Historic Hotels Ghent. Ghent River Hotel **** 77 kamers

Historic Hotels Ghent Historic Hotels Ghent Website: www.historic-hotels-ghent.com Sales & Marketing Manager: Lucrèce Beuselinck E-mail: [email protected] Tel: +32 (0)9 235 23 64 Group & Seminar coördinator: Joy Van Mele E-mail: [email protected] Tel: +32 (0)9 225 00 00 Ghent River Hotel **** 77 kamers Waaistraat 5 9000 Gent Tel: +32 (0)9 266 10 10 Fax: +32 (0)9 266 10 15 E-mail: [email protected] Website: www.ghent-river-hotel.be Verantwoordelijke banket: Benedicte De Bruyne E-mail: [email protected]

Hotel de Flandre **** 63 kamers + 5 business flats Poel 1-2 9000 Gent Tel: +32 (0)9 266 06 00 Fax: +32 (0)9 266 06 09 E-mail: [email protected] Website: www.hoteldeflandre.eu Verantwoordelijke banket: Freija Wijffels E-mail: [email protected] Hotel Gravensteen *** 49 kamers Jan Breydelstraat 35 9000 Gent Tel: +32 (0)9 225 11 50 Fax: +32 (0)9 225 18 50 E-mail: [email protected] Website: www.gravensteen.be

1

Historic Hotels Ghent, the place to be for meetings and events In het centrum van de stad Gent bevinden zich 3 hotels die samen de groep Historic hotels Ghent vormen, namelijk Ghent River Hotel, Hotel de Flandre en Hotel Gravensteen. Ghent River Hotel Vlakbij de Vrijdagmarkt, aan de rechteroever van de Leie bevindt zich het Ghent River Hotel. Dit hotel heeft zijn eigen aanlegsteiger en is daardoor het enige hotel in Gent dat bereikbaar is per boot. De site omvat 2 gebouwen: een renaissance huis uit 1518 en een in 1857 op de grondvesten van een suikerraffinaderij gebouwde rijstpellerij. Tegenover het hotel treffen we een pleintje aan waar sinds de middeleeuwen en tot diep in de 19de eeuw de garenmarkt plaatsvond. Naast het hotel treffen we één van de vele typische “waterstraatjes”. Amper een paar meter verder vind je de vrijdagsmarkt met het standbeeld van Jacob Van Artevelde. Hotel Gravensteen Midden in het stadscentrum van Gent, verrijst het 800 jaar oude Gravensteen, van waaruit de Graven van Vlaanderen regeerden. Nabij dit roemrijk verleden situeert zich Hotel Gravensteen (1865), ondergebracht in een 19de eeuwse statiewoning, die volledig in haar second-empire stijl werd gerestaureerd. De stijlvolle salons vormen een gezellige ontmoetingsplaats voor het beleggen van vergaderingen. Hotel de Flandre Hotel de Flandre is ideaal gelegen in de Poel. Het hotel ligt op wandelafstand van de Korenmarkt, de Graslei, het Gravensteen, het museum van Moderne Kunsten, de 3 torens van Gent, de Sint-Baafs kathedraal, de Sint-Niklaas Kerk en het Belfort. Dit gezellige hotel is gevestigd in een zorgvuldig gerestaureerd herenhuis dat dateert uit de 18e eeuw. Het gebouw is historisch geklasseerd en bewaart binnenin het originele Napoleon- trapportaal

Indien u op zoek bent naar vergaderzalen waar service en comfort op de eerste plaats staan, dan is Ghent River Hotel, Hotel de Flandre en Hotel Gravensteen wat u zoekt. Hieronder vindt u meer uitleg over de verschillende zalen.

2

Vergaderzalen Ghent River Hotel Ghent River Hotel beschikt over 3 zalen en heeft hiermee de grootste vergadercapaciteit van de 3 hotels.

De “Artevelde” zaal (70m² – 2m75 hoog) is gelegen op het gelijkvloers van het hotel in het oude Renaissancehuisje. De oude balken en de stenen muren maken van deze ruimte een unieke locatie om te vergaderen. Deze authentieke ruimte heeft daglicht maar kan ook verduisterd worden. Door de grootte van de zaal, kan ze gemakkelijk in verschillende stijlen opgesteld worden.

