Laporan Akhir SUMBERDAYA ALAM DAN KONDISI SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT KELURAHAN KAMPUNG PISANG KOTA PAREPARE INVENTARISASI POTENSI

Laporan Akhir

INVE NTARISASI POT E NSI

PEMERINTAH KOTA PAREPARE DINAS PERTANIAN, KEHUTANAN, PERIKANAN DAN KELAUTAN KOTA PAREPARE

SUMBERDAYA ALAM DAN KONDISI SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT KELURAHAN KAMPUNG PISANG KOTA PAREPARE

Proyek Pembangunan Masyarakat Pesisir (PMP) COASTAL COMMUNITY DEVELOPMENT PROJECT INTERNATIONAL FUND FOR AGRICULTURAL DEVELOPMENT (CCDP - IFAD)

2013

LAPORAN AKHIR Inventarisasi Potensi Sumberdaya Alam dan Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat

ii

KELURAHAN KAMPUNG PISANG

iii

INVENTARISASI POTENSI SUMBERDAYA ALAM DAN KONDISI SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT KELURAHAN KAMPUNG PISANG KOTA PAREPARE


iv

Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)


Kata Pengantar Inventarisasi Potensi Sumberdaya dan Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Kelurahan Kampung

Pisang, Kota Parepare merupakan kerjasama kerjasama antara CV Agromarine dengan Dinas Pertanian Kehutanan Kelautan Perikanan Kota Parepare melalui Proyek Pembangunan Masyarakat Pesisir (Coastal Community Development Project) CCDP-IFAD.

Kelurahan Kampung Pisang merupakan salah satu dari sasaran program CCDP-IFAD yang

diharapkan dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat yang berada dilokasi, dari kondisi yang ada saat ini menjadi kondisi yang lebih baik kedepannya.

Laporan ini berisikan data dasar dari hasil desk studi dan observasi lapangan kemudian dilakukan analisis kuantitatif dan kualitatif serta dideskripsikan berdasarkan karakteristik data.

Beberapa aspek yang menjadi fokus kegiatan ini antara lain; aspek biogeofisik lingkungan mencakup

karaktersitik wilayah pesisir kelurahan Kampung Pisang, kondisi geologi dan geomorpfologi secara umum, kondisi oseanografi dan kualitas perairan, ekosistem wilayah peisir (padang lamun,

mangrove dan terumbu karang) serta kondisi Sosial Ekonomi dan Budaya masyarakat (Mata pencaharian dan sumber-sumber pendapatan masyarakat nelayan,

Beberapa hambatan dalam penyusunan dan pelaporan dapat diatasi berkat kerjasama yang

kooperatif dari dinas PKKP, BAPPEDA, BPS,Penyuluh, Tokoh Masyarakat dan masyarakat kelurahan Kampung Pisang, meskipun demikian data yang diperoleh dari hasil penelusuran dan

observasi belum sepenuhnya menggambarkan kondisi yang ada dilapangan, namun setidaknya dapat memberikan gambaran yang lebih jelas. Semoga Parepare, Desember 2013

CV. Agro Marine

Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCD - IFAD)

v


Daftar isi KATA PENGANTAR v DAFTAR ISI vi DAFTAR TABEL vi BAB I. PENDAHULUAN 1 1.1. Latar Belakang 1 1.2. Tujuan Kegiatan 2 1.3. Ruang Lingkup Kegiatan 3 1.4. Sasaran 3 1.5. Keluaran (output) 3 1.6. Hasil (outcome) 3 BAB II. METODOLOGI 5 2.1 Waktu dan Lokasi 5 2.2 Metode Penelitian 5 BAB III. GAMBARAN UMUM KELURAHAN 11 3.1. Letak Geografis dan Administrasi 11 3.2. Kondisi Biogeofisik Lingkungaan Pesisir 12 3.3 Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Pesisir 20

vi

BAB IV. ARAHAN PENGELOLAAN DAN PEMANFAATAN 51 BAB V. PENUTUP 53 5.1 Rekomendasi 53 5.2 Saran Solusi Bidang Perikanan Tangkap 53 5.3 Saran Solusi Bidang Usaha Perempuan 56 DAFTAR PUSTAKA 58

Daftar tabel Tabel 2-1 Kategori Pengamatan Karang 8 Tabel 2-2 Kriteria dampak gangguan terhadap ekosistem mangrove 9 Tabel 3-1 Kecepatan arus di perairan Kampung Pisang 15 Tabel 3-2 Suhu di perairan Kampung Pisang 16 Tabel 3-3 Salinitas di perairan Kampung Pisang 16 Tabel 3-4 Kecerahan perairan di perairan Kampung Pisang 17 Tabel 3-5 Jenis-jenis Lamun setiap stasiun di perairan Kampung 18 Tabel 3-6 Nilai indeks Keanekaragaman, Dominansi, Keseragaman Ekosistem Lamun di perairan Kampung Pisang 19 Tabel 3-7 Kondisi Substrat dasar perairan di perairan Kampung Pisang 19 Tabel 3-8 Komposisi penduduk Kelurahan Kampung Pisang menurut pekerjaan 22 Tabel 3-9 Bidang pekerjaan dan jumlah warga per bidang pekerjaan 22 Tabel 3-10 Komposisi penduduk menurut tingkat pendidikan 45 Tabel 5-1 Matriks SWOT Pengembangan Kegiatan Ekonomi Pesisir bidang Perikanan Tangkap 54 Tabel 5-2 Matriks SWOT Pengembangan Kegiatan Ekonomi Pesisir Kelurahan Kampung Pisang bidang Usaha Perempuan 56


Daftar gambar Gambar 2-1 Diagram alir kegiatan 6 Gambar 3-1 Peta Batas Administrasi Kelurahan Kampung Pisang 12 Gambar 3-2 Grafik Pasang Surut Perairan Teluk Parepare 14 Gambar 3-3 Grafik Prediksi Pasang Surut Perairan Teluk Parepare 14 Gambar 3-4 Kepadatan Lamun di Stasiun 1 Kelurahan Kampung Pisang 17 Gambar 3-5 Kepadatan Lamun di Stasiun 2 Kelurahan Kampung Pisang 17 Gambar 3-6. Kepadatan Lamun di Stasiun 3 Kelurahan Kampung Pisang 18 Gambar 3-7 Kondisi Ekosistem Padang Lamun di Kelurahan Kampung Pisang 18 Gambar 3-8 Kondisi dasar perairan di Kelurahan Kampung Pisang 18 Gambar 3-9 Beberapa titik daerah pemukiman penduduk Kelurahan Kampung Pisang 20 Gambar 3-10 Perahu-perahu nelayan di pantai Kampung Pisang 21 Gambar 3-11 Seorang penjual ikan eceran di pasar Lakessi. 25 Gambar 3-12 Suasana lapak-lapak penjualan ikan di pasar Senggol pada siang hari. Pasar Senggol mulai buka sekitar jam 4 sore 25 Gambar 3-13 Aminah, salah satu warga yang biasa membuat abon ikan 26 Gambar 3-14 Produk Abon Ikan yang dijual di salah satu kios 27 Gambar 3-15 Nilai pendapatan nelayan Kampung Pisang per bidang kegiatan 28 Gambar 3-16 Denah Pangkalan Pendaratan Ikan Cempae Kecematan Soreang Kota Parepare 30 Gambar 3-17 Bangunan TPI dan Lods Penjualan ikan dalam Kompleks PPI Cempae 31 Gambar 3-18 Atas: SPDN Cempae di kompleks PPI Cempae. Bawah: SPBU Ujung Bulu 32 Gambar 3-19 (a) Papan penunjuk lokasi pabrik Es “Rismadi”. (b) Pabrik Es PPI Cempae. (c) Pabrik Es “Bang Li” 33 Gambar 3-20 (a) Pasar Lakessi. (b) Pasar Senggol 34 Gambar 3-21 Salah satu kantor bank di Jalan Lasinrang, kelurahan Lakessi 35 Gambar 3-22 Toko-toko nelayan di sekitar Kelurahan Lakessi. (a) Pajangan di toko “Nelayan”. (b) dan (c) Toko Sumber tani dan UD. Cakrawala. 36 Gambar 3-23 Pasar Sentral Lakessi tampak depan dan blok penjual ikan yang baru. 38 Gambar 3-24 Suasana di blok Penjual ikan di Pasar Senggol pada saat buka. 39 Gambar 3-25 Dermaga PPI Cempae. 39 Gambar 3-26 Struktur dan alur pemasaran ikan kelurahan Kampung Pisang 40 Gambar 3-27 Suasana Pelabuhan Nusantara Parepare 41 Gambar 3-28 Produk makanan ringan (jejeran rak tengah) produksi usaha RT terpajang di toko Sejahtera Parepare 42 Gambar 3-29 Salah satu outlet toko Alfamart di Kota Parepare. Foto inzet: suasana di dalam toko Cahaya Ujung di Jl. Bau Massepe 42 Gambar 3-30 Gedung Posko Kesehatan di Kampung Pisang 45 Gambar 3-31 Gedung Puskesmas Perawatan Lakessi 46 Gambar 3-32 Beberapa Fasum dan Fasos yang biasa digunakan oleh masyarakat 47 Gambar 3-33 (a) dan (b) Perempuan Penjual Ikan di Pasar Lakessi. 49 Gambar 3-34 Salah satu perahu dari program PUMP yang diterima oleh anggota kelompok Ajatappareng 49

vii


viii

Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP- IFAD)

Pendahuluan

Bab 1. 1

Pendahuluan 1.1. Latar Belakang

W

ilayah pesisir merupakan daerah pertemuan antara darat dan laut; ke arah darat meliputi bagian daratan, baik kering maupun terendam air, yang masih dipengaruhi sifat-sifat laut seperti pasang surut, angin laut, dan perembesan air asin; sedangkan ke arah laut meliputi bagian laut yang masih dipengaruhi oleh prosesproses alami yang terjadi di darat seperti sedimentasi dan aliran air tawar, maupun yang disebabkan oleh kegiatan manusia di darat seperti penggundulan hutan dan pencemaran (Soegiarto, 1976; Dahuri et al, 2001). Berdasarkan Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor: KEP.10/MEN/2002 tentang Pedoman Umum Perencanaan Pengelolaan Pesisir Terpadu, Wilayah Pesisir didefinisikan sebagai wilayah peralihan antara ekosistem darat dan laut yang saling berinteraksi, dimana ke arah laut 12 mil dari garis pantai untuk provinsi dan sepertiga dari wilayah laut itu (kewenangan provinsi) untuk kabupaten/ kota dan ke arah darat batas administrasi kabupaten/kota. Sedangkan menurut Undangundang No 20 tahun 2007 wilayah pesisir adalah daerah peralihan antara ekosistem darat dan laut yang dipengaruhi oleh perubahan didarat dan laut.


Inventarisasi Potensi Sumberdaya Alam dan Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat

Wilayah pesisir dan laut memiliki potensi

Kementerian Keuangan dengan President

budidaya) ekosistem (mangrove, terumbu

langsung terhadap kebijakan dan prakarsa

yang

sangat

besar,

diantaranya

potensi

sumberdaya perikanan (perikanan tangkap,

karang, padang lamun), jasa-jasa lingkungan

(pariwisata, perhubungan dan kepelabuhanan. Sedangkan potensi dari sisi sumberdaya

manusia (SDM) bahwa sekitar 60 % penduduk Indonesia sehingga

bermukim

pusat

di

kegiatan

wilayah

pesisir,

perekonomian

seperti: Perdagangan, Perikanan tangkap, Perikanan

Budidaya,

Pertambangan,

Transportasi laut, dan Pariwisata bahari.

Potensi penduduk yang berada menyebar di

pulau-pulau merupakan aset yang strategis untuk peningkatan aktivitas ekonomi antar

pulau sekaligus pertahanan keamanan Negara (Kusumastanto

2

Tridoyo,2001).

Masyarakat

perekonomiannya

bergantung

pesisir didefinisikan sebagai kelompok orang

yang tinggal di daerah pesisir dan sumber kehidupan

secara langsung pada pemanfaatan sumberdaya

laut dan pesisir ( nelayan pemilik, buruh nelayan, pembudidaya ikan dan organisme laut

lainnya,pedagang ikan, pengolah ikan, supplier

faktor sarana produksi perikanan). Dalam bidang non-perikanan, masyarakat pesisir bisa

terdiri dari penjual jasa pariwisata, penjual jasa transportasi, serta kelompok masyarakat lainnya yang memanfaatkan sumberdaya. (Nikijuluw Victor, 2001)

Coastal CommunityDevelopmentInternational

Fund for Agricultural Development (CCDIFAD) atau disebut Proyek Pembangunan Masyarakat kerjasama Perikanan Financing

Pesisir

(PMP)

merupakan

antara

Pemerintah

Kementerian

Kelautan

dan

denganIFADberdasarkan

Agreement

Republik Indonesia, dalam hal ini diwakili oleh Direktur Jenderal Pengelolaan Utang Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)

IFAD yang ditandatangani pada tanggal 23

Oktober 2012. Proyek tersebut sebagai respon Pemerintah Indonesia, yang mencerminkan kebijakan

pemerintah,

khususnya

KKP

untuk pengentasan kemiskinan, penyerapan

tenaga kerja, pertumbuhan ekonomi, dan pembangunan yang berkelanjutan (pro-poor,

pro-job, pro-growth and pro-sustainability) yang sejalan dengan kebijakan dan program IFAD.

Secara

Adminstrasi

Kota

Parepare

yang

terbagi atas empat (4) kecamatan dimana tiga merupakan wilayah pesisir yaitu kecamatan Soreang, Kecamatan Ujung dan Kecamatan

Bacukiki Barat sedangkan Kecamatan Bacukiki

yang terletak disebelah timur kota Parepare merupakan daerah perbukitan. Kecamatan Soreang

khususnya

kelurahan

Kampung

Pisang salah satu dari beberapa kelurahan peisisir

yang

menjadi

sasaran

program.

Invetarisasi potensi sumberdaya dan kondisi sosial mayarakat kelurahan Kampung Pisang

bertujuan mengetahui kondisi dan potensi sumberdaya yang ada saat ini.

1.2 Tujuan kegiatan Kegiatan

pengumpulan

data,

survey,

analysis dan kompilasi data melalui kegiatan Inventariasasi Potensi Sumberdaya Alam dan

Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Pesisir Kota Parepare bertujuan untuk menghasilkan profil kelurahan Kampung Pisang di kecamatan

soreang sebagai bahan dalam pembuatan profil wilayah pesisir kota Parepare

Pendahuluan

pesisir di Kampung Pisang Kota Parepare

1.3 Ruang Lingkup Kegiatan ini meliputi pengumpulan data dan survey lapangan wilayah kelurahan kampung pisang kecamatan sorang kota Parepare: a). Pengumpulan data Pengumpulan

data

dimaksudkan

untuk

pemasaran dan kelembagaan serta

isu-isu

mengidentifikasi potensi sumberdaya alam laut, pemanfaatan, habitat, aspek pendapatan, masyarakat pesisir yang ada. b). Surey lapangan Kegiatan

survey

lapangan

dimaksudkan

untuk indentifikasi konsdisi sumberdaya laut, wawancara dan pengumpulan data lainnya c). Kompilasi data dan analisis informasi

Kegiatan ini dimaksudkan untuk mengolah data dan informasi yang telah diperoleh

dari kegiatan pengumpulan data dan survey lapangan di lokasi kegiatan.

1.4 Sasaran Sasaran dari kegiatan ini yaitu masyarakat yang bermukim di wilayah pesisir kelurahan

Kampung Pisang dan terlibat langsung dalam

mendukung program (CCD-IFAD) atau disebut Proyek Pembangunan Masyarakat Pesisir (PMP).

