Hoi, Mijn naam is Mitch, om precies te zijn Mitchel van Duuren. Er is veel over mij te vinden online dus zoek dat gerust op als je iets meer wilt weten over mij. In het kort: Ik heb nog nooit een normale baan gehad, ben 28 jaar, heb een aantal succesvolle businesses online en consumeer superfoods om dit allemaal een beetje vol te houden. ;-) Nee geintje, ik wil gewoon graag zo gezond mogelijk leven en streef ernaar alles uit het leven te halen wat erin zit.
Hoe ik begonnen ben met superfoods... Mijn superfoodsavontuur startte op 17 Februari 2012 en inmiddels is het 22 April en ben ik nu dus ruim 2 maanden bezig met superfoods. In dit e-book wil ik je alles vertellen over mijn eerste 2 maanden superfoods, wat het voor mij gedaan heeft, hoe het mijn leven ‘veranderd’ heeft en wat het dus ook voor jou zou kunnen doen.
Mijn eerste bestelling (17 Februari 2012) Deze bestelling heb ik gedaan tijdens mijn wintersport samen met superfoodsguru Jesse van der Velde.
Jesse en ik zijn al een aantal jaar goede vrienden. We zijn in contact gekomen doordat we beiden op internet opereren en we beiden mensen willen helpen goed in hun vel te zitten. Ik via mijn webwinkel eiwitpoeder.nl en Jesse met zijn eigen methodes en trainingstechnieken. We besloten een keer af te spreken om eens te kijken of we iets voor elkaar konden betekenen. Na een aantal jaar valt hetgeen wat we voor elkaar gedaan hebben eigenlijk wel mee, maar een vriendschap was geboren. En dat is eigenlijk nog leuker / belangrijker. Anyway, na een aantal dagen gesnowboard te hebben, en uitgeput te zijn zag ik Jesse elke ochtend weer fris op zijn ski’s staan. Ik dacht…. die kerel is van staal man. Dus ik vroeg hem naar zijn geheim. Hij antwoordde: “Superfoods, jongeeeuhhh!!”
Mijn interesse was gewekt. Ik had wel eens van superfoods gehoord (aangezien ik natuurlijk zelf een grote webwinkel heb in supplementen) maar heb mezelf er eigenlijk nooit echt in verdiept.
Superfoods is voeding welke een buitengewone hoeveelheid nutriënten bevat. Elke superfood bevat complete bronnen van enorme concentraties mineralen, vitaminen, polysachoriden, aminozuren en anti-oxidanten. Wanneer superfoods op regelmatige basis wordt geconsumeerd heeft het een positief effect op de huid, organen, reproductief systeem en het imuumsysteem. Je gezondheid, uitstraling en vitaliteit gaat aanzienlijk verbeteren. Samen met Jesse bestelde ik dus mijn eerste lading superfoods, wat ik bestelde kun je hieronder bekijken.
Ook heb ik destijds direct een video gemaakt op superfoodsblog.nl om te laten zien wat ik binnen had gekregen. De chocolatebars hebben de eerste twee dagen niet overleefd. ;-)
Gebruik Superfoods Ontbijt Fase 1: Chiazaad met Cacao poeder, kokosolie, superfood cruesli, gojibessen en vers fruit. Bereiding: Zelf heb ik longdrink glazen van 200 ml welke ik voor 1/3e vul met chiazaden. Dit giet ik vervolgens in een kom. Ik doe daar anderhalf glas met heet water uit de kraan bij. Vervolgens pak ik een eetlepel cacao poeder en dit gooi ik dit op de chiazaden met water. Als laatste schraap ik met diezelfde lepel nog wat kokosolie uit de pot en begin ik te roeren. Ik roer net zolang totdat de kokosolie opgelost is in de kom met chiazaden en water. Vervolgens laat ik dit mengsel nog even 10 min staan zodat al het water maximaal in de chiazaden kan trekken. * Wist je dat chiazaden 10x hun gewicht in water op kunnen nemen? * Wist je dat chiazaden 8x meer omega-3 bevatten dan zalm? * Wist je dat chiazaden 15x meer magnesium bevatten dan broccoli?
