Inhoud p. 2 Voorwoord p. 3 Inhoud P. 4 Even voorstellen p. 6 Ons leven zoals het is

Nummer 1 2014

Pagina 2

Voorwoord

Winter of geen winter: we zijn het jaar gestart met een reeks goede voornemens. Er staat in 2014 weer veel op stapel. We zetten zwaar in om ‘herstel ’te implementeren in Waaier, Wende en Wissel. Nagenoeg op elk overleg komt de herstelvisie ter sprake. Er wordt hard gewerkt om het thema te concretiseren op maat van elk van de bewoners en te zorgen dat het ook actief blijft. Een aantal medewerkers gaat in functie van het versterken van de herstelondersteunende zorg, een opleiding SRH (systematisch rehabiliterend handelen) volgen. De stem van de bewoners blijft op elk niveau van de organisatie belangrijk. Familie en netwerk komen speciaal in de kijker, niet in het minst met het groot Pagina 2 Landhuizenfeest in de nazomer. Er wordt begin gemaakt met de voorbereidingen van een nieuwbouw voor 60 bedden. De samenwerking Beschut Wonen en PVT wordt in het licht van ons continuüm wonen intenser. Uitdagingen genoeg! Werk genoeg! En vooral veel zin om erin te vliegen!

Marleen Geentjens Directeur PVT en Beschut Wonen

Pagina 3

Inhoud

p. 2 Voorwoord p. 3 Inhoud P. 4 Even voorstellen p. 6 Ons leven zoals het is p. 10 Onder de loep P. 12 Activiteiten p. 14 Goede raad p. 18 De keuken van May p. 20 ‘kwistet: nieuwe opgave p. 21 ‘kwistet: oplossing vorig nummer

Pagina 4

Even voorstellen

Gert Schepers - Teamcoördinator Beschut Wonen De Sprong Op vraag van de redactie stel ik me graag even aan jullie voor. Op donderdag 2 mei ll. ben ik aan de slag gegaan als teamcoördinator van Beschut Wonen De Sprong. Voordien heb ik 20 jaar in de hulpverlening gewerkt in Antwerpen. De eerste 10 jaar was ik hulpverlener in een groot opvangcentrum voor daklozen, de laatste 10 jaar werkte ik voor een dienst woonbegeleiding van CAW Metropool. Hier was ik ook reeds coördinator. Zin in een nieuwe professionele omgeving en de bijhorende uitdagingen brachten me in het voorjaar bij Beschut Wonen De Sprong. Het werd me al snel duidelijk dat dit een goede stap was: een werking die terdege uitgebouwd is, met een hoge betrokkenheid op de bewoners. Daar bovenop kan ik hier met een erg aangename en loyale ploeg aan de slag. Het geeft me allemaal veel energie en overtuiging om me voor deze mensen en deze werking in te zetten. Ik heb thuis, in Broechem, een fijne vrouw en 2 lieve dochtertjes rondlopen. En m’n privétijd geraakt aangenaam ingevuld met huiselijke ditjes en datjes en een warme vrienden- en familiekring. Klussen, koteren in de kachel, binnenspringen bij vrienden, ondersteuning van school en Chiro, praten tegen m’n kippen, … ik hou me er allemaal graag mee bezig. Privé en professioneel fijne tijden dus. Houden zo!!

