C A T E R I N G
KO N F E R E N C I A A G E R B E AU D H Á Z BA N
B U DA P E S T ANNO 1858
K O N F E R E N C I A A G E R B E AU D H Á Z B A N C A T E R I N G
Válassza a Gerbeaud Házat konferenciája, tréningje, sajtótájékoztatója, vagy workshop-ja helyszínéül, hogy a tökéletes munka mellett a helyszín és a vendéglátás is tökéletes legyen. A 157 éves múlttal büszkélkedő Gerbeaud Kávéház patinás épületében több kisebb nagyobb rendezvényterem is található. Üvegtetővel fedett Átrium dísztermünk funkciójában és méretében is kiváló helyszíne lehet rendezvényének.
Konferencia rendezvények lebonyolítására 20-200 főig változatos stílusú és méretű rendezvénytermeink állnak rendelkezésre, a kávészüneteket részben vagy egészen különálló helyiségekben, az ebédet különtermeinkben szolgáljuk fel. Elegáns rendezvénytermeink természetes megvilágításúak, légkondicionáltak.
K O N F E R E N C I A C S O M AG A J Á N L ATA I N K F É L N A P O S K O N F E R E N C I A C S O M AG
C A T E R I N G
(8-tól 15 óráig tartandó konferenciák esetén)
ESZKÖZÖK, TEREMBERENDEZÉS
BÜFÉEBÉD
A terem létszámnak megfelelő konferenciabútorokkal berendezve (széksoros, iskolapados vagy kabaré elrendezéssel) Regisztrációs asztal, előadói asztal kasírozva Jegyzettömb és íróeszköz
Zsenge zöldségek, ropogós saláták és friss házias kevert saláták bőséges választéka dresszingekkel Hideg előétel-kóstoló a Gerbeaud konyhájából A nap levese Friss húsok és halak választéka egyenesen a piacról, hozzá illő zöldségekkel, köretekkel Gerbeaud desszertízelítő
VENDÉGFOGADÓ KÁVÉSZÜNET Frissen sült pogácsaízelítő a Gerbeaud pékségből (2 db/fő) Mini reggeli sütemények választéka (3 db/fő) 1 csésze kávé vagy tea, 1 pohár üdítő (gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital)
DÉLELŐTTI KÁVÉSZÜNET Tízórai mini szendvics és sós falatkák ízelítője (3 db/fő) Friss szezonális gyümölcsök 1 csésze kávé vagy tea, 1 pohár üdítő (gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital)
1 csésze kávé vagy tea, 1 pohár üdítő (gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital) (A büfé illetve a felszolgált menü pontos tartalmát a rendezvény előtt 24 órával tudjuk megadni.)
K O N F E R E N C I A C S O M AG A J Á N L ATA I N K K O N F E R E N C I A C S O M AG S Z T E N D E R D
C A T E R I N G
ESZKÖZÖK, TEREMBERENDEZÉS
BÜFÉEBÉD
A terem létszámnak megfelelő konferenciabútorokkal berendezve (széksoros, iskolapados vagy kabaré elrendezéssel) Regisztrációs asztal, előadói asztal kasírozva Jegyzettömb és íróeszköz
Zsenge zöldségek, ropogós saláták és friss házias kevert saláták bőséges választéka dresszingekkel Hideg előétel kóstoló a Gerbeaud konyhájából A nap levese Friss húsok és halak választéka egyenesen a piacról, hozzá illő zöldségekkel, köretekkel Gerbeaud desszertízelítő
VENDÉGFOGADÓ KÁVÉSZÜNET Frissen sült pogácsa ízelítő a Gerbeaud pékségből (2 db/fő) Mini reggeli sütemények választéka (3 db/fő) 1 csésze kávé vagy tea, 1 pohár üdítő (gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital)
DÉLELŐTTI KÁVÉSZÜNET Tízórai mini szendvics és sós falatkák ízelítője (3 db/fő) Friss szezonális gyümölcsök 1 csésze kávé vagy tea, 1 pohár üdítő (gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital)
1 csésze kávé vagy tea, 1 pohár üdítő (gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital) (A büfé illetve a felszolgált menü pontos tartalmát a rendezvény előtt 24 órával tudjuk megadni.)