3

De “Anseele” zaal (30m² – 2m80 hoog) is gelegen op de derde verdieping van het hotel in het nieuwe gebouw. Deze zaal heeft een prachtig panoramisch zicht over de daken van het oude Anseeleplein. Deze ruimte heeft veel daglicht maar kan ook verduisterd worden. De zaal bevindt zich op de derde verdieping en is dus heel rustig gelegen, ideaal voor kleine vergaderingen.

De “Crypte” (100m² – 2m25 hoog) is gelegen in de kelder van het oude Renaissancehuisje. Deze bijzondere ruimte is uiterst geschikt voor het organiseren van recepties, walking dinners of sfeervolle presentaties. Het middeleeuws karakter van de zaal maakt dat er geen of weinig daglicht aanwezig is, maar het gewelfd plafond en de twee authentieke pijlers in het midden van de crypte zorgen voor een uniek kader. Zaalcapaciteit (max. aantal personen)

M² Hoogte U-vorm Klasstijl Blokstijl Theaterstijl Cocktailstijl Banket

Anseele 32m² 2m80 10 / 12 15 / /

Artevelde 70m² 2m75 28 36 24 60 / /

Crypte 100m² 2m25 / / / / 100 70

Ontbijtzaal 135m²

Indien u één van onze zalen wenst te huren, zonder seminariepakket, hanteren wij volgende prijzen: 4

Zaal

Dag

Prijs per halve dag/avond

Anseele Artevelde Crypte

€240 €450 €555

Op aanvraag Op aanvraag Op aanvraag

PROMOTIE LAAGSEIZOEN Dagseminarie: In laagseizoen verwelkomen wij u graag met een gratis welkomstkoffie. Residentieel seminarie: In laagseizoen bieden wij u 15% korting aan op alle seminariepakketten met lunch. Laagseizoen: januari, februari, juli, augustus, december Hoogseizoen: maart, april, mei, juni, september, oktober, november

5

Vergaderzaal Hotel Gravensteen

Hotel Gravensteen beschikt over een vergaderzaal (40m² - ±4m hoog) ideaal voor de organisatie van een seminarie en een productpresentatie. De zaal Donjon is gelegen op het gelijkvloers van het hotel en heeft een fantastisch uitzicht op het Gravensteen. Deze ruimte heeft daglicht maar kan, indien nodig, verduisterd worden. Er zijn verschillende opstellingen mogelijk.

Zaalcapaciteit (max. aantal personen)

U-vorm Schoolstijl Blokstijl Theaterstijl Cocktailstijl Banket

Donjon 40 m² ±4m 20 25 20 30 / /

Ontbijtzaal

50

Indien u deze zaal wenst te huren, zonder seminariepakket, hanteren wij volgende prijzen: Zaal Donjon

Dag €275

Prijs per halve dag/ avond Op aanvraag

6


7

Vergaderzalen Hotel de Flandre

Hotel de Flandre beschikt over een vergaderzaal, ideaal voor het organiseren van kleine vergaderingen. De zaal de Flandre bevindt zich op het gelijkvloers van het hotel en beschikt over voldoende daglicht, maar kan indien nodig ook verduisterd worden. 19de eeuw features zoals de open haard en de houten vloer maken van de zaal een aangename ruimte om te vergaderen.