Nieuwe functie voor Gert Rombouts: intakecoördinator Toen ik in februari 2013 uit zwangerschapsverlof terugkeerde, kreeg ik een nieuwe functie voorgeschoteld: intakecoördinator voor Beschut Wonen en PVT. De intakeprocedure voor Beschut Wonen en PVT samenbrengen was een logisch gevolg van wat er reeds in 2012 tussen Beschut Wonen en PVT aan het ‘broeden’ was. Ook toen al zag ik Jeroen Kleinen wekelijks om de binnengekomen aanvragen te bespreken die in een gezamenlijke mailbox terechtkwamen: [email protected] Als intakecoördinator volg ik de procedure op van het moment van aanmelding tot men instroomt. Ik ben het aanspreekpunt voor cliënten en/of verwijzers die een aanmelding willen doen voor Beschut Wonen en/of PVT en ik coördineer en beheer alle ‘gezamenlijkheden’ die rond de aanmelding en de wachtlijst gebeuren. Zo tracht ik onder andere de procedure duidelijk te omschrijven, de aanmeldingsformulieren up-to-date te houden, het aanmeldingscomité voor te zitten, de wachtlijst te beheren en overzichtelijk te houden en de kandidaat-bewoners en verwijzers op de hoogte te brengen van de genomen beslissing. Een hele boterham. Op deze manier hopen we kandidaat-bewoners veel efficiënter aan de juiste woonplek toe te wijzen, zonder hen van het kastje naar de muur te sturen bij twijfel. Op het aanmeldingscomité kunnen we zo met een ruime blik de aanvragen bekijken, doordat alle ‘afdelingen’ goed vertegenwoordigd zijn. Het overzicht op de wachtlijst zou ons op termijn meer kunnen vertellen over de ondersteuningsmogelijkheden’ van de verschillende woonvormen en de ‘zorgvragen’ die men aan ons als woonvormen binnen de GGZ stelt. Op het einde van dit jaar lijkt het allemaal wat te lopen en vorm te krijgen, er is echter nog veel werk aan de winkel. Ik hoop vooral PVT nog beter te leren kennen het komende jaar. Ik vind het alvast een heel boeiende, fijne samenwerking!

Pagina 5

Even voorstellen

Woonbegeleiders Beschut Wonen Uit het leven gegrepen: een werkdag in Beschut Wonen (Nathalie Bisschops) Maandagmorgen, een nieuwe werkweek. Ik kom aan op het bureau van Beschut Wonen rond 8.30 uur en zie al een paar collega’s aan het werk. Vervolgens neem ik een kijkje aan het prikbord of er boodschappen zijn doorgegeven voor mij. Is dit het geval, probeer ik hier meteen werk van te maken of zoek ik die collega op met wie ik even kan overleggen. Ik open onze mail op de computer. Daarna zetten we ons rond de pc voor het dagelijkse ‘FACTmoment’. We overlopen de ‘kortbij op te volgen situaties’. Rond 10 uur ga ik naar 2 bewoners, M. en P. Maandagmorgen overlopen we kort hoe het weekend is geweest, of er nog dingen moeten geregeld worden. Daarna stellen we samen een winkellijstje op. P. gaf aan dat ze al een deel van hun zakgeld hadden opgebruikt. Voor hen is het belangrijk om structuur te bieden tijdens het winkelen. Vervolgens ga ik langs P. om daar te horen hoe het gaat. Op maandag doet P. meestal zijn was en help ik bij het opplooien van propere was. P. vertelt over zijn psychische gezondheidstoestand. De voormiddag sluit ik af bij G. Ik laat G. even ventileren over het weekend en de nodige problemen en situaties. Ook probeer ik hem te helpen bij de aankoop van zijn nieuwe laptop en geef ik hem advies. We spreken ons volgende overlegmoment af. Na een halfuur middagpauze, begin ik mijn tocht naar Brasschaat. Ik doe zowel begeleiding in Brasschaat als in Zoersel. Ik kom aan in het huis op de Lage Kaart waar ik heb afgesproken met B. Op maandag zet B. onder toezicht zijn medicatie klaar voor een week. Ondertussen hebben we een gesprek rond zijn druggebruik, zijn activiteiten van afgelopen weekend, zijn familie, … We bekijken vervolgens zijn huishoudelijke taken en brengen deze samen in orde. B. heeft hiervoor een duwtje in de rug nodig. Nadien komt mijn collega Rein aan en overlopen we samen met B. zijn begeleidingsplan. Nadien spring ik nog even binnen bij W. om te horen hoe hij zijn weekend heeft doorgebracht en of alles in orde is. Voor ik mijn dag afsluit, heb ik nog afgesproken met E. Zij woont ongeveer 1 maand in Beschut Wonen Brasschaat en wou graag samen Brasschaat wat verkennen. We hebben een fietstochtje langs bepaalde winkelketens gedaan, alsook het gemeentehuis, het park en het gemeentelijk zwembad. Zo weet zij meer over haar nieuwe woonplaats en keer ik uitgewaaid naar huis.

