Geachte mevrouw, mijnheer, Hartelijk dank voor uw belangstelling in de menukaart van ons restaurant. Restaurant Hong Kong is al een begrip in Rotterdam sinds 1963, het jaar waarin mijn vader dit restaurant begon. Het is altijd al een uniek restaurant geweest en uniek is het nog steeds. We bieden u een variatie van gerechten uit de échte Chinese keuken. Voor de liefhebbers staat een ruim en met zorg uitgekozen assortiment wijnen en after dinner drankjes tot hun beschikking. Het is een klein restaurant met 50 zitplaatsen, met een warme, huiselijke inrichting en sfeer. U bevindt zich in een rustige omgeving, met jazz op de achtergrond, met ouderwets gedekte tafels en comfortabele stoelen. Hier kunt u even bijpraten met uw vrienden en genieten van de ambiance. Het restaurant ligt op loopafstand van het Centraal Station, de Doelen, de Schouwburg en de Pathé bioscoop, ook ideaal voor een diner voorafgaand aan de voorstelling. Graag laat ik u kennismaken met onze met liefde bereide Chinese streekspecialiteiten. Voor een groep stel ik gaarne wat voor samen. Uw gastheer, Lucas.
Restaurant Hong Kong Westersingel 15 3014 GN Rotterdam T: E: W: FB:
010 - 466 4566 welkom @ hong-kong.nl www.hong-kong.nl facebook.com/hongkongrotterdam
VOORGERECHTEN EN DIM-SUM 1
2
3
4
KONG TONG CHUN KUN Gefrituurde Cantonese loempiaatjes met garnaal- en vleesgehakt (3 st.) YUET NAM CHUN KUN a Gefrituurde Vietnamese loempiaatjes met groente en kip (2 st.)
4.80
4.80
CHA WAN TAN Gefrituurde varkensvlees-flensjes (pansit) met zoetzure saus (4 st.)
4.80
SIEUW MAI
4.50
Gestoomde Dim-Sum pasteitjes met varkensvlees-garnalengehakt (4 st.) 5
5.00
HA KOW
Gestoomde glazige Dim-Sum pasteitjes gevuld met garnaaltjes (4 st.) 6
WO TIB Gegrilde varkensvlees-flensjes (3 st.)
5.30
7
DIM SUM TAO POEN Dim Sum combinatie, diverse hapjes met garnalen- en vleesvulling (5 st.)
6.80
8
SE CHUN TAO POEN Dim Sum Szechuan Style met diverse licht gekruide hapjes (4 st.)
6.80
9
TSIEUW PAAI TAO POEN Dim Sum combinatie à la Hong Kong (4 st.)
8.00
10
PAI KWAT , Geroosterde dikke spare-rib met pikante saus
5.50
11
SA TEH , Varkenshaas-saté met pindasaus (3 st.)
6.00
12
CHUN SIEUW SA TEH , 6.00 Varkenshaas-saté van de grill met pindasaus (2 st.)
13
CHUN SIEUW NGAU SA TEH
,
9.00
Ossenhaas-saté van de grill met pindasaus (2 st.) 14
CHUN SIEUW HA SA TEH , Garnalen-saté van de grill met pindasaus (2 st.)
9.00
15
TAI HA SA LUD Garnalensalade met vruchten en cocktailsaus
9.00
16
PEKING PHIEN PHE AB Peking-eend, op traditionele manier aan tafel in flensjes verpakt (vanaf 2 personen)
12.00 p.p.
17
CHING TAI ZI Gestoomde coquille met knoflook en glasvermicelli (vanaf 2 st.)
5.50 p.st.
18
CHING HO Gestoomde oester met zwarte bonensaus (vanaf 2 st.)
2.80 p.st.
