Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků. 1. vyd. Zemědělská 1, 613 00 Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 66--68. ISBN 978-80-7375-402-0. POLÁK, ONDŘEJ -- ČERNÝ, TOMÁŠ -- ZEJDOVÁ, PETRA -- FALTA, DANIEL -CHLÁDEK, GUSTAV: Vliv ročního období a aktuální uţitkovosti na počet somatických buněk v mléce. In PAVLÍK, A. -- SLÁMA, P. -- ŠKARPA, P. Animal Physiology 2010. Brno: Mendel University in Brno, 2010, s. 329--333. ISBN 978-80-7375-403-7.
34
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
PUKLOVÁ, PETRA -- FILIPČÍK, RADEK -- ŠUBRT, JAN -- HOŠEK, MARTIN: Frekvence výskytu embryonální mortality v chovu skotu. [CD-ROM]. In Animal Physiology 2010. s. 343--348. ISBN 978-80-7375-403-7. RADA, VOJTĚCH -- ZEMAN, LADISLAV -- LICHOVNÍKOVÁ, MARTINA: Vliv zkrmování sojových bobů na uţitkovost brojlerů. In DRŮBEŢÁŘSKÉ DNY 2010. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 156--158. ISBN 978-80-7375-426-6. SEVERA, LIBOR -- NĚMEČEK, JIŘÍ -- BUCHAR, JAROSLAV -- MÁCHAL, LADISLAV -- NEDOMOVÁ, ŠÁRKA: Determination of microstructural properties of hen eggshell. In 9th International Conference on Food Physics. 1. vyd. Nitra: Slovak University of Agriculture, 2010, s. 32--33. ISBN 978-80-552-0463-5. SEVERA, LIBOR -- NĚMEČEK, JIŘÍ -- MÁCHAL, LADISLAV -- BUCHAR, JAROSLAV -- NEDOMOVÁ, ŠÁRKA -- LICHOVNÍKOVÁ, MARTINA: Eggshell local mechanical properties. In DRŮBEŢÁŘSKÉ DNY 2010. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 64-66. ISBN 978-80-7375-426-6. SKÝPALA, MARTIN -- PŘIBYLA, LUBOMÍR -- FALTA, DANIEL -- CHLÁDEK, GUSTAV: Posouzení vlivu vybraných technologických paremetrů na syřitelnost kravského mléka. In Celostátní přehlídky sýrů 2010 Výsledky přehlídek a sborník přednášek konference Mléko a sýry. Technická 5, 166 28 Praha 6: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2010, s. 149--152. ISBN 978-80-7080-760-6. SLÁDEK, LIBOR -- HADAŠ, ZDENĚK -- ČECHOVÁ, MARIE -- CHLÁDEK, GUSTAV: Obsah intramuskulárního tuku jatečných prasat hybridní kombinace (ČBU x ČL) x D. In Šlechtění na masnou uţitkovost a aktuální otázky produkce jatečných zvířat. 1. vyd. Brno: Mendelu, 2010, s. 161--164. ISBN 978-80-7375-430-3. ŠUBRT, JAN -- DRAČKOVÁ, ELIŠKA -- FILIPČÍK, RADEK -- BJELKA, MAREK -BEZDÍČEK, JIŘÍ -- DUFEK, ALEŠ: Změny ukazatelů nutriční hodnoty a barvy hovězího roštěnce v závislosti na plemenné skupině a výsledné třídě klasifikace jatečných těl podle normy seurop. In Šlechtění na masnou uţitkovost a aktuální otázky produkce jatečných zvířat. 1. vyd. Brno: Mendelu, 2010, s. 127--132. ISBN 978-80-7375-430-3. ŠVÁBOVÁ, LUCIE -- MÁCHAL, LADISLAV -- FILIPČÍK, RADEK -VÁGENKNECHTOVÁ, MARIE: Analýza výskytu morfologicky abnormálních spermií u kohoutů tří výchozích snáškových linií kura domácího (Gallus domesticus) v průběhu reprodukční sezóny. [CD-ROM]. In Animal Physiology 2010. s. 431--437. ISBN 978-807375-403-7. VÁGENKNECHTOVÁ, MARIE -- MÁCHAL, LADISLAV -- HOŠEK, MARTIN -FILIPČÍK, RADEK: Vliv frekvence odběru na kvalitu ejakulátu u psů. [CD-ROM]. In MendelNet 2010 Proceedings of International Ph.D. Students Conference. s. 341--346. ISBN 978-80-7375-453-2. VÁGENKNECHTOVÁ, MARIE -- MÁCHAL, LADISLAV -- HOŠEK, MARTIN -JARINKOVIČOVÁ, LUCIE: Vliv vybraných faktorů na odběr semene a kvalitu ejakulátu psů. [CD-ROM]. In Animal Physiology 2010 - Proceedings of International Conference. s. 449--453. ISBN 978-80-7375-403-7.