1.5 Keluaran Keluaran (output) yang diharapkan dari

adalah

Laporan

Profil

Wilayah

Pesisir

Kelurahan Soreang Kota Parepare, di mana

mencakup tersedianya data dan informasi mengenai kondisi : a. Aspek

biofisik

pesisir

:

sumberdaya

alam / lingkungan hidup /ekosistem pesisir (khususnya informasi mengenai sumberdaya perikanan pesisir)

b. Aspek sosial ekonomi masyarakat pesisir : informasi mengenai tingkat pendapatan rata-rata

dan

sumber

pendapatan,

mata pencaharian masyarakat pesisir; aspek pasar dan pemasaran hasil-hasil produk masyarakat nelayan dan kegiatan

perekonomian pesisir lainnya; informasi mengenai industri pengolahan hasil-hasil perikanan yang dilakukan oleh masyarakat

nelayan, perempuan pesisir dan kelompokkelompok usaha bersama masyarakat di kelurahan pesisir; informasi kelembagaan

ekonomi dan pendukung sosial ekonomi pesisir

lainnya;

kondisi

infrastruktur

termasuk kondisi sarana dan prasarana pendukung perekonomian.

c. Aspek sosial budaya masyarakat pesisir.

1.6.Hasil (outcome)

Hasil dari kegiatan ini merupakan data awal potensi sumberdaya yang ada di kelurahan dan

dapat dijadikan sebagai pedoman pengelolaan

sumberdaya pada tingkat kelurahan, serta sebagai bahan dalam penyusunan rencana pembangunan sektor kelautan dan perikanan.

inventarisasi potensi sumberdaya alam dan kondisi sosial ekonomi budaya masyarakat


3


4


Metodologi

Bab 2. 5

Metodologi 2.1. Waktu dan Lokasi

I

nvetarisasasi potensi potensi sumberdaya dan kondisi sosial ekonomi masyarakat di kelurahan Kampung Pisang kota parepare dilaksanakan di kelurhan Kampung Pisang, kecamatan soreang kota Parepare selama 40 hari kalender dimulai dari tanggal 4 November 2013 sampai dengan 14 Desember 2013

2.2. Metode Penelitian 2.2.1. Pendekatan

Berdasarkan pemahaman dan pengetahuan karakteristik sumberdaya laut, aspek sosial ekonomi dan budaya masyarkat pesisir serta

tujuan pengambilan data maka pendekatan yang

digunakan

keterwakilan

keterpaduan.

adalah

(populasi

dan

Pendekatan

pendekatan

lokasi)

dan

keterwakilan

populasi dan lokasi berari bahwa setiap polulasi dalam suatu lokasi memiliki wakil dalam data studi, dengan demikian dapat



dipastikan bahwa proses analisis benar telah

internal dengan tim dan diskusi dengan

memandang bahwa keberadaan sumberdaya

kegiatan

mewakili keseluruhan populasi pada wilayah

kerja. Pendekatan Keterpaduan, pendekatan ini

laut tidak berdiri sendiri melainkan terait satu sama lain, demikian halnya dengan sistem

sosial

masyarakat

pesisir

dan

kelembagaan masyarakat pesisir, untuk itu

sebelum pelaksanaan pengumpulan data dan survey lapangan terlebih dahulu diperlukan pengenalan awal tentang kondisi lokasi. 2.2.2. Tahap Persiapan

Kegiatan pada Tahap Persiapan ini pada

prinsipnya terbagi menjadi tahapan sebagai berikut:

6

• Persiapan

melengkapi

Administrasi;

yaitu

administrasi

tahap

untuk

pengumpulan data, penentuan peralatan yang

dibutuhkan

dilapangan,

diskusi

pemberi pekerjaan mengenai rencana kerja dan gambaran awal karaktersitik lokasi • Tahapan Pengambilan data; yaitu tahap

mengumpulkan data langsung ke lokasi, melakukan wawancara dengan sample yang telah ditentukan sebelumnya. Untuk

pengumplan data sekunder dilakukan

penelusuran data pada sumber-sumber yang relevan dengan keberadaan data.

• Tahapan Penyusunan dan Pengolahan data; yaitu tahap penysunan data (tabulasi)

sesuai kriteria data dan pengolahan data dilakukan dengan perangkat lunak komputer.

• Tahapan

Analisa

data;

Analisa

dilakukan sesuai karakteristik data.

data

• Tahapan Pelaporan; Data yang telah dihasilkan

dinarasikan

dalam

bentuk

laporan, sehingga lebih informatif dan mudah dipahami.

Persiapan

Persiapan Adminstrasi Konsultasi dengan pemberi pekerjaan

Konsultasi internal

Pelaksanaan

Kajian data sekunder Pembagian kerja

Survei lapangan Penyusunan dan pengolahan data Analisa data

Pelaporan Konsultasi Pembuatan laporan Gambar 2-1 Diagram alir kegiatan


Metodologi

2.2.3. Metode Kerja

Resources Assesment dan Point Intercept

Transect,. Metode tersebut sangat tergantung

a. Pengumpulan data sekunder

Data sekunder diperoleh dari instansi terkait

seperti Bappeda, Dinas Pertanian Kehutanan Kelautan Perikanan, BPS, data Kelurahan dan

lainnya yang relevan. Bentuknya dapat berupa

laporan hasil studi, buku referensi dan lain sebagainya.

b. Pengumpulan data primer/Survey lapangan b.1. Parameter Perairan Suhu

Pengukuran

suhu

perairan

dengan

menggunakan termometer ataupun depth gauge yang tersedia pada konsul penyelam. Salinitas

Secara insitu pengukuran salinitas dapat

dilakukan dengan menggunakan salinometer, pengukuran

dilakukan

pada

stasiun

pengamatan yang telah ditetapkan diwilayah observasi. Arus

Pengukuran arus laut dilakukan dengan menggunakan

layang-layang

menentukan

kecepatan

pengamatan

disesuaikan

dan

arus

arah

untuk

arus.

Pengukuran dilakukan pada titik stasiun yang

telah ditetapkan (offshore), penentuan titik dengan

oseanografi lokal didaerah observasi.

kondisi

Kecerahan

Pengukuran kecerahan perairan dilakukan dengan menggunakan seichi disk. b.2. Ekositem Terumbu Karang

pada kondisi ekosistem yang ada.

- Rapid Reef Resources Assesment (RRA),

merupakan metode pengamatan terumbu

karang secara cepat untuk mendapatkan gambaran awal dari kondisi terumbu pada suatu lokasi. Prosedur pengamatan dengan

RRA dilakukan peneliti/pengamat dengan

cara berenang ke lokasi terumbu karang, mencatat

gambaran

umum

terumbu

kemudian plot lokasi dengan menggunakan gps. Untuk pengamatan yang lebih detail

kondisi terumbu dilakukan dengan metode PIT.

- Point Intercept Transect (PIT). Salah

satu metode yang dikembangkan untuk

memantau kondisi karang hidup dan biota pendukung lainnya di suatu lokasi terumbu karang dengan cara yang mudah dan

dalam waktu yang cepat (Hill & Wilkinson 2004 dalam LIPI, 2009) dan dalam waktu yang cepat (Hill & Wilkinson 2004 dalam

LIPI, 2009). Teknik pengambilan data

perkategori dilakukan dengan menentukan posisi

dengan

menggunakan

GPS.

Selanjutnya transek dipasang sepanjang 25

meter, dibentangkan sejajar dengan garis pantai/daratan berada di sebelah kiri. Tiap koloni karang, biota maupun substrat yang

berada di bawah tali transek dicatat berapa kali jumlah kehadirannya per titik. Dimulai

dari titik 1 sampai titik 50, jarak dari satu titik ke titik berikutnya adalah 50 cm. Kategori yang harus dicatat dapat dilihat pada tabel berikut ini,

Pengambilan data ekosistem terumbu karang dapat dilakukan dengan metode Rapid Reef


7


Tabel 2-1 Kategori Pengamatan Karang

diambil contoh dengan menggunakan bingkai

Kode

Kategori

Keterangan

DC

Death Coral

Karang mati masih berwarna putih

AC

NA

DCA SC FS

Acropora

Non-Acropora

Soft Coral

Fleshy Seaweed Rubble

S

Sand

Si

Karang Non Acropora

Death Coral Algae Karang mati yang warnanya berubah karena ditumbuhi alga filamen

R

RK

Karang Acropora

Rock Silt

8

Jenis – jenis karang lunak

Jenis – jenis makro alga : Sargassum, Turbinaria, Halimeda, dll Patahan karang bercabang (mati)

Substrat dasar yang keras (cadas) Pasir

Pasir lumpuran yang halus

padang lamun adalah Metode Transek Kwadrat linear. Pada tiap kwadran (1 x 1 m atau 10 x

10 cm) dicatat jenis dan jumlah tutupan dari

masing-masing jenis. Garis transek ditarik dari pantai menuju ke arah tubir pada ekosistem lamun secara tegak lurus. Pada setiap stasiun garis transek berurutan dengan

jarak satu garis transek dengan garis transek berikutnya kurang lebih 30 m. Tiap garis

transek terdiri dari 5 titik. Jarak titik satu dengan yang lain pada satu transek kurang Untuk

pengamatan

kerapatan

jenis

dan

penutupan jenis lamun dilakukan dengan

metode pengambilan contoh acak sistematik yaitu pengambilan contoh pada transek-

transek yang telah ditetapkan. Pada setiap titik Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)

(1988) serta Fortes (1990). b.4. Ekosistem Mangrove

Pengamatan Ekosistem Mangrove dilakukan dengan metode transek garis dengan plot 10x10

meter

persegi,

adapun

prosedur

pengamatan mangrove sebagai berikut:

- Pada setiap stasiun pengamatan, tetapkan transek-transek garis dari arah laut kearah darat (tegak lurus dengan garis pantai

sepanjang kawasan mangrove yang terjadi) di daerah intertidal.

- Pada setiap kawasan hutan mangrove yang

secara acak petak-petak contoh (plot)

Metoda yang digunakan untuk mengamati

lebih 10 m.

lamun berpedoman pada Phillips dan Menez

berada disepanjang transek garis, letakkan

b.3. Ekosistem Padang Lamun

dibuat

besi (kuadran) ukuran 0,5 x 0,5 m2. Identifikasi

berbentuk bujur sangkar dengan ukuran

10 m x 10 m sebanyak paling kurang tiga petak contoh (plot)

- Pengambilan

menggunakan

data

dilakukan

metode

jalur

dengan

berpetak

atau “nested sampling”, yaitu kombinasi antara cara jalur dan garis berpetak. Untuk

tingkat pohon dilakukan dengan cara jalur, sedangkan untuk tingkat semai dan pancang dilakukan dengan garis berpetak, dimana

dalam petak yang besar terdapat petak

yang kecil. Selain menggunakan metode

jalur berpetak, untuk mengetahui kondisi hutan mangrove dapat pula dilakukan inventarisasi dengan cara koleksi bebas di beberapa tempat sesuai kebutuhan data.

Mengamati dampak kegiatan manusia (Bengen, 2001). Pengamatan dampak dilakukan untuk

bahan analisis interaksi negativ akibat aktifitas

Metodologi

manusia

sebagai

bagian

dari

ekosistem

mangrove. Metode pengamatannya meliputi:

- Pengamatan visual dampak yang terjadi seperti

adanya

sampah,

penebangan,

limbah minyak, dan dampak lainnya pada

tiap titik pengukuran dilakukan pada

setiap transek yang diletakkan pada semua stasiun pengukuran.

- Pengamatan dampak dilakukan dengan

pemberian bobot dengan skala 0 sampai 4

Tabel 2-2 Kriteria dampak gangguan terhadap ekosistem mangrove

untuk masing-masing kondisi dampak yang ada. Kriteria secara visual ini dilakukan

dengan pertimbangan tingkat intensitas (keseringan)

serta

dampak

langsung

berupa kematian mangrove, terhambatnya

pertumbuhan ataupun kerusakan secara

fisik pada pohon mangrove misalnya ranting, batang atau daun.

- Pencatatan koordinat posisi

dilakukan

pada setiap stasiun dengan menggunakan GPS

Nilai

Kondisi Visual

Kriteria Dampak

1

Ada limbah/sampah dalam jumlah kecil, jalur perahu atau ada aktifitas manusia disekitarnya seperti ada pemasangan jaring atau tambak

Ringan

0 2 3 4

Tidak ada bahan pencemar, penebangan dan gangguan langsung terhadap mangrove Indikasi bahan pencemar masuk keperairan seperti solar

Ada limbah dalam jumlah besar, ada aktifitas yang mangrove seperti penambatan perahu, pemasangan alat tangkap permanent

Ada penebangan dalam jumlah besar (konversi atau pengambilan rutin) untuk kerperluan tertentu, Banyak limbah organik dan anorganik

b.5. Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat

Metode yang digunakan dalam kegiatan inventarisasi Potensi Smberdaya dan Kondisi Sosial Masyarakat antara lain:

a. Desk Studi (Studi Pendahuluan)

Tujuan desk studi adalah pengambilan dan

pengumpulan data sekunder yang sudah tersedia, serta dipelajari guna mendapatkan gambaran

sementara

untuk

perencanaan

pengambilan dan verifikasi data di lapangan. Data yang dikumpulkan dan dipelajari adalah data-data yang bersifat khusus ataupun yang

bersifat umum. Adapun data-data sekunder yang dicari pada kegiatan desk studi meliputi

kondisi geografis, kondisi Sosial-Ekonomi masyarakat,

serta

kondisi

Institusi

dan

Tidak Ada Sedang Berat

Sangat Berat

Kelembagaan pada lokasi survey. b. Document Review

Melalui metode ini ditargetkan dua data, yakni;

(1) data kuantitatif mengenai kondisi existing lokasi dan, (2) data mengenai programprogram atau kebijakan yang pernah dan

sedang dijalankan di lokasi target. Jika datadata dalam dokumen cukup lengkap, yakni

memuat data kuantitatif, maka akan dilakukan

pula pembacaan terhadap trend kondisi sumberdaya secara kuantitatif. Data tertulis mengenai program-program yang pernah

dijalankan akan dielaborasi dengan keterangan lisan dari para responden wawancara.


9


c. Observasi

d. FGD dan Indepth Interview

dari wilayah/lokasi yang akan dijadikan sebagai

Discussion (FGD; Diskusi Kelompok Terarah)

Tujuan observasi adalah mengenal rona awal objek penelitian (Inventori Sumberdaya Desa Berbasis Masyarakat). Pada kegiatan observasi

juga diharapkan sudah diketahui sumbersumber informasi, baik sumber informasi secara personal maupun sumber informasi secara

institusi/kelompok.

Observasi

dilakukan agar pada saat pelaksanaan kegiatan,

semua tim bisa langsung melakukan tugasnya masing-masing dilapangan secara detail dan tersistematis.

Metode yang dipakai adalah Focus Group dan

Wawancara

Mendalam

(indepth

interview). Kedua metode ini, sebab samasama bersifat kualitatif, memungkinkan untuk

dijalankan bersamaan ataupun dipertukaran. Untuk

mengefektif

dan

mengefisienkan

proses pengambilan data di lapangan, maka

dalam kegiatan ini akan dijalankan metode kedua, indepth interview. Dalam hal ini indepth interview akan dilaksanakan secara lebih intensif dan ekstensif yakni dengan

memperdalam wawancara dan memperluas

subjek interview. Melalui metode inilah gambaran keadaan

tentang

kondisi

sumberdaya

lokasi,

menurut

peta

persepsi

warga/responden, serta harapan warga akan diperoleh.