SOEPEN LO SUN TAN FA TONG aa Chinese ei-aspergesoep met tomaat
21
FAN KHEU TONG a Chinese tomatensoep met stukjes geroosterd varkensvlees en garnaaltjes
22
4.00 4.10
23
KEI FAN KHEU TONG Chinese tomatensoep met kip
4.10
24
MO KOE KEI TONG Heldere kippensoep met champignons
4.10
25
KEI YONG SOK MEI TONG a Licht-zoete maïssoep met kip
5.20
26
SUN LAT TONG ,, a Pikant-zure soep Szechuan Style
5.20
27
WAN TAN TONG Bouillon met varkensvlees-flensjes
5.20
28
SEU KOW TONG Bouillon met garnalen-flensjes
5.80
29
SEI TSOI NGAU YOK TONG Waterkerssoep met rundvlees
6.80
30
HOI SIN TONG ,, Chinese pikante vis-groentesoep
6.80
31
HAI YOK SOK MEI TONG Maïssoep met krab
9.00
32
KEI SIE YU TSIE TONG Originele haaienvinnensoep met kip
13.50
33
HAI YOK YU TSIE TONG Originele haaienvinnensoep met krab
16.00
a aa ,,
vegetarisch is mogelijk. Geef dit dan op. vegetarisch gerecht pikant / zeer pikant
Alle gerechten worden geserveerd met witte rijst, Cantonese nasi, Chinese dunne bami of mihoen naar keuze. Onze nasi, bami en mihoen worden gebakken met stukjes geroosterd varkensvlees en garnaaltjes. Zonder kan het ook. Geef dit dan op bij uw bestelling. KIP GERECHTEN 41
TSI MA KEI Gefrituurde kipfilet met sesamzaad en zoetzure saus
16.00
42
HANG HEUNG KEI Krokante kipfilet met geschaafde amandelen en zoetzure saus
16.00
43
KONG PO KEI TING ,,, Otop10 Kipfilet met pinda’s, cashewnoten en zeer pittige Gon-Bao saus
16.00
44
PAT PO LAT TSEUNG YOK ,, "De acht heerlijkheden": Kipfilet en groenten met pikante bonensaus
16.00
45
KING LAT KEI ,,, Kipblokjes met hete bonensaus
16.00
46
SANG TSHAO KOE LOW KEI Gepaneerde kipfilet-blokjes met zoetzure saus
16.00
47
PO LO KEI SUN Halve ananas met kipfilet en zoetzure saus
16.00
48
SIE TSIEUW KEI , Otop10 Gesneden kipfilet met paprika, pepers en zwarte bonensaus
16.00
49
TSHONG YAU WAT KEI PO Otop10 Kipfilet met Japanse paddestoelen, bosuitjes en zachte gembersaus
16.00
50
KWAI MEE KEI PO ,, "Amazing Chicken" met pikante saus
16.00
51
KA LEE KEI PO , Kipfilet met kerriesaus
16.00
Otop10
de 10 favoriete gerechten
VLEES GERECHTEN 55
FO YOK Geroosterd varkensvlees met pikante saus
16.00
56
KING TSONG PAO NGAU YOK Gemarineerde reepjes biefstuk, gebakken met bosuitjes en gember
19.50
57
HAP TSUN YOK PIEN ,,, Varkenshaas met groenten en zeer pikante Hap-Tsun saus
19.00
58
KING LAT NGAU LOW LAP ,,, Ossenhaasblokjes met hete bonensaus
23.00
59
SIEUW MEE SAM PING Otop10 Drie soorten vlees: geroosterde eend Canton Style, geroosterd varkensvlees en geroosterde kip
18.00
60
MING LO SIEUW AB Krokant geroosterde eend Canton Style
20.00
61
TSA SIEUW 16.00 Geroosterd varkensvlees met honing en sojasaus
62
SANG TSAO KOE LOW YOK 19.00 Gepaneerde varkenshaas-blokjes met zoetzure saus
63
SIE TSIEUW NGAU YOK , Otop10 Gesneden biefstuk met paprika, pepers en zwarte bonensaus
19.50
64
HAK CHEN CHU , Ossenhaasblokjes met papaja en milde kerriesaus
