Gárdonyi Géza Szakképző Iskola. Pedagógiai Programja. Érvényes: szeptember 1-től

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola

Pedagógiai Programja

Érvényes: 2015. szeptember 1-től


Készítette: Majzer Mária Erika igazgató Székesfehérvár, 2015. május 6.


„ Az iskola arra való, hogy az ember megtanuljon

tanulni, hogy felébredjen tudásvágya, megismerje a jól végzett munka örömét, megízlelje az alkotás izgalmát, megtanulja szeretni azt, amit csinál, és megtanulja azt a munkát, amit szeretni fog,” Szent-Györgyi Albert

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Bevezető............................................................................................................................ 7 Az iskola funkciója, feladatai, helye a település(rész) életében ....................................... 8 1. Az oktatott szakmák ................................................................................................... 9 1.2. Az iskola tárgyi struktúrája ...................................................................................... 13 2. Nevelési program ...................................................................................................... 15 2.1.Pedagógiai alapelvek, célok ...................................................................................... 15 2.1.1. Általános célok: ................................................................................................ 15 2.1.2. Részletes célok:................................................................................................. 15 2.1.3. A tanulók intézményi döntési folyamatban való részvételi jogai gyakorlásának rendje .......................................................................................................................... 16 2.3. Személyiségfejlesztéssel kapcsolatos ped.-i feladatok ............................................ 17 2.4. Közösségfejlesztéssel kapcsolatos pedagógiai feladatok ........................................ 17 2.5. Kiemelt figyelmet igénylő tanulókkal kapcsolatos feladataink: .............................. 18 2.6. Csoportbontások és egyéb foglalkozások szervezésének elvei ............................... 21 2.7. Az osztályfőnök intézményi feladatai: .................................................................... 22 3. Hátránykompenzáció................................................................................................ 24 3.1.Sajátos fejlesztési feladatok: ..................................................................................... 24 3.1.2.Tantárgyi felzárkóztatás .................................................................................... 24 3.1.3.Vizuális emlékezet ............................................................................................. 25 3.1.4.Anyanyelvi képességek megsegítése ................................................................. 25 3.1.5.Vizuális és auditív érzékelés, észlelés fejlesztése .............................................. 25 3.1.6.Kötelesség és felelősségtudat, akarat kitartás .................................................... 25 3.1.7.Helyesírási készség fejlesztése .......................................................................... 26 3.1.8.Verbális emlékezet fejlesztése ........................................................................... 26 3.1.9.Matematikai képességek .................................................................................... 26 3.1.10.Szövegértés és helyesírás fejlesztése ............................................................... 26 3. 2. Tanulási kudarcnak kitett tanulók felzárkóztatását segítő program ........................ 27 4. Az egészségfejlesztéssel összefüggő feladatok......................................................... 28 4.1. Egészségfejlesztéssel összefüggő feladatok ............................................................ 28 4.2.Mindennapos testedzés megvalósítását szolgáló program célja: .............................. 29 4.3.Az iskolai sportkör .................................................................................................... 32 4.3.1.A foglalkozások fő feladatai: ............................................................................. 32 4.3.2. Az iskolai sportkör célja: .................................................................................. 32 4.3.3.A sportkör feladata: ........................................................................................... 32 4.3.4.A sportkör tagsága: ............................................................................................ 32 4.3.5.A sportköri tagok jogai: ..................................................................................... 33 4.3.6. A sportköri tag kötelességei:............................................................................. 33 4.3.7.Az irányítás feladatai: ........................................................................................ 33 4.3.8.A sportcsoportok feladatai: ................................................................................ 33 4.4.Együttműködés az iskola-egészségügyi szolgálattal .............................................. 34 4.5. Elsősegélynyújtási alapismeretek elsajátítása ........................................................ 34 4.6. A környezeti nevelési program .............................................................................. 34 4.7.Az iskola környezeti nevelési szemlélete ............................................................... 34 4.7.1.Hosszú távú céljaink .......................................................................................... 35 4.7.2.Rövidtávú célok ................................................................................................. 35 4.7.3.Feladataink ......................................................................................................... 35 4.8. Tanulói jogviszony keletkezése. Felvétel – átvétel .............................................. 38 5. Az iskola helyi tanterve ............................................................................................ 39 5.1. Szakközépiskola..................................................................................................... 39

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 5.1.1. Angol nyelv....................................................................................................... 41 5.1.2. Magyar nyelv és irodalom ................................................................................ 53 5.1.3. Német nyelv ...................................................................................................... 61 5.1.4. Kémia ................................................................................................................ 73 5.1.5. Biológia ............................................................................................................. 76 5.1.6. Etika .................................................................................................................. 80 5.1.7. Földrajz ............................................................................................................. 83 5.1.8. Történelem ........................................................................................................ 92 5.1.9. Matematika ..................................................................................................... 106 5.1.10. Fizika ............................................................................................................ 116 5.1.11. Ének .............................................................................................................. 126 5.1.12. Vendéglátó és turizmus alapismeretek ......................................................... 131 5.1.13. Szállodai alapismeretek ................................................................................ 133 5.1.14. Marketing alapismeretek............................................................................... 135 5.1. 15. Üzleti kommunikáció ................................................................................... 137 5.1.16. Testnevelés.................................................................................................... 141 5.1.17. Informatika.................................................................................................... 156 5.2. Szakiskola ............................................................................................................ 160 5.2.1. Angol nyelv..................................................................................................... 161 5.2.2. Német nyelv .................................................................................................... 164 5.2.3.Matematika ...................................................................................................... 151 5.2.4.Társadalomismeret ........................................................................................... 172 5.2.5. Természetismeret ............................................................................................ 177 5.2.6. Osztályközösség építés ................................................................................... 163 5.2.7. Testnevelés...................................................................................................... 191 5.2.8 Vendéglátó és turizmus alapismeretek ............................................................ 227 5.2.9. Szállodai alapismeretek .................................................................................. 230 5.2.10 Marketing alapismeretek................................................................................ 231 5.3 Tanulmányok alatti vizsgák .................................................................................. 220 5.4. A választható tantárgyak, fogl., és a pedagógusválasztás szab.i ......................... 235 5.5. A szakiskolai kerettanterv szerkezete .................................................................. 235 6. Szakmai képzési programok .................................................................................. 240 6. 1.Előrehozott (duális) szakképzés képzési programja ............................................ 241 6.1.1.Előrehozott (duális) szakképzés kompetenciaterületei .................................... 241 6.2. Az előrehozott szakképzés közismereti tárgyai és órafelosztása: ........................ 241 7. Az alkalmazható tankönyvek, tanulmányi segédletek, taneszközök kiválasztásának elvei................................................................................................... 242 7.1. A kiválasztásnál fontos szempontok: ................................................................... 242 8. Az iskolai továbbhaladás feltételei ........................................................................ 243 9. Az iskolai beszámoltatás, az ismeretek számonkérésének követelményei és formái ........................................................................................................................... 244 9.1. Formái: ................................................................................................................. 244 9.2.Rendje: .................................................................................................................. 244 9.3. Korlátok ............................................................................................................... 244 9.4. Szerep, súly .......................................................................................................... 244 9.5. Otthoni felkészüléshez előírt írásbeli és szóbeli feladatok meghatározása, korlátai245 9.6. Az iskola házifeladat-politikája ........................................................................... 245 10. A tanulók magatartása, szorgalma értékelésének és minősítésének követelményei, a tanulók jutalmazásának elvei, formái ......................................... 227

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 10.1. MAGATARTÁS értékelési kritériumai: ........................................................... 246 10.2. SZORGALOM értékelési kritériumai ............................................................... 246 10.3. A tanuló jutalmazásának elvei és formái ........................................................... 247 11. Szakmai program .................................................................................................. 248

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 11.1. A cukrász…… ……………………………………………………………….228 11.2. A szakács ........................................................................................................... 248 11.3. A pincér.............................................................................................................. 248 11.4. Vendéglátó eladó ............................................................................................... 248 11.5. Panziós, falusi vendéglátó (Mezőgazdasági gazdaasszony, falusi vendéglátó) . 249 11. Az iskola helyi óraterve ........................................................................................ 250 11.6. Az iskola helyi óraterve 2 éves szakképzésben ................................................. 250 11.6.1. Cukrász szakképesítés követelménymoduljai ............................................... 250 11.6.1.1. Cukrász szakképesítés követelménymoduljaihoz rendelt tananyagegységek ................................................................................................... 250 11.6.1.2. Cukrász szakképesítés óraterve ............................................................... 251 11.6.2. Pincér szakképesítés követelménymoduljai.................................................. 252 11.6.2.1. Pincér szakképesítés követelménymoduljaihoz rendelt tananyagegységek252 11.6.2.2. Pincér szakképesítés óraterve .................................................................. 253 11.6.3. Szakács szakképesítés követelménymoduljai ............................................ 254 11.6.3.1. Szakács szakképesítés követelménymoduljaihoz rendelt tananyagegységek254 11.6.3.2. Szakács szakképesítés óraterve ............................................................... 255 11.6.4. Panziós, falusi vendéglátó szakképesítés követelménymoduljai .................. 255 11.6.4.1. Panziós, falusi vendéglátó szakképesítés követelménymoduljaihoz rendelt tananyagegységek ................................................................................................... 256 11.6.4.2. Panziós, falusi vendéglátó szakképesítés óraterve ................................... 257 12. Előrehozott (duális) szakképzés óraterve ........................................................... 258 12.1. Cukrász szakképesítés követelménymoduljai .................................................... 258 12.1. 1. Cukrász szakképesítés óraterve ................................................................... 258 12.2. Pincér szakma követelmény moduljai .............................................................. 260 12. 2. 1. Pincér szakképesítés óraterve ..................................................................... 260 12.3. Szakács szakma követelmény moduljai ............................................................ 262 12. 3. 1. Szakács szakképesítés óraterve ................................................................... 262 12.4. Vendéglátó eladó szakma követelmény moduljai ............................................. 264 12. 4. 1. Vendéglátó eladó szakképesítés óraterve ................................................... 264 12.5. Panziós, falusi vendéglátó szakma követelménymoduljai ................................. 266 12.5.1 Panziós, falusi vendéglátó szakképesítés óraterve 2 szakképző évfolyam esetén267 13. Szakmai és vizsgakövetelmények ........................................................................ 280 13.1. A szakács szakma szakmai és vizsgakövetelményei ......................................... 280 13.2. A pincér szakma szakmai és vizsgakövetelményei ........................................... 282 13.3. A cukrász szakma szakmai és vizsgakövetelményei1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei: ....................................................................................................... 284 13.4. A panziós, falusi vendéglátó szakma szakmai és vizsgakövetelményei ............ 285 14.A szakmai vizsgarészek alóli felmentés feltételei ................................................ 287 15. A nevelési/pedagógiai program végrehajtásához szükséges, a nevelő, oktató munkát segítő eszközök, felszerelések jegyzéke ....................................................... 288 16. A nevelési/pedagógiai program végrehajtásához szükséges, a nevelő, oktató munkát segítő eszközök, felszerelések jegyzéke ....................................................... 288 17. A felülvizsgálat rendje .......................................................................................... 274 17.1. A program hatálya, hatályba léptetése ............................................................... 274 18. Nevelőtestületi döntés ........................................................................................... 274 19. Fenntartói döntés .................................................................................................. 274 20. Nyílvánosságra hozás ............................................................................................ 275

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Bevezető A Gárdonyi Géza Szakképző Iskola az „Innovatív Szakképzésért Térségi Integrált Szakképző Központ tagja. A TISZK által megfogalmazott irányelvek, módszertani ajánlások az iskola működését meghatározó dokumentumok, így ezek megjelennek a belső működést biztosító szakmai programokban. A TISZK a következő fejlesztendő területeket emelte ki:  az iskolákból szakmai végzettség nélkül kimaradó tanulók számának csökkentése  a hátrányos helyzetű diákok iskolai helyzetének, tanulási motivációjának javítása  a tanárok módszertani kompetenciájának fejlesztése, a munka eredményességének növelése érdekében A TISZK célja, hogy az intézmények kihasználják a gyors és hatékony alkalmazkodás lehetőségét a meghatározott körülményekhez, a szülői, tanulói, és munkaerő-piaci igényekhez. Az iskolák használják ki a regionalitásból adódó előnyöket, ezeket tükrözzék a pedagógiai programok. A következő területeken lehetséges az együttműködés:  ifjúságvédelmi programok (szakemberek közös biztosítása, együttműködés)  szabadidő szervezés (szakmai és tanulmányi kirándulások, sajátos szociokulturális környezet megismerése, művészeti csoportok közös rendezvényei, bemutatói)  testnevelés, testedzés (közös sportversenyek) A szakmai együttműködés egyéb területeit egyéb dokumentumok rögzítik.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Az iskola funkciója, feladatai, helye a település(rész) életében Az intézmény épülete a II. Világháború előtt az egykori székesfehérvári légi bázis szerves részeként működő repülő motorszerelő iskola elhelyezésére szolgált. 1957-ben vette át az épületet a Megyei Tanács, és művelődési otthonként üzemeltette. Az 1977-ben kelt együttműködési megállapodás (alapító okmány) és az azt megelőző tanácsi határozat az épületet az Ikarus Járműgyártó Vállalat Székesfehérvári Gyárának tulajdonába adta. Jelenleg Székesfehérvár Megyei Jogú Város tulajdona. Az intézmény Székesfehérvár legnagyobb kiterjedésű városrészének, Maroshegynek a területén helyezkedik el. A jobbára családi házas, kertes övezet miatt lélekszáma nem a legnagyobb. A városrész az utóbbi időben nagy fejlődésnek indult. Újabb családi házak épülnek, a városrész lélekszáma folyamatosan növekszik. Vonzáskörzetéhez tartozik a Sóstó Ipari Park is számos új üzemével. A lakosság összetétele igen vegyes. Az őslakosnak számítók idősek, a középkorosztály körében sok a vidékről betelepült. A kisvállalkozók száma meghaladja a 120 főt. Az Ikarus Gárdonyi Géza Művelődési Ház 1993-ban kezdeményezte egy háziasszonyképzést nyújtó speciális szakiskola elindítását. Az iskola alapítója ekkor a Művelődési Ház, mint társadalmi szervezet volt. Az iskola működését Székesfehérvár Megyei Jogú Város Önkormányzata a 105/1993./V.13./ számú határozatával engedélyezte, a közoktatási megállapodást megkötötte, azonban az iskola anyagi hátterének biztosításához támogatást nem nyújt. 1996-tól Művelődési Ház és Szakiskola, a Közoktatási Törvény 33. paragrafus (l) c. pontjának megfelelően többcélú intézmény. Alapítója és fenntartója az Ikarus Járműgyártó Rt. Székesfehérvári Gyárának Szakszervezete, amely a Fejér Megyei Bíróság PK 60.404/19899/3. számú végzésével, a 399. sorszám alatt társadalmi szervezetként nyilvántartásba vett önálló jogi személy. 1999. augusztusában fenntartói változás történt, mely szerint e feladatokat a Fejér Megyei Bíróságon Pk. 62.861/1999/2. sz. alatt bejegyzett Székesfehérvár-Maroshegyi Kulturális Egyesület (közhasznú szervezet) látja el. Az intézmény közoktatási (szakképzési) feladatokat lát el. Önálló költségvetéssel rendelkező gazdálkodó egység. Az iskolaalapítási szándékunkat igazolva láttuk abban, hogy a Székesfehérvárról, illetve környékéről jelentkezett tanulók, akik gyengébb tanulmányi eredményeik miatt érettségit adó középfokú tanintézetbe nem nyertek felvételt, igényelték egyfajta irányított elméleti és szakmai képzés nyújtását. A tanulók családi és anyagi körülményei nagy százalékban rosszak. A szülők alacsony iskolai végzettsége, a csonka családok, munkanélküli szülők magas aránya a hátrányos helyzet jellemzői.

8

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Oktatási-nevelési programunkat a fentiek figyelembe vételével a tanulók képességeihez, a szülők helyzetéhez alkalmazkodva kell megválasztani. A szülők és tanulók részéről felmerült az igény a befejezett középfokú végzettség megszerzésének lehetőségére. A szakképzés képzési idejének három évre történő csökkenése és az új tanüzem 2013. szeptemberi megnyitásával megteremtődnek azok a tárgyi feltételek, amelyek lehetőséget biztosítanak a szakközépiskolai képzés 2014 szeptemberében való indítására és felmenő rendszerben történő bevezetésére. A szakközépiskolai oktatás a szakközépiskolának szakmai érettségi végzettséget adó érettségire, szakirányú felsőfokú iskolai továbbtanulásra, szakirányú munkába állásra felkészítő, valamint általános műveltséget megalapozó négy középiskolai évfolyama van, ahol szakmai elméleti és gyakorlati oktatás is folyik. A képzés óraterve párhuzamosan biztosítja a felkészülést az érettségi vizsgákra, valamint a szakmai ismeretek elsajátítását. A szakközépiskolában az Országos képzési jegyzékről szóló kormányrendeletben meghatározott ágazatokban tehető munkakör betöltésére képesítő szakmai érettségi vizsga. A szakiskola a Nemzeti alaptantervre épülő kerettantervek és az Országos Képzési Jegyzékben foglaltak alapján a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara által javasolt központi programok alapján végzi tevékenységét. A szakiskolai kerettanterveket a szakképzésért és felnőttképzésért felelős miniszter adja ki az oktatásért felelős miniszter egyetértésével. Az iskola Társasági szerződést kötött az „Innovatív Szakképzésért Térségi Integrált Szakképző Központ” Nonprofit Közhasznú Korlátolt Felelősségű Társaság létrehozására, amelyet a Fejér Megyei Bíróság, mint Cégbíróság 2007. december 28-án kelt Cg.07-09013924/7. számú végzésével a cégnyilvántartásba bejegyezte. A képzési szerkezet változása miatt a 2011-2012. tanévben a szakmai képzés ideje két évre csökkent. 2012-2013. tanévtől kezdődött a Kereskedelmi és Iparkamara által támogatott duális (előrehozott) szakképzés bevezetése. A 2013 – 2014. tanévtől kezdődően az új OKJ (150/2012. VII.6) Korm. rendelet előírásai szerint folytatja a szakképzést felmenő rendszerben.

1. Az oktatott szakmák Cukrász Pincér Szakács Vendéglátó eladó Panziós, falusi vendéglátó Mezőgazdasági gazdaasszony. falusi vendéglátó

9


A 133/2010. (IV. 22.) rendelettel kiadott Országos Képzési Jegyzék szerinti kétéves szakmai képzés: Felmenő rendszerben: első évfolyam a 2011-2012-es tanévben, utolsó évfolyam a 2014-2015. tanévben A szakképesítés megnevezése és OKJ szerinti azonosító száma: OKJ 33 811 01 0000 00 00 cukrász 1/11., 2/12., évfolyamokon. OKJ 33 811 02 0000 00 00 pincér 1/11., 2/12.,évfolyamokon. Ráépülés: OKJ: 33 811 02 0001 33 01 mixer OKJ 33 811 03 0000 00 00 szakács 1/11., 2/12., évfolyamokon. Ráépülés: OKJ 33 811 03 0001 33 01 Diétás szakács OKJ 31 812 01 0000 00 00 Panziós, falusi vendéglátó 1/9, 2/10. évfolyamokon Külön felzárkóztató program segítségével gondoskodunk a 11. évfolyamon más iskolából belépő tanulóknak a 9-10. évfolyamon itt végzetekkel való egy szintre hozásáról. Részükre különbözeti vizsgát szervezünk a 11. évfolyamon, félévkor. A 133/2010. (IV. 22.) rendelet II. számú melléklete rendelkezik az előrehozott (duális) szakképzés bevezetésének lehetőségéről. Felmenő

rendszerben:

első

évfolyam

a

2012-2013-as

tanévben,

munkarendben A szakképesítés megnevezése és OKJ szerinti azonosító száma: OKJ 33 811 01 1000 00 00 cukrász 1/9., 2/10., 3/11. évfolyamokon. Ráépülés: OKJ 33811 01 1001 33 01 diétás cukrász OKJ 33 811 02 1000 00 00 pincér 1/9., 2/10., 3/11.évfolyamokon. Ráépülés: OKJ: 33 811 02 1001 33 01 Mixer - bártender OKJ 33 811 03 1000 00 00 szakács 1/9., 2/10., 3/11. évfolyamokon. Ráépülés: OKJ 33 811 03 1001 33 01 diétás szakács OKJ 33 811 03 1001 33 02 konyhafőnök OKJ 33 811 04 1000 00 00 vendéglátó eladó Ráépülés: OKJ 33 811 04 1001 33 01 barista - teakészítő 10

nappali

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A 150/2012 (VII. 6) Korm. rendelettel kiadott OKJ szerinti szakképesítések: Felmenő rendszerben: első évfolyam a 2013 – 2014. tanévben nappali munkarendben OKJ 34 811 01 Cukrász OKJ 34 811 02 Mezőgazdasági gazdaasszony, falusi vendéglátó OKJ 34 811 03 Pincér OKJ 34 811 04 Szakács OKJ 34 811 05 Vendéglátó eladó A 150/2012 (VII. 6) Korm. rendelettel kiadott OKJ szerinti szakképesítések: Felmenő rendszerben: első évfolyam a 2015 – 2016. tanévben esti munkarendben OKJ 34 811 01 Cukrász OKJ 34 811 03 Pincér OKJ 34 811 04 Szakács OKJ 34 811 05 Vendéglátó eladó Az oktatást és vizsgáztatást az adott szakmák központi programja szerint kell megszervezni, és keresztféléves rendszerben is megvalósítható. A szakképzés beszámoltató rendszerben is megszervezhető. Az új OKJ szerinti képzésben a vizsgák modulrendszerben kerülnek lebonyolításra. A megszerzett modulok beszámításra kerülnek, módjáról a szakmai és vizsgakövetelmény rendelkezik. A képzés szabályozásának jogi háttere  1993. évi LXXIX. törvény a közoktatásról  1997. évi XXXI. törvény a gyermekek védelméről és a gyámügyi igazgatásról  2011. évi CLXXIX. törvény a nemzetiségek jogairól  2011. évi CLXXXVII. törvény a szakképzésről  2011. évi CXC. törvény a nemzeti köznevelésről  2012. évi CXXIV. törvény a a nemzeti köznevelésről szóló 2011. évi CXC. törvény módosításáról  2012. évi LXXXVI. törvény a munka törvénykönyvéről szóló 2012. évi I. törvény hatálybalépésével összefüggő átmeneti rendelkezésekről és törvénymódosításokról  130/1995. (X.26.) Kormányrendelet a Nemzeti Alaptanterv kiadásáról  20/1997. (XI.13.) Kormányrendelet a közoktatásról szóló 1993. évi LXXIX. törvény végrehajtásáról  26/1997. (IX.3.) NM rendelet az iskola-egészségügyi ellátásról

11

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  32/1997. (XI.5.) MKM rendelet a Nemzeti, etnikai kisebbség óvodai nevelésének irányelve és a Nemzeti, etnikai kisebbség iskolai oktatásának irányelve kiadásáról  100/1997. (VI.13.) Kormányrendelet az érettségi vizsga vizsgaszabályzatának kiadásáról  33/1998. (VI.24.) NM rendelet a munkaköri, szakmai, illetve személyi higiénés alkalmasság orvosi vizsgálatáról és véleményezéséről  28/2000. (IX.21.) OM rendelet a kerettantervek kiadásáról, bevezetéséről és alkalmazásáról  4/2002. (II.26.) OM rendelet az iskolai rendszerű szakképzésben részt vevő tanulók juttatásairól  40/2002. (V.24.) OM rendelet az érettségi vizsga részletes követelményeiről  37/2003. (XII.27.) OM rendelet az Országos Képzési Jegyzékről  243/2003. (XII.17.) Kormányrendelet a Nemzeti alaptanterv kiadásáról, bevezetéséről és alkalmazásáról  17/2004. (V.20.) OM rendelet a kerettantervek kiadásának és jóváhagyásának rendjéről, valamint egyes oktatási jogszabályok módosításáról  2/2005. (III.1.) OM rendelet a Sajátos nevelési igényű gyermekek óvodai nevelésének irányelve és a Sajátos nevelési igényű tanulók iskolai oktatásának irányelve kiadásáról  8/2006. (III.23.) OM rendelet a szakképzés megkezdésének és folytatásának feltételeiről, valamint a térségi integrált szakképző központ tanácsadó testületéről  20/2007. (V.21.) SZMM rendelet a szakmai vizsgáztatás általános szabályairól és eljárási rendjéről  15/2008. (VIII.13.) SZMM rendelet a szociális és munkaügyi miniszter hatáskörébe tartozó szakképesítések szakmai és vizsgakövetelményeiről  1/2010 (II.5.) SZMM rendelet a szociális és munkaügyi miniszter hatáskörébe tartozó szakképesítések szakmai és vizsgakövetelményeiről szóló 15/2008. (VIII.13.) SZMM rendelet módosításáról  4/2010. (I.19.) OKM rendelet a pedagógiai szakszolgálatokról  111/2010. (IV.9.) Kormányrendelet a szakmai vizsga megszervezésére vonatkozó engedély kiadásának és a vizsgaszervezési tevékenység ellenőrzésének részletes szabályairól  133/2010. (IV.22.) Kormányrendelet az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzék módosításának eljárásrendjéről  32/2011. (VIII.25.) NGM rendelet a szociális és munkaügyi miniszter hatáskörébe tartozó szakképesítések szakmai és vizsga követelményeiről szóló 15/2008. (VIII. 13.) SZMM rendelet módosításáról  362/2011. (XII.30.) Kormányrendelet az oktatási igazolványokról  27/2012. (VIII.27.) NGM rendelet a nemzetgazdasági miniszter hatáskörébe tartozó szakképesítések szakmai és vizsgakövetelményeiről

12

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  135/2012. (VI.28.) Kormányrendelet egyes kormányrendeleteknek az új munka törvénykönyve hatálybalépésével kapcsolatos módosításáról  150/2012. (VII.6.) Kormányrendelet az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzék módosításának eljárásrendjéről  229/2012. (VIII.28.) Kormányrendelet a nemzeti köznevelésről szóló törvény végrehajtásáról  20/2012. (VIII. 31.) EMMI rendelet a nevelési-oktatási intézmények működéséről és a köznevelési intézmények névhasználatáról  51/2012. (XII. 21.) EMMI rendelet a kerettantervek kiadásának és jóváhagyásának rendjéről  315/2013. (VIII. 28.) Korm. rendelet a komplex szakmai vizsgáztatás szabályairól  Egyéb ágazati, szakhatósági jogszabályok, rendeletek 

Cukrász szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményeit tartalmazó szakképesítésért felelős miniszteri rendelet,



a Pincér szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményeit tartalmazó szakképesítésért felelős miniszteri rendelet, a Szakács szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményeit tartalmazó szakképesítésért felelős miniszteri rendelet, a Vendéglátó eladó szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményeit tartalmazó szakképesítésért felelős miniszteri rendelet a Panziós, falusi vendéglátó szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményeit tartalmazó szakképesítésért felelős miniszteri rendelet. Mezőgazdasági gazdaasszony, falusi vendéglátó szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményeit tartalmazó szakképesítésért felelős miniszteri rendelet

   

1.2. Az iskola tárgyi struktúrája Az iskolai oktatás-nevelés részben az oktatási intézményben, másrészt telephelyeken (Táncsics Mihály Általános Iskola, Tanüzem, tankert és a gyakorlati munkahelyeken) valósul meg. A tantervben foglalt tantárgyak oktatására rendelkezésre áll A bérleti és hasznosítási szerződésben foglaltak alapján az iskola az alábbi épületrészeket határozatlan időre kizárólagosan használja: a.) az oktatási (székhely) intézményben: az épület alagsori részében (tankonyha, tanári) magasföldszint 18 sz. számítástechnikai terem, emelet 2 db irodahelység határozatlan időre közösen használja: az épület alagsori részében (tornaszoba öltözőkkel, 42 sz. helyiség magasföldszint, 22. sz, valamint 23. sz helyiség magasföldszint, 29. sz. helyiség

13

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola emelet 6-7. sz. helyiség b.) I. sz. telephelyen: természettudományos előadó 2 tanterem c.) II. sz. telephelyen:  tankonyha  cukrászműhely  tanétterem  oktatóterem  szociális helyiségek (tanári és tanulói) d.) III. sz. telephelyen tankert e.) Az iskolai könyvtár feladatait, valamint az ingyen tankönyvek kezelését az iskola könyvtár szakos tanára látja el. f.) A gyakorlati képzés a tankonyhában, tanétteremben, cukrász tanműhelyben és a tankertben valamint az Alapító Okiratban megjelölt a Kereskedelmi és Iparkamara által akkreditált külső telephelyeken folyik. Az intézmény székhelyének épülete a Székesfehérvár Megyei Jogú Város Önkormányzatának tulajdona. A 218/089/B/2000 számú szerződés szerint az önkormányzat az épületet a Székesfehérvár-Maroshegyi Kulturális Egyesület részére bérbe adta művelődési és szakoktatási célra. Az épület állaga közepes. A fűtési rendszer gázüzemeltetésű, kielégítő. Az elektromos hálózat megfelelő, az osztálytermekben a fényerő nagyobb teljesítményű fényforrások beszerelésével növelésre szorul. Az épülethez udvar kapcsolódik, ahol az óraközi szünetekben a tanulók mozgása megoldható. A tantermek és szaktantermek - az épület eredeti funkciójából adódóan - eltérnek az iskolai körülményektől, azonban jól szolgálják a célok megvalósulását. A II. sz. telephelyen álló 7606 helyrajzi számú ingatlan a Gárdonyi Géza Szakképző Iskola tulajdona, ahol a tanüzemek 2013 évben kerültek kialakításra a hozzá kapcsolódó kiszolgáló és szociális helyiségekkel együtt. A tanüzemek berendezési és felszerelési tárgyai újak, a mai kor technológiai színvonalának mindenben megfelelőek. A felszerelés és berendezés már tanüzemi körülmények között megismerteti a tanulókkal az iparszerű vendéglátás alapjait.

14

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 2. Nevelési program 2.1.Pedagógiai alapelvek, célok Iskolánk fenntartója a Székesfehérvár-Maroshegyi Kulturális Egyesület. Az iskolában világnézetileg semleges oktatást szervezünk. Az iskolában folyó nevelő-oktató munka pedagógiai elvei, céljai, feladatai, eszközei, eljárásai Munkánkat az oktatás-nevelés területén a NAT-ban megfogalmazott alapelvek és a kerettantervek alapján valamint az OKJ előírásait figyelembe véve kívánjuk végezni. Az iskola sajátos tanulói összetétele miatt - a legfontosabb pedagógiai alapelvek alapján alapvető pedagógiai célkitűzésünk az iskola valamennyi területén és szintjén egy gyakorlatias, a tanulók önmegvalósítását szolgáló oktatás-nevelés biztosítása. Nevelési feladatainkat a nemzeti, demokratikus, európai és humanista értékrend kialakításának szellemében, vallási és politikai elkötelezettség nélkül végezzük.

2.1.1. Általános célok: Hogy tanítványaink olyan felnőttekké váljanak, akik azt a pályát választják, melyen kibontakoztathatják képességeiket, kielégíthetik érdeklődésüket, a társadalom hasznos tagjává válnak és egyben, mint egyének is sikeresek lesznek. Ismerjék meg a magyarság kultúrtörténetét. Alakuljon ki bennük a magyarságtudat és a hazaszeretet. Olyan szakemberek képzése, akik a különböző típusú és nagyságú vendéglátó egységekben fogyasztásra kész ételeket képesek előállítani, valamint étellel, itallal kiszolgálni (udvariasan, szakmai hozzáértéssel, esetleg német vagy angol nyelven) a vendégeket.

2.1.2. Részletes célok: Tanulóink legyenek képesek alapvizsgát és tanulmányaik végén eredményes szakmunkás vizsgát tenni, ezzel megteremtve a munkába állás vagy a továbbtanulás (középiskola, második szakma) szükséges feltételeit. Az iskola által tervezett kötelező és ajánlott órakereten belül legyenek képesek a tanulók az indulási hátrányokat csökkenteni, a családból és előző iskolájukból hozott tehetségüket olyan fokra fejleszteni, hogy eredményes ifjakká váljanak. A nyelvi igényesség kialakításával tanulóink legyenek képesek kulturált társadalmi-társas együttműködésre; anyanyelven helyesírási rendszerünknek megfelelően a világos szövegalkotás önálló alkalmazására, idegen nyelven pedig oly módon, hogy Európa polgárai lehessenek. Ismerjék meg történelmünk értékeit, az állampolgári jogokat, hogy tanulságokat levonva képesek legyenek eligazodni jelen társadalmunkban. A szakoktatók irányítása mellett legyenek képesek rendezvények, fogadások elkészítésére és lebonyolítására. A gazdaság alapvető törvényszerűségeinek megismerése után legyenek képesek a vendéglátás, idegenforgalmi piac igényei alapján tervezésre, szervezésre. A problémamegoldó gondolkodás fejlesztésével legyenek képesek a hozzájuk érkező nagy mennyiségű információ feldolgozására, kreativitásuk működtetésére, innovációs törekvéseik fejlesztésére.

15

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A mozgásműveltség általános kiszélesítése mellett a tanulóink legyenek képesek a hozott magas szintű sportképességek csiszolására és a gyengébb képességek fejlesztésére. A külső munkahelyeken, a gyakorlaton lévő tanulóink legyenek képesek a vendéglátás mindennapjaiban üzemi beosztás szerint munkavégzésre. Ennek megfelelően az iskola pedagógiai programja és a helyi tanterv felépítése szempontjából követelményközpontú, pedagógiai koncepciója szerint tanulóközpontú.

2.1.3. A tanulók intézményi döntési folyamatban való részvételi jogai gyakorlásának rendje A 2011.évi CXC köznevelési törvény 48.§ (3) értelmében „A tanulók,diákkörök, a tanulók érdekeinek képviseletére diákönkormányzatot hozhatnak létre. A diákönkormányzat munkáját e feladatra kijelölt, felsőfokú végzettséggel rendelkező és pedagógus végzettségű személy segíti, akit a diákönkormányzat javaslatára az intézményvezető bíz meg 5 éves időtartamra.” A 48.§ (4) szerint a diákönkormányzat véleményét ki kell kérni:  az iskolai SZMSZ jogszabályban meghatározott rendelkezései elfogadása előtt  az iskolai szociális juttatások elosztási elvének meghatározása előtt,  az ifjúságpolitikai célokra biztosított pénzeszközök felhasználásakor  a házirend elfogadása előtt DÖK felépítése, működése  A szervezet felépítése:  Az iskola minden tanulója tagja a diákönkormányzatnak.  A szervezet vezetését egy demokratikusan megválasztott DÖK vezetőség végzi. Minden osztály három főt delegálhat a vezetőségbe.  Havonta egyszer ülésezik.  A vezetőség titkos szavazással (többségi szavazattal) választja meg az iskola DÖK elnökét és helyettesét. Megbízatásuk egy tanévre szól.  A megválasztott képviselő tisztségéből visszaléphet,ekkor új választásra kerül sor.  Az iskolai DÖK tevékenységét a diákmozgalmat segítő pedagógus irányítja. A diákönkormányzat a nevelőtestület véleményének kikérésével dönt     

saját működéséről, a diákönkormányzat működéséhez biztosított anyagi eszközök felhasználásáról, hatáskörei gyakorlásáról, egy tanítás nélküli munkanap programjáról, az iskolai, kollégiumi diákönkormányzat tájékoztatási rendszerének létrehozásáról és működtetéséről  A diákönkormányzat SZMSZ-ét a választó tanulóközösség fogadja el, és a nevelőtestület hagyja jóvá. A diákönkormányzat véleményt nyilváníthat, javaslattal élhet a nevelési-oktatási intézmény működésével és a tanulókkal kapcsolatos valamennyi kérdésben. Az iskolai diákönkormányzat véleményét – az Nkt. 48. § (4) bekezdésben meghatározottakon túl ki kell kérni:  a tanulók közösségét érintő kérdések meghozatalánál,  a tanulók helyzetét elemző, értékelő beszámolók elkészítéséhez, elfogadásához,  a tanulói pályázatok, versenyek meghirdetéséhez, megszervezéséhez,

16

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola     

az iskolai sportkör működési rendjének megállapításához, az egyéb foglalkozás formáinak meghatározásához, a könyvtár, a sportlétesítmények működési rendjének kialakításához, az intézményi SZMSZ-ben meghatározott ügyekben Azokban az ügyekben, amelyekben a diákönkormányzat véleményének kikérése kötelező, a diákönkormányzat képviselőjét a tárgyalásra meg kell hívni, és az előterjesztést, valamint a meghívót – ha jogszabály másképp nem rendelkezik – a tárgyalás határnapját legalább tizenöt nappal megelőzően meg kell küldeni a diákönkormányzat részére.  A diákönkormányzat feladatainak ellátásához térítésmentesen használhatja az iskola, a kollégium helyiségeit, berendezéseit, ha ezzel nem akadályozza az iskola, a kollégium működését.  A diákközgyűlés összehívását az iskolai diákönkormányzat vezetője kezdeményezi.

2.3. Személyiségfejlesztéssel kapcsolatos pedagógiai feladatok Intézményünk feladatául jelöli meg: Az alapkészségek (írás, olvasás, számolás, logikus gondolkodás) fejlesztését. A gyengék felzárkóztatását. Az indulási hátrányok csökkentését az esélyegyenlőség kialakulásának segítését. A szociális készségek, magatartászavar és részképességek korrekcióit. Olvasási, számolási problémák gyors felismerését, kezelését. Tudatos figyelem, megfigyelőképesség, ítélőképesség fejlesztését. A tehetséges tanulók kibontakoztatását fejlesztését. A szülők, tanulók igényét figyelembe véve az idegen nyelvi és számítástechnikai ismeretek minden szinten való oktatását. A szakközépiskolai tanulók felkészítése a szakmai érettségire, a szakirányú felsőfokú tanulmányok folytatására, szakmai ismeretek elsajátítására. A szakmunkástanulók szakmai tudásának megalapozását eredményes alapvizsgára, szakmunkásvizsgára való felkészítést. A szakmunkásképzésben olyan korszerű ismeretek nyújtását, melynek birtokában tanulóink képesek lesznek a rokon szakmák körében a mobilitásra. Az elméleti és gyakorlati képzés során váljanak sokoldalúvá, legyenek napra készek a termelés, értékesítés és szolgáltatás terén. Szakmai versenyek, kiállítások látogatásával, folyóiratok beszerzésével, szakmai könyvtár biztosításával fejlesztjük tanulóink tudását, ébresztjük fel szakmai igényességüket, az önművelésre való igényüket. Honismeretre, környezetvédelemre, egészségvédelemre, etikai, esztétikai értékek iránti fogékonyságra, önismeretre, a társas kapcsolatokban való jó együttműködésre nevelést. A rendszeres testedzés, mozgásigény kialakítását.

2.4. Közösségfejlesztéssel kapcsolatos pedagógiai feladatok Közösségi magatartását a következők jellemezzék: Együttműködés munkában. Együttműködés a szabadidőben. Az iskola, és az osztály közös céljainak ismerete, és elfogadása. Az osztályközösséghez, mint csoporthoz való tartozás öröme. Az iskolai közösséghez, mint csoporthoz való tartozás öröme. Figyeljen és vigyázzon a közös értékekre környezetében.

17

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Ismerje lakóhelye, mint közösség értékeit, múltját, történelmét és legyen rá büszke, hogy Székesfehérvár-Maroshegy iskolájába jár. Legyen rálátása, hogy a társadalom az emberiség nagy közössége, melyben neki is megvan a helye és szerepe. Feladat: Tanítási órán, tanórán kívüli foglalkozáson a pedagógus olyan feladatot adjon, szabadidős programokon olyan pedagógiai helyzeteket teremtsen, olyan programokat válasszon és szervezzen, melyeknek során a gyermek személyisége és közösségi magatartása a kívánt irányban fejlődik.  Kiemelt feladatunk, hogy elősegítsük tanulóink beilleszkedését a gazdálkodó egységek rendszerébe. Megismertetjük tanulóinkkal a vendéglátó-ipari szakmacsoportokat, munkaköröket, foglalkozások sajátságait, követelményeit.  El kell érnünk, hogy a tanulóink körében a szorgalomnak, a tudásnak és a munkának becsülete legyen.  Feladatunknak tartjuk a közéletiségre való felkészítést is. Megismertetjük velük azokat a fórumokat, ahová problémáikkal fordulhatnak, illetve megfelelő információt szerezhetnek. Törekszünk az emberek közötti érintkezés, a kommunikáció elfogadott normáinak és helyes formáinak kialakítására. Osztályfőnöki feladatként foglalkozunk a helyes viselkedés, megjelenés, a társasági élet alapjainak elsajátíttatásával. Fontos, hogy a gyermek korrekt, bíztató, motiváló, de pontos visszajelzést kapjon személyiségéről és a közösségben elfoglalt helyéről. A személyiségfejlesztés és közösségi magatartásra nevelés teljesítésének kritériumai:  Konfliktusmentes kapcsolat az iskola környékén lakókkal.  A gyermek kulturált viselkedése trágárságmentes beszédben, másokkal szembeni tiszteletben nyilvánul meg. Önként vállal egyéniségének megfelelő feladatokat, melyeket teljesít is. A rábízott feladatokat lelkiismeretesen elvégzi. Ismeri önmagát és képes önkritikát gyakorolni. Képes a csoport céljaiért egyéni érdekérvényesítéséről esetenként önként, vagy meggyőzésre lemondani.  Tevékenyen részt vesz a tanulmányi munkában.  Tevékenyen részt vesz a közösségi munkában, a csoport közéletében.  Kulturált a véleménynyilvánítása.  Képes segítséget nyújtani az arra rászorulóknak.

2.5. Kiemelt figyelmet igénylő tanulókkal kapcsolatos feladataink: Kiemelt figyelmet igénylő tanuló aki:  különleges bánásmódot igénylő, tanuló:  sajátos nevelési igényű tanuló,  beilleszkedési, tanulási, magatartási nehézséggel küzdő tanuló,  kiemelten tehetséges tanuló,  a gyermekek védelméről és a gyámügyi igazgatásról szóló törvény szerint hátrányos és halmozottan hátrányos helyzetű tanuló,

18

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Az ifjúság szociális válsághordozó. A kedvezőtlen szociális, gazdasági, családi és iskolai hatások, az érték- és normaválság, az egyre több családban érzékelhető életvezetési problémák miatt növekszik a feszültségszint és csökken a feszültségtűrő képesség, ami otthon érezteti hatását, és leggyakrabban a gyerekeken vezetődik le. Ezek káros hatása megjelenik az iskolákban a gyerekek teljesítmény-, viselkedés-, és kapcsolatzavarainak formájában. Mivel a gyermek életének jelentős részét az iskolában tölti, az iskolai gyermek problémái itt érzékelhetők először. Az iskola tanulóinak szociális helyzete igen heterogén. Kedvezőtlen irányban befolyásolják ezt a helyzetet a következő tényezők:  A családok egyre romló anyagi helyzete.  Az egyik vagy mindkét szülő munkanélkülivé válása.  Egyik vagy mindkét szülő betegsége, halála.  Egyik vagy mindkét szülő alkoholizálása.  Szülők egymás közötti viszonyának megromlása, válása. Egyes tanulóknál ezek a tényezők halmozottan jelentkeznek, így hátrányos helyzetük, veszélyeztetettségük még nagyobb. Nagy veszélyt jelent tanulóinkra a terjeszkedő drogkereskedelem, ill. drogfogyasztás és egyes fertőző betegségek terjedése (AIDS, hepatitisz, egyéb nemi betegségek.) Iskolánk tanulói vendéglátóhelyeken folytatnak gyakorlatot, így bizonyos tényezők közvetlenebb veszélyt jelentenek számukra, mint más azonos korú társuk esetében. Ezért a gyermek- és ifjúságvédelem a tantestület valamennyi tagjának, pedagógus és nem pedagógus munkakörben foglalkoztatott dolgozójának feladata. A közvetlen feladatok ellátását a gyermek- és ifjúságvédelmi felelős végzi szoros együttműködésben az osztályfőnökkel. Valamennyi feladat ellátása és megszervezése az igazgató felügyelete és irányítása mellett történik. Feladatok meghatározása: A veszélyeztetett ill. hátrányos helyzetű tanulók felmérése, nyilvántartása. A gyermekek személyiségének családi hátterük, környezetük, baráti és kortársi kapcsolataik megismerése. Szükség esetén közreműködés a veszélyeztető tényezők megelőzésében, feltárásában, lehetőségekhez mérten a megszüntetésében. Kapcsolattartás a szülőkkel, gondviselőkkel, nevelőszülőkkel, kollégiumi nevelőkkel. Indokolt esetben családlátogatás. A rendszeres vagy rendkívüli gyermekvédelmi támogatás, egyéb segélyek kezdeményezése (fejlesztési hozzájárulás mérséklése, kollégium, tankönyv, stb.). Lehetőség biztosítása a tanulási kudarcoknak kitett tanulók felzárkóztatására, a tanórán kívüli korrepetálásra.  Mentálhigiénés, prevenciós programok szervezése. Kapcsolattartás a következő iskolán belüli és iskolán kívüli szervezetekkel:  Diákönkormányzat.  Iskolaszék, szülői munkaközösség. Gyámhatóság. 19

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Nevelési tanácsadó. Családsegítő Központ. Egészségügyi intézmények (védőnő, gyermek-ideggondozó, gyermek-pszichiáter, ÁNTSZ). Rendőrség.  Gyermekjóléti Szolgálat munkatársai. Az iskolában a tanulók és a szülők által jól látható helyen közzé tesszük a gyermekvédelmi feladatot ellátó fontosabb intézmények címét, telefonszámát. Drog- és bűnmegelőzési előadások szervezünk szakemberek bevonásával tanulóinknak. Szexuális felvilágosítás, szexuális zaklatás témakörben előadás szervezünk tanulóinknak szakemberek közreműködésével. A sajátos nevelési igényű, valamint beilleszkedési, magatartási nehézségekkel összefüggő pedagógiai tevékenység 2011. évi CXC törvény 47.§ (1-11) alapján történik Feladataink: Nevelési Tanácsadóba irányítás és rendszeres kapcsolattartás a szakemberekkel Kapcsolattartás a szülővel, visszajelzés a gyermek előmeneteléről, fejlődéséről, A tehetség, képesség kibontakoztatását segítő tevékenység Az iskolánkba bekerülő tanulók körében minden tanévben felmérő munkát végzünk, hogy lássuk, kik a tehetségesek. Fontos ugyanis, hogy a tehetséges diákokkal való foglalkozást minél fiatalabb korban elkezdjük, nehogy a késedelmeskedés a kibontakozó hajlamok és tehetségek fejlesztését akadályozza. Tehetségesnek tartjuk azt a tanulót, aki egy tevékenységben vagy tevékenységkomplexumban az átlagosnál magasabb teljesítményre képes. A képességek az egyes tevékenységekkel kapcsolatban legkülönbözőbb fokozatokban jelenhetnek meg. Feladatunk, hogy ezeknek a képességeknek a maximális fejlesztését megvalósítsuk. Ez történhet a tanítási órán, illetve a tanítási tevékenység valamennyi színterén differenciált munkával. A pedagógusok nagyobb önállóságot biztosítsanak, feladatként kutató, felfedező munkával, gyűjtőmunkával bízzák meg őket. A sport területén tehetséges tanulók fejlesztésére nyílik lehetőség a sportkörökön, művészi tornán, illetve a fiúk részére szervezett labdás ügyességfejlesztő foglalkozásokon (elsősorban labdarúgás). Folyamatosan szervezzük tehetséges tanulóinknak a házi versenyeket, beneveznek a levelező tantárgyi versenyekre, illetve a városi versenyekre, felkészítjük őket a tantárgyi pályázatokra is. Az iskola által felvállalt rendezvényeken pedig már „élethelyzetben” tehetik próbára felkészültségüket a szaktárgyakban legtehetségesebbek. Rendkívül fontosnak tartjuk, hogy végzős tehetséges tanulóink olyan intézményben folytassák tanulmányaikat, ahol biztosítottnak látjuk a tehetségfejlesztés töretlen folytatását. A tanulási kudarcnak kitett tanulók felzárkóztatását segítő program A 2011. évi CXC törvény a nemzeti köznevelésről 47.§ (1-11) szerint abban a kérdésben, hogy a gyerek, tanuló tanulási nehézséggel küzd, a Nevelési Tanácsadó, illetve a szakértői és rehabilitációs bizottság dönt. Az iskola a felzárkóztatás érdekében: Egyéni korrepetálásokat kezdeményez a rászoruló tanulók esetében. A szülő írásbeli értesítése - személyes elbeszélgetés – a személyre szabott hatékonyabb tanulási módszerek kifejlesztése érdekében. 20

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A tanulók egyéni képességeinek figyelembevételével a reális önismeret és önértékelés kifejlesztése és kialakítása. A 9.-10. osztályban az intenzív fejlesztés óraszámai egyéni korrepetálásra fordítódnak. A tanulás ütemét a tanár a tanulók fejlődéséhez igazítja. Szakmai előkészítő és szakmai alapozó tárgyak beiktatása a tantervi anyagba. A szociális hátrányok enyhítését segítő tevékenység Az iskola alapelve, hogy a szülők iskoláztatási költségét a minimumra csökkentse. Ennek gyakorlati eszközei: Olyan légkör kialakítása, ahol az emberi értékek forrása nem a külsőség, a ruházat, hanem a becsületesen végzett tanulmányi és szakmai munka. A házirend és az egyes szaktanárok előírásai olyanok legyenek, ami a szülőket a legkisebb kiadásra kényszerítik. Megkeressük – a gyermekvédelmi felelős közreműködésével – a nem székesfehérvári önkormányzatokat, ha a tanulóinknál hátrány jeleit látjuk, kérjük segítségüket.  Tartós tankönyvek használatát szervezzük meg a könyvtáron keresztül, az arra rászorulóknak ingyen tankönyvet biztosítunk. Így nem lehet hátrányban az a tanuló, ahol a megvásárlása gondot okozna.  Ingyenes szakköröket, felzárkóztató foglalkozást működtetünk, ahova osztályfőnöki ráhatással is szervezzük azon gyerekek részvételét, ahol ezt a szociális hátrányok indokolják. Figyelünk a másságra. Toleráljuk azt a megnyilvánulását, ami a pedagógiai programunk megvalósítását, az egyén fejlődését szolgálja. A tanulók szociális hátrányainak felderítése, nyomon követése az osztályfőnökök kö telessége és felelőssége. A szélsőségesen hátrányos ill. veszélyeztetett tanulók fejlődésének figyelemmel kísérésébe bevonja az ifjúságvédelmi felelőst is. Kiemelten tehetséges tanuló aki:  az átlag feletti általános vagy speciális képességekkel rendelkezik  magas fokú kreativitással bír,  felkelthető benne a feladatiránti erős motiváció, elkötelezettség

2.6. Csoportbontások és egyéb foglalkozások szervezésének elvei Az iskolánkban oktatott szakmák jellegéből adódóan szükséges a csoportbontás. A pedagógus feladata könnyebb és hatékonyabb azáltal, hogy kisebb létszámú csoportokkal dolgozhat. A csoportbontás egyrészt szakma szerinti bontásban történik  szakmai elmélet  szakmai gyakorlat másrészt  a tanult idegen nyelv alapján A képességek szerinti bontásban  Fontosnak tartjuk, hogy tehetséges tanulóink ismereteket sajátítsanak el  legyenek képesek egyre gazdagodó ismeretek önálló feldolgozására. Számunkra lényeges, hogy a tehetséggondozást célzó tevékenységek úgy alakuljanak, hogy azok optimálisan biztosítsák az átlagtól eltérő, valamilyen területen tehetséges tanulók célirányos fejlesztését. Ezek a tevékenységek a kötelező tananyag elsajátítása mellett biztosítják egy-egy területen az elmélyülés lehetőségét, az alkotás sikerélményét, ami jelentősen hozzájárul a tanulók személyiségének pozitív irányú fejlődéséhez. ezek között. 21

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A tehetség kibontakoztatását célzó tevékenységek:  iskolai szakkörök  felkészítések tanulmányi versenyekre, vetélkedőkre,  iskolai énekkar, sportkör Figyelmet fordítunk az átlagtól lemaradó, tanulási kudarccal vagy magatartászavarral küzdő gyerekek kiszűrésére. A pedagógus számára a problémák, azaz a tanulási korlátok tanulási nehézségek, tanulási zavarok, tanulási akadályozottság kialakulásának a megelőzése a legfontosabb, hogy a tanulók az elvárt ütemben haladhassanak a tananyag elsajátításakor. Iskolánkban csoportbontásban tanítjuk még az informatikát. Célunk ezzel, hogy az ismereteket elmélyítsük, több idő jusson a kommunikációs készségek fejlesztésére és tanulók tudásának megalapozására. Iskolánk a csoportbontások és egyéb foglalkozások szervezésekor a következő elveket tartja fontosnak:  szakmai szempontok  a tantárgyból elért eredmény  tanuló szellemi képességei  szülői igény  létszám

2.7. Az osztályfőnök intézményi feladatai: Az osztályfőnöki munka jellemzői  Komplex, átfogó – a tanuló egész személyiségére irányuló a tevékenysége  Differenciált – a személyiség és a közösség fejlesztése folyamán individualizált követelményeket támaszt  Rugalmas - nincs előírható, részleteiben megtervezhető tananyaga; ellátása lényegesen több spontaneitást, rugalmasságot, reflektivitást igényel Az osztályfőnöki munka feladatkörei Közvetlen nevelőmunka:  ismeretek szintetizálása, a mindennapi életben történő alkalmazásuk;  az aktuális események feldolgozása; különböző értékrendek megismertetése;  a kultúrahasználat megtanítása;  a konfliktusmegoldást kialakító pedagógiai tevékenység;  mentálhigiénés szemlélet alkalmazása a nevelőmunkában;  törődés a gyermekek aktuális problémáival;  az osztály konfliktusainak megoldása; gyermekvédelmi munka Adminisztrációs feladatok:  a haladási napló naprakész vezetése,  a haladási és anyakönyvi rész folyamatos ellenőrzése;  igazolások esetleges igazolatlan órák regisztrálása  félévkor és évvégén a magatartás és szorgalomjegyek előkészítése az osztályozó értekezlet előtt;  félévi értesítő, anyakönyv- és bizonyítványírás Szervezés, koordinációs feladatok végrehajtása:

22

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  szakmai vizsgák előkészítése és lebonyolításának segítése  kapcsolattartás az osztályban tanító kollégákkal,  a nevelésben-oktatásban hatékonyan résztvevőkkel, a szülőkkel, gazdálkodó egységekkel  szülők közötti felvilágosító munka;  szabadidős tevékenységek, programok szervezése

23

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 3. Hátránykompenzáció Iskolánkban igen magas a problémás gyerekek száma, akik családi, szociális vagy viselkedési problémák miatt kerültek hozzánk. Célunk, hogy segítsük ezeket a tanulókat a beilleszkedésben, pótoljuk a családi nevelésből kimaradt morális és szociális szabályok megismerését, azért, hogy könnyebben boldoguljanak az iskolában, munkahelyen és a civil életben. Az osztályfőnöki órák során azok a kérdések kerülnek megtárgyalásra, amelyek a tanulóknak problémát okozhatnak, illetve okoztak: kötelességmulasztás, munkafegyelem, kapcsolatteremtés, baráti kör kiválasztása, munkahelyi beilleszkedési stratégiák. Iskolánk minden munkatársa, az oktatott területtől függetlenül, támogatja a nehézséggel küzdő tanulókat tanulási, munkahelyi és szociális problémáikban. Szoros kapcsolatot tartunk fenn a családdal, a gyermekvédelmi intézményekkel, a jegyzőkkel, hogy gyorsan hatékonyan és egységesen tudjunk a gyermekek érdekében fellépni. Ahhoz, hogy tanulóink hozott hátrányait csökkentsük sajátos fejlesztési feladatokat látunk el tanórai illetve tanórán kívüli feladatok keretében.

3.1.Sajátos fejlesztési feladatok: 3.1.1.Figyelemkoncentráció fejlesztése Figyelemmegosztás fejlesztése több egyidejű információ megadásával Több utasítás egymás utáni végrehajtása Feladatok hosszának növelése Felvillantott képek, információk megfigyelése (látótér növelése) Lényeges információ kiemelése szövegből, képekből Vizuális érzékelés, észlelés fejlesztése Reprodukciós gyakorlatok térben, síkban Változás megfigyelése: hiányok pótlása minta alapján Részképesség fejlesztése Szógyűjtés, szókincsbővítés adott témakörökben, szószerkezetek kiegészítése, toldalékok pótlása, feladatok számának növelése, ráfordítható idő csökkentése Helyzetgyakorlatok, játékok, általános tájékozottság, önismereti játékok Verbális emlékezet fejlesztése, tárgyak, nevek, sorozatok visszamondása Eseménysor összeállítása: képsor, mondatok, képsorok mondanivalójának verbális megfogalmazása, megkezdett mondat folytatása, befejezése Képhez tartozó igaz állítások megkeresése, gyűjtése, válogatása Rövid olvasmány tartalma, lényegkiemelés Gyűjtőfogalmak szerinti rendezés, analógiák létrehozása, csoportosítás, osztályozás, rendszerezés

3.1.2.Tantárgyi felzárkóztatás Vázlatkészítés, lényegkiemelés, a lényeg megfogalmazása A tananyaggal kapcsolatos fontos fogalmak kiemelése, magyarázata, szövegbe helyezése Szaktanárokkal, osztályfőnökkel egyeztetett tantárgyi korrekciók

24

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 3.1.3.Vizuális emlékezet Memória játékok, rontó játék Komplex emlékezet fejlesztő feladatok Ismert tárgyak, állatképek, fényképek bemutatása után a kapcsolódó hang felismerése Asszociációs játék: Erről jut eszembe… Nagy képen kis részlet megtalálása, képek átmásolása Felvillantott képek, információk megfigyelése (látótér növelése) Lényeges információ kiemelése szövegből, képekből Figyelemmegosztás fejlesztése több egyidejű információ megadásával

3.1.4.Anyanyelvi képességek megsegítése  A tananyag elsajátításakor a szóbeli magyarázat túlsúlya, gyenge olvasási képesség miatt a vázlat kiegészítése szóban  Íráskép, helyesírás javítása, tollbamondás hibaszámának csökkentése, problémás szavak áttekintése után szövegbe illesztve leírni, változó szókészlettel gyakorolni  Szóemlékezet, vizuális, akusztikus memória fejlesztése  Közlő, befogadó szerep erősítése,különféle köznapi kommunikációs helyzetekben  Szavak, szószerkezetek, mondatok olvasása, hangos és néma olvasás  Ismert tartalmú szöveg elemző hangos olvasása  A fejlettségének megfelelő szintű szakirodalom jelentésnek feldolgozása, megértése Tollbamondás, emlékezetből írás fokozatai

3.1.5.Vizuális és auditív érzékelés, észlelés fejlesztése  Reprodukciós gyakorlatok térben, síkban  Változás megfigyelése: hiányok pótlása minta alapján  Azonosság, különbözőség észlelése  Kösd össze/jelöld az ugyanolyat!  Alakállandóság (azonos formák különböző méretben, helyzetben)  Alak-háttér megkülönböztetése (mi bújt el?)  Rész-egész pl. kép, rajz kiegészítése, mozaik játékok,  Gestalt-látás (egységben látás) formák, szavak, , képek kiegészítése egésszé  Alak-konstancia, alak- és formaállandóság: ábrák felismerés elforgatva,  egymásra rajzolva, változó helyzetekben  Akusztikus és diszkriminációs gyakorlatok, játékok pl. szó kiegészítése egésszé,  hang, szó, szótag kihallása felolvasott, meghallgatott szövegből  Szekvenciák követése pl. hangok, szavak, mondatok ismétlése hallás után,  hallási sorrend elismétlése, ismétlőgyakorlatok játékosan

3.1.6.Kötelesség és felelősségtudat, akarat kitartás  Motivációs bázis erősítése, közmondások, tanmesék, rövid történetek, életképek megbeszélése, saját jövőkép megfogalmazása  Önismereti játékok

25

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 3.1.7.Helyesírási készség fejlesztése  Íráskép, helyesírás javítása, tollbamondás hibaszámának csökkentése, problémás szavak áttekintése után szövegbe illesztve leírni, változó szókészlettel gyakorolni  Szóemlékezet, vizuális, akusztikus memória fejlesztése  Közlő, befogadó szerep erősítése, különféle köznapi kommunikációs helyzetekben  Szavak, szószerkezetek, mondatok olvasása, hangos és néma olvasás  Ismert tartalmú szövegelemző hangos olvasása  A fejlettségének megfelelő szintű szakirodalom jelentésnek feldolgozása, megértése  Tollbamondás, emlékezetből írás fokozatai

3.1.8.Verbális emlékezet fejlesztése  Tárgyak, nevek, sorozatok visszamondása  Eseménysor összeállítása: képsor, mondatok, képsorok mondanivalójának verbális megfogalmazása, megkezdett mondat folytatása, befejezése  Képhez tartozó igaz állítások megkeresése, gyűjtése, válogatása  Rövid olvasmány tartalma, lényegkiemelés

3.1.9.Matematikai képességek  Célszerű eszközhasználat matematikából  Inverz műveletek megoldása folyamatos számköri átlépésekkel, műveletvégzés algoritmusának tanítása, számítás elvégzéséhez számológép használatával  Számolási gondolkodás erősítése feladatok kis lépésekben történő megoldásával, megoldási terv begyakorlásával, analóg feladatok végzésével  Rövid távú verbális memória gyakorlatok számsorok alkotásával, szabálytartással és önálló szabályalkotással  Gyengén fejlett tér és formaészlelés erősítése

3.1.10.Szövegértés és helyesírás fejlesztése  Vázlatkészítés, lényegkiemelés, a lényeg megfogalmazása  A tananyaggal kapcsolatos fontos fogalmak kiemelése, magyarázata, szövegbe helyezése  A tananyag elsajátításakor a szóbeli magyarázat túlsúlya, gyenge olvasási képesség miatt a vázlat kiegészítése szóban  Íráskép, helyesírás javítása, tollbamondás hibaszámának csökkentése, problémás szavak áttekintése után szövegbe illesztve leírni, változó szókészlettel gyakorolni  Szóemlékezet, vizuális, akusztikus memória fejlesztése  Közlő, befogadó szerep erősítése, különféle köznapi kommunikációs helyzetekben  Szavak, szószerkezetek, mondatok olvasása, hangos és néma olvasás  Ismert tartalmú szöveg elemző hangos olvasása  A fejlettségének megfelelő szintű szakirodalom jelentésnek feldolgozása, megértése  Tollbamondás, emlékezetből írás fokozatai Vázlatkészítés, lényegkiemelés, a lényeg megfogalmazása A tananyaggal kapcsolatos fontos fogalmak kiemelése, magyarázata, szövegbe helyezése 26

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A tananyag elsajátításakor a szóbeli magyarázat túlsúlya, gyenge olvasási képesség miatt a vázlat kiegészítése szóban.