10


Gambaran Umum Kelurahan Kampung Pisang

Bab 3. Gambaran Umum Kelurahan Kampung Pisang 3.1 Letak Geografis dan Administratif

K

ecamatan Watang Soreang secara administrasi terbagi dalam 7 kelurahan dengan luas wilayah 8,33 Km2 atau 8,39% dari luas wilayah kota Parepare. Kelurahan yang meiliki wilayah terluas

di kecamatan soreang adalah kelurahan bukit harapan (5,56 Km2) dan terkecil adalah kelurahan

kampung pisang (0,12 Km2) atau 0,12% dari luas wilayah kota Parepare,. Secara administrasi kelurahan Kampung Pisang berbatasan dengan:

Sebelah utara: Berbatasan dengan kabupaten Pinrang

Sebelah Timur: Kelurahan Bukit Harapan dan Bukit indah Sebelah selatan: Kelurahan Lakessi

Sebelah Barat: Selat Makassar (teluk Parepare) Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCD - IFAD)

11


12

Gambar 3-1 Peta Batas Administrasi Kelurahan Kampung Pisang

3.2 Kondisi Biogeofisik Lingkungan Pesisir

K

ondisi iklim dan cuaca Kota Parepare

Curah hujan tertinggi adalah 556 mm/tahun

Ferguson) yaitu jumlah bulan basah 5 - 6 bulan,

Kota Parepare sekitar 28,5 OC dengan suhu

berdasarkan catatan Stasiun Klimatologi

menunjukkan

tipe

iklim

C2

(Schmidt-

jumlah bulan kering 2 - 3 bulan. Yang termasuk zona iklim tersebut menempati wilayah bagian

barat sampai pesisir pantai seluas ± 60% dari luas Kota Parepare. Tipe iklim D2 (Oldeman) yaitu jumlah bulan basah 3 - 4 bulan, jumlah

bulan kering 2 - 3 bulan. Zona iklim tersebut menempati

wilayah

bagian

timur

Kota

Parepare seluas kurang 40% dari luas wilayah Kota Parepare.


dan yang terendah menunjukan angka 0 mm/ tahun pada bulan Agustus. Rata-rata temperatur

minimum 25,6 oC dan suhu maksimum 31,5 oC, rata-rata kecepatan angin berkisar antara

2,5 - 5,8 m/detik yang bertiup dari arah barat ke timur selama bulan November sampai April.

Kota Parepare mempunyai dua jenis musim yaitu musim hujan umumnya terjadi pada

bulan November - April dan musim kemarau

umumnya terjadi pada bulan Mei - Oktober setiap tahunnya, dimana kondisi tersebut juga terjadi pada daerah lain di Indonesia.


3.2.1 Kondisi Geologi dan Geomorfologi Pesisir

Ditinjau dari aspek topografi wilayah, lebih dari 85% wilayah Kota Parepare merupakan areal

yang bergelombang (15-40%) dengan luas

keseluruhan 5.621 Ha, berbukit-bukit sampai bergunung (>40%) dengan luas 3.215,04 Ha,

serta tanah alluvial yaitu tanah endapan yang memiliki horizon yang lengkap karena

kerap kali tercuci akibat erosi pada daerah kemiringan.

sehingga untuk pengembangan fisik kota akan

3.2.2 Kondisi Oseanografi dan Kualitas Perairan Pesisir

kota mendekat ke arah pantai dengan jarak

a. Pasang Surut

sangat dipengaruhi oleh kondisi topografi ini. Formasi perbukitan ini pada bagian selatan

terdekat 400 meter, sedangkan jarak terjauh berada di pusat kota yaitu sekitar 1,2 km.

Dengan kondisi topografi seperti ini, maka wilayah yang rata atau landai terdapat pada

bagian barat dengan luas keseluruhan + 1.097, 04 Ha, dimana areal ini merupakan pusat kegiatan penduduk dan kegiatan perkotaan lainnya.

Berdasarkan

ketinggian

dari

permukaan

laut, Kota Parepare dengan wilayah yang

bergelombang sampai bergunung, maka 87% dari luas wilayahnya terletak pada ketinggian diatas 25 meter dpl, bahkan sampai mencapai ketinggian 500 meter dpl. Daerah dengan

ketinggian 0 – 25 meter dpl, berada dekat dengan pesisir pantai yang merupakan pusat kegiatan dan pemukiman penduduk.

Formasi geologi yang terdapat di Kota Parepare sebagai pembentuk struktur batuan di wilayah Kota Parepare antara lain: endapan

alluvial dan pantai, kerikil, pasir, lempung dan

batu gamping koral, selain itu terdapat juga batu gunung api di Kota Parepare seperti tufu, breksi, konglomerat dan lava.

Secara umum kondisi pasang surut pada perairan

Kampung

Pisang

diasumsikan

mewakili perairan Teluk Parepare. Selanjutnya analisis yang dilakukan (sumber) menggunakan

metode

Doodson

memperoleh

karakteristik

Berdasarkan

tabel

pasang

dengan

untuk

surut

wilayah tersebut. Adapun hasil yang diperoleh tersaji dalam gambar 3-2.

konstanta

harmonik

pasang surut, diperoleh nilai formzhal yaitu

0,781 termasuk pada kisaran 0,25 – 1,5 maka pasang surut di lokasi penelitian ini termasuk pada tipe campuran yang condong ke ganda.

Mengalami dua kali pasang dan dua kali surut setiap harinya namun terjadi perbedaan

tinggi dan periode dalam satu hari siklus, demikian hal dengan kondisi surutnya. Dari hasil perhitungan metoda harmonis Admiralty

didapat kedudukan muka air laut rata-rata

(mean sea level) sebesar 159,09 cm yang

selanjutnya akan digunakan untuk koreksi batimetri.

Jenis tanah yang terdapat antara lain: tanah

regosol adalah tanah yang memiliki tekstur kasar dengan tanah kadar pasir yang lebih dari 60% dan memiliki solum yang dangkal


13


200

DTS

pasut (cm)

180 160

Elevasi (cm)

140 120 100 80 60 40 20

18.00 19.00 20.00 21.00 22.00 23.00 00.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00 11.00 12.00 13.00 14.00 15.00 16.00 17.00 18.00 19.00 20.00 21.00 22.00 23.00 0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00

0

23/12/2007

24/12/2007

25/12/2007

Waktu pengamatan

Gambar 3-2 Grafik Pasang Surut Perairan Teluk Parepare

250 200 Elevasi muka air (cm)

14

150

100 50

Pasut (cm)

Waktu (jam)

Mean sea level

5.00

16.00

7.00

18.00

9.00

20.00

22.00

0.00

11.00

2.00

13.00

4.00

15.00

6.00

17.00

8.00

19.00

21.00

10.00

23.00

1.00

12.00

3.00

14.00

5.00

16.00

7.00

18.00

9.00

20.00

22.00

0.00

11.00

0

Tinggi air maksimu Tinggi air minimum

Gambar 3-3 Grafik Prediksi Pasang Surut Perairan Teluk Parepare

b. Arus

Arus air laut adalah pergerakan massa air secara vertikal dan horisontal sehingga menuju keseimbangannya, atau gerakan air yang sangat luas yang terjadi di seluruh lautan dunia (Hutabarat

dan Evans, 1986). Arus juga merupakan gerakan mengalir suatu massa air yang dikarenakan tiupan angin atau perbedaan densitas atau pergerakan gelombang panjang (Nontji,1987). Pergerakan

arus dipengaruhi oleh beberapa hal antara lain arah angin, perbedaan tekanan air, perbedaan

densitas air, gaya Coriolis dan arus ekman, topografi dasar laut, arus permukaan, upwellng , downwelling.



Selain angin, arus dipengaruhi oleh paling tidak

2. Berdasarkan Kedalaman

1. Bentuk Topografi dasar lautan dan pulau

meter dari permukaan, bergerak dengan arah

tiga faktor, yaitu (Sahala Hutabarat,1986) :

– pulau yang ada di sekitarnya : Beberapa

sistem lautan utama di dunia dibatasi oleh

massa daratan dari tiga sisi dan pula oleh arus equatorial counter di sisi yang keempat. Batas – batas ini menghasilkan sistem aliran yang

hampir tertutup dan cenderung membuat aliran mengarah dalam suatu bentuk bulatan.

2. Gaya Coriollis dan arus ekman : Gaya Corriolis memengaruhi aliran massa air, di mana gaya ini akan membelokkan arah mereka dari arah yang

lurus. Gaya corriolis juga yangmenyebabkan

timbulnya perubahan – perubahan arah arus yang kompleks susunannya yang terjadi sesuai dengan semakin dalamnya kedalaman suatu perairan.

3. Perbedaan Densitas serta upwelling dan sinking : Perbedaan densitas menyebabkan

timbulnya aliran massa air dari laut yang

dalam di daerah kutub selatan dan kutub utara ke arah daerah tropik.

Adapun jenis – jenis arus dibedakan menjadi 2 bagian, yaitu :

1. Berdasarkan penyebab terjadinya

Arus ekman : Arus yang dipengaruhi oleh angin.

Arus termohaline : Arus yang dipengaruhi oleh densitas dan gravitasi.

Arus pasut : Arus yang dipengaruhi oleh pasut.

Arus geostropik : Arus yang dipengaruhi oleh gradien tekanan mendatar dan gaya coriolis.

Wind driven current : Arus yang dipengaruhi oleh pola pergerakan angin dan terjadi pada lapisan permukaan.

Arus permukaan : Terjadi pada beberapa ratus

horizontal dan dipengaruhi oleh pola sebaran angin.

Arus dalam : Terjadi jauh di dasar kolom perairan, arah pergerakannya tidak dipengaruhi

oleh pola sebaran angin dan mambawa massa air dari daerah kutub ke daerah ekuator.

Kondisi arus di kelurahan kampung pisang

dari hasil pengukuran lapangan di 3 stasiun berkisar

0,014-0,113

m/dtk.

Kecepatan

arus dilokasi pengamatan dapat dikatakan lambat, sehingga akan mempengaruhi proses sedimentasi yang berlangsung cepat pada

musim tertentu yang tentunya mengakibatkan kondisi perairan akan menjadi keruh dan

banyak mengandung partikel-partikel sedimen serta endapan sedimen pada substrat perairan. Tabel 3-1 Kecepatan arus di perairan Kampung Pisang

Kec. Arus (m/dt) Stasiun 1 0.014

Stasiun 2 0.021

Stasiun 3 0.113

c. Gelombang Gelombang merupakan faktor yang sangat

penting memberi pengaruh terjadinya abrasi dan sedimentasi pantai, utamanya tinggi dan panjang gelombang. Semakin tinggi gelombang yang sampai pada suatu pantai maka semakin besar pula pengaruhnya terhadap dinamika pantai tersebut.

Secara umum gelombang

laut di perairan Kampung Pisang tidak besar, hal ini disebabkan karena wilayah perairan

berbentuk teluk sehingga mampu meredam gelombang besar. Triatmodjo

(1999),

menyatakan

bahwa


15


semakin lama dan kuat angin yang berhembus,

Kampung Pisang umumnya berkisar antara 29

permukaan air akan memindahkan energinya

Tabel 3-2. Suhu di perairan Kampung Pisang

maka

semakin

besar

gelombang

yang

terbentuk karena angin yang berhembus diatas ke air. Selain itu, tingginya gelombang juga disebabkan karena tidak adanya penghalang

seperti pulau atau pemecah ombak sehingga gelombang laut dalam yang bergerak dengan

arah datang gelombang dari barat daya

biota maupun ekosistem. Stasiun 1 27

Suhu (0C)

Stasiun 2 29

Stasiun 3 29

terus menjalar mencapai badan pantai tanpa

e. Salinitas Perairan Permukaan Perairan

Kecilnya gelombang yang terjadi pada stasiun

Kampung Pisang di setiap stasiun diperoleh

mengalami refleksi.

ini terjadi karena gelombang yang datang dari laut dalam terlebih dulu telah mengalami

refleksi akibat adanya barrier yang berada

di depan pantai. Barrier tersebut berfungsi sebagai penghalang gelombang yang datang

16

– 30 0C masuk dalam kategori normal untuk

dari laut dalam. Gelombang yang sampai ke

pantai adalah hasil kerja dari proses difraksi. Triatmodjo (1999) menyatakan perairan yang

berada di belakang rintangan akan tenang jika penjalaran gelombang tidak mengalami

difraksi, karena pengaruh gelombang datang maka transfer energi ke daerah terlindung menyebabkan terjadinya gelombang, meskipun tidak sebesar gelombang di laut dalam.

Hasil pengukuran salinitas pada perairan

kisaran 27 o/oo – 29 o/oo. Nilai ini adalah kisaran salinitas normal untuk daerah tropis yang masih bisa ditolerir oleh spesies lamun.

Sesuai dengan yang dikatakan oleh Dahuri dkk

(2004) bahwa lamun sebagian besar memiliki kisaran toleransi yang lebar terhadap salinitas yaitu antara 10 – 40 o/oo . Nilai optimum

toleransi terhadap salinitas di air laut adalah 35o/oo, penurunan salinitas akan menurunkan kemampuan fotosintesis spesies.

Tabel 3-3 Pengukuran salinitas di perairan Kampung Pisang

Stasiun 1 27

Salinitas(0/00) Stasiun 2 29

Stasiun 3 31

d. Suhu Permukaan Perairan

f. Kecerahan

Suhu sangat penting bagi kehidupan organisme

Umumnya kecerahan perairan di Kampung

di perairan, karena suhu mempengaruhi baik

aktivitas maupun perkembangbiakan dari organisme tersebut. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak dijumpai bermacam-macam

jenis organisme terdapat di berbagai tempat yang mempunyai toleransi tertentu terhadap suhu. Berdasarkan hasil pengukuran pada 3

stasiun disekitar perairan Kampung Pisang didapat suhu air laut permukaan di perairan Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)

Pisang tergolong kurang baik.

Hal ini

disebabkan beberapa faktor misalnya tipe perairan yang tertutup, dekat muara sungai,

arus, sedimentasi, reklamasi pantai dan sebagainya. Hal ini bisa berdampak terhadap ekosistem yang ada didalamnya. Berdasarkan

hasil pengukuran kecerahan perairan berkisar antara 2 – 3 meter.


lamun dijumpai pada hampir seluruh area pasang surut di Kelurahan Kampung Pisang.

Kerapatan jenis pada Stasiun 1 untuk jenis

Tabel 3-4. Pengukuran Kecerahan perairan di perairan Kampung Pisang

Stasiun 1

Stasiun 2

3

jenis Thalassia hemprichii sebesar 5 Tegakan/

Stasiun 3

3

m2. (gambar 3-4).

2

60

3.2.3. Kondisi Ekosistem Pesisir a. Padang Lamun

Peran dan manfaat padang lamun bagi produktifitas

biologi

wilayah

53

50

estuaria,

laguna dan pantai sudah lama diketahui.

Beberapa fungsi yang penting bagi ekosistem wilayah pesisir antara lain ialah untuk

Tegakan/m2

Kecerahan perairan (meter)

Enhalus acoroides sebesar 53 Tegakan/m2 dan

40 30 20

5

10 0

Enhallus acoroides

Thallasia hempricii

mempertahankan stabilitas substrat atau

Gambar 3-4 Kepadatan Lamun di Stasiun 1 Kelurahan Kampung Pisang

kimia lainnya antara sedimen dasar dan badan

sebesar 41 Tegakan/m2 dan jenis Thalassia

sedimen dengan mengurangi kecepatan arus,

mempercepat pertukaran nutrient dan zat air. Beberapa sungai besar dan anak sungai kecil yang bermuara di Kelurahan Kampung

Pisang menyebabkan kondisi perairannya relatif keruh dan dangkal. Morfologi perairan

pantainya landai, pantai lumpur-berpasir

Pada Stasiun 2 untuk jenis Enhalus acoroides hemprichii sebesar 10 Tegakan/m2

untuk jenis Enhalus acoroides sebesar 47

Tegakan/m2 dan jenis Thalassia hemprichii 41 Tegakan/m2 pada Stasiun 3.

dan pantai muara (estuary). Keberagaman sungai

sebagai

sumber

material

dapat

membentuk pola sebaran dan karakteristik habitat pertumbuhan ekosistem yang berbeda

beda. Karakteristik sebaran lamun di perairan daratan besar tentu akan berbeda dengan

sebaran lamun yang berada di pulau-pulau di lepas pantai (off-shore).

Kondisi pertumbuhan lamun di Kelurahan Kampung Pisang berada pada lingkungan

45 40

41

35 Tegakan/m2

morfologi perairan, topografi wilayah, aliran

serta

30 25 20

10

15 10 5 0

Enhallus acoroides

Thallasia hempricii

Gambar 3-5 Kepadatan Lamun di Stasiun 2 Kelurahan Kampung Pisang

perairan dengan kedalaman 0.5 meter sampai

2 meter pada saat air laut pasang. Jumlah jenis yang ditemukan ada 2 jenis yaitu Thalassia hemprichii dan Enhalus acoroides. Padang


17


dapat diduga karena kondisi lingkungan

47

47

perairan yang keruh dan banyaknya aktifitas

46

masyarakat di sekitar kelurahan, serta tingginya

Tegakan/m2

45

lalu lalang perahu dapat berdampak negatif

44 43

terhadap keberadaan padang lamun. Ancaman

41

42 41

yang paling besar bagi keberadaan padang

40 39 38

Enhallus acoroides

Thallasia hempricii

Gambar 3-6. Kepadatan Lamun di Stasiun 3 Kelurahan Kampung Pisang

Relatif sedikitnya jenis lamun yang ditemukan di Kelurahan Kampung Pisang secara ekologis

lamun yaitu faktor lingkungan seperti limbah

berasal dari aktifitas manusia. Sedimentasi dan sedimen terlarut juga merupakan penyebab

terjadinya kekeruhan, sehingga berdampak besar terhadap keberadaan padang lamun.

