handelen delangsted leuven zaterdag 21 juni 2014 van 10u tot 19u euven zaterdag 21 juni 2014 van 10u tot 19u BRADERIE STRAATTHEATER AUTOSHOW AUTOSHOW

L e u v e n s

k r i t i s c h

m i d d e n s t a n d s m a g a z i n e bpost PB- PP B- 02111 BELGIE(N) - BELGIQUE

P706195 afgiftekantoor: 3000 Leuven mail V.U.: Yves De Pauw Tiensestraat 28 A 0101 3000 Leuven

handelen

leuven | zaterdag 21 juni 2014 3 | 14

jaargang 22 | 2014 | tweemaandelijks | juni 2014

29eeditie

van 10u tot 19u

leuven | zaterdag 21 juni 2014 leuven | zaterdag 21 van juni 10u2014 tot 19u

deLangstedag e t s g n a L g a d e d | deLangstedag deLangsted 29eeditie 29eeditie

van 10u tot 19u

BRADERIE • leuven STRAATTHEATER AUTOSHOW zaterdag•21 juni 2014

GEZELLIG SHOPPEN IN HET GEZELLIG SHOPPEN IN HET VERKEERSVRIJE HARTVERKEERS VAN LEUVEN Een organisatie van Leuven Handelt! vzw VRIJE HART met de medewerking van de Stad Leuven Een organisatie Leuven Handelt! vzw VAN van LEUVEN met de medewerking van de Stad Leuven Een organisatie van Leuven Handelt! vzw met de medewerking van de Stad Leuven

2

van 10u tot 19u N I WEKEND E

BRADERIE • STRAATTHEATER • AUTOSHOW EN 3 FIETS BRADERIE • STRAATTHEATER • AUTOSHOW NNEN EKENBO 1 W ND PARIJ LA N DIS EYR 4 PERSONEN

S

VO O

WI N WI N

3 B O N € 100 VA TENND TE AKEKEEK 31PW PARIJS D N A L Y E NEN N O S IS OOR 4 PLELR E N DG D K N 1V SWPEEIE RIJS E A P S T D E FLAN DISNVOE3OYR 4 PERSONEN ARKING MINCKELERS • PARKING STATION • PARKING PHILIPSSITE N NEBNONNE E S K T E E I PARKING 1€ PER UURVERKEERSVRIJE HART VAN LEUVEN WWW.DELANGSTEDAG.BE O GEZELLIGAAN SHOPPEN IN HET F B 3 3 N € 100 VA TEONN N E N AK KKEENTB GEZELLIG SHOPPEN IN HET VERKEERSVRIJE HART VAN LEUVEN 3 B3OPE 100 G VAN €LELTE TENN E K P K SA 3P G PARKING MINCKELERS • PARKING STATION • PARKING PHILIPSSITE N SPELLE

BRADERIE • STRAATTHEATER • AUTOSHOW BRADERIE WWW.DELANGSTEDAG.BE • STRAATTHEATER • A

PARKING AAN 1€ PER UUR PARKING MINCKELERS • PARKING STATION • PARKING PHILIPSSITE PARKING AAN 1€ PER UUR

WWW.DELANGSTEDAG.BE Een organisatie van Leuven Handelt! vzw met de medewerking van de Stad Leuven WWW.DELANGSTEDAG.BE

GEZELLIG SHOPPEN IN HET VERKEERSVRIJE HART VAN LEUVEN

PARKING MINCKELERS • PARKING STATION • PARKING PHILIPSSITE

w licht, meer dan een functioneel armatuur

Naamsesteenweg 158 3001 Heverlee 016 22 41 41 www.lightunit.be

ADVlightunit_man130x190.indd 1

5/03/14 10:40

woord Woord voor woord

Le(u)ve Mama is nog maar pas achter de rug of er kondigt zich alweer een groot shoppingevenement aan. We hebben het natuurlijk over onze jaarlijkse Langste Dag, die op 21 juni reeds voor de 29ste keer wordt georganiseerd in Leuven centrum. De dag nadien is het de beurt aan Heverlee, waar je op de Naamsesteenweg terecht kan voor een Reuze Braderie. En op zondag 29 juni staat De Langste Tafel weer opgesteld, waar je na een brunch of lunch gezellig kan gaan winkelen. Op de valreep bereikt ons het nieuws dat de actie ‘Met belgerinkel naar de winkel’ in Leuven een groot succes was. Met 20.000 geregistreerde biljetten doet Leuven het beter dan Antwerpen, Brugge, Aalst en Turnhout. Wanneer je in dit nummer leest over de investeringen die er in onze stad gebeuren, over de vaak jonge starters die aan hun ondernemersavontuur beginnen en over de inspanningen die het stadsbestuur en verschillende andere instanties leveren om handelaars te motiveren en te ondersteunen, is het verschil met andere steden soms goed merkbaar! Dat is echter geen reden om te relaxen. De megashoppingcentra zijn nog lang niet begraven, het internet loert op je klanten, al kan je daar wel iets aan doen, zo leren we bv. op pagina 21. In ieder geval zijn innovatie en creativiteit de trefwoorden die je als handelaar in de nabije toekomst meer dan ooit zal moeten uitspelen. Veel leesplezier en een succesvolle Langste Dag ! Yves De Pauw Verantwoordelijke uitgever

Secretariaats- en publiciteitsadres Handelen in Leuven vzw Tiensestraat 28 A 0101 | 3000 Leuven [email protected] www.handelen.be

inhoud Verwennerijen op ‘Le(u)ve Mama’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Cleanroom, skybridge en parkeertoren

........................................................................5

Music Center doet Kop van Kessel-Lo swingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Beer Challenge komt naar Leuven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Hoofdredactie Eric Claes | [email protected]

Alle hotels volzet tijdens Zythos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Megashoppingcentra komen eraan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Hotels krijgen concurrentie van particulieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Redactie en fotografie Eric Claes, Laura Decaluwé, Yves De Pauw, Rikky Evers, Veerle Hauwaerts, Johan Lambrechts, Evelyne Sauvage Reclameregie Themamedia N.V.

Wat zijn Airbnb en Couchsurfing? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 De gebruikers en aanbieders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Reacties op de commotie rond Airbnb en Couchsurfing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Belg blijft ook in 2020 massaal offline kopen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Aflossing van de wacht in Martin’s Klooster hotel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Leuven levert opnieuw wereldkampioen biertappen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Restauratie Tafelrond Leuven moet eind 2015 klaar zijn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Verantwoordelijke uitgever Yves De Pauw Tiensestraat 28 A 0101 | 3000 Leuven 016 62 29 35

Studio adjectif: mekka voor creatievelingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Stukje Berlijn in Kessel-Lo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Leuven verfraait etalages nachtwinkels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Hypotheekwinkel in Leuven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Beroepskledij Jochmans: vaste waarde in Leuven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Heb je een zaak of ben je zelfstandige in Leuven ? Wil jij ook Handelen in je bus ? Contacteer het secretariaat. Geef je naam, adres en BTW-nummer (uit Leuven natuurlijk) en vanaf het volgende nummer ontvang je ook gratis Handelen in je bus.

YellowKorner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Veel ambiance op Libertadfeesten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Pop-up Training Center voor (aspirant)winkeliers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Herdenkingsactiviteiten rond verwoesting van Leuven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Honderd jaar geleden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 Leuven Leisure heeft nu ook een kantoorwinkel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Handelen is het magazine van Handelen in Leuven vzw voor de Leuvense middenstand. Handelen wordt voor het grootste deel door vrijwilligers gemaakt, gedreven Leuvenaars die zich inzetten voor de promotie van de Leuvense handel. Handelen verschijnt 6 keer per jaar. Handelen komt tot stand met de steun van Stad Leuven.

Transit50 zet bovenstad ook op de horecakaart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Procedure faillissementsuitkering moet eenvoudiger

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Señor Color . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Trattoria Etna biedt Siciliaanse keuken in huiselijke sfeer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Pot & Papaver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Tabloo combineert tekenwinkel, minigalerij en workshop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Mannen wachten meer dan een dag aan het pashokje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

1 handelen

3 | 2014

Grote fietsenactie!

125 jaar

1886-2011

100 fietsen te winnen over 50 weken

125 jaar

Grote fiet

100 fietsen te winn

Leuvense Traditie/Kwaliteit

1886-2011

Brusselsestraat 31 • 3000 Leuven parking wieringstraat 10 03/11-11644-03

P

Leuvense Traditie/Kw

Brusselsestraat 31 • 3000 L

P

parking wieringstraat 10

IDENTITY GUIDE

Al meer dan vijf jaar vindt u Kids Concept, uitgebaat door Kris Van Aerschot en Conny Bonne, op de Diestsevest 78 te 3000 Leuven. U vindt bij ons een zeer ruim aanbod van standaard collecties speelbedden, hoogslapers en piraten- of prinsessenbedden. Kids Concept is echter gespecialiseerd in het ontwerpen van jeugdkamers en door onze creativiteit hebben wij voor iedere slaapkamer groot of klein, met rechte of met schuine plafonds een perfecte oplossing. Niet alleen “kleine kids” vinden hun gading behangpapier -bijglasgordijnen - draperies - rails - roeden Kids Concept, ook voor grote broer en optrek- rol- en vouwgordijnen - zonnewering - sierkussens zus wordt gezorgd. huishoudlinnen - badsets - vloerbekleding Studio of appartement, bureau of logeermeten - maken plaatsen kamer, voor elke -leefruimte ontwerpen wij aangepast meubilair. Openingsuren dinsdag tot vrijdag 10u - 12.30u 13.30u -tot 18uonze moMaatwerk behoort eveneens zaterdag 10u - 12.30u 14u - 17u gelijkheden en bovendien maken wij voor u maandag gesloten een gratis ontwerp in 3D.

Tiensestraat 39

Maak uitgebreid kennis met onze mogelijk3000 Leuven heden op www.kidsconcept.be of kom eens Telin016 37 46 langs onze22 winkel.

Fax 016 20 78 76 [email protected]

DIESTSEVEST 78 - 3000 LEUVEN - TEL.: 016 29 79 48 - [email protected] www.huis-paulus-buelens.be OPEN MA - VRIJ 12.30 - 18.30 - ZA VAN 10 - 18 UUR - donderdag gesloten

DIESTSEVEST 78 3000 LEUVEN

Verwennerijen op ‘Le(u)ve Mama’ Op 10 mei, de dag vóór moederdag, konden vele mama’s zich weer laten verwennen in de Leuvense binnenstad op het evenement Le(u)ve Mama. Meer dan 165 Leuvense handelaars boden de mama’s die dag een speciale attentie of korting aan. Het slechte weer was de spelbreker, maar kon het enthousiasme van de mama’s én de winkeliers niet klein krijgen. Le(u)ve Mama is een organisatie van Leuven Handelt!

Een vaste waarde in deze derde editie van Le(u)ve Mama was het wereldkampioenschap 'sjakosjenwerpen' op het Rector De Somerplein. De deelnemerslijst was goed gestoffeerd met enkele vrouwelijke politici zoals de Leuvense schepenen Bieke Verlinden en Els Van Hoof, Patricia Ceysens en uittredend staatssecretaris Maggie De Block. De winnares van het 'sjakosjenwerpen' was de Leuvense Isabelle Franco. Zij smeet de handtas 17,75 m ver. Zij mag een weekendje weg met een bolide van Mercedes en kreeg cadeaubons ter waarde van 1.500 euro.

Mannen kennen heus wél de favoriete winkels van hun vrouw, zoals o.a. Oplus.

Maar er werd niet enkel aan de mama’s gedacht. Kinderen maakten een mooi moederdaggeschenk in bibliotheek Tweebronnen. De vaders werden voor de aftrap van de WK-campagne op de Oude Markt onthaald met een drankje. Nieuw dit jaar waren de tango- en countryinitiaties op het Helleputteplein en de Oude Markt, evenals de pop-up verwenplekken. Wie in minstens drie verschillende deelnemende handelszaken een aankoop deed, kon genieten van een verwensessie. Visagisten en kleurenconsulenten stonden klaar om de mama’s het juiste make-up- en/of kleurenadvies te geven.

De sfeer zat er goed in bij stripwinkel Gobelijn.

Kleur- en stijladvies bij Tiffany.

Sommige mannen namen het zekere voor het onzekere en gingen langs bij de favoriete winkel van hun vrouw, zoals de geschenkenwinkel Oplus op het Helleputte plein. Hier gaven ze een geschenkje mee voor elke mama die verwend werd door man-, zoon- of dochterlief.

geselecteerd) en Convento Wines schonk daarbij de passende wijnen. Maar er werden ook spiegels verloot, de mama’s konden handtassen winnen (wat anders!) en genieten van de talrijke kortingen en culinaire verwennerijen.

Wafels

Acties

Zaakvoerster Veerle Depoorter, van kledingwinkel Tiffany op de Vismarkt, had zelf een kleuren stijlstyliste naar de winkel gehaald. In de loop van de dag kreeg de winkel bezoek van een aantal papa’s met kroost, die een accessoire kwamen uitkiezen voor moederdag.

Het bedenken van een leuke actie om de mama's in de bloemetjes te zetten, leverde nog andere originele Le(u)ve Mamaverhalen op. Accessoire winkel ‘Bleu Celeste’ bedacht het volgende. Bij het binnenbrengen van een kindertekening drukte ze de leukste af op leer, en werd er een leuk toilettasje van gemaakt.

Even verderop in de Mechelsestraat kwam de heerlijke geur van wafels ons tegemoet. Stripwinkel Gobelijn koppelde deze Le(u)ve Mama en hun 35 jaar bestaan met een wafelenbak.

Delicatessenzaak Convento Food bereidde voor de winnende mama's hun favoriete gerechten (na inzending door de rest van het gezin, werden de origineelste brieven

“Er namen uiteindelijk 169 handelaars deel, dat zijn er elf meer dan vorig jaar. Dat de handelaars in het concept geloven, bewijst de prijzenpot die aan de winnaressen van het sjakosjenwerpen geschonken kon worden. Er werd voor maar liefst 4.000 euro aan waardebonnen opgehaald bij de deelnemende handelaars. Iedereen kon vrij schenken en dat werd gul gedaan, we zijn heel erg dankbaar”, blikt handelscoach Tine Vandeweerd van Leuven Handelt! tevreden terug. Tot op Le(u)ve Mama 2015! www.leuvemama.be 3 handelen

3 | 2014

Diestsesteenweg 103, B-3210 Linden T 016 62 40 08 • F 016 62 20 64 i n f o @ f i b e l c o . b e

Accountantskantoor

Fibelco

bvba

helpt u om verstandig met uw boek houding en aangiften om te gaan. We verstrekken fiscaal advies en verzorgen belastingaangiften voor particulieren en ondernemers. Dat doen we op een persoonlijke en toegewijde manier, zodat u ervan op aan kunt dat uw zaken altijd perfect en op tijd geregeld zijn.

omdat elk concept de nodige aandacht verdient

drukkerij Van der Poorten diestsesteenweg 624 - 3010 kessel-lo tel. +32 16 35 91 50 - fax +32 16 35 91 58 [email protected] - www.vanderpoorten.be

| ontwerp | opmaak | drukwerk | afwerking | verzending |

Bierbeekstraat 21 3052 Blanden 016 40 10 28 [email protected] www.dulst.be

Cleanroom, skybridge en parkeertoren Stéphane Beel ontwerpt voor imec De nieuwe cleanroom wordt voorzien op het tracé van de oude Celestijnenlaan. De gefragmenteerde gevel zal bestaan uit geïnclineerde aluminium cassettes. (foto Stéphane Beel Architects)

Het wereldwijd gereputeerde onderzoeks- en ontwikkelingscentrum voor nano-elektronica imec startte vorige maand op zijn hoofdcampus in de Kapeldreef in Heverlee de bouw van een nieuwe cleanroom met de noodzakelijke installaties, uitrustingen en nevenruimtes. Het project, dat wordt geraamd op 100 miljoen euro is ontworpen voor de ontwikkeling van nieuwe chiptechnologieën op de meest recente standaard van siliciumschijven.

“Voor dit nieuwe gebouw ten oosten van de imec 4-faciliteit wordt de oude Celestijnenlaan opgebroken en op dat terrein bouwen we onze nieuwe cleanroom, een ultrazuivere werkomgeving die werd ontworpen om contaminatie aan het productproces of aan onderzoek uit te sluiten of te beperken.” “Deze cleanroom of ‘waffle table’ (van onder bekeken oogt die immers als een wafelijzer of een vloer met enorme gaten) biedt een extra nuttige oppervlakte van 4.000 m² bovenop de 2.100 m² grote cleanroom die al in 2004 werd gebouwd en de uitbreiding met 1.200 m² in 2010. Hiernaast hebben we nog 6.000 m² cleanroom op imec 1, het eerste gebouw van imec. De bestaande cleanrooms blijven behouden, waardoor de totale cleanroomoppervlakte meer dan 13.000 m² zal bestrijken”, vertelt ir.-arch. Wim Mennes, directeur Building and Facilities bij imec. “We willen in januari 2016 klaar zijn met de werken. We hebben Stéphane Beel – de ontwerper van Museum M, nvdr. – geëngageerd om de gevel te ontwerpen, die zal bestaan uit geïnclineerde aluminium

“Met onze nieuwe cleanroom willen we anticiperen op de evolutie in de chipindustrie zodat we onderzoek op wereldniveau kunnen aanbieden dat voldoet aan de jongste industriële standaarden”, verklaart Wim Mennes.

cassettes waarbij je aan de plooilijnen kunt zien dat deze gevel niet vlak is maar gefragmenteerd. Het is de bedoeling dat de bomen ervóór gefragmenteerd worden gereflecteerd in de gevel om het volumineuze van deze gevel wat te verdoezelen. Het aluminium krijgt een coating zodat de weerspiegeling niet al te groot is”, verklaart Wim Mennes.

Voetgangersbrug

Een 80 m lange overdekte skybridge zal de nieuwe cleanroom verbinden met de eerste cleanroom. (foto Stéphane Beel Architects)

“Stéphane Beel ontwerpt tevens een ongeveer 80 m lange overdekte skybridge voor voetgangers over de weg om de nieuwe cleanroom te verbinden met de eerste faciliteit. Zo hoeven onderzoekers in hun cleanroompakken zich niet steeds om te kleden”, maakt Wim Mennes duidelijk. Het volgende imec-project is een nieuwe

parkeertoren van zes verdiepingen voor een duizendtal wagens in samenwerking met de KU Leuven, waarvan 500 parkeerplaatsen voorbehouden worden voor de universiteit en 500 voor imec. De bouw ervan wordt in 2015 gepland. Hij komt net vóór het gebouw van Computerweten schappen. “In 2016 wordt onze logistieke zone aangepakt en uitgebreid. We privatiseren ook de Steengroevelaan tussen de twee cleanrooms. Door een overeenkomst met de stad Leuven nemen wij die openbare weg over en sluiten we hem af zodat er geen doorgaand verkeer meer mogelijk is. Als tegenprestatie heeft de stad Leuven ons gevraagd om twee fietspaden aan beide zijden van de site aan te leggen. Hierdoor wordt het daar heel wat veiliger om over te steken”, besluit Wim Mennes. 5 handelen

3 | 2014

Music Center doet Kop van Kessel-Lo swingen Music Center Leuven maakte in november 2012 een geslaagde overstap van het stadscentrum naar de Kessel-Lo-zijde van het station. “Bij ons kan iedere muziekliefhebber terecht, van de beginnende Lemmensstudent tot de professionele gitarist”, beklemtoont shopmanager Hilde Steeno.

Hilde Steeno, die zelf klarinet speelt in een harmonie in Ottenburg, heeft de liefde voor muziek met de paplepel ingekregen. “Mijn vader Roland Steeno was professioneel lesgever aan de muziekacademie van Overijse, Tervuren en Hoeilaart.” “Mijn moeder Liliane Vaeremans nam in 1970 het muziekwinkeltje van Maurice Michiels in de Diestsestraat 167 over en bouwde in 1982 een viermaal zo grote verkoopruimte van zowat 350 m² uit in het smalle, lange pand in de Diestsestraat 179.” “Tot enkele jaren geleden kwamen er nog mensen over de vloer die verrast waren door de diepte van deze zaak met haar weinig commerciële inhammetje. Door de oprichting van een orgelschool en later ook een gitaar- en drumschool (waarvan vandaag alleen de drumlessen zijn overgebleven), hun internationale contacten en hun gespecialiseerd personeel slaagden mijn ouders erin Music Center te doen uitgroeien tot een begrip voor muzikanten in en buiten Leuven.”

“In 2012 verhuisden we naar onze huidige vestiging op de Martelarenlaan in KesselLo, waar we op 9 november dat jaar de deuren openden. We beschikken er op het gelijkvloers en de eerste verdieping over een commerciële oppervlakte van 210 m². Ons nieuwe pand is bovendien recht en zonder verloren hoeken, waardoor het veel praktischer en overzichtelijker is voor ons en onze klanten”, vertelt de shopmanager.

trombones, bugels, cornetten), slagwerk (akoestische en elektronische drums, cymbalen en percussie-instrumentjes zoals tamboerijnen, triangels en woodblocks). Ook elektronica (versterkers, effectpedalen, ritmeboxen, drumcomputers) blijft niet achterwegen, net als alle mogelijke nuttige accessoires, zoals boeken, onderhoudsproducten voor alle instrumenten, gitaarhoezen, …

Veel instrumenten Ze verkoopt alle snaarinstrumenten (elektrische, akoestische, bas- en klassieke) gitaren, ukuleles, banjo’s en mandalines en strijkers (violen, cello’s, contrabassen, …). Maar in Music Center Leuven kan je ook terecht voor klavieren, piano’s, keyboards en synthesizers, blaasinstrumenten (houtblazers zoals klarinetten, mondharmonica’s, tinwhistles (Ierse fluitjes), kazoo’s, effectfluitjes (vogelfluitjes), fluiten, saxen en hobo’s), koperblazers (trompetten,

Music Center Leuven bevindt zich sinds november 2012 op de Kop van Kessel-Lo, vlakbij het treinen busstation, hotels en een ruime ondergrondse parking.

