RETAIL magazine
Voor supermarktondernemers en relaties | Juni 2015 | Nummer 1
Warmteterugwinning Een hot item!
Profish Vistrends in de retail
Gerard Stortelers Een beetje getrouwd met de zaak
BJÖRN KUIPERS: ONDERNEMER EN ARBITER
‘Een goed kwalitatief team is de sleutel tot succes’
COLOFON
RETAIL TRENDS
4
MENS ACHTER DE ORGANISATIE
6
ONDERNEMER IN BEELD
8
RETAIL magazine is een informatiebron voor supermarktondernemers en relaties en verschijnt 2x per jaar. Redactie Erwin Wilms Bram Corts Ton Spierings Roland te Koppel Paulien Konniger G&G Communicatie Hardcopy Fotografie LoodsB Druk Drukkerij Roelofs Vormgeving Sterk-id, corporate communicatie Dit magazine is een uitgave van Veld Koeltechniek B.V. Den Sliem 3 7141 JE Groenlo +31 (0)544 476 476
[email protected] www.veld.nl © Juni 2015 - Nummer 1 Volg ons via
2 RETAIL magazine | Nummer 1
INNOVATIE & TECHNIEK
12
PRODUCTNIEUWS
14
PETER ROOKS Algemeen Directeur Veld Koeltechniek B.V.
Wij houden u graag op de hoogte De wens leefde om een nieuwsbrief voor onze relaties in de foodretail uit te brengen. Natuurlijk vroegen wij ons af of dat in de huidige tijd wel zo’n goed idee is. Een nieuwsbrief als combinatie van woorden die in deze tijd een contradictio in terminis genoemd mag worden. Immers het meeste nieuws bereikt ons tegenwoordig razendsnel via de digitale snelweg. Daarentegen wordt de briefvorm over het algemeen alleen nog maar gekozen voor informatie via officiële documenten en het melden van wetenswaardigheden van zeer persoonlijke aard, waarbij content en snelheid van een andere dimensie zijn. Toch durf ik het aan om het voor u liggende exemplaar van ons Retail Magazine een nieuwsbrief te noemen. Wij geven u via deze brief op een persoonlijke en warme wijze een inkijkje in de activiteiten die wij, tezamen met onze collega’s en relaties, ontplooien in de wereld van foodretail. Een interessante en snel veranderende omgeving waar nieuwe ontwikkelingen aan de orde van de dag zijn. Wij zijn van mening dat de informatie die de brief bevat van (nieuws)waarde voor u kan zijn of op z’n minst voor een prettig leesmoment zorgen. Hoe dan ook vinden we het een eer als u de moeite neemt om het magazine te lezen. Hopelijk zult u ervaren dat de inhoud u aanspreekt en stelt u een vervolg op prijs.
3
RETAIL TRENDS
Profish blijft pionieren met vistrends voor retail Vóór 1990 bestond voorverpakte verse vis nog niet. Totdat Profish het introduceerde. Inmiddels is het een alom bekend product, dat nog steeds veel groeipotentieel heeft. Frank Schreur, eigenaar van Profish, vertelt over de ontwikkelingen en trends die hij signaleert in de retailmarkt.
4 RETAIL magazine | Nummer 1
VERPLAATSING QUA AFZET
TRENDSETTERS ZIJN NODIG
Schreur geeft aan dat de afgelopen 25 jaar de visconsumptie sterk is toegenomen, maar dat er ook een verplaatsing heeft plaatsgevonden in het afzetkanaal: “Toen wij begonnen werd er tussen de 13% en 16% van alle visproducten verkocht via het supermarktkanaal. Inmiddels is dat bijna 80%. Dat is ten koste gegaan van de speciaalzaken, markthandel en andere ambulante handel. Het marktaandeel van vlees en kip staat al jaren onder druk, dat neemt alleen maar af. Verse vis krijgt ook steeds meer, maar ook afwijkende, presentatieruimtes in winkels. Dan moet je denken aan specifieke verkoop meubels met de daarbij behorende verlichting (LED). Supermarktketens gaan daardoor steeds meer investeren in koelmeubelen voor vis en in de kwaliteit van het visassortiment. Ruimte creëren voor deze marktgroep blijft altijd een uitdaging.”
