Kijk ook eens op www.superfoodsdongen.nl
SUPERFOODS Hieronder speciaal voor jou een overzichtje van mijn favoriete superfoods. Persoonlijk verdeel ik superfoods in 5 categorieën: 1. Groene poeders: Zuiveren het lichaam en geven energie 2. Zaden: Bevatten veel omega 3, eiwitten en magnesium 3. Poeders: Geven energie en zorgen voor goed humeur 4. Bessen: Goed voor de weerstand 5. Diversen: Algemene gezondheid
Wat zijn superfoods? Superfoods zijn zowel voeding als medicijn en bevatten elementen van beiden. Het is een verzameling van de krachtigste, meest supergeconcentreerde en super voedzame voedingsmiddelen ter wereld!! Voeg je deze toe aan je groene smoothie, dan gaat er een wereld voor je open ☺! Dit is ook letterlijk wat ik ervaren heb vanaf het moment dat ik Superfoods ben gaan gebruiken. Het was in een periode dat mijn zoontje heel slecht sliep en mijn energieniveau ver te zoeken was. Ik ben begonnen met de groene smoothie en het gebruik van SUPERFOODS en het verschil in energie was enorm ☺! Ook voor kinderen zijn Superfoods een SUPER aanvulling op hun eetpatroon. Ik ervaar dat de weerstand van mijn kinderen met sprongen vooruit is gegaan, sinds ze de Superfoods zijn gaan gebruiken. Hoor ik veel moeders klagen over snottenbellen en verkoudheid, ik kan je vertellen de tijd van doorlopend snottebellen afvegen is bij ons echt voorbij! Als ik merk dat er een verkoudheid op komt zetten, dan drinken we een extra glas groene smoothie en eten we wat extra moerbeien en/of goji bessen. De kinderen vinden ze heerlijk, dus daar maak ik ze nog blij mee ook.
Tip: Neem niet iedere dag dezelfde Superfoods, maar probeer zoveel mogelijk af te wisselen.
Eat Clean, Train Hard, Feel Good!
Kijk ook eens op www.superfoodsdongen.nl
1. Groene poeders Tarwegraspoeder Ik verwerk zo’n 2x per week tarwegraspoeder in de groene smoothie van mij, Ton en de kinderen. Wil je weten waarom? • Deze populaire vitaminebom LEVERT RUIM 90% VAN DE DAGELIJKSE BENODIGDE VITAMINEN EN MINERALEN. • De hoeveelheid CHLOROFYL gecombineerd met de vele vitamines en mineralen zorgen ervoor dat tarwegras een REINIGEND EFFECT op het menselijk lichaam heeft. • Organen zoals de lever darmen en nieren worden ontgift, bloed wordt gezuiverd waardoor de WEERSTAND omhoog schiet. • Ook op beauty gebied is tarwegras een klein wondermiddel omdat het de huid verjongt en tevens OUDERDOMSVERSCHIJNSELEN TEGEN GAAT! Hoe te gebruiken? Heerlijk door een SUPER smoothie 1 eetlepel tarwegraspoeder, biedt dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen als 800 gram diepgroene bladgroente. Goed voor: Energie, ontgiften, weerstand, immuunsysteem, zuur-base balans. Vermindert: Stress, vermoeidheid.
Spirulina Spirulina staat bovenaan de lijst als het gaat om plantaardige eiwitbronnen voor bv. mensen die vegetarische of veganistisch eten. Dit wonderlijke goedje is zo voedzaam dat er zelfs mensen zijn die ervan overtuigd zijn dat je voor een langere periode op enkel Spirulina kunt leven. Hoe kun je Spirulina gebruiken? - Beginners dosis of kinderen 1 theelepel per dag - Normale dosis 2-3 theelepels per dag - Mengen met smoothie - Door salades of door salade dressing Goed voor: Darmflora, energie, ontgiften. Vermindert: Ontstekingen, stress, vermoeidheid.
