INHOUDSTAFEL – TABLE DES MATIERES Tafelwijnen – Vin de Table
2
Lalande de Pomerol
29
Landwijnen – Vin de Pays - de l’Hérault
3
Pomerol
29
Canon-Fronsac
30 31
Landwijnen – Vin de Pays - Coteaux de l’Ardèche
3-4
Landwijnen – Vin des Pays - d’Oc
5
Beaujolais
Landwijnen – Vin de Pays de Gascogne
6
Bourgogne wit/blanc
32-33
Côtes de Provence - Corbières
7
Bourgogne rood/rouge
34-35
Côtes du Rhône wit/blanc - rosé
8
Loire wit/blanc
36
Côtes du Rhône rood/rouge
9
Loire rosé
36
Bordeaux wit/blanc
10
Loire rood/rouge
37
Entre-deux-Mers - 1er Côtes de Bordeaux wit/blanc
10
Alsace
38
Graves wit/blanc
10
Spanje/Espagne
Pessac-Léognan wit/blanc
11
Italië/Italie
Sauternes
11
Duitsland/Allemagne
48
Bordeaux rosé
12
Oostenrijk/Autriche
48
Bordeaux rood/rouge
12
Argentinië/Argentine
Bordeaux supérieur
13
Uruguay
1er Côtes de Blaye rood/rouge
14
Chili
52-53
Côtes de Bourg
15
Zuid-Afrika/Afrique du sud
54-55
Médoc
16
Nieuw-Zeeland/Nouvelle Zélande
56
Israël
56
Australië/Australie
57
Schuimwijn / Vin Mousseux
58
Haut-Médoc Listrac-Médoc Margaux Saint-Julien
17-18 18 19-20-21 21-22
Champagne
39-40-41-42-43 44-45-46-47
49-50 51
59-60
Moulis-en-Médoc
23
Porto
61
Pauillac
23
Montilla-Moriles
62
Pineau des Charentes – Cognac
63
Saint-Estèphe
24-25
Pessac-Léognan rood/rouge
26
Calvados
64
Gravesrood/rouge
26
Armagnac
65
Côtes de Castillon
27
Grappa
66
Lussac-Saint-Emilion
27
Pages -Miclo
67
Diversen - Divers
67
Saint-Emilion
28-29
Sinds 1978 is Dewit Wines actief op de Belgische
markt met import en verdeling van kwaliteitswijnen en dit aan de best mogelijke prijzen. Onze kernwaarden zijn, eerlijkheid, kwaliteit en flexibiliteit. In deze cataloog vindt U ons volledige aanbod van wijnen en alcoholische dranken die door onze aankoopdienst geïmporteerd worden voor de Belgische markt. Wij zijn ervan overtuigd dat U bij ons vindt wat U zoekt. Alvast bedankt voor het vertrouwen. Depuis 1978, Dewit Wines est actif sur le marché
Belge, importe et distribue des vins de qualité et ce à des prix très attractifs. Nos valeurs principales sont la loyauté, la qualité et la flexibilité. Dans ce catalogue vous découvrez notre gamme complète de vins et de boissons alcoolisées importées par notre service d’achat pour être mis sur le marché Belge. Nous sommes convaincus que vous trouverez chez Dewit Wines ce que vous cherchez depuis toujours. Nous vous remercions d’avance pour votre confiances. Krista Dewit & Rudi Kiermeer
TAFELWIJNEN – VIN DE TABLE CODE
10200
NAAM – NOM
INH./CONT. EURO
Rivaner – wit/blanc – Krier – Luxemburg/Luxembourg verpakking/emballage: 0.22€fles/bouteille – 3.35€ bak/bac
100cl
53,31
25cl 25cl 25cl
1,76 1,76 1,76
LANDWIJNEN – VIN DE PAYS -25cl Vin de Pays d’Oc 2202 2301 2100
Le Pichet – wit/blanc Le Pichet – rosé Le Pichet – rood/rouge
2
LANDWIJNEN – VIN DE PAYS Vin de Pays de l’Hérault WIT – BLANC 1500 1206
Cubitainer - Chevalier de la Vigne Cubitainer - Promenade
10Lt 5Lt
41,43 21,06
Cubitainer - Chevalier de la Vigne Cubitainer – Promenade
10Lt 5Lt
41,43 20,36
10Lt 5Lt
41,43 20,86
ROSE 1501 1301
ROOD – ROUGE 1502 1108
Cubitainer – Chevalier de la Vigne Cubitainer - Promenade
Vin de Pays de Coteaux de l’Ardèche WIT – BLANC 1211 La Ferme du Rouret – Vignerons Ardéchois 1212 La Ferme du Rouret – Vignerons Ardéchois *
1200 1208 1204
Fonvène – Vignerons Ardéchois Sauvignon Blanc/Chardonnay – Vignerons Ardéchois * Sauvignon Blanc – Vignerons Ardéchois
100cl 75cl
2010 2010
4,83 3,99
75cl 75cl 75cl
2010 2010 2010
3,99 4,37 4,73
In Ardèche wordt deze druivensoort, mede door de grote verscheidenheid van de ondergronden,
op een zodanige manier aangeplant; zodat men een kwaliteitswijn bekomt met een zeer aromatische neus. Past uitstekend bij alle visgerechten, schaaldieren, als aperitief of bij geitekaas. En Ardèche, du fait de la grande diversité des terroirs, ce cépage a pu être implanté de manière à obtenir des vins de très belle qualité. Il accompagne à merveille les plats de poissons, les coquillages, les fromages de chèvre et est idéal en apéritif. * = screwcap
3
1213
Viognier Vendange d’Octobre – Vignerons Ardéchois
75cl
2008
12,00
100cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
2010 2010 2010 2010 2010 2010
4,79 3,99 3,99 4,37 4,49 4,49
2010 2010 2010 2010 2010 09-10 2009 2010 2006
4,59 3,79 3,89 4,37 4,49 4,49 5,39 5,99 5,85
ROSE 1306 1308 1300 1309 1302 1303
La Ferme du Rouret – Vignerons Ardéchois La Ferme du Rouret – Vignerons Ardéchois * Fonvène – Vignerons Ardéchois Cabernet / Grenache – Vignerons Ardéchois * Syrah – Vignerons Ardéchois Gris de Cabernet – Vignerons Ardéchois
ROOD / ROUGE 1109 1121 1100 1118 1103 1104 1102 1112 1105
La Ferme du Rouret – Vignerons Ardéchois 100cl La Ferme du Rouret – Vignerons Ardéchois * 75cl Fonvène – Vignerons Ardéchois 75cl Merlot / Syrah – Vignerons Ardéchois * 75cl Merlot – Vignerons Ardéchois 75cl Cabernet Sauvignon – Vignerons Ardéchois 75cl Bio Ardèche – Vignerons Ardéchois 75cl Merlot « Réserve » - Terre de Mûrier – Vignerons Ardéchois 75cl Cabernet Sauvignon « Réserve » - Terre de Cade - V. Ardéchois 75cl
De wijngaarden van de Coteaux de l’Ardèche strekken zich uit van de Cévennes tot aan de vallei van
de Rhône. Onder de vlag van de Vignerons Ardèchois hebben 27 Caves cooperatives zich verenigd. Wijnen Dewit was de eerste invoerder van deze wijnen in België . Deze wijnen laten zich opmerken door een uitstekende prijs/kwaliteits-verhouding, door de diversiteit aan gronden en percelen bekomen ze wijnen met een prachtige typiciteit. * = screwcap
4
Vin de Pays d’Oc WIT / BLANC 1503 1506 1507 1600
Domaine Raissac « Vermentino / Chardonnay » Domaine Raissac « Chardonnay » - Le Parc Domaine Raissac « Viognier » - Le Crès Domaine Capendu « 50%Chardonnay/50%Sauvignon Blanc »
2010 2010 2010 10-11
75cl 75cl 75cl 75cl
5,12 6,49 6,49 5,36
Dit domein is al sinds 1828 eigendom van dezelfde familie.
Vandaag de dag wordt het geleid door Gustave en Marie Viennet. De wijngaarden zijn ingeplant op een echte mozaïk van verschillende ondergronden, en bevatten zo’n 80 hectare. De wijnen van dit domein zijn elegant met grote expressie. In de kelders die dateren van de 17de eeuw, worden 10 druivensoorten gevinifiëerd, gerijpt en samengesteld; dit resulteert in prachtige wijnen die U gegarandeerd zullen verbazen. Depuis 1828, c’est la même famille qui est propriétaire
de ce domaine. Actuellement il est dirigé par Gustave et Marie Viennet. Les vignes sont implantées sur une grande diversité de sous-sols et s’étendent sur 80 hectares. Les vins de ce domaine sont élégants et expressifs. Une dizaine de cépages sont vinifiés , élevés et composés dans leurs caves qui datent du 17ième siècle ! Cela procure des vins splendides qui vous surprendront sans aucun doute. Marie et Gustave Viennet
ROSE 1504
Domaine Raissac « Rosé de Cabernet » - Les Lys
10-11
75cl
5,12
2009 2009
75cl 75cl
5,12 4,39
ROOD / ROUGE 1505 1511
Domaine Raissac « Cabernet / Merlot » - Les Carabenas Les Corioles « Merlot / Cabernet Sauvignon » *
* = screwcap
5
Vin de Pays des Côtes de Gascogne WIT / BLANC 1700
Domaine de Pellehaut
2010
75cl
5,09
De wijnen van deze appellatie zijn vooral afkomstig van rotsachtige gronden. Frisse en
geparfumeerde wijn met aroma’s van citrusvruchten, exotisch fruit met een bloemachtige toets (acacia). In de mond, heeft deze wijn een mooie en evenwichtige afdronk, gesteund door een prachtige aciditeit en een grote aromatische complexiteit.
Les vins de cette appellation proviennent de sols principalement rocheu. D’une remarquable fraîcheur, ce vin présente une palette aromatique d’une grande richesse avec des notes florales, d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche est parfaitement équilibrée entre une acidité soutenue et une grande complexité aromatique.
1703 1510
Domaine de Pellehaut « Chardonnay » Les Corioles « Ugni blanc / Colombard » *
2010 2010
75cl 75cl
7,49 4,39
Domaine de Pellehaut *
2010
75cl
5,09
2010
75cl
5,09
ROSE 1702
ROOD / ROUGE 1701
Domaine de Pellehaut
* = screwcap
6
COTES DE PROVENCE ROSE 2303
Château Pansard
2010
75cl
7,45
Deze aangename Côtes de Provence afkomstig uit de Var (La Londe des Maures) is samengesteld uit
Syrah, Grenache en Cinsault. Dit domein uitgestrekt over 9 hectare produceert een fruitige roséwijn met verfrissende afdronk. C’est en 1600 que Nicolas Pansard réalise les premières sélections de cépage à la Londe. Repris en
1932 par la famille Canson, ce magnifique Château produit un vin fruité, aux arômes fins et délicats avec beaucoup de finesse en bouche.
CORBIERES ROOD - ROUGE 1601 1602
l’Esprit de Château Capendu l’Excellence du Château Capendu
2009 2009
75cl 75cl
6,69 8,79
De geschiedenis van Château Capendu gaat terug tot in het begin van de 19de eeuw. Nog steeds
worden de wijnen op dezelfde locatie geproduceerd, in twee verschillende gebouwen staat respectievelijk Cuves in beton en in inox. In een modern gebouw van 600m² dat volledig is geclimatiseerd worden de wijnen gerijpt. Het totale domein beslaat ongeveer 100 hectare, waarvan 90 hectare uit wijngaarden bestaan. Het domein heeft een jaarlijkse productie van 4 000 hectoliter, ongeveer 550 000 flessen. L’histoire de Château Capendu remonte jusqu’au 19ième siècle. Les vins sont encore produits au
même endroit dans deux bâtiments différents où se trouvent des cuves en béton et en inox. C’est dans un bâtiment plus moderne de 600m² entièrement climatisé, que les vins vont vieillir. La superficie totale de tout le domaine s’étends à 100 hectares dont 90 hectares couverts par des vignes. Le domaine a une production annuelle de 4000 hectolitres et de +/- 550.000 bouteilles.
7
RHONE A.O.C. WIT / BLANC 4202 4201 2208 2201
Hermitage – Cave de Tain l’Hermitage Hermitage - Vin de paille Châteauneuf-du-Pape – Olivier Hillaire Muscat de Beaumes de Venise – Domaine Font Santé
2000 1990 2010 2009
75cl 50cl 75cl 75cl
31,45 69,88 28,25 18,77
Van vader op zoon sinds drie generaties waakt de familie Rougon over hun wijngaarden, gelegen in
te Dentelles de Montmirail. Deze zoete wijn zal uw papillen verwennen met een explosie van aroma’s van fruit en bloemen. De père en fils depuis trois générations, la famille Rougon veille sur ses vignes, situées dans le
magnifiques Ecrin des Dentelles de Montmirail. Ce vin doux naturel ravira vos papilles gourmandes par son explosion d’arômes de fruits et de fleurs.
ROSE 2304
Tavel – Domaine Lafond Roc-Epine
2010
8
75cl
11,98
ROOD / ROUGE 1113 1106 1126
Côtes du Rhône – Réserve de Montjau – Vignerons Ardèchois 2010 Côtes du Rhône – Les Galets de Montjau - Vignerons Ardèchois 2010 Côtes du Rhône Villages – Bourg Saint Andéol – V. Ardéchois 2009
75cl 37,5cl 75cl
6,29 3,99 6,69
Deze wijngaard bevindt zich in het zuiden van de Ardèche en ligt op de flanken, bedekt met keien,
van de Montjau of « berg van Jupiter ». De keien nemen gedurende de dag warmte op van de zon en geven deze ‘s nachts af aan de wijnstokken, hierdoor bereiken de druiven een perfecte rijpheid.
Ce vignoble se situe sur les flancs au Sud de l’Ardèche, et est couvert de cailloux de Montjau ou “Montagne de Jupiter”. Les cailloux emmagasinent le chaleur solaire du jour et la rediffuse la nuit sur les vignes. Ainsi les raisins obtiennent une parfaite maturité.
2114 2118 2119 2120
Vacqueyras « Le Beaumirail » - Cave de Gigondas Gigondas « Première Cuvée » - Cave de Gigondas Gigondas « Première Cuvée » - Cave de Gigondas Châteauneuf-du-Pape – Domaine Olivier Hillaire
2009 2007 2008 2009
75cl 11,18 75cl 16,55 37,5cl 8,88 75cl 28,25
Het domein situeert zich in het hartje van het wijngebied Castelpapal. Manuele oogst, traditionele
vinificatie en rijping in eiken vaten maken van deze wijn één van de betere Châteauneufs. Zeer vol en krachtig van smaak, doch tevens zacht en warm. Best op 16°-17°C. Le domaine 15ha se situe au cœur même du vignoble Castelpapal. Son encépagement: 85% en
Grenache, le reste en Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Clairette et Bourboulenc. Les vendanges restent manuelles, la vinification traditionnelle et le vieillissement se fait en fût de chêne en cave souterraine. Vin très corsé, moelleux et chaud. 4103
Saint-Joseph – Cave de Tain l’Hermitage
2005
9
75cl
14,08
BORDEAUX A.O.C. WIT / BLANC BORDEAUX 7233 Château de la Martingue – Vignobles Peyronnin
2009
75cl
5,49
Dit domein is reeds drie generaties in handen van de familie Peyronnin, die gebruik maakt van de
laatste technieken op gebied van œnologie. Het plukken van de druiven gebeurt nog manueel en wordt onderworpen aan een zorgvuldige selectie. Deze droge witte Bordeaux bezit schitterende aroma’s met een zeer fijne afdronk. Exploitation familiale depuis trois générations qui bénéficie actuellement des dernières techniques
en oenologie. Après une vendange manuelle et une sélection minutieuse, la vinification avec maîtrise des tempèratures donne un blanc sec aux arômes très agréables et très fins.