Uit het leven gegrepen: een dag mee op stap met Natalie Linssen (woonbegeleider van Beschut Wonen) Na een geweldige nachtrust (zoonlief weet de juiste momenten uit te kiezen om de nachtrust eens grondig te verstoren) starten we de dag om 8.30 uur fris en monter op het bureau van Beschut Wonen. Na enkele enthousiaste opmerkingen over onze geweldige teamdag van afgelopen vrijdag zetten we ons in een kring rond de pc voor ons dagelijkse ‘FACT-moment’. We overlopen de van kortbij op te volgen situaties. Nu profiteer ik van een rustig moment op het kantoor waarbij ik mij achter de pc installeer om PDP verder aan te vullen en de inkomende mails te checken. Daarna overloop ik bij de boekhouding de achterstallige huur van enkele van onze bewoners en schrijf hiervoor, indien nodig, de voorlopige bewindvoerders aan. Voor andere bewoners hang ik een nota aan het bord van hun persoonlijke begeleiders. Van een collega hoor ik dat er binnenkort een nieuwe bewoner verhuist naar de Emiel Vermeulenstraat. Hiervoor stel ik een verblijfsovereenkomst op die binnenkort samen met de bewoner overlopen wordt. Dit is een taak binnen Beschut Wonen die ik samen met mijn collega Rein opneem.

Pagina 6

Uiteraard lopen deze administratieve taken soms wel enige vertraging op door de telefoontjes die binnenkomen of collega’s die binnen en buiten waaien en hiertussen soms een kort overleg plegen. Ik bekijk mijn agenda voor morgen omdat ik dan bijna heel de dag in Brasschaat ben waar ik ook een aantal begeleidingen opneem. In de namiddag (na een half uur pauze in de Honk, ons ontmoetingshuis) ga ik eerst langs bij F. F. woont al ruim 15 jaar in Beschut Wonen en ik heb de eer haar al bijna 12 jaar te mogen begeleiden. Momenteel woont ze in een studio, waar ik samen met de cobegeleiding een 3 à 4-tal keer per week langskom. We gaan vandaag samen naar ‘den Aldi’ om haar bevoorrading voor de komende week aan te vullen. Daarna spring ik binnen bij A. die ook op een studio in Sint-Antonius woont. Na een babbel over het verloop van het voorbije weekend passeer ik even langs de Honk waar ik op een aantal bewoners bots die ik vroeger nog in begeleiding had. Altijd leuk om tussendoor even te zien hoe (goed) het gaat. Het laatste werkuur van de dag trek ik samen met mijn collega Goedele naar de Emiel Vermeulenstraat waar we samen een huis met 5 bewoners opvolgen. Elke maandag hebben we in huis een groepsvergadering waar ‘de kas’ wordt gemaakt, mededelingen gebeuren betreffende de Sas-werking, … Ook andere zaken die in huis goed of moeizaam verlopen, worden besproken. Na de vergadering spreken enkele bewoners ons nog aan voor een persoonlijk gesprek. Rond 17 uur tik ik uit, rij richting huis om daar, net als op het werk, de beslommeringen én heuglijkheden van een doordeweekse dag te beleven …

Impressies uit het activiteitenaanbod

Ons leven zoals het is

Op 20 november 2013 werden bewoners die elke week semi-industrieel werk komen verrichten, getrakteerd met een etentje in De Heidebloem. Het werd een fijne namiddag en het eten werd door iedereen gesmaakt.

Elk jaar krijgen we half december kleuters van de Kiekeboeschool uit Zoersel op bezoek om samen te knutselen rond de feestdagen. Ook dit jaar kwam er een klas naar Trefpunt om samen met onze bewoners mooie werkjes te maken.