Chlorella Bevat zeer veel chlorofyl, dat ervoor kan zorgen dat zware metalen zoals kwik, amalgaam, lood, cadmium gebonden worden, zodat deze door het lichaam uitgescheiden kunnen worden. Bevat alle 8 essentiële aminozuren en veel omega 3-vetzuren. Zeer bijzonder is ook dat chlorella alle vitamines bevat, behalve vitamine D. De NASA zet chlorella in als ruimtevoedsel voor astronauten omdat het zo enorm voedzaam is. Hoe kun je Chlorella gebruiken? - Beginners dosis of kinderen 1 theelepel per dag - Normale dosis 2-3 theelepels per dag - Mengen met smoothie - Door salades of door salade dressing Goed voor: Ontgifting, energie, concentratie, immuunsysteem. Vermindert: Bloedarmoede, verzuring, vermoeidheid
Eat Clean, Train Hard, Feel Good!
Kijk ook eens op www.superfoodsdongen.nl
Hennepproteïne Het bevat veel PROTEÏNE en alle essentiële AMINOZUREN, het bevat de GEZONDE VETZUREN is rijk aan VOEDINGSTOFFEN, VITAMINES en MINERALEN, helpt mee je GEWRICHTEN, HART- en BLOEDVATEN en je GEHEUGEN in goede conditie te houden en bouwt mee aan je GELUKSHORMOON serotonine. Het bevat geen schadelijke ingrediënten zoals geraffineerde en kunstmatige suikers (bv. aspartaam, sorbitol en sacharine), soja, niet-biologische eieren, tarwegluten, conserveringsmiddelen en inferieure proteïnes (gemaakt van dierlijk afval, vaak vol met hormonen, antibiotica en pesticiden). Helaas vind je dit bijna altijd wel terug in ‘de beste’ dierlijke variant, whey proteïne. Hoe kun je Hennepproteïne gebruiken? - In de blender 1 banaan, 1 glas water en 1 eetlepel hennepproteïne toevoegen, voor een super voedzame proteïne shake. - Natuurlijk kan hij ook door de smoothie, ik gebruik 1 eetlepel op een volle kan. Goed voor: Herstel na sporten, immuunsysteem, cholesterol, geheugen, gezonde leverfunctie. Vermindert: Hoge bloeddruk, ontstekingen.
2. Zaden RODE QUINOA!! Ik en de kinderen zijn er dol op en eten het 1 keer per week als ontbijt en ZEKER één keer per week als diner. Maar door zijn neutrale smaak ook heerlijk door een salade! Quinoa is TE GEK! Super simpel om klaar te maken: Even afspoelen en koken in wat water (ik maak meteen genoeg voor de hele week) en voeg het toe wanneer ik het nodig heb. 1 portie is ongeveer 50 gram. Wat doet Quinoa met je lichaam? • Quinoa maakt het verliezen van vet iets makkelijker! Doordat het boordevol eiwitten en vezels zit wordt je goed vol en is de kans op honger aanvallen kleiner! • Quinoa zorgt voor een goede werking van de darmen door de vezels. • Meer energie door de vele mineralen en vitamine B2! • Quinoa is een goede bron van magnesium, ideaal als je veel last hebt van stijve spieren en of spierkrampen. • Door de magnesium ontspannen de bloedvaten in het lichaam en dit kan het aantal en de heftigheid van migraine aanvallen verminderen. Goed voor: Spieren, darmen, energie stofwisseling. Vermindert: Kramp, stijve spieren. HENNEP ZADEN Eén van mijn favorieten!! Hoewel deze vorm van hennep volkomen legaal is en volledig eetbaar geef ik je wel een waarschuwing: “Het is verslavend” Deze kleine zaden hebben een nootachtige, volle smaak en geven een beetje extra bite aan iedere maaltijd. De omega 3 en 6 verhouding in hennepzaden is perfect, ze zijn een grote bron van plantaardige eiwitten en bevatten alle aminozuren die je lichaam nodig heeft. Hoe te gebruiken? Voeg 1 eetlepel hennepzaden toe aan je salades of hoofdgerechten en je ‘tovert’ iedere maaltijd om tot een SUPER gezonde maaltijd. Of wat dacht je van een quinoa salade met wat avocado en hennepzaad, bijvoorbeeld? Ik heb de hele hennepzaden (lekker voor de harde bite in een salade bijvoorbeeld) en de gepelde hennepzaden, goed te verwerken in henneprepen, yoghurt of smoothies, ook dan gebruik ik ongeveer een eetlepel per keer. Goed voor: Herstel na sporten, immuunsysteem, cholesterol, geheugen, gezonde leverfunctie. Vermindert: Hoge bloeddruk, ontstekingen.
Eat Clean, Train Hard, Feel Good!
