Inhoud Hoofdstuk 1 Probleemanalyse: richting geven aan groei 1.1 Historie en omschrijving Producten, klanten en marktpositie

Voorblad

Inleiding Wij zijn door HealthCity gevraagd om een groeiplan op te stellen. HealthCity wil graag geadviseerd worden over hoe ze het beste te werk kunnen gaan als ze willen groeien. Wij hebben een aantal dingen onderzocht die relevant zijn voor de groeimogelijkheden. Ons doel is om HealthCity te adviseren in hoe ze op de beste manier hun groei kunnen verwezenlijken. Uiteindelijk wordt dat prijsgegeven in het slotadvies aan het einde van het rapport. Dit doen we aan de directeuren en eigenaren van HealthCity om hen te laten zien waar de groeimogelijkheden van het bedrijf liggen. Dit doen we aan de hand van verschillende hoofdstukken in het groeiplan. De centrale vraag luidt dan ook vanzelfsprekend: Wat zijn de beste mogelijkheden voor HealthCity om te groeien? Het rapport is opgebouwd in chronologische volgorde. In hoofdstuk 1 krijgt u een introductie over HealthCity en dan wordt er langzaam voortgeborduurd op factoren als groeimogelijkheden en franchising, waar u dan ook van alles over te weten krijgt.

2

Inhoud Hoofdstuk 1 Probleemanalyse: richting geven aan groei 1.1 Historie en omschrijving ........................................................................................... 4 1.2 Producten, klanten en marktpositie ............................................................................ 5 1.3 Organisatie ............................................................................................................. 6 1.4 Trends en ontwikkelingen in de fitnessbranche ............................................................ 7 1.5 Kansen en bedreigingen voor HC ............................................................................... 7 Hoofdstuk 2

organisatie-inrichting afstemmen op groeiscenario

2.1 Organisatievorm en huidig groeistadium van HC .......................................................... 8 2.2 Bedreigingen in dit stadium en bedreigingen het hoofd te bieden ................................... 9 2.3 Toekomstige organisatievorm en groeistadium van HC en acties om dit te bereiken ......... 9 Hoofdstuk 3 Groeien juridisch belicht 3.1 Franchiseconcept bij HealthCity ............................................................................... 10 3.2 Rechten en plichten bij HealthCity franchise ............................................................... 11 Hoofdstuk 4

Economische omstandigheden en groei

4.1 Gevolgen economische crisis .................................................................................... 12 4.2

Inkomenselasticiteit van fitness in NL en daarbuiten .............................................. 12

4.3

Kansen voor HC in buitenland: Azië ..................................................................... 12

Hoofdstuk 5 De markt als uitgangspunt van groei 5.1 Behoeften van de markt .......................................................................................... 14 5.2 Drijfveren van de markt .......................................................................................... 14 5.3 Innovatieve oplossingen .......................................................................................... 14 5.4 Health Experience Center ........................................................................................ 15 5.5 Meest kansrijke concept (incl. financiën) ................................................................... 15 5.6 Wel of niet innoveren?............................................................................................. 16 Hoofdstuk 6

Personele gevolgen van groei

6.1 Arbeidscommunicatieplan ........................................................................................ 17 6.2 Selectieadvies hospitality ......................................................................................... 19 Hoofdstuk 7

Samenvattend advies over de te volgen richting van de groei ..............21

3

Hoofdstuk 1 In hoofdstuk 1 wordt er een introductie gegeven over HealthCity. Er wordt verteld over de organisatie, de doelgroep en de fitnessbranche. Verder is er onderzocht wat er gebeurd met de kosten als er een tweede vestiging met hetzelfde clubconcept in dezelfde stad wordt geopend. 1.1 Historie en omschrijving Historie HealthCity, het begon allemaal 20 jaar geleden met het exploiteren van tennisparken. Later werden er fitnessvoorzieningen aan deze parken toegevoegd en dit leidde tot diverse multifunctionele accommodaties in het zuiden en Westen van Nederland, die in 2004 samen onder de naam HealthCity verder gingen. Vanaf 2005 konden eindelijk de geplande groeimogelijkheden worden gerealiseerd. Op dit moment telt HealthCity internationaal 118 clubs over Nederland, België en Duitsland. HealthCity HealthCity is een sport-, fitness- en ontspanningsketen met een combinatie van luxe accommodaties en gezelligheid in een omgeving van hoogstaande service. Op dit moment telt HealthCity International 51 clubs in Nederland, waarbij de zes franchiseclubs niet zijn meegeteld. Met die franchiseclubs meegeteld zijn er in Nederland 57 fitnessclubs van HealthCity, 39 clubs in België en 22 clubs in Duitsland. Missie HealthCity helpt u om uw gezondheidsdoelen te bereiken en u een gezond gevoel te geven in een plezierige en gezellige omgeving, binnen het meest complete Leisure-lidmaatschap van Europa. Visie HealthCity is een luxe fitnessketen met een goede service, ook is het er erg gezellig! HealthCity wil ervoor zorgen dat de kwaliteit van het leven wordt verbeterd. Kostensoorten Welke kosten heeft HealthCity en wat gebeuren er met de kosten als er een tweede vestiging wordt geopend in dezelfde stad, met het zelfde clubconcept. In bijlagen 5 staat de uitwerking.

4

Kostenvoordeel? Bij een opening van een extra vestiging stijgen de kosten altijd, het zal nooit goedkoper worden om een extra vestiging te openen. Maar bij een opening van een tweede vestiging met hetzelfde clubconcept in dezelfde stad, kun je wel kostenvoordelen bereiken. Denk aan de marketingkosten, een reclame in het Brabants Dagblad kan nu ook gelden voor de andere HealthCity vestiging. Bij een vermelding van het adres in de reclame of op een poster, zou je het adres van vestiging 2 ook kunnen toevoegen. In een commercial kunnen meerdere vestigingen genoemd worden. Bijvoorbeeld, voor de beste kwaliteit en een goede sfeer moet je naar HealthCity komen op de Helftheuvelpassage en de Rompert. Voor het benoemen van een extra vestigingsadres kunnen extra kosten komen, maar het zal altijd goedkoper zijn dan een hele nieuwe reclame maken. De voorraadkosten leiden ook tot een kostenvoordeel. Voorraad aanhouden zorgt voor risico’s, het kan bederven, verbranden en gestolen worden. Als HealthCity dus bij vestiging 2 minder voorraad aanhoudt, lopen ze ook minder risico. Ook koopt HealthCity met een tweede vestiging meer voorraad in bij de leverancier, vaak worden bij grotere inkoophoeveelheden kortingen gegeven. Zo dalen de kosten per eenheid product. HealthCity maakt gebruikt van het uitzendbureau, deze kosten zullen met ongeveer de helft afnemen. Bij tekort aan personeel kan er geleend worden bij vestiging 1, als ze daar geen personeel kunnen lenen, kunnen nog altijd naar bij een uitzendbureau terecht. Doordat er een tweede vestiging komt in de buurt van vestiging 1 kan de manager gemakkelijk 2 vestigingen aansturen. Het overige personeel blijft wel gelijk. De manager zal meer verantwoordelijkheid krijgen, maar de taken blijven hetzelfde. Dit geldt ook voor de advocaat, deze kan zijn taken uitvoeren voor 2 vestigingen. Kortom, het zou een kostenvoordeel kunnen opleveren, omdat ze de kosten kunnen verdelen over twee vestigingen. De grote aankopen zoals gebouwen en grond zullen geen kostenvoordeel opleveren, maar dit is vrij logisch. Wel kunnen sommige andere kosten gedeeltelijk afnemen, doordat het over 2 vestigingen wordt verdeeld. Verder kan HealthCity proberen kortingen te krijgen bij verschillende leveranciers. Denk hierbij aan het schoonmaakbedrijf. Met hetzelfde concept in dezelfde stad kun je dus in principe kostenvoordelen bereiken. De omzet zal ook toenemen door twee vestigingen, want een tweede vestiging met hetzelfde concept wordt niet voor niets opnieuw geopend. 1.2 Producten, klanten en marktpositie Productconcepten Health City all-inclusive: Fitness inclusief veel (gratis) extra’s, zoals sauna, stoombad, zonnebanken, drankjes, dvd-uitleen, tennisbanen, squashbanen en nog veel meer! Ladies clubs: Dit is het all-inclusive concept, maar dan alleen voor vrouwen. Het voordeel hiervan is beter inspelen op de specifieke behoefte en doelen, waarmee vrouwen naar de sportschool komen! Basic clubs: Bij dit concept kun je fitnessen en groepslessen volgen vanaf €5.91 per week. De extra’s zoals zonnebank en sauna kunnen tegen bijbetaling gebruikt worden. Basic fitness clubs: Bij dit concept kun je onbeperkt fitnessen, zeven dagen in de week. Het voordeel van dit concept is dat het basic Fitness-pas binnen het gezin overdraagbaar is! Klanten HealthCity richt zich op verschillende doelgroepen, van de leeftijd 12 jaar tot 55 jaar. Hieronder ziet u de specifieke leeftijdscategorieën waar ze zich op richten: - 12-15 - 18-25 - 36-45 - 16-17 - 26-35 - 46-55

5

Marktpositie In Nederland zijn er buiten HealthCity nog vier andere grote fitnessketen. Dit zijn Curves, Laco, Achmea Health Centers, en Fit for Free. Curves heeft in Nederland 61 vestigingen, HealthCity heeft 57 vestigingen en Laco biedt 32 vestigingen binnen Nederland. Achmea Health Centers en HealthCity hebben samen ongeveer een marktaandeel van 5 à 6%. De rest van de Nederlandse fitnessmarkt wordt gedomineerd door ‘stand alone’- centra. 1.3 Organisatie Organogram HealthCity hanteert een f-indeling, dus na de directie wordt het verdeeld per functie. Onder de directie vallen er 4 leidinggevende, dit zijn: Financial Director: Ron van Laar Construction Director: Dennis Aarts CEO: René Moos New Business & Development: Evert-Jan Leij. Financial director: Ron van Laar Ron van Laar heeft de meeste mensen onder zich. Hij geeft leiding aan 32 mensen, hiervan geeft hij er 5 direct leiding. De directe leiding bestaat uit een Financial Controller NL, International IT manager, Marketing manager, international Membership Administration manager en International HR manager. Financial Controller NL Houdt toezicht op de uitgave en inkomsten van het bedrijf. Er wordt gekeken naar wat het bedrijf te besteden heeft en de Financial controller kijkt of ze de doelstelling hebben gehaald en zullen die waar nodig is aanpassen. Ze kijken ook naar de toekomst en stellen de budgeten op voor de andere afdelingen. Verder letten ze op de inkomsten van debiteuren en de uitgave naar crediteuren, zodat dit niet uit de hand loopt. International IT manager Houdt zich bezig met de site en promotie op het internet. Ze houden de internetsites bij, zodat alle internetpagina’s in dezelfde huisstijl zijn en de goede informatie op de sites staan. Er worden ook promotiecampagnes gehouden op het internet, dit verzorgt deze afdeling ook. Elke vestiging heeft een andere promotiecampagne nodig, omdat er verschillende concepten aangeboden worden. Dit wordt allemaal Internationaal gedaan, zodat België en Duitsland de zelfde uitstraling hebben als in Nederland. Marketing manager Houd zich bezig met de niet- IT promotie. Ze zorgen voor de flyers, boekjes en posters voor HealthCity. Ze promoten het bedrijf op verschillende locaties. Zij zorgen er ook voor dat klanten worden aangetrokken doormiddel van pakkende en aantrekkelijke reclamecampagnes. International Membership Administration manager Houdt zich bezig met het aantal leden die bij HealthCity sporten. Voor de instroom zorgen ze dat de klanten een pasje krijgen waarmee ze kunnen sporten, ook houden ze zich bezig met de administratie en verwerking van het geld wat ze tegoed krijgen. Voor de uitstroom regelen ze dat de klanten uit het systeem zijn en geen of weinig informatie krijgen over HealthCity. International HR manager Geeft leiding aan de bedrijfsjurist en houdt zich bezig met internationaal recht. Construction Director: Dennis Aarts Heeft geen mensen onder zich. Hij geeft leiding aan externe experts en zal iedere keer met iemand anders zaken doen. Nu HealthCity een aantal vestigingen er bij heeft vanwege de overname van Fitness First moet Dennis Aarts er voor zorgen dat alles goed verloopt. Hij regelt dat alles veranderd in dezelfde huisstijl is en hij zorgt dat de vestigingen op tijd open gaan.

