LAMPIRAN. Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 1. Kuisioner penelitian

KUISIONER PENELITIAN

ANALISIS KELAYAKAN EKONOMI PEMBIBITAN MANGROVE (WAHANA BAHARI) DI DESA PERCUT KECAMATAN PERCUT SEI TUAN KABUPATEN DELI SERDANG

PENELITI: Rijal F Banjarnahor 081201056/Manajemen Hutan

PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012


A. PEMILIK USAHA PEMBIBITAN MANGROVE

Hari

:

Tanggal

:

/

/ 2012

I. Identitas Responden: 1. Nama/usia

:

2. Jenis kelamin

:

3. Agama

:

4. Pendidikan

:

5. Pekerjaan

:

6. Alamat

:

II. Informasi Umum Usaha: 1. Nama usaha

:

2. Bentuk usaha

:

3. Alamat

:

4. Pemilik

:

5. Tahun berdiri

:

6. Luas lahan

:

7. Jumlah tenaga kerja

:

8. Sumber dana/modal

:

9. Visi dan misi

:

III. Pembibitan Mangrove 1.

Dari mana buah mangrove diperoleh? ……........................................................................................................... ...................................................................................................................

2.

Apa saja jenis mangrove yang dibibitkan? .................................................................................................................. ..................................................................................................................


3.

Bagaimana urutan proses pembibitan mangrove? .................................................................................................................. ..................................................................................................................

4.

Bagaimana kriteria lokasi persemaian/pembibitan? .................................................................................................................. ..................................................................................................................

5.

Bagaimana kriteria buah mangrove yang disemaikan? .................................................................................................................. ..................................................................................................................

6.

Berapa kali pemupukan sampai bibit panen/layak jual? .................................................................................................................. ..................................................................................................................

7.

Bagaimana sistem pengendalian hama penyakit? .................................................................................................................. ..................................................................................................................

8.

Usia berapa bibit bisa dipanen? .................................................................................................................. ..................................................................................................................

9.

Apa sistem/cara pengelolaan yang dilakukan? a. Tradisional

b. Modern (Menerapkan IPTEK)

10. Apa saja alat dan bahan yang digunakan dalam proses pembibitan? .................................................................................................................. .................................................................................................................. 11. Periode pembibitan........./tahun IV. Pengeluaran 1. Upah tenaga kerja Rp........... 2. Bahan baku (buah mangrove) Rp.......... 3. Polibeg (media tanam) Rp........... 4. Pemupukan dan penegendalian hama penyakit Rp........../periode 5. Sewa lahan Rp............. 6. Pengadaan alat dan biaya perawatn Rp...........


7. Pungutan dan pajak Jenis pungutan

Nilai (Rp)

Periode

Keterangan

Formal

Non formal

8. Biaya perawatan alat Rp……… 9. Biaya lai-lain Rp……… V. Pendapatan Jenis bibit

Jumlah bibit/periode

Harga (Rp)/bibit

Total (Rp)

VI. Keterkaitan Dengan Instansi Pemerintah/Terkait, LSM (Lembaga Swadaya Masyarakat) dan Masyarakat Pihak terkait

Bentuk keterkaitan

Sifat keterkaitan

Keterangan

Pemerintah

LSM

Masyarakat

VII. Analisis SWOT 1. Apa kelebihan usaha pembibitan mangrove ini dibandingkan dengan usaha-usaha pembibitan lain? ................................................................................................................... ..................................................................................................................


2. Apa kendala utama dalam menjalankan usaha pembibitan mangrove ini? ................................................................................................................... .................................................................................................................. 3. Bagaimana keberadaan usaha tentang: a. Ketersediaan bahan baku ............................................................................................................... ............................................................................................................... b. Modal ............................................................................................................... ............................................................................................................... c. Perijinan ............................................................................................................... ............................................................................................................... d. Teknologi yang digunakan ............................................................................................................... ............................................................................................................... e. Tingkat pesaing .............................................................................................................. .............................................................................................................. f. Pemasaran bibit ............................................................................................................... ............................................................................................................... g. Pengaruh eksternal (pemerintah, LSM dan masyarakat) ............................................................................................................... ............................................................................................................... h. Aspek manajemen ............................................................................................................... ............................................................................................................... i. Kontinuitas produksi ............................................................................................................... ...............................................................................................................


4. Sebutkan masalah utama yang dihadapi oleh usaha ini! ................................................................................................................... ................................................................................................................... 5. Apa solusi dari masalah yang dihadapi? ................................................................................................................... ................................................................................................................... 6. Sebutkan 5-10 indikator faktor internal (kekuatan dan kelemahan) dan faktor eksternal ( peluang dan ancaman) yang ada pada usaha pembibitan mangrove ini (berhubungan dengan no. 1, 2, 3 dan 4 bagian VII). a. Faktor Internal No

Indikator 1

Bobot* 2 3 4

1

Skoring* 2 3 4

Kekuatan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Kelemahan 1 2 3 4 5


6 7 8 9 * Berikan tanda (√) pada bobot dan scoring b. Faktor Eksternal No

Indikator 1

Bobot* 2 3 4

Skoring* 1 2 3 4

Peluang 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ancaman 1 2 3 4 5 6


7 8 9 10 * Berikan tanda (√) pada bobot dan skoring Ketentuan batasan nilai bobot dan skoring faktor SWOT; - Pembobotan faktor SWOT : Skala 1 – 2 – 3 – 4 – 5 Sangat tidak berpengaruh – Agak berpengaruh – Cukup berpengaruh Berpengaruh – Sangat berpengaruh - Skoring (scoring) faktor SWOT : Skala 1 – 2 – 3 – 4 Sangat kecil– Sedang – Besar – Sangat besar Keterangan: - Skor masing-masing poin faktor dilakukan secara saling bebas. Saling bebas mengandung maksud bahwa penilaian terhadap sebuah poin faktor tidak boleh dipengaruhi atau mempengaruhi penilaian terhadap poin faktor yang lainnya. Untuk menghitung bobot masing-masing poin faktor dilaksanakan secara saling berketergantungan. Artinya, penilaian terhadap satu poin faktor adalah dengan membandingkan tingkat kepentingannya dengan poin faktor lainnya.


B. TENAGA KERJA/STAF ADMINISTRASI Hari

:

Tanggal

:

/

/ 2012

I. Identitas Responden: 1. Nama/usia

:

2. Jenis kelamin

:

3. Agama

:

4. Pendidikan

:

5. Pekerjaan utama

:

6. Pekerjaan sampingan

:

7. Pengahasilan per bulan : II. Informasi Umum: 1. Berapa besar upah yang diterima per bulan?

2. Bagaiman sistem upah kerja? a. Per jam

b. harian

c. bulanan

3. Sudah berapa lama Bapa/Ibu bekerja di tempat ini? ................................................................................................................... ................................................................................................................... 4. Apakah Bapak/Ibu betah bekerja di tempat ini? ................................................................................................................... ................................................................................................................... 5. Bagaimana persepsi Bapak/Ibu terhadap keberadaan usaha ini? ................................................................................................................... ................................................................................................................... 6. Apa kendala yang Bapak/Ibu alami selama bekerja di tempat ini? ................................................................................................................... ...................................................................................................................


Lampiran 2. Perhitungan biaya produksi

1. Jenis Rhizophora stylosa, Rhizophora apiculata , Soneratia dan Brugueira Sp. Biaya Variabel Komponen Biaya Buah mangrove = 40000 Polibag = 55 kg Pengadaan alat - Compresor = 1 - Handsprayer = 1 - Alat penggali lumpur = 2 Upah tenaga kerja : - Pengorek lumpur = 2 - Pembibit ( Rp 35/polibag) = 40000 - Pemupukan = 2 - Perawatan = 4 Biaya pupuk dan insektisida Total

@ Rp 100 @ Rp 14.000

Besaran (Rp) 4.000.000 770.000

@ Rp 3.000.000 @ Rp 300.000 @ Rp 50.000

3.000.000 300.000 50.000

@ Rp 60 @ Rp 35 @ Rp 30.000 @ Rp 30.000

120.000 1.400.000 60.000 120.000 100.000 9.920.000

Biaya Tetap Komponen Biaya Gaji pimpinan 2.5 x Rp 2.000.000 Pemeliharaan peralatan Sewa lahan Pungutan non formal Total

Besaran (Rp) 5.000.000 100.000 700.000 100.000 5.900.000

TC TC TR

= TVC + TFC = Rp 9.920.000,00 + Rp 5.900.000,00 = Rp 15.820.000,00 =PxQ = Rp 500,00 x 40000 = Rp 20.000.000,00

Keuntungan (I) = TR – TC = Rp 20.000.000,00 – Rp 15.820.000,00 = Rp 4.180.000,00


2. Jenis Rhizophora mucronata Biaya Variabel Komponen Biaya Buah mangrove = 40000 @ Rp 100 Polibag = 80 kg @ Rp 14.000

Besaran (Rp) 4.000.000 1.120.000

Pengadaan alat - Compresor = 1 - Handsprayer = 1 - Alat penggali lumpur = 2 Upah tenaga kerja : - Pengorek lumpur = 2 - Pembibit ( Rp 35/polibag) = 40000 - Pemupukan = 2 - Perawatan = 4 Biaya pupuk dan insektisida Total

@ Rp 3.000.000 @ Rp 300.000 @ Rp 50.000

3.000.000 300.000 50.000

@ Rp 60 @ Rp 35 @ Rp 30.000 @ Rp 30.000

120.000 1.400.000 60.000 120.000 100.000 10.270.000

Biaya Tetap Komponen Biaya Gaji pimpinan Pemeliharaan peralatan Sewa lahan Pungutan non formal

Besaran (Rp) 5.000.000 100.000 700.000 100.000

Total 5.900.000 TC TC

= TVC + TFC = Rp 10.270.000,00 + Rp 5.900.000,00 = Rp 16. 170.000,00

TR

=PxQ = Rp 1000,00 x 40000 = Rp 40.000.000,00 Keuntungan = TR – TC = Rp 40.000.000,00 – Rp 16.170.000,00 = Rp 23.830.000,00


3. Jenis Avicenia marina Biaya Variabel Komponen Biaya Buah mangrove = 40000 @ Rp 50 Polibag = 55 kg @ Rp 14.000 Pengadaan alat - Compresor = 1 @ Rp 3.000.000 - Handsprayer = 1 @ Rp 300.000 - Alat penggali lumpur = 2 @ Rp 50.000 Upah tenaga kerja : - Pengorek lumpur = 2 @ Rp 60 - Pembibit ( Rp 35/polibag) = 40000 @ Rp 35 - Pemupukan = 2 @ Rp 30.000 - Perawatan = 4 @ Rp 30.000 Biaya pupuk dan insektisida Total

Besaran (Rp) 2.000.000 770.000 3.000.000 300.000 50.000 120.000 1.400.000 60.000 120.000 100.000 7.920.000


Besaran (Rp) 5.000.000 100.000 700.000 100.000

Total 5.900.000 TC TC TR


Keuntungan

= TR – TC = Rp 16.500.000,00 – Rp 13.820.000,00 = Rp 2.680.000,00

PENDAHULUAN


Latar Belakang Perubahan yang terjadi pada wilayah pesisir dan laut tidak hanya sekedar gejala alam semata, tetapi kondisi ini sangat besar dipengaruhi oleh aktivitas manusia yang ada di sekitarnya. Wilayah pesisir merupakan wilayah pintu gerbang bagi berbagai dampak dari aktivitas tersebut. Dengan kata lain wilayah pesisir merupakan wilayah yang pertama kali dan paling banyak menerima tekanan dibandingkan dengan wilayah lain. Tekanan tersebut muncul dari aktivitas

pembangunan

seperti

pembangunan

pemukiman

dan

aktivitas

perdagangan karena wilayah pesisir paling rentan terhadap perubahan baik secara alami atau fisik sehingga terjadi penurunan kualitas lingkungan, salah satunya adalah ekosistem mangrove (Huda, 2008). Ekosistem mangrove dikenal sebagai hutan yang mampu hidup beradaptasi pada lingkungan pesisir yang sangat ekstrim, tapi keberadaannnya rentan terhadap perubahan lingkungan. Perubahan lingkungan tersebut disebabkan adanya tekanan ekologis yang berasal dari alam dan manusia. Bentuk tekanan ekologis yang berasal dari manusia umumnya berkaitan dengan pemanfaatan mangrove seperti konversi lahan menjadi pemukiman, pertambakan, pariwisata, pencemaran, dan penebangan hutan secara besar-besaran (Pratiwi 2009). Kawasan mangrove merupakan suatu kawasan yang berfungsi sebagai penghubung antara lautan dan daratan. Kawasan ini perlu dilindungi, karena memiliki banyak fungsi dan manfaat bagi manusia. Kawasan mangrove juga layak untuk diperhatikan dan diprioritaskan sebagai devisa bagi

masyarakat

dan


negara, karena fungsi hutan mangrove dapat mensejahterakan masyarakat bukan hanya di pesisir pantai namun juga di daerah daratan (Arief, 2001). Penurunan luas hutan mangrove terjadi secara terus menerus sepanjang tahun. Kerusakan mangrove dapat terjadi secara alamiah atau melalui tekanan masyarakat. Secara alami umumnya kadar kerusakannya jauh lebih kecil daripada kerusakan akibat ulah manusia. Kerusakan alamiah timbul karena peristiwa alam seperti adanya topan badai atau iklim kering berkepanjangan. Banyak kegiatan manusia di sekitar kawasan hutan mangrove yang berakibat perubahan karakteristik fisik dan kimiawi di sekitar habitat mangrove sehingga tempat tersebut tidak lagi sesuai bagi kehidupan dan perkembangan flora dan fauna di hutan mangrove (Irwanto, 2008). Penurunan luas kawasan hutan mangrove yang terjadi saat ini adalah akibat banyaknya gangguan pada hutan mangrove seperti penebangan, alih fungsi mangrove menjadi tambak ikan, pemukiman dan lahan pertanian. Mengingat fungsi mangrove secara ekologis dan ekonomis sehingga perlu adanya pengkajian usaha-usaha yang memanfaatkan keberadaan mangrove dengan tidak merusak ekosistem mangrove tetapi justru memberi manfaat dalam pelestarian mangrove itu sendiri. Salah satu usaha yang memanfaatkan keberadaan mangrove adalah pembibitan mangrove yang bersifat mutualisme terhadap keberadaan mangrove itu sendiri. Berdasarkan uraian diatas maka perlu dilakukan penelitian mengenai analisis kelayakan ekonomi pembibitan mangrove untuk dapat dikembangkan sebagai usaha yang mendatangkan profit bagi masyarakat sekitar hutan mangrove pada umumnya.