Kijk ook eens op www.superfoodsdongen.nl Chia zaden Ik gebruik ze regelmatig en weet je waarom? Er zit 6x meer calcium in dan melk (tegen botontkalking), 15x meer magnesium(anti-stress) dan in broccoli en 3x meer ijzer dan in spinazie (zorgt voor energie). Er zit weinig smaak aan, je kunt ze dus overal voor en door gebruiken! Leuke chia weetjes: - Chia zaden helpen bij het afvallen (onderdrukt je hongergevoel en duurt lang om te verteren) - Balanceert de bloedsuikers (perfect voor diabetici) - Stimuleert spieropbouw en absorptie van calcium - Heeft het een hoop omega-3 vetten die goed zijn voor je cholesterol en algemene bloedsomloop. - En nog een hele belangrijke…Van chia zaad krijg je veel energie en het bevat veel antioxidanten! Hoe te gebruiken? Ik gebruik ongeveer een eetlepel in een smoothie, door de yoghurt wat minder. Chia zaden zijn ook goed te gebruiken in een salade. Voor sporters ook zeer geschikt om een theelepel chia zaad in het water te doen en tijdens het sporten te drinken. Goed voor: Spieren, botten, huid, geheugen, bloedsuikerspiegel. Vermindert: Overgewicht, ontstekingen en veroudering.
Lijnzaad Bezig met afvallen, maar is het moeilijk vol te houden? Probeer dan eens lijnzaad. Geeft lang een verzadigd gevoel, goed voor de weerstand, huid, spieren en botten. Gebruiken in yoghurt of smoothie Tip: Het is van belang, dat wanneer je lijnzaad eet, je ook voldoende drinkt. Lijnzaad neemt, net als zout, veel water op. Hierdoor blijf je langer een vol gevoel houden en zal je niet snel naar iets ongezonds of vets neigen. Wanneer je niet voldoende vloeistof tot je neemt, kunnen er verstoppingen ontstaan, terwijl lijnzaad juist goed voor je is als je last hebt van je darmen of een onregelmatige stoelgang. Mensen met prikkelbaardarm syndroom kunnen beter geen lijnzaad gebruiken. Hoe te gebruiken? Lijnzaad is te krijgen in een hele vorm en in een gebroken vorm. Om alle voedingsstoffen uit de lijnzaad op te kunnen nemen moet deze (liefst net voor gebruik) gevijzeld worden. Gebroken lijnzaad heeft nog steeds heel veel voedingswaarden, maar iets minder dan de hele vorm. 1 eetlepel per dag mengen in: Geiten yoghurt, havervlokken, groene smoothie, over salade, door de pasta, gebruiken in broodbeslag of als broodbeleg.
Goed voor: Concentratie, stoelgang, bloedvaten, geheugen, cholesterol. Vermindert: Hart- en vaatziekten, diabetes, kanker, obstipatie, ontstekingen.
3. Poeders Maca poeder Ben jij op zoek naar meer energie? Maca poeder is de oplossing!! Goed te combineren in een smoothie of door de yoghurt. Maca poeder zorgt voor: 1) Meer energie 2) Beter uithoudingsvermogen 3) Het vermindert overgangsklachten 4) Het vermindert stress 5) Zorgt voor meer zuurstof in je bloed 6) Lichamelijke kracht 7) Hoger libido
Maca poeder capsules 5:1 120 stuks BIO RAW 5x zo sterk al de gewone maca poeder en door de capsule, makkelijk te gebruiken en geen last van de bijzondere smaak van maca poeder. 1 of 2 capsules per dag met wat water innemen is voldoende. Je gebruikt ze voor optimaal resultaat 3 weken wel, daarna 1 week niet. Iedere dag een andere dosering, dan 1 capsule, dan 2, weer een keer 2 en dan weer 1, etc., etc.. Dit geldt ook voor maca poeder, iedere dag een andere dosering en 3 weken wel gebruiken, daarna 1 week niet. Goed voor: Energielevel, herstel, concentratie, immuunsysteem, geheugen en libido. Vermindert: Vermoeidheid, overgangsklachten en onvruchtbaarheid.
Eat Clean, Train Hard, Feel Good!