6

CEO: René Moos Geeft leiding aan de regiomanagers van HealthCity. Er zijn 3 regiomanagers: Noord-Nederland, MiddenNederland en Zuid-Nederland. Hij is het aanspreekpunt voor hen. Daarnaast houdt hij in de gaten of er bezuinigd moet worden of juist geïnvesteerd. Samen met de 3 regiomanagers controleert hij alle vestigingen in het land, leest hij de verslagen van de managers en is hij de voorzitter van de algemene aandeelhouders vergadering. New Business & Development: Evert-Jan Leij Houdt zich bezig met de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van fitness. Hij zal kijken naar de trends en de nieuwste apparaten. Hiervoor zal hij beurzen bezoeken en contact houden met de leveranciers. 1.4 Trends en ontwikkelingen in de fitnessbranche Trends en ontwikkelingen In de fitnessbranche zijn er verschillende trends en ontwikkelingen. Een belangrijke ontwikkeling is de hevige concurrentie. Er zijn heel veel fitnesscentra in Nederland. Dit zijn niet alleen verschillende bedrijfjes, maar ook grote ondernemingen met meerdere vestigingen. Dit doen ze voor schaalvergroting, door middel van ketenvorming en franchise. Fitnessketens worden steeds dominanter. Ook is de toenemende aandacht voor gezondheid een belangrijke trend. Mensen willen graag sporten voor hun gezondheid, zelfs de vergrijzende consument. Een ontwikkeling binnen de fitnessbranche is de focus op doelgroepen, vooral de lowbudget- en ladiescentra. Fitnessketen maken hun prijzen steeds lager en je kunt steeds meer voor die lage prijs doen. Ook zijn er buiten de fitnesscentra fitnessmogelijkheden, je kunt voortaan sporten op het werk, bij hotels, fysiopraktijken en zelfs op scholen! 1.5 Kansen en bedreigingen voor HC Kansen Fitness is voortaan erg populair in Nederland. Dit is een voordeel voor HealthCity, maar natuurlijk ook voor de concurrentie. Daarom is het aan HealthCity om via reclame klanten aan te trekken. Er zijn ook steeds meer mensen die aandacht besteden aan overgewicht en gezonde voeding. Hiervan kan HealthCity profiteren door daar adviezen over te geven aan mensen. Een andere kans voor HealthCity is ook dat er steeds meer ouderen gaan fitnessen. Op deze manier willen ze gezond blijven en geen ziektes krijgen. Ook is de toenemende vraag naar persoonlijke begeleiding een grote kans. Bedreigingen De fitnessbranche is een verdringingsmarkt. Er zijn veel keuzes voor fitnesscentra, dus daarom moet HealthCity zijn potentiele klanten zien te overtuigen, zodat ze naar HealthCity komen. Waar HealthCity voor moet zorgen is dat het personeel van goede kwaliteit is. Vooral omdat de vraag naar persoonlijke begeleiding toeneemt. Goed opgeleid personeel is namelijk schaars. Hiermee moet HealthCity haar concurrenten voor zijn. Als HealthCity er in slaagt om goed opgeleid personeel aan te nemen, is het dus een stapje voor op de concurrentie. De derde bedreiging voor HealthCity is dat het verloop bij fitnesscentra erg hoog is. Het is dus de kunst voor HealthCity om zijn werknemers te behouden. Deze bedreiging kan grote problemen opleveren, dus is het noodzakelijk dat hier voldoende aandacht aan wordt besteed.

Door een tweede vestiging te openen in dezelfde stad kan HealthCity kostenvoordelen oplopen. Voor HealthCity is het belangrijk om de kansen te benutten en de bedreigingen tegen te gaan. Ook kan HealthCity inspelen op de trends en ontwikkelingen, zoals de toenemende vraag naar low-budget.

7

Hoofdstuk 2 HealthCity wil gaan groeien, dus komt het in de expansiefase terecht. Aan sommige kenmerken voldoet HealthCity al, zoals de organisatiestructuur, maar er zal ook het een en ander binnen het bedrijf veranderd moeten worden. In stadium 4 kom je verschillende bedreigingen tegen, maar deze kunnen het hoofd gebogen worden door verschillende acties. Na het groeien kom je in fase 5 terecht, de optimale verhoudingen, maar hoe kun je deze fase bereiken? 2.1 Organisatievorm en huidig groeistadium van HC Organisatievorm HealthCity is een rechtsvorm met rechtspersoonlijkheid, namelijk een BV (besloten vennootschap). De zeggenschap ligt bij de algemene vergadering van aandeelhouders. De dagelijkse leiding van de BV ligt bij het bestuur, ook wel de directie genoemd. Groeistadium HealthCity zit in stadium 4: expansie, omdat ze graag willen groeien. Fitnessfirst is overgenomen, maar HealthCity wil nog meer. Er wordt voldaan aan verschillende kenmerken zoals een gedecentraliseerde organisatiestructuur en systematische beloningssystemen. De groeifase is een afdelingsgewijze opbouw, omdat het erg gedecentraliseerd is. De structuur is een f-indeling. De kansen die HealthCity in stadium 4 moeten benutten zijn, ten eerste, de liquiditeit weer beheren, zoals de inkomsten en uitgaven op elkaar afstemmen. Ten tweede moet de groeistrategie aangepast worden en als laatste moet de bedrijfsstatus bepaald worden. Wil HealthCity zich richten op een vergroting van het marktaandeel of zicht juist richten op de relaties met de afnemers. De bedreigingen voor HealthCity: zijn er genoeg gespecialiseerde managers met de juiste kennis, beschikken ze over de juiste systemen waarmee ze tegenmoet kunnen komen aan een meer gediversifieerd bedrijf en is er genoeg leencapaciteit voor een snelle groei. Kenmerken Stadium 4 Organisatiestructuur HealthCity heeft nu een f-indeling, maar kunnen voor het groeien misschien beter kiezen voor een p-g-mindeling. In plaats van indeling naar primaire functies, wordt er nu ingedeeld naar productgroepen, geografie of marktsegment. Verder moeten de beslissingsbevoegdheden meer gedelegeerd en gespreid worden. Research en ontwikkeling Wat kan een organisatie doen om succesvoller te worden? HealthCity kan hierachter komen door research te doen en te kijken naar ontwikkelingen en innovaties die ze kunnen toepassen. Er kan bijvoorbeeld geïnnoveerd worden door betere fitnessapparaten aan te schaffen of het personeel te specialiseren doormiddel van cursussen, opleidingen of overnames. Prestatiemeting HealthCity doet aan prestatiemeting doormiddel van functionerings- en beoordelingsgesprekken, targets voor het personeel en het afnemen van enquêtes. Verder kan HealthCity tijdens het groeien enquêtes uitdelen aan klanten, om te kijken wat hun mening is over het personeel. Ook kan HealthCity met targets het personeel stimuleren. Beloning/salariëring HealthCity hanteert tijdloon, medewerkers worden per maand uitbetaald en weten precies wat ze krijgen per uur en per maand. Door middel van bonussen kunnen ze het personeel stimuleren, ze kunnen bijvoorbeeld per verkocht abonnement een bonus ontvangen. Maar vooral bij de top zullen de beloningsverschillen aan prestatieverschillen gerelateerd zijn. Beheersingssysteem HealthCity moet gaan delegeren van product/marktbeslissingsbevoegdheden binnen de huidige activiteiten.

8

Strategische keuze Er moet worden gekeken of er bij de bedrijfstakken moet worden toe of uitgetreden. Ook moeten de middelen waarover HealthCity beschikt goed worden verdeeld over de verschillende divisies. Verder moet er worden bepaald hoe hard ze willen groeien, zowel voor de divisies als voor HealthCity als geheel. 2.2 Bedreigingen in dit stadium en bedreigingen het hoofd te bieden Bedreigingen Een bedreiging in stadium 4 kan zijn dat de eigenaar geen afstand doet van het uitvoerende werk en geen begin maakt met het delegeren en leidinggeven. Een ondernemer hoort heel flexibel te zijn. Personeel kan ook een bedreiging vormen in stadium 4, er kan namelijk snel een tekort ontstaan. Voordat HealthCity wil gaan groeien, moet ervoor gezorgd worden dat er genoeg personeel is. HealthCity moet op zoek gaan naar gespecialiseerd personeel die de klanten goed kunnen helpen. Verder is de liquiditeit een bedreiging en ook de leencapaciteiten om op veranderingen en innovaties in te spelen. Ook moeten ze ervoor zorgen dat ze risico´s durven te nemen. Het maakt niets uit als er iets niet aanslaat of als iets minder goed loopt. Dit is dan een les voor de volgende keer. Acties door HealthCity om bedreigingen het hoofd te bieden:  Hebben de managers genoeg niveau en zijn ze op voldoende gebieden gespecialiseerd om een leidinggevende functie te vervullen in een groeiende onderneming?  Is de eigenaar bereid en in staat om het beslissen te delegeren aan de managers?  Heeft HealthCity genoeg liquiditeiten en leencapaciteit voor een snelle groei? 2.3 Toekomstige organisatievorm en groeistadium van HC en acties om dit te bereiken HealthCity zal in de toekomst in stadium 5 komen, mits de bedreigingen niet worden aangepakt. Stadium 5 is een fase met optimale verhoudingen, alles loopt dan soepel en goed. Het organogram blijft gewoon hetzelfde alleen spreekt men nu van businessunits. De organisatievorm blijft dezelfde organisatievorm als in stadium 4. Stadium 5 bereik je door gespecialiseerde managers op hoog niveau, goede systemen waarmee je tegenmoet kunt komen aan de behoeften van een meer gediversifieerd bedrijf, delegatie door top aan lagere managers en voldoende leencapaciteiten en liquiditeiten. Dit heeft allemaal te maken met durven en riskeren! HealthCity moet zich goed laten informeren op het gebied van innovaties en kansen, ook op het gebied van vestigingen in andere landen zoals in Azië. Als de innovaties, veranderingen en nieuwe vestigingen slagen, zal het bedrijf blijven groeien. Als je eenmaal in stadium 5 zit, worden de leidinggevende capaciteiten, goede informatiesystemen en budgettaire controle een hoge prioriteit. Dus dit ligt vooral in de hand bij de top. Na de groei moet HealthCity zich gaan richten op deze punten, zodat ze niet voor verrassingen komen te staan in stadium 5. Kortom, HealthCity zit in fase 4, omdat er gegroeid wordt. Verschillende dingen zoals de strategie, het beheersingssysteem en de beloning zullen aangepast worden. Bedreigingen in dit stadium zijn bijvoorbeeld het personeel en de delegatie van beslissingsbevoegdheden, deze moet HealthCity ongedaan zien te maken. Als HealthCity de acties heeft ondernomen en deze slagen, bereiken ze fase 5.