Perumusan Masalah Adapun rumusan masalah dari penelitian ini adalah: 4. Bagaimana proses dan teknik pembibitan mangrove? 5. Bagaimana tingkat kelayakan finansial usaha pembibitan mangrove? 6. Bagaimana

kekuatan

(strength),

kelemahan

(weakness),

peluang

(opportunity) dan ancaman (threat) usaha pembibitan mangrove? Tujuan Penelitian Adapun tujuan dari penelitian ini adalah: 4. Untuk mengetahui proses dan teknik pembibitan mangrove 5. Untuk mengetahui tingkat kelayakan finansial usaha pembibitan mangrove 6. Untuk mengetahui kekuatan (strength), kelemahan (weakness), peluang (opportunity) dan ancaman (threat) usaha pembibitan mangrove Manfaat Penelitian Adapun manfaat dari penelitian ini adalah: 4. Sebagai sumber referensi untuk pengembangan usaha pembibitan mangrove 5. Membuka

wawasan

masyarakat

sekitar

hutan

mangrove

untuk

mengembangkan usaha pembibitan mangrove 6. Memudahkan instansi pemerintah dan swasta untuk memporoleh bibit untuk kegiatan rehabilitasi mangrove yang terdegradasi


Kerangka Pemikiran Hutan mangrove memiliki manfaat/fungsi ekonomi, ekologis dan fisik. Pemanfaatan mangrove secara ekonomi saat ini, kurang memperhatikan aspek ekologis dan fungsi fisik hutan mangrove. Bagaimana teknik pemanfaatan mangrove secara ekonomi dengan tetap memperhatikan kelestarian hutan mangrove

belum banyak diteliti. Satu diantara beberapa unit usaha yang

memanfaatkan keberadaan mangrove, yaitu usaha pembibitan mangrove yang di dalamnya tercakup aspek yang diteliti adalah pembibitan mangrove, analisis kelayakan finansial dan strategi pengembangan. Kerangka pelaksanaan penelitian ini secara garis besar disajikan pada Gambar 1.

HUTAN MANGROVE MANFAAT/FUNGSI

EKOLOGIS

EKONOMI

FISIK

PEMBIBITAN MANGROVE

PROSES PEMBIBITAN

ANALISIS KELAYAKAN EKONOMI

ANALISIS SWOT

Gambar 1. Kerangka pemikiran


TINJAUAN PUSTAKA

Hutan Mangrove Beberapa ahli mendefinisikan istilah “mangrove” secara berbeda-beda, namun pada dasarnya merujuk pada hal yang sama. Menurut Soerianegara dalam Noor et al. (2006) mendefinisikan hutan mangrove sebagai hutan yang terutama tumbuh pada tanah lumpur aluvial di daerah pantai dan muara sungai yang dipengaruhi pasang surut air laut, dan terdiri atas jenis-jenis pohon Aicennia, Sonneratia,

Rhizophora,

Bruguiera,

Ceriops,

Lumnitzera,

Excoecaria,

Xylocarpus, Aegiceras, Scyphyphora dan Nypa. Hutan mangrove merupakan suatu tipe hutan yang tumbuh di daerah pasang surut (terutama di daerah relindung, laguna, muara sungai) yang tergenang pada saat surut yang komunitas tumbuhan bertoleransi terhadap garam. Hutan mangrove sering disebut juga hutan pasang surut, hutan payau atau hutan bakau. Istilah bakau sebenarnya hanya merupakan nama dari salah satu jenis tumbuhan yang menyusun hutan mangrove yaitu Rhizophora sp. (Kusmana, 1995). Hutan mangrove adalah kelompok jenis tumbuhan yang tumbuh di sepanjang garis pantai tropis sampai sub-tropis yang memiliki fungsi istimewa di suatu lingkungan yang mengandung garam dan bentuk lahan berupa pantai dengan reaksi tanah anaerob. Secara ringkas hutan mangrove dapat didefenisikan sebagai suatu tipe hutan yang tumbuh di daerah pasang surut (terutama di pantai yang terlindung, laguna, muara sungai) yang tergenang pasang dan bebas dari genangan pada saat surut yang komunitas tumbuhnya bertoleransi terhadap garam (Santoso et al. dalam Irmayeni, 2010).


Tumbuhan mangrove memiliki kemampuan khusus untuk beradaptasi dengan kondisi lingkungan yang ekstrim, seperti kondisi tanah yang tergenang, kadar garam yang tinggi serta kondisi tanah yang kurang stabil. Dengan kondisi lingkungan seperti itu, beberapa jenis mangrove mengembangkan mekanisme yang memungkinkan secara aktif mengeluarkan garam dari jaringan, sementara yang lainnya mengembangkan sistem akar napas untuk membantu memperoleh oksigen bagi sistem perakarannya. Beberapa jenis mangrove berkembang dengan buah yang sudah berkecambah sewaktu masih di pohon induknya (vivipar), seperti Kandelia, Bruguiera, Ceriops dan Rhizophora (Noor et al., 2006). Habitat dan Struktur Vegetasi Mangrove Habitat mangrove seringkali ditemukan di tempat pertemuan antara muara sungai dan air laut yang kemudian menjadi pelindung daratan dari gelombang laut yang besar. Sungai mengalirkan air tawar untuk mangrove dan pada saat pasang, pohon mangrove dikelilingi oleh air payau. Hutan mangrove ditemukan di sepanjang pantai daerah tropis dan subtropis, antara 32º Lintang utara dan 38º Lintang Selatan. Hidup pada suhu dari 19º sampai 40º C dengan toleransi fluktuasi tidak lebih dari 10º C (Irwanto, 2006). Vegetasi mangrove secara khas memperlihatkan adanya pola zonasi. Sebagian besar jenis-jenis mangrove tumbuh dengan baik pada tanah berlumpur, terutama di daerah dimana endapan lumpur terakumulasi. Kondisi salinitas sangat mempengaruhi komposisi mangrove. Berbagai jenis mangrove mengatasi kadar salinitas dengan cara yang berbeda-beda. Beberapa diantaranya secara selektif mampu menghindari penyerapan garam dari media tumbuhnya, sementara


beberapa jenis yang lainnya mampu mengeluarkan garam dari kelenjar khusus pada daunnya (Noor et al., 2006). Hutan mangrove memiliki formasi yang khas daerah tropika. Hutan mangrove terdapat di pantai rendah dan tenang, berlumpur atau sedikit berpasir yang mendapat pengaruh pasang surut air laut, dimana tidak ada ombak keras. Hutan ini disebut juga hutan bakau karena dominasi tegakannya jenis bakau atau disebut hutan payau karena hidup di lokasi yang payau akibat mendapat buangan air dari sungai atau air tanah. Pohon-pohon yang tumbuh pada hutan mangrove umumnya berdaun tebal dan mengkilat karena adaptasi evavotranspirasi. Tajuk pepohonan hanya satu dengan ketinggian umumnya rata-rata dapat mencapai 50 m. Komposisi hutan bakau terdiri atas asosiasi beberapa jenis tanaman yang khas mulai dari pantai menuju ke darat (Arief, 2001). Jenis-jenis tumbuhan hutan mangrove dapat digolongkan ke dalam sejumlah jalur tertentu sesuai dengan tingkat toleransinya terhadap kadar garam dan fluktuasi permukaan air laut di pantai, dan jalur seperti itu disebut juga zonasi vegetasi. Jalur-jalur atau zonasi vegetasi hutan mangrove masing-masing disebutkan secara berurutan dari yang paling dekat dengan laut ke arah darat sebagai berikut (Indriyanto dalam Syahputri, 2010): 5. Jalur pedada yang terbentuk oleh jenis tumbuhan Avicenia spp. dan Sonneratia spp. 6. Jalur bakau yang terbentuk oleh jenis tumbuhan Rhizophora spp. Ceriops spp. dan Xylocarpus spp.


7. Jalur tancang yang terbentuk oleh jenis tumbuhan Bruguera spp. dan kadang-kadang juga dijumpai Xylocarpus spp., kandelia spp. dan Aegiceras spp. 8. Jalur transisi antar hutan mngrove dengan hutan dataran rendah yang umunya adalah hutan nipah dengan jenis Nypa fruticans. Vegetasi mangrove dapat berupa habitus, pohon, herba atau semak, termasuk paku-pakuan dan palem, yang umum terlihat di rataan lumpur, tepian sungai di pesisir-pesisir tropika Indonesia (Saputro et al., 2009). Menurut Noor et al (2006) secara sederhana, mangrove umumnya tumbuh dalam 4 zona, yaitu pada daerah terbuka, daerah tengah, daerah yang memiliki sungai berair payau sampai hampir tawar, serta daerah ke arah daratan yang memiliki air tawar. 5. Mangrove terbuka, yaitu mangrove yang berada pada bagian yang berhadapan dengan laut. 6. Mangrove tengah, yaitu mangrove yang terletak di belakang mangrove zona terbuka. Di zona ini biasanya didominasi oleh jenis Rhizophora. 7. Mangrove payau, yaitu mangrove yang berada di sepanjang sungai berair payau hingga hampir tawar. Di zona ini biasanya didominasi oleh komunitas Nypa atau Sonneratia. 8. Mangrove daratan, yaitu mangrove yang berada di zona perairan payau atau hampir tawar di belakang jalur hijau mangrove yang sebenarnya. Jenis-jenis yang umum ditemukan pada zona ini termasuk Ficus microcarpus (F. retusa), Intsia bijuga, N. fruticans, Lumnitzera racemosa, Pandanus sp. dan Xylocarpus moluccensis (Noor et al., 2006).


Flora dan Keragamannya Di Indonesia sendiri, terdapat perbedaan dalam hal keragaman jenis mangrove antara satu pulau dengan pulau lainnya. Dari 202 jenis mangrove yang telah diketahui, 166 jenis terdapat di Jawa, 157 jenis di Sumatera, 150 jenis di Kalimantan, 142 jenis di Irian Jaya, 135 jenis di Sulawesi, 133 jenis di Maluku dan 120 jenis di Kepulauan Sunda Kecil. Satu hal yang harus diperhatikan adalah bahwa pembangunan yang mengakibatkan kerusakan dan peralihan peruntukan lahan mangrove telah terjadi di mana-mana. Hal ini berarti jenis-jenis yang tercatat dalam daftar diatas kemungkinan sebenarnya sudah tidak ditemukan di pulau tertentu (Noor et al., 2006). Untuk kepentingan konservasi serta pengelolaan sumberdaya alam, jenisjenis yang bersifat langka dan endemik haruslah diberi perhatian lebih. Hanya sedikit jenis mangrove yang bersifat endemik di Indonesia. Hal tersebut kemungkinan disebabkan karena buah mangrove mudah terbawa oleh gelombang dan tumbuh di tempat lain. Selain Amyema anisomeres (mangrove sejati), masih terdapat 2 jenis endemik lainnya (mangrove ikutan), yaitu Ixora timorensis (Rubiaceae) yang merupakan jenis tumbuhan kecil yang diketahui berada di Pulau Jawa dan Kepulauan Sunda Kecil, serta Rhododendron brookeanum (Ericaceae) yang merupakan epifit berkayu yang diketahui berada di Sumatera dan Kalimantan. Dalam hal kelangkaan, di Indonesia terdapat 14 jenis mangrove yang langka, yaitu (Noor et al., 2009): 4. Lima jenis umum setempat tetapi langka secara global, sehingga berstatus rentan dan memerlukan perhatian khusus untuk pengelolaannya. Jenis-


jenisnya adalah Ceriops decandra, Scyphiphora hydrophyllacea, Quassia indica, Sonneratia ovata, Rhododendron brookeanum (dari 2 sub-jenis, hanya satu terkoleksi). 5. Lima jenis yang langka di Indonesia tetapi umum di tempat lainnya, sehingga secara global tidak memerlukan pengelolaan khusus. Jenis-jenis tersebut adalah Eleocharis parvula, Fimbristylis sieberiana, Sporobolus virginicus, Eleocharis spiralis dan Scirpus litoralis. 6. Empat jenis sisanya berstatus langka secara global, sehingga memerlukan pengelolaan khusus untuk menjamin kelangsungan hidupnya. Jenis-jenis tersebut adalah Amyema anisomeres, Oberonia rhizophoreti, Kandelia candel dan Nephrolepis acutifolia. Dua diantaranya, A. anisomeres dan N.acutifolia hanya terkoleksi satu kali, sehingga hanya diketahui tipe setempat saja. Fungsi dan Manfaat Hutan Mangrove Ekosistem hutan mangrove memiliki fungsi ekologis, ekonomis dan sosial yang penting dalam pembangunan, khususnya di wilayah pesisir. Pemanfaatan hutan mangrove dimanfaatkan terutama sebagai penghasil kayu untuk bahan kontruksi, kayu bakar dan bahan baku untuk membuat arang dan juga utnuk dibuat pulp. Di samping itu ekosistem mangrove dimanfaatkan sebagai pemasok larva ikan dan udang alam (LPP Mangrove, 2008). Fungsi ekologis hutan mangrove antara lain : pelindung garis pantai, mencegah intrusi air laut, habitat (tempat tinggal), tempat mencari makan (feeding ground), tempat asuhan dan pembesaran (nursery ground), tempat pemijahan (spawning ground) bagi aneka biota perairan, serta sebagai pengatur iklim mikro.


Sedangkan fungsi ekonominya antara lain: penghasil keperluan rumah tangga, penghasil keperluan industri, dan penghasil bibit (Rochana, 2009). Hutan mangrove mempunyai fungsi-fungsi penting dan fungsi ganda, antara lain sebgai berikut; 1. Fungsi fisik, yakni sebagai pencegahan proses intrusi (pembebasan air laut) dan proses abrasi (erosi air laut). 2. Fungsi biologis, yakni sebagai tempat pembenihan ikan, udang, kerang dan tempat bersarang burung-burung serta berbagai jenis biota. Penghasil bahan pelapukan sebagai sumber makanan penting bagi kehidupan sekitar lingkungannya. 3.

