“Samen succesvol door continuïteit in betrokkenheid”
Kijk op Visschedijk maart 2012 | Uitgave 2 Directie-intro
Leer-werkomgeving
Groningen
In samenwerking met Iederz en Noorderpoort hebben wij
nu
ook
in
Groningen
een
opleidingslocatie.
Hierdoor is er ruimte voor individueel maatwerk om mensen te integreren in onze organisatie. Door middel van ons trainingsprogramma ontwikkelen zij eerst communicatieve vaardigheden, nakomen van afspraken Het nieuwe jaar is in volle gang. Wij zijn trots op het feit dat wij dankzij jullie inzet het jaar 2011 met een positief resultaat hebben mogen afsluiten. Dit resultaat wordt onderstreept door het certificaat ‘Financieel Gezond!’, welke wij van Graydon hebben ontvangen. Tevens zijn we trots dat we wederom veel nieuwe klanten en collega’s hebben mogen verwelkomen. In deze uitgave van ’Kijk op Visschedijk’ lees je daar meer over.
en
basiskennis
Vervolgens
krijgen
van zij
schoonmaakonderhoud.
een
‘training-on-the-job’.
Noorderpoort wil vanuit deze maatschappelijke betrokkenheid meewerken aan het beschikbaar stellen van haar locatie voor het creëren van een leer- werkomgeving.
Join4Energy Join4Energy is een stichting die geld inzamelt voor onderzoek naar een medicijn voor energiestofwisselingsziekten. Van 31 mei t/m 2 juni organiseren zij voor de derde keer een fietschallenge op de Mont Ventoux, een berg in het zuiden van Frankrijk. Ook wij doen mee! In de volgende
Hilco Kok, Erwin Gerwin Ordelmans
Wigbold
en
Vakantie gepland? Het
nieuwsbrief
lees
je
de
ervaringen van de deelnemers.
vakantie-aanvraagformulier
kun je nu digitaal vinden op onze eigen website: www.visschedijk.nl Klik aan de linkerkant op downloads. Het formulier kun je ingevuld per email verzenden naar je leidinggevende.
Tips? ‘Kijk op Visschedijk’ is een uitgave van Visschedijk Facilitair. Heb jij ook een leuk recept of bijzondere hobby? Voor vragen, opmerkingen en tips kun je contact opnemen met Rianne Bossink of Ester Slotman (hoveniers).
Visschedijk Facilitair - Lubeckstraat 1 - 7575 EE Oldenzaal tel. 0541-288650 – website: www.visschedijk.nl
“Verrassend veelzijdig”
RECEPT: I
Hollandse
n
g
r
kabeljauw e
kabeljauwfilets 4 x 160 gr. sesamzaad 1 eetlepel fijne mosterd zeezout
d
i
1 groene paprika 1 middelgrote ui 150 gr. wortel 100 gr. witte kool ½ komkommer 2 plakken ananas
B
e
r
e
i
d
i
n
g
op
een
ë
n
indisch t
e
bedje n
:
100 ml. ketjap manis of terryakisaus* sap van ½ citroen ½ theelepl djinten* 1 eetlepel gembersiroop* 1 teentje knoflook 1 theelepel sambal snufje ketoembar 1 scheut plantaardige olie zoals zonnebloem-soja- of wokolie* (*verkrijgbaar in speciale toko)
s
w
i
j
z
e
:
Paprika, ui, wortel en witte kool aan dunne reepjes snijden en apart houden. De komkommer van zaad ontdoen en in repen snijden. De ananas in blokjes snijden en de knoflook zeer fijn. Kabeljauwfilets (huidzijde onder) licht bestrijken met mosterd, bestrooien met zeezout en sesamzaad. Kabeljauwfilets met de huidzijde op een met olie bestreken bakplaat leggen en in een voorverwarmde oven (150 gr.C) plaatsen.
Na ca. 8 minuten de
oventemperatuur verhogen naar 180 gr.C. Na 8 à 10 minuten de vis uit de oven halen. Ondertussen in een wok of koekepan de olie verhitten
en de apart gehouden groentes
toevoegen met de sambal en de knoflook. Goed aanbakken en enkele keren omschudden. Vervolgens voeg je ketjap, citroensap en de rest van de ingrediënten toe, regelmatig omschudden en als laatste de komkommer en ananas toevoegen (groentes knapperig houden naar eigen smaak). Serveren met brood of nasi/rijst. (wie niet van vis houdt kan kipfilet gebruiken)
Visschedijk Catering - Lubeckstraat 1 - 7575 EE Oldenzaal tel. 0541-288650 – website: www.visschedijk.nl
“Verrassend veelzijdig”
Nieuw cateringconcept TKF In week 10 wordt bij de Twentsche Kabelfabriek in Haaksbergen ons nieuwe cateringconcept geïntroduceerd. Naast een verbouwing en uitbreiding van het assortiment zal er via een zelfservice-uitgifte worden gewerkt. Onze medewerksters hebben dan meer tijd om gastvrouw te zijn.
