Koffie met iets lekkers 3. Lunch, brunch en high tea 5. Nootjes en hapjes assortiment 7. Vlaams buffet 8. Walking dinner 13. Receptie arrangementen 17

Inhoudsopgave Geschiedenis 2 Koffie met iets lekkers

3

Koffietafels 4 Lunch, brunch en high tea

5

Kinderfeestjes 6 Nootjes en hapjes assortiment

7

Vlaams buffet

8

Barbecues 9 Menu’s 11 Walking dinner

13

Buffetten 14 Pannenkoekenbuffetten 15 Dessertbuffetten 16 Receptie arrangementen

17

Feestavond arrangementen

18

Drank prijzen

19

Posthoornseweg 8 | Oisterwijk | Tel 013 528 32 64 | www.posthoornoisterwijk.nl

1

Geschiedenis Ten westen van het mooie en alom bekende natuurgebied “De Kampina” ligt uitspanning “De Posthoorn”. Dit boshuis heeft een lange en rijke historie. Het begon allemaal in de 18e eeuw. In die tijd was het normaal dat het laatste huis voor een onherbergzaam gebied een openbaar lokaal was. Hier dronken de handelaren, boeren en passanten op het goede geluk om het bos, de heide en het moeras te doorkruisen. Toen al bestond deze uitspanning. Uitspanning staat voor herberg, waar gelegenheid is om het paard te laten rusten en drinken. In dezelfde periode werd de post met paard en wagen gebracht. In uitgestrekte gebieden kon de koetsier kenbaar maken dat hij eraan kwam door op de posthoorn te blazen. Zo konden de omwonenden de post ophalen en de te verzenden post afgeven bij de herberg, waar de koetsier zijn paard en zichzelf wat rust gunde. Het werd dan ook uitspanning “De Posthoorn” genoemd. In 1970 is het restaurant gebouwd door de familie Paijmans. Later is het gigantische perceel van ruim 20 hectare opgesplitst in een chaletpark en het restaurant. Daarna hebben nog drie verschillende eigenaren De Posthoorn gerund. Vanaf 2004 is het in handen van Jeroen en Hélène Molenschot. Het totaal verwaarloosde pand is de afgelopen jaren grondig verbouwd en vernieuwd. De, in de zeventiger jaren gebouwde midgetgolfbaan is, weliswaar compleet vernieuwd, nog steeds in trek bij jong en oud. De mogelijkheden zijn eindeloos bij restaurant “De Posthoorn”. Een bruiloft, familiefeestje, reünie, verjaardag, barbecue, vergadering, kinderfeestje, diner, lunch of borrel? “De Posthoorn” is een plaats geworden waar gastvrijheid, nostalgie en gezelligheid samenkomen.


2

Koffie met iets lekkers (vanaf 20 personen)

Onderstaande arrangementen zijn gebaseerd op 2 koppen koffie of thee. Tevens houden wij hier een tijdsduur aan van maximaal 1 uur. • • • • • • •

cake soesjes petit fourtjes vlaai chocolade bol huisgemaakte appeltaart bosvruchtenstrudel met vanillesaus

• Brabants worstsenbroodje

€ 3,75 € 3,95 € 4,90 € 4,90 € 5,50 € 6,35 € 6,45 € 5,25

Voor de kinderen hebben we een apart arrangement zodat ze toch aan bovenstaande feestelijkheden kunnen meedoen. Voor de allerkleinsten serveren we vanaf 10 kinderen onbeperkt ranja. Ook hier houden we een maximale tijdsduur aan van 1 uur. • kinderkoek • snoepjes buffet

€ 3,75 € 5,75


3

Koffietafels (vanaf 20 personen)

Koffietafel “de Logt” € 12,50 p.p. • • • • • • • • •

wit en bruin gesneden brood diverse witte en bruine broodjes krentenbrood roomboter 3 soorten vleeswaren 2 soorten kaas gekookt ei diverse zoetigheden onbeperkt koffie, thee en melk

Koffietafel “De Kampina” € 15,50 p.p. • • • • • • • • • •

groentenbouillon wit en bruin gesneden brood diverse witte en bruine broodjes krentenbrood en suikerbrood roomboter 3 soorten vleeswaren 2 soorten kaas gekookt ei en eisalade diverse zoetigheden onbeperkt koffie, thee en melk

Koffietafel “Hooge hei” € 18,50 p.p. • • • • • • • • • • •

groentenbouillon wit en bruin gesneden brood diverse witte en bruine broodjes krentenbrood, suikerbrood en kandijkoek roomboter 3 soorten vleeswaren en zult 3 soorten kaas vleeskroket met grove mosterd gekookt ei en eisalade diverse zoetigheden onbeperkt koffie, thee, melk en jus d’orange