Pagina 7 Begin maart landde de interne schildersploeg op Waaier om vooral Waaier 1 en de traphal naar de eerste verdieping te voorzien van een nieuwe frisse kleur. December is ook de maand De blitse kleuren van de slaapzalen en andere lokalen werden overschilderd met een woestijnzand-kleurige tint, met telkens de vele kerstfeesten. één muur van in taupe. SlaapzalenVolgende van 4 personen plots slaapzalen van 9 personen. Ruimte voor de tillift, badlift en rolstoelen was er nauwefoto’swerden spreken lijks. Een slaapzaal werd tijdelijk refter. Het was steeds creatief denken en ‘plan trekken’. boekdelen ... en de verhuistalenten van de medewerkers van Waaier 1 (waarvoor mijn dank) hebben de Doch doordan de ook goede ingesteldheid bewoners weinig hinder ondervonden van deze schilderwerken. Men zegt vaak: als je iets meer wilt, moet je er wat voor over hebben. Met dit in ons achterhoofd hebben we ondertussen de klus geklaard. Paul Diels

Koffiestop voor Haiyan

We hebben ze allemaal gezien … de beelden van de ravage na de verwoestende tyfoon Haiyan op de Filipijnen. Deze beelden lieten Marc Van Der Spiegel niet onberoerd en hij nam het initiatief om een hulpactie op te zetten. Op 21 november 2013 organiseerde hij een koffiestop in ons Trefpunt, een kopje koffie met cake in ruil voor een vrije bijdrage. Het werd al vlug gezellig en zo bracht Marc bewoners en collega’s samen tot solidariteit een mooi gebaar dat hem 103 euro heeft opgeleverd die hij kon storten.

Pagina 8 Begin maart landde de interne schildersploeg op Waaier om vooral Waaier 1 en de traphal naar de eerste verdieping te voorzien van een nieuwe frisse kleur. De blitse kleuren van de slaapzalen en andere lokalen werden overschilderd met een woestijnzand-kleurige tint, met telkens 7 en 8 december 2013 was het kerstmarkt in samenwerking met de gemeente één muur in taupe. Een gezellige kerstcafetaria, geschenkenwinkel, een heerlijk Slaapzalen van 4 personen werden Zoersel. plots slaapzalen van 9 personen. Ruimte een voorleuke de tillift, badlift en rolstoelen was er nauwestukje of misschien dattrekken’. hartelijke kommetje soep? Voor ieder wat lijks. Een slaapzaal werd tijdelijk refter. Hetappelstrüdel was steeds creatief denken toch en ‘plan Doch door de goede ingesteldheid en de verhuistalenten van de medewerkers van Waaier 1 (waarvoor mijn dank) hebben de wils. De kerstmarkt bracht 260 euro op voor het goede doel. Dit jaar werden 3 bewoners weinig hinder ondervonden van deze schilderwerken. Een dit onderzoeksproject kanker UZ Gent,de Men zegt vaak: als je iets meer wilt,Vierdewereldprojecten moet je er wat voor overgekozen. hebben. Met in ons achterhoofdvan hebben we van ondertussen respijthuis de Limmerick van revalidatie-centrum Pulderbos en de blindengeleideklus geklaard. Paul Diels hondenschool Genk.

Bedankt aan iedereen die zijn steentje heeft bijgedragen!

Ons leven zoals het is

Het jaar 2013 is op een mooie manier afgesloten en 2014 is spetterend begonnen met een jaar vol activiteiten en festiviteiten waarover jullie zeker in volgende nummers kunnen lezen. Anke Denis Centrale activator PVT

Op 14 januari 2014 klonken we met zo’n 100 aanwezigen op het nieuwe jaar. Bij een lekker hapje en drankje werd genoten van de muziek gebracht door Peter op zijn keyboard.

Pagina 9

10 jaar vrijwilliger op Waaier Begin november 2013 werden 2 van onze vrijwilligers in de bloemetjes gezet omdat ze zich al 10 jaar lang met veel toewijding en liefde inzetten voor 2 van onze bewoners. Nadia en Hilde kregen een heus feest met lekker eten. De Heidebloem zorgde voor een heerlijk menu. Tafels werden mooi versierd en iedereen was in feeststemming! De feestvarkens mochten samen met hun bewoners aan de kop van de tafel plaatsnemen en letterlijk de beentjes eronder schuiven en zich goed in de watten laten leggen. De sfeer was ontspannen. Er werd gelachen en nog eens goed bijgepraat. Zowel de vrijwilligers, het personeel als de bewoners hebben genoten van deze namiddag! Het was weer veel te snel voorbij. Langs deze weg nog eens een dikke merci aan Hilde en Nadia om zich al 10 jaar lang over ons An en Mit te ontfermen! Hanne Frans en Ine Hendrickx Woonbegeleiders Waaier