Medewerker uitgelicht….Ans Buma Ans is werkzaam bij het ROZ Twente in Hengelo. Daar is zij als gastvrouw werkzaam in de catering. Ans heeft een bijzondere, maar vooral creatieve, hobby. Zo’n 20 jaar geleden is zij van start gegaan met het maken van porseleinen poppen. De laatste drie jaar is zij overgegaan tot het maken van reborn baby’s. Dit zijn poppen die niet van echte baby’s zijn te onderscheiden. Ans met haar kleinkind
Het maken van reborn baby’s kost tijd en geduld. Zo worden bijvoorbeeld de haren er stuk voor stuk ingezet. Alleen voor het maken van een hoofdje moet je rekenen op zo’n 10 uur werk. ‘Als ik zondags het huis aan kant heb dan vind ik het heerlijk om in de middag aan de poppen te werken.’ Ans heeft een aantal jaren een eigen poppenatielier gehad. Mensen kwamen van ver om haar poppen te bewonderen. Jaarlijks staat Ans op de beurs in Duitsland. Daar komen mensen uit heel Europa. Elk unieke exemplaar heeft een naam en ‘paspoort’ in de vorm van een certificaat.
Ans organiseert work-
shops voor het maken van je eigen reborn-baby. Je bent dan 4 zaterdagen te gast bij Ans. Wil je hieraan meedoen? Kosten bedragen € 250. Ben jij ook nieuwsgierig?
Kijk
dan
www.poppenans.nl.
eens
op
de
website
van
Ans: Reborn-baby’s
Visschedijk Catering - Lubeckstraat 1 - 7575 EE Oldenzaal tel. 0541-288650 – website: www.visschedijk.nl
“Kraakhelder”
Glasbewassing Carint Naast de uitvoering van de schoonmaakwerkzaamheden bij de locaties van Carintreggeland starten wij dit jaar ook met de uitvoering van de glasbewassing. Via een aanbesteding is deze opdracht aan ons gegund. Het is een grote doorbraak voor onze glazenwassers. Mede door deze opdracht hebben wij de uitdaging om nog professioneler te gaan werken. Carintreggeland is een organisatie voor wonen, welzijn en zorg. Het werkgebied ligt met name in Twente. Waar ook onze ‘roots’ ligt!
Bestelprocedure verbeterd Door de technologische ontwikkelingen is het mogelijk om de bestelprocedure te verbeteren. Vanaf deze week kunnen de leidinggevenden digitaal producten bestellen. Via onze website is het mogelijk om met een code in te loggen in ons bestelsysteem. Bestellingen komen na een druk op de knop rechtstreeks bij onze leverancier terecht. Die zorgt er vervolgens voor dat de producten op de juiste locaties worden bezorgd. Het digitaal bestellen maakt de afhandeling efficiënter en voorkomt onnodig gebruik van papier. In het kader van ons mvo-beleid dubbel voordeel; zowel vanuit het oogpunt
van kosten, als van mili-
eu……...en het gaat makkelijker! De eerste reacties zijn zeer positief!
Schoonmaaktip Ook thuis de boel spik en span? Een goed huismiddel is nog altijd azijn. Goedkoop en een goede ontkalker. Denk er wel aan dat het wat meer tijd kost om het in te laten werken. Schoonmaakazijn is biologisch afbreekbaar en heeft geen nadelige werking op het milieu. Ook is het niet schadelijk voor je gezondheid. Pas wel op met kalkhoudende materialen! Visschedijk Schoonmaak – Lubeckstraat 1 – 7575 EE Oldenzaal tel. 0541-288650 – website: www.visschedijk.nl
“Kraakhelder”
Financieel gezond! Visschedijk heeft het certificaat Financieel Gezond ontvangen van Graydon. Graydon is een organisatie die aangeeft of het bedrijf waarmee je samenwerkt wel de rekeningen kan betalen. Het certificaat onderstreept dat wij, ook financieel, een betrouwbare partner zijn. Dit is voor zowel medewerkers, klanten als leveranciers een geruststellende gedachte.