Glutenvrije dieetwensen + € 3,50 per persoon Posthoornseweg 8 | Oisterwijk | Tel 013 528 32 64 | www.posthoornoisterwijk.nl

4

Lunch, brunch en high tea (vanaf 20 personen)

Broodjesmaaltijd “Posthoorn” € 9,45 p.p. Een eenvoudige maaltijd die bestaat uit een zacht broodje kaas en een zacht broodje ham. Hierbij serveren wij onbeperkt koffie en thee. Broodjesmaaltijd “Pietertje” € 9,95 p.p. Een eenvoudige maaltijd die bestaat uit een kopje verse dagsoep en een zacht broodje kaas. Hierbij serveren wij onbeperkt koffie en thee. Brunch € 17,95 p.p. • • • • • • • • • • • •

wit en bruin gesneden brood diverse witte en bruine broodjes crackers, suikerbrood, kandijkoek en beschuit twee soorten soep drie soorten vleeswaren drie soorten kaas huisgemaakte crab- en eisalade frisse fruitsalade roerei met spek müsli en cereals diverse zoetigheden onbeperkt koffie, thee en melk

High tea € 21,95 p.p. Onderstaande high tea wordt in buffetvorm gepresenteerd en bestaat uit de volgende ingrediënten: • onbeperkt koffie en thee (zwarte, groene, earl grey, rooibos, citroen, en bosvruchten) • jus d’orange en melk • luxe sandwiches(2 p.p.): gerookte zalm met roomkaas en komkommersalade, rosbief met ei/augurksalade, kipfilet met gebakken rode uiringen en cocktailsaus • scrambled eggs met worstjes • assortiment petit fours en koekjes • scones met room en marmelade • muffins en brownies • zoete broodjes


5

Kinderfeestjes Als basis voor een kinderfeestje bij de Posthoorn bieden we: een kroontje, een versierde tafel en een cadeautje voor de jarige, onbeperkt klimmen en klauteren in het klimkasteel en na afloop staat er voor ieder kind de grabbelton klaar. Kinderfeestje “Zoef de Haas”: € 3,00 per kind Een zakje chips naar keuze en onbeperkt ranja. Voor iedere beurs een geslaagd kinderfeestje. Kinderfeestje “Willem Bever”: € 6,00 per kind Een ronde midget golf spelen. Gedurende het kinderfeestje serveren we een zakje chips en onbeperkt ranja. Kinderfeestje “Meneer de Uil”: € 9,75 per kind Een ronde midget golf spelen, onbeperkt ranja en lekker frietjes eten bij de Posthoorn. Ieder kind krijgt een bord friet met een kroket of frikadel, sausjes, appelmoes en ook nog een lekker ijsje na. Kinderfeestje “Truus de Mier”: € 9,95 per kind * In iedereen zit wel een kleine Van Gogh of Picasso. Beschilder je eigen doek bij De Posthoorn. Wij zorgen voor de doeken, verf en kwasten. Daarna kan iedereen zijn eigen pannenkoek versieren en tot slot krijgen alle kinderen een snoepzak en hun zelf gemaakte schilderij mee naar huis. Kinderfeestje “Bor de Wolf”: € 10,95 per kind * Een circuitje oud Hollandse spelen. Tijdens de duur van het kinderfeestje serveren we onbeperkt ranja. Ieder kind krijgt, op het door u gekozen tijdstip, een Pieters verwenbord (pizza puntje, patatje en pannenkoekje)

* Deze arrangementen zijn bij slecht weer binnen te realiseren. Natuurlijk kunnen de kinderen bij mooi weer ook altijd buiten schilderen en het oud Hollandse spelen circuit doorlopen. Het is niet toegestaan om zelf meegebrachte etenswaar of drinken te gebruiken.


