Jaarverslag 2010
Jaarverslag 2010 Kennisinstituut Bier
25 januari 2011
Inhoudsopgave
INLEIDING
3
ONDERZOEK
4
COMMUNICATIE
5
ORGANISATIE
6
CONCLUSIES & AANBEVELINGEN
7
BIJLAGE 1: TOELICHTING KENNISINSTITUUT BIER
8
2
Jaarverslag 2010 Kennisinstituut Bier
25 januari 2011
Inleiding Voor u ligt het jaarverslag 2010 van Kennisinstituut Bier. Hierin zullen de belangrijkste activiteiten puntsgewijs de revue passeren. De resultaten zijn onderverdeeld in de twee stromingen van Kennisinstituut Bier: Onderzoek & Communicatie. Daarna komen de organisatiegerelateerde zaken aan bod. Als laatste volgen de conclusies en aanbevelingen. Kennisinstituut Bier kijkt terug op een geslaagd 2010, waarbij de officiële start van het instituut plaatsvond en de eerste stappen in wetenschappelijk onderzoek zijn gezet. De hoogtepunten in 2010 zijn: • Officiële start met het succesvol mini-symposium ‘Bier op uw gezondheid!?’ • Lancering vernieuwde website • Start meta-analyse naar relatie bierconsumptie en buikomvang
Aafje Sierksma Directeur
Ivonne Sleutels Communicatiemedewerker
3
Jaarverslag 2010 Kennisinstituut Bier
25 januari 2011
Onderzoek Meta-analyse naar relatie bier-bierbuik Een Deense post-doc is voor een half jaar aangesteld om een meta-analyse uit te voeren naar de relatie tussen bierconsumptie en buikomvang. Dit onderzoek gebeurt onder begeleiding van prof. dr. Arne Astrup, Universiteit van Kopenhagen en prof. dr. ir. Frans Kok, Wageningen Universiteit. Beer & Health working group Directeur van Kennisinstituut Bier, Aafje Sierksma, is door de Brewers of Europe gevraagd om voorzitter te worden van de Beer & Health working group. Deze werkgroep organiseert het wetenschappelijke European Beer & Health Symposium 2011. Dit zal plaatsvinden op 20 september 2011 in Brussel. Onderzoeksideeën Kennisinstituut Bier heeft een aantal ideeën voor onderzoek op het gebied van verantwoorde bierconsumptie en gezondheid. In 2011 worden deze ideeën verder uitgewerkt tot onderzoeksvoorstellen en wordt financiering voor het onderzoek gezocht. • Alcoholvrij bier en nutriëntenbehoefte sporters/ouderen • Bierconsumptie en snackbehoefte • Lichaamsvetverdeling bij alcohol/bierconsumptie
4
Jaarverslag 2010 Kennisinstituut Bier
25 januari 2011
Communicatie Mini-symposium en officiële opening Kennisinstituut Bier De officiële opening van Kennisinstituut Bier op 17 juni is voorspoedig verlopen. Ongeveer 70 wetenschappers, beleidsmedewerkers, diëtisten, gezondheidsvoorlichters, brouwers en andere belangstellenden waren aanwezig bij het door Kennisinstituut Bier georganiseerde symposium in Grand Hotel Karel V in Utrecht. Na afloop beoordeelde 86% van de respondenten van de enquête het symposium als goed. Het programma, lezingen en foto’s van het symposium zijn beschikbaar via: http://www.kennisinstituutbier.nl/content/mini-symposium. Website De vernieuwde website van Kennisinstituut Bier is sinds september in de lucht (www.kennisinstituutbier.nl). In die maand is tevens de eerste nieuwsbrief van Kennisinstituut Bier verstuurd. Bierwijzer De tweede (maart, oplage 10.000) en derde (september, oplage 20.000) druk van de Bierwijzer verschenen in 2010. In totaal zijn bijna 12.500 Bierwijzers besteld in 2010 voornamelijk door diëtisten, gewichtsconsulenten en praktijkondersteuners. Ook is de Bierwijzer 100 keer gedownload via de website. Expertpanel In het expertpanel van Kennisinstituut Bier zitten 14 gezondheidsprofessionals. Zij denken mee over voorlichting en materialen van Kennisinstituut Bier. Informatiestands Kennisinstituut Bier stond 2 keer met een informatiestand bij een congres voor voedingsprofessionals en diëtisten. • Eet voor je leven!, 10 juni in Ede, 400 voedingsprofessionals. • NVD-symposium, 2 november in Utrecht, 300 diëtisten. Media-aandacht In 2010 kwam Kennisinstituut Bier vele malen in het nieuws. • N.a.v. brief van STAP over de Bierwijzer: Telegraaf, De Pers, Het Parool, Brabants Dagblad, ... (januari). • N.a.v openingssymposium en bierbuikonderzoek: Telegraaf, NRC Handelsblad, Voeding NU, VMT, BNR Nieuwsradio, Goedemorgen Nederland, … (juni). • Misverstanden over Bier: Een aantal regionale dagbladen van Wegener, (november). • Over Kennisinstituut Bier: Omroep Gelderland, (december). Een aantal mediaproducties zijn te vinden via: http://www.kennisinstituutbier.nl/in-de-media.