Fungsi kimia, yakni sebagai tempat proses dekomposisi bahan organik dan proses-proses kimia lainya yang berkaitan dengan tanah mangrove.

4.

Ekonomi, yakni sebagai sumber bahan bakar dan bangunan, lahan pertanian dan perikanan, obat-obatan , dan usaha-usaha pembibitan. Secara garis besar manfaat hutan mangrove dapat dibagi dalam dua

bagian, yaitu; 1. Manfaat ekonomis yang terdiri atas: c. Hasil berupa kayu (kayu kontruksi, kayu bakar, arang, serpihan kayu untuk bubur kayu, tiang/pancang). d. Hasil bukan kayu. Hasil hutan ikutan (non kayu) dan lahan (Ecotourisme dan lahan budidaya) 2. Manfaat ekologi, yang terdiri atas berbagai fungsi perlindungan lingkungan ekosistem daratan dan lautan maupun habitat berbagai jenis fauna.


Hasil hutan mangrove non kayu sampai dengan sekarang belum banyak dikembangkan di Indonesia. Padahal apabila dikaji dengan baik, potensi sumberdaya hutan mangrove non kayu di Indonesia sangat besar dan dapat mendukung pengelolaan hutan mangrove (Junaidi dalam Irmayeni 2010). Hutan Mangrove di Indonesia Tekanan terhadap mangrove meningkat sejak tahun 1982. Hal ini disebabkan oleh beberapa hal yang memiliki efek “domino” seperti pertambahan populasi manusia, peningkatan produksi pangan, peningkatan kebutuhan bahan industri dan peningkatan alih fungsi lahan mangrove menjadi lahan pemukiman, pertanian atau budidaya. Oleh karena itu, proporsi luas hutan mangrove menurun tajam. Dewasa ini diera teknologi modern diperkenalkan banyak bahan penghasil chip atau pulp dieksploitasi dari hutan mangrove. Namun, kebanyakan dari kegiatan eksploitasi tersebut tidak diikuti oleh pertanggungjawaban atas kerusakannya. Akhirnya banyak di antara lahan-lahan konversi tersebut ditinggalkan begitu saja setelah tidak produktif lagi dan berubah menjadi lahan terlantar dan kritis (Saputro et al., 2009). Di Indonesia perkiraan luas mangrove juga sangat beragam. Luas mangrove Indonesia 2,5 juta hektar, Direktorat Bina Program INTAG dalam Noor et al (2006) menyebutkan 3.5 juta hektar dan Spalding, et al dalam Noor et al (2006) menyebutkan seluas 4,5 juta hektar. Dengan areal seluas 3,5 juta hektar, Indonesia merupakan tempat mangrove terluas di dunia (18 - 23%) melebihi Brazil (1,3 juta ha), Nigeria (1,1 juta ha) dan Australia (0,97 juta ha). Umumnya mangrove dapat ditemukan di seluruh kepulauan Indonesia. Mangrove terluas terdapat di Irian Jaya sekitar 1.350.600 ha (38%), Kalimantan


978.200 ha (28 %) dan Sumatera 673.300 ha (19%). Di daerah-daerah ini dan juga daerah lainnya, mangrove tumbuh dan berkembang dengan baik pada pantai yang memiliki sungai yang besar dan terlindung. Walaupun mangrove dapat tumbuh di sistem lingkungan lain di daerah pesisir, perkembangan yang paling pesat tercatat di daerah tersebut (Noor et al., 2006). Tekanan yang berlebihan terhadap kawasan hutan mangrove untuk berbagai kepentingan tanpa mengindahkan kaidah-kaidah pelestarian alam telah mengakibatkan terjadinya penurunan luas hutan mangrove yang cukup drastis. Berdasarkan data tahun 1984, Indonesia memiliki mangrove dalam kawasan hutan seluas 4,25 juta ha, kemudian berdasar hasil interpretasi citra landsat (1992) luasnya tersisa 3,812 juta ha. Namun demikian, lebih dari setengah hutan mangrove yang ada (57,6 %), ternyata dalam kondisi rusak parah, di antaranya 1,6 juta ha dalam kawasan hutan dan 3,7 juta ha di luar kawasan hutan. Kecepatan kerusakan mangrove mencapai 530.000 ha/th (Anwar dan Gunawan, 2006). Dalam hal struktur, mangrove di Indonesia lebih bervariasi bila dibandingkan dengan daerah lainnya. Dapat ditemukan mulai dari tegakan Avicennia marina dengan ketinggian 1 - 2 meter pada pantai yang tergenang air laut, hingga tegakan campuran Bruguiera-Rhizophora-Ceriops dengan ketinggian lebih dari 30 meter (misalnya, di Sulawesi Selatan). Di daerah pantai yang terbuka, dapat ditemukan Sonneratia alba dan Avicennia alba, sementara itu di sepanjang sungai yang memiliki kadar salinitas yang lebih rendah umumnya ditemukan N. fruticans dan S. caseolaris. Umumnya tegakan mangrove jarang ditemukan yang rendah kecuali mangrove anakan dan beberapa jenis semak seperti Acanthus ilicifolius dan Acrostichum (Noor et al., 2006).


Sejauh ini di Indonesia tercatat setidaknya 202 jenis tumbuhan mangrove, meliputi 89 jenis pohon, 5 jenis palma, 19 jenis pemanjat, 44 jenis herba tanah, 44 jenis epifit dan 1 jenis paku. Dari 202 jenis tersebut, 43 jenis (diantaranya 33 jenis pohon dan beberapa jenis perdu) ditemukan sebagai mangrove sejati (true mangrove), sementara jenis lain ditemukan disekitar mangrove dan dikenal sebagai jenis mangrove ikutan (mangrove asociate). Di seluruh dunia, sebanyak 60 jenis tumbuhan mangrove sejati. Dengan demikian terlihat bahwa Indonesia memiliki keragaman jenis yang tinggi. Pengelolaan Hutan Mangrove di Indonesia Menurut Rochana (2009) pengelolaan mangrove di Indonesia didasarkan atas tiga tahapan utama (isu-isu). Isu-isu tersebut adalah : isu ekologi dan sosial ekonomi, kelembagaan dan perangkat hukum, serta strategi dan pelaksanaan rencana. 4. Isu ekologi dan isu sosial ekonomi Isu ekologi meliputi dampak ekologis intervensi manusia terhadap ekosistem mangrove. Berbagai dampak kegiatan manusia terhadap ekosistem mangrove harus diidentifikasi, baik yang telah terjadi maupun yang akan terjadi di kemudian hari. Adapun isu sosial ekonomi mencakup aspek kebiasaan manusia (terutama masyarakat sekitar hutan mangrove) dalam memanfaatkan sumberdaya mangrove. Begitu pula kegiatan industri, tambak, perikanan tangkap, pembuangan limbah, dan sebagainya di sekitar hutan mangrove harus diidentifikasi dengan baik.


5. Isu kelembagaan dan perangkat hukum Di samping lembaga-lembaga lain, Departemen Pertanian dan Kehutanan, serta Departemen Kelautan dan Perikanan, merupakan lembaga yang sangat berkompeten dalam pengelolaan mangrove. Koordinasi antar instansi yang terkait dengan pengelolaan mangrove adalah mendesak untuk dilakukan saat ini. Aspek perangkat hukum adalah peraturan dan undang-undang yang terkait dengan pengelolaan mangrove. Sudah cukup banyak undang-undang dan peraturan yang dibuat oleh pemerintah dan instansi-instansi yang terkait dalam pengelolaan mangrove. Yang diperlukan sekarang ini adalah penegakan hukum atas pelanggaran terhadap perangkat hukum tersebut. 6. Strategi dan pelaksanaan rencana Dalam kerangka pengelolaan dan pelestarian mangrove, terdapat dua konsep utama yang dapat diterapkan. Kedua konsep tersebut pada dasarnya memberikan legitimasi dan pengertian bahwa mangrove sangat memerlukan pengelolaan dan perlindungan agar dapat tetap lestari. Kedua konsep tersebut adalah perlindungan hutan mangrove dan rehabilitasi hutan mangrove (Bengen dalam Rochana, 2009). Salah satu cara yang dapat dilakukan dalam rangka perlindungan terhadap keberadaan hutan mangrove adalah dengan menunjuk suatu kawasan hutan mangrove untuk dijadikan kawasan konservasi, dan sebagai bentuk sabuk hijau di sepanjang pantai dan tepi sungai. Dalam konteks di atas, berdasarkan karakteristik lingkungan, manfaat dan fungsinya, status pengelolaan ekosistem mangrove dengan didasarkan data tataguna hutan, terdiri atas: kawasan lindung (hutan, cagar alam, suaka margasatwa, taman nasional, taman laut, taman hutan raya, cagar biosfir) dan


kawasan Budidaya

(hutan

produksi, areal

penggunaan lain).

Saat ini

dikembangkan suatu pola pengawasan pengelolaan ekosistem mangrove partisipatif yang melibatkan masyarakat. Ide ini dikembangkan atas dasar pemikiran bahwa masyarakat pesisir yang relatif miskin harus dilibatkan dalam pengelolaan mangrove dengan cara diberdayakan, baik kemampuannya (ilmu) maupun ekonominya. Pola pengawasan pengelolaan ekosistem mangrove yang dikembangkan adalah pola partisipatif meliputi : komponen yang diawasi, sosialisasi dan pengawasan, mekanisme pengawasan, serta insentif dan sanksi (Santoso dalam Rochana, 2009). Mengingat fungsi dan manfaat hutan mangrove yang sangat penting, maka perlu suatu strategi pengamanan dan pengembangannya, antara lain (Arief, 2001): 4. Mengamankan,

yaitu

melindungi

genetik,

spesies

habitat,

dan

ekosistemnya terutama menjaga penurunan kualitas komponen-komponen utama dan mengembalikan spesies-spesies yang hilang ataupun punah ke habitat aslinya. 5. Mempelajari, yaitu berusaha mendokumentasikan karakteristik sifat biologis, ekologis dan sosial ekonomi yang berupa pengertian peran dan manfaat genetik, spesies dan ekosistem. 6. Memanfaatkan, yaitu pengembangan secara lestari dan seimbang dengan teknik-teknik yang mampu mempertahankan keberadaan ekosistemnya sebagai penunjang kehidupan secara adil. Pembibitan Mangrove Dalam penanaman mangrove, kegiatan pembibitan dapat dilakukan dan dapat tidak dilakukan. Apabila keberadaan pohon/buah mangrove disekitar lokasi


penanaman banyak, kegiatan pembibitan dapat tidak dilakukan. Apabila keberadaan pohon/buah disekitar lokasi penanaman sedikit atau tidak ada, kegiatan pembibitan sebaiknya dilaksanakan. Adanya kebun pembibitan akan menguntungkan terutama bila penanaman dilaksanakan pada saat tidak musim puncak berbuah atau pada saat dilakukan penyulaman tanaman. Selain itu, penanaman melalui buah yang dibibitkan akan menghasilkan persentase tumbuh yang tinggi. Kegiatan pembibitan meliputi pemilihan lokasi persemaian, pembangunan bedeng persemaian, pembuatan bibit. pohon bakau yang baik sebagai sumber buah berasal dari tegakan berumur 10 tahun keatas, sedangkan pohon soneratia dan avicenia dari tegakan berumur sekitar 8 - 10 tahun (Khazali, 1999). Analisis Kelayakan Usaha Studi kelayakan adalah studi atau penelitian dalam rangka untuk menilai layak tidaknya investasi yang akan dilakukan dengan berhasil dan menguntungkan secara ekonomis. Investasi atau penanaman modal dalam suatu perusahaan tidak lain adalah menyangkut penggunaan sumber-sumber yang diharapkan akan memberikan imbalan (pengembalian) yang menguntungkan dimasa yang akan mendatang. Apapun bentuk investasi yang akan dilakukan diperlukan studi kelayakan meskipun intensitasnya berbeda. Adapun manfaat yang diharapkan dilakukannya studi kelayakan proyek adalah memberikan masukan informasi kepada decision maker dalam rangka untuk memutuskan dan menilai alternatif proyek investasi yang akan dilakukan (Suratman, 2001). Yang dimaksud dengan proyek ialah suatu keseluruhan aktivitas yang menggunakan sumber-sumber untuk mendapatkan kemanfaatan (benefit) atau


suatu aktivitas yang mengeluarkan uang dengan harapan untuk mendapatkan hasil (returns) di waktu yang akan datang dan yang dapat direncanakan, dibiayai dan dilaksanakan sebagai suatu unit. Aktivitas suatu proyek selalu ditujukan untuk mencapai suatu tujuan (objective), mempunyai suatu titik tolak (starting point) dan suatu titik akhir (ending point) baik biaya-biayanya maupun hasilnya yang dapat diukur (Kadariah et al., 1999). Suatu usaha dikatakan baik dan layak bila dalam perhitungan kelayakan usaha memenuhi keriteria. Adapun beberapa perhitungan yang digunakan untuk menilai kelayakan usaha antara lain B/C ratio dan Break Evebt Point (BEP). Analisis SWOT Analisis SWOT adalah identifikasi berbagai faktor secara sistematis untuk merumuskan strategi usaha. Analisis ini didasarkan pada logika yang dapat memaksimalkan kekuatan (strengths) dan peluang (opportunities), namun secara bersamaan dapat meminimalkan kelemahan (weaknesses) dan ancaman (threats). Proses pengambilan keputusan strategis selalu berkaitan dengan pengembangan misi, tujuan, strategi dan kebijakan. Dengan demikian perencanaan strategis (strategic planner) harus menganalisis faktor-faktor strategis usaha pembibitan (kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman) dalam kondisi yang ada saat ini. Hal ini disebut dengan analisis situasi. Model yang paling populer untuk analisis situasi adalah analisis SWOT (Rangkuti, 1997). Menurut Rangkuti (1997) penelitian menunjukkan bahwa kinerja pemilik usaha dapat ditentukan oleh kombinasi faktor internal dan eksternal. Kedua faktor tersebut harus dipertimbangkan dalam analisis SWOT. Analisis SWOT


membandingkan antara faktor eksternal peluang (opportunities) dan ancaman (threats) dengan faktor internal kekuatan (strengths) dan kelemahan (weaknesses). Untuk dapat memenangkan sebuah persaingan, suatu unit usaha harus memliki keunggulan kompetitif (competitive advantage). Keunggulan kompetitif akan membedakan unit usaha dengan kompetitornya dalam hal bagaimana meraih sukses yang menyebabkan pemilik usaha tersebut mempunyai prestasi yang jauh lebih daripada kompetisinya. Keunggulan bersaing merupakan hasil dari kemampuan usaha tersebut menanggulangi faktor persaingan secara lebih ketimbang para kompetitornya. Bentuk kuadran analisis SWOT dapat dilihat pada Gambar 2 (Suratman, 2001).