6

Nootjes en hapjes assortiment (vanaf 20 personen)

Nootjes in schaaltjes op tafel * Assortiment standaard pinda nootjes en zoutjes, € 1,00 per persoon * Tortilla chips met een pikant dipsausje, € 1,25 per persoon * Assortiment borrelnootjes en kaasstengels, € 1,50 per persoon

Koude en warme hapjes: Hapjes “Berk”: 2 soorten olijven, zongedroogde tomaten en twee soorten tapenade met stokbrood € 3,75 per persoon. Hapjes “Lariks”: Hollands kaasbordje met blokjes geitenkaas, oude kaas en mosterdkaas € 4,75 per persoon. Hapjes “Knotwilg”: Een combinatie van bovenstaande koude hapjes € 4,25 per persoon. Hapjes “Eik”: Een assortiment bestaande uit; crostini met pesto en Serranoham, in Pernod en knoflook gemarineerde gamba’s, crostini met geitenkaas, honing en gebrande rietsuiker, triangel van bladerdeeg met een vulling van paddestoelen en een La Trappe quadrupel bitterbal. Prijs per stuk € 2,25. Hapjes “Kastanje”: Een assortiment van warme snackjes gepresenteerd op schalen met twee verschillende koude sausjes. Prijs per stuk € 0,50. Hapjes buffet “Esdoorn” : Paté plank bestaande uit roompaté, champignonpaté en peperpaté met cumberlandsaus, worst plank bestaande uit chorizo, grillworst en leverworst, kaas plank bestaande uit kruidenkaas, brie en oude kaas, diverse soorten brood, kruidenboter en olijven. Prijs per persoon € 13,75.


7

Vlaams buffet (vanaf 50 personen)

Vanuit onze eigen frituurwagen serveren we gedurende 1,5 uur onbeperkt onderstaande lekkernijen. Prijs per persoon € 8,75. Deze frituurwagen is tevens te huren voor partijen of evenementen. Vraag hiervoor naar de mogelijkheden. • • • • • • • • • • •

Puntzak friet Mayonaise Curry Tomatenketchup Gesnipperde uitjes Saté saus Frikandel Kroket Kaassoufflé Kipkorn Bami blokje


8

Barbecues (vanaf 20 personen) Alle onderstaande barbecues worden door ons bereid, u hoeft zelf niets te bakken! Tegen een kleine meerprijs kunnen wij rekening houden met uw dieetwensen. Barbecue “Haaren” € 19,95 per persoon • • • • • •

hamburger barbecueworstje gemarineerde speklap drumstick gemarineerde kotelet spare ribs

Barbecue “Moergestel” € 21,95 per persoon • • • • • •

hamburger gemarineerde kotelet kipsaté spies barbecueworstje gemarineerde lamskotelet sjaslik spies

Barbecue “Oisterwijk” € 24,75 per persoon • • • • • •

saté spies varkenshaas medaillons kalfsentrecôte hamburger gemarineerde kip Hawaï spies sjaslik spies

Barbecue “Heukelom vegetarisch ” € 24,75 per persoon • • • • •

zalm en papillotte vegetarische sjaslik spies van courgette en aubergine maïskolfje garnalenspies Lees verder op de volgende pagina


9

De volgende ingrediënten worden standaard geleverd bij iedere barbecue naar keuze: Kruidenboter – ovenvers stokbrood – huzarensalade – kartoffelsalade – fruitsalade – pastasalade – verse rauwkostsalade – knoflooksaus – cocktailsaus – satésaus – barbecuesaus Meerprijs frietjes met mayonaise € 1,50 per persoon Alle assortimenten van 6 verschillende soorten vlees en/of vis worden geserveerd op basis van vier stuks per persoon.


10

Menu’s (vanaf 20 personen) Alle onderstaande menu’s kunnen uitgeserveerd worden of in buffetvorm gepresenteerd worden.

Menu “De Reusel” € 18,50 per persoon Oma’s groentesoep of Verse tomatensoep • Schnitzel met zigeunersaus of Kipfilet met champignonroomsaus Gemengde rauwkostsalade en frietjes met mayonaise • Vanilleroomijs met warme chocolade

Menu “De Rosep” € 24,50 per persoon Carpaccio van gerookte kip met mango chutney of Huisgemaakte crabcocktail • Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus of Sliptongetjes met tartaarsaus Gemengde rauwkostsalade en frietjes met mayonaise • Huisgemaakte parfait

Lees verder op de volgende pagina Posthoornseweg 8 | Oisterwijk | Tel 013 528 32 64 | www.posthoornoisterwijk.nl

11

Menu “De Beerze” € 28,75 per persoon Vitello Tonato of Bonbon van gerookte zalm met een tonijnmousse • Lamsfilet met rozemarijnjus of Zeebaarsfilet met dragonjus Seizoensgroenten en pommes gratin • Crème brûlée

Menu “De Achterste Stroom” € 33,75 per persoon Carpaccio van tonijn met wasabischuim of Gerookte eendenborst met een frambozencoulis • Heldere bospaddestoelen bouillon • Tournedos met rode wijnsaus, spekjes, champignons en paprika of Op de huid gebakken kabeljauwfilet met saffraanjus Seizoensgroenten en verse rauwkostsalade Frietjes en pommes gratin • Panna cotta


