KRENT Meer voor minder
Ria van de Action “Ze hebben een aparte Riabak”
Koken voor niets met topchef Topkok Pim Haaksman laat je goedkoop eten
Sportschool Open 24/7, Kosten € 0,6 keer ruilen tot een miljoen Albert wordt ruilend rijk
Inhoud Lees 4.
Voorwoord
12.
Hoe heurt het? Fooien uitgelegd
14.
Succesverhaal Roel Pots Van straatartiest naar bekende NS-conducteur
17.
De portemonnee van.. Tips van een budgetcoach
20.
Rommelmarkt in beeld
22.
Marktplaatsmiljonair Ruilen tot een miljoen
29.
Ria van de Action
32.
Goedkoop op vakantie
Kook 13.
Restaurant van het kwartaal Goedkoop Italiaans eten
14.
Interview topkok Pim Haaksman Gezond & goedkoop eten
2 - KRENT
Maak 5.
Doe-het zelf Inspiratie om aan de slag te gaan
8.
Probleem van het kwartaal Zelf een telefoonhoesje maken
9. 18. 27.
Strandjutten Op jacht naar standschatten Sporten voor een prikkie Vintage kleding Helemaal hip of taboe?
Werk 35.
Doe-het-zelf palletstoel
36.
Doe-het-zelf kaars met schelpen
38.
Doe-het-zelf letterkussen
39.
3X budgetkoken
KRENT- 3
Beste Krent,
Aan het einde van de maand alle eindjes aan elkaar knopen. Het is niks voor mij, maar soms moet het nu eenmaal. Ik ben opgegroeid in een kunstenaarsnest, maar dat betekent niet dat ik er creatief in ben om het einde van de maand te halen in financieel opzicht. Integendeel. Ik ben een ontzettende lompe vent. Kom ik aan het einde van de maand vijftig euro te kort omdat ik een net iets te dure broek heb gekocht, of toch naar die ene Champions Leaguewedstrijd ben geweest, dan is dat balen. Dan kan ik de laatste week op een houtje bijten en met een chagrijnig gezicht opstaan en naar bed gaan. Weinig eten, veel tv kijken en niks gezelligs doen. Zo zien mijn dagen eruit als ik geen geld heb. Gelukkig komen zulke dagen de laatste tijd iets minder voor. Was ik zo chagrijnig gebleven, dan hadden we kans dat dit blad vol stond met humeurige mensen. Daar word ik als hoofdredacteur niet vrolijk van en jij als lezer al helemaal niet. Daarom staat Krent vol met mensen die positief in het leven staan, er een feestje van maken en met een lach aan het werk gaan. Dit zorgt er in ieder geval voor dat ik minder tegen het einde van de maand opzie dan voorheen, sneller die ene broek durf te kopen of naar die ene Champions Leaguewedstrijd durf te gaan. Dat brengt een lach op mijn gezicht en ik hoop bij jullie ook.
Bram Lips, hoofdredacteur Krent Met dank aan Marieke van Willigen Wally Cartigny Inge van Beek Paul le Blanc Annemarie Rijkers
Amnon Vogel Leeftijd: 22 Functie: Eindredacteur Zomer: Werken en genieten van het Nederlandse zomerweer
Mitchell Scheerder Leeftijd: 22 Functie: Online redacteur Zomer: Relaxen, wat werken en naar festivals
Carlijn Kruidhof Leeftijd: 2 Functie: Online redacteur Zomer: Ontspannen en een blog opstarten
Milou Windhorst Leeftijd: 21 Functie: Redacteur Zomer: Veel werken, sporten en op vakantie bij mijn Franse oma.
Jessie van Kuijck
Marcella Korderijnk
Leeftijd: 23 Functie: Eindredacteur Zomer: Een citytrip naar Londen en veel werken
Bram Lips Leeftijd: 21 Functie: Hoofdredacteur Zomer: Sziget
4 - KRENT
Leeftijd: 24 Functie: Redacteur Zomer: Romantisch kamperen in Kroatië
Matthijs Klerkx Leeftijd: 22 Functie: Redacteur Zomer: Tour de France kijken en Italië bezoeken
Patty Littel Leeftijd: 21 Functie: Beeldredacteur Zomer: Vakantie naar Porto en Berlijn en naar festivals
Linda Milder Leeftijd: 21 Functie: Vormgever Zomer: Veel werken en een citytrip naar Parijs
Doe ‘t zelf
De zusjes Floortje en Willemijn Laan (zie de coverfoto) zijn verliefd op de Do It Yourself-trend. Van jongs af zijn de zusjes al creatief in de weer met het maken van kleding, stoelen, lampen enzovoorts. In september openen ze hun eigen DIY atelier in Amsterdam waar je workshops kunt volgen. Aan het einde van die workshop ga je naar huis met je eigen gemaakte product. Klinkt leuk? Hou de site van het atelier in de gaten voor de opening: www.rasalila-atelier.nl
Palletstoel Met pallets kun je ontzettend veel doen. Deze stoel is gemaakt van maar één pallet die op straat stond. Met een likje verf en een kussentje in een knallende kleur heb je je eigen gemaakte stoel met armsteun voor bijvoorbeeld een boekje. Ideaal voor kinderen of om gewoon zelf lekker in te hangen. Kijk op pag. 38 voor een stap voor stap-uitleg
Beeld: Patty Littel
KRENT- 5
Trapbehang Een kale lege trap? Fleur hem op met verschillende patronen en dat voor een spotprijsje. Bij veel behangzaken hebben ze behangboeken over die je kunt kopen voor een klein prijsje (ongeveer vijf euro).
Benodigdheden - Behangboek - Lijm - Schaar - Meetlint Hoe maak je het? 1. Kies eerst een paar leuke patronen voor op de trap. 2. Meet de schotten tussen de trap op met een meetlint 3. Knip vervolgens het behang op maat uit en lijm het op de trap. 4. Je vrolijke trap is klaar!
6 - KRENT
Letterkussen Leuk om cadeau te doen, of gewoon voor jezelf. Maak kussens met de letters van een naam. Met oude zachte dekens maak je deze leuke kussens zelf. Hoe je het maakt zie je op blz. 35
KRENT- 7
Rubriek ‘Het Dilemma’
Probleem van het kwartaal: telefoonhoesje In deze rubriek staat iedere uitgave een probleem of dilemma centraal. Dit keer: wat te doen als je geen passend hoesje voor je telefoon kunt vinden? Maak het zelf!
Door Carlijn Kruidhof Beeld Carlijn Kruidhof Ik heb net een nieuw mobieltje gekocht. Het is niet het meest gangbare model. Een passend hoesje vinden is lastig, en ik ben heel kieskeurig. Daarom maak ik er zelf een. Disclaimer: ik ben een complete leek als het op naaien komt. Als ik het kan, kan iedereen het. Ik gebruik tien centimeter stof. Stof is standaard op de rol bijna anderhalve meter breed. Dat is meer dan genoeg. Op het moment ben ik dol op kleurtjes (na een tien jaar durende zwarte fase). Daarom ga ik voor lichtblauw vinyl voor de buitenkant en een geel ruitje voor de binnenkant. In totaal kosten de stof en de klittenband samen 3,70 euro. Goedkoper dan een hoes uit de winkel. Ik wil een hoes maken met een ritsje. Het ritsje is te lang, maar na googelen blijkt het makkelijk te zijn om zelf korter te maken. Je moet alleen oppassen dat je niet per ongeluk de rits eraf trekt, wat ik dus deed. Hij kwam er met geen mogelijkheid meer op. Dit was rond een uur of twee en ik was rond elf uur begonnen. Allemaal weggegooid werk. Ik ga over op plan B, namelijk om een hoesje te maken met klittenband. Veel makkelijker. Uiteindelijk ben ik uren bezig met één hoesje. Maar als je ook maar een beetje naai-ervaring hebt, kan je dit makkelijk sneller doen. Het is een leuke activiteit als je een beetje houdt van zelf dingen maken. Bovendien is het
8 - KRENT
bevredigend: je hebt met je eigen handen iets functioneels gemaakt. Ik ga zeker vaker dingen maken. Ik heb al allerlei projecten gepland voor mijn zomervakantie: ik ga onder andere zelf boekensteunen maken. Doehet-zelf is verslavend!
Het eindresultaat
Reportage
Op schattenjacht aan zee Met tasjes voor de buit, gaan we op pad naar Scheveningen om te strandjutten. Op zoek naar schelpjes, veertjes en stukjes drijfhout.
Door Carlijn Kruidhof Beeld Marcella Korderijnk
Bij strandjutten struin je het strand af voor aangespoelde schatten. Een vondst kan iets simpels zijn als een mooi schelpje of een mooi steentje, maar dat kunnen ook een reddingsboei of spulletjes die van een containerschip zijn gevallen zijn. Al gebeurt dat laatste niet vaak meer.
voor grotere vondsten gaat, is het verstandig om een aparte tas hiervoor mee te nemen. Alle kleine spullen gaan in een aparte plastic zak, om te voorkomen dat de schelpen kapot gaan. Het is eb als wij op het strand zijn en het terugtrekken van het zeewater heeft veel kwallen op het droge gelaten. De schoenen zijn uit, dus dat is opletten geblazen.