BERBAGAI PELUANG

2. Mendukung strategi turn-arround

1. Mendukung strategi agresif KEKUATAN INTERNAL

KELEMAHAN INTERNAL

3. Mendukung strategi difensif

4. Mendukung strategi diversifikasi

BERBAGAI ANCAMAN

Gambar 2. Analisis SWOT


METODE PENELITIAN

Tempat dan Waktu Penelitian ini dilakukan di Desa Percut, Kecamatan Percut Seituan, Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei 2012 sampai Juni 2012. Alat dan Bahan Alat yang digunakan adalah kamera digital, kalkulator, alat-alat tulis dan perangkat komputer, kuisioner dan panduan wawancara. Bahan yang digunakan adalah usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari. Responden Responden dalam penelitian ini adalah pemilik usaha, staf administrasi dan tenaga kerja. Metode Pengambilan Data Menurut Suratman (2001), jenis data yang diperlukan dalam studi kelayakan dapat diklasifikasikan menjadi dua golongan, yaitu data kuantitatif dan data kualitatif. Sumber data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Data primer meliputi data umum tenaga kerja, proses pembibitan, biaya produksi, upah tenaga kerja, modal, serta data pendukung lainnya yang didapat dengan (1) wawancara dengan membuatan daftar pertanyaan (kuisioner) dan (2) observasi (pengamatan dilapangan). Data sekunder yang dibutuhkan meliputi data umum perusahaan dan data pendukung lainnya yang diperoleh melalui (3) studi pustaka.


Analisis Data Proses pembibitan mangrove Untuk mengetahui proses pembibitan mangrove Wahana Bahari. Diperoleh dengan observasi (pengamatan di lapangan), wawancara, dokumentasi dan kuisioner. Analisis kelayakan usaha Menurut Suratman (2001), analisis kelayakan usaha diperlukan untuk menilai layak tidaknya investasi yang dilakukan dengan berhasil dan menguntungkan secara ekonomi. Dalam studi kelayakan usaha, dilakukan analisis biaya produksi dan pendapatan. Setelah mengetahui biaya produksi dan pendapatan dilanjutkan dengan analisis R/C ratio dan Break Event Point (BEP) 4. Analisis biaya produksi dan pendapatan Analisis biaya dan pendapatan dilakukan perhitungan biaya produksi total yang terdiri dari dua, yaitu biaya tetap total dan biaya variabel total. Setelah diketahui biaya produksi dilanjutkan dengan perhitungan penerimaan dan keuntungan. Menurut Aziz (2003) dalam perhitungan biaya produksi dan pendapatan digunakan rumus sebagai berikut: - Biaya produksi TC = TFC + TVC Keterangan: TC = Total cost (biaya total) TFC = Total fix cost (biaya tetap total) TVC = Total variabel cost (biaya tidak tetap total)


- Penerimaan TR = P x Q Keterangan: TR = Total revenue (penerimaan total) P

= Price per unit (harga jual per unit)

Q

= quantity (jumlah produksi)

- Pendapatan/keuntungan Keuntungan = TR – TC Keterangan: TR = Total revenue (penerimaan total) TC = total cost (biaya total) 5. Revenue Cost Ratio (R/C) Metode R/C ratio merupakan perbandingan penerimaan dengan biaya yang dikeluarkan. Menurut Kuswadi (2006), untuk menghitung R/C ratio dapat digunakan rumus sebagai berikut: R/C = TR TC Keterangan: TR

= Total Revenue

TC

= Total Cost

Kriteria penilaian R/C : R/C < 1

= Usaha tidak layak

R/C > 1

= Usaha layak

R/C = 1

= Usaha mengalami titik impas


6. Pendekatan Break Even Point (BEP) Analisis Break Even Point (BEP) adalah suatu analisis yang bertujuan untuk menunjukkan biaya yang sama dengan pendapatan. Menurut Aswoko (2009) perhitungan BEP dapat dilakukan dengan dua rumus yaitu: - BEP biaya produksi = Biaya total Harga produk - BEP harga produksi =

Biaya total Total produksi

Analisis Strategi Pengembangan Menurut Rangkuti (1997), proses penyusunan perencanaan strategis melalui tiga tahap analisis, yaitu: tahap pengumpulan data (identifikasi faktor internal dan eksternal), tahap analisis dan tahap pengambilan keputusan yang dilakukan dengan pendekatan kualitatif matrik SWOT dan pendekatan kuantitatif analisis SWOT. 4. Identifikasi faktor internal dan eksternal Identifikasi faktor internal mencakup kekuatan (strength) dan kelemahan (weakness) yang berasal dari dalam usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari seperti, Sumber Daya Manusia (SDM), bahan baku, modal, pemasaran, sistem manajemen dan faktor lainnya. Sementara identifikasi faktor eksternal mencakup faktor peluang (opportunity) dan tantangan (threath) yang berasal dari luar usaha seperti kompetitor, peran serta pemerintah, kondisi sosial, dan data faktor lainnya. Identifikasi faktor internal dan faktor eksternal disajikan pada Tabel 1 dan 2. Tabel 1. Identifikasi faktor internal No 1 2 dst.

Kekuatan (strength)

Kelemahan (weakness)


Tabel 2. Identifikasi faktor eksternal No

Peluang (opportunity)

Tantangan (threat)

1 2 dst.

5. Pendekatan kualitatif matrik SWOT Dari hasil identifikasi faktor internal dan eksternal dilakukan analisis kedalam matrik SWOT yang menggambarkan keterkaitan satu sama lain. Matrik analisis SWOT disajikan pada Tabel 3berikut. Tabel 3. Matrik analisis SWOT Faktor eksternal

Peluang (O) -

Faktor internal Kekuatan (S) Strategi (SO) (a) Kelemahan (W) Strategi (WO) (c) Sumber : Rangkuti (1997)

Anacaman (T) Strategi (ST) (b) Strategi (WT) (d) -

Keterangan: (e) Strategi mengoptimalkan kekuatan untuk memanfaatkan peluang (f) Strategi menggunakan kekuatan untuk mencegah dan mengatasi ancaman/tantangan (g) Strategi mengurangi kelemahan untuk memanfaatkan peluang (h) Strategi

mengurangi

kelemahan

untuk

mencegah/mengatasi

ancaman/tantangan.


6. Pendekatan kuantitatif analisis SWOT. Skoring dan bobot faktor internal dan eksternal dilakukan untuk mengetahui kondisi usaha yang diteliti dan prioritas strategi yang akan dilaksanakan untuk pengembangan usaha tersebut. Bentuk skoring dan pembobotan faktor internal dan eksternal disajikan pada Tabel 4 dan Tabel 5. Tabel 4. Skoring dan pembobotan faktor internal No Kekuatan (strength) Skor (a) 1 2 dst. No 1 2 dst.

Total kekuatan Kelemahan (weakness)

Skor

Bobot (b)

Total (c)

Bobot

Total

Total kelemahan Selisih total kekuatan – Total kelemahan = S – W = x Tabel 5. Skoring dan pembobotan faktor eksternal No Peluang (opportunity) Skor (a)

Bobot (b)

Total (c)

Bobot

Total

1 2 dst. No 1 2 dst.

Total peluang Tantangan (threat)

Skor

Total tantangan Selisih total peluang – Total tantangan = O – T = y

Keterangan Tabel 4 dan Tabel 5: - Melakukan perhitungan skor (a) dan bobot (b) poin faktor serta jumlah total perkalian skor dan bobot (c = a x b) pada setiap Faktor S-W-O-T. Menghitung skor (a) masing-masing poin faktor dilakukan secara saling bebas. Saling bebas mengandung maksud bahwa penilaian terhadap sebuah


poin faktor tidak boleh dipengaruhi atau mempengaruhi penilaian terhadap poin faktor yang lainnya. Untuk menghitung bobot (b) masing-masing poin faktor dilaksanakan secara saling berketergantungan. Artinya, penilaian terhadap

satu

poin

faktor

adalah

dengan

membandingkan

tingkat

kepentingannya dengan poin faktor lainnya. Dengan demikian, formulasi perhitungannya adalah nilai yang telah didapat (dengan rentang nilainya maksimal sama dengan banyaknya jumlah poin faktor) dibagi dengan banyaknya jumlah poin faktor. - Melakukan pengurangan antara jumlah total faktor S dengan W (x = S-W) dan faktor O dengan T (e = O-T); Perolehan angka (d = x). Ketentuan batasan nilai bobot dan skoring faktor SWOT; - Pembobotan faktor SWOT : 1 = Sangat tidak berpengaruh 2 = agak berpengaruh 3 = Cukup berpengaruh 4 = Berpengaruh 5 = Sangat berpengaruh - Skoring (scoring) faktor SWOT : 1 = Sangat kecil 2 = Sedang 3 = Besar 4 = Sangat besar


Nilai x dan y dimasukkan kedalam anilisis SWOT berupa kuadran (Rangkuti, 1997). Bentuk kuadran Pearce dan Robinson dalam Rangkuti (1997) analisis SWOT dapat dilihat pada Gambar 3.

y

II

I

x

III

IV

Gambar 3. Kuadran analisis SWOT Pearce dan Robinson dalam Rangkuti (1997) Keterangan Gambar 3 kuadran analisis SWOT: Kuadran I

: Merupakan

situasi

tersebut memiliki

yang peluang

sangat

menguntungkan.

dan kekuatan sehingga

Usaha dapat

memanfaatkan peluang yang ada. Strategi yang harus diterapkan dalam kondisi ini adalah mendukung kebijakan pertumbuhan yang agresif (Growth oriented strategy). Kuadran II

: Meskipun menghadapi berbagai ancaman, usaha ini masih memiliki peluang dari segi internal. Strategi yang harus diterapkan adalah menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang jangka panjang. Rekomendasi strategis yang diberikan


adalah ubah Strategi, artinya disarankan untuk mengubah strategi sebelumnya. Kuadran III

: Usaha tersebut rmempunyai peluang yang sangat besar, tetapi lain pihak, usaha menghadapi beberapa kendala/kelemahan internal. Fokus strategi usaha ini adalah meminimalkan masalahmasalah internal. Rekomendasi strategis yang diberikan adalah strategi bertahan, artinya kondisi internal organisasi yang lemah yang dihadapkan pada situasi eksternal yang sulit menyebabkan perusahaan berada pada pilihan dilematis.

Kuadran IV

: Merupakan situasi yang sangat tidak menguntungkan, usaha tersebut menghadapi berbagai ancaman dan kelemahan internal. Rekomendasi strategi yang diberikan adalah diversifikasi strategi artinya organisasi dalam kondisi mantap namun menghadapi sejumlah tantangan berat.


HASIL DAN PEMBAHASAN

Gambaran Umum Usaha Usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari berlokasi di Dusun XVI Desa Percut, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang. Usaha ini berdiri pada tahun 1990. Berdirinya usaha ini atas dasar inisiatif pengusaha yang mempunyai kepedulian terhadap keberadaan hutan mangrove yang terus-menerus mengalami degradasi akibat ulah manusia seperti pembukaan tambak dan eksploitasi kayu mangrove sebagai bahan baku pembuatan arang. Dulunya pembibitan mangrove ini berskala kecil, hanya untuk memenuhi kebutuhan penanaman mangrove dilahan sendiri yang secara terus-menerus mengalami perkembangan. Usaha ini semakin berkembang setelah adanya motivasi dari Yayasan Indonesia Untuk Kemajuan Masyarakat (YASIKA) dan pemerintah untuk menggalakkan penanaman mangrove dan pembibitan mangrove sehingga kebutuhan bibit mangrove semakin meningkat yang mempengaruhi terhadap perkembangan usaha pembibitan Mangrove Wahana Bahari. Sebagai salah satu usaha yang bergerak dibidang pembibitan mangrove, Wahana Bahari terus mengembangkan usaha pembibitan dengan adanya kerja sama dengan Yayasan Gajah Sumatera (YAGASU) yang bersifat proyek sebagai lembaga swadaya yang berkonsentrasi dibidang lingkungan walaupun tidak berkelanjutan. Tujuan Pembibitan Mangrove Wahana Bahari Usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari memanfaatkan keberadan hutan mangrove dan kondisi sosial yang kondusif. Keberlanjutan usaha ini sangat


bergantung pada keberadaan hutan mangrove. Jadi, kelestariannya harus tetap terjaga. Tujuan didirikannya usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari, yaitu: 5.

Memenuhi permintaan bibit dari pemerintah, lembaga swadaya dan masyarakat untuk kegiatan penanaman

6.

Meningkatkan kesadaran masyarakat akan fungsi dan manfaat hutan mangrove

7.

Mengembangkan hutan mangrove yang lestari

8.

Menambah pendapatan pemilik usaha dan masyarakat (tenaga kerja).