“Onze belangrijkste merken zijn behalve Yamaha voor zowat het gehele assortiment ook nog Roland voor elektronica, piano’s en digitale drums; Lag, Sollana, Walden en Fender voor gitaren; Selmer, Yanagisawa en Buffet Crampon voor blaasinstrumenten; en Dunlop, D’Addario, K&M, Helin en Vandoren voor accessoires”, licht Hilde toe. Ze mag op de Martelarenlaan een in alle opzichten heel breed en internationaal publiek verwelkomen van beginners tot zeer professionele muzikanten: klassieke pianisten, punkgitaristen, startende studenten aan een muziekschool, gevorderde Lemmensstudenten en universiteitsstudenten die muziek spelen. Ook harmoniemuzikanten op zoek naar een nieuwe trompet evenals gepensioneerden die een mooi keyboard zoals een Tyros 5 van Yamaha zoeken, vinden er hun gading. Heel veel klanten komen van buiten Leuven, zoals ex-studenten die in de bierstad gestudeerd hebben en nadien naar hun heimat zijn teruggekeerd.

44ste verjaardag Music Center Leuven, dat in september 44 jaar zal bestaan, hecht vooral veel belang aan kwaliteit en aan een degelijke naverkoopdienst. “We dragen een persoonlijke benadering hoog in ons vaandel en trachten voor de vragen en problemen van onze klanten steeds een oplossing te zoeken. We willen immers dat iedereen bij 6 handelen

3 | 2014

ons vindt wat hij zoekt en dat is onze sterkte. Sommige klanten kennen we zelfs al 43 jaar”, glundert Hilde Steeno. Behalve van enkele bekende muziekzaken in o.m. Leuven, Diest en Brussel ondervindt Music Center Leuven vooral concurrentie van het internet, waar heel sterk op prijzen wordt vergeleken. Grote spelers zijn daar het Duitse Musikhaus Thomann en het Nederlandse Bax-shop.nl. dat behalve muziekinstrumenten en de grote merken zelfs kleding en schoenen aanbiedt. “Onze klanten kunnen echter ook via mail bestellen, waarna we indien gewenst hun bestelling opsturen. Daarenboven kunnen muzikanten zoekertjes plaatsen op onze website”, meldt de shopmanager van Music Center Leuven. Intussen klinkt Hilde erg tevreden over haar huidige locatie op de Kop van KesselLo, al is die nog nieuw voor sommigen en moet de bekendheid nog groeien. “Als speciaalzaak hoeven we ons niet in het stadscentrum te bevinden. Onze klanten zijn bovendien blij dat we nu makkelijker bereikbaar zijn met de wagen, zeker als ze grote muziekinstrumenten moeten in- en uitladen of een bestelling afhalen. Op een boogscheut van hier beschikken we tevens over een uitgebreide ondergrondse parking voor 700 wagens, waar je

“Ik kom uit een muzikaal gezin en speel zelf klarinet in een harmonie in Ottenburg”, straalt Hilde Steeno.

’s zaterdags zelfs voor slechts 1 euro per uur parkeert.” “Doordat we ons vlakbij het station genesteld hebben, kunnen klanten ook tussen twee treinen door even bij ons binnenspringen. En tot slot verwelkomen we een heleboel gasten van de nabijgelegen hotels. Zo logeren in het Park Inn hotel talrijke artiesten die in het Depot of de

schouwburg komen optreden”, signaleert ze. Music Center Leuven doet de Kop van Kessel-Lo dus op meer dan één manier swingen… Music Center Leuven Martelarenlaan 26, Kessel-Lo Tel. 016 22 62 87 [email protected] www.musiccenter.be

Beer Challenge komt naar Leuven Zet in je agenda al maar een kruisje achter 31 oktober, 1 en november 2014. Dat weekend komt de Brussels Beer Challenge naar Leuven. Dat evenement is dit jaar aan zijn derde editie toe. Na Brussel (in 2012) en Luik (in 2013) vindt dit internationale evenement in 2014 plaats in Leuven. De Beer Challenge wordt georganiseerd met de steun van de stad Leuven, de provincie Vlaams-Brabant, de Vlaamse overheid en hotel Martin’s Klooster. De organisatoren kozen voor Leuven omwille van het prachtige historische kader, het rijke culturele leven, de vele monumenten, de uitstekende hotel- en congresfaciliteiten en bovendien een stad gezegend met een edele en eeuwenoude brouwtraditie. Wat omvat de Challenge? Twee dagen lang proeft een panel van zestig internationaal gereputeerde bierkenners van 750 bieren uit alle hoeken van de wereld. De deelnemende bieren worden verdeeld in categorieën, gebaseerd op origine, typiciteit en stijl en vervolgens geproefd. Op het einde van de twee degustatiedagen worden de beste bieren in elke categorie be-

loond met een gouden, zilveren of bronzen award. Deze professionele bierwedstrijd is een unieke opportuniteit voor alle bierproducenten om zich te meten met de allerbeste internationale en Belgische brouwers. De gemengde aanwezigheid van zowel Belgische experts als internationale specialisten, zorgt ervoor dat de bieren die bekroond worden op de Brussels Beer Challenge kunnen rekenen op een grote mediabelangstelling en internationale erkenning. Terwijl de professionele kenners de bieren beoordelen, kunnen ook inwoners en bezoekers bier beleven in de stad. Er worden massa’s bierliefhebbers verwacht. Schepen van Toerisme Dirk Vansina laat weten dat Toerisme Leuven speciaal voor deze gelegenheid een interessant programma uitwerkt waarbij Leuven haar titel van bierhoofdstad meer dan waar zal maken. Het programma zal later worden bekendgemaakt. www.brusselsbeerchallenge.com, www.leuvenbierstad.be 7 handelen

3 | 2014

Kook- en bakplezier

MERCKX n.v.

Diestsestraat 187 LEUVEN Tel 016 / 23 79 47 - Fax 016 / 22 80 16 www.merckx-nv.be

Vastgoed verkopen of verhuren ? www.verimass.be

Ons team helpt u graag verder ! Tevreden klanten, dat is onze voornaamste zorg. Daarom willen we u correct informeren: de juiste woning aan de juiste prijs. Snel, accuraat en in volle vertrouwen. Daar staan we borg voor! Immo Verimass bvba L. Melsensstraat 8 3000 Leuven Tel 016 226 325 Fax 016 222 853 [email protected]

Beheer van gebouwen

Verkoop en verhuur

Rentmeesterschap

Verimass Handelen 190x87.indd 1

3/15/11 1:35:48 PM

Vismarkt 16 Leuven 016 / 22 05 70 w w w. d e b l a u w e s c h u i t . b e

Alle hotels volzet tijdens Zythos Tijdens het laatste weekend van april fungeerde Leuven weer als het ultieme mekka van de bierliefhebber. Hoofdbrok was natuurlijk het tweedaagse Zythos Bierfestival in de Brabanthal. De organisatoren kregen meer dan 16.000 bezoekers over de vloer. En ook de Leuvense horeca plukte de vruchten. Cafés en restaurants deden het hele weekend goede zaken. Alle hotels in Leuven waren volzet.

“Met een stijging van 10% zijn we heel tevreden over het bezoekersaantal. Bovendien is organisatorisch alles heel vlot verlopen”, aldus Yannick de Cocquéau (foto), de organisator van het bierfestival. Maar ook in de Leuvense binnenstad stond ‘bier’ meer dan ooit centraal. Bezoekers konden naast een bezoek aan het festival deelnemen aan tal van bieractiviteiten. Biertours, workshops, proeverijen, enz. De Oude Markt pakte uit met Beer Bites, een selectie van buitengewone bieren die je exclusief tijdens het bierweekend kon proeven. In totaal namen zo’n 800 mensen deel aan één van de activiteiten. Leuk om weten is

dat de meeste van deze activiteiten het ganse jaar door mogelijk zijn in Leuven. Een overzicht vind je op www.leuvenbierstad.be. Ook schepen van toerisme Dirk Vansina is erg tevreden over het bierweekend. “Met het Zythos Bierfestival en alle activiteiten van Leuven Bierweekend zetten we de stad internationaal op de kaart als bierstad”. “Aan de grote hoeveelheid buitenlandse bezoekers te merken, lukt dat behoorlijk. Het evenement genereert dan ook een grote economische meerwaarde voor de stad, waar vooral onze horeca optimaal van profiteert. Bijna alle hotels waren eind april volgeboekt”, aldus de schepen.

Megashoppingcentra komen eraan Het enorme winkel-, woon- en ontspanningsproject Neo op de Brusselse Heizelvlakte krijgt de nieuwe naam Europea. Het shoppingcentrum krijgt de naam ‘Mall of Europe’. Het winkelcomplex rekent op 15 miljoen bezoekers per jaar. De opening van het shoppingcentrum met een verkoopsoppervlakte van 81.000 m² waarin ongeveer 200 nationale en internationale handelszaken en 30 restaurants worden samengebracht, is gepland in 2021. De Unie van Zelfstandige Ondernemers, Unizo, hekelt in een mededeling de grootschaligheid van het winkelcomplex. Europea gaat concurreren met de eveneens geplande shoppingcenters Docks Bruxsel (het vroegere Just under the Sky dat ook al van naam veranderde) aan de Van Praetbrug en Uplace in Machelen. Voor Docks Bruxsel zijn de voorbereidende werken reeds begonnen. Het complex moet in 2016 de deuren openen. De kostprijs wordt geraamd op 200 miljoen euro. Voor Uplace liggen de zaken anders. De Raad van State heeft op 26 mei de milieuvergunning voor Uplace in Machelen vernietigd. In zijn eindarrest stelt de Raad van State vast dat de Vlaamse Regering in 2009 met het 'brownfieldconvenant', dat is het princiepsakkoord over de ontwikkeling van de site, af-

spraken heeft gemaakt met Uplace, de initiatiefnemer van het project. Daardoor kon de regering niet meer op onpartijdige wijze uitspraak doen over de latere milieuvergunningsaanvraag. De vaststelling dat de Vlaamse Regering zich niet op onpartijdige wijze kan uitspreken over de milieuvergunning heeft tot gevolg dat die vergunning definitief geweigerd wordt. Dit was ook de oorspronkelijke beslissing van de deputatie van de provincie Vlaams-Brabant. Uplace plande een opening in 2016 en heeft naar verluidt al 40% van de toekomstige winkelruimte verhuurd. Die plannen gaan voorlopig niet door. Als ze definitief worden opgeborgen riskeert de Vlaamse regering een zware schadeclaim van Uplace. Dergelijke shoppingcentra betekenen aan aanslag op de handelskernen in de zeer ruime omgeving. Het mobiliteitsinfarct dat Brussel en een aanzienlijk deel van de regio te wachten staat is een ander verhaal. Een vlotte bereikbaarheid van de stad, voldoende (rand)parkings en een persoonlijke, kwalitatieve aanpak in de handelszaken zullen in de toekomst meer dan ooit troeven zijn die Leuven kan en moet uitspelen.

9 handelen

3 | 2014

Van aanrecht

Wassen, wokken, waxen of waarnemen doe je bij

tot zucchero

DIESTSESTRAAT 32, 3000 LEUVEN • TEL. 016/22.50.15 • FAX. 016/20.38.00 • WWW.MAFRANSELECTRO.BE

MAF_advertentieALGEMEEN.indd 1

2/24/10 4:22:49 PM

De gespecialiseerde koffiezaak sinds 1967

Koffiebranderij

particulier & groothandel industrieweg 3 3190 Boortmeerbeek 016 60 43 49

Prachtig karakteristiek pand Ideale ligging in de museumstraat van Leuven Privéparking naast het gebouw op reservatie 100m van parking Heilig Hart Aparte zaal voor feesten, communies, bedrijfsmeetings Aperitief salon Prachtig tuinterras omringd door het Rambergpark A la carte restaurant met 30 plaatsen Private Dining tafel tot 12 personen Restaurant d’Artagnan Naamsestraat 72 • B-3000 LEUVEN T +32 16 29 26 26 • E [email protected] reservatie aanbevolen èn gewaardeerd

www.romkoffie.be

keuken open van 12u00 tot 14u00 en van 18u30 tot 21u00 Gesloten op zondag en maandag

www.restaurantdartagnan.be

COMMENTAAR

Hotels krijgen concurrentie van particulieren Wie een kamer aanbiedt aan toeristen moet zich aanmelden of riskeert een boete. Maar dat geldt niet voor wie dat gratis doet via couchsurfing. Heibel en verwarring alom, zeker na de recente berichtgeving rond de online logementsdiensten Airbnb.be en Couchsurfing.org. De traditionele hotelsector stelt plots vast dat er ook in ons land concurrentie is van tienduizenden particuliere kamers.

In dit nummer zetten we alle feiten op een rijtje en gingen we op pad in Leuven om te peilen naar de reacties van alle betrokkenen: de overheid, de reguliere hotelsector, de aanbieders en gebruikers van Airbnb en couchsurfing. Wat hebben we onthouden uit de verhalen van het dossiertje dat je in dit nummer kan lezen? Eenduidige conclusies zijn niet zo eenvoudig. Met Couchsurfing lijken er niet meteen grote problemen te zijn, maar Airbnb wordt nog een stevige kluif voor de beleidsmakers. Aan de medaille zitten duidelijk twee verschillende kanten: een blinkende zijde met nieuwe reismogelijkheden dankzij internet en sociale media, en een donkere zijde vol vragen over veiligheid en kwaliteitscontrole. We moeten ook vaststellen dat de overheid voortdurend de mond vol heeft over innovatie en technologische vernieuwing. Dat is precies wat de makers van Airbnb hebben gedaan. Ze hebben nieuwe doelgroepen ontdekt en verlaten de platgetreden paden.

De overheid hinkt de feiten achterna en lijkt voorlopig niet bij machte om snel en adequaat te reageren op dit soort digitale initiatieven, waarbij Airbnb er overigens maar eentje van de vele is. Wat doet de overheid dan wel? Terug grijpen naar het enige wat overblijft: afstraffing met boetes. Een particulier die via Airbnb een kamer te huur aanbiedt maar niet in orde is met de brandveiligheid riskeert in Vlaanderen een boete van 250 euro. Meer gebeurt er voorlopig niet. Het dossier wordt doorgeschoven naar de nieuwe regering. Dat gebeurt wel vaker in dit land. Een hotel kan je niet verhuizen naar lageloonlanden. Via de moderne applicaties en het internet in het algemeen worden voortdurend nieuwe marges afgetast en kan er wereldwijd geld worden verdiend met de snelheid van het licht. In de digitale wereld van vandaag kan je één goed idee met een nooit eerder geziene snelheid in honderden landen lanceren en uitbouwen.

Airbnb heeft nu al een grotere potentiële beurswaarde dan verscheidene grote gevestigde hotelgroepen. Een en ander blijft overigens niet beperkt tot de hotelsector. Duizenden nieuwe en toekomstige apps die nu de tablets en smartphones van vele miljoenen gebruikers bevolken betekenen in veel gevallen nieuwe, nu nog volkomen onbekende en ronduit gevaarlijke concurrentie voor klassieke bedrijven. Die worden gedwongen daar snel op te reageren met eigen initiatieven of ze dreigen op termijn uit de markt gespeeld te worden. Dezelfde uitdaging geldt echter evenzeer voor de overheid. Vermits die doorgaans trager reageert dan de bedrijfswereld, wordt het hoog tijd dat een speciaal team wordt samengesteld om alle nieuwe ontwikkelingen op de voet te volgen en analyseren hoe men ermee moet omgaan. De digitale revolutie heeft nog nooit zo dicht voor onze deur gestaan. Niet of gebrekkig anticiperen op wat er allemaal op ons afkomt zou een zware fout zijn en op maatschappelijk en economisch vlak fatale gevolgen kunnen hebben.

11 handelen

3 | 2014

Ruime keuze in onze toonzaal sloten

sleutels

inbraakbeveiliging veiligheidsdeuren

brandkasten Ruime keuze

in onze toonzaal

brandwerende

brievenbussen

klinken

naamplaten

Tiensesteenweg 46 3001 Leuven T. 016 23 84 78 F. 016 23 53 12 Ruime sloten

de lekkere belgische keuken de lekkere belgische keuken de lekkere belgische keuken

veiligheidsdeuren 21/13-21297-02 21/13-21297-02

de lekkere belgische keuken

inbraakbeveiliging

21/13-21297-02 21/13-21297-02 21/13-21297-02

de lekkere belgische keuken

keuze in onze toonzaal

Wij beschikken over een ruime parking via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur sleutels brandkasten zaterdag 9-12.30 uur

brandwerende

Ruime keuze in onze toonzaal

sloten sleutels brandkasten klinken naamplaten sloten sloten sleutels Ruime brandkasten keuze in onze toonzaal sleutels brandkasten inbraakbeveiliging brandwerende 03/13-25678-09

brievenbussen

inbraakbeveiliging

brandwerende

brievenbussen klinken inbraakbeveiliging brandwerende veiligheidsdeuren brievenbussen klinken naamplaten Tiensesteenweg 46 brievenbussen klinken veiligheidsdeuren naamplaten 3001 Leuven

veiligheidsdeuren

T. 016 23 84 78 F. 016 23 53 12

naamplaten

Tiensesteenweg 46 Wij beschikken over een ruime parking via A. Delaunoislaan. 3001 Leuven Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur T. 016 23 84 78 zaterdag 9-12.30 uur sloten sleutels brandkasten F. 016 23 53 12 03/13-25678-09

brandwerende Tiensesteenweg 46 klinken Tiensesteenweg 46 3001 Leuven 3001 T. 016Leuven 23 84 78 T. 016 46 84 12 78 F. 23 53 Tiensesteenweg 3001 Leuven T. 016F. 23 016 84 78 23 53 12

inbraakbeveiliging

Wij beschikken overbrievenbussen een ruime parking veiligheidsdeuren via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur naamplaten zaterdag 9-12.30 uur

03/13-25678-09

over een ruime parking F. 016Wij 23 beschikken 53 12

via A. Delaunoislaan. Wij beschikken over een parking Open: ma.-vr. 9-12.30 en ruime 13.30-18 uur via A. Delaunoislaan. zaterdag 9-12.30 uur Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur 03/13-25678-09 zaterdag 9-12.30 uur

Wij beschikken over een ruime parking via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur zaterdag 9-12.30 uur

03/13-25678-09

sloten

sleutels

brandkasten

03/13-25678-09

inbraakbeveiliging sloten sleutels brandwerende brandkasten veiligheidsdeuren brievenbussen klinken inbraakbeveiliging brandwerende veiligheidsdeuren naamplaten brievenbussen

klinken

naamplaten

muntstraat 44 leuven 016 23 75 23 muntstraat 44 leuven 016 23 75 23 muntstraat 44 leuven 016 23 75 23

7/7 open 7/7 open 7/7 open 7/7 open [email protected] 7/7 open [email protected] [email protected] www.mykene.be

muntstraat 44 leuven 016 23 75 23

van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u. van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u. van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u.

muntstraat 44 leuven 016 23 75 23 van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u. van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u.

www.mykene.be [email protected] www.mykene.be www.mykene.be [email protected] a pwww.mykene.be arte salons | tuinterras |

2 2 aparte salons tuinterras 2 aparte salons | tuinterras 2 aparte salons | tuinterras 2 aparte salons | tuinterras

Tiensesteenweg 46 3001 Leuven Tiensesteenweg 46 T. 016 23 84 78 3001 Leuven F. T. 016 016 23 23 53 84 12 78 F. 016 23 53 12

Wij beschikken over een ruime parking via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en ruime 13.30-18 uur Wij beschikken over een parking zaterdag 9-12.30 uur via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur 03/13-25678-09 zaterdag 9-12.30 uur 03/13-25678-09

Wat zijn Airbnb en Couchsurfing? Via Airbnb (www.Airbnb.com) stellen particulieren een kamer, studio of huis ter beschikking aan reizigers. Je kan wereldwijd een locatie kiezen en deze vervolgens filteren op periode, accommodatie en prijs. Het aanbod is ook op een kaart te zien, maar het juiste adres krijg je slechts na effectieve boeking. Bij de boeking betaal je een vergoeding aan Airbnb en de kamerprijs aan de verhuurder.

De kwaliteit van het aangeboden vastgoed wordt bijgehouden door de gebruikers zelf, die scores geven. De site bestaat pas sinds 2008, maar kent sindsdien een spectaculaire groei. De website omvat ondertussen meer dan 500.000 privé-accommodaties in 192 landen en 34.000 steden. Onze zoektocht voor Leuven (inclusief deelgemeenten) levert alvast een 50-tal adressen op. Airbnb is nog geen zes jaar geleden opgericht door drie Amerikaanse jongeren. De verhuurwebsite biedt wereldwijd reeds meer dan 600.000 logementen aan. Airbnb werkt aan een beursgang en onderhandelt momenteel over een kapitaalronde van zowat 500 miljoen dollar waarin het bedrijf volgens The Wall Street Journal op zowat 10 miljard dollar zal worden ge-

waardeerd. Dat is meer dan de beurswaarde van een gevestigde hotelgroep zoals Hyatt Hotels, die het met 8,9 miljard dollar moet doen. Reizigers die sociaal en ietwat avontuurlijk ingesteld zijn, kunnen ook bij Couchsurfing (www.couchsurfing.org) terecht. De site is vooral populair bij jongere reizigers. Het systeem werkt als een sociale site, waar je een profiel aanmaakt en in contact kan komen met mensen over de hele wereld die bereid zijn om je gratis een slaapplaats te geven voor een nacht of voor enkele dagen. In tegenstelling tot bij Airbnb is het hier moeilijker te achterhalen over hoeveel ‘hosts’ het gaat voor Leuven. We krijgen een 3.000-tal adressen voor Groot-Leuven, die waarschijnlijk niet meer allemaal actief zijn.

Kort na de commotie over de alternatieve taxidienst Uber in Brussel, plaatste de pers Couchsurfing en Airbnb in het middelpunt van de belangstelling. Kranten schreven dat, wie een toerist laat overnachten via Airbnb of Couchsurfing, een boete riskeert. Couchsurfers en sympathisanten reageerden verontwaardigd. Een artikel in Gazet van Antwerpen citeerde Geert Martin van het Departement Internationaal Vlaanderen, die zich beroept op het Vlaams Logiesdecreet: “Iedereen die toeristen ontvangt en daar openlijk over communiceert, is verplicht om zich aan te melden bij de dienst Toeristische Vergunningen”. Vlaams Minister van Toerisme Geert Bourgeois liet echter prompt weten dat Couchsurfing niet onder het Logiesdecreet valt, omdat het gratis is en dus niet commercieel.