23.00
65
CHONG SIK NGAU LOW Ossenhaas met zoetzure saus
24.00
66
HAK TSIEUW NGAU LOW , Ossenhaas met zwarte pepersaus
24.00
67
SA CHA NGAU YOK PO , Gesneden biefstuk met bamboescheuten en pikante Taiwanese Sa-Cha saus
19.50
68
YEUNG YOK PO Gesmoord lamsvlees met gember en bosuitjes
21.00
VIS- EN GARNALEN GERECHTEN 71
CHI TJOI YU PIEN Visfilets met Japanse paddestoelen en zeewier op een bedje van broccoli
17.00
72
NGAU YAU TAI YUNG YU In boter gebakken zonnevis-filets met uitjes en champignons
22.00
73
NG LAO YU Gebakken hele Noordzeetong met zoetzure saus
36.00
74
SUEN YONG TSING HA Gestoomde garnalen in knoflooksaus
25.00
75
TSI MA HA Gefrituurde met garnalenpastei gevulde garnalen, bedekt met sesamzaad
26.00
76
FONG MEE KUN Met garnalenpastei gevulde garnalen, gewikkeld in ham, met pikant-zoete saus
26.00
77
TSIEUW YIM YU PIEN , Gebakken visfilets met kruiden, pepers en zout
17.00
78
TAO PAN YU ,, Gefrituurde nijlbaarsfilet met zeer pikante saus
18.00
79
KONG PO HA ,,, Grote garnalen met pinda’s, cashewnoten en hete Gon-Bao saus
24.00
80
SE CHUN HA , Grote garnalen met pikant-zoete saus
24.00
81
HEUNG CHIEUW YIP HA ,, Otop10 Zeer pikante gefrituurde grote garnalen in bananenblad
24.00
82
SA CHA HA , Grote garnalen, bereid met pikante Taiwanese Sa-Cha saus
24.00
83
TSIEUW YIM HA , Otop10 "Vuurgarnalen", gebakken met kruiden, pepers en zout
25.50
VIS- EN GARNALEN GERECHTEN
86
SANG TSAO KOE LOW YU Gepaneerde Nijlbaarsfilets met zoetzure saus
17.50
87
YEUNG FO TIEM Krokant gefrituurde forel, gevuld met vleespastei, met oestersaus
19.00
88
SO TSA HOI PAO YU ,, Gefrituurde zeewolfstukjes met pikante saus
21.00
89
SIE TSAP HOI PAO YU Gestoomde zeewolf-moot met bosuitjes en zwarte bonensaus
22.50
90
SIE TSAP TSING LONG LEE Gestoomde hele Noordzeetong met bosuitjes en zwarte bonensaus
36.00
91
NGAU YAU LONG LEE Gebakken hele Noordzeetong met uitjes en champignons
36.00
92
KAT LI HA Otop10 Licht gepaneerde garnalen met zoetzure saus
24.00
VEGETARISCHE GERECHTEN 101
LO HON TAI TSUN Otop10 Boeddhistische vegetarische schotel met groenten, paddestoelen en tofu
14.00
102
FA HO YUT YUN Paddestoelen met oestersaus op een bedje van broccoli
14.00
103
KONG PO TAU FOE ,,, Tofu met cashewnoten en pikante Gon-Bao saus
14.00
104
CHAI FOE Vegetarische omelet met tomatensaus
14.00
105
LUD CHI CHAI PO Casserole met kastanjes, Japanse paddestoelen, bosuitjes en gembersaus
14.00
106
HONG SIEUW TAU FOE PO Casserole met gebakken tofu, paddestoelen en oestersaus
14.00
DIVERSE GERECHTEN 111
KEI TJAP TJOI Gesneden kipfilet met gemengde groenten
15.00
112
YU PIEN TJAP TJOI Gesneden visfilets met gemengde groenten
15.00
113
YOK TJAP TJOI Gesneden varkenshaas met gemengde groenten
16.00
114
NGAU YOK TJAP TJOI Gesneden biefstuk met gemengde groenten
16.50
115
HA TJAP TJOI Grote garnalen met gemengde groenten
25.50
116
SEI LAN NGAU YOK Gesneden biefstuk met broccoli