3. 2. Tanulási kudarcnak kitett tanulók felzárkóztatását segítő program A tanulási kudarcok oka sokszor nem a tanuló alapképességeiben rejlik, hanem a családi problémák, a baráti kapcsolatok megváltozásában, a káros szenvedélyek kipróbálásában, az életmód hibás megválasztásában. A tanulási kudarcnak kitett tanulók segítését több síkon próbáljuk teljesíteni. Ahhoz, hogy e feladatunknak eleget tehessünk elsődleges feladatunk a sikertelenség okainak feltárása. Okok lehetnek:           

értelmi képességek hiánya, szülők túlzott elvárása, a nem megszokott követelményrendszerrel való szembesülés, részképesség zavarok, magasabb osztálylétszám, szülők alacsony iskolai végzettsége, érdektelensége, nem megfelelő szociális és szociokulturális háttér, az iskola és a szülői ház eltérő értékrendje, nem megfelelő önértékelés, helytelen időbeosztás, hiányzás magas aránya.

Megoldási módok:  iskolán kívül  Nevelési Tanácsadóval felvenni a kapcsolatot,  A felülvizsgálati idők figyelemmel kísérése,  Pedagógiai Szakszolgálatok igénybevétele,  Az iskolaorvos és az iskolai védőnő segítségének igénybe vétele.  tanórán belül  A továbbhaladáshoz szükséges minimum szint elsajátíttatása,  A tanuláshoz szükséges alapkészségek fejlesztése,  A tanulási szokások formálása, hatékony módszerek elsajátíttatása,  A helyes énkép kialakulásának segítése,  Az önbizalom növelése,  A belső motiváció kialakítása,  Differenciálás,  Kudarctűrő képesség fejlesztése,  Értékelésnél az önmagához mért fejlődés mérése.  tanórán kívül o Megfelelő szakemberhez való irányítás, o Rendszeres kapcsolattartás az ifjúságvédelmi felelőssel, o A szülői házzal való kapcsolatfelvétel kapcsolattartás, o Felzárkóztatás, o Fejlesztő óra,

27

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola o Szülői értekezleten a tananyaggal kapcsolatos elvárások ismertetése o Szülők tanácsokkal való ellátása, meggyőzése, közös értékrend kialakítása.

4. Az egészségfejlesztéssel összefüggő feladatok „Egészségedre mindazonáltal ügyelj, mert anélkül dolgodban el nem járhatsz.” (Apáczai Csere János) Az iskolai egészségnevelés hozzájárul, hogy a tanulók kellő ösztönzést és tudást szerezhessenek egy személyes és környezeti értelemben egyaránt ésszerű, a lehetőségeket felismerő és felhasználni tudó egészséges életvitelhez. Ehhez arra van szükség, hogy az egészséggel összefüggő kérdések fontosságát értsék, az ezzel kapcsolatos beállítódásaik szilárdak legyenek, és konkrét tevékenységekben alapozódjanak meg. Céljaink: A testi és lelki egyensúly, a lelki harmónia megteremtése. Önmagával és környezetével szemben igényes tanulók nevelése. Az iskolai és otthoni környezet egészét átható környezettudatos tanulói magatartás. Prevenció, káros szenvedélyek megelőzése, veszélytudat kialakítása, segítségnyújtás. Egészséges életmódra nevelés (mozgás, táplálkozás, higiéné, szabadidő területén). Felelős felnőtté válás, egymásra figyelő, egymást elfogadó, toleráns magatartás kialakítása. Környezetkímélő hulladékkezelés. A fenntartható fejlődés elméletének megfelelő szemléletmód kialakítása.

4.1. Egészségfejlesztéssel összefüggő feladatok A helyi tantervbe és a tantárgyakba az egészségnevelés és a környezeti nevelés konkrét feladatainak beépítése. Lelki egészségvédelem szemlélete minden tantárgyban jelenjen meg. Évente dekorációs verseny szervezése az osztályok között, minden teremben legyen 5 cserép zöld növény. Osztályfőnöki órákon, gyakorolják a személyes krízishelyzetek felismerését és a kezelési stratégiájukat (konfliktuskezelés). Igazgató, osztályfőnökök folyamatos kapcsolatban legyenek az iskolaorvossal, védőnővel. Osztályfőnökök (pedagógiai asszisztens) elkísérik a tanulókat az aktuális szűrővizsgálatokra, védőoltásokra. Gyakorlati oktatás során a tanulók megismerkednek a korszerű, egészséges táplálkozás elméleti és gyakorlati alapjaival, a munkahelyi és a személyes higiéné fontosságával, balesetvédelmi oktatás keretén belül elsősegély-nyújtási alapismeretekkel. Szelektív hulladékgyűjtés megszervezése az iskolában. Évente egy alkalommal egészségvédelmi nap szervezése. Meghívott vendégek tartanak előadásokat (iskolaorvos, védőnő, ÁNTSZ, Vöröskereszt és rendőrség munkatársai). Termékbemutatók szervezése. Szülői értekezleten meghívott szakemberek tartanak előadást, a tanulókat veszélyeztető tényezőkről, azok felismeréséről és a veszély elhárításáról.

28

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Pedagógusok személyes példamutatással ösztönözzék a tanulókat a vízzel, árammal, gázzal való takarékosságra. Drog-prevenciós program Céljaink A nevelőtestület szemléletmódjának formálása az egészséges életmóddal kapcsolatban az alábbiak szerint: Az egészsége megőrzése és védelme a mindennapi élet része, alapvető pozitív megközelítés, mely figyelembe veszi az egyén szociális és gazdasági helyzetét, fizikai és mentális kapacitását. A helyi tantervbe kerülő anyagrészek meghatározásánál az osztályfőnöki órák témáit igazítjuk a fenti célhoz. A központi programokból a biológia, kémia, társadalomismeret és irodalom tantárgyak esetén maximálisan megvalósítjuk a lehetőségeket. A drog-koordinátor kérdőívek, tájékoztatók segítségével, nevelőtestületi értekezleteken segíti kialakítani a közös problémakezelést, az egységes cselekvési programot. A szülők körében hozzájárulunk a paradigmaváltáshoz. A "„Velünk ez nem történhet meg"”érzés megváltoztatása. Iskolaszintű témaorientált szülői értekezleteken, egészségnevelési fórumokon ismertetéseket adunk az iskola prevenciós munkájáról. Segítő partnerkapcsolatot építünk ki a szülőkkel a veszélyek felméréséhez, az elfogadó partnerkapcsolat kialakításához. A tanulók számára biztosított tematika. Elvégezzük az iskolaszintű ismeretszint felmérést szöveges felmérőlapok, TOTO-k segítségével. Prevenciós foglalkozásokat építünk be az osztályfőnöki órák anyagába. A diákönkormányzat bevonásával és segítségével iskolai szintű vetélkedőket szervezünk.

4.2.Mindennapos testedzés megvalósítását szolgáló program célja: A szervezet edzettségének alapozása, növelése. A gyermekek mozgásigényének kielégítése szervezett formában. A játék és a mozgás megszerettetése. Változatos tevékenységek szervezésével az egészség biztosítása és megőrzése. A rendszeres testmozgás iránti igény felkeltése és kialakítása. A testi és szellemi teljesítőképesség fokozása. A személyiség és a szocializáció fejlesztése a közös játékok során. Feladata: Tanév elején és végén a testnevelés óra keretében a tanulók fizikai állapotának mérése. A harmonikus testi fejlődés szükségességének tudatosítása. A szellemi és fizikai egyensúly fenntartása. A mozgáskészségek és testi képességek fejlesztése. A mozgásszervek fejlesztése, testi deformitások megelőzése és korrigálása.  Egészséges szokásrend kialakítása. A mindennapos testedzés színterei: Aktív részvétel a tanórákon, szervezett foglalkozásokon, szakköri tevékenységben. Különböző mozgásos játékok tanulása, gyűjtése, megtanítása. 29

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Ötletek gyűjtése a változatos testmozgáshoz.  Városi és iskolai sportversenyek látogatása.  Fontosabb sportversenyek figyelemmel kísérése, pl.: olimpia.  Versenyek szervezésére javaslatok gyűjtése, azok lebonyolítása a diákönkormányzat aktív részvételével. A tanulók fizikai állapotának méréséhez szükséges módszerek A tanulók fizikai állapotának mérése, jelen esetben - az egészég/terhelhetőség szempontjából leglényegesebb kondicionális képességek területén elért teljesítmény mérésével és minősítésével, (a pillanatnyi teljesítmény-élettani paraméterek mérésével) egy e- célra kifejlesztett egyszerű, műszerek nélküli, fizikai fittséget mérő vizsgálati módszert takar. Fő céljaink a következők megvalósítását jelentik:  A pillanatnyi edzettségi állapotnak megfelelő, egyénre szabott, képesség szerinti differenciált terhelés alkalmazását.  A gyenge fizikuma miatt egészségileg hátrányos helyzetű fiatalok felzárkóztatását.  Megkezdeni a kiváló teljesítményt elérő, sportolni vágyó fiatalok feltérképezését.  A mérés és az elért eredmény kiértékelésében a tanuló egyre aktívabb közreműködését.  A szülők felvilágosítását a program céljáról és gyermeke pillanatnyi fizikai állapotáról. A méréshez a NETFIT programot használjuk fel. (www.netfit.hu) A program az alább felsorolt feladatok megoldását teszi lehetővé: fittségmérési rendszer négy különböző fittségi profilt különböztet meg, amely profilokhoz különböző fittségi tesztek tartoznak.  Testösszetétel és tápláltsági profil: Testtömeg mérése – testtömeg-index (BMI) Testmagasság mérése Testzsírszázalék-mérése – testzsírszázalék  Aerob fittségi (állóképességi) profil: Állóképességi ingafutás teszt (20 méter vagy 15 méter) – aerob kapacitás  Vázizomzat fittségi profil: Ütemezett hasizom teszt – hasizomzat ereje és erő-állóképessége Törzsemelés teszt – törzsfeszítő izmok ereje és nyújthatósága Ütemezett fekvőtámasz teszt – felsőtest izomereje Kézi szorítóerő mérése – kéz maximális szorító ereje Helyből távolugrás teszt – alsó végtag robbanékony ereje  Hajlékonysági profil: Hajlékonysági teszt – térdhajlítóizmok nyújthatósága, csípőízületi mozgásterjedelem A tanulók fizikai állapotának méréséhez szükséges módszerek A NETFIT®, a fizikai fittségi állapotot nemhez és életkorhoz igazodó külső kritériumértékekhez, úgynevezett egészségsztenderdekhez viszonyítja. Az egészségsztenderdek olyan teljesítményminimum értékeket jelentenek, amelyeket túlteljesítve

30

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola a tanuló hosszú távon valószínűbben lesz védett az ülő életmóddal, fizikai inaktivitással összefüggő megbetegedések rizikófaktoraival szemben. Az egészségközpontú fittség teszt-elemeivel a fittségi állapot három lényeges összetevőjét lehet mérni, amely összefüggésben áll az általános egészségi állapottal. Ez a három fő komponens: -

a kardiovaszkuláris fittség (aerob kapacitás), aerob fittségi (állóképességi) profil a vázizom funkcionális fittsége (izomerő, erő állóképesség, hajlékonyság), vázizomzat fittségi profil és hajlékonysági profil a testösszetétel (testzsír százalék, testtömeg index), testösszetétel profil

A NETFIT® a következő tesztelési lehetőségeket biztosítja:    

kötelező, intézmény szintű fittségi tesztelés, öntesztelés és önértékelés, egyéni tesztelés, az egyéni legjobb teljesítményt célzó tesztelés.

A tanulásszervezés lehetőségei többek között a következők lehetnek:       

egyénenkénti pedagógusi felmérés; felmérés tanulópárokban, együttes formában; felmérés tanulópárokban, csoportos formában, felmérés tanulópárokban vagy 3-4 fős csoportokban, önállóan; felmérés “vegyes” tanulásszervezési eljárásokkal; felmérés projektszerűen, a teljes intézményt érintő módon (NETFIT® projektnap). rendszer segítségével mérik fel a testnevelők a diákok fittségi állapotát a 2015. január 5. és május 27. közé eső mérési időszakban.

 Ha kéri az iskolaorvos, illetve a Központi Adatfeldolgozó elküldjük az értékelést. Iskolánkban egyszerű vizsgálati módszerként a terhelhetőség/egészség szempontjából leglényegesebb kondicionális képességek méréséhez a NETFITT módszert alkalmazzuk. Ez a tesztrendszer terhelhetőséggel/egészséggel összefüggő objektív mérés.

31

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 4.3. Az iskolai sportkör A sport a helyes életmód kialakításában, az egészségmegőrzésben, a betegségek megelőzésében betöltött fontos szerepe régóta ismert. Az egészséges életmódra nevelés a család, az iskola és a társadalom együttes feladata. A társadalmi helyzettel és az életmódbeli változásokkal összefüggésben azonban a sportos életmód és az egészségmegőrzés egyre jobban elmozdult az iskola irányába. Ezzel az oktatásügy és az egészségügy feladatai is átstrukturálódtak. A gyermekek számára az iskolai sporttevékenység az egész életre szóló szokások kialakításának egyszeri és megismételhetetlen lehetősége. Az iskolasport legfőbb célja az ifjúság mind nagyobb hányadának vagy akár teljes körének lehetővé tenni a rendszeres testmozgást, a módszeres testgyakorlást. Így az iskolasport fontos feladata a másutt rendszeresen nem sportoló fiatalok bevonása, számukra vonzó, kellemes programok biztosítása. Ennek megvalósítása két szinten történik az intézményeken belül:  a kötelező tanórai foglalkozásokkal, valamint  a mindennapi testedzés biztosításának kötelezettségével. Iskolánkban ezen elvek és a diákság érdeklődését figyelembe véve tesszük meg zakmai javaslatunkat a délutáni, nem kötelező sportfoglalkozások kialakítására. Tanulói igények felmérése alapján, a rendelkezésre álló személyi és tárgyi feltételek figyelembevételével az alábbi területeken hozunk létre sportcsoportot: 1. Labdarúgás heti egy óraszámban 2. Kézilabda heti egy óraszámban

4.3.1.A foglalkozások fő feladatai:  mozgásigény felkeltése, fenntartása, egészséges  az egészséges életmódra nevelés ,játékszeretet kialakítás, labdaérzék fejlesztése,  mozgáskoordináció fejlesztés,  motoros képesség, ügyesség, állóképesség, gyorsaság, hajlékonyság fejlesztése Az iskolai sportkör neve: Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Sportköre

4.3.2. Az iskolai sportkör célja:  -tagjainak rendszeres mozgási lehetőséget, játékot, versenyekre való  felkészülést  a rendszeres kapcsolattartás a város és a megye diáksport szervezeteivel.

4.3.3.A sportkör feladata:  a tanórán kívüli sport tevékenységekre, versenyekre való felkészítés,  az utánpótlás biztosítása  a mindennapos testedzésfeladatainak ellátása

4.3.4.A sportkör tagsága:  a sportköri tagsági jog az iskolába való belépéssel (tanulói jogviszonnyal) keletkezik

32

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  kilépéssel, illetve más iskolába történő átvétellel szűnik meg.

4.3.5.A sportköri tagok jogai:  a sportköri tag jogai:  részt vehet a sportkör sportcsoportjainak munkájában, sporttevékenységet folytathat;  a sportkör képviseletében részt vehet a diák sportversenyeken;  javaslatot tehet az iskola sportkört érintő kérdésekben;

rendszeres

4.3.6. A sportköri tag kötelességei:  rendszeres sporttevékenységet folytasson;  tartsa be a sportkör működési szabályzatát  óvja meg az intézmény testnevelési és sporteszközeit, felszereléseit  legjobb tudásának megfelelően képviselje és segítse sportkörét  magatartása mindenkor sportszerű legyen Az iskolai sportkör tevékenységét az iskola igazgatójának felkérésére a sportkör vezetője, a sportcsoportok vezetői irányítják, az egy évre szóló szakmai program célkitűzéseinek végrehajtása érdekében. A szakmai programot a diákok igényeinek felmérése után a diákönkormányzat véleménye alapján készítik el.

4.3.7.Az irányítás feladatai:  a sportkör tevékenységének irányítása a sportköri munkaterv és eseménynaptár elkészítése  a foglalkozások idejének meghatározása  a sporttal kapcsolatos információk továbbadása  az intézmény vezetőivel és más sportkörökkel való kapcsolat kialakítása, együttműködés

4.3.8.A sportcsoportok feladatai:      

a rendszeres sportolási és versenyzési lehetőség biztosítása az intézményen belüli játékok, vetélkedők, versenyek megszervezése turisztikai események szervezése egyéb feladatok ellátása a csoport munkájának népszerűsítése, az arra történő mozgósítás amennyiben szükséges, a tanulók irányítása külső sportegyesületbe

33

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 4.4.Együttműködés az iskola-egészségügyi szolgálattal  Évenként egyeztetjük a kötelező szűrővizsgálatok elvégzésének fajtáit és időpontjait.  Figyelemmel kísérjük a szakorvosi vizsgálatra küldött tanulóink ottani megjelenését, egészségük megőrzése érdekében javasolt terápia megvalósulását. (pl.: szemüvegviselés)  Figyelünk a kötelezően elvégzésre kerülő alkalmassági vizsgálatok pontos meglétére, az egészségügyi könyv naprakész állapotára.  Támogatjuk és szorgalmazzuk a szakmunkásvizsga előtti záróvizsgálatot, bizonyítva ezzel, hogy az iskolai évek alatt nem történt egészségkárosodás egyetlen tanulónkkal sem.

4.5. Elsősegélynyújtási alapismeretek elsajátítása Az elsősegély-nyújtási alapismeretek elsajátításának célja hogy:  a tanulók vészhelyzetben a lehető legjobb döntést hozzák.  tudjanak szabályosan mentőt hívni,  legyenek tisztában a vérzések és csontsérülések alapvető ellátásával,  ismerjék az újraélesztés technikáját. A fenti ismeretek elsajátítása nem önálló tantárgyként, hanem a természetismeret, biológia, testnevelés és osztályfőnöki órák keretei között folyamatosan, a tantárgyi tanterveknek megfelelően történik. A tanüzemekben minden tanév megkezdésekor balesetvédelmi, munkavédelmi oktatás történik. A tanulmányi kirándulások kiváló lehetőséget kínálnak az elsősegély-nyújtási alapismeretek elsajátítására. Az iskola éves programjában az egészségnapon készítjük fel diákjainkat az előforduló baleseti helyzetek elkerülésére és megoldására.

4.6. A környezeti nevelési program A XXI. század elején nyilvánvalóvá vált, hogy kizárólag a tudásalapú gazdaság biztosíthatja az emberek számára azt az életminőséget, amelynek döntő szerepe lehet a fenntartható fejlődés biztosításában. Az egészséges, örömteli, értelmes élethez való jog csak olyan társadalmi környezetben érvényesülhet, amelyben az egyének és a közösségek rendelkeznek mindazzal a tudással és kompetenciával, ami a közös erőforrások felhasználásáról és a környezeti konfliktusokról való jó döntésekhez szükséges.

4.7.Az iskola környezeti nevelési szemlélete Az intézményben a diákok számára olyan oktatást kell biztosítania, amelyben a szakmai képzésen kívül hangsúlyt kapnak az erkölcsi kérdések és a környezettudatos életmód. Mindezek megkívánják az új értékek elfogadását, kialakítását, megszilárdítását. Az ennek megfelelő szemléletet úgy lehet kialakítani, formálni, ha a tanórákon és az iskolán kívüli programokon a tanulók ne elszigetelt ismereteket szervezzenek, hanem egységes egészként lássák a természetet és az embert.

34

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 4.7.1.Hosszú távú céljaink Környezettudatos magatartás és életvitel  A személyes felelősségen alapuló takarékos, környezetkímélő magatartás, életvitel.  A természeti és épített környezet szeretete, védelme, sokféleségének megőrzése  A tudományosan megalapozott globális összefüggések megértése  Az egészséges életmód igényének elsajátítása, az ehhez szükséges technikák, módszerek kialakítása

4.7.2.Rövidtávú célok  A tanulók ismerjék a szakma gyakorlásához kapcsolódó környezetvédelmi ismereteket.  Ismerjék a szakmához tartozó higiéniai követelményeket, ezeket alkalmazzák a gyakorlatban.  Tudják a szakmai ártalmak hatását az emberi szervezetre, legyenek képesek az egészségkárosodás megelőzésére.  Ismerjék a szakmájuk környezetre gyakorolt hatását, ismerjék fel a környezetkárosító magatartást, törekedjenek annak elkerülésére.  Legyenek képesek pozitív, környezettudatos döntéseket hozni, és azokat megvalósítani.  Alakuljon ki bennük a környezettel harmonikus életvezetés, pozitív jövőkép, a kulturált munkahely kialakítása, megbecsülése.  Alakuljanak ki a környezettudatos fogyasztási szokások, részesítsék előnyben a természetes és újrahasznosítható anyagokat.  A tanulók sajátítsák el a szakmaspecifikus környezetvédelmi ismerteket és alkalmazzák azokat.  Tudják kiemelni a szakma környezetterhelő hatásait, ismerjék a védekezés lehetőségeit (hulladékkezelés).  Ismerjék a környezetbarát anyagokat, termékeket, azok használatát.  Sajátítsák el az anyag- és energiatakarékos gazdálkodási módokat.  Szakmai gyakorlaton figyeljék meg a helyes környezetvédelmi technológiákat a gyakorlatban.  Alakuljon ki a munkafegyelem, a technológiai fegyelem.  Alakuljon ki a modern rendszertani szemlélet a szakmai oktatás során.

4.7.3.Feladataink      

A tiszta, egészséges környezet biztosítása. Szeméttárolók számának növelése. Szelektív hulladékgyűjtés. Eü helységek tisztasága – szappan, törülköző, wc papír. Gyakori szellőztetés. Lábtörlők.

Felvilágosító előadások az egészségkárosító anyagokról, fertőzésveszélyekről.  Kulturált körülmények közötti tízóraizás.

35

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  Egészséges étkezési szokások kialakítása.  Kulturált munkahelyek (tantermek) kialakítása  Kommunikáció, média használata.

Gazdálkodás környezetünk értékeivel       

Energia-felhasználás Szülők bevonása a karbantartási munkába. Nyílászárók javítása. Energiatakarékos világításmód - kompakt izzók cseréjével. Vízfelhasználás Víztakarékos öblítés megvalósítása. Csapok rendszeres karbantartása.

Ergonómia a környezetünkben        

A tanulók ízlése, a szakmai elvárások szerinti dekoráció. A tantermek berendezésének óvása, megőrzése. A közvetlen természeti és épített környezet megismerése. Sóstói tanösvényen kirándulás. Városismereti verseny. Környezetvédelmi akciók. Parkgondozás. A célok eléréséhez szükséges készségek kialakítása, fejlesztése.

.Az emberi tényezők bekapcsolása a munkába  Problémamegoldó gondolkodás.  Ökológiai szemléletmód, gondolkodásmód.  Kreativitás.  Együttműködés, alkalmazkodás, tolerancia.  Vitakészség, kritikus véleményalkotás. Konfliktuskezelés  A szülő, a gyermek, tanuló, kollégista, a pedagógus együttműködésének formái, a továbbfejlesztés lehetőségei  A tanulókat az iskola életéről, az iskolai munkatervről, illetve az aktuális feladatokról az iskola igazgatója, a diákönkormányzat felelős vezetője és az osztályfőnökök tájékoztatják:  Az iskola igazgatója évente egy alkalommal a diákközgyűlésen.  A diákönkormányzat vezetője félévente egyszer, a diákönkormányzat vezetőségének ülésén.  Az osztályfőnökök folyamatosan az osztályfőnöki órákon.  Az esetlegesen kollégiumi igénnyel fellépő tanulók esetében az iskola igazgatója megkeresi a város középiskolai kollégiumainak vezetőjét, s közreműködik a tanuló elhelyezésében.  A tanulót és a tanuló szüleit a tanuló fejlődéséről, egyéni haladásáról a szaktanárok folyamatosan tájékoztatják.  A tanulók kérdéseiket, véleményüket, javaslataikat szóban vagy írásban egyénileg, illetve választott képviselőik útján közölhetik, a diákönkormányzat vezetőjén

36

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola keresztül az iskola vezetőségével, a nevelőkkel, a nevelőtestülettel vagy a szülői választmánnyal.  A szülőket az iskola egészének életéről, az iskolai munkatervről, az aktuális feladatokról az iskola igazgatója és az osztályfőnökök tájékoztatják: az iskola igazgatója legalább évente egyszer a szülői munkaközösség választmányi ülésén vagy az iskolai szintű szülői értekezleteken az osztályfőnökök folyamatosan az osztályok szülői értekezletein A szülők és a pedagógusok együttműködésére az alábbi fórumok szolgálnak: Családlátogatás: Feladata:  a gyermekek családi hátterének, körülményeinek megismerése,  tanácsadás a gyermek optimális fejlesztésének érdekében, A családlátogatás alkalmi, az aktuális téma megbeszélésére szolgál. Szülői értekezlet: Feladata:  A szülők és a pedagógusok közötti folyamatos együttműködés kialakítása A szülők tájékoztatása:  Az iskola céljairól, feladatairól, lehetőségeiről.  Az országos és a helyi közoktatás- politika alakulásáról, változásairól.  A helyi tanterv követelményeiről.  Az iskola és a szaktanárok értékelő munkájáról.  Saját gyermekének tanulmányi előmeneteléről, iskolai magatartásáról.  A gyermek osztályának tanulmányi munkájáról, neveltségi szintjéről.  Az iskolai és az osztályközösség céljairól, feladatairól, eredményeiről, problémáiról.  A szülők kérdéseinek, véleményének, javaslatainak összegyűjtése és továbbítása az iskola igazgatója felé. a) Fogadó óra: Feladata:  A szülők és a pedagógusok személyes találkozása, illetve ezen keresztül egyegy tanuló egyéni fejlesztésének segítése konkrét tanácsokkal.(Otthoni tanulás, szabadidő helyes eltöltése, egészséges életmódra nevelés, tehetséggondozás, szakmaválasztás stb. ) b) Nyílt tanítási nap: Feladata:  szülő betekintést nyerjen az iskolai nevelő és oktató munka mindennapjaiba,  ismerje meg személyesen a tanítási órák lefolyását,  tájékozódjon közvetlenül gyermeke és az osztályközösség iskolai életéről. c) Írásbeli tájékoztató: Feladata  a szülők tájékoztatása a tanulók tanulmányaival vagy magatartásával összefüggő eseményekről, illetve a különféle iskolai vagy osztályszintű programokról.

37

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  A szülői értekezletek, fogadóórák és a nyílt tanítási napok időpontjait az iskolai munkaterv évenként határozza meg.  A szülők kérdéseiket, véleményüket, javaslataikat szóban vagy írásban egyénileg, először az érintett pedagógussal, osztályfőnökkel, illetve választott képviselőik útján közölhetik az iskola nevelőtestületével, vagy az iskolai szülői munkaközösség választmányával.

4.8. Tanulói jogviszony keletkezése. Felvétel – átvétel    

A tanulói jogviszony felvétel vagy átvétel útján keletkezik. A felvétel és az átvétel jelentkezés alapján történik. A felvételről vagy átvételről az iskola igazgatója dönt. A tanulói jogviszony az iskolához benyújtott felvételi kérelmet követően annak kedvező elbírálása esetén a beiratkozással jön létre. Főbb bekapcsolódási pontok:  nyolcadik évfolyamot követően a középiskola, illetve a szakiskola kilencedik évfolyamára  a tizedik évfolyamot követően és a 16. évet betöltötten a szakiskolai szakképzésbe  A kilencedik évfolyamra történő felvétel a minisztérium által szabályozott általános eljárási rend szerint történik.  A felvétel a tanulók általános iskolai tanulmányi eredménye alapján történik.  A szakképző évfolyamokra a jelentkezés az általános iskola által biztosított jelentkezési lapon történik, ennek határidejét a felvételi eljárásrend szabályozza.  A felvétel elbírálása a tanulmányi eredmény alapján történik..  A szakképző iskola a felvételt a szakképzésre vonatkozó jogszabályok szerint egészségügyi, pályaalkalmassági követelmények teljesítéséhez köti, amelyet a pályaválasztási tájékoztatóban nyilvánosságra hoz.  Középiskolában a központi írásbeli felvételi vizsga eredményei alapján rangsoroljuk a jelentkezőket, akiket felvételi elbeszélgetésre hívunk az iskolába. Átvétel: Középiskolában az átvételről az iskola igazgatója dönt, a férőhelyek függvényében. Amennyiben nem azonos képzési típusú iskolából érkezik a jelentkező a számára megjelölt tantárgyakból különbözeti vizsgát kell tennie. Szakképző iskolában csak azonos képzési típusú iskolából van lehetőség átjelentkezésre.

38

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 5. Az iskola helyi tanterve 5.1. Szakközépiskola Célok és feladatok A szakközépiskolának szakmai érettségi végzettséget adó érettségire, szakirányú felsőfokú iskolai továbbtanulásra, szakirányú munkába állásra felkészítő, valamint általános műveltséget megalapozó négy középiskolai évfolyama van, ahol szakmai elméleti és gyakorlati oktatás is folyik. A képzés óraterve párhuzamosan biztosítja a felkészülést az érettségi vizsgákra, valamint a szakmai ismeretek elsajátítását. A szakközépiskolában az Országos Képzési Jegyzékről szóló kormányrendeletben meghatározott ágazatokban tehető munkakör betöltésére képesítő szakmai érettségi vizsga. A középiskola általános célja, hogy érvényesítse a humánus értékeket, közvetítse az egyetemes és nemzeti kultúra alapértékeit, testi és lelki egészségre törekvő, az emberi kapcsolatokban igényes felnőtteket, demokratikus elveket követő állampolgárokat neveljen, akik képesek a társadalmi, gazdasági, technikai változások követésére és az ezekhez alkalmazkodó cselekvésre. Az életfeltételek kialakítása és a társadalomba való beilleszkedés sokoldalú tájékozódási képességet és tájékozottságot kívánó feladatát a középiskola azzal támogatja, hogy felkészíti tanulóit a társadalmi jelenségek, kapcsolatrendszerek megértésére, alakítására, az alkalmazni képes tudás megszerzéséhez nélkülözhetetlen munka felvállalására. Mindehhez nélkülözhetetlen a tanulók tudatos, önkéntes, aktív, segítőkész együttműködése az iskolával. A középiskola feladata, hogy előmozdítsa a tanulás belső motivációinak, önszabályozó mechanizmusainak kialakítását, fejlesztését; a nevelési-oktatási folyamat segítse elő a tanulók előzetes ismereteinek, tudásának, nézeteinek feltárását, adjon módot tudásuk átrendezésére, továbbépítésére, integrálására. Fejlesztési területek:  Az erkölcsi nevelés  Nemzeti öntudat, hazafias nevelés  Állampolgárságra, demokráciára nevelés  Önismeret és a társas kapcsolati kultúra fejlesztése  A családi életre nevelés  A testi és lelki egészségre nevelés  Felelősségvállalás másokért, önkéntesség  Fenntarthatóság, környezettudatosság  Pályaorientáció  Gazdasági és pénzügyi nevelés  Médiatudatosságra nevelés  A tanulás tanítása Kulcskompetenciák:  Anyanyelvi kommunikáció  Idegen nyelvi kommunikáció  Matematikai kompetencia  Természettudományos és technikai kompetencia

39

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola     

Digitális kompetencia Szociális és állampolgári kompetencia Kezdeményezőképesség és vállalkozói kompetencia Esztétikai-művészeti tudatosság és kifejezőképesség A hatékony, önálló tanulás Óraterv a kerettantervekhez – szakközépiskola 51/2012 (XII. 21) EMMI Tantárgyak

9. évf.

10. évf.

11. évf.

12. évf.

4 3 3

4 3 3

4 3 3

4 3 3

2

2

3

3

2 2 2 1 5 1 25

2 2 1 1 1 1 4 1 25

1 2 1 1 4 1 23

1 1 4 1 20

6

7

8

11

2 2 1 1 4 4

2 1 2 1 1 4

2 2 2 1 1 4

3 2 2 1 1 1 4 2 2

Magyar nyelv és irodalom Idegen nyelvek angol - német Matematika Történelem, társadalmi és állampolgári ismeretek Etika Biológia – egészségtan Fizika Kémia Földrajz Művészetek dráma-tánc Informatika Testnevelés és sport Osztályfőnöki Szakmai tárgyak órakerete, amelyből 1óra (szakmai irányú képzésre) szabadon tervezhető** Vendéglátó és turizmus alapismeretek Szállodai alapismeretek Marketing alapismeretek Szakmai elmélet Élelmiszerismeret, fogyasztóvédelem Üzleti kommunikáció

Szabadon tervezhető órakeret 10048-12 Ételkészítés alapjai gyakorlat 10074-12 Felszolgálás gyakorlat

4

10043-12 Cukrászati gyakorlat

35 Kötelező középszintű érettségi tantárgyak Magyar nyelv és irodalom Történelem Matematika Idegen nyelv angol/német választás szerint 40

36

4 35

35

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Választható középszintű érettségi tantárgyak Biológia Vendéglátás-idegenforgalom szakmacsoport Vendéglátás – idegenforgalmi alapismeretek

5.1.1. Angol nyelv Óraterv – 9-12. évfolyam Tantárgy Angol, 1. idegen nyelv Ismeretanyag tartalom (9-10. évfolyamon)

9. évf. 3

10. évf. 3

11. évf. 12. évf. 3 3

a, Hallott szöveg értése: Az egyszerű, mindennapi társalgásban elhangzó álláspontok lényegének megértése. Az ismerős témájú, egyszerűen és világosan megfogalmazott, rövid köznyelvi stílusú beszéd vagy előadás főbb pontjainak megértése Szövegértési stratégiák alkalmazása, például ismerős beszédtéma esetén az ismeretlen szavak kikövetkeztetése a szövegösszefüggésből, a várható vagy megjósolt információk keresése, szükség esetén összefoglalás, visszakérdezés, ismétlés, magyarázat kérése b, Szóbeli interakció: Társalgásban való részvétel ismerős témák esetén - időnként szavak, fordulatok ismétlését vagy magyarázatát kérve. Érzelmek egyszerű kifejezése és reagálás mások érzelmeire (pl. tetszés, nemtetszés, meglepetés, boldogság, szomorúság, érdeklődés és közömbösség). Mindennapi problémák felvetése, megvitatása, választási lehetőségek összevetése (pl. mit csináljanak, hova menjenek, melyiket válasszam, stb.). Érdeklődési körhöz kapcsolódó beszélgetésben való részvétel, információcsere, véleménycsere. Történetek követése, véleménynyilvánítás és érdeklődés további részletekről. Úti előkészületek és utazás során felmerülő feladatok megoldása (pl. közlekedési információk beszerzése, szállásfoglalás, programegyeztetés, reakciók kifejezése). Szolgáltatásokkal kapcsolatos helyzetek kezelése kevésbé begyakorolt helyzetekben is (pl. boltban, postán, bankban). A beszélgetésben elhangzottak összefoglalása, a lényeg kiemelése, a megértés ellenőrzése, a félreérthető megfogalmazás javítása, körülírás, szinonimák használata. A kommunikációs eszközök széles körének rugalmas alkalmazása és reagálás azokra. A fontosabb udvariassági szabályok, szokások ismerete és alkalmazása. A mindennapi témák, család, érdeklődési kör, iskola, utazás és aktuális események megbeszéléséhez elegendő szókincs rugalmas alkalmazása, körülírás. Az elemi szókincs viszonylag magabiztos és általában helyes alkalmazása. c, Összefüggő beszéd:

41

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Az érdeklődési körnek megfelelő témák lényegének folyamatoshoz közelítő kifejtése a gondolatok többnyire lineáris összekapcsolásával. Elbeszélések vagy leírások lényegének folyamatoshoz közelítő összefoglalása a gondolatok többnyire lineáris összekapcsolásával. Egyszerű élménybeszámoló az érzések és reakciók vázlatos bemutatásával A begyakorolt nyelvi eszközök megbízható használata, ezek átrendezése, bővítése ismerős helyzetekben a mondanivaló kifejezésére. A közlés bevezetése, kifejtése és lezárása alapvető eszközeinek használata. Önellenőrzés és önkorrekció, például a kommunikáció megszakadása esetén más stratégia alkalmazásával a mondanivaló újrakezdése. d, Olvasott szöveg értése: Az adott helyzetben fontos általános vagy részinformációk megértése autentikus, esetleg kismértékben szerkesztett, világos tartalmú és szerkezetű, hétköznapi nyelven írott szövegekben. Az adott feladat megoldásához szükséges információk kiszűrése hosszabb szövegekből is. Az érvelés gondolatmenetének felismerése, a lényeges következtetések felismerése világosan írt érvelő szövegekben. e, Íráskészség: Egyszerű szöveg írása a tanuló érdeklődési köréhez tartozó, ismerős témákról, rövid, különálló elemek lineáris összekapcsolásával. Egyszerű, tagolt írásmű létrehozása: bevezetés, kifejtés, lezárás. Egyszerű írásbeli műfajok alapvető szerkezeti és stílusjegyeinek követése (pl. levélben / emailben megszólítás, záró formula); a formális és informális regiszterhez köthető néhány szókincsbeli és helyesírási sajátosság alkalmazása. Témakörök: (9. évfolyam)         

Személyes vonatkozások, család Ember és társadalom Környezetünk Az iskola Életmód Szabadidő, művelődés, szórakozás Utazás, turizmus Tudomány és technika Gazdaság és pénzügyek

42

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Fogalomkörök: (9. évfolyam)                   

Present Simple Present Continuous There is / there are Present Perfect Simple Past Simple Future Simple Shall/will Present forms of have Possessive adj. Genitive ’s Prepositions, Prepositional Phrases, Adverbs Singulars and plurals Regular and irregular plurals Numbers Countable nouns Uncountable nouns Comparative and superlative of short adjectives Irregular comparative and superlative forms of adjectives

Témakörök (10. évfolyam)

       

Ember és társadalom Környezetünk Az iskola Életmód Szabadidő, művelődés, szórakozás Utazás, turizmus Tudomány és technika Gazdaság és pénzügyek

Fogalomkörök (10. évfolyam)

        

Past Continuous There was / there were Going to Future with Will Prepositions, Prepositional Phrases, Adverbs Already, ever, just, yet Should/shouldn’t for advice First Conditional

43

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  Indefinite pronouns  Gerund, infinitive

44

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Ismeretanyag tartalom (11-12. évfolyamon) a., Hallott szöveg értékelése:    

A köznyelvi beszéd főbb fordulatainak megértése rendszeresen előforduló, ismerős témák esetén. A hallott szöveg gondolatmenetének nagy vonalakban való követése, egyes tényszerű részinformációk megértése, amennyiben a beszéd világos, és ismerős kiejtéssel folyik. Mindennapi társalgásban a világos beszéd követése szükség esetén visszakérdezések segítségével. Ismerős témájú, lényegre törő előadás vagy beszéd követése.

b., Szóbeli interakció:          

Társalgásban való részvétel ismerős témák esetén, felkészülés nélkül. Érzelmek kifejezése és reagálás mások érzelmeire, mint például reménykedés, csalódottság, aggodalom, öröm. Problémák felvetése, megvitatása, teendők meghatározása, választási lehetőségek összehasonlítása. A tanulmányokhoz, érdeklődési körhöz kapcsolódó beszélgetésben való részvétel, információcsere, álláspont kifejtése, rákérdezés mások nézeteire. Gondolatok, vélemény kifejezése kulturális témákkal kapcsolatban, például zene, film, könyvek. Elbeszélés, újságcikk, előadás, eszmecsere, interjú vagy dokumentumfilm összefoglalása, véleménynyilvánítás, a témával kapcsolatos kérdések megválaszolása. Nézetek világos kifejtése, érvek egyszerű cáfolata. Órai interakciókban, pármunkában való magabiztos részvétel. Ismerős témáról beszélgetés kezdeményezése, fenntartása, szó átvétele, átadása, mások bevonása, beszélgetés lezárása. Beszélgetésben elhangzottak összefoglalása, a lényeg kiemelése, a megértés ellenőrzése, félreérthető megfogalmazás javítása, körülírás, szinonimák használata.

c., Összefüggő beszéd:        

Folyamatos megnyilatkozás az érdeklődési körnek megfelelő témákról a gondolatok lineáris összekapcsolásával. Elbeszélések vagy leírások lényegének összefoglalása folyamatos beszédben, a gondolatok lineáris összekapcsolásával. Részletes élménybeszámoló az érzések és reakciók bemutatásával. Valóságos vagy elképzelt események részleteinek bemutatása. Könyv vagy film cselekményének összefoglalása és az ehhez kapcsolódó reakciók megfogalmazása. Álmok, remények és ambíciók, történetek elmondása. Vélemények, tervek és cselekedetek rövid magyarázata. Rövid, begyakorolt megnyilatkozás ismerős témákról.

d., Olvasott szöveg értése:

45

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola      

A fontos gondolatok felismerése ismerős témákról szóló, lényegre törő újságcikkekben. A gondolatmenet és a következtetések felismerése világosan írt érvelésekben. A köznyelven írt szövegekben az érzések, kérések és vágyak kifejezésének megértése. A mindennapi témákkal összefüggő, köznyelven írt magánlevelek megértése annyira, hogy sikeres írásbeli kommunikációt tudjon folytatni. Különböző eszközök egyszerű, világosan megfogalmazott használati utasításának megértése. Ismert témájú hivatalos levélben az elintézéshez szükséges információk megértése

e., Írás:    

Egyszerű, összefüggő, lényegre törő szöveg írása számos, érdeklődési köréhez tartozó, ismerős témában, rövid, különálló elemek lineáris összekapcsolásával. Hírek, gondolatok, vélemények és érzések közlése olyan elvontabb és kulturális témákkal kapcsolatban is, mint például a zene vagy a művészet. Rövid olvasott vagy hallott szöveg átfogalmazása, összefoglalása, jegyzet készítése. Interaktív írás esetén megerősítés, vélemény kérése, az információ ellenőrzése, problémákra való rákérdezés, ill. problémák elmagyarázása.

Témakörök (11. évfolyam)       

Személyes vonatkozások, család Ember és társadalom Az iskola A munka világa Szabadidő, művelődés, szórakozás Tudomány és technika Gazdaság és pénzügyek

Fogalomkörök (11. évfolyam)             

Passive Voice (Present, with modals) Present Perfect Continuous Present Perfect vs Simple Past Past Perfect Passive Voice (Present Perfect) Used to Reported speech with present reporting verb Can/could/may expressing permission Have to (Past) Mustn’t Conditional Relative pronouns Indefinite pronouns

Témakörök (12. évfolyam) 46

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola        

Környezetünk Az iskola A munka világa Életmód Szabadidő, művelődés, szórakozás Utazás, turizmus Tudomány és technika Gazdaság és pénzügyek

47

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Fogalomkörök (12. évfolyam)  Present Perfect vs Pr.Perfect Continuous  Passive Voice (Future)  Reported speech – indirect questions  Reported speech with past reporting verb  I wish  Gerund és Infinitive (2)  Participle  Need+ing  Phrasal verbs  Causative  Be allowed to  Conditional  Discourse markers Továbbhaladás feltételei (9-12. évfolyamon)  

Az első idegen nyelvből a 10. évfolyam végére a tanulóknak el kell jutniuk az európai hatfokú skála második és harmadik szintjei közé, azaz egy A2-B1 közötti tudásszintre. Az első idegen nyelvből a 12. évfolyam végére a tanulóknak el kell jutniuk az európai hatfokú skála (KER) harmadik szintjére, azaz a B1 szintre.

Szintleírások (KER) A1, minimumszint Ezen a szinten a diák megérti és használja a mindennapok gyakoribb kifejezéseit és alapvető fordulatait, amelyek célja a mindennapi szükségletek konkrét kielégítése. Be tud mutatkozni, be tud mutatni másokat; képes válaszolni személyes jellegű (például, hol lakik), valamint ismerős emberekre, dolgokra vonatkozó kérdésekre; és fel is tud tenni ilyen jellegű kérdéseket. Képes egyszerű interakcióra, ha a másik személy lassan, világosan beszél és segítőkész. Olvasott szöveg értése

Hallott szöveg értése

Beszédkészség

Interakció

Megérti az ismerős szavakat, egyszerű mondatokat feliratokon, reklámokban, katalógusokban. Megérti az ismerős szavakat, fordulatokat, amelyek személyére, családjára, közvetlen környezetére vonatkoznak. Részt vesz egyszerű beszélgetésekben, ha a partner lassan, jól artikulálva beszél. Feltesz és megválaszol egyszerű kérdéseket ismerős témára és helyzetre vonatkozóan. Egyszerű fordulatokkal le tudja írni lakóhelyét, ismerőseit. Fel tud tenni és meg tud válaszolni

48


Íráskészség Nyelvhelyesség

személyes adatokra vonatkozó kérdéseket. Képes egyszerűen kommunikálni, de feltétlenül szüksége van ismétlésekre, körülírásokra és módosításokra. Képes egyszerű nyomtatványt kitölteni, rövid üdvözletet megírni. Csupán korlátozott módon tud használni néhány egyszerű, betanult nyelvtani szerkezetet és mondatfajtát. Rendelkezik alapszókinccsel, amely bizonyos konkrét szituációkra vonatkozó szavakból és fordulatokból áll.

A2, alapszint Ezen a szinten a diák megért olyan mondatokat és gyakrabban használt kifejezéseket, amelyek az őt közvetlenül érintő területekhez kapcsolódnak (pl. nagyon alapvető személyes és családdal kapcsolatos információk, vásárlás, helyismeret, iskola, állás). Az egyszerű és begyakorolt nyelvi helyzetekben képes úgy kommunikálni, hogy egyszerű és direkt módon cserél információt családi vagy mindennapi dolgokról. Tud egyszerű nyelvi eszközöket használva beszélni saját hátteréről, szűkebb környezetéről és a közvetlen szükségleteivel kapcsolatos dolgokról. Olvasott szöveg értése


Beszédkészség

Interakció

Íráskészség

Megérti rövid, egyszerű szövegek, köztük történetek lényegét. A kért információt ki tudja keresni. Megérti a leggyakoribb fordulatokat és szókincset, ha számára ismert dologról van szó. Megérti a rövid, világos és egyszerű üzenetek, bejelentések, egyéb gyakori szövegek lényegét. Részt vesz egyszerű, begyakorolt, hétköznapi témáról szóló beszélgetésben, amely ismert tevékenységhez kapcsolódó közvetlen információcserét igényel. Megérteti magát a társasági beszélgetésben. Röviden le tudja írni például a családját, lakóhelyét, tanulmányait. Fel tud tenni kérdéseket, egyszerű állításokra reagál. Képes jelezni, mikor követi a kommunikációt, de ritkán ért meg eleget ahhoz, hogy saját maga fenn tudja tartani a beszélgetést. Rövid feljegyzéseket, üzeneteket, magánlevelet tud írni. 49

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Nyelvhelyesség

Néhány egyszerű szerkezetet helyesen használ, de még rendszeresen elkövet alapvető hibákat. Szókincse elegendő az alapvető kommunikációs szükségletek kielégítésére.

B1, küszöbszint Ezen a szinten a diák megérti a világosan megfogalmazott, mindennapi szövegek fontosabb információit, amelyek ismert témáról szólnak, gyakori helyzetekhez kapcsolódnak, például munka, iskola, szabadidő. Önállóan elboldogul a legtöbb olyan helyzetben, amely a nyelvterületre utazás során adódik. Képes egyszerű, összefüggő szöveget alkotni ismert vagy az érdeklődési körébe tartozó témában. Le tudja írni élményeit, a különböző eseményeket, érzéseit, reményeit és törekvéseit, továbbá röviden meg tudja indokolni a különböző álláspontokat és terveket. Olvasott szöveg értése


Beszédkészség

Interakció

Megérti olyan szövegek lényegét, illetve a bennük lévő információt, amelyek hétköznapi, gyakori témákkal foglalkoznak. Megérti az eseményekről, érzelmekről, véleményekről szóló írásokat. Főbb vonalaiban megérti a rendszeresen előforduló, ismerős témáról szóló köznyelvi beszédet/társalgást. Megérti a legfontosabb információkat olyan rádióés tévéműsorokban, amelyek aktuális eseményekről, illetve az érdeklődési köréhez vagy tanulmányaihoz kapcsolódó témákról szólnak, és amelyekben viszonylag lassan és világosan beszélnek. Felkészülés nélkül részt tud venni a nyelvterületen utazás közben felmerülő helyzetekben, valamint ismerős, mindennapi témákról adódó beszélgetésekben. Egyszerű, összefüggő fordulatokkal mondja el élményeit, céljait. Röviden megindokolja és megmagyarázza véleményét. Képes elmesélni egy történetet, és erről véleményt megfogalmazni. Szemtől szemben képes egyszerű kommunikáció kezdeményezésére, fenntartására és befejezésére ismerős vagy számára érdekes témákban. Meg tudja ismételni az elhangzottak egy részét, hogy meggyőződjön arról, beszélgetőpartnerével egyformán értelmezik-e az elmondottakat. 50

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Íráskészség

Nyelvhelyesség

Meg tud fogalmazni egyszerű, rövid, összefüggő szöveget ismert, hétköznapi témákban. Beszámol élményeiről, véleményéről. Kiszámítható helyzetekkel kapcsolatos, begyakorolt szerkezetek és mondatfajták gyakran használt körét viszonylag helyesen alkalmazza. Megfelelő szókinccsel rendelkezik ahhoz, hogy ki tudja magát fejezni a

B2, középszint Ezen a szinten a diák megérti az összetett konkrét vagy elvont témájú szövegek gondolatmenetét, beleértve az érdeklődési körének megfelelő szakmai beszélgetéseket is. Folyamatos és természetes interakciót tud kezdeményezni és fenntartani anyanyelvű beszélővel. Képes világos és részletes szöveget alkotni változatos témakörökben, kifejteni véleményét aktuális témákról a lehetséges előnyök és hátrányok részletezésével.

Olvasott szöveg értése


Beszédkészség

Interakció

Megérti a jelenkor problémáival kapcsolatos szövegek (cikkek, beszámolók, narratívák) lényegét, illetve a bennük rejlő információt, érvelést. Jórészt megérti az eseményekről, érzelmekről, véleményekről szóló, irodalmi prózai szövegeket. Megérti a hosszabb előadást, képes követni az összetett érvelést, ha ezek számára nem idegen szakterületet érintenek. Megérti a rádióban és tévében elhangzó, aktuális eseményekről szóló hírműsorok lényegét, valamint a köznyelvet használó játékfilmek többségét. Felkészülés nélkül folyékonyan és természetesen vesz részt mindennapi témákat érintő, anyanyelvű beszélőkkel folytatott társalgásban. Részletesen kifejti, megindokolja, megmagyarázza és megvédi véleményét, el tud mondani egy történetet.

Képes beszélgetést kezdeményezni, megfelelő időpontban szólal meg, valamint be tudja fejezni a társalgást, ha szükséges, bár ezt nem mindig elegánsan valósítja meg. Ismerős témák esetén fenn tudja tartani a

51


Íráskészség

Nyelvhelyesség

beszélgetést azáltal, hogy megértését jelzi, illetve más személyeket is be tud vonni a beszélgetésbe. Képes világosan fogalmazni részletes, összefüggő szöveget a jelenkor problémáiról és az érdeklődésével egybevágó témákról. Beszámol élményeiről, kifejti véleményét, érvel egy álláspont mellett és ellen. A nyelvtant viszonylag magas fokon uralja. Nem vét félreértést okozó hibát, és legtöbb hibáját képes kijavítani. Általános témákban és saját érdeklődési területén jó szókinccsel rendelkezik ahhoz, hogy szabatosan fejezze ki magát.

52

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A tanulók értékelése Az értékelésnek az általános iskolai nyelvtanulás teljes időtartama alatt az a legalapvetőbb funkciója, hogy motiválja a tanulót az idegen nyelv tanulásában. Ezért a visszajelzés is minden évfolyamon elsősorban pozitív, a kevésbé sikeres, javításra szoruló fejlesztések csak a pozitívumokhoz képest kaphatnak hangsúlyt. A tanuló maga is egyre inkább képessé válik saját eredményeinek, eredményességének értékelésére mind a tanóra, mind a tanórán kívül folytatott idegennyelvi kommunikáció során. Kialakul emellett az a funkció is, hogy visszajelzést adjon arról, a tanuló a készség-fejlesztés területén az adott időpontban (a tanév közben folyamatosan vagy a tanév végén) éppen hol tart. Visszajelzés a tanulónak (és a szülőnek), hogy melyek az erős és gyenge pontjai, milyen attitűd jellemzi a nyelvtanuláshoz való viszonyát, honnan meríthet bátorítást, önbizalmat, illetve hová kell még energiát befektetnie. Fontos, hogy az értékelés rendszeres legyen, tartalmazzon formális (pl. dolgozat) és nem formális (órai munka) elemeket. Az értékelés során is ügyelni kell a differenciálás elvére, például külön feladatokkal ösztönözhetjük a motiváltabb tanulókat.

5.1.2. Magyar nyelv és irodalom 9. évfolyam: Tantárgy

9. évf. 2 2

Magyar nyelv Magyar irodalom

Magyar irodalom: Ismeretanyag tartalom: - Az irodalom fogalma, eredete, szóbeliség és írásbeliség. Az irodalom mint világalkotás. - Szerző – mű – befogadó (Karinthy: A cirkusz ) - Szövegek párbeszéde (József Attila Születésnapomra c. versének összehasonlítása Tóth Krisztina-, Orbán Ottó- és Kovács András Ferenc versrészletekkel) - Műnemek, műfajok: rendszerezés - Homérosz: Iliász és Odüsszeia (részletek). - Szemelvények a görög lírából (Anakreón, Szapphó, Alkaiosz), prózaepikából (Aiszóposz fabuláiból) - Az antik görög színház jellemzői. Drámai előadások (tragédia és komédia), versenyjátékok - Szophoklész: Antigoné (és az Oidipusz király részlete) - Szemelvények a római lírából és epikából. - Catullus, Vergilius, Horatius, Ovidius, Phaedrus néhány műve (vagy részletek) - Szemelvények az Ószövetségből és az Újszövetségből - A bibliai hagyomány továbbélése az európai és a magyar szóbeli és írásos kultúrában (pl. szókincsben, szólásokban, témákban, motívumokban). - Szemelvények a 4–14. századi európai irodalomból, himnuszköltészet

53

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Középkori írásbeliség, műfajok, nyelvemlékek A reneszánsz irodalom Janus Pannonius és művei Balassi Bálint és művei Az angol színház a 16–17. században (színház, előadás és dramaturgia összekapcsolódása) - A reneszánsz kései szakasza (manierizmus) Magyar nyelv: - A tömegkommunikáció jellemzői, funkciói, megjelenési formái, nyelvi és képi kifejezési formái. - Néhány tömegkommunikációs műfaj megismerése. - Hangtani ismeretek: a magyar hangállomány ismerete, magánhangzók és mássalhangzók rendszere, a hangok alapvető képzési, ejtési jellemzői. - A szavak szófaji rendszerbe sorolásának kritériumai, hagyományai, egy lehetséges szófaji rendszer megismerése. - A szószerkezet fogalma, a szintagmák típusai, szerepük a mondat felépítésében, mondatbeli viszonyaik, a vonzatok. - A mondatrészek fogalma, fajtái, felismerésük mondatban, helyes használatuk a mondatok felépítésében. - A mondat fogalma, a mondat szerkesztettség és mondatfajta szerinti típusai, az egyszerű és összetett mondatok típusainak felismerése, elemzése, a helyes mondatszerkesztés a gyakorlatban. - Az esszé típusai, jellemzői, az esszéírás folyamata. - A helyesírás alapelvei, megismert főbb szabályszerűségei. - A szöveg fogalma, jellemzőinek megfigyelése, megnevezése, rendszerezése. - A szóbeliség és az írásbeliség hatása 10. évfolyam: -

Tantárgy

10. évf.


1 3

Magyar irodalom: Ismeretanyag tartalom:  Barokk és klasszicizmus a 17. században (háttér, tematika, stílus- és formajegyek).  Szemelvényrészletek az irányzatokról, szerzőkről, művekről  Magyar barokk irodalom.  Szemelvény: Pázmány Péter értekező prózájából (hitvita, prédikáció).  Zrínyi Miklós: Szigeti veszedelem  Színjátéktípus a 10–16. században, rögtönzés cselekményváz alapján.  A klasszicizmus elvárásai. Tragédia és komédia.  A francia színház a 17. században (színház, előadás és dramaturgia összekapcsolódása), Molière: Tartuffe  A felvilágosodás irodalmának jellemző műfajai és stílusirányzatai: klasszicizmus, szentimentaliz-mus (érzékenység), rokokó.

54

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 

Művek, szemelvények az angol, francia és német irodalomból, Voltaire Candide, részletek Defoe Robinson Crusoe, Swift Gulliver utazásai c. regényeiből,Rousseau, Goethe, Schiller különféle műfajú alkotásaiból. A választott szerzőkhöz, művekhez kacsolódó fogalmi ismeretek.  A 18. század irodalma a felvilágosodás előtt (a kuruc költészethez kapcsolódó irodalmi formák; Mikes Kelemen: Törökországi levelek részlete).  A felvilágosodás korának irodalma (Bessenyei György értekező prózai művének részlete – Magyarság, alkotói csoportok, irodalmi központok, sajátos életutak Batsányi János, Kármán József, Kazinczy Ferenc  Csokonai Vitéz Mihály művei  Berzsenyi Dániel portréja  A romantika irodalmának jellemzői  Művek, szemelvények az angol/ amerikai, francia, német és orosz irodalomból: Novalis, E. T. A. Hoffmann, Poe; Scott, Victor Hugo, Puskin, Hölderlin, Wordsworth, Shelley, Keats; illetve Balzac, Stendhal, Gogol műveiből.  Katona József: Bánk bán  Magyar irodalmi élet a 19. század első felében: Kölcsey Ferenc, Vörösmarty Mihály művei  Petőfi Sándor életműve  Jókai alkotásainak jellemzői, műfaji változatok az életművében; regényírói művészetének sajátosságai a romantikus prózaepika jegyében. (Az arany ember) Magyar nyelv:  Szövegszerkesztés élőszóban, szó- és beszédfordulatok, kommunikációs helyzetek a kommunikációs helyzet tér, idő és résztvevői szerepek (kontextus) megfigyelése  Szövegtípusok jellemzői megjelenés, műfajok és nyelvhasználati színterek szerint  Különböző magánjellegű és hivatalos szövegek szerkezetének, jellemzőinek megismerése, hivatalos szövegek alkotásának képessége  A jellegzetes stílustípusok (stílusárnyalatok) megismerése (pl. a társalgás bizalmas vagy közömbös), felismerése, hatásának elemzése  A leggyakoribb stílusrétegek jellemzőinek megismerése, felismerése, elemzése, összefüggésben a szövegtani jellemzőkkel  A szavak jelentésének szerkezete, jelentéselemek  A hangalak és jelentés viszonya, jelentésmező. Továbbhaladás feltételei (9-10. évfolyamon):  A tanuló szóbeli és írásbeli kommunikációs helyzetekben alkalmazza a művelt köznyelv (regionális köznyelv), illetve a nyelvváltozatok nyelvhelyességi normáit. Képes a beszédhelyzetnek, témának, célnak, közönségnek megfelelő szóbeli és írásbeli megnyilatkozásra.  Képes szöveghű, értelmező felolvasásra, olvasható, rendezett írásra.  Rendszeresen használja a könyvtárat, ide értve a különféle (pl. informatikai technológiákra épülő) információhordozók használatát is. Képes arra, hogy önállóan eligazodjon az információk világában; értelmesen tudj élni az önképzés 55

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola lehetőségeivel. Értő módon használja a tömegkommunikációs, illetve az audiovizuális, digitális szövegeket.  Bizonyítja különféle szövegek megértését a szöveg felépítésére, grammatikai jellemzőire, témahálózatára, tagolására irányuló elemzéssel. Össze tudja foglalni a szöveg tartalmát, tud önállóan jegyzetet és vázlatot készíteni. Képes az olvasott szöveg tartalmával kapcsolatos véleményét szóban és írásban megfogalmazni, indokolni. Képes szövegek kapcsolatának és különbségének felismerésére és értelmezésére, e képesség alkalmazására elemző szóbeli és írásbeli műfajokban. Fel tudja ismerni a szépirodalmi és nem szépirodalmi szövegekben megjelenített értékeket, erkölcsi kérdéseket, motivációkat, magatartásformákat.  Ismeri a hivatalos írásművek jellemzőit, képes önálló szövegalkotásra ezek gyakori műfajaiban. Képes definíció, magyarázat, prezentáció, egyszerűbb értekezés (kisértekezés) készítésére az olvasmányaival, a felvetett és tárgyalt problémákkal összefüggésben, maga is meg tud fogalmazni kérdéseket, problémákat. Alkalmazza az idézés szabályait és etikai normáit.  Ismeri a magyar nyelv rendszerét, képes a grammatikai, szövegtani, jelentéstani, helyesírási jelenségek önálló fölismerésére, a tanultak tudatos alkalmazására.  Tudja alkalmazni irodalmi alkotások műfaji természetének megfelelő szövegfeldolgozási eljárásokat, megközelítési módokat. Képes órai eszmecserében, vitában, érvelésben az irodalmi művekben megjelenő álláspontok azonosítására, követésére, megvitatására, összehasonlítására, eltérő vélemények megértésére, saját véleménye újrafogalmazására.  Képes tudásanyagának megfogalmazására, előadására a magyar és a világirodalom kiemelkedő alkotóiról, az olvasott, feldolgozott művekről.  Be tudja mutatni a tanult stíluskorszakok, irányzatok sajátosságait.  Képes a feldolgozott epikai, lírai és drámai művek főbb jellemzőinek bemutatásra, a művek jelentésének, erkölcsi tartalmának tárgyszer, lényegre törő ismertetésére, értelmezésére.  Képes memoriterek szöveghű tolmácsolására a szövegfonetikai eszközök helyes alkalmazásával, tudatos szövegmondással. 11. évfolyam: Tantárgy

11. évf.