Nieuwe producten lanceren betekent soms ook een nieuwe markt creëren, omdat klanten nog niet weten wat de voordelen zijn. Dat geldt echter ook voor retailers, die volgens Schreur ook echt moeten wennen aan verandering: “De geschiedenis herhaalt zich wat dat betreft, want momenteel zijn we bezig om voorverpakte verse vis in Duitsland te introduceren. Na 25 jaar begint het proces daar opnieuw. We leveren aan zo’n 9.000 winkels in Duitsland, waarvan de meeste het product nog niet kenden. Dan heb je een paar goede trendsetters nodig die dat oppakken.”
HET HELE JAAR DOOR ANDERE VISPRODUCTEN Het visassortiment kan het hele jaar wijzigen in de supermarkt. Rond Pasen en Kerst zijn er
ook een compleet andere verpakking. Met deze innovaties zijn onze productontwikkelaars op dit moment druk bezig.”
PRESENTATIE IS ALLES
Frank Schreur, eigenaar Profish
speciale producten en gourmetschotels, terwijl er in de zomermaanden volop wordt ingezet op het barbecueseizoen. Niet dat iedereen zich nog altijd aan de seizoenen houdt, want volgens Schreur is daar ook een trend zichtbaar: “De winterbarbecue is daar een mooi voorbeeld van. Rond carnaval hebben we net zo veel verkocht aan barbecueproducten als in de zomer, wat normaal altijd onze verkooppiek is. De seizoenen vervagen helemaal. Sushi is een andere trend die de afgelopen jaren geëxplodeerd is. Net als duurzaamheid. Wij waren in 2011 de eerste aanbieder in Nederland van MSC-gecertificeerde vis. Inmiddels voldoen we aan nog veel meer duurzaamheidcriteria en hebben we zelfs biologische vis.”
ULTRAVERSE KANT-EN-KLARE VISMAALTIJDEN Sommige trends, zoals convenience en gemak, zijn trends die zich blijven ontwikkelen, soms zakken ze weg en komen even later weer op. Gebakken vis was vroeger één van de belangrijkste visproducten, maar tegenwoordig een klein aandeel in de omzet. Dat zijn allemaal bewegingen die Profish moet zien aankomen of zelf stimuleren. Het bedrijf is op dit moment bezig met het ontwikkelen van ultraverse kanten-klare vismaaltijden inclusief groente. De consument hoeft ze alleen nog maar in de oven of magnetron klaar te maken. De vis ligt uiterlijk zes dagen nadat hij gevangen is in de winkels, vertelt Schreur: “Als specialist zijn wij dé partij om deze producten te maken, omdat wij aan de bron zitten en onze logistiek precies is afgestemd op de rijtijden van onze klanten. De maaltijden en salades die we op die manier aanbieden krijgen
Het allerbelangrijkste voor vis in de supermarkt is de manier waarop het gepresenteerd wordt, aldus Schreur: “Je ziet dat retailers die kiezen voor voldoende schapruimte een prima omzetaandeel halen in voorverpakte verse vis. Naast de standaardproducten als zalm en kabeljauw presenteer je een ander assortiment waarmee je je onderscheidt ten opzichte van anderen. De wijze van presenteren met de juiste verlichting (LED) helpt daarbij. De kwaliteit van het koelmeubel speelt een grote rol, zowel qua uitstraling als temperatuur. Maar daar weet Veld veel meer van dan ik.”
DE GROOTSTE UITDAGING IS TEMPERATUUR Verse vis moet vers blijven. Daarom vindt Schreur het op temperatuur houden van de producten de grootste uitdaging voor Nederlandse retailers: “Hoe kouder, hoe beter. In Duitsland zijn ze wat dat betreft veel strenger. Daar moet vis tussen 0 en 2 graden gepresenteerd worden en er wordt ook op gecontroleerd. Bij ons is dat geen verplichting. Terwijl temperatuur de kwaliteit van de vis bepaalt. De hele keten zorgt voor een goede temperatuur, dus dan moet de supermarkt als eindstation daar ook in meegaan. Als vis even buiten de koeling staat, krijgt het al een tik qua kwaliteit en houdbaarheid. Een gesloten koelketen ,van producent tot consument, is dan ook van groot belang voor de kwaliteit van het product. Immers: de aankoop van een goed product garandeert een herhalingaankoop.”