7208 7212 7231
Chevalier Bacalan G de Guiraud Caillou blanc du Château Talbot
2009 2010 2005
75cl 75cl 75cl
5,23 14,97 27,81
ENTRE-DEUX-MERS 7220 La Chapelle du Ch. La Grande Métairie – Vignobles Buffeteau 7230 Château La Grande Métairie –Vignobles Buffeteau
2011 2010
75cl 75cl
5,69 6,05
PREMIERES COTES DE BORDEAUX 7206 Domaine de la Martingue - ½ sec – Vignobles Peyronnin 7205 Château Moulin de Faugas – Moelleux – Vignobles Peyronnin 7207 Château Moulin de Faugas – Moelleux – Vignobles Peyronnin 7121 Château Moulin de Faugas – Moelleux – Vignobles Peyronnin
2002 2005 2004 1998
75cl 6,29 75cl 6,89 37,5cl 4,59 150cl 18,06
GRAVES 7203 Château Grand Abord – Vignobles Dugoua 7223 Château des Graves – Les Vignobles de Seillon
2011 2008
75cl 75cl
10
8,58 11,48
PESSAC-LEOGNAN 7215 Château Carbonnieux « Grand Cru Classé » 7222 Château Olivier « Grand Cru Classé » 7232 Château Haut-Brion
2009 2009 2005
75cl 75cl 75cl
44,51 40,08
SAUTERNES 7210 Sauternes – Sichel 7433 Château de Rayne Vigneau – 1er Cru Classé 7219 Château de Rayne Vigneau – 1er Cru Classé 7227 Château de Rayne Vigneau – 1er Cru Classé 7328 Château Rieussec – 1er Cru Classé 7229 Château Rieussec – 1er Cru Classé 7483 Château Guiraud – 1er Cru Classé 7202 Château Guiraud – 1er Cru Classé 7217 Château d’Yquem – 1er Cru Classé Supérieur 7204 Château d’Yquem – 1er Cru Classé Supérieur
2007 2001 2003 2004 1999 2004 2003 2002 1995 1997
50cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 37,5cl 75cl 75cl
14,58 53,83 45,06 40,99 48,40 56,38 59,23 27,95 329,31 359,81
De appellatie bestrijkt de gemeenten Sauternes, Fargues, Bommes, Preignac en Barsac. Als deze
wijnen een « onovertrefbaar » niveau kunnen bereiken danken ze dat aan vier beslissende factoren : aan de druiven waarvan ze gemaakt zijn (de semillon en de sauvignon met in verhouding een klein beetje muscadelle); aan de grond van kiezel en zand; aan het speciale klimaat (mist in de ochtend en zon en warmte gedurende de rest van de dag) en aan de verbazingwekkende werking van een microscopisch kleine paddestoel, de Botrytis cinerea. Yquem 1997 est probablement la plus belle réussite de la propriété depuis le 1990. D’un jaune d’or
léger, il s’ annonce par de fabuleux parfums de caramel, de chèvrefeuille, de pêche, d’abricot et de chêne fumé. Corsé et onctueux, regorgeant d’un fruité doux et gras étayé par une heureuse acidité. A boire jusqu’en 2055 - 96/100 Robert Parker.
11
ROSE 7103
Château de la Martingue – Vignobles Peyronnin
ROOD / ROUGE 7100 Chevalier Bacalan 7110 La Chapelle du Ch. La Grande Métairie – Vignobles Buffeteau 7104 Château de la Martingue – Vignobles Peyronnin 7105 Château de la Martingue – Vignobles Peyronnin 7415 Château de la Martingue « Cuvée Prestige » - Vig. Peyronnin
2010
75cl
5,69
2007 2010 2009 2010 2003
75cl 75cl 75cl 37,5cl 75cl
5,59 5,69 5,79 3,99 8,38
Aangename en fruitige wijn met stevige en volle smaak. Heel open boeket met geuren van rijpe
vruchten. Deze Bordeaux A.O.C. kan men rustig 10 jaar bewaren wat getuigt van de kwaliteit en de zorg die aan deze wijn besteed is. Alle wijnen van dit domein worden gevinifieerd, gerijpt en gebotteld door de eigenaars zelf, alleen zo kan je 100% zeker zijn van de kwaliteit van het eindproduct. Vin agréable et fruité avec un goût prononcé. Bouquet aromatique très élargi avec des parfums de
fruits mûrs. Ce Bordeaux A.O.C. peut facilement se concerver une 10aine d’années ce qui témoigne d’une qualité et des bons soins apportés à ce vin. Tous les vins sont vinifiés, mûris et embouteillés par les propriétaires ce qui leur garanti à 100% un produit final de qualité.
7194
Vieux Château Gréan – Vignobles Dubois
2007
75cl
6,59
La famille Dubois a commencé la viticulture en 1885. Un siècle plus tard,
Richard, fils de Dubois Jean et Simone reprend l’exploitation familiale avec son épouse Danielle, tous deux œnologues. En 1985, l’exploitation présente une belle infrastructure et ce grâce à l’amour qui a été apporté par les parents de Richard et à l’excellent état du domaine. Malheureusement l’exploitation est de type familial avec 5 ha 50 sur l’aire de Saint-Emilion et 2 ha 30 de Bordeaux. Richard sait que ce type d’exploitation risque l’asphyxie; cependant Richard, qui aide à la vinification depuis 1982, est conscient qu’il possède d’excellents terroirs notamment de belles graves sur le lieu dit « Bertinat ». Après une mûre réflexion, la décision est prise: en mai 1985, exactement 100 plus tard, Danielle et Richard reprennent la flambeau familial.
12
BORDEAUX SUPERIEUR 7584 Château Haut Dambert – Jean-Luc Buffeteau 7155 Agape du Château Haut Dambert – Jean-Luc Buffeteau
2008 2008
75cl 75cl
8,64 17,57
La famille Hitier-Buffeteau veille, depuis plus de trois générations, à l’alliance de la tradition et de la technologie pour obtenir des vins élégants, racés et ayant le goût du terroir. Nous élaborons trois châteaux. Château La Grande Métairie et Domaine de Dambert sont les chefs de file de notre gamme et Château Haut Dambert est une sélection de nos meilleurs terroirs et vieilles vignes de Cabernet sauvignon. La propriété est située au cœur de l’Entre-deux-Mers, sur les communes de Castelviel et de Gornac. Le vignoble d’une vingtaine d’hectares, est planté sur les versants sud, sud-ouest de collines hautes de 110 et 140 mètres. Il profite de sa situation particulièrement privilégiée pour s’épanouir dans les meilleurs conditions d’ensoleillement et de température.
Une approche globale et des soins de tous les instants nous permettent d’obtenir un état sanitaire parfait à la maturité du raisin. Ceci implique de nous adapter en fonction des conditions climatiques, du terroir et de l’évolution du cycle végétatif: - Réguler le rendement. La taille est adaptée en fonction du cépage et des parcelles. Si la nature a été généreuse (trop de raisins par bourgeon) nous faisons une taille en vert au début de l’été pour éliminer un pourcentage de jeunes raisins. Nos apports d’engrains ne sont là que pour compenser les utilisations de la vigne pendant le cycle végétatif. Le travail du sol est adapté chaque année en fonction de la climatologie et surtout de la pluviométrie : soit en travail du sol un rang sur deux si l’année est sèche soit en enherbement total si nous avons des précipitations normales ou fortes. – Eviter l’entassement du feuillage. Ceci pour éviter un microclimat favorable aux maladies cryptogamiques et permet de diminuer fortement les produits phytosanitaires. Les soins commencent dès le pliage des bois fructifères et se poursuivent par différents travaux tout au long du cycle végétatif (épamprage, effeuillage).
13
1ER COTES DE BLAYE 7192 7530 7301
Château Cap Saint-Martin Château Cap Saint-Martin Château Cap Saint-Martin
2009 2009 2009
75cl 7,89 150cl 15,97 37,5cl 5,49
Het is in 1904 dat de achtergrootvader Alexander Ardoin een eigendom kocht van
ongeveer 5 hectare gelegen in de gemeente Saint-Martin Lacaussade. In 1932 nemen de grootouders de zaak over en bouwen deze gevoelig uit door het aankopen van verschillende percelen. Het is na de vroege dood van grootvader Jean-Pierre Ardoin dat zijn zoon Laurent de zaak verderzet. Sinds 1990 is het Pierre Ardoin en zijn vrouw Béatrice die de zaak verder zetten. Ondertussen beslaat het domein ongeveer 20 hectare, deze zijn allen rondom het Oudrlijk huis gelegen.
Pierre en Béatrice Ardoin
Chais Cap St-Martin
C’est en 1904 que l’arrière grand-père Alexandre Ardoin acheta une propriété de +/- 5 hectares
située dans la Commune de Saint-Martin Lacaussade. En 1932, les grands-parents prennent le relais, s’étendent fortement et achètent plusieurs parcelles. Suite à un décès précoce du grand-père, Jean Pierre Ardoin, c’est le fils Laurent qui va poursuivre les affaires et qui passera ensuite le flambeau en 1990 à Pierre Ardoin et son épouse Béatrice. Depuis lors, le domaine s’étend à 20 hectares, et toutes les vignes sont situées aux alentours de la maison.
14
COTES DE BOURG 7449 7126 7429 7410
Les Forges de Macay – second vin de Château Macay Les Forges de Macay – second vin de Château Macay Château Macay Original de Château Macay
2009 2009 2008 2008
75cl 37,5cl 75cl 75cl
7,49 4,59 9,86 15,97
De naam van dit Château is afkomstig van zijn eerste eigenaar een Schotse officier Mac Cay. Het is
wel pas in 1740 onder de nieuwe eigenaars de famile Gagnerot dat de wijnproductie werd aangevat. Tegen 1870 wanneer de Phylloxera de hele wijnproductie vernietigd komt dit domein in de problemen en zo ziet in 1900 André Latouche zijn kans om het château te kopen. Hij wordt daarna opgevolgd door zijn zoon Serge Latouche en ondertussen zijn het zijn vijf kinderen die het domein bezitten. Le nom de ce Château est originaire de son premier propriétaire, un officier Ecossais Mac Cay.
Pourtant ce n’est qu’en 1740 sous la tutelle des nouveaux propriétaires, la famille Gagnerot, que la production de vin va démarrer. En 1870 toutes les vignes sont détruites par le Phylloxera et le domaine connait de grandes difficultés. En 1900, André Latouche saisit l’occasion et achète le château. Il sera succedé par son fils Serge Latouche. Le domaine est actuellement dirigé par ses 5 enfants.
15
MEDOC 7332 Château Haut Couloumey
2009
75cl
7,09
7115 7397 7349
2005 2006 2006
75cl 75cl 75cl
19,58 17,94 27,45
Château d’Escurac – Cru bourgeois supérieur Château d’Escurac – Cru bourgeois supérieur La Goulée
De classificatie van de Cru Bourgeois was een antwoord op de nood van de jaren na de Grote
oorlog, de eerste indeling van de Cru Bourgeois van de Médoc, opgesteld door de Bordelese Kamer van Koophandel en Kamer van Landbouw in 1932. Samen gaven ze de accolade op 444 woningen, en het siert de etiketten van deze wijnen voor meer dan zes decennia, hoewel het systeem nooit officieel bekrachtigd werd door het ministerie. Aangezien het einde van de 20ste eeuw naderde, en de populariteit en reputatie van een aantal van de Cru Bourgeois eigenschappen groeide, werd het duidelijk dat een meer gereglementeerde indeling nodig was. Op 30 november 2000 werd een ministriëel besluit vastgelegd in het kader van een nieuw indeling, en dit werd vervolgens opgesteld en bekrachtigd door een later decreet op 17 juni 2003. Van 490 kastelen die aan de nieuwe indeling wouden deelnemen zijn er slechts 247 opgenomen, een aanzienlijke inkrimping van de oorspronkelijke aanbieding gedaan in 1932. Ze werden verdeeld in drie lagen, geleid door de Cru Bourgeois Exceptionnel ( de beste wijnen, met slechts negen kastelen op deze sport), gevolgd door de Cru Bourgeois Supérieur(87 kastelen) en dan de standaard Cru Bourgeois (151 kastelen). Zoals kon worden verwacht, heeft deze indeling geleid tot enige controverse. Een aantal eigenaars waren ontevreden te ontdekken dat hun huis niet was opgenomen, of waren opgenomen « maar », op een lager niveau dan verwacht. Na tal van rechtzaken heeft dit uiteindelijk geleid tot het nietig verklaren van de classificatie van de Cru Bourgeois. Deze term mag niet langer meer gebruikt worden om wijnen te klasseren wel als kwaliteitskenmerk zonder onderverdeling. De nieuwe benaming zal beloond worden volgens volgende criteria: Cru Bourgeois is een aanduiding van alleen kwaliteit. Het recht om de term te gebruiken is gebaseerd op de productie-methoden, zoals beoordeeld door een bezoek en bepaald door het proeven van de wijn. Het is een jaarlijkse kwalificatie, uitgereikt door een onafhankelijke organisatie. De kwalificatie kan worden verkregen door een bepaalde eigenschap in de Médoc.
16
HAUT-MEDOC 7111 7437 7112 7127 7446 7114 7197 7167 7159 7488 7514 7527
Château Laride – Domaine Fabre Château Laride – Domaine Fabre Château Laride – Domaine Fabre Château Laride – Domaine Fabre Château Laride – Domaine Fabre Château Laride – Domaine Fabre Château Laride – Domaine Fabre Château Laride – Domaine Fabre Château Laride – Domaine Fabre Château Laride – Cru bourgeois – Domaine Fabre Château Laride – Domaine Fabre Château Laride – Domaine Fabre
2006 2007 2008 2009 2005 2006 2009 2006 2005 2002 2004 2009
75cl 75cl 75cl 75cl 150cl 150cl 150cl 300cl 600cl 37,5cl 37,5cl 37,5cl
10,23 10,23 10,12 10,52 24,48 21,92 22,15 111,80 200,00 6,00 6,00 6,42
Sinds verschillende generaties heeft de familie Fabre, eigenaar in de
Haut-Médoc, de reputatie en de erkenning van de hoogste instanties als producent van super kwaliteit. Toen de familie in 1976 Château Laride kocht paste zij uiteraard hun strikte kwaliteitseisen toe. Dit maakt van Château Laride een echte ontdekking, dankzij de ligging op percelen met een ondergrond van vooral zandsteen, verkrijgen deze wijnen hun volle karakter. De wijngaard bevindt zich op het plateau van de gemeente Vertheuil, die zich op de grens met de regio Saint-Estèphe bevind. Het domein bestrijkt een 20 hectare en de aanplanting bestaat uit 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 5% Petit Verdot. De gemiddelde leeftijd van de wijngaard is zo’n 30 jaar. Alle mogelijke handelingen die worden uitgevoerd in de wijngaard dienen om een zo hoog mogelijke kwaliteit van druiven te bekomen ( wieden van onkruid, groene oogst, snoeien, enz…). De oogst gebeurt mechanisch, gevolgd door een zeer strikte controle bij aankomst in de kelders. Daar worden de druiven ontrist en in inoxen cuves ondergebracht om gedurende 3 à 4 weken een maximum aan kleur en smaak te onttrekken. Daarna volgt de gisting onder gecontroleerde temperatuur van 30° à 32°. Een rijping van 12 tot 14 maanden (afhankelijk van het jaartal), in eiken vaten die voor 1/5 jaarlijks vernieuwd worden krijgt deze wijn zijn vlezige rijke karakter. Het klaren van de wijn gebeurt door eiwitten. En nadien wordt alles gebotteld op het domein en krijgen de flessen nog een rustperiode van 4 maanden vooraleer ze verzonden worden. Er worden ongeveer 150 000 flessen geproduceerd, afhankelijk van het oogstjaar. De hoofdwijn van dit domein zijnde Château Laride is een wijn met een mooie granaatrode kleur, een neus van rijp fruit, vanille en zoethout. In de mond vlezige rijpe tannines, prachtige afdronk van rijp fruit en een goede zuurtegraad. Een 2de wijn van dit domein is de Cuvée Iris, deze wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke wijnjaren en is afkomstig van percelen met een gemiddelde leeftijd van 60 jaar. Gemiddelde productie van deze wijn 40 000 flessen. Deze cuvée krijgt een rijping van 18 maanden in volledig nieuwe vaten en zal op het domein op fles worden getrokken zoals zijn kleinere broer. Deze wijn bezit dezelfde eigenschappen als de « gewone » Château Laride, maar is iets complexer en krachtiger.
17
7134 7172 7460 7395 7441 7456 7440 7593 7198 7384 7304 7310 7318 7185 7137 7493 7160
Château Laride – Cuvée Iris « Vieilles Vignes » - Domaine Fabre Château Laride – Cuvée Iris « Vieilles Vignes » - Domaine Fabre Demoiselle de Sociando Mallet – second vin de Ch. S. Mallet Château Sociando Mallet – Cru bourgeois Château Sociando Mallet – Cru bourgeois Château Sociando Mallet – Cru bourgeois Château Camensac – 5ème Cru Classé Château Camensac – 5ème Cru Classé Château Camensac – 5ème Cru Classé Château Cantemerle – 5ème Cru Classé Château Cantemerle – 5ème Cru Classé Château La Tour Carnet – 4ème Cru Classé Château La Tour Carnet – 4ème Cru Classé Château La Tour Carnet – 4ème Cru Classé Château La Lagune – 3ème Cru Classé Château La Lagune – 3ème Cru Classé Château La Lagune – 3ème Cru Classé
2007 2008 2008 2000 2008 2008 2000 2004 2008 2006 2007 2000 2006 2008 2000 2005 2008
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 150cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
15,37 15,37 20,66 69,41 39,23 75,46 32,64 22,59 22,76 34,76 33,52 34,64 37,44 37,97 59,40 58,57 53,30
LISTRAC-MEDOC 7582 7583
Château Fourcas Dumont Château Fourcas Dumont
2006 2005
75cl 14,67 150cl 33,05
Ce vignoble est né de l’unification des domaines de Clos du Fourcas et de Moulin du Bourg, qui
figurent parmi les plus anciens de la commune de Listrac. Il est situé au cœur de Listrac dans le Médoc. Le Château Fourcas Dumont allie de subtiles nuances fruitées à la finesse de tanins onctuex et souples. Elégant et racé, son potentiel de grande garde autorise les amateurs à l’oublier quelques années pour le laisser lentement s’ affirmer.