1 Magyar nyelv 3 Magyar irodalom Magyar irodalom: Ismeretanyag tartalom:  Arany János életműve  Madách Imre: Az ember tragédiája – sok szempontú műértelmezés  A realista és naturalista epika jellemzői (esztétikai elvek, tematika, látásmód, stílus- és formajegyek) a 19. század közepétől; a prózaepika újításai (nézőpontok, síkváltások, időszerkezet, polifónia; új műfaji változatok) a kis- és nagyepikában.  Impresszionizmus, szimbolizmus és a lírai műnem megújítása

56


         

Művek, szemelvények az angol/amerikai, francia, német és orosz irodalomból (pl. Emily Brontë, Dickens, Flaubert, Zola, Lev Tolsztoj, Dosztojevszkij alkotásaiból, illetve Baudelaire, Verlaine, Rimbaud, Rilke, Whitman) műveiből. A választott szerzőkhöz, művekhez kapcsolódó fogalmi ismeretek. Az európai dráma és színház a 19. sz. második felében – a korszak drámairodalmának újdonságai és két drámai alkotás, két szerző dramaturgiája. (Ibsen, Csehov) A 19. század második felének magyar irodalmából néhány szerző és mű(részlet) ismerete. (Vajda János, Bródy Sándor, Mikszáth Kálmán) Világirodalom – avantgárd irányzatok (Futurizmus, expresszionizmus, szürrealizmus, kubizmus, konstruktivizmus, dada) A Nyugat mint folyóirat és mozgalom; szerkesztési elvek, szerkesztők, kritikusok, nemzedékek; célkitűzések; filozófiai és stílusirányzatok hatása, megismertetése. Ady Endre életműve. Babits Mihály életműve. Kosztolányi Dezső életműve Juhász Gyula költészetének sajátosságai Tóth Árpád lírájának jellemzői Móricz alkotásainak jellemzői, írásművészetének sajátosságai; naturalista és realista ábrázolásmódja.

Magyar nyelv:  A nyelvművelés fogalma, kérdései, feladata, színterei; a nyelvi norma  A nyelvváltozatok rendszere, a vízszintes és függőleges tagolódásuk  A határon túli magyar nyelvhasználat főbb adatai, tendenciái, a kétnyelvűség, kettősnyelvűség, kevert nyelvűség kérdései  A nyelvváltozatot bemutató nyomtatott és elektronikus források (pl. szótárak, kézikönyvek, adatbázisok, honlapok) tanulmányozása  A szónok tulajdonságai, feladatai  A szónoki beszéd kommunikációs funkciói  A hivatalos felszólalás, hozzászólás gyakorlása különböző helyzetekben  Monologikus szöveg (előadás, beszéd) és memoriter kifejező tolmácsolása  Az érvelő esszé szerkezete 12. évfolyam: Tantárgy

12. évf.


1 3

Magyar irodalom: Ismeretanyag tartalom:  Karinthy kisepikájának jellemzői választott novella (pl. A cirkusz; Találkozás egy fiatalemberrel; Barabbás) és a Tanár úr kérem karcolatgyűjtemény darabjai alapján

57


Krúdy Gyula írói világa, egyéni hangja legalább egy Szindbád-novella alapján (pl. Negyedik út, Ötödik út); anekdotikusság, az idő és az emlékezés formaalkotó szerepe  A szórakoztató irodalom típusai, hatáskeltő eszközei és sajátos műfajainak jellemzői (pl. fantasy-irodalom, detektívregény, sci-fi, lektűr; dalszöveg)  Az irodalmi ismeretterjesztés főbb nyomtatott és elektronikus műfajai  József Attila életműve, Stílusirányzatok (pl. expresszionizmus, szürrealizmus, Medáliák) és stílustendenciák (pl. újnépiesség) hatása. Komplex költői képek (síkváltások). Hatása a későbbi költészetre (pl. Pilinszky, Nagy László)  Epikus művek (szemelvények, részletek a kis- és nagyepikából): Kafka Az átváltozás; Thomas Mann Mario és a varázsló; Bulgakov: A Mester és Margaríta;  Lírai alkotások: egy lírikus látásmódja egy-két művének elemző megközelítésével (T. S. Eliot).  A 20. századi és/vagy a kortárs drámairodalom egy-két jellemző tendenciája (pl. az epikus dráma, abszurd dráma, egzisztencialista dráma, groteszk színház, amerikai drámairodalom köréből)  Szemelvények, részletek drámai művekből, pl. Brecht Kurázsi mama; Beckett: Godotra várva; Dürrenmatt A fizikusok); egy szerző, mű középpontba állítása  Radnóti Miklós portréja  Szabó Lőrinc költészetének jellege  Weöres Sándor költészetének tematikus és formai változatossága  Pilinszky János világlátásának tükröződése költészetében  Márai Sándor életműve néhány epikus szemelvény alapján ( Egy polgár vallomásai; ; esszérészlet (pl. Füves könyv) és lírai alkotás (Halotti beszéd) alapján  Illyés Gyula esszérészlet Puszták népe  Ottlik Géza: Iskola a határon – sok szempontú regényértelmezés  Illyés Gyula lírájának sajátosságai az Egy mondat a zsarnokságról és más műve alapján  Németh László egy regénye (pl. Iszony) vagy egy drámája (Villámfénynél)  Nagy László költői világa, alkotásmódja  Örkény István groteszk látásmódja néhány egyperces novella és / vagy a Tóték alapján  Szemelvények 20. századi szépprózai alkotásokból: , Mészöly Miklós, Nyirő József, Szabó Magda (pl. Abigél), Sánta Ferenc (pl. Sokan voltunk), Sütő András műveiből  Lírikusok alkotásai: Áprily Lajos, Dsida Jenő, Nemes Nagy Ágnes, Orbán Ottó, Sinka István, Szilágyi Domokos egy-két műve  Értekező prózai művek, esszék: Nemes Nagy Ágnes, Szerb Antal művei  Szemelvények a kortárs szépprózai alkotásokból, lírai művekből, esszéirodalomból  A kortárs dráma és színház világa (egy választott mű elemzése)  Irodalmi díjak és díjazottak (a Nobel-díjas: Kertész Imre Sorstalanság című regénye) Magyar nyelv: Ismeretanyag tartalom:  Az ember mint nyelvhasználó lény; a nyelv, a kommunikáció és az ember elválaszthatatlan egysége

58

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  

A nyelv mint jelrendszer, a nyelv mint a gondolkodás része A nyelvek egyező és eltérő tulajdonságai, nyelvtipológia, főbb nyelvtípusok és jellemzőik (az anyanyelvhez és más, tanult, ismert nyelvek jellemző tulajdonságainak összehasonlító megfigyelése)  Nyelvi identitás  Korlátozott kódú nyelvek: gesztusnyelvek, jelnyelvek  Nyelvtípusok és nyelvcsaládok, a magyar nyelv jellemzői  A szókincs jelentésváltozásának főbb típusai, tendenciái  A nyelvújítás története, hatása, értékelése, ortológus-neológus vita főbb állomásai és szereplői, a magyar nyelv sztenderdizációja  Az érvelő esszé szerkezete  A tanult nyelvészeti, kommunikációs, szövegértési és szövegalkotási, nyelvi ismeretek rendszerező áttekintése Az értékelés főbb szempontjai (9-12. évfolyamon)  A tanuló milyen mértékben értette meg és sajátította el a tananyagtartalmakat (pl. ismereteket, fogalmakat, összefüggéseket, szövegfeldolgozási eljárásokat, memoritereket, nyelvi normákat). 

Mennyire funkcionálisan, illetve mennyire önállóan tudja a fent részletezett tananyagtartalmakat alkalmazni feladathelyzetben, problémamegoldásban, kérdésfeltevésben, érvelés során, reflexió megfogalmazásában, állásfoglalás kialakításában



Mennyire és milyen minőségben képes önálló kifejtésre (pl. a tanult, megértett fogalmak indokolt, önálló használatára; különféle elemzési, értelmezési eljárások alkalmazására; következtések, értelmezések indoklására; érvek felkutatására és rendszerezésére; véleményének megfogalmazására szóban és írásban, különböző műfajokban (pl. hozzászólás, kiselőadás, kommentár, elemzés, magyarázat, kifejtés, értekezés).



Milyen mértékben és hogyan vesz részt a közös tanulási folyamatban (csoportmunkában, projektmunkában, múzeumi és könyvtári órákon, közös értékelésben, vitákban, értelmezésekben, drámajátékban)

A tanulói teljesítmények értékelésének lehetőségei (9-12. évfolyamon) A tanulók teljesítményének osztályzattal történő értékelése a tanórai tanulói tevékenységek szóbeli és írásbeli értékelése alapján történhet, így például:  szövegek, jelenségek, problémák írásbeli vagy szóbeli kifejtése, értelmezése adott témakörben adott vagy önállóan választott szempont alapján;  írásbeli vagy szóbeli beszámoló (olvasónapló, műsorrészlet) egy-egy témakörben a megadott szempontok, vagy önálló gyűjtés alapján;  kiselőadás, önálló anyaggyűjtés előadása (adott és/vagy a tanuló által választott szempontokkal, adott időkeretben);  művek, műrészletek (memoriterek) előadása;

59




évközi dolgozatok megírása meghatározott szempontok alapján (például az olvasott művek többféle értelmezési kontextusban való elhelyezésének képessége, a fogalomhasználat minősége) minősítés céljából; tematikus, témazáró feladatsorok, amelyek átfogó ismeretekre és képességekre irányulnak, a minősítés és a tanári folyamat kontrollja céljából

Továbbhaladás feltételei: (11-12. évfolyamon) 



 

  

 

 

 

A tanuló felismeri és értő módon használja a tömegkommunikációs, illetve az audiovizuális, informatikai alapú szövegeket. Az értő, kritikus befogadáson kívül önálló szövegalkotás néhány publicisztikai, audiovizuális és informatikai hátterű műfajban, a képi elemek, lehetőségek és a szöveg összekapcsolásában rejlő közlési lehetőségek kihasználásával. Követelmény a szövegelemzési, szövegértelmezési jártasság a tanult leíró nyelvtani, szövegtani, jelentéstani, pragmatikai ismeretek alkalmazásával és az elemzés kiterjesztése a szépirodalmi szövegek mellett a szakmai-tudományos, publicisztikai, közéleti (audiovizuális, informatikai alapú) szövegek feldolgozására, értelmezésére is. Képes olvasható, rendezett írásra. Szóbeli és írásbeli kommunikációs helyzetekben megválasztja a megfelelő hangnemet, nyelvváltozatot, stílusréteget. Alkalmazza a művelt köznyelv (regionális köznyelv), illetve a nyelvváltozatok nyelvhelyességi normáit, képes felismerni és értelmezni az attól eltérő nyelvváltozatokat. A hivatalos írásművek műfajaiban képes önálló szövegalkotásra (pl. önéletrajz, motivációs levél). Alkalmazza az idézés szabályait és etikai normáit. Átfogó ismerettel bír a nyelv és társadalom viszonyáról, illetve a nyelvi állandóság és változás folyamatáról. Anyanyelvi műveltségének fontos összetevője a tájékozottság a magyar nyelv eredetéről, rokonságáról, történetének főbb korszakairól; a magyar nyelv és a magyar művelődés kapcsolatának tudatosítása. Képes memoriterek szöveghű tolmácsolására, tudatos, kifejező szövegmondással. Képes szövegek kapcsolatainak és különbségeinek felismerésére, értelmezésére (pl. tematikus, motivikus kapcsolatok, utalások, nem irodalmi és irodalmi szövegek, tények és vélemények összevetése), e képességek alkalmazására elemző szóbeli és írásbeli műfajokban. Tájékozott az évfolyamon olvasott, feldolgozott lírai alkotások különböző műfajaiban, poétikai megoldásaiban, kompozíciós eljárásaiban. Képes definíció, magyarázat, értekezés (kisértekezés) készítésére az olvasmányaival, a felvetett és tárgyalt problémákkal összefüggésben, maga is meg tud fogalmazni kérdéseket, problémákat. Képes az irodalmi művekben megjelenő álláspontok azonosítására, követésére, megvitatására, összehasonlítására, eltérő vélemények megértésére, újrafogalmazására. Képes tudásanyagának többféle szempontot követő megfogalmazására írásban a magyar és a világirodalom kiemelkedő alkotóiról.

60

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola   

Meggyőzően be tudja mutatni a tanult irodalomtörténeti korszakok és stílusirányzatok sajátosságait. Képes a feldolgozott epikai, lírai és drámai művek jelentésének, erkölcsi tartalmának tárgyszerű ismertetésére. Be tud mutatni műveket, alkotókat a 20. század magyar és világirodalmából, továbbá a kortárs irodalomból.

5.1.3. Német nyelv Óraterv – 9-12. évfolyam Tantárgy Német, 1. idegen nyelv

9. évf. 3

10. évf. 3

11. évf. 12. évf. 3 3

Ismeretanyag tartalom (9-10. évfolyamon) a., Hallott szöveg értése: Az egyszerű, mindennapi társalgásban elhangzó álláspontok lényegének megértése. Az ismerős témájú, egyszerűen és világosan megfogalmazott, rövid köznyelvi stílusú beszéd vagy előadás főbb pontjainak megértése Szövegértési stratégiák alkalmazása, például ismerős beszédtéma esetén az ismeretlen szavak kikövetkeztetése a szövegösszefüggésből, a várható vagy megjósolt információk keresése, szükség esetén összefoglalás, visszakérdezés, ismétlés, magyarázat kérése b., Szóbeli interakció: Társalgásban való részvétel ismerős témák esetén - időnként szavak, fordulatok ismétlését vagy magyarázatát kérve. Érzelmek egyszerű kifejezése és reagálás mások érzelmeire (pl. tetszés, nemtetszés, meglepetés, boldogság, szomorúság, érdeklődés és közömbösség). Mindennapi problémák felvetése, megvitatása, választási lehetőségek összevetése (pl. mit csináljanak, hova menjenek, melyiket válasszam, stb.). Érdeklődési körhöz kapcsolódó beszélgetésben való részvétel, információcsere, véleménycsere. Történetek követése, véleménynyilvánítás és érdeklődés további részletekről. Úti előkészületek és utazás során felmerülő feladatok megoldása (pl. közlekedési információk beszerzése, szállásfoglalás, programegyeztetés, reakciók kifejezése). Szolgáltatásokkal kapcsolatos helyzetek kezelése kevésbé begyakorolt helyzetekben is (pl. boltban, postán, bankban). A beszélgetésben elhangzottak összefoglalása, a lényeg kiemelése, a megértés ellenőrzése, a félreérthető megfogalmazás javítása, körülírás, szinonimák használata. A kommunikációs eszközök széles körének rugalmas alkalmazása és reagálás azokra. A fontosabb udvariassági szabályok, szokások ismerete és alkalmazása. A mindennapi témák, család, érdeklődési kör, iskola, utazás és aktuális események megbeszéléséhez elegendő szókincs rugalmas alkalmazása, körülírás. Az elemi szókincs viszonylag magabiztos és általában helyes alkalmazása.

61

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola c., Összefüggő beszéd: Az érdeklődési körnek megfelelő témák lényegének folyamatoshoz közelítő kifejtése a gondolatok többnyire lineáris összekapcsolásával. Elbeszélések vagy leírások lényegének folyamatoshoz közelítő összefoglalása a gondolatok többnyire lineáris összekapcsolásával. Egyszerű élménybeszámoló az érzések és reakciók vázlatos bemutatásával A begyakorolt nyelvi eszközök megbízható használata, ezek átrendezése, bővítése ismerős helyzetekben a mondanivaló kifejezésére. A közlés bevezetése, kifejtése és lezárása alapvető eszközeinek használata. Önellenőrzés és önkorrekció, például a kommunikáció megszakadása esetén más stratégia alkalmazásával a mondanivaló újrakezdése. d., Olvasott szöveg értése: Az adott helyzetben fontos általános vagy részinformációk megértése autentikus, esetleg kismértékben szerkesztett, világos tartalmú és szerkezetű, hétköznapi nyelven írott szövegekben. Az adott feladat megoldásához szükséges információk kiszűrése hosszabb szövegekből is. Az érvelés gondolatmenetének felismerése, a lényeges következtetések felismerése világosan írt érvelő szövegekben. e., Íráskészség: Egyszerű szöveg írása a tanuló érdeklődési köréhez tartozó, ismerős témákról, rövid, különálló elemek lineáris összekapcsolásával. Egyszerű, tagolt írásmű létrehozása: bevezetés, kifejtés, lezárás. Egyszerű írásbeli műfajok alapvető szerkezeti és stílusjegyeinek követése (pl. levélben / emailben megszólítás, záró formula); a formális és informális regiszterhez köthető néhány szókincsbeli és helyesírási sajátosság alkalmazása. Témakörök: (9. évfolyam)         

Személyes vonatkozások, család Ember és társadalom Környezetünk Az iskola Életmód Szabadidő, művelődés, szórakozás Utazás, turizmus Tudomány és technika Gazdaság és pénzügyek

62

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Fogalomkörök: (9. évfolyam)  Präsens  Präsens mit Vokalwechsel  trennbare Verben  Präteritum  (hatte, war)  Futur mit werden  es, man  haben  Possessivpronomen  (mein, dein)  Genitiv mit von, -s  in(A/D)  Wie oft?  selten, manchmal, oft, immer, nie  einmal, zweimal  in, um, am, wann?  diese/dieses/diesen  alles, viel, wenig, nichts, mehr-mehrere  Wie?  mögen, möchte  können, wollen  Nominativ, Akkusativ  Dativ  Präpositionen mit dem Akkusativ (für)  Präpositionen mit dem Dativ ( mit)  Was? Wer? Wo? Wann? Wohin? Woher? Wieviel?  und/oder/aber/denn  das, ich, mich, mein, mir, dir  dieser/diese/dieses

Témakörök (10. évfolyam)

       

Ember és társadalom Környezetünk Az iskola Életmód Szabadidő, művelődés, szórakozás Utazás, turizmus Tudomány és technika Gazdaság és pénzügyek

63

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Fogalomkörök (10. évfolyam)

                                   

liegen/legen, stehen/stellen Präteritum (szabályos és rendhagyó igék) Perfekt (sein/haben) Modalverben im Präteritum (konnte, wollte, musste, durfte) sich-Verben gehören + D. (<>gehören zu) auf, vor, hinter, neben (A/D) Präpositionen mit dem Akkusativ (über, durch) voriges/nächstes gegen monatlich/wöchentlich Wie lange? von … bis seit dátum erst, viert Viel/wenig <>viele, wenige Was für ein? Welcher? (Adjektivdeklination) so…, wie als Was für ein?/Welcher? Adjektivdeklination dürfen wäre/hätte, würde könnte/müsste Dativ (2) Genitiv Prapositionen mit dem Akkusativ (entlang) Kausalsatz Objektsatz trotzdem, weil, dass, ob kettős kötőszók (entweder-oder, weder-noch, sowohl-als auch)

64

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Ismeretanyag tartalom (11-12. évfolyamon) a., Hallott szöveg értékelése: A köznyelvi beszéd főbb fordulatainak megértése rendszeresen előforduló, ismerős témák esetén. A hallott szöveg gondolatmenetének nagy vonalakban való követése, egyes tényszerű részinformációk megértése, amennyiben a beszéd világos, és ismerős kiejtéssel folyik. Mindennapi társalgásban a világos beszéd követése szükség esetén visszakérdezések segítségével. Ismerős témájú, lényegre törő előadás vagy beszéd követése. b., Szóbeli interakció: Társalgásban való részvétel ismerős témák esetén, felkészülés nélkül. Érzelmek kifejezése és reagálás mások érzelmeire, mint például reménykedés, csalódottság, aggodalom, öröm. Problémák felvetése, megvitatása, teendők meghatározása, választási lehetőségek összehasonlítása. A tanulmányokhoz, érdeklődési körhöz kapcsolódó beszélgetésben való részvétel, információcsere, álláspont kifejtése, rákérdezés mások nézeteire. Gondolatok, vélemény kifejezése kulturális témákkal kapcsolatban, például zene, film, könyvek. Elbeszélés, újságcikk, előadás, eszmecsere, interjú vagy dokumentumfilm összefoglalása, véleménynyilvánítás, a témával kapcsolatos kérdések megválaszolása. Nézetek világos kifejtése, érvek egyszerű cáfolata. Órai interakciókban, pármunkában való magabiztos részvétel. Ismerős témáról beszélgetés kezdeményezése, fenntartása, szó átvétele, átadása, mások bevonása, beszélgetés lezárása. Beszélgetésben elhangzottak összefoglalása, a lényeg kiemelése, a megértés ellenőrzése, félreérthető megfogalmazás javítása, körülírás, szinonimák használata. c., Összefüggő beszéd: Folyamatos megnyilatkozás az érdeklődési körnek megfelelő témákról a gondolatok lineáris összekapcsolásával. Elbeszélések vagy leírások lényegének összefoglalása folyamatos beszédben, a gondolatok lineáris összekapcsolásával. Részletes élménybeszámoló az érzések és reakciók bemutatásával. Valóságos vagy elképzelt események részleteinek bemutatása. Könyv vagy film cselekményének összefoglalása és az ehhez kapcsolódó reakciók megfogalmazása. Álmok, remények és ambíciók, történetek elmondása. Vélemények, tervek és cselekedetek rövid magyarázata. Rövid, begyakorolt megnyilatkozás ismerős témákról. d., Olvasott szöveg értése: A fontos gondolatok felismerése ismerős témákról szóló, lényegre törő újságcikkekben.

65

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A gondolatmenet és a következtetések felismerése világosan írt érvelésekben. A köznyelven írt szövegekben az érzések, kérések és vágyak kifejezésének megértése. A mindennapi témákkal összefüggő, köznyelven írt magánlevelek megértése annyira, hogy sikeres írásbeli kommunikációt tudjon folytatni. Különböző eszközök egyszerű, világosan megfogalmazott használati utasításának megértése. Ismert témájú hivatalos levélben az elintézéshez szükséges információk megértése

66

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola e., Írás: Egyszerű, összefüggő, lényegre törő szöveg írása számos, érdeklődési köréhez tartozó, ismerős témában, rövid, különálló elemek lineáris összekapcsolásával. Hírek, gondolatok, vélemények és érzések közlése olyan elvontabb és kulturális témákkal kapcsolatban is, mint például a zene vagy a művészet. Rövid olvasott vagy hallott szöveg átfogalmazása, összefoglalása, jegyzet készítése. Interaktív írás esetén megerősítés, vélemény kérése, az információ ellenőrzése, problémákra való rákérdezés, ill. problémák elmagyarázása. Témakörök (11. évfolyam)       

Személyes vonatkozások, család Ember és társadalom Az iskola A munka világa Szabadidő, művelődés, szórakozás Tudomány és technika Gazdaság és pénzügyek

Fogalomkörök (11. évfolyam)

              

Passiv im Präsens, Präteritum, Perfekt Zustandspassiv Passiv mit Modalverben lassen sollen sollte Temporalsatz (als, wenn) Finalsatz (um+zu, damit) zu + Infinitiv szerkezetek jelen időben (Präsens) obwohl, trotzdem (mit)einander der/dessen wer/wen/wem/wessen wo

67

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Témakörök (12. évfolyam)        

Környezetünk Az iskola A munka világa Életmód Szabadidő, művelődés, szórakozás Utazás, turizmus Tudomány és technika Gazdaság és pénzügyek

Fogalomkörök (12. évfolyam)               

Plusquamperfekt lassen ( Präteritum) óhajtó mondat haben+zu, sein + zu Főnévvé vált melléknevek Melléknévi igenév Temporalsatz (bevor, nachdem, bis) anstatt dass/anstatt zu ohne dass/ohne zu da derjenige/diejenige einer/eines/eines Főnévként használt melléknév Melléknévi igenév

Továbbhaladás feltételei (9-12. évfolyamon)





1., Az első idegen nyelvből a 10. évfolyam végére a tanulóknak el kell jutniuk az európai hatfokú skála második és harmadik szintjei közé, azaz egy A2-B1 közötti tudásszintre. 2., Az első idegen nyelvből a 12. évfolyam végére a tanulóknak el kell jutniuk az európai hatfokú skála (KER) harmadik szintjére, azaz a B1 szintre.

Szintleírások (KER) A1, minimumszint Ezen a szinten a diák megérti és használja a mindennapok gyakoribb kifejezéseit és alapvető fordulatait, amelyek célja a mindennapi szükségletek konkrét kielégítése. Be tud mutatkozni, be tud mutatni másokat; képes válaszolni személyes jellegű (például, hol lakik), valamint ismerős emberekre, dolgokra vonatkozó kérdésekre; és fel is tud tenni ilyen jellegű kérdéseket. Képes egyszerű interakcióra, ha a másik személy lassan, világosan beszél és segítőkész. 68

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Olvasott szöveg értése


Beszédkészség

Interakció


Megérti az ismerős szavakat, egyszerű mondatokat feliratokon, reklámokban, katalógusokban. Megérti az ismerős szavakat, fordulatokat, amelyek személyére, családjára, közvetlen környezetére vonatkoznak. Részt vesz egyszerű beszélgetésekben, ha a partner lassan, jól artikulálva beszél. Feltesz és megválaszol egyszerű kérdéseket ismerős témára és helyzetre vonatkozóan. Egyszerű fordulatokkal le tudja írni lakóhelyét, ismerőseit. Fel tud tenni és meg tud válaszolni személyes adatokra vonatkozó kérdéseket. Képes egyszerűen kommunikálni, de feltétlenül szüksége van ismétlésekre, körülírásokra és módosításokra. Képes egyszerű nyomtatványt kitölteni, rövid üdvözletet megírni. Csupán korlátozott módon tud használni néhány egyszerű, betanult nyelvtani szerkezetet és mondatfajtát. Rendelkezik alapszókinccsel, amely bizonyos konkrét szituációkra vonatkozó szavakból és fordulatokból áll.

A2, alapszint Ezen a szinten a diák megért olyan mondatokat és gyakrabban használt kifejezéseket, amelyek az őt közvetlenül érintő területekhez kapcsolódnak (pl. nagyon alapvető személyes és családdal kapcsolatos információk, vásárlás, helyismeret, iskola, állás). Az egyszerű és begyakorolt nyelvi helyzetekben képes úgy kommunikálni, hogy egyszerű és direkt módon cserél információt családi vagy mindennapi dolgokról. Tud egyszerű nyelvi eszközöket használva beszélni saját hátteréről, szűkebb környezetéről és a közvetlen szükségleteivel kapcsolatos dolgokról. Olvasott szöveg értése


Megérti rövid, egyszerű szövegek, köztük történetek lényegét. A kért információt ki tudja keresni. Megérti a leggyakoribb fordulatokat és szókincset, ha számára ismert dologról van szó. Megérti a rövid, világos és egyszerű üzenetek, bejelentések, egyéb gyakori 69

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola szövegek lényegét. Beszédkészség

Interakció


Részt vesz egyszerű, begyakorolt, hétköznapi témáról szóló beszélgetésben, amely ismert tevékenységhez kapcsolódó közvetlen információcserét igényel. Megérteti magát a társasági beszélgetésben. Röviden le tudja írni például a családját, lakóhelyét, tanulmányait. Fel tud tenni kérdéseket, egyszerű állításokra reagál. Képes jelezni, mikor követi a kommunikációt, de ritkán ért meg eleget ahhoz, hogy saját maga fenn tudja tartani a beszélgetést. Rövid feljegyzéseket, üzeneteket, magánlevelet tud írni. Néhány egyszerű szerkezetet helyesen használ, de még rendszeresen elkövet alapvető hibákat. Szókincse elegendő az alapvető kommunikációs szükségletek kielégítésére.

B1, küszöbszint Ezen a szinten a diák megérti a világosan megfogalmazott, mindennapi szövegek fontosabb információit, amelyek ismert témáról szólnak, gyakori helyzetekhez kapcsolódnak, például munka, iskola, szabadidő. Önállóan elboldogul a legtöbb olyan helyzetben, amely a nyelvterületre utazás során adódik. Képes egyszerű, összefüggő szöveget alkotni ismert vagy az érdeklődési körébe tartozó témában. Le tudja írni élményeit, a különböző eseményeket, érzéseit, reményeit és törekvéseit, továbbá röviden meg tudja indokolni a különböző álláspontokat és terveket. Olvasott szöveg értése


Megérti olyan szövegek lényegét, illetve a bennük lévő információt, amelyek hétköznapi, gyakori témákkal foglalkoznak. Megérti az eseményekről, érzelmekről, véleményekről szóló írásokat. Főbb vonalaiban megérti a rendszeresen előforduló, ismerős témáról szóló köznyelvi beszédet/társalgást. Megérti a legfontosabb információkat olyan rádióés tévéműsorokban, amelyek aktuális eseményekről, illetve az érdeklődési köréhez vagy tanulmányaihoz kapcsolódó témákról szólnak, és amelyekben

70

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola viszonylag lassan és világosan beszélnek. Beszédkészség

Interakció

Íráskészség

Nyelvhelyesség

Felkészülés nélkül részt tud venni a nyelvterületen utazás közben felmerülő helyzetekben, valamint ismerős, mindennapi témákról adódó beszélgetésekben. Egyszerű, összefüggő fordulatokkal mondja el élményeit, céljait. Röviden megindokolja és megmagyarázza véleményét. Képes elmesélni egy történetet, és erről véleményt megfogalmazni. Szemtől szemben képes egyszerű kommunikáció kezdeményezésére, fenntartására és befejezésére ismerős vagy számára érdekes témákban. Meg tudja ismételni az elhangzottak egy részét, hogy meggyőződjön arról, beszélgetőpartnerével egyformán értelmezik-e az elmondottakat. Meg tud fogalmazni egyszerű, rövid, összefüggő szöveget ismert, hétköznapi témákban. Beszámol élményeiről, véleményéről. Kiszámítható helyzetekkel kapcsolatos, begyakorolt szerkezetek és mondatfajták gyakran használt körét viszonylag helyesen alkalmazza. Megfelelő szókinccsel rendelkezik ahhoz, hogy ki tudja magát fejezni a

B2, középszint Ezen a szinten a diák megérti az összetett konkrét vagy elvont témájú szövegek gondolatmenetét, beleértve az érdeklődési körének megfelelő szakmai beszélgetéseket is. Folyamatos és természetes interakciót tud kezdeményezni és fenntartani anyanyelvű beszélővel. Képes világos és részletes szöveget alkotni változatos témakörökben, kifejteni véleményét aktuális témákról a lehetséges előnyök és hátrányok részletezésével. Olvasott szöveg értése


Megérti a jelenkor problémáival kapcsolatos szövegek (cikkek, beszámolók, narratívák) lényegét, illetve a bennük rejlő információt, érvelést. Jórészt megérti az eseményekről, érzelmekről, véleményekről szóló, irodalmi prózai szövegeket. Megérti a hosszabb előadást, képes követni az összetett érvelést, ha ezek számára nem

71


Beszédkészség

Interakció

Íráskészség

Nyelvhelyesség

idegen szakterületet érintenek. Megérti a rádióban és tévében elhangzó, aktuális eseményekről szóló hírműsorok lényegét, valamint a köznyelvet használó játékfilmek többségét. Felkészülés nélkül folyékonyan és természetesen vesz részt mindennapi témákat érintő, anyanyelvű beszélőkkel folytatott társalgásban. Részletesen kifejti, megindokolja, megmagyarázza és megvédi véleményét, el tud mondani egy történetet.

Képes beszélgetést kezdeményezni, megfelelő időpontban szólal meg, valamint be tudja fejezni a társalgást, ha szükséges, bár ezt nem mindig elegánsan valósítja meg. Ismerős témák esetén fenn tudja tartani a beszélgetést azáltal, hogy megértését jelzi, illetve más személyeket is be tud vonni a beszélgetésbe. Képes világosan fogalmazni részletes, összefüggő szöveget a jelenkor problémáiról és az érdeklődésével egybevágó témákról. Beszámol élményeiről, kifejti véleményét, érvel egy álláspont mellett és ellen. A nyelvtant viszonylag magas fokon uralja. Nem vét félreértést okozó hibát, és legtöbb hibáját képes kijavítani. Általános témákban és saját érdeklődési területén jó szókinccsel rendelkezik ahhoz, hogy szabatosan fejezze ki magát.

A tanulók értékelése

Az értékelésnek az általános iskolai nyelvtanulás teljes időtartama alatt az a legalapvetőbb funkciója, hogy motiválja a tanulót az idegen nyelv tanulásában. Ezért a visszajelzés is minden évfolyamon elsősorban pozitív, a kevésbé sikeres, javításra szoruló fejlesztések csak a pozitívumokhoz képest kaphatnak hangsúlyt. A tanuló maga is egyre inkább képessé válik saját eredményeinek, eredményességének értékelésére mind a tanóra, mind a tanórán kívül folytatott idegennyelvi kommunikáció során. Kialakul emellett az a funkció is, hogy visszajelzést adjon arról, a tanuló a készség-fejlesztés területén az adott időpontban (a tanév közben folyamatosan vagy a tanév végén) éppen hol tart. Visszajelzés a tanulónak (és a szülőnek), hogy melyek az erős és gyenge pontjai, milyen

72

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola attitűd jellemzi a nyelvtanuláshoz való viszonyát, honnan meríthet bátorítást, önbizalmat, illetve hová kell még energiát befektetnie. Fontos, hogy az értékelés rendszeres legyen, tartalmazzon formális (pl. dolgozat) és nem formális (órai munka) elemeket. Az értékelés során is ügyelni kell a differenciálás elvére, például külön feladatokkal ösztönözhetjük a motiváltabb tanulókat.

5.1.4. Kémia tantárgy kémia

9. évfolyam 2 óra/ hét

10. évfolyam 1 óra/ hét

9. évfolyam 1. A „kék bolygó” . A víz. Egy csepp vízben - a víz földi előfordulása, jelentősége - atomok és molekulák mértéke - atommodellek - atom felépítése - izotópok, radioaktivítás - magyar tudósok és az atommag - atomok és molekulák tömege - molekulák képződése - relatív atomtömeg - elektronburok szerkezete - periódusos rendszer - természetes vizek, sólepárlás és a só - ionok, ionrácsos kristály és az ionkötés - jég - anyagmennyiség 2. A kék bolygó. A víz. „Kémiai koktélok” - párolgás és oldódás - sűrűség és forráspont - molekulák polarítása, halmaztulajdonságok - azonos és eltérő polarítású anyagok - heterogén rendszerek 3. A kék bolygó. A víz. Változások - víz körforgása a természetben, csapadékok - halmazállapot-változások - vizes oldatok a környezetben - oldatok összetétele - iható e a tengervíz - ozmózis, sótalanítás, ártalmatlanítás - oldódás és olvadás - színváltozások a természetben. pH érték - sav-bázis folyamatok a hétköznapokban - a víz keletkezése és bontása

73

11. évfolyam -

12. évfolyam -

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola - redoxireakció 4. A kék bolygó. Anyagok körforgásban - hidrogén - égitesteik kémiai összetétele - a Föld - a levegő, mint gáz - a levegő, mint keverék - jód, hypo, só, mint fertőtlenítés - sósav, fluor, bróm. Veszélyjelek - a Föld kincsei, fémércek 5. A kék bolygó. Ember a Földön - kolloid állapotok - légkör- a víz- és a talajszennyeződés - ózon és szén-dioxid kvóta, szmogriadó - környezeti katasztrófák 6. A kék bolygó. Az energia - kémiai reakciók - energiaváltozások, hőtermelő, hőelnyelő - a Nap, mint energiaforrás - energiaátalakítás, energiatárolás - kőolaj és a benzin - izoméria - kőolajkészletek, kőolajszármazékok - enregiahordozók - „zöld” kémia 10. évfolyam 1. Kémia a mindennapokban. Élelmeink kémiája - a fehérjék felépítése - organogén elemek - tápanyagok csoportosítása - szénhidrátok 2. Kémia a mindennapokban. Élelmeink kémiája. Ősi és modern proktikák - tartosítószerek - adalékanyagok - tömegnövelés, élelmiszerbiztonság -3. Kémia a mindennapokban. Anyagok és szerkezetek - kitin - meszes vázak - csont - gipsz, mészkő, márvány - égetett és oltott mész - fémek előállítása és tulajdonságai - elektrólízis - galvanizálás 74

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola - korrózió - polimerizáció - hulladékkezelés, újrahasznosítás - modern műanyagok 4. Kémia a mindennapokban. Szépség és tisztaság - a bőr kémiája - emulzió - glicerin vízmegkötő és vízelvonó hatása - kollagének - tisztálkodó- és tisztítószerek - felületaktív anyagok - kozmetikumok kémhatása - enzimek szerepe - vízkeménység, vízlágyítás - víztakarékosság, víztisztítás 5. Kémia a mindennapokban. Információk: kódok és üzenetek - nukeotidok: DNS, RNS - feromonok - hormonok 6. Kémia a mindennapokban. Mérgek és orvosságok - az aszpirin molekulája - antibiotikum - veszélyek, biztonsági előírások - alkohol, nikotin, drog - hozzászokás és a függőség - drogcsoportok és hatásuk 7. Kémia a mindennapokban. A tudomány - hétköznapi és tudományos megismerés - tudomány fejlődése - kémia jelentősége Elvárt fejlesztés a két ciklus végén: - méretek, nagyságrendek képessége, összefüggése - atommag, elektonburok, energiaviszony - anyag szerkezete és tulajdonságai - kémiai átalakulás típusai - az anyag tulajdonságai, használata - kémiai eredmények a hétköznapi életben Számonkérés módjai: - szóbeli feleletek - részdolgozatok - témazáró dolgozatok - önálló munka értékelése

75

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Az értékelés szubjektív döntésen alapul

5.1.5. Biológia tantárgy biológia

1.

2.

3.

4.

5.

9. évfolyam -

10. évfolyam 11. évfolyam 12. évfolyam 2 óra/ hét 2 óra/ hét 1óra/hét 10. évfolyam növény- és állatrendszertan, ökológia, etológia Láthatatlan élővilág. Mikrobák - A mikrobiológia vizsgálati módszerei - Vírusok, baktériumok, gombák - Anyagcsere típusok, ősbaktériumok - Környezet higiénia - Kártevők elleni növényvédelem - Mikrobiális fertőzés módjai, megelőzés, gyógyítás A zöld birodalom. A növények világa - A növényi sejt - Fotoszintézis - Növényi szövetek - Létfenntartó növényi szervek és működésük - Virág, megtermékenyítés, beporzás - Növekedés és fejlődés - Ivartalan szaporodási módok - A nagy növénycsoportok - Gabonafélék, élelmiszernövények, erdőalkotó fák, dísznövények - Nemesítés, fajtamegőrzés Akik benépesítik a Földet. Az állatok világa - Az állati sejt - Állati szövetek - Létfenntartó állati szervrendszer és szervek - Ivaros és ivartalan szaporodás, egyedfejlődés - A nagy állatcsoportok - Halászat, haltenyésztés, vadállomány, vadgazdálkodás - Az állattenyésztés biológiai alapjai - Húshasznosításra tartott állatok - A kutya és az ember, állatvédelmi törvények Kapcsolatok az élők és az élettelen között. Élőlények és környezetük - Populáció, társulás, bioszféra - Élőlények környezeti igénye, szárazföldi és vízi környezet - Populációs kölcsönhatások, Niche - Életközösségek, táplálkozási kapcsolatok Érthetjük őket? Az állatok viselkedése - Állati magatartásformák - Feltétlen reflex

76

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola - Az állati kommunikáció 6. Másfélmillió lépés Magyarországon. A Kárpát – medence élővilága - Vizes élőhelyek, fás- és fátlan társulások, erdőtípusok - Nemzeti parkok, természetvédelmi területek - Kárpát- medence természeti képei, tájai - Gazdálkodó és pusztító beavatkozások A fejlesztés elvárt eredménye: - szerveződési szintek ismerete - felépítés és működés a növény- és állattanban - természetes élőhelyek, élőlénycsoportok - állati viselkedések, állat a közösségben - helyi természeti érték védelme

1.

2.

3.

4.

11 . évfolyam embertan I. Szemben önmagaddal. Az emberi test - Testtájak és arányok - Az emberi rasszok - Testkép és lelki egyensúly, normál testsúly, túlsúly, elhízás - Plasztikai sebészet, alakformálás - Bőr Erő és egészség. Mozgás - Csontok - Vázizmok - Inak, szalagok - A mozgás és a mozgásszegény életmód - Sérülések típusai, elsősegélynyújtása Ételek és életek. A táplálkozás - A tápcsatorna szakaszai - Emésztés és felszívódás, a máj - Az élelmiszerek minősége és mennyisége - Hiánybetegségek, fertőzések, higiénia Jó a levegő? A légzés - Sejtlégzés, légzés - Légutak - Tüdő és térfogati viszonyai - Hangképzés - Légzőszervi betegségek és védelmük - Légszennyező anyagok

77

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 5. Szívből szívbe. Vérkeringés - Belső környezet - Vér, vércsoportok - Véralvadás, vérrög - Szív felépítése, működése - Erek, vérnyomás - Vese - Folyadék és sófogyasztás - Szív- és érrendszeri betegségek, vérzések 6. A vérünkben van? Hormonális szabályozás - belső elválasztású mirigyek - hormonális és idegi szabályozás - vércukor, pajzsmirigy, mellékvese - cukorbetegség - hormonális dopping 7. Harcolj vagy fuss! Az idegrendszer - szabályozókör - idegsejt - szinapszisok működése - gerincvelő - reflexkör - szem és a látás - fül és a hallás - szemhibák, halláskárosodás - vegetatív szabályozás - agy részei - alvás és éberség - idegrendszer sérülései 12 . évfolyam embertan II. 1. Megfejthető üzenetek. Molekuláris genetika - nukleinsavak - mutáció - géntechnológia - génműködés szabályozása, ősejt - daganatok kialakulása 2. Nemzedékről nemzedékre. Az öröklődés törvényei - Mendel módszerei - Dominancia - Nemhez kötött öröklés - beltenyésztés - genetika sokfélesége és biológiai szerepe 78

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 3. Új kezdetek. Szaporodás, szexualitás - elsődleges és másodlagos nemi jellegek - női és férfi ivarsejtek - nemi működések szabályozása - menstruációs ciklus - családtervezés - nemi élet szempontjai - megtermékenyülés, méhen belüli fejlődés, szülés 4. Kibontakozás. A biológiai evolúció - jelen, múlt, jövő - rezisztens kórokozók, gyomok - fajok, csoportok kihalása - szelekció - az élet keletkezése - fajpusztulás okai, fajmegőrzés 5. Vagyok, mint minden ember. Az ember egyéni és társas viselkedése - emberi együttműködés és az agresszió - értelmi és érzelmi működések - emberi kapcsolatok az egyéni hatásra és egészségre 6. Jövőnk a tét. Gazdálkodás és fenntarthatóság - ember hatása az élővilágra. Önpusztítás - a történelem környezeti és biológiai tanulsága - a természeti környezet átalakítása - káros következmények - fajok biológiai védelme - természetvédelem lehetőségei - környezeti kár A fejlesztés elvárt eredménye: - szerveződési szintek felépítése és működése - működések törvényszerűségei - leíró módszerek, magyarázatok a természetben - hagyományok és önpusztító szokások közötti különbségtétel - egyéni és közösségi életvitel Számonkérés módjai: - szóbeli feleletek - részdolgozatok - témazáró dolgozatok - önálló munka értékelése Az értékelés szubjektív döntésen alapul

79

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 5.1.6. Etika Évfolyam 11. Éves óraszám 36 Heti óraszám 1 A tantárgy célja  -A tantárgy áttekinti az emberi együttélés alapelveit, a társadalom intézményeit, a politika, a jog, a gazdaság rendszereinek működését és kapcsolatukat az etikával.  -Bevezet az etika fogalomkörébe, az ember kilétéről, a jó és a rossz mibenlétéről, az erényekről és a helyes cselekedet alapelveiről folyó vita évezredes történetébe. Követelmények  A társadalmi együttélés szabályainak ismerete, tudatos belátáson alapuló kritikai elsajátítása.  A jogérzék, a társadalmi felelősségtudat elmélyítése  A társadalomelmélet és és az etika alapfogalmainak ismerete.  Az önálló tájékozódáshoz és a tudatos életvezetéshez szükséges jellemvonások, kézségek fellesztése.  Az erkölcsi érzék kiművelése.  Az etikai álláspontok megvitatásának képessége.  A saját meggyőződés kifejezésének képessége.  Mások meggyőződésének megértéséhez és tiszteletéhez szükséges morális és intellektuális képességek fejlesztése. A témakörök struktúrája Megnevezés

Óraszám

0. Bevezetés

2 óra

1. 2. 3. 4.

Az etika és az egyén Az etika megalapozása Társadalom és erkölcs A jelen erkölcsi kérdései

10 óra 6 óra 8 óra 10 óra

TARTALOM – KÖVETELMÉNYEK A TANULÓ ÁLTAL TELJESÍTENDŐ KÖVETELMÉNYEK

TARTALOM Bevezetés 2 óra

 Az etika tárgya  Az etika fogalmának eredete és előzetes meghatározása. 1.Az etika és az egyén 10 óra  Az emberi természet problémája,

 Ismerje fogalmának meghatározását.

M Az emberi természet elképzelése a

80


  

 

2.     

vélemények az emberi természet különböző történeti korszakokban kialakulásáról és jellemzőiről. M A társadalmi rendszer, helyzet és az erkölcs kapcsolatának megértése és Az etika társadalmi alapjai az ember és példákon keresztüli bemutatása. környezetének viszonya. M Az emberi döntés Az etika és a hagyomány, kultúra. következményeinek felmérésére való Az individuum és a társadalmi környezet, képesség. önmegismerés, önformálás önmegvalósítás a társas viszonyokban. Az ember lehetőségei, az emberi szabadság és az etika kapcsolata. A választás a döntés következményei: Törvény és lelkiismeret, szándék és következmény, etika és a boldogság kapcsolata Az etika megalapozása M Ismerje a keresztény etika fő Az etika története: Az etika transzcendens tanításait. megalapozása. M Ismerje a különböző etikai iskolák Vallás és etika, Tízparancsolat tanításainak alapvető gondolatait. A világi etika kialakulása: Természetjogi M Tudja példákon elemezni ezeket az álláspont etikai megközelítéseket. Teleológiai és deontológiai álláspont. Felelősségetikák ( példákon keresztül)

81

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A TANULÓ ÁLTAL TELJESÍTENDŐ KÖVETELMÉNYEK

TARTALOM 3. Társadalom és erkölcs 8 óra  Társas kapcsolatok és társadalmi viszonyok, a szocializáció folyamata.  Jogok és kötelességek a társadalomban. Az etika és a jogrendszer kapcsolata.  Erkölcs és politika: a két társadalmi szféra egymásra hatása  Gazdaság és erkölcs: gazdaságetikai alapelvek.  Vallás és erkölcs: Keresztény etika  A bibliai történetek erkölcsi értelmezése.

M A szocializáció fogalmának ismerete M A szocializáció folyamatának ismerete

M Az etika elhelyezése a különböző társadalmi szférák között. M A keresztény etika alapvető erkölcsi tanai M Szövegelemzés: bibliai történetek önálló -etikai szempontú feldolgozásának képessége

4.A jelen erkölcsi kérdései 10 óra 10 óra 10 óra M Elemzés: társadalmi- környezeti stb. problémák felismerése és elemzése.  A tudományos- technikai haladás és etikai dilemmái. Géntechnológia, születésszabályozás erkölcsi problémái.  Globális felelősségünk, kötelességek a M Az emberközpontú etika jövő nemzedékkel szemben , az élővilág létrejöttének ismerete (Kant) rendjének és sokféleségének megőrzésével kapcsolatban.  Az etika emberközpontúságának értelmezése és a társadalmi feltételek, az emberközpontú etika megvalósíthatósága.  Az értékelés témakörönként, gyakorlati feladatok megoldásával történik.       

Elégséges a tanuló teljesítménye, ha Ismeri az etikai alapfogalmakat, Ismeri a szocializáció fogalmát, folyamatát, Ismeri a fontosabb etikai iskolákat Ismeri ezeknek keletkezését, az etika történetét, Felismeri az etikai problémákat és önállóan képes ezeket elemezni, Felismeri az egyén felelősségét döntéseiben.

A továbbhaladás feltételei A tanuló ismerje a társadalmi együttélés alapvető szabályait. Legyen képes a társadalmi konfliktusok és erkölcsi dilemmák felismerésére, értelmezése és megvitatásaIsmerje a az

82

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola etikai alapfogalmak jelentését. Értse és értelmezze felelősségét önnmaga és mások sorsáért, a földi élővilág jövőéért.

5.1.7. Földrajz FÖLDRAJZ (szakközépiskola 2+1)

Célok és feladatok A Nemzeti alaptantervben a földrajz tantárgy alapvető feladata, hogy megismertesse a tanulókat szűkebb és tágabb környezetünk természeti és társadalmi-gazdasági jellemzőivel, folyamataival. Felismertesse a folyamatok között megfigyelhető alapvető összefüggéseket, kölcsönhatásokat. A földrajz tanulása során alakul ki a tanulókban a mindennapi élet szempontjából döntő fontosságú térbeli és időbeli tájékozódási képesség a Földön lejátszódó természeti és társadalmi folyamatokban egyaránt. A tantárgy célja a tanulók szemléletének formálása, a földrajzi gondolkodás képességének megalapozása és fejlesztése. A középiskolai földrajzoktatás megismerteti a tanulókkal a Föld egyes gömbhéjaiban lejátszódó jellemző természeti folyamatokat, jelenségeket,- a hangsúlyt a természeti, társadalmi-gazdasági és a környezeti folyamatok vizsgálatára, az összefüggések és az általános törvényszerűségek megláttatására helyezi. A földrajztanítás kiemelten fontos feladata, hogy fejlessze a tanulók környezeti érzékenységét és a környezettudatos magatartást, a különböző kultúrák iránti érdeklődést a más kultúrák iránti tiszteletet. Hozzájárul ahhoz, hogy az iskolából kilépő diákok eligazodjanak a globalizálódó világ társadalmi-gazdasági és környezeti folyamataiban, képesek legyenek felelős döntéshozatalra az állampolgári szerepek gyakorlása során. A földrajzi tartalmak feldolgozása során fejlődik a tanulók földrajzi-környezeti gondolkodása, helyi, regionális és globális szemlélete. Megértik, hogy a természet egységes egész, a Föld egységes, de állandóan változó rendszer, amelyben az ember természeti és társadalmi lényként él, és ez megköveteli az erőforrásokkal való ésszerű gazdálkodást. A tanítási– tanulási folyamat kiemelt célja a folyamatos önképzés iránti igény, valamint az élethosszig tartó tanulás képességének kialakítása. Fogalmi rendszer A tudás felépítésének, konstruálási folyamatának egyik összetevője a fogalmi gondolkodás fejlesztése. A műveltségterület kulcsfogalmai: centrumtérség, eladósodás, eltartó képesség, erőforrás, éghajlat, fenntartható fejlődés, tengely körüli forgás, földrajzi környezet, földtörténet, gazdasági szerkezet, GDP, globalizáció, globális éghajlatváltozás, gömbhéj, integráció, jelrendszer, K+F, keringés, környezeti veszély, lemeztektonika, működőtőke, népességrobbanás, TNC (transznacionális vállalat), periféria terület, piacgazdaság, prognózis, tájékozódás, urbanizáció. A tanulók értékelése A tanulói teljesítmények értékelése három, egymáshoz szorosan kapcsolódó részelemből tevődik össze: a földrajzi-környezeti az ismeretek, az ismeretek alkalmazásának képessége, a

83

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola földrajzi kompetenciákban (térbeli és időbeli tájékozódás, térképhasználat, földrajzi összefüggések felismerésére képes gondolkodás) való jártasság. A tanulói teljesítmény értékelésére sokféle lehetőség és mód kínálkozik:írásos, illetve szóbeli felelet, frontális foglalkozás, írásbeli feladatlap, tanórai tevékenység, terepi munka, jegyzőkönyv készítése; gyűjtőmunka és az összegyűjtött információk különböző formában történő feldolgozása (írásbeli vagy szóbeli beszámoló, tabló, rajz stb.), projektmunka. A tankönyvek kiválasztásának elvei A megfelelő tankönyvek kiválasztásánál az alábbi szempontokat tartjuk kiemelten fontosnak:  Tartalmi szempontból feleljen meg a Nemzeti alaptantervben megfogalmazott tartalmi és fejlesztési irányelveknek.  Legyen motiváló hatású, keltse fel a tanulók érdeklődését a tantárgy iránt Szemléletmódjával közvetítse a természeti és a kulturális értékek felismerésének és megőrzésének fontosságát, és ösztönözzön a felelős környezeti magatartásra. A leginkább ideillő tankönyvek: 17130 Kereszty P. – Nagy B. – Nemerkényi A. – Neumann V. – Sárfalvi B.: A mi világunk – Lakóhelyünk a Föld 17230 Bernek Á.: A mi világunk – Az ember és a Föld Óraterv a kerettantervekhez – szakközépiskola Tantárgyak

9. évf.

10. évf.

2

1

Földrajz

11. évf.

12. évf.

9. évfolyam Tematikai egység/ fejlesztési cél A tematikai egység nevelési-fejlesztési céljai Ismeretek/ Fejlesztési követelmények

A Föld kozmikus környezete

Órakeret 4 óra A modellhasználat fejlesztése a Naprendszer keletkezéséről és felépítéséről alkotott elképzelések tudománytörténeti jelentőségének megértésén keresztül. A csillagászati ismeretek fejlődése A Világegyetem Az űrkutatás szerepe a Naprendszer megismerésében A Föld mint égitest A Hold Jellemzői, földi hatásai, a holdfázisok és a fogyatkozások kialakulásának magyarázata.

Kulcsfogalmak/ fogalmak

Világegyetem, Tejútrendszer, Naprendszer, mozgástörvény, kőzetbolygó (Föld típusú bolygó), gázóriás (Jupiter típusú bolygó), tengely körüli forgás, keringés, földrajzi koordinátarendszer, helyi idő, zónaidő, holdfázis, nap- és holdfogyatkozás, űrállomás. A földi tér ábrázolása 84

Órakeret

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A tematikai egység nevelési-fejlesztési céljai Ismeretek/ Fejlesztési követelmények


4 óra A logikai térképolvasás képességének kialakítása. Gyakorlottság kialakítása a különböző típusú térképek, mint információforrások használatában A térkép A modern térképkészítés elvei. A földrajzi fokhálózat értelmezése és használata. Térképvázlatok, illetve egyszerű keresztmetszeti ábrák készítése. Távérzékelés és térinformatika: A műholdfelvételek, a GPS működési elve és jelentősége Vetület, vetülettípus, jelrendszer, topográfiai térkép, tematikus térkép, kis-, közepes- és nagy méretarányú térkép, abszolút és relatív magasság, szintvonal, helymeghatározás, távérzékelés. A Föld mint kőzetbolygó szerkezete és folyamatai

A tematikai egység nevelési-fejlesztési céljai Ismeretek/ Fejlesztési követelmények

Órakeret 10 óra A kőzetbolygó mint összetett, törvényszerűségek alapján változó rendszer bemutatása. Az anyagok különböző körülmények közötti eltérő fizikai viselkedése bemutatásával az oksági gondolkodás erősítése. A kőzetbolygó gömbhéjainak szerkezete, ásványtani összetétele A kőzetlemezek és mozgásaik következményei Ásványkincsek A bányászatból, a szilárd földfelszín megbontásából eredő környezeti problémák A talaj


Topográfiai ismeretek

A tematikai egység nevelési-fejlesztési céljai Ismeretek/ Fejlesztési követelmények

Geoszféra, földköpeny, asztenoszféra, geotermikus gradiens, kőzetlemez-mozgás, hegységképződés, földrengés, vulkanizmus, szerkezeti mozgás, kőzetalkotó ásvány, magmás, üledékes és átalakult kőzet, ércásvány, ércképződés, kormeghatározás, földtörténeti eon, idő, időszak, kor, nagyszerkezeti elem, domborzati forma, rekultiváció. Gondwana, Pangea, Tethys. Pajzsok (ősföldek) tanult példái. A Kaledóniai-, a Variszkuszi-, a Pacifikus-, az Eurázsiai-hegységrendszer tanult tagjai. Fuji, Vezúv, Etna, Hawaii-szigetek, Teleki-vulkán, Mt. Pelée, Mount St. Helens. A légkör földrajza Órakeret 10 óra A légkör mint rendszer folyamatainak a Föld egészére gyakorolt hatásának bemutatása. Az emberi tevékenység légkörben lezajló folyamatokra gyakorolt hatásának bemutatásával a személyes felelősség és cselekvés szükségességének felismertetése. A légkör anyagai és szerkezete A felhő- és csapadékképződés Időjárás, időjárási frontok A szél és a csapadék felszínformáló tevékenysége

85

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Kulcsfogalmak/ fogalmak

A tematikai egység nevelési-fejlesztési céljai

Ismeretek/ Fejlesztési követelmények



A légszennyezés következményei Állandó, változó, erősen változó gáz, troposzféra, sztratoszféra, üvegházhatás, a hőmérséklet napi és éves járása, izoterma, izobár, termikus egyenlítő, főnszél, harmatpont, relatív páratartalom, felhőtípus, talaj menti csapadék, hulló csapadék, időjárásielőrejelzés, kibocsátás, szállítás, leülepedés, ózonréteg, globális felmelegedés, savas csapadék, a szél pusztító- és építő munkája, erózió. A vízburok földrajza Órakeret 10 óra A vízburokban lezajló folyamatok társadalmi-gazdasági következményeinek, illetve a növekvő termelés és fogyasztás a vízburokra gyakorolt hatásainak felismerése. A személyes felelősség és cselekvés szükségességének, lehetőségeinek felismerése, a felelős környezeti magatartás iránti igény kialakítása. A vízburok tagolódása, a vízkészlet összefüggéseinek megismerése A tengervíz mozgásai A felszín alatti vizek Felszíni vizek A víz és a jég felszínformáló munkája A karsztosodás A vízburok mint gazdasági erőforrás A vízburok környezeti problémái Aktuális információk gyűjtése és feldolgozása. Világtenger, beltenger, peremtenger, fajhő, talajvíz, belvíz, rétegvíz, hévíz, vízrendszer, fertő, mocsár, láp, eutrofizáció, lefolyástalan terület, épülő tengerpart, pusztuló tengerpart, szakaszjelleg, gleccser, moréna, karsztjelenség, karsztforma. Karib (Antilla)-tenger, Csád-tó, Tanganyika-tó, Szt. Lőrinc-folyó; Holt-tenger, Jenyiszej, Ebro, Elba, Fekete-tenger, Rajna, Genfi-tó, Gyilkos-tó, Olt, Szent Anna-tó, Vág, Visztula, Bodrog, Hernád, Szamos, Száva, szegedi Fehér-tó, Szelidi-tó. Golf-, Észak-atlanti-, Labrador-, Humboldt-, Oja-shio-, Kuro-shioáramlás. A földrajzi övezetesség


Ismeretek/ Fejlesztési követelmények Kulcsfogalmak/ fogalmak

Órakeret 10 óra Annak felismertetése, hogy az éghajlat meghatározó jelentőségű más földrajzi tényezők alakításában. A földrajzi övezetesség elemeinek megismertetése során a rendszerszemlélet kialakulása. A természeti adottságok és a mezőgazdasági tevékenység közötti összefüggések felismertetése. Az éghajlat szerepének felismertetése a táplálkozás és a napi életvitel alakításában. A szoláris és a valódi éghajlati övezetesség A forró, a mérsékelt és a hideg földrajzi övezet A függőleges övezetesség Szoláris éghajlati övezetesség, valódi éghajlati övezetesség, földrajzi övezetesség, övezet, öv, terület, vidék, zonális talaj, természetes élővilág, függőleges övezetesség, erdőhatár, hóhatár.

86

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Társadalmi folyamatok a 21. század elején







Órakeret 6 óra Az eltérő kultúrák értékeinek felismertetése, a kultúrák közötti párbeszéd fontosságának, a vallás kultúraformáló szerepének megértése. Érdeklődés és nyitottság kialakítása más vallások, kultúrák értékeinek megismerése iránt. Az idegen nyelvtudás fontosságának beláttatása Demográfiai folyamatok a 21. század elején A népesség összetétele Településtípusok – urbanizáció Nagyrassz, természetes szaporodás és fogyás, népesedési folyamat, népességrobbanás, korfa, fiatalodó társadalom, öregedő társadalom, születéskor várható élettartam, népsűrűség, világnyelv, világvallás, aktív és inaktív népesség, munkanélküliség, vendégmunkás, tanya, farm, falu, város, városszerkezet, agglomeráció. Magyarország megyéi és megyeszékhelyei és megyei jogú városai, nyugat-európai, észak-amerikai és kelet-ázsiai népesség tömörülések, a világvallások központjai. Magyarország Órakeret – helyünk a Kárpát-medencében és Európában 10 óra A kedvezőtlen népesedési folyamatok társadalmi és gazdasági következményeinek beláttatása. Hazánk földrajzi adottságainak reális értékelése. Az egyén, a helyi, illetve a regionális közösségek szerepének, lehetőségeinek felismertetése a gazdaság fejlődésében. A földrajzi ismereteiket alkalmazásának képessége, kreatív, vállalkozó szemléletű gondolkodás megalapozása. A társadalmi-gazdasági fejlődés jellemzői A magyarországi régiók földrajzi jellemzői Határokon átívelő kapcsolatok Természeti és társadalmi erőforrás, gazdasági rendszerváltozás, eladósodás, működőtőke-befektetés, területi fejlettségi különbség, tranzitforgalom, gazdasági szerkezetváltás, húzóágazat, idegenforgalom, személygépkocsi-gyártás, vegyipar, ipari park, hungarikum, nyitott gazdaság, eurorégió. Településpéldák az alábbi szempontokból: határátkelőhely, vallási és kulturális központ, a kitermelés, az energiagazdaság központjai, élelmiszer-, gép- és vegyipari központ, válságterület települése, idegenforgalmi központ, védett természeti és kulturális érték helyszíne, világörökség-helyszín. A világgazdaság jellemző folyamatai


Ismeretek/

Órakeret 8 óra A globalizáció fogalmának megértetése, a jellemzők, a mozgatórugók, a folyamat ellentmondásainak felismerése. A pénz világa alapvető folyamatainak, intézményrendszerének megismertetése, az ismeretek alkalmazásának képessége a mindennapi pénzügyi helyzetekben. A hitelfelvétel esetleges veszélyeinek beláttatása. Nemzetgazdaságok és a világgazdaság

87

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Fejlesztési követelmények

Integrációs folyamatok A globalizáció A monetáris világ A nemzetközi pénzügyi szervezetek szerepének és feladatainak megismerése.