D É LU T Á N I F R I S S Í T Ő S Z Ü N E T Gyümölcskosár friss gyümölcsökből Mini uzsonna sütemények választéka (2 db/fő) 1 csésze kávé vagy tea, 1 pohár üdítő (gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital)
K O N F E R E N C I A C S O M AG A J Á N L ATA I N K „ V. I . P. ” K O N F E R E N C I A C S O M AG ESZKÖZÖK, TEREMBERENDEZÉS A terem létszámnak megfelelő konferenciabútorokkal berendezve (széksoros, iskolapados vagy kabaré elrendezéssel) Regisztrációs asztal, előadói asztal kasírozva Flipchart 2 db Jegyzettömb és íróeszköz
C A T E R I N G
Ital korlátlan fogyasztással: Kávé vagy tea, üdítő (3 féle gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital)
BÜFÉEBÉD előételek
Frissen sült pogácsa ízelítő a Gerbeaud pékségből (2 db/fő) Mini reggeli sütemények választéka (2 db/fő) Gerbeaud vegyes kézműves teasütemény (3 db/fő) Ital korlátlan fogyasztással: Kávé vagy tea, üdítő (3 féle gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital)
Magyaros ízelítő: mangalicasonka, -kolbász és -szalonna marinált ecetes zöldségekkel Házi kenyérlángos kecskesajttal, tejföllel, pirított tökmaggal Pácolt füstölt libamellszeletek, málnaecetes káposztasalátával Füstölt padlizsánkrém barna magvas házi kenyéren Tejfölös uborkasaláta Kacsamájkrémmel töltött mini briós Tojássaláta kandírozott szalonnával Bundázott marinált fogas zöldségekkel
DÉLELŐTTI KÁVÉSZÜNET
LEVES
Tízórai mini szendvics és sós falatkák ízelítője (3 db/fő) Friss szezonális gyümölcsök
Hagyományos gulyásleves bográcsból
VENDÉGFOGADÓ KÁVÉSZÜNET A G E R B E AU D K Á V É H Á Z B A N
K O N F E R E N C I A C S O M AG A J Á N L ATA I N K „ V. I . P. ” K O N F E R E N C I A C S O M AG
C A T E R I N G
főételek
I talok korlátlan fog yasztással
Tanyasi csirkecombfilé fűszeres tejben sütve, burgonyapürével Mini töltött káposzta házi sült kolbásszal, ropogós szalonnával és tejföllel Marhapörkölt galuskával Pisztrángfilé kapros vajtökkel és cukkínivel Grillezett gomolya sajt pirított almaszeletekkel, parajjal, dióval
Kávé vagy tea, üdítő (3 féle gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital)
gerbeaud desszertasztal Friss szezonális gyümölcsválaszték Somlói galuska tejszínhabbal és csokoládés öntettel Gerbeaud krémes Túró-mousse citromkrémmel, mákropogóssal Rétesízelítő: fahéjas-almás, barackos-túrós, meggyes-mákos Madártej habgaluskával és pirított mandulával
D É LU T Á N I F R I S S Í T Ő S Z Ü N E T Gyümölcskosár friss gyümölcsökből Mini uzsonnasütemények (2 db/fő) Gerbeaud kézműves bonbonkóstoló (3 db/fő) Ital korlátlan fogyasztással: Kávé vagy tea, üdítő (3 féle gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital)
BÚCSÚAJÁNDÉK Gerbeaud táblás csokoládé
KÁVÉSZÜNET, B E K É S Z Í T É S A J Á N L ATA I N K
C A T E R I N G
BEKÉSZÍTÉS..................................................
K Á V É S Z Ü N E T I I .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Frissen sült pogácsaízelítő a Gerbeaud pékségből (2 db/fő) 1 üveg üdítő vagy ásványvíz (3 féle gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital)
Szeletelt gyümölcsízelítő szezonális gyümölcsökből Mini uzsonnasütemények választéka (3 db/fő) 1 csésze kávé vagy tea, 1 pohár üdítő (3 féle gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital)
K Á V É S Z Ü N E T I .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Frissen sült pogácsaízelítő a Gerbeaud pékségből (2 db/fő) Reggeli sütemények választéka (2 db/fő) 1 csésze kávé vagy tea, 1 pohár üdítő (3 féle gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital)
TÍZÓRAI......................................................... Tízórai mini szendvics és sós falatkák ízelítője (3 db/fő) Délelőtti sütemények választéka (2 db/fő) Szeletelt gyümölcsízelítő szezonális gyümölcsökből 1 csésze kávé vagy tea, 1 pohár üdítő (3 féle gyümölcslé vagy ásványvíz vagy szénsavas üdítőital)
TECHNIKAI S Z O L G Á LTAT Á S O K VETÍTÉS TECHNIKA etítési csomag, Sony VPL 3600 ANSI projektor, vetítővászon, V presenter................................................................................. Vetítővászon, Kicsi, (1,4m x 2,0m); Közép méret (2,0m x 2,2m)........................... LCD televízió, LG, átmérő 82 cm............................................ Plazma televízió, LG, átmérő 106 cm, 1024x768 felbontás. 15000:1 kontraszt................................... Kontroll monitor 22 colos 16:9 képarányú LED monitor........................................................................... Laptop, Dell laptop, MS Windows 7, MS Office......................
ALAP FÉNYTECHNIKA Átrium alap fény dekoráció 2x6 db 300 W PAR lámpa, kék, narancs, arany, zöld, bordó...................................
HANGTECHNIKA Hangosítási csomag, 2 db P. Audio compact hangfal, Yamaha MG12 keverő, 1 fix és 1 URH Shure mikrofon........................ URH mikrofon......................................................................... Vezetékes mikrofon.................................................................. Vezeték nélküli headset........................................................... Mikroport, vezeték nélküli mikrofon mikroport kapszulával..................... Konferencia mikrofon..............................................................
C A T E R I N G
CD lejátszó, Pioneer CDJ 200 – Audio CD, MP3 lejátszás.......................... Digitális hangrögzítés..............................................................
TO L M Á C S T E C H N I K A Tolmácsberendezés, 1db 2 fős fa kabin, 1 központ, 1 tolmácspult mikrofonnal, fejhallgatóval, 1 transmitter..................................................... Tolmács fülhallgató..................................................................
EGYÉB Átrium terem részleges sötétítése vetítéshez........................... Flipchart.................................................................................. Internet hozzáférés (WiFi, 5 Mbit, max 20 munkaállomás)................................... Szónoki pulpitus fekete fa....................................................... Szónoki pulpitus, átlátszó, plasztik.......................................... Színpad,40 cm magas, balett-padlóval, kasírozva, (1 x 2 m elemekből variálható) 3 x 2 m................................... 5 x 2 m.................................................................................... Technikusi ügyelet, kötelezően megrendelendő, minimum 4 órára – ár/óra....................................................... A Gerbeaud Ház kizárólagos technikai partnere az EVENT PRO KFT a fenti eszközökön kívül számos technikai szolgáltatással áll megrendelőink rendelkezésre. A lehetőségeket megtalálja partnerünk a WWW.EVENTPRO.HU honlapján.
Gerbeaud Gourmet Catering, 1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8. Tel.: (+36 1) 429-9000,
[email protected], www.gerbeaud.hu C A T E R I N G