18
MARGAUX 7168 7372 7133 7164 7338 7557 7430 7499 7366 7150 7465 7416 7540 7109 7380 7317 7489 7401
Moulin d’Angludet – second vin de Château d’Angludet 2006 Moulin d’Angludet – second vin de Château d’Angludet 2008 Moulin d’Angludet – second vin de Château d’Angludet 2008 Baron de Brane – second vin de Château Brane Cantenac 2006 Baron de Brane – second vin de Château Brane Cantenac 2009 Baron de Brane – second vin de Château Brane Cantenac 2009 Brio de Cantenac Brown – second vin de Château Cantenac Brown 2005 Brio de Cantenac Brown – second vin de Château Cantenac Brown 2006 Chevalier de Lascombes – second vin de Château Lascombes 2006 Chevalier de Lascombes – second vin de Château Lascombes 2008 La Sirene de Château Giscours – second vin de Château Giscours 2009 Pavillon de Ch. Margaux – second vin de Château Margaux 2009 Château d’Angludet – Cru bourgeois supèrieur 2004 Château d’Angludet – Cru bourgeois supèrieur 2005 Château d’Angludet – Cru bourgeois supèrieur 2006 Château d’Angludet – Cru bourgeois supèrieur 2007 Château d’Angludet – Cru bourgeois supèrieur 2008 Château d’Angludet – Cru bourgeois supèrieur 2008
75cl 37,5cl 75cl 75cl 75cl 150cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 150cl
19,47 11,18 21,26 25,46 31,00 64,21 31,44 27,85 37,04 29,45 31,00 30,51 35,38 32,66 31,55 25,26 50,51
Château d’Angludet
Gelegen tussen wijngaarden die de rang van Grand Cru Classé hebben, had Château d’Angludet
deze status ook verdiend in 1855, ware het niet dat het domein volledig verbrokkeld werd door verschillende erfenis kwesties. In 1961 kocht de familie Sichel het domein op het moment dat het in een erbarmelijke staat was. Vanaf deze datum werden er enorme inspanningen gedaan om het domein en de wijngaarden opnieuw in hun volle glorie te herstellen. De reputatie van de wijnen afkomstig van het Château d’Angludet scheert weer zeer hoge toppen, dit dankzij de vele inspanningen en het uitzonderlijke terroir. Gelegen te Cantenac dicht bij Margaux op een plateau van gravel genaamd « le Grand Poujeaux », beslaat het domein ongeveer 32 hectare. Vandaag de dag is de gemiddelde leeftijd van de wijngaarden 25jaar en staan er 6.666 wijnranken per hectare. De verdeling van de druivenrassen gaat als volgt: 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot en 10% Petit Verdot.
19
7485 7564 7464 7300 7407 7343 7374 7393 7418 7544 7511 7590 7359 7447 7541
Château Monbrison – Cru bourgeois supérieur Château Labegorce Zédé – Cru bourgeois Château Labegorce Zédé – Cru bourgeois Alter Ego de Palmer Alter Ego de Palmer Alter Ego de Palmer Alter Ego de Palmer Château Prieuré Lichine – 4ème Cru Classé Château Giscours – 3ème Cru Classé Château Giscours – 3ème Cru Classé Château Giscours – 3ème Cru Classé Château Giscours – 3ème Cru Classé Château Cantenac Brown – 3ème Cru Classé Château Cantenac Brown – 3ème Cru Classé Château Cantenac Brown – 3ème Cru Classé
2003 2004 2007 2005 2006 2008 2008 2000 2002 2004 2008 2008 2005 2008 2009
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 150cl 75cl 75cl 75cl 75cl 150cl 75cl 75cl 75cl
29,54 30,10 34,32 58,79 55,91 57,40 120,79 51,01 43,12 46,04 48,91 106,81 50,66 48,91 78,60
Château Palmer behoort tot de absolute top, zijn wijngaarden liggen rug aan rug met deze van het
grote Château Margaux. Feitelijk is deze wijn onder zijn waarde geclasseerd, en is hij zeker de status van 2ème en misschien zelfs wel 1er Cru Classé waard. Palmer maakt wijnen van uitzonderlijke klasse en dit voor zowel Château Palmer als voor Alter Ego. Château Palmer fait partie des plus grands vins. Ces vignobles sont situés dos à dos avec le château
de renommée Château Margaux. En fait, ce vin est sous classé et il a droit au status de 2ième voir même 1er Cru Classé. Palmer fabrique des vins de très grandes classes que ce soit pour le Château Palmer ou pour l’Alter Ego.
7549 7163 7490 7561
Château Palmer – 3ème Cru Classé Château Palmer – 3ème Cru Classé Château Palmer – 3ème Cru Classé Château Durfort Vivens – 2ème Cru Classé
2004 2006 2009 2004
20
75cl 75cl 75cl 75cl
117,89 33,41
7545 7377 7130 7478 7546 7408 7547 7435 7128 7370 7484
Château Rauzan Gassies – 2ème Cru Classé Château Brane-Cantenac – 2ème Cru Classé Château Brane-Cantenac – 2ème Cru Classé Château Brane-Cantenac – 2ème Cru Classé Château Brane-Cantenac – 2ème Cru Classé Château Rauzan Ségla – 2ème Cru Classé Château Rauzan Ségla – 2ème Cru Classé Château Margaux – 1er Cru Classé Château Margaux – 1er Cru Classé Château Margaux – 1er Cru Classé Château Margaux – 1er Cru Classé
2004 2001 2002 2003 2004 2002 2004 2006 2007 2008 2009
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
36,60 62,53 41,08 48,87 43,20 59,46 58,57
2008 2009 2004 2008 2009 2005 2008 2009 2008 2009
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
26,85 33,44 20,55 24,46 26,57 41,21 29,45 32,77 47,42 75,73
SAINT-JULIEN 7474 7569 7382 7591 7399 7181 7106 7376 7339 7534
Les Fiefs de Lagrange – second vin de Château Lagrange Les Fiefs de Lagrange – second vin de Château Lagrange Sarget de Gruaud Larose – second vin de Château Gruaud Larose Sarget de Gruaud Larose – second vin de Château Gruaud Larose Sarget de Gruaud Larose – second vin de Château Gruaud Larose La Croix de Beaucaillou – second vin de Château D. Beaucaillou La Réserve de Léoville Barton – second vin de Ch. Léoville Barton Connetable de Talbot – second vin de Château Talbot Clos du Marquis – second vin de Château Léoville-las-Cases Clos du Marquis – second vin de Château Léoville-las-Cases
Saint-Julien is een klein dorp in het centrum van de Médoc en de kleinste van de zes appelations
communales van de Médoc. St-Julien heeft geen Premiers Grands Crus Classés, noch cinquièmes Grands Crus Classés. Als de grenzen van de communes van de Médoc volgens de lokale geschiedenis waren blijven lopen dan zou Château Latour , één van de Premiers Grands Crus Classés, vandaag de dag in St-Julien liggen. Deze gemeente zou kunnen claimen dat het de meest consistente kwaliteit levert van de vier klassieke appelations Communales van de Médoc. Hier is het belang van kiezels wederom bewezen; St-Julien ligt op een dikke laag kiezels.
21
7548 7553 7453 7504 7498 7180 7123 7480 7579 7587 7467 7530 7423 7518 7394 7120 7356 7459 7515 7414 7391 7132 7170
Château Gloria Château Moulin Riche Château Talbot – 4ème Cru Classé Château Talbot – 4ème Cru Classé Château Talbot – 4ème Cru Classé Château Beychevelle – 4ème Cru Classé Château Branaire Ducru – 4ème Cru Classé Château Lagrange – 3ème Cru Classé Château Lagrange – 3ème Cru Classé Château Lagrange – 3ème Cru Classé Château Lagrange – 3ème Cru Classé Château Langoa Barton – 3ème Cru Classé Château Langoa Barton – 3ème Cru Classé Château Langoa Barton – 3ème Cru Classé Château Langoa Barton – 3ème Cru Classé Château Gruaud Larose – 2ème Cru Classé Château Gruaud Larose – 2ème Cru Classé Château Gruaud Larose – 2ème Cru Classé Château Léoville Barton – 2ème Cru Classé Château Léoville Barton – 2ème Cru Classé Château Léoville Barton – 2ème Cru Classé Château Ducru Beaucaillou – 2ème Cru Classé Château Ducru Beaucaillou – 2ème Cru Classé
2004 2009 2006 2008 2009 2008 2004 2003 2008 2008 2009 2006 2007 2008 2009 2004 2005 2006 2006 2007 2009 2004 2008
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
30,56 34,48 49,92 45,42 80,82 109,31 39,22 39,86 47,42 92,84 83,48 72,52 61,45 45,95 90,79 50,33 76,37 66,98 85,80 78,05 140,61 88,24 147,24
In een kom in de weg tussen het gehucht Beychevelle en het dorp St. Julien ligt Château Langoa
Barton. Het Château werd rond 1750 geconstrueerd en heeft de tand des tijds goed doorstaan. Het is laag en langwerpig van vorm met kloeke woontorens op de uiteinden en het ligt vrij hoog omdat het op een half ondergrondse kelder is gebouwd. Langoa-Barton wordt bewoond door eigenaar Anthony Barton, wiens familie het sinds 1821 bezit. In de kelders van Langao wordt ook de wijn van Léoville-Barton gemaakt, een domein waarop de familie Barton in het jaar 1822 de eerste aanbetaling deed. Léoville-Barton stamt net als Léoville-Las-Cases en Léoville-Poyferré van de eens zo grote Léoville-bezitting. Terwijl de andere twee Châteaux kelders en gebouwen aan de verdeling overhielden moest Léoville-Barton het zonder stellen. Omdat ze dezelfde behuizing en dezelfde eigenaar hebben, worden Léoville-Barton en Langoa-Barton altijd in één adem genoemd. Dit betekent echter niet dat beide wijnen met elkaar vermengd worden. Dat heeft ook een goede reden, want beide komen van verschillende gronden en hebben huneigen persoonlijkheid. De wijngaard van Langoa ligt voornamelijk ten zuiden van het château in Beychevelle, die van Léoville ten noorden rond het kerkhof van St. Julien. Van de twee bestrijkt Léoville 45 hectare en Langoa 15.
Chais Léoville – Barton
22
MOULIS-EN-MEDOC 7386
Chäteau Chasse Spleen – Cru bourgeois exceptionnel
2008
75cl
30,55
2004 2006 2001 2004 2009 2006 2008 2004 2005
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
30,45 30,45 28,11 27,45 49,38 46,42 44,22 23,30 31,11
PAUILLAC 7580 7117 7444 7411 7528 7588 7592 7552 7158
Les Hauts de Pontet – second vin de Pontet Canet Les Hauts de Pontet – second vin de Pontet Canet Château Haut Bages Averous – second vin de Château L. Bages Château Haut Bages Averous – second vin de Château L. Bages Echo de Lynch Bages – second vin de Château Lynch Bages Réserve de la Comtesse – second vin de Ch. Pichon L – Comtesse Réserve de la Comtesse – second vin de Ch. Pichon L – Comtesse Château Pedesclaux – 5ème Cru Classé Château Pedesclaux – 5ème Cru Classé
Pauillac est sans doute l’appelation la plus célèbre du Médoc et du Bordelais. Si le nom de Margaux,
qui est aussi celui d’un illustre premier cru, est plus romantique et plus poétique, c’est pourtant dans le vignoble de Pauillac que l’on retrouve trois des quatre premiers crus du Médoc. Le légendaire trio Lafite Rothschild, Mouton Rothschild et Latour se trouve en effet sur cette commune, et il est magnifiquement soutenu par quantité de vins, dont quelques-uns sont remarquables. Un Pauillac classique est généralement corsé et riche, apte à une longue garde, et doté de caractéristiques arômes de cassis, de réglisse et de cèdre.
7353 7551 7157 7381 7405 7555 7360 7337 7481 7554 7475 7361
Château Haut-Bages-Libéral – 5ème Cru Classé Château Haut-Bages-Libéral – 5ème Cru Classé Château Grand-Puy-Ducasse – 5ème Cru Classé Château Grand-Puy-Ducasse – 5ème Cru Classé Château Grand-Puy-Ducasse – 5ème Cru Classé Château Clerc Milon – 5ème Cru Classé Château Clerc Milon – 5ème Cru Classé Château d’Armailhac – 5ème Cru Classé Château d’Armailhac – 5ème Cru Classé Château d’Armailhac – 5ème Cru Classé Château Pichon – Longueville Baron de Lalande – 2ème Cru Classé Château Mouton Rothschild – 1er Cru Classé
23
2000 2004 2000 2001 2002 2004 2005 1999 2003 2004 2008 2002
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
51,61 33,08 36,23 29,25 30,44 40,99 62,31 47,82 36,87 33,08 96,14
SAINT-ESTÈPHE 7165 7507 7156 7354
Château L’Enclos Bonis Château L’Enclos Bonis Château Haut Baradieu – Collection Prestige – Cru bourgeois Château Haut Baradieu – Collection Prestige – Cru bourgeois
2006 2007 2002 2004
75cl 75cl 75cl 75cl
12,46 12,46 19,17 19,37
La marque actuelle du Cru, « Château Le Crock », est le résultat de l’évolution
du nom de la marque originelle, donnée, vers 1830, par la Veuve Merman : « Cru de Croc » ou « de Crock ». Cependant, dix ans plus tard, la marque se transforme en « au Crock » pour devenir « Le Crock » dans le premier Féret en 1850. La mention « Château » ne précèdera systématiquement le nom du Cru qu’à partir des années 1880. Ce nom très particulier, de Crock ou Croc, mérite que l’on s’attache à proposer diverses étymologies possibles. Deux directions se présentent à nous : « Croc » signifie corbeau en patois médocain comme en gascon et « Crock » est une déformation à l’anglaise de croc. A Saint-Estèphe, aujourd’hui, l’on appelle « Marais du Crock » cette ouverture en forme de cul de sac, ou de crochet, qui s’ouvre au nord du Marais de Lafite et que le Château du Crock domine. La forme particulière de ce marais, qui ne débouche sur aucun cours d’eau permettant de remonter dans les terres, aurait donné son nom au lieu. Croc aurait par conséquent une origine très ancienne et serait issu d’un toponyme. En France, croc est un mot courant dès le XIIe siècle. Il désigne un grappin pour suspendre, une perche munie d’un grappin, ou les canines des grands mammifères. Ultérieurement, par dérivation, « crochet », mais aussi « croquet », naîtront à partir de cette racine. Au début du XIXe siècle, ce jeu d’origine française, appelé primitivement le « jeu de croc », sera le premier jeu de plein air de l’aristocratie britannique, ancêtre du Cricket comme du Golf. La consonance anglo-saxonne de Crock s’expliquerait ainsi par la mode anglophile du moment, surtout que les Merman étaient des proches des Lawton et de leurs alliés, comme les Johnston ou les Barton. De plus, l’apparition de la marque de « Cru de Croc » ou « de Crock » est strictement contemporaine de la vogue du croquet. Celle-ci débute en Angleterre au milieu du règne de Louis Philippe, en 1838, exactement. Le jeu de croc est alors devenu le croquet par imitation de la consonance anglo-saxonne « crocket ».
Deze wijn komt uit de streek Bordeaux, het gedeelte Haut-Médoc met de appellation Saint-Estèphe,
Cru Bourgeois. Gelegen tussen het Château Cos d’Estournel en Château Montrose, (beide zijn 2ème Cru Classé) wordt hier sinds 1855 Château Le Crock geproduceerd. Het kasteel is sinds 1903 in handen van de familie Cuvelier (Château Léoville Poyférre, Château Moulin Riche). De gronde bestaat voor 95% uit kiezelgrond van de Garonne en de overige 5% bestaat uit klei. De wijn bestaat uit volgende druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De oogst wordt handmatig binnengehaald. De wijn krijgt een traditionele rijping gedurende 18 tot 20 maanden op eiken vaten, 1/3 van deze vaten wordt jaarlijks vernieuwd.