Tenaga Kerja Tenaga kerja usaha pembibitan Mangrove Wahana Bahari bersifat tidak tetap, artinya banyaknya tenaga kerja bergantung pada besarnya permintaan bibit yang akan diproduksi. Hal ini juga dipengaruhi oleh buah mangrove yang bersifat musiman sehingga pembibitan tidak dapat dilakukan setiap saat. Adapun sistem penggajian tenaga kerja terdapat dua sistem, yaitu harian dan borongan. Untuk harian menerima gaji setiap harinya dengan besaran yang sudah ditetapkan dan untuk penggajian borongan berdasarkan jumlah bibit yang dibibitkan (polibag). Jenis pekerjaan yang ada pada usaha pembibitan ini, yaitu pengorek lumpur, pembibit, pemupukan dan perawatan. Pada Tabel 6 disajikan sistem penggajian berdasarkan jenis pekerjaannya. Tabel 6. Sitem penggajian berdasarkan jenis pekerjaan Jenis pekerjaan Sitem penggajian Pengorek lumpur Harian Pembibit Borongan Pemupukan Harian Perawatan Harian

Upah (Rp) 60.000,00 35/polibag 30.000,00 30.000,00


Perbedaan upah kerja menurut jenis pekerjaannya ini berdasarkan tingkat kesulitan dan tenaga yang dibutuhkan dalam pengerjaannya. Upah pengorekan lumpur untuk tanah pembibitan lebih besar, yaitu Rp 60.000,00 karena tingkat kesulitan dan membutuhkan tenaga yang lebih besar. Sistem penggajian pemolibagkan bibit berbeda dengan sistem penggajian jenis pekerjaan lainnya. hal ini dilakukan untuk menghindari kerugian pemilik usaha. Ketersediaan Bahan Baku Ketersediaan bahan baku bersifat musiman. Pohon mangrove tidak dapat menghasilkan buah secara terus-menerus sehingga berpengaruh terhadap kapasitas pembibitan per tahunnya. Bahan baku berupa

buah mangrove diperolah dari

lahan milik dan hutan masyarakat. Buah yang berasal dari hutan masyarakat dibeli berdasarkan harga yang sudah ditetapkan. Besarnya harga buah mangrove berdasarkan jenisnya. Jenis mangrove yang biasa diproduksi dalam usaha pembibitan ini adalah jenis Rhizophora mucronata, R. stylosa, R. apiculata, Avicenia marina, Soneratia dan Bruguiera Sp.. Harga bahan baku berupa buah mangrove berdasarkan jenisnya dapat dilihat pada Tabel 7. Tabel 7. Harga bahan bahan baku (buah mangrove) berdasarkan jenis Jenis mangrove Harga (Rp) Rhizophora muronata 100 Rhizophora stylosa 100 Rhizophora apiculata 100 Soneratia 100 Bruguiera Sp. 100 Avicenia marina 50

Berdasarkan Tabel 7 dapat diketahui bahwa harga jenis buah mangrove adalah sama meskipun tingkat kesulitan memperoleh bibit berbeda-beda. Terkecuali jenis A. marina seharga Rp 50,00- yang ketersediaannya melimpah.


Proses Pembibitan Pemilihan lokasi persemaian Lokasi persemaian pembibitan berada di pinggiran hutan mangrove seluas 4 ha yang merupakan lahan milik yang sebelumnya merupakan lahan kosong kemudian

dilakukan

rehabilitasi

mangrove

dengan

bentuk

agroforestry

silvofishery dengan sistem empang parit. Lahan kosong yang dijadikan tambak ikan ditanami pohon bakau ditengah-tengah kolam dengan jarak tanam 2 x 3 dengan tujuan untuk meminimalisai biaya pakan, tempat pemijahan ikan dan menjaga kelestarian hutan bakau. Lokasi pembibitan mangrove Wahana Bahari merupakan tanah lapang dan datar. Lokasi pembibitan terhindar dari jangkauan binatang ternak seperti kambing dan kepiting. Untuk menghindari hal tersebut lokasi pembibitan dibatasi oleh aliran air sehingga tidak bisa dijangkau oleh binatang ternak. Kriteria lokasi pembibitan terendam ketika pasang dan bebas genangan ketika surut, tanah berlumpur, terdapat cukup naungan dan sifat air asin. Lokasi pembibitan mangrove Wahana Bahari dapat dilihat pada Gambar 4.

Gambar 4. Lokasi pembibitan mangrove Wahana Bahari


Tempat persemaian Dari luas areal pembibitan mangrove Wahana Bahari yang tersedia, sekitar 80 % dipergunakan untuk keperluan bedeng pembibitan, sisanya 20 % digunakan untuk jalan inspeksi, saluran air, gubuk kerja dan bangunan ringan lainnya. Tempat persemaian dibuat 2 x 2 meter untuk setiap plotnya. Atap atau naungan bibit menggunakan daun nipah. Pada lokasi pembibitan tidak membutuhkan banyak naungan karena banyak terdapat pohon yang sengaja ditanam sebagai naungan. Untuk setiap plot ukuran 2 x 2 meter terdapat 1000 polibag bibit mangrove dengan tingkat persentase hidup sebesar 90 %. Artinya, untuk 1000 bibit per plot di dapat hasil 900 bibit yang siap jual. Antar plot dibuat jalan inspeksi untuk memudahkan dalam perawatannya. Lain hal dengan jenis Rhizophora mucronata terdapat 500 bibit per plot karena ukuran polibag yang digunakan lebih besar. Bentuk plot pembibitan dapat dilihat pada Gambar 5.

Gambar 5. Plot pembibitan dengan ukuran 2 x 2 meter


Pemilihan buah Dalam rangkaian kegiatan penanaman mangrove, masing-masing jenis mangrove memiliki karakter yang berbeda. Pengumpulan buah mangrove akan mudah dan dalam jumlah banyak apabila dilakukan di musim puncaknya. Musim puncak berbuah ini berbeda-beda, tergantung pada jenis dan lokasi. Dilokasi pembibitan mangrove Wahana Bahari pengumpulan buah biasanya dilakukan setiap 2 kali dalam setahun pada pertengahan dan akhir tahun. Sumber buah berasal dari pohon mangrove yang sudah tua. Menurut Khazali (1999), pohon bakau yang baik sebagai sumber buah berasal dari tegakan berumur 10 tahun keatas, sedangkan pohon Soneratia dan Avicenia dari tegakan berumur sekitar 8 10 tahun. Pemilihan buah pembibitan mangrove Wahana Bahari harus memenuhi beberapa kriteria. Buah mangrove yang layak untuk disemaikan harus sudah cukup tua dan bebas dari hama penyakit. Ciri-ciri buah yang sudah tua adalah sudah lepas dari bandulan (pericarp), warna kekuningan dan kelihatan bening atau mengkilat. Menurut Noor (1999) menyatakan bahwa buah yang dipilih sebaiknya sehat, tidak terserang hama penyakit, serta belum berdaun. Cirri kematangan propagul kotiledon berwarna hijau kekuning-kuningan berbentuk seperti cincin melinkar (untuk jenis Rhizophora). Sebelum disemaikan, terlebih dahulu dilakukan pemeraman selama 2 hari untuk mematangkan buah yang mempengaruhi terhadap kualitas bibit yang akan dihasilkan. Hal ini tidak sesuai dengan pernyatan Simarmata (2011) bahwa lama penyimpanan sebaiknya kurang dari 10 hari untuk Rhizophora Mucronata dan 5 hari untuk R. Apiculata. Penyimpanan dimaksudkan untuk menghilangkan aroma


segar

dan

membuat

benih

berkerut.

Dengan

kondisi

demikian

maka

kepiting/ketam tidak mau memakannya. Pembuatan bibit Dalam pembibitan, terlebih dahulu harus dipersiapkan media tanam yaitu tanah lumpur dari sekitar persemaian atau lumpur dari dasar tambak. Polibag dengan 10 x 15 cm untuk jenis Rhizophora stylosa, R. apiculata, Aviceni marina, Soneratia, Bruguiera Sp. dan ukuran 20 x 30 untuk jenis Rhizophora mucronata di isi dengan lumpur, kemudian dipadatkan. Sebelum disemaikan, buah diberi perlakuan perendaman dengan menggunakan pestisida yang dicampur dengan air. Tujuannya adalah untuk menghindar serangan hama seperti serangan jamur dan bakteri. Setelah disemaikan, bibit dipindahkan ke tempat persemaian ukuran 2 x 2 meter yang telah disiapkan. Pengaturan naungan sangat penting untuk menghasilkan semai-semai yang berkualitas. Naungan berhubungan erat dengan temperatur dan evaporasi. Naungan bendeng persemaian mengunakan daun nipah dengan ketinggian antara 1-2 meter dan pohon-pohon yang ditanamai disekitar pembibitan sebagai naungan dengan intensitas cahaya 70 %. Hal ini tidak sesuai pernyataan Wibisono (2006) bahwa bendeng persemaian sebaiknya diberi naungan denagn intensitas cahaya sebesar 50% dengan lama pemberian naungan 1-2 bulan. Hal ini akan mempengaruhi pertumbuahn bibit dilapangan. Untuk buah jenis Rhizophora stylosa, R. apiculata, Soneratia, Bruguiera benih dapat langsung disemaikan pada polibag yang sudah diisi dengan lumpur. Buah Avicenia marina yang juga langsung juga langsung disemaikan pada polibag tanpa walaupun ukuran buahnya relative kecil sehingga membutuhkan kontrol


karena buah sering keluar dari polibag sewaktu mau berkecambah. Hal ini tidak sesuai dengan pernyataan Wibisono (2006) bahwa untuk benih yang kecil perlu dibuat bendeng tabur yang berfungsi untuk mengecambahkan benih. Untuk jenis Rhizophora mucronata ukuran media tanam (polibag) lebih besar karena ukuran buahnya yang relatif besar dan panjang. Pemeliharaan Kegiatan selanjutnya adalah pemeliharaan. Kegiatan pemeliharaan menyangkut kegiatan penyiraman, penyiangan, perlindungan dari hewan ternak dan pengendalian serangan hama penyakit.. Pada pembibitan mangrove Wahana Bahari tidak ada pemeliharaan yang bersifat rutinitas. Kegiatan penyiangan sangat jarang dilakukan. Bibit disiram setiap harinya pada sore hari jika bibit mengalami kekeringan. Hal nii sesuai dengan pernyataan Simarmata (2011) bahwa Apabila air pasang mencapai persemaian maka penyiraman tidak perlu dilakukan karena bibit akan tergenangi secara alami. Namun jika air pasang tidak mencapai persemaian maka penyiraman sebaiknya dilakukan dengan menggunakan air payau dari sumber terdekat pada pagi dan sore hariBibit yang sudah berumur diatas satu minggu dan belum menunjukkan pertumbuhan harus segera dilakukan pemupukan untuk meransang pertumbuhan vegetatifnya. Pupuk yang digunakan adalah jenis NPK jenis urea dan KCl yang dilarutkan dengan air dan dicampur dengan insektisida. Serangan hama

penyakit merupakan

faktor

utama

penghambat

keberhasilan pembibitan mangrove. Untuk menghindari serangan hama penyakit kemudian disemprot dengan menggunakan Solo pump. Kuantitas penyemprotan tergantung terhadap pertumbuhan bibit. Bibit yang berumur 2,5 bulan siap dan


layak untuk dijual. Contoh bibit mangrove yang layak jual dapat dilihat pada Gambar 6.

Gambar 6. Bibit mangrove yang berdaun 5 yang siap untuk dijual

Analisis Finansial Pembibitan Mangrove Wahana Bahari Analisis finansial digunakan untuk mengetahui tingkat kelayakan usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari sehingga dapat digunakan sebagai acuan untuk pengembangan pembibitan mangrove di tempat lain. Analisis finansial yang telah dilakukan pada usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari adalah sebagai berikut: Biaya produksi dan pendapatan Perhitungan biaya produksi dilakukan selama satu periode pembibitan dari awal sampai pemanenan, yaitu selama 2,5 bulan. Biaya total produksi terdiri atas biaya variabel dan biaya tetap. Biaya variabel adalah biaya yang besarnya tergantung terhadap jumlah produksi, seperti: bahan baku, pengadaan alat, upah tenaga kerja dan biaya perawatan. Sedangkan biaya tetap adalah biaya yang tidak


dipengaruhi oleh jumlah produksi, seperti: gaji pimpinan, sewa lahan, dan biaya perawatan peralatan. Hasil analisis biaya variabel dan biaya tetap dapat dilihat pada Lampiran 2. Dari hasil analisis (Lampiran 2), diketahui bahwa pendapatan total berasal dari pengurangan penerimaan dengan biaya total. Perhitungan biaya produksi yang dikelompokkan kedalam tiga jenis bibit berdasarkan harga bahan baku dan harga jual bibit dengan jumlah produksi sebanyak 40000 bibit/jenis. Hasil rekapitulasi biaya produksi dan pendapatan untuk masing-masing jenis dapat dilihat pada Tabel 8. Tabel 8. Biaya produksi dan pendapatan pembibitan mangrove Wahana Bahari Jenis bibit TC (Rp) TR (Rp) I (Rp) Rhizophora stylosa, 15.820.000 20.000.000 4.180.000 Rhizophora apiculata, Soneratia dan Bruguiera Sp. Rhizophora mucronata 16.170.000 40.000.000 23.830.000 Avicenia marina 13.820.000 16.500.000 2.680.000

Berdasarkan Tabel 8 diketahui biaya total (total cost) pembibitan paling besar adalah mangrove Rhizophora mucronata Rp 16.170.000,00. Hal ini disebabkan oleh biaya variabel berupa polibag lebih tinggi daripada jenis lainnya. Harga jual jenis bibit ini juga lebih tinggi yaitu Rp 1.000,00 sehingga menghasilkan penerimaan terbesar (total revenue) Rp 40.000.000,00 dan dapat mendatangkan keuntungan (income) Rp 23.830.000,00 per periode. Penerimaan (total revenue) yang diperoleh dari jenis Avicenia lebih kecil daripada jenis lainnya yaitu Rp 16.500.000,00 dengan keuntungan (income) yang diperoleh Rp 2.680.000,00 Hal ini dipengaruhi oleh harga jualnya yang lebih rendah daripada jenis lainnya yaitu Rp 400/bibit. Tetapi biaya total (total cost) yang dikeluarkan jenis Avicenia marina yaitu Rp 13.820.000,00. Hal ini dipengaruhi oleh harga bahan bibit (buah) yang murah seharga Rp 50,00


Analisis R/C ratio Analisi R/C ratio merupakan perbandingan penerimaan dengan biaya yang dikeluarkan yaitu biaya variabel dan biaya tetap. Sementara penerimaan merupakan perkalian antara harga produk dengan volume produksi. Tujuan dilakukan analisis R/C ratio adalah untuk mengetahui tingkat kelayakan suatu usaha dengan kriteria penilaian tertentu. Rekapitulasi nilai R/C ratio untuk setiap jenis bibit dapat dilihat pada Tabel 9. Tabel 9. Nilai R/C ratio berdasarakan jenis bibit Jenis bibit R/C ratio Rhizophora stylosa, 1,2642 Rhizophora apiculata, Soneratia, Bruguiera Sp. Rhizophora mucronata

Avicenia marina

2,4737 1,1939

Berdasarkan Tabel 9 dapat dilihat nilai R/C ratio lebih dari satu. Menurut Kuswadi (2006) menyatakan bahwa apabila nilai R/C lebih besar dari satu, usaha tersebut layak untuk dijalankan. Berdasarkan hal tersebut dapat disimpulkan bahwa usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari layak untuk diusahakan. Dari Tabel 9 dapat diketahui perbandingan nilai R/C ratio dari ketiga jenis bibit tersebur. Jenis bibit yang memberikan keuntungan yang lebih besar adalah Rhizophora mucronata. Dapat dinyatakan bahwa jenis tersebut yang paling layak untuk diusahakan karena memiliki nilai R/C ratio tertinggi sebesar 2,4737. Hal ini berarti setiap dengan modal sebesar Rp 16. 170.000,00 akan diperoleh hasil penjualan sebesar 2, 4737 kali jumlah modal. Berdasarkan nilai ini pendapatan yang diperoleh besar, hal ini dipengaruhi oleh modal yang kecil tetapi harga jual yang cukup tinggi.