Indien u op zoek bent naar een grotere vergaderzaal, kunnen wij uw meeting organiseren in onze vergaderzaal Strauss (annex Hotel de Flandre). De zaal is voorzien van voldoende daglicht en uitgerust met al het nodige audiovisueel materiaal. 8

Verschillende opstellingen zijn eveneens mogelijk. Indien u een break-out room nodig heeft, stellen wij graag onze ontbijtzaal en lounge ter beschikking. Zaalcapaciteit (max. aantal personen)

M² Hoogte U-vorm Klasstijl Blokstijl Theaterstijl Cocktailstijl Banket

De Flandre

Strauss

20m²

120m²

Breakfast room 150m²

3m 10 / 10 / / /

40 60 40 100 120 70

/ / / / / 45

Als u één van onze zalen wenst te huren, zonder seminariepakket, hanteren wij volgende prijzen:

Zaal De Flandre Strauss

Dag €240 €450

Prijs per halve dag/ avond Op aanvraag Op aanvraag


9

Zaaluitrusting Standaard zalenuitrusting (inbegrepen in de zaal) − − − − −

Gratis draadloos internet Telefoon Pen en papier Plat en bruisend water Muntjes

Audiovisueel materiaal (inbegrepen in de zaal) − − − −

Flipchart met stiften Projectiescherm White board Beamer met HDMI aansluiting

Extra didactisch materiaal mag u uiteraard altijd zelf meebrengen. Alle ander audiovisueel materiaal kan door ons ingehuurd worden. Prijzen op aanvraag. Opstelling materiaal Indien u de zaal voor de activiteiten wenst te reserveren voor de opstelling van materiaal, dan rekenen wij 50% van het normale dagtarief aan. Bloemen Wij kunnen bloemen voorzien in de zaal. Prijzen beschikbaar op aanvraag.

Deze informatie is geldig voor de 3 hotels.

10

Seminariepakketten Wij bieden volgende seminariepakketten aan: • • • • •

Forfaitaire prijs op basis van een eenvoudige broodjesmaaltijd Forfaitaire prijs op basis van een uitgebreid sandwichbuffet Forfaitaire prijs op basis van een 2-gangen menu Forfaitaire prijs op basis van een 3-gangen menu Forfaitaire prijs op basis van een vis- en vleesbuffet ‘Gourmand’

60€ 64€ 64€ 71€ 71€

pp/pd pp/pd pp/pd pp/pd pp/pd

In de forfaitaire prijs is het volgende inbegrepen: • • • • • • • • •

het ter beschikking stellen van de vergaderzaal, met daglicht didactisch materiaal: beamer, flipchart met stiften, overhead projector en scherm pen en papier, muntjes, plat en bruisend water op de tafels 1 koffie pauze in de voormiddag, bestaande uit koffie, thee, fruitsappen, cakes en vers fruit de desbetreffende lunch * 2 glazen huiswijn, soft drinks of bier bij de lunch de koffie en/of thee bij de lunch 1 koffie pauze in de namiddag, bestaande uit koffie, thee, fruitsappen en minigebakjes bediening en BTW

Lunch keuze: * Eenvoudige broodjesmaaltijd bestaande uit gevarieerde gesloten broodjes, wraps, Italiaanse boterhammetjes en een soep van de dag. * Uitgebreid sandwich buffet bestaande uit een assortiment van gevarieerde gesloten broodjes, wraps, Italiaanse boterhammetjes en een soep van de dag, koude gastronomische cocktail (geserveerd in een trendy glas - 80gr – 1 per persoon, minder dan 10 personen = 3 salades) + mini-dessertjes (keuze van de chef) * 2-gangen menu: voorgerecht en hoofdgerecht OF hoofdgerecht en dessert. * 3-gangen menu: voorgerecht, hoofdgerecht en dessert van verse marktproducten. * Vis- en vleesbuffet ‘Gourmand’: uitgebreid buffet met zowel vis- als vleesgerechten, met versbereide salades, aardappeltjes, bijhorende broodjes en sausjes + dessertbuffet (+ mogelijkheid van 2 warme gerechten aan € 13 euro per persoon). * Het aantal gasten dient 48 uur voor aanvang van de manifestatie bevestigd te worden. *De forfaitaire prijzen zijn geldig vanaf 10 personen. *De warme menu’s worden geserveerd vanaf 10 personen, het buffet ‘Gourmand’ vanaf 15 personen.

11

Koffiepauzes * Onthaalkoffie (5,00€ pp) De onthaalkoffie bestaat uit koffie, assortiment: thee, fruitsappen en miniontbijtkoekjes.