18

Gambar 3-7 Kondisi Ekosistem Padang Lamun di Kelurahan Kampung Pisang Tabel 3-5 Jenis-jenis Lamun setiap stasiun di perairan Kampung Pisang

No 1 2

Jenis Lamun

Enhalus acoroides

Sta.1 +

Thalassia hemprichii +

Keterangan: (+) = Ditemukan

Indeks

Sta.2 + +

(-) = Tidak Ditemukan

keanekaragaman

Sta.3 + +

keseragaman

dan dominansi merupakan indeks ekologi Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)

yang banyak digunakan dalam melakukan

penilaian kondisi suatu lingkungan. Indeks ini sangat dipengaruhi oleh jumlah jenis yang hidup dan kemerataan individu dalam

setiap jenis tersebut (Odum, 1983). Nilai

indeks keanekaragaman lamun pada stasiun

pengamatan pada kelurahan Kampung Pisang termasuk kategori rendah (berada pada


kisaran 0.1 – 0.3), hal ini menunjukkan bahwa

Parepare merupakan muara dari beberapa

jenisnya juga rendah, ditunjukkan dengan nilai

kabupaten pinrang, disamping itu perairan

keanekaragaman jenis lamun tidak terlalu

tinggi dengan kemerataan individu pada setiap indeks keseragaman dan tidak ada jenis yang mendominasi (Tabel 3-6).

Tabel 3-6 Nilai indeks Keanekaragaman, Dominansi, Keseragaman Ekosistem Lamun di perairan Kampung Pisang

Indeks

Keanekaragaman Dominansi

Keseragaman

Stasiun 1

2

3

0.4237

0.7140

0.9966

0.1275 0.4286

0.2149 2.2149

0.3000 0.3000

Dari hasil observasi lapangan, tidak ditemukan adanya terumbu karang pada wilayah kelurahan

Kampung Pisang. Komposisi penutupan dasar perairan yang terdiri dari 70% substrat pasir dan 30% adalah subsrat berlumpur.

Tabel 3-7 Kondisi Substrat dasar perairan di perairan Kampung Pisang

Karang (%) Pasir (%)

Lumpur (%)

maupun

sungai

yang

berada

diwilayah

teluk cenderung memiliki arus yang lemah sehinga sirkulasi air yang mengangkut nutrient yang penting bagi pertumbuhan karang akan mempengaruhi pertumbuhan karang. Faktor

lainnya

yang

pertumbuhan

karang

menghambat

proses

adalah

sedimetasi

mempengaruhi

adalah

yang

keberadan

mengakibatkan

kekeruhan diilayah perairan. Sediment dapat fhotosinthesis

dari

hewan karang, apabila polip karang tertupi sediment maka proses ini terhambat sehingga

b. Terumbu Karang

Substrat

sungai baik yang berada diwilayah Parepare

Stasiun 1

2

3

30

20

25

0

70

0

80

hewan karang akan mati lemas diawali dengan proses bleaching. Kondisi ini memperlihatkan kemungkinan hewan karang untuk tumbuh

dan berkembang sangat sulit, disamping itu adanya aktifitas nelayan pada wilayah perairan

pesisir yang memberikan tekanan dan dampak akan keberadaan terumbu karang.

0

75

Dari hasil observasi lapangan, tidak ditemukan adanya terumbu karang pada wilayah kelurahan

Kampung Pisang. Komposisi penutupan dasar perairan yang terdiri dari 70% substrat pasir dan 30% adalah subsrat berlumpur.

Gambar 3-8 Kondisi dasar perairan di Kelurahan Kampung Pisang

Hewan karang yang ditemukan berkoloni sangat sedikit dengan kondisi yang memprihatinkan, jenis karang massive yang biasanya mampu

beradaptasi dengan lingkungan yang ekstrim hampir tidak ada dijumpai. Perairan teluk


19


3.3. Kondisi Sosial Ekonomi dan Budaya Masyarakat Pesisir 3.3.1 Kondisi Lingkungan

T

erletak di antara Kelurahan Watang

Soreang, Kelurahan Lakessi dan Kelurahan

Ujung

Sabbang,

lingkungan

Kelurahan

Kampung Pisang didominasi oleh lingkungan padat penduduk. Sebahagian pemukiman

warga tersebar di antara kiri-kanan jalan raya, sebagian lagi, yakni di sekitar kompleks

pasar Sentral Lakessi, berjejer memadat dan membentuk gang-gang sempit. Rumah-rumah

warga yang berada di sisi jalan raya umumnya

berjenis rumah-toko (ruko), sedangkan yang

berada di sekitar pasar Lakessi adalah rumahrumah

semi-permanen

yang

berselang-

seling dengan ruko. Di sekitar pasar Lakessi, pemukiman warga yang berada terlihat kumuh dengan jalan penghubung yang becek pada

saat musim hujan. Sampah terlihat menumpuk di beberapa tempat.

20

Foto: Dokumentasi Survei

Gambar 3-9 Beberapa titik daerah pemukiman penduduk Kelurahan Kampung Pisang

Di bagian yang dilalui oleh jalan raya, lingkungan Kelurahan Lakessi sepenuhnya adalah

lingkungan

perkotaan.

Bangunan

bengkel, rumah, salon kecantikan dan gudang berjejer

sebelah-menyebelah.

Di

bagian

ini, dengan dominasi beton dan aspal jalan,

lingkungan penduduk tampak cukup bersih dan tertata.

Wilayah laut atau pantai (yang merupakan Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)


batas

Timur

kelurahan

ini)

kelurahan

Kampung Pisang relatif bersih dibanding pantai kelurahan tentangganya, kelurahan

Lakessi. Berbeda dengan kondisi di sejumlah titik pantai kelurahan Lakessi, tidak terlihat tumpukan

sampah

di

pantai

kelurahan

ini. Hal ini tampaknya disebabkan kontur

pantai kelurahan ini yang tidak cenderung memerangkap sampah seperti di pantai kelurahan Lakessi.

Satu-dua

perahu

nelayan

kadang-kadang

terparkir di pantai kelurahan ini. Nelayan

Kampung Pisang lebih senang memarkir perahunya di sekitar kompleks PPI Cempae yang berada di Kelurahan Watang Soreang,

sekitar 4 kilometer di Utara Kampung Pisang,

tepat di Utara kelurahan Lakessi. Kontur pantai kelurahan Kampung Pisang yang curam

dan keras karena bertanggul menyebabkan nelayan-nelayan di kelurahan ini jarang

memarkir perahu mereka di pantai kelurahan ini.

21

Gambar 3-10 Perahu-perahu nelayan di pantai Kampung Pisang




Di kelurahan ini tidak terdapat ruang terbuka

Kelompok Usia

lainnya.

46-50 tahun 100

hijau ataupun tanah lapang. Semuanya terisi oleh rumah penduduk, kios, ruko dan bangunan 3.3.2. Demografi (Jumlah, Kepadatan, Komposisi Penduduk dan Rumah Tangga) Jumlah

penduduk

Kelurahan

Kampung

Pisang pada tahun 2012 (Kota Parepare dalam Angka,2013) adalah 3.510 jiwa dengan

penduduk laki-laki sebanyak 1.647 jiwa dan

penduduk perempuan sebanyak 1.862 jiwa. Pada tahun yang sama, tercatat jumlah keluarga

di kelurahan ini sebanyak 896 KK, atau tiap keluarga rata-rata terdiri atas 3 orang anggota

keluarga. Dengan luas wilayahnya yang seluas

22

0,12 km2, kepadatan penduduk di kelurahan ini adalah 29.250 jiwa/km2.

Menurut kelompok usia, warga kelurahan

Kampung Pisang didominasi oleh kelompok usia 25-36 tahun. Jumlah warga dalam rentang usia ini sebanyak 654 orang. Disusul kelompok

usia 19-25 tahun sebanyak 410 orang dan

kelompok usia 36-45 tahun sebanyak 210 orang.

Tabel 3-8 Komposisi penduduk Kelurahan Kampung Pisang menurut pekerjaan.

Kelompok Usia

0-12 bulan

13 bulan-4 tahun 3-6 tahun

7-12 tahun

Jenis Kelamin

Laki-laki 13

124 78

204

13-15 tahun 80 16-18 tahun 81

19-25 tahun 191 26-35 tahun 305

Perempuan 15

106 70

183 86 75

219 349

Jumlah 28

229 148 287 166 156 410 654


Jenis Kelamin

Laki-laki

36-45 tahun 244 51-60 tahun 158 61-75 tahun 114 ≥76 tahun

39

1736

1680

Perempuan 261 76

107

Jumlah 310 176 265

102

216

32

71

3416

Sumber: Papan Profil Kelurahan Kampung Pisang, 2013

Berdasar

kategori

tingkat

kesejahteraan,

menurut data Parepare dalam Angka (2013) jumlah keluarga di kelurahan Kampung Pisang didominasi oleh kategori Sejahtera III, yakni

sebanyak 448 keluarga atau 50% dari jumlah

total keluarga. Angka tersebut disusul kategori Sejahtera I, sebanyak 361 keluarga (39%), dan kategori Sejahtera III-plus sebanyak 55 keluarga (6%). Lalu kategori Sejahtera II sebanyak 19 keluarga (2%) dan kategori Prasejahtera sebanyak 13 keluarga (1%).

3.3.3. Mata Pencaharian Masyarakat di Pesisir

Berdasar data Profil Kelurahan (tahun 2013) kelurahan ini, warga kelurahan ini paling

banyak bekerja sebagai buruh industri, yakni

sebanyak 185 orang. Tempat kedua ditempati

oleh profesi PNS dan TNI yakni sebanyak 157 orang.

Tabel 3-9 Bidang pekerjaan dan jumlah warga per bidang pekerjaan di Kelurahan Kampung Pisang

Pekerjaan

Jumlah (orang)

Dokter

6

PNS dan TNI Perawat

Pensiunan PNS/TNI Pegawai Swasta

Pegawai BUMN/BUMD Pensiunan Swasta Tukang Batu

157 15 97 98 34 21 39


Pekerjaan

Jumlah (orang)

seluruhnya adalah ibu-ibu/perempuan. Uraian

Pekerja Salon Kecantikan

11

a. Nelayan Tangkap

Tukang Kayu Tukang Jahit

Buruh Industri Guru

Nelayan

21 51

185 37

TOTAL 822

di

kelurahan

Kampung

dirinci sebagai berikut:

Aktivitas penangkapan nelayan di kelurahan

50

Sumber: Diolah hasil wawancara dan Profil Kelurahan Kampung Pisang 2013

Nelayan

mengenai ke-empat sumbermata pencaharian

Pisang,

berdasar wawancara yang dilakukan dengan

Amiruddin, 38, nelayan-tangkap, dan Tahir, 60, ketua kelompok nelayan Ajatappareng, berjumlah 50 orang (1,4% dari total jumlah

penduduk). Ke-50 orang tersebut terdiri atas 20 orang nelayan-tangkap, 26 orang penjual ikan eceran dan 4 orang bos/pengepul.

Selain ke-50 orang nelayan tersebut, seperti

penuturan Aminah, 37, ibu rumah tangga yang biasa membuat abon ikan, di kelurahan

ini terdapat 16 orang perempuan yang biasa melakukan pembuatan abon ikan. Ke-16 perempuan/ibu-ibu ini tergabung dalam usaha

pembuatan abon ikan yang dikoordinir oleh

seorang perempuan bernama Hj. Oma dengan nama kelompok “Sejatera”.

3.3.3.1. Sumber-sumber pendapatan dan Mata pencaharian warga kelurahan pesisir

Mata pencaharian masyakarat pesisir di kelurahan Kampung Pisang terdiri atas (1) penangkapan ikan (nelayan tangkap), (2) penjual ikan eceran, (3) pengepul ikan dan (4)

pembuatan abon ikan (perempuan pengolah). Jumlah pelaku kegiatan tersebut berturut-

turut adalah 20 orang, 26 orang, 4 orang dan 16 orang. Ke-26 orang penjual ikan eceran terdiri

atas laki-laki dan perempuan, sedang ke-16 orang pelaku kegiatan pembuatan abon ikan

ini sangat bergantung pada kondisi musim. Kegiatan penangkapan memuncak di bulan Mei hingga Juni karena pada masa ini kondisi cuaca

mendukung. Pada bulan-bulan tersebut para

nelayan biasa menangkap hingga ke perairan kabupaten Barru. Sebaliknya, pada bulan

Desember sampai Maret, karena cuaca buruk,

daerah operasi terjauh nelayan biasanya hanya di kawasan Ujung Lero, kabupaten Pinrang,

atau bahkan tidak melaut sama sekali. Kondisi ini menyebabkan tidak tetapnya pendapatan nelayan.

Ke-20 orang nelayan tangkap di kelurahan

ini adalah nelayan pancing. Alat pancing yang

dipakai adalah pancing biasa dan pancing rawai dasar. Selain dipakai secara bergantian, kedua alat ini biasa juga dipakai bersamaan.

Sebagai moda kegiatan penangkapan, ke-20 orang nelayan tersebut juga memakai perahu

yang sama; berkuran panjang 8-9 meter dan lebar 1 meter dengan mesin penggerak

berdaya 5,5 hingga 12 PK. Ikan tangkapan

uatama nelayan Kampung Pisang adalah ikan-

ikan pelagis seperti Kakap dan Baronang. Jenis

ikan ini dipilih sebab memiliki nilai ekonomi tinggi disamping sesuai dengan kemampuan peralatan yang mampu nelayan miliki.

Selain intensitas kegiatan penangkapan yang

sama-sama memuncak di sekitar bulan Mei hingga Juni, para nelayan di kelurahan ini

juga beroperasi di jadwal harian yang sama.

Berangkat pada saat pagi, pulang pada saat sore. Namun, jika sedang memasuki musim-


23


musim cerah di antara bulan tersebut, para

ikan di lapak-lapak pasar. Dapat dikatakan

tangkapan mereka berada di tempat yang jauh.

eceran di Kampung Pisang menjadi lebih

nelayan biasa pula bermalam 1-2 malam di

lokasi tangkapan mereka, terlebih jika lokasi Pada waktu-waktu tersebut, nelayan biasa pula

menangkap ikan jenis lain selain Kakap atau Baronang. Sesekali mereka juga memangkap udang dengan jaring, alat tangkap tambahan

yang biasa mereka bawa pada saat musim cerah.

Pola ini sudah berlangsung selama berpuluh tahun. Nelayan di kelurahan ini sejak dulu adalah nelayan dengan perahu kecil. Selain

perahu mereka yang kini dilengkapi mesin

sebagai penggerak, tidak ada yang mengalami perubahan berarti dalam metode penangkapan

24

nelayan. Yang cukup banyak berubah adalah

para nelayan Bagang, baik itu bagang Tancap maupun

bagang

Perahu

(dalam

istilah

setempat; Bagang Loloq). Saat ini tidak ada lagi nelayan bagang di kelurahan ini. Hanya sejumlah nelayan di kelurahan Watang Soreang yang tetap bertahan sebagai nelayan bagang.

bahwa keberadaan para pengepul-lah yang

menyebabkan pelaku profesi penjual ikan banyak. Tidak

hanya

berdagang

ikan,

pengepul

juga berfungsi sebagai semacam ayah-asuh atau patron bagi para nelayan. Jika nelayan butuh tambahan modal mereka meminjam

ke pengepul. Piutang pengepul kemudian diangsur oleh nelayan dari hasil penjualan ikan

ke pengepul bersangkutan. Inilah sebabnya

mengapa para pengepul disebut juga ‘bos’ oleh para nelayan. Dari wawancara yang dilakukan, seperti dikemukakan di bagian 3.3.3.1., di kelurahan Kampung Pisang terdapat 4 (empat)

orang pengepul. Tiap pengepul fokus pada satu jenis ikan. Pengepul A misalnya hanya membeli ikan Layang, pengepul B khusus

membeli ikan Bandeng, dan hanya pengepul C yang membeli campuran jenis ikan. Di antara

keempat pengepul, pengepul bernama H. Azis paling populer di antara nelayan dan penjual ikan eceran di Kampung Pisang.