Profish in het kort • Al 25 jaar ervaring in het leveren van voorverpakte vis • Familiebedrijf met vakmensen die een uitgebreide kennis van food en retail hebben • Alleen de hoogste kwaliteit grondstoffen, rechtstreeks van de bron • Gecertificeerd volgens BRC (A-status), IFS, MSC, ASC, BIO en Global G.A.P. • Vis wordt verpakt met de modernste technieken • Duurzaam ondernemen is de norm 5
DE MENS ACHTER DE ORGANISATIE: GERARD STORTELERS
‘Ik ben een beetje getrouwd met mijn werk’
‘De klant is koning, dus ons doel is altijd om hem te ontzorgen, maar het is altijd weer een uitdaging wanneer dat gebeurt.’
6 RETAIL magazine | Nummer 1
Al 30 jaar werkt Gerard Stortelers (53) uit Groenlo bij Veld. Hij is even lang getrouwd met zijn vrouw, met wie hij een zoon en een dochter heeft. Dat zit zo: na zijn opleiding moest hij eigenlijk in militaire dienst. Maar hij wilde veel liever bij Veld aan het werk. De oplossing was dat Gerard en zijn vrouw binnen twee weken getrouwd waren, zodat hij niet in dienst hoefde. “Dat verhaal bewijst eigenlijk wel dat ik een beetje getrouwd ben met mijn werk,” aldus Gerard.
PROJECTEN STROOMLIJNEN Zijn functie Projectleider Retail houdt volgens Gerard in dat hij met klanten en leveranciers communiceert over wat zijn collega’s verkocht hebben, zodat het uiteindelijk gebouwd wordt volgens de gewenste specificaties: “In overleg met aannemers, architecten en projectleiders van andere formules probeer ik tot een mooie planning te komen. Mijn taak is het stroomlijnen van het project.” Dat daarbij echt niet alles in één keer vlekkeloos verloopt, daar is Gerard heel open in: “Wanneer bepaalde zaken niet goed voorbereid zijn of niet goed op papier gezet, dan is het soms lastig werken. Ook komt het voor dat onze klant op het laatste moment nog met wijzigingen komt, terwijl alles al gepland is. De klant is koning, dus ons doel is altijd om hem te ontzorgen, maar het is altijd weer een uitdaging wanneer dat gebeurt.”
NIET MEER ALLES ZELF DOEN Problemen oplossen, creatief zijn, meedenken: het zijn allemaal termen die Gerard en zijn werkzaamheden typeren. Eigenlijk al vanaf zijn eerste werkdag bij Veld, zo’n 30 jaar geleden: “Destijds telde ons bedrijf ongeveer 50 mede werkers en was ik de rechterhand van de man die onze technische dienst was. Na een jaar had ik zo veel ervaring opgedaan, dat ik de rol van projectleider ben gaan vervullen. Inmiddels was de opmars gaande van koelingen voor supermarkten en de realisatie en begeleiding daarvan heb ik helemaal op me genomen. Eigenlijk doe ik dat nog steeds. Alleen deed ik toen nog alles zelf. Van tekenwerk tot inkoop
en magazijnbevoorrading. Nu is er veel meer geautomatiseerd en hebben we eigen specialisten voor elk onderdeel. Daardoor kan ik me meer richten op het organiseren van de bouw.”
PROBLEMEN OPLOSSEN Het komt soms voor dat een klant niet helemaal goed heeft begrepen wat er nu op papier is gezet voor het project en toch iets anders hadden verwacht. Of dat hij bijvoorbeeld nog net een ander kopschot in gedachten had. Dat zijn vragen waarmee ze Gerard bellen: “Ik vraag ze dan altijd of ze me even tijd willen gunnen, zodat ik kan kijken of ik het op kan lossen. Als ik beloof dat ik vandaag nog terugbel, dan doe ik dat. Met goed nieuws of met slecht nieuws. Dat vind ik zelf heel belangrijk en dat wordt ook gewaardeerd door onze klanten.”