Op het strand van Scheveningen, op een gewone woensdagavond, is er niet veel te vinden. De vondsten bestaan vooral uit schelpjes, steentjes en kleine takjes drijfhout. Als je
KRENT- 9
Al is de buit uiteindelijk niet heel bijzonder, de jacht was leuk. Iedere keer als er iets groters uit het zand lijkt te steken, is er direct nieuwsgierigheid naar wat het zal zijn. Een grote schelp? Groter stuk drijfhout? Of misschien gewoon afval? Want ook daaraan is geen tekort. Je komt steeds uitgerookte sigaretten tegen, maar ook stukken glas en plastic. En dit is nog niet eens het hoogseizoen. Op bepaalde stranden is meer te vinden dan andere. Op de Waddeneilanden spoelt veel aan, vooral na een storm. Maar op het Noordzeestrand bij Westenschouwen kan je ook goed jutten, net als op Scheveningen. Bij alle stranden geldt dat het vooral na een warme, drukke zomerdag loont, of juist tijdens of na een storm. Ook na springtij blijft er veel achter op het zand. Natuurlijk kan je ook strandjutten met een metaaldetector. Het gebeurt nog wel eens dat mensen muntjes uit hun zakken verliezen, maar soms wordt er ook een oude munt of lepel gevonden. Tenslotte zijn er vroeger ook heel wat schepen vergaan en langzaamaan wordt de inhoud van deze wrakken naar onze stranden gebracht. Zoals in 2012, toen er een achttiende-eeuwse sloep aanspoelde. Lees hier meer over in het lijstje met bijzondere vondsten. Eigenlijk is strandjutten illegaal. Je bent namelijk niet de eigenaar van de gevonden objecten. Daarom moeten dingen als zonnebrillen naar de politie worden gebracht, of naar de strandvonder. De strandvonder is ambtenaar over alle aangespoelde goederen. Het is zijn taak de gevonden spullen te bewaren tot de rechtmatige eigenaar ze komt ophalen. Vaak vervult de burgemeester deze rol. In de praktijk brengen weinig mensen de spullen naar de strandvonder of politie.
10 - KRENT
Met de vondsten kan je een ‘strandstukje’ maken. Als een kerststukje, maar dan van strandschatten. Begin bijvoorbeeld met een stuk drijfhout, en plak er schelpjes en steentjes op in een mooi arrangement. Of versier een fotolijstje of kaarsenhouder met gevonden schelpjes, maak meubels van zware bielzen, en ga zo maar door. Kijk op het internet voor tips bij een tekort aan inspiratie. Van mijn eigen buit heb ik een kaars met kleurverloop gemaakt in een weckpotje. Als je wilt weten hoe ik dat heb gedaan, lees de beschrijving op de werkpagina’s.
Op verschillende stranden kan je met particulieren of via hotels met een leider jutten. Google is je beste vriend: voer strandjutten en het strand naar keuze in en er komen allerlei arrangementen bovendrijven, onder andere van Staatsbosbeheer. Er zijn verschillende musea die ofwel geheel gewijd zijn aan strandjutten of voor een deel. In Zandvoort aan Zee is er het JuttersmuZEE-um, bij Kijkduin staat een hutje vol vondsten en in Castricum is er een lokaal museumpje genaamd Strandvondsten. Strandjutten is ook leuk als een dagje uit met de kinderen. Je vindt niet alleen schelpjes, maar af en toe spoelen ook kwallen en vissen aan. Kinderen vinden dit fascinerend. Tegelijkertijd leren ze over hoeveel plastic er in onze natuur rondzwerft en worden ze bewust gemaakt over waar ze hun afval achterlaten. Een leerzame ervaring dus. Ook geschikt als kinderfeestje, te regelen via onder andere de Jutterskeet in Kijkduin.
In 2013 spoelde voor 1,5 miljoen euro aan cocaïne aan op het strand van Walcheren. In januari van dit jaar is er een stuk van een 9600 jaar oude Homo-sapiens schedel gevonden op Maasvlakte 2 Op het strand van Vlieland werd in 2013 een tegel gevonden met daarop het woord ‘Tjipetir’. Ook in Groot-Brittannië en Frankrijk zijn deze ‘stenen’ aangespoeld. Ze bestaan uit een speciaal soort rubber dat in de vorige eeuw werd gemaakt in een fabriek in West-Java, maar wat de tegel precies is, is nog onduidelijk. Mysterieus! In februari 2006 sloegen 58 containers met onder andere schoenen overboord, waardoor het strand van Terschelling dagenlang bezaaid was met schoenen.
In juli 2012 werd op Terschelling een sloep uit de achttiende eeuw gevonden. De boot bleek nog vol te zitten met geglazuurde kralen (deze werden als ruilmiddel gebruikt), koper en potscherven, in totaal wel 300 kilo. Vermoedelijk was het een handelschip, op weg naar West-Indië. KRENT- 11
Rubriek ‘Hoe heurt het?’ Fatsoenskwesties uitgeplozen
Hoe zit dat met fooien? Niets is lekkerder dan op je welverdiende vakantie bediend te worden in een restaurant. Maar dan komt het moment van betalen. Moet je fooi geven en zo ja, hoeveel? De verschillen zitten vaak in de cultuur en beginnen zodra je de grens over gaat. In ieder land gelden andere regels en gewoonten als het gaat om het geven van fooi. Op deze pagina een aantal populaire vakantiebestemmingen met hun gebruiken in restaurants.
Italië
Italianen verwachten absoluut geen fooi. Je moet wel iets meer betalen voor het bestek. Een bedankje van wat kleingeld doet het bedienend personeel wel altijd goed.
Door Marcella Korderijnk Spanje
Groot-Brittannië
Aan de andere kant van de Noordzee zit de fooi van ongeveer 12,5 procent verwerkt in de rekening. Schrik dus niet als het bedrag hoger is dan wat je had uitgerekend. De Britten zijn tevreden met dat percentage, dus daar hoef je niks extra’s bovenop te doen.
Verenigde Staten
Amerikanen zijn afhankelijk van de fooi. Deze zit bij de rekening inbegrepen en is zo’n vijftien procent van de prijs. Daarbij is het gebruikelijk dat je nog een klein extraatje geeft. Doe je dit niet, dan wordt dat als een belediging gezien.
Duitsland
Duitsers zijn pas tevreden als zij een fooitje ontvangen van minstens vijf procent van het te betalen bedrag.
12 - KRENT
Hier is het geven van fooien niet gangbaar. Vaak wordt het bedrag van de rekening naar boven afgerond en is dit voldoende om te laten zien dat je tevreden bent over de service en het diner.
Kroatië
Tien procent van de totaalprijs is hier normaal. In de restaurants zit het bedieningsgeld bij de prijs inbegrepen en is een fooi dus niet vanzelfsprekend.
Frankrijk
Het bedrag voor een fooi zit hier meestal inbegrepen bij de prijs. Wel is het gebruikelijk om toch wat kleingeld te laten liggen voor het bedienend personeel.
Rubriek ´Restaurant van het kwartaal´ Isolani
‘Restaurant van het Kwartaal’ proeft waar je goed kunt eten voor weinig geld. Driegangenmenu’s uit steeds weer een andere keuken. Dit keer Italië.
Veel Italië voor weinig geld
Aan de slagbomen van het Unnaplein in het centrum van Waalwijk staat een restaurant dat lijkt op een vroegere voetbalkantine. Maar van de uitstraling die Italiaans restaurant Isolani van buiten heeft, is binnen helemaal niets meer over.
Door Matthijs Klerkx Beeld Matthijs Klerkx De entree is heel rustig en mooi aangekleed. Grote deuren leiden je naar een chique aangekleed, klein restaurant. Aan de linkerkant een licht gedeelte waar tussen de lage tafels een reusachtige boom staat die het restaurant kleur geeft, de rechterkant waar je aan stamtafels kunt eten is donker gekleurd. Het voorgerecht is enorm: een Carpaccio di Manzo, een lekkere carpaccio van ossenhaas met veel kaas, tomaatjes en sla. De hoeveelheid is groter dan je verwacht van een carpaccio. Het vlees schuift bijna over het bord heen zonder dat je het aanraakt. Klein minpuntje is wel dat hét ingrediënt dat een echte carpaccio afmaakt ontbreekt: pesto is voor bijna ieder Italiaans
gerecht een goede toevoeging. Dan volgt onvermijdelijk een pasta of een pizza. Van beide krijg je achteraf geen spijt, de ingrediënten zijn vers. De Zuid-Italiaanse smaak explodeert door toevoeging van de juiste kruiden. Ook hier zijn de porties groot. De pasta wordt geserveerd in een grote, witte kom en de pizza op een al even groot wit bord. Ik kies voor de Pizza Calabrese, een pizza belegd met kaas, tomaat en pikante salami. Ik vraag er nog ham bij en ben daar naderhand blij mee. Met het woord pikant is niets te veel gezegd.
amaretto en mascarpone zorgen samen voor een geweldige smaak, waarna een frisse witte wijn de avond ideaal afrondt. Voor twee personen reken ik voor drie gangen met drankjes erbij €53,75 af. Een goedkoop, lang en lekker etentje.