Vrijwilliger Ria Roelen In het kader van de bedankingsbrunch voor de vrijwilligers bij Sas, schreef vrijwilligster Ria deze tekst. Het is haar kijk op ‘de vrijwilliger’. Het werk van een vrijwilliger kan heel erg uiteenlopend en divers zijn: met mensen, al dan niet in rolstoel, gaan wandelen, voorlezen, honden uitlaten, knutselen, soep koken voor een groep mensen, ... Vast staat dat het geheel belangeloos en onbezoldigd gebeurt. Het geeft mensen een houvast, een structuur. De vrijwilliger maakt zelf een uurrooster op en engageert zich om zich aan de afspraken te houden. Mensen kunnen in alle rust beslissen of ze willen deelnemen of niet. Dat maakt dat het voor de vrijwilliger altijd anders loopt dan gepland, dus je moet flexibel zijn. Een minimum aan voorbereiding is vaak ook nodig. Het ene vraagt al wat meer voorbereiding dan het andere. Voor de vrijwilliger is het belangrijk dat hij zijn talenten aan bod laat komen. Uiteindelijk is het de warmte van de mensen voor wie je het doet dàt je het kan volhouden en dat het de moeite waard is. Ria

Pagina 10 Begin maart landde de interne schildersploeg op Waaier om vooral Waaier 1 en de traphal naar de eerste verdieping te voorzien van een nieuwe frisse kleur. DeenSprong zoektwerden toenadering ! Oók viawoestijnzand-kleurige Tekstperimenttint, met telkens De blitseBeschut kleuren vanWonen de slaapzalen andere lokalen overschilderd met een één muur in taupe. Slaapzalen van 4 personen werden plots slaapzalen van 9 personen. Ruimte voor de tillift, badlift en rolstoelen was er nauwefamilieleden lijks. EenBeste slaapzaal werd tijdelijk refter. Het was steeds creatief denken en ‘plan trekken’. Doch door de goede ingesteldheid en de verhuistalenten van de medewerkers van Waaier 1 (waarvoor mijn dank) hebben de bewoners weinig hinder ondervonden dezezijn schilderwerken. Zoals jullie misschien al wel van weten, PVT De Landhuizen en Beschut Wonen De Sprong sinds vorig jaar Men zegt vaak: als je iets meer wilt, moet je er wat voor over hebben. Met dit in ons achterhoofd hebben we ondertussen de ondergebracht onder 1 figuurlijk dak. klus geklaard. Aldus zijn de woonafdelingen van PC Bethanië organisatorisch, structureel en inhoudelijk aan elkaar gelinkt. Paul Diels

Dit levert voordeel op voor onze bewoners en kandidaat-bewoners, maar ook voor verwijzers en partners. Ook Tekstperiment opent zijn … bladzijden en nodigt ons uit om mee op de redactionele kar te springen. En dit doen we met veel plezier. Dit vraagt dan ook om een korte voorstelling van Beschut Wonen De Sprong. BW De Sprong is een enthousiaste ploeg van 25 medewerkers. Het gaat over 14 woonbegeleiders BW, 4 thuisbegeleiders PZT, 5 Sas-collega’s, 1 poetsvrouw en 1 teamcoördinator. Samen zetten wij ons in voor 95 mensen die in onze woonsten gehuisvest zijn, voor circa 120 cliënten die thuis wonen, én voor de ontspanning/ontmoeting/activering van hen (en anderen). Beschut Wonen De Sprong krijgt ook ondersteuning van de Samensprong, de familiewerking bestaande uit enkele ondersteunende en sympathiserende familieleden van onze bewoners. In de loop van de volgende Tekstperiment-edities zullen de lezers gaandeweg meer zicht krijgen op het gevarieerde en boeiende aanbod van onze deelwerkingen. Via initiatieven op meerdere vlakken (gezamenlijk intakecomité, doorverwijzingen, zorginhoudelijke projecten, opleidingen, wederzijdse bezoeken, enz.) zorgen we ervoor dat we echt wérk maken van onze doelstelling: een gediversifieerde langdurige woonfunctie voor mensen met een chronische psychiatrische problematiek. Honger naar nù al meer info over alles wat Beschut Wonen De Sprong doet? Neem gerust met ons contact op, of snuister al eens rond op onze website: www.bwdesprong.be Gert Schepers Teamcoördinator BW De Sprong