35
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
VAJDOVÁ, IVANA -- LICHOVNÍKOVÁ, MARTINA: Pohlavní aktivita kohoutů v RCH slepic masného typu. In DRŮBEŢÁŘSKÉ DNY 2010. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 150--152. ISBN 978-80-7375-426-6. VITÁSKOVÁ, DANIELA -- LICHOVNÍKOVÁ, MARTINA -- ZATLOUKAL, MAREK -PRZYWAROVÁ, ALENA: Vliv předehřátí násadových vajec před skladováním na líhnivost. In DRŮBEŢÁŘSKÉ DNY 2010. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010, s. 60--63. ISBN 978-80-7375-426-6. VEČEŘA, MILAN -- FALTA, DANIEL -- CHLÁDEK, GUSTAV: Vliv roku sledování a pořadí laktace na mléčnou uţitkovost krav Českého strakatého plemene skotu. [CD-ROM]. In MendelNet 2010 Proceedings of International Ph.D. Students Conference. 347--352. ISBN 978-80-7375-453-2. ZEJDOVÁ, PETRA -- WALTEROVÁ, LUCIE -- POLÁK, ONDŘEJ -- FALTA, DANIEL -CHLÁDEK, GUSTAV: Délka expozice vysokým letním teplotám a její vliv na mléčnou uţitkovost dojnic. [CD-ROM]. In Den mléka 2010. s. 11. ISBN 978-80-213-2120-5. ZEJDOVÁ, PETRA -- ERBEZ, MILJAN -- ČERNÝ, TOMÁŠ -- POLÁK, ONDŘEJ -FALTA, DANIEL -- CHLÁDEK, GUSTAV: Effect of year season and number of lactation on somatic cell count in milk of dairy cows. [CD-ROM]. In Animal Physiology 2010. s. 478-482. ISBN 978-80-7375-403-7. ZEJDOVÁ, PETRA -- WALTEROVÁ, LUCIE -- FALTA, DANIEL -- CHLÁDEK, GUSTAV: Letní teploty stájového ovzduší a jejich vliv na mléčnou uţitkovost dojnic. [CDROM]. In MendelNet 2010 Proceedings of International Ph.D. Students Conference. s. 68. ISBN 978-80-7375-453-2.
3.2.4. Články v periodiku CHLÁDEK, GUSTAV -- FALTA, DANIEL -- KOMZÁKOVÁ, IRENA -- HANUŠ, OTTO - JEDELSKÁ, RADKA: Kontrola uţitkovosti v systémech robotizovaného dojení krav. Farmář. 2010. sv. 4, č. I, s. 2--5. ISSN 1210-9789. KUČERA, JOSEF -- ONDRÁKOVÁ, MARIE -- KOPEC, TOMÁŠ: Šlechtění skotu: teoretické ideály a praktické moţnosti. Zpravodaj svazu chovatelů a plemenné knihy českého strakatého skotu. 2010. 3 – 6. ISSN: 1214-8016 KUČERA, JOSEF -- ONDRÁKOVÁ, MARIE -- KOPEC, TOMÁŠ -- KRÁL, PAVEL: Genetické hodnocení tělesné kondice. Zpravodaj svazu chovatelů a plemenné knihy českého strakatého skotu. 2010. 16. ISSN: 1214-8016 KUČERA, JOSEF – ONDRÁKOVÁ, MARIE – KOPEC, TOMÁŠ: Šlechtění skotu: teoretické ideály a praktické moţnosti. Náš Chov. 2010, 3, 11. ISSN: 0027-8068 WALTEROVÁ, LUCIE -- ŠAROVSKÁ, LENKA -- FALTA, DANIEL -- CHLÁDEK, GUSTAV: Mikroklima v moderních stájích dojnic. Farmář. 2010. sv. 6, č. I, s. 26--28. ISSN 1210-9789. 36
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
3.2.5. Abstrakty ve sbornících KUCHTÍK, JAN -- DOBEŠ, IGOR -- HEGEDÜŠOVÁ, ZDEŇKA: Basic carcass characteristics of light lambs of the Romanov breed and its Suffolk-sired crossbreeds. In Book of Abstracts of the 61st Annual Meeting of the EAAP. 1. vyd. Netherlands: Wageningen Academic Publishers, 2010, s. 274. ISBN 978-90-8686-152-1. KUCHTÍK, JAN -- ZAPLETAL, DAVID -- DOBEŠ, IGOR -- HEGEDÜŠOVÁ, ZDEŇKA: The effect of a Suffolk-sired genotype on the fatty acid composition in extensively fattened lambs. In Book of Abstracts of the 61st Annual Meeting of the EAAP. 1. vyd. Netherlands: Wageningen Academic Publishers, 2010, s. 274. ISBN 978-90-8686-152-1. ZEJDOVÁ, PETRA -- GARDIÁNOVÁ, IVANA: Denní aktivita vyder v záchranné stanici. In BRYJA, J. -- ZASADIL, P. Zoologické dny Praha 2010. 1. vyd. Brno: Ústav biologie obratlovců AV ČR, 2010, s. 247.