Als dessert ligt de Tiramisu voor de hand. Het lijkt een simpel ijsgerecht, maar niets is minder waar. Chocolade, koffie, lange vingers,
Isolani Bernhardstraat 10 Waalwijk 0416 348 222
Waardering: 4/5
KRENT- 13
‘Ik ga dood op het toneel’ Roel Pot (51) is inmiddels een bekende naam in theaterland. Misschien heb je hem wel eens voorbij zien komen in de NS-reclames met Nick en Simon. Veel mensen weten echter niet dat hij zichzelf, zonder diploma’s, heeft opgewerkt tot waar hij nu is. “Ik was erg brutaal.”
Door Milou Windhorst Beeld Milou Windhorst & Roel Pot
14 - KRENT
interview
k speel mijn hele leven al toneel. Lang voordat alle talentenjachten en playbackwedstrijden op televisie kwamen, organiseerde ik op straat mijn eigen voorstellingen. Ik deed stukjes na van bekende cabaretiers uit die tijd, bijvoorbeeld André van Duin. Ik was erg brutaal, vaak greep ik gewoon een microfoon. Ik dacht: als niemand me wegstuurt, ben ik de host deze avond. Na een tijdje wisten mensen wie ik was en wat ik deed en werd ik door amateurverenigingen gevraagd om bij hen te komen spelen. Zo rolde ik van de ene klucht in het andere blijspel. Langzamerhand is het balletje ook de professionele kant op gaan rollen. Op een gegeven moment werd ik steeds vaker uitgenodigd om auditie te komen doen voor een bepaalde rol. Zo was ik opeens in de running voor een rol in een Duyvis-commercial. Ze wilden voor deze reclame échte Rotterdammers inzetten en dan zijn ze bij mij aan het juiste adres. Uiteindelijk hebben ze toch voor ‘ABN’ers’, mensen die algemeen beschaafd Nederlands praten, gekozen. De eikels. Toen ik op het punt stond om weg te gaan, kwam er iemand achter me aan. Of ik het leuk vond om het misschien nog even te proberen bij een NS-reclame, met Nick en Simon. Uiteindelijk ben ik het geworden en speel ik al een aantal jaar voor conducteur. Als gevolg hiervan krijg ik ook veel aanbiedingen van andere opdrachtgevers. Daar kan ik nu echter nog niets mee doen, omdat ik een contract heb bij NS. In september loopt dat af, dus wie weet wat er dan komen gaat.
Theater op nummer één “Acteren in een reclamespot is ontzettend leuk om te doen, maar theater blijft voor mij op nummer één staan. Het leuke aan toneelspelen is dat je met je billen bloot moet, je kunt niet terug. Het is live en daar krijg ik een enorme kick van. Dat je een zaal kunt laten lachen of juist huilen, dat is toch mooi? In het theater kan ik echt mijn ei kwijt. Ik ben nooit zenuwachtig voordat ik op moet en heb absoluut geen last van plankenkoorts. Voor mij geldt: hoe voller en groter de zaal, hoe beter. Dat heeft niets te maken met zelfvertrouwen. Voor de voorstelling ben ik nooit zeker van mijn zaak, maar als ik er eenmaal sta, dan sta ik er ook echt en ga ik ervoor. Wel klap ik van tevoren altijd een paar keer in mijn handen, dat is mijn manier om rustig te worden en me te concentreren.”
“ Dat je een zaal kunt laten lachen of huilen. Dat is toch mooi? ”
Door de reclame word ik regelmatig herkend op straat, maar ik ben nooit naast mijn schoenen gaan lopen. Ik lul met iedereen, of je me nu ergens van herkent of niet. Dat zal ook komen door mijn Rotterdamse achtergrond. Hier zijn de mensen over het algemeen een stuk nuchterder. Ze zeggen gerust: ‘Joh, dus je komt op tv? Maar jij moet ook gewoon schijten toch?’”
KRENT- 15
Geen diploma’s, wel ambitie “Omdat ik ADHD heb, ben ik altijd druk. Dat heeft me vroeger op school geregeld in de problemen gebracht. Ik werd vaak van school gestuurd. In die tijd hadden ze nog nooit van deze aandoening gehoord en werd je gewoon gezien als een vervelend rotjong. Het gevolg hiervan is dat ik geen enkel diploma op zak heb. Ik heb niets afgemaakt, zelfs mijn middelbare school niet. Toch ben ik een keer op de bonnefooi bij RTV Rijnmond naar binnen gelopen en heb ik gezegd: ik heb een idee. Dat mocht ik uitvoeren. Op den duur verving ik ook werknemers die ziek waren of met zwangerschapsverlof. Zo ben ik daar binnengekomen. Uiteindelijk heb ik zeventien jaar bij dit station gewerkt. In mijn vrije tijd was ik bezig een eigen theaterbedrijfje op te zetten. Met een compagnon samen, dat wel, want ik ben absoluut niet zakelijk ingesteld. Geld
interesseert me niets. Als mijn kind maar kan lachen, dat vind ik het belangrijkst. Ik doe mijn hele leven al wat ik leuk vind en alles wat ik ervoor krijg, is mooi meegenomen. Als je mij heel lief aankijkt, kom ik voor niets werken en als je echt zielig bent, neem ik nog een cadeautje mee ook. Mijn zakenpartner zorgt ervoor dat er daadwerkelijk brood op de plank komt en dat is maar goed ook. Dat wat er aan geld binnenkomt, daar kan ik met mijn gezin goed van leven. Ook als ik met pensioen ga en ik geen extra inkomsten meer nodig heb, zal ik waarschijnlijk toch door blijven spelen. Ik ben het nog lang niet zat en ga waarschijnlijk dood op het toneel.”
“ Geld interesseert me niets. Als mijn kind maar kan lachen. ”
De NS-reclamespotjes, waarin Roel Pot als conducteur fungeert, leverden hem een nominatie op voor de Gouden Loeki.
16 - KRENT
Rubriek ‘De portemonnee van ... ‘
De portemonnee van ... In de rubriek ‘De portemonnee van’ komt ieder kwartaal iemand aan bod die minder dan 1.500 euro netto per maand verdient en vindt dat hij of zij te veel uitgeeft. Onze proefpersoon krijgt advies van budgetcoach Heleen van Minderhout van eenmanszaak Hemin in Boxtel. Ze neemt dit keer het uitgavenpatroon van Mitchell Janssen, een Tilburger die later dit jaar op zichzelf gaat wonen, onder de loep. Mitchell gaat een huis huren voor 565 euro per maand.
Naam: Mitchell Janssen Leeftijd: 23 jaar Studie: Koning Willem 1 College ’s-Hertogenbosch Richting: MBO Jeugdzorg Baan: Vertegenwoordiger bij Apple/iTunes
Door Matthijs Klerkx Beeld Matthijs Klerkx
Inkomsten per maand Salaris: €1.350,- (netto) Zorgtoeslag: €69,Uitgaven per maand Kost en inwoning: €300,Zorgverzekering: €99,Telefoonrekening: €65,Terugbetaling studiegeld: €45,Kleding: €80,Roken: €80,Extra maandelijkse uitgaven: €50,Sparen: €300,-
5 tips van Heleen 1. Mitchell moet voor hij op zichzelf gaat wonen zo veel mogelijk geld apart zetten, want hij gaat niet met zijn vriendin samenwonen maar alleen. 2. De kosten van de huur zijn 565 euro per maand. Dat is natuurlijk veel te veel! Ook al krijgt hij huurtoeslag, hij krijgt te maken met extra kosten die niet in zijn budget kunnen passen. 3. 80 euro per maand aan roken: dat is 20 euro per week. Natuurlijk mag ik niet iemands behoeften bekritiseren, maar Mitchell moet rekening houden met zijn inkomsten. 4. De telefoonrekening van Mitchell is te hoog. 65 euro per maand terwijl hij bij Apple werkt. Kunnen die niet iets voor hem regelen? 5. Als je eenmaal je huis hebt, bouw dan rustig op. Koop niet alles meteen, maar spreid het over een aantal jaren, dat doet minder pijn in je portemonnee.
KRENT- 17
Budget sporten
Sporten voor (nog niet eens) een prikkie! Het is de tijd van het jaar waar iedereen na een grauwe winter naar uitkijkt; de zomer staat weer voor de deur. Veel mensen willen zich op de valreep nog even in het zweet werken om die felbegeerde beach body te krijgen. Maar wist je dat je dat dure sportschoolabonnement helemaal niet nodig hebt? De sportoefeningen die hieronder beschreven staan, zijn stuk voor stuk geschikt om gewoon buiten te doen. Gratis en voor niets.
Door Milou Windhorst Beeld Margreet Klerkx De pull-up
Wat? de voorkant van de bovenarmen (biceps) en de rug Hoe? Voor deze oefening volstaat het klimrek in de speeltuin bij jou in de buurt. Pak de stang onderhands met twee handen vast en trek jezelf op totdat je kin iets boven de stang uitkomt. Let hierbij goed op dat je je polsen recht houdt en je buikspieren aanspant. Als je de neiging hebt om heen en weer te schommelen, buig dan je benen. Op die manier blijft je onderlichaam stil.