Mekanisme pasar yang berlaku di antara

b. Pengepul Ikan

pengepul dan nelayan adalah pengepul membeli

Para pengepul ikan dapat pula disebut

harga ikan. Potongan sebesar 10-20% tersebut

sebagai juragan ikan. Kegiatan mereka adalah

berdagang ikan dengan posisi yang mirip perusahaan grosir dalam rantai pasar. Pengepul

membeli ikan-ikan tangkapan nelayan-nelayan

setempat; dari Watang Soreang, Lakessi maupun Kampung Pisang, untuk dijual kembali. Dalam proses penjualan-kembali ini pengepul mempekerjakan beberapa orang sebagai karyawan yang tugasnya menunggui Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)

ikan nelayan dengan cara memborongnya

dengan memotong 10 sampai 20% dari taksiran adalah nilai keuntungan pengepul. Namun,

tidak tertutup kemungkinan bahwa harga jualkembali ikan menjadi lebih tinggi dari harga

pembelian pertama tersebut, terlebih jika ikanikan tersebut dikirim ke daerah-daerah di luar Kota Parepare, atau dengan kata lain terjadi

pelipat-gandaan keuntungan di pihak bos. Namun demikian, sampai sejauh ini, potongan

tersebut tetap dirasa normal oleh para nelayan. Demikian pula pelipat-gandaan keuntungan


tersebut dianggap wajar oleh nelayan.

para

c. Penjual Ikan Eceran

jual. Selain di pasar Lakessi, para penjual ikan

Para penjual ikan eceran adalah anak buah para bos atau pengepul ikan. Mereka berjualan

di lapak-lapak yang ada di pasar Lakessi yang letaknya berbatasan langsung dengan kelurahan Kampung Pisang. Para penjual

eceran bertugas menyalurkan ikan milik

bos/pengepul.

Mereka

memperoleh

pendapatan melalui sistem komisi (persenan) menurut jumlah ikan yang berhasil mereka eceran juga berjulan di pasar Senggol yang

letaknya 3-7 menit dengan sepeda motor dari

Kampung Pisang. Pada pagi hingga siang hari mereka berjualan di pasar Lakessi, pada sore

hingga malam hari mereka berjualan di pasar Senggol.

25

Gambar 3-11 Seorang penjual ikan eceran di pasar Lakessi.



Gambar 3-12 Suasana lapak-lapak penjualan ikan di pasar Senggol pada siang hari. Pasar Senggol mulai buka sekitar jam 4 sore Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCD - IFAD)


Lapak atau kios yang ditempati oleh para

penjual eceran bukan lapak yang mereka sewa sendiri dari pengelola pasar, tetapi disewa

oleh para bos. Kadang-kadang para pengecer mengecer ikannya bukan di lapak tetapi di meja-meja yang ditaruh di pinggir jalan.

Seorang bos, seperti diterangkan Amiruddin dan Tahir bisa memiliki sampai 20 buah lapak di pasar Lakessi.

Kondisi di pasar Senggol tampak sedikit berbeda. Pasar ini adalah ruas jalan pantai

yang sudah lama dijadikan pasar oleh warga. Dari Selatan ke Utara, di pasar ini berjejer blok penjual pakaian bekas (‘cakar’ dalam istilah setempat), penjual aneka perkakas dan alat

elektronik, penjual pakaian baru, dan penjual

bahan makanan. Karena menempati daerah

26

yang sesungguhnya adalah ruas jalan pantai,

pasar ini tampak relatif tertata meski cukup padat pengunjung dan becek di beberapa

tempat. Bentuknya hanya lurus memanjang. Nama pasar ini, ‘Senggol’, seperti dituturkan warga, berasal dari padatnya pengunjung

di pasar ini. Begitu padatnya pengunjung

sehingga mereka saling ‘senggol’ pada saat berada dalam pasar. Selain terkenal dengan

jualan pakaian bekasnya, pasar ini adalah salah satu tempat utama transaksi ikan di Kota Parepare.

d. Perempuan Pengolah Perempuan pengolah adalah profesi yang dijalankan oleh ibu-ibu istri nelayan. Kegiatan

mereka adalah mengolah ikan menjadi abon. Ibu-ibu ini, seperti dikemukakan pada bagian

3.3.3.1., biasa membuat abon di rumah seorang perempuan bernama Hj. Oma.



Gambar 3-13 Aminah, salah satu warga yang biasa membuat abon ikan

Target pemasaran ibu-ibu ini adalah teman atau

keluarga, kios-kios, serta pedagang asongan di pelabuhan Lakessi. Namun demikian, kegiatan produksi yang ada masih berskala

kecil dan belum rutin. Pelaku kegiatan ini baru berjumlah 16 orang, itupun dalam posisi sebagai karyawan atau buruh dalam kegiatan produksi. Ke-16 orang ibu-ibu tersebut adalah karyawan Hj. Oma.

Karena itu maka wajar jika pasaran Abon Ikan

di kelurahan ini masih diisi oleh produk dari

luar. Seperti terlihat di salah satu kios, abon ikan yang ada berasal dari salah satu rumah produksi abon di kelurahan Watang Soreang. “Ibu-ibu di sini ada yang biasa bikin abon ikan. Tapi itu cuma anak buah Hj. Oma. Yang lain

belum tau caranya. Termasuk saya,” ungkap Sahrah (42), salah seorang istri nelayan.


27 Foto: Dokumentasi Survei

Gambar 3-14 Produk Abon Ikan yang dijual di salah satu kios

Meski semuanya ingin punya kegiatan usaha

Parepare pada umumnya. Hal ini tampak saat

sifatnya sangat mendasar, yakni ketiadaan

berada di Kota Parepare, yakni toko waralaba

sendiri, seperti diungkapkan Sahrah, keinginan ibu-ibu di kelurahan ini terkendala faktor yang

keterampilan. Dan seturut dengan hal itu,

kalaupun keterampilan itu dimiliki, seperti juga diungkapkan oleh Aminah, modal untuk

memulai usaha belum tentu dimiliki. Sementara

itu, baik Sahrah maupun Aminah yakin bahwa

ibu-ibu rumah tangga di kelurahan mereka punya keinginan untuk memiliki kegiatan usaha atau pendapatan sendiri.

Gejala akan masih sangat kecilnya kegiatan

produksi olahan perikanan di kelurahan ini,

tidak hanya terjadi di kelurahan ini tetapi dapat dikatakan merupakan gejala di Kota

dilakukan survei ke beberapa toko retail yang

ada di kota ini. Dua toko retail yang sudah lama

“Sejahtera” dan toko Cahaya Ujung justru tidak

menjual produk olahan ikan yang berasal dari Parepare. Baik toko Sejahtera maupun toko Cahaya Ujung, sam-sama menjual produk olahan ikan yang berasal dari Makassar.

3.3.3.2. Nilai Rata-rata Pendapatan Nelayan

Dari empat kegiatan pesisir di atas, hanya diperoleh informasi mengenai nilai pendapatan

nelayan tangkap dan penjual ikan. Informasi tentang nilai pendapatan pembuat abon juga diperoleh tetapi sebagai perkiraan.



Informasi tentang nilai pendapatan para pengepul

tidak

dapat

diperoleh

sebab

para pengepul tidak bersedia memberikan keterangan. Sikap yang sama juga ditunjukkan oleh para responden nelayan (yang juga anak

buah para pengepul) ketika dimintai perkiraan

tentang nilai pendapatan bos mereka. Nilai pendapatan pengepul oleh responden nelayan hanya disebut “besar” dan hal ini tampaknya penyebab sikap tertutup tersebut.

Untuk pembuat abon ikan, nilai rata-rata

pendapatan mereka sukar mereka ratakan. Hal ini dikarenakan masih kecil dan belum

rutinnya kegiatan usaha yang mereka jalankan. “Susah

dirata-ratakan.

Kan

masih

kecil-

kecilan. Bikinnya (kegiatan produksinya—

red) juga cuma kadang-kadang,” kata Aminah,

28

perempuan yang biasa membuat abon ikan.

Ketika ditanya apakah pendapatannya dari membuat abon ikan mencapai misalnya Rp 1

juta dalam sebulan, Aminah mengatakan nilai itu terlalu tinggi. Juga ketika disodorkan angka

Rp 500.000,-

Jika didekati menurut harga abon ikan di pasaran, maka informasi yang diberikan

Aminah tidak meleset. Bahkan nilai Rp 500.000,- per bulan memang terlalu tinggi untuk kelompok yang belum melakukan

kegiatan produksi secara rutin. Dengan dasar perhitungan harga abon ikan di pasaran Rp

20.000,-/200 gram abon, dengan asumsi

bahwa dalam Rp 20.000,- tersebut terdapat keuntungan sebesar Rp 5.000,- maka untuk

sebuah kelompok yang beranggotakan 10 orang diperlukan produksi abon ikan sebanyak 200 kg dalam sebulan untuk bisa membagikan keuntungan sebesar Rp 500.000 kepada tiap anggotanya.

Untuk nelayan-tangkap, diperoleh informasi nilai

rata-rata

pendapatan

Rp

1.000.000,- sampai 1.500.000,- per bulan. Rataan tersebut juga berlaku untuk penjual pengecer.

24%

6% Nelayan dan Pengecer (<500 ribu) Pengumpul (unknown) Pembuat abon (Rp. 1-1,5 juta)

Gambar 3-15 Nilai pendapatan nelayan Kampung Pisang per bidang kegiatan Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)

berkisar

70%


Rataan

pendapatan

nelayan

tersebut,

fluktuatif menurut musim atau kondisi cuaca. Pendapatan nelayan justru biasa pula anjlok

pada saat memasuki musim cuaca cerah (Mei hingga Juli). Hal ini dikarenakan jumlah tangkapan nelayan melimpah pada musim tersebut. Melimpahnya tangkapan berdampak kelimpahan ikan di pasaran. Kelimpahan ikan

berarti —sejalan dengan hukum ‘permintaanpenawaran’— jatuhnya harga ikan (‘banjir ikan’

dalam istilah nelayan setempat). Rataan Rp 1 s.d 1,5 juta diperoleh menurut perhitungan pendapatan di luar musim cuaca cerah dan cuaca buruk.

Sebab belayan menempati posisi hulu dalam rantai pemasaran ikan, maka fluktuasi jumlah tangkapan

ikan

berpengaruh

langsung

terhadap jumlah pendapatan pengepul dan anak penjual ikan eceran.

3.3.3.3. Sarana dan Prasarana Pendukung Perekonomian Masyarakat Nelayan

Secara umum, sarana dan prasarana yang

dibutuhkan untuk kegiatan perekonomian kenelayanan tersedia di kelurahan Kampung Pisang.

Keadaan

tersebut

dimungkinkan

sebab kelurahan ini adalah bagian dari Kota Parepare yang merupakan kota niaga dan jasa. Prasarana umum seperti listrik, akses jalan,

air bersih (PDAM) dan jaringan komunikasi dan informasi tersedia memadai di kelurahan

ini. Sarana-sarana pendukung tersebut tidak terletak di dalam wilayah Kampung Pisang, tapi berada di lokasi yang cukup dekat dari kelurahan ini. Sarana

dan

pra-sarana

pendukung

perekonomian masyarakat nelayan kelurahan Kampung Pisang secara lebih rinci adalah sebagai berikut.

1. Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Tidak jauh dari kelurahan Kampung Pisang, yakni di kelurahan Watang Soreang yang

berjarak hanya sekitar 5 menit (hanya diperantarai oleh satu kelurahan; Kelurahan Lakessi)

terdapat

kompleks

Pangkalan

Pendaratan Ikan. Kompleks ini berdiri di atas

lahan seluas 1,5 Ha dan dilengkapi berbagai fasilitas. Di antara fasilitas itu adalah dermaga

pendaratan ikan (seluas 5 x 80 meter),

bangunan pendaratan ikan (seluas 200 m2) dan lahan parkir. Satu unit rumah produksi/

pengolahan ikan dan stasiun Solar Packed Dealer (SPDN) juga ada dalam kompleks ini.

Fasilitas ini merupakan tempat 85% ikan tangkapan nelayan Kota Parepare didaratkan. 15% selebihnya didaratkan para nelayan langsung ke para pengepul, umumnya oleh nelayan-nelayan di kelurahan yang letak

tempat tinggalnya cukup jauh dari kompleks ini. Pada tahun 2011 tercatat 1.771 buah kapal

mendaratkan ikan di fasilitas ini. Kapal-kapal yang mendaratkan ikan di fasilitas ini bukan

hanya kapal-kapal nelayan Parepare tetapi

juga kapal-kapal dari luar Kota Parepare.

Dalah sehari, jumlah ikan yang didaratkan di kompleks ini rata-rata berkisar 6-8 ton (data Studi Kelayakan Pengembangan PPI Cempae, 2011).

6 hingga 8 ton ikan tersebut tidak pernah tinggal sampai hitungan jam di kompleks ini.

Begitu dibongkar, ikan-ikan yang didaratkan langsung dipindahkan ke mobil-mobil pickup yang siap mengakut ikan-ikan tersebut ke pasar-pasar Kota Parepare dan ke berbagai

daerah di luar Kota Parepare; Enrekang, Tana

Toraja, Wajo, hingga Luwu, yang jaraknya 100200 kilometer dari Kota Parepare.


29


12

11

14

13

6 7

15

8

14

3

19

4 5

9

5

16

2 18

17

Keterangan : 1.Pos jaga 2.Kios/toko 3.Aula/gedung pertemuan nelayan 4.Musholla 5.Parkiran 6.SPBU 7.Los penjualan 8.TPI 9.MCK 10.Pasar/penjual bekal melaut nelayan

11

11. Gudang 12. Pabrik es 13. Rumah genset 14. Menara air 15. Ruang bengkel 16. Kantor Pengelola PPI 17 parkiran kantor 18. koperasi 19. Kantor TPI 20. Penjemuran ikan

Gambar 3-16. Denah Pangkalan Pendaratan Ikan Cempae Kecematan Soreang Kota Parepare

30 Foto: Dokumentasi Survei



31


Gambar 3-17 Bangunan TPI dan Lods Penjualan ikan dalam Kompleks PPI Cempae. Kedua bangunan ini hampir tidak pernah benar-benar berfungsi dengan begitu cepatnya proses transaksi ikan di kompleks ini. Ikan-ikan yang didaratkan di dermaga (tepat di sebelah kiri bangunan TPI) langsung dijemput, dikemas dan dipindahkan oleh para pengepul ke mobil-mobil angkutan mereka. Tidak jarang proses bongkarmuat terjadi pada malam hingga subuh hari.



2. Stasiun Pengisian Bahan Bakar Berdasar informasi yang diperoleh mengenai kebiasaan para nelayan mendapatkan bahan

bakar, nelayan Kelurahan Kampung Pisang

didukung oleh dua unit stasiun pengisian bahan bakar minyak. Kedua stasiun ini terletak

tidak jauh dari kelurahan ini. Kedua unit

stasiun tersebut adalah Stasiun Solar Packed

Dealer untuk Nelayan (SPDN) yang berada di kompleks PPI Cempae di kelurahan Watang

Soreang, dan Stasiun Pengisian Bahan Bakar (SPBU) “Ujung Bulu” milik Pertamina yang berada di kelurahan Ujung Bulu. Jarak rata-rata

kedua fasilitas ini dari kelurahan Kampung

Pisang sekitar 5-10 menit dengan berkendara sepeda motor.

32


Gambar 3-18 Atas: SPDN Cempae di kompleks PPI Cempae. Bawah: SPBU Ujung Bulu Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)


Stasiun SPDN dalam kompleks PPI Cempae

di kelurahan Watang Soreang dan Lakessi.