Analisis Break Even Point (BEP) Analisis Break Even Point (BEP) diperlukan dalam studi kelayakan adalah untuk menunjukkan titik impas dimana usaha tidak rugi dan tidak untung. Break Even Point (BEP) bertujuan untuk menunjukkan biaya yang sama dengan pendapatan. Nilai BEP untuk masing-masing jenis bibit disajikan pada Tabel 10. Tabel 10. Nilai BEP masing-masing jenis bibit Jenis Bibit BEP Biaya Produksi Produksi (Bibit) (Bibit) Rhizophora 31640 40000 stylosa, Rhizophora apiculata, Soneratia, Bruguiera Sp. Rhizophora 16170 40000 mucronata Avicenia marina 34550 40000

BEP Harga Produksi (RP)

Harga Peoduk (RP)

395,5

500

404,2

1000

345,5

400

Dari Tabel 10 didapat nilai BEP terendah adalah jenis Rhizophora mucronata dengan BEP biaya produksi sebanyak 16170 bibit dan BEP harga produksi sebesar Rp 404,2,00 Dari hasil tersebut dapat dinyatakan bahwa dengan penjualan 16170 bibit usaha pembibitan Wahana Bahari sudah mncapai titik impas dimana usaha tidak untung dan tidak rugi, dimana untuk memproduksi satu bibit diperlukan biaya sebesar Rp 404,2,00. Analisis SWOT Analisis strategi pengembangan menggunakan analisis SWOT untuk mengetahui kekuatan (strength), kelemahan (weakness), peluang (opportunity) dan ancaman (threat) usaha pembibitan mangrove. Dalam menjalankan suatu unit usaha harus memahami kondisi lingkungannya, baik lingkungan internal maupun lingkungan eksternal usaha untuk mencapai tujuan yang diharapkan. Untuk itu


perlu ada identifikasi untuk mengetahui faktor internal (kekuatan, kelemahan) dan faktor eksternal (peluang, tantangan) tersebut sehingga didapat suatu strategi untuk mencapai tujuan yang diharapkan. Berdasarkan hasil wawancara dan observasi di

pembibitan mangrove

Wahana Bahari di Dusun XVI Desa Percut, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang maka dibuat analisis strategi dengan menggunakan metode analisi SWOT. Identifikasi faktor internal dan eksternal Berdasarkan hasil wawancara dan pengamatan di lapangan maka dapat diketahui faktor internal, yaitu kekuatan (strength) dan kelemahan (weakness) yang terdapat dalam tubuh usaha yang mempengaruhi mobilitas pembibitan Wahana Bahari. Kekuatan (strength) merupakan faktor yang mempengaruhi keberhasilan usaha baik dari keberlanjutan produksi maupun keuntungan yang diperoleh. Sedangkan kelemahan (weakness) merupakan faktor penghambat keberhasilan usaha tersebut. Pada Tabel 11 akan disajikan faktor-faktor internal, kekuatan (strength) dan kelemahan (weakness) yang terdapat pada usaha pembibitan Wahana Bahari. Tabel 11. Identifikasi faktor internal usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari No Kekuatan (strength) Kelemahan (weakness) 1 Dekat dengan sumber bahan bibit Bahan bibit bersifat musiman 2 Potensi Sumber Daya Manusia (SDM) Kurangnya motivasi pelaku usaha 3 Tidak membutuhkan modal yang besar Serangan hama dan penyakit 4 Proses pembibitan yang sederhana Masih mengunakan cara tradisional 5 Tempat utau lokasi pembibitan Sistem manajemen yang kurang baik 6 Kualitas bibit yang dihasilkan Pemasaran yang belum optimal

Setelah identifikasi faktor internal, dilakukan indetifikasi faktor eksternal. Berdasarkan hasil wawancara dan pengamatan di lapangan maka didapatkan identifikasi faktor eksternal, yaitu peluang (opportunity) yang berasal dari luar


usaha yang ada pada waktu sekarang atau masa mendatang yang mempengaruhi keberhasilan pembibitan Wahana Bahari untuk mendapatkan tujuan yang diharapkan. Sedangkan tantangan (threat) merupakan faktor penghambat keberhasilan usaha tersebut. Pada Tabel 12 disajikan faktor-faktor eksternal, peluang (opportunity) dan tantangan (threat) yang terdapat pada usaha pembibitan Wahana Bahari. Tabel 12. Identifikasi faktor eksternal usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari No Peluang (opportunity) Tantangan (threat) 1 Dukungan dari pemerintah dan LSM Tidak ada ijin usaha 2 Kondisi sosial yang cukup kondusif Munculnya kompetitor yang lebih unggul 3 Meningkatnya isu lingkungan Penanaman dari pemerintah/LSM yang bersifat proyek 4 Tingkat kompetitor yang rendah Kemampuan konsumen untuk membibitkan sendiri 5 Luas lahan mangrove yang terdegradasi Cakupan pasar yang terbatas (tidak bersifat umum)

Pendekatan kualitatif matrik analisis SWOT Dari Tabel 11 dan Tabel 12 dibuat suatu analisis strategi dengan melihat fakor internal dan eksternal yang diadopsi kedalam matrik analisis SWOT (Tabel 13), sehingga dapat dilihat keterkaitan satu sama lain. Analisis strategi ini merupakan suatu analisis untuk mengidentifikasi berbagai kemungkinan untuk pengembangan dan pencapaian tujuan yang ingin didapatkan usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari. Strategi-strategi tersebut adalah sebagai berikut: 5. Strategi S-O Strategi ini didapat dengan memanfaatkan dan memaksimalkan kekuatan yang dimiliki untuk memanfaatkan peluang yang ada. Berdasarkan hasil analisis didapat rumusan strategi sebagai berikut:


-

Lokasi yang dekat dengan sumber bahan bibit didukung dengan SDM yang baik dan proses pembbitan yang sederhana merupakan kekuatan untuk menangkap peluang berupa dukungan dari pemerintah dan LSM dan kondisi sosial yang kondusif

-

Modal yang kecil dan didukung dengan lokasi atau tempat pembibitan dan kualitas bibit merupakan kekuatan untuk menangkap peluang tingkat kompetitor yang rendah, isu lingkungan dan kegiatan rehabilitasi Perusahaan mempunyai banyak kelemahan, mau tidak mau perusahaan

harus mengatasi kelemahan itu menjadi kuat. Sedangkan jika perusahan mengahadapi banyak ancaman maka perusahaan harus berusaha menghindarinya dan berusaha berkonsentrasi pada peluang yang ada (Umar, 2005). Dengan memanfaatkan keberadaan lokasi pembibitan, SDM, sistem pembibitan yang sederhana, modal yang kecil dan kualitas bibit diharapkan pembibitan Mangrove Wahana Bahari dapat memanfaatkan secara optimal keberadaan instansi pemerintah terkait, LSM dan kondisi sosial yang mendukung serta kompetitor yang rendah untuk menangkap peluang berupa kegiatan rehabilitasi akibat dari isu lingkungan seperti penurunan kualitas lingkungan. 6. Strategi S-T Strategi ini didapat dengan memaksimalkan kekuatan yang dimiliki untuk mengantisifasi ancaman yang ada. Berdasarkan hasil analisis didapat rumusan stertegi sebagai berikut: -

Memanfaatkan potensi Sumber Daya Manusia (SDM) untuk membuat ijin usaha yang mempengaruhi terhadap kontinuitas usaha


-

Meningkatkan kualitas bibit dengan memanfaatkan kondisi tempat pembibitan yang mendukung merupakan kekuatan untuk memperkecil ancaman kemapuan masyarakat membibitkan sendiri dan

munculnya

kompetitor baru -

Meningkatkan kegiatan pemasaran untuk memperluas cakupan pasar dengan memanfaatkan Sumber Daya Manusia (SDM) dan kualitas bibit merupakan kekuatan untuk menghindari produksi yang stagnan akibat dari penanaman yang bersifat proyek. Strategi S-T bertujuan untuk menghindari atau mengurangi dampak dari

ancaman-ancaman eksternal (Umar, 2002). Perijinan merupakan suatu hal yang sangat penting dalam menjalankan suatu usaha karena mempengaruhi terhadap legalitas usaha dan kepercayaan (trust) konsumen untuk membeli bibit (porduk) yang diproduksi. Kualitas bibit merupakan salah satu pertimbangan konsumen untuk mau membeli produk usaha. Dengan kualitas bibit yang baik maka diharapkan akan semakin banyak konsumen yang mau bekerja sama (instansi pemerintah dan LSM) dan membeli sehingga menambah income pembibitan mangrove Wahana Bahari. Pembibitan mangrove Wahana Bahari pada kenyataannya masih sangat kurang dalam kegiatan pemasaran. Hal ini dapat dilihat dari penjualan yang bersifat proyek, artinya permintaan tinggi ketika ada proyek rehabilitasi dari pemerintah ataupun lembaga swadaya tertentu. Perlu adanya strategi pemasaran (marketing) dengan membuat kerja sama terhadap instansi pemerintah yang terkait dalam hal ini dinas kehutanan dan dinas kelautan dan lembaga swadaya


yang berkonsentrasi dibidang pelestarian lingkungan di daerah-daerah lain sebagai pemasok bibit yang bersifat kontinuitas. 7. Strategi W-O Strategi ini didapat dengan menekan atau meminimalisasi kelemahan yang dimiliki untuk memanfaatkan peluang yang ada saat ini. Berdasarkan hasil analisis didapat rumusan strategi sebagai berikut: -

Meningkatkan motivasi pelaku usaha untuk memperkuat kerja sama dengan pemerintah dan LSM dalam penyediaan bibit untuk kegiatan rehabilitasi

-

Memperbaiki sistem manajemen dan pemasaran yang optimal untuk menangkap peluang tingkat kompetitor yang rendah

-

Memanfaatkan keberadaan masyarakat yang kondusif untuk memenuhi kekurangan bahan baku

-

Peningkatan kualitas, kuantitas dan kontinuitas dengan menerapkan sentuhan teknologi untuk menangkap peluang tingginya permintaan akibat dari isu lingkungan. Strategi W-O bertujuan untuk memperkecil kelemahan-kelemahan dengan

memanfaatkan peluang-peluang eksternal. Kendala perusahaan menghadapi kesulitan untuk memanfaatkan peluang-peluang karena adanya kelemahankelemahan internal. Kelemahan usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari yang meliputi motivasi pelaku usaha, sistem manejemen dan pemasaran yang belum baik dan kurangnya sentuhan teknologi. Salah satu alternatif untuk mengatasi kesenjangan kelemahan-kelemahan ini adalah melaui strategi W-O yakni dengan


mengadakan suatu kerjasama (joint venture) dengan usaha lain yang memiliki kompetensi (Umar, 2002). Stategi W-O yang dicoba untuk diterapkan bagi pengembangan pembibitan mangrove Wahana Bahari dengan menerapkan sentuhan teknologi baru baik dan dalam penanganan hama dan penyakit. Strategi ini diterapkan untuk mengatasi kelemahan motivasi pelaku usaha yang rendah dan serangan hama dan penyakit yang berpengaruh terhadap kualitas bibit mangrove yang dihasilkan untuk memanfaatkan peluang-peluang yang ada berupa permintaan dan tingkat kompetitor yang rendah. 8. Strategi W-T Startegi ini didapat dengan meminimalisasi kelemahan yang dimiliki untuk mengantisipasi ancaman yang ada saat ini atau untuk menghadapi kemungkinan acaman yang ada dimasa yang akan datang. Berdasarkan hasil analisis didapat rumusan strategi sebagai berikut: -

Meningkatkan motivasi pelaku usaha untuk membuat kerjasama dengan instansi terkait untuk pembuatan ijin usaha

-

Meningkatkan teknologi produksi dan mutu produk untuk menekan ancaman dari munculnya kompetitor baru yang lebih unggul

-

Memperbaiki sistem manajemen dan pemasaran untuk memperluas permintaan untuk memperkecil ancaman dari penanaman yang bersifat proyek.

-

Membuat permintaan bahan bibit di daerah lain dan membuat kerja sama dengan masyarakat yang mengerti dengan pembibitan mangrove sebagai tenaga kerja untuk kontinuitas pembibitan.


Strategi W-T merupakan taktik untuk bertahan dengan cara mengurangi kelemahan internal serta mengindari ancaman. Suatu usaha yang dihadapkan pada sejumlah kelemahan internal dan ancaman eksternal sesungguhnya berada dalam posisi yang berbahaya. Menurut Umar (2002) menyatakan bahwa unit usaha harus berjuang untuk tetap dapat bertahan melakukan strategi-strategi seperti merger, declared, bankrupty, retrench atau liquidation. Pembibitan mangrove Wahana Bahari membutuhkan pembukuan yang mengatur pemasukan maupun pengeluaran yang terjadi dalam transaksi jual beli bibit mangrove, sehingga dapat memperkirakan besar keuntungan yang dimiliki setiap menjual bibit. Sistem pemasaran yang digunakan adalah merupakan sistem pemasaran secara langsung, dimana bibit yang produksi langsung mereka jual kepada konsumen yang biasanya adalah proyek pemerintah atau lembaga swadaya. Srategi yang harus diterapkan adalah memperbaiki sistem manajemen berupa

pembukuan yang jelas

dan

meningkatkan kegiatan pemasaran.


