het ONDERNEMERS We hebben goud in handen NR WEST-FRIESLAND Een stevige basis dankzij kritische klanten

NR. 3

2010

het ONDERNEMERS B E L A N G

WESTFRIESLAND

‘We hebben goud in handen’

Volop kansen in kritische markt

Crisis als kans: blik op de toekomst

▲

••••••••••••••••

Een stevige basis dankzij kritische klanten

Accountants willen grotere rol in maatschappelijk debat

WWW.ONDERNEMERSBELANG.NL

het

Inhoud

ONDERNEMERS B E L A N G

Het Ondernemersbelang van WestFriesland verschijnt vijf keer per jaar.

'WE HEBBEN GOUD IN HANDEN' Enkhuizen, Medemblik en Hoorn sloegen twee jaar geleden de handen ineen: de Westfriese Waterweken waren een feit. Gedurende drie weken presenteerde elke gemeente een week lang een cultureel, culinair en sportief programma op en aan het water. De Enkhuizense wethouder Jan Franx is een van de dragende krachten achter de Waterweken, waaraan ook Schagen en Koggenland dit jaar meededen. En dat is interessant voor alle bedrijven in de regio."

Zevende jaargang, nummer 3, 2010 Oplage 3300 exemplaren Coverfoto: De Enkhuizense wethouder Jan Franx Fotografie: Marcel Rob UITGEVER Jelte Hut Novema Uitgevers BV Postbus 30 9860 AA Grootegast Weegbree 1 9861 ES Grootegast T 0594 - 51 03 03 F 0594 - 61 18 63 [email protected] www.ondernemersbelang.nl EINDREDACTIE Ymi Hut – Liemburg [email protected] T 0594 - 59 74 70

08 VOLOP KANSEN IN KRITISCHE MARKT Landelijk wonen was tot voor kort absoluut hot. Ook in West-Friesland gingen de stolpboerderijen als warme broodjes over de toonbank. Daar heeft de crisis wel wat verandering in gebracht. Huizen staan gemiddeld langer te koop en het aanbod is ook veel groter. Voor makelaars zijn het geen gemakkelijke tijden. "Je wordt steeds kritischer beoordeeld. Maar ook dat schept kansen."

11

BLADMANAGER Novema Jeroen Schrandt [email protected] T 0228 - 32 12 53

CRISIS ALS KANS: BLIK OP DE TOEKOMST Door de economische crisis zijn veel bedrijven gedwongen om kritisch naar hun bedrijfsvoering, hun productaanbod of hun service te kijken. Directeur Martin van Santen van Architektenburo Bob Nieuweboer liet zijn medewerkers onderzoeken welke aanpassingen in bestaande woningen kunnen leiden tot een lager energieverbruik. Want: "Duurzaam bouwen heeft de toekomst."

VORMGEVING VDS! Vormgeving, Drachten DRUK Drukkerij Veldhuis, Raalte REDACTIE Isabelle Brus Toon van Driel (strip) Ippel Communicatie Baart Koster (Koster teksten) Jeroen Kuypers Pam van Vliet (column) FOTOGRAFIE Blinkfotografie Jur Engelchor Marco Magielse Marcel Rob ADRESWIJZIGINGEN Adreswijzigingen, veranderingen van contactpersoon of afmeldingen kunt u per mail doorgeven aan Tiny Klunder, [email protected]. Vermeldt svp ook de editie er bij, die vindt u bovenaan in het colofon. ISSN: 1875 - 3833 Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of overgenomen zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. De uitgever kan niet aansprakelijk worden gesteld voor de inhoud van de advertenties.

02

het ONDERNEMERS BELANG

19 EEN STEVIGE BASIS DANKZIJ KRITISCHE KLANTEN De economische crisis heeft flink toegeslagen in de bouwwereld. Veel nieuwbouwprojecten zijn afgeblazen of tijdelijk stilgelegd; aannemers en bouwbedrijven maken zware tijden door. Zo ook de leveranciers van bouwmaterialen en machines. Of toch niet? BouwCenter Eiland de Wild gaat het voor de wind. "Wij hebben altijd bewust gekozen voor een brede klantenkring en een breed assortiment en daar plukken we nu de vruchten van."

20

Column ■

En verder

Boekencontrole

4

Nieuws

6

Belemmert “karrensporengedrag” uw verkoop?

13

Campagne voeren met Vanhier

15

Passie op de werkvloer

16

Ondernemerspanel: Kan een kleinere overheid slagvaardig zijn?

19

Crisis als kans: blik op de toekomst

22

Peugeotdealer wil klantverwachting overtreffen

23

Combinatie van papier én pixels

25

Trendy -én veilig- aan het werk

27

Samen op zoek naar het beste van beide!

■

In het hartkatern

Boekencontrole door de Belastingdienst gehad. Vreemd is dat, zodra je in contact komt met de Belastingdienst voel je je een fraudeur. Iets vergelijkbaars heb ik bij politieagenten. Zodra je er een ziet heb je het gevoel dat je een crimineel bent of op zijn minst een verkeersovertreding maakt. Zowel bij Belasting als politie is mijn eerste gedachte: O jee, wat heb ik fout gedaan? Maar in beide gevallen kan ik meestal niks bedenken, behalve die ene keer dat ik niet-handsfree mobiel zat te bellen in de auto, een heterdaadje dat me 140 euro kostte. We spraken af dat de mevrouw van de Belastingdienst en ik elkaar zouden treffen ten kantore van mijn financiële dienstverlener oftewel boekhouder. Haar bij mij thuis ontvangen leek me geen goed idee, want daar is het zo’n rommel, dat zou vast een verkeerde indruk geven. Dan kun je wel uitleggen dat chaos in je werkkamer iets anders is dan chaos in je bovenkamer, maar toch. De geordende netheid van het boekhoudkantoor is een veel beter decor voor een blik in de boeken. Het was een aardige mevrouw en we praatten eigenlijk ronduit gezellig over hoe ik mijn zaakjes regel. Ik had op al haar vragen antwoord en liet haar desgevraagd mijn agenda zien. Ze weet nu dus dat ik behalve heel hard werk, drie keer per week roei en dat ik te weinig bij mijn moeder kom. Ik vertelde haar dat ik een roman aan het schrijven ben. ‘Waarover?’ vroeg ze. ‘Een belastingthriller’, antwoordde ik, wat natuurlijk een grapje was, maar wat ze heel even geloofde. Na een paar uur nam ze met een warme glimlach afscheid van mij en mijn financiële dienstverlener. Klaar, dacht ik. Maar nee. Een paar weken later werd mij verzocht een overzicht te geven van mijn zakelijk gereden kilometers en indirecte uren in 2009. Dat allemaal uitzoeken en op een rijtje zetten kostte me zeker vier indirecte uren, die ik dus meteen maar op de lijst van 2010 heb bijgeschreven. De les die ik uit deze controle heb geleerd: je moet alles tot in detail bijhouden. Elke zakelijke scheet moet je noteren. Wat een gedoe. Laat mij gewoon werken en belasting betalen ja! De uitkomst van het onderzoek heb ik nog niet ontvangen. Het zal wel goed zijn, een bravere ZZP’er dan ik bestaat er in heel Nederland niet. Maar als het niet goed is, onderteken ik deze column voortaan met Pam van V. en begin ik snel aan mijn belastingthriller.

Accountants willen grotere rol spelen in maatschappelijk debat Toen de Deeltijd WW werd ingevoerd wilde het ministerie van elk bedrijf dat werktijdverkorting aanvroeg een accountantsverklaring vragen. Het waren de NIVRA en de NOvAA die deze eis van tafel kregen. Beide organisaties hebben inmiddels besloten te fuseren tot de Nederlandse Beroepsorganisatie van Accountants.

- OCA: specialist in halen van gestelde re-integratietargets - Quinto Groep gaat zowel in de breedte als de diepte - MKB bedrijven hebben baat bij Sportstroom

De ZZP’er is een ondernemer! De Zelfstandige Zonder Personeel (de ZZP’er) is op dit moment de snelst groeiende ondernemingsvorm in Nederland. Diverse organisaties zijn opgestaan om op te komen voor het belang van de ZZP’er. ZZP Netwerk Nederland is één van de meest opvallende belangenorganisaties voor ZZP’ers. Voorzitters Miranda Brugman en Jerry Helmers bevechten vooral de heersende beeldvorming rondom de ZZP’er door een ondernemend en pro-actief tegengeluid te laten horen.

Pam van Vliet www.pamvanvliet.nl


03

Nieuws Hocus pocus pilatus pas? Uw nieuws

Alco van de Bree RV, voorzitter van het NIRV

Het waarderen van een onderneming lijkt soms een proces dat niet te doorgronden is. Toch is het verkopen van een onderneming geen loterij en blijkt de waarde van een onderneming toch goed te doorgronden te zijn. Ondernemingen kunnen om

Golfbaan de Vlietlanden Open weekend op 11 en 12 september Wederom heeft golfbaan de Vlietlanden een open weekend inclusief gratis golfles. U kunt binnen lopen op 11 en 12 september van 10.00 -16.00 uur, waarbij golfbaan de Vlietlanden nog steeds geen GVB plicht heeft. Er worden geen starttijden gehanteerd dus kom gerust langs. Het zal ook u verbazen hoe gemoedelijk en laagdrempelig golfen is. Er wordt gezorgd voor een persoonlijke en vrijblijvende rondleiding. U kunt ontspannen en informeel kennis maken met deze zeer gezellige 18 holes golfbaan met c-status die met zijn schitterende waterpartijen een uitdaging is voor gevorderden en beginners. De bereikbaarheid en parkeergelegenheid zijn heel goed te noemen, en mede doordat het clubgebouw geheel vernieuwd is, is het ook voor en na het golfen goed vertoeven op de golfbaan. Neem gerust uw partner en/of zakenrelatie mee, er worden tijdens het golfen juist veel contacten gelegd in b.t.b. kringen. Kortom het is ideaal vertoeven op golfbaan de Vlietlanden (zie voor meer informatie onze advertentie in dit magazine).