9

Hoofdstuk 3 Binnen HealthCity zijn er momenteel zes franchisenemers in het basic segment. HealthCity wil onder andere groeien door het concept onder meer franchisenemers uit te zetten. Franchisenemers hebben immers hart voor de zaak en zijn bereid ervoor te gaan. Wat zijn nu de voordelen en nadelen van franchisenemers? 3.1 Franchiseconcept bij HealthCity Franchiseconcept bij HealthCity De definitie van franchising is: commerciële exploitatie van een juridisch beschermd concept. Makkelijker gezegd is franchising een samenwerkingsverband waarbij een business-concept in ‘licentie’ wordt gegeven (tijdelijk gebruik) tegen betaling van een fee. Belangrijk bij franchising is dat een gemeenschappelijke naam wordt gebruikt er een uniforme uitstraling is. Een franchising is een overeenkomst tussen franchisegever en franchisenemer. Franchising is een samenwerking tussen zelfstandige ondernemers. De franchisegever laat de franchisenemer tegen een vergoeding gebruik maken van commerciële instrumenten, producten en diensten. Bijvoorbeeld een bestaande handelsnaam, merknaam, reclame, inrichting en formule. Denk aan bijvoorbeeld de Bruna. Maar HealthCity heeft ook zes franchisenemers. Voor- en nadelen HealthCity Het voordeel voor HealthCity is dat er meer vestigingen komen van de organisatie. Zo krijgt HealthCity een grotere naamsbekendheid. Ook krijgt HealthCity geld van de franchising, bijvoorbeeld bij start een entree-fee. HealthCity kan door middel van franchising zijn expansie sneller en zonder grote investeringen realiseren. Ze krijgen nu inkomen uit hun eigen vestigingen die geen franchise zijn en krijgen daarnaast een maandelijkse vergoeding van de franchisenemer. Het grote voordeel is dus extra inkomsten! Het nadeel is dat HealthCity de kans loopt op een minder uniforme uitstraling. Bij de franchiseondernemingen van HealthCity worden er andere abonnementen aangeboden, terwijl er bij de meeste vestigingen hetzelfde aanbod is. Het is echter wel zo dat het duidelijk op de site van HealthCity staat weergegeven welke vestigingen van franchisenemers zijn en daar staan dan ook de prijzen bij. Hard of Soft franchising HealthCity wil groeien, daarom is het verstandig om aan hard franchising te doen. Het grote risico bij soft franchising is dat als iedere ondernemer zijn vrijheid benut, er geen eenduidige formule meer is. Dan is er geen uniforme uitstraling meer en heb je een heleboel verschillende concepten. Daarom is hard franchising de beste optie. Hard franchising betekent dat er strakke, gedetailleerde afspraken over vrijwel alle onderdelen van de bedrijfsvoering gelden. Ook is alles vastgelegd, van het winkelconcept tot het assortiment aan diensten en producten. Het risico is wel dat er minder ondernemers zullen zijn die een franchising van HealthCity willen beginnen.

(De franchiseonderneming in Vlijmen NB)

(De franchiseonderneming in Limburg)

10

3.2 Rechten en plichten bij HealthCity franchise Rechten en plichten bij HealthCity franchise Een franchisegever en een franchisenemer hebben allebei rechten en plichten. In de tabel hieronder kun je de rechten en plichten vinden van een franchisegever en franchisenemer. Franchisegever

Franchisenemer

Verhuurt de concept/formule van de onderneming

Huurt franchiseconcept

Moet een bepaalde vrijheid laten

De franchisenemer is een zelfstandige ondernemer

Krijgt fee en maandelijkse vergoeding

De winst is voor de franchisenemer

Verantwoordelijkheid gemeenschappelijke uitstraling van alle franchisings.

De franchisenemer draagt wel alle risico’s met zich mee en is dus financieel aansprakelijk

Informatie en adviezen geven, bijvoorbeeld over de prijzen en de marketing

Opvolgen van de instructies van de franchisegever. Bijvoorbeeld op het gebied van bedrijfsbeheer en inrichting

Een franchisegever moet de franchisenemer goed op de hoogte stellen van alles. Franchising is niet specifiek in de wet geregeld. Daarom moeten afspraken zijn vastgelegd in een franchisecontract. Het contract wordt opgesteld door HealthCity en zal bij een notaris ondertekend worden, zodat het een geldig en door de wet goedgekeurd contract is. De looptijd van een franchising moet lang genoeg zijn, zodat de franchisenemer zijn investeringen kan terugverdienen en winst kan maken. HealthCity kan haar franchisenemers het beste helpen op het gebied van de winkelformule, zodat er een uniforme uitstraling is. Het is belangrijk dat de huisstijl van HealthCity overal wordt doorgevoerd, zodat er duidelijkheid is voor de klanten. Het is belangrijk dat er van te voren wordt afgesproken welk concept er wordt gehanteerd in de vestiging. Verder moet de bedrijfsuitvoering ook overal hetzelfde zijn. Het mag niet zo zijn dat de ene vestiging zich richt op de klant, de ander op professionaliteit en de ander op winst. De franchisenemer is een zelfstandig ondernemer. De franchisegever mag richtlijnen geven en adviezen uitbrengen, maar mag niet op de stoel gaan zitten van franchisenemer. De grenzen van het bemoeien met de franchisenemer is dus moeilijk te beschrijven. Dit zal ook voor iedere franchising anders zijn. HealthCity kan meer franchisevestigingen gaan aanbieden, hierdoor krijgen ze meer inkomsten door de fee die betaald moet worden en de maandelijkse vergoeding. Ook blijven ze groeien, waardoor de naamsbekendheid groter en groter wordt. Ook kan het marktaandeel stijgen. HealthCity moet ervoor zorgen dat de vestigingen dezelfde uitstraling krijgen, daarom kan HealthCity het beste hard franchising hanteren. Bij hard franchising is alles geregeld: van het winkelconcept tot het assortiment. HealthCity zal een goed contract moeten opstellen, omdat de wet de rechten en plichten van een franchisenemer en franchisegever niet regelt. .

11

Hoofdstuk 4 In hoofdstuk 4 wordt er toegelicht wat de gevolgen zijn van de economische crisis op de fitnessbranche. Ook wordt er gekeken wat de inkomenselasticiteit is van fitness in Nederland en daarbuiten. Verder is er onderzocht of er kansen liggen voor HealthCity in het buitenland, namelijk Azië. 4.1 Gevolgen economische crisis Tijdens een economische crisis verslechtert de economie, omdat er minder goederen en diensten geproduceerd worden en er minder primaire inkomens uit het buitenland komen. De economische crisis heeft veel invloed op luxe producten en diensten. In tijden van laagconjunctuur hebben mensen meestal minder te besteden, zij gaan hun geld uitgeven aan eerste levensbehoeften. Het all-Inclusive concept is in tijden van crisis niet aantrekkelijk voor de bevolking, omdat het duurder is door de vele extra’s die erbij zitten. Mensen die minder te besteden hebben, zullen nadenken om over te stappen naar een goedkoper abonnement. Dus dan blijft het basic concept of het basic fitness concept over. HealthCity is deels conjunctuurgevoelig. De prijzen zijn de afgelopen jaren gestegen, maar het aantal aanmeldingen voor de sportschool ook. Het basic concept is niet echt conjunctuur gevoelig, omdat deze abonnementen niet zo duur zijn. Verder kun je bij het basic concept wel gebruik maken van de extra’s die er bij het all-inclusive concept bijzitten, maar dan tegen betaling. Als er dus hoogconjunctuur is, kunnen mensen gewoon betalen voor deze faciliteiten. In een bron van de Rabobank staat dat het verloop van klanten van fitnesscentra groot is en dat dit door de conjunctuur versterkt wordt. De basic concepten zijn niet conjunctuurgevoelig en de all-inclusive concepten wel. Deze zijn duurder dan de andere concepten. Wanneer consumenten minder te besteden hebben, zullen ze eerder kiezen voor het basic concept. Deze zijn minder luxe en het verschilt veel in de prijs. De gevolgen van een economische crisis zullen dus alleen effect hebben op een all-inclusive concept en niet op een basic concept. 4.2 Inkomenselasticiteit van fitness in NL en daarbuiten De prijzen in de fitnessbranche zijn de afgelopen jaren flink gestegen. Je zou dus verwachten dat er minder mensen een fitnessabonnement afsluiten, vooral in combinatie met de recessie afgelopen twee jaar. Echter, de toeloop is steeds groter geworden. Hieruit kun je dus concluderen dat fitness inelastisch is. Nu hebben we het vooral over de basic concepten. De all-inclusive concepten zijn wat duurder en zullen sneller stopgezet worden, omdat mensen dan op zoek gaan naar een goedkopere mogelijkheid om te fitnessen. Dus de inkomenselasticiteit van de duurdere concepten is elastischer. De prijzen zijn flink gestegen, maar toch is de toeloop enorm. Als de prijzen van het all-inclusive concept stijgen, zullen mensen dit wel eerder zonde van hun geld vinden. Ze vinden dan bijvoorbeeld de sauna en de zonnebank overbodige luxe voor dat geld. Ze zullen dan over stappen naar het basic concept of naar een andere sportschool. De elasticiteit in de fitnessbranche zal dus vooral liggen aan het concept. All-inclusive is elastisch, het basic concept is in-elastisch. 4.3 Kansen voor HC in buitenland: Azië Azië is hard aan het groeien. Het continent ontwikkelt zich goed op economisch gebied en de middenklasse wordt er steeds groter. Als HealthCity zich in Azië vestigt zal zij meer klanten krijgen, omdat daar de vraag naar fitness ook groot is door de groeiende middenklasse. Ook krijgt HealthCity een grotere naamsbekendheid, doordat het zich internationaal uitbreidt. Er liggen dus veel kansen in Azië door het groeiende inkomen van de bevolking en de groeiende economie. Er zal bijvoorbeeld plaats worden gemaakt voor luxere activiteiten. Bij fitnesscentra kan er dus bijvoorbeeld geïnvesteerd worden in zonnebanken en sauna’s. Dit zijn allemaal faciliteiten die nog niet zo bekend zijn in Azië, maar waar waarschijnlijk de vraag wel groot naar zal zijn! De groepslessen die in Nederland worden gegeven zoals yoga of pilates kunnen daar ook worden gegeven. Het zal de Aziaten ook aantrekken om van alles in een sportschool te beoefenen, zoals fitnessen tot zonnebanken. Verder is buitensport in Azië heel populair. HealthCity kan hier wat meedoen in Europa. Hierbij kan je denken aan groepslessen in de bossen of ergens anders. Hierbij moet dan wel gedacht worden aan goed opgeleid personeel en de juiste faciliteiten. Er liggen dus wel degelijk kansen in Azië.