13 handelen

3 | 2014

www.sbb.be

Zeker van uw zaak Als ondernemer bent u van ‘s morgens tot ‘s avonds bezig met uw zaak. U moet daarom kunnen rekenen op een deskundige partner die u op het vlak van accountancy, boekhouding, fiscaliteit en milieureglementering ondersteunt en zekerheid biedt. Bij SBB bent u zeker van een compleet dienstenaanbod in elke fase van uw onderneming, van opstart tot opvolging. U bent toch ook graag zeker van uw zaak?

“Er zijn wel 500.000 ondernemers, maar slechts 1 zoals ik.” SBB Accountants & Adviseurs

Vuurkruisenlaan 2, 3000 Leuven T 016 24 51 59 | F 016 24 51 54 [email protected]

SBB-diensten voor ondernemers en zelfstandigen

advertentie maart2011.pdf

14/03/2011

10:03:45

Leuven Handelen 190x130 feb11.indd 1

08-03-2011 16:58:55

SPECIALISED ELECTRONICS VERRASSEN IN STIJL C

M

computeronderdelen & accessoires

Y

technisch speelgoed batterijen & packs

CM

MY

CY

CMY

netwerken communicatie

K

onderdelen

2 nieuwe winkels! gereedschap AITEC bvba NAAMSESTEENWEG 380 3001 HEVERLEE 016/40.40.90 [email protected]

maandag di. tot vr. zaterdag

13u - 18u 9u - 12u 13u - 18u 9u - 13u

Mechelsestraat 41, Leuven

Young Amadeus Flowers & Lifestyle

licht & geluid

Wandelingstraat 10A, Leuven

en nog veel, veel meer...

www.aitec.be

Young Amadeus Boutique

016/ 29 58 58

•

[email protected]

•

www.youngamadeus.be

De gebruikers en aanbieders Handelen ging op zoek naar enkele gebruikers en aanbieders van Airbnb en Couchsurfing in het Leuvense. Voor Couchsurfing was het geen probleem om reacties te sprokkelen, bij Airbnb bleek dat dat niet zo gemakkelijk. Aanbieders hebben blijkbaar schrik om naar buiten te treden. Schrik voor controles qua veiligheid, schrik wellicht ook om fiscale redenen. In dit land geldt nog steeds: wat niet weet, niet deert.

De 32-jarige Margot Vyverman heeft de voorbije jaren veel gebruik gemaakt van het couchsurfing-netwerk. Vooral om zelf te reizen (in Mexico, Brazilië en New York) en een aantal keren om andere couch surfers in Leuven onderdak te verlenen. Margot vertelt dat ze hiermee begonnen is om in contact te komen met mensen die ook graag reizen en om haar reiservaringen te verbreden. Haar ervaringen zijn overwegend positief. Het enige negatieve is dat sommige couchsurfers het netwerk durven gebruiken als ‘dating-site’. Maar het couch surfing-systeem laat toe dat je iemand kan rapporteren die echt storend is. Je moet sowieso je gast of gastheer/vrouw feedback geven. Iemand die een paar keer negatieve feedback heeft gekregen, kan van het netwerk worden gegooid. Het netwerk geeft je ook de mogelijkheid iemands profiel te controleren en de ervaringen van andere couchsurfers na te lezen over een bepaald persoon. Een strengere reglementering voor Couchsurfing lijkt Margot Vyverman onterecht.

Museumbezoek Voor Tinne Heremans is couchsurfing een onverkort positief verhaal. Ze was zelf een viertal keer gast en één keer aanbieder. Daarnaast was ze ook nog éénmaal ‘diner gastvrouw’ en ontmoette ze een paar keer ‘locals’ voor een koffie en museumbezoek. “Want dat is absoluut ook Couchsurfing!” Voor Tinne vormt couchsurfing het soort onbaatzuchtige ‘community’ dat we in onze huidige maatschappij vaak missen. Ze geeft toe dat het soms fout kan lopen als een gast(heer) een heel onaangenaam persoon blijkt te zijn. Maar naar haar gevoel werkt het ‘peer-to-peer’ mechanisme voor controle uitstekend. “De ratings en commentaren op iemands profiel zijn een vrij sterke garantie dat je niet te maken hebt met ‘creeps’. Vrouwen die zich niet veilig voelden bij hun ‘host’ zullen dit zeker delen en dan denk je als vrouw wel tweemaal na voor je daar logeert. Er zijn ook verschillende niveaus van ‘checked status’ die je kan aanvragen en waarbij Couchsurfing bijvoorbeeld con-

troleert dat je wel degelijk op het opgegeven adres woont.” Een strengere reglementering voor Couchsurfing zou voor haar te ver gaan. “Uiteraard ben je als gastheer steeds verantwoordelijk voor je gasten en zorg je dus maar best dat je verzekerd bent, maar verder zou ik daarin absoluut niet willen gaan. Voor Airbnb ligt dit moeilijker. Ik kan begrijpen dat dit rechtstreekse concurrentie is met de horeca en dat bepaalde veiligheids- en registratieplichten dus ook van toepassing zouden moeten zijn. Maar misschien kan de regelgeving iets meer op maat worden gesneden? Het blijft immers een geweldig initiatief dat je toelaat om echt ‘thuis’ te komen tijdens bv. citytrips.

Schuwheid De openheid waarmee de Couchsurfers met Handelen hun ervaringen deelden, stond in schril contrast met de geslotenheid bij Airbnb. We slaagden er niet in om één enkele ‘on the record’ reactie te krijgen van een aanbieder van Airbnb in het Leuvense.

“Couchsurfers bieden meestal veel meer dan een slaapplaats aan. Ze vragen geen geld voor een verblijf, toch wel een essentieel verschil met Airbnb. Het is eerder een vriendendienst, ook al ken je elkaar meestal niet.” “Couchsurfing gebeurt trouwens vaak viavia: een vriend die ook aan couchsurfing doet raadt bijvoorbeeld een andere couchsurfingvriend aan die in het land woont waar je naartoe gaat en bij terecht kunt. Vaak is er dus al een link. Al is het systeem niet volledig waterdicht. Het is niet voor mensen die 100% zeker willen weten wat ze kunnen verwachten. Maar wie avontuurlijk, flexibel en sociaal is ingesteld, zal er normaal gezien enorm van genieten”, besluit Margot Vyverman. 15 handelen

3 | 2014

’t StoelenDepot

Depot

1 voor privé , horeca & bedrijf

ca & bedrijf

Eigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels

Krukken en Tafels

voor privé , horeca & bedrijf

ca & bedrijf

ot ’t StoelenDepot

fels

1 voor privé , horeca & bedrijf

Eigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels voor privé , horeca & bedrijf

’t StoelenDepot 1 voor privé , horeca & bedrijf

Eigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels voor privé , horeca & bedrijf

Stoelen Depot ’t’tStoelen ’t Stoelen Depot Depot

Oostereindestraat 30 – 3560 Lummen 013/295.595

Kapucijnenvoer 4 – 3000 Leuven – 016/843.844

ndepot.beEigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels 1 voor privé , horeca & bedrijf

1 voor privé1 ,voor horeca privé & bedrijf , horeca & bedrijf

Eigentijdse Eigentijdse Stoelen, Stoelen, Krukken en Tafels en Tafels voor privé , horeca &Krukken bedrijf

www. stoelendepot.be

voor privé ,voor horeca privé & bedrijf , horeca & bedrijf

0er– 43560 Lummen 013/295.595 – 3000 Leuven – 016/843.844



Kapucijnenvoer Kapucijnenvoer 4Leuven – 3000 Leuven 4 –016/843.844 3000 – 016/843.844 Leuven – 016/843.844 er 4 – 3000 Kapucijnenvoer 4 – 3000–Leuven – 016/843.844

Oostereindestraat Oostereindestraat 30 – 3560 Lummen 30 – 3560 013/295.595 Lummen Oostereindestraat 30 – 3560013/295.595 Lummen


www. www. stoelendepot.be stoelendepot.be www. stoelendepot.be


Oostereindestraat 30 – 3560 Lummen 013/29

Zullen we vanavond eens ‘kokoonen’? Restaurant Kokoon, ’s Meiersstraat,1 - 3000 Leuven 016 23 07 26 - www.kokoon.be

013/295.595 03/08-00712-03

Nochtans hadden we alle mogelijke middelen ingezet: oproepen via sociale media, rechtstreekse contactname via de website van Airbnb, het opvragen van een lijst bij de vzw Logeren in Vlaanderen, de tussenkomst van een Leuvense B&B, enz. Die schuwheid zegt misschien iets over de legitimiteit van het systeem, al zal de voornaamste reden eerder de vrees voor bemoeienissen vanwege de overheid zijn. Tussen pot en pint ontdekten we wel iemand die anomien een reactie kwijt wilde. De voornaamste motivatie van T. (man, 56) om in het Airbnb-systeem te stappen was nieuwe contacten leggen met mensen, al is het extra centje dat kan worden verdiend natuurlijk ook meegenomen. Airbnb wordt omschreven als een correcte partner. “Op praktisch vlak moet je alles wel goed afspreken: waar kunnen je huurders terecht voor de sleutel, waar kunnen ze die inleveren, enz. Ook als ze boeken maar niet komen opdagen heb je niets te vertellen. Gelukkig heb ik dat nog niet meegemaakt. Mijn logement wordt twee tot drie keer per maand verhuurd. De reacties zijn goed, dus hoop ik dat het in de toekomst wat drukker wordt”, vertelt T. “Een soms vervelend fenomeen is wel dat potentiële huurders aanvragen naar verschillende adressen sturen. Wie dan niet

zeer snel reageert, grijpt ernaast. Vaak doen ze dan zelfs de moeite niet meer om nog te antwoorden op je mailtje. Het is nu al duidelijk dat de vele aanbieders per stad de Airbnb-koek onderling moeten verdelen en dat die steeds meer versnipperd raakt”. T. relativeert ook de stelling dat het systeem regelrechte concurrentie betekent voor de hotelsector. “Hotels zouden kunnen kiezen voor een meer persoonlijke, charmante aanpak. In de Leuvense B&B’s die ik ken gebeurt dat meestal en die zitten altijd volgeboekt. Als België iets zou doen aan de loonlasten kan er ook iets van de kamerprijzen af.” “Bovendien is het een bepaald publiek dat gebruik maakt van Airbnb of Couchsurfing. Die zullen sowieso nooit logeren in een regulier hotel wegens te duur of niet gezellig genoeg. Het zijn ook vaak jongeren die gebruik maken van het systeem. Ik zie oudere mensen nog niet meteen een onbekende kamer bij onbekende mensen in een onbekende stad boeken”, verklaart hij.

Poging tot oplichting Bij de gebruikers van Airbnb hadden we meer succes: de meesten reageerden overwegend positief, al willen we je deze ene negatieve reactie niet onthouden. De

familie Put-Derieuw uit Kessel-Lo wilde via de website van Airbnb een appartement huren in Londen voor 10 personen en hadden iets heel mooi gevonden met een goede ligging. Toen ze nog wat vragen stelden, kregen ze geen echt antwoord en werd hen gevraagd om te reageren op een e-mail buiten Airbnb. Er werd hen ook een ander rekeningnummer gegeven waarop ze zouden moeten betalen. Dat leek hen verdacht en daarom hebben ze dit niet gedaan. De dag later kwam er al bericht van Airbnb waarin ze waarschuwden om niet buiten de website van Airbnb te mailen omdat ze dan de veiligheid niet konden garanderen. Het betrokken appartement staat trouwens niet langer op de website. Achteraf is hen ook nog gevraagd om een nieuwe account aan te maken omdat men merkte dat hun account door anderen werd gebruikt. Dat hebben ze niet meer gedaan omdat de familie voorlopig geen plannen meer heeft om nog iets te boeken via Airbnb. Tegelijk zijn ze wel blij met de manier waarop Airbnb omging met de vermoedelijke oplichterij. Voor de familie wijst dit toch op een zekere veiligheidsgarantie.

Reacties op de commotie rond Airbnb en Couchsurfing De reacties van de verschillende betrokkenen lieten niet op zich wachten. We zetten ze even op een rijtje.

Vlaamse overheid Het kabinet van uittredend Vlaams minister Geert Bourgeois en de administratie erkennen dat er onduidelijkheid mogelijk is over de terminologie in het Logiesdecreet en ondernemen actie. Deze zomer wordt het hele Logiesdecreet onder de loep genomen. Na vier jaar was de tijd rijp om een evaluatie te doen, gezien de veranderende toeristische markt en de opkomst van nieuwe vormen van toerisme.

Horeca Vlaanderen Horeca Vlaanderen, bij monde van afgevaardigd bestuurder Danny Van Assche, is tevreden dat de overheid strenger zal toezien op de alternatieve verblijfsvormen. “We hebben geen en-

kel probleem met nieuwe logiesvormen, maar ze moeten zich wel naar de wet schikken. Vanaf nu zullen alle logiesverstrekkers gevraagd worden zich gratis aan te melden, en zich in orde te stellen met de regelgeving betreffende bijvoorbeeld brandveiligheid. Dat is toch niet onoverkomelijk? Voor ons is het de logica zelve”. Of je nu een vergoeding vraagt of het verblijf gratis aanbiedt, is volgens Van Assche naast de kwestie: “Wie zich op de markt begeeft moet voldoen aan de opgelegde reglementering. De commerciële aanbieders, zoals Airbnb, zijn verplicht hun inkomsten aan te geven en dus ook belastingen en btw te betalen. Daarnaast zijn er verplichtingen inzake brandveiligheid, hygiënewetgeving, verzekeringen, auteursrechten en taksen. Ook de reguliere aanbieders, de hotels en de B&B’s, moeten daaraan voldoen. Voor Horeca Vlaanderen is elke verrijking van het aanbod welkom, maar wel onder dezelfde voorwaarden. Gelijke monniken, gelijke kappen”, aldus Danny Van Assche. 17 handelen

3 | 2014

Milieu-informatie (KB 19/03/04): www.bmw.be

BMW Premium Selection Tweedehands Echt rijplezier

NIEUW MAAR GEWOON

EN U TWIJFELT NOG?

BUITENGEWOON EN ALS NIEUW

BMW PREMIUM SELECTION. DE BESTE KEUZE VOOR TWEEDEHANDSWAGENS. Dankzij BMW Premium Selection hoeft u zich het buitengewone rijplezier van een BMW niet te ontzeggen. Hierbij is de scherpe prijs slechts één van de doorslaggevende argumenten. Naast een ruim aanbod recente en met zorg geselecteerde BMW’s, garandeert BMW Premium Selection u immers tal van extra voordelen: • 24 maanden garantie en bijstand • gecertificeerde kilometerstand • volledige technische en optische controle • onderhoud door BMW technici met originele BMW wisselstukken Ontdek alle voordelen van BMW Premium Selection in onze showroom, of bekijk alvast ons aanbod online. Wij nemen al uw twijfels weg.

Van Avondt Tweedehandscentrum Brusselsesteenweg 66 3020 Herent Tel: 016 49 98 70 [email protected] www.vanavondt.bmw.be

Vzw Logeren in Vlaanderen De vzw Logeren in Vlaanderen, de belangenvertegenwoordiger van kleinschalige logies in Vlaanderen en gestationeerd in Leuven, liet aan ‘Handelen’ weten dat zij een brief schreven naar o.a. minister Bourgeois. De vzw vraagt van de overheid een duidelijk signaal waaruit blijkt dat de officiële instanties het belangrijk vinden dat het Vlaamse Toeristische Logiesdecreet door iedereen wordt gerespecteerd. In de brief verwijst de vzw ook naar Airbnb: “Bij de promotie van kamers bij particulieren, zijn er bij Airbnb ook kamers waarvoor geen enkele garantie rond (brand)veiligheid en comfort aan de consument geboden wordt.” Stefaan Gheysen, voorzitter van Logeren in Vlaanderen, verduidelijkt: “De logiesuitbatingen, die de wetgeving niet naleven, betekenen voor zij die wel geïnvesteerd hebben om in orde te zijn, oneerlijke concurrentie." De vzw vindt het een goede zaak dat de overheid onlangs in de pers liet weten dat men actief op zoek gaat naar mensen die in hun woning een kamer aanbieden aan toeristen via websites als Airbnb.be. Indien de verplichtingen niet worden nagekomen, riskeert men een boete.

Leuvens hotel De reguliere hotelsector in Leuven blijft ook niet onbewogen in deze aangelegenheid. “Het Airbnb-gebeuren moet zeker gereglementeerd worden. Ik zeg dit als hotelier, maar ook als bestuurslid van Horeca Leuven. Het probleem is dat iedereen zomaar een kamer kan openstellen voor verhuur, terwijl de hotels en kleine B&B’s verplicht worden aan de wetgeving en normering te voldoen en ook hun inkomsten aan te geven”, verklaart Olivier Van den Storme van het Kloosterhotel. “Daar wringt het schoentje vaak bij Airbnb. Zij voldoen niet altijd aan de wetgeving, die er wel degelijk is. Er is voor mij geen enkel probleem als de aanbieders van Airbnb zich houden aan de normen rond meldingsplicht, brandveiligheid, aangifte van inkomsten en betaling van belastingen. De wetgeving moet door iedereen worden gerespecteerd. Couchsurfing daarentegen is een ander verhaal, dat moet kunnen. Het gaat om een ‘community’-aangelegenheid waar je lid van bent. Er zijn geen inkomsten bij betrokken, vermits het een gratis dienst is.”

Schepen van Toerisme Leuvens Schepen van Toerisme, Dirk Vansina, haalt aan dat het huidig debat al eens met de verkeerde argumenten gevoerd wordt. Het gaat volgens hem niet om een student die een bevriende student een nachtje op de coach (sofa) laat overnachten, of de kennissen die een nachtje thuis blijven slapen. Wel is er een hele business van aanbod van logies die volledig buiten het bestaande gereglementeerde kader valt. “Omdat de juiste adressen niet op de website worden opgenomen, is het niet evident om in te schatten over hoeveel logies het juist gaat. De huisnummers ontbreken vaak op de website van Airbnb, er staan veel foto’s op maar zelden een foto van de buitengevel. Waarom wordt dit aanbod zo afgeschermd?”, vraagt de schepen zich af.

“Na een diepere controle van dit aanbod, komt de dienst Toerisme in Leuven uit op zo’n 50 logeeradressen die niet aangemeld of vergund zijn en toch commercieel aangeboden worden via Airbnb. Als men weet dat er 17 vergunde of aangemelde B&B’s in Leuven zijn, gaat het niet over een marginaal verschijnsel maar over een heel circuit dat zich buiten het wettelijk kader bevindt. Die 17 hebben wel de inspanning gedaan om zich in orde te stellen inzake brandveiligheid, voedselhygiëne, comforteisen… en hebben daarvoor soms hoge kosten gemaakt”, aldus Dirk Vansina. De schepen maakt zich ook zorgen over het feit dat er bij het Airbnb-aanbod in Leuven kamers zijn die een vergunning hadden aangevraagd, maar niet konden voldoen aan de decretale vereisten. Toch verhuren ze nu via Airbnb. “Ik hoop dat iedereen zich realiseert dat men hiermee toch ernstige risico’s neemt. Ik betreur dan ook dat dit door sommigen als overdreven ‘reglementitis’ wordt beschouwd en dat het mogelijk moet zijn dat iedereen kamers verhuurt. Vrijheid, blijheid, weet je wel. Maar zal men na bv. een brand ook zeggen dat het de vrijheid was van de klant om te kiezen voor een onveilig logement? En zal het de vrijheid van de verhuurder zijn om voor de gevolgen te dragen?”, stelt de schepen. Dirk Vansina besluit dat het aan de minister van Toerisme is, om naast het decretale kader, ook voor handhaving te zorgen. “Het heeft geen zin regels te maken die niet gecontroleerd worden. Aan die handhaving is men nu eindelijk begonnen. De sector en de stad Leuven dringen daar al lang op aan. In het belang van de klant, en in het belang van de uitbater.”

Airbnb De verhuursite gaat vanaf eind dit jaar alle verhuurders verplichten een rookmelder in hun woning te installeren. Van bijkomende plaatselijke normen of regels trekt men zich niets aan. De eindverantwoordelijkheid voor de belastingen ligt bij de verhuurder, stelt Airbnb. Wie een logeeradres aanbiedt, wordt verondersteld de plaatselijke wetgeving te kennen en te respecteren. De website lost dat als volgt op. Kandidaat-adverteerders worden verplicht op een knopje te klikken: “Door het accepteren van onze gebruiksvoorwaarden en het activeren van een advertentie, verklaart u dat u uw lokale wetten en regels zult naleven.” Airbnb stelt ook dat het particuliere aanbod complementair is aan het bestaande toeristische aanbod. Reizigers kunnen volgens hen de wereld op een nieuwe manier ontdekken en sociale contacten leggen. “Bovendien, eender waar je logeert, de lokale economie op elke bestemming profiteert van elke overnachting”, klinkt het.

Couchsurfing Couchsurfing.org vindt het vreemd in één adem genoemd te worden met Airbnb. Couchsurfing heeft niets te maken met toerisme maar is enkel een sociaal medium om vrienden te kunnen maken in een andere stad of zelfs in een ander land. Bij Couchsurfing is veiligheid belangrijk. Hoe weet je of de tegenpartij te vertrouwen is? De website rekent daarvoor op de kracht van het onlineplatform, waar foto’s en reacties kunnen worden gedeeld. “Wij kunnen niet verantwoordelijk worden gehouden voor de interacties met andere leden”, noteert Couchsurfing.org in zijn gebruiksvoorwaarden. 19 handelen

3 | 2014

R E S T A U R A N T

T R E N T E R E S T A U R A N T Restaurant Trente, de culinaire hotspot in Leuven voor wie gastronomisch wil genieten. Trente is een menu-restaurant waar je kan kiezen tussen 4 tot 6 gangen. Steeds met liefde en respect voor het product, met een knipoog naar de nieuwe trends. Trente beschikt ook over een klein zaaltje waar er in privé-sfeer kan vergaderd en gedineerd worden. Dit alles in het historisch hart en in de gezelligste straat van Leuven.

Uniek Vrouwelijk Italiaanse Topkwaliteit

Muntstraat 36 3000 Leuven 016 20 30 30

11/09-07813-04

TRENTE R E S T A U R A N T


Restaurant Trente, de culinaire hotspot in Leuven voor wie gastronomisch wil genieten.