Medewerker uitgelicht….Annette Rieksma Annette Rieksema is vanaf 2001 werkzaam bij Visschedijk, dat toen de naam VSO, Visschedijk Schoonmaak Organisatie had. Inmiddels is Visschedijk meer dan alleen een schoonmaakorganisatie. Wij kunnen onze klanten een totaalaanbod aanbieden van facilitaire diensten. Annette is begonnen als schoonmaakmedewerkster bij Johma. Daar draaide zij nachtdiensten. “Ik heb bij Visschedijk de mogelijkheid gekregen om cursussen te volgen.” Zo heeft zij de cursus tot interieurverzorgster (nu vakopleiding schoonmaakonderhoud) succesvol afgerond. Een aantal jaren geleden heeft zij de cursus objectleider gevolgd. En met een positief resultaat! De theorie kan zij nu toepassen in de praktijk. Annette is als voorwerkster werkzaam in de regio Oldenzaal/Losser. Wat is haar drijfveer om haar collega’s te motiveren? “Plezier in het werk overbrengen vind ik heel belangrijk. Ik zeg altijd: Het leven is een feestje, je moet alleen wel elke morgen zelf de slingers ophangen.” Natuurlijk maak je ook wel eens minder leuke dingen mee. Maar Annette streeft ernaar om samen met haar collega’s een goed resultaat neer te zetten. Dat bereik je met mensen die gemotiveerd zijn! En dan is het af en toe ook wel eens tijd voor dat ‘feestje’.
Wat Annette naast haar werk
nog meer leuk vindt? Naar London gaan om haar dochter te bezoeken. Op de foto zie je Annette bij de beroemde Towerbridge! Visschedijk Schoonmaak – Lubeckstraat 1 – 7575 EE Oldenzaal tel. 0541-288650 – website: www.visschedijk.nl
“Compleet in binnen– en buitengroen”
Start van het nieuwe jaar! Afgelopen jaar hebben wij, dankzij de inzet van onze medewerkers , positief afgesloten. Wij hebben met ons allen bewezen dat wij voldoen aan de eisen voor het Milieucertificaat 14001, de ISO 9001 én VCA**… Deze certificaten geven o.a. aan dat Visschedijk Hoveniers voldoet aan: - klanttevredenheidsmetingen - bescherming van het milieu -veiligheids- en gezondheidseisen voor de medewerkers. Dit geeft ons nieuwe kansen in de markt voor aanbestedingen. We behoren nu bij de grotere partners in de groenvoorziening. Hierdoor de eerste overwinning: het onderhoud in de wijk ‘Hasseler Es’in Hengelo! Hier zijn we in januari mee gestart.
Resultaten
De uitslag van de Personeelsenquête die we eind vorig jaar door de Universiteit Enschede hebben laten uitvoeren, was zeer informatief en leerzaam voor de directie! Hieruit is onder andere naar voren gekomen dat een groot deel van onze hoveniers trots is om bij Visschedijk te werken. Maar ook aandachtspunten o.a.: uitvoerders meer op de werkplek
uitbrengen van een nieuwsbrief opleidingsmogelijkheden resultaatbespreking
Aan de hand van de uitslag hebben we direct actie ondernomen. Zo is er de Visschedijk Academy gestart. Een op maat gemaakte opleiding voor de ploegvertegenwoordigers. Er wordt de mogelijkheid geboden om jezelf verder te ontwikkelen d.m.v. het volgen en behalen van BBL 2 of zelfs BBL 3.
Visschedijk Hoveniers spaart milieu! Katja Schuurman heeft er één, Froukje de Both, zanger Rinus en ….. onze uitvoerders. We hebben het over: onze scooters. Vele geruchten gaan de ronde over de in oktober aangeschafte voertuigen. Over de echte reden kunnen we kort en krachtig zijn: Kostenverlagend en milieuvriendelijk! Niet geheel onbelangrijk voor een jong groenbedrijf.