04


uiteenlopende redenen worden gewaardeerd. De meest voorkomende reden is die van bedrijfsoverdracht. We kennen de (gedeeltelijke) koop en/of verkoop van een onderneming, de fusie en tenslotte de participatie van personeel. Daarnaast kan het voorkomen dat ondernemingen gewaardeerd dienen te worden in fiscale vraagstukken of bij geschillen. Deze laatste zijn weer onder te verdelen in geschillen tussen aandeelhouders en geschillen die ontstaan over de waarde bij echtscheiding of vererving. In alle gevallen is het van belang om bij een waardering niet de emotie van partijen de overhand te laten nemen, maar de waarde vast te laten stellen op basis van ratio. Een waardering is meer dan een simpele rekensom van X keer de winst. Een goede waardering geeft de toekomstige rendementsverwachting van een onderneming

weer. Halverwege de jaren negentig is er een beroepsgroep in Nederland ontstaan die zich op een professionele manier bezighoudt met het waarderen van ondernemingen. Inmiddels zijn er in Nederland bijna 200 business valuators aangesloten bij het Nederlands Instituut voor Register Valuators (NIRV). Zij waarborgt de kwaliteit van de bij haar aangesloten leden door opleidingsvereisten, permanente educatie en gedrags- en beroepsregels. Voor u geeft dat de zekerheid dat wanneer u een Register Valuator inschakelt de waarde van uw onderneming geen hocus pocus is. Voor meer informatie www.nirv.nl

Uitbreiding deurwaardersdiensten Snijder Donderdag 10 juni is Leonie Snijder officieel beëdigd door de Rechtbank Alkmaar tot Gerechtsdeurwaarder voor de vestigingsplaats Hoorn. Met Theo Snijder (vestigingsplaats Beverwijk) en nu ook Leonie Snijder (vestigingsplaats Hoorn NH) als gerechtsdeurwaarders, kan Snijder het aantal toegevoegd-kandidaat deurwaarders verder uitbreiden. Op dit moment heeft Snijder 4 deurwaarders op de weg, slechts een fractie van het totale personeelsbestand. Met deze benoeming kan dit worden uitgebreid tot 8 deurwaarders. Op deze manier kan Snijder haar visie op incasseren verder uitbouwen. Snijder vindt het belangrijk dat schulden geïnd worden met respect voor de

debiteur. Tijd vrijmaken om uit te leggen wat er aan de hand is aan de deur is hier onderdeel van. “Als ik bijvoorbeeld met een dagvaarding aan de deur sta, wil ik de gedaagde kunnen uitleggen wat er gebeurt en wat zijn mogelijkheden zijn. Dit kun je alleen realiseren met voldoende ambtelijke capaciteit”, aldus Leonie Snijder. Sinds 2 jaar heeft Snijder haar strategie verlegd en richt ze zich duidelijk op maatschappelijk verantwoord innen van gelden. “Natuurlijk doen we wel gewoon wat we als incassobureau en deurwaarder moeten doen en zetten we ook mensen uit huis. Maar wel met vele waarschuwingen vooraf, duidelijke communicatie en op een respectvolle wijze. Wij werken immers met klanten van onze klanten.”

Is er een nieuwe directie aangetreden? Heeft u productnieuws? Gaat u verhuizen, een nieuwe vestiging openen of fuseren? Uw persberichten, bij voorkeur met foto, kunt u sturen naar Novema, t.a.v. Jeroen Schrandt, [email protected], Postbus 61, 1600 AB Enkhuizen.

Hou jij ook zo van een wijntje? Speciaal voor de wijnliefhebbers van Hoorn en omstreken gaat bakkerij Raat wijnproeverijen organiseren. U kunt proeven van verschillende soorten wijnen. De avonden beginnen om 20:15 en eindigen rond 23:30, al kan het door de gezelligheid best nog wel eens later worden. Naast het proeven van wijn kunt u ook een hapje nemen van de verschillende tussendoortjes. september woensdag woensdag woensdag

1-sep 15-sep 29-sep

oktober woensdag woensdag

13-okt 27-okt

november woensdag woensdag

10-nov 24-nov

december woensdag woensdag woensdag

1-dec 8-dec 15-dec

Kees Hoogendoorn sr. 40 jaar bij Houthandel Alblas Tijdens een feestelijke bijeenkomst op vrijdag 9 juli jl. vierde Kees Hoogendoorn sr. zijn 40-jarig jubileum bij Houthandel Alblas. Ter gelegenheid van dit heugelijke feit én waardering voor zijn jarenlange ondernemerschap reikte Léon Hoek, Senior Beleidsadviseur Bedrijfsontwikkeling van de Kamer van Koophandel, de Ondernemerspenning aan de jubilaris uit. Geboren en getogen Waddinxvener Kees Hoogendoorn sr. bekleedde voordat hij in 1981 tot directeur van de houthandel werd benoemd verschillende functies binnen dat bedrijf. Op die manier bekwaamde hij

zich in het vak en leerde hij alle facetten van de houthandel kennen. Voor zijn werk bezocht hij vele houtleveranciers in Europa. Daar was hij medeverantwoordelijk voor het opzetten van het zogenaamde Pick a Packsysteem waarbij een snelle levering van bepaald hout aan de eindgebruiker kon worden gegarandeerd. In de periode dat Kees Hoogendoorn sr. directeur van Houthandel Alblas was, heeft hij een aantal andere bedrijven met financiële problemen overgenomen en opnieuw winstgevend gemaakt. De 63-jarige Kees Hoogendoorn sr. was vier jaar lang bestuurslid van het Industrieel

Contact Waddinxveen. Momenteel is Hoogendoorn sr. actief als voorzitter van de Kredietbewaking Bouw en van de Vereniging van Eigenaren “Gouwe Park”. De dagelijkse leiding van de op bedrijventerrein “Gouwe Park” aan de Moordrechtse Zuidbaan 360 gevestigde Houthandel Alblas BV is ondertussen in handen van Hoogendoorn’s zonen Kees jr. en Jaco.

Column 2e Plaats is mooi, 1e plaats is mooier?

Otowas neemt vol-automatische poetsstraat in gebruik Je moet maar lef hebben. In economisch gezien moeilijke tijden een compleet nieuwe poetsstraat voor auto’s neerzetten. Otowas heeft dan ook alle vertrouwen in de duidelijk toegevoegde waarde van de nieuwe poetsstraat welke ligt naast de 45 meter lange wasstraat in Zwaag. In 1998 starte Otowas al een gloednieuwe autowasstraat op het

bedrijventerrein de Oude Veiling in Zwaag. Nu komt daar, als 2de in Nederland, een volledig automatische autopoetsstraat bij. Het goed en verantwoord onderhouden van een auto of wagenpark was nog niet eerder zó gemakkelijk en voordelig. Otowas is 7 dagen in de week open en U vind deze op bedrijventerrein De Oude Veiling 80 in Zwaag.

Gun jezelf ruimte, gun jezelf… een Wheelylift Of je nu een stadsfiets, racefiets, bakfiets of elektrische fiets hebt, met de Wheelylift berg je ze eenvoudig op. Het resultaat van dit unieke, simpele fietsophangsysteem: een ruimtebesparing van 40%. De Wheelylift is uniek, gebruiksvriendelijk en ruimtebesparend. Met dit duurzame fietsophangsysteem hang je zonder enige krachtsinspanning elke fiets van stadsfiets, racefiets of mountainbike tot elektrische fiets of zelfs bakfiets eenvoudig in verticale stand aan de muur. De Wheelylift heeft een strak design en is zonder krachtsinspanning te bedienen. Staat je bakfiets in de weg? Wheelylift tilt ‘m met gemak van de grond. Weinig ruimte voor je elektrische fiets? De Wheelylift biedt uitkomst. Wheelylift is een uniek fietsopbergsysteem, dat met een ingenieus, gepatenteerd tilmechanisme elk type fiets zonder krachtsinspanning aan de wand tilt, zodat u er gewoon langs kunt lopen. Het systeem bespaart 40% ruimte in iedere schuur, garage of stalling en is geschikt voor