WERK

11/09-07813-04

Trente is een menu-restaurant waar je

Wij laten niets aan het toeval over !

kan kiezen tussen 4 tot 6 gangen. Het wordt nu al door de meeste culinaire journalisten als het beste van Leuven omschreven. Steeds met liefde en respect voor het product, met een knipoog naar de nieuwe trends. Trente beschikt ook over een klein zaaltje waar er in privé-sfeer kan verga-

OFFSET - DIGITAAL

derd en gedineerd worden. Dit alles in

het historisch hart en in de gezelligste

drukkwaliteit die gezien mag worden

straat van Leuven.

Drukkerij Artilla


Werchtersebaan 42 - 3120 Tremelo [email protected] - Tel. 016 53 16 35

www.artilla.be

11/09-07813-04

BONDGENOTENLAAN 139 3000 LEUVEN ✆ 016 23 15 32 [email protected] PARKEER GRATIS BIJ KINEPOLIS* (ALFAPARK) *ONDER VOORWAARDEN

Belg blijft ook in 2020 massaal offline kopen Alle promotiepraatjes ten spijt, loopt de gemiddelde Belg (nog) steeds niet storm voor online winkelen. Zelfs in 2020 doen we amper 14 % van onze aankopen op het internet, met de zogenaamde ‘Generation Y’ als koploper. Tot die en andere verrassende conclusies komt het internationale markten consumentenonderzoeksbureau Haystack, gevestigd in Heverlee, na een grootschalig onen offlineonderzoek.

Haystack voerde, in samenwerking met partner GMI, intensief onderzoek naar de manier waarop de Belg winkelt. En ook hoe hij omgaat met de gewijzigde realiteit van het winkellandschap. Ondanks doembeelden over het verdwijnen van fysieke winkelpunten, is er nog veel hoop voor retailers. Tenminste, als ze hun bedrijfsstrategie aanpassen aan de nieuwe consument.

Zintuigen regeren De cijfers spreken boekdelen: vandaag doen we amper 9% van onze aankopen online. Populaire categorieën zijn reizen, boeken, muziek en technologie. En ook verzorgingsproducten, elektro en voeding. In het jaar 2020 stijgen de online aankopen tot 14%. De grootste stijgers zijn producten voor huis en tuin, en decoratie. De toename is veel minder groot dan men zou verwachten. Dat heeft alles te maken met het belang dat we hechten aan het tactiele en sensoriële aspect tijdens het shoppen. En ook de interactie met het personeel en de beleving ‘an sich’. Online winkels daarentegen, focussen vooral op ‘drivers’ als prijs, gemak en toegang tot een ruim aanbod.

Emotioneel proces Shoppen is géén rationeel proces, maar een emotioneel geladen beslissing die grotendeels onbewust plaatsvindt. Ook al verandert onze omgeving – demografisch, cultureel, technologisch, … – de reden waarom we iets kopen en wat onze beslissingen stuurt, blijft gevoelsmatig. Daarom geven veel mensen de voorkeur aan shoppen in fysieke winkelpunten, desnoods na een rondje ‘webrooming’: iets zoeken op het web, om het daarna in de winkel te kopen. Hebben retailers dan niets te vrezen en kunnen ze gewoon voortdoen zoals ze bezig zijn? Helaas: alleen retailers die open-

staan voor de nieuwe, veeleisende en goed geïnformeerde klant, hebben in 2020 nog een (lucratieve) bestaansreden. Een must om te overleven: winkelbeleving, service en flexibelere openingsuren, inclusief op zondag.

Nood aan relevantie Dé sleutel tot succes voor élke winkel – onen offline – is relevantie. Als iedereen zich op dezelfde shopper stort met dezelfde boodschap en dezelfde promoties, loopt de consument verloren in het aanbod. Focussen op merkrelevantie en zich differentiëren is cruciaal. Dat kan onder andere met gepersonaliseerde communicatie. Het onderzoek toont aan dat een goede 30% – voornamelijk generatie Y – bereid zal zijn om persoonlijke gegevens te ruilen voor gepersonaliseerde en relevante boodschappen. Dat dit een minderheid blijft, heeft te maken met privacy: de consument is bang dat retailers en producenten ook zó hun aanbod pushen. En daarop zit de shopper niet te wachten. Ook niet onbelangrijk: shoppers vrezen dat winkelen minder inspirerend en té promotioneel wordt. Voor technologische snufjes geldt die relevantie evenzeer: als ze een behoefte invullen, zijn ze succesvol. Zijn ze louter een ‘gimmick’, dan schieten ze tekort. Virtuele

paskamers zijn leuk, maar mensen willen kleren écht passen en voelen.

Transparantie Ook transparantie is essentieel: slechte kwaliteit of service wordt ongenadig afgestraft en wereldwijd gedeeld via sociale media. Retailers die zich differentiëren, bijvoorbeeld door een betere shopbeleving te bieden, geven hun klanten een reden om terug te keren. Zéker als ze een unieke, consequente en memorabele belevenis bieden via álle kanalen: omni-channel. Met aandacht voor snelle leveringen, de klok rond beschikbaarheid en comfortabele terugzendmogelijkheden. Retailers die daarin slagen, zien het jaar 2020 positief tegemoet. Haystack is een internationaal markten consumentenonderzoeksbureau met hoofdkantoor in Leuven. Het voert realiteitsgetrouw en wetenschappelijk onderzoek uit in opdracht van fabrikanten en retailers. Dat gebeurt op het vlak van productontwikkeling en -verbetering, sensorisch onderzoek, consumentengedrag en branding. GMI levert meer inzicht. Van intelligent ‘panel management’ tot onderzoeksoplossingen en geavanceerde rapportages. www.haystack-international.com

21 handelen

3 | 2014

Drukkerij Nelma Offset - Digitaal

restaurant

Bedrijfsdrukwerk Briefhoofden - Firmakaarten Uitnodigingen - Werkdocumenten Folders - Brochures - Boeken - Tijdschriften BTW-bonnetjes - PVC kaartjes ...

Muntstraat 32-34 – 3000 Leuven 016 / 20 74 45

www.newmexico.be

Gelegenheidsdrukwerk Geboortekaarten - Huwelijkskaarten - Menukaarten Jubileumuitnodigingen - Naamkaarten ...

Voor verenigingen Affiches - Flyers - Tombola’s - Steunkaarten Drankbonnetjes - Programmaboekjes ... Erkende drukkerij voor BTW-bonnetjes

Diestsesteenweg 94 - 3210 Linden T 016 621 696 - F 016 621 692 [email protected] - www.nelma.be

Fascinerende exotische keuken waar gevarieerde gerechten u onderdompelen in een ‘dolce far niente’ roes. Gezellig restaurant met frivole buitenterrasjes in de verkeersvrije en bruisende culinaire ader van Leuven.

VERKOOP VAN PAGODE TENTEN / PVC TENTEN STRETCH TENTEN / SPANTENTEN VOUWTENTEN / STERTENTEN & INFRAROODVERWARMING

A

Ambachtenlaan 38C 3001 HEVERLEE 016 41 40 68 [email protected] www.ambisphere.be www.professioneletentkopen.be

30/01/14-35799-05

VERHUUR VAN TENTEN EN FEESTMATERIAAL

Openingsuren: Maandag, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag van 12u tot 14u en van 18u tot 22u Woensdag van 18u tot 22u. Dinsdag gesloten.

Aflossing van de wacht in Martin’s Klooster hotel Het stijlvolle Martin’s Klooster Hotel behoort tot de top van de hotels in Leuven en wijde omstreken. Een verdienste waar Olivier Van den Storme terecht trots mag op zijn. Deze general manager geeft nu de fakkel door aan zijn opvolger, Maikel Vande Velde. Handelen bracht beide heren samen voor een openhartig gesprek.

Na 15 jaar trouwe dienst bij Martin’s Hotels, waarvan 10 jaar in Martin’s Klooster hotel, besloot Olivier Van den Storme een nieuwe uitdaging aan te gaan. Op 1 mei overhandigde hij de sleutels van het Martin’s Klooster aan zijn opvolger, Maikel Vande Velde. Hij was werkzaam op de Faculty Club, als B2B-manager. “Gedurende deze 10 jaar is het Klooster hotel uitgegroeid tot een gevestigde waarde in een groeiende en aangename stad. Samen met mijn team en met de steun van het stadsbestuur heb ik het hotel ook letterlijk kunnen uitbouwen van een klein hotel met 39 kamers tot een hotel met 103 kamers en vergaderfaciliteiten. Een realisatie waar ik niet weinig fier

over ben”, blikt een tevreden Olivier Van den Storme terug. Olivier Van den Storme vestigt zich nu als zelfstandig consultant. Hij sloot een contract met de firma ‘Care For Life’, die actief is in de zorgsector. Hij zal onder andere instaan voor het management van de site in Sint-Truiden, waar een woonzorgcentrum komt voor bejaarden met serviceflats en zorgkamers.

Het is een hele geruststelling voor Olivier Vanden Storme om net op dit moment een punt te zetten achter zijn loopbaan bij Martin’s Hotels. “Het hotel hier in Leuven is uitgebouwd, het is af. Ik kan met een goed gevoel de fakkel doorgeven, niet in het minst dankzij de persoon van Maikel Vande Velde. Naar de directie toe die over deze aanwerving beslist hebben, is dit ook een erkenning van mijn werk”, klinkt het.

Toekomst “Men zocht iemand die de hotelservice kon inbrengen in de zorgsector. Het is een grote uitdaging voor mij om dit huwelijk tussen hotellerie en de zorgsector te voltrekken”, aldus Olivier Van den Storme.

Er zijn duidelijk overeenkomsten tussen deze twee heren: allebei veertigers, charmant en hartelijk, professioneel en discreet. De (Leuvense) horeca heeft nauwelijks nog geheimen voor hen, ze zijn erin gepokt en gemazeld. Olivier verwacht dat Maikel de uitgestippelde lijn zal verder zetten, zowel naar het personeel als cliënteel toe. Tegelijk is er ruimte voor frisse ideeën en een nieuwe wind. “Vernieu wingen zijn goed voor het hotel, want na 10 jaar zie je misschien bepaalde dingen over het hoofd”, meent Olivier Van den Storme. Bij de vraag naar zijn toekomstige plannen of wensen, benadrukt Maikel Vande Velde dat hij in deze eerste fase wil kennismaken met het hotel. Gezien zijn achtergrond van en liefde voor sales en marketing, zal hij op dat vlak ook in de toekomst verder werken. “Ik vertrek momenteel van het project dat Olivier heeft gerealiseerd, wat een prachtig gegeven is. Het hotel werkt heel goed zoals het nu is, met uitzondering van wat kleine details. Ik ga zeker niet onmiddellijk alles in vraag stellen”, aldus Maikel Vande Velde. Tijdens deze laatste dagen samen in het hotel, neemt Olivier de tijd om Maikel de nodige tips en adviezen mee te geven. “Dit omvat niet alleen de werking van en de gevoeligheden binnen het hotel, maar 23 handelen

3 | 2014

Verzekeringen en Vastgoed in Vertrouwen Vraag vrijblijvend een analyse van uw verzekeringsportefeuille : mail naar [email protected] voor een afspraak

BINNENKORT : Nieuwbouw woningen te Wijgmaal en te Bierbeek Interesse ? U kan zich nu reeds inschrijven op [email protected]

meer van ons op www.dewitenpartners.be Naamsesteenweg 181 - 3001 Heverlee Tel. 016/29.89.10 - [email protected]

ook de relaties en de contacten. Het netwerk binnen de stad is belangrijk, een aantal spelers rekent op ons en omgekeerd. Ik probeer met deze overdracht een weg te vormen voor Maikel zonder al te veel hindernissen”, verklaart Olivier Van den Storme. De grootste uitdaging voor Maikel in zijn nieuwe functie, zal het behoud van dit ‘high-level’ niveau zijn. “We mogen zeker niet dalen in kwaliteit en service. Dat is ook de hoofddoelstelling van de hele hotelketen en dat zal altijd blijven”, stelt Maikel. Hij ziet een aantal veranderingen en gelijkenissen met zijn vroegere job bij de Faculty Club. De drang naar hoogstaande kwaliteit blijft aanwezig, het product en het doelpubliek zijn wel anders. Waar Faculty Club voornamelijk mikt op een zakelijk publiek met o.m. banketten en vergaderfaciliteiten, is het in het Klooster hotel meer ‘leisure’ (kamers en ontspanning). Betekent dit dat Maikel ‘dé’ Leuvenaar, de gast, de toerist, deels nog moeten leren kennen?

Bruisende stad “Dat klopt. Ik zal wat deze ‘markt’ betreft, nog ervaring moeten opdoen. Maar dat zal geen probleem vormen, aangezien ik zelf enorm houd van Leuven: de sfeer, de gezelligheid, het kleinschalige karakter van de stad”, vertelt Maikel. De nieuwe manager houdt een pleidooi om Leuven op dat vlak nog veel meer te promoten naar de buitenwereld. De stad moet zich volgens hem nog beter verkopen als de ideale congresstad, met name kleinschalige congressen, tot zowat 500 personen, voor maximum 1 tot 2 dagen. Je stapt vanuit je hotelkamer meteen in een bruisende stad, waar alles centraal gelegen is en te voet bereikbaar. De verhalen over Leuven en de troeven van de stad doen Olivier toegeven dat hij de stad zal missen. “Hoewel Haspengouw en de fruitbomen ook wel mooi zijn, zal ik Leuven op zich erg missen. Het is een fantastische en mooie stad. Ik ga ook mijn contacten in het Leuvense missen, zoals mijn lidmaatschap van de OHL business

club, de mensen van het Festival van Vlaanderen, sleutelfiguren uit de universiteit en andere bedrijven. Ik heb daarom heel lang nagedacht of ik het wel zou doen, maar uiteindelijk heeft het nieuwe aspect, de zorgsector, mij overhaald”, legt Olivier uit. Maikel zal het netwerk deels overnemen van zijn voorganger. “Er is inderdaad een bestaand netwerk, en er zijn ook gezamenlijke contacten, maar contacten moet je verder opbouwen en onderhouden. Belangrijke Leuvense partners zijn voor mij de lokale leveranciers, de universiteit, de bedrijven, de stad en de horecasector. Alle belanghebbenden zijn even belangrijk om een mooie zaak te kunnen uitbouwen in Leuven”, besluit Maikel Vande Velde. Martin’s Klooster hotel Onze-Lieve-Vrouwstraat 18, Leuven http://www.martinshotels.com/nl/ hotel/klooster-hotel

Leuven levert opnieuw wereldkampioen biertappen Voor het tweede opeenvolgende jaar levert Leuven opnieuw de wereldkampioen biertappen. Tijdens een spannende wedstrijd tapte en presenteerde Marjolein Geuens (24) tijdens de finale in Cannes het perfecte pintje bier. Dat is niet alles. Het toeval wil (of wellicht net niet!) dat de kersverse wereldkampioene, net als Allaine Schaico vorig jaar, werkzaam is in café ’t Archief aan de Zeelstraat. Nog sterker is dat ze tot vóór enkele maanden nog helemaal geen tapervaring had. Als studente rolde ze per toeval in het horecaleven. Marjolein is bovendien de eerste vrouw die zowel de Belgische als de prestieuze wereldtitel binnenhaalt. Er zijn al voor mindere prestaties mensen in het stadhuis ontvangen door de schepen van feestelijkheden…

De Stella Artois World Draught Masters 2014, het wereldkampioenschap bertappen, is geen wedstrijd om mee te lachen. Het gaat er bijzonder ernstig aan toe en er is geen enkele ruimte voor flaters. De professionele jury ziet alles. De minste fout wordt afgestraft en de titel kan je dan wel vergeten. Marjolein Geuens walste moeiteloos doorheen het schenkingsritueel, waarbij een pintje in negen zeer precieze stappen perfect juist moet worden getapt en vervolgens aan tafel gepresenteerd. Daarnaast zijn ook het algemene voorkomen en een mondje Engels belangrijk. Marjolein moest het opnemen te-

gen een dertigtal kandidaten uit verschillende landen. De kersverse wereldkampioene, die eerder tijdens het Belgische kampioenschap in Leuven al tientallen andere horecaprofessionals naar huis tapte, mag nu een jaar lang de wereld rondreizen als ambassadeur voor Stella Artois, een ervaring waar ze nu al naar uitkijkt.

Op de foto vanaf links: Jo Van Biesbroeck (AB InBev), Allaine Schaico, de wereldkampioen van vorig jaar, de dolgelukkige Marjolein Geuens en burgemeester Louis Tobback.

De Stella Artois Draught Masters werd voor de zeventiende keer georganiseerd. De brouwerij onderstreept met de wedstrijd het belang van kwaliteit, traditie en vakmanschap. Een perfect frisse Stella Artois tappen en opdienen volgens de regels van de kunst is een kunst die inderdaad niet iedereen beheerst. AB InBev benadrukt met het initiatief dat een perfect geschonken pint een uiting van respect is, zowel voor de klant als voor het bier. 25 handelen

3 | 2014

��

29384 Groep Ceulemans

07-12-2010

16:59

Pagina 1


07-12-2010

16:59

Pagina 1

g

29384 29384 Groep Groep Ceulemans Ceulemans 07-12-2010 07-12-2010 16:59 16:59 Pagina Pagina 1 1

_p

_

_

_

29384 Groep Ceulemans 29384 Groep Ceulemans

Q

p

g

07-12-2010

16:59

07-12-2010

16:59

Pagina 1 Pagina 1

��

��

G��i��v��o�z��Z��L��K��W��i��f�bru

��


07-12-2010

16:59

Pagina 1

Restauratie Tafelrond Leuven moet eind 2015 klaar zijn Het historische Tafelrond in Leuven, de voormalige vestiging van de Nationale Bank, wordt momenteel volledig gerestaureerd en moet tegen eind 2015 plaats bieden aan een hotel met 40 kamers, vier appartementen voor tijdelijke verblijven, een brasserie en een binnentuin. Tijdens een werkbezoek aan het gebouw overhandigde eigenaar Jan Callewaert enkele maanden geleden een subsidiedossier aan Vlaams vice-minister-president Geert Bourgeois. Met succes, zo blijkt inmiddels.

Net vóór de verkiezingen trok de Vlaamse regering een restauratiepremie van ruim 425.500 euro uit voor het Tafelrond. Het overgrote deel dat geld gaat naar de restauratie van de gevels en het buitenschrijnwerk, die volledig worden aangepakt. Daarnaast zullen er ook ingrepen gebeuren om het comfort en de energiezuinigheid van het gebouw te verbeteren, zoals het plaatsen van dubbel glas. In de eerste helft van vorig jaar werden rond en in het gebouw afbraakwerken uitgevoerd. Zo werd o.m. de enorme en zwaar gebetonneerde kluizenzaal van de vroegere bank verwijderd. Intern is het hele gebouw inmiddels gestript. Momenteel is de binnenrestauratie aan de gang. De buitenrestauratie zou eind dit jaar moeten beginnen. Stabo uit Leuven werkte samen met architect Stéphane Boens uit Sint-Martens-Latem en architectenbureau Dugardyn uit Brugge het ontwerp uit van de technische installaties. Group Monument uit Ingelmunster is aangetrokken voor de restauratie. “Vorig jaar hebben we ons beperkt tot afbraakwerken en voorbereidende werkzaamheden. Nu zijn we bezig we met de achterliggende nieuwbouw en met de binnenrestauratie van het historische pand. Het voormalige bankcomplex wordt volledig heringericht. Op de benedenverdieping komen een brasserie en in de kelder een zaal voor vergaderingen en seminaries.”

Hotel en brasserie “Op de eerste drie verdiepingen worden 40 hotelkamers ingericht. Op de vierde en hoogste verdieping zijn vier appartementen voor langere verblijven voorzien, zodat bv. expats hiervan gebruik kunnen maken. Het gebouw krijgt eiken binnenramen. Rond het hele complex loopt een

Een simulatie van de zijgevel van het toekomstige Tafelrond.

gang en er wordt een binnentuin aangelegd”, vertelt Jan Callewaert. Over een mogelijke partner voor de exploitatie van het hotel of de toekomstige uitbater van de brasserie, wil de eigenaar nog niets kwijt. Hij bevestigt wel dat zich al verschillende kandidaten hebben aangeboden en dat er gesprekken lopen. Jan Callewaert, de stichter van het beursgenoteerde technologiebedrijf Option die als privé-persoon het gebouw in 2005 voor 6,4 miljoen euro kocht nadat de Nationale Bank het drie jaar eerder had verlaten, nodigde een tijd geleden minister Bourgeois (vandaag uittredend) uit voor een rondleiding. Ook Dirk Mostaert van architectenbureau Dugardyn uit Brugge was daarbij aanwezig. De buitenrestauratie, waarvoor nu 425.500 euro subsidie werd bekomen, is volgens eigenaar Callewaert niet mogelijk zonder overheidssteun. De witte gevel-

steen vertoont breuken en het dakgeraamte vertoont zelfs nog sporen van kogelinslagen die ontstonden toen het gebouw in 1944 werd beschoten, amper vier maanden nadat het een bombardement nauwelijks overleefde. “Indien we het gebouw op de juiste manier thermisch en akoestisch willen isoleren, zijn we aangewezen op extra steun. In samenspraak met het Agentschap Onroerend Erfgoed stelden we een restauratiedossier op. Nu het geld is toegezegd kunnen we tegen het einde van dit jaar beginnen met de buitenrestauratie”, vertelt Dirk Mostaert.

Reconstructie De geschiedenis van het historische Tafelrond begint omstreeks 1480. De bouw werd toevertrouwd aan Matheus de Layens, die drie woningen integreerde in één monumentaal gotisch ensemble dat stilistisch perfect aansloot bij het ver27 handelen

3 | 2014

Eigenaar Jan Callewaert (l.) overhandigde enkele maanden geleden samen met Dirk Mostaert van architectenbureau Dugardyn (r.) het subsidiedossier aan Vlaams minister Geert Bourgeois.

nieuwde architecturale kader van de Leuvense Grote Markt en het stadhuis, waaraan de Layens ook had meegewerkt. Na een bewogen geschiedenis inclusief een brand, herstelling, sloop en nieuwbouw werd het pand in augustus 1914 door oorlogsgeweld verwoest.