1
Dippen
Wat? de achterkant van de bovenarmen (triceps) Hoe? Bij jou in de straat of op een nabijgelegen pleintje staat vast wel ergens een bankje. Dat kan jou goed helpen bij het krijgen van strakke, gespierde armen die niet alle kanten opgaan tijdens bijvoorbeeld het zwaaien. Hoe? Ga op het bankje zitten en plaats je handen iets smaller dan schouderbreedte. Verplaats je voeten naar voren en zak door je armen totdat deze ongeveer negentig graden gebogen zijn. Duw jezelf vervolgens weer omhoog door je armen te strekken.
2
Opdrukken
Wat? schouders en borst Hoe? Plaats beide handen op schouderbreedte op een stoeprand, strek je benen en ga op je tenen staan. Zak door je armen naar beneden, tot vlak boven de grond. Duw jezelf vervolgens weer omhoog tot je weer in de startpositie staat. Let op dat je alleen je armen beweegt, de rest van je lichaam blijft stil.
3 18 - KRENT
De hoover
Wat? core stability (buik en rug) Hoe? Zoek een grasveldje op en neem de plankpositie in: ga op je tenen staan en steun op je ellebogen. De rest van je lichaam raakt de grond niet. Het is belangrijk dat je je buikspieren goed aanspant en je lichaam recht houdt, anders krijg je last van je rug. Je kunt deze oefening uitvoeren door bovenstaande positie dertig seconden vast te houden, maar je kunt het ook moeilijker maken. Stap hiervoor één voor één zijwaarts uit met je voeten. De rest van je lichaam blijft stil. Hetzelfde geldt voor de armen. Ook daarmee kun je zijwaarts de grond aantikken.
4
Squats & lunges
Wat? de voorkant (quadriceps) en achterkant (hamstrings) van de bovenbenen, en de billen Hoe? Mid-squat: Ga rechtop staan met je voeten ongeveer op schouderbreedte. Je tenen wijzen iets naar buiten. Zak vervolgens door je knieën totdat je bovenbenen evenwijdig zijn aan de vloer en beweeg je billen goed naar achteren. Houd hierbij je rug recht en je buikspieren aangespannen. Duw jezelf vanuit je hielen weer omhoog, zo train je extra je billen.
5
Wide-squat: Deze oefening werkt nagenoeg hetzelfde als de mid-squat, alleen zet je je benen verder uit elkaar. Met de wide-squat train je echter vooral de binnenkant van je bovenbenen. Wil je de oefening wat zwaarder maken? Spring dan eerst op de stoep of een andere verhoging en zak daarna door je knieën. Doe dit bij elke herhaling.
6
Lunges: Zet met je rechterbeen een grote stap naar voren, plaats je linkervoet op het zitje van een schommel en zak door je voorste knie naar beneden. Beide benen maken een hoek van negentig graden op het laagste punt. Duw jezelf omhoog via de hiel van je voorste been. Wissel de oefening af door steeds een ander been voor te zetten.
7 KRENT- 19
20 - KRENT
Grote rommelmarkten in Nederland Hallemarkt De grootste rommelmarkt van heel Europa staat in Amsterdam-Noord. Elk eerste weekend van de maanden juni, juli, augustus en september kun je tussen 09:00 en 16:00 struinen langs ruim 700 kramen. T.T.Neveritaweg 15, Amsterdam, Noord-Holland De Utrechtse Bazaar Als het regent, kun je terecht bij de grote overdekte rommelmarkt in Utrecht. Elke zaterdag en zondag geopend van 08:30 tot 16:30. Groenewoudsedijk 6, Papendorp, Utrecht De Neuzelbeurs De grootste overdekte rommelmarkt in de regio met ruim 300 kramen. Elk weekend van 10:00 tot 17:00 in de Neuzelbeurs hal. In de hal zijn twee horecapunten voor de nodige energie tijdens het snuffelen. Volmerlaan 12, Rijswijk, Zuid-Holland Bakkenveen Elke eerste zaterdag van de maanden april tot en met november van 07:00 tot 13:00. Met goed weer staan er ongeveer 600 kramen. Parkeren kan naast de markt voor maar één euro. Mjûmster Wei 16, Bakkenveen, Friesland Vlooienmarkt Bazaar Elk weekend van 09:30 tot 17:00 in een oude honingfabriek. Met ongeveer 400 kramen de grootste van de regio. Waalbandijk 20, Nijmegen, Gelderland
Door Patty Littel Beeld Patty Littel KRENT- 21
“De
personen met wie ik ruil vergeet ik snel, de producten blijven me bij.”
22 - KRENT
interview
Van een konijn naar 22.500 euro Met niks beginnen en eindigen op een bedrag van één miljoen euro. Dat is de doelstelling van televisieproducent Albert Klein Haneveld (42). Door een product steeds te ruilen tegen een product met meer waarde, wil hij uiteindelijk iets in handen hebben wat één miljoen euro waard is.
Door Bram Lips Beeld Patty Littel Samen met zijn collega Stefan Egberts is Albert nu al ruim een jaar aan het ruilen. De twee reizen heel het land door om hun product te ruilen tegen iets dat meer waard is. Het oorspronkelijke idee was een tv-programma voor kinderen, vertelt Albert die zelf televisieproducent is bij Hollandse Helden. “Stefan zat te denken aan een kinderprogramma waar het ruilen centraal stond. Het was de bedoeling dat kinderen een hele dag spullen gingen ruilen. Aan het einde van de dag werd een winnaar bepaald; diegene die het beste had geruild -het product met de meeste waarde had binnengesleeptwon.” Helaas wilde geen enkele zender dit idee overnemen. Het programma is er dus nooit gekomen, maar in plaats daarvan besloten de mannen zelf te gaan ruilen. Dat bleek een slimme zet. Albert begon met een gratis af te halen konijn van Marktplaats en is via allerlei wegen terecht gekomen bij een tegoedbon van Company Vitality Day ter waarde van 22.500 euro. En dat allemaal in anderhalf jaar tijd. Volgens Albert is het heel vlot gegaan. “Wij zijn begonnen met het konijn en de rest is geschiedenis. Het is gewoon een kwestie van beginnen en er echt voor gaan.” Onderaan deze
Gratis konijn
Halogeenoven
pagina is het ruilproces van Albert te zien. Verschillend product, verschillend verhaal Zoals je kunt zien, is Albert verschillende producten tegengekomen. Van een halogeenoven tot een echte Rolls Royce. Ieder product brengt een eigen verhaal met zich mee en dat maakt het volgens de televisieproducent zo leuk. “Ieder product dat je in handen hebt, heeft zijn eigen verhaal en dat blijft je altijd bij. De personen met wie ik heb geruild, vergeet ik redelijk snel. Maar het product of de dienst zit nog altijd in mijn geheugen.” De Rolls heeft Albert geruild tegen een schilderij van Diederick Kraaijeveld. Beide zijn meer dan tienduizend euro waard. Met dit soort bedragen wordt het lastig om via Marktplaats te ruilen. “Het konijn en de hallogeenoven hebben wij nog geruild via Marktplaats. Vanaf de timmermannen zijn wij daarmee gestopt. Wij zetten alles uit principe wel op Marktplaats maar het echte ruilen van producten lukt ons vooral door de publiciteit.” Zo heeft Albert in Pauw en Witteman gezeten en stond hij op www.AD.nl bij de beste drie gelezen artikelen. Op zo’n manier is het een stuk makkelijker om te ruilen.
dakpannenlift
klusjesman voor vijf dagen
KRENT- 23
Nog maar zes keer ruilen Nou ja, makkelijk, als je bedenkt dat Albert nog niet eens op een tiende zit, heeft hij nog een hele lange weg te gaan. Toch denkt de televisieproducent dat hij binnen twee tot drie jaar op één miljoen zit. “Als je in een jaar van niks naar een Rolls gaat, dan is het ook wel mogelijk om in de komende drie jaar een miljoen binnen te slepen. Als je de waarde telkens verdubbelt, hoeven we in principe nog maar zes keer te ruilen.” Dat is natuurlijk makkelijker gezegd dan gedaan. Toch heeft de Marktplaatsmiljonair al een aanbieding binnen voor zijn Company Vitality cheque. “Zeker, we zijn in onderhandeling met deze persoon of personen. Maar wie het is, kan ik helaas nog niet zeggen. Dat blijft nog geheim.” Wat Albert wel wil vertellen, is dat hij wel een andere aanbieding heeft gehad voor zijn cheque. “Wij hebben contact gehad met de Volkskrant, deze bood de hele achterkant van de krant als advertentiepagina. Dit had een waarde van ongeveer 35.000 euro. Toch hebben wij ervoor gekozen deze aanbieding te laten schieten.”