LASTIGE VRAGEN STELLEN Als er tien mensen aan tafel zitten, is Gerard altijd degene die de lastigste vragen stelt. Dat is nodig om het project optimaal te laten verlopen: “Tijdens hectische weken waarin we 50 man aan het werk hebben, loont de goede voorbereiding. Als ik in zo’n week weinig telefoontjes krijg, dan ben ik zeer tevreden. Want elke keer als ik gebeld wordt, is er een probleem en moet dat opgelost worden. Natuurlijk zijn er nog verbeterpunten binnen Veld en mijn eigen werk. Maar dat hou je altijd. Ik ga nog altijd met veel plezier naar mijn werk door de leuke uitdagingen en collega’s. Mensen helpen en niet steeds op één plek zitten, dat vind ik mooi. Met de verantwoordelijkheid die ik heb, kan ik goed omgaan. Gelukkig heb ik een thuisfront dat ook goed kan omgaan met de lange dagen die ik maak.”
Gerard Stortelers • 53 jaar • Projectleider Retail • Meedenkend • Verantwoordelijk • Peoplemanager 7
‘Nog voordat ik de oorzaak van een storing probeer te achterhalen heeft Veld het al opgelost, of staat de monteur al in de winkel.’
8 RETAIL magazine | Nummer 1
BJÖRN KUIPERS: ONDERNEMER EN ARBITER
‘Een goed functionerend, ingespeeld en kwalitatief team is de sleutel tot succes’ Deze uitspraak typeert supermarktondernemer en topscheidsrechter Bjorn Kuipers. Samen met zijn vrouw Marlies runt hij een supermarkt in Oldenzaal. Bjorn is de derde generatie van een kruideniersfamilie en is letterlijk opgegroeid in de winkel die in de loop der tijd uitgroeide van kruidenierswinkel, via zelfbediening naar een supermarkt met een positie van marktleider.
Ondanks de waarschuwende woorden van zijn opa die beweerde dat er geen droog brood mee te verdienen viel, besloot Bjorn het stokje van zijn vader over te nemen. Op voorwaarde dat hij de tijd kreeg om te studeren en zich te ontwikkelen om tenslotte, samen met zijn vrouw en medewerkers, het avontuur aan te gaan.
INTERNATIONALE ELITE De juiste teamsamenstelling, daar draait het bij Kuipers om. Door de kwaliteiten van zijn medewerkers optimaal in te zetten en verder tot ontwikkeling te brengen, haalt hij ook het beste uit zichzelf. Dat maakt hem niet alleen een goede ondernemer maar ook een topscheidsrechter. Immers, ook in het scheidsrechtersvak vormt Kuipers met zijn vaste assistenten Sander van Roekel en Erwin Zeinstra een geolied team dat tot de internationale elite behoort. Bjorn Kuipers in zijn supermarkt in Oldenzaal
Een andere belangrijke overeenkomst tussen het managen van een supermarkt en het leiden van een voetbalwedstrijd is het nemen van
beslissingen. De kwaliteit van de gemaakte beslissingen bepaalt uiteindelijk of ze tot succes leiden of niet. Verschillen zijn er uiteraard ook. Een gefloten wedstrijd mag geslaagd genoemd worden als niemand over de arbitrage praat. Bij de supermarkt is het juist fantastisch dat er zo veel over gepraat wordt. En er bovendien met titels als beste C1000 van Nederland en de vierde prijs in de strijd om de titel Supermarkt van het Jaar 2013 vandoor gaat. “To do a common thing uncommonly well, brings success.”