Op het moment dat ik deze column schrijf heeft Oranje zojuist haar rondvaart door Amsterdamse grachten gemaakt. Als voetballiefhebber heb ik een maand lang kunnen genieten van het wereldkampioenschap. Het voetbal van Nederland was minder mooi dan we uit het verleden over het algemeen gewend waren, maar het resultaat mag er zijn. Of toch niet? Want; het einddoel, wereldkampioen worden, werd weer net niet gehaald; weer tweede. De vergelijking tussen sport en ondernemen is gemakkelijk gemaakt; er zijn veel overeenkomsten. Je bekijkt je speelveld en je bepaalt je strategie. Tijdens het spelen/ondernemen stel je je strategie eventueel bij, naar gelang de omstandigheden dat vereisen. Maar je blijft continu gefocust op dat ene einddoel. Vaak is dat het behalen van de maximale winst. Maar is maximale winst het ultieme einddoel? Zijn er niet andere doelstellingen te behalen en neem je dan genoegen met een lagere klassering? Zo meenden sommigen dat Nederland alleen met mooi voetbal wereldkampioen had mogen worden Mooi voetbal is dus dan ook een doel op zichzelf geworden. Voor een bedrijf is winst maken een zeer belangrijke doelstelling. Zonder winsten kan je niet blijven investeren voor de toekomst. Toch zijn andere factoren voor het voortbestaan en groei van je bedrijf ook belangrijk. Het personeelsbeleid bijvoorbeeld kan bepalend zijn voor de toekomst van het bedrijf. Onvrede of een groot verloop onder het personeel en ziekte van werknemers zijn tekenen dat er iets in het bedrijf schort. En zie wat dat voor consequenties had voor het Franse voetbalteam! Nee, je alleen focussen op winstmaximalisatie, zonder oog te hebben voor andere zaken, leiden er op termijn toe dat je je einddoel niet behaalt. Familiebedrijven, waarvan er velen in Noordwest-Holland zijn gevestigd, hebben dat al lang begrepen. Zij kiezen voor de lange termijn, waarbij het behalen van winst als slechts één van de doelstellingen geldt. De economische crisis heeft duidelijk gemaakt dat geld niet zaligmakend is en dat we de planet, profit, people gedachte in ons achterhoofd moeten houden. Familiebedrijven worden gerund door de directeur-groot-aandeelhouder (DGA) en zij zijn dus zeer sterk betrokken met hun bedrijf. Korte termijndenken - winstmaximalisatie en bonussen - staat bij hen haaks op het lange termijn behoud van het bedrijf. De gezonde mix van winst, investeringen, teruggeven aan de omgeving en personeel, die zij hanteerden in de economische hoogtijdagen, betaalt zich terug in de huidige recessie. Zij hoeven minder sterk in te grijpen in hun personeelsbestand en zitten nog steeds in de zwarte cijfers. Natuurlijk had ik een wereldtitel voetbal voor Nederland mooier gevonden. Maar het behoud van het imago van mooi fair play voetbal is naar mijn mening minstens zo belangrijk. Dan hadden we nog meer kunnen genieten van een behaalde wereldbeker en zelfs van de tweede plaats. Guido de Wit Voorzitter VNO-NCW Noordwest-Holland

Administratiekantoor Rogema

jong en oud. De Wheelylift is verkrijgbaar bij de betere rijwielhandel of via de webshop en kost € 149,00 incl. btw. Kijk voor meer informatie op www.wheelylift.com.

In één van de mooiste oudere panden van Grootebroek is Administratiekantoor Rogema gevestigd. Een pand met meer dan een eeuw oude historie gebouwd opeen stevig fundament. Tijden veranderen, maar één ding blijft bij Rogema altijd bovenaan staan en dat is service en kwaliteit. Met een goed verzekeringspakket en een goede administratie heeft u ook een ‘stevig fundament’ om de toekomst met vertrouwen tegemoet te zien. Voor de meeste bedrijven en organisaties zijn zaken als financiële administratie, salarisadministratie en fiscale zaken geen dagelijkse kost. Het wordt allemaal vaak ingewikkeld,

als lastig ervaren en dat is ook zo. Maar voor ons is dat wel dagelijks werk. Wij draaien onze handen er niet voor om. En voor ons is het allemaal zeker niet lastig. Het is tenslotte ons vak. Wij zijn gespecialiseerd in het verwerken van administraties en alles wat daarbij komt kijken. Ongeacht in welke bedrijfstak u werkzaam bent. Administratiekantoor Rogema is NOAB gecertificeerd. T 0228 - 52 16 92 F 0228 - 52 16 93 e-mail [email protected] internet www.rogema.com


05

Advies Belemmert “karrensporengedrag” uw verkoop? Ir. Wim Tuijp MBA, directeur/eigenaar Tuman BedrijfsAdvies

Heeft uw bedrijf last van ingesleten patronen? Heeft u uw sturing aangepast aan de marktsituatie? Realiseert uw organisatie de commerciële doelen die u wenst?

M

ensen zijn gewoontedieren. Zij gedragen zich op de manier waarbij ze zich zelf het prettigst voelen. In bedrijven is dit gedrag terug te zien in ingesleten patronen waarin zich vaak de persoonlijkheid van de oprichter dan wel directeur weerspiegelt. In de huidige stagnerende en krimpende markten kan dit een probleem zijn als er juist een geheel ander gedrag vereist is. Zo is in een markt die niet meer zo willig is, echt verkopen vele malen moeilijker dan het te woord staan van een klant die toch wel koopt. Klanten willen meer voor minder geld en zijn veel kritischer op wat ze voor hun geld krijgen. Alleen al het vasthouden van bestaande klanten stelt dan hogere eisen, wat ook van invloed is op de klantverwachtingen t.a.v. alle activiteiten na de verkoop. In dit soort situaties is het belemmerend als een organisatie vast blijft lopen in een “karrensporengedrag” dat hoort bij de tijd dat klanten nog op het bedrijf zaten te wachten. Zeker als dit tot ontreddering leidt terwijl concurrenten het beter doen.

Lukt het u “karrensporengedrag” te doorbreken?

De resultaten van een bedrijf zijn terug te zien in commerciële, operationele en financiële prestaties. Deze zijn doorgaans beter als er vooraf doelen gesteld zijn, waarbij de lat voldoende hoog ligt en medewerkers kritisch worden beoordeeld op hun concrete bijdrage hieraan. Het stellen van doelen en het aan- en bijsturen aan de hand van feedback is een directietaak, waarbij deze de bijbehorende taken, verantwoordelijkheden en bevoegdheden kan delegeren. Wel is zij zelf als eerste en laatste verantwoordelijk alles te doen aan de randvoorwaarden om de doelstellingen haalbaar te maken. Kijkt u regelmatig in de spiegel om te zien of u met uw mensen bereikt wat u vooraf van plan was? Realiseert u zich wat voor gedrag u zelf laat zien als de resultaten tegenvallen? Kunt u dan kritisch op u zelf reflecteren, de werkelijke oorzaken achterhalen en effectieve maatregelen treffen? Of heeft u de neiging de oorzaken buiten uzelf te zoeken en anderen te verwijten dat het alleen aan hen ligt?

Slaagt uw organisatie erin echt te verkopen?

Effectieve ondernemers weten de gelaagdheid in vraagstukken goed te scheiden en communiceren. Zij brengen hun mensen tot het gedrag dat nieuwe situaties vereisen en voorkomen zelf te defensief of juist te aanvallend te reageren omdat dit tot verlies aan vertrouwen leidt. Zij vermijden hierdoor energie, geld en tijd te verliezen met negatief gevolg voor de prestaties wat doorstraalt naar buiten. Bedrijven kunnen dat zeker in een teruglopende markt niet gebruiken. Dan is het immers alle hens aan dek. Soms hebben ondernemers door hun “blinde vlekken” zelf niet in de gaten wat er precies aan de hand is. Ook komt het voor dat een ondernemer zelf niet meer in zijn eigen succes gelooft. In dit soort situaties is dringend een heroriëntatie nodig met prioriteit bij het commerciële proces. Verkopers moeten leren te verkopen op basis van een goede relatie met hun klant en wat deze echt wil. Dit vereist inlevingsvermogen, deskundigheid, overtuiging en vertrouwen in eigen kunnen. Een gedegen heroriëntatie kan snel resultaten geven, mits ook alle andere betrokkenen in de organisatie daadwerkelijk uit hun eigen “karrensporen” treden ter ondersteuning van de commercie. Uiteindelijk kan dit resulteren in effectief gedrag dat leidt tot de onderscheidende prestaties waarvoor klanten bereid zijn opdracht te geven, de rekening op tijd te betalen en liefst ook weer gauw terug te komen.

Tuman helpt ondernemers aan betere bedrijfsresultaten en meer concurrentiekracht door praktisch advies dat werkt. Tuman versnelt probleemoplossing, kansbenutting, prestatieverbetering en bedrijfsontwikkeling in technische bedrijven. Interesse in een vrijblijvend gesprek? Bel 06 44 748 327, mail [email protected] of kijk op www.tuman.nl.

06


Interview

Tekst: Isabelle Brus • Fotografie: Marcel Rob

De Westfriese Waterweken kunnen een belangrijke publiekstrekker worden

‘We hebben goud in handen’ Enkhuizen, Medemblik en Hoorn sloegen twee jaar geleden de handen ineen: de Westfriese Waterweken waren een feit. Gedurende drie weken presenteerde elke gemeente een week lang een cultureel, culinair en sportief programma op en aan het water. De Enkhuizense wethouder Jan Franx is een van de dragende krachten achter de derde editie van de Waterweken, waaraan ook Schagen en Koggeland dit jaar meededen. “Dit evenement heeft het in zich om heel groot te worden. En dat is interessant voor alle bedrijven in de regio.”