* Voormiddag pauze (8,00€ pp) De voormiddag pauze bestaat uit koffie, assortiment thee, fruitsappen, cakes, vers fruit en verse fruitsalade.

* Namiddag pauze (8,00€ pp) De namiddag pauze bestaat uit koffie, assortiment thee, fruitsappen en mini-gebakjes.

* Frisse pauze (8,00€ pp) De frisse pauze bestaat uit koffie, thee, fruitsappen, soft drinks, verse fruitsalade en sorbet.

De koffiepauzes kunnen zowel in de vergaderzaal geserveerd worden als in de lounge/bar van het hotel ( afhankelijk van het aantal personen). Of bij mooi weer op het binnen terras.

12

Seminariemenu’s 2 gangen seminariemenu (Ofwel voorgerecht + hoofdgerecht ofwel hoofdgerecht + nagerecht) Voorgerechten Dagsoep naar keuze Brandade van schelvis (koud) Croque champignon (warm) Beursje van brik deeg met gewokte groentjes, brie en gekonfijte tomaatjes (warm) Op vel gebakken zeebaars op een bedje van spinazie met extra Virgin olijfolie (warm) Rundscarpaccio geparfumeerd met truffelolie, vers geraspte Parmezaanse kaas, raketsalade, zongedroogde tomaatjes, appelkappertjes en Parmezaan koekje (koud) Slaatje met meloen en Italiaanse ham, geroosterde pijnboompitten, artisjokharten en een dressing op basis van olijfolie, mosterd, honing en oregano (koud) Vitello Di Pollo met truffelolie, vers geraspte Parmezaanse kaas, raketsalade, zongedroogde tomaatjes en appelkappertjes (koud) Hoofdgerechten Gentse waterzooi Vol Au Vent met een fris slaatje, verse frietjes en huisbereide mayonaise Gentse stoverij met een fris slaatje, verse frietjes en huisbereide mayonaise Schartongfilets met tabouleh en bearnaisesaus Varkenshaasje met een crème van jonge worteltjes, seizoensgroentjes, aardappelkroketjes en een Tierentijnsausje Rollade van Mechelse koekoek, tagliatelle met gesmolten tomaat en dragonsaus Kabeljauwhaasje in een jasje van Parmaham, groene boontjes, gekookte aardappeltjes en limoensaus Kipfilet op een bedje van tagliatelle, oesterzwammen, tuinbonen en saffraan saus Gegratineerde schartong met Chimay kaas, puree en erwtjes Nagerechten Tiramisu Duo van chocolademousse Flan caramel Rijstpudding met frambozenbier Koffiemousse verkeerd Warm appeltaartje met een vanillesausje en speculaasijs Panna Cotta met gekarameliseerde sinaasappel Ananas met vanille ijs en sinaasappelsausje Vanille mascarpone met siroop van peren en een frisse toets van munt 13

* Het 2 gangen menu is inbegrepen in de forfaitaire prijs van 64 euro per persoon. * De keuze uit het menu (dezelfde voor de volledige groep) dient 72uur voor de dag van de maaltijd doorgegeven te worden. * Het definitieve aantal personen dient 48uur voor de dag van de maaltijd doorgegeven worden.

14

3 gangen seminariemenu Voorgerechten Dagsoep naar keuze Brandade van schelvis (koud) Croque champignon (warm) Beursje van brik deeg met gewokte groentjes, brie en gekonfijte tomaatjes (warm) Op vel gebakken zeebaars op een bedje van spinazie met extra Virgin olijfolie (warm) Rundscarpaccio geparfumeerd met truffelolie, vers geraspte Parmezaanse kaas, raketsalade, zongedroogde tomaatjes, appelkappertjes en Parmezaankoekje (koud) Slaatje met meloen en Italiaanse ham, geroosterde pijnboompitten, artisjokharten en een dressing op basis van olijfolie, mosterd, honing en oregano (koud) Vitello Di Pollo met truffelolie, vers geraspte Parmezaanse kaas, raketsalade, zongedroogde tomaatjes en appelkappertjes (koud)