Onder de loep

Pagina 11

Pagina 11

Het PVT zoals het Warme oproep aan familie We zijn op zoek naar familieleden die bereid zijn om in de toekomst onze werking te ondersteunen. Dit om als begeleiding mee te gaan naar externe consultaties (vnl. algemene ziekenhuizen), mee op uitstap te gaan of om te gaan winkelen. Op deze manier hopen we niet alleen de betrokkenheid ten aanzien van u als familielid te vergroten, maar willen we het comfort van de bewoners verhogen. We zien dit als een meerwaarde. De werkorganisatie zal hierdoor tevens beter kunnen gebeuren. Bent u bereid om u in de toekomst te engageren, dan horen wij het graag! Voor meer info: contacteer Anke Denis, centrale activator PVT, tel. 03 380 33 05

Pagina 12

Belangrijke data

Activiteiten

14 maart 2014 - Koffiestop in Trefpunt Vanaf 14 uur ben je welkom voor een tasje koffie tegen een vrije bijdrage. Je steunt hiermee het goede doel Broederlijk Delen!

2 april 2014 - Onderweg naar Pasen Viering om 10.15 uur in oude kloosterkerk (gemeentehuis Zoersel)

Pagina 13

De maandelijkse activiteitenkalender vindt u op onze websites www.pvtdelandhuizen.be en www.bwdesprong.be

Aanpassingen aan de kalender zijn altijd mogelijk. Kijk daarom voor de laatste versie steeds op onze website www.pvtdelandhuizen.be > praktisch > vrije tijd > activiteitenkalender Trefpunt of www.bwdesprong.be > Activering Sas > Activiteitenkalender

Pagina 14

Teamdag Beschut Wonen De Sprong - vrijdag 29 november 2013

Goede raad

Op vrijdag 29 november had Beschut Wonen De Sprong zijn teamdag. Een hele dag sàmen, d.w.z. Beschut Wonen, Sas en PZT. Samen onder 1 dak en verbonden door enkele praktische en inhoudelijke aangelegenheden. De voormiddag hebben we erg zinvol kunnen besteden. Onder de vorm van een quiz - op tijd en stond luchtig gehouden door enkele frivole vraagjes - bleven we bij enkele thema’s stilstaan. Het gemeenschappelijk gebruik van pc’s en lokalen, drankbeleid bij Sas en in onze aanloopadressen en regelgeving rond het uurregistratiesysteem en personeelsaangelegenheden, … het passeerde de ernstige revue. Leerrijk, want het bracht kleine ergernisjes aan het licht waarmee we nu aan de slag kunnen. Boeiend, want een perfect passend drankbeleid uitdokteren is niet eenvoudig. En verhelderend, want sommige personeelsgeplogenheden bleken niet altijd voldoende gekend. Door toedoen van een onschuldige kinderhand bleek dan toch elk quizploegje op het einde van de voormiddag evenveel punten te hebben, waardoor we al niet met ‘winnaars en ‘verliezers’ de namiddag ingingen. Die namiddag speelde zich voornamelijk ondergronds af. Met een financieel duwtje in de rug van het waarderingsbudget, daalden we in 2 groepen af tot in de buik van de oude binnenstad van Antwerpen. Onder leiding van een gids voeren en stapten we door de ruien, een ondergronds gangenstelsel van 8 km. Ondanks de weeë stank, de aanwezigheid van ratten en spinnen en de enkelhoge stand van het water, maakten we kennis met een behoorlijk stuk belangrijke geschiedenis van Antwerpen. Voorheen verdedigingsgordel, nadien transportwaterweg en nog later de plek om alle huisvuil in te kieperen: de ruien hebben een bewogen tijd achter de rug. Tussen de 16de en de 19de eeuw heeft men dan het hele ruienstelsel overkapt, zodat het nu nog enkel gangen zijn die door Aquafin gebruikt worden voor de waterhuishouding van de stad. De dag afsluiten deden we met z’n allen in den Berlin aan de Oudaan. Het werd een lekkere en hartelijke avond. Gert Schepers Teamcoördinator Beschut Wonen De Sprong