24
7151 7367 7357 7486 7532 7171 7369 7352 7542 7402 7565 7122 7535 7439 7309 7388
Château La Croix St. Estèphe- second vin de Ch. Le Crock Château Le Crock – Cru bourgeois Château Le Crock – Cru bourgeois Château Les Ormes de Pez – Cru bourgeois exceptionnel Château Les Ormes de Pez – Cru bourgeois exceptionnel Château Meyney – Cru bourgeois supérieur Château Phélan Ségur – Cru bourgeois exceptionnel Château Phélan Ségur – Cru bourgeois exceptionnel Château Haut-Marbuzet – Cru bourgeois exceptionnel Les Pagodes de Cos – second vin de Cos d’Estournel Les Pagodes de Cos – second vin de Cos d’Estournel La Dame de Montrose – second vin de Château Montrose La Dame de Montrose – second vin de Château Montrose La Dame de Montrose – second vin de Château Montrose La Dame de Montrose – second vin de Château Montrose La Dame de Montrose – second vin de Château Montrose
2009 2009 2009 2003 2004 2000 2000 2002 2006 2002 2004 2004 2006 2008 2008 2009
75cl 75cl 150cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 150cl 75cl
22,46 31,84 75,57 33,57 28,70 35,12 49,27 28,01 54,36 28,01 31,42 44,42 34,88 33,52 67,05 67,76
De wijngaard van Montrose ligt op een glooiing in het terrein , niet ver van de Gironde. Het is aan
deze heuvel dat het château zijn naam schijnt te ontlenen. Want waar nu druivenranken staan, groeiden in de 18de eeuw alleen wat bremstruiken en vooral wilde heide. En als de heide in bloei stond over het ongeveer 80 hectare grote terrein, kreeg dit een hele roze kleur: vandaar de naam Mont Rose. Op de 68 produktieve hectare neemt de Cabernet Sauvignon de eerste plaats in met 65%. Daarna volgen de Merlot met 25% en de Cabernet Franc met 10%. Men geeft de wijn circa 22 maanden houtrijping. Ongeveer een 1/3 van de vaten wordt jaarlijks vernieuwd. Op Château Montrose is men pas vanaf de jaargang 1969 alles op het wijngoed gaan bottelen. Van eerdere oogsten waren dus veelal twee versies in omloop, de mise du château en de botteling van de importeur. Le vignoble de Montrose est situé sur la pente du terrain, pas très loin de Gironde. Le nom de ce
château se réfère à cette colline. Autrefois, au 18ème siècle ces terrains étaient parsemés par des genêts et principalement par des bruyères sauvages. Lorsque les bruyères étaient en fleur, les 80 hectares reflétaient une couleur rosâtre, d’ou le nom de Mont Rose. Sur les 68 hectares productifs ont retrouve 65 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot et 10 % de Cabernet Franc. Le vin vieillit en fût de chêne durant 22 mois et un tiers des fûts est annuellement renouvelé. Dès le millésime 1969, ils ont commencé à mettre en bouteille au Château Montrose. Pour les vendanges précédentes, circulaient deux versions : la mise au Château et l’embouteillage par l’importateur. 7344 7510 7412 7531 7476 7537 7421 7539
Château Cos Labory – 5ème Cru Classé Château Cos Labory – 5ème Cru Classé Château Cos Labory – 5ème Cru Classé Château Lafon Rochet – 4ème Cru Classé Château Calon Segur – 3ème Cru Classé Château Montrose – 2ème Cru Classé Château Cos d’Estournel – 2ème Cru Classé Château Cos d’Estournel – 2ème Cru Classé
25
2005 2006 2007 2004 2008 2004 2001 2004
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
43,42 37,09 35,72 31,78 49,41 73,96 99,53 104,71
GRAVES 7129 Château Grand Abord – Vignobles Dugoua 7145 Château des Graves – Les Vignobles de Seillon 7161 Château des Graves – Les Vignobles de Seillon 7523 Château des Graves – Les Vignobles de Seillon 7129 Château des Graves – Les Vignobles de Seillon 7176 Château des Graves – Les Vignobles de Seillon
2009 2006 2007 2008 2005 2008
75cl 75cl 75cl 37,5cl 150cl 150cl
8,58 12,88 12,68 7,79 28,45 28,45
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
37,53 32,00 36,20 29,09 32,04 30,47 40,99 40,63 33,86 51,99 74,73 93,68
Château des Graves is een vrij klein domein van 10hectare
gesitueerd in het hart van zijn appelatie, namelijk de gemeente Portets. Het domein omhelst 8 hectare voor rode wijn (Merlot-Cabernet sauvignon) en 2 hectare voor witte wijn (Sauvignon Blanc en Sémillion). De ondergrond bestaat hoofdzakelijk uit een mengsel van zand, keien en stenen wat een goede doorsijpeling van water met zich meebrengt. Het domein was sinds meer dan 200 jaar eigendom van de familie Lamothe waarvan de laatste eigenaar René, tevens burgemeester was van Portets gedurende enkele jaren. Na zijn overlijden nam zijn schoonzoon dh. Lagroye de exploitatie over. In 2002 besluiten Dhr. Lagroye en de erfgename van de familie om het domein te verkopen aan Arnaud de Butler tevens eigenaar van Château Crabitey in dezelfde gemeente. Arnaud heeft toen enorm geïnvesteerd in zowel het domein als in de wijngaard, als in de installaties. Dit werpt nu zijn vruchten af want Château des Graves wordt heden ten dage vaak gelauwerd in de vakpers.
PESSAC-LEOGNAN 7536 7196 7438 7320 7327 7525 7315 7383 7125 7526 7450 7529 7492 7466
Château Larrivet-Haut-Brion Château Larrivet-Haut-Brion Château Olivier – Cru Classé Château Carbonnieux – Cru Classé Château Carbonnieux – Cru Classé Château Carbonnieux – Cru Classé Château Carbonnieux – Cru Classé Domaine de Chevalier – Cru Classé Château de Fieuzal – Cru Classé Château Smith Haut Lafille – Cru Classé Château Smith Haut Lafitte – Cru Classé Château Pape Clément – Cru Classé Château Haut Brion – 1er Cru Classé Château Haut Brion – 1er Cru Classé
2006 2007 2006 2002 2003 2004 2005 2002 2008 2004 2006 2004 2008 2009
26
COTES DE CASTILLON 7387 Clos de la Vieille Eglise 7373 Clos de la Vieille Eglise 7573 Clos de la Vieille Eglise
2007 2007 2004
75cl 37,5cl 150cl
7,99 4,79 17,37
In het oostelijk gedeelte van het departement Gironde, tussen de streken van Saint-Emilion en
Bergerac, ligt het wijngebied Côtes de Castillon. De bodem bestaat uit kleiachtige kalkgrond met wat kiezel. Een verwantschap in karakter met de wijnen uit Saint-Emilion is duidelijk waarneembaar, maar ze hebben toch hun eigen persoonlijkheid. De côtes de Castillon dankt haar naam aan de gemeente Castillon-la-Bataille, zijn naam herinnerd aan de zware veldslag van 1453 die een einde maakte aan de 100jarige oorlog, in deze veldslag kwam de engelse generaal Talbot om het leven. 7571
Arthémis
2003
75cl
36,70
Le vigneron se contente de respecter le fruit en bannissant pour une grande partie les manipulations
mécaniques. Ce nectar arrive jusqu’à vous notamment sans avoir subi de pompage (uniquement par gravité). Non filtré, ce cru est l’expression même du fruit au naturel de la structure en dentelle liée au sol calcaire. En bref, l’élégance même au service d’un terroir.
LUSSAC SAINT-EMILION 7147
Château Robin
2009
75cl
9,18
De randgemeente Lussac-Saint-Emilion produceert dikwijls kwalitatief evenwaardige wijnen zoals hun
prestigieuze buren. Samenstelling 75% Merlot – 25% Cabernet Franc. Soepele, ronde smaak met een fruitige warme afdronk. Ideaal bij gegrild vlees of gevogelte. La commune de banlieue Lussac-Saint-Emilion produit souvent des vins qualitatifs qui égalent leurs
prestigieux voisins. Composition 75% Merlot – 25 % Cabernet Franc. Souple, goût rond avec une finale chaude et fruitée. Idéal avec la viande grillée et la volaille.
27
SAINT-EMILION 7497 Château Bertinat Lartigue 7319 Château Bertinat Lartigue 7417 Château Bertinat Lartigue 7451 Château Bertinat Lartigue
2006 2006 2007 2007
75cl 37,5cl 37,5cl 150cl
11,98 7,25 7,39 25,95
Het schitterende middeleeuwse stadje Saint-Emilion, dat in zijn geheel tot monument verklaard is,
ligt te midden van 5 300 hectare wijngaarden die zijn opgedeeld in +/- 1 000 bezittingen. De vroegrijpende, soepel smakende merlotdruif is hier koning, en daarnaast wordt ook de cabernet franc (hier bouchet geheten) veel gecultiveerd. De cabernet sauvignon vervult een bijrol. De meeste grote wijnen van St. Emilion liggen tegen sterk kalkhoudende hellingen (côtes), slechts een tweetal premiers grands crus bevinden zich richting Pomerol, waar de grond sterk kiezelhoudend is (graves). Rond het district liggen nog enkele gemeenten die ook de naam St. Emilion mogen voeren, Puisseguin-St. Emilion, Lussac-St. Emilion, Saint-Georges-St. Emilion en Montagne St Emilion. (samen 3 200 hectare).
7502 7400 7424 7139 7113 7153 7169 7146 7469 7470 7562 7448 7316 7385 7585 7324 7509 7491 7331
Château La Garelle – Grand cru Château Orisse du Casse – Grand cru Château Orisse du Casse – Grand Cru Château La Reverènce – Grand Cru La Closerie de Fourtet – Grand cru – second vin de Clos Fourtet Carillon de l’Angelus – Grand cru – second vin de Ch. Angélus Les Arômes de Pavie – Grand cru – second vin de Château Pavie P du Roy – Grand cru P du Roy – Grand cru P du Roy – Grand cru Château La Tour Figéac – Grand cru classé Château Berliquet – Grand cru classé Château La Dominique – Grand cru classé Château La Dominique – Grand cru classé Château La Dominique – Grand cru classé Château Grand Pontet – Grand cru classé Château Grand Pontet – Grand cru classé Château Troplong Mondot – Grand cru classé Château Troplong Mondot – Grand cru classé
28
2007 2005 2005 2009 2005 2006 2005 1999 2000 2001 2004 2001 2005 2006 2009 2004 2005 2004 2006
75cl 75cl 150cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
12,98 20,07 43,92 25,46 27,45 59,23 63,39 69,00 132,59 132,59 32,53 45,62 57,02 48,16 62,44 35,44 51,99 53,08 135,26
7500 7567 7461 7560 7455 7575 7118 7307 7420 7368
Château Grand Mayne – Grand cru classé Château Canon-la-Gaffelière – Grand cru classé Château La Gaffelière – 1er Grand cru classé B Clos Fourtet – 1er Grand cru classé B Clos Fourtet – 1er Grand cru classé B Clos Fourtet – 1er Grand cru classé B Clos Fourtet – 1er Grand cru classé B Château Canon – 1er Grand cru classé B Château Beau-Séjour-Bécot – 1er Grand cru classé B Château Beau-Séjour-Bécot – 1er Grand cru classé B
2005 2004 2002 2004 2006 2008 2008 2004 2001 2006
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 150cl 75cl 75cl 75cl
58,79 65,83 48,61 64,10 72,52 58,35 116,69 65,39 67,38 73,40
LALANDE DE POMEROL 7487 Château Tournebrise 7101 Château Tournebrise 7124 Château Tournebrise
2007 2008 2009
75cl 75cl 75cl
19,47 20,66 22,46
POMEROL 7543 La Croix de Mazeyres – second vin de Château Mazeyres 7574 Fugue de Nenin – second vin de Château Nenin 7322 Blason de l’Evangile – second vin de Château l’Evangile 7563 Blason de l’Evangile – second vin de Château l’Evangile 7413 Blason de l’Evangile – second vin de Château l’Evangile 7378 La Gravette de Certan – second vin de Vieux Château Certan 7142 Château Lecuyer 7131 Château Moulinet 7559 Château Moulinet 7494 Château Moulinet 7458 Château Beauregard 7578 Château Beauregard 7506 Château Beauregard 7495 Château La Pointe 7141 Château La Pointe 7496 Château La Pointe 7586 Château Le Bon Pasteur 7457 Château Clinet 7575 Château Clinet 7179 Château Petit Village 7443 Château Petit Village 7570 Petrus
2008 2006 2000 2004 2008 2008 2009 2005 2006 2007 2004 2006 2007 2007 2008 2008 2004 2004 2008 2005 2006 1999
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 150cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
17,37 29,56 48,61 30,31 63,39 45,82 37,44 38,43 30,23 30,23 36,38 43,73 41,08 32,76 34,87 73,07 48,42 67,14 74,18 69,77 61,34
29
CANON-FRONSAC 7107 7173 7340 7345 7325 7350
Château Capet Bégaud – Vignobles Roux Château Capet Bégaud – Vignobles Roux Château Capet Bégaud – Vignobles Roux Château Capet Bégaud – Vignobles Roux Château Capet Bégaud – Vignobles Roux Château Capet Bégaud – Vignobles Roux – Balthazar
2006 2008 2009 2001 2005 2001
75cl 75cl 75cl 150cl 150cl 1200cl
14,47 14,67 14,87 28,46 29,55 344,03
Alain Roux en zijn vrouw Danièle namen in
1974 dit domein over. Heel het jaar lang worden de wijngaarden met de grootste zorg bewerkt, met slechts één doel voor ogen: een zo hoog mogelijke kwaliteit te bekomen. Een zeer strenge selectie van de percelen zorgt ervoor dat al de wijnen afkomstig van dit domein hun eigen karakter en charme hebben. Na een rijping op eiken vaten worden al de wijnen op het domein zelf gebotteld. De beplanting bestaat hoofdzakelijk uit Merlot (80%), verder vinden we ook Cabernet Franc (20%). Deze wijnen worden best gedronken op een temperatuur van 18°C en geserveerd bij rood vlees en lam. Château Coustolle
Le propre d’une marque n’est-il pas de permettre et
de faciliter une identification d’un produit, ou d’une gamme de produits, afin que le public puisse le reconnaître aisément sans aucune ambiguïte. Ce fut bien la volonté des Vignobles Alain Roux & Fils en mettant sur le marché « LA HORSE », marque créée par Olivier Roux en 1995. Cette marque s’applique exclusivement à un lot bien déterminé du haut de gamme de la production du Château Coustolle A.O.C. Canon-Fronsac. Ainsi pour l’amateur exigeant, cette marque désormais bien établie apporte la visibilité exemplaire consacrant l’excellence d’un vin de grand terroir associé à un savoir-faire talentueux. Issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs vins de la propriété familiale, élaboré selon un protocole spécifique à la marque, ce vin de grande classe objet d’une technique de vinification rigoureusement contrôlée, est élevé durant dix-huit mois en barriques de chêne lui conférant ainsi une élégance toute particulière. Mais c’est également un vin de garde qui, s’épanouissant au fil des ans, permettra au connaisseur d’obtenir la quintessence de cette prestigieusecuvée. 7524 7342
La Horse – Vignobles Roux La Horse – Vignobles Roux
2008 2009
30
75cl 75cl
18,37 19,47
BEAUJOLAIS A.O.C. WIT - BLANC 3200
Domaine Romy
2009
75cl
8,88
2010 2010 09-10 2006 09-10 06-09 2006 2010 09-10
75cl 37,5cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 37,5cl
7,65 5,07 10,84 12,39 9,58 9,85 11,42 11,62 7,07
ROOD - ROUGE 3100 3101 3102 3112 3111 3115 3119 3108 3109
Beaujolais villages – Domaine de Boischampt – Dupond Beaujolais Villages – Domaine de Boischampt – Dupond Brouilly – Domaine de la Motte Fleurie – La Colombère – Dupond Julienas – Domaine de Boischampt – Dupond Morgon – Domaine de l’ouby – Dupond Moulin à Vent – Duchampt – Dupond Saint-Amour – Clos de la Brosse – P.Beaudet Saint-Amour – Clos de la Brosse – P.Beaudet
Beaujolais is meer dan alleen Beaujolais Nouveau. Deze wijn is misschien de meest bekende uit deze regio maar dat is geen reden om de andere benamingen in een hoekje te schuiven want Beaujolais wordt geschreven met een meervoud « s » en dat wil zeggen dat er meer zijn, in feite zelfs 12. Deze gaan als volgt: Beaujolais, Beaujolais Villages, Brouilly, Chénas, Chiroubles, Juliénas, Côte de Brouilly, Morgon, Fleurie, Moulin à Vent, Régnie en Saint-Amour. Voor de Rode wijn mag alleen Gamay gebruikt worden, voor de witte wijn Chardonnay en Aligoté.