A gazdasági és pénzügyi folyamatokhoz kapcsolódó hírek, adatok gyűjtése, értelmezése, a vélemények ütköztetése. Gazdasági szerkezet, GDP, GNI, piacgazdaság, költségvetés, integráció, területi fejletségi különbség, K+F, globalizáció, pénztőke, működőtőke, adósságválság, Nemzetközi Valutaalap (IMF), Világbank, WTO, OECD. A világ meghatározó jelentőségű tőzsdéinek helyszínei.

Továbbhaladás feltételei Képes a térképen közölt információk leolvasására és értelmezésére. Felsimeri a Naprendszer felépítésében, a bolygók mozgásában megnyilvánuló törvényszerűségeket. Tud tájékozódni a földtörténeti időben, ismeri a kontinenseket felépítő nagyszerkezeti egységek kialakulásának időbeli rendjét, földrajzi elhelyezkedését. Képes megadott szempontok alapján bemutatni az egyes geoszférák sajátosságait, jellemző folyamatait és azok összefüggéseit. Belátja, hogy az egyes geoszférákat ért környezeti károk hatása más szférákra is kiterjedhet. Képes a földrajzi övezetesség kialakulásában megnyilvánuló összefüggések és törvényszerűségek bemutatására. Képes természetföldrajzi megfigyelések elvégzésére, a tapasztalatok rögzítésére és összegzésére. Képes különböző nyomtatott és elektronikus információhordozókból a témához kapcsolódó információk gyűjtésére és feldolgozására, az információk összegzésére, a lényeges elemek kiemelésére. Képes véleményét a földrajzi gondolkodásnak megfelelően megfogalmazni. Alkalmazza a digitális kompetenciákat a földrajzi tartalmú információk megszerzésében és feldolgozásában. El tudja elhelyezni a témakörhöz kapcsolódó topográfiai fogalmakat különböző méretarányú és tartalmú térképeken. Tudja megfogalmazni tényleges és viszonylagos földrajzi fekvésüket. Felismeri az egyes topográfiai fogalmakat a különböző térképvázlatokon, ismeri a tananyagban meghatározott hozzájuk kapcsolódó tartalmakat.

10. évfolyam Tematikai egység/ fejlesztési cél A tematikai egység nevelési-fejlesztési céljai

A társadalmi-gazdasági fejlődés regionális Órakeret különbségei Európában 12 óra Az Európai Unió, illetve a kontinens országainak természeti és társadalmi-kulturális sokszínűségének felismertetése. Nyitottság az országok természeti és kulturális értékeinek megismerése iránt. Az Európai Unióval, illetve a kontinens országaival kapcsolatos hírek, információk értelmezése, érdeklődés a közösséget, a kontinens országait érintő témák, események megismerése iránt. Az Európai Unión belüli különbségek okainak felismertetése, az ezek

88


Ismeretek/ Fejlesztési követelmények Kulcsfogalmak/ fogalmak Topográfiai ismeretek





kiegyenlítődésére irányuló programok, alapok jelentőségének megértése. Az Európai Unió tagországai által közösen megfogalmazott értékek iránti tisztelet, a felelős közösségi magatartás iránti igény kialakulása. Az Európai Unió A területi fejlettség különbségei Európában A gazdasági fejlődés sajátos útjai Gazdasági unió, eurozóna, Schengeni egyezmény, uniós támogatás, területi fejlettségi különbség, regionális politika, magterület, perifériaterület, felzárkózás. Európa országai és fővárosai. A magyarsághoz kötődő határon túli területek központjai. Az Európán kívüli kontinensek, tájak, országok Órakeret társadalmi-gazdasági jellemzői 12 óra A fejlett országok felelősségének felismertetése a perifériatérségek problémáinak mérséklésében, a nemzetközi összefogás szükségességének belátása. Az általános emberi jogok érvényesülése iránti elkötelezettség, az emberi értékek iránti tisztelet kialakulása. A segítő szándékú, az emberi fejlődést szolgáló karitatív tevékenység tisztelete, illetve az ebben való közreműködés képessége. Ázsia Délnyugat-Ázsia,Japán, Délkelet-Ázsia Amerika Az Amerikai Egyesült Államok, Latin-Amerika, Brazília Afrika A fejlettség területi különbségeinek bemutatása, az okok feltárása, a gazdasági fejlődést nehezítő tényezők elemzése Világgazdasági centrum, periféria, gyarmatosítás, japán csoda, posztindusztriális társadalom, technopolisz, hightech ágazat, K+F, duális gazdaság, demográfiai válság, feltörekvő ország, üdülősziget, adóparadicsom, ültetvény, farmgazdaság, eladósodás, adósságválság, éhségövezet, OPEC. Fülöp-szigetek, Indonézia, Irak, Irán, Malajzia, Tajvan. Algéria, Csád, Dél-afrikai Köztársaság, Egyiptom, Guinea, Kenya, Libéria, Líbia, Marokkó, Nigéria, Tunézia. Amerikai Egyesült Államok, Argentína, Bolívia, Chile, Brazília, Kanada, Kuba, Mexikó, Panama, Venezuela. Abuja, Alexandria, Fokváros, Johannesburg, Kairó, Pretoria. Atlanta, Brazíliaváros, Buenos Aires, Caracas, Chicago, Dallas, Havanna, Houston, Los Angeles, Mexikóváros, Montréal, New Orleans, New York, Ottawa, Rio de Janeiro, San Francisco, São Paulo, Seattle, Washington.

89

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Adóparadicsomok és üdülő szigetek példái. Globális kihívások – a fenntarthatóság kérdőjelei





Órakeret 12 óra Annak megértetése, hogy a természeti és a társadalmi-gazdasági folyamatok közötti egyensúly megőrzése, a környezettudatos termelés és fogyasztás elvének érvényesülése Földünk jövője szempontjából alapvető fontosságú. A lokális folyamat – globális következmény elv értelemében az egyén és a helyi közösségek felelősségének beláttatása. A globálissá váló környezetszennyezés és következményei Demográfiai és urbanizációs válság Élelmezési válság A mind nagyobb mértékű fogyasztás és a gazdasági növekedés következményei A hulladékkezelés és a hulladékgazdálkodás: a különböző megoldási lehetőség összevetése. A környezet- és a természetvédelem feladatai A legfontosabb nemzetközi szervezetek tevékenységének bemutatása. Elsivatagosodás, elszikesedés, talajpusztulás, ózonritkulás, globális klímaváltozás, radioaktív szennyeződés, biodiverzitás, ivóvízellátás, vízhiány, népességrobbanás, élelmezési válság, urbanizációs válság, fogyó és megújuló energiaforrás, energiahatékonyság, veszélyes hulladék, szelektív hulladékgyűjtés, hulladék újrahasznosítása, fenntarthatóság, ENSZ, FAO, UNESCO, WHO, WWF, Greenpeace, kiotói egyezmény. Környezeti világegyezmények aláírásának helyszínei. Regionális és globális hatású társadalmi-gazdasági és környezeti katasztrófák kipattanásának helyszínei.

Továbbhaladás feltételei Tudja használni a térképet mint földrajzi tartalmú információforrást. Képes különböző nyomtatott és elektronikus információhordozókból az adott témához kapcsolódó információk gyűjtésére, értelmezésére és feldolgozására, összegzésére, a lényegük kiemelésére. Képes saját álláspontja megfogalmazására, érvekkel történő alátámasztására. Képes alapvető összefüggések és törvényszerűségek megfogalmazására a Földünkre jellemző társadalmi-gazdasági folyamatokkal kapcsolatban. Tudja elhelyezni az egyes integrációkat, országcsoportokat és példa országokat a világ társadalmi-gazdasági folyamataiban, tud példákat mondani az egyes térségék, illetve országok világgazdaságban betöltött szerepére. Képes értékelni az egyes térségek eltérő társadalmi-gazdasági adottságait és az adottságok jelentőségének időbeli változásait. Képes ismereteik alkalmazására a mindennapi életben

90

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola előforduló pénzügyi-közgazdasági folyamatok értelmezésében. Tud egyszerű gazdasági problémákhoz kapcsolódó számítási feladatokat megoldani. Ismeri a globalizálódó világgazdaság jellemző vonásait, és ellentmondásait. El tudja helyezni hazánkat a világgazdaság folyamataiban, az Európai Unióban.

A fejlesztés várt eredményei A tanulók legyenek képesek a különböző szempontból elsajátított földrajzi (általános és leíró természet-, illetve társadalom-, valamint gazdaságföldrajzi) ismereteik szintetizálására. Rendelkezzenek valós képzetekkel a környezeti elemek méreteiről, a számszerűen kifejezhető adatok és az időbeli változások nagyságrendjéről. Legyenek képesek a térkép információforrásként történő használatára. Ismerjék fel a Naprendszer felépítésében, a bolygók mozgásában megnyilvánuló törvényszerűségeket. Tudjanak tájékozódni a földtörténeti időben, ismerjék a kontinenseket felépítő nagyszerkezeti egységek kialakulásának időbeli rendjét, földrajzi elhelyezkedését. Legyenek képesek megadott szempontok alapján bemutatni az egyes geoszférák sajátosságait, jellemző folyamatait és azok összefüggéseit. Lássák be, hogy az egyes geoszférákat ért környezeti károk hatása más szférákra is kiterjedhet. Legyenek képesek a földrajzi övezetesség kialakulásában megnyilvánuló összefüggések bemutatására. Legyenek képesek alapvető összefüggések felismerésére és megfogalmazására az egész Földre jellemző társadalmi-gazdasági folyamatokkal kapcsolatosan. Tudják elhelyezni az egyes országokat, országcsoportokat és integrációkat a világ társadalmi-gazdasági folyamataiban. Legyenek képesek összevetni és értékelni az egyes térségek, illetve országok eltérő társadalmi-gazdasági adottságait. Ismerjék fel a globalizáció gazdasági és társadalmi hatását, ellentmondásait. Ismerjék a monetáris világ jellemző folyamatait, azok társadalmi-gazdasági hatásait. Ismerjék hazánk társadalmi-gazdasági fejlődésének jellemzőit, a gazdasági fejlettség területi különbségeit és ennek okait. Tudják elhelyezni hazánkat Európa és a világ gazdasági folyamataiban. Tudják példákkal bizonyítani a társadalmi-gazdasági folyamatok környezetkárosító hatását, a lokális problémák globális következmények elvének érvényesülését. Tudjanak érvelni a fenntarthatóságot szem előtt tartó gazdaság, illetve gazdálkodás fontossága mellett. Ismerjék fel az egyén szerepét és lehetőségeit a környezeti problémák mérséklésben. Legyenek képesek természet-, illetve társadalom- és gazdaságföldrajzi megfigyelések elvégzésére, a tapasztalatok rögzítésére és összegzésére. Legyenek képesek különböző nyomtatott és elektronikus információhordozókból földrajzi tartalmú információk gyűjtésére és feldolgozására, az információk összegzésére, a lényeges elemek kiemelésére. Ennek során alkalmazzák digitális ismereteiket. Legyenek képesek véleményüket a földrajzi gondolkodásnak megfelelően megfogalmazni, logikusan érvelni. Tudják alkalmazni ismereteiket földrajzi tartalmú problémák megoldása során a mindennapi életben. Tudják földrajzi ismereteiket felhasználni különböző döntéshelyzetekben, illetve választott szakmájukhoz kapcsolódóan.

91

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Legyenek képesek társakkal való együttműködésre a földrajzi-környezeti tartalmú feladatok megoldásakor. Alakuljon ki bennük az igény arra, hogy későbbi életük folyamán önállóan gyarapítsák tovább földrajzi ismereteiket. Legyenek képesek topográfiai tudásuk alkalmazására más tantárgyak tanulása során, illetve a mindennapi életben. Ismereteik alapján biztonsággal tájékozódjanak a földrajzi térben, illetve az azt megjelenítő különböző térképeken.

5.1.8. Történelem 9. évfolyam, Évi óraszám: 72 (heti 2 óra) Tantárgy célja: A történelem tanításának legfőbb célját az önálló, sémáktól mentes gondolkodás kialakításának elősegítésében látjuk. Az így megvalósuló, a diák által kialakított egyéni történelemfelfogás adhat csak alapot a független ítéletalkotásra, a különböző irányzatok közötti különbségek felismerésére. Fontosnak tartjuk a toleráns megközelítés kialakítását mások nézetei, meggyőződése, hite és származása iránt. Ezzel párhuzamosan segíteni kívánjuk a kötődés, az identitás kialakulását a szűkebb és tágabb környezethez. Ismeretszerzési és feldolgozási képességek            

Képi információk gyűjtése. Lelet és rekonstrukció összevetése. Rekonstrukciós rajzok és néprajzi képi források összeállítása. Az egyes korszakok jellemző tárgyainak, szerkezetek működésének felderítése, ismertetése. Tájékozódás a könyvtárban az egyes történelmi személyiségekkel, eseményekkel kapcsolatos gyerekirodalomban. Párhuzamok keresése a megismert történelmi élethelyzetek, események és mai életünk között. Annak felderítése, hogy milyen történelmi változások erednek az ókorból. Információk gyűjtése a tankönyv és munkafüzet szövegéből. Annak felismerése, hogy a gondolatok rögzítésének, az írás feltalálásának milyen jelentősége volt az emberiség történetében. A tanári elbeszélés megjegyzése. Képi és szöveges információk együttes kezelése. Képek jellemző vonásainak kiemelése, rendszerezése.

Kifejezőképességek       

Történelmi személyiségek jellemzése. Kérdés megfogalmazása egy-egy történelmi témáról. A megismert történelmi fogalmak alkalmazása élőbeszédben. Rajz, festmény, modell készítése történelmi eseményről, helyszínről, élethelyzetről. Történelmi személyek vagy csoportok konkrét tetteinek megokolása. Történelmi szituációk eljátszása, megjelenítése. Egyszerű írásos források szövegének megértése, értelmezése tanári segítséggel.

92


Történetek mesei és valóságos elemeinek megkülönböztetése tanári segítséggel.

Tájékozódás időben  

Történelmi események időrendbe állítása. Az őskor, ókor és a középkor megkülönböztetése.

Tájékozódás térben  

A tanult helyekhez események kapcsolása. Az események helyszíneinek megnevezése, megmutatása különböző méretarányú térképen.  Távolságbecslés különböző léptékű térképeken, számítás.  A földrajzi és történelmi atlasz összehasonlítása az egyes időszakoknak és helyszíneknek megfelelően.  Térképolvasás a térkép grafikái és a megismert térképjelek segítségével  Tankönyv: Száray Miklós: Történelem I. középiskolák számára, Nemzeti Tankönyvkiadó Szakmai háttér: Általános iskola

93

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Témakörök és azok tartalma: Témakörök Az őskor 5 óra

Az ókori Kelet 11 óra

Az ókori Hellász 16 óra

Az ókori Róma 21 óra

A korai feudalizmus története Európában 10 óra

Tartalmak Bevezetés a történelembe – a civilizáció hajnala. Az emberré válás folyamata és az őskőkor. Az élelemtermelés megindulása és az újkőkor. Az ősi hiedelemvilág. A folyamvölgyi kultúrák. Az első civilizáció: Sumer. Hammurappi törvénygyűjteménye. Egyiptom, a Nílus ajándéka. Kis államok – eltérő vonások. Városállamok és birodalmak. Az Újbabiloni és a Perzsa Birodalom. India és Kína. Vallás és kultúra az ókori Keleten. A görög történelem kezdetei – a krétai és mükénéi kultúra. A polisz születése. Az arisztokrácia és a démosz polgárjogi harca. A görög mitológia. A spártai állam. A görög – perzsa háborúk. Az athéni demokrácia fénykora és bukása, Athén és Spárta párharca. Görög hétköznapok, művészetek és tudományok. Nagy Sándor birodalma. A hellenizmus kora. Róma történelmének kezdetei. A köztársasági Róma – Itália meghódítása. A pun háborúk. A köztársaság válsága – reformkísérletek. Az egyeduralom kialakulása. A császárkor. A válság százada – a dominatus. Társadalom, államszervezet, hadsereg. Róma és a provinciák. A római hitvilág, művészet, tudomány és jog. A mindennapi élet. A kereszténység kialakulása és elterjedése. A népvándorlás – a Római Birodalom kettéválása és szétesése. A Kárpát-medence a római korban. A Frank Birodalom kialakulása. A pápaság létrejötte – a népvándorlás újabb hulláma. Válság és fellendülés nyugaton – a feudális

94


A magyar nép története az államalapításig 8 óra

gazdasági és társadalmi rendszer kialakulása. A Kelet-római Birodalomtól Bizáncig – a keleti kereszténység. Az iszlám és az arab világ. Az államalapítások kora Észak-, Közép- és Kelet-Európában. Bevezetés a magyar őstörténet-kutatásba. Eltérő elméletek, mítoszok a magyarság őstörténetéről. A magyar nép őstörténete és vándorlása. A honfoglalók mai öröksége. A honfoglalástól az államalapításig. Géza fejedelem és István király életműve.

Értékelés 1 óra Értékelés:Szóbeli és írásbeli számonkérés, az érettségi követelményeknek megfelelően. Továbbhaladás feltételei: A diák tudjon különbséget tenni a történelem forrásai (tárgyi, írásos, szóbeli) között. Tudja, hogy a tanult történetek közül melyik történt előbb, melyik később, mennyivel. Tudja, hogy az egyes történetek eseményeihez milyen nevek, helyszínek kapcsolhatók. Tudjon tanult történetet elmondani kérdések alapján. Tudja a tanult történetek eseményeinek helyszíneit különböző léptékű térképeken megmutatni. Tudjon kérdéseket feltenni a tanult történetekhez. Tudjon különbséget tenni a történetek mesei és valóságos eseményei között. Tudjon elvégezni egyszerű kronológiai számításokat. Ráépülés: 10. évfolyam Történelem 10. évfolyam, Évi óraszám: 72 (heti 2 óra) Tantárgy célja: Ismeretszerzési és feldolgozási képességek Önálló vázlat készítése. Statisztikai adatok gyűjtése. Hasonló témájú, de eltérő adatok, adatsorok összevetése, az eltérések okainak felderítése tanári segítséggel. Kutatás informatikai eszközök felhasználásával adott témában tanári segítséggel. Korabeli írásos források összevetése saját szempontok alapján. Kifejezőképességek Gazdasági, társadalmi, politikai, kulturális jelenségek összefüggéseinek felismerése és megfogalmazása. Adott helyzet megjelenítése szerepjátékkal. Statisztikai adatok bemutatása. Tájékozódás időben A magyar történelem eseményeinek hozzárendelése az egyetemes történelem nagy korszakaihoz. Tankönyv: Száray Miklós-Szász Erzsébet Történelem II középiskolák számára, Műszaki kiadó

95

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Szakmai háttér: 9. évfolyam Történelem és társadalom ismeretek Témakörök és azok tartalma: Az érett középkor 11 óra

Az Árpád-házi királyok kora 11 óra

A késő középkor 8 óra

Magyarország a XIV-XV. Században 9 óra

A középkori egyház és az uralkodói hatalom Európában. A pápaság és a császárság küzdelme. A keresztes háborúk – a lovagkor. A középkori városok. A középkori városok továbbélése a mai városokban. A rendiség kialakulása a XII-XIII. században. Közép- és Kelet-Európa, a Balkán a XI-XIII. században. Hétköznapi élet a XI-XIII. században. Művelődés a XI-XIII. században. Érdekérvényesítés és érdekvédelem a középkorban (kommunák, céhek, egyetemek). Az új rend megszilárdítása – társadalmi változások a XI. században. Szent László és Könyves Kálmán uralkodása. A küzdelmes XII. század. III. Béla uralkodása. II. András – az Aranybulla. IV. Béla – a tatárjárás. Gyengülő királyi hatalom – egységesülő társadalom. Környezetünk az Árpád-korban. Az Árpád-kori kultúra. Árpád-kori emlékek a mai Magyarországon. Nyugat-Európa válsága (éhínség, járványok, háborúk). Itália, a humanizmus és a reneszánsz. Az angol, a francia és a spanyol rendi monarchia megerősödése. A Német-római Császárság és a pápaság hanyatlása. Cseh-és Lengyelország a XIV-XV. században. Kelet-Európa és a Balkán a XIV-XV. században – az Oszmán Birodalom terjeszkedése. Károly Róbert és Nagy Lajos. Társadalmi változások – népesség és 96


A kora újkor (1490-1721) 16 óra

Magyarország története a kora újkorban (1490-1711) 16 óra

természeti környezet. Luxemburgi Zsigmond uralkodása. A magyar rendi állam és a török párharca – Hunyadi János. Hunyadi Mátyás uralkodása – a központosítás kísérlete. Életmód a XV. századi Magyarországon. Magyarország kereskedelmi kapcsolatai a múltban és a jelenben. Kultúra és művelődés. A nagy földrajzi felfedezések és hatásaik: az európai és az Európán kívüli kultúrák találkozása, a gyarmatosítás. Az atlanti hatalmak felemelkedése. A modern világgazdasági rendszer kialakulásának kezdetei. Reformáció és katolikus megújulás. A barokk. Németalföld, a Német-római Birodalom. Az abszolutizmus. A modern állam kialakulása, a kora újkori államfejlődés sajátosságai. Az angol, francia és spanyol abszolutizmus. Az angol forradalom. Az alkotmányos monarchia kialakulása. A hatalmi viszonyok átrendeződése Európában: a francia hegemónia kísérlete. Háborúk és hadseregek a kora újkorban. Lengyelország, a Baltikum és Oroszország a XVI-XVII. században. Az Oszmán Birodalom és Ázsia a XVI-XVII. században. A tudományos világkép átalakulása. A Jagelló-kor. A rendi monarchia válsága. A Dózsa György vezette parasztháború. Magyarország romlása – Mohács. A kettészakadt ország, 1526-1541. A török hódoltság. A Habsburgok és a magyar rendek. Élet a Királyi Magyarországon. Az Erdélyi Fejedelemség. Függetlenségi harcok és országegyesítő kísérletek: Bocskai István, Bethlen Gábor, Zrínyi Miklós. A reformáció és a katolikus megújulás

97

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Magyarországon. Gazdasági és társadalmi változások. Népesség és környezet - az életmód változásai. A Thököly-felkelés. A török kiűzése. A Rákóczi-szabadságharc. Értékelés 1 óra Értékelés: Szóbeli és írásbeli számonkérés, az érettségi követelményeknek megfelelően Továbbhaladás feltételei: Tudja, mi történt Európa más régióiban a magyar történelem egy-egy kiemelkedő eseménye idején. Legyen képes összefüggéseket találni a történelmi események és a technikai – gazdasági fejlődés állomásai között. Legyen képes néhány jelentős eseményhez kapcsolódó forrást összehasonlítani. Ráépülés: .11 évfolyam Történelem 11. évfolyam, Évi óraszám: 108 (heti 3 óra) Tantárgy célja: Ismeretszerzési és feldolgozási képességek Írott források elemzése: az egyes szövegek forrásértékének megállapítása, ellentétes felfogású forrásrészletek összehasonlítása. Annak felismerése, hogy a kortárs milyen információk birtokában dönthetett, milyen folyamatok maradhattak rejtve előtte (gazdasági folyamatok, éghajlati változások, stb.). Jegyzetek készítése előre megadott szakirodalmi részletek alapján. A jegyzetek felhasználásával egy-két oldalas kiselőadás készítése. Tanári útmutatással, szakirodalom (könyvek, folyóiratok) felhasználásával kisebb (3-6 oldalas) tanulmány készítése. Kifejezőképességek Az újkor jelentős személyiségei életútjának bemutatása. Az élethelyzetek értékelése történeti válaszutaknál és nehéz döntéseknél. A korszakra vonatkozó történelmi szakkifejezések helyes használata. Írásművek készítése történeti témákról segédeszközök nélkül vagy azok felhasználásával, az újkor témáiból, meghatározott terjedelemben (pl. 15-30 sor). Egy téma bemutatása többféle módszer és eszköz (élőszó, térkép, kép, filmrészlet, tárgyak, stb.) ötvözésével. Tájékozódás időben A változás felismerése a történelemben, elemzése konkrét történelmi példákon. Az induktív és deduktív érvelési technikák ismerete és alkalmazása szóban és írásban. Fontosabb folyamatok vagy jelenségek időrendjének összeállítása. Tájékozódás térben A térben és időben játszódó események közötti kapcsolat felismerése, időrendi táblázatok és térképek összehasonlítása. Történelmi jelenségek természeti feltételeinek, okainak megállapítása történelmi és földrajzi térképek alapján, szaktanári segítséggel (pl. ásványkincsek – bányavárosok).

98

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Az évfolyam topográfiai adatainak, folyamatainak, jelenségeinek megmutatása a mai viszonyokat tükröző térképeken. Tankönyv: Száray Miklós: Történelem III középiskolák számára, Műszaki kiadó Szakmai háttér: 10. évfolyam Történelem és társadalom ismeretek Témakörök és azok tartalma: Témakörök A felvilágosodás kora (1721-1789) 9 óra

Magyarország újjászerveződése a Habsburg Birodalom keretei között (1711-1790) 11 óra

A polgári átalakulás kora (1776-1849) 19 óra

A polgárosodás kezdetei Magyarországon (1790-1847)

Tartalmak A felvilágosodás. A hatalmi ágak kialakulása és működése. Az európai egyensúly. Az abszolutizmus válsága Franciaországban. A felvilágosodott abszolutizmus Ausztriában és Poroszországban. Az orosz nagyhatalom. Nagyhatalmi küzdelmek Európában. Az Európán kívüli világ. A XVIII. századi életviszonyok. A Magyar Királyság a Habsburg Birodalomban. Demográfiai változások, az etnikai arányok átalakulása. A régi és az új mezőgazdaság, a hazai ipar. A társadalom képe. A felvilágosodott abszolutizmus és a rendek összeütközése. A felvilágosodás és a nemzeti ébredés. Művelődés, egyházak, iskolák. Kempelen Farkas élete. Az észak-amerikai gyarmatok függetlenségi háborúja. Az USA létrejötte, alkotmánya. A polgári forradalom Franciaországban. Az Emberi és Polgári Jogok Nyilatkozata. A napóleoni háborúk. 1815 nemzetközi rendszere. Az ipari forradalom és társadalmi hatásai. Forradalmi hullámok a XIX. század első felében. A XIX. század eszméi. A művészet fő irányai. Az ipari forradalom hatásai az életkörülményekre és a környezetre. A francia forradalom és a napóleoni háborúk hatása Magyarországon. 99

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 17 óra

Forradalom és szabadságharc Magyarországon (1848-1849) 15 óra

A nemzetállamok és az imperializmus kora (1849-1914) 18 óra

Az átalakuló társadalom – nemesi, paraszti és városi életformák. A társadalmi rétegződés és az életmód összefüggései. Új elemek és elmaradottság a gazdaságban. A reformmozgalom kibontakozása, a polgárosodás fő kérdései – Széchenyi programja. Közlekedés, világítás a XIX. században. Kossuth politikai tevékenysége. A reformországgyűlések – az udvar törekvései. A nemzetiségi kérdés. A reformkori művelődés, kultúra. A forradalom és szabadságharc nemzetközi keretei. A pozsonyi országgyűlés. A pesti forradalom. Az áprilisi törvények. A forradalom első nehézségei, a nemzetiségek mozgalmai. A nemzeti védelem megszervezése 1848 őszén és telén. A tavaszi hadjárat. A Függetlenségi Nyilatkozat és a nemzetközi viszonyok. A szabadságharc bukása. Gazdasági és társadalmi változások a fejlett országokban, a második ipari forradalom. Az egységes Olaszország és Németország kialakulása. A krími háború. Az orosz reformkísérletek. Franciaország a második császárság és a harmadik köztársaság korában. Polgárháború az Amerikai Egyesült Államokban. Gyarmatosítás: a brit, a francia és az orosz gyarmatbirodalom. Latin-Amerika, Kína és Japán. A „keleti kérdés” és a Balkán. A munkásság politikai erővé szerveződése. Hatalmi viszonyok, katonai-politikai szövetségek a századfordulón.

100

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A polgárosodás kibontakozása Magyarországon (1849-1914) 18 óra

A művelődés új keretei. A megtorlás, a Bach-rendszer kiépítése. A passzív ellenállás. Út a kiegyezéshez. A kiegyezés. A dualista rendszer felépítése. Gazdasági és társadalmi fejlődés a dualizmus korában. A magyar malomipar a világ élvonalában. Az egyes társadalmi csoportok jellemző életformái. Mágnások, polgárok, parasztok, cselédek. Pártok és pártküzdelmek. A szocialista és az agrárszocialista mozgalmak. Népességnövekedés, a nemzetiségi kérdés. A nemzetiségi lét és kultúra fő kérdései az Osztrák-Magyar Monarchiában. Vallások és egyházak a dualizmus idején. A zsidóság emancipációja. Asszimiláció és kivándorlás. A városiasodás. A modern városfejlődés. A dualizmus válsága. A tudományos és művészeti élet fejlődése. .

Értékelés 1 óra Értékelés: Szóbeli és írásbeli számonkérés, az érettségi követelményeknek megfelelően Továbbhaladás feltételei: Legyenek képesek a világ-, az európai és a magyar történelem korszakainak szinkronban látására. Használják a tankönyvek, atlasz kronológiáit. Legyenek képesek történelmi események, folyamatok részleteinek leolvasására a történelmi atlasz megfelelő lapjáról és a falitérképről. Tudják a tematikus történelmi térképek adatait összehasonlítani, s ezekből következtetéseket levonni. Ráépülés: 12 évfolyam Történelem 12. évfolyam, Évi óraszám: 96 (heti 3 óra) Tantárgy célja: Ismeretszerzési és feldolgozási képességek  Írott források értelmezése, feldolgozása.  Nemzetközi szerződések, békekötések, szövetségi megállapodások nemzetközi szervezetek alapokmányainak elemzése.  Nagyobb terjedelmű pályamunkák, tanulmányok bibliográfiájának összeállítása, anyaggyűjtés, az írásmű elkészítése.  Egyes témák nyomon követése a sajtóban és a tömeg kommunikáció egyéb területein.  Különböző típusú források összevetése.

101

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  A filmek, filmhíradók értékelése, elemzése.  A média forrásértékének és manipulációs jellegének felismerése, elemzése. Kifejezőképességek A XX. századi nagy történelmi személyiségek szerepének értékelése. Történelmi esemény, intézmény, szervezet megismerése a források alapján. Hosszabb adatsorok, grafikonok, ábrák alapján történelmi változások felismerése és bemutatása. Írásbeli feladatlapok kitöltése. A történelmi fogalmak szakszerű magyarázata és használata. A források értékelésével saját vélemény kialakítása az adott eseményről, intézményről, szervezetről. Egy-egy előre megadott kérdés kapcsán tudásra épülő, saját vélemény megfogalmazása, kifejtése és megvédése (esetleges vita esetén).Tájékozódás időben A világ-, az európai és a magyar történelem főbb eseményeinek szinkronban látása. Tájékozódás térben A különböző fejlődési régiók megkülönböztetése összehasonlítása. Tankönyv: Dupcsik Csaba-Reparszky Ildikó: Történelem IV. középiskolák számára, Műszaki kiadó Szakmai háttér: 11. évfolyam Történelem és társadalom ismeretek

102

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Témakörök és azok tartalma: Az első világháború és az azt követő békék (1914-1920) 9 óra

Az 1920-1930-as évek politikai és gazdasági viszonyai (1920-1939) 12 óra

A Horthy-korszak Magyarországon (19201939) 9 óra

A második világháború

Az első világháború kirobbanása, jellege, története. Az orosz forradalmak. A bolsevik állam kiépítése. A Monarchia felbomlása. Az őszirózsás forradalom. A Tanácsköztársaság. Az egymást váltó kormányok politikája a trianoni béke aláírásáig. A Párizs környéki békék. A húszas évek gazdasági jelenségei. Társadalmi és politikai mozgalmak a húszas években. A női emancipáció. Az olasz fasizmus. A világgazdasági válság. Kiútkeresés a válságból (USA, NagyBritannia, Franciaország). A fasizmus hatalomra jutása Németországban. A nemzetiszocialista állam. Közép-Európa a két világháború között. A Szovjetunió gazdasági, társadalmi és politikai viszonyai. Az Európán kívüli világ. Politikai mozgalmak a világháború előtt. Hatalmi politika a világháború előestéjén. A német-olasz-japán tömb sikerei. A trianoni béke és hatása a gazdaságra, a társadalomra, a politikai és etnikai viszonyokra. A határon túli magyarság sorsa. A Horthy-rendszer konszolidációja. A Bethlen-kormány intézkedései. A világgazdasági válság és hatásai Magyarországon. Politikai jobbratolódás az 1930-as években, a Gömbös-kormány. A revíziós külpolitika eredményei, sodródás a háború felé. Az életmód változásai. A művelődési viszonyok. A háború kitörése, az erőviszonyok, a hatalmi

103


A jelenkor (1945-napjainkig) 18 óra

Magyarország a második világháború után (1945-napjainkig) 18 óra

érdekek alakulása. Az 1939-1941-es háborús évek. Az 1941-43-as háborús évek. Az 1943-45-ös háborús évek. A háború jellege. Magyarország részvétele a második világháborúban. A Kállay-kormány politikája. A német megszállás. A holokauszt Magyarországon. A népirtás a múltban, a közelmúltban és a jelenben. A sikertelen kiugrás. A nyilas hatalomátvétel. Magyarország szovjet felszabadítása és megszállása. Hidegháborús szembenállás a második világháború után. A fejlett piacgazdaság, a demokratikus berendezkedés országai. Az európai integráció története. A „harmadik világ”. A szocialista rendszerek kialakulása, fejlődése és kudarca. A közel-keleti konfliktusok. A távol-keleti régió. Közép-Kelet-Európa és a Balkán a rendszerváltások után. Az emberiség az ezredfordulón: a globális világ és problémái. A fogyasztói társadalom és az ökológia, a fenntartható fejlődés. A háborús károk felszámolása. A demokratikus közélet kiépítésének kísérlete. A párizsi békeszerződés. A határon túli magyarok sorsa. A kommunista diktatúra kiépítése. Gazdaságés kultúrpolitika. A forradalomhoz vezető út. Az 1956-os forradalom és szabadságharc. A Kádár-rendszer kiépülése: megtorlás és diktatúra. Eltávolodás a szovjet modelltől. Gazdasági reformkísérletek.

104


Felkészülés az érettségire 22 óra

Az életmód átalakulása. Demográfiai változások. Az ellenzéki mozgalmak kialakulása és erősödése. A rendszerváltozás. Visszaemlékezések a lakóhely történetéről. Családom története a XX. században. I-III évfolyam követelményei Próbaérettségik

Értékelés: Szóbeli és írásbeli számonkérés, az érettségi követelményeknek megfelelően Továbbhaladás feltételei: a kétszintű érettségi követelményeinek megfelelően.

105

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 5.1.9. Matematika Célok és feladatok A középiskolai matematikatanítás célja és ennek kapcsán feladata a tanulók korszerű, alkalmazásra képes matematikai műveltségének megalapozása, a matematikai kompetencia kialakítása, a matematikai szemlélet fejlesztése, a logikus gondolkodás továbbfejlesztése, az önálló, rendszerezett gondolkodás és feladatmegoldás megalapozása. Szükséges, hogy a matematika tanulása során a tanulók a hétköznapi szövegekben rejlő matematikai problémákat észrevegyék. A matematikatanítás folyamatában el kell érni, hogy a tanulók megfelelő szintű problémaés feladatmegoldó, absztrakciós, analizáló és szintetizáló képességgel rendelkezzenek. A matematikatanítás célja, hogy fejlessze a tanulók térbeli, időbeli és mennyiségi tájékozódását, esztétikai érzékétA matematikatanítás feladata továbbá, hogy képessé tegye a tanulókat arra, hogy a statisztikai gondolatokat megértse, felhasználja, valamint, hogy a függvény- vagy függvényszerű kapcsolatokat felismerje A tanulók értékelése  feladatlapok  szóbeli felelet  témazáró dolgozat  otthoni munka  csoprtmunka  projektmunka  versenyeken való szereplés

9. évfolyam Célok és feladatok A 9. évfolyamon fontos cél az alapképességek továbbfejlesztése. Másik fontos cél a kommunikációs készség továbbfejlesztése írásban és szóban egyaránt. Folyamatosan nagy hangsúlyt kell fektetnünk a szövegértő képesség fejlesztésére. Fontos, hogy a tanulók érezzék szükségét, hogy a feladatmegoldások helyességét ellenőrizzék, illetve amelyik feladatban az lehetséges, a várható eredményt előre megbecsüljék. A geometria eszközeinek felhasználásával fejlesztenünk kell a tanulók síkban való tájékozódását. A függvényszemlélet fejlesztése a hozzárendelések szabályként való értelmezésével, valamint a függvénykapcsolatokhoz a megfelelő modell megkeresésével lehetséges. Javasolt óraszámok 4 óra/hét (144 óra) 1. Gondolkodási módszerek, halmazok, matematikai logika, kombinatorika, gráfok 2. Számelmélet, algebra

21 óra 58 óra

3. Függvények

17 óra

106

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 4. Geometria

40 óra

6. Statisztika. Valószínűség.

8 óra

Gondolkodási módszerek, halmazok, matematikai logika, kombinatorika, gráfok 21 óra  Intervallumok: zárt, nyílt, félig zárt, félig nyílt.  Halmazok számossága n elemű halmaz részhalmazainak a száma.  Halmazműveletek: unióképzés, metszetképzés, különbségképzés, komplementer halmaz.  Nevezetes ponthalmazok.  Ponthalmazok a koordinátasíkon.  Matematikai tartalmú szöveg értelmezése.  Tétel kimondása, bizonyítása.Állítás és megfordítása.  A szorzási és összeadási szabály.Az összeszámlálás technikáinak megértése, alkalmazása  A szöveg matematikai nyelvre fordítása, matematikai modell készítése.  Kombinatorikai problémák felfedezése a mindennapokban.  n!, nk. Az összeszámlálási módszer megértése. Számelmélet, algebra58 óra  Számok normálalakja.  Számolás normálalakban felírt számokkal. Normálalak a számológépen.  Számok tizedes tört alakja. Véges, végtelen szakaszos, végtelen nem szakaszos tizedes törtek.  Irracionális számok.  A valós számkör.  Algebrai kifejezések.  Egész kifejezések, polinomok, törtkifejezések. Racionális és nem racionális kifejezések.  A kifejezés értelmezési tartománya és helyettesítési értéke.  Műveletek többtagú egész algebrai kifejezésekkel.  Nevezetes azonosságok.  Azonos átalakítások.  Osztó, többszörös, oszthatóság, oszthatósági szabályok.  Prímszám, összetett szám, prímtényezős felbontás.  Osztók számának meghatározása a prímtényezős felbontásból.  Elsőfokú egyenletek. Egyenletek algebrai, grafikus megoldása.  Elsőfokú egyenlettel megoldható szöveges feladatok.  Elsőfokú egyenletrendszerek.  Grafikus megoldás.Behelyettesítő módszer.Egyenlő együtthatók módszere.Új ismeretlen.  Egyenletrendszerrel megoldható szöveges feladatok

107

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  Egyenlőtlenségek grafikus és algebrai megoldása. Függvények 17 óra  Függvény fogalma. Értelmezési tartomány, értékkészlet.  Elsőfokú függvények, lineáris függvények Egyenes arányosság.  Abszolút érték-függvény.  Másodfokú függvények.  Függvénytranszformációk. Geometria 40óra  Geometriai alapfogalmak. Térelemek kölcsönös helyzete, távolsága, szöge.  A háromszög oldalai és szögei.  A háromszögek nevezetes vonalai.  Négyszögek, sokszögek, szabályos sokszögek. Belső és külső szögek összege. Átlók száma.  Pitagorasz-tétel és megfordításának bizonyítása és alkalmazása.  Thalész tétele és a tétel megfordításának bizonyítása és alkalmazása.  Geometriai transzformáció fogalma, tulajdonságai.  Tengelyes tükrözés, középpontos tükrözés, pont körüli elforgatás, eltolás.  Egybevágóság, szimmetria, szimmetrikus alakzatok.  Szerkesztési, számítási és bizonyítási feladatok.  Az egybevágóság, a szimmetria felismerése, hatékony alkalmazása.  A vektor. Műveletek vektorokkal.  Ellentett vektorok, nullvektor, egyenlő vektorok, vektor abszolút értéke. Statisztika. Valószínűség 8 óra  Statisztikai adatok gyűjtése, elemzése és ábrázolása.  Adatok rendezése, osztályokba sorolása, táblázatba rendezése, ábrázolása.  Következtetések levonása.  Számológép használata. Továbbhaladás feltételei  Tájékozott a racionális számkörben.  Ismeri a részhalmaz, unió, metszet, két halmaz különbsége fogalmakat.  Ismeri és alkalmazza a hatványozás azonosságait.  Ismeri számok és kifejezések abszolút értékének fogalmát, alkalmazza a számok normál alakját.  Biztonsággal használja a másodfokú azonosságokat.  Biztonsággal végzi a négy alapművelet egyszerű algebrai kifejezésekkel.  Nagy biztonsággal old meg egyszerű törtes egyenleteket, kétismeretlenes elsőfokú egyenletrendszereket.  Jól alkalmazza a százalékszámítást gyakorlati feladatokban is.  Ismeri a 3-mal és a 9-cel való oszthatóság feltételét.  Tájékozott az alapfüggvények tulajdonságaiban.

108

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  Képes képlettel megadott függvényt értéktáblázat segítségével ábrázolni.  Ismeri a speciális háromszögek, négyszögek és szabályos sokszögek tulajdonságait.  Ismeri a háromszög nevezetes vonalainak, a háromszög beírt és körülírt körének fogalmát és tulajdonságait.  Ismeri a körrel kapcsolatos fogalmakat és az érintő tulajdonságait.  Felhasználja az eltolás és a tükrözés tulajdonságait egyszerű feladatokban.  Képes számsokaság számtani közepének kiszámítására.  Ismeri a módusz és a medián fogalmát.  Alapszinten értelmezi a kördiagram, oszlopdiagram adatait

10. évfolyam Javasolt óraszámok 3 óra/hét (108 óra) 1. Gondolkodási módszerek, halmazok, matematikai logika, kombinatorika, gráfok 2. Számelmélet, algebra

10 óra 34 óra

3. Függvények

10 óra

4. Geometria

26 óra

5. Szögfüggvények.

20 óra

6. Statisztika. Valószínűség.

8 óra

Gondolkodási módszerek, halmazok, matematikai logika, kombinatorika, gráfok 10 óra  Állítás és megfordítása. Direkt, indirekt bizonyítás.  Logikai műveletek: NEM, ÉS, VAGY, „Minden”, „van olyan”, ha …., akkor.  Sorba rendezés. Kiválasztás.  Kombinatorikai problémák felfedezése a mindennapokban. n!, nk. Összeszámlálási módszer.  Gráfok: csúcs, él, fokszám. Számelmélet, algebra 34 óra  Négyzetgyök fogalma. A négyzetgyökvonás azonosságai.  Bevitel a gyökjel alá, kiemelés a gyökjel alól. Nevező gyöktelenítése.  Műveletek gyökös kifejezésekkel. Az n-edik gyök fogalma.  Két szám számtani és mértani közepe.  Másodfokú egyenletek, egyenlőtlenségek.  Grafikus megoldás. Teljes négyzetté kiegészítés. Egyenletmegoldás szorzattá alakítással.  A másodfokú egyenlet megoldóképlete. A másodfokú egyenlet diszkriminánsa.  Diszkusszió. Gyöktényezős alak.  Másodfokú egyenlettel megoldható szöveges feladatok.  Másodfokú függvények vizsgálata. Szélsőérték feladatok.  Másodfokú egyenletrendszer. Másodfokú egyenletrendszerrel megoldható szöveges feladatok. 109


Négyzetgyökös egyenletek

Függvények 10 óra Hatványfüggvények. Gyökfüggvények. Függvénytranszformációk. Geometriai transzformációk 26 óra  Műveletek vektorokkal.  Vektorok koordinátái. Vektor hosszának számítása. Helyvektor, szabadvektor.  A párhuzamos szelők tétele és megfordítása. Szakasz arányos osztása.  A középpontos hasonlóság fogalma és tulajdonságai.  Hasonló alakzatok. A háromszögek hasonlóságának alapesetei. A sokszögek hasonlósága.  Arányossági tételek háromszögben. Szögfelező, magasság, befogó. Mértani közép szerk.  A kör és részei. A kör kerülete, területe. Körív hossza. Körcikk területe. Körszelet területe.  Kerületi és középponti szögek és a hozzá kapcsolódó tételek.  Húrnégyszögek és érintő¬négyszögek definíciója, tételei. Látókörív. Látókörív szerkesztése. Szögfüggvények 20 óra  Távolságok, magasságok meghatározása arányokkal.  A hegyesszögek szögfüggvényeinek definíciója.  Szögfüggvény és szögek értékének meghatározása számológéppel. Számítási feladatok  Nevezetes szögek szögfüggvényei: 30°; 60°; 45°.  A szög ívmértéke. A radián mint mértékegység. Átváltás fok és radián között. Statisztika. Valószínűség 8 óra  Véletlen jelenségek megfigyelése.  Esemény, eseménytér, biztos esemény, lehetetlen esemény, komplementer esemény.  Műveletek eseményekkel.  Klasszikus valószínűségi modell. Továbbhaladás feltételei  Különbséget tesz kimondott és bebizonyított összefüggések között.  Egyszerű sorbarendezési, kiválasztási feladatok megoldása konkrét elemszám esetén.  Tájékozott a valós számok halmazának felépítésében  Biztonsággal alkalmazza a másodfokú egyenlet megoldóképletét.  Ismeri két pozitív szám számtani és mértani közepének fogalmát.  Gyakorlat másodfokú egyenletre vezető egyszerű szöveges feladatok megoldásában.  Alapszinten egyszerű négyzetgyökös egyenlet megoldása és a megoldások ellenőrzése.  Pontosan tudja a szögfüggvények definícióját.  Érti a hasonlóság szemléletes tartalmát.  Felismeri a hasonlóság lehetőségét egyszerű gyakorlati feladatokban.  Ismeri a háromszög hasonlósági alapeseteit és alkalmazza egyszerű esetekben.  Ismeri a háromszög súlyvonalának és súlypontjának fogalmát.  Ki tudja számolni hasonló síkidomok területének, hasonló testek térfogatának arányát.  Jól alkalmazza a gyakoriság, relatív gyakoriság, esély, valószínűség fogalmát .

110

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 11. évfolyam Célok és feladatok A 11. évfolyamon tovább kell folytatni a tanulók kombinatív készségének fejlesztését, a feladatmegoldásban a minél többféle megoldási mód keresésének ösztönzését, a bizonyítás iránti igény mélyítését. A 11. évfolyam témakörei lehetőséget biztosítanak arra, hogy a tanulók becsléseket végezzenek, és a becsléseiket összevessék a számításokkal. Több lehetőség is kínálkozik arra (egyenletek, függvények, vektorok stb.), hogy bemutassuk a fizika és a matematika szoros kapcsolatát, miközben a legkülönbözőbb területen van lehetőségünk a gyakorlati problémák matematizálására. Javasolt óraszámok 3 óra/hét (108 óra) 1. Gondolkodási módszerek, halmazok, matematikai logika, kombinatorika, gráfok 2. Hatvány, gyök, logaritmus

8 óra 26 óra

4. Trigonometria

44 óra

5. Koordinátageometria

20 óra

7. Valószínűség, statisztika

10 óra

Gondolkodási módszerek, halmazok, matematikai logika, kombinatorika, gráfok 8.óra  Permutáció – ismétlés nélkül és ismétléssel.  Variáció – ismétlés nélkül és ismétléssel.  Kombináció – ismétlés nélkül.  Gráfok. Alapfogalmak: csúcs, él, fokszám. Gráfok alkalmazása leszámolási feladatokban. Hatvány, gyök, logaritmus 26 óra  Az egész kitevőjű hatványok, a hatványozás azonosságainak ismétlése.  Számológép használata hatványok értékének kiszámításában, normálalak használatában.  Kamatszámítás, hitelfelvétel, törlesztőrészlet-számítás.  A hatványfogalom kiterjesztése – törtkitevőjű hatványok.  Exponenciális függvény. Az exponenciális függvény ábrázolása, vizsgálata.  Exponenciális egyenletek, egyenlőtlenségek.  Számolás 10 hatványaival, 2 hatványaival.  A logaritmus fogalma. Értékek meghatározása a definíció alapján és számológéppel.  A logaritmus azonosságai, áttérés más alapú logaritmusra.  A logaritmusfüggvény ábrázolása, vizsgálata.  Logaritmusos egyenletek, egyenlőtlenségek. Számológép használata. Trigonometria 44 óra  A szögfüggvények általános értelmezése.  A trigonometrikus függvények. ( x  sin x; x  cos x; x  tg x ) ábrázolása, jellemzése.

111

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  Egyszerű trigonometrikus egyenletek.  A vektor fogalma, vektorműveletek, vektorfelbontás, vektorkoordináták.  Két vektor skaláris szorzata. Jelölések megjegyzése. A skaláris szorzat tulajdonságai.  A háromszög területének kifejezése két oldal és a közbezárt szög segítségével.  Szinusztétel. Koszinusztétel.  Szögfüggvények közötti összefüggések. Függvénytáblázat használata.  Trigonometrikus egyenletek Koordinátageometria 20 óra  Két pont távolsága. Vektor abszolút értékének kiszámítása.  Két vektor hajlásszöge. Skaláris szorzat használata.  Szakasz felezőpontjának, harmadolópontjának háromszög súlypontjának koordinátái.  Az egyenes helyzetét jellemző adatok: irányvektor, normálvektor, irányszög, iránytangens.  Két egyenes párhuzamosságának és merőlegességének a feltétele.  Az egyenes egyenlete. Normálvektoros egyenlet, iránytényezős egyenlet.  Két egyenes metszéspontja.  A kör egyenlete.  Kör és egyenes kölcsönös helyzete. A kör egy adott pontjában húzott érintőjének egyenlete. Statisztika, valószínűség 10 óra  Statisztikai mintavétel.  Véletlen jelenségek megfigyelése.  Klasszikus valószínűségi modell. Továbbhaladás feltételei  Képes egyszerű kombinatorikai feladatok megoldására.  Ismeri a gráf szemléletes fogalmát, képes egyszerű alkalmazásokra.  Biztonsággal alkalmazza a hatványozás azonosságait egész kitevő esetén.  Ismeri a logaritmus fogalmát, jól alkalmazza az azonosságokat egyszerűbb esetekben.  Képes megoldani exponenciális, logaritmusos és trigonometrikus egyenleteket.  Tájékozott az alapfüggvények grafikonjait és legfontosabb tulajdonságait illetően.  Ismeri és alkalmazza a vektorműveleteket (összeadás, kivonás, skalárral való szorzás).  Alkalmazza a szinusztételt és a koszinusztételt  Képes vektorok koordinátáival számolni. Szakasz felezőpontjának koordinátái.  Fel tudja írni a kör középponti egyenletét.  Ismeri és alkalmazza az egyenes (egy szabadon választott) egyenletét.  Meg tudja határozni két egyenes metszéspontjának koordinátáit.  Tudja vizsgálni kör és egyenes kölcsönös helyzetét.

 Képes egyszerű valószínűségi feladatok megoldására.

112

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 12. évfolyam Célok és feladatok A 12. évfolyam fő feladata matematikából a tanult ismeretek több szempontú rendszerezése, felkészülés az érettségire. A középiskolai tanulmányok végére a korábban szemléletesen, tevékenységek segítségével kialakított fogalmaknak meg kell erősödniük, egyes fogalmakat pontosan kell definiálni, általánosítani. Javasolt óraszámok 4 óra/hét (124 óra) 1. Gondolkodási módszerek, halmazok, matematikai logika, kombinatorika, gráfok 3. Sorozatok

6 óra 26 óra

6. Térgeometria, felszín, térfogat

36 óra

7. Valószínűség, statisztika

6 óra

8. Rendszerező összefoglalás

50 óra Gondolkodási módszerek, halmazok, matematikai logika, kombinatorika, gráfok 6 óra  Matematikai logika  Logikai műveletek: negáció, konjunkció, diszjunkció, implikáció, ekvivalencia. Sorozatok 26 óra  A sorozat fogalma, megadása, ábrázolása.  Számtani sorozat. A sorozat n-edik tagja. A sorozat első n tagjának összegének kiszámítása.  A számtani közép.  Mértani sorozat. A sorozat n-edik tagja. A sorozat első n tagja összegének kiszámítási módja.  A mértani közép.  Gyakorlati alkalmazások – kamatszámítás. Kamatos kamat, törlesztőrészlet, hitel, THM. Térgeometria, felszín, térfogat 36 óra  Térelemek.  Két kitérő egyenes hajlásszöge.  Síkra merőleges egyenes.  Egyenes és sík hajlásszöge.  Két sík hajlásszöge.  Pont távolsága síktól.  Két párhuzamos sík távolsága.  Két kitérő egyenes távolsága.  Síkidomok kerülete, területe.  Testek, szabályos testek.  A térfogatszámítás alapelvei.

113

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  Egyenes hasáb felszíne, térfogata.  Forgáshenger felszíne, térfogata.  A kúp felszíne, térfogata.  Csonkagúla, csonkakúp. A csonkagúla, csonkakúp térfogata és felszíne.  A hasonlóság alkalmazása.  A gömb térfogata és felszíne. Statisztika, valószínűség 6 óra  Véletlen jelenségek megfigyelése.  Klasszikus valószínűségi modell.  Szerencsejátékok elemzése. Véletlen jelenségek számítógépes szimulációja Rendszerező összefoglalás 50 óra  Halmazok. Számhalmazok.  Logikai ismeretek.  Kombinatorika, gráfelmélet.  Algebrai alapfogalmak, azonosságok.  Egyenletek, egyenletrendszerek, egyenlőtlenségek  Függvények grafikonjai, jellemzésük. Függvénytranszformációk.  Számtani és mértani sorozat, kamatos kamatszámítás.  Mérés és mérték.  A geometriai szerkesztések.  A geometriai transzformációk.  A háromszögekre négyszögekre, sokszögekre, körre vonatkozó ismeretek.  Trigonometria. Vektorok, koordinátageometria.  Statisztika, valószínűség. Adatsokaságok elemzése. Véletlen jelenségek vizsgálata  Tudománytörténeti és matematikai érdekességek, neves matematikusok. Továbbhaladás feltételei  Ismeri és alkalmazza a tanult halmazműveleteket.  Képes adott véges halmazok esetén kiszámítani a számosságokat.  Tud egyszerű (matematikai) szövegeket értelmezni.  Egyszerű feladatokban alkalmazza a negáció, konjunkció, diszjunkció műveletét, és ezt össze tudja kapcsolni a halmazműveletekkel.  Különbséget tud tenni definíció és tétel között.  Használja és alkalmazza a szükséges, az elégséges és a szükséges és elégséges feltételt.  Tud egyszerű kombinatorikai feladatokat megoldani.  Tud konkrét szituációkat szemléltetni gráfok segítségével.  Tud prímtényezős felbontás és a tanult oszthatósági szabályok alkalmazásával egyszerű feladatokat megoldani.  Ismeri a való számkör felépítését.  Ismeri és használja a hatványozás azonosságait.  Ismeri és használja feladatok megoldásában a logaritmus fogalmát és azonosságait.  Tud algebrai kifejezésekkel műveleteket végezni. 114

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  Felismeri az egyenes és fordított arányosságot, jól alkalmazza a százalékszámítást.  Algebrai és grafikus módon is tud első- és másodfokú egyenleteket, egyenlőtlenségeket, valamint elsőfokú egyenletrendszereket megoldani.  Képes nagyon egyszerű abszolút értékes, exponenciális, logaritmikus és trigonometrikus egyenleteket megoldani.  Tud értéktáblázat és képlet alapján függvényt ábrázolni és adatokat leolvasni a grafikonról.  Képes jellemezni grafikonnal megadott egyszerű függvényeket.  Ki tudja számítani számtani, illetve mértani sorozat tagjait és részletösszegeit.  Helyesen alkalmazza feladatokban a térelemek távolságára és szögére vonatkozó definíciókat.  Felismeri és használja feladatokban a különböző alakzatok szimmetriáit.  Ismeri a háromszög oldalai és szögei közötti összefüggéseit, a háromszög nevezetes vonalait és pontjait.  Képes alkalmazni a Thalész- és a Pitagorasz-tételt.  Ismeri a négyszögek fajtáit és tulajdonságait.  Helyesen alkalmazza a tanult kerület-, terület-, felszín- és térfogat-számítási képleteket egyszerű feladatokban.  Képes háromszögek hiányzó adatainak kiszámítására szögfüggvények, illetve szinuszés koszinusztétel segítségével.  Érti a vektor koordinátáinak fogalmát.  Jól tudja különböző adatokból az egyenes és a kör egyenletét felírni.  Képes egyenesek metszéspontját kiszámolni.  Képes statisztikai adatokat rendezni, grafikonon ábrázolni, adott diagramról információt kiolvasni.  Meg tudja határozni konkrét adatsokaság móduszát, mediánját, aritmetikai átlagát.  Képes adathalmazokat összehasonlítani statisztikai mutatók segítségével.

 Egyszerű feladatokban jól alkalmazza a klasszikus valószínűség-számítási és a geometriai modellt.

115

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 5.1.10. Fizika FIZIKA (szakközépiskola, 2x2x1) A természettudományos műveltség nemcsak a leendő mérnökök és szaktudósok, hanem minden ember számára fontos. Rá kell vezetnünk tanítványainkat arra, hogy a fizika hasznos, az élet minden fontos területén megjelenik, ismerete gyakorlati előnyökkel jár. Az elvárható alapszint az, hogy a tanulók a tantervben lévő témaköröket megismerjék, értelmezzék a jelenségeket, ismerjék a technikai alkalmazásokat, és így legyenek képesek a körülöttünk lévő természeti-technikai környezetben eligazodni. Az információs források között kiemelkedő szerepet tölt be a média, mely hatékonyan kelti fel az érdeklődést a tudomány eredményei iránt. A média hatása egyszerre hasznos és ugyanakkor igen káros is lehet. A világ ábrázolása a médiában nem azonos a valósággal. Valódi tudományos ismeretet csak hiteles forrásból, a témákat több oldalról, tárgyilagosan megvilágítva, megfelelő tudományos alapokkal rendelkezve szerezhetünk. A fizika tantárgy keretében eszközként használjuk a matematikát. A tanterv alkalmazása során az életkornak megfelelően megjelennek az adatgyűjtés, tapasztalat, értelmezés, megértés folyamatait segítő matematikai modellek, eszközök, például matematikai műveletek, függvények, táblázatok, egyenletek, grafikonok, vektorok. A középiskolai fizikaoktatás alapvető célja – az általános műveltséget megszilárdító, illetve az azt elmélyítő pályaválasztási szakasz során – az általános iskolában megszerzett tudáselemek megszilárdítása, elmélyítése, az elvontabb gondolkodást igénylő eljárások elsajátítása, a nagyobb áttekintőképességet igénylő összetettebb természeti és mesterséges rendszerek megismerése. Ennek érdekében szükséges annak tudatosítása, hogy a fizika eredményeivel jelentősen hozzájárult a természet megismeréséhez, más tudományágak fejlődéséhez Tudatosítani kell továbbá, hogy a fizika – és általában a természettudomány – az egyetemes emberi kultúra szerves része. A tananyag feldolgozása során célszerű elsődlegesen a konkrét tényekből, tapasztalatokból, kísérleti, mérési eredményekből kiindulva, fokozatosan haladni az általánosított, absztrakt fogalmak felé. Mivel a műveltségterület kiemelt feladata a természettudományos kompetencia fejlesztése, az alábbi fejlesztési feladatok a Nemzeti alaptantervnek a természettudományos kompetenciáról, illetve ennek ismeret-, képesség- és attitűdjellegű összetevőiről szóló leírása felépítését követik. 1. Tájékozódás a tudomány–technika–társadalom kölcsönhatásairól. 2. Természettudományos megismerés. A tanulókban alakuljon ki a tudományos ismeretszerzés iránti igény. Tudjanak önállóan és csoportmunkában megfigyeléseket, méréseket, vizsgálatokat, kísérleteket tervezni és végezni, ezek eredményeit feldolgozni, következtetéseket levonni. 3. Tájékozódás az élő és élettelen természetről. A tanulók értékelése az iskola pedagógiai programjában rögzített elvek alapján történik. Az értékelés szempontjai:  a tanuló milyen mértékben sajátította el a tananyagtartalmakat  mennyire önállóan tudja ezeket alkalmazni feladat- és problémamegoldásban, 116

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  mennyire képes az önálló kifejtésre  milyen mértékben és hogyan vesz részt a közös tanulási folyamatban

117

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 9. évfolyam A közlekedés kinematikai problémái Órakeret: 10 óra  Kinematikai alapfogalmak: út, hely, sebesség, átlagsebesség.  A sebesség különböző mértékegységei.  Út-idő és sebesség-idő grafikonok készítése, elemzése.  Számítások elvégzése egyenes vonalú egyenletes mozgás esetében.  A gyorsulás fogalma, mértékegysége.  A közlekedés kinematikai problémáinak gyakorlati, számításokkal kísért elemzése.  Pl: adott sebesség eléréséhez szükséges idő, fékút nagysága, reakcióidő és a féktávolság.  A periodikus mozgás sajátságainak áttekintése.  Szabadesés, a jellemző út-idő összefüggés. A szabadesés és a gravitáció kapcsolata. A közlekedés dinamikai problémái Órakeret: 8 óra Az erő fogalma, mérése, mértékegysége. Newton törvényeinek megfogalmazása. Galilei, Newton munkássága.  Az erők vektorjellege. Az eredő erő szerkesztése, kiszámolása egyszerű esetekben.  Speciális erőhatások (nehézségi erő, nyomóerő, fonálerő, súlyerő, súrlódási erők, rugóerő).  A rugók erőtörvénye.  Az egyenletes körmozgás dinamikai feltétele.  A súrlódás szerepének megértése a gépjármű mozgása, irányítása szempontjából.  Az erőhatások irányának, mértékének elemzése, értelmezése konkrét gyakorlati példákon.  A kanyarodás fizikai alapjaiból eredő következtetések levonása a vezetéstechnikára nézve.  A test súlya és a tömege közötti különbség megértése.  Az utasok terhelése egyenes vonalú egyenletes és egyenletesen gyorsuló mozgás esetén.  Az utasok védelme a gépjárműben: gyűrődési zóna, biztonsági öv, légzsák. A tömegvonzás Órakeret: 6 óra  Newton tömegvonzási törvénye.  Eötvös Loránd munkássága.  A lendület fogalma, a lendület-megmaradás törvénye.  Ejtési kísérletek elvégzése. Egyszerű számítások elvégzése szabadesésre.  A rakétaelv kísérleti vizsgálata. Rakéták működése.  A súlytalanság megértése, a súlytalanság nem azonos agravitációs vonzás hiányával.  Űrhajózás, súlytalanság. Kozmikus sebességek: körsebesség, szökési sebesség.  Az általános tömegvonzás törvénye. A bolygómozgás Kepler-féle törvényei.  A nehézségi gyorsulás földrajzi helytől való függése.  Mozgások a Naprendszerben: a Hold és a bolygók keringése, üstökösök, meteorok mozgása.