SPDN ini belum mendapat pengesahan dari

Cempae. Pabrik ini belum berfungsi. Pabrik

sampai saat ini belum beroperasi. Fasilitas ini terkendala masalah administrasi. Stasiun

pemerintah pusat setelah hampir dua tahun rampung dibangun. Sedangkan SPBU Ujung Bulu sudah cukup lama melayani kebutuhan BBM nelayan Kampung Pisang.

Untuk memenuhi kebutuhan BBM, nelayan biasanya membeli bensin atau solar eceran

yang biasa dijual di kios-kios setempat. Bensin dan solar eceran ini diperoleh oleh pemilik

kios dengan membelinya per drum atau per jerigen di SPBU. Selain itu, nelayan biasa pula

membeli solar atau bensin dengan langsung membelinya di SPBU. 3. Pabrik es

Di dalam wilayah kelurahan Kampung Pisang

Pabrik es di Watang Soreang adalah pabrik

milik pemerintah, terletak di kompleks PPI es di kelurahan Lakessi (terletak di antara kelurahan Watang Soreang dan Kampung

Pisang) adalah pabrik es milik perorangan/ swasta. Pabrik tersebut adalah Pabrik es “Bang

Li” dan pabrik es “Rismadi”. Jarak ketiga pabrik

tersebut dari kelurahan Kampung Pisang juga cukup dekat, yakni berjarak rata-rata 5-10 menit.

Dengan produksi es dari dua pabrik tersebut, kebutuhan es nelayan Kampung Pisang selalu

terpenuhi. Kedua pabrik ini bahkan termasuk melayani kebutuhan es kapal-kapal nelayan yang berasal dari luar Kota Parepare.

33

tidak ada fasilitas pabrik es. Pabrik es terdapat

(b)

(a)

(c)


Gambar 3-19 (a) Papan penunjuk lokasi pabrik Es “Rismadi”. (b) Pabrik Es PPI Cempae. (c) Pabrik Es “Bang Li”



4. Pasar Masyarakat

kelurahan

Kampung

dengan kelurahan Kampung Pisang, sedang pasar Senggol terletak di kelurahan Ujung.

Pisang

Seluruh penjual ikan Kampung Pisang (yang

didukung oleh dua unit pasar, pasar Sentral

merupakan profesi berbasis pesisir dengan

Lakessi dan Pasar Senggol. Meski kedua pasar

jumlah terbesar di kelurahan ini) berjualan

ini tidak terletak di dalam kelurahan Kampung

di dua pasar ini. Demikian pula seluruh ikan

Pisang, kegiatan warga Kampung Pisang

tangkapan nelayan Kampung Pisang diserap

sangat terpengaruh atau bergantung pada

oleh dua pasar ini.

dua pasar ini. Pasar Sentral Lakessi terletak di kelurahan Lakessi yang berbatasan langsung

34

(a)

Gambar 3-20 (a) Pasar Lakessi. (b) Pasar Senggol Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)

(b)


5. Kantor Bank dan Pegadaian Di dalam wilayah kelurahan Kampung Pisang

tidak terdapat bank ataupun kantor pegadaian. Kantor bank dan pegadaian hanya ada di sekitar wilayah kelurahan ini. Di

sekitar

kelurahan

Kampung

Pisang

terdapat setidaknya 3 kantor bank dan 2 kantor pegadaian. Dua unit kantor bank milik

pemerintah (BNI dan BRI) berada di jalan Lasinrang, wilayah kelurahan Lakessi. Kantor

bank juga terdapat di jalan Veteran—wilayah

kelurahan Ujung—, sekitar 5-10 menit dari kelurahan Kampung Pisang. Kantor ini adalah Kantor Pusat Cabang Pembantu BNI Parepare.

Kantor pegadaian terdapat di jalan Lasinrang

dan Jalan Andi Makassau, juga berjarak sekitar

5-10 menit dari kelurahan Kampung Pisang. Ketiga bank dan kantor pegadaian ini tidak hanya melayani keperluan transaksi keuangan

warga Kampung Pisang tetapi hampir seluruh warga Kota Parepare.

35

Gambar 3-21 Salah satu kantor bank di Jalan Lasinrang, kelurahan Lakessi

6. Toko Peralatan Nelayan Seperti halnya kelima fasilitas di atas, fasilitas toko peralatan nelayan juga tidak terdapat di wilayah kelurahan Kampung Pisang. Fasilitas ini berada di kelurahan Ujung dan kelurahan Lakessi, dengan letak yang juga hanya berjarak antara 5-10 menit dari Kampung Pisang. Toko-toko alat

pertanian dan nelayan di Kota Parepare termasuk melayani kebutuhan para petani dan nelayan dari kabupaten Pinrang dan Barru, satu hal yang mempertegas posisi Kota Parepare sebagai kota niaga dan jasa.



(a)

36 (b)

(c) Gambar 3-22 Toko-toko nelayan di sekitar Kelurahan Lakessi. (a) Pajangan di toko “Nelayan”. (b) dan (c) Toko Sumber tani dan UD. Cakrawala.

Toko nelayan yang ada di sekitar Kelurahan Kampung Pisang, di antaranya adalah toko “Nelayan”,

toko “Sumber Tani” dan toko “Cakrawala”. Masing-masing terletak di jalan Sultan Hasanuddin (kelurahan Ujung), dan di bilangan jalan Lasinrang, kelurahan Lakessi. Toko “Nelayan” khusus

menjual alat tangkap seperti alat pancing, tali dan bahan jaring, sedang toko Sumber Tani dan Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)


Cakrawala menjual berbagai jenis mesin

produk olahan, berdasar pada survei potensi

hand-tractor.

terbilang besar, namun potensi ini belum dapat

penggerak, generator set, dan berbagai jenis

alat-alat pertanian seperti alat penggiling dan 3.3.3.4. Pengolahan Hasil-hasil Perikanan oleh Masyarakat Nelayan, Perempuan Pesisir dan Kelompok-Kelompok Usaha Bersama

ruang pemasaran yang dilakukan. Potensi

pemasaran produk olahan di Kota Parepare

dimanfaatkan sebab kegiatan produksi produk olahan sendiri (input-pasar) masih sangat kecil.

1. Produk Ikan Segar

Informasi mengenai kegiatan pengolahan yang

Dari

pada bagian 3.3.3., sub “b”.

Kampung Pisang ditunjang oleh keberadaan

dilakukan oleh masyarakat nelayan perempuan dan kelompok usaha bersama telah dipaparkan Hanya ada satu kegiatan pengolahan ikan yang

dilakukan di kelurahan ini, yaitu pembuatan

abon ikan. Terdapat sejumlah warga yang melakukan

pengeringan/pengasinan

ikan,

tetapi dalam jumlah yang sangat kecil dan ditujukan untuk konsumsi sendiri. Bahkan,

menurut Tahir, ketua kelompok nelayan Ajatappareng, tidak ada yang membuat ikan kering di Kampung Pisang.

Dalam kegiatan pembuatan abon ikan, seperti dipaparkan pada bagian 3.3.3. bagian b

di

atas, kegiatan ini masih terbilang baru di kelurahan ini dan belum terlembaga. Kegiatan ini dilakukan oleh 16 orang ibu-ibu dan biasa

dilakukan di rumah seorang perempuan bernama Hj. Oma.

3.3.3.5. Aspek Pasar dan Pemasaran Hasilhasil Produk Masyarakat Nelayan dan Kegiatan Perekonomian Pesisir Lainnya

Produk perikanan di Kota Parepare ada dua

segi

infrastruktur,

sebagaimana

dipaparkan pada bagian 3.3.3.1 (bagian b),

pemasaran produk ikan segar kelurahan

tiga fasilitas: Pasar Sentral Lakessi, pasar Senggol dan dermaga PPI Cempae. Tidak hanya menunjang kegiatan ekonomi masyarakat

kelurahan Kampung Pisang, ketiga fasilitas ini menunjang seluruh masyarakat Kota Parepare.

Dengan skala yang dimiliki oleh ketiga fasilitas ini, nelayan Kampung Pisang hanyalah salah

satu unit kecil di dalamnya. Untuk PPI Cempae,

fasilitas ini bahkan menunjang kegiatan para nelayan dari di luar Kota Parepare; Barru,

Pinrang, hingga nelayan-nelayan dari provinsi Sulawesi Barat.

a. Pasar Sentral Lakessi. Pasar ini adalah pasar terbesar di Kota

Parepare, sekaligus tempat transaksi ikan

terbesar di kota ini selain dermaga PPI Cempae. Pasar ini melayani kebutuhan ikan sebahagian besar masyarakat Kota Parepare dan menjadi

salah satu terminal ikan bagi sejumlah kota di luar Kota Parepare.

jenis: 1) Produk ikan segar/beku dan 2) produk olahan. Kondisi eksisting pemasaran kedua

produk tersebut akan dipaparkan berikut. Dalam pemaparan berikut disertakan pula

potensi ruang pemasaran untuk produk kedua,


37


38

Gambar 3-23 Pasar Sentral Lakessi tampak depan dan blok penjual ikan yang baru. Pasar ini selesai direnovasi belum lama ini.

b. Pasar Senggol.

Pasar ini adalah salah-satu pasar utama di Kota Parepare, terutama melayani warga Kecamatan

Ujung dan Cappa Galung. Pasar ini buka pada saat sore hingga malam sekitar pukul 10.00. Dengan waktu buka yang berbeda dengan pasar Lakessi, pasar ini menjadi tempat alternatif bagi

para penjual ikan di pasar Lakessi setelah menjual di siang hari. Dengan adanya pasar ini maka memungkinkan bagi para penjual ikan di kelurahan Kampung Pisang dan Lakessi untuk menjual

ikan sepanjang hari (siang hingga malam). Mereka menjual di pasar Lakessi pada saat siang hari, dan menjual di Pasar Senggol pada sore hingga malam hari. Pasar ini cukup terkenal di kalangan Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)


masyarakat Sulawesi Selatan sebagai pusat ‘cakar’ (pakaian bekas; rata-rata dikapalkan dari Malaysia atau Singapura).

Gambar 3-24 Suasana di blok Penjual ikan di Pasar Senggol pada saat buka.

c. Pangkalan Pendaratan Ikan Cempae.

PPI Cempae merupakan (sebagaimana dipaparkan pada bagian 3.3.2.3) tempat pendaratan 85% ikan tangkapan nelayan Kota Parepare. Fasilitas ini rata-rata menampung 6-8 ton ikan tangkapan

nelayan Parepare dan luar Parepare dalam sehari, sekaligus menjadi terminal ikan bagi sejumlah kabupaten di Sulawesi Selatan; Enrekang, Sidrap, Tana Toraja, Luwuk.

Gambar 3-25 Dermaga PPI Cempae.


39


Dari segi struktur pasar, pemasaran ikan

menutupi biaya pengiriman dan ongkos buruh

(1) Nelayan (Produsen), (2) Pengepul dan

bensin, gaji supir dan gaji buruh di kota tujuan.

segar kelurahan Kampung Pisang terdiri

atas setidaknya 3 (tiga) tingkatan pasar; Pengecer (Penyalur), dan (3) Pembeli. Tiga

tingkatan itu kemudian terbagi ke dalam 3 jalur; (1) jalur pengumpul-pengecer-pembeli, (2) pengumpul-‘pengecer-pedagang’-pembeli,

dan (3) pengumpul-pengecer-pembeli luar kota. Dalam diagram, struktur dan alur

pemasaran ikan di kelurahan Kampung Pisang adalah sebagai berikut.

Nelayan

saat melakukan pengiriman ikan ke luar kota. Biaya pengiriman itu di antaranya biaya

“Kalau misalnya kita sendiri yang mau ongkosi (pengiriman

ikan—pen),

dari itu,” kata Tahir. 2. Produk Olahan

Seperti yang dipaparkan pada bagian 3.3.3.1 (bagian d), pemasaran produk olahan ikan di Kelurahan Kampung Pisang masih sangat minim. Penyebabnya adalah faktor internal di

Pembeli

Pengecer-pedagang*

Kelurahan

Kampung Pisang sendiri,

Pengecer

hasilnya

(kenaikan harganya—pen) tidak jauh-jauh

Pengumpul 40

pasti

Pengecer luar kota

Pembeli

Pembeli

yakni

kegiatan produksi produk

olahan

masih

sangat

ikan di kelurahan

ini sendiri yang minim.

Dengan

minim

tersebut,

kegiatan produksi Gambar 3-26 Struktur dan alur pemasaran ikan kelurahan Kampung Pisang

yang masih sangat

Menurut informasi dari para nelayan, harga

jangkauan pemasaran produk olahan ikan oleh

pengepul menurut mereka masih dalam batas

anggota kelompok (kelompok produksi Hj.

ikan di pasaran selama ini baik-baik saja. Margin keuntungan yang ditarik oleh para

normal, termasuk tentang harga ikan yang bisa naik hingga 3 kali lipat saat dijual kembali oleh para pengepul ke luar kota. Menurut para

nelayan, kenaikan harga itu wajar terjadi sebab

para pengepul harus mengeluarkan modal

yang cukup banyak saat melakukan ekspedisi. Tahir, salah seorang nelayan, mengungkapkan

bahwa para bos (pengepul) setidaknya harus Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)

ibu-ibu di kelurahan ini saat ini pun terbatas di kalangan teman atau kerabat pemilik dan

Oma). Kelompok ini juga kadang-kadang memasarkan produk mereka ke penumpang kapal-kapal yang bersandar di pelabuhan

Nusantara, sekitar 4 kilometer dari kelurahan Kampung Pisang.


41

Gambar 3-27 Suasana Pelabuhan Nusantara Parepare

Sementara itu, potensi pemasaran produk olahan ikan di kelurahan ini terbilang cukup besar dengan banyaknya ruang pemasaran yang

potensial untuk dimanfaatkan. Ruang-ruang

potensial tersebut adalah toko-toko retail yang jumlahnya cukup banyak di Kota Parepare.

Saat ini terdapat 30 outlet perusahaan retail

di Kota Parepare. Jumlah tersebut adalah pertambahan sebanyak 3 kali lipat dari jumlah

pada tahun 2009 (Kota Parepare dalam Angka,

2013). Di kota ini terdapat outlet-outlet milik perusahaan

Alfamart,

Ujung dan Sejahtera. Pihak

pengelola

Indomaret,

Cayaha

perusahaan-perusahaan

retail sendiri mengaku siap bekerja sama dengan produsen-produsen lokal. “Sepanjang

produknya memenuhi standar, kenapa tidak (bekerja sama—pen)?” ujar ibu Hasanah (42),

Deputi Manager toko Sejahtera Parepare.

Hal serupa juga dikatakan oleh Hasnawati



(30), pengawas-pramuniaga di toko Cahaya

makanan adalah syarat-syarat standar untuk

lokal. Hal ini agar perusahaan mereka juga

dari Badan Pengawas Obat dan Makanan atau

Ujung. Bagi perusahaan-perusahaan retail,

penting bagi mereka untuk menerima produk dapat berkontribusi terhadap perekonomian masyarakat setempat.

Syarat yang diberlakukan oleh perusahaanperusahaan

retail

tersebut

bagi

produk

produk makanan. Yakni memiliki kemasan

yang baik, tanggal kadaluarsa, izin produk Departemen Kesehatan, berat produk dan

label produk. Sepanjang syarat-syarat tersebut

dipenuhi, maka perusahaan retail bersedia bekerja sama untuk memasarkan produk yang ada.

42

Gambar 3-28 Produk makanan ringan (jejeran rak tengah) produksi usaha rumah tangga yang terpajang di toko Sejahtera Parepare. Seluruh produk ini masih berasal dari luar Kota Parepare. Dalam gambar; ibu Hasanah, Deputi Manager toko Sejahtera Parepare.

Gambar 3-29 Salah satu outlet toko Alfamart di Kota Parepare. Foto inzet: suasana di dalam toko Cahaya Ujung di Jl. Bau Massepe.