12

Walking dinner Bij een walking dinner worden de gerechten op kleine bordjes of in glaasjes geserveerd. Hierbij creëert u een informele sfeer tijdens uw diner. Stel zelf uw menu samen. 5 gangen € 27,50 2 voorgerechten, 1 tussengerecht, 1 hoofdgerecht en 1 nagerecht 6 gangen € 32,50 2 voorgerechten, 1 tussengerecht, 1 hoofdgerecht en 2 nagerechten 7 gangen € 37,50 2 voorgerechten, 1 tussengerecht, 2 hoofdgerechten en 2 nagerchten Voorgerechten: • • • • •

Carpaccio, parmezaan,truffeldressing Tonijncarpaccio, wasabischuim Vitello tonato, tonijn, kappertjes Gamba’s, Italiaans, basilicum, olijven Eendenborst, gerookt, sinaasappelvinaigrette

Tussengerechten: • Paddestoelensoep • Heldere ossenstaartbouillon Hoofdgerechten: • • • • • •

Scholfilet, saffraanrisotto Kabeljauw, zwarte tagliatelle Zalmfilet, noodles, sesam/soja saus Ossenhaaspuntjes, Oosters, sugar snaps, kokossaus Lamsfilet, rozemarijn jus, pommes duchesse Speenvarkenfilet, Limburgse mosterdsaus, ratatouille

Desserts: • • • •

Crème brûlée, gebrande rietsuiker Duet, chocolademousse, wit en bruin, bananensiroop Abrikozencrumble Kaasplankje, kletzenbrood


13

Buffetten (vanaf 20 personen)

Koud en warm buffet “Eikenven” € 19,50 per persoon • • • • • • • • •

Huisgemaakte rundvleessalade Salade caprese Pastasalade Twee verschillende soorten paté met cumberlandsaus Gerookte kipfilet met ananas Combinatie van gepocheerde zalmforel en garnaaltjes Geschnetzeltes, varkensfricandeau met champignonroomsaus Cocktailsaus en knoflooksaus Vers gebakken brood met kruidenboter

Koud en warm buffet “Belvertsven” € 21,50 per persoon • • • • • • • • • • •

Huisgemaakte rundvleessalade Salade caprese Pastasalade Aardappelsalade met gebakken spekjes Ardenner ham met meloen Combinatie van gerookte zalm met garnaaltjes Verse haring met gesnipperde uitjes Malse kipsaté met satésaus Romige pommes gratin Cocktailsaus en knoflooksaus Vers gebakken brood met kruidenboter

Koud en warm buffet “Staalbergven” € 24,50 • • • • • • • • • • •

Huisgemaakte rundvleessalade Mediterrane salade met olijven en feta kaas Vitello tonato Serrano ham met twee soorten meloen Gepocheerde zalmforel Combinatie van Hollandse garnalen en gerookte zalm Warme beenham met honing-mosterd saus Gekruide kippevleugeltjes Romige pommes gratin Cocktailsaus en knoflooksaus Vers gebakken brood met kruidenboter


14

Pannenkoekenbuffetten (minimaal 20 personen)

Pannenkoekenbuffet poedersuiker € 17,50 per persoon Onbeperkt pannenkoeken, gepresenteerd met de volgende garnituren: • Poedersuiker en stroop • Confiture en roomboter • Spek en kaas • Ham en gember

Pannenkoekenbuffet stroop € 21,50 per persoon Onbeperkt pannenkoeken, gepresenteerd met de volgende garnituren: • Poedersuiker en stroop • Confiture en roomboter • Warme appel met rozijnen • Mix van spek, paprika, ui en champignons • Fruitsalade • Ragout van kip • Ananas en honing

Pannenkoekenbuffet confiture € 23,50 per persoon Onbeperkt pannenkoeken, gepresenteerd met de volgende garnituren: • Poedersuiker en stroop • Confiture en roomboter • IJs en warme chocoladesaus • Warme kersen en slagroom • Diverse soorten fruit zoals appel, ananas en banaan

Pannenkoekenbuffet roomboter € 27,50 per persoon Onbeperkt pannenkoeken, gepresenteerd met de volgende garnituren: • Poedersuiker en stroop • Confiture en roomboter • Reepjesvlees met champignonsaus • Ragout van kip • Spek en kaas • Geitenkaasjes • Warme appel en warme kersen • IJs en slagroom Posthoornseweg 8 | Oisterwijk | Tel 013 528 32 64 | www.posthoornoisterwijk.nl

15

Dessertbuffetten (vanaf 20 personen en altijd in combinatie met een arrangement)