118

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Mechanikai munka, energia, teljesítmény Órakeret: 10 óra  Munkavégzés, a mechanikai munka fogalma, mértékegysége.  A helyzeti energia, mozgási energia, rugalmas energia.  A munkavégzés és az energiaváltozás kapcsolata.  A mechanikai energia tárolási lehetőségeinek és átalakításának felismerése.  Az energia-megmaradás tételének használata számítási feladatokban.  A teljesítmény fogalma, mértékegységeinek megismerése, számítási, átszámítási feladatok.  Gépek, járművek motorjának teljesítménye, nyomatéka.  A súrlódás és a közegellenállás hatása a mechanikai energiákra. Egyszerű gépek a mindennapokban Órakeret: 4 óra  A forgatónyomaték fogalma.  Az egyszerű gépek főbb típusai, alkalmazásuk a mindennapi eszközeinkben.  Az egyszerű gépekkel kedvezőbbé tehető a munkavégzés, de munkát, energiát nem takaríthatunk meg.  Az egyensúlyi állapotok fajtái. Testek egyensúlyi állapota, az egyensúly feltétele.  Az egyensúly és a nyugalom közötti különbség felismerése konkrét példák alapján.  A súlyvonal és a súlypont meghatározása méréssel, illetve számítással, szerkesztéssel.  Egyensúlyi állapotok megjelenése mindennapi életünkben. Rezgések, hullámok Órakeret: 6 óra  A harmonikus rezgőmozgás jellemzői: rezgésidő (periódusidő), amplitúdó, frekvencia.  A harmonikus rezgőmozgás és a fonálinga mozgásának energiaviszonyai, a csillapítás leírása.  A hullámhosszúság, a frekvencia és a terjedési sebesség közötti kapcsolat ismerete.  A rezonancia feltételeinek tanulmányozása. Rezonancia, rezonancia-katasztrófa  A rezgések gerjesztésének felismerése néhány gyakorlati példán.  A hullámok mint térben terjedő rezgések értelmezése gyakorlati példákon.  A földrengések, tengerrengések kialaklása, előrejelzése, cunamik.  Periodikus jelenségek (rugóhoz erősített test rezgése, fonálinga mozgása).  Csillapodó rezgések. Kényszerrezgések. Mechanikai hullámok kialakulása.  Az árapály-jelenség. A Hold és a Nap szerepe a jelenség létrejöttében. Energia nélkül nem megy Órakeret: 8 óra  A hő fogalmának megértése, a hő és hőmérséklet fogalmának elkülönítése.  A legfontosabb élelmiszerek energiatartalmának ismerete.  Egyes táplálékok energiatartalmának összehasonlítása egyszerű számításokkal.  A helyes táplálkozás energetikai vonatkozásai.  A hőközlés, az égéshő, fajhő fogalma.  Joule-kísérlet: a hő mechanikai egyenértéke, kalória, joule.  A hatásfok fogalma, motorok hatásfoka.  A gépjárművek energetikai jellemzői, a környezetre gyakorolt hatás mérlegelése. A Nap Órakeret: 6 óra  Hővezetés: hővezető anyagok, hőszigetelő anyagok.

119

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola    

Hőáramlás: természetes és mesterséges hőáramlás. Hősugárzás: kisugárzás, elnyelődés. A napenergia felhasználási lehetőségeinek környezettudatos felismerése. A napenergia felhasználási lehetőségei: napkollektor, napelem, napkohó, napkémény, naptó.  A hőfényképezés gyakorlati hasznosítása.  A hővezetés, a hőáramlás és a hősugárzás megjelenése egy lakóház működésében. Energiaátalakító gépek Órakeret 6 óra  Az energia-munka átalakítás alapvető törvényszerűségei és lehetőségei.  A hőtan első főtételének értelmezése, egyszerű esetekben történő alkalmazása.  Hőerőgépek felismerése a gyakorlatban: gőzgép, gőzturbina, robbanómotorok.  Sütő- és főzőkészülékek a múltban, a jelenben és a közeljövőben.  Fűtő és hűtő rendszerek: napkollektor, hőszivattyú, klímaberendezések.  Megújuló energiák hasznosítása. Hasznosítható energia, a hőtan főtételei Órakeret 8 óra  Megfordítható és nem-megfordítható folyamatok.  Megújuló és a nem-megújuló energiaforrások és azok összehasonlítása.  Az atomenergia felhasználási lehetőségeinek megismerése atomreaktorok típusai.  Az atomfegyverek típusai, kipróbálásuk, az atomcsönd-egyezmény.  A radioaktív hulladékok elhelyezésének problémái.  A hőtan második főtételének értelmezése néhány gyakorlati példán keresztül.  Az emberiség energiaszükséglete.  Az energia felhasználása az egyes földrészeken, a különböző országokban.  A hasznosítható energia előállításának lehetőségei.  A közeljövőben Magyarországon épülő erőművek típusai.    

     

Továbbhaladás feltételei A tanuló legyen képes megadott célú megfigyelések, egyszerű mérések (hosszúság, idő, tömeg, erő) önálló elvégzésére. Legyen képes a tapasztalatok, mérési adatok rögzítésére (vázlatos szövegben, táblázatban, grafikusan). Tudjon besorolni konkrét mozgásokat a tanult mozgástípusokba. Tudja alkalmazni az út-idő és sebesség-idő összefüggéseket az egyenes vonalú egyenletes és egyenletesen változó mozgásra és a körmozgásra egyszerű feladatok megoldásában is. Tudja értelmezni a Newton-törvényeket egyszerű esetekben, feladatok megoldásában is. Ismerje a súly és súlytalanság fogalmát, a bolygómozgás alaptörvényeit. Tudja megfogalmazni az egyensúly feltételeit konkrét esetekben merev testekre is. Ismerje fel a tanult energiafajtákat konkrét esetekben. Ismerje fel a tanult megmaradási törvények alkalmazhatóságát egyszerű esetekben. Tudja használni a teljesítmény és a hatásfok fogalmát.

120

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 10. évfolyam Vízkörnyezetünk fizikája Órakeret 8 óra  A szilárd anyagok, folyadékok és gázok tulajdonságai.  A halmazállapot-változások energetikai viszonyai: olvadáshő, forráshő, párolgáshő.  A víz és jég rendhagyó hőtágulásából adódó teendők.  Hőmérséklet-hőmennyiség grafikonok készítése, elemzése halmazállapotváltozásoknál.  A végső hőmérséklet meghatározása keverésénél.  Halmazállapot-változások. A nyomás és a halmazállapot-változás kapcsolata.  Kölcsönhatások határfelületen (felületi feszültség, hajszálcsövesség). Lakóházak vizesedése.  Vérnyomás, véráramlás. Hidro- és aerodinamikai jelenségek, a repülés fizikája Órakeret 8 óra  Nyomás, hőmérséklet, páratartalom, telített gőz. A levegő mint ideális gáz jellemzése.  A hidrosztatikai nyomás, felhajtóerő.  A felhajtóerő mint hidrosztatikai nyomáskülönbség értelmezése.  A repülés elve. A légellenállás. Egyszerű repülőeszközök készítése.  A szél energiája. A szél épületekre gyakorolt hatásának értelmezése példákon.  A szélben rejlő energia lehetőségeinek átlátása. A szélerőművek előnyei és hátrányai.  A légnyomás változásai. A légnyomás függése a tengerszint feletti magasságtól és annak élettani hatásai. A légnyomás és az időjárás kapcsolata.  Hidro- és aerodinamikai jelenségek.  Az áramlások nyomásviszonyai.  A repülőgépek szárnyának sajátosságai. A légcsavar kialakításának sajátságai.  A légkör áramlásai és a tenger áramlásai. Termikek ( vitorlázó repülő, sárkányrepülő).  Az időjárás elemei, csapadékformák, a csapadékok kialakulásának fizikai leírása.  A víz körforgása, befagyó tavak, jéghegyek. Globális környezeti problémák fizikai vonatkozásai Órakeret 8 óra  Üvegházhatás a természetben, az üvegházhatás szerepe. A globális felmelegedéssel kapcsolatos tudományos, politikai és áltudományos viták.  A széndioxid-kvóta. Az ózonpajzs szerepe.  A környezeti ártalmak megismerése, súlyozása.  A globális felmelegedés objektív tényeinek és a feltevéseknek az elkülönítése.  A környezet állapota és a gazdasági érdekek lehetséges összefüggéseinek megértése.  Hatásunk a környezetünkre, az ökológiai lábnyomot meghatározó tényezők. Az ökológiai lábnyom megbecsülése. A csökkentés módozatai. A hatások elemzése a fizika szempontjából.  A Föld véges eltartóképessége.  Környezetszennyezési, légszennyezési problémák, azok fizikai hatása.  Ipari létesítmények biztonsága. A hang és a hangszerek világa Órakeret 6 óra  A hang fizikai jellemzői. Felharmonikusok. 121

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola    

A hang terjedésének mechanizmusa. Hangsebességmérés elvégzése. A hangsebesség függése a közegtől. Doppler-hatás. Közeledő, illetve távolodó autók hangjának vizsgálata. Hangintenzitás, decibel. Néhány jellegzetes hang elhelyezése a decibelskálán, zajszennyezés.  A hangmagasság és frekvencia összekapcsolása kísérleti tapasztalat alapján.  Vizet tartalmazó kémcsövek hangmagasságának vizsgálata. Sípok fajtái.  A hangok keltésének eljárásai, hangszerek.  Húros hangszerek, a húrok rezgései. Felhang megszólaltatása húros hangszeren.  Az emberi hangérzékelés fizikai alapjai.  Ultrahang a természetben és gyógyászatban. Szikrák és villámok Órakeret 8 óra  Ponttöltések közötti erőhatás és kiszámítása, az elektromos töltés egysége.  Az elektromosság fizikai leírásában használatos fogalmak: térerősség, feszültség, kapacitás.  Az elektromos kapacitás fogalma, mértékegysége.Benjamin Franklin munkássága.  Az elektromos töltés fogalma, alapfogalmak és jelenségek értelmezése, gyakorlati tapasztalatok, kísérletek alapján.  Az elektromos töltések tárolása: kondenzátorok, szuper-kondenzátorok.  Különböző anyagok kísérleti vizsgálata vezetőképesség szempontjából.  Egyszerű elektrosztatikai jelenségek felismerése a fénymásoló és nyomtató működésében.  Az elektromos térerősség és az elektromos feszültség jelentésének megismerése, használatuk a jelenségek leírásában, értelmezésében.  Elektrosztatikus alapjelenségek: dörzselektromosság, töltött testek közötti kölcsönhatás, földelés.  A villámok keletkezése, fajtái, veszélye, a villámhárítók működése, a helyes magatartás elsajátítása zivataros, villámcsapás-veszélyes időben. Az elektromos áram Órakeret 8 óra  Az elektromos áram fogalma, az áramerősség mértékegysége.  Az elektromos ellenállás fogalma, mértékegysége.  Ohm törvénye.  Az elektromos áram létrejöttének megismerése, egyszerű áramkörök összeállítása.  Az elektromos áram hő-, fény-, kémiai és mágneses hatásának megismerése kísérletekkel.  Az elektromos ellenállás kiszámítása, mérése, az értékek összehasonlítása.  Az emberi test (bőr) ellenállásának mérése különböző körülmények között, következtetések levonása. Áramütés hatása, hazugságvizsgáló működése.  Az elektromos áram élettani hatása, diagnosztikai és terápiás orvosi alkalmazások Lakások, házak elektromos hálózata Órakeret 10 óra  Soros és párhuzamos kapcsolás. Az egyszerűbb kapcsolási rajzok értelmezése.

122

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola     

A soros és a párhuzamos kapcsolások legfontosabb jellemzőinek megismerése. Az elektromosság veszélyeinek megismerése. A biztosítékok szerepének megismerése a lakásokban. Háromeres vezetékek használata, a földvezeték szerepe. Elektromos hálózatok kialakítása lakásokban, épületekben, elektromos kapcsolási rajzok.  Az elektromos áram veszélyei, konnektorok lezárása kisgyermekek védelme érdekében.  Az elektromos munkavégzés, a Joule-hő, valamint az elektromos teljesítmény kiszámítása.  Az energiatakarékosság kérdéseinek ismerete, a villanyszámla értelmezése.  Régi és mai elektromos világítási eszközök összehasonlítása. Elemek, telepek Órakeret 6 óra  Elektrokémiai alapfogalmak, elemek és telepek működése.  Az elemek, telepek, újratölthető akkumulátorok alapvető fizikai tulajdonságainak, paramétereinek megismerése, mérése.  Egyszerű számítások elvégzése az akkumulátorokban tárolt energiával, töltéssel kapcsolatban.  Gépkocsi-akkumulátorok adatai: feszültség, amperóra (Ah).  Akkumulátorok energiatartalma, a feltöltés költségei. Az elektromos energia előállítása Órakeret 10 óra  A mágneses mező fogalma, a mágneses tér nagyságának mérése.  Az elektromágneses indukció Faraday-törvénye.  A dinamó, a generátor, a transzformátor működése.  Jedlik Ányos, Michael Faraday munkássága.  A nagy elektromos hálózatok felépítésének megértése, alapelveinek áttekintése.  Mágnesek, mágneses alapjelenségek felismerése a mindennapokban.  A Föld mágneses terének vizsgálata, az iránytű használata.  A távvezetékek feszültségének nagy értékekre történő feltranszformálásának oka. Továbbhaladás feltételei  A tanuló legyen képes egyszerű mérések (hőmérséklet, áramerősség, feszültség) elvégzésére, és azok rögzítésére szövegben, táblázatban, grafikusan.  Egyszerű áramkört kapcsolási rajz alapján összeállítani.  Legyen képes a tanult jelenségeket természeti jelenségekben, gyakorlati alkalmazásokban vagy leírás, ábra, kép, grafikon stb. alapján felismerni  Tudjon egyszerű szemléltető ábrákat készíteni  Tudja alkalmazni a tanult alapvető összefüggéseket egyszerű számításos feladatokban Tudja értelmezni kvalitatív módon a gázok nyomását és hőmérsékletét a kinetikus gázmodell alapján; a hőerőgépek működését az I. főtétel alapján; tudja kimondani és értelmezni az I. főtételt mint az energiamegmaradás törvényét; értse az indukciós jelenségek lényegét.

123

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola   

Sematikus ábra vagy modell segítségével tudja magyarázni legalább egy konkrét hőerőgép, illetve elektromágneses indukción alapuló eszköz működését. Tudjon konkrét példákat mondani a tanultakkal kapcsolatban energiagazdálkodási és környezetvédelmi problémákra, ismerjen megoldási módokat. Ismerje és tartsa be az elektromos balesetvédelmi szabályokat.

11. évfolyam A fény természete és a látás Órakeret 6 óra  Az elektromágneses hullám fogalma, tartományai.  Egy fénysebesség mérésére (becslésére) alkalmas eljárás megismerése.  A fény sebessége légüres térben. A fény sebessége különböző anyagokban.  A sugárzás energiája, kölcsönhatása az anyaggal: elnyelődés, visszaverődés.  Planck hipotézise, fotonok. Max Planck munkássága.  Az elsődleges és másodlagos fényforrások. Árnyékjelenségek felismerése, értelmezése.  Az elektromágneses spektrum egyes elemeinek azonosítása a természetben, eszközeink működésében.  Az érzékszervekkel észlelhető és nem észlelhető elektromágneses sugárzás.  A háztartásban és környezetünkben előforduló elektromágneses hullámok.  Az elektromágneses sugárzás és az élő szervezet kölcsönhatásairól.  A hullám jellemzőire vonatkozó egyszerű számítások.  A fotonelmélet értelmezése, és a foton energiája kapcsolatának átlátása.  Az energia kvantáltságának értelmezése. A folytonos energiaterjedés érzetének megértése.  Elsődleges és másodlagos fényforrások a környezetünkben, a fénynyaláb, árnyékjelenségek, teljes árnyék, félárnyék. Kommunikáció, kommunikációs eszközök, képalkotás, képrögzítés 12 óra  Elektromágneses rezgések nyílt és zárt rezgőkörben.A rádió működésének elve. A moduláció.  A bináris kód, digitális jelek, impulzusok. Albert Einstein munkássága.  Az elektromágneses hullámok szerepének felismerése az információ- (hang, kép) átvitelben.  A kábelen történő adatátvitel elvének megértése.  A digitális technika leglényegesebb elveinek áttekintése konkrét gyakorlati példák alapján.  A legelterjedtebb adattárolók legfontosabb sajátságai. CD, DVD lemezek.  A digitális képrögzítés elvi lényegének, ill. a CCD felépítésének átlátása.  A fényképezőgép jellemző paramétereinek értelmezése.  A röntgensugarak gyógyászati szerepének és veszélyeinek összegyűjtése.  A mobiltelefon felépítése és működése.

124


A teljes visszaverődés jelensége. Üvegszálak optikai kábelekben, endoszkópokban. Diagnosztikai módszerek alkalmazásának célja és fizikai alapelvei a gyógyászatban. Elektronikus memóriák. Mágneses memóriák.A képek és hangok kódolása.  A fényelektromos hatás jelensége, gyakorlati alkalmazása (digitális kamera, fénymásoló, lézernyomtató működése).  A digitális fényképezés alapjai. Integrált áramkörök és felhasználásuk. Atomfizika a hétköznapokban Órakeret 6 óra  Rutherford-modell, Bohr-modell, az atomok kvantummechanikai leírásának alapelvei.  Az anyag kettős természete.  A különféle anyagok színképének vizsgálata fényképfelvételek alapján. Vonalas és folytonos kibocsátási színképek jellemzése, létrejöttük magyarázata.  Az atom fogalmának átalakulásai, az egyes atommodellek mellett és ellen szóló érvek, tapasztalatok.  Az atommag felfedezése: Rutherford szórási kísérlete.  Atomok, molekulák és egyéb összetett rendszerek (kristályok, folyadékkristályok, kolloidok). A Naprendszer fizikai viszonyai Órakeret 7 óra  A Naprendszer szerkezete, legfontosabb objektumai.  A Föld, a Naprendszer és a Kozmosz fejlődéséről alkotott csillagászati elképzelések áttekintése. Kopernikusz és Kepler munkássága.  A holdfázisok és a Hold égbolton való helyzetének megfigyelése, az összefüggés értelmezése.  Holdfogyatkozás megfigyelése, a holdfázis és holdfogyatkozás megkülönböztetése.  A bolygók fizikai viszonyainak és felszínük állapotának összekapcsolása.  A Naprendszer óriásbolygóinak felismerése képekről jellegzetességeik alapján.  Az űrben játszódó fantasztikus filmek kritikai elemzése a fizikai tartalom szempontjából.  A Naprendszer keletkezése, a perdületmegmaradás érvényesülése.  Érdekességek a bolygókon:  Meteorok, meteoritek.  Üstökösök és szerkezetük.  A Földet fenyegető kozmikus katasztrófa esélye, az esetleges fenyegetettség felismerése, elhárítása. A csillagok, galaxisok órakeret 5 óra  A csillagok definíciója. A Nap és a Föld kölcsönhatása.  A csillagok méretviszonyainak (nagyságrendeknek) áttekintése. Tejút.  A világunkban zajló folyamatos változás gondolatának elfogadása a csillagok fejlődése..  A földi anyag és a csillagkeletkezési folyamat közötti kapcsolat átélése: „csillagok porából vagyunk valamennyien”.  A csillagok lehetséges fejlődési folyamatai, fejlődésük sajátságai.A Nap várható jövője.

125

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  Néhány különleges égi objektum (például: kettős csillag, fekete lyuk, szupernóva stb.). Továbbhaladás feltételei  Tudja értelmezni a rezgőkörben zajló energiaátalakulásokat.  Tudjon az anyag atomos természetét bizonyító jelenségeket ismertetni.  Tudja a fényelektromos jelenséget, a fény kettős természetét értelmezni.  Ismerje a Bohr-féle atommodellt.  Tudja leírni az atommag összetételét, a természetes radioaktív sugárzások során lezajló magátalakulásokat.  Tudja leírni a maghasadást és a magfúziót.  Tudjon egy-két konkrét példát mondani a nukleáris energia, a radioaktív sugárzás (izotópok) gyakorlati alkalmazására.  Sematikus ábra alapján tudja ismertetni az atomreaktor (erőmű) működését.  Ismerje a radioaktív sugárzások hatását, az alapvető sugárvédelmi ismereteket.  Ismerje a Naprendszert alkotó legfontosabb égitesteket, tudja ezek mozgását magyarázni.  Tudja, mit jelent az Ősrobbanás-elmélet és a táguló világegyetemről szóló elmélet.

5.1.11. Ének Óraterv – 9-12. évfolyam 9. évf. 10. évf. 11. évf. 12. évf. 1 Ének A Mûvészetek átfogó és tantárgyi tanterveit azoknak az iskoláknak ajánljuk, amelyek a tanulók általános képzését, mûveltségük szilárd alapjainak kiépítését jó átlagos szinten kívánják megvalósítani. Tanterveink olyan iskolák számára készültek, ahol az általános mûveltség alapjait az ismeretek és a képességek egységében gyökerezõnek tartják, ezért a teljes képzési és nevelési idõszakban az elméleti és a gyakorlati irányultság, a mûveltségi területek közötti megközelítõ egyensúly megteremtésére törekednek. Cél A mûvészetek tanításának célja az általuk képviselt humanista értékek közvetítése, a gyermekek értékszemléletének, és hagyományörzõ magatartásának formálása, mûvészeti mûveltségük, mûvészethez való viszonyuk alapjainak kiépítése. Feladata a tanulók esztétikumra nyitott, érzékeny megismerõ, befogadó és alkotó képességeinek fejlesztése. Feladat Az egyes mûvészeti ágak tantárgyai a maguk sajátos semmi mással nem pótolható eszközeivel és módszereivel járuljanak hozzá a Nemzeti alaptanterv közös követelményeinek megvalósításához. A hon- és népismeretre vonatkozó alapkövetelmény, hogy az általános iskola befejezésének idejére alakuljon ki a tanulókban a néppel és a hazával való azonosulás érzése és tudata.· A mûvészeti nevelés segítségével épüljenek ki verbális, zenei és vizuális „anyanyelvi” készségeik, alapképességeik.· Ismerjék a népmûvészet hagyomány ait, konkrét Tantárgy

126

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola alkotásait, valamint a mûvészeti ágak kiemelkedõ magyar alkotóit és mûveiket.· Fedezzék fel a szûkebb - tágabb hazai környezet és kultúra értékeit, alakuljon ki tettekben, magatartásban is megnyilvánuló értékõrzõ beállítottságuk, cselekvõkészség ük.· Mindezek által alapozódjon nemzettudatuk, épüljenek be személyiségükbe a nemzeti önismeret elemei.Az iskola iránti követelmény az Európához és a nagyvilághoz való kapcsolódás alapozása: el kell érni, hogy a mûvészet európai és Európán kívüli értékeinek megismerése által formálódjék a tanulókban az egyetemes emberi értékekkel való azonosulás képessége.· A mûvészeti nevelés segítségével ismerjék fel a tanulók, hogy az alkotás az ember egyik legnagyszerûbb képessége, s hogy a mûvészet az emberrõl szól és általa az egyes ember és az adott kor nagy kérdései fejezõdnek ki.· Ismerjék a tanulók a mûvészettörténet nagy korszakait, kiemelkedõ alkotásait, s mindezt tudják a történelmi idõben elhelyezni· Ismerjenek konkrét hazai és határainkon túli kortárs mûvészet i alkotásokat is.Korunk problémáiból következõen kiemelt elvárás a környezeti nevelés erõsítése: követelmény, hogy tanulmányaik befejezéséig formálódjon a tanulók felelõsségérzete a természeti és az emberalkotta környezetért.· A személyes alkotói és befogadói élmények által alakuljon ki a tanulók értékvezérelt cselekvõkészsége, legyenek készek szûkebb környezetükért dolgozni, értékeit feltárni, ápolni.· Tudják és értékeljék, hogy a mûvészet megörökíti, felmutatja az emberi élet, a természet, a tárgyi és az épített környezet szépségét rútságát. A kommunikációs kultúra terén az iskola fejlesztõ munkájának eredményeként a tanulók legyenek képesek másokkal való kapcsolattartásra, információcserére, környezetükben való biztonságos tájékozódásra· Sajátítsák el a tanulók a mûvészeti tantárgyak keretében a mûvészeti kommunikáció a vizuális, a zenei, a tánc, a drámai, a mozgóképi mûvészeti ágak nyelvi alapjait, jelrendszereit, legyenek gyakorlottak, jártasak az ilyen kifejezési és közlésmódok legjellemzõbb formáinak felismerésében, olvasásában és alkalmazásában. Képességeiket a mûvészeti kommunikáció mellett a köznapi, a mûszaki és a tudományos információcserében is kamatoztassák. Testi és lelki egészségük megõrzése érdekében alakuljon ki a gyermekekben, a fiatalokban az egészséges, harmonikus életre való készség és igény· Legyenek a tanulók nyitottak a látott, hallott mûalkotások tartalmi átélésére, átérzésére, legyen igényük, vágyuk érzelemviláguk, lelki életük ilyen élményekkel való gazdagítására. A tanulásra vonatkozó követelményeknek megfelelõen alakuljon ki bennük az önálló, permanens ismeretszerzés képessége és igénye, az ehhez szükséges alapvetõ készségek, jártasságok rendszere.· A tanulók hallási, tapintási, látási, mozgási érzékelõ és észlelõ képességei adottságaiknak megfelelõen fejlõdjenek a különféle mûvészeti jellegû alkotó befogadó tevékenységek által. A mûvészeti nevelésben elsajátított megfigyelõ, elemzõ, értelmezõ, megismerõ alapképességeket a tanulásban és életük más területein önállóan is tudják alkalmazniA pályaorientációval kapcsolatos követelmény, hogy az iskola befejezéséig alakuljon ki a fiatalokban a pályaválasztáshoz, a pályamódositáshoz s a helytálláshoz szükséges képességek rendszere.· A mûvészeti tantárgyak által fejlõdjék a tanulók alko tóképessége, kreativitása, improvizációs, tervezõ, kivitelezõ és önellenõrzõ képessége. Az egyéni és közösségi alkotásokban, produkciókban szerzett önismeretre támaszkodva legyenek a gyermekek tisztában adottságaikkal, tudják alkotói szándékaikat irányítani, tetteiket, döntéseiket megfontolni és szükség esetén korrigálni· Elképzeléseiknek, alkotói 127

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola ötleteiknek megvalósításhoz rendelkezzenek a szükséges teljesitõképességgel és kitartással· Valamely mûvészeti ág területén jelentkezõ adottságukat, tehetségüket tudják a továbbtanulás során figyelembe venni, felhasználni. Az ének-zene tanítás célja a szakközépiskolákban az, hogy érzelmileg megérintve, a zeneműveken, a közös éneklésen és alkalmanként az önálló tevékenységeken keresztültanulóink az egész személyiségre ható élményben legyen része tanulóinknak, hogy az eddigi tanulmányok során megszerzett ismereteik egységes világképpé formálódjanak, stabilizálódjanak, használható műveltséggé szintetizálódjanak. Fontos, hogy a tanulókban alakuljon ki a zenei ismereteken alapuló értékrend, és tudjon önállóan különbséget tenni az értékes és a talmi között. Az ifjúság ízlésvilágát formálni kell, igényességre kell nevelni zenei téren is. Kulcskompetenciák Anyanyelvi kommunikáció A zenei kommunikációs kompetencia a hangzó és a zenei jelrendszerbe írott jelentések, azok hangnemi, formai vonatkozásainak ismeretét és megfelelő önismeret alapján a saját mondanivaló közvetítésére az azokkal való bánni tudást jelenti. A zenehallgatás bármely formájának természetes tulajdonsága a kommunikációs képesség megléte és fejlesztése is. Idegen nyelvi kommunikáció. Meg kell ismertetni a tanulókkal az idegen eredetű zenei szakkifejezéseket. Az idegen szakkifejezések használatára, értelmezésére kiemelt figyelmet kell fordítani. A műdalok és más népek dalainak – alkalmasint eredeti nyelven történő – éneklésével, hallgatásával egyrészt kitágul a tanuló látóköre, másrészt elősegíti más nemzetek értékeinek (nép- és műzenéjének) élményszerű befogadását. Digitális kompetencia. Az információs és kommunikációs technikák alkalmazása igen fontos az énektanítási folyamatban. Fontos feladat lehet az eredményes fejlesztő munkához az internet használat, internetes információgyűjtés, a tanár által javasolt honlapok megkeresése. Elsősorban az oktató célú tematikus, műfaj-, hangszer-, videó vagy zenetörténeti CD-ROM használata. A hatékony, önálló tanulás. A tanulók a családból hozott zenei tapasztalatai, a hallás utáni daltanítás esetében megfelelőek lehetnek az iskolai éneklés, daltanulás módszerének alkalmazásával. Szociális és állampolgári kompetencia Az énektanítás több tekintetben hozzájárul, megfelelő érzelmi motivációval, az önkifejezés megvalósulásához. Az éneklés révén, a saját kultúra megtapasztalásán túl más országok kultúrájának jellemzőit is megélhetik a tanulók, megtalálva az összekötő általános emberi érzéseket. Ezzel megtanulják becsülni a hazai értékeket, de tisztelni és szeretni más kultúrák értékeit is. Esztétikai-művészeti tudatosság és kifejezőképesség. A népdalanyag szövegtartalmával, a benne kifejezett erkölcsi, érzelmi tartalmakkal, más népek dalaira vonatkozó ismeretekkel, a meghallgatott zeneművekkel lehetősége nyílik a tanulóknak megalapozott véleményformálásra a feldolgozás során. Kiemelt fejlesztési feladatok Énkép és önismeret Az iskolai nevelőmunkának a személyiségfejlesztés során az egyén társadalmi környezetben történő formálására kell irányulnia. A szociális kompetenciák fejlesztése, az énkép, az önismeret alakítása is e folyamat részeként valósul meg. A jellegzetes életkori sajátosságokból adódóan a mutáló hanggal nem szívesen énekelőket segíteni kell abban, hogy saját énképüket megerősítsék. Fel kell ismertetni velük, hogy életkorukból adódó problémájuk természetes. Hon- és népismeret 128

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A hon- és népismeret a hazára és népeire vonatkozó ismeretek közvetítését jelenti az énekzene vonatkozásában. El kell érni azon képességnek a kifejlesztését a tanulókban, amellyel a kulturális különbségekből is képesekké válhatnak a közös nemzeti érték kovácsolására. Európai azonosságtudat – egyetemes kultúra A technikai feltételek, az audiovizuális eszközök segítségével lehetőség adódik Európa egyegy országa népdalainak, műzenéjének megismerése mellett más kontinensek zenékhez kapcsolódó zenei anyagának, népszokásának eredeti környezetükben történő bemutatására. Aktív állampolgárságra, demokráciára nevelés. Fontos kialakítandó feladat az aktív állampolgári magatartáshoz szükséges részképességek elsajátítását döntően elősegítő tanulásszervezési eljárások alkalmazása, a művészeti tantárgy nyújtotta lehetőségek felhasználására törekvés. Testi és lelki egészség Az ének-zene tanítás a zene természetéből adódóan nagyfokú érzékenységet vár el és fejleszt ki. A művészi értékre alapozott pedagógia hozzájárul a mentális egészség alakításához. Felkészülés a felnőtt lét szerepeire. Fejlesztéséhez az érdeklődés felkeltésére, természetes kíváncsiság mozgósító fenntartására, sikerélményre, egyéni és közösségi zenei, művészeti élmények biztosítására van szükség. Fejlesztési követelmények Az éneklés sok diák számára az egyetlen aktív zenélési lehetőség. Középiskolában a megfelelő érzelmi és értelmi háttérrel a művészi önkifejezés szintjére emelhető. Az énekhang jelentse a tanuló számára a legtökéletesebb, bármikor igénybe vehető hangszert. Cél a kifejező énekhang mint eszköz továbbfejlesztése ahhoz, hogy a tanulók közelebb kerüljenek a magyar és egyetemes zeneirodalom remekeihez. A csoportos és egyéni éneklés – tiszta intonációval, pontos ritmussal, érthető, kifejező szövegkiejtéssel, az előadásmód helyes megválasztásával – a zenei hallás fejlesztője is. Fontos, hogy az egyén a tőle telhető igényességgel és aktivitással részt vegyen ebben a tevékenységben. Cél az éneklési kultúra kialakítása, az énektechnika, a kifejező énekhang, mint eszköz továbbfejlesztése ahhoz, hogy a tanulók közelebb kerüljenek a magyar és az egyetemes zeneirodalom remekeihez. Zenehallgatás A zenei hallás fejlesztését szolgálja a hangzó zene megfigyeltetése, a zenehallgatás. Lehetővé teszi a zenei folyamat befogadását, megfigyelését, formai összefüggéseinek észrevételét, a zene valamennyi összetevőjének tudatosítását. Jól kiegészíti az éneklési készség formálását. A közös zenehallgatás egyre inkább a meglévő ismeretek alkalmazása, az ismeretlen zene megfigyelése felé irányuljon. A zenei befogadóképesség fejlesztése a zenehallgatás segítségével történik. 10. évfolyamon a hosszabb szemelvények hallgatása lehetővé teszi átfogóbb összefüggések, formák, szerkesztési elvek, zenei megoldások megfigyelését. Mindezek tudatosítása a zenetörténeti korok általános művészeti jellemzőit, azok elhatárolódását és összefüggéseit érzékelteti. Mindezekkel párhuzamosan fejlődik a tanuló ízlésrendszere, véleménynyilvánítási készsége. Önművelés Fontos feladat az életkori sajátosságoknak megfelelő tanulási módszerek tudatosítása. A tanulók legyenek képesek korszerű könyvtári és informatikai ismeretek 129

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola birtokában kotta, szakkönyv, szótár, lexikon, hangzó anyag, CD (CD-ROM) felhasználásával részfeladatok önálló feldolgozására. A zeneirodalmi alkotások megismerése hozzájárul más művészeti ágak formanyelvének megértéséhez. A tömegkommunikáció zenei műsorkínálatának figyelemmel kísérése, a szelektálás képessége, a rendszeres hangversenylátogatás, az iskola zenei életének megszervezése és működtetése fontos eszköz ahhoz, hogy az értékes zene a fiatalok életének szerves részévé váljon. Kollektív művészi tevékenység Az ének-zene megmaradt tantárgyi struktúrája miatt különösen fontos a több területre való rálátás képességének fejlesztése, hogy legalább a saját területen belüli megújulás a „Művészetek” több részterületével összehangoltan és egyirányú hatást érjen el. A kollektív művészi munka valamennyi színtere: énekkar, zenekar, néptánc együttes fejleszti az előadói készséget, bővíti az önkifejezés eszköztárát.

Tananyag Zenei alkotóképesség Interpretáció Duna parton vagy egy malom Egyéni éneklés a magyar népzene Elindultam szép hazámból, hajlításokban gazdag anyagából. Megkötöm lovamat - Más népek dalainak csoportos éneklése Tiszán innen, Dunán túl - eredeti nyelven. Sok Zsuzsánna napokat Most Jöttem Gyuláról A Vidróczki híres nyája Kőműves Kelemen Magos Kősziklának Gyújtottam gyertyát Megkötték már nékem Magyar és európai zeneirodalmi alkotások Többszólamú művek csoportos éneklése. Verdi: Nabucco-Rabszolgák kara Csoportos éneklés hangszerkísérettel. Muszorgszkij: Egy kiállítás képei Zenei karakterek kifejezése önállóan is. Erkel Ferenc: Bánk bán Dvořak: Újvilág szimfónia Smetana: Moldva Puccini: Pillangó kisasszony Impresszionizmus C. Debussy: A tenger Ravel: Bolero XX. századi zenei szemelvények. Orff: Carmina Burana G Gershwin: Porgy és Bess Énekelhető szemelvények Bartók Béla, Kodály Zoltán vokális zenéjéből. 130

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Ismertebb zeneművek énekhangon könnyen megszólaltatható témáinak éneklése. Kodály Zoltán: Psalmus Hungaricus Kodály Zoltán: Galántai táncok Bartók Béla: Cantata profana Bartók Béla: Concerto Bartók Béla: Kékszakállú herceg vára L. Berstein: West Side Story Népzenei felvételek gyűjtése, autentikus előadásmód megfigyelése. Népzenei felvételek. Népdalfeldolgozások éneklése. Népdalfeldolgozások. Népzenei alkotások ismertetése korszak és stílus jellemzése hangzó vagy írott népzenei forrásanyag alapján. A 19. és a 20. század jellegzetes, meghatározó stílusművek, műrészletek a 19. és a jegyeinek megismerése a zeneművek hallgatása során, a romantika és a 20. század új zenei műfajainak, alkotásaiból. Kiselőadás késztése a választott operákról, magyar és európai zeneirodalmi korszak, zeneszerző, mű és műfajának jellemzése a megadott zeneszerzők művei alapján. Egyes zenei műfajok fejlődéstörténetének leírása példákkal. Tájékozódás a XX. századi zene legújabb megjelenési, kifejezési formáiban. A XX. század legfontosabb zenei irányzatai. Értékelés: Szóbeli számonkérés: -Egyéni vagy csoportos éneklés, szóbeli felelet, írásbeli beszámoló. Az értékelés szempontjai: Elméleti ismeretek a magyar népzene terén, biztonság a zeneelméleti és zeneirodalmi ismeretek körében, szövegtudás, az ismeretek alkalmazása az elemzésben, magabiztos eligazodás a kortárs európai elméleti és gyakorlati zene síkján.

5.1.12. Vendéglátó és turizmus alapismeretek TÉMÁK

1.1 A vendéglátás alapjai

1.2 A vendéglátás tevékenységi körei

A tanuló tudja

Továbbhaladás feltétele

A tanuló legyen képes a vendéglátás történeti kialakulásának és fejlődésének hazai szakaszait, azok jellegzetességeit ismertetni. A tanuló legyen képes a vendéglátás fogalmának meghatározására. A tanuló tudja a vendéglátás feladatkörét Ismerje a vendéglátás és a jellemezni. környezetvédelem A tanuló legyen képes a termelés, az összefüggéseit. értékesítés és a szolgáltatás, mint tevékenység fogalmi meghatározására. A tanuló legyen képes a vendéglátás tárgyi és személyi feltételeinek meghatározására. A tanuló tudja a vendéglátás dolgozóival szemben támasztott követelményeket. Ismerje a munkahelyi kommunikáció szabályait. Ismerje az élelmiszer romlás és élelmiszer

131

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola fertőzés megelőzésének feladatait. 1.3 A vendéglátás A tanuló tudja a vendéglátó üzletek szakjelleg szerinti csoportosítását. üzlethálózata Üzletkörök, üzlet típusok jellemzőit. 1.4 A turizmus alapjai A tanuló tudja értelmezni a turizmus fogalmát. A tanuló legyen képes bemutatni a turizmus kialakulásának főbb történeti szakaszait és azok jellegzetességeit. A tanuló ismerje a turizmus helyét a nemzetgazdaságban. 1.5 A turizmus A tanuló tudja értelmezni az aktív és tevékenysége, passzív turizmus fogalmának lényegét. tevékenységi formái A tanuló legyen képes meghatározni az fajtái aktív és passzív turizmus feltételrendszerét. 1.6 A turizmus és a A tanuló tudja a turizmushoz kapcsolódó környezet legfontosabb természetföldrajzi tényezőket. összefüggései 1.7 A vendéglátás és A vendéglátás és a turizmus fogalmi a turizmus kapcsolata összefüggései, kapcsolódási pontjaik. 1.8 A turizmus, mint A tanuló legyen képes felsorolni a tevékenység turizmust lebonyolító szervezeteket és jellemzőiket. feltételrendszere A tanuló legyen képes felsorolni a turizmus tárgyi és személyi feltételeit. A tanuló legyen képes felsorolni a turizmus dolgozóival szemben támasztott követelményeket. 1.9 A turizmus piaca A tanuló tudja a piac fogalmi meghatározását. Ismerje a piac elemeinek fogalmi meghatározását (kereslet, kínálat, ár) és azok összefüggéseit. Ismerje az árképzés és a turisztikai piac szempontjából a valuta, deviza vám szabályait. A tanuló legyen képes bemutatni a turisztikai piac jellemzőit. A tanuló tudja a turisztikai piac alakulására ható tényezőket. A tanuló legyen képes meghatározni a gazdasági verseny fogalmát, feltételeit. A tanuló tudja elemezni a piaci kockázat lényegét. Ismerje az árképzést a turizmusban. A tanuló legyen képes vázolni a hazai turizmus fejlesztési lehetőségeit. 1.10 A vendéglátás A tanuló tudja a vendéglátás piacának általános jellemzőit. piaca

132

Ismerje a vendéglátó üzletek kategorizálásának szempontjait. A tanuló tudja értékelni a turizmus gazdasági és társadalmi jelentőségét. Ismerje a turizmus összefüggéseit a nemzetgazdaság egyéb ágaival. Tudjon az aktív és passzív turizmushoz kapcsolódó programokat tervezni. Ismerje a turizmus környezetvédelem összefüggéseit.

és

Ismerje a turizmust lebonyolító szervezetek működési feltételeit, a működésre vonatkozó legfontosabb jogszabályokat. A tanuló tudja a turizmus szervezetei közötti kapcsolatrendszer lényegét. Ismertesse a turisztikai fogadóképesség fogalmát és a turizmus kínálatát. Ismertesse a turisztikai keresletet befolyásoló tényezőket. A tanuló legyen képes meghatározni a gazdasági verseny fogalmát a turizmus piacán. Ismerje a piaci kockázat fogalmát és lényegét. Ismertesse a beutaztatás és kiutaztatás árképzési szempontjait.

Ismerje a vendéglátás iránti keresletet befolyásoló

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A tanuló tudja a vendéglátás piacára ható tényezőket. A tanuló tudja jellemezni hazai vendéglátás fejlesztési lehetőségeit. Ismerje az árképzést a vendéglátásban. A tanuló legyen képes a termeléshez szükséges gazdasági ismeretek alkalmazására.

1.11 Általános A tanuló tudja az ügyvitel fogalmi ügyviteli meghatározását. A tanuló legyen képes csoportosítani az alapismeretek ügyviteli feladatokat. A tanuló tudja az elszámolás és elszámoltatás lényegi meghatározását. A tanuló tudja értelmezni az ellenőrzés fogalmát, ismertetni fajtáit. Ismerje a szakmai kommunikáció szabályait. Ismerje a pénzügyi és banki műveleteket, A tanuló legyen képes ezek intézésére. 1.12 A turizmus és a A tanuló tudja felsorolni a turizmus és a ügyviteli feladatait. vendéglátás ügyvitele vendéglátás A tanuló tudja az éttermi kínálat tervezését elvégezni. A tanuló tudja a bizonylat fogalmi meghatározását bizonylat fogalma, fajtáit, a kiállítás szabályait. A tanuló tudja az üzleti levelezés szabályait, formai és tartalmi követelményeit, a kezelési szabályait. A tanuló tudja a leltár fogalmi meghatározást, fajtáit, szabályait. A tanuló legyen képes a tevékenység szervezési feladatait ellátni. Ismerje a jegyzőkönyv tartalmi és formai elemeit, tudjon egyszerű statisztikákat, kimutatásokat készíteni.

tényezőket. A tanuló legyen képes vendéglátás kínálatának tervezésére, marketing szemléletű árképzésre. A tanuló legyen képes ismertetni a gazdasági verseny helyzetét a vendéglátás piacán. A tanuló legyen képes elemezni a kockázati formákat és tényezőket a vendéglátás piacán. A tanuló legyen képes ismertetni az ellenőrzés hatását a gazdálkodás egészére. A tanuló legyen képes a készpénz kezelésével és az értékesítéssel kapcsolatos bizonylatokat kitölteni.

Tudjon üzleti levelet készíteni. Tudjon forgatókönyvet készíteni a turizmus és a vendéglátás területén. A tanuló legyen képes ismertetni a turizmushoz és a vendéglátáshoz kapcsolódó leltározás funkcióját, sajátosságait. Ismerje az elszámolás és elszámoltatás sajátosságait a vendéglátásban és a turizmusban.

5.1.13. Szállodai alapismeretek TÉMÁK

2.1 szállodák

A tanuló tudja

Továbbhaladás feltétele

Szálláshelyek, A tanuló tudja a szálláshely A tanuló tudja a szállodák fogalmát definiálni, fajtáit kategorizálásának elveit. ismertetni. A tanuló legyen képes ismertetni a

133


2.2 A működésének feltételei

szálloda tárgyi

2.3 A működésének feltételei

szálloda személyi

2.4 Szállodai ügyvitel

2.5 A gazdálkodás

szállodai

2.6 A szállodai tevékenységhez kapcsolódó legfontosabb speciális jogszabályok,

szálláshelyek, szállodák kínálati elemeit. Ismerje a szálloda telepítésének szempontjait. Ismerje a szálloda működésének tárgyi feltételeit. A tanuló tudja a szálloda helyiségeit és berendezéseit. A tanuló legyen képes ismertetni a vendégszoba kialakításának jellemzőit, berendezéseit, felszereléseit. A tanuló legyen képes ismertetni a szálloda, szervezeti felépítését, a szállodai munkaköröket és az azokhoz kapcsolódó feladatokat. A tanuló legyen képes a munkaerő gazdálkodás fogalmi meghatározására. A tanuló tudja a szállodai dolgozóval szemben támasztott alap- és szakmai követelményeket, kommunikációs szabályokat. A tanuló legyen képes meghatározni a szállodai értékesítéshez kapcsolódó ügyviteli feladatokat. Ismerje a szálláshely értékesítés részterületeinek ügyviteli szabályait. A tanuló tudja a vendég érkeztetésével és elutazásával kapcsolatos adminisztratív feladatokat. A tanuló tudja a szállodai gazdálkodás tervezésének területeit. A tanuló legyen képes a bevétel és a költségek csoportosítására. A tanuló legyen képes a szállodai jövedelmezőség fogalmi meghatározására, az eredménykimutatás és a költséghatékonyság lényegi megfogalmazására. A tanuló tudja a szálloda biztonsági előírásait. A tanuló tudja a tűzvédelem szabályait. 134

A tanuló legyen képes a kockázati tényezők ismertetésére a szálláshely létesítés és értékesítés vonatkozásában.

Ismerje a szállodai menedzsment feladatait felelősségét. A tanuló legyen képes ismertetni a szállodai tevékenység funkciójának, hatását a szervezeti felépítésre. Ismertesse a szálloda funkcionális rendszerét, az irányítás szintjeit, összefüggéseit. A tanuló legyen képes a reklamációs ügyek intézését megoldani. A tanuló legyen képes ismertetni a szobafoglalási rendszer fogalmát, funkcióját, fajtáit és hazai gyakorlatát. Ismerje az értékesítésben használt szoftvereket.

Ismerje a szállodai bevétel elszámolásának módját. A tanuló legyen képes ismertetni a szállodai gazdálkodás eredménymutatóit, a mutatók közötti összefüggéseket, a költséghatékonyság szerepét és fontosságát. A tanuló tudja az eredménykimutatás menetét. A tanuló tudja kezelni a vendégpanaszokat. Tudjon adott szakmai szituációban döntést hozni, döntését érvekkel

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola rendeletek és előírások

A tanuló legyen képes értelmezni a alátámasztani. tulajdonvédelem fogalmát, a szálloda kártérítési felelősségét. A tanuló legyen képes összefoglalni a munkavédelem, egészségügy, környezetvédelem szálláshelyekre jellemző előírásait.

5.1.14. Marketing alapismeretek TÉMÁK A tanuló tudja 3.1 A marketing A tanuló tudja értelmezni a marketing fogalmát és alkalmazási területeit. fogalma, fejlődése A tanuló tudja a marketing fejlődési fázisait. Tudjon különbséget tenni a marketingmix elemei között. 3.2 A piac, a piaci A tanuló legyen képes felismerni a vállalat mikro- és makrokörnyezetét. környezet elemzése A tanuló tudja definiálni a piac fogalmát és kategóriáit. A tanuló legyen képes bemutatni a szerkezetét, a piaci formákat. 3.3 A fogyasztói A tanuló tudja értelmezni a fogyasztói magatartást befolyásoló tényezőket. magatartás A tanuló legyen képes bemutatni a vásárlói döntéseket befolyásoló tényezőket. Tudjon különbséget tenni a vásárlási folyamat szakaszai között. A tanuló legyen képes elemezni a vásárlási magatartás típusait. Ismerje a személyiségtípusokat, az utastípusokat és a vendégtípusokat a vendéglátás, a turizmus és a szállodaipar területén. 3.4 A piacszegmentálás. A tanuló tudja értelmezni a célpiaci A célpiacok kiválasztása marketing lényegét és kialakulását. A tanuló tudja értelmezni a piacszegmentáció lényegét. 3.5 A marketing A tanuló legyen képes meghatározni a marketing információszükségletét. információs rendszer A tanuló legyen képes bemutatni az információsrendszer funkcióit. 3.6 A piackutatás fajtái, A tanuló legyen képes értelmezni a módszerei, felhasználási piackutatás funkcióit, folyamatát. Tudjon piackutatáshoz szükséges területei információkat beszerezni. Ismerje a piackutatás módszereit. 135

Továbbhaladás feltétele Ismerje a marketing folyamatát.

A tanuló tudja jellemezni a piaci szereplőket és a piac típusokat. Ismerje a piac méretének mutatószámait.

A tanuló legyen képes elemezni a szervezetek beszerzési döntéseinek folyamatát.

A tanuló legyen képes bemutatni a célpiacok kiválasztásának elemeit. Ismerje a termék pozicionálást. A tanuló tudja értelmezni a MIR belső rendszerét, működését.

A tanuló legyen képes jellemezni a kutatási módszereket és alkalmazási területeit. A tanuló legyen képes a piackutatási eredményeket

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 3.7 A termékpolitika, Tudjon válaszolni a termék fogalmának kérdésére, osztályozását bemutatni. termékfejlesztés A tanuló legyen képes a termékfejlesztés lényegét ismertetni. A tanuló tudja elemezni a termék piaci életgörbéjét és az életgörbe egyes szakaszainak jellemzőit. 3.8 Árpolitika, Tudjon felelni az ár fogalmára és szerepére, ismerje az árképzési elveket. árstratégia Ismerje az árképzés marketing szempontú értelmezését. A tanuló tudja értelmezni az árak jogi szabályozásának alapelveit. Ismerje az árdifferenciálás jelentőségét. 3.9 Az Ismerje az értékesítési csatornák fajtáit, értékesítéspolitika, A tanuló tudja azokat jellemezni. értékesítési csatornák A tanuló legyen képes az értékesítési rendszer logisztikai és áruforgalmat kiválasztása elősegítő funkcióit megfogalmazni. A tanuló legyen képes bemutatni a marketing és az elosztási csatornák közötti összefüggést. 3.10 A marketing- Ismerje a kommunikáció elméletét. kommunikáció A tanuló legyen képes megfogalmazni eszközrendszere a marketingkommunikáció lényegét. A tanuló legyen képes bemutatni a kommunikációs mix elemeit. 3.11 A reklám szerepe, A tanuló legyen képes ismertetni a reklám fogalmát és szerepét. tervezése A tanuló tudja jellemezni a reklám fajtáit.

értékelni. A tanuló tudja jellemezni az ötletkeresési technikákat a termékfejlesztésben. Ismerje a marketing eszközök alkalmazásának lehetőségeit az életgörbe egyes szakaszaiban. A tanuló legyen képes bemutatni a fedezeti pont értelmezését. A tanuló legyen képes megfogalmazni a fogyasztói árelfogadást és árérzékenységet befolyásoló tényezőket. A tanuló legyen képes felismerni a kereskedelem helyét és szerepét a piacgazdaságban. A tanuló legyen képes jellemezni a franchiset.

A tanuló legyen képes bemutatni a reklám fejlődését. A tanuló legyen képes bemutatni a reklám szerepét a fogyasztók mindennapi életében. 3.12 A Public Relations Tudjon válaszolni a Public Relations Tudjon különbséget tenni a PR fogalmára, ismerje jellemzőit. akciók között és ismerje a A tanuló legyen képes felsorolni a PR szponzorálás formáit. területeit. Tudjon különbséget tenni a külső és belső PR között. Kapcsolatszervezés. Ismerje az etikett és a protokoll általános és speciális szabályait az idegenforgalomban. 3.13 Az eladásösztönzés Tudjon válaszolni az eladásösztönzés A tanuló legyen képes átlátni az fogalmára, funkcióira vonatkozó eladási magatartás és az és a személyes eladás kérdésekre. értékesítési mód kapcsolatát. Ismerje az eladásösztönzés módszereit. A tanuló legyen képes ismertetni a személyes eladás fogalmát, jellemzőit,

136

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola előnyeit. A tanuló legyen képes ismertetni az eladóval szemben támasztott követelményeket. Ismerje a tárgyalási technikákat. 3.14 Az image és az A tanuló tudja értelmezni az image lényegét. egyedi vállalati arculat A tanuló tudja értelmezni a Corporate Identity lényegét. 3.15 Az egyéb A tanuló legyen képes ismertetni a piacbefolyásolási védjegy funkcióit, típusait. A tanuló legyen képes meghatározni a eszközök csomagolás funkcióit és típusait. A tanuló legyen képes ismertetni a direkt marketing lényegét.

A tanuló legyen képes ismertetni az image fajtáit. A tanuló legyen képes bemutatni a Corporate Identity tartalmi és formai kialakítását. A tanuló tudja értelmezni a márkaépítés folyamatát és a márkahűséget. Ismertesse a direkt marketing fő csatornáit. Tudjon válaszolni a vevőszolgálat szerepére és lényegére vonatkozó kérdésekre. Ismerje az online marketing jelentőségét.

5.1. 15. Üzleti kommunikáció IDŐKERET. ÓRASZÁMOK

Óraterv – 9-12. évfolyam Tantárgy üzleti kommunikáció

9. évf. -

137

10. évf. -

11. évf. 12. évf. 1

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola CÉLOK ÉS FELADATOK A szakmacsoportos alapozó oktatás lehetőséget nyújt a kiválasztott szakmacsoport közös szakmai elméleti és gyakorlati ismereteinek elsajátítására, a készségek, képességek fejlesztésére, az érettségire való felkészülésre, a pályaválasztási, döntés, illetve a szakirányú felsőfokú továbbtanulás előkészítésére és az érettségi utáni szakképzés megalapozására. A Vendéglátás-idegenforgalom szakmacsoportos kommunikáció alapozó gyakorlatok tanításának célja, hogy a szakmacsoport tevékenységének sokszínű, tartalmas, aktív tanulói magatartást és tanulási élményeket is eredményező bemutatásával keltse fel a tanulók érdeklődését a szakmacsoport iránt, mutassa be a pályák szépségeit, segítse elő pályaválasztásuk nehézségeit, hasznosságát, fejlődésének irányát. A szakmacsoport aktív tanulói magatartást és tanulási élményeket is eredményező bemutatásával hívja fel a tanulók figyelmét a kereskedelmi, marketing és üzleti adminisztrációs szakképesítések sajátosságaira, keltse fel az érdeklődésüket azok gyakorlata iránt. Segítse a tanulókat leendő szakmai szerepük kiválasztásában, megfogalmazásában, az egyéni életpályájuk reális megtervezésében. Teremtsen feladathelyzeteket a tanulók képességei, szakmai tehetségük kibontakoztatására, keltse fel az érdeklődésüket a szakmai tevékenységek gyakorlata iránt. Biztosítson lehetőséget a szakmacsoport szakképesítéseinek munkaköreiben szükséges magatartás kialakulásához, a motiváció fejlesztéséhez, megerősítéséhez. Neveljen a szakmai tevékenységekkel kapcsolatban felelősségteljes magatartásra, alakítsa ki a tanulókban az önálló, pontos és minőségi munkavégzés igényét. A Kommunikáció oktatásának célja, hogy a tanulók elsajátítsák és tudatosan alkalmazzák a helyes beszédtechnikát, valamint az írásbeli kommunikáció alapszabályait. A személyiségfejlesztés, az egyéni és a szakmai sikerek elérésének kommunikációs eszközökkel történő elősegítése. Bővítse, rendszerezze és mélyítse el a közismereti tantárgyak keretében tanultakat, fejlessze, alapozza meg a szakmai műveltséget. Legyenek tisztában az emberi érintkezés kultúrájának fontosságával. Ismerjék meg önmagukat, és sajátítsák el a közvetlen és tágabb értelemben vett környezetükhöz való alkalmazkodás képességét. Legyenek képesek a konfliktusok elkerülésére vagy helyes kezelésére, a családi, baráti és későbbi munkakapcsolatok helyes alakítására. Teremtsen feladathelyzeteket a tanulók képességei, szakmai tehetsége kibontakoztatására, keltse fel az érdeklődést a szakmai tevékenységek mélyebb elméleti alapjai iránt. Biztosítson lehetőséget a szakmacsoport szakképesítéseinek munkaköreiben szükséges magatartás kialakulásához, a tanulási és szakmai motiváció fejlesztéséhez, megerősítéséhez. Általános fejlesztési követelmények A foglalkozások során fejlődjenek a tanulók gyakorlati tevékenységhez szükséges képességei, így különösen az ismeretelemző-értékelő gondolkodás, a kreativitás, az önálló tapasztalatszerzés és ismeretalkalmazás képessége.

138

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A tanulók ismerkedjenek meg a kommunikáció fogalmával, a helyes beszédtechnikával, a mondat- és szövegfonetikai eszközök helyes használatával. Alkalmazzák a kapcsolatfelvétel, kapcsolattartás és kapcsolatlezárás kulturált módját, az írásbeli kommunikáció legelterjedtebb formáit. A tanulók önismeret-fejlesztő gyakorlatok útján tanulják meg a tárgyilagos emberismeret jelentőségét, és feltétlenül sajátítsák el a konfliktuskezelés képességét. A tananyag tanulása során fejlődjenek a tanulók szakmai tantárgyak tanulásához szükséges képességei, így különösen az ismeretelemző-értékelő gondolkodás, az önálló ismeretszerzés, az ismeretek alkalmazási képessége. Fejlessze a szóbeli és írásos szakmai kommunikációs képességeket. A tevékenység során szokjanak hozzá a tanulók a számítástechnikai eszközök használatához. Kiemelt fejlesztési követelmények

Énkép, önismeret Az egyén önmagához való viszonya, önmagáról alkotott képe, a személyiség belső diszpozíciói saját befogadó-alkotó tevékenysége során alakulnak ki, csakúgy, mint a személyiségére jellemző egyéb tulajdonságok. Ahhoz, hogy a tanulók képesek legyenek énképükbe, önreflexióikba integrálni az elsajátított tudást, készségeket, tanulást segítő beállítódásokat, motívumokat, a tanítás-tanulás egész folyamatában gondoskodni kell arról is, hogy egyre kompetensebbnek érezzék magukat saját fejlődésük, sorsuk és életpályájuk alakításában.

Európai azonosságtudat - egyetemes kultúra Európa a magyarság tágabb hazája. Célunk az, hogy tanulóink magyarságtudatukat megőrizve váljanak európai polgárokká.

Aktív állampolgárságra, demokráciára nevelés Az aktív állampolgári magatartáshoz szükséges részképességek (pl. a társadalmi viszonyrendszerek felismerésének képessége, az egyenlő bánásmódhoz való jog felismerésének képessége, a konfliktuskezelés, a humanitárius segítségnyújtás, az együttműködés képessége), értékorientációk, beállítódások (pl. felelősség, autonóm cselekvés, megbízhatóság, tolerancia, társadalmilag elfogadott viselkedés) elsajátítását döntően a tanulók aktív részvételére építő tanítás- és tanulásszervezési eljárások minősége, illetve az iskolai élet demokratikus gyakorlata biztosíthatja.

Gazdasági nevelés A tanulók tudjanak eligazodni a fogyasztási javak, szolgáltatások, marketinghatások és viselkedésmódok között és értő módon tudják kezelni az egyoldalú kommunikációs helyzeteket (pl. reklám, stb.).

Környezettudatosságra nevelés A fenntartható fejlődés feltételezi az egész életen át tartó tanulást, amelynek segítségével tájékozott és tevékeny állampolgárok nevelődnek, akik kreatívan gondolkodnak, eligazodnak a természet és a környezet, a társadalom, a jog és a gazdaság területén, és felelősséget vállalnak egyéni vagy közös tetteikért.

A tanulás tanítása Olyan tudást kell kialakítani, amelyet új helyzetekben is lehet alkalmazni. Előtérbe kerül az új ötletek kitalálása, azaz a kreatív gondolkodás fejlesztése. Ezzel párhuzamosan érdemes 139

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola hangsúlyt helyezni a tanulói döntéshozatalra, az alternatívák végiggondolására, a variációk sokoldalú alkalmazására, a kockázatvállalásra, az értékelésre, az érvelésre. Fontos feladat a kritikai gondolkodás megerősítése, a konfliktusok kezelése, az életminőség javítása, az életvitel arányainak megtartása, az értelmi, érzelmi egyensúly megteremtése, a teljesebb élet megszervezése.