Hoofdgerechten Gentse waterzooi Vol au Vent met een fris slaatje, verse frietjes en huisbereide mayonaise Gentse stoverij met een fris slaatje, verse frietjes en huisbereide mayonaise Schartongfilets met tabouleh en bearnaisesaus Varkenshaasje met een crème van jonge worteltjes, seizoensgroentjes, aardappelkroketjes en een Tierentijnsausje Rollade van Mechelse koekoek, tagliatelle met gesmolten tomaat en dragonsaus Kabeljauwhaasje in een jasje van Parmaham, groene boontjes, gekookte aardappeltjes en limoensaus Kipfilet op een bedje van tagliatelle, oesterzwammen, tuinbonen en saffraan saus Gegratineerde schartong met Chimay kaas, puree en erwtjes

Nagerechten Tiramisu Duo van chocolademousse Flan caramel Rijstpudding met frambozenbier Koffiemousse verkeerd Warm appeltaartje met een vanillesausje en speculaasijs Panna Cotta met gekarameliseerde sinaasappel Ananas met vanille ijs en sinaasappelsausje Vanille mascarpone met siroop van peren en een frisse toets van munt

15

* Het 3-gangen menu is inbegrepen in de forfaitaire prijs van 71 euro per persoon. * De keuze uit het menu (dezelfde voor de volledige groep) dient 72uur voor de dag van de maaltijd doorgegeven te worden. * Het definitieve aantal personen dient 48uur voor de dag van de maaltijd doorgegeven te worden

16

Vis- en vleesbuffet ‘Gourmand’ Gegarneerde gepocheerde zalm Tomaat gevuld met rivierkreeftjes Eitje gevuld met krabsalade Gerookte zalm en heilbot Scampi’s Hesp met asperges, Vitello Tomato van kip Meloen met Seranoham Varkensgebraad Rosbief

Saladbar: jonge salade, aardappelsalade met hamblokjes en een mosterdmayonaise, salade met groene boontjes en gerookte spekblokjes geparfumeerd met Balsamicoazijn, samengestelde Griekse paste met zongedroogde tomaten en feta kaas, witloofsalade met gekookte eitjes, tomaten, komkommer en wortelsalade. Assortiment sauzen, brood en boter.

Dessert: Pana Cotta met rode vruchten Duo van chocolademousse Crème caramel Tiramisu

* Het buffet is inbegrepen in de forfaitaire prijs van 71 euro per persoon * Minimum 15 personen * De keuze uit 2 warme gerechten (met een supplement van 13 euro per persoon) dient 72 uur voor de dag van de maaltijd doorgegeven te worden. * Het definitieve aantal personen dient 48 uur voor de dag van de maaltijd doorgegeven te worden.

17

Mogelijkheid : warm gerecht bij buffet

in combinatie met het vis- en vleesbuffet ‘Gourmand’ U heeft keuze uit volgende gerechten: Gentse Waterzooi Soepje van Erwtjes met munt, met ravioli en Gandaham Stoofpotje van kalkoen met fijne groentjes en basmatirijst Duo van kip met scampi, Cappellini en een tomatensausje met dragon Duo van schartong met fijne groentjes, aardappelpuree en een dillesausje * De toeslag voor de 2 warme gerechten (13 euro per persoon) bij het vis- en vleesbuffet is inbegrepen in de forfaitaire prijs van 84 euro per persoon

18

VISSCHOTEL Schots gerookte zalm met ui en peterselie Flandriatomaat met rivierkreeftjes Graved lachs-zalm, gemarineerde dille, esdoornsiroop en Sel de Guérande Zweedse zoete haring met roomappeltjes Mousse, huisbereid, van gerookte forel en groene kruiden Pittige Noordzee garnalen Gefarceerde kruideneitjes

Versierd met salades, aardappeltjes en taboulé Bijhorende sausjes en brood op tafel

* Prijs per persoon € 18,00. Exclusief dranken

VLEESSCHOTEL Mechels hoorntje (gekookte ham met asperges) Vleesballetje met kriekjes Seranoham met meloen, zongedroogde tomaatje en balsamicocrème Seizoenspastei met uienconfituur Assortiment van gebraad (varkensgebraad & rosbief) Gefarceerd eitje met een mousse van groene kruiden