W

ie West-Friesland hoort, denkt aan water. Met dat gegeven zijn we in 2008 aan de slag gegaan.” De eerste twee edities van het evenement waren een behoorlijk succes. Tussen de tachtig- en honderdduizend bezoekers kwamen naar Enkhuizen, Medemblik en Hoorn. “Bij de drakenbootrace stonden in Enkhuizen vorig jaar maar liefst 4500 mensen op de kade te kijken”, vertelt Franx. Aanleiding om eens echt serieus te kijken naar de organisatie, de uitgangspunten en de invulling van het evenement. Een onderzoeksbureau stelde vast dat de potentie van de Westfriese Waterweken groot is. “Aan ons nu de taak om het concept ‘Waterweken’ stevig neer te zetten. Zo stevig dat iemand die West-Friesland hoort, niet alleen aan water, maar direct aan de Waterweken denkt”, zegt Franx. Kansen voor ondernemers

In de afgelopen maand vonden achtereenvolgens in Schagen, Enkhuizen, Medemblik, Hoorn en Koggenland een week lang activiteiten en voorstellingen plaats. Het programma verschilde van stad tot stad; de Waterweken zijn geen reizend concept zoals theaterfestival De Parade, dat met hetzelfde programma door de hele Randstad reist. “De Waterweken hebben wel een paar terugkerende elementen, zoals de

08


drakenbootrace, maar over het geheel genomen heeft elke stad een eigen Waterweken-programma. De inkoop en de organisatie zijn wel centraal geregeld”, legt Franx uit. Lokale bedrijven kunnen prima aanhaken, er is absoluut een rol weggelegd voor met name de horeca. Zeker gezien het terugkerende karakter van het evenement klinkt dat ook logisch. Behalve in Schagen pakten de lokale restaurants en cafés die handschoen nog niet echt op, constateert Franx. “Waarom kunnen ze de handen niet ineenslaan? Klaarblijkelijk overheerst de gedachte ‘de mensen komen toch wel’ en zien de horecaondernemers niet direct de omvang ervan in. Toch is een participerende horeca onmisbaar voor een evenement van deze omvang.” In een notendop

Franx blijkt een enthousiast verteller. Zonder ophouden wijdt hij uit over wat er de afgelopen jaren allemaal op het programma stond. Klassieke concerten op pontons, dansavonden in de danstent aan de haven, het trekzakfestival, kindertheater aan het water, historische schouwspelen, filmvoorstellingen in de openlucht en zelfs een tweedehandsbotenbeurs. Vrijwel alle onderdelen van het programma waren gratis toegankelijk. In Schagen lag er dit jaar een historische vloot van dertig schepen, die opengesteld waren voor het

publiek.“ Fiets- en wandeltochten over bijvoorbeeld de Westfriese Omringdijk zijn een voor de hand liggende uitbreiding van het programma. Of een schuitentocht van Enkhuizen naar Stedebroec en Drechterland. De gemeente Koggenland organiseerde op 29 augustus een gecombineerde wandelfiets-vaartocht om zo ook aan te haken bij het evenement”, zegt Franx. Vrijwilligers dragende kracht

De organisatie van het evenement is formeel gezien verdeeld over de deelnemende gemeenten, de provincie en het Ontwikkelingsbedrijf Noord-Holland Noord. Maar de dragende kracht onder de activiteiten zijn de vrijwilligers. “Hun inzet is fantastisch. Zonder vrijwilligers zou het niet mogelijk zijn om dit evenement te organiseren”, vertelt Franx. Dat blijkt ook uit het onderzoek dat de provincie liet uitvoeren. Hoewel de onderzoekers vaststellen dat de inzet van professionals bij evenementen steeds belangrijker wordt, kan vrijwel geen enkel evenement slagen zonder de hulp van vrijwilligers. Financieel gezien wordt het evenement voor het grootste deel bekostigd door de gemeenten (25.000 euro elk) en het Ontwikkelingsbedrijf NoordHolland Noord (15.000 euro).

Waterweken bieden West-Friesland in tal van opzichten kansen, het is goed dat het bedrijfsleven zich dat realiseert en financiële ondersteuning biedt.” De regionale televisieomroep Regio22 en Radio WestFriesland hebben verslag gedaan van het evenement. Bezoekers uit de regio

De afgelopen jaren waren de bezoekers vooral inwoners van de regio en toeristen die op dat moment in de regio verbleven. De promotie wordt op dat punt niet aangepast, de focus ligt op de regio. “Dat klinkt misschien tegenstrijdig als we zeggen dat dit evenement het in zich heeft om heel groot te worden, maar we willen de regie over het evenement niet verliezen en kiezen dus voor geleidelijke groei”, zegt Franx. Zo luidt ook het advies van de onderzoekers: zet het concept eerst heel goed neer voor je denkt aan uitbreiding van het aantal deelnemende gemeenten of een vrijere uitwerking van het thema. “We hebben ons concreet tot doel gesteld om de Westfriese Waterweken de komende twee jaar neer te zetten als een echt begrip.” Daarmee hangen de professionele uitstraling, de promotie van het evenement en de samenwerking met het regionale bedrijfsleven samen.

hebben om een grote publiekstrekker te worden is het resultaat van een combinatie van factoren. In de eerste plaats moet het programma interessant genoeg zijn, moet het voldoende gevarieerd zijn om vele mensen aan te trekken. “We willen het liefst dat mensen ervoor naar West-Friesland komen. Toerisme is een van de belangrijkste pijlers onder onze regionale economie”, licht Franx toe. Ook de bereikbaarheid van West-Friesland speelt een rol. Van alle kanten is die uitstekend, vindt Franx en het irriteert hem daarom mateloos dat de dijk EnkhuizenLelystad vaak genegeerd wordt. “Flevoland, Overijssel en Gelderland liggen letterlijk om de hoek, Amsterdam ligt via de A7 op een steenworp afstand en de (zomer)veerdiensten tussen Hoorn/Enkhuizen en Urk/Stavoren geven nog eens een extra toeristisch en tegelijkertijd praktisch tintje aan de Waterweken. Je kunt hier dus gemakkelijk komen, dat mag wel eens aandacht krijgen.”

Westfriese Waterweken: Informatie over de Westfriese Waterweken, nieuws over het evenement en foto’s en filmpjes

Daarnaast sponsoren enkele regionale bedrijven de Waterweken. Franx: “De

Bereikbaarheid is goed

van de afgelopen edities zijn te

Dat de Westfriese Waterweken het in zich

vinden op www.waterweken.nl.


09

Bedrijfsreportage


Landelijk wonen was tot voor kort absoluut hot. Ook in West-Friesland gingen de stolpboerderijen als warme broodjes over de toonbank. Daar heeft de crisis wel wat verandering in gebracht. Huizen staan gemiddeld langer te koop en het aanbod is ook veel groter. Voor makelaars zijn het geen gemakkelijke tijden. “Je wordt steeds kritischer beoordeeld. Maar ook dat schept kansen.”

Agrarische makelaar onderscheidt zich door deskundigheid en groot netwerk

Volop kansen in kritische markt

J

org Kwantes runt samen met zijn vader Jaap het gelijknamige makelaarskantoor in Andijk. Drie generaties Kwantes zijn als makelaar al ruim 75 jaar actief in agrarisch en landelijk onroerend goed. “Grond, bedrijfsgebouwen, boerderijen, woningen... wij hebben alles in onze portefeuille. We treden op als aankopend en verkopend makelaar van landelijk onroerend goed. Ook voeren we taxaties uit, adviseren we bij grondonteigening of grondaankoop of in erfpachtkwesties”, licht Jorg Kwantes toe. Dat een ondernemer zich -zeker in economische gezien minder voorspoedige tijden- moet onderscheiden van zijn concurrenten kan voor niemand een verrassing zijn. Voor Kwantes geldt dat dus ook. “Als beëdigd makelaar onderscheid je

je al behoorlijk, maar het belangrijkste is natuurlijk de manier waarop je je bedrijf runt. Hoe ga je bijvoorbeeld met je klanten om? Houd je je vakkennis goed bij? Daar word je uiteindelijk echt op beoordeeld.” Kwantes is ervan overtuigd dat duurzame, zakelijke relaties en een langetermijnvisie het verschil betekenen tussen winnen en verliezen. “Klanten voelen dat perfect aan.” Uitgebreid netwerk

Deskundigheid en service zijn twee belangrijke pijlers voor Kwantes. Jaarlijks schaaft hij zijn kennis bij met de nieuwste inzichten in weten regelgeving. Om kopers en verkopers van onroerend goed te verzekeren van de goede service die hij levert, voert hij het NVM-keurmerk en heeft hij zich aangesloten bij Buitenstate en Interfarms.

“Buitenstate is een gespecialiseerd label van NVM. Achttien agrarische makelaardijen in heel Nederland bieden via dit label vrij gelegen objecten aan, buiten de bebouwde kom op een perceel van minimaal 1000m2 . Klanten van deze selecte groep makelaars zijn verzekerd van een uiterst professionele dienstverlening”, licht Kwantes toe. Interfarms is een wereldwijde emigratieservice. “Boeren en tuinders die hun grond in Nederland willen verkopen en bijvoorbeeld in Polen, Portugal of Canada opnieuw willen beginnen, kunnen wij van a tot z adviseren en begeleiden. Het netwerk van Interfarms en de kennis van de lokale markt van de aangesloten makelaars elders is een mooie aanvulling op de service die wij hier leveren.” Nieuw logo

Sinds eind vorig jaar voert Kwantes Makelaars een nieuw logo. De alom bekende sleutel is vervangen door een grafische bewerking van de A in de bedrijfsnaam. “Ook dit nieuwe logo staat model voor onze kernwaarden: professionele dienstverlening in combinatie met een persoonlijke benadering. Wij zijn bemiddelaars pur sang, en zetten ons altijd in voor het belang van de klant. Onze kennis van de markt en van de geldende wetten en regels ondersteunt dat belang. Daarmee onderscheiden wij ons al 75 jaar.”

Kwantes Makelaardij Middenweg 9 1619 ZG Andijk T 0228 - 59 22 44 www.kwantesmakelaardij.nl [email protected]

Jorg Kwantes runt samen met zijn vader Jaap het gelijknamige makelaarskantoor in Andijk


11

Bedrijfsreportage

hingen overal en er is veel over de campagne gesproken, zowel intern als extern. En, niet onbelangrijk: onze medewerkers vonden het ook leuk om zelf op pad te gaan.” Niet traditioneel

Campagne voeren met

Vanhier

Als bedrijf je naamsbekendheid vergroten kan op veel manieren. Reclamezendtijd kopen op radio en televisie. Of advertentieruimte in een blad. Dat het ook anders kan bewijst Vanhier, een accountantsen belastingadvieskantoor. Eigenhandig bedacht de bestuursvoorzitter van deze NoordHollandse adviesorganisatie Hans Koning de basis voor een gewaagde guerillacampagne. Doel: ondernemers in de regio bereiken.