31
BOURGOGNE A.O.C. WIT - BLANC LE CHABLISIEN 6207 Petit Chablis – l’Onciale 6200 Chablis – l’Onciale 6208 Chablis – l’Onciale 6211 Chablis Premier Cru – Fourchaume – l’Onciale 6220 Chablis Premier Cru – Fourchaume – l’Onciale 6222 Chablis Premier Cru – Montée de Tonnerre – La Chablisienne 6221 Chablis Grand Cru – Le Fief de Grenouilles – La Chablissienne 6225 Chablis Grand Cru – Vaudésir – Labouré Roi
2008 08-09 2008 2008 2006 2008 2006 2004
75cl 75cl 37,5cl 75cl 37,5cl 75cl 75cl 75cl
11,34 13,26 7,49 19,77 10,18 20,36 40,35 45,02
2009
75cl
11,38
Le vignoble de Chablis est l’un des plus anciens de France.
On peut affirmer avec certitude que dès l’époque celtique on produisait déjà du vin sur les coteaux escapés bordant la charmante rivière qu’est le Serein. Depuis, la réputation du vignoble n’a cessé de grandir, pour être aujourd’hui à la fois le plus célèbre et le plus copié des grands vins blancs français. Si Chablis est la plus importante appellation de vins blancs de Bourgogne, sa production est cependant réduite. Car, situé au nord de la Bourgogne, le vignoble est le premier à subir les dégâts du gel de printemps, celui qui menace le bourgeon. Mais aussi parce que, pour bénéficier du titre envié d ’Appellation d’Origine Contrôlée, les Chablisiens sont astreints à des règles strictes qui limitent leur récolte. Tout cela, ajouté à la difficulté de cultiver des vignobles très en pente, fait que le Chablis est un vin rare. Un cru illustre que l’on apprécie dans les restaurants du monde entier, de Boston à Sydney, de Paris à tokyo.
BOURGOGNE 6215
Bourgogne Chardonnay – Domaine Olivier Leflaive
32
LE MACONNAIS 6201 Mâcon Prissé – Domaine de la Feuillarde – Lucien Thomas 6217 Pouilly-Fuissé – Domaine de la Feuillarde – Lucien Thomas 6212 Saint-Véran – Domaine de la Feuillarde – Lucien Thomas 6203 Saint-Véran « Vieilles Vignes » - Dom. de la Feuillarde – L. Thomas
2010 2010 2010 2008
75cl 75cl 75cl 75cl
9,58 16,17 10,68 13,38
Gelegen in het uiterste zuiden van de Bourgogne in de gemeente Prissé vinden we het domaine de
la Feuillarde, een huis dat wijnen produceerd van hoge kwaliteit. Het is in 1934 dat Jean-Marie Thomas het domein in zijn bezit krijgt. Gelegen op de hellingen van de Mâconnais, genieten de wijngaarden van een zuid-zuid-west ligging op een hoogte van 250 meter boven de zeespiegel. Het domein wordt volledig omringd door de wijngaard die een oppervlakte heeft van 17 hectare, en waarvan het grootste deel zich bevindt in de Appellation Saint-Véran. Het domein bezit ook nog eens 2 hectare Pouilly-Fuissé gelegen in de gemeente Vergisson. De aanplanting bestaat vooral uit Chardonnay met een kleine plaats (2ha) voor de Gamay en (1ha) Pinot Noir. Sinds drie generaties leid de familie Thomas het domein, met wijnstokken van bijna 100 jaar worden hier de beste wijnen uit de regio Pouilly-Fuissé en Saint-Véran « vieilles vignes » geproduceerd.
LA COTE CHALONNAISE 6202 Rully – Les Saint Jacques – Domaine Laborde Guillot 6223 Rully 1er Cru « Vauvry » - Domaine Olivier Leflaive 6250 Givry « Champs Nalot » - Domaine Parize 6216 Montagny 1er Cru « Château de la Saule » - Roy Thévenin
2008 2009 2010 2008
75cl 75cl 75cl 75cl
13,38 19,97 16,97 17,67
LA COTE DE BEAUNE 6205 Santenay – Domaine Olivier Leflaive 6226 Saint-Romain – Domaine Olivier Leflaive 6228 Ladoix « Vieille Vignes » - Domaine Edmond Cornu & Fils 6206 Saint-Aubin 1er Cru « Dents de Chien » - Domaine Olivier Leflaive 6209 Meursault « Les Casse-Têtes » - Domaine Tessier 6214 Meursault 1er Cru « Les Charmes-Dessus » - Domaine Tessier 6136 Meursault 1er Cru « Les Genevières » - Domaine Tessier 6304 Puligny-Montrachet – Domaine J.C. Belland 6210 Puligny-Montrachet – Domaine Olivier Leflaive 6219 Piligny-Montrachet – Domaine Olivier Leflaive 6230 Puligny-Montrachet 1er Cru « Referts» - Domaine Olivier Leflaive 6229 Chassagne-Montrachet 1er Cru « Clos Saint Marc » - Dom. O. L. 6248 Corton-Charlemagne Grand Cru – Domaine J.C. Belland 6218 Corton Charlemange – Domaine Olivier Leflaive
2009 2009 2009 2009 2009 2008 2008 2007 2008 2009 2008 2008 00-01 2006
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
17,27 19,47 25,26 28,45 31,44 48,42 51,41 44,16 40,43 42,43 61,39 52,41 77,77 97,33
33
ROOD-ROUGE BOURGOGNE 6124 6101 6125
Bourgogne – Pinot Noir – Domaine Olivier Leflaive Bourgogne - Pinot Noir – Domaine Olivier Leflaive Bourgogne « Les Pince Vin » - Alain Burguet
2008 2009 2007
75cl 75cl 75cl
11,38 11,98 21,46
2009
75cl
8,69
2010 2008 2008
75cl 75cl 75cl
14,71 18,97 21,30
2008 2009 2007 2008 2009 2008 2009 2007 2006 2008 2009 2008 2006 2009 99-02
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
17,27 17,67 20,06 25,95 23,06 27,45 28,85 20,56 34,34 33,94 36,24 49,41 40,93 39,43 51,91
LE MACONNAIS 6150
Mâcon Prissé – Domaine de la Feuillarde – Lucien Thomas
LA COTE CHALONNAISE 6141 6115 6204
Givry « Vieilles Vignes » - Domaine Parize Givry 1er Cru « Clos les Grandes Vignes » - Domaine Parize Givry 1er Cru « Clos des Choué » - Domaine Chofflet Valdenaire
LA COTE DE BEAUNE 6100 6118 6109 6154 6126 6107 6127 6103 6111 6116 6137 6119 6131 6129 6113
Côtes de Beaune Villages – Domaine Olivier Leflaive Côtes de Beaune Villages – Domaine Olivier Leflaive Ladoix « Vieille Vigne » - Domaine Edmond Cornu & fils Ladoix 1er Cru « Le Bois Roussot » - Domaine E. Cornu & fils Chassagne Montrachet – Domaine Olivier Leflaive Aloxe Corton – Domaine Olivier Leflaive Aloxe Corton – Domaine Olivier Leflaive Savigny-lès-Beaune – Domaine Edmond Cornu & fils Pommard 1er Cru « Le Clos Blanc » - Domaine M. de Gramont Pommard – Domaine Olivier Leflaive Pommard – Domaine Olivier Leflaive Pommard 1er Cru « Epenots » - Domaine Olivier Leflaive Volnay 1er Cru « Clos de Chènes » - Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 1er Cru « Clos des Angles » - Domaine Olivier Leflaive Corton Grand Cru « Perrières » - Domaine J.C. Belland
34
En Octobre 1984, Olivier Leflaive, avec l’aide de son frère Patrick
et de son oncle Vincent, décide d’apporter une contribution au renom des grands vins de Bourgogne. Un objectif ambiteux l’anime: Appliquer tout le savoir-faire acquis au Domaine Leflaive à la vinification et à l’ élevage de vins blancs et rouges de diverses appellations bourguignonnes. Een grote wijn kan alleen tot stand komen wanneer er met de grootste zorg, gewaakt wordt over de juiste percelen met de beste ligging. Olivier Leflaive heeft het geluk om uitstekende vriendschappelijke banden te onderhouden met eigenaars van de beste percelen in de regio. Hierdoor kan hij druiven aankopen van de beste kwaliteit. Deze druiven worden gevinifieerd door Franck Grux, de oenoloog van het domein. Dit gebeurt op eiken vaten van de beste kwaliteit, zo zorgt men ervoor dat elke wijn die afkomstig is van Domein O. Leflaive een waardige vertegenwoordiger is van de appellation die zijn naam draagt. LA COTE DE NUITS 6143 6123 6104 6142 6155 6146 6147 6130 6303 6110 6128 6106 6149 6122 6121 6135 6105 6145 6134 6139
Gevrey-Chambertin « en Reniard » - Alain Burguet Gevrey-Chambertin Favorites « Vieilles Vignes » - Alain Burguet Gevrey-Chambertin Favorites « Vieilles Vignes » - Alain Burguet Gevrey-Chambertin Favorites « Vieilles Vignes » - Alain Burguet Côte-De-Nuits-Villages – Domaine Edmond Cornu & Fils Morey-Saint-Denis – Domaine Georges Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru « Clos des Ormes » - Dom. G. Lignier Nuits Saint Georges – Domaine Jean Chauvenet Chambolle-Musigny « Les Nazoires » - Dom. M. de Gramont Chambolle-Musigny « Les Chardannes » - Alain Burguet Vosne-Romanée 1er Cru « Les Rouges du Dessus » - A. Burguet Clos de Vougeot – Grand Cru – Domaine Chezeaux Clos Saint-Denis – Grand Cru – Domaine Georges Lignier Clos de la Roche – Grand Cru – Domaine Georges Lignier Charmes-Chambertin – Grand Cru – Domaine Georges Lignier Bonnes-Mares – Grand Cru – Domaine Georges Lignier Chambertin – Grand Cru – Domaine J.C. Belland Chambertin – Grand Cru – Domaine J.C. Belland Chambertin-Clos-de-Bèze – Grand Cru – Alain Burguet Echezaux – Grand Cru – Domaine Clerget
35
2003 2001 2002 2003 2007 06-08 2009 2007 02-06 2001 2004 2003 2004 00-02 2002 2002 2002 2003 2004 2002
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
37,43 39,63 43,62 44,62 21,46 27,03 38,03 33,34 32,28 35,44 71,37 73,89 59,68 80,36 85,54 103,62 91,30 94,57 161,22 89,26
VAL DE LOIRE ET CENTRE A.O.C. WIT - BLANC 9205 9203 9207 9220 9209 9210 9201 9206 9202
Muscadet Sèvre et Maine sur lie – La Romagne – Alliance Loire Muscadet Sèvre et Maine sur lie – Cuvée Signée – Alliance Loire Saumur « Cuvée Signée » - Alliance Loire Menetou-Salon – Oscar Brillant Pouilly-Fumé – Oscar Brillant Pouilly-Fumé – Oscar Brillant Sancerre « Les Aubiers » - Oscar Brillant Sancerre « Les Aubiers » - Oscar Brillant Coteaux de Saumur – Cave des Vignerons de Saumur
2008 2009 2009 2010 2009 2009 2010 2010 1990
37,5cl 75cl 75cl 75cl 75cl 37,5cl 75cl 37,5cl 75cl
4,29 7,19 6,73 13,48 14,08 8,59 14,58 8,89 28,42
75cl 75cl
5,89 14,58
Catherine Corbeau Mellot
ROSE 9301 9310
Cabernet d’Anjou « Les Andides » - Alliance Loire Sancerre « Les Aubiers » - Oscar Brillant
36
2010 08-10
ROOD - ROUGE 9104 9101 9105 9103 9100 9110 9111
Saumur « La réserve du Vigneron » - Alliance Loire Saumur-Champigny « Cuvée Signée » - Alliance Loire Chinon « Les Morinières » - Joseph Mellot St Nicolas de Bourgueil « Cuvée Signée » - Alliance Loire Menetou-Salon – Oscar Brillant Sancerre « Les Aubiers » - Oscar Brillant Sancerre « Les Aubiers » - Oscar Brillant
2009 2009 2009 2010 2010 2009 2009
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 37,5cl
6,29 8,49 9,28 8,65 13,88 14,97 8,99
La dynastie Mellot a débuté à Sancerre il y a près de cinq siècles
avec Pierre Etienne Mellot. Elle s’est perpétuée avec César Mellot qui se vit confier en 1698, la lourde tâche de conseiller le roi Louis XIV dans le choix de ses vins. Depuis lors, les générations de Mellot se sont succédées, enrichissant le patrimoine familial d’un savoirfaire unique en matière de vins. 1882 : Au cœur du village de Sancerre, dans une superbe demeure ancienne bâtie dans le style de la région, la famille Mellot crée l’Auberge qui porte son nom. Des hôtes illustres y déjeuneront parmi le peintre Claude Monet. Dans les années 20, Alphonse Mellot, l’arrière grand-père d’Alexandre, fut le premier vigneron de Sancerre à exposer ses vins à la Foire de Paris et à remporter de nombreuses médailles dans des manifestations viticoles et culinaires. Puis il ouvrit un dépôt dans la halle aux vins de Bercy afin de développer ses ventes dans la capitale. Ses deux fils, Joseph et Edmond, lui succédèrent dans l’entreprise en 1946. 1947 : Désireux d’accentuer leur présence à Paris, les deux frères ouvrent un bar à vins, réplique de l’auberge familiale de Sancerre. 1960 : Madame Joseph Mellot crée le magasin de vente à emporter « La Vigne et le Vin » à sancerre : une vitrine pour tous les vins du domaine familial. Dans les années 60, la maison exporte déjà régulièrement au Danemark, aux Pays Bas et en Grande-Bretagne. 1969 : Ils se séparent et Joseph reprend le chai de son père, Alphonse. Il avait un nom, il lui restait désormais à se faire un prénom. La Maison Joseph Mellot ne cessera dès lors de développer sa renommée et son image. 1984 : Alexandre, le fils de Joseph, prend la relève. De 1984 à 2000 : Les vingt dernières années ont marqué un tournant important dans la vie de l’entreprise. Alexandre Mellot reprend le domaine familial et décide détendre le vignoble, de moderniser l’outil de production et de donner une nouvelle impulsion à l’export. Il est rejoint en 1987 par Catherine Corbeau qui prend en charge la direction commerciale et la communication.
37
ALSACE A.O.C.
CAVE de ROESSELSTEIN à TURCKHEIM
WIT - BLANC 8250 8251 8200 8213 8254 8255 8201 8214 8258 8259 8204 8205 8209 8252 8253 8202 8203 8210 8216
Pinot Blanc « Cuvée Tradition » Pinot Blanc « Cuvée Tradition » Pinot Blanc « Cuvée Réserve » Pinot Blanc « Cuvée Réserve » Riesling « Cuvée Tradition » Riesling « Cuvée Tradition » Riesling « Cuvée Réserve » Riesling « Cuvée Réserve » Gewürztraminer « Cuvée Tradition » Gewürztraminer « Cuvée Tradition » Gewürztraminer « Cuvée Réserve » Gewürztraminer « Cuvée Réserve » Gewürztraminer « Vendange Tardive » Pinot Gris « Cuvée Tradition » Pinot Gris « Cuvée Tradition » Pinot Gris « Cuvée Réserve » Pinot Gris « Cuvée Réserve » Pinot Gris « Sélection de Grains Nobles » Pinot Gris « Grand Cru Brand »
04-09 2009 2009 2009 2009 2008 08-09 08-09 2010 2000 2009 2008 2008 2009 2009 09-10 09-10 98-05 2005
75cl 37,5cl 75cl 37,5cl 75cl 37,5cl 75CL 37,5cl 75cl 37,5cl 75cl 37,5cl 75cl 75cl 37,5cl 75cl 37,5cl 50cl 75cl
6,99 4,79 7,69 5,09 7,69 5,19 8,69 5,59 9,90 6,19 11,16 6,99 27,07 8,78 5,69 9,89 6,25 36,64 18,13
Grand Cru Brand ROSE 8256 8257 8206 8207
Pinot Noir « Cuvée Tradition » Pinot Noir « Cuvée Tradition » Pinot Noir « Cuvée Réserve » Pinot Noir « Cuvée Réserve »
ROOD - ROUGE 8217 Pinot Noir « Cuvée à l’Ancienne »
38
2010 2009 2009 2008
75cl 37,5cl 75cl 37,5cl
8,69 5,65 9,68 6,15
2007
75cl
13,48
SPANJE - ESPAGNE RUEDA BODEGA MONTEBACO WIT - BLANC 43036
D.O. Rueda – Montebaco Verdejo
2010
75cl
9,26
D.O. Ribera del Duero - Montebaco Rosado Merlot/Tempranillo 2010
75cl
10,89
75cl 75cl 75cl
9,83 9,83 9,88
ROSE 43025
RIBERA DEL DUERO ROOD - ROUGE 43049 43031 43044
D.O. Ribera del Duero – Semele -90% Tinto Fino/10%Merlot D.O. Ribera del Duero – Semele -90% Tinto Fino/10%Merlot D.O. Ribera del Duero – Semele -90% Tinto Fino/10%Merlot
2006 2007 2008
Zeer doorgedreven selecties in de druiven en de
traditionele manier van werken is de basis van de wijnen afkomstig van Bodega Montebaco. Elke stap van de oogst tot en met het bottelen van de wijnen wordt met de grootste zorg omringd. Om een zo goed mogelijke kwaliteit te bekomen werd de bodega uitgerust met de laatste technieken op vinificatiegebied. Voor de rode wijnen wordt heel nauw toegezien op de kwaliteit van de eiken vaten waarin deze gerijpt zullen worden. De volledige productie wordt gerijpt op vaten van 225 liter, de duur van rijping hangt af van de resultaten van het wijnjaar in kwestie. Heel typisch voor Montebaco is het microklimaat waar de wijngaarden zich in bevinden, er wordt dat ook op een heel organische manier gewerkt (geen pesticiden). De wijnmaker César Muñoz waakt met de grootste zorg over heel het productieproces en maakt wijnen met een uitgesproken karakter en een volle structuur. De beste percelen liggen op een hoogte van 800 tot 850 meter boven de zeespiegel een unieke situatie binnen de regio van de Ribera del Duero. 43040 43011
D.O. Ribera del Duero – Montebaco Crianza – 100%Tinto Fino D.O. Ribera del Duero – Montebaco Crianza – 100%Tinto Fino
Bodega Montebaco
39
2006 2007
150cl 75cl
35,83 13,08
43017 43008 43053
D.O. Ribera del Duero – Montebaco Sel. Esp.– 100%Tinto Fino D.O. Ribera del Duero – Montebaco Sel. Esp. – 100%Tinto Fino D.O. Ribera del Duero – Montebaco Sel. Esp. – 100%Tinto Fino
2001 2005 2005
75cl 33,43 75cl 29,77 150cl 57,00
Wanneer ze bij Montebaco de Seleccion Especial maken doen ze dat met één doel in gedachte, een
wijn te creëren die qua stijl en smaak het beste beeld geeft van zowel het domein als de origine van Monte Alto (hoge berg). Alleen in de betere jaartallen wordt deze wijn geproduceerd en de rijping wordt afgestemd op de noden van elk jaartal. Deze volle en krachtige Cuvée is een elegante en complexe topper die zich perfect leent om verschillende jaren verder te rijpen in de rust van uw kelder.