Kijk ook eens op www.superfoodsdongen.nl Rauwe Cacao Poeder of nibs Ik gebruik bijna dagelijks Rauwe Cacao, in mijn smoothie als poeder, door mijn eigengemaakte muesli als nibs of ik maak er een SUPER gezonde SNACK van (waar ook Fleur en Dano dol op zijn). Rauwe cacao ondersteunt op de eerste plaats ons hart, voorkomt hart- en vaatziekten, de antioxidanten in cacao beschermen ons tegen alle kwaaltjes en ziekten die met ouderdom gepaard gaan. Dankzij de hoeveelheid magnesium, een mineraal dat wij met ons huidige westerse dieet nogal makkelijk te kort komen is deze Superfood zeer belangrijk voor het goed functioneren van je zenuwstelsel, het maakt je alerter en scherper van geest. Daarnaast zorgt magnesium ook voor ontspanning van je spieren en hersenen waardoor de kans op spierkramp kleiner wordt, je beter kunt slapen en lekkerder in je vel zit. En zeker niet onbelangrijk, rauwe cacao is ook nog eens goed voor je humeur! Gebruik jij regelmatig rauwe cacao??? Hoe kun je cacao gebruiken? Gebruiken in smoothie, yoghurt, bij je ontbijt, of heel goed te verwerken als ‘snack’.
Goed voor: Cholesterol, huid, concentratie, humeur, geheugen, stemming. Vermindert: Hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, kramp en veroudering.
4. Bessen Zwarte moerbeien Last van: Gewrichtspijn - Duizeligheid - Hoog cholesterol - Hoge bloeddruk - Griep - Hart- en vaat ziekten - Ontstekingen Of gewoon zin in iets heeeel lekkers en iets heeeel gezonds?? ...dan is de zwarte moerbei echt iets voor jou! Fleur en Dano zijn trouwens ook gek op deze krachtige bes! Lekker door de yoghurt of om zo te eten als tussendoortje! Wat moerbeien zo bijzonder maken is de stof resveratrol (komt ook voor in de schil van blauwe druiven), een krachtig antioxidant met een zeer goede werking tegen allerlei vormen van hart problematiek en andere hart- en vaatziekten. Antioxidanten hebben een sterk helende werking op ons lichaam. Dit heeft als gevolg dat ontstekingen in ons lichaam minder snel de kans krijgen zich te ontwikkelen en zelfs genezen kunnen worden door de inname van resveratrol. Hoe te gebruiken? Eet de zwarte moerbeien lekker als snack, door de noten mix, salade of yoghurt. Het kan ook door de smoothie, maar het is bijna zonde, omdat deze zo lekker is om ‘zo’ te eten. Hoeveel heb ik nodig? Enkele moerbeien per dag is qua dosering voldoende! Maar als ik merk dat de weerstand van mij of die van Fleur en Dano lager is, dan nemen we er gewoon wat extra.
Incabessen De voedingswaarde van deze bes is enorm hoog! Ze bevatten A (ogen, huid) en C (weerstand, botten, tanden) en P (goed voor bloedsomloop en versterkt de werking van vitamine C) maar ook veel B vitamines, waaronder B12 (energie). Dit is vrij uitzonderlijk, want deze vitamine komen we vooral in vlees tegen. Ook bevat het een enorme hoeveelheid aan mineralen en spoorelementen waaronder calcium, fosfor, kalium, koper, ijzer, magnesium, mangaan, selenium, natrium en zink. De smaak is zuur en dat maakt hem zo bijzonder… Hoe te gebruiken? Eet de Incabessen zijn net als de moerbeine lekker als snack, door de noten mix, salade of yoghurt. Hoeveel heb ik nodig? Enkele Incabessen per dag is voldoende.
Goed voor: Immuunsysteem, geheugen, concentratie, weerstand en geeft energie. Vermindert: Overgewicht, ontstekingen, vermoeidheid.
Eat Clean, Train Hard, Feel Good!