H

et tijdstip was bewust gekozen. Heel Nederland was in de ban van de Tweede Kamerverkiezingen. De straten kleurden groen, rood, blauw en oranje. “Deze verkiezingen vormden een belangrijke periode voor de toekomst van Nederland”, zegt bestuursvoorzitter Hans Koning van Vanhier. “Wat gaan de gekozen partijen doen om Nederland uit de crisis te halen? Ik bedacht dat dit voor ons ook een leuk thema zou zijn. Wat gaat Vanhier doen om ondernemers te begeleiden?” Koning benaderde het bureau MoreCreative in Amsterdam met dit idee en een eigen verkiezingscampagne was geboren. Het motto: Kies Gewoon Vanhier. Posters plakken

Geen verkiezingscampagne zonder uitbundig posters plakken. Medewerkers van Vanhier namen zelf de behangkwast ter hand en plakten de Vanhier-posters op de NoordHollandse verkiezingsborden, tussen de

Dat een bedrijf als Vanhier, een accountantsen belastingadvieskantoor, met een dergelijke campagne komt is merkwaardig, maar toch ook weer niet. “In onze branche is zoiets uitzonderlijk”, zegt Hans Koning. “Maar wij zijn geen traditionele partij. Wij proberen het altijd net even anders te doen. Het maken van jaarrekeningen gebeurt met slimme ICT-toepassingen, zodat onze mensen zich vooral kunnen richten op het adviseren van DGA's over hun bedrijfsvoering. Veel bedrijven in het MKB, en dan vooral de grote K en de kleine M, hebben geen controller in huis. Die functie willen wij vervullen; we kijken naar het beheren van debiteuren, de financiering bij de bank, verzekeringen, noem maar op. Met als doel dat de ondernemer meer winst maakt en minder belasting hoeft te betalen.” Binnenkort

Vanhier is alweer aan het broeden op de volgende ongewone actie. In het verleden deelden de medewerkers al eens kopjes koffie uit bij de grote, bekende accountantskantoren om op een originele manier personeel te werven. De recente verkiezingscampagne moet gaan leiden tot nieuwe cliënten. Waar Vanhier zich de volgende keer op richt blijft nog even geheim. Maar volgens Hans Koning wordt het weer leuk. “We zijn ondernemende adviseurs en dat komt terug in onze campagnes.”

afbeeldingen van Jan-Peter, Alexander en Marianne. “Dat past bij ons”, zegt Hans Koning. “Voor zo'n actie moet je lef hebben en in kansen denken. Het was best gedurfd, een paar keer hebben we de politie erbij gehad. Maar we plakten alleen op plekken die door de politieke partijen open waren gelaten. Dus was het in orde.” Op tournee

Ook ging Vanhier twee dagen op verkiezingstournee in de regio met een opvallende blauwe VW-bus. Op plekken waar veel ondernemers komen, deelden medewerkers flyers met het 'verkiezingsprogramma' uit en knoopten ze gesprekken aan. De flyers gaven ondernemers recht op een gratis Quickscan, uitgevoerd door Vanhier. “Dit heeft tot een mooi aantal leads geleid”, zegt Hans Koning. “En natuurlijk ook tot een grotere naamsbekendheid. We hebben met onze acties een aantal keer de pers gehaald, de posters

Vanhier B.V. Museumlaan 16 1541 LP Koog aan de Zaan T 075 - 647 11 20 E [email protected] Andere Vanhier vestigingen in: Haarlem, Limmen, Amstelveen, Heerhugowaard, Zaandam en Amsterdam


13

Bedrijfsreportage


Intercedenten van A1 Personeelsdiensten Hoorn altijd op zoek naar gouden match

Passie op de werkvloer Wie op zoek is naar nieuw personeel kan zelf een advertentie plaatsen of bijvoorbeeld een uitzendbureau inschakelen. Of dat laatste effectief is, blijkt vaak pas achteraf. Terwijl bedrijven dat natuurlijk vooraf al willen weten. Logisch toch? Dat vinden ze bij A1 Personeelsdiensten in Hoorn ook. “Wij lopen net een tandje harder en dat resulteert vrijwel altijd in een succesvolle match.”

A

1 Personeelsdiensten in Hoorn bemiddelt in technisch personeel en in officemedewerkers. “Bedrijven die op zoek zijn naar ervaren en deskundige elektrotechnici, installateurs, werktuigbouwkundigen, metaalbewerkers, lassers, operators enzovoorts zijn bij ons al ruim drie jaar aan het goede adres”, vertelt Annemiek van Leeuwen, expert dvoor al het technische personeel. Sinds kort bemiddelt A1 ook voor office en zoekt personeel voor administratieve, secretariële, commerciële en financiële functies. Hiervoor is het team van A1 uitgebreid met Saskia van Santen de Hoog, die al tien jaar ervaring heeft op dat specifieke gebied. “Ik ga mijn netwerk actief inzetten om A1 ook wat office betreft op de kaart te zetten.” Zelf verstand van techniek

A1 Personeelsdiensten Hoorn mag dan een klein uitzendbureau lijken, wat hun reputatie betreft gooien ze hoge ogen. “Juist door onze persoonlijke aanpak weten wij relatief vaak en snel de goede mensen te sturen naar de bedrijven waarvoor wij zoeken. Wij gaan altijd bij de bedrijven langs om de sfeer te proeven. Waar komt zo’n nieuwe medewerker straks te zitten? Niet iedereen komt goed tot zijn recht in een rumoerige kantoortuin”, legt Van Leeuwen uit. Daar komt nog bij dat de bedrijven in de technische sector zeer kritisch zijn. “Zijn de mensen die op gesprek komen goed

onderlegd? Is hun ervaring voldoende? Als uitzendbureau moet je zelf verstand van techniek hebben om in te kunnen schatten of de mensen die je stuurt ook echt waardevol kunnen zijn voor het bedrijf in kwestie.” Met haar tien jaar ervaring durft Van Leeuwen daar volmondig ja op te zeggen. Vraag naar personeel groeit

Nu de crisis door het diepste dal heen lijkt, neemt ook meteen de vraag naar personeel toe. Als uitzendbureau is het zaak om daar direct op in te spelen. “Wij hebben goede contacten met onze mensen op de werkvloer. Bij het aflopen van een tijdelijk contract doen ze vaak opnieuw een beroep op ons. Daarnaast hebben wij abonnementen op diverse uitgebreide databases met CV’s van werkzoekenden”, legt Peter Schouten, eigenaar van A1 Personeelsdiensten, uit. “Als Westfries uitzendbureau spreken wij de taal van de ondernemers in deze regio. De mkb-bedrijven waar wij voor werken, weten precies wat ze aan ons hebben. En dat is in de uitzendwereld soms wel eens anders.” Schouten bedoelt daarmee te zeggen dat werken op een uitzendbureau echt een vak is. “Niet iedereen kan dat. De sleutelwoorden zijn passie, snel kunnen schakelen en direct actie ondernemen. In combinatie met de jarenlange werkervaring van de medewerkers van A1 is dat een gouden sleutel.”

A1 Personeelsdiensten Hoorn Protonweg 14D 1627 LD Hoorn T 0229 - 215974 F 0229 - 248512 www.a1-personeelhoorn.nl [email protected]


15

Ondernemerspanel

Kan een kleinere overheid slagvaardig zijn? In de meeste verkiezingsprogramma’s wordt gepleit voor een (veel) kleinere overheid. Samenvoegen van provincies, gemeentelijke herindelingen, opheffen van de waterschappen en een kleinere Tweede Kamer. Plannen genoeg om flink te bezuinigen en het overheidsapparaat kleiner te maken. Zijn deze plannen realistisch? De mening van ons panel.

■ Leonie Snijder Leonie Snijder, Snijder Incasso en Gerechtsdeurwaarders In verhouding is Nederland natuurlijk een klein kippenlandje. Vergelijk ons land maar met de stad New York City (8,2 miljoen inwoners). Maar wel een kippenlandje waar zaken goed geregeld zijn, we voor elkaar zorgen en we toch flexibel en slagvaardig zijn. Kan het minder? Ja, het kan best minder. In 2008 hebben we bij Snijder Incasso en Gerechtsdeurwaarders flink gereorganiseerd. We draaien nu met 36 mensen dezelfde omzet, als voorheen met 48 mensen. Maar de

reorganisatie heeft wel pijn gedaan. Niet alleen aan de mensen die we hebben moeten laten gaan, maar minstens zoveel bij achterblijvers, die al het werk met minder mensen hebben opgevangen. Door de inzet van deze mensen en door open te communiceren vanuit de directie, hebben we nu een mooier en leuker bedrijf dan ooit op gebouwd. Was het het waard? Jazeker. Bezuinigen is dus prima en ook mogelijk, blijf alleen héél goed en open communiceren om de achterblijvers gemotiveerd te houden.

■ Piet Hein Coebergh Piet Hein Coebergh, Coebergh Communicatie & PR In Nederland werken 954.000 mensen in dienst van de overheid (t.w.v. €16 miljard). Dat is 13% van de werkende bevolking, een relatief laag percentage binnen de rijke landen van de OESO. De politiek wil niet op bezuinigen op de 504.000 ambtenaren in het onderwijs; wel op de 10.000 ambtenaren bij de waterschappen, 171.000 bij de gemeente, 13.000 bij de provincie en 123.000 bij het rijk. Volgens het CPB leveren -20% beleidsambtenaren, -25% ondersteunend personeel en -10% uitvoeringsambtenaren, structureel €0,75

miljard op (eenmalige kosten €0,5 miljard). Het schrappen van de provincies en waterschappen en het samenvoegen van gemeenten zou structureel €1,8 miljard schelen (eenmalige kosten €0,4 miljard). Dit vergt een grondwetswijziging dus tenminste een nieuw kabinet voor invoering. Ik zeg: doen! Maar ik geloof niet in de politieke wil; de laatste bezuinigingsoperatie “Vernieuwing Rijksdienst” leverde tussen 2006 en 2008 1,5% reductie op. Van de ambtenaren hoeven we budgettair weinig te verwachten.