VINO DE LA TIERRA DE EXTRAMADURA WIT-BLANC 43009 Zorzalino – Pardina *
75cl
ROOD-ROUGE 43010 Zorzalino – Tempranillo *
75cl
* = screwcap
40
3,81 3,81
BODEGAS CUEVAS JIMÉMEZ
43030 43034
D.O. Ribera del Duero – Ferratus – 100% Tempranillo 2004 D.O. Ribera del Duero – Ferratus Sensaciones – 100% Tempranillo 34,30
75cl 2003
26,68 75cl
100% Tempranillo, komende van zeer oude wijngaard. De druiven worden handgeplukt en in kleine
dozen met een max. capaciteit van 15kg naar de bodega gebracht. Daar worden ze op een selectietafel verder uitgekozen en manueel ontrist. Alleen deze druiven zijn de basis van wat later Ferratus gaat worden. Na gisting gaat de wijn 12 maanden op nieuwe eik rusten (80%franse eik, 20% amerikaanse eik). Zij verkozen deze wijn geen filtering en koudstabilisatie te laten ondergaan wat tot gevolg heeft dat er zich in de fles een depot kan ontwikkelen. Het is dus best deze wijn te decanteren voor je van hem kan genieten. Er worden slechts 27 000 flessen gebotteld.
Cépage 100 % Trempranillo qui provient de vignes très âgées. La vendange se fait manuellement et les raisins sont transportés vers le « bodega » dans des petites boîtes de 15 kg maximum . Ensuite, ils sont minutieusement sélectionnés et manuellement égrappés. Seuls ces raisins seront la base de ce que deviendra Ferratus. Après la fermentation, le vin repose durant 12 mois en nouveau fût de chêne (80% français et 20 % américain). Ce vin ne subit pas de filtrage et de stabilisation à froid. Raison pour laquelle, un dépôt peut se faire en bouteille. Il est dès lors souhaitable de décanter le vin avant de le servir. Production totale de ce vin : 27 000 bouteilles.
BODEGA LEDA 43084
D.O. Ribera del Duero – Leda
1999
75cl
38,00
Er zijn meerdere factoren die de Leda uniek maken. De tempranillo-stokken
(of Tinto Fino zoals deze genoemd worden in de Ribera) zijn gemiddeld vijftig jaar oud en het merendeel is pré-phyloxerra. 1998 was de eerste oogst van dit project en werd meteen uitgeroepen tot beste Spaanse wijn. Een overschot aan gestoofd en rijp rood fruit staat naast een boeiende kruidigheid. Na een dag in karaf kan hij de stoere begeleider zijn van een ribstuk met vleessaus. Plusieurs facteurs rendent ce « Leda » unique. Les cèpes trempranillo (ou Tinto
Fino, ainsi nommé à Ribera) sont en moyenne âgés de 15 ans et la plupart sont pré-phyloxera. La première récolte obtenue en 1998 est directement un succès et est même proclamée comme « le meilleur vin espagnol ». Ce vin se reconnait par un excédent de petits fruits rouges étuvés ainsi qu’un assaisonnement d’épices captivants. Laissez-le reposer un jour dans une carafe et vous obtiendrez un très bon accompagnateur d’une entrecôte à sauce de viande. BODEGA VEGA SICILIA 43060
D.O. Ribera del Duero – Vega Sicilia Reserva Especial
41
75cl
279,19
NAVARRA BODEGA JULIAN CHIVITÉ WIT - BLANC 43002
D.O. Navarra – Parador Chardonnay unoaked
2010
75cl
7,41
Het is te danken aan Julian Chivite (1900-1996), vader van de huidige vier eigenaars (Julian, Carlos, Fernando en Mercedes), dat de bodega uitgroeide tot de meest succesvolle van de streek. Zo besloot hij om zelf wijngaardgrond aan te kopen, om minder afhankelijk te zijn van de steeds veeleisender druivenboeren van de streek. Inmiddels bezit Chivite 300 hectaren uitstekende wijngaarden rondom de fraaie heerlijkheid van Vina Arinzano.Onder leiding van Fernando, de wijnmaker onder de broers, is hier de laatste hand gelegd aan wat ongetwijfeld de best uitgeruste bodega van Spanje is. Men oogst prachtige rode en witte wijnen. Ook opvallend, dat de aangeplante druivenrassen slechts ten dele tot de klassieke rassen van de streek behoren. Naast Tempranillo en wat Granacha Negra treffen we er ook Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay aan. Nieuw Frans eikenhout uit Allier wordt gebruikt om de wijnen een ingetogen houttoon mee te geven. Niets wordt hier aan het toeval overgelaten en men maakt hier de mooiste wijnen. Zowel heerlijk complexe fruitwijnen als ongelooflijk krachtige blokbusters, die allen perfect in balans zijn. Geen van de wijnen wordt overdreven lang op eikenhout gelegd, om al het primaire fruit in de wijn te behouden. Zo ook deze meesterlijke Coleccion 125 Chardonnay; mediumgeel van kleur, lange tranen trekkend in het glas. Een stuivend maar rijk bouquet met vanille, abrikoos en een « toasty touch ». Rijpe gele vruchten in de smaak, met een botertoon, en weer dat heerlijke gerookte eikenhout.
43042 43019
D.O. Navarra – Coleccion 125 Chardonnay D.O. Navarra – Coleccion 125 Vend. Tardia – 100% Moscatel
2008 2003
75cl 37,5cl
42,53 23,94
D.O. Navarra – Parador Rosado D.O. Navarra – Coleccion 125 Rosado
2009 2005
75cl 75cl
6,90 33,44
2006 2004 1998 1999
75cl 75cl 75cl 75cl
6,95 9,45 28,03 28,03
ROSE 43016 43005
ROOD - ROUGE 43004 43081 43007 43000
D.O. Navarra D.O. Navarra D.O. Navarra D.O. Navarra
– Parador Crianza – Parador Reserva – Coleccion 125 Réserva – Coleccion 125 Réserva
42
LA RIOJA CASTILLA LABASTIDA ROOD - ROUGE 43020 43021 43022 43024
Castillo Labastida – Tempranillo Tinto Castillo Labastida – Crianza Castillo Labastida – Reserva Castillo Labastida – Manuel Quintano
2009 06-08 2005 2004
75cl 75cl 75cl 75cl
5,62 8,73 12,48 28,95
Bodegas y Viñedos Labastida combineert traditie met innovatie en het gebruik van de allernieuwste
technieken. Het bedrijf was een pionier in het introduceren van het Bordeaux rijpings systeem in de Rioja streek. Manuel Quintano bracht het over in 1787 en sindsdien wordt het bijna door iedereen in de regio toegepast. Het domein bezit 1 330 are wijngaarden die zich allemaal binnen een straal van 3 kilometer bevinden. Dit heeft tot gevolg dat de druiven na oogst geen lange transporten moeten ondergaan, wat de kwaliteit ten goede komt. De absolute topper van het huis is de cuvée Manuel Quintano die internationaal al vele malen met
medailles overladen werd: France – Challenge International du vin 2010 – Manuel Quintano Reserva 2004 – Silver Medal USA – Wine Spectator 183 June 2009 – Manuel Quintano Reserva 2004 – 91 points UK – Decanter Wine Awards 2009 – Manuel Quintano Reserva 2004 – Silver Medal
43
ITALIE VENETO CANTINA CECILIA BERETTA WIT - BLANC 41048 41016 41009 41012
Chardonnay IGT – Decanal * Custoza DOC « Castelnuovo » – Cecilia Beretta Pinot Grigio IGT « Luna » – Cecilia Beretta Soave Classico DOC « Terre di Brognoligo » – Cecilia Beretta
2010 2010 2010 2009
75cl 75cl 75cl 75cl
4,59 4,69 5,89 6,49
Bardolino Chiaretto Classico DOC « Vignamatta » - C.B.
2010
75cl
5,99
2009 2010 2009 2009 2008 07-08 2008 2006
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
4,69 5,89 8,68 11,48 10,48 14,27 28,45 37,43
ROSE 41002
ROOD – ROUGE 41014 41017 41018 41020 41038 41021 41023 41032
Merlot delle Venezie IGT « Belvedere » – Cecilia Beretta Bardolino Classico DOC « Costiera » - Cecilia Beretta Valpolicella Classico DOC Superiore « Rocollo Mizzole » - C.B. Valpolicella DOC Superiore « Ripasso » - Cecilia Beretta Pinot Noir « Mater Anna » - Cecilia Beretta Picaie IGT – Rosso Veronese – Cecilia Beretta Amarone Valpolicella DOC – Cecilia Beretta Amarone Classico Valpolicella « Terre di Cariano » DOC – C.B.
Cecilia Beretta is het juweel van de familie Pasqua en werd opgericht begin jaren tachtig. Het ontleent zijn naam aan de prachtige villa Beretta, gebouwd in de 17de eeuw in het centrum van Mizzole in het westelijke deel van de Valpolicella regio. De familie Pasqua kocht de wijngaarden in Mizzole, Mattaranetta en San Felice.
* = screwcap
44
PUGLIA MASSERIA SURANI WIT - BLANC 41013
Surani « Pietrariccia » – Fiano Salento IGT
2010
75cl
8,49
Masseria Surani bevindt zich in Manduria in de Salento Peninsula, het echte hart van de wijnproductie in Puglia. De laatste jaren heeft de passie voor wijn de Pasqua’s terug gebracht naar hun roots in Puglia waar de familie begon tachtig jaar geleden met wijnmaken. In 1920 verhuisden de broers Nicola, Natale, Umberto en Riccardo Pasqua naar Verona, waar zij het « Pasqua » bedrijf opstarten. Ongeveer 80 hectare land werd gekocht door de tweede generatie rond de regio van Manduria in 2001. De regio Salento is een befaamde locatie voor het verbouwen van de Primitivo-druif. In deze regio is de wijnbouw terug te vinden tot in de Griekse oudheid. De familie Pasqua legt zich dan ook toe op het verbouwen van Primitivo en Fiano.
ROOD – ROUGE 41051 41019 41041
Sangiovese Puglia IGT – Fontella Surani « Falanto » – Primitivo del Salento IGT Surani « Costarossa » - Primitivo di Manduria DOC
Masseria Surani
46
2010 2009 2009
75cl 75cl 75cl
5,19 8,49 10,48
PIEMONTE
ROOD - ROUGE
41025 41026 41035 41039 41107 41028 41029 41030 41037 41042 41044
Dolcetto d’Alba D.O.C. « Munfrina » Barbera d’Alba D.O.C. « Piani » Barbera d’Alba D.O.C. « Piani » Barbera d’Alba D.O.C. « Piani » Barbera d’Alba D.O.C. « Piani » Langhe D.O.C. « Nebbiolo » Langhe D.O.C. « Long Now » Barbaresco D.O.C.G. « Nubiola » Barbaresco D.O.C.G. « Nubiola » Barbaresco D.O.C.G. « Nubiola » Barbaresco D.O.C.G. « Nubiola »
2010 2009 2008 2008 2008 2010 2009 2008 2006 2006 2006
75cl 75cl 150cl 300cl 500cl 75cl 75cl 75cl 150cl 300cl 500cl
10,68 16,27 36,54 75,87 139,76 17,27 31,45 31,45 68,88 137,76 249,56
2005 2008 2006 2004
75cl 75cl 75cl 75cl
8,99 9,48 25,16 31,25
2007
75cl
25,16
CANTINA TERRE DEL BAROLO 41033 41034 41036 41015
Dolcetto d’Alba D.O.C. – Terre del Barolo Barbera d’Alba Superiore D.O.C. - Terre del Barolo Barolo D.O.C.G. – Terre del Barolo Barolo « Monvigliero » D.O.C.G. – Terre del Barolo
COLLINA DEL SOLE 41047
Barolo D.O.C.G.
46
TOSCANA ROOD/ROUGE COLLINA DEL SOLE 41045 41046 41040 41005
Chianti Classico D.O.C.G. – Collina del Sole Chianti Classico Riserva D.O.C.G. – Collina del Sole Rosso di Montalcino D.O.C. – Collina del Sole Brunello di Montalcino D.O.C.G. - Collina del Sole
2009 2008 2009 2006
75cl 75cl 75cl 75cl
12,78 16,77 14,97 30,95
2008 2007
75cl 75cl
10,48 15,97
2010
75cl
11,98
2009 2008
75cl 75cl
12,38 18,57
2010
75cl
5,19
2009
75cl
4,59
2010
75cl
5,89
FATTORIA LA CASACCIA 41011 41024
Chianti Classico D.O.C.G. – Fattoria La Casaccia Chianti Classico Riserva D.O.C.G. – Fattoria La Casaccia
TRENTINO WIT/BLANC 41052
Chardonnay D.O.C. – Ritratti
ROOD/ROUGE 41053 41054
Merlot D.O.C. – Ritratti Rosso I.G.T. Vigneti Dolomiti – Ritratti
UMBRIE WIT/BLANC 41050
Fontella Orvieto I.G.T.
