G E R B E AU D B U DA P E S T ANNO 1858
M en üa já n l ato k a B i stroban
A Bistro, a Gerbeaud Ház legújabb helyszíne. Fiatalos lendületével és klasszikus eleganciájával egyszerre lehet kiváló helyszíne baráti borozásnak, koktélozásnak, üzleti ebédnek vagy családi vacsorának. Tóth Ágnes bisztrómenüjében megtalálhatóak a klasszikus magyar konyha fogásai, mint a gulyásleves vagy libamájpástétom, de saját hentesünk házi fél kolbásza is finom választás a ház gyöngyöző söre mellé. A Bistro maximális befogadóképessége 55 - 60 fő. Az első részben 40 - 45 vendéget tudunk fogadni klasszikus asztaloknál, a bárpult előtti részen további 15 fő foglalhat helyet koktélasztalok mellett magas bárszékeken.
A Bistro pincehelyiségében további 100 vendéget tudunk fogadni egy elkülönített, hangulatos hely, amelyet fából készült bútorok és réz sörfőzők tesznek még rusztikusabbá. Márciustól októberig 150 férőhelyes Bistro teraszunkon is várjuk kedves Vendégeinket. Kifejezetten ajánljuk a Bistro-t, kisebb cégeknek, cégen belüli csoportoknak, osztályoknak, családoknak, akik kötetlenül, de méltó helyszínen szeretnének ünnepelni.
B i stro c soport men ü
Ke z d ő f og á so k
D ess z erte k
Gulyásleves csészében Szezonális zöldségkrémleves, házi kenyérkrutonnal Görög saláta Hortobágyi húsos palacsinta, tejföllel
Dobos torta Almás rétes vaníliamártással, tejszínhabbal Klasszikus mini süteményvariáció: Gerbeaud- Dobos- Esterházy Gerbeaud szelet
F ő é te l e k Grillezett fogas szelet vajmártással, zöldségekkel, pirított burgonyával Borjúpörkölt, házi tarhonyával Tanyasi csirkepaprikás, tojásos galuskával Rigatoni tészta paradicsom raguval, rucola salátával, sajttal
B i stro men ü
b i stro men ü 1 .
b i stro men ü 3 .
Gulyásleves csészében csipetkével Csirkemell tökmagos házi morzsában sütve ropogós salátalevelekkel, almadresszinggel, pirított tökmaggal és kisasszondi sajttal Almás rétes vaníliamártással, tejszínhabbal
Padlizsánkrém, oliva bogyóval, bazsalikom pesztóval, barna kenyérrel Grillezett kecskesajt füstölt ecetes gombákkal, körtés salátával Rigatoni tészta, mozzarellával, paradicsom raguval, rucolasalátával Áfonyás máktorta áfonyaöntettel, vaníliafagylalttal
b i stro men ü 2 . Kacsamájkrémes pirított kalács, házi lekvárral Borjúpaprikás, tojásos nokedlivel, tejfölös uborkasalátával Gerbeaud torta házi vaníliafagylalttal, sárgabaracköntettel
B i stro men ü
B i stro men ü 4 .
B i stro men ü 5 .
Pácolt füstölt libamellszeletek pirított diós káposztasalátával Zöldborsó krémleves friss sajtkrémes baguette-szelettel Marhapörkölt, pirított törtburgonyával, káposztasalátával Somlói galuska
Libamájpástétom brióssal, lilahagymalekvárral Gulyásleves csészében Nap hala a piac kínálata szerint grillezett zöldségekkel, citromfűmártással Royal csokoládé, szezonális gyümölcs sorbet-val
Ita lc somag a já n l ata i n k
bas i c Kor l át l an i ta lc somag
c l ass i c Kor l át l an i ta lc somag
Dreher sör Chardonnay, Nyakas Pincészet, Buda Kékfrankos, Takler Pincészet, Szekszárd Szénsavas italok; rostos gyümölcslevek Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz Kávé és tea
Dreher sör Dry Cuvée, Royal-Tokaji Pincészet, Tokaj Rosé, Sauska Pincészet, Villány Cuvée 13, Sauska Pincészet, Villány Szénsavas italok; Rostos gyümölcslevek Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz Kávé és tea
2 ó r á s i d őtartamban 3 ó r á s i d őtartamban 6 ó r á s i d őtartamban
2 ó r á s i d őtartamban 3 ó r á s i d őtartamban 6 ó r á s i d őtartamban
Ita lc somag a já n l ata i n k e l egant Kor l át l an i ta lc somag
R öv i d i ta l a já n l at
Dreher sör, Pilsner Urquell Mád, Szent Tamás Pincészet, Tokaj Rajnai Rizling, Panonnhalmi Apátsági Pincészet, Pannonhalma Rosé, Sauska Pincészet, Villány Áldás, St. Andrea Pincészet, Eger Kékfrankos, Sauska Pincészet, Villány Szénsavas italok; Rostos gyümölcslevek Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz Kávé és tea
A Basic, Classic és Elegant italcsomag kiegészíthető korlátlan rövid ital ajánlattal
2 ó r á s i d őtartamban 3 ó r á s i d őtartamban 6 ó r á s i d őtartamban
2 ó r á s i d őtartamban 3 ó r á s i d őtartamban 6 ó r á s i d őtartamban
Jägermeister Bacardi Absolut vodka Bailey’s Johnnie Walker Red Label Pálinkaválaszték (3 féle ízben)
Ita lc somag a já n l ata i n k Kizárólag a Bistroban érvényesek
Csapolt sör Gerbeaud Ház borai (fehér, rosé, vörös) Szénsavas italok Rostos gyümölcslevek Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz Feketekávé vagy tea
2 P O H Á R (2 pohár alkoholmentes) 2 P O H Á R (1 alkoholtartalmú és 1 alkoholmentes) 3 P O H Á R E S E T É N (1 alkoholtartalmú és 2 alkoholmentes) 3 P O H Á R E S E T É N (2 alkoholtartalmú és 1 alkoholmentes) 4 P O H Á R E S E T É N (2 alkoholtartalmú és 2 alkoholmentes)
Bistro, 1051 Budapest Vörösmarty tér 7-8. Nyitva tartás: Hétfő – Vasárnap 12 - 22 Tel.: +36-1-429-9022,
[email protected], www.gerbeaud.hu