Felkészülés a felnőttlét szerepeire A felnőttlét szerepeire való felkészülés egyik fontos eleme a pályaorientáció. Összetevői: az egyéni adottságok, képességek megismerésén alapuló önismeret fejlesztése; a legfontosabb pályák, foglalkozási ágak és a hozzájuk vezető utaknak, lehetőségeknek, alternatíváknak a megismerése tevékenységek és tapasztalatok útján. Tudatosítanunk kell a tanulókban, hogy életpályájuk során többször kényszerülhetnek pályamódosításra. Kiemelt figyelmet igényel a rugalmasság, az együttműködés és a bizonytalanság kezelésének a képessége egyéni és társadalmi szinten egyaránt. A tanulók hatékony társadalmi beilleszkedéséhez, az együttéléshez és a részvételhez elengedhetetlenül szükséges a szociális és állampolgári kompetencia tudatos, pedagógiailag tervezett fejlesztése. Olyan szociális motívumrendszer kialakításáról és erősítéséről van szó, amely gazdasági és társadalmi előnyöket egyaránt hordoz magában. A szociális kompetencia fejlesztésében kiemelt feladat a segítéssel, együttműködéssel, vezetéssel és versengéssel kapcsolatos magatartásmódok kialakítása. A szociális és társadalmi kompetencia fejlesztésének fontos részét képezik a gazdasággal, az öntudatos fogyasztói magatartással, a versenyképesség erősítésével kapcsolatos területek (pl. vállalkozó-, gazdálkodó- és munkaképesség).

A kommunikáció tantárgy tanulása során fejlesztendő kulcskompetenciák Anyanyelvi kommunikáció Az anyanyelvi kommunikáció magában foglalja a fogalmak, gondolatok, érzések, tények és vélemények kifejezését és értelmezését szóban és írásban egyaránt (hallott és olvasott szöveg értése, szövegalkotás), valamint a helyes és kreatív nyelvhasználatot a társadalmi és kulturális tevékenységek során, az oktatásban és képzésben, a munkában, a családi életben és a szabadidős tevékenységekben Az anyanyelvi kommunikáció az anyanyelv elsajátításának eredménye, amely természeténél fogva kapcsolódik az egyén kognitív képességének fejlődéséhez. Az anyanyelvi kommunikáció feltétele a megfelelő szókincs, valamint a nyelvtan és az egyes nyelvi funkciók ismerete. Az egyén rendelkezik azzal a képességgel, hogy különféle kommunikációs helyzetekben, szóban és írásban kommunikálni tud, kommunikációját figyelemmel kíséri és a helyzetnek megfelelően alakítja. Képes megkülönböztetni és felhasználni különféle típusú szövegeket, megkeresni, összegyűjteni és feldolgozni információkat, képes különböző segédeszközöket használni, saját szóbeli és írásbeli érveit a helyzetnek megfelelő módon meggyőzően megfogalmazni és kifejezni.

140

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 5.1.16. Testnevelés Testnevelés 9. évfolyam Évi Heti 180 5

10. évfolyam Évi Heti 180 5



Összesen

690

Tanításának célja: o Mozgásműveltség kialakítása, megtartása o Mozgásigény megteremtése o Helyes testtartás kialakítása, megtartása, javítása o Testalkati kóros elváltozásainak megelőzése o Sportjátékok megismerése, szabályok betartása o Képes legyen szabadidejében sportolni, és a helyzet adta lehetőségeket figyelembe véve optimális szabályokat létrehozni o Értékrend kialakítása o Megismerje a versenyhelyzetet, képes legyen jó döntéseket hozni o Differenciált testnevelés o Hátránykompenzáció o Egészséges életmód megőrzése o Egészségkárosító hatások felismerése o Egészséges test és lélek megóvása Fejlesztési követelmények: o Koordinációs képességek fejlesztése o Labdás ügyesség fejlesztése o Pincér, szakács, cukrász szakmához tartozó koordinációs képességek fejlesztése – egyensúlyérzék, ügyesség o Pincér, szakács, cukrász szakmához tartozó kondicionális képességek fejlesztése – izomerő fejlesztés, erő-állóképesség o Jó fizikai állapotra törekvés (megtartása) – magas munkabíró képesség kialakítása; megfelelő gondolkodásmód folyamatos megőrzése hosszú távon, nagy terhelés esetén is o Motiváció kialakítása, fejlődés akaratának megértése Továbbhaladás feltételei (minden évfolyamon): netfit teszt elvégzése o Tanórán aktívan vegyen részt o Saját adottságait figyelembe véve a gyakorlatokat helyesen végezze o Megfelelő fejlődés elérése a különböző sportágakban o Az adott évfolyamon a taktikai, technikai elemek megfelelő végrehajtása o Versenyszabályok ismerete o Az adott évfolyamon a technikai kivitelezés osztályzása szubjektív módon történik o Objektív értékelés történik minden évfolyamon ugró, dobó, futó versenyszámokban

141

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Szempontok a tanulók teljesítményének értékeléséhez: o Az értékelés a tanuló előrehaladásának, illetve a tanári közvetítés a tanítás eredményességének vizsgálata o A tanulók teljesítményének az értékelése szöveggel és osztályzattal történik o Az értékelés, különböző testmozgású gyakorlatok bemutatása után történik o Különböző sportágban elért eredmények értékelése o Sportköri részvétel értékelése o Iskolai versenyeken való részvétel értékelése o Testi adottságok figyelembe vételével történik o Fejlődés mérése, értékelése o Hungarofit értékelése - dr. F. Mérei Ildikó féle pontérték táblázat alapján 9. évfolyam Ajánlás az éves óraszám felosztásához Témakör 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Óraszám

Sportjátékok (Egészségkultúra, prevenció: 5 óra) Torna jellegű feladatok és táncos mozgásformák, Aerobik (Egészségkultúra, prevenció: 5 óra) Atlétika jellegű feladatok (Egészségkultúra, prevenció: 5 óra) Alternatív és szabadidős mozgásrendszerek (Egészségkultúra, prevenció: 5 óra) Önvédelem és küzdősportok (Egészségkultúra, prevenció: 2 óra) Egészségkultúra, prevenció (szétosztva a sportágak között)

45 óra 30 óra 45 óra 30 óra 15 óra 15 óra

Labdajátékok: Röplabda, kézilabda, Labdarúgás Célja:A választott labdajátékra vonatkozóan: új játékfeladatok, szituációkban a technikai, taktikai és szabályismeretek bővítése, tudatos alkalmazása. A sportjátékban alkalmazott speciális képességek fejlesztése. A játékfeladatok magasabb gondolkodási szinten történő megoldása (szabálykövetés, csoportkonszenzus, ellenfél tisztelete). Mozgásműveltség: Labda nélkül végzett mozgások: szlalom futások, irányváltások, taposások helyben, súlypontemelkedések; ugrások páros, egy és váltott lábbal: a játékban való eredményes felhasználás érdekében. Az alapmozgások nagyszámú variációja irány-, és sebességnöveléssel. A helyezkedés, helyzetfelismerés továbbfejlesztése, cselek labdával és a nélkül. Labdás ügyességfejlesztés egy-két labdával: a labda fogása, kezelése fokozódó lendületben, változó magasságokban, futás közben labdavezetés gyors irány és ritmusváltással. Bonyolultabb kooperatív, kreatív testnevelési és sportjátékok. Bemelegítés labdával, részleges tanári irányítással, az önálló bemelegítésre való felkészítés. A választott labdajátékok technikai és taktikai elemeinek gyakorlása, tökéletesítése, alkalmazása új variációkban, szituációkban.

142

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Előzetes tudás: Sportszerű szabálykövető magatartás. Csapatjátékos tulajdonságainak ismerete. Aktív részvétel az előkészítő játékokban. Kézilabda: Előkészítő játékok. Technikai, taktikai, labdás és labda nélküli elemek. Cselek indulócselek, alaphelyzet alapmozgás gyakorlatok, labdakezelések. Átadás talajról, felugrásból, induló és átadócsel. Sportszerű szabálykövető magatartás. Labdarúgás: Előkészítő játékok, koordináció minőségi növelése, labdakezelések, irányváltások, kapuralövések. Futó és indulócsel. Posztok betöltése. Sportszerű szabálykövető magatartás. Röplabda: Előkészítő játékok, technikai feladatok megoldása. Kosárérintés, alkarérintés, nyitás gyakorlatok. Könnyített játékszabályok alkalmazása, csoportokhoz mérten. Sportszerű szabálykövető magatartás. Torna Célja: A kreativitás fejlesztése, szabadabb, differenciáltabb részvétel a gimnasztika, torna, esztétikai sportok, sport-, történelmi-, és néptáncok mozgásrendszerén belül. Az esztétikus mozgás, testtartás továbbjavítása. A test térbeli, időbeli, és dinamikai érzékelésének, valamint a koordinált mozgás és az erőközlés összhangjának továbbfejlesztése. Előzetes tudás: Az aerobik kar és lépésgyakorlatok, alaplépések, haladások összehangolása zenével. A szabályok érthető megfogalmazása. A gyengébbek, segítségre szorulók számára feltétel nélküli segítségadás. Gimnasztika: Térbeli alakzatok, rendgyakorlatok zene nélkül, zenére. Szabadgyakorlat 8-16 ütemű. Kéziszerek alkalmazása. Koordinációs és kondicionális képességfejlesztés. Talajtorna: Akrobatikus mozdulatok. Tartásos gyakorlatelemek: híd, tarkóállás, spárga, mérlegállások. Mozgásos gyakorlatelemek: gurulóátfordulás, átterpesztés, lábkörzés. Gyűrű elemek gyakorlása (bordásfalon) : függés, lefüggés. Szertorna- szerugrás: Felguggolások, homorított ugrások, vetődések, bukfenc, guggoló átugrás, terpeszátugrás, lebegőtámasz. Segítségadás technikái. Szabadgyakorlatok: lábujjállások, terpeszállások, hajlított s guggoló-állások, lépő és kilépő állások, támadó és védő állások, lebegő és mérlegállások, nyújtott és hajlított ülések, lebegő ülések, térdelések. Aerobik mindkét nem számára. Egyéb tornajellegű mozgásformák: a helyi lehetőségek függvénye (Gúlatorna, falmászás, gumiasztal, eszközös táncok stb.) Atlétika Előzetes tudás: A rövid és hosszú távú futásnál irambeosztási tapasztalat. Távolugrás: guggoló technika. Kislabda hajítás beszökkenéssel. Lökő mozdulat oldalfelállásból, lendületvétellel. A térdelő-, és állórajt technikája, a fokozó-, és repülőfutás összehangolt kar és lábmunkája. Célja: Az emberi teljesítőképesség jelenlegi határainak viszonyítása a saját teljesítményhez, önismeret fejlesztése. Az egyéni /saját/teljesítmény túlszárnyalása, ösztönzés.

143

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Mozgásműveltség: Kitartó futás (aerob állóképesség), a távnak megfelelő egyéni iram kialakítása. Akadályok felett 5-4-3 lépéses ritmusfutások könnyített magasságon és távolságon. Tartós és résztávos állóképesség növelése. Futások: futások 30-60 méteren. A térdelőrajt szabályos végrehajtása a rövid és hosszú sprint számokban. A váltófutás botátadási technikája és szabályai: váltótávolság, segédjelek alkalmazásával. Versenyek: rajtversenyek, sprintversenyek. Fogójáték. Egyéni sor-, és váltóversenyek gyors-, akadály-, és váltófutással. Egyéb testnevelési játékok futófeladatokkal. Ugrások szökdelések: az ugrás előtti utolsó három lépés ritmusának kialakítása. Az elrugaszkodó-, és a lendítő láb, a kar megfelelő mozgásának összehangolása. Az átlépő technika végrehajtása 5-7 lépés es íves nekifutással. A flop technika gyakorlása, az egyéni nekifutó távolság kimérése és rögzítése. Versenyek. Dobások: különböző szerekkel változatos dobásformák végrehajtása egy és két kézzel, különböző kiinduló helyzetekből. Speciális erősítés kézisúlyzókkal, súlyzókkal, erőgépekkel. Kislabda-hajító és egyéb más szerrel végrehajtható versenyek helyből és nekifutásból. A magyar olimpiai futó-, ugró-, és dobóeredmények ismerete. Atlétikai mozgásokhoz tartozó fogalmak ismerete. Szabadidős mozgásrendszer: Előzetes tudás: balesetmentesen végzett, kevéssé ismert, szokatlan sportmozgások. A természetben űzhető sportok alapszabályai. Célja: A helyi tárgyi feltételek függvényében választott sportági mozgással a kívánt edzéshatás és élményszerzés elérése. A testneveléssel és a sporttal kapcsolatos pozitív beállítódás kialakítása. Minimális hely és eszközigényű sportmozgások megismerése. Az adott sportmozgás minél sokoldalúbb, balesetmentes elsajátítása, élményszerű gyakorlása. Játékok, versengések, akadályok legyőzése a választott sportban, fizikai aktivitásban. A fair play szelleme és a személyes biztonság figyelembe vétele. A természetben végzett önálló bemelegítés, gyakorlás: laza tanári kontrollal. Tollaslabda, Petanque, strandröplabda, Téli és nyári szabadban űzhető sportjátékok. Önvédelem és küzdősport: Előzetes tudás: Páros és küzdőjátékok, test-test elleni küzdelem fajtái. A grundbirkózás szabályai, mozgástechnikái. Célja: az egyén (ön)védelmét szolgáló egyszerűbb technikákban, küzdelmekben magas fokú jártasság elérése. Grundbirkózás: fogások, kitolások, kihúzások, emelések, szabadulások, gyakorlása cselekvésbiztos végrehajtása. Mögékerülés, kiemelés, földharc. Egészségkultúra prevenció: Előzetes tudás: légző, relaxációs, testtartásjavító gyakorlatok. A bemelegítés, levezetés, a szervezet lecsillapításának jelentősége. Fájdalomtűrés. Célja: Az egészséges életvitel szükségleteivel kapcsolatos értékek és az egészségmegőrző szokásrendszer megerősítése. Mozgásműveltség: bemelegítésáltalános bemelegítő mozgássor gyakorlása (futás, hajlítás, nyújtás, lendítések stb.). Fizikai felkészülés a sérülésmentes sportolásra. Stretching

144

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola gyakorlatok bemelegítő és légző jelleggel. Gyakorlás, az edzettség fejlesztése, egyszerű edzéstervek.

10. évfolyam Ajánlás az éves óraszám felosztásához Témakör 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Sportjátékok (Egészségkultúra, prevenció: 5 óra) Torna jellegű feladatok és táncos mozgásformák (Egészségkultúra, prevenció:5 óra) Atlétika jellegű feladatok (Egészségkultúra, prevenció: 5 óra) Alternatív és szabadidős mozgásrendszerek (Egészségkultúra, prevenció: 5 óra) Önvédelem és küzdősportok (Egészségkultúra, prevenció: 2 óra) Egészségkultúra, prevenció

Óraszám 45 óra 40 óra 45 óra 30 óra 15 óra 5 óra

Labdajátékok: Röplabda, kézilabda, Labdarúgás Célja:A választott labdajátékra vonatkozóan: új játékfeladatok, szituációkban a technikai, taktikai és szabályismeretek bővítése, tudatos alkalmazása. A sportjátékban alkalmazott speciális képességek fejlesztése. A játékfeladatok magasabb gondolkodási szinten történő megoldása (szabálykövetés, csoportkonszenzus, ellenfél tisztelete). Mozgásműveltség 9. évfolyamon tanult mozgásanyag továbbfejlesztése. Labda nélkül végzett mozgások: szlalom futások (változó irányokba), vágták, irányváltások, taposások helyben, súlypontemelkedések, ugrások páros és egy lábbal, váltott lábbal, a játékban való eredményes használatra. A reakcióidő és a társ mozdulatára való reagálás optimuma. Labdás ügyességfejlesztés egy-két labdával. A labda fogadása, kezelése fokozódó lendületben, magasságban, távolságban; a labda továbbítása gyorsabban, lendületesebben, változó magasságokban; futás közben labdavezetés, haladás a labdával gyors irányváltással és ritmusváltással. Az adott sportjáték technikáinak gyakorlása a testnevelési játékokban: kidobós, fogójátékok labdával, labdaszerző és védő játékok, cicajátékok, pontszerzők, stilizált játékok, szabadon alkalmazott technikai és taktikai elemek és szabályismeretek mellett. Önálló bemelegítés: sportjáték-specifikus futó-ugrómozgások; labda nélküli és labdás gyakorlatok. Előzetes tudás: Sportszerű szabálykövető magatartás. Csapatjátékos tulajdonságainak ismerete. Aktív részvétel az előkészítő játékokban. Kézilabda: Labda nélkül: gyorsfutások közben a társ futómozgásának követése. Térnyerésre törekvés indulócselekkel mindkét irányba. A kapus mozgástechnikája. Labdával: alaphelyzetek, lapmozgások, támadó. ill. védő játékos esetén. Labdakezelési gyakorlatok 2-3-4-es csoportokban. Zárás, leválás, támadás befejezések lerohanásból rendezetlen védelem elleni játékból. Szélsőbefutások, beállós játék, test-test elleni játék a védelemben. Labdarúgás: Előkészítő játékok, koordináció minőségi növelése, labdakezelések, irányváltások, kapuralövések. Futó és indulócsel. Posztok betöltése. Sportszerű szabálykövető

145

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola magatartás. Taktikai elemek a variációk növelésével és végrehajtási minőség emelésével. Technikai elemek fokozódó kitartással, variációkban, lendületben, magasságban, távolságban, csökkenő hibaszázalékkal. Röplabda: Előkészítő játékok, technikai feladatok megoldása. Kosárérintés, alkarérintés, nyitás gyakorlatok. A mélységlátást, labdához való igazodást elősegítő gyakorlatok, társtól dobott vagy falra feljátszott labdával. Gurulások, vetődések. Sportszerű szabálykövető magatartás. Technikai elemek végrehajtása optimális erőközléssel, fokozódó magasságban, pontossággal, folyamatossággal, csökkenő hibaszázalékkal. Torna Célja: A segítség elfogadása és adása, mások bátorítása. Az alkotókészség, kreativitás fejlesztése a gimnasztika, torna, esztétikai sportok, sporttáncok, néptáncok segítségével. A feszes, megtartott esztétikus testmozgás további javítása, a koordinált mozgás és az erőkifejtés összhangjának továbbfejlesztése. Előzetes tudás: Az aerobik kar és lépésgyakorlatok, alaplépések, haladások összehangolása zenével. A szabályok érthető megfogalmazása. A gyengébbek, segítségre szorulók számára feltétel nélküli segítségadás. Gimnasztika: Térbeli alakzatok, rendgyakorlatok zene nélkül, zenére. Szabadgyakorlat 8-16 ütemű. Kéziszerek alkalmazása. Koordinációs és kondicionális képességfejlesztés. Aerob állóképesség fejlesztő gyakorlatok. Talajtorna: Akrobatikus mozdulatok. Tartásos gyakorlatelemek: híd, tarkóállás, spárga, mérlegállások. Mozgásos gyakorlatelemek: gurulóátfordulás, átterpesztés, lábkörzés. Gyűrű elemek gyakorlása (bordásfalon) : függés, lefüggés, fészek. Szertorna- szerugrás: Felguggolások-homorított ugrások, vetődések, kanyarlatok, bukfencek, guggoló átugrások, terpeszátugrás, lebegőtámasz.Bemelegítés a torna gyakorlásához, egy specifikus jellegű mozgássor megtanulása. Segítségadás technikái. Az első és a második ív növelése. Gimnasztika szabadgyakorlatok: lábujjállások, terpeszállások, hajlított és guggoló állások, lépő és kilépő állások, támadó és védő állások, lebegő-, és mérlegállások, nyújtott és hajlított ülések, lebegő ülések, térdelések, térdelőmérlegek, fekvések, kéz és lábtámaszok, ujj, és kartartások és mozgások statikus és dinamikus törzs-, és lábmozgások. Aerobik mindkét nem számára. Egyéb tornajellegű mozgásformák: a helyi lehetőségek függvénye (Gúlatorna, falmászás, gumiasztal, eszközös táncok stb.) Atlétika Előzetes tudás: A térdelő-, és állórajt technikája, a fokozó és repülőfutás összehangolt kar-, és lábmunkája. A rövid-, és hosszú távú futásnál irambeosztási tapasztalat. Váltás alsó bot átadással. Távolugrás guggoló technika. Lökőmozdulat oldal felállásból, dobások lendületvétellel is. Célja: Az egyéni teljesítmény növelése, ösztönzés. Az atlétikus képességek továbbfejlesztése, a más sportágakban történő alkalmazhatóság érdekében. Futások: Futóiskolai és futófeladatok, iramfutások, kitartó futások,(aerob állóképesség növelése,az egyéni iram kialakítása). Tartós és résztávos állóképesség fejlesztése. Futások 3060 m-en. A térdelőrajt szabályos végrehajtása rövid és hosszú sprintszámokban. A váltófutás

146

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola botátadási technikája, a váltótávolság kialakítása. A rövid-, közép-, és hosszútávfutás technikai megkülönböztetésének ismerete. A tartós futás technikai kontrollja Versenyek: rajtversenyek, sprintversenyek. Fogójáték. Egyéni sor-, és váltóversenyek gyors-, akadály-, és váltófutással. Egyéb testnevelési játékok futófeladatokkal. Ugrások szökdelések: az ugrás előtti utolsó három lépés ritmusának kialakítása. Az elrugaszkodó-, és a lendítő láb, a kar megfelelő mozgásának összehangolása. Az átlépő technika végrehajtása 5-7 lépés es íves nekifutással. A flop technika gyakorlása, az egyéni nekifutó távolság kimérése és rögzítése. Versenyek. Magasugrás technikák megismerése. Dobások: Célba és távolságra dobások hajító, lökő és dobó mozdulattal. A háttal felállás technikájának ismerete. Szabályos lökés végrehajtása oldal vagy háttal felállásból, súlygolyóval, medicinlabdával. Különböző szerekkel végrehajtott változatos dobásformák egy és két kézzel, különböző kiinduló helyzetekből. Kislabdahajító és szabadon választható egyéb dobószerrel versengések helyből és lendületszerzéssel. súlylökő versenyek. Célbadobó versenyek. Ismeretek személyiségfejlesztés: a futóversenyek, a váltás szabályainak ismerete. A középtávfutás állórajtra vonatkozó szabályai, a köríven futás, a repülőrajt ismerete. A savasodás jellegzetes hatásainak és annak a teljesítőképességre gyakorolt hatásai. Az állóképesség-fejlesztő módszerek ismerete. A nekifutás jellemzőinek ismerete a magas-, és távolugrásnál. Szabadidős mozgásrendszer: Előzetes tudás: A legfőbb balesetvédelmi és biztonsági szabályok alkalmazás szintű ismerete. Motorikus képességek, mozgástapasztalatok. Balesetmentesen végzett, kevéssé ismert, szokatlan sportmozgások. A természetben űzhető sportok alapszabályai. Célja: A szervezet edzettségének és a sporttal kapcsolatos pozitív beállítódás, elköteleződés kialakítása az élményszerű, változatos és kötetlen foglalkozások által. Az adott sportmozgás minél sokoldalúbb, balesetmentes elsajátítása, élményszerű gyakorlása. Játékok, versengések, akadályok legyőzése a választott sportban, fizikai aktivitásban. A fair play szelleme és a személyes biztonság figyelembe vétele. A természetben végzett önálló bemelegítés, gyakorlás: laza tanári kontrollal. Tollaslabda, Petanque, strandröplabda, Téli és nyári szabadban űzhető sportjátékok. Önvédelem és küzdősport: Előzetes tudás: Páros és küzdőjátékok, test-test elleni küzdelem fajtái. A grundbirkózás szabályai, mozgástechnikái. Célja: az egyén (ön)védelmét szolgáló egyszerűbb technikákban, küzdelmekben magas fokú jártasság elérése. Grundbirkózás: fogások, kitolások, kihúzások, emelések, szabadulások, gyakorlása cselekvésbiztos végrehajtása. Mögékerülés, kiemelés, földharc. A 9-ik osztályban tanult fogások, kitolások, kihúzások, emelések, szabadulások gyakorlása, biztonságos végrehajtása. Újabb elemkapcsolatok tanulása, gyakorlása, alkalmazása. A z egyensúlyhelyzetek kihasználása: mögé kerülések, kiemelések, állásból, térdelésből, földharcban. Mozgásműveltség: A test-test elleni feladatokat csak és kizárólag azonos nemű és közel azonos testalkatú tanulókkal végeztetjük. Előkészítő és rávezető játékok, gyakorlatok. Alap kézgyakorlatok, húzó-taszító, lenyomó-emelő gyakorlatok, esések-zuhanások

147

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola sérülésmentes elsajátítása, az egészségi és élettani szabályok betartása. Küzdőgyakorlatok szerrel, szer nélkül, társsal vagy önállóan. Egészségkultúra prevenció: Előzetes tudás: légző, relaxációs, testtartásjavító gyakorlatok. A bemelegítés, levezetés, a szervezet lecsillapításának jelentősége. Fájdalomtűrés. Célja: Az egészséges életvitel szükségleteivel kapcsolatos értékek és az egészségmegőrző szokásrendszer megerősítése. Mozgásműveltség: bemelegítésáltalános bemelegítő mozgássor gyakorlása (futás, hajlítás, nyújtás, lendítések stb.). Fizikai felkészülés a sérülésmentes sportolásra. Stretching gyakorlatok bemelegítő és légző jelleggel. Gyakorlás, az edzettség fejlesztése, egyszerű edzéstervek. A testsúly, testtömeg, a testösszetétel mérése, összehasonlító adatrögzítése. Stresszoldó és relaxációs gyakorlatok: a fizikai és lelki egyensúly önellenőrzésen alapuló fenntartására. A két évfolyamos ciklus végén várt eredmények: Sportjátékok: játékfeladatok ismerete és aktív, kooperatív gyakorlás. Technikák és taktikai megoldások többnyire tudatos, a játékszerepnek megfelelő megválasztása. Taktikai megoldások szóbeli elemzése Torna jellegű feladatok és táncos mozgásformák: A mozgáselemek mozgásbiztonságának és a gyakorlás mennyiségének, minőségének oksági viszonyai megértése és érvényesítése a gyakorlatban. Önálló talaj és/vagy szergyakorlat, egyszerű aerobik elemkapcsolat. A tanult mozgások versenysportja területén, a magyar sportolók sikereiről elemi tájékozottság. Atlétika jellegű feladatok: Egy kijelölt táv megtételéhez szükséges idő és sebesség helyes becslésére, illetve a becsült értékek alapján a feladat pontos végrehajtása. Évfolyamonként önmagához mérten javuló futó-, ugró-, dobóteljesítmény. A tempóérzék és odafigyelési képesség fejlődése a váltófutás gyakorlásában. A transzferhatás érvényesülése. Alternatív és szabadidős mozgásrendszerek: Az adott sportmozgás technikájának elfogadható cselekvésbiztonságú végrehajtása. A sebesség, gyorsulás és a tempóváltások uralása guruláskor, csúszáskor, gördüléskor. Tapasztalat a sportolás során használt különféle anyagok, felületek tulajdonságairól és a baleseti kockázatokról. Feladatok tervezése és megoldása alternatív sporteszközökkel. Az adott alternatív sportmozgáshoz szükséges edzés és balesetvédelmi alapfogalmak ismerete, és azok alkalmazása a gyakorlatban. Önvédelem és küzdősportok: Az önvédelmi és küzdőgyakorlatokban, harcokban a közös szabályok, biztonsági követelmények és a küzdésekkel kapcsolatos rituálé betartása. A veszélyhelyzetek kerülése, az indulatok, agresszív magatartásformák feletti uralom. Néhány támadási és védekezési megoldás, kombináció ismerete, eredményes önvédelem, és szabadulás a fogásból. Egészségkultúra és prevenció: bemelegítés, fizikai felkészülés a sérülésmentes sporttevékenységre. A biomechanikailag helyes testtartás jellemzőinek és néhány jellemző deformitás kockázatának értelmezése, a megőrzés néhány gyakorlatának ismerete és felelős alkalmazása. A gerinc sérüléseinek leggyakoribb fajtái, és a gerinc és az ízületek védelemének legfontosabb szempontjainak ismerete.

148

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 11. évfolyam Ajánlás az éves óraszám felosztásához Témakör 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Óraszám

Sportjátékok (Egészségkultúra, prevenció: 6 óra) Torna jellegű feladatok és táncos mozgásformák (Egészségkultúra, prevenció: 5 óra) Atlétika jellegű feladatok (Egészségkultúra, prevenció: 6 óra) Alternatív és szabadidős mozgásrendszerek (Egészségkultúra, prevenció: 6 óra) Önvédelem és küzdősportok (Egészségkultúra, prevenció: 2 óra) Egészségkultúra, prevenció


Labdajátékok: Röplabda, kézilabda, Labdarúgás Célja: A megoldások sokféleségének, sikerességének bővítése. Az önálló játékhoz szükséges technikai és taktikai tudás mennyiségi és minőségi növelése. Mozgásműveltség Az önszervezés gyakorlása. A lényeges játékszabályok készség szintű alkalmazás – játékvezetési gyakorlat. Röplabdában a forgásszabály, a háló és a labda hibás megérintése, az emberre vonatkozó területelhagyás értelmezése. A játékvezetés gyakorlása laza tanári kontrollal, önállóan, a lényeges játékszabályok betartásával, néhány játékvezetői non-verbális jel használatával. Versenyeken való részvétel. Előzetes tudás: A helyi tantervben meghatározottak szerint választott labdajátékokban a 910. osztályos technikai –taktikai és egyéb feladatok, lényeges versenyszabályok ismerete és alkalmazása. Kézilabda: A technikai elemek tökéletesítése, alkalmazása. A taktikát előkészítő futófogójátékok, test-test elleni küzdelem. Taktikai továbbfejlesztés Gyors indítások gyakorlása, létszámbeli előnyből illetve hátrányból támadások. Játékszituációk ismétlése 1-2 beállóval, lerohanás rendezetlen védelem ellen. Labdarúgás: A technikai elemek tökéletesítése, alkalmazása. A tanult elemek összetett variációkban alkalmazott megoldásai csökkenő hibaszázalékkal. a labdakezelés biztonságának fokozása, pozícióváltások szélességben és mélységben zavaró ellenféllel szemben is. Felívelés, beadások, letámadás, visszatámadás. Pontos szerelések, cselezések gyakorlása. Védelmi rendszerek ismerete és gyakorlása. Támadási variációk felépítése a különböző védekezési formák ellen. A csapatrészek összjátékának megvalósítása. Röplabda: Technikai elemek tökéletesítése, alkalmazása. A labdaérintés biztonsága, a labda tudatos és pontos helyezésének gyakorlása, a hibaszázalék csökkentése az élvezhető folyamatos játék elérése érdekében. tanult támadási technikák gyakorlása, felső egyenes nyitás elsajátítása helyes technikával, talajról. A háló felett érkezett nyitásfogadások gyakorlása változó irányú és erejű labdákkal, technikai kombinációkkal. A sáncolás gyakorlása, elsajátítása. Labdamentések továbbfejlesztése. Torna

149

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Célja: A koordináció, a cselekvésbiztonság, a zenéhez illeszkedő mozgásritmus továbbfejlesztése a tornajellegű és táncos sorozatok során a már ismert és új elem- és motívumkapcsolatokkal is. Az önállóság és kooperativitás növelése a mozgásrendszer működtetésének minden területén: bemelegítésben, képességfejlesztésben, gyakorlásban, versenyzésben, versenyrendezésben. Az erősségek és gyengeségek figyelembe vétele. Előzetes tudás: A differenciáltan összeállított gyakorlatok bemutatása átlagos mozgásbiztonsággal, szükség esetén segítségadással. Esztétikus, fegyelmezett, feszes tartású végrehajtás. Differenciált gyakorlási mennyiség, minőségi okai, következményei. A képességek fejlesztése gyakorlással, kis tanári segítséggel aktív tevékenység versenyszituációkban is. Gimnasztika: Rendgyakorlatok gyakorlása. A korábbi évfolyamokon tanultak gyakorlása bővített elemkapcsolatokkal történő ismétlése. Alkalmazásuk az óraszervezés funkcióinak megfelelően. Szabadgyakorlati alapformájú gyakorlatok végzése. A gyakorlatok variálási szempontjai: pl. mozgásütem változtatása, kiinduló helyzet és kartartás változtatása. Az agonista és az antagonista izmok arányos és harmonikus fejlesztése. Kéziszerek: homokzsák stb. alkalmazása 8-16 ütemű gimnasztikai gyakorlatok, egyidejű mozgáskapcsolatok, aszimmetrikus sorozatok. Önállóság a gyakorlatok kiválasztásával, gyakorlatsorok összeállítása. Összetett, komplex fizikai képességeket fejlesztő gyakorlatok végzése. Szabadgyakorlati alapformájú és természetes gyakorlatok differenciáltan, egyénre szabottan. Talajtorna: Tartásos gyakorlatelemek, elemkapcsolatok gyakorlása: tarkóállás, fejállás, kézállás, mérlegek kéztámasszal, mérlegállások, spárgák, hidak, mozgásos gyakorlatelemek gyakorlása: gurulóátfordulások különböző irányokba, gurulóátfordulás hátra-tolódás kézállásba, tarkóbillenés, fejenátfordulás, kézenátfordulás oldalra, kézenátfordulás, vetődések, átguggolások, átterpesztések, lábkörzések, dőlések. Szertorna gyakorlatok. A 9-10-11.évfolyamon tanultak gyakoroltatása. Az elemek mennyiségi és minőségi továbbfejlesztése, nehézségi fokának emelése differenciáltan és egyénre szabottan is. Gyűrű elemek gyakorlása (bordásfalon): függés, lefüggés, fészek. Szertorna- szerugrás: Felguggolások-homorított ugrások, vetődések, kanyarlatok, bukfencek, guggoló átugrások, terpeszátugrás, lebegőtámasz. Bemelegítés a torna gyakorlásához, egy specifikus jellegű mozgássor megtanulása. Segítségadás technikái. Az első és a második ív növelése. Gimnasztika szabadgyakorlatok: A 9-10. osztályban begyakorolt előkészítő tartásos és mozgásos elemek, a fő mozgások alapformáinak ismétlése, új összetett formák gyakorlása. Aerobik mindkét nem számára. A sportági jelleg: dinamikus-statikus erő, egyensúlyozás, lazaság, ruganyosság, ritmusérzék, előkészítő és rávezető gyakorlatai. Rövid koreográfiák ismétlése magas cselekvésbiztonsággal. Páros, csoportos koreográfiák: optimális tanári irányítással. Aerobik bemutatók osztály és iskolai szinten. Egyéb tornajellegű mozgásformák: a helyi lehetőségek függvénye (Gúlatorna, falmászás, gumiasztal, eszközös táncok stb.) Atlétika

150

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Előzetes tudás: Térdelő-, álló és repülőrajt versenyhelyzetekben. Iramszakasz, egyéni irambeosztás. Különféle bottechnikák a váltófutásban. Optimális lendületszerzés, elrugaszkodás, repülőfázis, biztonságos leérkezés az ugrásokban. Célja: Jártasság kialakítása a biomechanikai törvényszerűségek alkalmazásában. Az önismeret fejlesztése a kedvező atlétikai mozgásformák kiválasztása és önálló gyakorlása révén. A már elsajátított atlétikai futó-, ugró-, dobószámok versenyszabályai a korosztályos előírások szerinti alkalmazása, betartása. Futások: Rövidtáv, váltófutás, A gyorsfutás technikáját javító gyakorlatok változatos végrehajtása. A kedvező rajthelyzet kialakítása, a segédvonalak kijelölése. versenyszerű végrehajtás, eredményorientált együttműködés váltófutásban. Csapatban 4x50-100 m-es váltók alakítása, versenyzés. A gátvételi technika alkalmazása magasabb akadályokon, gáton, 3-4 lépéses ritmusban. Középtáv, folyamatos futás, tájékozódási futás Ugrások szökdelések: A homorító és távolugró technika jellemzőinek ismerete, gyakorlati alkalmazása. Választás a magasugró technikák közül: 5-7 lépéses egyénileg kialakított nekifutással versenyszerű végrehajtás. Kondicionális jelleggel sorozatszökdelések: 1-3 lépéses sorozatelugrás, 2-4 lépéses sorozatfelugrások technikajavító végrehajtása. Dobások: A különböző dobásformákkal a törzsizom sokoldalú erősítése. Teljes lendületből hajítás. Választás az egyes lökő mozdulatok közül. Lendületvétellel egykezes vetés végrehajtása. Az optimális kidobási szögre, sebességre és magasságra törekvés. Verseny. Ismeretek személyiségfejlesztés: Az iram és tempó megválasztása szempontjainak ismerete. A nekifutás módosításának szükségessége. Az atlétikai ugrások és dobások technikatörténeti, a technikák változásai teljesítménynövelő hatásainak ismerete. Az olimpiákon szereplő atlétikai versenyszámok ismerete. A „gyorsabban, magasabbra, erősebben” jelmondat értelmezése. Önmagához képest a legjobb eredmény elérése, a siker átélése, a kudarc elfogadása, és az azzal való megküzdés. Szabadidős mozgásrendszer: Előzetes tudás: Az adott sportmozgás technikájának ismerete. A test feletti uralom szokatlan, új mozgásszituációkban. A baleseti kockázatok mérlegelése. Az adott alternatív sportmozgáshoz szükséges edzésmódszertani és balesetvédelmi alapfogalmak, eljárások. Szabadban, teremben, spontán helyzetben végezhető egyéni, társas, csoportos mozgásformák. Célja: A testnevelés újszerű tartalmakkal történő gazdagítása, az iskolai létesítményen belüli és tágabb környezetben levő lehetőségek kihasználása sportolásra. A felnőtt kor sportos életviteléhez újabb sportágak megismerése. Családi és csoportos öntevékeny sportoláshoz szükséges szervezési és rendezési ismeretek megszerzése. Tollaslabda, Petanque, strandröplabda, egyéb sportjátékok, téli és nyári szabadban űzhető sportjátékok. Önvédelem és küzdősport: Előzetes tudás: biztonsági követelmények és a küzdéssel kapcsolatos rituálé. Az indulatok feletti uralom. Néhány önvédelmi megoldás, szabadulás a fogásból. A grundbirkózás alaptechnikái szabályai. Célja: Küzdő típusú játékok tudatos alkalmazása a személyiségfejlesztésben, különös tekintettel az önuralomra, a társak tiszteletére és a szabályok elfogadására.

151

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Grundbirkózás: Grundbirkózás cselekvésbiztos gyakorlása: alapállás, alaphelyzetek stabil alkalmazása, szabályos és erős fogások, csuklóra, karra, nyakra, derékra, rögzített kilendítések, keresztfogások. Emelések hónaljfogással, derékfogással, kevert fogással. A mögékerülések és kiemelések különböző változatai, dobástechnikák, leszorítások alkalmazása. Az eredményes földharc technikájának elsajátítása. Egészségkultúra prevenció: Előzetes tudás: légző, relaxációs, testtartásjavító gyakorlatok. A bemelegítés, levezetés, a szervezet lecsillapításának jelentősége. Fájdalomtűrés. Célja: Az egészséges életvitel szükségleteivel kapcsolatos értékek és az egészségmegőrző szokásrendszer megerősítése. Mozgásműveltség: bemelegítésáltalános bemelegítő mozgássor gyakorlása (futás, hajlítás, nyújtás, lendítések stb.). Fizikai felkészülés a sérülésmentes sportolásra. Stretching gyakorlatok bemelegítő és légző jelleggel. Gyakorlás, az edzettség fejlesztése, egyszerű edzéstervek. A testsúly, testtömeg, a testösszetétel mérése, összehasonlító adatrögzítése. Stresszoldó és relaxációs gyakorlatok: a fizikai és lelki egyensúly önellenőrzésen alapuló fenntartására.

12. évfolyam Ajánlás az éves óraszám felosztásához Témakör 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Óraszám

Sportjátékok (Egészségkultúra, prevenció:5 óra) Torna jellegű feladatok és táncos mozgásformák (Egészségkultúra, prevenció:5 óra) Atlétika jellegű feladatok (Egészségkultúra, prevenció:5 óra) Alternatív és szabadidős mozgásrendszerek (Egészségkultúra, prevenció:6 óra) Önvédelem és küzdősportok (Egészségkultúra, prevenció:4 óra) Egészségkultúra, prevenció


Labdajátékok: Röplabda, kézilabda, Labdarúgás Célja: A megoldások sokféleségének, sikerességének bővítése. A technikai és taktikai tudás mennyiségi és minőségi növelése. Az egyéni fizikai, és jellemvonások fejlesztése, a csapatok eredményességéhez szükséges képességek erősítése. A többféle labdajáték transzfer hatása a más sportmozgásokra. Előzetes tudás: 9-10-11. osztályok technikai, taktikai versenyszabályainak ismerete, alkalmazása. Sportszerű, csapatelkötelezett, játékszerepnek /posztnak/ megfelelő viselkedés. Játékvezetési gyakorlat megszerzése. Mozgásműveltség feladatok önálló megoldása, a sportszerűség szem előtt tartásával. A sportolási tevékenységhez tartozó berendezések, létesítmények, felszerelések megóvása, rendben tartása. Lényeges játékszabályok készség szintű alkalmazása-játékvezetési gyakorlat. Labdával, vagy labda nélkül elkövethető szabálytalanságok elkerülése.

152

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Kézilabda: A tanult technikai elemek tökéletesítése, alkalmazása. Változatos variációk a már megtanult technikákkal, kisebb taktikai egységekbe ágyazottan. Labdatechnikák összetett és bonyolultabb falapformái cselekvésbiztosan végrehajtva. Szélsők, átlövők, beállók, kapura lövéseinek gyakorlása, alkalmazása, (kapusmozgások), játék közben. Taktikai továbbfejlesztés Labdarúgás: Technikai elemek tökéletesítése, alkalmazása. Összetett variációkban alkalmazott megoldások. Pozícióváltások szélességben és mélységben zavaró ellenféllel szemben. (felívelés, letámadás, visszatámadás). Pontos cselezések, szerelések, változatos kapura lövések, ívelések, rúgásfajták a labda céltudatos irányítása. Fejelések fajtái, szögletrúgás, bedobás, büntetőrúgások, gólszerzés. Taktikai továbbfejlesztés. Területvédekezés, szoros és követő emberfogás, védelmi rendszerek ismerete. Röplabda: : a forgásszabály, az első és második sorra vonatkozó szabálymegkötések, a labda és a háló hibás érintése, a területelhagyás értelmezése. A labdajáték –specifikus időhatások betartásának gyakorlatai. Önálló játékvezetés, a lényeges versenyszabályok alkalmazásával, néhány játékvezetői non-verbális jelzés használatával Torna Célja: A koordináció, a cselekvésbiztonság, a zenéhez illeszkedő mozgásritmus továbbfejlesztése a torna jellegű és táncos sorozatok során a már ismert, és új elem és motívumkapcsolatokkal is.Az önállóság és a kooperativitás növelése a mozgásrendszer működtetésének minden területén: bemelegítésben, képességfejlesztésben, gyakorlásban, versenyzésben, versenyrendezésben. Az erősségek és gyengeségek figyelembe vétele. Előzetes tudás: A differenciáltan összeállított gyakorlatok bemutatása átlagos mozgásbiztonsággal, szükség esetén segítségadással. Esztétikus, fegyelmezett, feszes tartású végrehajtás. Differenciált gyakorlási mennyiség, minőségi okai, következményei. A képességek fejlesztése gyakorlással, kis tanári segítséggel aktív tevékenység versenyszituációkban is. Gimnasztika: Rendgyakorlatok: a korábbi évfolyamokon tanultak folyamatos ismétlése, az óraszervezés funkcióinak megfelelően. Szabadgyakorlati alapformájú gyakorlatok végzése. A gyakorlatok változatos variálása (mozgásütem, kiinduló helyzet és kartartás stb.). Az aktív és passzív izomnyújtás. Kézi-szerek alkalmazása, 8-16 ütemű gimnasztikai gyakorlatok, egyidejű mozgáskapcsolatok, aszimmetrikus sorozatok. Önálló gyakorlatok, gyakorlatsorok kiválasztása, összeállítása. Összetett, komplex, fizikai képességeket fejlesztő gyakorlatok végzése. Talajtorna: Tartásos gyakorlatelemek, elemkapcsolatok: tarkó-, fej-, kézállások, mérlegállások, spárgák, hidak. Mozgásos gyakorlatelemek: gurulóátfordulások, fejen-, kézenátfordulások, billenések, vetődések, átguggolások, átterpesztések, dőlések és felállások az elemek nehézségi fokának továbbfejlesztése, gyakorlása. Akrobatikus gyakorlatok, társas – talajtorna elemek önálló, kreatív összeállítása, párokban kisebb csoportokban. Gyűrű elemek gyakorlása (bordásfalon): függés, lefüggés, fészek. Szertorna- szerugrás: Felguggolások-homorított ugrások, vetődések, kanyarlatok, bukfencek, guggoló átugrások, terpeszátugrás, lebegőtámasz. Bemelegítés a torna gyakorlásához, egy specifikus jellegű mozgássor megtanulása. Segítségadás technikái. Az első és a második ív növelése.

153

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Gimnasztika szabadgyakorlatok: A 9-10-11. osztályban begyakorolt előkészítő tartásos és mozgásos elemek, a fő mozgások alapformáinak ismétlése, új összetett formák gyakorlása. Aerobik mindkét nem számára. A sportági jelleg: dinamikus-statikus erő, egyensúlyozás, lazaság, ruganyosság, ritmusérzék, előkészítő és rávezető gyakorlatai. Rövid koreográfiák ismétlése magas cselekvésbiztonsággal. Páros, csoportos koreográfiák: optimális tanári irányítással. Aerobik bemutatók osztály és iskolai szinten. Egyéb tornajellegű mozgásformák: a helyi lehetőségek függvénye (Gúlatorna, falmászás, gumiasztal, eszközös táncok stb.) Atlétika Előzetes tudás: Térdelő-, álló-, repülőrajt versenyhelyzetekben. Iramszakasz, egyéni irambeosztás. Bottechnikák a váltófutásban. Lendületszerzés, elrugaszkodás, repülőfázis, biztonságos leérkezés az ugrásokban. Célja: Jártasság kialakítása a biomechanikai törvényszerűségek alkalmazásában. Az önismeret fejlesztése,a kedvező atlétikai mozgásformák kiválasztása. A futó-, ugró-, dobószámok versenyszabályai. Motiváló eljárások az egyéni teljesítmények javítására. Mérhető teljesítményeken alapuló objektív ellenőrzés. Futások: Rövidtáv, váltófutás, gátfutás. Versenyszerű végrehajtás, 4x100 m-es váltófutás. Középtávfutás, folyamatos futás, tájékozódási futás. Ugrások szökdelések: Távolugrás: homorító és guggoló technika. Magasugrás: átlépő, flop, hasmánt technika. Távolugrás: homorító és guggoló technika. Dobások: A különböző dobásformák törzsizmokra gyakorolt erősítő hatása. Hajítás lendületből, lökő mozdulat, vető mozdulat fordulatból. Az optimális kidobási szög, sebesség és magasság. Ismeretek személyiségfejlesztés: Az iram és tempó megválasztása szempontjainak ismerete. A nekifutás módosításának szükségessége. Az atlétikai ugrások és dobások technikatörténeti, a technikák változásai teljesítménynövelő hatásainak ismerete. Az olimpiákon szereplő atlétikai versenyszámok ismerete. A „gyorsabban, magasabbra, erősebben” jelmondat értelmezése. Önmagához képest a legjobb eredmény elérése, a siker átélése, a kudarc elfogadása, és az azzal való megküzdés. Az iram és tempó megválasztása, a nekifutás módosítása. Az atlétikai ugrások és dobások technikatörténeti ismereti. Az olimpiákon szereplő atlétikai versenyszámok ismerete. A „gyorsabban, magasabban, erősebben” jelmondat értelmezése. Szabadidős mozgásrendszer: Előzetes tudás: Az adott sportmozgás technikájának ismerete. A test feletti uralom szokatlan, új mozgásszituációkban. A baleseti kockázatok mérlegelése. Az adott alternatív sportmozgáshoz szükséges edzésmódszertani és balesetvédelmi alapfogalmak, eljárások. Szabadban, teremben, spontán helyzetben végezhető egyéni, társas, csoportos mozgásformák. Célja: Az adott alternatív sportmozgás technikájának ismerete. A test feletti uralom, baleseti kockázatok, balesetvédelmi alapfogalmak ismerete, mérlegelése, eljárások. Szabadban, teremben, spontán helyzetekben végezhető egyéni, társas, csoportos mozgásformák.

154

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Az edzéshatáshoz szükséges ingerek nagysága, a pihenőidő jelentősége. Tollaslabda, Petanque, strandröplabda, egyéb sportjátékok. Téli és nyári szabadban űzhető sportjátékok. Önvédelem és küzdősport: Előzetes tudás: biztonsági követelmények és a küzdéssel kapcsolatos rituálé. Az indulatok feletti uralom. Néhány önvédelmi megoldás, szabadulás a fogásból. A grundbirkózás alaptechnikái szabályai. Célja: Küzdő típusú játékok tudatos alkalmazása a személyiségfejlesztésben, különös tekintettel az önuralomra, a társak tiszteletére és a szabályok elfogadására. Grundbirkózás: Alaphelyzetek, erős fogások, emelések, mögékerülések, kiemelések, dobástechnikák, leszorítások alkalmazása. Az eredményes földharc technikája. Egyéni és csapatversenyek játékos formában, páros küzdelmek. Egészségkultúra prevenció: Előzetes Relaxációs, terhelés, edzési és a test épségét megőrző eljárásokból megoldások ismerete, alkalmazása. Jártasság a gerincvédelmeket érintő minden tanult feladat megoldásában. A terhelés igazítása a tesztek eredményeihez. Célja: Az egészséges életvitel szükségleteivel kapcsolatos értékek és az egészségmegőrző szokásrendszer megerősítése. Mozgásműveltség: Általános és sportágpecifikus bemelegítő mozgásanyag feladatmegoldásai, egyénileg, párban. A tervezés, szervezés, levezetés, értékelés megvalósítása. A labdajátékhoz, tornához, futáshoz, dobáshoz, küzdéshez kapcsolódó bemelegítések elkülönítése szóban és gyakorlatban. Edzés, terhelés szervezettség, időbeosztás, mozgásterjedelem (idő, ismétlésszám), intenzitás (sebesség, gyakorlatsűrűség, megfelelő ellenállás), terhelés-pihenés egyensúlya. Főbb témák: kondicionális és koordinációs képességfejlesztés párban, csoportban szerekkel és szerek nélkül. A fizikai fittség típusai, a fizikai aktivitás szintjének becslése Fejlesztés várt eredményei: Sportjátékok: A helyi tanterv szerint tanított két labdajátékra vonatkozóan: önállóság és önszervezés a bemelegítésben, a gyakorlásban, az edzésben és a játékban, játékvezetésben. Az adott labdajáték főbb versenykörülményeinek ismerete. Erős figyelemmel végrehajtott technikai elemek, taktikai megoldások, szimulálva a valódi játékszituációkat. Ötletjáték és 23 tudatosan alkalmazott formáció, a csapaton belüli szerepnek való megfelelés. Torna jellegű feladatok: A torna mozgásanyagában az optimális végrehajtására jellemző téri, időbeli és dinamikai sajátosságok megjelenítése. Bonyolult gyakorlatelem sorok, folyamatok végrehajtása közben a mozgás koordinált irányítása. Önállóan összeállított összefüggő gyakorlatok tervezése, gyakorolása, bemutatása. Bemelegítő és képességfejlesztő gyakorlatok ismerete, a célnak megfelelő kiválasztása. Optimális segítségadás, biztosítás, bíztatás. Hibajavítás és annak asszertív kommunikációja. Atlétika: A futások, ugrások és dobások képességfejlesztő hatásának felhasználása más mozgásrendszerekben. Az atlétikai versenyszámok biomechanikai alapjainak ismerete. Az állóképesség fejlesztésével, a lendületszerzés az izom-előfeszítések begyakorlásával a futó-, az ugró- és a dobóteljesítmények növelése. Az alapvető atlétikai versenyszabályok ismerete. Uralom a test felett a sebesség, gyorsulás, tempóváltás, gurulás, csúszás, gördülés esetén. Feladatok önálló tervezése és megoldása alternatív sporteszközökkel.

155

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Küzdősport, Önvédelem: A szabályok és rituálék betartása. Önfegyelem, az indulatok és agresszivitás kezelése. Több támadási és védekezési megoldás, kombináció ismerete az álló és földharcban. Egészségkultúra és prevenció: a bemelegítés szükségessége élettani okainak ismerete. Az egészségük fenntartásához szükséges edzés, terhelés megtervezése. Relaxációs gyakorlatkészlettel tudatos védekezés a stresszes állapot ellen. A feszültségek szabályozása és az élet stresszhelyzeteivel való autogén megkü

5.1.17. Informatika 9. évfolyam

Összesen

Évi 36

Heti 1

36

Tanításának feladata: Az informatika tantárgy feladata, hogy korszerű eszközeivel és módszereivel felkeltse az érdeklődést a tanulás iránt és lehetővé tegye, hogy a tanuló a rendelkezésre álló informatikai eszközök segítségével hatékonyabbá tegye a tanulási folyamatot. Az informatika tanulása hozzásegíti a tanulót, hogy önszabályozó módon fejlessze tanulási stratégiáját, ennek érdekében ismerje fel a tanulási folyamatban a problémamegoldás fontosságát, az információkeresés és az eszközhasználat szerepét, legyen képes megszervezni tanulási környezetét, melyben fontos szerepet játszanak az informatikai eszközök, az információforrások és az online lehetőségek. Az informatikaórákon elsajátított alapok lehetővé teszik azt, hogy a tanuló a más tantárgyak tanulása során készített feladatok megoldásakor informatikai tudását alkalmazza. Tanításának célja: Az informatika műveltségterület fejlesztési céljai – a tanulók váljanak a digitális világ aktív polgárává –, illetve a Nemzeti alaptanterv fejlesztési céljai, valamint az ott leírt digitális kompetenciák fejlesztése akkor valósulhatnak meg, ha az egyes tantárgyak, műveltségterületek tanítása és a tanórán kívüli iskolai tevékenységek szervesen, összehangolt módon kapcsolódnak az informatikához. Az informatika műveltségterület egyes elemeinek elsajátíttatása, a készségek fejlesztése, az informatikai tudás alkalmazása tehát valamennyi műveltségterület feladata. Továbbhaladás feltételei (9. évfolyamon): A tanuló az informatikai eszközök használat témakör végére - tudjon digitális kamerával, vagy okostelefonnal felvételt készíteni, legyen képes adatokat áttölteni kameráról a számítógép adathordozójára; - ismerje az adatvédelem hardveres és szoftveres módjait; - ismerje az ergonómia alapjait. A tanuló az alkalmazói ismeretek témakör végére

156

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola legyen képes táblázatkezelővel tantárgyi feladatokat megoldani, egyszerű számításokat elvégezni; - tudjon körlevelet készíteni; - tudja kezelni a rendelkezésére álló adatbázis-kezelő programot; - tudjon adattáblák között kapcsolatokat felépíteni, adatbázisokból lekérdezéssel információt nyerni. A nyert adatokat tudja esztétikus, használható formába rendezni. A tanuló a problémamegoldás informatikai eszközökkel és módszerekkel témakör végére - tudjon algoritmusokat készíteni, - legyen képes a probléma megoldásához szükséges eszközöket kiválasztani; - legyen képes tantárgyi problémák megoldásának tervezésére és megvalósítására; - ismerjen és használjon tantárgyi szimulációs programokat; - legyen képes tantárgyi mérések eredményeinek kiértékelésére; - legyen képes egy csoportban tevékenykedni. -

A tanuló az infokommunikáció témakör végére - legyen képes információkat szerezni, azokat hagyományos, elektronikus vagy internetes eszközökkel publikálni; - legyen képes társaival kommunikálni az interneten, közös feladatokon dolgozni; - tudja használni az újabb informatikai eszközöket, információszerzési technológiákat. A tanuló az információs társadalom témakör végére - ismerje az adatvédelemmel kapcsolatos fogalmakat; - legyen képes értékelni az információforrásokat; - ismerje az informatikai eszközök etikus használatára vonatkozó szabályokat; - ismerje a szerzői joggal kapcsolatos alapfogalmakat; - ismerje az infokommunikációs publikálási szabályokat; - ismerje fel az informatikai fejlesztések gazdasági, környezeti, kulturális hatásait; - ismerje fel az informatikai eszközök használatának személyiséget és az egészséget befolyásoló hatásait; - ismerje fel az elektronikus szolgáltatások szerepét, - legyen képes néhány elektronikus szolgáltatás kritikus használatára; - ismerje fel az elektronikus szolgáltatások jellemzőit, előnyeit, hátrányait; - ismerje fel a fogyasztói viselkedést befolyásoló módszereket a médiában; - ismerje fel a tudatos vásárló jellemzőit. A tanuló a könyvtári informatika témakör végére - legyen képes bármely, a tanulmányaihoz kapcsolódó feladata során az információs problémamegoldás folyamatát önállóan, alkotóan végrehajtani; - legyen tisztában saját információkeresési stratégiáival, tudja azokat tudatosan alkalmazni, legyen képes azt értékelni, tudatosan fejleszteni. Szempontok a tanulók teljesítményének értékeléséhez: o Értékelés szóban és írásban történhet o Számítógépen történő komplex feladatok megoldásának ennek objektív és szubjektív értékelése o Házi feladatok értékelése

157

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola o Szakkörön, tehetséggondozáson, egyéb informatikai foglalkozásokon való részvétel értékelése o Versenyen való részvétel értékelése

9. évfolyam Ajánlás az éves óraszám felosztására Témakör sorszáma

Témakör

Óraszám

1.

Az informatikai eszközök használata

2 óra

2.

Alkalmazói ismeretek

16 óra

3.

Problémamegoldás informatikai eszközökkel és módszerekkel

8 óra

4.

Infokommunikáció

3 óra

5.

Az információs társadalom

4 óra

6.

Könyvtári informatika

3 óra

Az informatikai eszközök használata Előzetes tudás: Az operációs rendszer alapvető funkcióinak ismerete, alkalmazása. Fejlesztés Célja: A számítógépes perifériák használatbavétele. Az összetett munkához szükséges eszközkészlet kiválasztása. Az adatok biztonságos tárolása. Az informatikai környezet tudatos alakítása. Az egészséges munkakörnyezet megteremtése. Ismeretek, fejlesztési követelmények: A számítógépes perifériák megismerése, használatbavétele, működésük fizikai alapjai A számítógép fő egységeinek megismerése, az alaplap, a processzor, a memória főbb jellemzői. Bemeneti és kimeneti perifériák, adathordozó eszközök használata, működési elve Az egészséges munkakörnyezet megteremtése Egészséges, ergonómiai szempontoknak megfelelő számítógépes munkakörnyezet kialakítása. Alkalmazói ismeretek: Előzetes tudás: Az operációs rendszer alapvető funkcióinak ismerete, alkalmazása. A digitális képek formáinak ismerete, képszerkesztő program használata. Karakter- és bekezdésformázások végrehajtása szövegszerkesztő programmal. Fejlesztés Célja: Nagyobb dokumentumok létrehozása, átalakítása, formázása. Körlevél készítése. Különböző formátumú produktumok készítése, a megfelelő formátum célszerű kiválasztása. Személyes dokumentumok létrehozása, átalakítása, formázása. Multimédiás dokumentumok készítése. Interaktív anyagok, bemutatók készítése. A feladat megoldásához szükséges alkalmazói eszközök kiválasztása és komplex használata. Ismeretek, fejlesztési követelmények: Nagyobb dokumentumok létrehozása, átalakítása, formázása, nagyobb terjedelmű dokumentum szerkesztése. Élőfej, élőláb. Stílusok alkalmazása. Tartalomjegyzék készítése. Személyes dokumentumok létrehozása, átalakítása, formázása. Körlevél: a törzsdokumentum és az adattábla fogalmának megismerése. Dokumentum készítése körlevél funkció felhasználásával. Egyéb iskolai dokumentum készítése kiadványszerkesztő programmal. Hangszerkesztés: digitális hangformátumok 158

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola megismerése. A formátumok átalakítása. Hangszerkesztő program használata. Multimédiás dokumentumok készítése. Interaktív anyagok, bemutatók készítése: a feladat megoldásához szükséges alkalmazói eszközök kiválasztása és komplex használata. Utómunka egy videoszerkesztő programmal. A weblapkészítés alapjai. Adatkezelés, adatfeldolgozás Előzetes tudás: Egyszerű táblázatkezelési műveletek végrehajtása. Táblázatba foglalt adatokból célszerű diagramok készítése. Fejlesztés Célja: Problémamegoldás táblázatkezelővel. Adatkezelés táblázatkezelővel. Ismeretek, fejlesztési követelmények: Problémamegoldás táblázatkezelővel: hétköznapi életben előforduló problémák megoldása. Tantárgyi feladatok megoldása. Függvények használata. Statisztikai számítások. Statisztikai függvények használata táblázatkezelőkben. Az adatok grafikus szemléltetése. Adatok rendezése, szűrés. Függvények alkalmazása különböző lapokon lévő adatokra. Problémamegoldás informatikai eszközökkel és módszerekkel Előzetes tudás: Algoritmusleíró eszközök ismerete és használata, egyszerűbb algoritmusok megírása. Fejlesztői környezet használata Fejlesztés Célja: Tantárgyi és egyéb problémák informatikai eszközök segítségével történő megoldása csoportmunkában, a megoldáshoz szükséges algoritmusok készítése. Ismeretek, fejlesztési követelmények: A problémák megoldásához szükséges eszközök és módszerek komplex alkalmazása: problémamegoldáshoz szükséges informatikai eszközök kiválasztása.Tantárgyi és egyéb problémák informatikai eszközök segítségével történő megoldása, a megoldáshoz szükséges algoritmusok készítése. Infokommunikáció Előzetes tudás: Információ keresése, a hiteles és nem hiteles információ megkülönböztetése, az információ kritikus értékelése Fejlesztés Célja: A feladatok elvégzéséhez szükséges információk azonosítása, meghatározása, megkeresése, felhasználása. A dokumentumok önálló publikálása. Ismeretek, fejlesztési követelmények: Önálló információszerzés Információkeresési tratégia. Tartalomalapú keresés. Logikai kapcsolatok. A szükséges információ önálló meghatározása, a találatok szűkítése, kigyűjtése, felhasználása. Az információk közlési célnak megfelelő alakítása, a manipuláció megismerése: találatok elemzése, értékelése hitelesség szempontjából. A közlés céljának felismerése. A reklámok manipulatív tevékenységének felfedése. A publikálás módszereinek megismerése, szabályai Az elkészült dokumentumok publikálása hagyományos és elektronikus, internetes eszközökkel. Szövegek, képek, fotóalbumok, hang- és videóanyagok, weblapok publikálása az interneten. Az információs társadalom

159

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Előzetes tudás: Informatikai biztonsággal kapcsolatos tapasztalatok. A számítógép vagy a programok használata során tapasztalt esetleges meghibásodások. A problémák megoldása érdekében alkalmazott eljárások. Fejlesztés Célja: Adatvédelmi fogalmak ismerete. Az információforrások hitelességének értékelése. Szerzői joggal kapcsolatos alapfogalmak megismerése. Az infokommunikációs publikálási szabályok megismerése. Az informatikai fejlesztések gazdasági, környezeti, kulturális hatásainak felismerése. Ismeretek, fejlesztési követelmények: Az adatvédelmi alapfogalmakkal és az információhitelesség megőrzési technikáival való megismerkedés. Adatvédelmi fogalmak ismerete. Az információforrások hitelességének értékelése. Informatikai eszközök etikus használata. Szerzői jogi alapfogalmak. Az infokommunikációs publikálási szabályok megismerése: Szerzői joggal kapcsolatos alapfogalmak megismerése. Az infokommunikációs publikálási szabályok megismerése. Az e-szolgáltatások előnyeinek és veszélyeinek, biztonsági vonatkozásainak feltérképezése: Az elektronikus szolgáltatások hétköznapi életben betöltött szerepének felismerése. Elektronikus szolgáltatások megismerése, kritikus használata, értékelése Könyvtári informatika Előzetes tudás: Katalógus önálló használata. A települési könyvtár önálló használata. Önálló kézikönyvhasználat. A felhasznált irodalomjegyzék összeállítása segítséggel. Fejlesztés Célja: A könyvtári rendszer szolgáltatásai és a különböző információforrások önálló felhasználása tanulmányi és egyéb feladatokhoz. Ismeretek, fejlesztési követelmények: Könyvtártípusok, információs intézmények: könyvtári rendszer szerepének, lehetőségeinek megismerése. A települési közkönyvtár önálló használata. Könyvtárlátogatás. Könyvtári szolgáltatások: könyvtári információs rendszer szolgáltatásainak rendszerezése, felhasználása a tanulásban. A könyvtárközi kölcsönzés funkciójának megértése. Könyvtári és közhasznú adatbázisok használati útmutató segítségével való önálló használata. Rendszeres, a céloknak megfelelő könyvtár- és internethasználat. Információkeresés a médiumok, közléstípusok tartalmi megbízhatósága. Információkeresési stratégiák ismerete. Önálló információszerzés katalógusokból, adatbázisokból, általános és ismeretterjesztő művekből. Releváns információk kiválasztása hagyományos és elektronikus információhordozókból. Az iskolai tananyag elmélyítése és kibővítése önálló könyvtári kutatómunkával.