ABRUZZO – MOLISE 41049
Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. – Decanal *
SICILIA ROOD/ROUGE 41031
Nero d’Avola I.G.T. – I Feudi di Sicilia *
* = screwcap
47
DUITSLAND - ALLEMAGNE WEINGUT EUGEN WEHRHEIM 11204 11201 11202 11210 11205 11209 11203
Niersteiner Spiegelberg Frühling – halbtrocken – Rheinhessen Niersteiner Orbel Riesling - Spätlese – Rheinhessen Niersteiner Oelberg Riesling – Spätlese trocken – Rheinhessen Niersteiner Rehbach Riesling – Spätlese – Rheinhessen Niersteiner Findling – Siegerrebe Auslese – Rheinhessen Niersteiner Findling Siegerrebe Beerenauslese – Rheinhessen Niersteiner Oelberg Eiswein – Rheinhessen
2009 05-06 2007 2005 2007 2009 2002
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 50cl 50cl
6,29 8,89 8,89 9,91 12,38 18,47 44,72
OOSTENRIJK - AUTRICHE LENZ MOSER 50001
Trockenbeerenauslese – Neusiedlersee – Burgenland
48
1995
37,5cl
15,33
ARGENTINIE - ARGENTINE FINCA FLICHMAN 49016 49015 49002 49004 49009 49010 49006 49018 49013 49014
Tanguero Chenin / Chardonnay – Mendoza Tanguero Tempranillo / Bonarda – Mendoza F.F. Chardonnay – Mendoza * F.F. Shiraz – Mendoza F.F. Malbec – Mendoza F.F. Chardonnay Reserva – Mendoza F.F. Malbec Reserva – Mendoza F.F. Gestos Malbec – Mendoza F.F. Paisaje de Tupungato – Mendoza F.F. Paisaje de Barrancas – Mendoza
10-11 2010 10-11 10-11 2010 2010 2009 2011 2009 2008
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
4,57 4,57 5,99 5,99 5,99 7,49 7,49 8,62 12,78 12,78
Finca Flichman is één van de meest toonaangevende wijnbedrijven in Argentinië. Het huis werd opgestart
in 1873 in de regio van Barrancas, Maipú, in de Mendozaprovincie. Hier werden dan ook de eerste wijngaarden aangeplant. In 1910 nam het domein een nieuwe start onder de huidige naam Finca Flichman. Sami Flichman was een,echte pionier en legde zijn wijngaard in een dal nabij de Mendoza rivier. In 1998 werd Finca Flichman overgenomen door de portugese groep Sogrape. Dankzij Sogrape werden de gebouwen wijngaarden en installaties grondig gerenoveerd, en uitgerust met de nieuwste technieken op vinificatiegebied. Het domein beslaat zo’n 950 hectare, waarvan 310 hectare aangeplant is met wijnranken. De verschillende druivensoorten zijn onder andere Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon,Malbec, Shiraz. De wijngaarden liggen verspreid over twee regio’s binnen de Mendoza regio zijnde Barrancas op een hoogte van 700m, en Tupungato op een hoogte van 1 100 m.Dankzij deze brede ligging en de enorme investeringen die gemaakt werden, maakt Finca Flichman vandaag wijnen van een zeer hoog niveau, met respect voor druif en afkomst. Wijnen Dewit importeert de wijnen van Finca Flichman sinds 1998, en vanaf dag één werden deze wijnen zeer goed ontvangen en gesmaakt door onze klanten.
Finca Flichman est une des maisons les plus représentatives d’Argentine. La maison a été érigée en 1873
dans la région de Barrancas, Maipú dans la province de Mendoza. C’est à cet endroit que les premiers vignobles ont été implantés. En 1910, le domaine prend un nouveau départ sous le nom actuel de Finca Flichman. Sami Flichman était le vrai pionnier et planta ses vignes dans la vallée près de la rivière Mendoza. En 1998, le groupe portugais Sogrape reprend Finca Flichman. Grâce à Sogrape, les vignobles et les installations vont subir de grandes transformations et ils s’équipent des techniques de vinification les plus modernes. Le domaine a une superficie de 950 hectares dont 310 sont implantés avec des pampres. Les différents cépages sont entre autres Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec et Shiraz. Les vignes sont répandues sur deux régions au sein de Mendoza, à savoir Barrancas à une altitude de 700 mètres et Tupungato à une altitude de 1.100 mètres. Grâce à cette belle étendue et aux grands investissements, Finca Flichman produit des vins de très hauts niveaux, tout en respectant le raisin et son origine. Vins Dewit importe les vins de Finca Flichman depuis 1998, vins qui ont toujours été appréciés par notre clientèle. * = screwcap
49
FINCA SOPHENIA
49036 49037
Finca Sophenia Synthesis Malbec – Mendoza Finca Sophenia Synthesis Blend – Mendoza
2006 2006
75cl 75cl
16,97 25,95
De bekende « Valle de Tupungato », gelegen in de provincie Mendoza bevindt zich op 1 200 meter
boven de zeespiegel en geniet van een microklimaat hetgeen resulteert in fabuleuze wijnen. De wijngaarden van Finca Sophenia strekken zich uit over een oppervlakte van 120 ha met een zand- en rotsachtige ondergrond en een produktie van 900 000 flessen. Het Altosur gamma omhelst Zeer fruitige wijnen met zachte ronde tannines. Het Sophenia gamma daarentegen bestaat uit zeer geconcentreerde wijnen die tot de beste van Argentinië behoren. Top of the bill is het Synthesis gamma dat mede door een lange rijping op franse eiken vaten enorm geconcentreerde wijnen biedt met rijpe en volle tannines. Fantastische bewaarwijnen.
La Vallée de Tupungato bien connue et située dans la province de Mendoza, se situe à 1200 mètres
au-dessus du niveau de la mer et bénéficie d’un microclimat; raison pour laquelle ils obtiennent des vins fabuleux. Les vignobles de Finca Sophenia s’étendent sur une superficie de 120 ha avec un sous-sol sablo-rocailleux et une production de 900 000 bouteilles. La gamme Altosur procure des vins très fruités avec des tannins ronds et doux. Lagamme Sophenia par contre ,offre des vins très concentrés qui font partie des meilleurs vins argentins. La crème dela crème est la gamme Synthesis qui grâce à une longe fermentation en fût français, vous propose des vins fortement concentrés avec des tannins riches et complets. De vins avec un très grand potentiel de garde.
Wijngaard Finca Sophenia
Roberto Luka President
50
URUGUAY
CASTILLO VIEJO 51002 51001 51013 51008 51009 51005 51011 51006 51004 51003 51007 51012
Catamayor Sauvignon Blanc * Catamayor Chardonnay / Viognier Catamayor Merlot / Tannat Catamayor Merlot Catamayor Viognier Reserva Catamayor Merlot Reserva Catamayor Tannat Reserva Catamayor Cabernet Franc/Tannat Reserva Catamayor Reserve of the Family Sauvignon Blanc Catamayor Reserve of the Family Cabernet Franc Catamayor Reserve of the Family Tannat Catamayor Grand Tannat
2010 09-10 2008 08-09 2006 07-08 2008 2009 2008 2005 2005 2007
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
5,69 5,29 5,29 5,39 6,99 6,99 6,99 6,99 9,98 9,59 9,59 14,97
De oorsprong van Castillo Viejo dateert van 1927, opgericht door Don Santos Etcheverry. Tot op
vandaag wordt het domein gerunt door zijn afstammelingen. Deze Frans, Baskische familie komt uit een klein dorpje in zuid Frankrijk, Hasparren. Don Santos Etcheverry had maar één leuze, en deze wordt tot op de dag van vandaag levend gehouden door de derde generatie, namelijk: ten allen tijde, geef je het beste van jezelf. Vandaag de dag is Castillo Viejo bij de top exporterende wijnhuizen van Uruguay. Op dit moment produceren ze ongeveer 1.400.000 flessen per jaar. Heel het productieproces wordt van dichtbij gevolgd door hoog opgeleide mensen en ook de winery is uitgerust met de laatste snufjes op wijngebied. De wijngaarden liggen in de regio San José en beslaan zo’n 130 hectaren, we vinden hier vooral: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Tannat. Al de druiven worden gekweekt inwijngaarden die gesnoeid worden volgens het open Lyra systeem (open boek).
Open Lyra
Familie Etcheverry
* = screwcap
51
Kelder Castillo Viejo
CHILI
LOS BOLDOS 45020 45037 45012 45015 45030 45018 45008 45031 45032 45033 45034 45035
Sanama – Sauvignon Blanc * Sanama – Carmenère * Château Los Boldos – Chardonnay Château Los Boldos – Cabernet Sauvignon Château Los Boldos – Carmenère Château Los Boldos – Shiraz Château Los Boldos - Momentos Sauvignon Blanc Château Los Boldos – Momentos Merlot Château Los Boldos – Momentos Carmenère Château Los Boldos – Sensaciones Cabernet Sauvignon Château Los Boldos – Sensaciones Shiraz Château Los Boldos – Vieilles Vignes Merlot
2011 2009 2010 08-09 2009 08-09 2010 09-10 2009 08-09 08-09 2009
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
5,49 5,49 6,86 6,86 6,86 6,86 7,49 7,49 7,49 9,67 9,67 13,73
Château Los Boldos ligt in de Cachapoal valley, Requínoa, Chili dit huis wordt al jaren erkend als één
van de betere producenten van Chili. Dit prachtige domein exporteert naar meer dan 35 landen wereldwijd en wordt in België uiteraard verdeeld door Wijnen Dewit. Château Los Boldos blijft werken volgens de waarden van een familiebedrijf met eerbied voor het eindprodukt. De wijngaarden beslaan 210 hectare en zijn volledig eigendom van het Domein, alleen zo kan je zeker zijn van de optimale kwaliteit van het fruit dat geoogst zal worden.
* = screwcap
52
CONO SUR 45001 45011
Alto Plano Reserva Chardonnay * Alto Plano Reserva Merlot*
2010 2010
75cl 75cl
4,80 4,80
45010 45021 45009 45006 45022
Cono Sur Sauvignon Blanc * Cono Sur Chardonnay * Cono Sur Viognier * Cono Sur Organic Chardonnay * Cono Sur Cabernet Sauvignon *
2011 10-11 2009 2011 08-09
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
6,61 6,61 7,00 7,99 6,61
Cono Sur a été érigé en 1993 et trouve son implantation dans le Chimbarongo Estate à 150
kilomètres au Sud de Santiago. Ce domaine a une capacité de 8 millions de litres et 3000 fûts de chêne. La perle de Cono Sur est sans aucun doute le fantastique Pinot Noir qu’ils produisent sur place. Pour chaque cépage, ils cherchent l’endroit qui lui est le plus approprié afin de conserver au maximum la typicité du vin. Depuis 1993, la maison ne reçoit que des éloges et a déjà obtenu des médailles et des prix aux salons mondiaux des vins. Le viticulteur de Cono Sur, Adolfo Hurtado, a également été couronné comme meilleur viticulteur du Chili. La maison essaye de travailler de manière la plus écologique possible, ce qui fait que les vins de Cono Sur sont excellents et très purs. 45023 45025 45016 45024 45026 45027 45000 45017 45003 45029 45014 45002
Cono Sur Merlot * Cono Sur Carmenère * Cono Sur Syrah Cono Sur Pinot Noir * Cono Sur Chardonnay Reserva * Cono Sur Merlot Reserva Cono Sur Carmenère Reserva Cono Sur Chardonnay 20 Barrels Cono Sur Cabernet Sauvignon 20 Barrels Cono Sur Merlot 20 Barrels Cono Sur Pinot Noir 20 Barrels Cono Sur Ocio Pinot Noir
* = screwcap
53
08-10 07-09 2006 07-09 2010 07-09 2009 2008 04-06 07-08 07-08 2008
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
6,61 6,61 6,61 7,00 9,86 9,86 9,86 25,15 18,97 20,84 20,84 34,94
ZUID-AFRIKA – AFRIQUE DU SUD
Coastline : 46017 46016 46018 46006 46004 46015
Coastline – Chenin Blanc - Western Cape * Coastline – Chardonnay - Western Cape * Coastline – Cabernet Sauvignon/Merlot – Western Cape * Coastline Rosé – Chenin/Cinsault – Western Cape * Coastline Reserve – Chenin Blanc/Chardonnay – Western Cape Coastline Reserve – Pinotage/Ruby Cabernet – Western Cape
2011 10-11 2011 2010 09-11 2009
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
4,37 4,74 4,74 4,74 6,61 6,61
Sinds 1998 is Wijnen Dewit de exclusieve verdeler in Belgïë van het Coastline assortiment. De eerste
uit de reeks was de Chenin Blanc en hiermee hadden we onmiddelijk een schot in de roos. De hoeksteen voor het succes was gelegd en sindsdien vinden meer en meer mensen hun weg naar de soepele en frisse wijnen uit dit assortiment. In 2009 werd een tweede lijn opgestart zijnde: « Coastline Reserve », deze wijnen zijn iets krachtiger dan hun voorlopers maar blijven de ideëen alvast trouw zijnde, vlotte drinkwijnen met fruitige toetsen.
54
KWV : 46005 46012 46011 46014 46019 46002 46022 46020 46008 46007 46021
KWV Late Harvest – Western Cape * 2010 75cl 4,99 KWV Reserve Sauvignon Blanc – Western Cape 2010 75cl 7,61 KWV Reserve Chardonnay – Western Cape 2010 75cl 7,61 KWV Reserve Merlot – Stellenbosch 2009 75cl 9,80 KWV Reserve Shiraz – Stellenbosch 2007 75cl 9,80 KWV The Mentors Chenin Blanc – Western Cape * 2008 75cl 19,97 KWV The Mentors Shiraz/Cabernet Franc – Western Cape 2006 75cl 19,97 KWV The Mentors Shiraz – Paarl 2008 75cl 19,97 KWV The Mentor’s Petit Verdot – Stellenbosch * 2008 75cl 19,97 KWV The Mentor’s Canvas – Paarl 2008 75cl 19,97 Canvas: Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Petit Verdot, Cinsault &Tempranillo KWV The Mentors Orchestra – Western Cape * 2008 75cl 19,97 Orchestra: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc en Shiraz.
Al deze wijnen zijn een exclusiviteit van Dewit Nv. Tous ces vins sont l’exclusivité de Vins Dewit.
46026 46023
Glen Carlou Syrah – Paarl Laborie Jean Taillefert Shiraz – Coastal Region
* = screwcap
55
2005 2006
75cl 75cl
20,36 32,84
NEW ZEALAND
Stanley Estate :
48001 48007 48002
Stanley Estate – Sauvignon Blanc * Stanley Estate – Pinot Gris * Stanley Estate – Pinot Noir *
2011 2011 2009
Na aankomst in de Awatere vallei
75cl 75cl 75cl
13,18 13,98 17,97
Après leur arrivée dans Awatere
in juni 2003, werd er onmiddellijk gestart met de aanplanting van 7 hectare Sauvignon Blanc en 3 hectare Pinot Noir. 2 Jaar later kochten Steve & Bridget een nabij gelegen stukje « little oasis » genaamd waar reeds Chardonnay en Sauvignonstokken geplant waren. In 2006 werd een derde aanwinst toegevoegd aan het Estate, aan de overzijde van de Stafford Creek en ook dit perceel werd beplant met Sauvignon.
Vallei en juin 2003, ils ont directement commencé avec la plantation de 7 hectares de Sauvignon Blanc et 3 hectares de Pinot Noir. Deux ans plus tard, Steve & Bridget achètent une parcelle avoisinante nommée « Little Oasis » implantée de vignes de Chardonnay et de Sauvignon. En 2006, s’ajoute une troisième acquisition à Estate, de l’autre côté de Stafford Creek , cette parcelle est également plantée avec du Sauvignon.
Alles bij elkaar telt het domein nu 13,5hectare Sauvignon Blanc, 3 hectare Pinot Noir, 2,5 hectare Pinot Gris en 0,5 hectare Chardonnay. Dit kleine familiedomein wordt sinds 2011 verdeeld door Wijnen Dewit op nationaal gebied. De wijnen afkomstig van Stanley Estate laten zich vooral opmerken door hun zuiverheid.
Le domaine a actuellement une superficie de 13,5 hectares Sauvignon Blanc, 3 hectares de Pinot Noir, 2,5 hectares de Pinot Gris et 0,5 hectare de Chardonnay. Ce petit domaine familial est distribué en Belgique depuis 2011 par Vins Dewit. Les vins provenant de Estate sont principalement des vins très purs.
ISRAËL 48000
Clos de Gat « Judean Hills » - 100% Chardonnay
* = screwcap
56
2007
75cl
27,45
AUSTRALIË - AUSTRALIE
Richmond Grove :
42022
Richmond Grove Shiraz
2008
75cl
6,24
2010 2008 2008
75cl 75cl 75cl
8,49 8,49 8,49
37,5cl 75cl
13,36 27,12
Wyndham Estate : 42018 42020 42019
Wyndham Estate – BIN 222 – Chardonnay * Wyndham Estate – BIN 525 – Grenache/Shiraz * Wyndham Estate – BIN 555 – Shiraz *
PETER LEHMANN:
42015 42012
Barossa Range – Botrytis Sémillon Ambassador Range – Shiraz « Eight Songs »
* = screwcap
57
2005 2000
SCHUIMWIJN - MOUSSEUX
5415 5401 5407
Charles Roux – Brut Paul de Coste – Blanc de Blancs Brut Comte de Ninot – Méthode Traditionelle – Blanc de Blancs Brut
75cl 75cl 75cl
4,09 7,39 8,39
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
12,68 12,70 12,70 12.70 8,94 9,39 12,18 10,09 8,99 9,18
Gevinifieerd van de druivensoorten Chardonnay, Colombard en
Chenin Blanc. De druiven worden met zorg geplukt voordat ze volledig rijp zijn. Dit om een lichte zuurtegraad in de wijn te behouden. Na de gisting wordt de wijn met een kleine hoeveelheid suiker gebotteld. Deze suiker zorgt voor een tweede gisting in de fles, waardoor de wijn moesserend wordt. Net als bij Champagne wordt hij daarna negen maanden opgelegd. Na deze periode wordt de moesserende wijn « gedégorgeerd ». Hij is nu klaar voor consumptie.