■ Rob Beeren Rob P. Beeren, Diligence Is de paus katholiek? Ik denk dat een kleinere overheid per definitie slagvaardiger is. Kijk om u heen. Overal waar meerdere mensen op een taak gezet worden neemt de efficiency en effectiviteit af. Als je druk bent kun je veel meer aan en komt er ook veel meer uit je handen. Vergelijk Nederland (op iedere 9 werkenden 1 ambtenaar) met Griekenland (op iedere 3 werkenden 1 ambtenaar): factor 3 zo weinig ambtenaren en onmiskenbaar efficiënter en effectiever. Maar nog lang

16


niet efficiënt en effectief genoeg. Terugdringen dus die overheid. Er is al jarenlang teveel aangewoekerd met de groei van het ambtenarenlegioen. De burgers en bedrijven moeten de broekriem aanhalen, dan de overheden ook. Lean & mean, hard werken en lekker resultaat boeken. Als de ambtenaren onder druk gezet worden leidt dat wellicht ook op dat front nog tot creativiteit en innovatie. Zou dat niet een mooi neveneffect zijn?

■ Merel Kan Merel Kan, Verkoopbureau Kan “Shit” , zegt de ene gemeenteambtenaar tegen de ander, “we zijn de schoffels vergeten”. “Geeft niet”, zegt de ander, “we kunnen toch ook op de auto leunen”. De overheid heeft de naam en dat komt ergens vandaan. Er kan een hoop op efficiëntie gewonnen worden en we moeten overbodige regels schrappen en die hemeltergende bureaucratie terugdringen. Zo… Klaar!

heb het probleem benoemd dus nu kan ik een partij beginnen (met een oplossing hoef ik niet te komen toch?) ‘Het vergt een intelligent persoon om iets complex te bouwen, het vergt een genie om met iets simpels te komen.’ Wie zei dat ook al weer? Ik denk dat we gewoon een tekort aan genieën hebben. Hoewel… de politiek mag altijd een beroep mij doen; dat mopje aan het begin was flink simpel toch?

■ Gemma Oude Veldhuis Gemma Oude Veldhuis, GO Personeelsadvies Dat de plannen er zijn vind ik goed. In het bedrijfsleven zijn we allemaal genoodzaakt te kijken naar efficiënt en doelgericht werken. Uiteindelijk is het goed dat dit ook in provincies, gemeente en politiek en andere overheidsinstanties gebeurd. Het wordt allemaal wel onderzocht en besproken, maar hoe de

slagvaardigheid en de daadkracht er dan vervolgens is, heb ik mijn vraagtekens bij. Het blijkt toch erg moeilijk te zijn om daarin de stappen te maken. Het zou mijn inziens de samenleving en economie goed doen. Er moet dan wel echt veel gebeuren en het roer moet om en daar is daadkracht voor nodig.

■ Boudewijn Neelissen Boudewijn Neelissen, KPMG Corporate Finance In veel verkiezingsprogramma’s wordt gesproken over het samenvoegen van taken van provincies, waterschappen en gemeenten. Een dergelijke herstructurering kan leiden tot efficiëntieverhoging en kostenbesparingen door verkorting van lijnen en terugdringing van de hoeveelheid overbodig overleg dat nu nog nodig is om tot besluiten te komen. Uit de praktijk blijkt dat gemeenten goed in staat zijn een deel van oorspronkelijk provinciale taken over te nemen. Intergemeentelijke projecten kunnen in overleg met buurgemeenten of door de rijksoverheid worden

uitgevoerd. Ook zijn in het huidige systeem waterschappen, Rijkswaterstaat en provincies allemaal voor een deel verantwoordelijk voor infrastructuur. Door slechts één instantie verantwoordelijkheid te maken wordt inefficiëntie teruggedrongen en neemt helderheid toe. Daarnaast is vanuit de burger weinig draagvlak voor de bestuurlijke onafhankelijkheid van waterschappen en provincies, wat blijkt uit de dalende opkomst bij de verkiezingen hiervoor. Een goed uitgevoerde herstructurering zal daarom de efficiëntie van het ambtelijk apparaat ten goede komen.

■ Koos Burgmeijer Koos Burgmeijer, EE Care Ja!, is mijn antwoord. Als je een vergelijking trekt met het bedrijfsleven is er natuurlijk wel een bepaald optimum voor de grootte van een organisatie, maar je kan wel stellen dat de ministeries, provincies en gefuseerde gemeenten nog steeds een vrij grote organisatie hebben en vrij veel bureaucratie. In feite kan door een verlaagde bureaucratie het aantal fte's binnen de overheid verkleind worden. Anderzijds moeten ook weer nieuwe aandachtsgebieden meer worden gestimuleerd, zoals toepassing van zonne- en windenergie zowel zakelijk als particulier en het streven naar minimaal 20% vermindering van energiegebruik en

uitstoot van kooldioxide in 2020. Daar moet nog veel aan gebeuren met acties en programma's. Deze activiteiten kunnen uiteraard ook uitbesteed worden aan instellingen zoals Senter/Novem. De komende verkiezingsprogramma's kunnen hierin het onderscheid gaan maken. Ik wil hierin nog wel de kanttekening maken dat een kleinere overheid niet betekent, dat samenvoegingen van bijvoorbeeld gemeenten daarin de oplossing zijn. Het aantal fte's totaal zal daarmee wel gaan dalen op termijn, maar de organisatie op zichzelf wordt daarmee groter en daarmee veelal trager. Dus niet slagvaardiger, maar wellicht wel meer tijd voor diepgang op belangrijke items zoals duurzame energie en milieu.


17

Bedrijfsreportage


Nederland loopt hopeloos achter als het om duurzaam bouwen gaat

Crisis als kans: blik op de toekomst Door de economische crisis zijn veel bedrijven gedwongen om kritisch naar hun bedrijfsvoering, hun productaanbod of hun service te kijken. Directeur Martin van Santen van Architektenburo Bob Nieuweboer liet zijn medewerkers onderzoeken welke aanpassingen in bestaande woningen kunnen leiden tot een lager energieverbruik. Want: “Duurzaam bouwen heeft de toekomst.”

B

ehalve dat het voor ons bedrijf van belang is om nieuwe opdrachten te verwerven, was het onderzoek ook gewoon leuk om te doen en de uitkomst een echte eye-opener. En het heeft ons een opdracht van de woningbouwvereniging opgeleverd, dus in dat opzicht was het ook een succes”, vertelt Van Santen. Inmiddels wordt er hard gewerkt aan het ontwerp van een zogenaamd passief huis. In bouwtermen wil passief zeggen: een huis met een zeer laag energieverbruik. In cijfers: de huidige energieprestatiecoëfficiënt (EPC) van een huis is 0,8. Een passief huis heeft een EPC van 0,4. “De verschillen met ‘gewoon’ bouwen zitten vooral in de mate van isolatie. Zo heeft een passief huis veel dikkere muren vanwege de zwaardere isolatie. Verder moet het huis luchtdicht zijn: de verwarmde lucht mag niet ontsnappen. Het water wordt verwarmd door zonnecollectoren. De bewoners van zo’n passief huis voelen het voordeel absoluut in hun portemonnee: hun stookkosten zijn minimaal.” Daar staat tegenover dat ze zich er bewust van moeten zijn dat zo’n passief huis een gebruiksaanwijzing heeft. “In de zomer moet

je ‘s nachts bijvoorbeeld geforceerd ventileren om de warmte van overdag kwijt te raken”, legt Van Santen uit. Nederland achterop

In Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland is duurzaam bouwen veel meer ingeburgerd dan in Nederland. Dit heeft diverse oorzaken. “De belangrijkste oorzaak is dat we in Nederland over een uitgebreid gasnetwerk beschikken en de winters over het algemeen niet zo heel koud zijn. Isolatie en verwarming kan dus veel goedkoper dan elders.” Kortom: de noodzaak om na te denken over alternatieven ontbrak in Nederland tot dusver en vergeleken met andere Europese landen lopen we op dat gebied hopeloos achter. Duurzaamheid is de laatste jaren een soort toverwoord geworden en de term lijkt nu zelfs aan gewicht te verliezen. Dat neemt niet weg dat duurzaam bouwen wel de toekomst heeft. Van Santen: “Het vergt investeringen, een omslag in denken en kijken naar alternatieve energiebronnen, maar zal uiteindelijk bijdragen aan een beter milieu.” En dat wordt wel als noodzakelijk gezien. Ook in Nederland.

Duurzaamheid in West-Friesland

In de regio kent Van Santen geen andere architectenbureaus die een soortgelijk initiatief hebben ontplooid. Bovendien is het een voordeel dat het kantoor waarin Architektenburo Bob Nieuweboer sinds januari vorig jaar gehuisvest is, duurzaam is gebouwd. Zware isolatie, luchtdichtheid, gereguleerde ventilatie en aardwarmte voor de verwarming of verkoeling van de vloeren: het is allemaal verwerkt in het moderne pand in Zwaagdijk. “Ons eigen pand is wat dat betreft letterlijk een prachtig visitekaartje.”