12

Conclusie: Er is onderzocht wat de gevolgen zijn van de economische crisis voor HealthCity. De gevolgen zijn niet echt ingrijpend, op het all-inclusive concept na. De koopkracht van mensen daalt in zulke tijden, zodat ze minder te besteden hebben. Het is voor mensen dus financieel niet meer aantrekkelijk om veel gebruik te maken van luxe activiteiten, waar het all-inclusive concept toch wel toe behoort. Fitness is echter wel een trend geworden, dus dat wil zeggen dat mensen niet meteen hun fitnessabonnement stopzetten. Veel mensen zullen echter wel overstappen naar een ander abonnement. Dit kan dus het basic concept zijn of het basic fitness concept. De economische crisis heeft dus nadelige gevolgen voor het all-inclusive concept. Daarmee kan meteen de vraag beantwoordt worden dat het all-inclusive concept elastisch is, terwijl dat bij de andere concepten niet van toepassing is. Dit komt omdat de vraag naar het all-inclusive concept niet toe blijft nemen als het voor de mensen relatief duurder wordt. Bij het basic concept blijft de vraag echter wel toenemen, terwijl het toch relatief duurder blijft worden. Dit komt doordat mensen wel willen blijven fitnessen. In Azië zijn er overigens kansen, omdat er daar weinig fitnesscentra zijn, terwijl er wel veel behoefte aan is. Dan gaat het vooral over de groepslessen. Het is dan dus logisch dat er kansen zijn in Azië.

13

Hoofdstuk 5 De markt heeft verschillende behoeftes, maar ook diverse drijfveren om te komen sporten. Wat zijn nou precies de behoeftes en drijfveren, gaat het vooral om prestatie of ook voor de gezelligheid? Dit is allemaal onderzocht! Verder is er onderzocht of er nog leuke innovaties binnen de branche mogelijk zijn en waar HealthCity zich op moet richten. Zou dit een innovatie zijn of toch een bestaand concept? 5.1 Behoeften van de markt Door middel van een enquête is de behoefte van de markt onderzocht. Willekeurig zijn er 40 mensen aangesproken en ondervraagd. Onze conclusie over de behoeften van de markt zijn gebaseerd op de uitkomsten van de enquête. Als eerst is er gevraagd of er behoefte is aan advies over voeding, stressmanagement of de combinatie voeding en stressmanagement, namelijk gezond leven. Er was het meeste vraag naar gezond leven. Stressmanagement is het zelf sturen en managen van je stress. Als je dit kunt, kun je omgaan met elke vorm van stress. Dit zou je weer om kunnen zetten in positieve energie en dit heeft weer zijn voordelen bij het fitnessen. Advies over voeding gaat over hoe vaak je het beste kunt eten, wat je moet eten en drinken en wat niet, dit in combinatie met sporten. HealthCity zou een coach kunnen inhuren, die 1 à 2 keer in de week anderhalf uur advies komt geven. Mensen zouden zich hiervoor kunnen opgeven, zodat het wel goed gedaan wordt! De klant zou hiervoor €0 tot €5,- extra per maand willen betalen. Een belangrijke trend op het moment is de groter wordende vraag naar low-budget centra Zij bieden meestal een standaard concept aan voor weinig geldt. HealthCity hoeft geen low-budget centra te openen, want HealthCity heeft een gelijknamig concept. Het basic concept moet beter gepromoot worden en misschien iets goedkoper worden gemaakt. Dit concept is namelijk nog best duur in vergelijking met andere fitness centra. Ook wordt de vraag naar personal coaching steeds groter. Veel mensen weten vaak niet wat de beste apparaten zijn voor hun lichaam en hoe vaak ze iets moeten doen. Een personal coach kan rondlopen en als mensen vragen hebben kunnen ze hem een vraag stellen. Ook zou hij/zij op eigen initiatief mensen kunnen aanspreken en adviezen geven. De personal coach zou samen kunnen met de adviseur over gezond leven. Misschien is er iemand die deze kennis allebei bevat. Dit zou een kostenvoordeel kunnen opleveren. 5.2 Drijfveren van de markt Mensen sporten om uiteenlopende redenen, maar de meeste mensen sporten voor hun gezondheid. Ten tweede sporten mensen voor hun sociale contacten. Ze vinden het leuk om met vrienden te sporten of om mensen te ontmoeten in de sportschool. Verder sporten mensen voor hun conditie en prestatie. Zij vinden dan voldoening in het fitnessen of tijdens de groepslessen! Ook sporten mensen om af te vallen, meestal vinden ze zichzelf iets te dik of vinden ze dat ze niet het juiste figuur hebben en gaan veel fitnessen of gebruik maken van groepslessen. De meeste mannen sporten ook om spieren te krijgen of verder te ontwikkelen, zij maken dus gebruik van de krachttraining. 5.3 Innovatieve oplossingen Er zijn verschillende innovaties op het gebied van fitness. HealthCity zal goed moet kijken naar de vernieuwing in de fitnessbranche. Populaire innovaties:  Fysiotherapeuten die een afdeling huren, waarbij ze met patiënten gaan sporten.  Sporten in de buitenlucht.  Ouderen die massaal de sportschool vinden.  Virtuele fitness  Meditatieruimtes

14

Fysiotherapeuten die een afdeling huren waarbij ze met patiënten gaan sporten: Mensen die klachten hebben en bij een fysiotherapeut of arts lopen, moeten vaak voor hun herstel in een fitnesscentrum krachttrainingen doen. Vroeger moesten ze dit individueel doen, maar steeds vaker gebeurd het dat de fysiotherapeut een ruimte afhuurt, waarbij er wordt getraind voor het herstel van de persoon. Sporten in de buitenlucht: In Azië is het al heel populair om in de buitenlucht met grote groepen te sporten. In het westen doen de mensen dit nog niet, maar daar komt verandering in. HealthCity kan zich gaan richten op mensen die graag buiten willen sporten. Dit kan doormiddel van groepslessen zoals skeeleren, yogaoefeningen en hardlopen. De belangrijkste doelgroep zijn mensen die graag in groepsverband willen sporten en meestal voor het sociale aspect gaan sporten. Virtueel fitness: Virtueel fitness is in grote opkomst. Voordelen hiervan zijn dat de mensen gewoon thuis kunnen blijven en kunnen fitnessen wanneer zij er tijd voor hebben. HealthCity zou fitnessprogramma’s op internet kunnen zetten tegen betaling, waardoor mensen een abonnement aanschaffen en deze fitnessprogramma’s kunnen volgen. HealthCity moet ervoor zorgen dat ze niet te duur worden en dat de (potentiele) klanten niet eerder kiezen voor goedkopere variaties zoals de Wii fit en Playstation fitness. Het nadeel van virtueel fitness is dat de klant geen feeling heeft met het fitnesscentra. Mediatieruimtes: Wat in een hoog tempo opkomt zijn meditatieruimtes. Mediteren is goed voor je geest en laat je weer logischer nadenken, ook is bewezen dat als je mediteert je geconcentreerder bent. Verder ga je je fitter, gelukkiger en meer energieker voelen. Hierdoor zou je beter presteren op de sportschool, maar ook thuis of op het werk! Ouderen die massaal de sportschool vinden Nederland vergrijst, waar een paar jaar geleden nog jongeren naar de sportschool gingen, gaan nu steeds meer ouderen naar de sportschool. De ouderen in Nederland hebben minder faciliteiten om zichzelf te vermaken. Een bankje in het park of een muurtje in de stad blijft dan al gauw over. In Azië hebben ze daar al een slimme oplossing voor gevonden! In plaats van schommels en wipkippen in speeltuinen staan er speelse apparaten waardoor senioren in beweging blijven. Deze innovatie kan HealthCity combineren met hun sportschool. Zorg voor 55+ groepslessen of een betere begeleiding bij de ouderen mensen!

5.4 Health Experience Center Een Experience Center bestaat uit een of meerdere ruimtes waarin alles draait om het beleven van een bepaald product, dienst of een specifiek onderwerp. In een Experience Center wordt de bezoeker meegenomen op een virtuele reis, waarbij het centrale onderwerp ervaren wordt door beeld, licht, geluid en decor. Hiermee kan HealthCity de klanten laten zien hoe de concepten eruit zien en hoe alles werkt. Eigenlijk is dit soort proeffitnessen, maar dan virtueel. Hiernaast kunnen mensen dus ook een keer proeffitnessen. Elementen van een Experience Center zijn een levend decor, videowalls, touchscreens, surround geluid, kleurled verlichting en bewegingssensoren. 5.5 Meest kansrijke concept (incl. financiën) HealthCity heeft vier verschillende concepten. Het meest kansrijke concept hiervan is het basic concept. Dit komt omdat de nieuwe trend low-budget fitness is. Het basic fitness concept is het niet, omdat mensen wel de meeste faciliteiten willen behouden. Groepslessen trekken veel mensen aan en met het basic fitness concept zou dit niet kunnen. Verder is het basic concept niet conjunctuurgevoelig in tegenstellig tot het all-inclusive concept en richt het basic concept zich niet specifiek op één doelgroep, maar kan het voor iedereen! Wat bijvoorbeeld weer niet is bij ladies centra. Op dit moment is er sprake van een economie crisis, oftewel laagconjunctuur. Het voordeel van het basic fitness concept is dat het niet conjunctuurgevoelig is, zoals gezegd. Zelfs als de prijzen stijgen, blijft de afzet toenemen!

15

5.6 Wel of niet innoveren? Een goede innovatie zou het buitensporten zijn, omdat dit gemakkelijk in te voeren is. Verder heeft buitensport geen grote kostprijs. Je hebt te maken met de personeelskosten, de materialen die je gebruikt en een verzekering. Maar de verzekeringskosten zitten al in de kosten van een abonnement. Verder heb je een verbanddoos nodig voor eventuele blaren en andere wonden. Meetapparatuur zoals hartmeters en stappenmeters zullen bij het buitensporten ook handig zijn en moeten dus aangeschaft worden. Het buitensporten wordt ongeveer een half jaar in het jaar worden gedaan, dus heeft HealthCity maar een beperkte tijd. Het beste is dan om bijvoorbeeld een rittenkaart te gebruiken, zodat mensen tien lessen hebben voor een bepaald bedrag. Dit vooraf te betalen, omdat er anders kans is dat er inkomsten misgelopen worden. De mensen moeten zelf skeelers meenemen, omdat iedereen een andere maat heeft. HealthCity kan geen enorme hoeveelheid skeelers afschaffen, zodat er voor elke persoon de juiste maat is. Dit is in financieel opzicht niet verstandig. Wel worden de skeelers aangeschaft voor de instructeur. We zeggen dat er ongeveer dertig mensen in een les mee kunnen gaan en het wordt twee keer in de week gegeven. Eén les duurt anderhalf uur. Er moeten ongeveer vijf extra hardmeters per les worden aangeschaft. Ook moet er gezorgd worden voor de skeelers van de instructeurs. Per les moet er dus twee paar skeelers aangeschaft worden; voor de instructeur en voor een mogelijke invaller.  Kosten: De kosten voor de hartslagmeter zullen zijn: 35*€50,-= €1750  Instructeur: €20,- per uur inclusief werkgeverslasten. In een week worden er 2 lessen gegeven van anderhalf uur. Is 3 uur per week. Het seizoen staat er ongeveer een halfjaar naar is dus 52:2 = 26 weken. 26x3x20= €1560.  Doosje verband kost ongeveer €20,Schaf je 4x aan = 4x20 = €80, Skeelers instructeur: €150x2= €300,Totale kosten zijn dus: 1560+1750+80+300= €3.690 Stel dat er 3 keer een tien ritten kaart wordt afgesloten door ongeveer 45 mensen. Dus per les is het niet helemaal bezet. 3x100x45= €13.500 Opbrengt = €13.500 Opbrengst-kosten = winst 13500-3390= €9810,Dit is de winst voor een halfjaar per vestiging. Dit is niet veel winst voor een halfjaar. HealthCity kan zich daarom beter gaan richten op het basic concept. Dit concept kun je het hele jaar doen en ben je niet afhankelijk van seizoensinvloeden. Het basic concept is niet conjunctuurgevoelig, terwijl buitensporten dat wel is. Mensen zullen eerder gaan bezuinigen op buitensporten, omdat ze dit zelf ook kunnen doen zonder instructeur. Het basic concept kunnen ze zelf niet doen, omdat ze niet zoveel apparaten tot hun beschikking hebben. Ook kan met het basic concept makkelijker aan alle drijfveren en behoeftes van de klant worden voldaan, omdat alles in een gebouw ter beschikking staat. Verder zal het basic concept meer klanten trekken dan het buitensporten. Conclusie: HealthCity moet niet gaan innoveren, maar moet zich gaan richten op het basic concept. Ze kunnen met dit concept aan de behoefte van de klant voldoen, zoals de personal coach en low-budget. Ook zijn de drijfveren om te gaan sporten makkelijker te vinden in een sportschool dan in de buitenlucht! HealthCity moet voor het basic concept flink adverteren en kijken naar de prijs. Er moet ook op gelet worden dat de prijs niet ver boven die van de concurrent zit. Anders kiezen potentiele klanten ervoor om bij de concurrent te gaan fitnessen.