5410 5402 5405 5406 5403 5400 5408 5409 51012 46010
Crémant d’Alsace A.O.C. – Roesselstein – Brut Crémant de Bordeaux A.O.C. – Jaillance – Brut Crémant de Bordeaux A.O.C. – Jaillance – Brut Rosé Grande Tradition – Jaillance – Muscat Cava Loxarel Saniger Brut – Spanje/Espagne Prosecco DOC – Collina del Sole – Italië/Italie Prosecco DOCG – Collina del Sole – Italië/Italie Spumante Rosé – Collina del Sole – Italië/Italie Hasparren Espumoso Naturel – Uruguay KWV Vonkelwijn – Zuid-Afrika/Afrique du Sud
58
CHAMPAGNE
CHANOINE - TSARINE 14310 Chanoine – Réserve Brut 14314 Chanoine – Réserve Brut 14306 Tsarine – Brut 14300 Tsarine - Brut 14301 Tsarine - Brut 14313 Tsarine – Brut 14302 Tsarine – Rosé 14303 Tsarine – Rosé 14304 Tsarine – Vintage 2006 14305 Tzarina N°1 – Brut 14307 Tsarine Brut Magnum + Houten kist/Caisse bois 14308 Tsarine Paint Box 14309 Tsarine Pick-nique Box 14311 Tsarine Cannister 1 fles/bouteille 14312 Tsarine etui 2 flessen/ bouteilles
75cl 150cl 37,5cl 75cl 150cl 300cl 75cl 150cl 75cl 75cl 150cl
prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net
21,49 46,91 16,09 24,99 59,99 189,99 29,99 69,99 34,99 48,00 59,99 43,99 12,10 2,42 1,82
Het Champagne huis Chanoine is het op één na oudste huis in de Champagne streek het werd
opgericht in 1730. Sinds 2011 heeft wijnen Dewit de uitdaging opgenomen om dit merk te verdelen voor België. Binnen het aanbod Chanoine vinden we ook de topreeks TSARINE, deze range werd ontwikkeld als een ode aan de Russische Tsaren en dit omdat Rusland het eerste export land was voor Chanoine. Tsarine kwam voor het eerst op de markt in 1997 en scoorde sinsdien schitterende resultaten in vooral de gastronomische wereld. De gepattenteerde flessen zorgen voor een heel speciaal moment wanneer ze aan tafel komen. Tsarine staat garant voor een unieke ervaring. La Maison de Champagne Chanoine est une des plus anciennes maisons de la région Champenoise
et fût érigée en 1730. Depuis 2011, la maison Dewit a pris le défit et distribue cette marque en Belgique. La maison Chanoine propose également sa superbe gamme « TSARINE » qui a été créée pour faire honneur aux Tsars Russes, les premiers en Russie à avoir exporté le champagne Chanoine. Tsarine est apparue pour la première fois en 1997 et obtient depuis lors d’excellents résultats et ce principalement dans le monde gastronomique. De plus les bouteilles sont brevetées. Elles vous offrent sans aucun doute, à chaque occasion un moment inoubliable.
59
CHAMPAGNE
14200 14119 14203 14117 14064 14095 14201 14116 14205 14202
Pannier – Brut Sélection Pannier – Brut Sélection Pannier – Extra Brut Pannier – Rosé Pannier – Blanc de Blancs 2004 Pannier – Blanc de Noirs 02-05 Pannier – Demi Sec Pannier – Vintage 2004 Pannier – Egerie 1988 Pannier – Rosé Velours
75cl 37,5cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
Champagne Pannier werd gesticht
In 1899 door Louis-Eugène Pannier en bevindt zich te Château Thierry in de uitgeholde kelders waar alle verschillende cuvées rustig liggen te rijpen. De traditionele blend van Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay maken van deze Champagne een echte klassieker. Een feestwijn bij uitstek met een frisse sprankelende smaak. L’assemblage champenois traditionel est le secret des liens qui font le Champagne Pannier un grand classique. En un lieu unique, au cœur même de la Maison Pannier, sont assemblès ces vins de toute la Champagne, qui font de la naissance de chacune des cuvées et de chaque bouteille de Champagne Pannier, un moment authentique. Champagne Pannier développe un style personnel qu’il affirme avec régularité.
60
prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net
22,99 14,50 28,80 29,90 34,73 32,19 25,24 32,61 62,85 45,74
PORTO
15006 15007 15008 15036 15045 15048 15099
São Pedro das Águias – Tawny São Pedro das Águias – Branco São Pedro das Águias – 10 jaar / 10 ans São Pedro das Águias – 20 jaar / 20 ans São Pedro das Águias – 40 jaar / 40 ans São Pedro das Águias – LBV 1997 São Pedro das Águias – Vintage 1999
75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net
7,20 7,20 18,50 33,88 78,77 14,65 45,76
São Pedro das Águias begon in 1988 met het bottelen van hun portwijnen in de Douro-streek, dit om
een optimale contrôle te hebben over de kwaliteit. Hiermee was S. Pedro het eerste huis in de streek die het concept van domein gebottelde wijn introduceerde, hiermee kunnen ze perfect het hele productieproces van dichtbij volgen, en onder controle houden. In de streek van de Douro vinden we ongeveer 33 000 hectare wijngaard, verdeeld onder zo’n 30 000 producenten. De regio wordt opgesplitst in drie subregio’s zijnde : Baixo-Corgo, Cima-Corgo en Douro Superior. São Pedro das Áquias commença en 1988 avec l’embouteillage de leur porto dans la région de Douro
et ce dans le but d’avoir un contrôle optimal sur la qualité du produit et le processus de fabrication.. São Pedro était ainsi la première maison dans la région qui opta le concept d’importer du vin embouteillé au domaine. Dans la région de Douro on retrouve environ 33 hectares de vignes, réparties entre +/- 30 000 producteurs. La région est divisée en trois sous-régions, à savoir : Baixo-Corgo, Cima-Corgo et Douro Superior.
62
JEREZ / MONTILLA-MORILLES-GRAN BARQUERO 15005 15300 15216 15200 15201 15204 15217
Old Porter – Vino Montilla Dilce 17° Sherry Pavon – Fino Gran Barquero – Cream - Los Palcos Gran Barquero – Fino Gran Barquero – Oloroso Gran Barquero – Pedro Ximenez Gran Barquero – Pedro Ximenez – La Casada
63
100cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl
prix net 7,56 prix net 6,75 prix net 5,78 prix net 9,40 prix net 14,92 prix net 16,12 prix net 34,63
PINEAU DES CHARENTES – COGNAC - PETIT
12000 12001 12004 12010 12016 12007 12006 12018 12014 12015
Pineau des Charentes – Wit/Blanc Pineau des Charentes – Rosé Vieux Pineau des Charentes – Cuvée Yann Cognac V.S. 40° Cognac V.S.O.P. 40° Cognac Napoléon 40° Cognac X.O. 40° Cocktail de Poire William au Cognac 30° Pineau des Charentes Carafe – Grappe de Raisins HOUTEN KOFFER met 2 glazen – COFFRET BOIS avec 2 verres
75cl 75cl 75cl 70cl 70cl 70cl 70cl 70cl
prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net
7,98 7,98 18,82 19,67 32,71 43,72 56,41 20,67 56,75 21,36
Gesticht in 1850 door Goulard die beslist, op aangeven van zijn neef, « toenmalig distilleerder bij
Hennessy » om een deel van zijn centen in de wijngaard te investeren. In 1921 wordt de naam Petit voor het eerst gebruikt en in 1965 beslist André Petit om z’n contract met Hennessy te verbreken en zijn eigen produktie onder de naam Petit verder te zetten. Zo wordt een fantastisch assortiment op de markt gebracht van zeer betaalbare en kwalitatieve cognacs. Nos eaux-de-vie sont élaborées selon les méthodes ancestrales. Nous recoltons nos raisins manuellement et nous distillons suivant l’enseignement de nos aïeux. En tant que viticulteur nous recherchons une eau-de-vie typée, élaborée suivant nos inspirations, nos goûts et non un cognac de qualité standard.
63
CALVADOS COQUEREL
16197 24019 24050 24011 24013 24015 24051 24014 24052 24049
Coquerel Likeur / Liqueur Pommes 20° Coquerel Pommeau 17° Coquerel Fine 40° Coquerel Fine 40° Coquerel Fine – kruik in etui / cruche en etui 40° Coquerel Vieux 40° Coquerel X.O. 40° Coquerel X.O. – in houten kist / en etui bois 40° Coquerel Carafe Pomme d ’Eve in etui / en etui 40° Coquerel Marquis de la Pomme 15Y in etui / en etui 40°
70cl 70cl 70cl 100cl 50cl 70cl 70cl 50cl 70cl 70cl
prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net
11,86 10,33 16,26 21,77 21,78 19,14 29,48 68,97 31,31 41,75
In 1937 sticht René Gilbert de Calvados
Gilbert , heden bekend onder de naam van Domaine du Coquerel en bevindt zich te Milly grenzend aan 3 provincies zijnde BretagneNormandië en Maine. Sinds 1996 behoort de distilleerderij niet meer aan één of andere groep doch opereert ze volledig onafhankelijk hetgeen uitermate belangrijk is voor de exclusiviteit van het product. Le manoir du Coquerel : une situation
géographique priviligiée au cœur des regions de Normandie, Bretagne et Maine. Depuis sa création, le développement de l’activité Calvados n’a cessé de croïtre. Le Domaine du Coquerel trouve ainsi sa place parmi les toutes premières maisons de calvados.
Domaine de Coquerel
64
ARMAGNAC DUC D’EYSSAC De oudste onder de franse brandewijnen wordt langzaam
bereid in de Armagnac-streek in het hart van Gascogne. Zijn wijngaard, geërfd van de Romeinen, produceert sinds het begin van de middeleeuwen brandewijn; zij werd toen gedronken voor zijn therapeutische kracht. De knowhow wordt van generatie tot generatie overgedragen. Een fles Armagnac openen is een lange geschiedenis hervatten. Haar proeven, is de tijd even stilzetten. Het productiegebied is afgebakend sinds 1909. De Armagnac wijngaarden, die in 1936 de « Gecontroleerde Oorsprongsbenaming » (Appelation d’Origine Contrôlée) hebben gekregen, strekken zich over 15 000 hectares uit en zijn verdeeld over de departementen Gers, Landes en Lot-etGaronne. Van de tien druivensoorten ingeschreven in het besluit betreffende de Gecontroleerde Oorsprongsbenaming wordt de Armagnac voornamelijk van de druivensoorten: Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche en Baco Blanc gemaakt. De druiven worden geperst, en vervolgens op traditionele en natuurlijke wijze gevinifieerd. De wijn is over het algemeen zuur en bevat weinig alcohol, de frisheid en geuren blijven tot distillatie bewaard. Dan volgt een zeer belangrijk moment; de wijnen worden permanent gedistilleerd in een traditionele alambiek uit de Armagnac-streek, of soms met een « dubbel warme » alambiek. Meteen na de destillatie wordt de armagnac voor rijping in kamers gezet: eikenhouten fusten van 400 liter. Zo verrijkt hij zich in de loop van de tijd met geuren van het hout (vanille, gekonfijt fruit, pruimen…), en zijn alcoholgehalte vermindert door de verdamping van de brandewijn : dat is het « engelendeel ».
27013 27016 27018 27023 27029 27019 27022 27006 27007
Duc d’Eyssac *** - 40° Duc d’Eyssac VSOP - 40° Duc d’Eyssac HORS D’AGE – 40° Duc d’Eyssac 1960 – 40° Duc d’Eyssac 1969 – 40° Duc d’Eyssac 1970 – 40° Duc d’Eyssac 1980 – 40° Floc de Gascogne wit/blanc – 16° Floc de Gascogne rosé – 16°
70cl 70cl 70CL 70cl 70cl 70cl 70cl 75cl 75cl
65
prix net 17,87 prix net 25,04 prix net 32,52 prix net 109,84 prix net 70,96 prix net 67,44 prix net 41,15 prix net 8,18 prix net 8,18
GRAPPA DISTILLERIA BOTTEGA
Grappa 16421 16422 16423 16424 16425 16426 16409
Grappa Sandro Bottega White Grappa Sandro Bottega White Grappa Sandro Bottega White Grappa Sandro Bottega Fumé Grappa Sandro Bottega Fumé Grappa Sandro Bottega Fumé Grappa Moscato - Del Piemonte 42°
70cl 100cl 300cl 70cl 100cl 300cl 50cl
prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net
16402 16404 16419
Alexander Uve 38° Alexander Exquisite 38° Alexander Grappolo 38°
300cl 70cl 70cl
prix net 76,25 prix net 30,10 prix net 45,23
16420
Fragranze di Prosecco 38°
70cl
prix net 30,10
16429 16430
Uvaggio Bianco Cru Grappa 38° Uvaggio Barricato Aged Grappa 38°
70cl 70cl
prix net 15,34 prix net 16,90
16428 16427
Grappa Riserva Privata Aldo Bottega Grappa Riserva Privata Barrica
70cl 70cl
prix net 35,10 prix net 18,85
Eau de Vie 16431 Primo Assaggio 38° 16432 Primo Assaggio Barrique 40°
50cl 50cl
prix net 13,91 prix net 19,50
Likeur – Liqueur 16433 Pronol Limone & Grappa 30° 16435 Bottega Limoncino alla grappa 30° 16434 Pronol Sambuca 40°
70cl 100cl 70cl
prix net 10,27 prix net 13,91 prix net 10,40
70cl 70cl 70cl 70cl
prix net prix net prix net prix net
12,09 17,94 59,80 13,39 19,50 65,00 16,23
GRAPPA FRANCOLI Sorsi di Luce 16415 16416 16417 16418
Grappa Di Vespolina e Nebbiolo – Del Piemonte 41,5° Grappa Di Erbaluce – Del Piemonte 41,5° Grappa Di Reserva Moscato e Brachetto – Del Piemonte 41,5° Grappa Di Reserva Nebbiolo da Barolo – Del Piemonte 41,5°
66
20,33 20,33 22,70 23,72
EAU DE VIE – MICLO / CREME - PAGES
13006 13016 33601 13013 33602 33450 13003 33599 13015 13014 13000 13012 13002 39000 39009 39001 39008 39007 39002 31004 31002 31000 31500
Eau de Vie de Poire William 40° Miclo Eau de Vie de Poire William – Cœur de Chauffe 45° Miclo Eau de Vie de Framboise 40° Miclo Eau de Vie de Kirsch 40° Miclo Eau de Vie de Mirabelle 40° Miclo Eau de Vie de Vieille Prune 40° Miclo Eau de Vie d’Eglantine (Gratte-Cul) 40° Miclo Eau de Vie de Marc d’Alsace de Gewurztraminer 45° Miclo Likeur / Liqueur de Framboise 25° Miclo Likeur / Liqueur de Poire William 25° Miclo Likeur / Liqueur de Rose 20° Miclo Likeur / Liqueur de Violette 20° Miclo Likeur / Liqueur de Poire William 25° Pagès Crème de Cassis 16° Pagès Crème de Fraise 16° Pagès Crème de Mûre 16° Pagès Crème de Pêche 16° Pagès Crème de Framboise 16° Pagès Crème de Myrtilles 16° Pagès Siroop / Sirop Grenadine Pagès Siroop / Sirop Munt/Menthe Pagès Siroop / Sirop Cassis Pagès Rietsuikersiroop / Sucre de Canne Pagès
70cl 50cl 70cl 70cl 70cl 70cl 70cl 70cl 70cl 70cl 50cl 50cl 50cl 100cl 70cl 70cl 70cl 70cl 70cl 100cl 100cl 100cl 100cl
prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net prix net
27,29 53,60 27,46 26,78 26,78 28,04 26,78 26,00 16,77 16,77 22,09 22,09 12,67 14,06 10,54 9,95 9,58 9,95 10,31 4,60 4,60 7,79 4,60
75cl
prix net
4,39
DIVERSEN - DIVERS 32030
Druivenpitolie – Huile de pépins de raisin
68
Openingsuren – Heures d’ouverture Van maandag tot zaterdag van 9 tot 12.30 uur en van 13.30 tot 18 uur. Du lundi au samedi de 9 à 12.30 heures et de 13.30 à 18 heures. _ Algemene verkoopsvoorwaarden – Conditions générales de vente Uitverkocht en drukfouten voorbehouden. De prijzen vermeld in dit tarief worden ten informatieve titel verstrekt en kunnen aangepast worden zonder bericht. Sous réserve d’erreurs et d’épuisement des stocks. Les éléments de ce tarif sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés sans préavis. Deze prijzen zijn inclusief BTW Les prix s’entendent TVA comprise Deze prijslijst vernietigt en vervangt de vorige. Ce prix courant annule et remplace le précédent. _ Onze vertegenwoordigers evenals de directie staan ter uwer beschikking voor elke bijkomstige inlichting. Nos délégués commerciaux ainsi que la direction sont à votre entière disposition pour tout renseignement complémentaire.
65