VERTROUWEN OP ELKAAR Kuipers is trots op zijn bedrijf en de mede werkers. Hij geeft aan voor 100% op hen te vertrouwen. Daardoor is hij in staat om tijd vrij te maken om zich voor te bereiden op de belangrijke wedstrijden die hij krijgt toegewezen. Hoogtepunten vormen de finale van de Champions League tussen Real Madrid en stadsgenoot Atlético en natuurlijk het optreden 9
‘Mensen moeten het gezellig vinden om boodschappen te doen om de hoek.’
tijdens de WK in Brazilië. Kuipers ontving lovende kritieken hiervoor. Net zoals hij zijn medewerkers en andere betrokkenen bij het exploiteren van zijn supermarkt looft. Ook op zijn leveranciers wil Kuipers kunnen vertrouwen. Naast professio naliteit is ook het gevoel dat hij bij de leverancier heeft erg belangrijk. Er moet een klik zijn, zoals dat heet. “Je moet bijna blindelings op elkaar kunnen vertrouwen. Samen wordt er namelijk een wedstrijd aangegaan, te weten de dagelijkse confrontatie met de consument.”
10 RETAIL magazine | Nummer 1
Een kritische consument beloont je door terug te komen. Maar toont ook direct haar teleurstelling als de belofte niet waar wordt gemaakt. Daarom is het belangrijk dat met name de vers- en semiversproducten die gekoeld en bevroren worden gepresenteerd altijd in optimale conditie zijn. Een goede werking van de koelen vriesinstallaties, die 24 uur per dag 7 dagen in de week worden gemonitord, is daarbij van doorslaggevend belang. Bij de laatste ingrijpende verbouwing van de supermarkt in 2012 én 2015 viel de keuze op Veld als leverancier voor de koel- en vriesinstallatie en
Bjorn Kuipers met zijn team in hun nieuwe Jumbo outfit
geïnvesteerd in een energiezuinige koelinstallatie met het natuurlijk koudemiddel CO2. De milieu vriendelijke installatie gebruikt restwarmte optimaal door middel van warmteterugwinning. Ondanks dat de initiële investering hoger is van een dergelijke installatie, zijn de kosten snel terugverdiend, met als resultaat een blijvend lagere energierekening en nauwelijks belasting voor het milieu. Belangrijk vindt Kuipers ook dat Veld de totale monitoring van de koel- en vrieswerking 24 uur per dag en 7 dagen in de week over neemt. Hierdoor wordt hij als ondernemer geheel ontzorgd. “Nog voordat ik de oorzaak van een storing probeer te achterhalen heeft Veld het al opgelost, of staat de monteur al in de winkel.”
ADAP-KOOL® Veld koeltechniek heeft een 24-uursmeldkamer ingericht om via het ADAP-KOOL® systeem koel- en vriesinstallaties op afstand te beheren en monitoren. Afwijkingen op de normale bedrijfscondities worden door de installatie automatisch doorgegeven aan de meldkamer. Een team van gespecialiseerde medewerkers stelt de diagnose en bepaalt
de bijhorende meubels. De wijze waarop Veld het offertetraject aanvloog en haar specialisme op het gebied van koude in retail overbracht, ervoer Kuipers als hartverwarmend. Zowel met het bouwteam als de directie klikte het. Al tijdens de diverse bouwvergaderingen en de uitvoering op de winkelvloer. Kuipers geeft aan de warmte van het hele Veld-team als zeer prettig te hebben ervaren. Er ontstond een klik.
MILIEUVRIENDELIJK EN ENERGIEZUINIG De supermarkt van Kuipers heeft een groen karakter. Zo wordt er onder andere gebruik gemaakt van zonnepanelen. Daarnaast is er
UITDAGINGEN EN KANSEN
de benodigde vervolgactie,
Björn Kuipers ziet de toekomst zonnig tegemoet. Er zijn nog vele uitdagingen aan te gaan, zowel zakelijk als in de rol van arbiter. Hoe de super marktformule zich ook gaat ontwikkelen, Kuipers ziet zoals altijd kansen in de lokale marktbewerking. Klantloyaliteit is daarbij het belangrijkst.