Architektenburo Bob Nieuweboer Graanmarkt 5c 1681 PA Zwaagdijk-Oost T 0228 - 58 26 44 [email protected] www.bobnieuweboer.nl


19

Interview


Filosofie van BouwCenter Eiland de Wild spreekt brede klantenkring aan

Een stevige basis dankzij kritische klanten De economische crisis heeft flink toegeslagen in de bouwwereld. Veel nieuwbouwprojecten zijn afgeblazen of tijdelijk stilgelegd; aannemers en bouwbedrijven maken zware tijden door. Zo ook de leveranciers van bouwmaterialen en machines. Of toch niet? BouwCenter Eiland de Wild gaat het voor de wind. "Wij hebben altijd bewust gekozen voor een brede klantenkring en een breed assortiment en daar plukken we nu de vruchten van."

20


B

ouwCenter Eiland de Wild is met zijn geelgrijze logo een bekende verschijning in de kop van NoordHolland. Sinds vier jaar kunnen aannemers en bouwbedrijven ook terecht bij de vestiging in Zwaag en dat loopt -ondanks de crisisgoed. "Dankzij ons brede assortiment, onze breedgeoriënteerde klantenkring en ons deskundige personeel hebben we ook het afgelopen jaar met mooie cijfers weten af te sluiten." Jan van Veen is vestigingsdirecteur van BouwCenter Eiland de Wild Hoorn en Alkmaar. Gevraagd naar waarom klanten juist voor BouwCenter kiezen, moet hij lachen. "Dan kom je toch weer op kwaliteit en service, maar dat is makkelijk gezegd natuurlijk. Bovendien zijn we daarin niet uniek. Wat ons in onze sector wel uniek maakt is onze brede oriëntatie. In simpele bewoordingen: we pakken alles aan. Of het nou een groot nieuwbouwproject is of een renovatie in de oude binnenstad, wij leveren overal en aan iedereen. We doen niet moeilijk." Ruime klantenkring

Tussen de klanten van BouwCenter Eiland de Wild vind je dan ook middelgrote aannemers, zzp'ers en professioneel klussende particulieren. "Een kritische klantenkring, die uit goede materialen wil kunnen kiezen

en gedegen advies wil krijgen. Ons personeel is dan ook goed opgeleid. Jaarlijks volgen ze in-company trainingen en kennissessies bij de fabrikanten waar wij zaken mee doen. Ze weten veel over de producten, over de achtergrond ervan en de werking." De kennissessies bij de fabrikant zijn vaak op initiatief van de fabrikant zelf, die heeft daar immers ook baat bij. "Als de eindklanten tevreden zijn over hun materiaal en hun machines en ze deze op een goede wijze weten te gebruiken, zullen ze blijvend kiezen voor een bepaald merk." Pittige start in Zwaag

De nog jonge vestiging van BouwCenter Eiland de Wild in Zwaag kende geen gemakkelijke start. "De concurrentie in West-Friesland is moordend. We hebben veel energie gestoken in het vergroten van de naamsbekendheid. Recent hebben we nog een klantenmiddag gehouden, die tamelijk afweek van wat in onze branche gebruikelijk is. Vijf leveranciers, te weten Ardex, Ilbruck, Ardal, Fakro en Ecotherm, hielden een korte maar uiterst informatieve presentatie over een aantal producten aan onze klanten, die daarvoor gericht waren uitgenodigd. Aansluitend was er wél de gebruikelijke borrel, want bouwers willen altijd napraten."

BouwCenter Eiland de Wild Laanenderweg 39 1812 PW Alkmaar Postbus 63 1800 AB Alkmaar T 072 - 540 16 74 F 072 - 540 20 79 [email protected] BouwCenter Eiland de Wild Hoorn De Marowijne 29 1689 AR Zwaag T 0229 - 21 68 82 F 0229 - 21 50 45 [email protected]


21

Bedrijfsreportage


Na dertig jaar wissel van de wacht bij Autobedrijf Bruin in Enkhuizen

Peugeotdealer wil klantverwachting overtreffen Trouw aan de eigen garage en het eigen automerk: dat zijn er nog maar enkelen. De meeste autobezitters laten de keuze voor een automerk tegenwoordig afhangen van de prijs of bijvoorbeeld een speciale actie. Dat maakt het verkopen voor autodealers niet makkelijker, maar wel leuker. "Er valt nog heel wat te winnen."

Bert van Wijngaarden, nieuwe eigenaar van Autobedrijf Bruin in Enkhuizen

B

ert van Wijngaarden is de nieuwe eigenaar van Autobedrijf Bruin in Enkhuizen. Jan Bruin was de afgelopen dertig jaar de Peugeotdealer voor Enkhuizen en omgeving, maar deed het bedrijf in juni over aan Van Wijngaarden. "De overgang verloopt eigenlijk heel soepel. De meeste werknemers zijn al jaren aan het bedrijf verbonden; zij kennen de klanten en hun auto's ook goed", vertelt Van Wijngaarden. Hij nam één nieuwe collega mee naar Enkhuizen: Ed van der Net, een ervaren salesman. "Een aantal zaken heb ik direct opgepakt. Zo hebben we de website helemaal up-to-date gemaakt en verfrist. Klanten kunnen op de website niet alleen actuele informatie vinden, ze kunnen ook online een afspraak maken voor bijvoorbeeld een onderhoudsbeurt." Van Wijngaarden heeft veel nieuwe plannen, maar gaat de bedrijfsvoering beslist niet radicaal omgooien. "Autobedrijf Bruin blijft minimaal dezelfde kwaliteit en service leveren die het al dertig jaar levert."

Zakelijke markt

Van Wijngaarden steekt ook energie in de promotie van Peugeot bij de plaatselijke ondernemers. Dit geldt voor personen- en bestelwagens. "Op dat vlak heeft Peugeot veel meer te bieden dan de Westfriese ondernemers weten." Hij zegt het met een knipoog. De Peugeot dealer gaat flink inzetten op naamsbekendheid. Eind augustus is het autobedrijf het startpunt voor een puzzeltoerrit voor cabrioletrijders en medio oktober organiseren ze een occasionshow. Van Wijngaarden: "Concreet financieel voordeel aan de klant geven we met onze bekende ‘budgetbeurten’ voor oudere bouwjaren en straks via onderhoudscontracten waarbij je het onderhoud van de auto afdekt voor een vast bedrag vanaf één eurocent per kilometer. Onze klanten weten dan van tevoren precies welk bedrag ze kwijt zijn aan het volledig onderhoud van hun auto. Wel zo helder!"

Inspelen op wensen klant

"Peugeot is een veelzijdig automerk; in elke prijsklasse biedt het een aantrekkelijk model auto. De afzetmarkt is breed. Toch onderscheiden we ons daarin niet van andere merken. Als dealer moet je je daarom op hele andere wensen van de klant focussen", legt Van Wijngaarden uit. Want merkentrouw, dat zijn autobezitters over het algemeen allang niet meer. "Met name bij een volumemerk. Openingstijden, vestigingslocatie, snel geholpen worden, vakkundige en enthousiaste medewerkers, service met een glimlach: die zaken doen er absoluut wel toe", aldus de kersverse Peugeotdealer. "Zo is onze werkplaats ook op zaterdag geopend van negen tot half vier! Kan een klant alleen heel vroeg komen, of juist pas later op de avond, dan kunnen ze altijd hun sleutels inleveren of afhalen bij onze buren van het tankstation. De klantverwachting blijven overtreffen, daar kun je je mee onderscheiden als bedrijf." Alle medewerkers zijn goed opgeleid en volgen jaarlijks ook diverse aanvullende cursussen en opleidingen bij onder meer de importeur.

Autobedrijf Bruin De Dolfijn 4 1601 MG Enkhuizen T 0228 - 31 35 83 [email protected] www.autobedrijfbruin.nl

22


Bedrijfsreportage


Techniek blijft basis voor de grafische industrie

Combinatie van papier én pixels Je wilt bestaande en nieuwe klanten goed bereiken. Dan is het belangrijk om een gefundeerde keuze te maken uit alle mogelijke communicatiemiddelen. Dat varieert van gedrukte folders tot digitale nieuwsbrieven en van een website met webshop tot een mooie brochure. Alles kan. Het gaat erom de juiste balans te vinden tussen de nieuwe en traditionele communicatiemiddelen.

O

f het nu gaat om het vergroten van de naamsbekendheid of om het verwerven van meer marktaandeel: communicatie is daarbij essentieel. "Grafische bedrijven spelen van oudsher een rol bij alle bedrijfsmatige communicatievormen op papier. Het traditionele drukwerk dus. Bij Meco Offset realiseren we ons dat we die rol moeten verbreden om ook in de toekomst goed aan de vraag van klanten tegemoet te kunnen komen", vertelt directeur Menno Klaarmond. Meco Offset focust zich nu vooral op digitale verbreding van het dienstenpakket -internet, e-mail en smartphones- en dan natuurlijk specifiek op de mogelijkheden om de bedrijfscommunicatie te optimaliseren.