Hier giet ik wat gojibessen, superfoods cruesli en vers fruit overheen. (blauwe bessen, een banaan of frambozen, of gewoon alles) Dit mengsel eet ik vervolgens op met een normale lepel. Je moet er wel echt voor zorgen dat het niet te waterig word, anders is het niet weg te werken. ;-) De eerste week is het wennen, maar je voelt gewoon dat dit op en top gezond is, en nu vind ik het gewoon zelfs erg lekker! Sidenote: Later ben ik nog een theelepeltje Wild African Mango extract aan dit mengsel gaan toevoegen en als topping wat hennepzaad, maar daar kom ik later in het e-book op terug. Ontbijt Fase 2: Drankje van Vitamineral Green en Truly Vitamin C Bereiding: Ik pak een groot en breed glas van de IKEA van 330ml. Ik doe een theelepeltje met een flinke kop Vitamineral Green in het glas en schep hierover heen twee theelepeltjes Truly Vitamin C. Ik schud het poeder aan 1 kant van het glas zodat daar een hoopje komt te liggen. Vervolgens voeg ik gewoon lauw kraanwater toe en mik ik het kraanwater daar waar er geen poeder ligt op de bodem. Dit is gewoon een slimmigheidje, als je namelijk het water direct op het poeder laat vallen dan krijg je onderin je glas een dikke hoop met poeder wat weer vrij moeilijk los te roeren is. Ik meng het nog even na met het theelepeltje en drink vervolgens dit mengsel op. WARNING: Het is echt niet lekker, zelfs smerig in het begin. Maar zoals met alles. Het gaat wennen. Ik drink het nog steeds niet met plezier, maar de ‘mentale kick’ die ik krijg door het drinken van dit mengsel maakt alles goed.
Ontbijt Fase 3: Hetzelfde glas wat ik gebruik voor mijn bovenstaande mengsel vul ik nog een keer met water en met dit water neem ik een klein handje (+/- 12) chlorella pillen in. Aangevuld met 5 Spirulina pillen. (Maar die ik heb ik pas een bestelling later laten komen. How about that for breakfast!! Is weer wat anders als een croissantje met een glaasje sap. ;-) Maar het geeft met energie tot de middag. Tussendoor 1: Neem ik de gojibessen zo uit het handje. Tussendoor 2: Neem ik ongezouten cashews gemixt met rozijnen Tussendoor 3: Neem ik een of twee gekookte biologische eitjes. Tussendoor 4: Neem ik een of twee zelfgemaakte chocolaatjes. Hier heb ik uitgebreid verslag over gedaan op het superfoodsblog.
Mijn tweede bestelling (29 Februari 2012) Nog geen twee weken later bestelde ik mijn tweede lading superfoods. Met een zakje chiazaden doe ik anderhalve week, de kokosolie was op omdat met het maken van chocolaatjes dit heel erg hard gaat, de cereals waren op en ik bestelde voor de eerste keer spirulina. Om te proberen nam ik een brok cacao paste en gedroogde mango stukken extra. Ik zal je zeggen dat je die cacao paste wel kunt laten liggen. Ik zou eigenlijk niet weten hoe je het zou moeten verwerken, en eigenlijk had ik het gekocht om af en toe van de snoepen. Maar de smaak is zo ontzettend bitter dat het niet lekker is, en ook nooit zal worden denk ik. ;-)
De Mango stukken daarentegen zijn heerlijk! Verslavend zelfs. (mocht je van Mango houden natuurlijk).