Vorig jaar gebeurden er al grote afbraakwerken.

De meeste planners van de wederopbouw waren vrij vlug gewonnen voor een reconstructie van het Tafelrond volgens de oorspronkelijke plannen van Matheus de Layens. Ook de stad Leuven, die reeds kort na de oprichting het neoclassicistische Tafelrond als een stilistische flater was gaan beschouwen en reeds een eeuw lang op zoek was naar fondsen voor de wederopbouw van het origineel, zag dat wel zitten. De Vereniging van Belgische Steden en Gemeenten die aanvankelijk voorstander was van een eigentijdse vormgeving zou zich uiteindelijk verzoenen met een gotische reconstructie op voorwaarde dat deze van hoogstaande kwaliteit was. De bouw van het nieuwe Tafelrond gebeurde in opdracht van de Nationale Bank van België, die er haar regionaal agentschap in onderbracht. De Antwerpse architect Maxime Winders (1882-1982) die in zijn geboortestad reeds enkele bankgebouwen had gerealiseerd en gehuwd was met de dochter van de directeur van de

Nationale Bank, werd als ontwerper aangesteld en maakte een zo getrouw mogelijke reconstructie van het Tafelrond. Het zou uiteindelijk nog tot 1926 duren vooraleer de werken definitief zouden beginnen. In 1930 werd het nieuwe Tafelrond in gebruik genomen terwijl de werkzaamheden nog tot in 1937 aansleepten. In de nacht van 10 op 11 mei 1944 werd het Tafelrond zwaar beschadigd door een luchtbombardement. Nauwelijks waren de herstellingen voltooid of het werd opnieuw getroffen: het gebouw brandde volledig uit en de gevel werd zwaar beschadigd. Bij de herstellingswerken, die in 1947 waren voltooid, bleven de gevels ongewijzigd, maar werd het interieur aangepast en voorzien van betonnen vloeren. In de jaren ‘80 van de vorige eeuw werden nog verbouwingen uitgevoerd, voornamelijk uitbreidingen langs de Tiensestraat en de Eikstraat.

Binnen is het gebouw nu helemaal gestript.

Voor al uw kopieer- en drukwerken

KWALITEIT OP TIJD

Tiensestraat 38 - 3000 Leuven - 016 22 10 39 - e-mail: [email protected] - www.print-service.be

28 handelen

3 | 2014

Studio adjectif: mekka voor creatievelingen Het is niet evident om één noemer te vinden voor het ganse aanbod van Studio adjectif, maar ‘ecologisch handwerk’ is alvast een goed begin. In dit mekka voor creatievelingen draait alles rond naaien, breien, haken, vilten,... van biostoffen tot workshops.

De winkel van Tiffany Van Esch, zaakvoerster van Studio adjectif, is erg gezellig en uitnodigend. In sappig West-Vlaams vertelt ze honderduit over het ontstaan van Studio adjectif: “Het was voor mij altijd een evidentie dat ik een zaak zou beginnen, gelijk waar. Dat ondernemen zat gewoon in mijn bloed. Gezien mijn opleiding, zou het sowieso iets met textiel zijn.” Tiffany is regentes plastische opvoeding en geschiedenis. Haar eindwerk handelde over kostuumgeschiedenis. Daarna werd ze coördinator van een Brussels naai- retouche- en kostuumatelier en ging lesgeven aan de Leuvense kunstacademie. Ze combineerde dit met verdere opleidingen, zoals modeontwerp en snit & naad. De bal is aan het rollen gegaan toen Tiffany – van thuis uit – zo’n acht jaar geleden, eigen kindercollecties begon uit te tekenen. Van bij de start koos ze resoluut voor bio-textiel. “Ik ben altijd overtuigd geweest van het nut er van in het algemeen. Zowel voor je huid, het milieu als de kwaliteit.”

ënkantoor beantwoordde aan al haar vereisten. Het moest immers centraal gelegen zijn (haar winkel bevindt zich op 500 m van de Vismarkt) én toch bereikbaar zijn met de wagen (klanten nemen immers hun naaimachine mee). Daarnaast wilde Tiffany ook een charmante én betaalbare plek. In haar winkel vind je biologische stoffen, ecologische mercerie, wol, vilt, maar ook patronen, boeken, handgemaakte kleertjes, accessoires, recyclagemeubels en handgemaakte eco-producten. Je kan bij Tiffany ook een nieuwe naaimachine kopen, laten herstellen en/of onderhouden. Wil je graag zelf aan de slag, maar weet je niet hoe? Studio adjectif biedt diverse handwerkworkshops aan (naaien, breien, haken, vilten,...) voor kinderen, jongeren en volwassenen. Ook mannen zal je hier – meer en meer – aantreffen. Sociale economie vormt een belangrijk onderdeel van haar concept. Omdat Tiffany zelf in de sociale economie gewerkt had, vond ze het belangrijk om dit

ook in de winkel te promoten. Alle meubels uit de winkel laat ze produceren in kringen van sociale economie. Zo is ze verkooppunt van ecologische design van het Turnhoutse bedrijfje ‘ResourceLab’. Tegelijkertijd verkoopt ze – in consignatie – ook realisaties van andere creatieve handwerkers, zoals hoeden en lampenkappen. Haar criteria zijn duidelijk: de producten moeten uniek zijn, handgemaakt en liefst zo lokaal mogelijk. Tiffany blijft overwegend binnen Vlaams-Brabant. Maar wat na de huidige hype van het handwerk? Tiffany antwoordt resoluut dat er altijd handwerksters/handwerkers zullen zijn, hype of niet. “De mensen die echt graag handwerken volgen de hype niet. Er zullen er wel afvallen, maar ondertussen werk ik verder aan de opbouw van een vast publiek dat blijvend zal handwerken.” Een mooie en gezonde ambitie. Studio adjectif Tiffany Van Esch Mechelsestraat 147, Leuven www.adjectif.be

Uit die kindercollecties ontstond het vervolg. Maar alsmaar meer mensen kwamen voor de bio-stoffen en minder voor de kledij. Bij de volgende collectie kocht Tiffany van die stoffen dan een aantal meters extra en verkocht ze die door. “Maar van het één kwam het ander. De mensen hadden nu wel stofjes, maar ze konden niet naaien. Ik legde dit dan uit, maar de volgende dag brachten ze een vriendin mee. Zo begon dit te groeien, tot ik zelfs drie groepen per week hadden die bij mij thuis kwamen naaien.”

Naaimachine Maar privé was dit uiteindelijk niet meer aangenaam. Tiffany besloot de stap te zetten en op zoek te gaan naar een pand om een winkel in onder te brengen. Zo kwam ze – na lang zoeken – terecht in de Mechelsestraat. Dit voormalige immobili29 handelen

3 | 2014

Stukje Berlijn in Kessel-Lo Kessel-Lo heeft er een fijne plek bij om van een koffie te genieten, een nieuw bier te ontdekken, de krant te lezen, rustig te werken… Zo omschrijft zaakvoerder Peter Verluyten zijn ‘Bar Berlijn’ op de website. Handelen ging langs, op de thee.

We ontmoeten Peter Verluyten na zijn eerste – succesvolle – openingsweek. Veel te vroeg om een balans te maken, maar stof genoeg voor een uitgebreide babbel over het vallen en opstaan van een beginnende ondernemer. Maar, nieuwsgierig als we zijn, laten we Peter eerst vertellen over zijn link met – en liefde voor – Berlijn. Het idee om een bar of cafeetje te openen ontstond in 2012 in de Duitse hoofdstad. “Berlijn is ontegensprekelijk een hele mooie stad: brede straten, laagbouw, mooie gebouwen en veel groen. Je treft er veel fijne adresjes, met een mix van dranken eetgelegenheden. Er heerst daar een leuke, nonchalante en ietwat alternatieve ‘alles-is-mogelijk’-sfeer”, vertelt Peter. Dat is precies de sfeer die hij met zijn bar – evengoed koffiebar of praatcafé – wil oproepen. “Ik heb altijd iets ‘zelfstandigs’ willen doen en zelf iets uit de grond stampen”, verklaart Peter, die de zaak in bijberoep combineert met een deeltijdse job als pedagogisch directeur van het volwassenonderwijs bij het VTI in Leuven.

30 handelen

3 | 2014

Muziek Peter vertelt dat hij vroeger bij hem thuis in Wijgmaal regelmatig huiskamerconcerten organiseerde. Hij genoot van de muziek én het ontvangen van de mensen. Ook nu blijft muziek een belangrijke rol spelen in het concept van Bar Berlijn. Peter stelt vast dat veel Leuvense cafés op elkaar lijken en dezelfde muziek spelen. “De muziek komt meestal gewoon uit de computer, zonder te weten wat er speelt. Ik wil er extra aandacht aan besteden en zelf een goede speellijst samenstellen”, stelt Peter Verluyten. Een andere troef die hij wil uitspelen in Bar Berlijn, is de zorgvuldig samengestelde kaart. “We hebben onder andere een sterke selectie bieren, met voor elk wat wils en namen die je elders niet zo snel zal vinden. Jens van koffiebar MOK heeft me ingewijd in de wereld én bereiding van goede koffie, zowel een espresso als een ‘slow’ koffie”, aldus de zaakvoerder. Een pluspunt is zeker dat Peter werkt met losse thee, en geen zakjes. “Noen levert

ons de thee. Het is veel duurder en tijdsintensiever om te maken, maar kwalitatief is het een enorm verschil. Je kan bij ons ook iets kleins eten, maar het aanbod is – voorlopig – nog heel beperkt: kleine hapjes, zoals salami, kaas of olijven, een stukje taart of een aantal suggesties zoals soep of quiche. Voor de zaterdagse brunch, enkel op reservatie, werken we met producten van de Kaasstolp in KesselLo”, verklaart hij. Peter mocht dan al een duidelijk idee in zijn hoofd hebben, inclusief inrichting en sfeer, de uiteindelijke realisatie kwam er niet van vandaag op morgen.

Kopen “Ik werkte toen nog voltijds, ik had nog geen locatie en ook niet echt veel geld. De zoektocht naar een geschikt en betaalbaar pand rond Leuven was evenmin evident. Ik wilde bovendien niet huren maar een handelspand kopen. Bij een eventuele mislukking is dit toch een goede investering”, aldus Verluyten.

Hij vervolgt zijn relaas in alle openheid: “Je begint als een grote naïeveling, je weet gewoon niet waaraan je begint. Je denkt dat je al wat ervaring hebt omdat je je eigen huis verbouwd hebt, maar eigenlijk weet je niets. Bestemmingswijziging, zelfstandigen-statuut, boekhouding, lening bij bank… ik heb het allemaal moeten leren.” De openingsuren van de bar vormden al meteen een eerste uitdaging. Het plan om vier dagen open te houden (inclusief zondag) werd na de eerste week al afgevoerd. Nu is de zaak slechts drie dagen per week open: woensdag, vrijdag en zaterdag. Peter geeft toe dat dit een beginnersfout was en betreurt dat hij het aanvankelijk zo gecommuniceerd heeft naar de klanten. “De zondag heb ik nodig om te recupereren na een intensieve week met mijn twee jobs. Voorlopig sta ik alleen in de zaak, ik wil (nog) geen personeel omdat ik niet graag geld uitgeef dat ik niet heb”, klinkt het. Het onvoorspelbare karakter van zijn zaak speelt hem nu nog parten. “Ik weet gewoon (nog) niet hoeveel volk hier komt, dan kan ik toch niemand aannemen. Maar op drukke momenten zou ik wel iemand extra kunnen gebruiken. De wetgeving hierover is zeer complex, dus steek ik heel wat tijd en energie in het uitzoeken van deze personeelskwestie”, aldus Peter. Ook voorraadbeheer is voor hem een totaal nieuwe materie. Voor de brunch in het openingsweekend had hij veel te veel voorraad ingedaan, met overschotten als gevolg. Maar Peter leert snel bij en blijft nuchter: “Als starter moet je in het begin vereenvoudigen. Nadien kan je wat uitbreiden en vernieuwen. Je moet niet met alles tegelijk komen, mensen verwachten dat ook niet. Het is belangrijk om bij te sturen en je fouten niet te herhalen.”

meer vrouwen dan mannen zijn, maar mik niet op een specifieke niche. Iedereen is welkom. De uitdaging zal zijn om nieuwe mensen aan te trekken en dat te blijven doen”. Ook al beschouwt Peter dit niet als zijn grootste bekommernis, hij beseft wel dat hij deze openingsweek vooral kon rekenen op sympathisanten en vrienden. “Maar ik heb het gevoel dat er hier in de buurt een potentieel is om het te doen, net zoals Bar Stan in Leuven.” Over het financiële plaatje, is ook nagedacht. Peter verwoordde het als volgt: “Ik ben bij het VTI van een voltijdse naar een deeltijdse job gegaan. Het stuk loon dat ik daar vroeger verdiende, moet ik nu hier terugverdienen - en liefst wat meer. Immers, er zijn bepaalde sociale voorde-

len die ik vroeger had, zoals pensioenopbouw, die nu weggevallen zijn.” Hij benadrukt dat zijn eerste drijfveer om deze bar te openen niet was om rijk te worden, maar uit ‘goesting’. Tegelijk geeft hij toe dat je er je broek niet mag aan scheuren. Het zal er voor Peter op aankomen om zijn troeven goed uit te spelen. Hij heeft een goed gelegen pand, een authentiek concept en een grote motivatie. Hij wordt ook heel binnenkort papa van zijn eerste kindje. Dat zal zijn zoektocht naar een leefbare balans tussen privé en professioneel een extra uitdaging geven. Bar Berlijn Gemeentestraat 37, Kessel-Lo www.barberlijn.be

Doelpubliek De reacties van en contacten met de buurtbewoners zijn tot nu toe zeer positief. Peter vertrouwt me ook toe dat hij enkel reclame via sociale media gemaakt had. Op welk doelpubliek hij dan mikt? “In eerste instantie mik ik op mezelf. Mijn uitgangspunt is waar ik zelf graag naartoe ga. Ik weet dat ik een bepaald soort publiek zal aantrekken en stel vast dat het 31 handelen

3 | 2014

Open op ZONDAG 15 JUNI en op ZONDAG 29 JUNI telkens van 13u tot 18u

Leuven verfraait etalages nachtwinkels Winkelen is voor de recreatieve shopper alsmaar meer een ‘totaalbeleving’ geworden: door de straten flaneren, etalages bekijken, koopwaren beoordelen, een terrasje doen, een hapje gaan eten, … Schepen van Middenstand, Els Van Hoof, benadrukt daarom het belang van stadskernontwikkeling.

“In een winkelstraat moet je gezellig kunnen vertoeven en moet men zich op z’n ‘gemak’ voelen. Dit kan door vernieuwing van winkelstraten en pleinen over het toekennen van gevelrenovatiepremies of kleinere initiatieven. Stadskernontwikkeling is nodig om de juiste belevingswaarde te creëren”, aldus Els Van Hoof. Bij deze verfraaiing van de winkelstraten wil het stadsbestuur ook de Leuvense nachtwinkels actief betrekken. Nacht winkels tonen over het algemeen ‘drukke vitrines’, wat niet bevorderend is voor het kwaliteitsbeeld van de winkelstraat waarin de zaak zich bevindt. Door stickers op hun vitrines aan te brengen, zullen de winkels beter integreren in het straatbeeld.

de bordjes ‘open/gesloten’ van vele winkeliers dook de kat op. Deze keuze is niet toevallig. “De kat is een nachtdier en voelt zich goed in het donker. De link met de nachtwinkels is dus snel gelegd”, stelt Els Van Hoof. Leuven telt momenteel 28 nachtwinkels op haar grondgebied. Elk van deze zaken kreeg de bestickering gratis aangeboden. De uitbater blijft vrij om hier op in te gaan of niet. Van de eerste groep van 18 nachtwinkels die hierover werd aangesproken,

reageerden 15 meteen positief. Hun vitrines dragen inmiddels stickers. Voor de resterende 10 nachtwinkels, hoopt de stad dat ook zij belangstelling zullen tonen. De bestickering van de vitrines maakt deel uit van een groter project met als doel het uitzicht van nachtwinkeletalages te versoberen en te herleiden tot wat functioneel nodig is. “Steeds met respect voor de wensen en visie van de zaakvoerders zelf”, besluit schepen Van Hoof.

Kat Hiermee hoopt het stadsbestuur dat de nachtwinkels op een positieve manier opgaan in de totaalbeleving bij shoppers in de Leuvense winkelstraten. De voorstelling van de nieuwe ‘look’ vond plaats bij nachtwinkel Thamseku in de Tiensestraat. De stad Leuven koos opnieuw voor de bekende kat als symbool op de stickers. Ook bij de lenteshopping ‘Liefst Leuven’ en bij

Hypotheekwinkel in Leuven Met een vestiging aan de Naamsesteenweg 71 heeft nu ook Leuven een Hypotheekwinkel. “Voor het afsluiten van een woonkrediet willen mensen vooral eerlijk, transparant en volledig advies. De zoektocht naar het optimale woonkrediet vraagt echter vaak veel tijd en het wordt snel erg verwarrend”, zegt kantoorhouder Maarten Konings. De Hypotheekwinkel vergelijkt in een oogwenk actuele leningen van 25 verschillende binnen- en buitenlandse banken. Mensen met koop-, bouw- of verbouwplannen kunnen in verschillende fasen van hun project beroep doen op de winkel, die

zorgt voor een snelle en complete begeleiding van het woonproject. Het verschil met de klassieke banken is dat Hypotheekwinkel op een volledig objectieve en onafhankelijke manier kan adviseren omdat er met 25 verschillende kredietinstellingen wordt samengewerkt en er dus geen voorkeur is voor het aanbod van een bepaalde bank. Een tweede belangrijk verschil is dat zij zich specifiek focussen op woonkredieten, terwijl de meeste banken dit maar doen naast al hun andere activiteiten.

33 handelen

3 | 2014

www.kia.com

Ready to Roll

The new Kia Soul

KIA Gilcon Leuven

Geldenaaksebaan 321 • 3001 Leuven Tel: 016 40 04 36 • Fax: 016 40 97 51 • www.gilcon.be * The Kia 7-year/150,000 km new car warranty. Valid in all EU member states (plus Norway, Switzerland, Iceland and Gibraltar), subject to local terms and conditions. Fuel consumption (l/100 km)/CO2 (g/km): urban from 5.8/150 to 9.6/222, extra urban from 4.2/112 to 6.5/150, combined from 4.8/125 to 7.6/176.

Kortestraat - Leuven Tel. 016/22 15 28

Brabanthal, ruimte voor ideeën

6000 m2 • 1200 parkeerplaatsen • Vlakbij E40 in Leuven • Publieks- en vakbeurzen • Vergaderingen en congressen • Concerten en fuiven • Privéfeesten • Van 3 tot 9000 personen Brabantlaan 1 • 3001 Leuven • t 016 383011 • f 016 383010 [email protected] • www.brabanthal.be

www.dewitteduif.com

Beroepskledij Jochmans: vaste waarde in Leuven De winkel van beroepskledij Jochmans in de Parijsstraat is wellicht onopvallend voor de doorsnee shopper. Maar na een praatje met zaakvoerster Marina Marcoen is Handelen wel onder de indruk van haar artikels én haar kennis van zaken. Marina Marcoen is – terecht – fier op haar zaak, die ze in 1981 overnam. Ze was toen net 21 jaar geworden! Je kan bij haar terecht voor alle beroepskledij voor horeca, technische en medische beroepen.

“De meesten van mijn klanten komen uit de medische sector. Het zijn o.a. podologen, kinesisten, apothekers, dokters, pedicures, schoonheidsspecialisten, maar ook stijlconsulenten en zelfs toiletdames. Een bijzonder gevarieerd publiek. In Leuven wordt vooral geleverd aan horeca en handelaars. Zo bezorg ik de schorten voor veel cafés op de Oude Markt, maar ook de Leuvense restaurants, bakkers en beenhouwers weten me te vinden. En natuurlijk mijn buren hier in de Parijsstraat, zoals het Dagelijks Brood en Il Pastaio”, vertelt Maria Marcoen. Buiten Leuven zijn de scholen haar beste klanten. Zo levert ze aan leerlingen die studeren voor bejaardenhulp, kinderverzorging of een andere richting volgen binnen het beroeps- of technisch onderwijs, zoals kok of electricien. Marina geeft toe dat ze veel volk ziet passeren in haar winkel, maar tegelijk nuanceert ze het toch: “Ik ontmoet heel veel mensen hier in de winkel. Ze komen ook allemaal hun kledij graag eerst passen. Er komen er veel, maar ze komen niet frequent. Een dokter die een schort koopt bijvoorbeeld, kan daar wel een paar jaar mee verder”, legt ze uit.

Mode

werken, kwam in deze sector terecht door toedoen van haar schoonmoeder die haar in 1980 tipte over de overnamemogelijkheid van deze zaak. Ze dacht dat dit wel iets voor haar was. “Ik had er van in het begin een bepaalde feeling voor. Ik kom niet uit een ondernemersmilieu, maar als oudste van vijf kinderen leerde ik zelfstandigheid én improvisatie. In het begin was ik heel voorzichtig met mijn inkopen. Ik kon me geen fouten permitteren en had geen ervaring met het product. Ik heb me er in gesmeten. Wat hielp was dat ik stevig met mijn voeten op de grond stond. Ik was – en ben nog steeds – realistisch en doordacht”, vertelt de zaakvoerster, die het voordeel heeft gehad dat ze de tijd kon nemen om te groeien.

Leveranciers Marina koos van in het begin ook goede fabrikanten met uitstekend materiaal. Zij herinnert zich nog levendig het bezoek in de winkel van haar allereerste vertegenwoordiger, die verbaasd over haar jonge leeftijd zei: ‘Meiske, ga uw ma eens roepen’. Hij is ondertussen 72 jaar en komt nog steeds bij haar leveren. Ondertussen werkt ze samen met fabrikanten uit België, Spanje, Duitsland en Frankrijk. Er wordt vooral gelet op kwaliteit, afwerking, prijs en snelheid van leveringen.

Tegenwoordig bestaat er wel een mode in dit soort artikels. Vroeger was dat niet het geval, het was een puur functioneel product. Zo moest voor de laborant en de apotheker de jas lang zijn, met lange mouwen en drukknopen. Voor de verpleger waren het korte mouwen. Er werd vroeger enkel gekocht als er iets versleten was en vervangen moest worden. Nu wil het oog ook wel wat. De fabrikanten van beroepskledij spelen steeds meer in op trends en gaan variëren met kleuren en modellen.