Marktplaatsraad Dankzij zijn ervaringen heeft Albert nog een aantal waardevolle adviezen voor Marktplaatsgebruikers. “Het is belangrijk om goede foto’s te maken van het product dat je op Marktplaats zet. Zorg ervoor dat de bezoeker het product echt wil kopen. Daarnaast is de beschrijving van het aangeboden product allesbepalend. Maak er een verhaaltje van. Door zo’n verhaal raakt de bezoeker en de mogelijke koper oprecht geïnteresseerd in het product.”
Rood of zwart Albert is vastberaden om het magische bedrag van één miljoen binnen te slepen. Wat hij met het bedrag gaat doen, weet hij nog niet. Hij twijfelt tussen drie opties waarvan de laatste het meest interessant is. “Of ik betaal mijn hypotheek af, of ik ga met mijn vrouw en vier kinderen genieten van het geld. Of de laatste optie: Ik zet het hele bedrag in op rood of zwart in het casino. Dat laatste kan je zien als een sociaal experiment, heel erg spannend.” Maar vooralsnog is Albert er nog niet uit, eerst moet hij de huidige cheque maar eens zien te ruilen.
Twee optredens the Kik
24 - KRENT
Kunstwerk Diederick kraaijeveld
Tegoedbon Spa dag
Rolls Royce
interview
Culinaire beterweter Pim Haaksman was de culinaire beterweter van RTV Utrecht, Omroep Brabant en AT5. De chef-kok begon zijn kookcarrière al vroeg en zit weinig stil. Met zijn eigen bedrijf en vele ideeën is hij nog lang niet klaar met het vak.
Door Marcella Korderijnk Beeld Pim Haaksman Chef-kok Pim Haaksman begon zijn carrière op een klassieke kookschool en heeft daarna nog diverse opleidingen binnen dit vakgebied gedaan. Ook won hij verschillende professionele kookwedstrijden. “Ik zat in een periode waarin ik dacht dat ik een van de beste koks in Nederland was. Dat was ook zo, maar lekker eten bereiden bereik je niet met wedstrijden winnen.” Volgens Pim moet je vooral veel plezier in het vak hebben en zelf houdt hij helemaal niet van pietluttig zijn bij het koken. “Ik ben niet zoals ze zijn bij sterrenrestaurants, dat het schuimpje of het chipje perfect moet liggen. Het gaat om de smaak en de bereiding van het eten.”
waarin hij luidruchtig, vol zelfspot en met idiote kleding een kookprogramma presenteerde. Onder de naam ‘Overkoken’ werd het programma een redelijk succes. Zijn drukke en hysterische houding op televisie was eigenlijk een soort protest tegen alle andere koks, zegt Pim. “Het was een reactie op alle tv-koks die zichzelf zo serieus namen. De een werd nog gekker van een blaadje basilicum dan de ander. Daarom wilde ik juist iets anders doen.” Door zijn toenmalige vriendin in Brabant besloot hij hetzelfde te doen bij Omroep Brabant en daar werd het programma ‘Culinaire beterweter’ een nog groter succes dan zijn vorige programma.
Op televisie
Uiteindelijk is het programma ook bij het Amsterdamse At5 uitgezonden. “Vooral in Brabant werd het programma erg goed bekeken. Naar de aflevering die ik had met Rudolph van Veen keken maar liefst een half miljoen mensen.” Desondanks was zijn kookstudio vlakbij Nijmegen niet overeind gebleven en ging deze bijna failliet. Later heeft hij een kookstudio geopend in zijn woonplaats Amersfoort die hij met de bijbehorende site kookcollege.nl wel overeind wist te houden. “Bij een kookstudio leef je van de reserveringen, maar daarvoor moet je natuurlijk wel bekend zijn bij de mensen.”
Pim was als beginnend kok al luidruchtig in de keuken. “Ik was altijd veel te aanwezig in de keuken met mijn grote mond. Ik dacht: laat ik daar mijn werk van maken.” Hij begon met een eigen kookstudio in de buurt van Nijmegen, maar daar had hij natuurlijk wel bekendheid voor nodig. “De enige manier om veel populariteit en bekendheid te krijgen, is via de televisie.” Hij bedacht een nieuw concept en stapte ermee naar RTV Utrecht. De regiozender reageerde heel enthousiast op zijn plannen. Hij produceerde zelf een filmpje
KRENT- 25
“Gezond eten duur? Onzin. Hoe duur is nou een kilo tomaten bij de Turk?”
26 - KRENT
Nieuwe plannen
Budgettips van de chef
De chef-kok heeft zijn kookstudio in Amersfoort na vijftien jaar verkocht en heeft nu andere plannen voor de toekomst. “Ik blijf de passie voor koken houden. Ik wil op een andere manier met mijn energie omgaan, maar toch met het vak bezig zijn.” Pim gaat in de loop van de tijd een nieuw boek schrijven. Het gaat ‘Honderd keer roerbakken’ heten en komt vol te staan met recepten voor lekkere, gezonde en kleurrijke maaltijden die weinig tijd in beslag nemen. “Je hebt twee groepen kokers”, zegt Pim. “De groep die doordeweeks eten op tafel moet brengen voor het gezin en een groep hobbyisten die in het weekend bezig is met lekker eten en koken. Voor de hobbyisten is er genoeg, maar voor de doordeweekse kokers is nog wel een markt te vinden.” Maar het boek maken heeft momenteel geen prioriteit. Pim is bezig iets nieuws op de markt te brengen: de giftcard op kookcadeau.nl, een website voor kookliefhebbers. “Hiermee kun je van alles kopen wat met eten en koken te maken heeft”, zegt Pim. “Van pannen en kookcursussen tot olijfolie, je kunt er alles mee.” Verder doet hij aan food-photography waarbij hij foto’s voor verschillende bladen en bedrijven wil maken.
Op de vraag of gezond eten duur is, zegt Pim: “Gezond eten heeft helemaal niks te maken met budget, dat is echt onzin. Hoe duur is nou een kilo tomaten bij de Turk?” Roerbakken is volgens Pim de meest gezonde bereidingstechniek van eten. Hierbij worden alle zuren en vitamines behouden. “De roastingsmaak bij het bereiden proef je gewoon en dat is heerlijk. Het is een lekkere techniek, het is supergezond en het ziet er leuk en kleurrijk uit. Bovendien neemt het ook nog eens vrij weinig tijd in beslag.” Gezond eten hoeft dus niet duur te zijn. De eiwitten die erin zitten zijn het duurste. Vlees en vis bijvoorbeeld kun je daarom het best op de markt kopen. Daar heb je kwaliteit én je koopt het voor een prima prijs. Om zo veel mogelijk geld te besparen kun je bepaalde producten ook vervangen. “Pijnboompitten zijn namelijk vrij duur, maar als je gewoon pinda’s of cashewnoten haalt is dat ook prima”, vindt Pim. “De smaak daarvan is ook heerlijk, je bent er alleen minder geld aan kwijt.”
achtergrondverhaal
Tweedehands is niet langer taboe maar vintage Als je in de stad loopt, zie je ze steeds vaker: vintagewinkels. De populariteit van vintage stijgt. Maar wat is vintage nou eigenlijk precies en wat is er zo leuk aan?
Door Jessie van Kuijck Beeld Jessie van Kuijck Om vintage te dragen, moet je natuurlijk wel weten wat het is. De letterlijke vertaling is tweedehands. Maar vintage is veel meer dan dat en laat zich nog lastig definiëren. Het gaat niet om zomaar tweedehands kleding. Het gaat meestal om haute couture kledingstukken van een aantal jaren oud, maar vintage kan ook slaan op authentieke kleding. De meest duidelijke beschrijving die op internet staat, is die van Wikipedia. Die zegt dat vintagekleren kleding is die gemaakt is tussen 1920 en eind jaren zeventig. Redelijk wat verkopers van deze kleding trekken dat door naar het midden van de
jaren tachtig. Vintage omvat oude kleding, schoeisel en accessoires waarvoor een hernieuwde belangstelling bestaat. Meestal gaat het om designerkleding of met de hand gemaakte kledingstukken die typisch zijn voor een bepaalde tijdgeest en die een zekere stilistische waarde hebben. Oude kledingstukken wordt dus als het ware weer nieuw leven in geblazen. Tweedehands is daarom niet langer taboe, maar juist helemaal in. Maar volgens Marianne Willemse, die vorig jaar november een vintagewinkeltje met de naam D&M Vintage begon in Tilburg, is vintage
voor iedereen weer anders. “Mensen kunnen hun kleding naar mijn winkel brengen. Het is dan mijn taak om de kleren weer bijzonder te maken door bijvoorbeeld een truitje dat binnen is gebracht te combineren met een jasje. Ik probeer het assortiment zo breed mogelijk te houden, zodat er voor zoveel mogelijk verschillende mensen er wat bij zit. Toch neem ik niet alles aan wat mensen hier binnen brengen. Het kledingstuk moet wel iets excentrieks hebben. Een tweedehands hemdje van de H&M zal je hier bijvoorbeeld niet vinden.”