3.2.6. Certifikované metodiky HANUŠ, OTO -- CHLÁDEK, GUSTAV -- JEDELSKÁ, RADOSLAVA -- FALTA, DANIEL -- DUFEK, ALES -- KOMZÁKOVÁ, IRENA: Validace a provádění alternativ metod odběru individuálních vzorků mléka v kontrole uţitkovosti. 2010. CHLÁDEK, GUSTAV -- HANUŠ, OTO -- FALTA, DANIEL -- JEDELSKÁ, RADOSLAVA -- TRNKA, MIROSLAV -- KOPECKÝ, J: Metoda interpretace a aplikace výsledků průběţně měřených parametrů mikroklimatu stáje pro podporu prevence tepelného stresu dojnic. 2010. KUČERA, JOSEF -- ZHANG, Y., -- BJELKA, MAREK -- YONG, T., -- HANUŠ, OTTO -ZHANG, X., -- HOLÁSEK, RADEK -- WANG, Y., -- DUFEK, ALEŠ: Rámcové doporučené postupy pro aplikaci technologie v rozvoji chov skotu s kombinovanou uţitkovostí. MSM 2678846201 3.2.7. Odborné publikace, knihy, sborníky FILIPČÍK, RADEK -- ŠUBRT, JAN: Sborník mezinárodní vědecké konference „Šlechtění na masnou uţitkovost a aktuální otázky produkce jatečných zvířat IV“. 1. vyd. ediční středisko MENDELU: Mendelova univerzita v Brně, 2010. ISBN 978-80-7375-430-3 JISKROVÁ, IVA: Sborník mezinárodní vědecké konference „Aktuální problémy chovu a šlechtění koní v ČR“. 1. vyd. ediční středisko MENDELU: Mendelova univerzita v Brně, 2010. ISBN 978-80-7375-447-1.
37
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
PRZYWAROVÁ, ALENA – SPÁČIL, DAVID: Sborník mezinárodní vědecké konference „Drůbeţářské dny 2010“. 1. vyd. Zemědělská 1, 613 00 Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010. ISBN: 978-80-7375-426-6 ŠUSTOVÁ, KVĚTOSLAVA -- KUCHTÍK, JAN -- KALHOTKA, LIBOR -- JŮZL, MIROSLAV -- FALTA, DANIEL: Sborník mezinárodní vědecké konference „Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků“. 1. vyd. Zemědělská 1, 613 00 Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2010. ISBN 978-80-7375-402-0.