Visschedijk Hoveniers – Zuidkamp 78 – 7542 PJ Enschede tel. 053-4807490 – website: www.visschedijk.nl
“Compleet in binnen– en buitengroen”
Klant
uitgelicht…
Waterschap
Regge
en
Dinkel
Waterschap Regge en Dinkel is verantwoordelijk voor de opvang en doorstroom van water in sloten, beken en vijvers en is de belangrijkste beheerder van gronden oppervlaktewater in het stroomgebied van de Regge en de Dinkel. Rene Hoekstra is hier al bijna 25 jaar bij betrokken. Eerst vanuit de DCW en nu werkzaam voor Visschedijk. Onze taak is het maaien en korven van ongeveer 81 km aan beken en sloten. Dit wordt met 2 ploegen van 4 man gedaan. Voor het maaien/ korven is een speciale machine nodig die wij van een derde partij huren. Met een kraan wordt de bodem ‘afgeschraapt’. Lukt dit niet machinaal, dan zal de ploeg dit handmatig moeten doen (eventueel in het water) met een greep. Zo worden de vreemdste spullen omhoog gevist die niet in het water thuis horen. Denk aan: bureaustoelen, televisies, verkeersborden enz. Al het afval wordt verzameld en naar de stort gebracht. Er moet rekening worden gehouden met uiteenlopende belangen. Van veiligheid, milieu, landschap, landbouw, stedenbouw tot natuur en recreatie. Door middel van een cursus, die elk jaar voor het seizoen begint wordt gegeven, worden onze medewerkers op de hoogte gebracht van o.a. zeldzame planten, beschermde dieren e.d. Zo kunnen we dieren en planten herkennen en zorgen dat ze behouden blijven. Visschedijk is uitgegroeid tot een belangrijke partner voor het Waterschap. Meldingen worden vanuit ons kantoor afgehandeld (denk aan een door kinderen gebouwde dam, waardoor het water niet meer af wordt gevoerd). Wij zijn het eerste aanspreekpunt voor het Waterschap maar ook voor omwonenden. Een goed voorbeeld van een duurzame relatie!
Hoveniers houvast met het nieuwe bedrijfsreglement! Vanaf 1 februari 2012 is het nieuwe bedrijfsreglement geïntroduceerd onder onze medewerkers. Natuurlijk zal het voor iedereen eerst wennen zijn. Wij verwachten hiermee Visschedijk Hoveniers als stabiele werkgever in de markt neer te kunnen zetten. Dit is niet alleen belangrijk voor de interne organisatie, maar ook voor de uitstraling naar (potentiële) klanten. Mocht je vragen of onduidelijkheden hebben over de inhoud van het reglement, vraag je uitvoerder voor uitleg! Visschedijk Hoveniers – Zuidkamp 78 – 7542 PJ Enschede tel. 053-4807490 – website: www.visschedijk.nl
“Samen succesvol door continuïteit in betrokkenheid”
Kijk op Visschedijk maart 2012 | Uitgave 2 Medewerker uitgelicht… Britt Schonewille Een echte allrounder die Britt! Nog geen jaar geleden kwam zij bij ons om een passende baan te vinden. Via de Wet Wajong wordt er voor Britt een baan gezocht binnen een regulier bedrijf waarbij rekening wordt gehouden met haar beperkingen en kwaliteiten. Onder begeleiding is Britt van start gegaan met werkzaamheden in de catering bij Eaton in Hengelo. Hoe ziet haar werkdag eruit? Het maken van broodjes, gasten voorzien van koffie/thee, het draaien van kassadiensten en het uitvoeren van de schoonmaakwerkzaamheden. Al snel blijkt dat Britt een echte gastvrouw is! Wij hebben haar gevraagd of het haar leuk lijkt om catering te combineren met receptiewerkzaamheden. Enkele weken geleden is Britt van start gegaan als receptioniste bij Visschedijk in Oldenzaal. Elke vrijdag is zij aanwezig om de gasten te verwelkomen, de telefoon te beantwoorden en administratieve werkzaamheden te verrichten.
Bespaar
op
je
energierekening
met
Personeelsenergie We hebben een aantal koude weken achter ons liggen. Gevolg ervan is dat de verwarming op volle toeren heeft gedraaid en de kosten daardoor oplopen. E.ON introduceert het eerste tarief in Nederland met een écht blijvend voordeel; Personeelsenergie. Hiermee bespaar je ieder jaar weer 7% op je energietarieven. Op www.personeelsenergie.nl vind je meer informatie over dit aanbod. Ben je al lid van E.ON? Vul dan op internet de collectiviteitscode (40820) in. Ook is het mogelijk om over te stappen naar deze energiemaatschappij. E.ON zorgt dat de overstap vlekkeloos verloopt en dat je nooit zonder energie komt te zitten.
Visschedijk Facilitair - Lubeckstraat 1 - 7575 EE Oldenzaal tel. 0541-288650 – website: www.visschedijk.nl