KRENT-- 27
Dat vintagekleding geen doorsnee kleding is, blijkt ook uit het verhaal dat Marianne vertelt over de oprichting haar winkel. “De reden dat ik samen met Debbie, de andere eigenaresse, deze winkel ben begonnen, is omdat alle alternatieve kledingwinkeltjes uit Tilburg verdwenen. Dat vond ik jammer, want een stad als Tilburg mag die zeker wel hebben. Het grootste gedeelte van ons assortiment bestaat uit tweedehands kleding, sieraden, tassen en schoenen. Maar we hebben ook een paar rekken met een nieuwe –ongedragen- collectie. Deze nieuwe kleding is in de ‘D&M stijl’. De D staat voor mijn collega Debbie die houdt van een gothic-achtige stijl. De M staat voor Marianne en ik hou juist weer van wat alternatieve kleding. Daar is de nieuwe collectie dus een mooie mix van”, legt Marianne uit.
Zoektocht naar vintage Maar waar vind je vintage? Marianne is uiteraard niet de enige die vintagekleding verkoopt. Tegenwoordig komen er steeds meer dergelijke boetiekjes de stad in. Toch zijn deze vaak wat duurder omdat er steeds meer vraag is naar vintage. Als je er een beetje feeling voor hebt, kun je ook eens een tweedehandswinkel binnenstappen en daar tussen de kledingrekken snuffelen. Ook rommelmarkten bieden steeds meer vintagekleding aan. Maar vintage kun je ook vinden vanuit je luie stoel. Kijk bijvoorbeeld eens op marktplaats. Wanneer je vintage intikt, stuit je op tal van bloemenjurkjes met modelletjes uit de jaren zestig en zeventig. Maar men durft ook op marktplaats steeds meer te vragen, waardoor de kleding nog niet altijd spotgoedkoop is. Je kunt daarom ook eens internationaal gaan zoeken en een kijkje nemen op Ebay. Omdat Ebay internationaal is, heb je meer aanbod dan op marktplaats en is het vaak goedkoper omdat er veel meer concurrentie is. Let wel op de verzendkosten. Die willen nog wel eens hoog uitvallen omdat de kleding soms vanuit de andere kant van de wereld moet komen.
Badkleding Vintage vind je ook steeds meer terug in de bad- en strandmode. Badpakken zijn niet langer preuts. Met een leuk jaren zeventig modelletje ben je juist helemaal hip. Hogere broekjes met pijpjes, stippeltjespatronen, bloemetjes en strikjes. Het kan allemaal.
28 - KRENT
interview
“Daar stond ik dan tussen de alcohol- en pornoverslaafden” De promotie van je winkel overlaten aan een fan. Een gewaagde stap, maar de Action doet het. Na het enorme succes van de Actionfanpagina op Facebook, die Ria Struijk opzette na een weddenschap, schrapte de winkelketen zijn officiële facebookpagina en liet de creatieve Ria de online promoting doen.
Door Jessie van kuijck Beeld Jessie van Kuijck De Actionfanpagina gooit je niet dood met reclames en aanbiedingen. Ria laat op de pagina vooral zien wat je allemaal kunt doen en maken met het assortiment. Zo knipt ze van een mandje de bodem eruit en maakt er een lampenkap van, maakt ze van dienbladen een etagère of trekt ze beenwarmers over theelichtjeshouders voor een special effect. De resultaten plaatst ze op de fanpagina en worden tegenwoordig tientallen keren gedeeld. “Toen ik een keer in Rotterdam door de Action liep, zag ik zelfs dat mijn beenwarmers om theelichtjes als voorbeeld in de winkel stonden. Dat is natuurlijk wel kicken”, vertelt Ria.
Weddenschap Maar hoe kom je er nou eigenlijk op om een fanpagina voor de Action te beginnen? Ria legt uit dat het allemaal begon met een weddenschap tussen haar en een vriendin. “Ik was samen met een vriendin uiteten en we hadden het aan tafel over bedrijven op social media. Het volgende moment vroegen we ons af hoe snel je tweehonderd leden zou krijgen als je een fanpagina van een winkel zou beginnen. We besloten toen om allebei zo’n pagina te maken van een andere winkel en te kijken wie het eerste de tweehonderd leden zou behalen. Degene die dat het snelst bereikt had, zou getrakteerd worden op een etentje.
KRENT- 29
Diezelfde avond maakte ik op Hyves een fanpagina aan voor de Action, want dat vond ik zelf een ontzettend leuke winkel. Alles is goedkoop en het assortiment is ontzettend breed. Hij zit in mijn woonplaats naast de Jumbo, waar ik dagelijks mijn boodschappen doe. Daardoor beland ik vanzelf ook iedere dag even in de Action. Genoeg redenen dus om voor de Action te kiezen voor de weddenschap. De volgende ochtend keek ik op de computer en had ik al driehonderd leden.” Van Hyves ging Ria naar Facebook en begon ook daar een Actionpagina. Binnen no-time had ze al drieduizend likes te pakken en kreeg ze een mailtje van de Action zelf met de vraag of ze misschien eens langs wilde komen op het hoofdkantoor. Daar kreeg ze een rondleiding, werd ze met bloemen overladen en bedankt voor haar succesvolle pagina die de Action goed promoot. “De Action gaat erg tof met mij om. Ze weten dan ook dat als ik tegenwoordig iets op Facebook plaats over iets wat te koop is bijw de Action, dat het de volgende dag dan vaak is uitverkocht. Daar is de Action natuurlijk erg blij mee.” Inmiddels zit de pagina over de 150.000 likes.
Ria in Action Sinds ze de fanpagina beheert, heeft Ria natuurlijk een extra reden om door de Action te struinen. De pagina moet immers up to date blijven. Ria is dan ook niet een doorsnee klant meer bij de Action in Rijssen. “Ze hebben zelfs een aparte Riabak voor me gemaakt. Als personeelsleden bijvoorbeeld iets zien wat ze graag willen hebben, leggen ze dat in een voor hen aparte bak. Ik heb dus ook zo’n bak waar het winkelpersoneel wel vaker spullen in legt waarvan de medewerkers denken dat ik daar wel wat mee kan. Maar om eerlijk te zijn kijk ik eigenlijk zelden in de Riabak. Ik snuffel gewoon lekker zelf door de winkel en doe daar mijn inspiratie op. Vaak maak ik ook in de winkel zelf foto’s voor op de fanpagina. Als ik alles moest aanschaffen, stond mijn huis binnen no-time bomvol.” Gelukkig komt de Action haar daar in wel tegemoet. Zo kan Ria spullen die ze bij de Action koopt voor haar facebookpagina declareren. Bijvoorbeeld wanneer ze cadeautjes gaat verloten.
“Ik kreeg van de Action een vakantie naar Amerika cadeau” Keerzijde van
Ria wordt niet betaald voor haar online activiteiten, maar de Action was er zo blij mee dat het bedrijf haar een vakantie cadeau gaf. “Ik had het er ’s avonds met mijn man en kinderen over en we zagen ons al gezellig bij CenterParcs zitten”, vertelt Ria lachend. “Maar blijkbaar had de Action Amerika in gedachte. We zijn met het gezin begonnen in New York, daarna naar Orlando Florida gevlogen en naar Disneyland geweest. We zijn naar de baai van Mexico geweest, Miami en gingen op krokodillenjacht. Heel iets anders dus dan een weekendje CenterParcs.”
30 - KRENT
de medaille
Ria’s hele leven staat op zijn kop sinds de Facebookpagina. “Ik ben vrij bekend geworden en dat was absoluut niet de bedoeling. Ik ben tegenwoordig ‘Action Ria’ en mensen herkennen me soms op straat of willen zelfs op de foto met me. Dan denk ik echt: doe normaal. Ik ben gewoon Ria en ik vind de Action leuk. De pagina gaat over de Action, niet over mij. Toch word ik ook veel benaderd voor interviews. Ik vind het leuk om dat te doen, maar ik heb wel echt geleerd om te vragen om interviews voor publicatie in te zien. Eerst was ik altijd goed van vertrouwen, maar mensen schrijven echt van alles over je.
Een voorbeeld daarvan is toen ik werd geïnterviewd door Volkskrant Magazine. Ze wilden een artikel over iemand met een hobby en daar wilde ik wel aan meewerken. Vervolgens werd mijn verhaal geplaatst in een nummer met als thema verslavingen. Daar stond ik dan tussen de alcohol- en pornoverslaafden. Volkskrant Magazine vond namelijk dat ik Actionverslaafd was.”
maak je soms ook heftige dingen mee, bijvoorbeeld als iemand komt te overlijden. Het is zulk dankbaar werk als je iemand de weken voor zijn of haar dood hebt mogen begeleiden en er goede gesprekken mee hebt gehad. En als ik dan weer terug naar huis rijd, realiseer ik me dat mijn man en kinderen gezond thuis zitten. Daar krijg ik gewoon kippenvel van.”
Ze moet er nu gelukkig hard om lachen. Maar op het moment van publicatie stond de telefoon roodgloeiend van allerlei verslavingszorginstanties die haar wilden helpen om van haar ‘probleem’ af te komen. “Ik ben heus niet verslaafd aan de Action. Ik zou makkelijk weken zonder kunnen, maar ik vind het gewoon een leuke winkel. De Action en de fanpagina zijn een hobby. Ik vind het leuk om dingen te verzinnen, om te maken, en mensen te inspireren via de fanpagina met doe-het-zelf ideeën. Maar het plezier dat ik daaruit haal is een heel ander soort geluk dan dat ik ervaar met mijn werk in de zorg. Daar heb je veel persoonlijk contact en
Ria’s facebookpagina is uitgegroeid tot een echte community. Ze heeft dan ook veel interactie met haar fans. Hierover kun je meer lezen op de site van Krent.