Dessertbuffet “Nemelaar”€ 5,95 per persoon • • • •

Verschillende soorten ijs Bavarois Fruitsalade Slagroom en warme chocolade saus

Dessertbuffet “Stenen Heul” € 6,95 per persoon • • • • • •

Verschillende soorten ijs Warme kersen crème brûlée Bavarois Diverse soorten gebak Slagroom en warme chocoladesaus

Dessertbuffet “Het groene woud” € 7,45 per persoon

Leuk en lekker voor groot en klein, onze geweldige chocoladefontein met: • Marchmallows • Spekjes • Assortiment vers fruit

Dessertbuffet “Leugenbankjes”€ 7,95 per persoon • • • • • •

Diverse soorten ijs Vers fruitsalade Panna cotta Bavarois Diverse soorten kaas Slagroom en warme chocoladesaus


16

Receptie arrangementen Bij deze arrangementen weet u van tevoren waar u aan toe bent. Alle onderstaande mogelijkheden hebben een tijdsduur van 1 ½ uur en zijn inclusief alle genoemde drankjes. De prijzen zijn per persoon en vanaf 40 personen. Receptie “Varen” all in prijs € 11,50 • • • •

Koffie of thee met een plakje cake 2 rondes snackjes met verschillende sausjes Nootjes op tafel Frisdranken, pils, wijn, koffie en thee onbeperkt

Receptie “Bosanemoon” all in prijs € 13,75 • Koffie of thee met petit fourtjes • Koude hapjes gepresenteerd op tafel zoals: ~~ Twee soorten olijven ~~ Zongedroogde tomaatjes ~~ Twee soorten tapenades met stokbrood • 1 ronde snackjes met verschillende sausjes • Frisdranken, pils, wijn, koffie en thee onbeperkt

Receptie “Klaproos” all in prijs € 16,75 • • • •

Glas rosé champagne Twee rondes hapjes “Eik” (zie pagina 7) Twee rondes hapjes “Kastanje” (zie pagina 7) Frisdranken, pils, wijn, koffie en thee onbeperkt


17

Feestavond arrangementen (minimaal 50 personen)

Feestavond arrangement “La Trappe” all in prijs € 32,50 per persoon • • • • •

Ontvangst met koffie of thee Nootjes op tafel gedurende de hele avond 6 x mini snacks per persoon Onbeperkt koffie, thee, frisdranken, pils en wijn Tijdsduur 5 uur (maximale eindtijd 02.00 uur)

Feestavond arrangement “Bavaria” all in prijs € 37,75 per persoon • Ontvangst met koffie of thee • Nootjes op tafel gedurende de hele avond • Frietwagen: 1 à 1 ½ uur (afhankelijk van het aantal personen) aaneengesloten onbeperkt friet en snacks uit onze eigen frietwagen • Onbeperkt koffie, thee, frisdranken, pils en wijn • Tijdsduur 5 uur (maximale eindtijd 02.00 uur)

Feestavond arrangement “Duvel” all in prijs € 44,50 per persoon • Ontvangst met koffie of thee • Nootjes op tafel gedurende de hele avond • Koud en warm buffet bestaande uit: ~~ Paté plank ~~ Kaas plank ~~ Saté met satésaus ~~ Rundvleessalade ~~ Vers gebakken brood met kruidenboter • Onbeperkt koffie,thee, frisdranken, pils en wijn • Tijdsduur 5 uur (maximale eindtijd 02.00 uur)


18

Drank prijzen Tijdens de verschillende feestjes en partijen wordt er natuurlijk gedronken. Als u geen gebruik maakt van onze all in arrangementen worden de drankjes gebaseerd op basis van na calculatie. Dit houdt in dat alle drankjes die u en uw gezelschap gebruiken genoteerd worden en na de feestelijkheden dienen te worden afgerekend. Hier zijn een aantal mogelijkheden om u een indicatie te geven in de kosten hiervan: Feesten en partijen tot en met 50 personen Hierbij hanteren we de normale consumptieprijzen binnen ons bedrijf. Deze vindt u terug op www.posthoornoisterwijk.nl Feesten en partijen van 50 tot en met 100 personen Hierbij hanteren we een korting van 5 % op onze normale consumptieprijzen. Feesten en partijen vanaf 100 personen Hierbij hanteren we een korting van 10 % op onze normale consumtieprijzen.


19

Koffie met iets lekkers 3. Lunch, brunch en high tea 5. Nootjes en hapjes assortiment 7. Vlaams buffet 8. Walking dinner 13. Receptie arrangementen 17

Recommend Documents