Over de handel in Leuven is ze zeer positief. “Er is een goede samenhang onder de handelaars van de Parijsstraat. We zorgen ook voor de nieuwe garde van de jonge zelfstandigen in onze straat. Zij hebben vaak hele grote plannen, wij zwijgen dan wijselijk. Ze moeten het zelf ondervinden.” Marina is al heel lang penningmeester van de handelswijk van de Parijsstraat en vormt met voorzitter Jos Vandeput een goed team.

wachten, maar tegelijk is het een artikel dat blijft doorlopen. “Ik ondervind geen invloed van modeverschijnselen, seizoenen, solden of crisis. Ik heb rustige momenten, maar ook pieken. Ik heb een vrij vast cliënteel, dus ook een redelijk vaste financiële basis. De mensen komen gericht shoppen, als ze iets nodig hebben. Het zijn geen impulsaankopen. Ik ken ongeveer mijn omzet”, besluit de zaakvoerster.

Marina Marcoen, die studeerde voor hulpboekhoudster en in Brussel zou beginnen

Marina vertelt dat je van een winkel in beroepskledij geen woekerwinsten kan ver-

Beroepskledij Jochmans Parijsstraat 29, Leuven 35 handelen

3 | 2014

Afgebeelde modellen, aanbevolen catalogusprijs, opties inbegrepen: Mégane Berline Limited Energy TCe 115 : 23.765 € BTWi, Scénic Limited Energy TCe 115 : 25.865 € BTWi.

RENAULT LIMITED NU IN ONZE SHOWROOM.

VERWACHT MEER.

HET GAMMA RENAULT LIMITED BIEDT BIJKOMENDE STIJLELEMENTEN IN EEN VOORDELIG PAKKET. DIT IS UW KANS OM EEN KLASSE HOGER TE RIJDEN; GRIJP ZE!

RENAULT MÉGANE GRANDTOUR VANAF € 17.895*

RENAULT LAGUNA BERLINE VANAF € 20.995*

RENAULT KANGOO

RENAULT KOLEOS

VANAF

VANAF

€ 13.350*

RENAULT SCÉNIC VANAF

€ 18.995*

€ 24.295*

www.renault.be

3,5 - 8,2 L/100 KM. 90 - 190 G CO2 /KM. Milieuinformatie [K.B. 19.03.2004] op www.renault.be.

* Prijs BTWi van 01/06/2014 tot 30/06/2014, korting inbegrepen. Renault Mégane Grandtour Limited TCe 115, korting van 4.755 €; Laguna Berline Limited 2.0 16 V, korting van 5.555 €; Scénic Limited Energy TCe 115, korting van 5.055 €; Koleos Limited dCi 150 4 x 2, korting van 5.655 €.

GROEP SCHREVENS LEUVEN Bezoek onze Facebook pagina

Brusselsesteenweg 64 - 3020 WINKSELE-HERENT 016/20.60.80

handeltjes De Leuvense kinderboekhandels Duimelot en De Kleine Johannes gaan samenwerken. Het Davidsfonds, eigenaar van Duimelot, verhuist na de voltooiing van de bouwwerken op de site van de voormalige Studio Filmtheaters naar het Quinten Metsysplein, waar geen plaats is voor een boekhandel. De Kleine Johannes zal Duimelot overnemen. De twee vestigingen, in de Tiensestraat en de Blijde-Inkomst straat, blijven voorlopig nog behouden.

The Lodge-group opende naast de riante vijvers van de Parkabdij in Heverlee brasserie De Abdijmolen met vijf feesten/of vergaderzalen. Je kan er tevens het ganse maalmechanisme zien met de tandwielen en de molensteen. Molenaar Johan Boelanger zal één zondag per maand demonstreren hoe het graan gemalen wordt.

Chef Wim Janssens van het Leuvense restaurant Beluga won de ‘Gourmand World Cookbook Award’ in Bejing (China). Zijn eerste boek, ‘Passie & Smaak’, was dadelijk een schot in de roos. Binnen de categorie Belgiumfrench, Best Author and Chefs, kwam de Franse vertaling ‘La Passion du Goût’ er uit als grote winnaar.

Leuvenaar én ‘foodie’ Filip Salmon, werkzaam bij het Davidsfonds, heeft zijn boek ‘Vlaamse Foodies’ uit. De auteur sprak met 25 bekende en minder bekende foodies over hun liefde voor goed eten en drinken. Het werd een verhalenboek, een adressengids en een kookboek in één. De lezer vindt er ook een aantal Leuvense foodie-adresjes in terug.

Vijf buurtbewoners schreven voor de reeks ‘Straathistories’ van de Erfgoedcel een boek over hun wijk ‘Het Nieuw Kwartier’, tussen de Naamsestraat, de Naamsevest en de Parkstraat. In het boek is een prominente rol weggelegd voor Amelia Verbrugge, de oudste nog actieve zelfstandige in Leuven. Amelia wordt in augustus 100 jaar en is al meer dan 80 jaar actief in wasserij De Lelie in de Van Belstraat. Het boek kost 4 euro en is te koop bij krantenwinkel Park Info (Parkstraat 164) en Nour (Naamsestraat 129).

Luc Roelandt, Wim Dejonghe en Patrick Wijns, de eigenaars van het gastronomische restaurant ‘Het Land aan de Overkant’ aan de Léon Schreursvest 85 hebben het pand naast de zaak gekocht, volledig gestript en er een open inductiekeuken geïnstalleerd. In die ruimte kunnen voortaan groepen van vier tot tien personen dineren aan een massieve eikenhouten gastentafel. De bediening gebeurt door het keukenpersoneel.

De Raad van State geeft Test-Aankoop gelijk waardoor consumenten binnenkort informatie kunnen opvragen bij het federaal voedselagentschap (FAVV) over de controleresultaten van één of meerdere horecazaken en voedingswinkels (zie reportage in vorig nummer). Daarnaast zal elke consument op de website Foodweb te weten komen of een voeding- of horecazaak gecatalogeerd staat als uitstekend, zeer goed, goed of te verbeteren.

Nu de verkiezingen voorbij zijn doet Horeca Vlaanderen een oproep aan de toekomstige bestuurders om hun beloftes aan de sector niet te vergeten. Alle partijen hebben in hun verkiezingsprogramma maatregelen beloofd. De horecasector vraagt hen om een breekpunt te maken van een degelijke lastenverlaging voor arbeidsintensieve activiteiten als de horeca, meer arbeidsflexibiliteit en een btw-verlaging. Een verhoging van het btw-tarief is volledig uit den boze.

Bancontact/MisterCash lanceert een app waarmee in een winkel, op restaurant of ook van de ene telefoon naar de andere kan worden betaald. Je scant de QR-code op het kasticket en geeft je pincode in op de telefoon. De betaling is in enkele seconden gebeurd. De betaalorganisatie heeft de nieuwe app een volledig jaar getest bij 40.000 mensen. Het maximum bedrag dat kan worden betaald is 250 euro. De voorbije jaren werden verschillende projecten opgestart om mobiele betalingen te lanceren, maar geen enkel initiatief kende tot nog toe echt veel bijval. 37 handelen

3 | 2014

Service Service is... is…

Long & Van Langendonck Vlees, Wild & Gevogelte Delicatessen

In Het Woud Huislinnen en lingerie

Ridderstraat 141 - B-3000 Leuven T 016 23 18 55 F 016 20 32 39

Brusselsestraat 40 3000 leuven 016/22 53 15 www.inhetwoud.be

airconditioning - koeltechniek verwarming - ventilatie

Laat u verrassen door onze klantgerichtheid en creatieve oplossingen.

t 016 88 55 51 e [email protected] w www.invitec.be

YellowKorner

Een nieuwe generatie verzamelaars De Franse formule YellowKorner, foto- en kunstgaleries, opende aan de Bondgenotenlaan 10 in Leuven zijn vijfde Belgische galerie. YellowKorner heeft reeds vestigingen in Brussel (Woluwe en Zavel), Antwerpen en Waterloo.

Twee Franse vrienden, Alexander Metz en Paul-Antoine Briat, richtten in 2006 YellowKorner op. Beiden zijn sinds hun kindertijd gepassioneerd door fotografie. Het concept is eenvoudig: YellowKorner introduceert foto’s van internationale topfotografen in grotere oplages om zo kunstfotografie toegankelijker te maken voor het grote publiek. Daarom kiest YellowKorner er bijvoorbeeld voor om 1.000 exemplaren voor 50 euro af te drukken, in plaats van 10 afdrukken voor 5.000 euro per stuk. Alle foto's van YellowKorner worden afgedrukt door een professioneel laboratorium onder supervisie van de fotograaf. Nadien worden ze genummerd en vergezeld van een echtheidscertificaat en een biografie van de kunstfotograaf. Meer dan 200 fotografen werken mee aan dit project. Hun werken worden wereldwijd verspreid in de verschillende galeries. YellowKorner heeft grote ambities en blijft niet beperkt tot Europa. Ook in Australië en de Verenigde Staten kan je terecht voor een uniek exemplaar. De meeste foto's zijn klaar om meteen op te hangen, ofwel in plexi, ofwel gelamineerd afgewerkt met hangsysteem op de rug. De foto’s zijn er in alle formaten en prijscategorieën. Ideaal als je een bijzonder cadeau zoekt. Een prachtige natuurfoto, de skyline van New York City of jouw favoriete celebrity. Een moeilijke keuze in deze wondermooie collectie. Maar geen paniek, als je er niet uit geraakt, kan je nog altijd kiezen voor een cadeaubon. YellowKorner Bondgenotenlaan 10, Leuven Tel.: 016 58 48 00, www.YellowKorner.com Open: Ma-Wo: 11 – 18.30 u., Do: 11 – 20 u., Vr-Za: 10 – 18.30 u.

Veel ambiance op Libertadfeesten Vorige maand zakten weer verscheidene bekende muzikanten af naar café Libertad aan de Muntstraat. Verspreid over enkele weekends van mei vinden daar jaarlijks de Libertadfeesten plaats. Onder de gasten van dit jaar bevonden zich Boogie Boy, Tom Helsen, Eric Melaerts, Big Bill, Stoomboot, Stella Nova, The Color Blue en gelegenheidsgroep The Philips met Filip Bollaert (Mojo) Marty Townsend (Blue Blot) Geert Maesschalck, Ben Crabbé en Guy Swinnen (Scabs). De laatste twee zie je hier samen met baas Rikky Evers (midden) op de foto. Volgend jaar hebben de Libertadfeesten voor de 30ste keer plaats. (foto: Steff Gilissen). 39 handelen

3 | 2014

Pop-up Training Center voor (aspirant)winkeliers Unizo en haar opleidingscenter PMO (Personeels- en Managementsopleidingen) introduceerden in samenwerking met VDAB, de uitzendsector en het handelsonderwijs een nieuw opleidingsproject voor (aspirant)winkelpersoneel. Op 17 april popten de deuren van het pop-up trainingslokaal open; een leegstand pand in het Kinepolis-shoppingcenter werd omgetoverd tot modern leslokaal.

Géén muffe geuren van krijtstof of bordenwissers; het pand houdt het midden tussen een interieurwinkel en een galerie. Met kunst aan de muren, tapijt, aangename verlichting, moderne lichtornamenten en dito zitjes is elke herinnering aan een klas of aula snel vervlogen. Doel van dit project? Tot eind dit jaar alvast – met een zomerstop – hier de kneepjes van het handeldrijven bij te brengen aan al wie ambitie heeft om in een (kleinschalige) winkel te werken. Bart Persoons, manager PMO en Luc Ardies, voorzitter PMO en directeur van Buurtsuper.be en Mode Unie, lichten het project toe. “De zelfstandige winkelsector staat inderdaad voor een gigantische uitdaging: hoe kan een fysieke winkel aantrekkelijk blijven in tijden van internetshopping en grootschalige winkelcomplexen? Op welke wijze kan een kmo toch een – liefst trouw – publiek afsnoepen van die grotere concurrenten? Hoe kan je als personeelslid en teamplayer een meerwaarde betekenen voor de klanten én je werkgever?”

40 handelen

3 | 2014

Belevenis “Er wordt vooral gemikt op de skills die klanten tevreden en met een glimlach naar buiten te laten stappen, liefst met een aankoop onder de arm, dat spreekt voor zich. Als je de consument uit z’n luie zetel wil halen, dan moet een fysieke winkel een belevenis bieden. Je moet er de passie van de zaakvoerder kunnen voelen! Maar ook in de houding van het personeel moet die gedrevenheid terug te vinden zijn. Dat kan o.a. ook door de nu veelal hiërarchische verticale structuur in de breedte te trekken en om te vormen naar een horizontale structuur, waar er ruimte is voor verantwoordelijkheid en eigen initiatief.”

Dat adresje mag Bart me dadelijk doorgeven… Maar in se is het inderdaad zo, dat alertheid en attent gedrag de meerwaarde uitmaakt t.o.v. een levering uit een internetshop; de kwaliteit van de producten is immers vaak hetzelfde. Ook Luc Ardies is overtuigd dat werkgevers hun medewerkers op bewuster karakter zouden moeten selecteren i.p.v. op diploma’s en cv. “Het moeten ‘doeners’ zijn die de touwtjes zelf in handen durven nemen. Leergierige teamplayers ook, die elkaar en de zaakvoerder aanvullen. Mensen maken het verschil!”

Praktijkgericht Een anekdote die Bart Persoons maar al te graag aanhaalt om te illustreren hoe een winkelbediende het verschil kan maken: “Ik winkel echt graag en vaak en dan word je helaas soms ook wel eens onaangenaam verrast. Maar op een shoppingnamiddagje samen met m’n echtgenote stapte een verkoopster in een kledingzaak spontaan op me toe. ‘Mijnheer, mag ik uw jas even aannemen? Eén knoop valt er bijna af. Als u wil, zet ik hem dadelijk vast.’”

Beiden zijn zeer verheugd over de start van het pop-up training center: “Voor onze eerste cursus van tien dagen zijn er 17 cursisten ingeschreven. Zij zijn geselecteerd door de uitzendsector. Twaalf deelnemers was een minimum, 15 een succes en ziedaar, we klokten af op 17! We hopen dat dit hippe concept aanslaat en andere steden het voorbeeld kunnen volgen.”

“Het absolute voordeel van deze locatie is dat het echt te midden van de winkelstraten ligt. Een pop-up concept is erg in én laat an sich ook weer nadenken over leegstand. De cursisten beleven eigenlijk de praktijk van heel nabij; dat is een heel andere belevenis dan vanuit een vergaderruimte op een bedrijvenpark of klassieke aula. De deelnemers zullen trouwens ook op pad gestuurd worden in de naburige winkels om bv. na te gaan welke begroeting of houding van winkelpersoneel hen (minder) bevalt en hoe zij het dan wel zouden aanpakken”. “De opleiding focust immers op (zelf)reflectie en als alles loopt hoe we het hopen, dan zou niét de trainer, maar zouden de cursisten zélf de oplossingen moeten formuleren. De trainers zijn trouwens allemaal zelfstandigen of franchisenemers uit heel diverse sectoren en met jaren ervaring.”

Leren aan de m2 En als de cursisten dan toch in het ‘leslokaal’ zitten, kunnen ze zich via rollenspel inleven in de problematiek van de verkoop of een beroep doen op de Inspiratiebox. Dat is een box van 1 m³ met vragen of thema’s op panelen. Zo kan een groepje van vier of meer rond dat eiland zitten en discussiëren vanuit de eigen ervaringen.

zijn er beloningen met een knipoog. Zodra het item ‘klachten’ succesvol is afgerond, krijg je een Leo-wafel. Ook u, beste lezer, vergeet nu allicht nooit meer dat de succesformule om met een klacht om te gaan als volgt luidt: Luisteren – Erkennen – Oplossen. LEO dus. Syllabi om na de lessenreeks nog te blokken bestaan hier niet; stripverhalen, boekjes en folders wel. Populistisch? Ja, misschien. Maar vermoedelijk wel veel motiverender dan de theoretische benaderingen; niet alle cursisten zijn hoogopgeleid.

extra duwtje in de rug moeten krijgen. Het pop-up training center staat heel dicht bij de effectieve arbeidsomgeving en de term pop-up zou kunnen zorgen voor een positieve boost. Fijn is dat de cursisten meteen kunnen proeven van het funaspect van retail en dat is wat de sector sexy maakt.” Ook Luc Van Acker, VVKSO studiegebied Handel, sluit zich hierbij aan en is erg blij met het partnership en lovend over de nascholingen van het PMO en Unizo.

Leuvense primeur De aanpak in dit pop-up center is duidelijk niet schools; of kreeg u vroeger koekjes van de juf? Hier dus wel. Onder het motto dat speelse en visuele stimuli de bijgebrachte kennis beter doen onthouden,

Zo zijn ook de VDAB en de uitzendsector heel enthousiast over het concept. “In Leuven is het moeilijk om geschikt winkelpersoneel te vinden. Nochtans zitten er in de databases goede mensen die nog een

Schepen van handel Els Van Hoof is dan weer verheugd dat Leuven de primeur kreeg en vond dat het project uitstekend aansloot bij de Leuvense visie om voor de handel in te zetten op aantrekkelijkheid, meer dan op groei. Wat haar betreft mogen er nog meer pop-up concepten (of blijvende) komen om leegstand tegen te gaan. Burgemeester Louis Tobback hoopt natuurlijk ook op een vermindering van het aantal leegstaande panden, maar is kritisch. Kunnen opleidingen het tij keren? Wat met de hoge loonkosten? Om te zwijgen over de exorbitant hoge prijzen die verhuurders soms durven vragen… In de nabije toekomst wil het pop-up center een continu aanbod creëren voor winkeliers, met op maat gemaakte programma’s naar wens. Het PMO komt ook al jaar en dag op de werkvloer zelf en heeft de flexibiliteit om heel gerichte nascholingen rond een specifiek thema uit te werken. 41 handelen

3 | 2014

Waan jezelf een barista met het JAVA Pro Capsule System! Forte

Leggero

Deca

pittige espresso milde espresso pittige espresso vol smaak met zacht en rijk zonder cafeine aroma

Nu gratis bij aankoop van 20 trays JAVA Capsules!*

Cioccolato

Latte

(h)eerlijke chocoladedrank

Van cappuccino tot latte macchiato

Verkrijgbaar bij EP: ElectronicPartner, JAVA Webshop (www.java.be/shop) of JAVA Shop (Wingepark 20, 3110 Rotselaar). *1 JAVA Pro Capsule System gratis bij aankoop van 20 trays JAVA Capsules. 1 tray = 6 doosjes x 16 capsules. Trays naar keuze.

PAUL THIRY Decor

+ + + + + +

muurbekleding vloerbeklding raambekleding meubelen decoratie verf

Brusselsesteenweg 10 I

3020 HERENT (Leuven)

T +32 (0)16 230 250

I

F +32 (0)16 230 650

I

[email protected] www.thirydecor.com

Herdenkingsactiviteiten rond verwoesting van Leuven Leuven organiseert in augustus enkele herdenkingsmomenten van de dramatische gebeurtenissen die zich 100 jaar geleden op 25 en 26 augustus 1914 afspeelden in de stad. Duizend woningen werden in brand gestoken, tweehonderd Leuvenaars werden vermoord en de universiteitsbibliotheek met 300.000 boeken werd in brand gestoken. De grote internationale verontwaardiging die deze beestigheden uitlokte, zou ervoor zorgen dat Leuven in 1919 een niet benijdenswaardige plaats in het Verdrag van Versailles zou krijgen.

Er gebeurt dit jaar in Leuven heel wat om die aangrijpende geschiedenis in herinnering te brengen. De opening van de universiteitsbibliotheek, de opening van de tentoonstelling Ravage in Museum M en de voorstelling van de app martelaarssteden zijn al achter de rug. Deze maand volgen de plaatsing van fotodoeken aan de gevels van de indertijd verwoeste gebouwen en worden er wandelingen georganiseerd door de Leuvense gidsenbond. Ook pakken heel wat Leuvense verenigingen uit met eigen activiteiten zoals fototentoonstellingen, toneel, lezingen,…. Van 23 augustus tot 27 augustus zijn er vijf herdenkingsconcerten op het Ladeuzeplein. Die vormen het hoogtepunt van de herdenking.

Op zaterdag 23 augustus wordt een Belle Epoque-avond georganiseerd, dit als symbool voor de onbevangen, optimistische, zelfs uitgelaten sfeer die er heerste tijdens de dagen die het begin van Wereldoorlog I voorafgingen. Iedereen wordt uitgenodigd om uitbundig mee te dansen. In het boek ‘Augustus 1914, België op de vlucht’ beschrijven de historici Misjoe Verleyen en Marc De Meyer het enthousiasme waarmee de soldaten naar het front trokken en de fierheid waarmee de burgers ze uitwuifden. Op zondag 24 augustus en maandag 25 augustus wordt op het Ladeuzeplein naar aanleiding van de verwoesting van Leuven het bekende Requiem van Mozart opge-

voerd. Piet Swerts componeerde speciaal voor de gelegenheid het oratorium ‘The Sack of Louvain”. De artistieke productie is in handen van Fred Brouwers. Hij trok hiervoor internationaal bekende solisten aan, sommigen behoren tot de wereldtop. Symbolisch is ook dat ze afkomstig zijn van verschillende landen die bij oorlogsconflicten betrokken waren. Nadien wordt op de gevel van de Universiteits bibliotheek een lichtspektakel geprojecteerd. Dat wordt verzorgd door Finale Events onder leiding van Rudolf Werthen. Het is een evocatie van het optimisme bij het begin van de oorlog, de angst, de vlucht van de Leuvenaars, de brand van de bibliotheek in de Universiteitshallen waarbij zeer waardevolle boeken verloren gaan, de vrede, de internationale steun bij de wederopbouw en de vredesbeiaard die geschenken van Amerika zijn. 2014-18

100 jaar Groote Oorlog

Leuven Martelaarstad

Dinsdag 26 augustus (de stad van ’t leed) is de dag van SLAC (Conservatorium) met werken gebracht door docenten, studenten en oud-studenten van het conservatorium en Leuvense koren. Dit evenement staat onder de artistieke leiding van direc43 handelen

3 | 2014

Bloemen Vannerum

Lassaut

bvba

Aangename salons met elk hun eigen sfeer.