KRENT- 31
Achtergrondverhaal
Voordelig op vakantie Vakantie in het buitenland te duur? Dat hoeft helemaal niet. Met de juiste voorbereidingen en een avontuurlijke instelling kun je ook voor weinig geld de zon opzoeken.
Door Amnon Vogel Beeld Patty Littel Over goedkoop op vakantie gaan, doen veel verhalen de ronde. Zo was het ooit voordelig om op de bonnefooi naar Schiphol te gaan en te kijken of er nog ergens niet afgehaalde vliegtickets lagen te wachten. Nu kun je dat nog doen voor de spanning en de verrassing, maar de prijs van deze last seconds is vaak minstens twee keer zo hoog als die van vooraf geboekte tickets. Om echt goedkope vliegkaartjes te vinden is het internet de aangewezen plek en kun je het best zo vroeg mogelijk boeken.
Voordelig vliegen Om de goedkoopste vliegtickets te vinden, bestaan er natuurlijk tal van vergelijkingssites. Door er verschillende te proberen, heb je de meeste kans op succes. Kijk daarbij ook eens naar de mogelijkheid om vanaf een andere luchthaven dan Schiphol te vliegen. Is je vakantiebestemming ook te bereiken vanuit Brussel en is een rit naar de Belgische hoofdstad goed te doen vanuit je woonplaats? Pak dan daar het vliegtuig, want je kunt soms wel de helft besparen. De eventuele extra reiskosten die je moet maken naar het vliegveld haal je er makkelijk uit. Niet alle vergelijkingssites tonen deze alternatieve vertrekpunten. Skyscanner.nl houdt zich strikt aan de ingevoerde zoekopdracht. Maar veelgebruikte sites als Cheaptickets.nl, Tix.nl en Vliegwinkel.nl laten ook de voordeligere reizen vanaf andere luchthavens zien. Vlieg je toch vanaf Schiphol? Parkeer daar dan niet
32 - KRENT
je auto. Zelfs voor de goedkoopste parkeerplaatsen ben je tientallen euro’s kwijt voor een paar dagen. In omliggende plaatsen zoals Hoofddorp en Aalsmeer is parkeren op veel plaatsen gratis en er is een snelle, directe busverbinding met de luchthaven. Vergelijkingssites zijn een handig hulpmiddel om vluchten van verschillende luchtvaartmaatschappijen naast elkaar te leggen. Maar boeken via zo’n site? Dat kun je beter niet doen. Zo ben je voor een vlucht met Ryanair van Brussel naar Barcelona verschillende bedragen kwijt bij bovengenoemde sites. Maar het goedkoopst zijn de tickets op de site van Ryanair zelf. Vergelijkers rekenen vaak dossierkosten, administratiekosten of maken het op een andere onduidelijke manier onnodig duur. Zo blijkt Cheaptickets.nl, ondanks de naam, in de praktijk niet zo goedkoop. Voor bovengenoemde reis naar Barcelona, half juli, ben je via deze site €115,35 kwijt. Boek je via Ryanair zelf, dan betaal je maar €80,98 voor exact dezelfde vlucht: een verschil van bijna 35 euro. Het slimst is dus om een vergelijker te gebruiken om te bepalen met welke aanbieder je het best kunt reizen, en vervolgens via de maatschappij zelf te boeken.
Deze bevindingen sluiten aan bij het onderzoek dat StedenTripper in april van dit jaar uitvoerde, toegespitst op Ryanair. Volgens dit onderzoek is bij vier op de vijf vergelijkers de totaalprijs van een vliegkaartje duurder dan op de site van de Ierse maatschappij zelf.
Met de trein naar Parijs Voor 35 euro naar Parijs. Met dit soort kreten probeert de NS reizigers naar de internationale trajecten te lokken. Als je dan op zoek gaat naar tickets, dan blijkt de werkelijke prijs vaak minstens drie keer zo hoog te zijn. Maar als je vroeg genoeg boekt, is die goedkope trip naar Parijs toch mogelijk. Bij NS Hispeed kun je maximaal drie maanden voor vertrek je reis boeken. Als je dat doet, betaal je inderdaad maar 35 euro per persoon voor een enkele reis. Daar komt geen euro extra bij, zelfs niet bij de laatste stap van het betalingsproces. Ter vergelijking: dat is nog geen tien euro duurder dan een reis in de tweede klas van Groningen naar Tilburg. En wil je in de eerste klas van Amsterdam naar Enschede? Een tweedeklas reis naar Parijs is goedkoper. Voor de terugreis betaal je overigens evenveel. Ook als je iets minder ver van tevoren boekt, kun je vaak nog voor vijftig euro richting de Franse hoofdstad. Dat is ongeveer de helft goedkoper dan de voordeligste vliegtickets.
gratis parkeren en met de bus naar Schiphol 1. Zet je auto op het parkeerterreintje ‘Skagerrak’ in Hoofddorp, bij de apotheek. Loop vervolgens in drie minuten naar bushalte Bornholm en neem bus 300 richting Bijlmer/ArenA. Deze gaat elke zes minuten en doet er ongeveer een kwartier over naar de luchthaven. 2. Parkeer aan het eind van de Oosteinderweg in Aalsmeer, langs de kant van de straat. Loop van daaruit in twee minuten naar bushalte Camping Amsterdamse Bos en neem bus 199 richting Schiphol (elk half uur). Binnen twintig minuutjes ben je op het vliegveld.
hoe werkt Couchsurfing? 1. Maak een gratis profiel aan op Couchsurfing.org 2. Vul zoveel mogelijk gegevens over jezelf in. De kans dat iemand je wil ontvangen, is dan groter. Upload ook een foto van jezelf. 3. Zoek iemand uit in de plaats waar je naartoe wilt en stuur een couchverzoek. Schrijf wie je bent en waarom je bij hem/ haar wilt couchsurfen. 4. Positieve reactie ontvangen? Maak een afspraak en ga op reis!
KRENT- 33
Avontuurlijke alternatieven In plaats van ticketprijzen vergelijken, zijn er ook avontuurlijkere manieren om op je vakantie-uitgaven te besparen. Wat is er bijvoorbeeld spannender dan al liftend door Europa te reizen? Een lift aanbieden is in principe een gebaar van vriendelijkheid. Met andere woorden: de chauffeur verwacht er geen vergoeding voor. Goedkoper reizen kan dus niet en de ervaring is onvergetelijk, beaamt ook ervaringsdeskundige André Gussekloo. “Mijn rechterduim heeft me door half Europa gevoerd”, zegt André. “In totaal legde ik drieduizend kilometer af. Het was een ervaring om nooit te vergeten en ik zou het zou weer doen.”
“Mijn rechterduim heeft me door half Europa gevoerd” Liften levert een onvergetelijke ervaring op, maar je moet wel op een aantal dingen letten voor je de stap waagt. “Het is belangrijk je reis goed te plannen van tevoren”, adviseert André. “Zorg dat je weet waar je heen wilt en wanneer je daar ongeveer wilt arriveren. Ook een gedetailleerde kaart van Europa is onmisbaar.” Verder raadt André aan om niet zomaar ergens langs de weg te gaan staan. “Je maakt meer kans als je je richt op benzinestations. Een lift scoren is veel makkelijker als je een praatje met automobilisten kunt maken.” Wel waarschuwt André voor het risico dat je soms erg lang op je volgende lift moet wachten. Ook is raadzaam een tentje mee te nemen, voor het geval je een keer langs de weg moet blijven slapen.
34 - KRENT
Behalve reiskosten, kun je er ook voor kiezen om te besparen op je verblijfskosten. Couchsurfen is een goedkope en avontuurlijke manier van reizen. Bij onbekenden op de bank of een matras slapen, zonder dat hij of zij daar iets voor terug vraagt. Sterker nog: betalen voor een slaapplek is tegen de regels van het concept Couchsurfing. Gratis overnachten en tegelijkertijd nieuwe mensen in andere culturen leren kennen. Reisverslaggeefster Sheila Horstman Maassen is er helemaal verknocht aan. “Couchsurfen is fantastisch”, jubelt ze. “Je leert er nieuwe mensen door kennen, proeft aan andere culturen en komt sneller op nog onontdekte plekjes terecht.” Via Couchsurfing.org kun je een profiel aanmaken en op zoek gaan naar een slaapplek in het land waar je op vakantie wilt. Couchsurfing is van een goedkope manier om ver op vakantie te gaan uitgegroeid tot een fenomeen dat veel meer om het lijf heeft. Het heeft Sheila al veel onvergetelijke ervaringen opgeleverd. “In Texas zijn we meegenomen naar een country-optreden en in Australië maakte ik kennis met een kangoeroesteak. Ook heeft mijn man daar leren vuurspuwen.”