Mijn derde bestelling (12 Maart 2012) Ik was hooked door de energie die de superfoods me gaven. Ik ben scherp, alert, minder moe en mijn hersenen werken op volle toeren. Ik verzin het ene na het andere idee. Grote taken die voor me liggen pak ik gemakkelijker op. En ja, ik val ook 3,5 kilo af. (daarbij sport ik wel 3 keer per week trouwens) Toch bestel ik niet omdat mijn voorraad op is. Nee, ik bestel omdat ik ook een aantal dagen in Antwerpen slaap bij mijn vriendin. (Zelf woon ik in Breda) En ook daar wil mijn dag goed beginnen. Het begint na een klein maand zowaar een verslaving te worden om goed te eten. Het bier smaakt me minder, ongezond eten maakt me misselijk en duf en probeer ik zoveel mogelijk te vermijden. Ik vind het zonde, en heb het idee dat de superfoods haar werk niet goed kunnen doen als ik ongezond voedsel erbij neem. Dus wees gewaarschuwd.
Als extraatje bij deze bestelling neem ik cacao nibs, wild african mango en hennep zaad. Daarnaast wil ik meer en meer van superfoods weten en heb ik het boek van David Wolfe besteld om mezelf erin te verdiepen. Hieronder mijn bevindingen met de nieuwe producten. Omdat de cacao paste me tegen viel dacht ik dat de cacao nibs me misschien beter zouden bevallen. Helaas, ook de cacao nibs vind ik niet echt lekker en hebben een zeer bittere nasmaak. Soms gooi ik een mini klein beetje bij mijn ontbijt in de kom erbij. Maar liever niet. Wat mij betreft dus ook geen aanrader, maar wat ik wel wil zeggen is dat smaken natuurlijk enorm verschillen. De wild african mango poeder heb ik er in eerste instantie bijgenomen om door mijn chocolaatjes heen te mixen. Ik dacht, chocolade met mango smaak, Yummmieee.. Maar er zit niet echt veel smaak aan dit poeder. Ik gooi nu elke ochtend een theelepeltje door mijn ontbijtkom heen. Het is heel goed voor de vetverbranding en als je gaat zoeken op african mango in
google dan komen de afslankpillen je tegemoet. Dit moet de nieuwe afslanksensatie van 2012 worden. Ik vertrouw toch liever op een geconcentreerd poeder van een gerenommeerd bedrijf. Al met al prima! Als laatste de hennepzaad. Ik giet dit als topping over mijn ontbijt. Jaja, die ontbijtkom zit tegenwoordig behoorlijk vol met allerlei uiteenlopende smaken, maar alles bij elkaar is een ooohh-zo-groteenergiebom. De smaak van hennepzaad is even wennen, maar kan er tegenwoordig prima mee door. Zelf wilde ik beginnen met smoothies, en ik zag een smoothie waar hennepzaad ook een onderdeel van is dus daarom had ik het eigenlijk gekocht. Maar ik moet eerlijk zeggen dat ik van nature met dat soort dingen nogal lui ben. Ik denk dan direct weer aan de afwas van de blender en dergelijke. haha Dus nog steeds geen smoothies gemaakt.
Mijn vierde bestelling (18 April) Tijdens het typen van dit e-book zijn mijn chiazaden op. Aargghhh…. en moet deze bestelling nog binnen komen. Zelf was ik een aantal dagen met vakantie en kon ik de bestelling niet in ontvangst nemen. Het is nu weekend en ik laat de bestelling op mijn werk bezorgen. De buren hebben het aangenomen, maar die zijn er natuurlijk niet in het weekend. Morgen dus maar weer… Iedere keer bestel ik iets nieuws, en nu dus de fruitbonbons. Ben benieuwd. De gedroogde mango hebben ze hier ook in de biowinkel, dus daar haal ik ze ook wel eens. Zelf heb ik al mijn bestellingen bij rawfoodsuperfood.nl aangeschaft, en elke bestelling was binnen 1-2 dagen binnen. Dikke prima.
