.
Antonín Stehlík Josef Kapoun
LOGISTIKA PRO MANAŽERY
~
EKOPRESS
í
II
Obsah ,
Pfedmluva. CAST
A
.
,
.
\
!
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. a obsah
.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
logistiky
9
II
1.
Vývoj
1.1. 1.2. 1.3.
Prechod od vojenské k civilní logistice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Podniková logistika v jejích počátcích . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 .' Fáze vývoje hospodáľské logistiky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
1.4.
Vymezení pojmu "podniková logistika" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
1.5. 1.6.
Význam logistiky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vedecké a technické prínosy logistiky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
19 21
1.7.
Dopravajako významnýčláneklogistickéhoretezce. . . . . . . . . . . . . . . . . 22
1.8.
Logistika jako systémová nauka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
2. 2.1.
Definice logistiky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Znaky konvenční logistiky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 podnikové
Management
Nástroje managementu podnikové logistiky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Logistický retezec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.3.1.
Podstata
'23.'2.
D\'.\1.\\.'f\()%\'i'.tk\<.'ic.\\. ~ethc.\1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3()
logistického
logistiky
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
2.2.
2.2.1. 2.3.
retezce
32
34
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
2.3.3. 2.4. 2.5. 2.5.1. 2.5.2.
Body styku v logistických retezcích. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Fulfillment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 E-Iogistics. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Virtuální logistika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Elektronické sledování logistických prostľedku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
3.
Podnikové opatrování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1.
Nákup a jeho logistika.
3.2.
Management opatrování. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
3.3. 3.4.
Strategické úkoly managementu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Taktické úkoly managementu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
3.5.
Supplier Relationship Management
3.6.
Nástrojemanagementuopatľování... .
3.6.1. 3.6.2.
Make-or-buy v nákupu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Just-in-Time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
3.6.3.
E-procurement
4.
Skladové hospodárství. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 72
42
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
(SRM) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
..
..
.
. . .52
66
6
Logistika pro manažery
5.
Pr"myslová
5.1. 5.2.
RozhodováníMake-or-buyve výrobe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Softwarepro výrobu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
5.2.1. 5.2.2.
Software systémy pro plánování a fízení výroby (PPe). . . . . . . . . . . . . . . 83 Systém MRP l. a MRP II. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
5.3. 5.4. 5.5. 5.6.
Systém OPT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 lIT (ve výrobe a montáži) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 Systém KANBAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Koncepce flow manufacturing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
5.7. 5.8.
Základní srovnání softwaru pro výrobu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97. E-manufacturing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
6.
Podniková distribuce zboží
6.1.
Managementdistribuce.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 Customer Relationship Management (CRM) ... ... .. .. . .. . . . .. .. . . 103
6.2.
výroba.
..........................................
75
101
6.2.1. SoftwareproCRM . ... . . . .. . . ... . ... . .. . ... ... .. . . . .. . .. ... . . . . 104 6.3. Distribučníretezce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 6.3.1. Typy distribučního retezce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 6.4. Management distribuční logistiky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 6.4.1.
Distribuční logistika u výroby na zakázku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
6.4.2. 6.4.3.
Distribuční logistika u výroby pro anonymní trh. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Dodavatelská pohotovo st . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
6.5. 6.6. 6.7.
Vychystávání(komisionárskéčinnosti).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 Managementpodnikovéhovozidlovéhoparku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 E-shopping . .. . . ... . . . ., .. . . ... .. . .. . . . . .116
6.8.
Obaly pro e-shopping. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
6.9.
E-distribuce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
6.10. 6.11.
Softwarepro fulfillmente-shoppingu. . . .. . .. .. .. .., .. . . . . .. ..120 Zpetná logistikaa recyklacevýrobku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
ČÁST
B
7.
OldaNewEconomy
7.1. 7.2. 7.3.
VznikOld Economy.. ..,. . ... . ... . . . ... ... ... .. .. .. .. .. . . .129 Pojema charakteristické znakyNew Economy... . .. . .. .. .. .. .. . .. .131 Dílčíznakynovéekonomiky... . . .. . .. ... . .. .. . .. . .. .. . ..134
7.3.1. 7.3.2. 7.3.3.
Globalizace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Souteže v informacích . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Souteže sítí partneru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
134
7.3.4. 7.3.5.
Vyšší výkonnosti podniku v retezcích a sítích. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Internet jako zprostredkovatel komunikací a procesu
136
v retezcích a sítích. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
138
127
....