veelal voordat de ondernemer
Voor de komende tijd staan diverse aantrekkelijke wedstrijden en het EK in Frankrijk als doelstelling op de agenda van scheidsrechter Kuipers. Om al deze activiteiten goed te kunnen uitvoeren is het belangrijk fit en gezond te blijven en zonder stress helder van geest te zijn. Een probleemloos werkende en perfect onderhouden koel/vries installatie van Veld is alvast een duw in de goede richting.
er iets van gemerkt heeft. Ook zijn de verplichte temperatuurregistraties met ADAP-KOOL® eenvoudig en eenduidig aan te leveren.
www.veld.nl/service/ adap-kool_meldkamer.aspx
11
TECHNIEK & INNOVATIES
Warmteterugwinning is hot! Vroeger hield een koelspecialist zich alleen bezig met koude. Die tijd is voorbij. Veld is namelijk ook gespecialiseerd in warmteterugwinning, een onderwerp dat steeds belangrijker wordt voor onze klanten. Het is immers een duurzame en geldbesparende oplossing.
Veld monteur Casper Wiegerinck
OOK LEIDEND IN VERWARMING Een koeltechnische installatie levert ook warmte op. Voorheen lag de focus op het energetische rendement van de koelinstallatie. Tegenwoordig wordt de restwarmte van de koelinstallatie nuttig gebruikt om bijvoorbeeld de winkel van warmte te voorzien. Om de koelinstallatie en de warmtebehoefte zo goed mogelijk op elkaar af te stemmen is een integratie van de beide regelingen noodzakelijk. Om die reden wordt Veld als koeltechnische partij steeds vaker leidend gemaakt in verwarming van de winkel. Zo behalen we een optimaal totaalrendement.
ENERGIEVOORDEEL VOOR DE ONDERNEMER Rob van Beukering, Technisch Manager Retail bij Veld, vertelt hoe dit in de praktijk werkt: “Als koeltechnische partij hebben wij het beste zicht op de hoeveelheid warmte die een installatie kan leveren. De verwarmingsinstallatie wordt daardoor aangepast op onze aanbevelingen. Het blijft een spanningsveld, want om meer warmte te krijgen, kan het noodzakelijk zijn om iets meer energieverbruik van de koelinstallatie 12 RETAIL magazine | Nummer 1
te vragen. Doordat dit het rendement van de warmteterugwinning positief beïnvloedt, leidt een juiste inregeling van het systeem uiteindelijk tot een besparing. Indien de restwarmte van de koelinstallatie niet toereikend is voor het verwarmen van de volledige winkel kan de installatie hybride uitgevoerd worden, waarbij bijvoorbeeld een gasgestookte ketel zorgt voor het bij verwarmen.”
HOEVEEL IS ER NODIG? Geen winkel is hetzelfde. En in de retail is het altijd net wat anders dan anders. Zo zijn winkelpanden vrijwel altijd gevestigd in woonwijken. Vaak zelfs met appartementen erboven. Als Veld aan de slag gaat met een nieuwe winkelinstallatie, moet hier dan ook rekening mee gehouden worden qua werktijden en mogelijke overlast. Ondertussen wordt er per project een inschatting gemaakt van de hoeveelheid warmte die geleverd kan worden en hoeveel er nodig is voor de verwarming van het pand. Een aanvulling in de vorm van een gasgestookte ketel zou bijvoorbeeld nuttig kunnen zijn. Dat inventariseert Veld vooraf nauwkeurig, helemaal op maat voor de winkel.
Voorbeeld berekening voor een winkel met een VVO van 1.200 m2
Elektraverbruik koelinstallatie: kWh-prijs 0,11 €/kWh
COMPLEXER, MAAR OOK LEUKER Het werk van Veld is een stuk complexer geworden dankzij deze nieuwe ontwikkeling, vertelt Rob: “Voortaan is het ook onze zorg om de winkel op de juiste temperatuur te brengen, terwijl we eerst alleen verantwoordelijk waren voor de koeltechnische installatie. Natuurlijk werken we nog steeds samen met installateurs van warmte-installaties, want samen hebben we de benodigde kennis van elk specifiek systeem.