Mijn Superfoods Dieet Ik wil je graag laten zien wat ik precies eet op een dag. 9 uur: ontbijt met chiazaden (kom), drank van Vitamineral green en Vitamin C en Chlorella en Spirulina 11 uur: gekookt eitje, of noten + rozijnen, of mango stukken, of gerookte zalm met avocado 13 uur: salade van gemengde rucola, biologische cherry tomaatjes, aangelengd met biologische olijfolie, gerookte kip, of gerookte zalm, of tonijn, pijnboompitjes en snippers van parmezaan 15 uur: gekookt eitje, of noten + rozijnen, of mango stukken, of gerookte zalm met avocado (ik mix tussen 11 en 15 uur) Sporten: Na het sporten een shake van eigen merk gemengd met water ;-) (Whey Premium) 18 uur: Biefstuk (het liefst biologisch) met dezelfde salade van 13.00, of andere groente 21 uur: tonijn, of de dinged van 11 of 15 uur Met bovenstaande ‘dieet” wat mij betreft gewoon goed eten is, viel ik gemiddeld een kilo per week af. Met daarbij natuurlijk wel drie keer per week sporten. Het gaat niet vanzelf he?! Daarbij vind ik het niet echt nodig om af te vallen, ik zit goed in mijn vel en dat is het belangrijkste. Maar het is prima meegenomen.
Mijn bevindingen Hieronder gewoon wat dingen die ik heb ervaren tijdens mijn superfoodsdieet. Zoals gezegd heb ik een stuk meer energie gekregen van het consumeren van Superfoods. Ik ben superhelder, en ik produceer veel meer werk in een dag als dat ik deed. Wanneer je niet voor jezelf werkt (zoals ik) dan is op z’n minst je baas er blij mee. ;-) Na een week of drie a vier ben ik erg ziek geweest. Deels misschien door wat stress welke ik had (stress, wat is dat!?), maar het kan ook te maken hebben met de superfoods. Je moet niet vergeten dat van de een op de andere dag mijn lichaam totaal andere voeding binnen kreeg. Koorts, maagpijn e.d. voor een dag of vijf was het gevolg. Ik denk dat het een samenloop van dingen was hoor, en ik verwijt het niet helemaal aan de superfoods. ‘Slecht’ eten word afgestraft. Eet ik een Big Mac of een pizza van 1000 calorieën, dan val ik daarna bijna in slaap. Het eten van dit soort voeding werkt nu echt op mijn systeem. Ook bier drinken gaat absoluut niet gemakkelijk meer. Kon ik eerst altijd lekker meezuipen met mijn maatjes. Nu laat ik het na een biertje of zes toch echt al wel afweten. Ja, het kost best wat, het consumeren van Superfoods, maar naar mijn mening krijg ik er ook veel voor terug. Een gezonder lichaam, een gezondere geest en overall voel ik mij gewoon een stuk beter en leef ik intenser. Wat je hieruit kunt halen moet je natuurlijk voor jezelf weten en bepalen. Ik heb dit e-book alleen geschreven ter informatie en vermaak. Je moet niks, alles mag en kan. Beslissingen neem je zelf. Het is jouw leven, en jij bent degene die er invulling aan moet geven.
Ik zou het leuk vinden als je mijn verdere superfoodsavonturen zou blijven volgen via mijn blog. En ben je enthousiast geworden over superfoods, dan kun je zelf je eerste bestelling plaatsen via rawfoodsuperfood.nl Ik zou aanraden om te beginnen met 1x chiazaad 1x cacaopoeder 1x kokosolie 1x cereals Dat is genoeg voor een ontbijt. Daarnaast kun je dan de chlorella en spirulina aanschaffen. En als je daar enthousiast over bent zou ik beginnen met de Vitamineral Green + Vitamin C. Dit omdat het denk ik geen goed idee is daarmee te beginnen, dan heb je direct het idee dat superfoods misselijkmakend zijn ;-) Heel veel succes!! Gr Mitch PS: Je hebt het helemaal tot het einde gehaald, en dat vind ik superleuk!! Ik zou het superleuk vinden als je een reactie op dit e-book achterlaat op de volgende pagina: http://www.superfoodsblog.nl/e-book-eenmaand-superfoods/ Alvast Bedankt!!