5.2. Szakiskola A szakiskolai képzés különös hangsúlyt helyez arra, hogy a tanítási-tanulási folyamat megalapozza és továbbfejlessze a tanulók képességeit, motivációit az egész életen át tartó tanuláshoz; beépítse a Nemzeti alaptantervben megfogalmazott tudásértelmezést, és ennek megfelelően az egész tanítási-tanulási folyamatot a szakmatanuláshoz nélkülözhetetlen kompetenciák fejlesztésének szolgálatába állítsa. A szakiskola további célja, hogy az egyes integrált tartalmakat hordozó műveltségterületek segítségével érvényesítse a közismereti és szakmai tananyagok interdiszciplináris és

160

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola problémaközpontú szemléletét és szervezését; valamint a tartalmak feldolgozása, elsajátítása során a köznevelési törvényben előírtaknak megfelelően érvényesüljön a Nemzeti alaptantervnek a tanulásról és a tanulásszervezésről kialakított felfogása. Az egyes műveltségterületek témakörei, témái a valóság problémáit és az azok felismeréséhez, megértéséhez, kezeléséhez szükséges tudásokat, képességeket is a mindennapi élet kontextusába helyezik, kiemelve ezzel a társadalmilag releváns, alkalmazható tudás fontosságát.

5.2.1. Angol nyelv Évfolyam Óraszám (évi) Óraszám (heti) 1. 72 2 2. 3. 32 1 1. évfolyam: Ismeretanyag tartalom: 1., Társadalmi érintkezéshez szükséges kommunikációs szándékok:  megszólítás;  köszönés, elköszönés;  bemutatkozás;  érdeklődés hogylét iránt és arra reagálás;  engedélykérés és arra reagálás;  köszönet és arra reagálás;  bocsánatkérés és arra reagálás;  gratuláció, jókívánság és arra reagálás. 2., Személyes beállítódás és vélemény kifejezésére szolgáló kommunikációs szándékok: - véleménykérés és arra reagálás; - egyetértés, egyet nem értés; - tetszés, nem tetszés; - kívánság, képesség, szükségesség, lehetőség. 3., Információcseréhez kapcsolódó kommunikációs szándékok: - dolgok, személyek, események megnevezése, leírása; - információkérés, információadás; - igenlő vagy nemleges válasz; - tudás, nem tudás; 4., Fogalomkörök (Nyelvtan) -

-

személyes. birtokos névmás számok határozott/határozatlan névelő felszólító mód használata cselekvés, történés, létezés kifejezése (can/can’t, there is/there are, egyszerű jelen, folyamatos jelen, egyszerű múlt, folyamatos múlt, egyszerű jövő idő, szenvedő szerkezet, módbeli segédigék, present perfect, feltételes mód, going to használata) birtoklás kifejezése (have got/has got használata) térbeli és időbeli viszonyok (prepozíciók, óra) mennyiségi és minőségi viszonyok (many, much használata, megszámlálható- és megszámlálhatatlan főnevek)

161

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola - melléknevek és fokozásuk Számonkérés módja: - Szövegértési feladatlapok - témazáró dolgozatok - Szóbeli feleletek - Szódolgozatok - Memoriterek - Otthoni, önálló munka értékelése Továbbhaladás feltételei: 1., Hallott szöveg: a tanuló legyen képes - kéréseket és utasításokat követni, azokra cselekvéssel válaszolni; - egyszerű kérdéseket és közléseket megérteni; - egyszerű szöveg lényegét megérteni; - egyszerű szövegben számára fontos információt megérteni. 2., Beszédkészség: a tanuló legyen képes - köszönési, üdvözlési formákat alkalmazni; - egyszerű kérdésekre egy-két szavas választ adni; - személyével kapcsolatosan és a tanult témakörökben közvetlen információkat megfogalmazni; - megértési problémák esetén segítséget kérni; - környezetével kapcsolatos egyszerű kérdéseket feltenni. 3., Olvasott szöveg: a tanuló legyen képes - ismerős nyelvi elemekből álló 80-100 szavas szöveg lényegét megérteni; - ismerős nyelvi elemekből álló 80-100 szavas szövegben fontos információt megtalálni; - megérteni és követni egyszerű feliratokat, utasításokat. 4., Íráskészség: a tanuló legyen képes - ismert szavakat helyesen leírni; - ismerős szavak írott alakját felismerni és elolvasni; 3. évfolyam: Ismeretanyag tartalom: 1., A konyha (konyhai berendezések, használatuk, főzési/sütési folyamatok) 2., Az étterem (felépítés, működés, munkakörök, feladatok) 3., Gyümölcsök, zöldségek (fajtáik, felhasználási és elkészítési módok) 4., Tejtermékek (fajtáik, felhasználási és elkészítési módok) 5., Pékáruk (fajtáik, felhasználási és elkészítési módok) 6., Fűszerek (fajtáik, felhasználási és elkészítési módok) 7., Alapvető élelmiszerek (fajtáik, felhasználási és elkészítési módok) 8., Húsok (fajtáik, felhasználási és elkészítési módok) 9., Halak (fajtáik, felhasználási és elkészítési módok) 10., Az étlap (felépítés, ételek, italok típusai, elkészítésük és felszolgálásuk) 11., A nemzetközi konyha jellegzetességei (francia, olasz, indiai konyha) Számonkérés módja: -

Szövegértési feladatlapok témazáró dolgozatok 162

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola -

Szóbeli feleletek Szódolgozatok Memoriterek Otthoni, önálló munka értékelése

Továbbhaladás feltételei: - A tanuló legyen képes a különféle konyhai eszközöket felismerni, leírni és kiejteni - A tanuló ismerje az alapvető élelmiszerek nevét - Legyen átfogó képe a magyar és nemzetközi konyha jellegzetességeiről, tudjon felsorolni különféle ételeket és el tudja mondani az elkészítési módjukat idegen nyelven - El tudja mondani, hogy a szakmáján belül milyen feladatai vannak

-

-

-

Képes egyszerű módon kommunikálni, továbbá hajlandó arra, hogy mondanivalóját szükség esetén többször, többféleképpen elismételje, és segítséget nyújtson a válaszadásban. Képes arra, hogy egyszerű beszélgetést kezdeményezzen, s ennek során érti és alkalmazza az alapvető udvariassági formák legegyszerűbb változatait. Képes néhány egyszerű, jól begyakorolt kifejezéssel és mondattal megoldani olyan ismerős, helyzeteket, melyek mindennapi, konkrét szükségleteihez kapcsolódnak. Képes jól ismert helyzetekben egyszerű szavak, kifejezések és nyelvtani szerkezetek segítségével megválaszolni közvetlenül hozzá intézett kérdéseket, és képes arra, hogy ő maga is feltegyen egyszerű kérdéseket.

163

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 5.2.2. Német nyelv 9. évfolyam évi 72 óra, heti 2 óra Tankönyv: Rudolf Radenhausen: Seien Sie unser Gast A könyv a pincér és vendéglátós szakképzés idegen nyelvi tananyagegységeinek követelményét fedi le. A beszéd-centrikusságon alapuló könyv tömör nyelvtani magyarázatokból, gyakorló feladatokból, találó párbeszédekből és több szintfelmérő tesztből épül fel. Ismereteket tartalmaz különféle vendéglátó létesítményekről: ínyenc- és nemzetiségi éttermekről, gyorséttermi láncokról, kávéházakról, cukrászdákról, bor- és sörbárokról és kiskocsmákról. Leírja a pincérek, vendéglátó háziasszonyok (hostessek), borszakértő pincérek (sommelier-k) és bárpultosok (bartenderek) munkájával kapcsolatos feladatokat is. A könyv változatos témái között megtalálhatjuk a konyhai felszereléseket, gépeket, eszközöket és ezek rendeltetését, továbbá a mérés, a darabolás és a hőkezelés folyamatait, az élelmiszerek, az italok beszerzését és tárolását, valamint a felszolgálási módokat valamint álláskeresők számára jelentkezési űrlapot, önéletrajzokat, állásinterjú-mintát. Bár magyar anyanyelvűek részére íródott, azonban az német nyelvet beszélőket is bevezetheti a magyar nyelv, valamint az ételek és a sütemények világába. Ráfordítható időkeret: 9. osztály

10. osztály

11. osztály

Évi

Heti

Évi

Heti

Évi

Heti

72

2

-

-

32

1

Összesen 104

Tanításának célja:  Mai világban nélkülözhetetlen az idegen nyelv, bizonyos szintű ismerete  Vendéglátásban az elhelyezkedés alapja  Erősíti a munkaerő-piaci esélyeket, növeli az információhoz való hozzáférés esélyét  Szélesíti a kapcsolati tőke kiépítésének lehetőségét Fejlesztési követelmények:  A hatékony, önálló tanulás, alapvető írás, olvasás, számolás,  Információkeresés, gyűjtés, feldolgozás  Hatékony kommunikáció, mások nézőpontjának megértése, együttműködés, konfliktuskezelés  Énkép, önismeret  Egyetemes kultúra  Fogalmak, gondolatok, érzések, tények és vélemények megértése, kifejezése és értelmezése szóban és írásban

164

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Tartalmak: A 9. évfolyamban elsősorban az azonos szintre hozás mellett elsődleges cél a nyelvtani ismeretek átismétlése, amit az általános iskolában tanultakra alapozunk. A tananyagba beépítem a következő elemeket: Az ismétlés fő témakörei:  Bemutatkozás, Számok  Elöljárószók, vonzatok, személyes-, birtokos névmások  Kérdés, tagadás, sein, haben használata, melléknevek, módbeli segédigék használata  Berendezési tárgyak, otthon, a család, egészség, betegség  Foglalkozások, utazás  Az egyszerű múlt használata, idő Új témakörök:  Napi étkezés, az asztal, teríték  A főzés nyersanyagai, a főzés eszközei  A sütés nyersanyagai, a sütés eszközei  A szakács szakma  A pincér szakma  A cukrász szakma  A vendéglátás fogalma  Konyhai szituációk, éttermi szituációk, vásárlási szituációk  Ételreceptek, süteményreceptek  Étlap részei, az ételek csoportosítása  Itallap részei, az italok csoportosítása Továbbhaladás feltétele:  Folyamatosan kommunikáljanak egymással: párban, csoportban, osztályszinten  Ismerjék az általános szókincset  Biztonsággal olvassanak, írjanak, információt gyűjtsenek  Értsék meg a hallott szöveget  Hajtsák végre az írásban illetve szóban kapott utasításokat Szempontok a tanulók teljesítményének értékeléséhez:  Az értékelés célja a tanuló előrehaladásának, illetve a tanári közvetítés a tanítás eredményességének vizsgálata.  Tanulók egész évi teljesítménye, hozzáállása, egyéni és csoportban végzett teljesítménye  A tanulók teljesítményének értékelése osztályzattal történik.  Szóbeli és/vagy írásbeli beszámoló egy-egy résztémából. Ebben a rendszerben a német tantárgy oktatása a 11. évfolyamban folytatódik: 11 évfolyam Évi óraszám: 32, heti óraszám: 1 Tankönyv: Rudolf Radenhausen: Seien Sie unser Gast

165

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A 11. évfolyamon először az ismétlésre kell sok időt és energiát fordítani, hiszen a tanulók az elmúlt évben nem tanulták az idegen nyelvet, felejtéssel kell számolni. A tanulókat szakmánkénti bontásban készítjük fel az év végi vizsgára. A heti egy órai elosztást figyelembe véve nagyon körültekintően és tervezett módon kell a vizsgát szem előtt tartva a témaköröket feldolgozni, melyek a tankönyvhöz igazodva a következők: Wiederholung (Ismétlés) Das Restaurant und seine Räume (Étterem és részei) Die Küche und ihre Räume, Lagerräume, (Konyha, raktár) Die Ausstattung der Küche: Handgeräte, Koch – und Bratgeschirre, Serviergeschirre, Gasund Elektroherde, Mikrowellengerät, Grill- und Kombiöfen, Friteuse, Fleischwölfe, Schneidemaschinen, Zerkleinerungsmaschinen, Mixgeräte, Knetmaschinen, Kühlschränke, Kühltruhen, Schockierkühlschränke, Dampfentzugsmaschinen, Lüftungsanlagen (Konyhai gépek, eszközök, berendezések) Körperhygiene, Feuerschutz, HACCP (testhigyiéne, tűzvédelem, HACCP) Die Aufgaben des Kellners/Kochs/Konditor - Arbeitsbereiche (A pincér/szakács/cukrász feladatai) Rohstoffe I.: Obst und Gemüse, Fisch und Fleischsorten, Getreidesorten, Fette, Eiweiße, Kohlenhydrate und deren Funktionen, Vitamine, Mineralstoffe (nyersanyagok: húsok, halak, gabonafélék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok) Lebensmittel aus Pflanzen, Tieren (állati és növényi élelmiszerek) Getreidewaren, Brotsorten (gabonafélék, pékáruk) Gewürze: Herkunft und Verwendung (fűszerek) Grundbegriffe: Vorbereitungsmethoden von Obst und Gemüse, Fisch und Fleisch Maßangaben, messen (alapvető elkészítési technikák, az ételek elkészítési folyamatainak megnevezése) Verschiedene Speisekarten, die Teile der Speisekarte, Speisegruppen (különböző étlapok, ételcsoportok) Kalte Vorspeisen, Warme Vorspeisen, Hauptgerichte, Fleischgerichte, verschiedene Desserts und Nachspeisen (az ételek csoportosítása az étlapon) Aufgaben und Grundbegriffe für Konditoren (a cukrász feladatai) Zubereitungsmethoden und Zutaten in Koditorei (elkészítési technológiák és alapanyagok a cukrászdában) Egyéb követelmények német nyelvből Taneszközök: toll, füzet, tankönyv, egy kapcsos lefűző, melyre a tanár által összeállított feladatlapok, fénymásolatok tárolásához van szükség, amit minden órára hozni kell, hogy le lehessen fűzni az óra anyagait. Ezt a tanár ellenőrzi (eleinte minden óra után), majd később témakörönként A közös munka szabályai, értékelés: Az óra nyelve a német és magyar. A tanár házi feladatot minden órán ad, melyet a következő órán ellenőriznek. A tanár az órán elhangzottakat a következő órák bármelyikén ismételten 166

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola számon kérheti, amire az év elején egyszer felhívja a figyelmet, de a továbbiakban erre külön nem tér ki. Ha a tanuló hiányzott óráról, az nem indok arra, hogy a következő órára nem készül, a számonkérés alól nem mentesül. Házi feladat lehet írásbeli (kézzel írott, nyomtatott, illetve elektronikusan benyújtandó: adathordozón vagy e-mailben elküldendő), valamint szóbeli feladat. Szorgalmi feladatok adhatók, amelyeket a tanár osztályoz. A szorgalmi jegy elemeit a jelenlét és a teljesítmény adják ki. A jelenlét és a teljesítmény is 100%-100%-ot ér. Az így kapott 200% adja ki a szorgalmi jegyet. Ami a bizonyítványba bekerül: 1-5 érdemjegy. A félévi érdemjegy kialakítása: a félév során teljesített szóbeli és írásbeli számonkérések, házi feladatok érdemjegyei valamint a szorgalmi jegy átlaga adják.

5.2.3. Matematika Matematikai kompetencia A tanuló képes matematikai problémák megoldása során és mindennapi helyzetekben egyszerű modellek alkotására, illetve használatára. Felismer egyszerű ok-okozati összefüggéseket, logikai kapcsolatokat, és törekszik ezek pontos megfogalmazására. Gyakorlott a mindennapi életben is használt mennyiségek becslésében, a mennyiségek összehasonlításában. Képes következtetésre épülő problémamegoldás során egyszerű algoritmusok kialakítására, követésére. Képessé válik konkrét tapasztalatok alapján az általánosításra, matematikai problémák megvitatása esetén is érvek, cáfolatok megfogalmazására, egyes állításainak bizonyítására. A matematika tanulásának eredményeként a tanulók megismerik a világ számszerű vonatkozásait, összefüggéseit, a legfontosabb törvényszerűségeket, relációkat. A tantárgyi ismeretek elsajátítását olyan problémák, eljárások alkalmazásával kell segíteni, hogy a tanulók ismerjék fel a matematika gyakorlati életben való alkalmazhatóságát, és hasznosítsák is azt. Mindezek elemzéséhez, megismeréséhez, de elsősorban szakmai gyakorlati alkalmazásához legyenek algebrai, halmazelméleti, geometriai ismereteik, melyekkel képessé válnak a világ térbeli, időbeli folyamatainak objektív értelmezésére, a változás, fejlődés tendenciáinak felismerésére. Mindezen célok elérése érdekében a hangsúlyokat a következő területekre, tevékenységekre helyezzük: — a hétköznapok matematikája - gyakorlat, becslés, kerekítés, fejben számolás; — kommunikáció fejlesztése - szöveges problémamegoldás; — szövegek matematikai tartalmának értelmezése, elemzése; — kombinatorika, valószínűség, statisztika elemei; — mennyiségek közötti kapcsolatok - függvény; — többféle megoldási mód keresése; — önellenőrzés módjai - eredmény realitása; — számológép és számítógép használata. Célunk, hogy a szakiskola elvégzése után a tanuló legyen képes — — — —

elvégezni alapműveleteket racionális számkörben; elvégezni egész kitevőjű hatványozást a racionális számkörben; behelyettesíteni, megbecsülni és kiszámolni adott szakmai képletek értékét; matematikailag értelmezni és megoldani egyszerű szöveges problémákat; 167

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola — megoldani egy ismeretlenes elsőfokú egyenleteket; — értelmezni relációkat - kisebb, nagyobb, logikai kapcsolatokat - és, vagy, - haakkor, - is; — alkalmazni az egyenes és fordított arányosságot, a százalékszámítást; — használni elemi geometriai fogalmakat; — elvégezni elemi méréseket, geometriai számításokat, mértékegységeket használni; — felismerni a szimmetria, hasonlóság, egybevágóság eseteit; — tájékozódni a számegyenesen, derékszögű koordinátarendszerben; — értelmezni, létrehozni egyszerű grafikonokat, diagramokat, táblázatokat; — megfogalmazni a szakma tanulása során felmerült matematikai jellegű kérdéseit, problémáit, megoldást keresni; — új információkat keresni könyvtárban, interneten. Módszereit és ismeretelemeit tekintve a matematika tanítása szorosan kapcsolódik a többi komplex műveltségterület moduljaihoz (kommunikáció, értő olvasás, pontos fogalmazás, grafikonok, statisztikák, képletek a szakmában, természeti, gazdasági törvényszerűségek stb.). Folyamatosan kötődnie kell a szakmatanulás szükségleteihez és eszközként kell alkalmaznia az informatikát (számítógép, oktatóprogramok). Az egyes évfolyamokon a fő témakörök ismétlődnek (a feladatok nem!), ami egyre bővülő, magasabb szinten történő ismétlésre és elmélyítésre ad lehetőséget, elősegíti a már ismert anyag rögzítését, illetve módot ad az előző évi ismeretek kiegészítésére, a következő év szintjének beállítására. Itt a tanárnak jelentős differenciálásra van módja az egyes osztályok és egyes tanulók előképzettsége, motiváltsága, képességei szerint. Főbb témakörök a képzés folyamatában Tematikai egység/ Fejlesztési cél Előzetes tudás A komplex műveltségterülethez kapcsolható fejlesztési feladatok

Számtan, algebra Elemi számolás, alapműveletek, tízes számrendszer, algebrai kifejezés, képlet behelyettesítési értéke, zsebszámológép használata. A tájékozódás fejlesztése a világ mennyiségi viszonyaiban. Megismeréshez szükséges képességek fejlesztése (tapasztalat, képzelet, emlékezés, gondolkodás, rendszerezés, ismerethordozók használata). Problémakezelés és -megoldás fejlesztése. A kreativitás (adott feltételek szerinti) fejlesztése. Akarati, érzelmi, önfejlesztő képességek fejlesztése, az együttéléssel kapcsolatos értékek erősítése (kommunikáció, együttműködés, motiváltság, önszabályozás, énkép).

Ismeretek/fejlesztési követelmények A racionális számok írása, olvasása, összehasonlítása. A tízes számrendszer használata, ábrázolás számegyenesen, alapműveletek, hatványozás (10 hatványai), elvégzése, négyzetgyökvonás (számológéppel). Algebrai kifejezések, műveleti szabályok alkalmazása, képletek,

168

Kapcsolódási pontok Kommunikáció – magyar nyelv és irodalom; osztályközösség-építés; idegen nyelv:

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola behelyettesítés

használata). szövegértés, kommunikáció, Pontosság (hibahatár), nagyságrend, becslés, kerekítés. önismeret, tanulási technikák, Törekvés az önálló, aktív munkára, kreativitásra, kommunikációra, kooperáció. kooperációra. Eredmények korrekt szöveges megfogalmazása. Matematikai ismeretek helyes alkalmazása gyakorlati problémákban: logikus, fegyelmezett, kritikus/önkritikus gondolkodás. Növekvő igény az önellenőrzésre. Fogalmak, szakkifejezések felismerése. Zsebszámológép használata. Szám, alapművelet, hatvány, négyzetgyök, azonosság, normál alak, Kulcsfogalmak pontosság (hibahatár), számegyenes, számhalmazok. Tematikai egység/ Fejlesztési cél Előzetes tudás

A komplex műveltségterülethez kapcsolható fejlesztési feladatok

(képletgyűjtemények

Gondolkodási módszerek, halmazok, kombinatorika, valószínűség, statisztika Grafikon, szöveges feladat, valószínűség fogalmának felismerése. Alapfokú számolási készség, egyszerű, rövid szövegek értő olvasása. Tájékozódás a számegyenesen (racionális számkör). A tájékozódás fejlesztése a világ mennyiségi viszonyaiban, a térben és az időben. Megismeréshez szükséges képességek fejlesztése (tapasztalat, képzelet, emlékezés, gondolkodás, rendszerezés, ismerethordozók használata). Problémakezelés és -megoldás fejlesztése. A kreativitás fejlesztése (adott feltételek szerint). Akarati, érzelmi, önfejlesztő képességek fejlesztése, az együttéléssel kapcsolatos értékek erősítése (kommunikáció, együttműködés, motiváltság, önszabályozás, énkép).

Ismeretek/fejlesztési követelmények Grafikon, diagram, koordinátarendszer – értelmezés, tájékozódás, ábrázolás. A nyelv logikai elemeinek felismerése a matematikában (összehasonlítás, viszonyítás, rendezés, relációk, műveletek: és, vagy, ha - akkor, minden, van olyan, nem minden, egyik sem, nem) Feltétel, előzmény, következmény felismerése, alkalmazása egyszerű esetekben. Szövegértelmezés gyakorlati feladatokban (adatok kiválasztása, lejegyzése, becslés, kiszámítás, ellenőrzés). A valószínűség gyakorlati fogalmának megismerése („biztos”, „lehet, de nem biztos”, „lehetetlen”), valószínűségi játékok, problémák. Probléma-megoldási módszerek gyakorlása (próbálgatás;

169

Kapcsolódási pontok Kommunikáció – magyar nyelv és irodalom; osztályközösség-építés; természetismeret; társadalomismeret; idegen nyelv: szövegértés, kommunikáció, önismeret, tanulási technikák, kooperáció, adatsorok, diagramok

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola következtetés, sejtés, szabályosságok, lehetőségek kipróbálása, értelmezése. ellenpélda szerepe). Statisztika a hétköznapi életben (adatgyűjtés, mintavétel). A fogalmak felismerése, alkalmazása hétköznapi, tantárgyi, gyakorlati előfordulásaikban. Aktív, kreatív munkavégzés, a kommunikáció, kooperáció javuló szintje.. Az eredmények korrekt, szöveges megfogalmazása. Logikus, fegyelmezett, kritikus/önkritikus gondolkodás. Közelítő fejben számolás, becslés (nagyságrend). Az önellenőrzés igénye, alkalmazása. Ismerethordozók kezelése, tudatos használata. Számegyenes, pontosság (hibahatár), nagyságrend, Kulcsfogalmak koordinátarendszer, grafikon, diagram, logikai művelet, statisztika, valószínűség. Tematikai egység/ Függvények, sorozatok, egyenletek, algoritmus Fejlesztési cél Számolás racionális körben, számegyenes, koordinátarendszer. Előzetes tudás A tájékozódás fejlesztése a világ mennyiségi viszonyaiban, a térben és az időben. Megismeréshez szükséges képességek fejlesztése A komplex (tapasztalat, képzelet, emlékezés, gondolkodás, rendszerezés, műveltségismerethordozók használata). Problémakezelés és -megoldás területhez fejlesztése. A kreativitás fejlesztése (adott feltételek szerint). Akarati, kapcsolható érzelmi, önfejlesztő képességek fejlesztése, az együttéléssel fejlesztési kapcsolatos értékek erősítése (kommunikáció, együttműködés, feladatok motiváltság, önszabályozás, énkép). Ismeretek/fejlesztési követelmények Egyes gyakorlati összefüggések matematikai modelljének megalkotása (egyenes arányosság, táblázat, képlet, függvény, ábra). Elsőfokú egy ismeretlenes egyenletre,egyenletrendszerre vezető szöveges feladat megoldása, ellenőrzés, megoldhatóság vizsgálata. Arányos mennyiségek, fordított arány, százalék, százalékszámítás alkalmazása játékos, beugratós, gyakorlatias feladványokban. Önálló, aktív munka, kreativitás, kommunikáció és kooperáció javuló szintje. Többféle megoldási út keresése. Helyes megoldások számának keresése – mikor lehet több is. Az eredmények korrekt, szöveges megfogalmazása. Közelítő fejszámolás, nagyságrendi becslés. Az ismeretek helyes alkalmazása gyakorlati problémákban.

170

Kapcsolódási pontok Kommunikáció magyar nyelv és irodalom; osztályközösség-építés; természetismeret; társadalomismere;, idegen nyelv: szövegértés, kommunikáció, önismeret, tanulási technikák, kooperáció, társadalomés természetismereti

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Logikus, fegyelmezett, kritikus/önkritikus Önellenőrzés igénye, rutinszerű Ismerethordozók kezelése, tudatos használata.

Kulcsfogalmak Tematikai egység/ Fejlesztési cél Előzetes tudás A komplex műveltségterülethez kapcsolható fejlesztési feladatok

gondolkodás. adatsorok, diagramok, alkalmazása. függvények értelmezése. köznapi gazdálkodási ismeretek.

Százalék, függvény, egyenlet, definíció (képlet, szabály), grafikon, táblázat, diagram, algoritmus, kamat.

A geometria alapjai Alapfokú tájékozódás a térben, egyszerű alakzatok és testek felismerése, elemi mérés (vonalzó, szögmérő, mérőszalag), vázlatos rajzolás, derékszögű koordináta-rendszer ismerete, képletgyűjtemény használata. A tájékozódás fejlesztése a világ mennyiségi viszonyaiban, a térben és az időben. Megismeréshez szükséges képességek fejlesztése (tapasztalat, képzelet, emlékezés, gondolkodás, rendszerezés, ismerethordozók használata). Problémakezelés és -megoldás fejlesztése. A kreativitás fejlesztése (adott feltételek szerint).

Ismeretek/fejlesztési követelmények Alapvető geometriai fogalmak ismerete (sík és tér, pont, egyenes, félegyenes, szakasz, távolság, szög, párhuzamosság, merőlegesség, síkidomok és térbeli testek). Háromszög, négyszög, sokszög, kör felismerése, tulajdonságai megállapítása (Thalész-tétel). Tulajdonságok, szabályosság, szimmetria felismerése, alkalmazása egyszerű esetekben. Derékszögű háromszög adatai, Pitagorasz-tétel (oldalak és szögek kapcsolata – szögfüggvény). Egybevágóság, hasonlóság felismerése, alkalmazása egyszerű következtetésekben. Mérés (módszerek, mértékegységek alkalmazása), kerület, terület (gyakorlati pl.) kiszámítása. Egyszerű testek fajtáinak felismerése (gúla, kúp, hasáb, henger, gömb). Alapadatokból terület, térfogat becslése, képletgyűjteménnyel kiszámolása. Vektorok fogalma. Geometriai problémák vázlatos ábrázolása, modellezése. Geometriai ismeretek használata gyakorlati problémákban.

171

Kapcsolódási pontok Kommunikáció magyar nyelv és irodalom; osztályközösség-építés; természetismeret; társadalomismeret; idegen nyelv: szövegértés, kommunikáció, önismeret, tanulási technikák, kooperáció, térbeli relációk, szabályosságok.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Kreativitás, kommunikáció, kooperáció, önismeret fejlődése. Az eredmények korrekt szöveges megfogalmazása. Logikus, fegyelmezett, kritikus/önkritikus gondolkodás. Közelítő fejszámolás, becslés (nagyságrend), pontosság (hibahatár). Az önellenőrzés igénye, rutinszerű alkalmazása. Ismerethordozók kezelése, tudatos használata. Sík, tér, szög, síkidom, test, mérés, kerület, terület, térfogat, felszín, Kulcsfogalmak szimmetria, síkidom, nevezetes alakzatok,ó

5.2.4.Társadalomismeret Évfolyam Heti óraszám

9. 1

10. 1

11. 1

Az Ember és társadalom (és részben a Földünk – környezetünk) műveltségterület tartalmait a szakiskolákban egyetlen tantárgyon keresztül, komplex módon közvetíti a Társadalomismeret című tantárgy. A három évfolyamban több tematikus egységbe szervezve a történelem, a társadalomismeret, az erkölcs és etika, a hon- és népismeret, a társadalmi, állampolgári és gazdasági ismeretek, valamint a filozófia területeinek tartalmait különböző arányban tartalmazza. Ezeken kívül a tantárgy a Művészetek műveltségterületből a mozgóképkultúra és médiaismeret tartalmainak közvetítésére is szolgál. 9. évfolyam Cél: A tanulók képesek legyenek: a magyar történelem és társadalom alapvető folyamatainak megértésére, az egyén szerepének értékelésére és a közösséghez tartozás felelősségének elfogadására, kritikusan szemlélni a tömegmédia általuk fogyasztott termékeit,saját érdekeiknek megfelelően használni Magyarország demokratikus intézményrendszerét, értékelni a tudást, megbecsülni iskolát, az osztályközösséget, osztálytársaikat, valamint kihasználni a szakiskola által biztosított tanulási lehetőségeket. Tananyag: Magyarország földrajzi elhelyezkedése, az Európai Unió országai, tájékozódás Magyarország és Európa térképein, saját településének elhelyezése a térképeken. Számonkérés: Írásbeli dolgozat gyakorlati feladatokkal. Életutak, életművek megismerése.Az egyén szerepe a történelem, a nemzet sorsának alakításában; hősiesség, felelősség, célok és eredmények. I. Szent István, II. Rákóczi Ferenc, Széchenyi István, Deák Ferenc, Bartók Béla, Szent-Györgyi Albert, Puskás Ferenc, Papp László életútja, tevékenysége, teljesítménye, hatása. Számonkérés: Tanulói előadás a választott személyről. Az iskola, a tanulás szerepének felismerése. Az emberiség tudásának gazdagodási folyamatának bemutatása. A tanulás és az iskola (a tankötelezettség) értelmezése. Számonkérés: Szóbeli illetve írásbeli felelet. Az emberi kultúra jellegzetességei, sokfélesége, gazdagsága.

172

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A társadalmi szintű egyéni és csoportérdekek érvényesítése – ellentétek, konfliktusok felismerése, megoldási módok keresése. Férfi és női szerepek a társadalomban, munka- és feladatmegosztás, együttműködés és rivalizálás, emancipáció, matriarchális és patriarchális társadalmak. A szabadidő a történelemben – egyéni és társadalmi összefüggései; információgyűjtés, összehasonlítás, rendszerezés, véleményalkotás. Számonkérés: Szóbeli illetve írásbeli felelet. Továbbhaladás feltételei: Képes legyen a tanuló az EU, Magyarország, Budapest, lakóhelye, iskola elhelyezésére térben – falitérképeken, internetes térképeken (google maps, google earth). Ismerje Magyarország szomszédait, megyéit és úthálózatét.. A térkép legfontosabb elemeinek (vizek, domborzati jelölések, államhatárok, települések) megkeresése, azonosítása a térképen. Távolságok becslése és számítása térképeken, események, jelenségek topográfiai helyének megmutatása térképen. Képes legyen a tanuló neves történelmi személyek életének bemutatására, életművűk értékelésére az adott kor illetve napjaink értékeinek megfelelően. Legyen tisztában a tanuló, a tanulás fontosságával egyéni és közösségi hasznával, az iskola társadalmi szerepével. Ismerje a tanuló a közösségek és az egyének sokféle kapcsolatrendszerét, az ebből következő konfliktusokat és azok kezelését. Legyen képes a tanuló bizonyos témában megfogalmazni saját véleményét és azt vitában képviselni. 10. évfolyam Cél: A médiahasználattal kapcsolatos kritikai gondolkodás, tudatos választás képességének fejlesztése személyes élményekre építő képességfejlesztő módszerekkel. Hivatalos és magánügyek megkülönböztetése. Országos intézmények – országgyűlés, kormány, minisztériumok, bíróságok, adóhivatal – feladatainak, működésének megismerése. Helyi intézmények – önkormányzat, polgármesteri hivatal, az egészségügyi, az oktatási és egyéb funkciójú helyi intézmények – áttekintése A történelmi megismerés módjainak, forrásainak, eszközeinek megismerése konkrét példákon. Az európai és magyar történelem kiemelkedő eseményeinek megismerése, ahogy a műalkotások láttatják (festmények, szobrok, épületek stb.). A munkaerőpiac alapvető fogalmainak, szerepének, szereplőinek, szabályainak megismerése a modern társadalomban (a rabszolgapiactól a munkaközvetítőkig – a munkaerőpiac változásai a történelemben). Tananyag: A tömegmédia világa: a nyomtatott, az elektronikus és a digitális média. A média társadalmi, gazdasági, politikai funkciói, eszközei, jellegzetességei. Kultúra és szórakoztatás, a médiafogyasztás. A média különféle funkcióinak azonosítása, előnyeinek és hátrányainak felismerése. 173

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Számonkérés: A választott médium bemutatása. A modern polgári állam funkciói, intézményei. A demokratikus berendezkedés, a hatalommegosztás. A mai magyar állam főbb jellemzői. Az önkormányzat intézményei. Különböző ügyek intézésének gyakorlata, a kulturált viselkedés gyakorlása. Különböző emberi élethelyzetek megfigyelése, következtetések levonása, magatartásminták elemzése, értékelése. Mindennapi élethelyzetek elbeszélése, eljátszása. Számonkérés: Szóbeli illetve írásbeli felelet. Írott és tárgyi források, forrástípusok megismerése, a szerzők/alkotók nézőpontjának azonosítása, alapvető tartalmi elemek felismerése szövegekben, képeken, filmekben. A történelemi események és a család- és helytörténet kapcsolatainak a felismerése, speciális források (pl. oral history – elbeszélt történelem, település- és földrajzi nevek) megismerése. Ismeretszerzés különböző típusú dokumentumokból – újság, plakát, röpirat és irodalmi alkotások elemzése. Számonkérés: Választott információ forrás bemutatása. Nemek és szerepek a történelemben a jelen társadalmában. A társadalmi rétegződés okai, integráció és szegregáció. A társadalmi mobilizáció – nyílt és zárt társadalmak most és a múltban. Nők és férfiak a társadalomban. A „vállalkozó” történelmi típusai – térben és időben (hajósok, bankárok, konkvisztádorok, újítók és gondolkodók, tudósok). A munkaerőpiac működésének elveinek, szabályainak megismerése, gyakorlati ismeretek szerzése a helyi sajátosságok figyelembevételével. Számonkérés: Szóbeli illetve írásbeli felelet. Továbbhaladás feltétele: A tanuló ismerje a magyar államszervezet főbb szereplőit, az önkormányzati intézményeket, a tömegmédia fontosabb csatornáit, a manipuláció eszközeit. Képes legyen értékelni, megbecsülni az egyéni és közösségi értékeket, a tudást, a tanulást, és értse az egész életen át tartó tanulás személyes és társadalmi szükségességét. A tanuló legyen tisztában a társadalom és gazdaság alapvető tulajdonságaival, ismerje fel a történelemben zajló változásokat és azt, hogy ezeknek az ismerete nélkülözhetetlen a napjainkban zajló társadalmi, gazdasági, politikai, művészeti folyamatok (és azok változásainak) a megértéséhez 11. évfolyam Cél: A tanév során cél az is, hogy a tanulók képessé váljanak a különböző világképek jellemzőinek felismerésére, a világvallások azonosítására; a magyar történelem és társadalom alapvető folyamatainak megértésére; az egyén szerepének értékelésére és a szűkebb és tágabb közösséghez tartozás felelősségének elfogadására; 174

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola a társadalmi normák erkölcsi értékének és gyakorlati hasznának felismerésére, betartására; a politika világában való eligazodásra, saját értékeinek és érdekeinek megfelelő döntések meghozatalára; a gazdaság leglényegesebb információinak megértésére, az egyén gazdasági lehetőségeinek felmérésére és a pénzügyekben való tájékozódásra.

175

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Tananyag: Világmagyarázatok, a világról alkotott kép változásai. A sokszínű világlátás. Vallások, világvallások. A fogyasztói társadalom, a jóléti állam és a világgazdasági válságok. Demográfiai problémák Európában és a világban. A globalizáció és fenntartható fejlődés. A globális világ kihívásainak hatása hazánk fejlődésére. Alapvető globális problémák tudatosítása. A kulturális globalizáció előnyei és hátrányai. Generációk, generációs kérdések, konfliktusok. A család funkciójának és szerepének változásai napjainkban. Számonkérés: Szóbeli illetve írásbeli felelet. A társadalmi együttélést szabályozó normák (pl. erkölcsi szabályok, etikett, iskolai házirend, KRESZ, törvények) értelmezése, összehasonlítása, értékelése. A normakövető magatartás jelentőségének belátása. A normaszegés és szankcionálása – mérlegelés, a felelősség belátása. Számonkérés: Szóbeli illetve írásbeli felelet. A gazdaság, a társadalom és a politika kapcsolata. A politikai berendezkedések: a demokrácia és a diktatúra. A rendszerváltás Magyarországon. Az Alaptörvény főbb pontjai. A politizálás színterei. A politikai pártok ma Magyarországon. Számonkérés: Választott hivatal, szervezett bemutatása. A legfontosabb közgazdasági fogalmak (gazdasági ágazatok, gazdasági szereplők, tőke). Az egyén gazdálkodása, a háztartások gazdálkodása. A legfontosabb pénzügyi ismeretek (bankok, banki szolgáltatások, számlák, hitel, kamat, megtakarítás, thm, bankkártyák, valutaárfolyam, jelzálog). Egyéni költségvetés készítése. Mindennapi élethelyzetek elbeszélése, eljátszása. Számonkérés: Szóbeli illetve írásbeli felelet. Az EU rövid története, az európai integráció. Az EU szervezete. A szomszédos államok és az ott élő magyar kisebbségek kultúrája, helyzete. Számonkérés: Szóbeli illetve írásbeli felelet. Társadalmi, csoport és egyéni érdekek és az érdekvédelem. Érdekellentétek felismerése, kezelése, erőszakmentes megoldása. A társadalmi szerveződések. A civil társadalom. A fogyasztóvédelem. Önálló információgyűjtés, egy-egy konkrét szervezet munkájának részletesebb megismerése. Esetmegbeszélések. Számonkérés: Szóbeli illetve írásbeli felelet. A fogyasztói társadalom hatásai a környezetünkre, a „jólét” ára. Az ökológia fogalma. A földi élővilág eltartó képességének korlátai. 176

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A technikai civilizáció hatása a földi ökoszisztémára. Pazarló használat, környezetszennyezés, népességrobbanás. A hagyományos és alternatív energiaforrások gazdasági és társadalmi összefüggései. A természetvédelem és a környezetvédelem. A globális problémák és a lokális cselekvés közötti kapcsolat. Információgyűjtés, esetmegbeszélés, saját tapasztalatok összehasonlítása, mindennapi élethelyzetek elbeszélése, eljátszása. Számonkérés: Szóbeli illetve írásbeli felelet. Továbbhaladás feltétele: A különböző világképek, -magyarázatok megértése, jellegzetességeik felismerése, ezek értékelése, a saját gondolataik megfogalmazása, másokkal való megvitatása, és más véleményének, hitének tiszteletben tartása. A globalizáció legjellemzőbb jelenségeinek és folyamatainak értelmezése, ezek mindennapi életre gyakorolt hatásainak azonosítása, és a globalizációs jelenségeket értékelő, önálló álláspontok kialakítása. A generációk közötti kapcsolódások (egymásrautaltság, értékrendbeli változások, konfliktusok) feltérképezése. A társadalmi normák megismerése, megértése és a betartásukra törekvő magatartás bemutatása. A normaszegő magatartás és következményeinek, szankcionálásának felismerése. A politikai alapfogalmak megértése, értelmezése a mai magyar politikai életre. Történelmi példákon keresztül a szélsőséges politikai irányok veszélyességének beláttatása. A demokrácia működésének modellálása. Az Alaptörvény fontosabb részleteinek megismertetése. Jogok és kötelességek rendszerének átlátása. Az elemző, kritikai gondolkodás fejlesztése. A közgazdasági és pénzügyi ismeretek, összefüggések megértése. Az ország költségvetésétől az egyén költségvetéséig – az egyéni gazdálkodás gyakorlatának megértése. A realitásérzék fejlesztése, a különböző lehetőségek összevetéséhez, mérlegeléséhez szükséges felelősségtudat erősítése. Magyarország és az EU kapcsolatrendszerének feltérképezése. Magyarország és a szomszéd államok kapcsolatának bemutatása, különös tekintettel az ott élő magyar kisebbségekre. Az eltérő kultúrák tiszteletének erősítése. Az országos és helyi civilszervezet megismertetése, a tanulók számára érdeklődésre számot tartó szervezetek részletes bemutatása. A gazdasági-társadalmi változások természetre gyakorolt hatásának megismerése. A tanuló képes legyen a körülötte lévő társadalmi-természeti környezet változásait érzékelni, véleményt nyilvánítani a különböző események kapcsán; tudja, hogy milyen társadalmi normák érvényesek rá, és ezek betartásával legyen képes saját érdekeinek megfelelően cselekedni.

5.2.5. Természetismeret 9. évfolyam évi 108 óra, heti 3 óra Ismeretanyag tartalom: 1. Hogyan működik a természettudomány? - példák a modell szó hétköznapi és tudományos használatára 177

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 2. Tájékozódás térben és időben. - kémiai reakciók gyorsaságának függése a hőmérséklettől és a katalizátoroktól - hosszúság- és szélességi körök rendszere, a gps lényege - tematikus térkép értelmezése - a nap, az évszak és az év 3. Halmazok, gázok, folyadékok, halmazállapot változások, az időjárás elemei. - időjárási frontok, grafikonok, folyamatábrák elemzése - a Kárpát-medence természetes növénytakarója, élővilága, vízrajza - a gazdálkodás hatása az élővilágra - vízkincsünk: szabályozás és védelem módjai és problémái - víznyerés, ivóvíz, víztisztítás - gyógyvizek - erdőgazdálkodás, erdő típusok - sziklagyepek - talaj: alkotói, termőereje és védelme 4. Az „embergép“: mozgás, légzés, keringés - ízületekkel kapcsolt emberi csontok - fontosabb emberi csontok - izomműködés - a csont és az ízületek sérülései, megelőzésük - a csontok felépítése és szilárdsága - a légzés funkciója - a tüdő térfogata - a légzési szervrendszer részei, feladatai, a hangképzés - védekező reflexek - a légzőmozgások szemléltetése - a légzőrendszer egészségvédelme - a szív felépítése és működése - a vér, a nyirok és az erek szerepe - véralvadás, vérzés, vérzéscsillapítás - a vérnyomás és a pulzus - a keringési rendszer egészségvédelme 5. Formák és arányok a természetben, elemek és vegyületek, krisályrácsok, szerves molekulák a mindennapokban. - aszimmetrikus, sugarasan szimmetrikus és tükörszimmetrikus lények - a férfi, a női és a gyermek test arányainak összehasonlítása - változó térfogat és tömegarányok: a töménység jellemzése, arányok a konyhában és az iparban - az élőlények növekedését megszabó arányok - állandó tömegarányok - a kristályos és az amorf anyagok szerkezete - molekulák térbeli rendeződése - mesterséges szerves vegyületek

178


6.

7.

8.

9.

- oxigén tartalmú szerves molekulák - egyszerű cukrok és összetett szénhidrátok - nitrogén tartalmú szerves molekulák - mérgezések és következményeik Energianyerés az élővilágban. Táplálkozás, emésztés, kiválasztás. - változatos energianyerés az élővilágban - táplálkozási hálózat - az emberi emésztés - emésztés szabályozása - egészséges táplálkozás - táplálék-kiegészítők kockázatai - a vér szerepe - a felszívott tápanyagok sorsa a sejtben - kiválasztás - vizelet Atomi aktivitás. - az anyag atomos szerkezetének tudatosítása - az atommag és az elektronhéj - a radioaktivitás fajtái, hatása az élő szervezetre - maghasadás oka és feltétele, láncreakció elve - az atomenergia fogalma, felhasználása, előnyei, hátrányai - a Nap energiatermelése és hatása a földi életre A szervezet egysége- idegrendszer és viselkedés - szabályozó szerepű emberi hormon, a cukorbetegség - vezérlő szerepű emberi hormon - hormonok és érzelmek kapcsolata - a reflexek felépítése - az idegrendszer szabályozó működése - érzékszervek - az idegrendszer működését befolyásoló hatások - fájdalom, fájdalomcsillapítás - aktív és passzív, természetes és mesterséges immunitás - védőoltások - immunitás a mindennapokban - stressz és egészség - az emlős állatcsoportok jellemzői - a társas kapcsolatok szerepe az ember tanult viselkedéseiben - segítőkészség és agresszió - állati és emberi kommunikáció Állandóság és változatok: információ, szexualitás, az emberi élet szakaszai - mennyiségi és minőségi jellegek különbsége - a nemiség szerepe - mutációk, mutációt okozó hatások

179

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola - genetikai szabályozás - rákkeltő tényezők és kerülésük - az ember ivarszervei, biológiai funkciójuk - a hímivarsejt és a petesejt - a női nemi ciklus - megtermékenyítés - családtervezés - beágyazódás és magzati élet, a magzat védelme - az újszülött és a csecsemő világa - nemi érés, öregedés, halál - betegségek szűrése, betegjogok 10. Az evolúció színpada és szereplői - az élőlény-populáció elszaporodása - populációs kölcsönhatások - táplálékpiramis - az ember hatása a földi élővilágra - a természeti környezet terhelése - a természetvédelem lehetőségei - helyi környezeti probléma felismerése, információk gyűjtése - környezeti kár 11. Projektek - részvétel a projekt tervezésében, lebonyolításában és értékelésében Számonkérés módjai: - szóbeli feleletek - részdolgozatok - témazáró dolgozatok - önálló munka értékelése az értékelés szubjektív döntésen alapul Továbbhaladás feltételei: - a tanuló ismerje a természetismereti összefüggések, kutatások módszereit, és alkalmazásának lehetőségeit és korlátait - összefüggéseket ismer fel az élettelen természet és az élő szervezet között - ismeretekkel rendelkezik testünk felépítésének és egészségének kapcsolatairól - összefüggéseket ismer fel a kémiai vegyületek, atomok kapcsolatában és az öröklődés, az egyedfejlődés és a környezet témában - ismeretekkel rendelkezik a mikro- és makrovilág, valamint testünk felépítésének szervezeti egységéről.

5.2.6. Osztályközösség építés Évfolyam

9.

10.

11.

Tanulmányi hét

36

36

32

Heti óraszám

1

1

1

180

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A 9. évfolyamon az Osztályközösség-építő (Egyéni és közösségfejlesztési program szakiskolai tanulók számára) programban a fejlesztés hangsúlyai a tanulással és az iskolával kapcsolatos motivációs bázis erősítésére, az iskolai és osztályközösségben történő beilleszkedés segítésére, a tanuláshoz szükséges kulcskompetenciák megerősítésére (írás, olvasás, számolás, szövegértés) irányulnak. Javasolt Téma Tananyag részletezése Ismeretek/fejlesztési óraszám követelmények 9 óra Én és az iskola Ismerkedés, Adatlap kitöltése kapcsolatfelvétel

A felmérő feladatlap Az előzetes tudás szöveges és nem (kompetenciák) felmérése szövegalapú (ábra, grafikon stb.) feladatainak megoldása Eligazodás a különféle típusú szövegekben, törekvés az értő olvasásra, az olvasottak, látottak értelmezésének kísérlete A tanulás és az iskola fontosságának tisztázása az Az iskola társadalmi és egyéni életút kulturális szerepének szempontjából. fontosságának felismerése. Az iskolának, mint a tudás egyik hordozójának A tanulással kapcsolatos elfogadtatása technikák és módszerek fontosságának felismerése a tanulás hatékonysága és eredményessége érdekében Az önismeret fejlesztése A tanuló helyének feltérképezése a családban, az iskolában és egyéb közösségekben

Az önmagáról alkotott kép (tanulói önkép) és az önmagáról közvetített kép közötti különbség jelentőségének Az „én-ismeret” tudatosulása forrásainak és az „énképet” alakító tényezők szerepének erősítése A tanulás tanulása: alapvető tanulási technikák megismertetése, gyakoroltatása és/vagy Alapvető tanulási fejlesztése technikák megismerése, gyakorlása 181


Család és iskola – A családi hagyományok A családi hagyományok fiúk és lányok/nők ereje és szerepének szerepének és és férfiak az feltárása fontosságának iskolában és a felismerése, a család társadalomban múltjának és az ott keletkezett értékeknek az ismerete Az ünnepek szerepének és jelentőségének bemutatása a család és a társadalom életében

A fontosabb ünnepek tartalmi elemeinek ismerete a család és a társadalom szempontjából

A történelmi/társadalmi és családi példák hatásai egyének és közösségek életére

A történelmi példaképek mintaadó szerepének felismerése az egyén és a társadalom szempontjából konkrét példák alapján

Közösségek kapcsolati Az egyéni és közösségi hálózatainak megismerése kapcsolatok szintjeinek és típusainak ismerete Egyéni és csoportos konfliktusok okainak Az alapvető feltárása. konfliktuskezelő technikák megismerése. Válságkezelő stratégiák megismerése és lehetséges hatásaik felmérése Költségvetés-tervezés – A családi szintű pénzügyi családi szinten, zsebpénz tervezés alapjainak ismerete A „fontos” és nem „fontos” dolgok megkülönböztetése A tudatos vásárlói A tudatos vásárlói attitűd szemlélet elsajátítása – mi megalapozása fontos és mi nem? Reklámkezelési stratégiák megismerése, kritikus gondolkodás erősítése Foglalkoztatottak és A munka világára munkanélküliek; vonatkozó alapfogalmak munkajövedelmek és a segélyek világa megismertetése

182

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Alapvető ismeretek elsajátítása, információkeresés A segélyezési és támogatási rendszer, jogosultság

8 óra

A környezetünk, amelyben élünk és az együttélés szabályai

Az életünket szabályozó, mindennapi dokumentumok megismerése, tájékozódás, eligazodás

Eligazodás a mindennapokban történő tájékozódáshoz nélkülözhetetlen dokumentumokban – értelmezés, megkeresésük, használatuk gyakorlása (menetrendek, használati utasítások stb.)

A testmozgás és a táplálkozás szerepének megismerése életünkben, az egészséges életmód iránti igény felkeltése

Az egészséges életmód, egészségmegőrzés fontosságának belátása, lehetséges módszerek, tényezők gyűjtése (környezet, táplálkozás, mozgás stb. szerepe)

Időtervezés és Iskola és szabadidő – időfelhasználás: időterv készítése az iskolával kapcsolatos tanulói munkaterhek figyelembe vétele Írott és íratlan szabályok megismerése, igény felkeltése a betartásukra, hasznuk, értelmük belátása

183

A társadalmi/közösségi együttélést szabályozó írott (és íratlan) szabályozók (törvények, normák, erkölcsi alapvetések) ismerete, törekvés a betartásukra a közös munka során


Projektek A tanulók éves teljesítményének a mérése

Projektek készítése, az ehhez szükséges képességek, kompetenciák. fejlesztése (pl. kommunikációs, szociális kompetenciák). A tanulók teljesítményének a mérése

Részvétel a projekt tervezésében, lebonyolításában és értékelésében; a projektmódszer megismerése

Szabad sáv: a választott tartalomnak és formának Egyén, közösség, megfelelően társadalom, iskola, tanulási technika Részvétel a „tudáspróbán” Hagyomány, példakép, konfliktus, nemzeti ünnep, családi gazdálkodás, foglalkoztatás, foglalkoztathatóság, munkanélküliség Környezet, életmód, életvitel, szabadidő; munkaidő, törvény, norma, erkölcs 1 óra

Értékelés

A fejlesztés várt eredményei az évfolyam végén: A tanulók harmonikus beilleszkedése az iskola- és az osztályközösségbe. Aktív részvétel az osztályközösséget érintő programokban és feladatokban. Aktív részvétel a személyes fejlesztésre irányuló köz- és szakismereti programokban. Bekapcsolódás és aktív részvétel a tanulói értékelésekben. A 10. évfolyamon az Osztályközösség-építő program célja az, hogy erősítse a további tanulás fontosságát, azt a belátást, hogy az eredményes iskolai előrehaladás, a tanulás sikeressége nélkülözhetetlen a szakmatanulás és a szakképzettség megszerzése szempontjából. Emellett azok a területek kapnak nagyobb hangsúlyt, amelyek az osztályközösségen túlnyúló szakmaiemberi és társadalmi-kulturális kapcsolatok kialakítására, ápolására, fenntartására irányulnak. Ebben a tanévben a fejlesztés hangsúlyai - az iskolai és az iskolán kívüli (folyamatos) tanulás erősítésére, - az iskolai és osztályközösségben túli szakmai, közösségi és egyéni kapcsolatok további fejlesztésére, a munkaerő-piaci és társadalmi integrációhoz szükséges szociális kompetenciák erősítésére tevődnek.

184

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Javasolt óraszám 14 óra

Téma

Tananyag részletezése

Ismeretek/fejlesztési követelmények

A közösségek Az iskola hagyományainak Kutakodás belső világa megismertetése múltjában

az

iskola

A múlt és jelen összehasonlítása (pl. évfordulók, ünnepek, öregdiák-találkozók, jeles rendezvények, a múlt képe: tablók az iskola folyosóin) A tanulás támogatása

A (kortárs) tanulástámogatás szerepének ismerete és alkalmazása, tanulás kortárs mentorokkal

Határon innen és határon túl: mi az elfogadható, és hol kezdődik az A deviáns magatartások elfogadhatatlan? /szokások felismertetése A társadalmilag elfogadható /elfogadhatatlan /szokások Bekapcsolódás a magatartások felismerése, „tabutémákról” folyó megkülönböztetése beszélgetésbe Mitől és miért „szub” egy „kultúra” (a képregényektől a tetoválásokig) A (többségi) kultúra és a szubkultúra közötti összefüggések, különbségek felismerése Nemek és terek: a plázáktól a stadionok világáig „Mutasd a ruhatárad és megmondom, hogy ki vagy!” A divat felismerése 185

szerepének a

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola társadalomban A felelős gondolkodás A beszélgetés – cselekvés A szabadidő-felhasználás szerepének a felismerése fontosságának felismertetése Szex/szexualitás A szabadidő eltöltésének megválasztása, az aktív és a passzív időfelhasználás különbségeinek ismerete 14 óra

Itthon otthon A hazai régiók vagyok!” sajátosságainak megismerése különböző szempontok alapján A régióktól kistelepülésekig

A régiók egyes sajátosságainak megismerése adott és saját szempontok szerint

a

A kulturális különbségek felismerése térben és időben konkrét példák alapján Népi hagyományok, népi mesterségek – tájak és emberek A hagyományos (népi) mesterségek ismerete, néhány hungarikum és a Vendégvárás – hozzátartozó tájegység vendégjárás összekapcsolása (gasztronómiai utazás hazai tájakon) A helyi sajátosságokban (vendégvárás – gasztronómia, borászat stb.) rejlő kulturális és Alapvető ismeretek gazdasági értékek szerzése a világvallásokról fontosságának felismerése A példakép értékének és Egyház(ak) és társadalom értelmének felismerése – a vallás szerepe a társadalomban és (kisebb) Az önépítés, közösségekben önmegvalósítás A példaképek szerepe a 186

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Pályaorientáció, pályatervezés segítése

A hosszabb távú tervezéshez szükséges alapvető ismeretek nyújtása, az ezekkel kapcsolatos realitásérzék, felelősségtudat alapozása, erősítése 7 óra

hétköznapokban és a média világában – a választás szempontjainak tudatosítása. Vízióim a jövő(m)ről – az egyéni pályatervezéshez szükséges alapvető ismeretek, a stratégiakészítés fontosságának a felismerése az egyéni életút szempontjából, a munkavégzés egyéni és társadalmi fontosságának felismerése, A banki műveletekkel kapcsolatos lehetőségek és veszélyek felismerése (pl. hitel, zálog, kölcsön)

Projektek Projektek tervezéséhez, A tanulók éves végrehajtásához szükséges teljesítményének kompetenciák fejlesztése. a mérése

Részvétel a projekt tervezésében, lebonyolításában és értékelésében, a A tanulók projektmódszer ismerete teljesítményének a mérése Szabad sáv: a választott formának és tartalomnak megfelelően. Részvétel a „tudáspróbán”

1 óra

Értékelés

A fejlesztés várt eredményei az évfolyam végén: A tanuló részvétele a gyengébb eredményeket elérő tanulók tanulástámogatásában. A gyengébb eredményt elérő tanulók bekapcsolódása a kortárs tanulók tanulás-támogató tevékenységébe. A tanulók aktív részvétele az osztályközösséget érintő programokban és feladatokban. A tanulók képesek saját jövőjüket illetően reális karriertervek végiggondolására. Tudatosan alakítják és fejlesztik az iskolai és osztályközösségen túli szakmai/ közösségi és egyéni kapcsolataikat. Tudatosan építik/fejlesztik azokat a kompetenciáikat, amelyek a munkaerő-piaci és társadalmi integrációhoz nélkülözhetetlenek.