Maar de eerste diagnose stellen wij. Inregelwerk, schakelen tussen warmte- en koelinstallaties… het zijn zaken die de aan de koelinstallatie gekoppelde warmteterugwinning tot een succes maken. Door het monitoren van de installaties kunnen we ze energetisch optimaliseren. Elk jaar proberen we bovendien het totaalplaatje qua energie te verbeteren. Dat is heel leuk om te doen.”
Zonder WTW
247.047 kWh
Met WTW
289.460 kWh
Verschil
42.413 kWh
Zonder WTW Met WTW
€ 27.175,17 € 31.840,60
Verschil
€ 4.665,43
Gasverbruik supermarkt: gasprijs 0,49 €/m3 Zonder WTW
19.670 m3
Met WTW
260 m3
Verschil
19.410 m3
Zonder WTW
€ 9.638,30
Met WTW
€ 127,40
Verschil -/- € 9.510,90 Besparing op energiekosten: -/- € 4.845,47
De voordelen van warmteterugwinning door Veld: • Aanzienlijk lagere energierekening
‘Het is onze zorg om uw winkel op de juiste temperatuur te houden.’
• Hoog rendement door hergebruik van warmte (vooral met CO2 transkritische boosterinstallatie) • Duurzame oplossing • Een energiepartner voor zowel verwarmen als koelen 13
‘Alle producten zijn zowel van de bovenkant als vanuit alle zijkanten perfect zichtbaar.’
14 RETAIL magazine | Nummer 1
Meer productinformatie
PRODUCTNIEUWS
LAVAL 3G
en uitgebreide technische specificaties zijn te vinden op www.veld.nl
blikvanger van formaat Het oog wil wat. Dit opvallend vormgegeven koel/vries eiland is een heuse blikvanger in iedere speciaalzaak en/of supermarkt. Ideaal voor de verkoop van impulsaankopen en een aantrekkelijk presentatie van versproducten als kaas, ambachtelijk vlees en vis.
LAVAL 3G biedt nog
INDELING OP WENS VAN DE KLANT Veld is specialist in het aanpassen en customizen van koel- en vriesmeubelen. De LAVAL 3G onderscheidt zich niet alleen door de in het oog springende vormgeving. Zo kan de binnenzijde van dit bijzondere koel/ vries display met behulp van een RVS-frame geheel op uw wens in verschillende vakken worden ingedeeld. Perfect voor bijvoorbeeld het uitscheppen van schaal- en schelpdieren alsook verse olijven en andere zuidvruchten.
MAXIMALE ZICHTBAARHEID Dankzij de uitgekiende glasopstand staan de geëtaleerde producten in de LAVAL 3G direct op het netvlies van iedere klant. De LAVAL 3G biedt rondom maximale zichtbaarheid.
meer voordelen: Naast een fraai design en optimale functionaliteit biedt de LAVAL 3G nog meer voordelen. • Verkrijgbaar met dag
GERENOMMEERD MERK Veld Koeltechniek is al ruim 40 jaar leverancier van Arneg koel- en vriesoplossingen. Arneg is meer dan een gerenommeerde merk op het gebied van koel- en vriesapparatuur. De uitbreiding van het bestaande assortiment met de LAVAL 3G bevestigt wederom uw keuze voor topkwaliteit, betrouwbaar en duurzaamheid. Trefwoorden die ook Veld al ruim 50 jaar typeren.
CONTACT Concreet betekent dit een extra verkoopstimulans, omdat uw producten van zowel de de bovenkant als alle zijkanten vanuit iedere looprichting perfect te zien zijn!
Wilt u zo snel mogelijk profiteren van de vele voordelen van de LAVAL 3G en de vruchten plukken van de professionele organisatie van Veld neem dan contact op met team Retail.
afdekking. Dit resulteert in een lager energieverbruik! • Leverbaar met zowel een chemisch (R404A) als een natuurlijk koudemiddel. • Rondom verwarmde buitenruiten tegen condensvorming. • Ingericht met LED-verlichting. • Geheel afgewerkt met kunststof stootlijsten. • Eventueel leverbaar met zwenkwielen. 15
Volg ons via