Praktische uitvoering

"Wij gaan nadrukkelijk niet op de stoel van het reclamebureau zitten, maar vullen de communicatiebehoefte van een klant praktisch in", legt Hans-Peter Hioolen uit. Hij is senior webdeveloper bij Meco Offset en kent alle ins en outs van de moderne digitale technieken. Nieuwsbrieven in een vaste opmaak, een content management systeem waarbinnen de vormgeving van

Directeur Menno Klaarmond (links) en Hans-Peter Hioolen, senior webdeveloper bij Meco Offset

de klant behouden blijft of een webshop op een site: Meco beschikt over de kennis en voorzieningen om dat soort oplossingen te realiseren. "Klanten die zelf bij ons aankloppen kunnen wij van a tot z helpen: van ontwerp tot het bouwen en hosten van de site. Ook reclamebureaus die voor hun klanten een huisstijl ontwerpen, kunnen uitstekend bij ons terecht voor de praktische invulling van de opdracht." Het grote voordeel hiervan is dat drukwerk zo afgestemd wordt met webtechniek en andersom. Nieuwste technieken

Bij Meco Offset volgen ze alle ontwikkelingen op het gebied van webdesign op de voet. Hioolen: "Neem bijvoorbeeld de websites die gebouwd zijn door slimme studenten en computerfreaks. In het begin ziet het er vaak mooi uit, maar op lange termijn zie je dat deze sites tekortschieten omdat bijvoorbeeld systeemsoftware wijzigt of browsers bepaalde functies niet meer ondersteunen. Als je dan wat wilt wijzigen is de student of computerfreak vaak niet op tijd te bereiken. Ook ondersteuning op het gebied van CMS ontbreekt vaak. Dan moet de site

veelal opnieuw worden gebouwd zodat ‘goedkoop’ toch nog duurkoop wordt. De medewerkers van Meco Offset vergroten voortdurend hun kennis over de moderne technieken. "De mogelijkheden die internet bedrijven biedt, nemen nog steeds toe. Toch zijn die lang niet allemaal interessant voor elk bedrijf. Wij onderzoeken de toegevoegde waarde van die nieuwe opties. Omdat wij weten wat er allemaal kan en ook wat niet kan of wat niet praktisch is, kunnen wij onze klanten daarover prima adviseren." Meco Offset heeft een frisse kijk op de juiste mix van moderne communicatiemiddelen. De tijd dat een grafisch bedrijf zich alleen met papier en drukwerk bezighield, ligt al een tijdje achter ons.

Meco Offset De Factorij 26 Postbus 4017 1620 HA Hoorn T 0229 - 24 77 73 [email protected] www.meco-offset.nl


23

Bedrijfsreportage


Techno-Fashion versoepelt productieproces met eigen borduurstudio

Trendy -én veilig- aan het werk

Het schoenenmerk RedBrick is de nieuwste aanwinst in het assortiment van Techno-Fashion: de veiligheidsschoen met de hippe look. Op de foto het salesteam, met van links naar rechts: Edo, Justin, Mark en Ron.

O

f je nu zzp'er bent en één shirt wilt laten bedrukken met je logo, of je bent een multinational en het gaat om een grotere order kledingstukken, sweaters en broeken waarop het logo en de bedrijfsnaam geborduurd moeten worden: bij Techno-Fashion ben je aan het goede adres." Edo Klijn wil zich niet groter voordoen dan hij is. Hij wil wel graag de laagdrempeligheid van zijn bedrijf en winkel benadrukken. "Om elke ondernemer van bedrijfskleding te voorzien, zijn wij vrijwel het hele jaar door geopend van maandag tot en met vrijdag en op zaterdagochtend."

Bedrijfskleding op maat

In het assortiment zitten onder meer veiligheidsschoenen, jassen, shirts, sweaters, helmen, kniebeschermers en tal van accessoires. Techno-Fashion bedrukt of borduurt alle kleding -of het nou om een jas, een broek of een shirt gaat- met teksten en logo's. "Sinds kort hebben wij een eigen borduurstudio. Dat heeft het productieproces flink versoepeld. Klanten die een logo of tekst op een kledingstuk willen laten borduren kunnen wij veel vlotter van dienst zijn dan voorheen", legt Klijn uit. Bedrukken van kleding doet Techno-Fashion ook. "Afhankelijk van de stof en de vereiste duurzaamheid van het logo op de kleding kiezen we de manier waarop wij het logo aan gaan brengen: borduren, bedrukken

of transfereren. Die laatste techniek voeren we ook zelf uit. Met een speciale machine persen we de belettering als het ware in de stof: duurzaam en flexibel." Nieuwe veiligheidsschoen

De nieuwste aanwinst in het assortiment van Techno-Fashion zijn de veiligheidsschoenen van RedBrick. "Deze veiligheidsschoen met S3-normering is in prijs vergelijkbaar met andere veiligheidsschoenen, maar de uitstraling is een stuk hipper. En dat is tegenwoordig een belangrijk argument voor veel klanten", vertelt Klijn. Ook in kleding is er de laatste jaren veel veranderd wat de uitstraling betreft. "Driekwart-broeken, moderne stoffen, kleuren: het personeel dat bedrijfskleding draagt, wil wel goed voor de dag komen. Daar komt bij dat bedrijfskleding, naast een eventuele veiligheidsfunctie, ook vaak een reclamefunctie heeft. Een logo of gewoon de bedrijfsnaam op de kleding is dan echt waardevol." De showroom van Techno-Fashion oogt ordelijk, het aanbod is groot. TechnoFashion levert aan bedrijven in de horeca, bouw, zorg en transport. Het salesteam Ron, Justin, Mark en Edo- adviseert bedrijven over welke kleding het meest geschikt is voor welke situatie en welke eisen er gelden. "Voor elke vraag naar werkkleding bestaat een oplossing!"

De tijd dat bedrijfskleding bestond uit een collectie blauwe overalls en standaard uniformen ligt lang achter ons. En dat nu ook veiligheidsschoenen met de mode meegaan, bewijst Techno-Fashion. Met RedBrick hebben ze een merk in huis gehaald waarmee elke bouwvakker gezien wil worden. In combinatie met het bedrukken of borduren van kleding kan TechnoFashion elk bedrijf in een compleet nieuw jasje steken.

Techno-Fashion De Corantijn 37 1689 AN Zwaag T 0229 - 24 87 80 F 0229 - 24 89 94 [email protected] www.technofashion.nl


25

Bedrijfsreportage

Tekst: Ippel Communicatie • Fotografie: Marcel Rob

Altijd op zoek naar nieuwe smaken en nieuwe combi’s. Het kan altijd lekkerder!

Samen op zoek naar het beste van beide! Hein Raat en Jan-Willem de Jong hebben de handen ineengeslagen en gaan op zoek naar het beste van beide. De gezamenlijke passie voor het koken met verse kwaliteitsproducten zorgt voor smakelijke verrassingen.

W

eckpotten met daarin koolzaadolie en heel veel uien of hete pepers zijn voorbeelden van de laatste experimenten, waarmee Hein Raat en Jan-Willem de Jong momenteel bezig zijn om u straks te voorzien van een heerlijke olie voor over uw grillgerechten. Voor het vinden van de meest perfecte smaak wordt geen enkel ingrediënt overgeslagen. Hein Raat startte (naast zijn bakkerszaak in Medemblik) vorig jaar met een delicatessenwinkel in Hoorn. Sinds die tijd leeft hij zich helemaal uit; kaas, (buitenlandse) broodsoorten uit eigen bakkerij, olijven, wijnen en hammen. Hein Raat levert zelfs kerstpakketten die speciaal voor uw bedrijf worden samengesteld uit allerlei streekproducten. Bijvoorbeeld met aardbeienjam, geitenkaas, krentenmik, wijn en/ of verse vruchtensappen. Alles op het gebied van smaak treft u in het historische pandje op het Breed. Proeverijen

Jan-Willem is mede fijnproever. In het dagelijks leven runt hij een cateringbedrijf, De Jong Horeca Services. Hij heeft een ruime ervaring in de horeca en weet daardoor als geen ander wat smaak inhoudt. Bovendien kan Jan-Willem op leerzame en interessante wijze hierover vertellen. Dit doet hij onder andere graag tijdens de wijnproeverijen die vanaf september in de winkel van Hein worden georganiseerd. Er is ruimte voor ongeveer twaalf personen, zodat iedere deelnemer een goed en compleet advies mee naar huis krijgt. Daarnaast

Hein Raat (links) en Jan-Willem de Jong hebben de handen ineengeslagen

is er de mogelijkheid om naast het proeven van de wijnen allerlei producten uit de winkel te proberen. Soms geserveerd als hapje, maar soms ook gewoon van de plank gepakt door Hein Raat zelf. Uw smaakpapillen krijgen flink de kost, daar kunt u op rekenen. Het Beste van beide

Het Beste van beide komt helemaal goed tot zijn recht wanneer u, tijdens een gezellige avond, de heerlijke hapjes geserveerd krijgt die door Hein en Jan-Willem zijn samengesteld. Hein Raat ontwikkelde de zogenaamde Gevulde Schuytjes, die lekker krokant van structuur zijn. Jan-Willem verzorgde daarbij de inhoud van de Schuytjes. Hollandse garnalen, mousse van gerookte forel, gedroogde ham en nog meer lekkere ingrediënten. De hapjes zijn te bestellen door bedrijven en particulieren vanaf vijfendertig stuks en in iedere willekeurige samenstelling. U kunt tot 48 uur van tevoren bestellen. De Schuytjes en de vulling worden op

de dag van de bestelling vers bereid. U serveert dus gegarandeerd originele, smaakvolle en dagverse hapjes tijdens uw evenement. Nog meer smaak

En dat is nog niet alles. Dankzij de samenwerking tussen Hein en Jan-Willem ontstaan er namelijk meer initiatieven op het gebied van smaak. Er is bijvoorbeeld een Opperdoezer Ronde Arrangement samengesteld in samenwerking met teler Hero Stam en alle genoemde heren zijn op hun beurt weer verbonden aan het project ‘Westfriese Omringdijk’ dat allerlei evenementen organiseert om de dijk te promoten. Voor meer informatie kunt u kijken op de website van Hein Raat. Hier treft u ook de doorverwijzingen naar de websites van de andere genoemde partijen.

Bakkerij Raat Nieuwstraat 84, Medemblik, T 0227 - 54 13 79 Breed 38, Hoorn, T 0229 - 21 03 52


27

het ONDERNEMERS We hebben goud in handen NR WEST-FRIESLAND Een stevige basis dankzij kritische klanten

Recommend Documents