Tabel 13. Matrik analisis SWOT Peluang (O)

Faktor eksternal

6. Dukungan dari pemerintah dan LSM 7. Kondisi sosial yang cukup kondusif 8. Meningkatnya isu lingkugan 9. Tingkat kompetitor yang rendah 10.Luas lahan mangrove yang terdegradasi

Faktor internal

Kekuatan (S) 6. Dekat dengan sumber bahan baku 7. Potensi Sumber Daya Manusia (SDM) 8. Tidak membutuhkan modal yang besar 9. Proses pembibitan yang sederhana 10.Kondisi alam yang mendukung proses pembibitan 6. Kualitas bibit yang dihasilkan

Anacaman (T) 6. Tidak ada ijin usaha 7. Munculnya kompetitor yang lebih unggul 8. Penanaman dari pemerintah/LSM yang bersifat proyek 9. Kemampuan konsumen untuk membibitkan sendiri 10.Cakupan pasar yang terbatas (tidak bersifat umum)

Strategi (S-O)

Strategi (S-T)

3. Lokasi yang dekat dengan sumber bahan bibit didukung dengan SDM yang baik dan proses pembbitan yang sederhana dan kondisi alam merupakan kekuatan untuk menangkap peluang berupa dukungan dari pemerintah dan LSM untuk dan kondisi sosial yang kondusif 4. Modal yang kecil dan didukung dengan lokasi pembibitan dan kualitas bibit merupakan kekutan untuk menangkap peluang tingkat kompetitor yang rendah, isu lingkungan dan kegiatan rehabilitasi

4. Memanfaatkan potensi Sumber Daya Manusia (SDM) untuk membuat ijin usaha yang mempengaruhi terhadap kontinuitas usaha 5. Meningkatkan kualitas bibit dengan memanfaatkan kondisi tempat atau lokasi pembibitan yang mendukung merupakan kekuatan untuk memperkecil ancaman kemapuan masyarakat membibitkan sendiri dan munculnya kompetitor baru 6. Meningkatkan kegiatan pemasaran untuk memperluas cakupan pasar dengan memanfaatkan Sumber Daya Manusia (SDM) dan kualitas bibit merupakan kekuatan untuk menhindari produksi yang stagnan akibat dari penanaman yang bersifat proyek.


Kelemahan (W)

2. Bahan baku bersifat musiman 2. Kurangnya motivasi pelaku usaha 5. Serangan hama dan penyakit 6. Masih mengunakan cara tradisional 7. Sistem manajemen yang kurang baik 8. Pemasaran yang belum optimal

Strategi (W-O)

Strategi (W-T)

5. Meningkatkan motivasi pelaku usaha untuk memperkuat kerja sama dengan pemerintah dan LSM dalam penyediaan bibit untuk kegiatan rehabilitasi 6. Memperbaiki sistem manajemen dan pemasaran yang optimal untuk menangkap peluang tingkat kompetitor yang rendah 7. Memanfaatkan keberadaan masyarakat yang kondusif untuk memenuhi kekurangan bahan baku 8. Peningkatan kualitas, kuantitas dan kontinuitas dengan menerapkan sentuhan teknologi untuk menangkap peluang tingginya permintaan akibat dari isu lingkungan.

5. Meningkatkan motivasi pelaku usaha untuk membuat kerjasama dengan instansi terkait untuk pembuatan ijin usaha 6. Meningkatkan teknologi produksi dan mutu produk untuk menekan memperkecil ancaman dari munculnya kompetitor baru yang lebih unggul 7. Memperbaiki sistem manajemen dan pemasaran untuk memeperluas permintaan untuk memperkecil ancaman dari penanaman yang bersifat proyek 8. Membuat permintaan bahan bibit di daerah lain dan membuat kerja sama dengan masyarakat yang mengerti dengan pembibitan mangrove sebagai tenaga kerja untuk kontinuitas pembibitan.


Pendekatan kuantitatif analisis SWOT Pendekatan kuantitatif analisis SWOT merupakan suatu pendekatan untuk mengetahui posisi suatu unit usaha dengan melakukan perhitungan skor dan bobot faktor internal dan eksternal dengan kriteria yang telah ditentukan. Besar nilai yang diberikan tergantung responden yang diwawancarai. Berdasarkan hasil wawancara dan pengamatan di lapangan, maka didapat hasil skoring dan pembobotan yang disajikan pada Tabel 14 dan Tabel 15. Tabel 14. Skoring dan pembobotan faktor internal No Kekuatan (strength) 1 Dekat dengan sumber bahan baku 2 Potensi Sumber Daya Manusia (SDM) 3 Tidak membutuhkan modal yang besar 4 Proses pembibitan yang sederhana 5 Tempat atau lokasi pembibitan 6 Kualitas bibit yang dihasilkan Total kekuatan (strength) No Kelemahan (weakness) 1 Bahan baku bersifat musiman 2 Kurangnya motivasi pelaku usaha 3 Serangan hama dan penyakit 4 Masih mengunakan cara tradisional 5 Sistem manajemen yang kurang baik 6 Pemasaran yang belum optimal Total kelemahan (weakness) S – W = -1,99

Skor 4 3 3 2 3 3

Bobot 0,66 0,83 0,5 0,33 0,83 0,5

Skor 4 3 2 3 4 4

Bobot 0,83 0,66 0,33 0,5 0,83 0,83

Total 2,64 2,49 1,5 0,66 3,32 1,5 12,11 Total 3,32 1,98 0,66 1,5 3,32 3,32 14,1

Berdasarkan Tabel 14 dapat diketahui bahwa faktor internal, yaitu kekuatan (strength) nilai yang paling besar adalah kondisi tempat atau lokasi pembibitan dengan total nilai 3,32. Hal ini menunjukkan bahwa kondisi tempat atau lokasi pembibitan yang mendukung merupakan faktor yang sangat berpengaruh positif terhadap perkembangan usaha pembibitan Wahana Bahari. Kondisi ini harus dimanfaatkan secara maksimal dan dipertahankan

keberadaannya

untuk

perkembangan

usaha

tersebut.


Sedangkan kelemahan (weakness) nilai yang paling besar adalah bahan baku yang bersifat musiman, sistem manajemen yang kurang baik dan pemasaran yang belum optimal dengan total nilai 3,32. Hal ini menunjukkan bahwa ketiga faktor tersebut merupakan faktor penghambat yang berpengaruh terhadap perkembangan dan kontinuitas usaha pembibitan Wahana Bahari sehingga perlu dilakukan perbaikan strategi

untuk meminimalisasi

kelemahan tersebut. Dari hasil analisis yang dilakukan (Tabel 14) , didapat total kekuatan (sterngth) sebesar 12,11 dan kelemahan (weakness) sebesar 14,1 dengan hasil pengurangan bernilai negatif sebesar -1,99. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa usaha pembibitan Wahana Bahari mengalami kesulitan untuk dapat berkembang karena faktor penghambat yang dimiliki lebih besar daripada faktor pendukung. Tabel 15. Skoring dan pembobotan faktor eksternal No 1 2 3 4 5 No 1 2 3 4 5

Peluang (opportunity) Dukungan dari pemerintah dan LSM Kondisi sosial yang cukup kondusif Meningkatnya isu lingkugan Tingkat kompetitor yang rendah Luas lahan mangrove yang terdegradasi Total peluang (opportunity) Tantangan (threat) Tidak ada ijin usaha Munculnya kompetitor yang lebih unggul Penanaman dari pemerintah/LSM yang bersifat proyek Kemampuan konsumen untuk membibitkan sendiri Cakupan pasar yang terbatas (tidak bersifat umum) Total tantangan (threat) O – T = 1,6

Skor 3 3 4 2 4

Bobot 1 0,6 0,6 0,8 1

Skor 2 2 4

Bobot 0,6 0,6 1

Total 3 1,8 2,4 1,6 4 12,8 Total 1,2 1,2 4

2

0,4

0,8

4

1

4 11,2


Berdasarkan Tabel 15 dapat diketahui bahwa faktor eksternal, yaitu peluang (opportunity) nilai yang paling besar adalah luas lahan mangrove yang terdegradasi dengan total nilai 4. Hal ini menunjukkan bahwa luas lahan mangrove yang terdegradasi merupakan peluang yang sangat berpengaruh positif terhadap kontinuitas dan perkembangan usaha pembibitan Wahana Bahari. Dengan semakin luasnya lahan mangrove yang terdegradasi maka permintaan bibit mangrove semakin tingggi untuk kegiatan rehabilitasi. Kondisi ini harus dimanfaatkan secara maksimal malalui kegiatan pemasaran yang optimal. Dari Tabel 15 dapat diketahui penanaman dari pemerintah/LSM yang bersifat proyek dan cakupan pasar yang terbatas (tidak bersifat umum) merupakan tantangan yang paling dominan dengan nilai 4. Hal ini perlu diperbaiki dengan serius sehingga peluang yang ada dapat dimanfaatkan secara maksimal dengan menerapkan srategi-strategi pemasaran yang optimal baik didaerah pembibitan mapun diluar daerah pembibitan yang berhubungan dengan rehabilitasi hutan mangrove. Dari hasil analisis yang dilakukan (Tabel 15) , didapat total peluang (opportunity) sebesar 12,8 dan tantangan (threat) sebesar 11,2 dengan hasil pengurangan bernilai positif sebesar 1,6. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa usaha pembibitan Wahana Bahari mempunyai peluang yang harus dimanfaatkan keberadaannya secara maksimal melalui strategistrategi (Tabel 13) untuk menacapai tujuan yang diharapkan. Berdasarkan hasil analisis yang telah dilakukan didapatkan nilai x sebesar -1,99 dan nilai y sebesar 1,6. Dari hasil ini dapat diketahui posisi


usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari. Pada Gambar 7

disajikan

kuadran analisis SWOT yang menunjukkan posisi usaha.

. y

1,6

x -1,9

Gambar 7. Kuadran analisis SWOT Dari Gambar 7 dapat diketahui bahwa posisi usaha berada pada kuadran II. Berdasarkan Kuadran analisis SWOT Pearce dan Robinson dalam Rangkuti (1997) meskipun menghadapi berbagai ancaman, usaha ini masih memiliki kekuatan dari segi internal. Strategi yang harus diterapkan adalah menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang yang ada. Rekomendasi strategis yang diberikan adalah ubah strategi, artinya disarankan untuk mengubah strategi sebelumnya. Pembibitan mangrove Wahana Bahari belum menggunakan strategi yang bersifat umum dalam menunjang perkembangan usaha dengan memanfaatkan kekuatan dan peluang yang ada tetapi hannya melakukan


pembibitan tanpa ada diversifikasi pembibitan dan kegiatan pemasaran karena faktor manajemen yang kurang baik. Usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari menghadapi berbagai kelemahan dan ancaman yang menghambat keberhasilan usaha sehingga perlu perubahan strategi dengan menggunakan strategi S-O, S-T, W-O dan W-T yang dirumuskan pada Tabel 13. Berdasarkan hasil skoring dan pembobotan

maka

pembibitan

mangrove

Wahana

Bahari

harus

memperbaiki dan menjalankan bahan baku yang bersifat musiman, sistem manajemen yang kurang baik dan pemasaran yang belum optimal yang merupakan kelemahan faktor internal dan penanaman dari pemerintah/LSM yang bersifat proyek dan cakupan pasar yang terbatas (tidak bersifat umum) yang merupakan tantangan faktor eksternal.


KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan Adapun kesimpulan dari penelitian ini adalah: 4. Tekhnik pembibitan mangrove Wahana Bahari dilakukan secara tradisional. Adapun tahapan pembibitan adalah: pemilihan lokasi persemaian, tempat persemaian, pemilihan buah, pembuatan bibit dan pemeliharaan. 5. Usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari layak untuk dijalankan karena R/C ratio yang lebih besar dari satu yaitu jenis Rhizophora stylosa, R. apiculata, Soneratia, Bruguiera sp sebesar 1,2642, R. mucronata sebesar 2,4737 dan Avicenia marina sebesar 1,1939. 6. Berdasarkan analisis SWOT, posisi saat ini usaha pembibitan mangrove Wahana Bahari berada pada Kuadran II yang berarti usaha pembibitan

mangrove

Wahana

Bahari

menghadapi berbagai

ancaman tetapi memiliki peluang yang besar. Saran Adapun saran dari penelitian ini adalah: 4. Kepada pemerintah Diharapkan kepada pemerintah, secara khusus dinas Kehutanan dan instansi pemerintah yang terkait untuk membuat suatu kerja sama dan penyuluhan dengan pengusaha pembibitan mangrove sebagai penyedia bibit untuk kegiatan rehabilitasi yang berkelanjutan dengan memberikan modal dan pelatihan untuk pengembangan usaha tersebut.


5. Pemilik usaha Perlu adanya perbaikan strategi secara khusus terhadap ketersediaan bahan baku yang bersifat musiman, sistem manajemen yang kurang baik dan pemasaran yang belum optimal yang merupakan kelemahan faktor internal dan penanaman dari pemerintah/LSM yang bersifat proyek dengan membuat kerja sama yang berkelanjutan. 6. Kepada Akademisi Perlu

adanya

penelitian

lanjutan

dibidang

budidaya

untuk

pengembangan sistem pembibitan mangrove seperti kriteria buah yang baik, kriteria naungan dan penegendalian hama penyakit.


DAFTAR PUSTAKA

Arief, A. 2001. Hutan dan Kehutanan Kanisius. Yogyakarta.