16

Hoofdstuk 6 6.1 Arbeidscommunicatieplan 1. Probleemstelling De reden om het arbeidscommunicatie plan te maken is: Health City is aan het groeien, ze willen professioneel personeel om nieuwe klanten te werven en te houden (een membership consultant). Een membership consultant zorgt voor het rekruteren van nieuwe leden voor de club, daarnaast heeft een membership consultant persoonlijke verkoopdoelen en verkoopdoelen voor de club door het verwerven van voldoende contacten, het opvragen van referenties, afspraken maken met de klanten (telefonisch, face 2 face). De belangrijkste taak is abonnementen verkopen aan potentiele klanten. Health City zit in de expansiefase, omdat het bedrijf blijft groeien. De organisatie probeert nog steeds om meer klanten te binden. Health City behoudt deze klanten door ze goed te behandelen. Daarbij spelen factoren als goede begeleiding en voldoende kwaliteit van apparaten een grote rol mee. Ook moeten de prijzen niet de pan uitrijzen. Een membership consultant zorgt ervoor dat de leden geïnformeerd worden, ook is hij het aanspreekpunt. Hij/zij leidt de klant rond, beantwoordt zijn of haar vragen en laat de klant zich thuis voelen bij Health City. Een membership consultant moet er voor zorgen dat klanten blijven. Hij/zei moet ervoor zorgen dat de klant begrepen wordt en dat de klant met plezier bij Health City sport en daar graag wilt blijven. 2. Doelstelling De doelstelling luidt als volgt: Health City wil voor 1 mei 2011 50 bruikbare reacties op de personeelsadvertentie hebben. Deze doelstelling is uiteraard SMART geformuleerd:  Specifiek: 50 bruikbare reacties voor 1 mei 2011.  Meetbaar: je kunt 50 bruikbare reacties gemakkelijk controleren  Acceptabel: 2 maanden na de advertentie. Er kunnen genoeg mensen reageren en Health City heeft zo voldoende tijd om de beste eruit te halen.  Realistisch: ze hebben een maand om personeel te werven, in die periode moeten ze de mensen bereiken.  Tijdsgebonden: voor 1 mei 2011. Health City wil dat er binnen 1 maand 50 bruikbare reacties zijn, zodat ze in de maand mei al nieuwe klanten kunnen werven. Veel klanten willen nog snel voor de vakantie sporten en een paar kilo’s lichter worden. De membership consultant moet ervoor zorgen dat mensen nog snel een abonnement voor de vakantie afsluiten en dat de klanten bij HealthCity blijven, ook na de vakantie. Vijftig bruikbare reactie lijkt veel, maar HealthCity is aan het groeien en aan het uitbreiden. Er zijn veel nieuwe medewerkers nodig en daar moet een goede keuze tussen gemaakt worden. 3. Doelgroep Leefomgeving: De doelgroep zijn mannen en vrouwen van de leeftijd 24 t/m 30 jaar. Het opleidingsniveau is middelbaar, maar de voorkeur moet uitgaan naar HBO. Diegene is sportief en gezond bezig in het dagelijks leven. De doelgroep is sociaal en hebben veel contact met de mensen om zich heen. De meesten zullen al het huis uit zijn en hun eerste echte huisje bezitten. De doelgroep zal nog niet echt aan kinderen denken, maar willen eerst carrière maken.

17

Levenshouding: De doelgroep gaat gezond en sportief door het leven. Ze houden zich bezig met goed en gezond eten. Zij doen aan sporten zoals fitness en teamsporten. Ze lezen waarschijnlijk sportbladen (nu sport, vi, fitnessmagazine etc.) , maar ook bladen waar artikelen instaan over gezond leven (farmamagazine, voedingsmagazine etc.). Ook doen ze veel met social media en vinden het belangrijk om op de hoogte te blijven wat er gaande is met hun vrienden/ familie.

Voorbeeld van de doelgroeppersoon: Naam: Hendrik Tijsen Leeftijd: 25 Geslacht: man Beroep: Membershipconsultant Relatie: ja Kinderen: nee Hobby’s: fietsen hardlopen, fitnessen Favoriete blad: fitnessmagazine Social media: facebook, twitter, Linkedin 4. Boodschap Health City biedt een uitdagende en leuke baan binnen een dynamische en professionele organisatie. Je werkt nauw samen in een informeel team met enthousiaste collega’s waar ruimte is om jezelf verder te ontwikkelen. Het salaris is marktconform, daarnaast kent Health City een goede bonusregeling. Tevens biedt Health City prima secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals een premievrij pensioen en korting op een collectieve zorgverzekering. 5. Strategie Health City richt zich op schoolverlaters. Zij moeten op een informele manier benaderd worden. Health City kiest juist voor die mensen, omdat zij vaak het meest fit zijn. Als je bijvoorbeeld een fitnessinstructeur aanneemt, is het wel de bedoeling dat hij of zij kan fitnessen. Als het een oudere iemand is, kan die vaak geen voorbeelden geven van de manier waarop er gefitnesst moet worden. Health City wil deze mensen bereiken door reclame te maken op plekken waar er ontspannen wordt door mensen. Zoals gezegd probeert Health City de boodschap dan informeel over te laten komen. De plek en de boodschap zijn dan dus goed op elkaar afgestemd, omdat het beide niet al te ‘zakelijk’ is. Op deze manier lijkt het erop dat er bij HealthCity heel ontspannen gewerkt wordt. 6. Media Health City wil zoals gezegd dus als een informele werkgever overkomen, waar alles heel ontspannen te werk gaat. Er wordt dus geadverteerd via posters in kroegen of sportclubs. Een krant als het Brabants Dagblad is een goed voorbeeld. Health City moet adverteren bij de sportpagina’s, omdat de doelgroep wel geïnteresseerd moet zijn in sport. Mensen die de sportpagina’s lezen hebben namelijk vaak al een bepaalde achtergrond met sport. Onze doelgroepen zijn vooral mensen met een HBO niveau. Omdat zij toch vaker de krant lezen dan lager opgeleide, is het een goed idee om te adverteren in een regionale krant. HealthCity heeft een budget van €20.000 euro. De advertentie zal in het Brabants Dagblad voor de regio Eindhoven, waarin wij willen adverteren, op zaterdag €5.786 euro kosten, omdat HealthCity wil adverteren op drie vierde van een pagina in de krant. Het lijkt voor HealthCity een goed idee om dit meerdere keren te doen. We gaan er dus vanuit dat Health City twee keer adverteert op zaterdag. Dat kost dus twee maal €5.786 euro en dat is €11.572 euro. Het overige bedrag wil Health City dan graag besteden aan de posters in kroegen, op voetbalclubs et cetera. 7. Organisatie HealthCity heeft verschillende vestigingen. Dat neemt niet weg dat het hoofdkantoor de werving verzorgd voor bepaalde vestigingen. Als de werving erop zit, is het de beurt aan de bedrijfsleiders om de selectie te verzorgen. Zij moeten namelijk werken met het aangenomen personeel. Om te weten of de manier die je hanteert de goede is, kun je het huidige personeel ondervragen die ook die procedure zijn ondergaan. Uit hun mening kan dus afgeleid worden of je de werving en selectie goed aanpakt.

18

8. Budget HealthCity heeft een budget van €20.000 euro voor de werving en selectie van personeel. Omdat HealthCity op twee zaterdagen over drie vierde van een pagina in de krant wil gaan adverteren, kost dat €11.572 euro. Het overige bedrag wil HealthCity graag besteden aan posters in kroegen en sportclubs. Want Health City richt zich op sportieve mensen.

6.2

Selectieadvies hospitality

Hospitality is het gebruik gastvrij te zijn en ook hoe gastvrij je zelf handelt. Hiermee wordt het ontvangen en onderhouden van gasten bedoeld, bezoekers of vreemdelingen, in vrijheid en in goede wil. Hospitality betekent dus gastvrijheid en klantvriendelijkheid. Dit kan HealthCity bereiken door menselijke relaties op te bouwen en goed met deze relaties te communiceren. Verder moet HealthCity naar de klant behulpzaam, altijd bereikbaar en aanspreekbaar zijn. De missie van HealthCity wil zorgen dat de klanten een gezond gevoel hebben in een plezierige en gezellige omgeving. Dus deze plezierige en gezellige omgeving moet worden bereikt door middel van hospitality: klantvriendelijkheid en gastvrijheid. De visie van HealthCity zegt dat ze een goede service bieden en dat ze een gezellige fitnessketen zijn. Ze moeten zorgen dat ze een goede sfeer bieden van het eerste moment tot het laatste moment dat de klant in contact komt met de organisatie. Dit is hoe HealthCity wil zijn, dus moet de organisatie dit ook nastreven. Als membership consultant ben je verantwoordelijk voor het binnenhalen van nieuwe leden en voor het behalen van het eigen verkoopdoel en dat van de club. Ze moeten dus zorgen voor klantvriendelijkheid en gastvrijheid. Dat de leden van HealthCity zeggen: het is hier zo gastvrij! Goede mond tot mond reclame dus het verkopersdoel is bijvoorbeeld een minimaal aantal abonnementen afsluiten in een maand. Dit kan mede behaald worden door een klantgericht imago. Een membership consultant moet enthousiast en servicegericht ingesteld zijn. Vriendelijkheid en een goed voorkomen staan hoog in het vaandel. Dit heeft weer alles te maken met hospitality. Een membership consultant heeft dus de competentie hospitality zeker nodig. Selectieadvies HealthCity 3 selectiemiddelen voor een Membership Consultant. 1. 2. 3.