Versierd met salades, aardappeltjes en taboulé Bijhorende sausjes en brood op tafel

* Prijs per persoon € 18,00. Exclusief dranken

19

Hoofdschotels Gebakken zalmfilet met tartaarsaus, frisse groentjes en frietjes Visfilet “al forno” met Tierentijnsausje en preistoemp Zalmschotel met groentjes, zachte cocktailroom en frietjes Gegratineerd witloof met ham, in kaassaus met champignons Gentse stoverij met groentesalade, mayonaise en frietjes Konijn, gesmoord in Gentse tripel, met botergroenten Parelhoenfilet Archiduc met gebraiseerd witloof Kalkoenfilet met peperroomsaus en gemberworteltjes Kruidige kipfilet met zoetzure saus, ananas en pilafrijst Varkensribstuk “grand-mère”, met worteltjes Goulasch met paprika, worteltjes en pasta Kalfsblanket met gehaktballetjes en wortelen

Naar keuze geserveerd met frietjes, kroketten, pasta, rijst of aardappelpuree

* Prijs per persoon € 23,00. * De keuze uit de hoofdschotels (dezelfde voor de volledige groep) dient 72uur voor de dag van de maaltijd doorgegeven te worden. * Het definitieve aantal personen dient 48uur voor de dag van de maaltijd doorgegeven te worden. * Exclusief dranken

20

Artevelde Menu Voorgerechten Ceviche van zeebaars en gemarineerde groentesalade Makreel met frisse komkommer, chilimayonaise en sojavinaigrette Couscous met rivierkreeftjes en kerriemayonaise Gemarineerde zalm met salade van knolselder Croque van briochebrood en geitenkaas met vijgen en fris slaatje

Hoofdgerechten Ardeens varkenshaasje met gewokte rijst en champignons Tagliatelli met kabeljauw, coulis van paprika en wodka en hazelnoten Kruidig stoofpotje van kalkoen met seizooensgroentjes en basmatirijst Roulade van Mechelse koekoek, met mascarponepuree, courgetten en currysaus Rundssteak, geroosterde tomaat, spinaziesalade, dikke frieten en béarnaise

Nagerechten Beignets van ananas, lopende karamelsaus en sorbet van kokos Sushi van panacotta met pannenkoekjes en sinaasappelchutney Zuppa Inglese (crèmig soepje met rood fruit, lompviseitjes, munt & zwarte peper) Petit Suisse (Vanilletaartje met veenbessen en meringue) Belle Hélène (Biscuittaartje met doyenneperen, lavendelcrème en gesmolten chocolade)

* Prijs: 45 euro per persoon * De keuze uit het menu (dezelfde voor de volledige groep) dient 72uur voor de dag van de maaltijd doorgegeven te worden. * Het definitieve aantal personen dient 48uur voor de dag van de maaltijd doorgegeven te worden. * Exclusief dranken

21

Receptieformules Tafelhapjes Set met potjes salami, kaas, mix van augurkjes en ajuintjes met mosterd Bordje met cruditeiten en dipsausje Bordje met antipasti Ananas met cocktailprikkers gevuld met divers fruit (seizoenfruit) Set met cocktailprikkers *Prijzen per hapje variëren tussen €1,50 en €3,25. Koude hapjes à la carte Toastje belegd met huisbereide salades Bruscetta belegd met huisbereide salades Cocktailprikker met divers fruit (seizoenfruit) Cocktailprikker Bruscetta belegd met Italiaanse specialiteiten Krokant lepelhapje met Italiaanse specialiteiten Koud gastronomisch glaasje Gerookt zalmrolletje Italiaans boterhammetje Sushirolletje Makaron gevuld met een ganache van eendenlever Truffel van eendenmousse en sesamzaadjes *Prijzen per hapje variëren tussen €1,10 en 2,30. Warme hapjes à la carte Frituurhapje Champignon gevuld met lookboter Stukje croque monsieur Zacht gegaarde wrap met gerookte zalm en guacamole Bladerdeeggebakje Worstenbroodje Italiaanse lolly Warm soepje Yakitori brochette Toastje met gekarameliseerde ganzenlever per persoon *Prijzen per hapje variëren tussen €0,85 en 2,30.