Anwar, C dan Gunawan, H. 2006. Peranan Ekologis dan Sosial Ekonomis Hutan Mangrove Dalam Mendukung Pembangunan Wilayah Pesisir. Makalah Utama pada Ekspose Hasil-hasil Penelitian : Konservasi dan Rehabilitasi Sumberdaya Hutan. Padang. Aswoko, G dan Taqyuddin. 2009. Perhitungan Kelayakan Usaha Gaharu. http://wahanagaharu.blogspot.com [27, September 2001]. Aziz, N. 2003. Pengantar Mikro Ekonomi. Bayumedia. Malang. Huda, N. 2008. Strategi Kebijakan Pengelolaan Mangrove Berkelanjutan Di Wilayah Pesisir Kabupaten Tanjung Jabung Timur Jambi. Program Pasca Sarjana, Universitas Diponegoro. Semarang. Irwanto, 2006. Keanekaragaman Fauna Pada Habitat Mangrove. Yogyakarta. www.irwantoshut.com. [27, September 2011]. Irmayeni, C. 2010. Model Alometrik Biomassa dan Pendugaan Karbon Nipah (Nypa fruticans). Departemen Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan. (Tidak Dipublikasikan). Kadariah., Karlina, L., dan Gray, C. 1999. Pengantar Evaluasi Proyek. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia. Jakarta. Khazali, M. 1999. Panduan Teknis Penanaman Mangrove Bersama Masyarakat. Wetlands International Indonesia Programme. Bogor. Kusmana, C. 1995. Pedoman Penanaman Jenis Mangrove. Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor. Bogor. Kuswadi. 2006. Analisis Yogyakarta. LPP

Keekonomian

Proyek.

Penerbit

Mangrove, 2008. Ekosistem Mangrove di Indonesia.http://www.imred.org. [27, September 2011].

ANDI.

Indonesia.


Noor, Y.R., M. Khazali, dan Suryadiputra. 1999. Panduan Pengenalan Mangrove di Indonesia.Wetlands International IndonesiaProgramme. Bogor. Pratiwi, R. 2009. Komposisi Keberadaan Krustasea di Mangrove Delta Mahakam Kalimantan Timur. Makara, Sain, LIPI. Jakarata. Rochana, E. 2009. Ekosistem Mangrove dan Pengolahannya di Indonesia. Yogyakarta.www.irwantoshut.com. [27 September, 2011]. Saputro, B. G., Sukardjo, S., Hartini, S., Niendyawati., Susanto., Sumarso.,Edrus, N. I., Maesarrah, P., Suhendra, D., dan Syah, C. 2009. Peta mangrove Indonesia. Pusat Survey Sumber Daya Alam Laut: Badan Koordinasi Survey dan Pemetaan Nasional (BAKOSURTANAL). Jakarta. Simarmata, E. 2011. Pertumbuhan Bibit Rhizophora apiculata Pada Berbagai Intensitas Naungan. Departemen Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan. (Tidak Dipublikasikan). Siregar, Y. 2010. Pertumbuhan Bibit Bakau (Rhizophora stlylosa Griff) Pada Beberapa Jenis Media Tanam. Departemen Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan. (Tidak Dipublikasikan). Suramatman. 2001. Studi Kelayakan Proyek: Teknik dan Prosedur Penyusunan Laporan . J & J Learning. Yogyakarta. Syahputri, V.A. 2010. Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicenia marina Oleh Beberapa Fungi Pada Berbagai Tingkat Salinitasi. Departemen Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan. (Tidak Dipublikasikan). Umar, H. 2002. Strategic Management in Action. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Wibisono, I.T, Priyanto, E.B, dan Saryadiputra, I.N. 2006. Panduan Praktis Rehabilitasi Pantai: Sebuah Pengalaman Merehabilitasi Kawasan Pesisir. Wetlands International-Indonesia Programme. Bogor.


LAMPIRAN


Lampiran 1. Kuisioner penelitian

KUISIONER PENELITIAN

ANALISIS KELAYAKAN EKONOMI PEMBIBITAN MANGROVE (WAHANA BAHARI) DI DESA PERCUT KECAMATAN PERCUT SEI TUAN KABUPATEN DELI SERDANG

PENELITI: Rijal F Banjarnahor 081201056/Manajemen Hutan

PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012


C. PEMILIK USAHA PEMBIBITAN MANGROVE

Hari

:

Tanggal

:

/

/ 2012

VIII. Identitas Responden: 7. Nama/usia

:

8. Jenis kelamin

:

9. Agama

:

10. Pendidikan

:

11. Pekerjaan

:

12. Alamat

:

IX.

Informasi Umum Usaha:

10. Nama usaha

:

11. Bentuk usaha

:

12. Alamat

:

13. Pemilik

:

14. Tahun berdiri

:

15. Luas lahan

:

16. Jumlah tenaga kerja

:

17. Sumber dana/modal : 18. Visi dan misi

:

X. Pembibitan Mangrove 12. Dari mana buah mangrove diperoleh? ……........................................................................................................... ................................................................................................................... 13. Apa saja jenis mangrove yang dibibitkan? .................................................................................................................. ..................................................................................................................


14. Bagaimana urutan proses pembibitan mangrove? .................................................................................................................. .................................................................................................................. 15. Bagaimana kriteria lokasi persemaian/pembibitan? .................................................................................................................. .................................................................................................................. 16. Bagaimana kriteria buah mangrove yang disemaikan? .................................................................................................................. .................................................................................................................. 17. Berapa kali pemupukan sampai bibit panen/layak jual? .................................................................................................................. .................................................................................................................. 18. Bagaimana sistem pengendalian hama penyakit? .................................................................................................................. .................................................................................................................. 19. Usia berapa bibit bisa dipanen? .................................................................................................................. .................................................................................................................. 20. Apa sistem/cara pengelolaan yang dilakukan? a. Tradisional

b. Modern (Menerapkan IPTEK)

21. Apa saja alat dan bahan yang digunakan dalam proses pembibitan? .................................................................................................................. .................................................................................................................. 22. Periode pembibitan........./tahun XI. Pengeluaran 10. Upah tenaga kerja Rp........... 11. Bahan baku (buah mangrove) Rp.......... 12. Polibeg (media tanam) Rp........... 13. Pemupukan dan penegendalian hama penyakit Rp........../periode 14. Sewa lahan Rp............. 15. Pengadaan alat dan biaya perawatn Rp...........


16. Pungutan dan pajak Jenis pungutan

Nilai (Rp)

Periode

Keterangan

Formal

Non formal

17. Biaya perawatan alat Rp……… 18. Biaya lai-lain Rp……… XII.

Pendapatan

Jenis bibit

Jumlah bibit/periode

Harga (Rp)/bibit

Total (Rp)

XIII. Keterkaitan Dengan Instansi Pemerintah/Terkait, LSM (Lembaga Swadaya Masyarakat) dan Masyarakat Pihak terkait

Bentuk

Sifat

keterkaitan

keterkaitan

Keterangan

Pemerintah

LSM

Masyarakat


XIV. Analisis SWOT 7. Apa kelebihan usaha pembibitan mangrove ini dibandingkan dengan usaha-usaha pembibitan lain? ................................................................................................................... .................................................................................................................. 8. Apa kendala utama dalam menjalankan usaha pembibitan mangrove ini? ................................................................................................................... .................................................................................................................. 9. Bagaimana keberadaan usaha tentang: a. Ketersediaan bahan baku ............................................................................................................... ............................................................................................................... b. Modal ............................................................................................................... ............................................................................................................... c. Perijinan ............................................................................................................... ............................................................................................................... d. Teknologi yang digunakan ............................................................................................................... ............................................................................................................... e. Tingkat pesaing .............................................................................................................. .............................................................................................................. f. Pemasaran bibit ............................................................................................................... ............................................................................................................... g. Pengaruh eksternal (pemerintah, LSM dan masyarakat) ............................................................................................................... ...............................................................................................................


h. Aspek manajemen ............................................................................................................... ............................................................................................................... i. Kontinuitas produksi ............................................................................................................... ............................................................................................................... 10. Sebutkan masalah utama yang dihadapi oleh usaha ini! ................................................................................................................... ................................................................................................................... 11. Apa solusi dari masalah yang dihadapi? ................................................................................................................... ................................................................................................................... 12. Sebutkan 5-10 indikator faktor internal (kekuatan dan kelemahan) dan faktor eksternal ( peluang dan ancaman) yang ada pada usaha pembibitan mangrove ini (berhubungan dengan no. 1, 2, 3 dan 4 bagian VII). c. Faktor Internal No

Indikator 1

Bobot* 2 3 4

Skoring* 1 2 3 4

Kekuatan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Kelemahan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 * Berikan tanda (√) pada bobot dan scoring d. Faktor Eksternal No

Indikator 1

Bobot* 2 3 4

Skoring* 1 2 3 4

Peluang 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ancaman 1


2 3 4 5 6 7 8 9 10 * Berikan tanda (√) pada bobot dan skoring

Ketentuan batasan nilai bobot dan skoring faktor SWOT; - Pembobotan faktor SWOT : Skala 1 – 2 – 3 – 4 – 5 Sangat tidak berpengaruh – Agak berpengaruh – Cukup berpengaruh Berpengaruh – Sangat berpengaruh - Skoring (scoring) faktor SWOT : Skala 1 – 2 – 3 – 4 Sangat kecil– Sedang – Besar – Sangat besar Keterangan: - Skor masing-masing poin faktor dilakukan secara saling bebas. Saling bebas mengandung maksud bahwa penilaian terhadap sebuah poin faktor tidak boleh dipengaruhi atau mempengaruhi penilaian terhadap poin faktor yang lainnya. Untuk menghitung bobot masing-masing poin


faktor dilaksanakan secara saling berketergantungan. Artinya, penilaian terhadap satu poin faktor adalah dengan membandingkan tingkat kepentingannya dengan poin faktor lainnya.


D. TENAGA KERJA/STAF ADMINISTRASI Hari

:

Tanggal

:

III.

/

/ 2012

Identitas Responden:

1. Nama/usia

:

2. Jenis kelamin

:

3. Agama

:

4. Pendidikan

:

5. Pekerjaan utama

:

6. Pekerjaan sampingan

:

7. Pengahasilan per bulan : IV.

Informasi Umum: 7. Berapa besar upah yang diterima per bulan?

8. Bagaiman sistem upah kerja? b. Per jam

b. harian

c. bulanan

9. Sudah berapa lama Bapa/Ibu bekerja di tempat ini? ................................................................................................................... ................................................................................................................... 10. Apakah Bapak/Ibu betah bekerja di tempat ini? ................................................................................................................... ................................................................................................................... 11. Bagaimana persepsi Bapak/Ibu terhadap keberadaan usaha ini? ................................................................................................................... ................................................................................................................... 12. Apa kendala yang Bapak/Ibu alami selama bekerja di tempat ini? ................................................................................................................... ...................................................................................................................


Lampiran 2. Perhitungan biaya produksi

4. Jenis Rhizophora stylosa, Rhizophora apiculata , Soneratia dan Brugueira Sp. Biaya Variabel Komponen Biaya Buah mangrove = 40000 Polibag = 55 kg Pengadaan alat - Compresor = 1 - Handsprayer = 1 - Alat penggali lumpur = 2 Upah tenaga kerja : - Pengorek lumpur = 2 - Pembibit ( Rp 35/polibag) = 40000 - Pemupukan = 2 - Perawatan = 4 Biaya pupuk dan insektisida Total

@ Rp 100 @ Rp 14.000

Besaran (Rp) 4.000.000 770.000

@ Rp 3.000.000 @ Rp 300.000 @ Rp 50.000

3.000.000 300.000 50.000

@ Rp 60 @ Rp 35 @ Rp 30.000 @ Rp 30.000

120.000 1.400.000 60.000 120.000 100.000 9.920.000

Biaya Tetap Komponen Biaya Gaji pimpinan 2.5 x Rp 2.000.000 Pemeliharaan peralatan Sewa lahan Pungutan non formal Total

Besaran (Rp) 5.000.000 100.000 700.000 100.000 5.900.000

TC TC TR


Keuntungan (I) = TR – TC = Rp 20.000.000,00 – Rp 15.820.000,00 = Rp 4.180.000,00


5. Jenis Rhizophora mucronata Biaya Variabel Komponen Biaya Buah mangrove = 40000 @ Rp 100 Polibag = 80 kg @ Rp 14.000

Besaran (Rp) 4.000.000 1.120.000

Pengadaan alat - Compresor = 1 - Handsprayer = 1 - Alat penggali lumpur = 2 Upah tenaga kerja : - Pengorek lumpur = 2 - Pembibit ( Rp 35/polibag) = 40000 - Pemupukan = 2 - Perawatan = 4 Biaya pupuk dan insektisida Total

@ Rp 3.000.000 @ Rp 300.000 @ Rp 50.000

3.000.000 300.000 50.000

@ Rp 60 @ Rp 35 @ Rp 30.000 @ Rp 30.000

120.000 1.400.000 60.000 120.000 100.000 10.270.000


Besaran (Rp) 5.000.000 100.000 700.000 100.000

Total 5.900.000 TC TC

= TVC + TFC = Rp 10.270.000,00 + Rp 5.900.000,00 = Rp 16. 170.000,00

TR

=PxQ = Rp 1000,00 x 40000 = Rp 40.000.000,00 Keuntungan = TR – TC = Rp 40.000.000,00 – Rp 16.170.000,00 = Rp 23.830.000,00


6. Jenis Avicenia marina Biaya Variabel Komponen Biaya Buah mangrove = 40000 @ Rp 50 Polibag = 55 kg @ Rp 14.000 Pengadaan alat - Compresor = 1 @ Rp 3.000.000 - Handsprayer = 1 @ Rp 300.000 - Alat penggali lumpur = 2 @ Rp 50.000 Upah tenaga kerja : - Pengorek lumpur = 2 @ Rp 60 - Pembibit ( Rp 35/polibag) = 40000 @ Rp 35 - Pemupukan = 2 @ Rp 30.000 - Perawatan = 4 @ Rp 30.000 Biaya pupuk dan insektisida Total

Besaran (Rp) 2.000.000 770.000 3.000.000 300.000 50.000 120.000 1.400.000 60.000 120.000 100.000 7.920.000


Besaran (Rp) 5.000.000 100.000 700.000 100.000

Total 5.900.000 TC TC TR


Keuntungan

= TR – TC = Rp 16.500.000,00 – Rp 13.820.000,00 = Rp 2.680.000,00


LAMPIRAN. Universitas Sumatera Utara

Recommend Documents