Brieven met Cv’s Sollicitatiegesprekken Psychologische test

Waarom moet HealthCity deze middelen inzetten en waar wordt op gelet. 1.

Dit is een van de makkelijkste selectiemiddelen en wordt ook het meeste gebruikt! Als geïnteresseerde mensen brieven hebben opgestuurd is het de taak van HealthCity om deze door te lezen en een beoordeling te geven. Als ervoor wordt gezorgd dat er een CV bij zit kun je hier al veel informatie uithalen. Bij een briefsollicitatie let je erop wat zijn/haar argumenten zijn om bij het bedrijf te komen werken. De spelling en de opbouw van de brief zijn ook belangrijk, want dit is een vereiste bij HealthCity en de eerst indruk moet goed zijn. Verder let je op het Curriculum Vitae, omdat je hieruit precies kan afleiden wat de vaardigheden en competenties zijn van de sollicitant.

19

2.

Dit is de tweede stap die we nemen als het gaat om selecteren. Wanneer mensen op een sollicitatiegesprek komen kun je zien hoe ze in het echt zijn, dit kan niet door middel van een brief. Je let sowieso op de houding van de sollicitant, want dit zegt veel over de persoon. Hieraan kun je zien hoe de persoon tegen de functie aankijkt en of het hem/haar ook echt aanspreekt. Verder zorg je ervoor dat je de goede vragen stelt waarop de sollicitant eerlijk antwoord moet geven. Het is vooral slim om open vragen te stellen, zodat je kunt zien of de sollicitant wel echt geschikt is voor de functie, omdat hij dan uitleg moet geven. Wanneer je doorvraagt op de antwoorden zal je nog meer te weten komen over de sollicitant en wordt de impressie alleen maar duidelijker.

3.

Wanneer je het sollicitatiegesprek hebt gehad is er een ook nog een psychologische test. Hiermee wordt gekeken of de persoon wel aan de juiste kwaliteiten en verwachtingen voldoet. Hierdoor kom je vaak te weten hoe de persoon zich in een bepaalde situatie zou gedragen. Je let natuurlijk op de uitslag. Het is heel belangrijk welk testbureau je uitkiest, want dan weet je dat de uitkomsten van goede kwaliteit zijn. Het is vooral slim om eerst afspraken te maken over het toesturen van de resultaten en vooraf vragen wie de testen uitvoert, zodat je zeker weet dat de test van goede kwaliteit is voor deze sollicitant in deze functie. Dit is van groot belang, want als de test van slechte kwaliteit is gooi je veel geld onnodig weg en weet je nog niet of de sollicitant nu wel of niet geschikt is.

20

Hoofdstuk 7 Hoe kan HealthCity gaan groeien? HealthCity kan groeien door extra vestigingen te openen of door middel van franchising. Bij het openen van een nieuwe vestiging met hetzelfde clubconcept in dezelfde plaats zijn er verschillende kostenvoordelen. Ook franchising levert voordelen op, HealthCity krijgt namelijk een fee en een maandelijkse vergoeding. Zo komen er meer vestigingen en krijgt de organisatie een grotere naamsbekendheid. Door middel van franchising verloopt de expansie sneller, zonder grote investeringen. Ook is het grote voordeel dat je uit franchise ondernemingen elke maand een maandelijkse vergoeding krijgt! HealthCity zit in groeistadium 4, het kan de tot nu toe gehanteerde f-indeling beter veranderen in een pindeling. Ook moet er meer worden gedelegeerd en worden gespreid, voornamelijk de organisatorische en operationele beslissingen, maar deels ook de strategische bevoegdheden. De economie is op het moment erg slecht, maar HealthCity ondervindt daar buiten het all-inclusive concept weinig gevolgen van. De mensen sluiten toch abonnementen af, terwijl de prijzen stijgen en de economie verslechterd. Zo kunnen er toch vestigingen worden geopend, blijven de klanten waarschijnlijk komen en kan HealthCity blijven groeien. De markt heeft verschillende behoeftes. Ze willen graag een adviseur over gezond leven, de combinatie tussen voeding en stressmanagement. Ook hebben de mensen behoefte aan een personal coach, iemand die rondloopt en helpt. Dit zou 0 tot 5 euro extra per maand mogen kosten. Verder is er een belangrijke trend op het moment, de groeiende low-budget centra. HealthCity hoeft geen lowbudget centrum te openen, want het heeft een soortgelijk concept. Dit is het basic fitness concept. HealthCity moet hiervoor meer adverteren. Ook is het misschien een goed idee om opnieuw naar de prijs te kijken, omdat HealthCity best duur is in vergelijking met andere fitnessaanbieders. Ook omdat we nu in een economische crisis zitten en het basic concept er niet onder leidt kan HealthCity zich richten op dit concept. Ook in Azië liggen er veel kansen. Azië is ook aan het groeien en wordt steeds groter. Bijvoorbeeld China, steeds meer chinezen mogen zich tot de middenklasse rekenen. Hierdoor krijgt HealthCity meer naamsbekendheid en uiteraard meer klanten. De luxere activiteiten zoals sauna en zonnebank zijn daar nog niet zo bekend, dit zijn allemaal faciliteiten die HealthCity aanbiedt en dus ook kan aanbieden in Azië. Doordat er een expansie is, moet er ook meer personeel worden aangetrokken. Het beste is om continu te adverteren, zodat er aan employer branding gewerkt kan worden. Zo krijgen (potentiele) werknemers een goed beeld van HealthCity en zullen ze er graag solliciteren. Als er dan een hevig tekort is aan personeel kan er makkelijker personeel aangetrokken worden.

21

Inhoudsopgave Bijlagen Bijlage 1 Bronnen

Pagina 23

Organogram

Pagina 24

Algemene voorwaarden

Pagina 25, 26

Communicatie-uiting arbeidscommunicatie plan

Pagina 27, 28

Kostensoorten, openen van een tweede vestiging

Pagina 29, 30

Evaluaties

Pagina 31 t/m 34

Bijlage 2 Bijlage 3 Bijlage 4 Bijlage 5 Bijlage 6

22

1. Bronnen Hoofdstuk 1 www.HealthCity.nl. http://www.rabobank.nl/images/horeca_fitnesscentra_feb2011_2936115.pdf?ra_resize=yes&ra_width=800&r a_height=600&ra_toolbar=yes&ra_locationbar=yes http://www.bodybiz.eu/site/index.php?id=4 Sheets Bedrijfseconomie Hoofdstuk 2 Marcus J, van Dam N, (2009) een praktijkgerichte benadering van organisatie en management, zesde druk + extra materiaal Keuning http://www.futureyes.nl/trend/young-old/8840/bejaardenfitness-blijf-in-beweging-in-het-park http://www.fitnessinsite.nl/index.php?option=com_content&view=article&id=187:de-fitnessbranche-blijftgroeien&catid=20:nieuws-consument&Itemid=1 Sheets Management Hoofdstuk 3 Van Zeijl mr A.M.M.M, (2010) de grondslag van het vermogens- en ondernemingsrecht, achtste druk www.kvk.nl http://www.startbedrijf.nl/artikel/franchising-uitleg http://www.zaken-ondernemen.nl/franchisenemer.htm Sheets Recht Hoofdstuk 4 Marijs A.J, Hulleman W,( 2010) Macro- economische ontwikkelingen en bedrijfsomgeving, vijfde druk. Schoenmakers I, koopmans F (2007)operationeel personeelsmanagement, tweede druk Sheets Algemene Economie Hoofdstuk 5 http://www.hartslagmeter.nl/nl/ Resultaten uit de enquête Hoofdstuk 6 Schoenmakers I, koopmans F (2007)operationeel personeelsmanagement, tweede druk http://www.brabantsdagbladadverteren.nl/data/bded/cmsresources/File/2011/Tarieven%202011/adverteren %20op%20advpags.pdf Sheets Personeelsmanagement Severijnen O, Bakker M, Pas N, (2010) basisboek communiceren, tweede druk, vijfde oplage

23

2. Organogram

Zie bijlage achterin!

24

3. Algemene Voorwaarden § 1. Inleiding Een overeenkomst is een meerzijdige rechtshandeling waarbij een (of meerdere) verbintenis(sen) wordt/worden aangegaan. Een verbintenis is een recht voor de een, en een plicht voor de ander. In Nederland is er sprake van contractsvrijheid, partijen mogen in beginsel alles met elkaar overeenkomen wat zij willen, en dat vastleggen, behoudens in de wet omschreven uitzonderingen. Denk hierbij aan onzedelijke overeenkomsten, onrechtmatige overeenkomsten en afspraken die tegen de (straf)wet ingaan. Er zijn grenzen verbonden aan de contractsvrijheid. Dit komt doordat er anders overeenkomsten worden afgesloten die tegen de wet ingaan. Denk bijvoorbeeld aan een huurmoordovereenkomst. Elk bedrijf, waarmee je een overeenkomst kunt aangaan hanteert algemene voorwaarden. Hiermee kunnen uw klanten precies weten onder welke voorwaarden u uw product of dienst levert, betaalt, verkoopt of inkoopt. In de algemene voorwaarden staan duidelijk de rechten en plichten voor de gebruiker en de wederpartij. Dit dient om misverstanden en onduidelijkheden te voorkomen. § 2. Inhoud van algemene voorwaarden van Health City Abonnementsduur en beëindiging Een abonnement heeft een looptijd van de op het inschrijfformulier genoemde periode. Dit is dus per abonnement verschillend. Tussentijdse opzegging van het abonnement gedurende de op het inschrijfformulier vermelde abonnementsperiode is niet mogelijk. Als er dus een jaarabonnement is afgesloten, kun je deze niet eerder opzeggen dan een jaar. Na het verstrijken van de overeengekomen periode wordt het abonnement telkens stilzwijgend verlengd met één maand. De opzegtermijn bedraagt een volledige kalendermaand. Opzegging geschiedt door middel van een volledig ingevuld en ondertekend afmeldingsformulier. Deze kun je halen aan de balie van Health City en daar ook weer inleveren, ook kun je het afmeldingsformulier opsturen. Prijswijzigingen Tussentijdse prijswijzingen zijn niet van invloed op lopende abonnementen maar gelden voor bestaande abonnementshouders met ingang van het nieuwe (verlengde)abonnementsperiode. Acties en kortingsregels zijn niet van toepassing op lopende abonnementen, abonnementshouders kunnen hieraan geen rechten ontlenen. Als klanten elders een goedkoper abonnement vinden, mogen zij de overeenkomst niet eerder opzeggen voordat de looptijd eindigt. HealthCity kan de klanten erop wijzen dat zij een overeenkomst zijn aangegaan, aan de hand van art 6:213 BW, waarin zij een verbintenis zijn aangegaan met een andere partij, in dit geval HealthCity. Dus zullen de klanten de overeenkomst moeten nakomen, mits zij een uitzondering zijn, volgens art. 1:234 BW en art. 1:378 BW. Zo zitten de klanten vast aan hun overeenkomst en mogen zij als ze geen uitzondering zijn de overeenkomst niet tussentijds opzeggen. Betaling Bij inschrijving worden de volgende kosten door abonnementshouder à contant of via de pin voldaan: abonnementsgeld (één maand vooruit), inschrijfgeld, borg voor de polsband en naar verhouding abonnementsgeld voor de resterende maand. Door de overeenkomst af te sluiten geeft de abonnementshouder toestemming aan Health City het abonnementsgeld per maand door middel van automatische incasso van zijn of haar rekening af te schrijven. Dit gebeurt altijd in het begin van de maand. Ook kan de abonnementshouder ervoor kiezen om het volledige bedrag van de abonnementsperiode in een keer vooraf à contant te voldoen. Kledingvoorschriften en handdoekgebruik In de sportschool is het verplicht om schone sportkleren te dragen. Sportschoenen mogen niet afgeven en het gebruik van een handdoek is verplicht. Het is niet toegestaan om je eigen meegebrachte eten en drinken te nuttigen.