Kijk ook eens op www.superfoodsdongen.nl Goji bessen – ‘De verjongende SUPERFOOD’ Een heerlijk besje waar je alle kanten mee op kan. Hij smaakt heerlijk door je smoothie, of als tussendoortje door bijvoorbeeld een noten mix. En lees hieronder maar eens hoe krachtig deze bes is! Goji bessen zijn op dit moment het enige bekende voedsel dat aantoonbaar de aanmaak van groeihormonen stimuleert en bevordert. Naarmate we ouder worden maken we steeds minder groeihormonen aan en dit wordt weer in verband gebracht met veroudering. Dus de goji bes is een verjongende Superfood! De aanmaak van groeihormonen bevordert tevens ook de aanmaak van testosteron, wat weer zorgt voor een beter uithoudingsvermogen, een betere gemoedstoestand en een hoger libido. Niet slecht ☺ Hoe kun je Goji bessen gebruiken? Goji bessen zijn door hun zoete smaak heerlijk door salades, smoothies en yoghurt. Je kunt ze weken in water (dit maakt ze lekker sappig) of gedroogd eten door bijvoorbeeld een notenmix. Het water waarin je ze weekt niet weggooien, maar zo opdrinken of gebruiken voor je smoothies of thee. Hoeveel heb je er van nodig? Dagelijks een klein handje vol is voldoende, probeer zo veel mogelijk af te wisselen met ander Superfoods! Goed voor: Ogen, geheugen, leverwerking, gezichtsvermogen, immuunsysteem, libido. Vermindert: Hoge bloeddruk, stress, Alzheimer, veroudering.
5. Diversen RONDE ZILVERVLIESRIJST Het grote voordeel van ronde zilvervliesrijst van SUPERFOODS Dongen is dat het een ongepelde rijstkorrel is. Hierdoor blijven vezels, vitaminen en mineralen behouden. Het is pure ronde volkoren rijst, zonder toevoegingen of andere rijstsoorten. Deze rijst is biologisch geteeld zonder pesticiden en herbiciden. Hoe gebruik je ronde rijst? Ronde rijst wordt wat zoeter en plakkeriger dan lange rijst maar is ook wat meer geneigd tot kleven. Deze rijstsoort is daardoor heel geschikt om te serveren met rijkere sauzen. Probeer ook maar eens rijstpap te maken met deze volkoren ronde rijst. Een echte gezonde aanrader! Vooraf even afspoelen en 45 minuten koken.
Kokos (snippers) Mijn kinderen zijn hier dol op. Heerlijk om ’s morgens door de (geiten)yoghurt te doen. Vooral als ze het zelf in de yoghurt mogen scheppen, dat is natuurlijk nog veeeeeel leuker! Kokos bevat veel gezonde, goede vetten die essentieel zijn voor je lichaam. Het is ook nog eens zeer goed voor de ontwikkeling van een gezond zenuwstelsel bij jonge kinderen! Hieronder NOG MEER VOORDELEN van kokosproducten: • • • • •
Supergoed voor je immuunsysteem. Verbetert en stimuleert je stofwisseling en verbetert de opname van ijzer en calcium, aminozuren en omega 3 (hierdoor goed te combineren met bijvoorbeeld chia zaden en hennepzaden). Kokosproducten ondersteunen een gezond cholesterol gehalte in de lever. Dit in tegenstelling tot dierlijke producten, die tot de verkalking van onze aderen lijden. Goed voor mensen met een traag werkende schildklier, stimuleert schildklier waardoor deze harder gaat werken. Herstellen het natuurlijke vetgehalte van de huid en daarom is kokos zeer geschikt voor het bestrijden van allerlei huidproblemen, waaronder eczeem, psoriasis en huidschimmels.
Goed voor: Energie, concentratie, hormoonbalans, huid, weerstand, darmen Vermindert: Hongergevoel, schimmels, parasieten, psoriasis, roos
Eat Clean, Train Hard, Feel Good!