38
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
3.3. Uspořádané konference Název akce: Pořadatel a garant: Garant: Termín konání:
Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků VII. MENDELU - ústav chovu a šlechtění zvířat, ústav technologie potravin prof. Dr. Ing. Jan Kuchtík, Doc. Ing. Květoslava Šustová, Ph.D květen 2010
Název akce: Pořadatel a garant: Garant: Termín konání:
Šlechtění na masnou uţitkovost a aktuální otázky produkce jatečných zvířat IV. MENDELU - ústav chovu a šlechtění zvířat prof. Ing. Jan Šubrt, CSc. září 2010
Název akce: Pořadatel a garant: Garant Termín konání:
DRŮBEŢÁŘSKÉ DNY 2010 MENDELU - ústav chovu a šlechtění zvířat doc. Ing. Martina Lichovníková, Ph.D. září 2010
Název akce: Pořadatel a garant: Garant: Termín konání:
Aktuální problémy chovu a šlechtění koní v ČR MENDELU - ústav chovu a šlechtění zvířat doc. Ing. Iva Jiskrová, Ph.D. listopad 2010
39
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
3.4. Transfer poznatků pro praxi, další aktivity (posudky, významné výsledky aplikované do praxe) Falta D., Ing., Ph.D.:
Oponentní posudek diplomové práce řešených na VFU.
Filipčík R., Ing., Ph.D.:
Oponentní posudky vědeckého časopisu „Výzkum v chovu skotu“:
Chládek G., Prof., Ing., CSc.:
Oponentní posudky Závěrečné zprávy projektu LA 328 a LA 333.
Jiskrová I., Doc., Ing., Ph.D.:
Oponentní posudky Závěrečné zprávy projektu NAZV QH92265 "Optimalizace systému chovu a veterinární péče o kriticky ohroţenou populaci starokladrubského koně".
Kuchtík Jan, Prof., Dr., Ing.:
Oponentní hodnocení průběhu řešení výzkumného záměru MSM 2678846201 Oponentní posudek průběţné zprávy o realizaci projektu LA09031. Oponentský posudek na periodickou zprávu o řešení projektu QH71280.
Lichovníková Martina, Ing., Ph.D.: Řešení inovačního voucheru pro AGRO Jevišovice – téma: Zlepšení konkurenceschopnosti producenta drůbeţe na trhu drůbeţího masa pomocí nalezení ideální kombinace forem dusíkatých látek a jejich optimalizace v krmných směsích pro vykrmovanou drůbeţ. Máchal L., Prof. Ing., DrSc.:
Oponentní posudky vědeckých časopisů „Acta Vet. Brno“ a „Czech J Anim. Sci.“ Odborné posudky projektů NAZV.
40
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
3.5. Habilitační řízení Lichovníková Martina, Doc., Ing., Ph.D.:
Habilitační přednáška v oboru „Obecná a speciální zootechnika“ na téma: „Vliv kvality skořápky na líhnivost“
41
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
4. Mimouniverzitní činnost 4.1. Zastoupení pracovníků ústavu v odborných komisích mimo Mendelu Čechová Marie, Prof., Ing., CSc.: -
členka Svazu chovatelů prasat v Čechách a na Moravě
-
členka Akreditační komise pro oblast výzkumu „polńohospodárske a lesnícké vedy“ při Ministerstvu školství Slovenské republiky
Chládek Gustav, Prof., Ing., CSc.: -
člen Vědecké rady VÚSCH Rapotín
-
člen Věd. spol. ČR - Odboru ţivočišné výroby ČAZV při VUŢV Praha
-
člen redakční rady časopisu „Výzkum v chovu skotu“
Jiskrová Iva, Doc., Ing., Ph.D.: -
členka redakční rady časopisu „Koně“
-
členka habilitační komise Veterinární a farmaceutické univerzity Brno
-
členka komise Students' Conference in University of South Bohemia – JČU České Budějovice
-
členka Rady plemenné knihy českého teplokrevníka
Kučera Josef, Dr., Ing.: -
ředitel Svazu chovatelů českého strakatého skotu
-
prezident Europe Simmental Fleckvieh Federation
-
viceprezident World Simmental Fleckvieh Federation
-
člen Vědecké rady VÚCHS Rapotín
-
člen redakční rady časopisu „Náš chov“
-
člen Národní koordinační skupiny pro národní ozdravovací program IBR
-
člen výboru EVF (Europaeische Vereinigung der Fleckvieh Zuechter)
-
člen řídícího výboru Farm Animal Breeding Technology Platform
-
člen pracovní skupiny Cattle Breeding při COPA-COGECA (Brusel)