22

Receptieformules Receptievoorstel A

2 koude, gastronomische glaasjes 1 cocktailprikker Italiaans boterhammetje Gerookt zalmrolletje Dessertje (keuze uit een duo van chocolademousse, panacotta met rode vruchten & tiramisu) *Prijs: 11 euro per persoon, met een minimum van 20 personen

Receptievoorstel B

2 koude, gastronomische glaasjes Italiaans boterhammetje Zacht gegaarde wrap met gerookte zalm en guacamole Bladerdeeggebakje 2 dessertjes (keuze uit een duo van chocolademousse, panacotta met rode vruchten & tiramisu) *Prijs: 13 euro per persoon, met een minimum van 20 personen

Receptievoorstel C

2 koude, gastronomische glaasjes Cocktailprikker Italiaans boterhammetje Gerookt zalmrolletje Makaron gevuld met een ganache van eendenlever Italiaanse lolly Yakitori brochette 2 dessertjes (keuze uit een duo van chocolademousse, panacotta met rode vruchten & tiramisu) *Prijs: 17 euro per persoon, met een minimum van 20 personen

23

Ietsje meer Tipzakje friet Fajita Mini gastronomische hamburger Broodje beenham Oosterse wok Paella *Prijzen per hapje variëren tussen €3,95 en €9,75.

24

Broodjes Engelse Sandwiches Mini-driehoekjes en rolletjes gevuld met keuze uit: Mozzarella-pesto Gerookte zalm met kruidenkaas Mascarpone-rucola-pommodori Pas de Bleu-rucola-honing-noten enz. Presentatie op schotels 100 stuks: 125 euro 150 stuks: 180 euro 200 stuks: 235 euro 300 stuks: 335 euro 400 stuks: 435 euro

Open broodjes of canapés Halve broodjes met beleg en garnituur. Mini: per stuk 1,50 euro Groot: per stuk 2,00 euro

Cruditeiten en sausjes: Assortiment van rauwe groenten: bloemkool, wortelen, radijsjes, selder, enz.… 2 dipsausjes per persoon 2,50 euro

Kaaschariot: Kaasbuffet of rondrijdende chariot met Gentse Hinkelspelkazen en broodassortiment per persoon 18 euro

25

Dessertkaart Ijsgekoelde watermeloen (€ 1,10 per stuk) Fruitprikkers met warme chocolade (€ 1,50 per stuk) Pana Cotta met rode vruchten (€ 1,50 per stuk) Duo van chocolademousse (€ 1,50 per stuk) Crème caramel (€ 1,50 per stuk) Tiramisu (€ 1,50 per stuk) Mini-ijsje met chocolade of vanille-ijs (€ 2,00 per stuk) Crème Brulée (€ 2,00 per stuk)

* De keuze uit de desserten (dezelfde voor de volledige groep) dient 72uur voor de dag van de maaltijd doorgegeven te worden. * Het definitieve aantal personen dient 48uur voor de dag van de maaltijd doorgegeven te worden.

26

Drank Forfaitaire prijzen tijdens diners €9 voor 3 glazen water, huiswijn + koffie/thee per persoon. €11 voor 4 glazen water, huiswijn + koffie/thee per persoon .

Open Bar formule Prijzen op huidige barkaart -10%. Enkel geldig bij seminaries en diners.

27

Cocktailformules Prijs·

1 uur

2 uur

9€ pp

1½ uur 11€ pp

Formule Edward Anseele Witte en rode huiswijn, fruitsap, soft drinks en bier (Jupiler Pils & Leffe) à volonté Formule Johann Strauss Cava, fruitsap en soft drinks à volonté

18€ pp

23€ pp

29€ pp

Formule Jacob Van Artevelde Champagne van het huis, fruitsap en soft drinks à volonté

24€ pp

29€ pp

35€ pp

14€ pp

Bij de verschillende formules voorzien wij chips, kaaskoekjes en zoutkoekjes (inbegrepen in bovenvermelde prijzen).