• Snijbloemen • Boeketten, bloemstukken, … voor alle gelegenheden • Kamer – en tuinplanten • Seizoensplanten • Bloemen/planten abonnementen • Kantoorbeplanting met onderhoudsservice • Bloemenautomaat 24/24-7/7

Dassenstraat 68 n 3053 Haasrode 016/40.20.35 n [email protected] Openingsuren : di-za : 09.00-18.00 n zon- en feestdagen : 10.00-14.00 maandag gesloten

FLOWERSTYLE.BE

Alle faciliteiten voor een prachtig huwelijksfeest, stijlvolle recepties, familiefeesten, groots diner, bedrijfsfeest, seminaries, vergaderingen. Tot 300 personen. Airco, terras, siertuin, helihaven. Gratis ruime privé-parking voor u en uw gasten.

Kortrijksebaan 75 3220 Holsbeek (via E314 (A2) afrit 21) T. 016/44 65 71 F. 016/44 87 01 [email protected] www.lassaut.be

teur Cathérine Legaey. Het wordt een totaalbeleving met muziek, zang en video. Zij brengen een uitvoering waarin angst, dreiging, dood, vernieling wordt geëvoceerd. Maar op het einde speelt de vredesbeiaard en begint het vredesfeest. Woensdag 27 augustus wordt verzorgd door de Koninklijke Harmonie van de Gidsen. Dit wordt het militaire deel van de herdenkingsconcerten met een historische stoet van militaire tuigen die van het Martelarenplein over de Bondgenotenlaan naar het Mgr. Ladeuzeplein trekt. Tickets kosten naargelang het evenement 5 tot 15 euro en zijn verkrijgbaar bij de balie van Toerisme Leuven, Museum M, aan de balie Tweebronnen (bibliotheek) en online op www.leuven1914.be, www.ravage1914.be en www.30cc.be.

Honderd jaar geleden Het stadsbestuur stelt vast dat nog maar weinig Leuvenaars weten wat er zich 100 jaar geleden in de stad heeft afgespeeld. Wereldoorlog I ontstond niet uit een duivels oorlogsplan van Duitsland maar was het gevolg van diplomatiek falen. Het begon met de annexatie van Bosnië-Herzegovina door het Oostenrijks-Hongaarse keizerrijk en de reactie daarop door de Servische minderheid in dat land. Dit alles veroorzaakte een kettingreactie die niemand kon of wilde stoppen. Men ‘slaapwandelde’ als het ware de oorlog in. Europa was economisch een zeer welvarende regio. Het heeft zichzelf tijdens Wereldoorlog I vernietigd, als het ware zelfmoord gepleegd. Sindsdien heeft het zijn leidersplaats in de wereld moeten afstaan aan Amerika. De gevolgen zijn dus tot vandaag zichtbaar. De Duitse cultuur stond bekend als cultureel en intellectueel hoogstaand. Dat zo’n verfijnde beschaving in staat kon zijn tot zo’n barbarij moet ons doen beseffen dat het goede maar ook het kwade in elke mens schuilt en plots kan uitbreken.

Leuven Leisure heeft nu ook een kantoorwinkel Leuven Leisure, het jonge initiatief van zaakvoerders Sebastiaan Cloet en Peter Van Lishout, die sinds vorig jaar een hele reeks toeristische activiteiten aanbieden, openden nu ook een kantoor dat zal fungeren als uithangbord, ontvangst- en boekingsruimte maar tevens als streekbierenwinkel. De zaak aan de Tiensestraat 5 is strategisch en centraal gelegen en vormt een uitstekend vertrekpunt voor de vele stadswandelingen die Leuven Leisure aanbiedt. Nieuw zijn de bezoeken aan een zevental brouwerijen in de streek en biertoeristische activiteiten. De jonge onderneming, waarover je in ons septembernummer van vorig jaar een uitgebreide reportage kon lezen, richt zich tot de Leuvenaar, groepen, bedrijven en vooral ook naar individuele toeristen. Het bedrijf is opgebouwd rond vier pijlers, Leuven Walks, Leuven Rides, Leuven Floats en Leuven Plays.

Meer toeristen gaan op zoek naar de minder bekende bestemming, eerder dan naar de blockbusters zoals Brugge en Gent. De gezellige kleinere steden zijn erg aantrekkelijk geworden. “Toerisme Leuven doet veel inspanningen om onze stad te promoten en een interessant aanbod uit te werken. De opening van de bibliotheektoren i.s.m. de KU Leuven (zie ons vorig nummer) is daarvan een voorbeeld. We werken ook samen met Museum M om naar aanleiding van de tentoonstelling Ravage Leuven te promoten in het binnen- en buitenland. En eind dit jaar volgt de tentoonstelling Vesalius”, verklaart schepen van Toerisme Dirk Vansina.

Overnachtingen

Hij is verheugd dat ook de privésector initiatieven neemt en inspeelt op de toenemende vraag van toeristen om Leuven te ontdekken en te beleven. “Zo biedt de logiessector speciale arrangementen aan. De restaurants en cafés werken speciale biermenu’s uit. Leuven heeft al langer souvenirshops. En nu is er Leuven Leisure, ongetwijfeld een extra troef voor de bezoekers, vooral voor de individuele toeristen die de dag zelf nog beslissen wat ze gaan doen”, besluit de schepen.

Toerisme doet het goed in Leuven: het aantal overnachtingen neemt nog steeds toe. Ook het aantal dagtoeristen zit in de lift. Dat blijkt uit het aantal bezoekers aan de balie van toerisme.

Leuven Leisure Tiensestraat 5, Leuven, 016 438 144 [email protected], www.leuvenleisure.com

Het gaat vaak om vernieuwende events en creatief toerisme, zoals proeverijen, urban golf, brouwerijbezoeken en workshops, pralines maken, fietsen kanotochten, wandelingen of een ritje met een Swing-Trike. Beleving en plezier staan voorop. Opmerke lijk is het grote aantal talen waarin wandelingen worden aangeboden. Zelfs Pools, Russisch en Chinees ontbreken niet.

45 handelen

3 | 2014

MOKKA

DUITSE KLASSE IN EEN NIEUWE PRIJSKLASSE. Zijn royale wielen en grote spoorbreedte maken duidelijk dat de Mokka niet terugschrikt voor het ruigere werk. De Duitse kwaliteit en high-tech opties zorgen dat hij in iedere situatie soepel blijft presteren. De Opel Mokka koppelt een schitterend design aan innovatieve technologie en maakt elke rit een stuk avontuurlijker. Ontdek zijn straffe prijs en zijn Duitse klasse in onze showroom.

opel.be

4,5-6,7 L/100 KM

120-158 G/KM

milieu-informatie (KB 19/03/2004): opel.be

AUTOSTAD LEUVEN

AUTOSTAD HAASRODE

Brusselsesteenweg 3 • 3020 Leuven 016/30.82.70 • www.opel.autostadleuven.be

Ambachtenlaan 46 • 3001 Leuven 016/40.02.67 • www.opel.autostadhaasrode.be

Word vandaag nog lid van

Bel of fax naar ons secretariaat Fed. HO.RE.CA.

Leuven

JUSTENS Danny IJzerenwegstraat 45a 3051 Sint-Joris-Weert

Tel en fax 016 / 25 62 39 gsm 0495 / 20 99 33 [email protected]

Dé Mertens-service zoals u hem graag heeft, nu wereldwijd verkrijgbaar! www.mertensschoenen.be 7/7 & 24/24 OPEN Wij hebben ook grote en kleine maten (dames 35-43, heren 39-48) In onze speciaalzaak CLASSIX hebben we een ongeziene keuze aan schoenen voor steunzolen Diverse leest- en kuitbreedtes

Mechelsestraat 20-26-28 Leuven

Transit50 zet bovenstad ook op de horecakaart Een ideale pleisterplaats om rustig te ontbijten, ’s middags een broodjes- of andere lunch te nuttigen en in de namiddag ver van alle drukte een boek te lezen op het riante binnenterras: dat is het prettige beeld dat zich op ons netvlies brandde bij de eerste kennismaking met foodbar Transit50 in de 7evenTuinen op de vroegere locatie van sigarenfabriek Vander Elst in de Arnould Nobelstraat. Deze zaak vormt een aangename oase in deze voor de rest met weinig horeca bedeelde buurt in de bovenstad.

Zaakvoerder Sam Cerulus sleept een rijk televisie- en mediaverleden met zich mee: hij stond mee aan de wieg van VT4 (dat toen nog SBS heette), werkte mee aan bedrijfsfilms en reclamespots en stichtte Kladaradatsch!, dat Vlaamse films als ‘La Sicilia’ en ‘Karakter’ produceerde en o.m. bekend was van zijn cinemacafés. Van 2002 tot 2007 runde hij ook nog de koloniaal ingerichte brasserie D’entreprise in de Naamsestraat. Op 8 januari opende hij Transit50. “Ik had opnieuw zin om iets in de horeca te doen en zocht een fijne locatie, wat niet makkelijk is als je uitkijkt naar een ruime dagen avondzaak in een rustige omgeving. In deze wijk tussen de Tiensepoort en het Martelarenplein was op dit moment niks. Bovendien hadden de buurtbewoners een paar jaar lang in het stof van deze bouwplaats vertoefd.”

Wijkgebeuren “Ik geloof ook echt in de dynamiek van het wijkgebeuren. Op een oppervlakte van

300 m², waarvan 120 m² café en de rest vergaderzaal met een extra ruimte voor verenigingen, en een terras van 300 m² bieden we snacks, lunches en een avondkaart aan. Deel 1 is de snackbar, deel 2 de versnaperingsruimte/café, deel 3 een afzonderlijke ruimte van 90 m². Binnen kunnen 120 tot 150 gasten zitten”, signaleert Sam Cerulus. De snackbar van Transit50 is tijdens de weekdagen geopend vanaf 6.30 uur, het café vanaf 8 uur tot de laatste klant buitengaat (voorlopig 22 uur). Tijdens de weekends is de zaak open op reservatie: ’s zaterdags kan ze afgehuurd worden voor o.m. trouwfeesten, communiefeesten, vernissages, … Op termijn zullen ook zondagbrunches geserveerd worden. ’s Middags is Transit50 één van de weinige broodjesbars met een heel grote gelagzaal waar de gasten ook blijven hangen, niet in het minst omwille van het rustige en ruime terras. Daarenboven biedt Transit50 draadloos internet aan, zowel een Telenet-hotspot als een Belgacom

Sam Cerulus kan terugblikken op een rijk mediaverleden en baatte tot enkele jaren geleden café D’entreprise uit. “Ik had zin om opnieuw iets in de horeca te doen”, stelt hij.

wi-fi Fon Spot. De zaak is dan ook populair bij handelsreizigers en gasten die een uurtje moeten overbruggen tussen twee vergaderingen. Je kan er bovendien uitstekend afspreken. “Onze klanten zijn buurtbewoners en anderen die deze plek via mond-aan-mondreclame ontdekt hebben. Op deze site werken bovendien 300 tot 400 mensen in het Justitiehuis Leuven, bij Curia Advocaten, bij het marktonderzoeksbureau GfK Belgium, in het callcenter IPG en in nog een aantal bedrijfjes. Bovendien bevinden zich alleen al op deze locatie ook 72 woongelegenheden. Vlakbij liggen nog de Middenschool en het Koninklijk Atheneum 2 Ring, het Provincie huis, het Stadskantoor en de KBC. We mikken dan ook op een gemengd publiek”, erkent Sam Cerulus.

Loftinterieur Hij richtte het interieur, toegankelijk via twee inkomdeuren, in met meubelstukken uit de Hasseltse kringwinkel Okazi. Het grijswitte decor met de twee togen, de leien borden tegen de muur, de banken met koeievel, de leggers met planten, de fraaie verlichting, de schoolstoelen, de krukken en rode en groene terrasstoeltjes en de uitgebreide reclame voor Vedett heeft een hoog loftgehalte. “Ik wilde een gezellig, warm interieur met veel hout en andere natuurlijke materialen. We hebben tevens een overeenkomst met Duvel Moortgat gesloten, waardoor we al hun bieren (Duvel, Duvel Tripel Hop, Vedett, Vedett Extra Ordinary IPA) evenals het gamma van Maredsous en De Koninck verkopen. Daarnaast serveren we een Italiaanse en Franse witte en rode huiswijn en een paar wereldwijntjes evenals diverse apero’s, cocktails, gins, whisky’s en rums. Je kan bij ons tevens verschillen47 handelen

3 | 2014

Klanten kunnen ook online bestellen: vóór half elf ’s morgens besteld is vóór twaalf uur aan huis of op kantoor geleverd, na half elf besteld leidt tot een levering tussen 12 en 13 uur. “De werkwijze is heel simpel: het menu van onze broodjesbar en take-away staat op de website; klanten loggen in, krijgen een code en geven hun bestelling door. Bedrijven kunnen zich ook als groep inschrijven; dan houden we hun bestelbon in tot half elf, zodat iedereen tot dan individueel kan bestellen en alle bedrijfsleden hun bestelling toch op hetzelfde ogenblik krijgen.”

Transit50 vult een blinde horecavlek in in de wijk tussen de Tiensepoort en het Martelarenplein.

de soorten koffies, milkshakes en smoo thies drinken. De eetkaart bevat het klassieke broodjesgamma aangevuld met onze speciale broodjes met een assortiment van Philadelphia-broodjes, wraps, focaccia’s, ciabatta’s en panini. Tot ons aanbod behoren tevens een aantal omeletten en croques, hamburgers, tapa’s, pasta’s, huisgemaakte quiches, salades en desserts.

Ontbijt We bieden zelfs een continental breakfast en een full English breakfast aan. Onze soepbar schept alle dagen twee verse dagsoepen uit. Onze klanten nemen in een zelfbedieningsformule hun maaltijd en frisdrank in blik in de snackbar en nemen

alles mee (de helft) of nuttigen het hier (de andere helft). Dranken in glas worden enkel in het café geserveerd”, licht de uitbater toe. In de loop van de namiddag en naar de avond toe schakelt Transit50 over naar een café-restaurant met bediening. ’s Namiddags stelt men er ook ruimte ter beschikking van senioren die een dansje willen plaatsen. “Er komt hier al eens een dansgroep optreden en elke vrijdagavond organiseren we een afterwork die late night kan worden. Ook muziekoptredens zijn hier mogelijk, want we hebben een podium gebouwd. Die activiteiten zullen allemaal nog wel groeien”, stelt Sam Cerulus vol zelfvertrouwen.

“Je kan ook via PayPal een voorschot op je account betalen dat direct wordt afgerekend op het budget, zodat je hiervoor geen kassa moet hebben in je bedrijf; van deze service wordt overigens al gretig gebruik gemaakt. Op dit moment leveren we in Leuven, Wijgmaal en Herent. Ons levergebied kan per postcode groeien telkens wanneer we de website openzetten naar nieuwe zones. Deze service is nu al een succes”, glundert Sam Cerulus. Zijn foodbar biedt tevens een individuele klantenkaart met een telkens in te scannen QR-code aan waarbij op take-awaybestellingen onmiddellijk 5% korting wordt gegeven.

Foodbar Transit50 A. Nobelstraat 50, Leuven Tel. 016 888 799 [email protected] www.transit50.be

Procedure faillissementsuitkering moet eenvoudiger Het zal dit jaar niet beter zijn maar ook vorig jaar reeds gingen 10.486 bedrijven over de kop. Opmerkelijk is dat slechts 1.246 gefailleerde ondernemers een aanvraag indienden voor een faillissementsuitkering. 717 daarvan werden goedgekeurd. “Met slechts één aanvraag op tien faillissementen is de faillissementsuitkering duidelijk te weinig bekend bij de ondernemers”, zegt Karel Van Eetvelt, gedelegeerd bestuurder van Unizo. Bovendien moet de ondernemer een fameus administratief hindernissenparcours overwinnen, bovenop het menselijke leed waar hij dan al mee kampt. Zo moet de gefailleerde ondernemer langslopen bij, ondermeer, zijn sociaal verzekerings48 handelen

3 | 2014

fonds, de VDAB/Actiris/Forem, de RVA, het ziekenfonds en zijn OCMW. Unizo pleit dan ook voor een drastische vereenvoudiging van de procedure. “Het is niet aan de zelfstandige om uit te zoeken onder welk stelsel hij valt en op welke uitkering hij recht heeft”, zegt Van Eetvelt. De organisatie vraagt dat de sociale verzekeringsfondsen en de verschillende overheidsinstellingen zelf de nodige contacten leggen en binnen een redelijke termijn het pad voor de ondernemer naar de uitkering effenen. Nu duurt het gemiddeld twee tot drie maanden vooraleer de zelfstandige uitsluitsel krijgt.

Señor Color

Unieke creaties op etalages, auto’s of je hele omgeving… Hans Geyens, een enthousiaste creatieveling uit Leefdaal neemt etalages onder handen met borstel en verf. Telkens opnieuw creëert hij het meest originele en kleurrijke kunstwerk. Geen stickers, geen computerwerk, maar origineel en ambachtelijk handwerk. Wat een succes! Ook auto’s en andere zaken in de omgeving van de kunstenaar zijn worden niet gespaard.

Onder de naam ‘Señor Color’ – wat ‘meneer kleur’ betekent – pimpt Hans zijn hele omgeving. “Kleur is de gemakkelijkste manier om iets van uitzicht te doen veranderen. En daar gaat het om. “Ik wil in mijn omgeving ingrijpen om dingen te vernieuwen. Dat kan van alles zijn: interieur, een auto of fiets, een T-shirt… Noem maar op. Ik heb schilderkunst gestudeerd aan Sint Lucas in Brussel. Nu werk ik deeltijds op de luchthaven en ben ik een zelfstandige kunstenaar in bijberoep. Een soort excuus om mijn dromen in te bundelen (lacht).”

Geen referenties “In het begin was het niet gemakkelijk omdat ik geen referenties kon tonen. Er was ook niemand anders die dit al deed. Gelukkig had ik vrij snel mijn eerste opdracht te pakken bij Bar Rocco, het holebicafé in Kessel-Lo. Via via kwamen zij bij mij terecht en zo had ik meteen mijn eerste referentie. Terwijl ik aan een etalage werk, passeert er altijd veel volk. Ze zien mij bezig en spreken mij regelmatig aan. Het is iets sociaal, iets dat heel dicht bij de open ruimte zit.”

Spelen met woorden

Hoe groter hoe beter

“Ik ben enorm gefascineerd door tekst. Je kan simpelweg niet voorbij een woord. Het is een vertrekpunt om een beeld te maken en werkelijk alles kan als inspiratie dienen. Er is zoveel dat geschreven staat. Boeken, dialogen in films, liedjes… Ik probeer overal mogelijkheden te zien van dingen die nog niet benut zijn.”

“Ik heb een lijst van dingen die ik graag nog wil beschilderen: een boot, een vliegtuig, een ijskar, … Zo groot mogelijk eigenlijk. Mijn eigen auto staat ook nog altijd op het lijstje! In principe kan ik alles beschilderen. Voor permanente creaties, zoals de naam van een winkel, gebruik ik emailleverf. Voor de tijdelijke werken gebruik ik verf op basis van water. Momenteel ben ik aan het experimenteren met bladgoud. Dat is nóg ambachtelijker en het is werkelijk prachtig. Daar zijn ook zoveel mogelijkheden mee maar helaas is dat wel kostelijk.”

Doe-het-zelf Hans is volledig mee met de doe-het-zelf trend. Zelf je kleren maken, knutselen of klusjes doen. Waarom dan niet zelf je etalage of interieur een nieuwe look geven? Dat idee speelde ook bij Hans. “Vroeger werd dat altijd zo gedaan en in Amerika is het zelfs nooit echt verdwenen. Daar worden grote reclamepanelen op straat nog steeds geschilderd. Dat straalt warmte uit, een gevoel dat ik ook wilde bereiken. Ik doe niet aan bandwerk, ik maak voor iedereen iets persoonlijk op maat. Het kille van de computer is eraf. Als je iets met de vrije hand doet, wordt het automatisch frivoler er speelser.”

Over het algemeen probeert Hans zijn werk betaalbaar te houden. “Ik wil mijn werk niet ontoegankelijk duur maken. Iedereen moet kunnen genieten van een uniek kunstwerk.” Interesse om ook jouw etalage of eerder wat op een originele manier op te fleuren? Neem dan zeker eens een kijkje op www.hansgeyens.com/senorcolor!

49 handelen

3 | 2014

2 0 % d r Cle nCa EXTRA

TOT

Herlaadbare

asstraat.be

WASTEGOED

www.dew

betaalkaart

16-01-2008

12:33:32

Goedkoper wassen en gemakkelijker en sneller betalen.

DWA019-02

Betaalkaart

.indd 1

2007-HR01

CleanCard opladen per €50=

5L Zomer ScreenWash

Ac t

t tot en i e met

GRATIS! t.w.v.

€8

Brusselsestwg. 70, Herent. www.dewasstraat.be t.w.v. 8 euro. Niet cumuleerbaar. Bij opladen van CleanCard per minimaal 50 euro. Actie tot 29/6/2014.

DWA221_Handelen_insidead-ZSW_HE01-Alg.indd 1 Jeep met ®

27/05/14 20:16

AVONTUUR IS EEN ATTITUDE

De nieuwe Jeep® Cherokee. Built free. 2.0 Diesel 139gr CO2/km

I

Vanaf 360 €*/maand BTWI

Motoren 2.0L Diesel 140pk, 170pk en 3.2L Pentastar 272pk • Vanaf 5,3L/100km in gemengde cyclus • Handgeschakelde 6-versnellingsbak of 9-trapsautomaat • Twee- en vierwielaandrijving • 5 EURO NCAP sterren, veiligste in zijn categorie.