3.3.3.6. Kondisi Sosial Budaya Nelayan

Merupakan kelurahan yang hampir seluruh warganya beretnis Bugis, dan seluruh warganelayannya beretnis Bugis, ada dua sistem

sosial yang dapat dipastikan berlaku di masyarakat nelayan di kelurahan ini. Sistem

patriarki dalam sistem-gender-nya, dan sistem punggawa-sawi dalam sistem atau organisasi kerja-nya. Masyarakat Bugis adalah masyarakat

dengan sistem patrilineal, dengan masyarakat

nelayan yang dikenal dengan sistem organisasi kerja berpola patron-klien yang khas; sistem ‘punggawa-sawi’. Kedua sistem ini, terutama yang pertama (sebagaimana dibahas pada bagian 3.3.6.), masih dapat ditemukan/diamati di masyarakat nelayan kelurahan ini. Pengutamaan

tersebut

diberikan

kepada

sistem yang pertama sebab sistem yang kedua,

‘punggawa-sawi’, telah mengalami pengaburan atau pergeseran. Nelayan-nelayan di kelurahan

ini dapat dikatakan masih menganut sistem punggawa-sawi tetapi dalam bentuk yang sama-sekali berbeda dari sistem punggawasawi tradisional.

Merujuk Sallatang (1982, dalam Yusran Nur Indar dan Nurliah Buhari, 2011) sistem punggawa-sawi tradisional dicirikan oleh kuatnya keterikatan antara Punggawa dengan

Sawi, baik itu dalam dimensi ekonomi, maupun dalam dimensi sosial:

In sociological terms, […] pointed out that in coastal community, especially South Sulawesi, Indonesia, there is existing a traditional institution that become the major vehicle to address the livelihood. This institution, known locally as Ponggawa-Sawi. This traditional institution has strong relationship between the patron and client both economic and social

dimensions (Yusran Nur Indar dan Nurliah Buhari “Rethinking Traditional Institution’s Participation

in

Coral

Reef

Resource

Management, 2011., hlm. 121)

Sejalan dengan hal tersebut, dalam laporan

Baseline Study oleh Oxfam GB di 16 desa pesisir di empat kabupaten Sulawesi Selatan; Barru, Pangkajene Kepulauan, Maros dan Takalar

(untuk program Restoring Coastal Livelihood, 2011)

disebutkan

bahwa

dalam

sistem

Punggawa-Sawi terdapat setidaknya lima poin perjanjian yang mengikat antara Punggawa

dan Sawi, terutama dalam hal ini mengikat

pihak Sawi. Kelima poin Sebagai bagian dari institusi yang sifatnya tidak formal, maka lima

poin tersebut adalah aturan yang tidak tertulis. Lima poin tersebut adalah:

1) bahwa Sawi adalah anak buah dari

Punggawa dan sebab itu Sawi berhak memperoleh gaji dari Punggawa

2) bahwa

Punggawa

bertanggung-jawab

menanggung semua kebutuhan hidup sehari-hari Sawi dan keluarganya selama Sawi bekerja untuk Punggawa

3) bahwa tanggungan (sebagaimana yang

dimaksud pada poin 2) terhitung sebagai utang Sawi

4) bahwa Sawi dapat membayar utang kepada Punggawa

dengan

cara

mengangsur

melalui potongan gaji yang Sawi peroleh selama bekerja

5) bahwa

Sawi

tidak

dapat

berpindah

ke Punggawa lain selama utangnya di Punggawa belum lunas.

Dan seperti diungkapkan oleh Yusran dan Nurliah di atas, kuatnya keterikatan antara

Punggawa dan Sawi tersebut tidak hanya dalam


43


dimensi ekonomi, tetapi juga dalam dimensi sosial. Mengenai hal ini, Yulidar Nalurita dalam papernya mengenai nelayan di desa Tanru

Sampe Timur, Kabupaten Jeneponto (2008), mengungkapkan penghidupan

bahwa

yang

berkat

diberikan

jaminan

Punggawa

tersebut, Sawi memiliki ketergantungan yang

tinggi kepada Punggawa. Berkat jaminan

itu, Sawi memiliki rasa hutang budi kepada Punggawa. Tulis Narulita:

44

......Hubungan ini sebenarnya dapat melahirkan ketergantungan sawi kepada punggawa. Apalagi ketika sawi mengalami masa-masa sulit maka yang akan didatangi adalah punggawa. Sebab hampir sebagian besar sawi tidak memiliki sampingan, hanya mengandalkan bantuan dari punggawa. Sehingga yang akan berlangsung berikutnya, punggawa sebagai yang diikuti dan sawi sebagai pengikutnya. […] Selain itu kenyataannya, hubungan patronklien ini terjadi secara tidak seimbang. Dimana sawi telah lebih dulu memiliki utang budi saat pertama kali diterima bekerja oleh punggawa. Ditambah lagi ketika hampir segala macam bentuk kebutuhan ekonomi sawi dipenuhi oleh punggawa, maka sawi hanya mampu membayarnya dengan tenaga, kepatuhan dan kesetiaan kepada punggawa. Namun pemenuhan kebutuhan tersebut sebenarnya merupakan salah satu cara untuk membuat sawi merasa memiliki keterikatan dengan punggawa. Sehingga kesetiaan dan keutuhan kelompok sawi tetap terjaga, meskipun punggawa harus mengeluarkan anggaran tersendiri untuk sawi yang membutuhkan bantuan. Tanpa disadari sawi juga tidak akan keberatan untuk setia dan patuh bahkan akan cenderung merasa senang karena segala bentuk resiko ekonomi akan ditanggulangi oleh punggawa (Yulidar Nalurita, “Strategi Mengatasi Masa Sulit Bagi Nelayan Pancing (Punggawa–Sawi)”, 2008) Seluruh situasi yang tergambar dalam laporan-

laporan ini, tidak lagi dijumpai di Kelurahan Kampung

Pisang.

Sistem

Punggawa-Sawi

dalam bentuk yang klasik-tradisional dapat

dikatakan telah hilang sama sekali di kelurahan

ini. Di kelurahan ini hanya terdapat satu sistem/organisasi yang dapat dihubungkan Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)

dengan sistem Punggawa-Sawi tradisional, yakni hubungan utang-piutang antara nelayan. Saat

membutuhkan

modal

tambahan,

nelayan (juga penjual ikan eceran) biasanya

meminjam uang ke pengepul. Pinjaman ini tanpa proses administrasi dan syarat agunan,

melainkan hanya berdasar saling percaya antara nelayan (peminjam) dengan pengepul (pemilik modal). Dalam proses utang-piutang

inilah bentuk organisasi yang mirip dengan sistem

Punggawa-Sawi

terlihat.

Tepatnya

mirip dengan aturan poin 5 dalam laporan

Oxfam GB di atas. Aturannya adalah, selama seorang nelayan atau penjual ikan eceran

masih terikat hutang piutang dengan seorang

‘bos’ (pengepul), maka ia idak boleh berpindah ke ‘bos’ lain. Selama utangnya belum lunas,

seorang nelayan wajib menjual ikannya ke

bos tempat ia meminjam uang. Demikian halnya dengan penjual ikan eceran; ia tidak dapat menjual ikan milik pengepul lain selama utangnya belum lunas.

Dengan keterikatan yang hanya terbatas

pada urusan hutang-piutang, praktis pola keterikatan yang tampak dalam hubungan

Punggawa-Sawi tradisional sudah tidak ada lagi di antara nelayan-nelayan di kelurahan ini. 3.3.4. Pendidikan dan Kesehatan Masyarakat Pesisir

Dari segi tingkat pendidikan, kelurahan Kampung Pisang didominasi oleh penduduk dengan tingkat pendidikan terakhir SMA, disusul tamatan SMP dan tamatan SD. Jumlah

warga dengan pendidikan terakhir sarjana di kelurahan ini adalah sebanyak 162 orang yang

terdiri atas 32 orang lulusan Diploma dan total 130 orang jenjang Perguruan Tinggi.


Tabel 3-10 Komposisi penduduk menurut tingkat pendidikan

Jenjang Pendidikan

Jumlah

SMA/sederajat

731

SD/sederajat

SMP/sederajat

Diploma/Sarjana

Perguruan Tinggi Jumlah

247 688 32

130

1828

Sumber: Papan Profil Kelurahan, 2013

Mengenai tingkat atau indeks kesehatan

masyarakat kelurahan Kampung Pisang, tidak

diperoleh data. Papan Profil Kelurahan yang

menjadi sumber data sekunder survei ini tidak mencamtukan data tersebut.

Di bidang kesehatan, di kelurahan ini terdapat 6 orang dokter. 3 orang di antaranya adalah

dokter umum, 1 orang dokter THT dan 1 orang dokter gigi. Kelurahan ini juga ditunjang beberapa

fasilitas/infrastruktur

kesehatan

seperti Apotik, sebanyak 2 unit, Posyandu, 4 unit, dan Posko Layanan Kesehatan sebanyak 1 unit.

45

Gambar 3-30 Gedung Posko Kesehatan di Kampung Pisang

Selain itu, warga Kampung Pisang juga ditunjang oleh Puskesmas Lakessi yang berada hanya sekitar 4 kilometer dari kelurahan Kampung Pisang. Warga Kampung Pisang dapat berobat di Puskesmas ini jika mendapat surat pengantar rujukan dari Posko Kesehatan. Puskesmas Lakessi sendiri terbilang besar baik dari segi bangunan, kelengkapan peralatan dan jumlah tenaga medis.

Di Puskesmas ini tersedia layanan Unit Gawat Darurat 24 jam, Ambulance, dan 6 orang tenaga Dokter.



Gambar 3-31 Gedung Puskesmas Perawatan Lakessi

46

3.3.5. Fasilitas Umum dan Fasilitas Sosial

Sebagai bagian dari Kota Parepare yang merupakan kota niaga dan jasa, dan terletak berbatasan

langsung

dengan

kecamatan

yang merupakan bagian pusat Kota Parepare,

Kecamatan Ujung, Fasilitas Umum (Fasum) dan Fasilitas Sosial (Fasos) di kelurahan

Kampung Pisang terbilang cukup lengkap. Selain ditunjang fasilitas yang ada di dalam

wilayah kelurahan Kampung Pisang sendiri, warga Kampung Pisang juga didukung oleh memanfaatkan fasilitas yang ada di kelurahan

lain yang terletak cukup dekat dari pemukiman mereka, khususnya di kelurahan Lakessi.

Fasilitas umum dasar seperti listrik, air bersih dan sarana komunikasi tersedia dengan baik di kelurahan ini. Demikian halnya untuk fasilitas

umum lain seperti sekolah, rumah ibadah, pasar dan jaringan jalan. Profil Kelurahan

Kampung Pisang tahun 2013 mencatat bahwa di kelurahan ini terdapat Masjid (1 buah), Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)

Wihara (1 buah), pelabuhan laut (1 buah), jaringan tv kabel, kendaraan umum roda empat (80 buah) dan dua koran langganan warga (Fajar dan Parepos). Di kelurahan ini

pula, menurut informasi salah seorang staf kelurahan, terdapat 4 Sekolah Dasar dan 1 TK.

Berikut ini beberapa Fasum dan Fasos yang

biasa digunakan oleh warga Kampung Pisang, baik yang berada dalam wilayah Kampung

Pisang sendiri maupun yang berada di luarnya,

dalam gambar. Sejumlah Fasum dan Fasos yang mendukung kegiatan warga kelurahan

Kampung Pisang. dapat dilihat kembali di

bagian lain dokumen ini (bagian 3.3.3.1., 3.3.3.3., 3.3.3.5., dan 3.3.4.).


(2)

(1)

(6)

(3)

(5)

47 (4)

(7)

Gambar 3-32 Beberapa Fasum dan Fasos yang biasa digunakan oleh masyarakat Kampung Pisang. (1) Mesjid “Tarbiyah” (Tampak depan: tiang penguat sinyal jaringan komunikasi seluler), (2) Pasar (Pasar Sentral Lakessi pada bagian gerbang belakang), (3) Bank (Bank BNI di jalan Lasinrang, kelurahan Lakessi); (4) Kantor Kelurahan; (5) Bangunan Sekolah (Sekolah Dasar 26 Parepare); (6) Jaringan Jalan; (7). Pangkalan Pendaratan Ikan (di Kelurahan Watang Soreang)

3.3.6. Peran Perempuan dalam Masyarakat Pesisir Sebagaimana

dapat

dilihat

pada

bagian

3.3.3.1. (bagian b), di bidang ekonomi, peran

perempuan pesisir di kelurahan ini masih sangat kecil. Hal sama juga berlaku di bidang lain; politik, sosial, dan budaya.

Secara umum, di ranah sosial dan budaya

posisi perempuan di kelurahan ini masih

sekunder jika dihubungkan dengan posisi

laki-laki. Pemahaman mengenai relasi gender bahwa laki-laki ‘superior’ atas perempuan

masih

berlaku

umum.

Hal

ini

mudah

diamati dalam unit rumah tangga. Di rumah

tangga, pembagian tugas dalam keluarga

bahwa laki-laki bertanggung jawab mencari nafkah (sektor produktif) dan perempuan bertanggung jawab di bidang urusan rumah

tangga (domestik) dapat ditemukan dengan mudah. Kendati beberapa responden

saat

diwawancara mengatakan bahwa perempuan sama saja posisinya dengan laki-laki, mereka

memiliki sikap berbeda saat dimintai pendapat



mengenai siapa yang bertanggung jawab dalam misalnya tugas memasak, mencuci piring atau

membersihkan rumah. Untuk tugas-tugas tersebut, para responden menjawab bahwa itu adalah tugas perempuan. Laki-laki bertugas mencari nafkah.

Lebih jauh mengenai isu peran perempuan atau isu gender, masyarakat kelurahan Kampung

Pisang dapat dikatakan menunjukkan ciri masyarakat yang sedang bergeser dari ciri masyarakat

feodal-tradisional

ke

bentuk

masyarakat yang lebih rasional-individual.

Di satu sisi nilai-nilai baru atau relasi sosial baru

yang

berciri

rasional-individualistis

terlihat. Tetapi pada saat yang sama, nilai-

nilai lama yang bertipe irrasional-komunal juga masih berlaku. Hal ini dapat dilihat

48

dari

sudah-banyaknya

perempuan

yang

menempati posisi-posisi tertentu di sektor-

sektor formal; menduduki jabatan tertentu di jawatan pemerintah atau misalnya, atau

setidaknya menjadi seorang PNS. Tetapi, pada saat yang sama, nilai-nilai lama semisal bahwa

perempuan bertanggung jawab di sektor domestik sebagaimana disebutkan di atas, juga

(a) Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)

masih berlaku cukup kuat.

Di kalangan masyarakat pesisir, yang rata-rata

tidak berpendidikan tinggi, ciri masyarakat

tradisional tersebut tampak lebih jelas. Hal ini misalnya tergambar dalam komposisi pekerjaan di bidang kenelayanan seperti

dipaparkan di atas. Selain kecil dari segi jumlah, peran perempuan juga masih terbilang

minim jika dilihat secara kualitatif; berdasar peran atau posisinya dalam kegiatan mata-

pencaharian. Tidak terlibat langsung dalam kegiatan

penangkapan

ikan,

perempuan

hanya terlibat sebagai unit pendukung, yakni

terlibat dalam aktivitas pasca penangkapan

seperti mengeringkan ikan atau mengolah ikan menjadi abon.

Namun demikian, tidak sedikit pula perempuan yang terlibat langsung dalam kegiatan matapencaharian utama seperti menjadi penjual

ikan. Hal ini terlihat di pasar Lakessi. Tidak sedikit di antara penjual ikan di pasar ini adalah perempuan (dari Ujung Lero, Pinrang).

Dan bagi masyarakat Kampung Pisang hal ini adalah hal biasa.


(b) Gambar 3-33 (a) dan (b) Perempuan Penjual Ikan di Pasar Lakessi.

3.3.7. Program-program Pemerintahan dan Kegiatan Masyarakat di Bidang Kelautan dan Perikanan

Usaha Mina Pedesaan). Tahun ini program

dan pesisir yang pernah masuk di kelurahan

disalurkan 10 unit perahu, 10 box ikan, tali

Hanya ada satu program di bidang kelautan

ini, yakni program PUMP (Pengembangan

ini menyalurkan bantuan peralatan tangkap

dan perahu kepada 10 orang nelayan anggota

kelompok “Ajatappareng”. Dalam program ini

nilon, jaring, dan 10 unit mesin penggerak berdaya 5,5 dan 12 PK.