Kijk ook eens op www.superfoodsdongen.nl
I love kokosolie ☺ Het heeft alle voordelen zoals je ze hierboven kunt lezen bij de kokossnippers! Hoe kan je kokosolie het beste gebruiken en bewaren? • Ik gebruik de ontgeurde kokosolie om in te bakken, één of twee theelepels in de pan en even uitsmeren met een kwastje (ik ben zuinig ;-) ). • Ook wokken gaat erg goed in ontgeurde kokosolie en is veiliger en gezonder dan olijfolie (als olijfolie te warm wordt, verbrand hij en komen er ‘giftige’ stoffen in je voeding). • Ik gebruik de ontgeurde i.p.v. boter in recepten voor cakes en koekjes die in de oven gaan. • De extra vierge gebruik ik voor de rauwe versies, zoals de choco POWER repen, de choco truffels, ‘snack’ balletjes, energierepen, etc.. • Mijn schoonzus gebruikt kokosolie om in te frituren, ik heb geen frituurpan, ik spreek dus niet uit ervaring. Gebruik hiervoor de ontgeurde, die is een stuk goedkoper! • Je kunt het ook goed gebruiken als boter op je volkoren boterham gebruik hiervoor de extra vierge. • Extra vierge kosolie wordt door veel mensen gebruikt als verzorgingsproduct voor huid en haar. Het werkt o.a. tegen roos, eczeem of droge/ schilferige huid. Laatst had mijn partner last van een droge en schilferige hoofdhuid. Als proef op de som heeft hij zijn hoofdhuid ’s morgens en ’s avond goed ingewreven met extra vierge kokosolie en binnen 2 dagen was alles weer helemaal als vanouds. Het werkt dus erg goed, wij gebruikten de extra vierge variant. • Voeg een eetlepel extra vierge kokosolie toe aan je badwater, evt. samen met een paar druppels etherische olie en je huid wordt heerlijk zacht. Bewaren kan in koelkast, maar ook daarbuiten, dit heeft geen nadelige gevolgen voor de kokosolie en zorgt ervoor dat hij wat makkelijker te gebruiken is.
RAUWE Honing & Bijenpollen Vooral honing, kan ik niet meer missen en ik kom zeker 1x per 2 weken bij de imker hier in Dongen. Ook Ton, mijn partner gebruikt nu al een hele tijd regelmatig honing en 2014 is voor hem het eerste jaar sinds hij zich kan herinneren dat hij GEEN LAST HEEFT GEHAD VAN HOOIKOORTS. Ik weet zeker dat dit komt door het gebruiken van honing en bijenpollen. Bijenpollen, ook wel bekend als stuifmeelkorrels zijn de meest complete Superfood ter wereld, ze bevatten onder andere Vitamine B11, en alle 22 essentiële aminozuren. Voor de mensen die denken aminozuren?? Even heel simpel een aantal voorbeelden van de belangrijkste gebieden die aminozuren ondersteunen zijn: Spierherstel en groei, betere stemming, concentratie, betere nachtrust, betere werking van het immuunsysteem en de algehele gezondheid en een gezonde spijsvertering. Bijenpollen zijn 1 van de rijkste natuurlijke bronnen van lichaamseigen eiwitten en ze bestaan dan ook voor 25% uit eiwitten! Dat is echt een extreem hoog percentage. Ruim 5 keer meer eiwitten dan in vlees, eieren of kaas zit. Daarnaast zijn de eiwitten in bijenpollen voor verteerd en dus zeer gemakkelijk opneembaar. Jullie snappen wel waarom honing en bijenpollen mijn persoonlijke TOP 10 van de SUPERFOODS staan! Hoe te gebruiken? Heerlijk door de yoghurt of smoothie, ik gebruik een kleine eetlepel bijenpollen per keer. Honing gebruik ik met mate, door de yoghurt bijvoorbeeld. Ton heeft in de winter iedere ochtend een theelepel rauwe honing op. Goed voor: Energie, afweer, immuunsysteem Vermindert: Vermoeidheid, verkoudheid, keelpijn, infecties, (brand)wonden, allergieën, ontstekingen
Palmsuiker Palmsuiker bevat antioxidanten, aminozuren en vitaminen die de gezondheid positief beïnvloeden. Palmsuiker wordt veel langzamer in het bloed opgenomen, waardoor de bloedsuikerspiegel niet ongezond snel stijgt en de energieafgifte veel geleidelijker plaatsvindt. Tijdens mijn zoektocht naar producten zonder suiker (wat trouwens enorm tegenviel), want je kunt jezelf beter afvragen, WAAR ZIT GEEN SUIKER IN...heb ik in mijn portemonnee een lijstje gedaan met alle benamingen voor suiker en ben op SUPERMARKT avontuur gegaan ☺ Goed voor: Algehele gezondheid Vermindert: Risico op diabetes
Eat Clean, Train Hard, Feel Good!