Aansprakelijkheid

25

Het bezoek aan Health City is op eigen risico. Ook is Health City niet aansprakelijk voor letsel, diefstal, verlies, vermissing of schade aan eigendommen van de bezoekers die ontstaan zijn tijdens een bezoek aan de accommodatie. Health City beschikt over verschillende kluisjes, waar kosteloos gebruik van kan worden gemaakt. Ook is het gebruik van kluisjes op eigen risico. Het is niet toegestaan om verdovende middelen mee te nemen naar de accomodatie. Strafbare feiten worden aangegeven bij de politie. Openingstijden De openingstijden worden bepaald door Health City. De abonnementshouders zullen zich hieraan moeten houden. Health City is te allen tijde gerechtigd haar openingstijden, lesuren, docenten en de groepsgrootte aan te passen. Veranderingen worden tijdig van te voren kenbaar gemaakt. Tijdelijk stilzetten abonnement Een abonnement kan alleen tijdelijk worden stilgezet in geval van een medische aandoening of zwangerschap. Er is wel een medische verklaring nodig, de verwachtte hersteldatum en een akkoord formulier van een medewerker van Health City. Vanaf het moment dat het abonnement weer ingaat, moet de klant weer betalen. De loopduur van het abonnement gaat vanaf dat moment weer verder. All-inclusive concept Gebruikers van het all-inclusive concept hebben recht op het basic concept. Verder mogen zij gratis gebruik maken de extra faciliteiten. Denk hierbij aan de zonnebank, sauna, dvd uitleen en nog vele extra’s. Tussentijdse prijswijzingen gelden niet voor lopende abonnementhouders. Ook mag Health City tussentijds niet het concept aanpassen voor lopende abonnementhouders, alleen met toestemming van de klanten. § 3. Grenzen aan de algemene voorwaarden HC mag niet onder zijn verplichtingen uitkomen. Als HC zijn dienst weigert te leveren of niet kan leveren dan kan de klant niet worden verplicht om te betalen. Wel kan de klant zijn betaling uitstellen tot de dienst weer (volledig) geleverd wordt. HC mag niet in zijn eentje beslissen of hij zich aan de overeenkomst houdt. Dit is logisch, omdat HC anders zegt dat hij zich wel aan de overeenkomst houdt. HC mag zijn prijs binnen 3 maanden na het sluiten van de overeenkomst verhogen, maar dan is de klant wel bevoegd om de overeenkomst te ontbinden. Dit is acceptabel, omdat de klant een abonnement afsluit met het idee dit kost zoveel per maand. Als dus in een keer de prijs wordt verhoogd, is het normaal dat de klant van de overeenkomst af mag. Verder kan HC abonnementen stilzwijgend verlengen, als ze niet worden stopgezet. Het stilzwijgend verlengen is wel voor een periode van één jaar. Zij kunnen dus niet klanten binden voor nog eens 5 jaar. Het is niet zomaar toegestaan om de inhoud van de overeenkomst wezenlijk te veranderen. Dus HC mag niet het all-inclusive concept veranderen in een basic concept. Dit mag wel als de klant van de overeenkomst afkan, of er een goede reden is. Dit is begrijpelijk, omdat de klant een overeenkomst afsluit en hij wil krijgen wat hij verwacht. Een overeenkomst mag niet ongebruikelijk lang, of ongebruikelijk kort duren. Dus een overeenkomst mag niet 5 jaar duren. Wil HC wel een overeenkomst afsluiten van 5 jaar dan zullen zij moeten aantonen waarom deze termijn acceptabel is § 4. Geldigheid van algemene voorwaarden Een klant is aan de algemene voorwaarden gebonden als hij/zij een overeenkomst afsluit. Wel moet de verkoper vertellen dat er algemene voorwaarden gelden. Verder moeten de algemene voorwaarden terug te vinden zijn op de overeenkomst of bij afsluiting van de overeenkomst moeten de algemene voorwaarden erbij zitten in een bijlage. Ze zijn rechtsgeldig wanneer ze vóór of bij het sluiten van de overeenkomst aangeboden worden. De algemene voorwaarden mogen geen voorwaarden bevatten uit de zwarte of grijze lijst. De algemene voorwaarden moeten goed te vinden zijn, en de klant moet de algemene voorwaarden kunnen opslaan.

26

4. Communicatie-uiting arbeidsmarktcommunicatie Dit is de digitale personeelsadvertentie op de site van Health City. Meteen als je op de site komt zie je deze link. Als je dan op die link klikt, kom je op de advertentie die ook in de krant staat. De gedrukte personeelsadvertentie.

27

Dit is de gedrukte personeelsadvertentie. Deze staat in het Brabants Dagblad in Eindhoven.

28

5. Kostensoorten, openen van een tweede vestiging Kosten van grond-hulpstoffen:  Gas water en licht (0%) Factor 2 De kosten zullen per vestiging niet toenemen, maar gelijk blijven. Als jij een gelijknamig concept opent in een zelfde soort vestiging, dan blijven de gas, water en licht kosten hetzelfde. Je kunt hier geen kostenvoordeel gebruiken. De kosten zullen met factor 2 vermeerderen ten opzichte van vestiging 1. De gas, water en licht kosten  Voorraad (drank, eten) (-50%) Factor 1.5 Er wordt een tweede vestiging geopend met hetzelfde clubconcept. Deze vestiging kan minder voorraad aanhouden, doordat de andere vestiging ook over voorraden beschikt. Is vestiging 2 bijna door haar voorraad heen kan ze het bijbestellen. Wat ze op dat moment eventueel tekort komt kan ze lenen bij vestiging 1. Zo zou vestiging 2 dus de helft minder voorraad aan kunnen houden. Het kostenvoordeel is dus ongeveer 50% Kosten van arbeid:  Brutoloon (-15%) Factor 1.85 - Club manager Een clubmanager kan 2 vestigingen aansturen. Zijn/haar loon blijft gelijk! Dit zorgt ervoor dat vestiging 2 geen clubmanager loonkosten hoeft te betalen. Dus dalen de kosten met ongeveer 15%, omdat het loon van de clubmanager ongeveer 15% in beslag neemt. - Fitness instructeur - Membership-consultant - Receptionist - Allroundmedewerker - Uitzendkrachten  Vakantiedagen (-15%) Factor 1.85  Sociale lasten (-15%) Factor 1.85  Pensioenvoorziening (-15%) Factor 1.85 HealthCity kan het beste meteen evenveel personeel aannemen als bij vestiging 1, voor de beste service en hulp. Daarom neemt het andere personeel niet toe en niet af. Het kostenvoordeel is dus ongeveer 15%. 

Kosten in verband met Arbo (0%) Factor 2 - Afzuiginstallaties voor stof - Aparte rookruimte HealthCity moet een afzuiginstallatie aanschaffen voor stof en een aparte rookruimte aanschaffen. Deze kosten nemen met factor 2 toe ten opzichte van de kosten van vestiging 1. Kosten van duurzame productiemiddelen:  Gebouw (hypotheek, rente) (0%) Factor 2  Parkeergelegenheid (0%) Factor 2  Afschrijving inventaris (0%) Factor 2 HealthCity heeft een nieuwe vestiging geopend, vestiging 2. Deze heeft een zelfde concept als vestiging 1. Dit wordt ook gedaan in een gelijknamige bedrijfsruimte. De kosten voor een extra ruimte nemen ongeveer toe met factor 2. Kosten van grond:  Terrein (0%) Factor 2  Vergunningen (0%) Factor 2  Rente (0%) Factor 2 De bedrijfsruimte is ongeveer even groot. Daarom zal de grond ook even duur zijn als bij vestiging 1. Dit geldt dus ook voor de vergunningen en de rente. De kosten voor de grond nemen ongeveer toe met factor 2.

Kosten van diensten van derden:

Factor 1

29

 Advocaat (-100%) De kosten van de advocaat nemen met 100% af voor vestiging 2. Een advocaat kan namelijk ook het werk van vestiging 1 combineren met vestiging 2. Dus factor 1.  Verzekeringen (inboedel, verzekering personeel, klanten, brandverzekering) (0%) Factor 2  Schoonmakers (0%) Factor 2 Omdat we een soort gelijke bedrijfsruimte hebben met dezelfde concepten, dus ook met ongeveer dezelfde spullen, blijven de verzekeringskosten en schoonmaakkosten ongeveer gelijk. De factor ten opzichte van vestiging 2 is dus 2.  Uitzendbureau (-50%) Factor 1.5 Als we personeel tekort hebben kunnen we ze ook lenen van vestiging 1, als er daar wel genoeg mensen zijn. Dit kan niet altijd, dus daarom gaan we ervan uit dat de kosten met 50% afnemen. Kostprijsverhogende belastingen:  Belastingen (-25%) Factor 1.75 Er wordt in het eerste jaar 25% minder omzet verwacht in vestiging 2 dan in vestiging 2. Wanneer je minder omzet maakt hoef je ook minder belasting te betalen. De factor is dus 1,75 ten opzichte van vestiging 1. Marketingkosten  Visuele reclame (-25%) Factor 1.75  Auditieve reclame (-50%) Factor 1.50  Audiovisuele reclame (-75%) Factor 1.25 Doordat er een tweede vestigingen worden geopend met hetzelfde clubconcept hoef je alleen reclame te maken dat er een nieuwe vestiging bijkomt. De reclame blijft in principe hetzelfde, omdat hetzelfde concept wordt aangeboden. Daarom dalen de marketingkosten flink! Dus de kosten nemen in verhouding minder toe voor vestiging 2.

30

6. Evaluaties

Evaluatie Peter In blok 3 moesten we een groeiplan schrijven over HealthCity. We hadden weer nieuwe groepjes en ik zat in groepje 22, we begonnen met 5 leden; Mandy Minkels, Jeroen Dusseldorp, Jordy van den Berg, Willem van Deelen en ik (Peter Bechtold). We hadden eigenlijk al meteen in het begin moeilijkheden met een van ons groepslid Willem. Hij kwam af en toen niet opdagen en ook niet tijdens presentatie die we moesten geven. We hadden hem al 2 waarschuwingen gegeven en stonden op het punt om de derde en laatste waarschuwing te geven, maar toen kregen we bericht van Willem dat hij er mee stopte vanwege privéomstandigheden. We moesten vanaf week 2 alles met ze vieren doen. Wat trouwens goed is gelukt. Over het groeiplan ben ik niet echt tevreden, want de opdrachten waren vaak vaag en sloten totaal niet aan op de vakken die we krijgen. De individuele opdrachten die we moesten maken en zouden resulteren in het groepswerk sloten ook niet aan waardoor je veel tijd en moeite deed voor de individuele opdrachten, maar je zag er niets van terug. Ik had ook het gevoel dat we 2 werkstukken aan het maken waren; de individuele en het definitieve. Ook de feedback die we kregen vond ik maar mager, we hebben misschien in totaal van 3 a 4 weken feedback gekregen en ook best laat. Wat ik wel goed vind en fijn vond is dat we allemaal onze best hebben gedaan voor het groeiplan. Is ook wel terug te zien in het werk wat we gemaakt hebben en gaan inleveren. Als laatste wil ik ook er bij zeggen dat deze groep zeer prettig was om mee samen te werken we hebben nooit echt problemen gehad behalve met Willem en als we een meningsverschil hadden was die zo opgelost.