Pagina 15

Pagina 18

De keuken van May: heerlijke chocoladetaart

Ingrediënten

De keuken van May

Voor de biscuit 200 gram boter op koelkasttemperatuur 520 gram fijne kristalsuiker 4 eieren 1 koffielepel vanille-extract 90 gram cacaopoeder 1,5 pakje bakpoeder 1,5 soeplepel bicarbonaat snuifje zout 340 gram bloem 320 ml volle melk Voor de chocoladeroom 500 ml room 120 gram fijne kristalsuiker 2 eetlepels cacaopoeder Voor de afwerking 200 ml room 200 gram fondant chocolade 50 gram boter op koelkasttemperatuur 200 gram gehakte hazelnoten Benodigdheden een bakvorm met diameter 20 cm

Pagina 19

Bereiding Verwarm de oven voor op 170° C. Doe de boter en de suiker in een mengkom en mix tot een bleke luchtige crème. Roer er één voor één de eieren door. Klop het vanille-extract, de cacao, het bakpoeder, het bicarbonaat en het zout door de crème. Voeg de helft van de bloem toe. Doe er de melk bij en de rest van de bloem. Mix tot een glad beslag. Beboter de vorm en bestuif met een beetje bloem. Doe er het beslag in en schuif zo’n 50 minuten in de oven. Check met een prikker of de cake droog is. Laat de biscuit 2 uur afkoelen en ontvorm hem. Snij hem vervolgens horizontaal in 3 lagen. Klop de room stijf met de suiker. Schep er de cacao doorheen. Bestrijk er de onderste cakelaag mee en dek af met de middelste biscuit. Bestrijk ook die met de room en dek af met de derde laag. Zet deze taart minstens 1 uur in de koelkast. Laat voor de afwerking de chocolade smelten in de room. Neem dit van het vuur en roer er de boter door. Laat dit mengsel enkele uren afkoelen tot de ganache goed smeerbaar is. Bestrijk er de taart mee en werk af met de noten.

Eet smakelijk!

Pagina 20

‘kwistet Nieuwe opgave

De oplossing verschijnt in het volgende nummer

Pagina 21

‘kwistet Oplossing vorig nummer

Ook willen we de familieleden betrekken bij het vormgeven van deze krant. Wilt u deel uitmaken van de redactieraad? Laat het ons dan zeker weten! Het volstaat in beide gevallen om te mailen naar [email protected] of [email protected]

FAMILIELEDEN VAN NIEUWE BEWONERS Wenst u het Tekstperiment in de toekomst te ontvangen? Laat het ons dan even weten. U hoeft gewoon onderstaande strook in te vullen en terug te sturen naar Yvonne Verschueren, PVT De Landhuizen, A. Vesaliuslaan 39 te 2980 Zoersel. Mailen kan ook naar [email protected]

Indien u reeds heeft gereageerd op deze vraag, hoeft u niet meer te antwoorden.

Dhr./mevr. (naam) …………………………………………………………………………... Familielid van …………………………………………………………………………………………. Verblijvend op afdeling …………………………………………………………………………... Wenst de familiekrant te ontvangen  op papier  per mail (e-mailadres ………………………………………………………….) Wenst de familiekrant niet te ontvangen (aanduiden wat van toepassing is)

Redactieleden: Anke Denis, Hanne Frans, Vera Gaudissabois, Greet Geens, Marleen Geentjens, Ine Hendrickx, Charlotte Smits, Sandra Van Deuren en Elly Verhaegen Vormgeving en opmaak: Algemeen secretariaat PC Bethanië

Wij willen onze familiekrant uitbouwen tot een goed communicatie-instrument met de familie van onze bewoners. Wanneer er onderwerpen zijn die u graag zou behandeld zien, willen we dat graag van u horen.