28

Al deze prijzen vermeld in de banketmap zijn geldig voor de 3 hotels vanaf 1 januari 2014 tot 31 december 2014.

Bediening en BTW zijn inbegrepen.

29

Parkeer- en routebeschrijving Ghent River

Routebeschrijving Ghent River Hotel • • • • •

• •

•

U volgt richting Gent – Centrum In Gent volgt u de gele wijzer “PARKEER-route” (zwarte pijl op een gele achtergrond) (richting ST.ANNA-ST.BAAFS-ST.JACOBS-GRAVENSTEEN) Dan volgt u de boulevard tot op het einde en slaat rechts af (Zuidstationstraat) Vervolgens bereikt u het St-Annaplein en daar rijdt u rond U slaat de 4de straat rechts af (Keizer Karelstraat) en rijdt rechtdoor (langs StJacobsnieuwstraat en de Vlasmarkt) tot op een rond puntje (bij St-JacobsBeverhoutplein) en daar rijdt u rond Dan slaat u de 3de straat rechts af (Ottogracht) Aan het einde van de Ottogracht, voor de brug, slaat u links af (de 3e straat = Speldenstraat) en enkele tientallen meters verder bevindt zich “Ghent River Hotel” in de Waaistraat 5. U kunt ook P1 volgen (= ondergrondse garage van de Vrijdagmarkt)

Parkeermogelijkheden − −

Parking Vrijdagmarkt Parking Reep (Seminariestraat 9) 30

Parkeer- en routebeschrijving Hotel de Flandre

Routebeschrijving Hotel de Flandre Vanuit Brussel, volg de E40 richting Aalst, Wetteren en Gent Vanuit Antwerpen, volg de E17 richting Gent/Sint-Niklaas Aan de verkeerswisselaar volg richting Gent Centrum Rij rechtdoor, u bent nu in de Vlaanderenstraat Bij de T-kruising neemt u de eerste straat links (Brabantdam) Volg Vogelmarkt - Zonnestraat Rij over het brugje, neem de tweede straat rechts (Onderbergen) en volg de bocht rond de St-Michiels Kerk (u passeert nu de Sint-Michielsparking P7) Volg linksweg de Sint-Michielsstraat en neem de eerste straat rechts U bevindt zich nu in de Poel – Hotel de Flandre vindt u aan uw rechterkant.

•

! • • • • • • •

Parkeermogelijkheden − −

Parking Ramen (Ramen 23) Parking Sint-Michiels (Sint-Michielsplein 8)

31

Parkeer- en routebeschrijving Hotel Gravensteen

Routebeschrijving Hotel Gravensteen • • • • •

• • • •

U volgt richting Gent-centrum; In Gent volgt u de gele wijzer “P-route”; Dan volgt u de boulevard tot op het einde en slaat rechts af (Zuidstationstraat); Vervolgens bereikt u het St-Annaplein en daar rijdt u rond; U slaat de 4de straat rechts af ( Keizer Karelstraat) en rijdt rechtdoor (langs StJacobsnieuwstraat en de Vlasmarkt) tot op een rond puntje (bij St-Jacobs – Beverhoutplein) en daar rijdt u rond; Dan slaat u de 4de straat rechts af (Ottogracht), u blijft rechtdoor rijden (langs de Krommewal en Sluizeken); Aan het rond punt slaat u links af in de Grauwpoort, vervolgens steeds rechtdoor langs de Lange Steenstraat; Aan het kruispunt neemt u links (Geldmunt) en dan neemt u de 1ste straat rechts (St-Veerleplein en Rekelingestraat); De 1ste straat links = Hotel Gravensteen in de Jan Breydelstraat 35.

Parkeermogelijkheden − − −

Private parking Parking Ramen (Ramen 23) Parking Sint-Michiels (Sint-Michielsplein 8) 32

Historic Hotels Ghent. Ghent River Hotel **** 77 kamers

Recommend Documents