31

Evaluatie Jordy We begonnen in week 1 met een vergadering met de volgende groepsleden: Mandy, Jeroen, Peter, Willem en ikzelf, Jordy. Na wat overlegd te hebben besloten we om Mandy te benoemen tot voorzitter, omdat ze dat in vorige groepjes ook al goed gedaan had. Het begin was niet echt gemakkelijk, maar dat kwam vooral omdat het een start is aan een heel nieuw project en dat de opdrachten weer wat anders zijn dan ik gewend was. Dat draaide erop uit dat we die maandag op school er nog veel aan moesten werken wat ook alles behalve ideaal was. Daar kwam nog bij dat Willem niet op kwam dagen zonder geldige reden. Daarom hebben we hem een waarschuwing gegeven. Ook in week 2, toen we een presentatie moesten doen bij management was Willem er opeens niet. We wilden hem hierdoor zijn laatste waarschuwing geven. Net nadat we dat gedaan hadden kregen we echter te horen van hem dat hij gestopt was met de opleiding door privéomstandigheden. We moesten het dus met zijn vieren doen deze periode. In de verdere weken zijn er niet echt veel noemenswaardige dingen gebeurd. Het is echter wel de moeite waard om erbij te vermelden dat ook echt alle opdrachten heel erg onduidelijk waren en ik vond het vaak lastig te koppelen met stof die we in de les behandeld hebben. We kregen ook nogal wat kritiek op onze weekopdrachten omdat we te weinig uitlegden, maar ik denk dat dat ook wel de koppelen valt aan de opdrachten die we moesten maken. Als het nu wat meer overeenkwam met de lessen was het ons in ieder geval gelukt om alles wat beter uit te leggen. We hebben ook een opdracht gehad waarin we enquêtes af moesten nemen. Dit vond ik wel een erg handige opdracht, omdat je de informatie die je hiermee opdeed erg veel kon gebruiken in de rest van het beroepsproduct. Ook moest daar een tussentijdse presentatie over gehouden worden en daardoor wist je de inhoud van de enquêtes ook een stuk beter te onthouden. We kwamen er bijvoorbeeld achter dat veel mensen geïnteresseerd zijn in begeleiding in gezond leven en in lowbudget fitness. Hieraan hebben wij de rest van de tijd die we besteed hebben aan het beroepsproduct veel gehad. Vooral voor de presentatie in week 7 hebben wij deze informatie veel gebruikt. Die presentaties zijn overigens goed verlopen. Voor de tussentijdse presentatie hebben we een 6,5 gehaald en voor de eindpresentatie een 7. Al vind ik dat het niet allemaal even eerlijk is verlopen. Als je de punten ziet van de klas van Martje Zaad zijn die allemaal veel hoger en ik geloof er niets van dat die ‘’goede’’ groepjes toevallig in dezelfde klas zitten. Dus qua beoordeling vind ik dat het wel wat meer op elkaar afgestemd mag worden. Morgen moet het groeiplan ingeleverd worden. Ik vind dat het opzicht goed is gegaan, omdat iedereen elkaar steeds weer wil verbeteren tot vervelends aan toe. Vooral Mandy is hier heel scherp in en dat vind ik erg goed. Natuurlijk is het op dat moment zelf even vervelend, maar als het eindresultaat er beter om wordt is het gewoon goed dat het gebeurd. Als laatste wil ik even kwijt dat ik het heel erg fijn vond om met deze groep samen te werken. Het was altijd gezellig en soms misschien wel te gezellig, maar dat vond ik opzicht niet eens zo erg.

32

Evaluatie Mandy Het einde van blok 3, en we hebben ons project alweer afgerond, gelukkig! Ons groepje is begonnen met 5 groepsleden: Jeroen, Jordy, Peter, Willem en ik. We vonden het een leuk en gezellig groepje, alleen Willem kenden we nog niet echt. Eerste week deed iedereen zijn best, maar Willem was een beetje laks. Hij kwam bijvoorbeeld niet opdagen, de opdrachten klopten voor geen meter. Het gevolg was dat wij veel uur konden besteden aan zijn opdrachten verbeteren, beetje jammer. We hebben hem een paar keer een waarschuwing gegeven, en toen de maat vol was hebben we hem een mail gestuurd. Wat bleek, hij had thuis problemen en stopte met school. We vonden het wel heel rot voor hem, maar onze samenwerking verliep nu een stuk makkelijker… De opdrachten zelf waren een beetje vaag. Dan waren we bijvoorbeeld al een halve week aan de gang, en dat stond er op blackboard: groepje 22 jullie hebben Eindhoven. Dus, weer een hele aanpassing! Ook vertelde iedere leraar iets anders, als we bijvoorbeeld een opdracht hadden van bedrijfseconomie, legde de tutor het anders uit als de lerares bedrijfseconomie. Dit was best vervelend, omdat dus de opdrachten ook niet bij de tutoren/leraren helemaal duidelijk waren. Verder sloten soms de individuele opdrachten niet aan op de groepsopdrachten. Was je dus 2 uur bezig geweest met je individuele opdracht, kon je er niets mee. Ook was het zo dat niet alle stof van het beroepsproduct terugkwam bij de kennisvakken. Of kreeg je uitleg van de week bij het vak als je alles al had gemaakt! Dit zijn dus wel verbeterpunten voor de volgende keer. Ik wil niet de boel afkraken hoor, maar het was soms een beetje lastig… De enquête afnemen was wel heel leuk! Onze uitslagen sloten zelfs aan op de trends & ontwikkelingen en kansen. Dus dit was heel erg leuk om te zien. Zo zie je dus, wat je maakt is niet alleen onzin, het kan dus gewoon een echt advies zijn! Uiteindelijk moesten we het groeiplan in elkaar gaan zetten. We hadden enorm veel bladzijdes van de groepsopdrachten en dit moesten we inkorten naar 20 pagina’s! We hebben veel aan het groeiplan gewerkt, vaak afgesproken. Telkens opnieuw nakijken en nakijken. Maar de laatste week zat zwaar tegen! Ik had zaterdagavond(week 8) het groeiplan definitief nagekeken. Wat bleek, zoveel spellingfouten. Ik alles verbetert, lay-out hetzelfde gemaakt ga zo door. Dus ik sla hem op (dacht ik ) en wil hem uploaden en naar de rest sturen, voor een extra controle. Wat bleek, niet opgeslagen! Ik balen als een stekker. Dus zondagochtend heel vroeg opgestaan om vervolgens alles opnieuw te maken. We hebben lopen stressen met het hele groepje, maar we hebben er nu wel vertrouwen in! Het project vond ik opzicht wel leuk. De presentaties tussentijds waren ook wel goed om te doen, omdat je al een beeld hebt wat ze van het advies vinden. Alleen maak die opdrachten duidelijker en laat het aansluiten op de les. Dit maakt zo’n beroepsproduct een stuk leuker. Onderling tussen Peter, Jeroen, Jordy en mij ging het super goed! We hebben veel gelachen en ook goed samen gewerkt. Ik vond dit een heel leuk en fijn groepje. Ze vonden dat ik een strengere voorzitter moest zijn, maar dit kan ik niet. Misschien een les voor de volgende keer. Ik vond Serge een fijne tutor. Alleen zou misschien een tip zijn voor de volgende keer om alle weekopdrachten na te kijken. Nu is niet alles nagekeken. Wat waarschijnlijk fout is in de weekopdracht, staat dan ook fout in het definitieve groeiplan. Verder was ik het wel eens met de beoordeling van de tussentijdse presentatie, daar was ik heel blij om! Ik hoop dat we ons beroepsproduct met een mooi gemiddelde kunnen afsluiten.

33

Evaluatie Jeroen Deze periode hebben we een groeiplan op moeten stellen voor HealthCity. Dit was wel wat anders dan de vorige weken maar het leek me wel interessant om dat te doen. Toen we de groepjes te horen kregen was ik eigenlijk best tevreden want de vorige periode had ik het iets minder goed. Ik kende eigenlijk iedereen goed behalve Willem, want die was net overgeplaatst naar onze klas. Ik wist dus nog niet of hij echt zijn best zou gaan doen. We hebben het eigenlijk meteen over de rollen in de groep gehad en Mandy bood zich aan om voorzitster te zijn. De vorige periode was ze ook voorzitster, met positieve resultaten. We hebben er bewust voor gekozen om niet door te wisselen want dat geeft alleen maar problemen. We hebben met z’n allen afgesproken dat Mandy iedere week de voorzitster is en wij afwisselend notulist. Ik zat weer in het groepje met iemand die zou gaan stoppen met de opleiding. Gelukkig is Willem in het begin gestopt en hebben wij zijn werk kunnen overnemen met z’n allen. Ik had toch al het idee dat hij niet een dergelijk harde werker was. In het begin kwam hij eigenlijk iedere keer te laat en een keer kwam hij zelfs niet opdagen bij de presentatie. Hiervoor hebben we hem ook officiële waarschuwingen gegeven. Het groeiplan dat we moesten maken leek me wel leuk om te doen maar het viel toch wel tegen. De opdrachten waren over het algemeen slordig gegeven en niet alles was duidelijk. We hebben best veel aan andere groepen moeten vragen en leraren. Ik vind dat dit toch wel iets beter kan, want als jullie van ons verwachten dat alles aan de voorwaarden moet voldoen dan is dat niet helemaal eerlijk. De opdracht over de enquêtes vond ik wel een leuke opdracht, want toen moesten we ook een beetje een praktijk gedeelte doen, dat was weer is wat anders. Dit was ook een interessante opdracht, want hierdoor kwamen we veel te weten en konden dat ook voor het advies gebruiken. We zouden eigenlijk in de lessen van beroepsvaardigheden oefenen voor de eindpresentatie, maar dit ging niet door omdat Serge Verwiel ziek was. Dat was niet zo’n ramp, maar het was wel fijn geweest als we even konden oefenen. Wel konden we nog bij hem terecht voor feedback over de opbouw van de presentatie. Ik denk dat dit ons wel heeft gered, want de presentatie was niet zo heel goed. Het was vooral de opbouw van de sheets die het hem deden. Dit vond ik dus wel nog handig, want anders was het resultaat een stuk slechter geweest. Ik heb op Blackboard gezien dat de klas van Martje Zaad hele hoge punten gehaald hebben voor de presentaties. Dat viel me wel op, want dat zijn veel betere punten dan alle andere klassen. Ik weet niet waar dit aan kan liggen, maar ik denk dat het er wel mee te maken heeft dat Martje Zaad Coördinator van dit blok is. Ik vind wel dat de leraren betere afspraken mogen maken over het beoordelen van de presentaties en misschien ook de eindproducten, maar dat zullen we nog even moeten afwachten.

34