17.00
117
CHOI SAM NGAU YOK Gesneden biefstuk met “Choi Sam”-kool
17.00
118
TSIN YEUNG SAM PO 20.00 Met garnalen-varkensgehakt gevulde tofu, paprika's en paddestoelen met zwarte bonensaus
119
MA PO TAU FOE ,, Zachte tofu-blokjes met gehakte biefstuk en zeer pikante saus
15.00
120
TSIEUW YIM SIN YAU , Gebakken inktvis met kruiden, pepers en zout
18.00
121
SIE TSIEUW SIN YAU Gebakken inktvis met zwarte bonensaus
18.00
122
SIE TSIEUW TIN KEI Kikkerbilletjes met zwarte bonensaus
19.50
123
CHOI SAM SIN YAU Inktvis met “Choi Sam”-kool
18.00
124
SEI KAN SIN YAU Inktvis met bleekselderij
18.00
128
FOE YONG HA Omelet met garnaaltjes, geroosterd varkensvlees en tomatensaus
15.00
129
KEI FOE Omelet met kipfilet en tomatensaus
15.00
130
HAI FOE Omelet met krabvlees en tomatensaus
22.00
BIJ- GERECHTEN 135
HA PENG Kroepoek met dipsaus
3.00
136
CHA HEUNG CHIEUW Gefrituurde banaan
3.00
137
LO HON CHAI Vegetarische side-plate met diverse groenten
6.00
BAMI EN NASI SCHOTELS 141
KEI CHOW FAN Gebakken rijst met kip
11.00
142
KEI CHOW MIEN Gebakken dunne bami met kip
11.00
143
MEI FAN SINGAPORE , Pikante mihoen met geroosterd varkensvlees, garnaaltjes en kerrie
12.00
144
YEUNG CHOW CHOW MEI Cantonese mihoen met geroosterd varkensvlees en garnaaltjes
12.00
145
SIE TSIEUW NGAU YOK CHOW MIEN , Krokante bami met gesneden biefstuk, pepers en zwarte bonensaus
14.50
146
SIE TSIEUW KEI CHOW MIEN , Krokante bami met gesneden kip, pepers en zwarte bonensaus
13.50
147
BAMI SPECIAAL 13.50 Dunne bami met geroosterd varkensvlees en saté
148
NASI SPECIAAL Nasi met geroosterd varkensvlees en saté
13.50
Peking
Szechuan
Canton
Bij de menu’s hoeft u uit de schotels geen keuze te maken. (vanaf 2 personen) MENU "HONG KONG" €. 39.- per persoon VOORGERECHT Peking-eend SOEP
waterkerssoep met rundvlees HOOFDSCHOTELS kipfilet met Japanse paddestoelen in lotusblad Gebakken Chinese garnalen met knoflook en zwarte bonensaus visfilets met kruiden en pepers , gesneden ossenhaas Canton Style met zoetzure saus dessert koffie ---- * ----
1-PERSOONS MENU SOEP
Wan-Tan soep HOOFDSCHOTELS
gevulde paprika's geroosterd varkensvlees met honing gepaneerde Chinese garnalen -koffie
€ 25.00
Bij de menu’s hoeft u uit de schotels geen keuze te maken. (vanaf 2 personen)
SZECHUAN-MENU ,, €. 32.00 per persoon VOORGERECHT
Dim-Sum Szechuan Style SOEP pikant-zure soep Szechuan style ,, HOOFDSCHOTELS gesneden biefstuk met Sa-Cha saus , gefrituurde garnalen, gewikkeld in bananenblad ,, kip met cashewnoten en pikante Gon-Bao saus ,, gefrituurde nijlbaarsfilet met hete saus ,, -*dessert koffie
(vanaf 2 personen)
CANTON-MENU €. 32.00 per persoon VOORGERECHT
Dim-Sum combinatie SOEP pikante Chinese vis-groentesoep ,, HOOFDSCHOTELS gesneden biefstuk met zwarte bonensaus geroosterd varkensvlees met honing en sojasaus gepaneerde Chinese garnalen gesneden varkensvlees met diverse groenten dessert 05-12
koffie