. ... . .. . ... .. . . .. . 129
135 136
7.4.
Ekonomické megatrendy .. . ... . . ... ... . .. . . . . ... .. . .. . .. . .. . . . . .141
7.5.
Vliv nové ekonomikyna vznik SupplyChain Management (SCM). . . . 144
r Obsah
r
7
I
8. 8.1. 8.2. 8.3.
Dodavatelské retezce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 Definice Supply Chain Managementu (SCM) ... . . . 148 """ Definice Demand Chain Managementu (DCM) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 Definice Efficient Consumer Response (ECR). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
8.3.1. 8.4.
Konstrukce síte ECR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 Jednotlivé faktory vedoucí k vývoji SCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
9. 9.1.
Podstata SCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 Charakteristické znaky SCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
9.1.1. 9.1.2.
Internet a EDI jako základní technologie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 Pull princip 161
9.1.3. Souteže mezi dodavatelskýmiretezci a sítemi
162
"""""""""'"
9.1.4.
Spolupráce ve smyslu win-win. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
162
9.1.5. 9.1.6. 9.1.7. 9.1.8.
Partnerství v síti Dukladná orientace na koncové zákazníky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Transparence Urychlování inovací a vstupu na trhy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
163 163 164 165
9.2. 9.2.1. 9.3. 9.4.
Efekt biče a jeho príčiny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165 Vzory efektu biče. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 E-Iogistics v SCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 Knowledge management. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
9.5. 9.6.
Management síte SCM... . .. . . .. . Cíle managementusupplychain .. .
9.7. 9.7.1. 9.7.2.
.. ... " . ..
NástrojeSCM . . .. . .. . . . ... . . .. "" . . ... . . "
.
.. ..
.
..
..
""
. .173 . . 176
..
178
Prognózování Plánování
180 180
9.7.3.
Tvorba variant výrobku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
181
9.7.4.
Postponement
181
9.7.5. 9.7.6. 9.7.7. 9.7.8.
Stlačování času. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 Merení spokojenosti zákazníku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 Rízení zásob prodejcem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 Ostatní nástroje SCM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
10.
Infrastruktura sÍtÍ SCM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10.1.
Logistický systém a jeho integrace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187
186
10.2. Partnerské firmy síte SCM ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 10.2.1. Silniční dopravci. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 10.2.2. Firmy pro externí rízení vozového parku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 10.2.3. Speditéti 10.2.4. Železnice 10.2.5. Letecké společnosti
189 189 190
10.2.6. Rejdati ríční dopravy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
190
10.2.7. Rejdarské firmy pro námorní prepravu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
l
8
Logistika pro manažery
10.3.
Application Service Providers (ASP). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
191
10.4.
Outsourcing logistických aktivit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
197
10.5. 10.6. 10.7.
Logistické firmy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kurýrní, expresní a balíkové firmy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Poradenské a školící firmy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
199
11. 11.1. 11.2. 11.4.
KomunikačnÍ technologie. 201 Transpondery. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202 Electronic Data Interchange (EDI) 202 Radio Frequency Identification (RFID). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204 Elektronická tržište - e-markets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
12.
KonstrukcesÍtÍSCM
12.1. 12.2. 12.3.
Principy projektování. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211 Evaluace a výber partneru do síte SCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .212 Základní typy sítí SCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
12.3.1. 12.3.2. 12.3.3. 12.3.4.
Prístupy ke konstrukci SCM síte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214 Vliv prumyslové struktury na konstrukci síte SCM. . . . . . . . . . . . . . . . .217 Základní typy konstrukce sítí SCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Štíhlé síte SCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224
11.3.
199 200
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
12.3.5. Pohyblivé síte SCM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
12.3.6. Spojené síte SCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236 12.4.
241 Integrace logistických retezcu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
13. 13.1.
Software pro SCM 250 Enterprise Resource Planning (ERP). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250
13.2. 13.3. 13.4.
Softwarové zabezpečení. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 Standardní software pro SCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Doplňkové software pro SCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253 Príklad integrace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253
12.3.7.
13.5.
Rychlé
síte SCM
. . oo oo . . oo . . oo oo . . oo oo . oo . oo oo oo oo . . . oo oo . . oo oo
Záver. . . . . . . :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258 Seznam obrázku.
..................................................
257
Seznam tabulek.
..................................................
260
Seznam
zkratek
Použitá
literatura.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