Kijk ook eens op www.superfoodsdongen.nl Pindakaas Crunchy BIO Dit is natuurlijk niet echt een superfood, maar ik wil hem wel graag even benoemen. Ik en mijn zoontje Dano zijn dol op pindakaas, een rijstwafel met pindakaas en daarover plakjes banaan, heerlijk!! Maar dan wel de GEZONDE versie zonder TRANSVETTEN . (Vergroten de kans op hart- en vaatziekten, verhogen het gehalte van het ongunstige LDL-cholesterol en verlagen dat van het gezonde HDL-cholesterol. Bovendien maken ze de bloedvaten stugger.) Die wel te vinden zijn in alle supermarkt varianten. Natuurlijk is deze versie ook geheel suikervrij :-)
Groenten bouillon tabletten BIO, gist- en glutenvrij E621, een smaakversterker die eetlustopwekkend werkt. E621 is te vinden in vrijwel alle zoute en hartige voorverpakte levensmiddelen zoals soepen, waaronder ook cup a soup, bouillonblokjes, vleeswaren, bijna alle hartige snack’s, magnetronmaaltijden, het is lastiger te vinden waar deze stof niet in zit. E621 wordt in verband gebracht met kwalen als obesitas en diabetes, omdat het aan lijkt te zetten tot overmatige consumptie van calorierijke voeding, die wel vult, maar waar je lichaam niets aan heeft. Kinderen en jongeren worden steeds drukker en opgefokter. Mensen kunnen bijna niet meer zonder maagzuurremmers. De oorzaak hiervan ligt bij voor een groot gedeelte bij E621.
Kaneel (ceylon) 40 gram BIO KANEEL helpt bij het VERLIEZEN VAN LICHAAMSVET! Veel kaneel is eigenlijk geen kaneel, maar cassia. Cassia is veel goedkoper en er zijn verschillende onderzoeken waaruit blijkt dat cassia mogelijk kankerverwekkend is. Beter kan gekozen worden voor CEYLON kaneel. Iets duurder, maar veel beter en zoeter van smaak. Kaneel stabiliseert de bloedsuikerspiegel, waardoor je minder insuline aanmaakt. En minder insuline in je lichaam betekend minder opslag van lichaamsvet. Probeer dus kaneelpoeder te verwerken in je havermout ontbijt, geiten yoghurt of groene) smoothie. Goed voor: Cholesterol gehalte, gewicht, spijsvertering, concentratie, geheugen. Vermindert: Artrose, diabetes, infecties, Alzheimer, de kans op kanker.
RAUWE noten Noten, ze zijn zo lekker en zoooo gezond, maar welke moet je nemen? Wat is het verschil en waarom zijn de noten uit de reformzaak zo duur? - Rauwe noten: Deze zijn niet bewerkt en bevatten dus alle van nature aanwezige voedingsstoffen (en dat zijn er veeeeeel ) Het staat altijd op de verpakking (RAW) - Gebrande noten: Deze zijn gefrituurd in olie (waardoor ze ‘voller’ smaken), een proces waarbij SUPER veel voedingsstoffen verloren gaan, zoooo jammer! - Gezouten noten: Deze zijn altijd eerst gebrand (omdat het zout blijft plakken aan de olie) en vervolgens dus gezouten. Je begrijpt, qua voedingswaarde zijn rauwe noten dus absoluut de meest gezonde keuze. Het enige waar we dan nog op moeten letten, is dat we niet overdrijven in de hoeveelheid. Waarschijnlijk heb je al vaker gehoord dat noten erg veel vetten bevatten... Dat klopt, al het gaat hier vooral om de onverzadigde vetten (de ‘goede vetten’). Feit blijft dat je met een klein handje noten al voldoende vetten binnen krijgt voor een hele dag, dus meer dan dat is niet nodig. Conclusie: Geniet maar wel met mate ;-)
Havervlokken BIO (Grof)
750 gram
Hier ben ik dol op en ik gebruik ze echt overal voor. Als een heerlijk ontbijtje, door mijn gezonde muffin recept of door de SUPER pannenkoeken. Maar ik maak er ook muesli of granola van (zie www.superfoodsdongen.nl). Havervlokken zijn echt ideaal!! Sporters en mensen die willen afvallen raad ik zeker een havervlokkenontbijt aan! Het zorgt voor een snellere vetverbranding en helpt de spieren met snellere spieropbouw. Word je dik van havervlokken? Nee, natuurlijk niet, het bevat naar verhouding weinig calorieën en als je veel vezels eet die afkomstig zijn uit granen kan dit bovendien de kans op diabetes verkleinen. Goed voor: Darmen, vetverbranding, spieropbouw. Vermindert: De kans op hart- en vaatziekten, hoog cholesterol, diabetes.
Eat Clean, Train Hard, Feel Good!