5
Jaarverslag 2010 Kennisinstituut Bier
25 januari 2011
Organisatie Personeel Nieuwe medewerker, Ivonne Sleutels, start per 1 april als communicatiemedewerker voor Kennisinstituut Bier. Dit brengt het personeelsbestand in totaal op twee medewerkers. • Dr. ir. Aafje Sierksma, directeur • Ir. Ivonne Sleutels, communicatiemedewerker Opleiding • Aafje Sierksma is geslaagd voor de bieropleiding niveau 1 bij Stichting Bieropleidingen Nederland. • Ivonne Sleutels heeft met succes de opleiding ‘Het strategisch communicatieplan’ bij Centrum voor Communicatie en Journalistiek afgerond. Bestuur Bestuursvergaderingen: 15 maart, 17 juni en 17 november. Tijdens deze bijeenkomsten is de wetenschappelijke en communicatiestrategie van Kennisinstituut Bier verder uitgewerkt. Het bestuur is in 2010 ongewijzigd gebleven. • Prof. dr. ir. Frans Kok, Humane Voeding, Wageningen Universiteit, voorzitter • Prof. dr. Arne Astrup, Human Nutrition, University of Copenhagen • Prof. dr. Joop van der Pligt, Sociale Psychologie, Universiteit van Amsterdam • Ir. Philip de Ridder, Heineken Nederland, penningmeester • Ing. Nicolette Barkhof-Willemstein, Nederlandse Brouwers, secretaris
6
Jaarverslag 2010 Kennisinstituut Bier
25 januari 2011
Conclusies & Aanbevelingen Onderzoek – van idee naar voorstel naar onderzoek Op onderzoeksgebied zijn de eerste stappen gezet in 2010. Het is zaak om hierin een stijgende lijn te krijgen richting de toekomst. Een belangrijk aandachtspunt hierbij is de financiering van wetenschappelijk onderzoek. Er zijn voldoende onderzoeksideeën en de eerste lijnen voor financiering hiervan zijn uitgezet. In 2011 is het belangrijk om de onderzoeksideeën om te vormen tot onderzoeksvoorstellen en om hiermee onderzoeksgeld binnen te halen. Communicatie – nieuwe doelgroepen aanboren Qua communicatie zijn goede stappen gemaakt bij de belangrijke doelgroep, diëtisten. Zij weten Kennisinstituut Bier steeds beter te vinden om materialen te bestellen. Ook zijn er nog uitgebreide kansen bij andere doelgroepen (b.v. praktijkondersteuners en verpleegkundigen).
7
Jaarverslag 2010 Kennisinstituut Bier
25 januari 2011
Bijlage 1: Toelichting Kennisinstituut Bier Stichting Kennisinstituut Bier is het wetenschappelijke instituut op het gebied van verantwoorde bierconsumptie en gezondheid. Het is opgericht in februari 2009. De wetenschappelijke Richtlijnen goede voeding 2006 van de Gezondheidsraad vormen het uitgangspunt. Doelstelling De doelstelling van Kennisinstituut Bier is om de juiste balans te bereiken in het debat over gezondheidsaspecten van verantwoorde bierconsumptie door misvattingen aan te pakken en bier de status te geven die het verdient onder dranken in het algemeen en alcoholhoudende dranken in het bijzonder. Onderzoek & Communicatie Kennisinstituut Bier wil deze doelstelling bereiken door het faciliteren van wetenschappelijk onderzoek en communicatie naar gezondheidsprofessionals zoals (para)medici, voedingsvoorlichters en beleidsmakers.
8