Gambar 3-34 Salah satu perahu dari program PUMP yang diterima oleh anggota kelompok Ajatappareng Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCD - IFAD)

49


50


Arahan Pengelolaan Pemanfaatan Wilayah Pesisir

Bab 4. Arahan Pengelolaan Pemanfaatan Wilayah Pesisir

D

ari bab sebelumnya mengenai isu dan permasalahan dapat disederhanakan sebagai isu ‘perempuan dan ekonomi’. Penyederhanaan ini dimaksudkan untuk

sebuah program yang pelaksanaannya dapat menjawab dua hal sekaligus:

menjawab isu peran perempuan sekaligus menjawa masalah pendapatan (nelayan) yang

fluktuatif. Mengenai peran perempuan, dasar pemikiran dari penyederhanaan ini adalah

bahwa keberdayaan perempuan secara ekonomi, sebagaimana demikian sering disebutkan dalam program atau gerakan gender, akan mendorong keberdayaan perempuan pada aspek-aspek yang lain; sosial, politik, budaya dan seterusnya


51


Dengan pertimbangan tersebut disarankan Program

pemberdayaan

ekonomi

bagi

perempuan, dengan kegiatan-kegiatan sebagai berikut:

1. Pendampingan perluasan ruang pemasaran (akses pasar)

akan berarti apa jika tidak tersedia ruang pemasaran yang cukup untuk menampung

produk tersebut. Atau sebaliknya; adanya ruang pasar atau akses ke ruang pasar dengan

sendirinya akan membuat para pelaku usaha

mengisi peluang itu. Untuk usaha pengolahan maraknya

52

perempuan

Labukkang,

perusahaan-perusahaan

retail

di Sulawesi Selatan (misal Alfamart atau

Indomaret) dalam beberapa tahun terakhir adalah salah satu ruang pasar yang potensial untuk dimanfaatkan sebagai penyerap produk kelompok.


pendampingan

adalah

sesuatu

yang mutlak dilakukan bagi berkembangnya

perintisan. Langkah ini juga merupakan

produktivitas sebuah kelompok usaha tidak

dilakukan

Kegiatan

kelompok usaha yang masih dalam tahap

Kegiatan ini didasarkan pada pemikiran bahwa

yang

2. Pendampingan manajemen usaha

pasangan dari kegiatan 1 di atas. Untuk

kegiatan ini terdapat setidaknya empat subkegiatan

yang

dapat

diimplementasikan

yakni (1) pelatihan manajemen usaha, (2) peningkatan keterampilan pengolahan produk,

dan (3) evaluasi berkala atas perkembangan kelompok.

3. Stimulasi Modal Bantuan modal diperlukan oleh kelompok “Bersahaja”. Bantuan modal berfungsi sebagai stimulan pengembangan usaha.

Penutup

Bab 5. 53

Penutup 5.1 Rekomendasi

B

erdasar temuan-temuan (findings) yang dipaparkan dalam bab sebelumnya maka

isu dan permasalahan di Kelurahan Kampung Pisang dalam matriks SWOT adalah

sebagai berikut. Isu dan permasalahan yang ditemukan dibagi ke dalam dua

bidang menurut aktivitas yang ada, yakni bidang nelayan (penangkapan dan penjualan ikan) dan bidang kegiatan pengolahan hasil perikanan.



Tabel #. Matriks SWOT Pengembangan Kegiatan Ekonomi Pesisir Kelurahan Kampung Pisang bidang Perikanan Tangkap

Komponen

Kekuatan

Sumber Daya Manusia Adanya keinginan untuk maju

54

Kelemahan

Keterampilan operasional yang terbatas (metode penangkapan yang seragam dan berskala kecil)

Sumber Daya Alam

Sumber daya perikanan (stok ikan di alam) masih dirasa tersedia cukup melimpah

Prasarana dan sarana pendukung

Prasarana pendukung (air bersih, jaringan jalan, suplai BBM, dan energi listrik, fasum/ fasos) tersedia memadai

1. Aksesibiltas ke fasum/fasos, terutama fasilitas kesehatan, belum merata di semua level masyarakat sebab nilai pendapatan yang berbeda

Infrastruktur pemasaran yang memadai dan pangsa pasar masih terbuka luas

1. Sistem pemasaran yang masih sangat bertumpu pada lembaga tradisional (pengepul)

Aspek Pemasaran

Sistem sosial

Masyarakat telah lebih berciri rasional/individualistis/ mandiri (i.e: sistem patron-klien telah ditinggalkan)

Jumlah tangkapan yang naik-turun mengikuti musim sebab titik lokasi dan pola pergerakan ikan belum diketahui dengan baik

2. Kemampuan/kemandirian nelayan untuk mengakses program bantuan pengadaan peratalan pendukung masih minim 2. Harga ikan fluktuatif sebab volume penangkapan yang sangat dipengaruhi musim

Transisi ke masyarakat rasional tidak dibarengi dengan pertambahan skill usaha yang memadai

5.2 Saran Solusi Bidang Perikanan Tangkap

1. Menerapkan metode penangkapan lain/baru kepada nelayan (sekurang-kurangnya menjajaki kemungkinan penerapan metode baru tersebut) 2. Menyediakan basis data bagi belayan mengenai lokasi-lokasi yang potensial menjadi lokasi penangkapan (fishing ground) baru 3. Penambahan jumlah rumpon dengan penentuan posisi yang berbasis survey/saintifik

4. Mengenalkan prinsip Fishing Spawning Aggregation dan Maximum Sustainable Yield kepada nelayan untuk membuka kemungkinan yang lebih luas bagi berjalannya pola penangkapan yang efisien dan berkelanjutan

5. Membentuk atau merevitalisasi koperasi nelayan sebagai lembaga alternatif pemasaran selain jalur pemasaran tradisional (selain melalui pengepul) 6. Melakukan pelatihan mengenai tata-kelola organisasi kepada para nelayan Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)

Penutup

Peluang

Ancaman

Adanya berbagai pihak yang dapat memberikan pengetahuan mengenai metode penangkapan ikan

Persaingan dengan nelayan dari kelurahan dan kota/daerah lain

1. Masih terdapat area yang potensial untuk dieksplorasi sebagai fishing ground baru

2. Ragam ikan tangkapan masih memungkinkan untuk ditambah (dilakukan diversifikasi tangkapan)

Menurunnya stok ikan karena tidakadanya manajemen penangkapan (misal penerapan prinsip FSA atau MSY)

3. Input teknologi untuk mengefektifkan stok sumberdaya

Prasarana dan sarana pendukung berpeluang besar 1. Kenaikan harga atau tarif retribusi untuk terus mengalami pertambahan mengingat mengakses fasum/fasos (dalam hal ini posisi kelurahan Lakessi bagi Kota Parepare rumah sakit) dan prasarana air, listrik dan BBM dapat mengalami kenaikan kapan saja 2. Intransparansi penyaluran bantuan

Dimungkinkannya pembentukan koperasi nelayan atau revitalisasi koperasi nelayan sebagai lembaga alternatif pemasaran selain jalur pemasaran tradisional (melalui pengepul)

Ketidakmampuan nelayan untuk mengadopsi sistem pemasaran baru yang mandiri

Pengembangan kapasitas per orangan lebih dimungkinkan untuk dilakukan

Ketidaksiapan menjalankan usaha secara mandiri

7. Memberikan pelatihan kepada nelayan mengenai pembuatan proposal permintaan bantuan perlatan, dana, dan sebagainya 8. Menjajaki kemungkinan penambahan jenis ikan target tangkapan

9. Menjajaki kemungkinan pengembangan pemasaran ikan melalui penerapan konsep comanagement dengan melibatkan/mengadopsi lembaga yang sudah ada (pengepul) 10. Mengembangkan sistem stocking ikan untuk menjaga stabilitas harga di pasaran, termasuk membangun infrastruktur pendukungnya

11. Pengenalan model kesehatan alternatif untuk mengurangi ketergantungan pada metode pengobatan medis/moderen (misalnya pengenalan teknik akupressur dan penyelenggaraan program apotik hijau) 12. Pengenalan mengenai konsep kesehatan prefentif kepada keluarga-keluarga nelayan

13. Melakukan intervensi langsung terhadap isu kesehatan dan lingkungan nelayan (misalnya melalui pembuatan jamban dan pembenahan sistem sanitasi lingkungan) Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCD - IFAD)

55


Tabel #. Matriks SWOT Pengembangan Kegiatan Ekonomi Pesisir Kelurahan Kampung Pisang bidang Usaha Perempuan

Komponen

Kekuatan

Kelemahan

Infrastruktur pendukung

Prasarana pendukung (air bersih, jaringan jalan, suplai BBM, dan energi listrik, fasum/fasos) tersedia memadai

1. Sarana pendukung usaha (alat-alat kegiatan produksi) masih sangat minim atau belum ada sama sekali

Sumber Daya Manusia

Aspek Pasar

Kelembagaan Usaha Permodalan

56

Adanya keinginan untuk maju

Akses transportasi yang lancar untuk menjangkau ruang-ruang pemasaran

Dukungan prasarana pemasaran yang baik Adanya kemauan untuk bekerja secara berkelompok

Adanya keinginan untuk mengumpulkan modal sendiri (misalnya melalui menabung atau urunan kelompok)

Penguasaan skill/keterampilan berusaha yang masih sangat minim (di semua aspek; [1] manajemen organisasi/kelompok, [2] keterampilan pembuatan produk, [3] manajemen keuangan, [4] prosedur pengurusan izin produk, [5] keterampilan pemasaran, [6] higienitas produk dan kemasan produk)

2. Bahan baku kegiatan usaha (ikan tuna) masih didatangkan dari luar dan belum ada kepastian stok Jangkauan ke ruang pasar masih sangat lemah (baik karena daya jangkau maupun karena rendahnya input produk)

Masih sangat kurangnya pengetahuan berorganisasi Lemahnya pengetahuan untuk mengakses sumber modal dan/atau memperoleh bantuan modal

5.3 Saran Solusi Bidang Usaha Perempuan 1. Melakukan pembentukan kelompok usaha perempuan

2. Mengadakan pelatihan keterampilan usaha kepada kelompok sasaran yang mencakup aspek- aspek; (2. 1) manajemen organisasi/kelompok, (2.2) keterampilan pembuatan

produk, (2.3) manajemen keuangan, (2.4) prosedur pengurusan izin produk, (2.5) keterampilan pemasaran, (2.6) higienitas produk dan kemasan produk.

3. Melakukan pendampingan pengembangan usaha yang mencakup semua aspek yang

disebutkan pada poin 1 sebagai tindak-lanjut dari kegiatan pelatihan dan untuk memastikan berjalannya kegiatan usaha.

4. Melakukan pendampingan kepada kelompok untuk memperoleh peralatan usaha yang dibutuhkan

5. Melakukan pelatihan khusus mengenai pembuatan proposal

6. Memberikan insentif modal ke kelompok yang baru dibentuk dalam rupa pemberian dana bergulir (revolving fund) untuk menstimulasi jalannya kegiatan produksi

7. Melakukan kegiatan pendampingan pemasaran dan akses pasar Coastal Community Development Project International Fund For Agricultural Development (CCDP - IFAD)

Penutup

Peluang

Ancaman

Adanya berbagai pihak yang memungkinkan untuk membantu penyelesaian masalah minimnya sarana usaha

Kenaikan tarif prasarana dan kenaikan harga alat-alat produksi

Ruang pemasaran produk cukup prospektif/terbukalebar

Persaingan dengan produk yang sama

Adanya berbagai pihak yang dapat membantu pengembangan kelompok

Persaingan dengan kelompok lain

Adanya berbagai pihak yang dapat menjadi narasumber peningkatan kapasitas SDM

Banyaknya pihak dan lembaga sumber modal serta adanya pihak yang dapat memberikan bantuan modal

Komitmen/mental berusaha yang belum teruji

Kenaikan tarif prasarana dan kenaikan harga barang

Belum adanya kemampuan untuk mengelola keuangan secara berkelompok.

8. Melakukan upaya perluasan jangkuan pemasaran seluas mungkin untuk memberi ruang bagi volume produksi yang sebesar-besarnya

9. Melakukan pendampingan dalam bentuk monitoring dan evaluasi berkala terhadap perkembangan kelompok


57


Daftar Pustaka Arief, Arifin. 2003. Hutan Mangrove Fungsi

pdf, diakses 11 Juli 2010).

Bengen, Dietriech. 2002. Pengenalan dan

Chaniago dan Shingeyuki Baba. 2003. Buku

dan Manfaatnya. Yogyakarta: Kanisus

Pengelolaan Ekosistem Mangrove. IPB: Bogor Ezwardi, Ivan. 2009. Struktur Vegetasi Dan

Mintakat Hutan Mangrove Di Kuala Bayeun Kabupaten Aceh Timur Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam. (online) (http://dydear. multiply.com/journal/item/15/Analisa_ Vegetasi. diakses 17 Juni 2010).

Fachrul, Melati Ferianita. 2007. Metode

Sampling Bioekologi. Jakarta: Bumi Aksara

58

Fauziah, Yuslim., Nursal dan Supriyanti. 2004. Struktur Dan Penyebaran Vegetasi Strata

Sampling Di Kawasan Hutan Mangrove Pulau Bengkalis Provinsi Riau. Jurnal Biogenesis (Online) Jilid I No. I. (http://biologi-fkip.

unri.ac.id/karya_tulis/yuslim.pdf diakses 10 september 2013).

Indriyanto. 2006. Ekologi Hutan. Jakarta: Bumi Aksara

Irwanto. 2007. Analisis Vegetasi Untuk

Pengolahan Kawasaaan Hutan Lindung Pulau Marsegu, Kabupaten Seram Bagian Barat,

Provinsi Maluku. Tesis Program Studi Ilmu Kehutatan, Jurusan Ilmu-Ilmu Pertanian. (Online), (http://miftahhurrahman.

googlepages.com/Analisa_vegetasi_ diseram.


Kitamura, Shozo., Chairil Anwar, Amalyos

Panduan Manggrove Di Indonesia. Denpasar: Jaya Abadi

Latifah, Siti. 2005. Analisis Vegetasi Hutan Alam. (Online) http://library. usu.ac.id/

download/fp/hutan-siti12.pdf diakses 17 Juni 2010).

Ledheng, ludgardis., IPG. Ardhana dan I

Ketut Sundra . 2009. Komposisi dan Struktur Vegetasi Mangrove Di Pantai Tanjung

Bastiankabupaten Timor Tengah Utara

Provinsi Nusa Tenggara Timur. (Online), Jilid 4 No.2. (http://ejournal.unud.ac.id/abstrak/02_ ludgardis_edit.pdf diakses 12 September 2013).

Lover, Nature. 2009. Analisis Vegetasi.

(Online) (http://smadapala999. blogspot.

com/2009/10/analisis-vegetasi-anveg.html. diakses 20 september 2013).

Munawar. 2010. Geologi Ilmu Tanah (Online) (http://munawar-indonesiaraya. blogspot. com/2010/03/geologi-ilmu-tana.html, diakses 16 Juni 2010).

Noor, Yus Rusila,. M. Khazali dan IN. N.

Suryadipura. 2006. Panduan Pengenalan Manggrove Di Indonesia. Bogor. WI-IP.

Daftar Pustaka

59



60

s c i m o n o c ioe

Soc

PEMERINTAH KOTA PAREPARE DINAS PERTANIAN, KEHUTANAN, PERIKANAN DAN KELAUTAN KOTA PAREPARE

Proyek Pembangunan Masyarakat Pesisir (PMP) COASTAL COMMUNITY DEVELOPMENT PROJECT INTERNATIONAL FUND FOR AGRICULTURAL DEVELOPMENT (CCDP - IFAD)


Laporan Akhir SUMBERDAYA ALAM DAN KONDISI SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT KELURAHAN KAMPUNG PISANG KOTA PAREPARE INVENTARISASI POTENSI

Recommend Documents