(L/100 KM) : 5,3 - 10,0

(G/KM) : 139 - 232

* Kredietvorm: lening

op afbetaling met laatste verhoogde maandaflossing. Actie geldig op 01/05/2014. Model: Jeep Cherokee 2.0L Mjet 140ch Longitude 4x2. Factuurprijs btw incl.: 36.900 €. Voorschot: 9.100 €. Te financieren bedrag: 27.800 €. JKP= jaarlijks kostenpercentage = 4,99%. Vaste jaarlijkse debetrente = 4,88%. 59 maandaflossingen van 359,88 €. Laatste verhoogde maandaflossing: 11.424,88 €. Totale prijs op afbetaling: 41.757,7 €. Onder voorbehoud van aanvaarding van uw dossier door AlphaCredit n.v., kredietgever, Ravensteinstraat

60/15, 1000 Brussel. BTW BE 0445.781.316. Adverteerder: Fiat Group Automobiles Belgium, Jules Cockx straat 12a - 1160 Brussel. Uw Jeep verdeler treedt op als kredietbemiddelaar.

Autostad Leuven Brusselsesteenweg 3 - B-3020 Leuven (Herent) - tel: 016 30 82 70 - www.jeep.autostadleuven.be S011220CG Jeep NewCherokee 297x210 locale BEL NL Particuliers SPO v5.indd 1

17/04/14 13:22

Trattoria Etna biedt Siciliaanse keuken in huiselijke sfeer Voor een lekker glas Italiaanse kwaliteitswijn met dito hapjes en gerechten moet je in trattoria Etna zijn. “We brengen eenvoudige, eerlijke smaken op het bord in een authentieke, gezellige sfeer”, vertellen Kim en Lorenzo, de immer vriendelijke uitbaters van dit nieuwe horecapand op de hoek van de Tiensestraat met de Maria Theresiastraat.

Etna is pas open sinds 16 april, maar heeft duidelijk zijn start niet gemist. “We hebben voor onze zaak bewust een korte en krachtige naam gekozen die barst van vurigheid en temperament. Vóór de opening hebben we het ganse interieur (de witrozige muren, de keuken, het toilet) vernieuwd en enkel de in 1998 vervaardigde tafels met hun fraaie inlegblad in ceramiek uit het Siciliaanse Caltagirone (provincie Catania) evenals de vloer met zijn rustieke vierkantige tegels in mosterdbruin, beige en zwart behouden.” “We beschikken over twee zaaltjes, terwijl het derde zaaltje nog moet worden ingericht”, lichten Kim Goris en Lorenzo Giongrandi toe. De lange rij flessen wijn op de houten toog brengt je alvast onmiddellijk in de stemming. Beiden hebben ondanks hun jeugdige leeftijd al een pak horeca-ervaring opgebouwd. Zo startte Kim reeds op haar zestiende in ristorante Italia in de Savoyestraat. Nadien deed ze de zaal in ristorante Castello Lucano op de Tiensesteenweg in Kessel-Lo. Ze was ook even in resto-café Agora op de Grote Markt en een tijdlang in restaurant Mykene in de Muntstraat aan de slag. Lorenzo deed o.m. de zaal in Castello Lucano.

ta met polpettine alla menta (muntballetjes). Ook verse mozzarella di bufala is hier steeds in huis.

Slow kitchen Kim kookt altijd thuis en voor vrienden. Ze wil die intieme sfeer ook in Etna creëren, zodat hier een warm thuisgevoel ontstaat. “We werken altijd met verse producten en veranderen vaak onze kaart. Onze suggesties kunnen zelfs elke dag wijzigen. Ons menu is elastisch en seizoensgericht. Zo bereidden we onlangs courgettebloemen, die we graag in onze gerechten verwerken als we ze kunnen bestellen.” “We kiezen consequent voor eenvoudige en eerlijke smaken en serveren altijd een hapje vooraf: een zuppetta of soepje van de Etna met grissini, al dan niet met aperitief. Niets wordt voorgekookt; alle gerechten worden vers en ‘al minuto gemaakt’ (slow kitchen) en kunnen ook afgehaald worden”, lichten Kim en Lorenzo toe. De wijnkaart bevat geen tafelwijnen, maar vooral Siciliaanse kwaliteitswijnen

geproduceerd volgens de beste traditie en gewaardeerd door experts. Elke week worden drie tot vier suggestiewijnen gepresenteerd, die een mooi culinair huwelijk vormen met de aangepaste gerechten. “Onze vaste wijnen zijn Etna Rosso en Etna Bianco. Als huisaperitief schenken we Fragolino, een lichtjes spumante wijn met aardbeismaak. We offreren tevens een prima Valdobbiadene Prosecco evenals wijn en grappa van Harmonium (Nero d’Avola). Daarnaast bieden we uitsluitend Italiaanse frisdranken en softdrinks aan zoals Lemonsoda, aranciata, spremuta d’arancia, een cocktail van fruit en Chinotto, de ietwat bittere cola van San Pellegrino”, melden Lorenzo en Kim.

Proeven Hun cliënteel, mooi gespreid over de middag en de avond, bestaat uit fijnproevers vanaf dertig jaar die graag gezond eten en houden van goede wijn. Ook buurtbewoners komen hier geregeld langs. De gasten kunnen hier overigens evenzeer in een Italiaanse variant van de Spaanse tapasformule een lekkere wijn komen proeven

Kim, Lorenzo en diens mama Elvira willen in Etna een warme, huiselijke sfeer creëren.

In Etna kunnen dertig personen aan elf tafels plaatsnemen. De keuken is open van 12 uur tot 14.30 uur en van 17.30 uur tot 21.30 uur. Op zondag en maandag- en zaterdagmiddag is Etna gesloten. Kim en Lorenzo leggen zich toe op de traditionele Siciliaanse keuken met specialiteiten als pesce spada (zwaardvis) gemarineerd met pompelmoes en citroen als antipasto of als hoofdgerecht met pomodor(in)i di Pachino (tomaatjes) van de zuidoostkust van Sicilië en Siciliaanse kappertjes, sole parmigiana, caponata siciliana (gekookte salade met een mengeling van groenten), grigliata vegetariana (grill van groenten) en falsomagro of pas51 handelen

3 | 2014

2 jaar garantie op breuk *** g r at i S r e C H t Z e t t e n Va n H e t M o n t u u r info en voorwaarden in de winkel

specialist kinderbrillen

TIENSESTRAAT 30 • 3000 LEUVEN T 016 23 61 92 • F 016 20 82 00 ma - vr: 9u - 18u · za: 10u - 18u ∙ do & zo gesloten

met een mix van antipasti als volwaardige gerechten verorberen. “Onze uitstekende ligging op de hoek van de Maria Theresiastraat en de Tiensestraat, een hoofdstraat met heel veel passage en bijna steeds parkeergelegenheid, vormt een extra troef. Bovendien is hier nog niet zoveel horeca. En voor de rest trachten we ons 100% in te zetten voor onze klanten, die voldaan moeten buitengaan en van wie de meesten met de tijd zelfs vrienden geworden zijn”, stralen Kim en Lorenzo.

Etna is ideaal gelegen op de hoek van de drukke Tiensestraat en de Maria Theresiastraat.

Intussen denkt Lorenzo nog aan allerlei andere initiatieven om Etna nog meer op de Leuvense kaart te zetten. Zo geeft hij desgevraagd recepten mee aan klanten zodat ze nadien zelf thuis bepaalde ge-

rechten kunnen bereiden en wil hij in de zaak tevens een kleine boetiek openen. Bovendien moet het derde zaaltje nog worden ingericht. “Ons project is duidelijk nog niet af”, glundert hij.

Trattoria Etna Tiensestraat 123, Leuven 3000 Leuven Tel. 016 65 18 73 en 0494 37 73 44 [email protected]

Pot & Papaver Creatieve woondecoratie met een groen accent De creatieve duizendpoot Nathalie Heyse opende in Heverlee onlangs een nieuwe ‘Pot & Papaver’, de ‘place to be’ voor elke liefhebber van stijlvolle woondecoratie met een groen accent. Ben je zelf graag creatief bezig? Dan kan je bij Nathalie bovendien de leukste workshops volgen. “Ik combineer graag nieuwe trends met mijn eigen creativiteit”, vertelt ze.

Nathalie studeerde af als schoonheidsspecialiste, maar bloemen en planten waren altijd al haar roeping. “Als kind gaf ik zelfs eens een spreekbeurt over mijn droomberoep, dat van floriste/styliste. Ik kon al vrij snel beginnen werken bij een vriendin die floriste was. Eerst als hulpje en later, dankzij haar goede opleiding, zelf als floriste”, vertelt ze. Maar er was smaak naar meer en al snel startte de creatieve dame een eigen zaak in het West-Vlaamse Tielt, ‘Pot & Papaver’ genaamd, waar ze woondecoratie, zelfgemaakte interieurdecoratie en geschenken verkocht. Door de verkoop van het pand en een gezinsuitbreiding was Nathalie echter genoodzaakt haar succesvolle winkel te sluiten. “Ik verhuisde met mijn gezin naar Blanden. De start van een nieuw begin.” Ze volgde een opleiding meester-florist en begon met het geven van workshops ‘groendecoratie’.

Landelijk hip Van donderdag tot en met zondag kan je in de gloednieuwe winkel terecht voor ingetogen creaties in een moderne cottagestijl gecombineerd met actuele trends. Noem het maar ‘landelijk hip’. “Ik combineer graag nieuwe trends met mijn eigen creativiteit”, vertelt ze. Daarnaast worden op de eerste etage ook decoratieve workshops georganiseerd. “Ik hou ervan om nieuwe dingen te ontwerpen en les te geven in een ontspannen, gezellige sfeer. Ik wil mijn cursisten leren hoe ze stap voor stap iets kunnen maken en hoe ze zo zichzelf kunnen verbazen. Met mijn workshops wil ik mensen bereiken die willen genieten van een middag of avond creatief bezig zijn die dan met een zelfgemaakte creatie naar huis kunnen gaan.” Ben je op zoek naar een origineel cadeau? Dan helpt Nathalie je graag verder het perfecte cadeau te kiezen uit een steeds wisselend en gevarieerd seizoensassortiment.

Pot & Papaver Naamsesteenweg 116, 3001 Heverlee www.potenpapaver.be Openingsuren: Donderdag – zaterdag: 10 u. – 18 u. Zondag: 10 u. – 13 u. 53 handelen

3 | 2014

Deweerdt nv www.deweerdt-dhd.be

Vloer- en tegelwerken


Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57 [email protected]

Vloer- en tegelwerken Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57 [email protected] Openingsuren: ma. 13-18 uur di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur zat. doorlopend 10-16 uur zon- en feestdagen gesloten

02/11-12312-03

Specialist alle huishoudtoestellen beter, maar niet duurder


Openingsuren: ma. 13-18 uur di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur zat. doorlopend 10-16 uur zon- en feestdagen gesloten

02/11-12312-03

Vloer- en tegelwerken Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57 [email protected] Openingsuren: ma. 13-18 uur di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur zat. doorlopend 10-16 uur zon- en feestdagen gesloten

GRIETENS ELEKTRO

02/11-12312-03

www.wineloft.be Kolonel Begaultlaan 15 - 3012 Wilsele - 016 220 662 Uitgebreid gamma van wijn met een speciale focus op Italië (Barbera d’Asti en Barolo) Specialiteit: Porto. Meer dan 100 soorten en vele oude jaartallen. Een selectie van unieke whisky’s en rums.

www.grietens.be Tiensesteenweg 228 - 3001 Heverlee - T: 016 22 43 54 Hoornzeelstraat 28A - 3080 Tervuren - T: 02 767 23 73

Tabloo combineert tekenwinkel, minigalerij en workshop Grafisch talent en artistiek aangelegde hobbyisten kunnen voor hun tekenen schildermateriaal tegen betaalbare prijzen terecht bij Tabloo in de Naamsestraat. Zaakvoerster Dorien Van Gompel organiseert ook workshops en laat grafische kunstenaars tentoonstellen in haar winkel/ minigalerij.

“De naam ‘Tabloo’ komt van het Franse ‘tableau’ waaraan ik met de dubbele o een (oud-)Vlaamse tint heb willen geven. We bevinden ons hier tenslotte richting Namen en niet ver van de taalgrens. Ook het logo heb ik zelf ontworpen op basis van een door mij gemaakt schilderij dat ik tevens op mijn muismat heb laten afdrukken”. “Dat in het najaar van 2011 gemaakte 50 bij 70 cm grote olieverfschilderij van een dame tegen een muur met planten, “Eyeliz” geheten n.a.v. de vertolking van Liz Taylor in de film ‘Cleopatra’, werd trouwens in maart 2012 geselecteerd voor de nationale finale van de Canvascollectie, de laatste editie van deze kunstwedstrijd. Het heeft een maand lang in de Bozar gehangen tussen 230 andere kunstwerken”. “Ik heb deze geschilderde vrouw nadien uitgeknipt, laten uitvergroten en op een grote sticker laten printen die op mijn raam kleeft. Voor het logo, dat wat karikaturaler is uitgevallen, heb ik de planten weggelaten en twee penseeltjes en een

verftube bijgeschilderd. Tegen de muur achter de toonbank heb ik ook nog een tekening in potlood gemaakt met vrouwen met de letters van Tabloo als hoofd, geïnspireerd op Picasso’s schilderij ‘Les demoiselles d’Avignon’, die ik nog eens dringend moet inschilderen. Ze hebben een palet, een penselenwaaier en een potlood bij zich. Eén van de figuren wuift goeiedag tegen de klanten die binnenkomen”, vertelt Dorien Van Gompel honderduit. Dorien volgde één jaar Modeacademie in de Antwerpse Nationalestraat en studeerde daarna voor vertaler-tolk Frans-Spaans aan de VLEKHO (vandaag HUB-KAHO) in Brussel. Vervolgens begon ze Frans te onderwijzen aan anderstalige leerlingen en Nederlands aan Franstalige kinderen in een school in Ukkel. “Anderzijds ben ik sinds de kleuterschool wel altijd blijven tekenen en schilderen. Als kind ben ik altijd lid geweest van een tekenen kunstacademie; zo was ik tussen mijn zevende en mijn veertiende aange-

“Ik teken en schilder al van mijn kleutertijd en ben er nadien nooit meer mee gestopt”, lacht Dorien Van Gompel.

sloten bij het nog steeds bestaande Atelier voor Creatieve Expressie (A.C.E.) in Lubbeek. Op mijn vijftiende begon ik met olieverf te schilderen; daarmee werk ik het liefst omdat ik daarmee het best overgangen en schakeringen kan maken. Van mijn vijftiende tot mijn achttiende was ik vier jaar lang lid van de Kortenbergse schildersgroep De Blinde Muur, waarvan mijn beste schildervriendin Lieve Ophalvens de stichtster en voorzitster was. Ik zie haar overigens nog elke week”, verklapt Dorien. Ze combineerde haar passie voor talen en voor de grafische sector door gedurende vier jaar bij het Berchemse grafische bedrijf Leo Paper Products Europe te gaan werken als contactpersoon tussen de printing company in China en de klanten op vooral de Franse, Spaanse en Scandina vische markt. “Dit grote printbedrijf is gespecialiseerd in het drukken van boeken, spelletjes en puzzels in opdracht van Europese firma’s. Ik werkte nog voor Leo Paper Products toen Velpia in de Naamse straat schuin tegenover Standaard Boekhandel vier jaar geleden zijn deuren sloot”, herinnert ze zich.

Pastelkrijtjes en lijnolie Dorien sprong enthousiast in het gat dat Velpia had gelaten en opende begin oktober 2013 in diezelfde Naamsestraat haar eigen winkel. Tabloo is geopend van dinsdag tot vrijdag tussen 13 uur en 18.30 uur en ’s zaterdags van 10 tot 18 uur. Ze verkoopt er penselen, olieverf, acrylverf, aquarelverf, plakkaatverf, ecoline, schetsboeken, houtskoolpotloden, pastelkrijtjes, canvasdoeken, paletjes, schildersezels, calligrafie-inkt, acrylinkt, papier (schetsblokken, losse vellen, tekenmappen) en producten om te schilderen (schilderijvernis, terpentijn, lijnolie om te mengen met olieverf, vernissen, schildersmedium (een product om te mengen met je verf om ze soepeler en beter uitsmeerbaar te maken). 55 handelen

3 | 2014

in potlood en houtskool tekenen, daarna in acryl de kleurvakken er opzetten en vervolgens de zwarte contouren en details maken) en modeltekenen naar een mannelijk naaktmodel (een Poolse Erasmusstudent). Tot de deelnemers behoorden tot nu toe zowel twee meisjes die aan Sint-Lucas grafische kunsten gestudeerd hadden als een mevrouw die als kind steeds had getekend en als gepensioneerde de draad weer opnam, maar een opleiding aan de academie te lang vond.

Tabloo bevindt zich strategisch vlakbij de Naamsepoort, waar fietsers en chauffeurs vaak moeten wachten tot het verkeerslicht op groen springt.

“Ik doe dit allemaal erg graag en dat is voor mij het belangrijkste. Daarenboven tracht ik mijn prijzen democratisch te houden omdat ik vind dat mijn producten voor iedereen betaalbaar en dus toegankelijk moeten zijn. Om mijn zaak bekend te maken, heb ik ook flyers verspreid in o.m. het Kunstencentrum Stuk en de academie”, signaleert ze. De twee grootste groepen klanten met de meeste vrije tijd zijn studenten die tijdens hun opleiding of in hun vrije tijd schilderen en tekenen en vijftigplussers of gepensioneerden aan een tekenacademie. Ook ouders komen wel eens plakkaatverf kopen voor hun lagereschoolkinderen. 35-

tot 45-jarigen vormen de kleinste klantengroep. “Ik heb ook heel oude mensen als klant. Door de sluiting van Velpia ben ik dan weer op het idee gekomen om mij meer te richten op schoolkinderen vanaf twaalf jaar die tekenen en schilderen tijdens het vak plastische opvoeding”, voegt Dorien er nog aan toe.

Andy Warhol Ze tekent zelf ook in haar winkel en organiseert tevens workshops voor maximum vijf gegadigden, waaronder portretschilderen naar de stijl van Andy Warhol (eerst

Mannen wachten meer dan een dag aan het pashokje Mannen die niet graag met hun partner op winkeluitstap gaan zullen daar na het lezen van dit berichtje nog minder zin in hebben. Mannen wachten jaarlijks gemiddeld 26 uur op hun vrouw aan het pashokje. Dat blijkt uit een Britse enquête bij 2.000 personen tussen 25 en 40 jaar oud. Het merendeel van de mannen verklaart zich “op te offeren” om hun vrouw of vriendin een plezier te doen. Ongeveer drie op tien mannen gaan mee omdat ze denken dat hun mening er echt iets toe doet. Aan een pashokje wordt gemiddeld 30 minuten halt gehouden. Ondertussen spelen de mannen doorgaans wat met hun gsm. Een tip voor winkeliers: hou de mannen bezig met iets prettigs of ontspannend (een leeshoekje, een draadloze internetverbinding,….) terwijl vrouwlief haar keuze maakt. Ze zullen later des te liever terugkeren. 56 handelen

3 | 2014

“Iedereen is welkom en het enthousiasme is groot. Bovendien zijn zulke workshops ideaal als eerste stap om te proeven van de schilderen tekenkunst. Ik tracht er ook voor te zorgen dat de deelnemers met hun afgewerkte schilderij naar huis gaan. In april gaf ik opnieuw een week lang sessies in modeltekenen, portretschilderen volgens Andy Warhol en met olieverf een koperen kan schilderen met glaceertechniek (olieverf) om die koperglans te imiteren. Het programma staat op mijn website onder de rubriek ‘Workshops’”, licht Dorien toe. De witte muren in haar zaak lenen zich bovendien uitstekend als minigalerij waar ze anderen de kans wil bieden om hun werk tentoon te stellen. Van januari tot maart exposeerde Lieve Ophalvens haar schilderijen in Tabloo, tot eind mei is Christine Mallaerts aan de beurt. Behalve een erg grote winkel in VeltemBeisem en een kantoorcenter in Herent dat zich nu ook op deze markt toelegt, heeft Tabloo weinig concurrentie in zijn onmiddellijke omgeving. Bepaalde Nederlandse huishoudwinkelketens en Duitse supermarktketens verkopen ook wel goedkoop, maar kwalitatief minderwaardig materiaal zoals canvasdoeken. Dorien is ook duidelijk opgezet met de ligging van haar zaak vlakbij de Naamsepoort. “Ik reed hier met de fiets voorbij toen ik dit pand te huur zag staan. In deze buurt bevinden zich vele studentenkoten, campus Arenberg en het Sportkot zijn vlakbij en fietsers en chauffeurs wachten hier vaak vóór de deur tot het verkeerslicht op groen springt. Bovendien verkoop ik een specifiek product, zodat wie zoekt mij wel zal vinden”, glundert ze. Tabloo Naamsestraat 180, Leuven tel. 016 20 55 29 [email protected], www.tabloo.be

TIPS VOOR UW INTERIEUR Prints op lampenkappen

Raamfolies

Bier met liefde gebrouwen, dat moet je beleven!

Muur- & canvasprints

Brouwerijbezoek: op dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag. Voor reservaties: www.brouwerijbezoeken.be Bij Stand By kan u bouwen op meer dan 20 jaar ervaring in: • grootformaat digitaal printen • beletteringen van voertuigen, panelen, gevels, ramen, banners, ... • draagbare displays • geprinte- en geplotte stickers • binnen- en buitensignalisatie • beprinte lampenkappen • vlaggen en spandoeken • canvasprints (met kader) • prints & folies voor interieur • raamdecoraties • en nog veel meer

Ambachtenlaan 33 • 3001 Heverlee (Leuven) Tel: +32 (0)16 400 292 • Fax: +32 (0)16 400 139 [email protected] • www.primetimegroup.be

Ontdek het volledig New Ford TRANSIT gamma !

TRANSIT COURIER

TRANSIT CONNECT

TRANSIT 2T

TRANSIT CUSTOM

4,0-9,6 L/100KM. 105-252 G/KM CO2.

Geef voorrang aan veiligheid. Milieu-informatie [KB 19/03/2004]: www.nl.ford.be/milieu

Hergon Leuven

Brusselsesteenweg 57 3020 Herent 016/310510

Hergon Overijse

Brusselsesteenweg 303 3090 Overijse 02/6877341

Hergon Zaventem

Mechelsesteenweg 297 1933 Sterrebeek 02/7850240 www.ford-brabant.be

handelen delangsted leuven zaterdag 21 juni 2014 van 10u tot 19u euven zaterdag 21 juni 2014 van 10u tot 19u BRADERIE STRAATTHEATER AUTOSHOW AUTOSHOW

Recommend Documents