Werkpagina’s
Doe-het-zelf: palletstoel
Benodigdheden: - Pallet - Zaag - Verf - Spijkers - Lijm Voor het kussen: - Oud kussen - T-shirts
Hoe maak je het?
1. Pallets kun je kopen, maar kijk ook eens buiten rond. In de meeste plaatsen liggen ze gewoon op straat.
2. Zaag het deel dat je als armsteun wilt gebruiken van de pallets af. Let wel op dat je vol-
doende ruimte over hebt voor het zitgedeelte. Maak één armsteun breder zodat je een soort tafeltje krijgt.
3. Schuif een beetje met de planken en kijk wat je zelf het leukst vindt. Lijm deze delen vast aan de pallet. 4. Voor extra stevigheid kun je lange spijkers gebruiken om het goed vast te zetten. 5. Nu is het tijd om de stoel een leuk kleurtje te geven. Babyblauw, roze, groen, wat je zelf wilt.
6. Klaar! Je eigen gemaakte unieke stoel.
TIP!
Een oud kussen met een leuk stofje erover en je stoel wordt nog leuker. Dure stof is niet nodig. Pak een paar oude T-shirts met een kleur naar keuze en scheur ze in reepjes. Haak ze in elkaar en voilà! Je kussen is klaar.
- 35
KRENT- 35
Doe-het-zelf:
een kaars met zelfgevonden schelpen en stenen Na het strandjutten heb ik steentjes, stukjes drijfhout, schelpjes en zeewier meegenomen. Ik besloot er een kaarsje met kleurverloop van te maken. Lees verder als je wilt weten hoe.
Door Carlijn Kruidhof Beeld Carlijn Kruidhof Mijn weckpotje kost twee euro. Ik heb een set van tien dinerkaarsen gekocht, omdat ik zeker wilde weten dat de lont lang genoeg was. Deze kost 2,69 euro. Het lontje komt dus uit een dinerkaars. Ik heb nog donkerbruine waxinelichtjes liggen. Satéprikkers heeft ook bijna iedereen wel in huis. Ik ben uiteindelijk de hele dag bezig geweest met dit project, inclusief het halen van de benodigdheden. Maar je kunt, als je eenmaal aan het was smelten en lagen creëren bent toegekomen, veel tegelijkertijd doen. De meeste tijd zit ‘m in het wachten Benodigdheden: - Weckpotje - Kaarsen in wit en donkerbruin - Lontje - Twee pannen, de een moet in de andere passen - Satéprikkers - Weegschaal
Stappenplan 1. Was je strandjutbuit door hem in een vergiet te leggen en goed af te spoelen. Schud af en toe om zeker te weten dat je zoveel mogelijk zand wegspoelt. Alles wegspoelen zal niet lukken, maar dat is niet erg. 2. Maak de weckpot schoon met afwasmiddel. 3. Snijd een dinerkaars voorzichtig op de hoogte van je weckpotje. Snijd de kaars rondom, om te zorgen dat je het lontje niet mee-
36 - KRENT
neemt. Breek de kaars. Als het goed is, is nu je lont zichtbaar. Trek het gedeelte wat je hebt afgesneden langzaam van het langere stuk af. Zo is de lont makkelijk te verwijderen. Knip hem af op de juiste hoogte.
4. Neem, voor de eerste laag, het kaarsvet van een heel waxinelichtje en evenveel wit kaarsvet van de kaars die je net gesneden hebt. Mijn weckpotje heeft een inhoud van 0,2 liter. Een waxinelichtje weegt rond de 12 gram, dus ik snijd 12 gram witte was af.
5. Breng water aan de kook in de grotere pan. De andere pan zetten we hierin. Deze techniek heet au bain-marie. Je kunt de was ook rechtstreeks smelten. Ik doe het liever zo, zodat de was niet te snel smelt en ik regelmatig kan roeren. Omdat we kleine hoeveelheden smelten, zal het sowieso niet lang duren. halveer ik voor elke stap, van de witte was pak ik steeds 12 gram. Als het goed is wordt je kaars zo langzaamaan steeds lichter. Omdat de lagen niet veel lichter lijken te worden, voeg ik een beetje extra witte was toe vanaf de derde laag.
9. Herhaal stap zes en zeven tot je de gewenste hoogte hebt bereikt. De donkere was halveer ik voor elke stap, van de witte was pak ik steeds 12 gram. Als het goed is wordt je kaars zo langzaamaan steeds lichter. Omdat de lagen niet veel lichter lijken te worden, voeg ik een beetje extra witte was toe vanaf de derde laag.
6. Bedek de bodem losjes met wat schelpjes en/of steentjes.
10. Voor de een-na-laatste laag gebruik ik een-zestiende van het bruine kaarsje. De laag daarna is helemaal wit. Bij mijn weckpot kwam dat mooi uit. Helaas was mijn witte dinerkaars te snel op, dus ik heb restjes van witte waxinelichtjes bijgesmolten. 7. Giet hem, als de was gesmolten is, over de schelpjes heen. Laat hem afkoelen. Als de kaars niet heel warm meer voelt, kan hij nog eventjes in de koelkast. Let op: de was moet steeds koel en hard zijn voordat je de volgende laag erin giet. Anders mengt alle was en verlies je het effect. 8. Bij de tweede laag, steek je voorzichtig het lontje in de was als deze nog warm is. Dat kan ook als het nog vloeibaar is. Mijn lontje werd een beetje verankerd door de schelpen, maar had nog wel steun nodig van twee satéprikkers.
11. Leg je mooiste vondsten bovenop.
Klaar!
KRENT- 37
Doe-het-zelf: letterkussen
Benodigdheden: - Oude dekens - Naaimachine - Vulling - Schaar, garen en spelden
Hoe maak je het?
1. Print voordat je begint de juiste lettertypes uit. Gebruik gewoon Word en druk de letters extra groot af.
2. Knip de letter uit en leg hem op de stof die je wilt gebruiken. Knip deze vervolgens uit met behulp van het patroon. Knip het nog een keer uit zodat je de voor en achterkant hebt. 3. De stroken voor de zijkanten kun je zo dik maken als je zelf wilt. 4. Naai nu de stof aan elkaar in de vorm van de letter. Zorg dat je één stuk nog niet vastnaait. 5. Stop nu vervolgens de vulling in de opening en naai de kussen helemaal dicht. 6. Tijd om te knuffelen. Je kleurrijke kussen is af.
38 - KRENT
3x Budgetkoken Macaroni met tomatensaus en kikkererwten Ingrediënten - 2 el bakboter/olie - 400 gram macaroni - 2 uien - 2 rode pepers - 2 paprika’s - 1 blik kikkererwten - 1 blikje tomatenpuree - 1 pakje passata - Zout en peper
Pasta uit de oven met kip en kaassaus Ingrediënten - 500 gram kip - 500 gram pasta naar keuze - bloem - 250 gram geraspte kaas - bakboter - 1 blokje groentebouillon - melk
Bereidingswijze
Bereidingswijze
Hak de uien en de pepers fijn. Haal de zaadjes uit de pepers als je het niet al te pittig wilt maken. Snijd de paprika’s in blokjes. Bak de groenten een paar minuten in wat boter of olie, tot de ui glazig wordt. Voeg de passata en de tomatenpuree toe en laat dit een tijdje pruttelen. Kook ondertussen de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de kikkererwten af en voeg deze kort voor het einde van de kooktijd toe aan de saus, zodat ze nog even warm worden. Giet de pasta af en voeg hem bij de saus. Voeg zout en peper naar smaak toe, roer even goed door en serveer.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de kip gaar in boter of olie. Smelt voor de saus 50 gram boter in een pan. Voeg een lepel bloem toe. Laat de bloem in de boter bakken. Verkruimel een blokje groentebouillon. Voeg melk toe tot de saus de gewenste dikte heeft. Voeg de geraspte kaas toe en laat deze smelten. Kruid met peper. Doe de pasta, kip en saus in een ovenschotel. Strooi paneermeel en vloeibare boter eroverheen en zet het twintig minuten in de oven.
Gehaktballetje met wortels en aardappelpuree Ingrediënten - 400 gram rundergehakt - Zakje kruidenmix voor gehakt - Grote pot wortels - Drie zakjes aardappelpuree
Bereidingswijze Zet een pannetje met 750 ml water op middelhoog vuur. Draai ondertussen de gehaktballen. Pak een beslagkom en doe hier het gehakt in. Voeg vervolgens de kruidenmix en 100 ml water toe. Kneed het geheel goed door elkaar en draai hier vier ballen van. Het vlees kan gelijk in de pan. Bak het gehakt in een ruime hoeveelheid bakboter in ongeveer twintig minuten gaar. Een paar minuten voordat het vlees gaar is, doe je de worteltjes in een pannetje. Verwarm deze enkele minuten op middelhoog vuur. Haal tot slot het pannetje met kokend water van het vuur en voeg hier de zakjes met aardappelpureepoeder aan toe. Even goed doorroeren en klaar!
KRENT- 39
Aanbieding!
Haal nu je gratis krenten bij:
Met deze barcode