Kuchtík Jan, Prof., Dr., Ing.: -
člen Vědecké rady VÚCHS Rapotín
-
člen České akademie zemědělských věd
42
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně -
Výroční zpráva 2010
člen redakční rady „Hungarian electronic journal of Animal Welfare, Ethology and Housing systems“. Szent Istvan University, Godollo, Hungary
-
člen Svazu chovatelů ovcí v ČR
Lichovníková Martina, Ing., Ph.D.: -
členka Oborové rady Choroby drůbeţe, VFU Brno
-
členka pracovní skupiny WG9 Poultry Welfare and Management při WPSA
-
členka komise pro státní rigorózní zkoušky z předmětu Choroby drůbeţe
-
sekretář české pobočky WPSA
Máchal Ladislav, Prof., Ing., DrSc.: -
předseda redakční rady časopisu „Výzkum v chovu skotu“
-
člen Vědecké rady VÚSCH Rapotín
-
člen WPSA (Worlds Poultry Science Association)
-
člen Vědecké rady fakulty veterinárního lékařství, VFU Brno
Šubrt Jan, Prof., Ing., CSc.: -
člen Vědecké rady VÚCHS Rapotín
-
člen Oborové rady „Speciální zootechnika“ JČU ZF České Budějovice
-
člen ČAZ, sekce „Ţivočišná výroba“
43
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
4.2. Zaměření odborné a poradenské činnosti ústavu -
vliv stájového prostředí na mléčnou uţitkovost dojnic
-
vliv fáze laktace na obsah mastných kyselin v ovčím mléce
-
hodnocení mechaniky pohybu a exteriéru koní
-
kvalita ejakulátu psů
-
vyuţití ultrazvukových metod k hodnocení růstu a sloţení těla jehňat, hodnocení mléčné ţlázy ovcí
-
růst a jatečná hodnota jehňat při pastevním a polointenzivním odchovu
-
růst brojlerových kuřat v závislosti na sloţení krmné směsi
-
hodnocení ileální stravitelnosti aminokyselin u brojlerových kuřat
-
zvyšování kvality masné produkce skotu prostřednictvím genomické selekce
-
určení kvality hovězího masa v jednotlivých třídách klasifikace systému SEUROP
-
vliv vybraných parametrů chovatelského prostředí na produkci farmově chované zvěře
-
diagnostika reprodukčních orgánů a jejich poruch u hospodářských zvířat
-
spermiologické metody vyšetření ejakulátu samců
-
analýzy reprodukční výkonnosti v chovech hospodářských zvířat
-
chov divokých zvířat
44
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Výroční zpráva 2010
4.3. Další významné aktivity pracovníků ústavu Falta Daniel, Ing., Ph.D.: Přednášky v rámci učitelské mobility Bilaterální dohody: -
University
of
Fort
Hare,
Alice,
Jihoafrická
republika
Termín konání: 28.8. – 24. 9. 2010 Kuchtík Jan, Prof., Dr., Ing.: Přednášky v rámci učitelské mobility SOCRATES-ERASMUS: -
Summer Academy on Organic Animal Breeding and Organic Animal Husbandry, Dráţďany, SRN. Termín konání: 13-16.9. 2010
-
International week, CAH Dronten, Holandsko. Termín konání: 14.11. – 19.11. 2010
Lichovníková Martina, doc., Ing., Ph.D.: -
přednášky pro odbornou veřejnost v rámci Kurzu odborné přípravy k péči o kuřata chovaná na maso „Welfare a stres u kuřat vykrmovaných na maso“
-
přednáška pro studenty studijního programu EURAMA: Toulouse, Francie: Egg production in Europe. Termín konání 6. 12. 2010
-
přednáška pro odbornou veřejnost „Odchov kuřic“
Máchal Ladislav, Prof., Ing., DrSc.: - Pořádání kurzů k získání odborné způsobilosti v oboru inseminační technik podle par. 30 zák. č. 130/2006 Sb. se specializací: -
inseminace a vpravování embryí inseminační technikou u skotu, ovcí a koz
-
inseminace a vpravování embryí inseminační technikou u prasat
-
inseminace a vpravování embryí inseminační technikou u koní
Mikule Vladimír, Ing., Ph.D.: - Přednášky v rámci učitelské mobility SOCRATES-ERASMUS: CAH Dronten, Název akce: International week, Nizozemí. Termín konání: 15. – 19. 11. 2010 45
Ústav chovu a šlechtění zvířat, AF, Mendelu v Brně
Zpracovali: Ing. Radek Filipčík, Ph.D. Prof. Ing. Gustav Chládek, CSc. Prof. Ing. Ladislav Máchal, DrSc. Libuše Pokorná
46
Výroční zpráva 2010