187

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A 11. évfolyamon Az Osztályközösség-építő program célja az, hogy erősítse azokat a kompetenciákat, amelyek elősegítik az egyén számára a munkaerő-piaci és társadalmi integrációt, valamint az egyéni pálya- és karrierépítés tervezését. Ebben a tanévben a fejlesztés hangsúlya(i)  a társas kapcsolati kultúra,  a kultúra- és médiafogyasztás,  valamint a társadalmi-politikai együttélés és szerepvállaláshoz szükséges kompetenciák erősítésére tevődnek. Javasolt óraszám 12 óra

Téma

Tananyag részletezése


Globalizáció, lokalizáció

A globalizáció (lokalizáció) fogalmának (és a hozzá kapcsolható folyamatoknak) az ismerete konkrét példákban

Globalizáció, többféle nézőpontból – a globális és a lokális: elszigetelt világok versus hálózati világok

A nemzetközi térben szerveződő gazdasággal és munkaerő-piaccal kapcsolatos alapvető jellegzetességek ismerete

A globális gazdaságtól a helyi piacig – Mit vihetek a tőzsdére, és mit a helyi piacra? – összehasonlítás, megkülönböztetés, az alapfogalmak megismerése, megértése konkrét példák alapján A látható és a láthatatlan gazdaság (a fehér, a szürke és a feketegazdaság); munkaerő-piac nemzetközi térben – alapfogalmak megismerése, előnyök, hátrányok összevetése

Én és a politika – a Alapvető politológiai nagypolitikától a helyi alapfogalmak ismerete politikáig, az érdekképviselet eltérő szintjei és színterei; összehasonlítás, megkülönböztetés, az alapfogalmak megismerése, megértése konkrét példák, esetek alapján. Népek és kultúrák („Ahány 188

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola ház, annyi szokás”); a A szűkebb és tágabb sokszínű Kárpát-medence környezetben fellelhető – kulturális kaleidoszkóp; kulturális sokszínűség távolabbi és közelebbi felismerése és értékelése népek, nemzetiségek szokásainak megismerése, összehasonlítása, tapasztalatok megosztása 10 óra

Kaleidoszkóp

A családi hagyományok Mikrotörténetek a szerepének és megőrzésük makrotörténelemben – a fontosságának felismerése családi legendáriumok haszna, kultúraés tapasztalatátadás rendje a nemzedékek között; élmények, tárgyi emlékek A kulturális fogyasztás gyűjtése sokszínű kínálatának és az operáktól a ezekhez kapcsolható Az értékek ismerete performanszig – a kulturális fogyasztás sokszínűségének Az egyén felelősségének megismerése, belátása mikroés makroszinten a programajánlatok keresése, családtervezés fontosságát programtervezés illetően Családtervezés, gyermekvállalás – a döntések A tolerancia fogalmának következményeinek megértése felmérése Alapszintű ismeretek A nagy családok és a szerzése a törvények szinglik (jogalkotás) világáról Ő és én Másság és tolerancia: elfogadó és elutasító attitűdök a társadalomban A törvények világa – a hétköznapok szabályzóinak megismerése, az alkotmány, a törvények és a rendeletek Hol húzódnak a határok: 189

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola jogszerű és jogszerűtlen, törvényes és törvénytelen, szankciók – konkrét esetek megvitatása

6 óra

Mit és miért A „jó” iskola ismérveinek tanultam az felismertetése iskolában? hatékonyság, eredményesség, minőség

Az ideális iskola képe, ahogy mi (diákok) szeretnénk látni – tervezés, megvitatás, vélemények ütköztetése

Az iskolai tudás haszna és tudás” szerepe – elképzelések kialakítása, megvitatása a és az Az élethosszig tartó tanulás jelentőségének Az LLL (élethosszig tartó belátása, összekapcsolás az tanulás) „filozófiájának” életpálya-tervezéssel megismerése Az „iskolai szerepének összekapcsolása szakmatanulás életpálya-építés szempontjaival

3 óra

Projektek Projektek tervezéséhez, A tanulók éves végrehajtásához szükséges teljesítményének kompetenciák fejlesztése a mérése

Részvétel a projekt tervezésében, lebonyolításában és értékelésében, a projektmódszer ismerete

A tanulók Szabad sáv: a választott teljesítményének a mérése formának és tartalomnak megfelelően. Részvétel a „tudáspróbán” 1 óra

Értékelés

A fejlesztés várt eredményei az évfolyam végén: A tanuló ismerje fel a tudatos, saját értékeire épülő kultúra és médiafogyasztás fontosságát. Rendelkezzen azokkal a kompetenciákkal, illetve tudáselemekkel, amelyek a társadalmipolitikai együttéléshez és szerepvállaláshoz nélkülözhetetlenek. Ismerje fel a családalapítással és gyermekvállalással kapcsolatos egyéni döntések egyéni és társadalmi szinten megjelenő következményeit. Legyen elkötelezett a folyamatos tanulás és tudásbővítés mellett.

190


5.2.7. Testnevelés 9. évfolyam Évi Heti 180 5



Összesen

520

Tanításának célja: o Mozgásműveltség kialakítása o Mozgásigény megteremtése o Helyes testtartás kialakítása, megtartása, javítása o Testalkati kóros elváltozásainak megelőzése o Sportjátékok megismerése, szabályok betartása o Képes legyen szabadidejében sportolni, és a helyzet adta lehetőségeket figyelembe véve optimális szabályokat létrehozni o Értékrend kialakítása o Megismerje a versenyhelyzetet, képes legyen jó döntéseket hozni o Differenciált testnevelés o Hátránykompenzáció o Egészséges életmód megőrzése Fejlesztési követelmények: o Koordinációs képességek fejlesztése o Labdás ügyesség fejlesztése o Pincér, szakács, cukrász szakmához tartozó koordinációs képességek fejlesztése – egyensúlyérzék, ügyesség o Pincér, szakács, cukrász szakmához tartozó kondicionális képességek fejlesztése – izomerő fejlesztés, erő-állóképesség o Jó fizikai állapotra törekvés (megtartása) – magas munkabíró képesség kialakítása; megfelelő gondolkodásmód folyamatos megőrzése hosszú távon, nagy terhelés esetén is o Motiváció kialakítása, fejlődés akaratának megértése Tartalmak (9.-10.-11 osztályban): o Atlétikai mozgásformák o Gyógytestnevelés o Gumikötél gyakorlatok o Ritmikus gimnasztika o Labdás ügyesség fejlesztés o Sportjátékok o Egyensúlygyakorlatok o Talajtorna o Váltó és sorversenyek o Küzdősport gyakorlatok Továbbhaladás feltételei: 191

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola o Hungarofit teszt végrehajtása o Tanórán aktívan vegyen részt o Saját adottságait figyelembe véve a gyakorlatokat helyesen végezze o Megfelelő fejlődés elérése a különböző sportágakban o Szubjektív értékelés minden évfolyamon a technikai elemek osztályzásánál o Objektív értékelés az ugró, dobó versenyszámokban Szempontok a tanulók teljesítményének értékeléséhez: o Az értékelés a tanuló előrehaladásának, illetve a tanári közvetítés a tanítás eredményességének vizsgálata o A tanulók teljesítményének az értékelése szöveggel és osztályzattal történik o Az értékelés, különböző testmozgású gyakorlatok bemutatása után történik o Különböző sportágban elért eredmények értékelése o Sportköri részvétel értékelése o Iskolai versenyeken való részvétel értékelése o Testi adottságok figyelembe vételével történik o Fejlődés mérése, értékelése 9. évfolyam Tematikai egység/ Fejlesztési cél

Sportjátékok


Órakeret 24 óra Kapcsolódási pontok

Kiemelt tartalom: Az 5–8. osztályban tanult, a játékhoz szükséges Matematika: térbeli lényeges technikai és taktikai elemek végrehajtása csökkenő alakzatok, tájékozódás. hibaszázalékkal. A különböző szintű tudás, motiváció egységesítése. MOZGÁSMŰVELTSÉG Az 5–8. osztályban tanult, labda nélkül végzett mozgások gyakorlási hatékonyságának növelése, játékban való egyre eredményesebb használata. A technikai jellegű alapmozgások variációi változó irányokban, sebességnöveléssel. A helyezkedés, helyzetfelismerés fejlesztése a labdáért való harcban. Labdás ügyességfejlesztés nagy ismétlésszámmal. A helyben választott sportjátékok technikáinak gyakorlása testnevelési játékokban, fogójátékok labdával, labdaszerző és labdavédő játékok, egyéb célirányos játékvariációk. A mozgástanulást segítő eszközök használata (szemüveg, célkeret stb.). Bemelegítés labdajáték foglalkozásra–tanári irányítással Egy állandó bemelegítési modell ismételt és tudatos gyakorlása és az önálló bemelegítésre való felkészülés. Egyes bemelegítési részfeladatok önálló végzése. Kézilabdázás Technikai elemek végrehajtása növekvő biztonsággal Gyorsfutások közben a társ futómozgásának követése. Térnyerésre törekvés indulócselekkel mindkét irányba. A kapus mozgástechnikája. 192

Természetismeret: tárgyi és természeti környezet. Kommunikációmagyar nyelv és irodalom: egyirányú és kétirányú kommunikáció. A kommunikáció társadalmi normái, kulturált nyelvi viselkedés.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Labdakezelési gyakorlatok 2-3-as csoportokban, 1-2 kézzel. Átadások talajról és felugrásból cselezés után. Indulócsel, átadócsel, lövőcsel. Kapura lövések: kilépéssel; 3 lépés után; felugrásból; különböző lendületszerzés után; félaktív és aktív védővel szemben, bedőléssel. Taktikai elemek gyakoribb együttműködéssel és eredményességgel, különös tekintettel a test-test elleni játék sportszerű gyakorlására Kitámadás, halászás, szerelés. Támadás befejezések lerohanásból, rendezetlen védelem elleni játékból. Beállós játék. Ütközés talajon és levegőben. Ötletjáték. Labdarúgás Technikai elemek továbbfejlesztésével

gyakorlása

a

labdás

koordináció

Labdakezelések mozgás közben és irányváltoztatással, átadások különböző mértani alakzatokban, rövid és hosszú labdaátadások talajon. Labdaátvétel testcsellel. Dekázás: helyben, haladással, irányváltoztatással, párokban. Cselezés: átadócsel, rúgócsel, rálépéssel. Fejelések technikái levegőből, társnak vagy kapura. Taktikai elemek végrehajtása a variációk növelésével és a végrehajtási minőség emelésével Posztok betöltése: kapus, védő, középpályás, támadó. Rombuszban 4 játékos feladatmegoldásai mélységben, szélességben, folyamatos helycserékkel. A támadások súlypontjának változtatása rövid átadásokkal. Ötletjáték. Játék 1 kapura. Röplabda Technikai elemek pontossággal

végzése

optimális

erőközléssel,

fokozódó

Kosárérintés előre-hátra, alacsony és középmagasra elpattanó labdával. Fokozódó sebességgel érkező labdával alkarérintések váltakozó irányba és magasságra. Az alsó egyenes nyitás végrehajtása a hálótól (zsinórtól) növekvő távolságra és különböző nagyságú célterületre, az alapvonal különböző pontjairól. A mélységlátást, labdához való igazodást elősegítő gyakorlatok, társtól dobott vagy falra feljátszott labdával. Taktikai gyakorlatok Helyezkedés támadásban.

193

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 2:2, 3:3 elleni játék meghatározott érintési módokkal, védelem nélkül, változatos támadás befejezések (erő, ív, elhelyezés stb. szempontjából). Minden tanult sportjátékra vonatkoztatva: Hiánypótlás. Az elsajátított játéktudásnak megfelelő színvonalú játékszabályok alkalmazása, betartatása növekvő tudatossággal, érthető, erős és határozott tanári kontrollal az osztályszintű gyakorlások és mérkőzések során. Játékszituációk előidézése egy-egy szabály nagy ismétlésszámú gyakorlására, a játékszituáció megállítása, elemenkénti ismétlése a szabálytalanság korrekciója érdekében. Játék egyszerűsített és igen kis lépésekben bővülő szabályokkal. Differenciált mennyiségű és minőségű játéklehetőség biztosítása, önálló játék csak erős tanári megfigyelő kontroll esetén. Rövid játékvezetői gyakorlás a tanárral együtt, egyszerűsített játékvezetésben. Néhány nonverbális jel alkalmazása. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS Játéktípusok, szabályok működtetése. Taktikai beszélgetések játékszervezés során.

egyszerű

magyarázattal

kísérve

a

Az egyénre és a helyzetre jellemző érzelmi kitörések visszafogása. A siker egyéni és csoportos átélése, a kudarc elfogadása, mint a tevékenység természetes velejárója. Az együttjátszás előnyeinek, jelentőségének elfogadása. A specifikus sportjáték-tudás elsajátításához szükséges motoros képességek és néhány fejlesztési módszer ismerete. Tematikai egység/ Torna jellegű feladatok Fejlesztési cél

Órakeret 18 óra

Tanári kontrollal és segítségadással balesetmentes gyakorlás. Az alapvető torna-, RG-mozgáselemek gyakorlásában hiányok, változóan rendezett és begyakorlott cselekvésbiztonság. Előzetes tudás

Az aerobik lépésgyakorlatok, alaplépések, haladások terén vegyes tudásszint. A gyengébbeknek, a segítségre szorulóknak bizonytalan segítségadás. Kezdetleges szabályismeret.

A tematikai egység Az iskolai torna jellegű feladatok, ritmusos-zenés mozgásformák során 194

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola nevelési-fejlesztési céljai

a reális énkép további alakítása. Tartós és koncentrált előkészítés és rávezetés a balesetmentes gyakorlásra. A gyakorlás során a pontos segítségadás felelősségének megértése, lazább tanári kontrollal a segítség adása és elfogadása. Differenciáltan önálló részvétel motiválása a gimnasztika, torna, esztétikai sportok mozgásrendszerén belül. Az esztétikus mozgás, a feszes, rendezett testmozgás további javítása. A test térbeli, időbeli és dinamikai érzékelésében, valamint a koordinált mozgás és az erőközlés összhangjában a hiányosságok feltérképezése, törekvés a felszámolásukra. Az ismeretek körének bővítése az adott versenysportágak hazai élvonaláról.


Kapcsolódási pontok

MOZGÁSMŰVELTSÉG Gimnasztika Térbeli alakzatok – rendgyakorlatok végzése Alakzatok, mozgások zárt rendben, alakzatváltozások. Ellenvonulások járásban és futásban. Ritmus-, tempóváltoztatás, rendgyakorlatok zene nélkül, ritmuskeltéssel és zenére is. Szabadgyakorlati alapformájú gyakorlatok gyakorlása 4–8 ütemű gimnasztikai gyakorlatok, kiemelten a mély hát- és hasizmok, a függesztő öv, a lábboltozat izomzatának optimális és tudatosan pontos működtetésével. Gimnasztikai gyakorlatok alkalmazása az izommunka jellege szerint (nyújtó, erősítő, ernyesztő-lazító) arányosan, minden testrész mozgásaira kiterjedően. Változatok a mozgásütem változtatásával, a kiinduló helyzet és kartartás változtatásával, a kéziszerek – súlyzó, bordásfal, pad, medicinlabda – alkalmazásával. Összetett, komplex, fizikai képességeket fejlesztő gyakorlás Erőgyakorlatok az egyén számára optimális ellenállás leküzdésével. Aerob állóképesség-fejlesztő eljárások a gimnasztika eszközeivel. Az egyensúlyozás továbbfejlesztésére a statikus helyzetek időtartamának növelése.

Kommunikációmagyar nyelv és irodalom: önismeret, énkép, énkép–kommunikáció, én és a csoport, térközszabályozás, ritmus.

Torna – iskolai sporttorna Talaj és gyűrű elemek gyakorlása. Célirányos előkészítő és rávezető gyakorlatok, mozgásszabályozó, mozgásalkalmazó, átállító és mozgástanuló jelleggel. Az 1–8. osztályos (általában nagyon egyenetlen) tudás ismeretében, ismétlő variációkban gazdag mozgásanyag tanulása, gyakorlása egységesen és differenciáltan a mozgásbiztonság fejlesztésére. Akrobatikus gyakorlatok – talajtorna Tartásos gyakorlatelemek végzése: tarkóállás, fejállás, mérlegek kéztámasszal, mérlegállások, spárgák, hidak. Mozgásos gyakorlatelemek végzése: gurulóátfordulások különböző irányokban és variációkban, kézenátfordulás oldalt, vetődések, átterpesztések, lábkörzések, dőlések, felállások, egységesen az alapformában és differenciáltan a variációkban. Az esztétikus és

Osztályközösség-építés: társas viselkedés, önismeret, énkép, jellem, kooperatív munka.

195

Természetismeret: az emberi test; elsősegély.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola harmonikus előadásmód rávezető eljárásai (feszítések, fejtartás, válltartás, spicc kidolgozása). Tarkóbillenés, fejenátfordulás és kézállás-variációk differenciált tanítása. Az egyéni optimum differenciált megjelenítése az elemkapcsolatokban. közreműködésével, esetenként önálló gyakorlással is. Ritmikus gimnasztika lányok számára Az 5–6. osztályokban megfogalmazott követelmények mozgásanyagának ismétlése, gyakorlása. Az esztétikus, szép és nőies mozgások előadásmódját megalapozó kondicionális és koordinációs képességfejlesztő eljárások. Célirányos előkészítő és rávezető gyakorlatok átállító és mozgástanuló jelleggel, különös tekintettel a testtartásra. A ritmusérzék fejlesztése. Szabadgyakorlatok Előkészítő tartásos és mozgásos elemek alapformáinak ismétlése, és új, összetett formák gyakorlása: lábujjállások, terpeszállások, hajlított- és guggolóállások, lépő és kilépő állások, támadó-és védőállások, lebegő-és mérlegállások, nyújtott és hajlított ülések, lebegő ülések, térdelések, térdelőmérlegek, fekvések, kéz és lábtámaszok, ujj-és kartartások. Fő mozgások alapformáinak ismétlése, és új, összetett formák gyakorlása: testsúlyáthelyezések, egyensúlyhelyzetek. Legalább egy kéziszer tanulása-tanítása, helyi tantervben felcserélhető sorrendben Labdagyakorlatok gyakorlása Fogások végzése, gurítások talajon, labdavezetések változatos vonalon a levegőben, átadások, leütések, dobások, elkapások, labdatartások (kézzel, lábbal, térddel) egyszerű szabadgyakorlati formák felhasználásával. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS Alapvető szakkifejezések és vezényszavak ismerete, alkalmazása a segítségadásban és a hibajavítás értelmezésében. A saját test szemlélése, elfogadása, változásainak követése, és az ezzel kapcsolatos félelmek, szorongások, frusztrációk megfogalmazásának képessége (önreflexió), átélése és tudatos felvállalása. A nemnek megfelelő mozgás dinamikájának és/vagy esztétikájának ismerete. A saját és a társ testi épsége iránti felelősségvállalás. Szaknyelvi kifejezés, tornaelem, vezényszó, RG-motívum, precizitás, Kulcsfogalmak/ elemkombináció, balesetmentes gyakorlás, felelősség a segítségadásban, fogalmak hibajavítás. Tematikai egység/ Atlétika jellegű feladatok Fejlesztési cél Előzetes tudás

Órakeret 16 óra

A térdelő-és állórajt technikája, a fokozó-és repülőfutás kar-és lábmunkája. A rövid-és hosszú távú futásnál irambeosztási tapasztalat. 196

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Magasugrás átlépő technikája. Kislabdahajítás nekifutással, 3 lépéses technikával. Lökőmozdulat oldalfelállásból. Az atlétika versenyszámainak eredményes tanulását és a teljesítmények javulását megalapozó motoros képességekben mérhető további fejlődés elérése – a más sportágakban történő alkalmazhatóság érdekében is. A tematikai egység Jártasság kialakítása a továbbfejlesztett szakági technikákban, az adott nevelési-fejlesztési feladat, versenyszám a mozgásmintára emlékeztető bemutatása. céljai A futás, a kocogás élettani jelentőségének elfogadása, az állandó gyakorlás szükségességének megértése. Az érdeklődés cselekvésekben történő kinyilvánítása az atlétikai mozgások, valamint a sportolás és a rendszeres testedzés iránt. Ismeretek/fejlesztési követelmények


MOZGÁSMŰVELTSÉG Futások, rajtok A képességfejlesztés gyakorlatai Az 5–8. osztályban végzett futóiskolai feladatok gyorsabban, erősebben, pontosabban. Tartós állóképesség-fejlesztő módszerek gyakorlása. A sportági technika gyakorlása A rövid, közép- és hosszú távok közötti futótechnika megkülönböztetése. Futások 30-60 m-en. A térdelőrajt szabályos végrehajtása a rövid sprintszámokban. A váltófutás alsó botátadási technikájának és az átadás szabályainak gyakorlása. A tartós futás technikájának kontrollja, a tartós futás optimális egyéni sebességéről tapasztalatszerzés, a távnak megfelelő egyéni iram kialakításának próbái.

Kommunikáció  magyar nyelv és irodalom: ritmusgyakorlatok.

Ugrások, szökdelések A képességfejlesztés gyakorlatai Az 5–8. osztályban végzett ugróiskolai feladatok továbbfejlesztése, koordináltabban, nagyobb kiterjedéssel, erővel. A sportági technika gyakorlása Magasugrás átlépő technikával, ugrások versenyszerű magasságra törekvés nélkül. Az átlépő technika végrehajtása 5-7 lépéses köríven történő nekifutással, ugráspróbák az egyéni testalkat figyelembevételével. Dobások A képességfejlesztés gyakorlatai Különböző szerekkel, változatos dobásformák végrehajtása egy és két kézzel, különböző kiinduló helyzetekből. Speciális erősítés kézisúlyzókkal, súlyzókkal (helyi felszereltség esetén erőgépekkel). A sportági technika gyakorlása Célba és távolságra dobások hajító, lökőmozdulattal. Hajítás nekifutással, ötlépéses dobóritmusban. A lekészítés

197

Természetismeret: energianyerés, szénhidrátok; egészségvédelem, betegségek.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola technikájának és a beszökkenés szerepének ismerete. Szabályos lökés végrehajtása oldal felállásból súlygolyóval vagy medicinlabdával. Játékok és versenyek Rajtversenyek, sprintversenyek. Egyéb testnevelési futófeladatokkal, ugrásokkal és szökdelésekkel.

játékok

Célbadobó versenyek. Dobóiskolai versengések. Atlétikai bemelegítési modellek gyakorlása a futások, ugrások, dobások végzése előtt. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS A futóversenyek, a váltóbotátadás szabályainak ismerete. Az állóképesség-fejlesztés egészségtani hatásainak ismerete. A nekifutás és elugrás összekötésének és optimális irányának ismerete távol- és magasugrásnál. Az ötlépéses nekifutás és a kidobás optimális összehangolásának ismerete. Az ugrások, dobások balesetvédelmi, biztonsági rendjének ismerete. Reakcióidő, mozdulat- és mozgásgyorsaság; lépéshossz, irambeosztás, Kulcsfogalmak/ pihenőidő; ugróláb, lendítőláb, felugrás, elugrás; optimális sebesség; fogalmak ötlépéses ritmus, kidobási irány, atlétikai bemelegítés. Tematikai egység/ Alternatív és szabadidős mozgásrendszerek Fejlesztési cél

Előzetes tudás

Órakeret 17 óra

Vegyes és hiányos mozgástapasztalat szabadidős mozgásrendszerekben. Néhány, tantervekben ritkán szereplő, szokatlan sportmozgás felismerése. A természetben űzhető sportok legfontosabb hatása az egészségre. Néhány alternatív sport balesetvédelmi és biztonsági szabályáról ismeret.

A helyi tárgyi feltételek szerint választott sportági mozgással edzéshatás és élményszerzés elérése. A tematikai egység A szervezet ellenállásának növelése szabadtéren, különböző nevelési-fejlesztési évszakokban és időjárási viszonyok közötti gyakorlással, játékkal, tanári kontroll mellett. céljai Az élményszerű játékkal és a játéktudás alakításával felkészítés a későbbi, önszerveződő rekreációs sporttevékenység űzésére. Ismeretek/fejlesztési követelmények


MOZGÁSMŰVELTSÉG Az 5–8. osztályban felsorolt (feladatok és játékok havon és jégen; siklások, gördülések, gurulások, gurítások különféle eszközökkel; hálót igénylő és háló nélküli labdás sportok, játékok; labdás játékok különféle labdákkal; egyéb szabadidős mozgásos, táncos

Természetismeret: időjárási ismeretek, tájékozódás, térképhasználat.

198

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola tevékenységek) lehetséges sport, vagy/és az évszaknak megfelelő és Osztályközösséga helyi személyi és tárgyi körülményekhez, feltételekhez igazodó építés: rekreáció, egyéb alternatív, szabadidős, táncos mozgásforma. Az egyén által szabadidő. előnyben részesíthető, élethossziglan űzhető sportok ismereteinek, alternatíváinak bővítése. Előkészítés, felkészítés, képességfejlesztés (példák) A környezettudatos viselkedés alapelveinek megismerése. Közlekedésbiztonsági szabályok elsajátítása és betartása. Felkészülés és együttműködés a különböző tábori lehetőségek, speciális, túra jellegű terhelések előtt és alatt. Technika és taktika gyakorlása Minimális helyigényű vagy kis eszközigényű sportmozgások megismerése. Az adott sportmozgás lehetőségekhez képest minél sokoldalúbb, balesetmentes elsajátítása, élményszerű gyakorlása. Lehetséges egyszerű példák a helyi tantervi kidolgozáshoz: Frízbi: Dobások párokban, csoportokban (5–7 fő), állóhelyben, majd mozgásban és helycserékkel. Folyamatos passzolások. Nyitások meghatározott távolságra. Célbadobások a koronggal a zónába. Védekező mozgások, ugrások, elkapások. Játék csapatokban néhány lényeges játékszabállyal. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS A fair play szellemének és a személyes biztonságnak a szem előtt tartása minden mozgásos tevékenységben. A rekreációs tevékenységek jelentőségének megértése. A sportban átélt élmények felhasználhatósága az élet más területén, a saját és a környezet javára történő fordítása. Információk átadása, mások tanítása, a megélt élmények, pl. tábori és játéktapasztalatok átadása. Kooperáció, önkéntesség, szabálykövető magatartás, segítségadás, Kulcsfogalmak/ környezettudatosság, edzettség, fittség, bátorság-vakmerőség, közlekedési fogalmak szabály. Tematikai egység/ Önvédelem és küzdősportok Fejlesztési cél

Előzetes tudás

Órakeret 12 óra

Heterogén tapasztalatok a küzdőjátékokról, test-test elleni küzdelmekről, az önvédelem néhány elfogadott és kevésbé javasolt eljárásairól. A grundbirkózás alapvető szabályai. A dzsúdóval kapcsolatos technikákról elemi ismeretek. Ismeretek az agresszióról, néhány tapasztalat fair és sportszerűtlen küzdelmekről.

A tematikai egység Az egyén (ön)védelmét szolgáló egyszerűbb technikákban, fair nevelési-fejlesztési megoldásokban jártasság elérése. A nyers erőből, technika mellőzésével indított agresszív megoldások visszaszorítása, elkerülése, elutasítása. céljai

199

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A grundbirkózás, dzsúdó küzdelmekben aktív részvétel. A küzdő típusú sportágak, játékok foglalkozásai során az önuralom erősítésére és a szabályok elfogadására szoktatás nyugodt, segítőkész tanári irányítás mellett. Ismeretek/fejlesztési követelmények


MOZGÁSMŰVELTSÉG A test-test elleni feladatokat csak és kizárólag azonos nemű és közel azonos testalkatú tanulókkal végeztetjük. Lányok esetében a tematikai egység várt eredményei minimumát szem előtt tartva, a grundbirkózás és a dzsúdó tartalom a 10. osztályban csökkenthető. Az óraszám 30%-a átcsoportosítható torna jellegű, ritmusos és zenés mozgásokra.

Természetismeret: izmok, ízületek, egyéb anatómiai ismeretek.

Előkészítő és rávezető gyakorlatok, játékok a küzdésekhez. Az 5–8. osztályos mozgásfeladatok variációinak ismétlése, gyakorlása, továbbfejlesztésük, hiánypótlás. Azon testi és pszichés képességek megerősítése, amik alkalmassá teszik a tanulót a gyakorlatok pontos, türelmes, átgondolt végrehajtására. Alap kézgyakorlatok, húzó-taszító gyakorlatok, lenyomó-emelő gyakorlatok, esések-zuhanások sérülésmentes elsajátítása, egészségi és élettani szabályok betartása. Küzdőgyakorlatok szerrel, szer nélkül társakkal vagy önállóan. Önvédelem Alapvető önvédelmi technikákat – szabadulások egykezes, kétkezes lefogásból, mellső, hátsó egykezes és kétkezes átkarolásból – elsajátító gyakorlatok változó körülmények között. A gyakorlatok tanulása saját képességek figyelembevétele mellett történik. Dzsúdó Ismétlés a 7–8. osztályban felsoroltak szerint, fokozódó erőkifejtéssel és bővülő szabályismerettel, önfegyelemmel. Technikák: alapfogás. Egyensúlyvesztés irányai, a dobás részei. Félvállas gurulás előre és hátra technikájának elsajátítása talaj közeli helyzetből indulva állásból történő végrehajtásig. Átmenet dobástechnikából leszorítás-technikába: nagy külső horogdobást követően rézsútos leszorítás, nagy csípődobást követően rézsútos leszorítás. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS Erőszak-, agressziómentes küzdelmek jellemzői. A balesetveszélyes helyzetek felismerése, megelőzése. 200

Osztályközösségépítés: a másik ember tiszteletben tartása.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A felmerülő vitákban a sportszerű magatartás értékként kezelése. Néhány tulajdonság felsorolása, amelyek a küzdésben szükségesek. A sportszerűség megfogalmazásának képessége. Páros és csapat küzdőjáték, önvédelmi technika, grundbirkózás-technika, Kulcsfogalmak/ dzsúdó-technika, önismeret, tisztelet, keleti kultúra, önfegyelem, fogalmak agressziómentes küzdelem. Tematikai egység/ Egészségkultúra és prevenció Fejlesztési cél

Órakeret 10 óra

Légző-, testtartásjavító gyakorlatok, törzsizom-erősítő gyakorlatokról néhány ismeret. A prevenció és a relaxáció szó értelmének körvonalazása. Előzetes tudás

A bemelegítés szerepe és helye a foglalkozásokon. Baleset-megelőzés, a veszélyes helyzetek és a fenyegetettség elkerülése. A téli időjárás jótékony hatása az egészségvédelemre. A fájdalmak tűrésének tapasztalata (oxigénadósság, savasodás).

A testkultúrához tartozó, az általános műveltséget fejlesztő aktív egészségtani – elméleti és gyakorlati – tudás megalapozása. A tematikai egység Az egészséges életvitel egészségmegőrző és fejlesztő nevelési-fejlesztési szokásrendszerének egyszerű eljárásairól ismeretátadás. céljai Az élethosszig tartó sportoláshoz szükséges felelős döntések ismert vagy vélt tudáskészletének összegzése, ismétlő alapozás. Ismeretek/fejlesztési követelmények


MOZGÁSMŰVELTSÉG Bemelegítés Általános bemelegítő mozgássor (modell) gyakorlása (futás, hajlítások, nyújtások, lendítések stb.). Fizikai felkészülés a sérülésmentes sporttevékenységre.

Természetismeret: ismeretek az emberi test működéséről, testsúly, megelőzés.

Edzés, terhelés A labdajátékokban különösen igénybe vett izmok prevenciójának néhány gyakorlata. A keringési rendszer terhelése megfelelő munkapulzus-érték mellett, és a pulzus idősoros mérése (nyugalmi pulzus, munkapulzus, felső érték stb). Gyakorlás az állapotfelmérés adataira épített célokért az edzettség fejlesztése, megőrzése érdekében – állandó gyakorlási anyag, egyéni gyakorlatok kijelölése a gyengeségek felszámolására. Nemek közötti eltérések megjelenítése az edzésaktivitásban. Köredzés változatos mintákkal, 4–6 feladattal. Motoros tesztek – központi előírás szerint. 201

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A testsúly, testtömeg, illetve lehetőség szerint a testösszetétel mérése – összehasonlító idősoros adatrögzítés. Relaxációs gyakorlatok: Az általános iskolai technikák használata, ismétlése, különös tekintettel az elmélyülésre alkalmas gyakorlási környezet állandó biztosítására. A biomechanikailag helyes testtartás kialakítását és fenntartását szolgáló gyakorlatanyag – állandó gyakorlás a tanár és a társak kontrollja, hibajavítása mellett. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS A keringést fokozó természetes és speciális sportági mozgásformák jelentősége a bemelegítés szempontjából. A prevenció, relaxáció és stressz értelmezése. A testtartásért felelős izmok erősítését és nyújtását szolgáló gyakorlatok felismerése, helyes kivitelezése, a helytelen kijavítása. A házi és kerti munkák gerinckímélő módjainak ismerete. A saját test szemlélése, elfogadása, változásainak követése. A serdülőkor specifikus feszültségeinek és érzelmi hullámzásainak felismerése, és a sport általi oldás elfogadása. A saját életmód iránti felelősségvállalás megfogalmazása. Prevenció, nyugalmi pulzus, munkapulzus, keringésfokozás, köredzés, Kulcsfogalmak/ ismétlésszám, testtömegindex, biomechanikailag helyes testtartás, stressz, fogalmak relaxáció, pubertás, megküzdési stratégia, gerincvédelem.

Sportjátékok Az adott iskolában a helyi tanterv szerinti technikai, taktikai és egyéb játékfeladatok ismerete és aktív gyakorlása. A technikák és taktikai megoldások felhasználása a játékban, szabályszerű, sportszerű játék rugalmasan erősödő-csökkenő tanári kontroll mellett. A játékfolyamat, a taktikai megoldások egyszerű szóbeli megjelenítése, a fair és a csapatelkötelezett játék melletti állásfoglalás. Játékhelyzetek és játéktapasztalat által a társas kapcsolatok ápolása, a társakat elfogadó, bevonó, pozitív hozzáállás. A fejlesztés várt A testi, lelki ápoltság, a személyközi kommunikáció és a tárgyi környezet eredményei az igényességére jellemző paraméterek elfogadása. évfolyam végén Torna jellegű feladatok A javító kritika elfogadása és a mozdulatok kivitelezésének javítása. Egyszerű elemkapcsolatok mozgásbiztos előadása, zenére is. Célszerű gyakorlási és gyakorlásszervezési formációk, verbális és nonverbális kommunikációs jelek ismerete. Fegyelmezett, rendezett, balesetveszélyt tudatosan kerülő gyakorlás. Atlétika jellegű feladatok Egy kijelölt táv megtételéhez szükséges idő és sebesség helyes becslése, az egyéni optimum szerint a feladat pontos végrehajtása. Az állóképesség fejlesztése a kitartó futás által. 202

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Saját magához mérten javuló futó-, ugró-, dobóteljesítmény. Az odafigyelési képesség fejlődése a váltófutás gyakorlásában. Alternatív és szabadidős mozgásrendszerek Az adott sportmozgás technikájának elfogadható cselekvésbiztonságú végrehajtása. Tapasztalat a sportolás során használt különféle anyagok, felületek tulajdonságairól és a baleseti kockázatokról. Feladatok megoldása alternatív sporteszközökkel. Az adott alternatív sportmozgáshoz szükséges edzés és balesetvédelmi alapfogalmak ismerete, és azok alkalmazása a gyakorlatban. Önvédelem és küzdősportok Az önvédelmi és küzdőgyakorlatokban, harcokban a közös szabályok, biztonsági követelmények és a küzdésekkel kapcsolatos rituálé betartása. A veszélyhelyzetek kerülése, az indulatok, agresszív magatartásformák feletti uralom. Eredményes és korrekt önvédelem és szabadulás a fogásból. Néhány támadási és védekezési megoldás, kombináció ismerete. Egészségkultúra és prevenció Bemelegítés a sporttevékenységre. A biomechanikailag helyes testtartás jellemzőinek értelmezése. A gerinc és az ízületek védeleme legfontosabb szempontjainak ismerete. Relaxációs gyakorlatok fegyelmezett, elmélyült, mások gyakorlását nem zavaró végrehajtása. A felmérési paraméterek ismerete, mérésük tesztek segítségével, ezzel kapcsolatosan egy önfejlesztő cél megfogalmazása az egészség-edzettség érdekében. A rendszeres testmozgás pozitív hatásainak ismerete a káros szenvedélyek leküzdésében, az érzelem-és a feszültségszabályozásban. 10. évfolyam Tematikai egység/ Sportjátékok Fejlesztési cél

Előzetes tudás

Órakeret 24 óra

A differenciált gyakorlási szinteknek megfelelő, egységesedő technikai és taktikai, elméleti és gyakorlati tudás. Igyekvő részvétel az előkészítő játékokban, gyakorlásban, sportjátékokban. Csapatjátékos tulajdonságok ismerete, kontrollált kommunikációval kísért, csapatelkötelezett játék. Sportszerűség, szabálykövető magatartás a kevésbé szoros tanári irányítás esetén is.

A tematikai egység A választott legalább két labdajátékra vonatkozóan:

203

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola nevelési-fejlesztési céljai

A technikai, taktikai és szabályismeret alkalmazása, bővítése. A sportjáték-specifikus képességek megerősítése, növekvő felelősség, önállóság és tudatosság a gyakorlásban. A játékszituációk, játékfeladatok koncentráltabb készenléttel, jelenléttel történő megoldása a tudatos szabálykövetés, a csoportkonszenzus és az ellenfél tisztelete szempontjából is.



MOZGÁSMŰVELTSÉG Speciálisan előkészítő, rávezető, képességfejlesztő feladatok és testnevelési játékok A labda nélkül végzett mozgások játékban való eredményes használatának továbbfejlesztése. Célszerűségre törekvés a társ mozdulatára reagálásban. A helyezkedés, helyzetfelismerés továbbfejlesztése a labdáért való harcban. Labdás ügyességfejlesztés egy-két labdával, a labdás ügyességfejlesztés összetettebb játékai. Bemelegítés labdajáték foglalkozásra – részleges tanári irányítással A bemelegítési modell tartalmainak megtanulása, ismételt gyakorlása: labda nélküli és labdás gyakorlatok az izmok, ízületek átmozgatására, labdahasználat variációi helyben és haladással, páros, mikrocsoportos labdás gyakorlatok, bemelegítő testnevelési játékok labda nélkül és labdával, az adott labdajáték specifikus technikai és taktikai előkészítő gyakorlatai. Kézilabdázás Technikai elemek végrehajtása fokozódó lendülettel, erőközléssel, magasabban és távolabbra, csökkenő hibaszázalékkal Gyorsfutások közben, a társ futómozgásának követése, pontos passzolások, az eredményes lerohanás technikai megoldásai. A kapus mozgástechnikája bővülő mozgásformákkal, szélesebb térbeli pozíciófoglalással. Labdakezelési gyakorlatok 3–4-es csoportokban, 1-2 kézzel. Test mögötti átadások. Átadások felugrásból cselezés után. Indulócsel, átadócsel, lövőcsel. Kapura lövések bevetődéssel. Taktikai elemek gyakoribb együttműködéssel és eredményességgel Kitámadás, halászás, szerelés, melléállásos elzárás. Támadásbefejezések lerohanásból, rendezetlen védelem elleni játékból. Beállós játék. 1:1 elleni gyakorlatok. 4:2 elleni védekezési rendszer. A test-test elleni játék a támadásban és a védelemben. Félpályás és egészpályás játék. Ötletjáték.

Matematika: logika, térbeli alakzatok, tájékozódás.

Labdarúgás Technikai elemek továbbfejlesztésével

gyakorlása

a

labdás

koordináció

A labdarúgás technikai készletének variálása, intenzív, nehezített körülmények közötti, nagyobb ismétlésszámban történő végrehajtással.

204

Kommunikáció  magyar nyelv és irodalom: szóbeli és nonverbális kommunikáció, metakommunikáció, önérvényesítés, tárgyés környezetkultúra, vizuális kommunikáció.

Természetismeret: fáradás, energianyerési folyamatok, izomzat.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Labdakezelések mozgás közben és irányváltoztatással, átadások változatos mértani alakzatokban, rövid és hosszú labdaátadások talajon. Levegőből érkező labda átvétele belsővel. Labdaátvétel testcsellel. Dekázás: haladással, irányváltoztatással, párokban, csoportosan. Cselezés: átadócsel, rúgócsel hátra húzással. Fejelések technikái levegőből, társnak és kapura. Taktikai elemek végrehajtása a variációk növelésével és a végrehajtási minőség emelésével Posztok betöltése: kapus, védő, középpályás, támadó. Rombuszban 4–6 játékos feladatmegoldásai mélységben, szélességben, folyamatos helycserékkel. A támadások súlypontjának változtatása rövid és hosszú átadásokkal. Ötletjáték. Játék 1 kapura 2 labdával. Röplabda Technikai elemek végzése optimális erőközléssel, magasságban, pontossággal, folyamatossággal, hibaszázalékkal

fokozódó csökkenő

Kosárérintés előre-hátra, alacsony és közepesen magasra elpattanó labdával. Fokozódó sebességgel érkező labdával alkarérintések váltakozó irányba és magasságra. Felső ütőérintés a 3 m-es vonalról. A mélységlátást, labdához való igazodást elősegítő gyakorlatok. Esések és tompítások, gurulások, vetődések, a labdás játékos biztosítása. Taktikai gyakorlatok Helyezkedés támadásban. 2:2, 3:3 elleni játék meghatározott érintési módokkal, védelem nélkül és védelem ellen, védekező feladatok, biztosítás, változatos támadás befejezések (erő, ív, elhelyezés stb. szempontjából). Minden tanult sportjátékra vonatkoztatva: A játékszabályok alkalmazása, betartatása növekvő tudatossággal és önállósággal. Differenciált mennyiségű és minőségű játéklehetőség biztosítása. Rövid játékvezetői gyakorlás a tanárral együtt egyszerűsített játékvezetéssel.

205

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS Taktikai, technikai magyarázatok, beszélgetések és játékszervezés során a szakkifejezések gyakoribb használata. Agressziómentes játékküzdelem. Az egyéni és társas hozzászólások, ötletek kulturált megfogalmazása, megvitatása és megvalósítása. A specifikus sportjátéktudás elsajátításához szükséges motoros képességek és alapvető fejlesztési módszerek ismerete. Játékrendszer, taktika, támadási rend, védelmi rend, önszerveződés, ráfordulás, befutás, egyenes ütés, érintő játékos fedezése, eséstompítás, Kulcsfogalmak/ bevetődéses-bedőléses lövés, sportágspecifikus bemelegítés, fogalmak problémaorientált taktikai megoldás, támadási stratégia, védekezési stratégia, megegyezésen alapuló játék. Tematikai egység/ Torna jellegű feladatok Fejlesztési cél

Órakeret 16 óra

Rendezett, feladatokat megtartó, balesetmentes gyakorlás. Néhány kijelölt kiegészítő és/vagy rávezető elem önálló ismétlése. A torna-, RG-mozgáselemek, elemkapcsolatok rendezett bemutatása. Előzetes tudás

A segítség elfogadása, beépítése az eredményes mozgástanulás érdekében. Egyes szakkifejezések érthető megfogalmazása a tanulást kísérő kommunikációban. A szermozgatás, gyakorlási rend formáinak elfogadása.

Az iskolai torna jellegű feladatok, ritmusos-zenés mozgásformák során a reális énkép további alakítása. A gyakorlás során felelős segítségadás és annak elfogadása. Szabadabb és differenciáltabb önálló részvétel, az önálló gyakorlás A tematikai egység motiválása a gimnasztika, torna, esztétikai sportok mozgásrendszerén nevelési-fejlesztési belül. Az esztétikus mozgás, a feszes, rendezett testmozgás további javítása. A céljai test térbeli, időbeli és dinamikai érzékelésének, valamint a koordinált mozgás és az erőközlés összhangjának továbbfejlesztése. Alapvető ismeretek a torna jellegű versenysportágakról, a hazai élvonalról. Ismeretek/fejlesztési követelmények


MOZGÁSMŰVELTSÉG Természetismeret: Gimnasztika ismeretek az emberi Térbeli alakzatok – rendgyakorlatok végzése testről; elsősegély. Célszerű használat az óraszervezésben. Variációk a ritmusban, a tempóban történő változtatással, rendgyakorlatok zene nélkül, ritmuskeltéssel és zenére is. Szabadgyakorlati alapformájú gyakorlatok gyakorlása 206

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 8–16 ütemű gimnasztikai gyakorlatok egyidejű fejlesztő hatásokkal, tudatosan pontos mozgatással, minden testrész mozgásaira kiterjedően, növekvő önállósággal. A gyakorlatok variálása a mozgásütem változtatásával, a kiinduló helyzet és kartartás változtatásával, a kéziszerek – súlyzó, bordásfal, pad, medicinlabda – alkalmazásával. Összetett, komplex, fizikai képességeket fejlesztő gyakorlás Erőgyakorlatok, egyensúlygyakorlatok bonyolultságának növelése. Állandó jellegű erőnléti, felzárkóztató feladatok. Az esztétikus mozgások előadásmódja segítésére képességfejlesztő eljárások gyakorlása. Mászások, függeszkedések differenciált követelménnyel, az 1–8. osztályban elért egyéni szintű fejlődést követő rendszeres kontrollal. Torna – iskolai sporttorna Talaj, gyűrű és szekrényugrás elemeinek gyakorlása. Célirányos előkészítő és rávezető gyakorlatok, mozgásszabályozó, mozgásalkalmazó, átállító és mozgástanuló jelleggel. A 9. osztályban megjelölt mozgásanyag tanulása, gyakorlása egységesen és differenciáltan. Az esztétikus és harmonikus előadásmód rávezető eljárásai (feszítések, fejtartás, válltartás, spicc kidolgozása). Az elemek mennyiségének és nehézségi fokának továbbfejlesztése differenciáltan. Az egyéni optimum differenciált megjelenítése az elemkapcsolatokban, gyakorlatokban. Szertorna A 9. osztályban tanultak szerint, egységesen az alapformában, differenciáltan a variációkban és az elemek mennyiségében és nehézségi fokában, egyénre szabott segítségadással társak és/vagy tanár közreműködésével, önálló tervezéssel és gyakorlással.

Osztályközösségépítés: társas viselkedés, önismeret, énkép, jellem, önreflexió, kooperatív munka.

Szertorna – szerugrás, ugrószekrényen gyakorlás fiúk számára Gyakorlás és kontroll a tanuló előzetes tudása és testalkata figyelembevételével. Az első és második ív növelése. Vetődések, kanyarlatok, guggoló átugrások, terpeszátugrások, lebegőtámasz. Bemelegítés a torna gyakorlásához, egy specifikus jellegű mozgássor megtanulása. A segítségadás technikái, felelős külső kontrollal – a kulturált, kétirányú kommunikációra épülő hibajavítás beépítése a mindennapi gyakorlási szokásokba. Ritmikus gimnasztika lányok számára Az esztétikus, szép és nőies mozgások előadásmódját segítő kondicionális és koordinációs képességfejlesztő eljárások. A ritmusérzék fejlesztése. Fő mozgások alapformái ismétlése, és új, összetett formák gyakorlása Testsúlyáthelyezések, járások, futások, szökdelések, ugrások (öt alapforma megkülönböztetése). Legalább egy kéziszer tanulása-tanítása

207

Kommunikáció  magyar nyelv és irodalom: ritmus.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Aerobik Az 5–8. osztályban tanult alaplépések karmozgásokkal. 2–4 ütemű alaplépések (low-impact): keresztlépés (grapevine), bokszlépés (boksz step), sarkonfordulás (pivot-turn), oldallendítés (side kick), lábszárlendítés (flick kikc), láblendítés (leg kick); Összetett kombinációik 4–8 ütemben, aszimmetrikus elemkapcsolatok. Rövid elemkapcsolatok ismétlése. Csoportos koreográfiák gyakorlása, a választott, minimálisan követelt elemek felhasználásával, bővítési lehetőséggel. Aerobik-bemutatók az osztályon belül. Egyéb torna jellegű mozgásformák (választható) A torna jellegű kondicionális és koordinációs képességek és készségek alkalmazása más – a helyi lehetőségek szerint a helyi tantervben rögzített – szereken, mozgásrendszerekben. Gúlatorna, falmászás, gumiasztal, sporttáncok, eszközös táncok stb. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS A szakkifejezések és vezényszavak ismerete, a legismertebbek önálló használata a segítségadásban és a hibajavítás értelmezésében. A saját test szemlélése, elfogadása, változásainak követése, és az ezzel kapcsolatos félelmek, szorongások, frusztrációk megfogalmazásának képessége (önreflexió), átélése és tudatos felvállalása. A nemnek és a feladatnak megfelelő mozgás dinamikájának és esztétikájának ismerete. A saját és a társ testi épsége, teljesítménye iránti felelősségvállalás. A társak gyenge, esetleg sérült oldalának segítése, az erősségek elismerése, támogatása. Szaknyelvi kifejezés, izomcsoport, fejlesztő hatás, tornaelem, versenyszer, Kulcsfogalmak/ csoportok helycseréje, szersorrend, gyakorlási helyszín, vezényszó, aerobik-elem, aszimmetrikus elemkapcsolat, szinkron, precizitás, fogalmak elemkombináció, frusztráció, önreflexió, erősség, gyengeség. Tematikai egység/ Fejlesztési cél

Előzetes tudás

Atlétika jellegű feladatok

Órakeret 14 óra

A térdelő-és állórajt technikája, a fokozó-és repülőfutás összehangolt kar- és lábmunkája. A hosszú távú futásnál kontrollált egyéni irambeosztás. A kitartó futás és az állóképesség fejlesztése közötti lényeges összefüggés kifejtése néhány szóval. Váltás alsó botátadással, váltózónában, közepes sebességgel. Az adott technika lényeges formai és dinamikai elemeit visszatükröző távolugrás guggoló és magasugrás átlépő technikával. Kislabdahajítás nekifutással, 5 lépéses technikával. Az atlétikai mozgások három fő csoportjának felsorolása.

A tematikai egység Az ugrásoknál és a dobásoknál érvényesülő néhány alapvető nevelési-fejlesztési összefüggés megértése. céljai 208

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Állandó gyakorlási szokásrend az egyre differenciálódó mennyiségű és minőségű teljesítmények létrehozásában. Az emberi teljesítőképesség jelenlegi határainak viszonyítása a saját teljesítményhez, ennek révén az önismeret fejlesztése. Az egyéni jellegű technika lehetőségével az egyéni teljesítmény túlszárnyalására ösztönzés. Az állóképesség és az erő fejlesztése élettani jelentőségének elfogadása, az állandó gyakorlás, a kemény edzésmunka szükségességének megértése. A legtipikusabb futó-, ugró- és dobószámok ismerete, néhány nemzetközileg is jónak mondható eredménnyel együtt. Ismeretek/fejlesztési követelmények MOZGÁSMŰVELTSÉG Futások, rajtok A képességfejlesztés gyakorlatai Futóiskolai feladatok gyorsabban, erősebben és tudatosabban. Tartós és résztávos állóképesség-fejlesztő módszerek gyakorlása. A sportági technika gyakorlása Futások 50-60 m-en. Térdelőrajt, szabályos végrehajtás. A váltózóna alkalmazása közepes sebességű váltásoknál. Ugrások, szökdelések A képességfejlesztés gyakorlatai Ugróiskolai feladatok továbbfejlesztése, koordináltabban, nagyobb kiterjedéssel, erővel és tudatosabban. A sportági technika gyakorlása Az ugrás előtti utolsó három lépés optimális ritmusának kialakítása. A guggoló távolugró technika gyakorlása aktív leérkezéssel. Az egyéni nekifutás próbái nagyobb elugró terület kijelölése mellett. Az átlépő technika végrehajtása optimális ritmussal, 5-7 lépéses köríven történő nekifutással, a felugrás és lendítés összehangolásával. Választhatóan, a helyi felszereltség függvényében, a flop-technika előkészítése, gyakorlása rávezető gyakorlatokkal és csökkentett lépésszámmal. Dobások A képességfejlesztés gyakorlatai Állandó jellegű speciális erősítő gyakorlatok. A sportági technika gyakorlása Hajítás nekifutással, nekifutással, az ötlépéses dobóritmus optimalizálása. Oldalt felállásból történő lökés technikájának ismétlése. Szabályos lökés végrehajtása oldal felállásból, szökkenéssel,

209

Kapcsolódási pontok Kommunikáció  magyar nyelv és irodalom: ritmusgyakorlatok. Természetismeret: energianyerés, szénhidrátok, zsírok; állóképesség, erő, gyorsaság; hatásellenhatás.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola keresztlépéssel, súlygolyóval vagy medicinlabdával. Az ideális kirepülési szög elérése a különböző dobásoknál. Játékok és versenyek Rajtversenyek, sprintversenyek. Magasugróverseny egyéni nekifutással. Kislabdahajító verseny lendületszerzéssel. Súlylökő versenyek. Atlétikai bemelegítési modellek gyakorlása, a futások, ugrások, dobások végzése és a versenyek előtt. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS Rögzített rajthelyről sprintversenyek. A váltózónával kapcsolatos szabályok ismerete. Az állóképesség-fejlesztő módszerek ismerete. A nekifutás és elugrás ritmusa, dinamikája ismerete távol-és magasugrásnál. Az ugrószámok főbb szabályainak és a sérülések megelőzésének ismerete. A dobások főbb versenyszabályainak ismerete. A kitartás megbecsülése. A teljesítményjavulás értékként kezelése. A legjobb magyar atlétákról néhány információ. Maximális sebesség; súlypont, hatás-ellenhatás, belső ritmus, dinamizmus, Kulcsfogalmak/ kidobási szög, váltózóna, előváltás, utóváltás, egyenletes iram, iramjáték, a fogalmak táv növelése, az intenzitás növelése, egyéni tempó, egyéni technika. Tematikai egység/ Fejlesztési cél

Előzetes tudás

Alternatív és szabadidős mozgásrendszerek

Órakeret 17 óra

Mozgástapasztalat a helyben választott szabadidős mozgásrendszerekben. Néhány, tantervekben ritkán szereplő, szokatlan sportmozgás felismerése. Balesetvédelmi és biztonsági szabályok alkalmazás szintű ismerete. A természetben való sportolás előnyeinek és problémáinak felsorolása. További alternatív sportági mozgástapasztalat legalább egy választott sportágban, a test feletti uralom az új mozgás esetén.

A szervezet edzettségének, fittségének növelése a szabadtéren, A tematikai egység különböző évszakokban és időjárási viszonyok közötti gyakorlással, nevelési-fejlesztési mérkőzések játszásával. A rekreáció szükségességének megfogalmazása céljai egyszerű szavakkal. A testneveléssel és a sporttal kapcsolatos pozitív beállítódás, elköteleződés kialakítása az élményszerű, változatos és kevésbé kötött foglalkozások által. Ismeretek/fejlesztési követelmények MOZGÁSMŰVELTSÉG Az egyén által különösebb anyagi ráfordítás nélkül, élethossziglan űzhető sport ismereteinek, alternatíváinak bővítése pl: tollaslabda. Előkészítés, felkészítés, képességfejlesztés Az élményszerű, természetben végzett előkészítő és rávezető gyakorlatokkal, a természeti erők felhasználásával a szervezet 210

Kapcsolódási pontok Természetismeret: időjárási ismeretek, természeti erők, külső és belső hőmérséklet, fagypont.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola alkalmazkodóképességének, az edzettségnek, fittségnek a fejlesztése. A természetben végzett mozgásokhoz önálló bemelegítés, gyakorlás – laza tanári irányítással. A környezettudatos viselkedés alapelveinek megismerése. Közlekedésbiztonsági szabályok elsajátítása és betartása. Technika és taktika gyakorlása Az adott sportmozgás lehetőségekhez képest minél sokoldalúbb, balesetmentes elsajátítása, élményszerű gyakorlása. Gyakorlatok jégre lépés előtt: állások egy lábon, guggolások, törzshajlítások; járások, lépések előre, hátra, oldalra. Jéghez szoktatás: esés-felállás; gimnasztikai gyakorlatok palánkfogással, és a palánk fogása nélkül; harántcsúszások előre, hátra. Egyenes korcsolyázás: alapállás; két lábon siklás előre, hátra; halacska két lábon, egy lábon; halacska váltott lábon; lökés egy lábon. A személyes biztonság, a baleset-megelőző magatartás, a segítségadás szem előtt tartása minden mozgásos tevékenységben. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS Az élethosszig tartó mozgásos tevékenységek számára felelős döntésekhez szükséges mentális képességek fejlesztése. A sport általi társas együttléthez szükséges képességek kibontakoztatása közösségi tevékenységek során. A sportban átélt élmények, tapasztalatok rögzítése beszélgetések formájában, az értékek meghatározása az egészség megalapozásához. Mások tanításáról, motiválásáról tapasztalatszerzés. Segítségadás, motiválás-buzdítás, környezettudatosság, fittség, bátorságKulcsfogalmak/ vakmerőség, közlekedésbiztonság, kültéri sportöltözet, téli edzés, nyári fogalmak edzés. Tematikai egység/ Fejlesztési cél Előzetes tudás

Órakeret 14 óra

Önvédelem és küzdősportok Az indulatok, agresszív magatartásformák feletti uralom. Eredményes önvédelem, szabadulás a fogásból. Néhány, a küzdelmekben is alkalmazott grundbirkózó és dzsúdótechnika.

Az egyén (ön)védelmét szolgáló egyszerűbb technikákban, küzdelmekben magas fokú jártasság elérése. A grundbirkózás, dzsúdó A tematikai egység küzdelmekben aktív részvétel. A küzdő típusú sportágak, játékok nevelési-fejlesztési tudatos alkalmazása során az önuralom erősítésére, a társak tiszteletére céljai és a szabályok elfogadására szoktatás. A fegyelmezett rituálék begyakorlása. Ismeretek/fejlesztési követelmények MOZGÁSMŰVELTSÉG A test-test elleni feladatokat csak és kizárólag azonos nemű és közel azonos testalkatú tanulókkal végeztetjük. A gyakorlatok tanulása

211

Kapcsolódási pontok Társadalomismeret: keleti kultúra.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola saját képességek figyelembevétele mellett történik. Előkészítő és rávezető gyakorlatok, játékok a küzdésekhez. Esések-zuhanások sérülésmentes elsajátítása, egészségi és élettani szabályok betartása. Küzdőgyakorlatok szer nélkül, társakkal vagy önállóan. Önvédelem

Természetismeret: izmok, ízületek, egyéb anatómiai ismeretek, testi-lelki egészség. Osztályközösségépítés: a másik ember tiszteletben tartása.

Szabadulások nagy elemszámmal, jártasság szinten: egykezes, kétkezes lefogásból, mellső és hátsó egykezes és kétkezes átkarolásból. Dzsúdó A technikák differenciált alkalmazása új variációkban, fokozódó erőkifejtéssel és bővülő szabályismerettel, önfegyelemmel. Technikák: nagy külső horogdobás (osoto gari), nagy csípődobás (ogoshi). Félvállas gurulás előre és hátra. Előre futásból történő végrehajtás társak, akadályok, zsámoly felett, karikán át. Nagy külső horogdobást követően rézsútos leszorítás, nagy csípődobást követően rézsútos leszorítás ismétlése. Állásküzdelem: fogáskeresés és fogásbontás gyakorlása. Küzdőmozgás elsajátítása és kialakítása. Az önvédelmi és küzdő jellegű feladatok egyéni képességekhez igazított fejlesztő eljárásai – természetes mozgásokkal küzdőfeladatok, küzdőjátékok. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS Az általános és küzdő jellegű sportágak gyakorlását megelőző specifikus bemelegítő mozgások ismerete. A küzdőfeladatok közben felmerülő saját és társas problémák konstruktív megoldása, és az ellentmondásos helyzetek szabálytudatos kezelése. A sportszerű és a másik embert tiszteletben tartó magatartás mellett állásfoglalás. Néhány elv és bölcselet a keleti mesterek tanításaiból. A sikerorientáltság, kudarctűrés megfogalmazásának képessége. Kulcsfogalmak/ Sikerorientáció, kudarckerülés, konfliktus, kompromisszum, horogdobás, csípődobás, fogásbontás, keleti filozófia. fogalmak Tematikai egység/ Fejlesztési cél

Egészségkultúra és prevenció

212

Órakeret 12 óra

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Bemelegítés és levezetés hatása a sporttevékenységre. A biomechanikailag helyes testtartás jellemzőinek értelmezése. A fittségi paraméterek ismerete, mérésükben aktív részvétel. Az önfejlesztő célok megfogalmazása.

Előzetes tudás

A relaxációs gyakorlatok felismerése, megnevezése. A prevenció értelmezése. A fájdalmak tűrése (oxigénadósság, savasodás).


A rendszeres testmozgás pozitív hatásainak ismerete a káros szenvedélyek leküzdésében, az érzelem- és a feszültségszabályozásban. Az egészséges életvitellel kapcsolatos értékek elismerése. Egy szakma, munkatevékenység esetleges ártalmait megelőzni képes, egészségmegőrző szokásrendszer megerősítése. Az élethosszig tartó sportolás egyéni döntéseihez elengedhetetlen információk körének bővítése.



MOZGÁSMŰVELTSÉG Természetismeret: Bemelegítés ismeretek az emberi A sportági területeken tanult speciális bemelegítések ismétlése. test működéséről. A testtudatot alakító, koordináció- és fittségfejlesztő szabályjátékok és feladatjátékok kreatív, kooperatív, valamint versenyjelleggel. Játékok testtartásjavító feladatokkal. Edzés, terhelés A keringési rendszer terhelése egyre differenciáló terhelés mellett. Az intenzitás, ismétlésszám és a pihenőidő változtatása, hatása a terhelésre. Részben önálló mozgásprogram-tervezés. Gyakorlás az edzettség fejlesztése, megőrzése érdekében – egyszerű edzéstervek szerint. Nemek közötti eltérések elfogadása az edzésaktivitásban. Erősségek kihasználása sportszerű keretek közt, gyengeségek fejlesztése. Egyéni fejlesztés – köredzéssel feladatok. Motoros tesztek – előírás szerint. Az egészséges test és lélek megóvása A testsúly, testtömeg, illetve lehetőség szerint a testösszetétel mérése – összehasonlító idősoros adatrögzítés. Stresszoldó relaxációs gyakorlatok: A szakmai ártalmak megelőzésére, a számítógépezés ellensúlyozására mozgásminták gyakorlása. A helyes testtartás megőrzésének gyakorlatai – állandó gyakorlás a tanár és a társak kontrollja, hibajavítása mellett. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS Az erősítés és nyújtás ellenjavallt gyakorlatainak ismerete és az okozati összefüggés egyszerű magyarázata. A testtartásért felelős izmok erősítését és nyújtását szolgáló több gyakorlat bemutatása. A gerinckímélet lényegének ismerete a testnevelési és

213

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola sportmozgásokban. A szenvedélybetegségek, függőségek megelőzésére a feszültségek sport általi oldásának megtapasztalása, kifejezése. A stresszoldás, a progresszív relaxáció értelmezése. A saját test szemlélése, elfogadása, változásainak követése, az azzal kapcsolatos természetes kommunikáció, mint a műveltségterületi kommunikáció része. Felelősségvállalás kimutatása a társak egészséges életmódja iránt. Biomechanikailag helyes testtartás, megküzdési stratégia, stresszoldás, Kulcsfogalmak/ önértékelés, gyenge oldal fejlesztése, testtudat, bemelegítési modell, fogalmak ellenjavallt gyakorlat, ismétlésszám, intenzitás, pihenőidő. Sportjátékok Komplex szabályismeret, sportszerű alkalmazás és a játékok önálló továbbfejlesztése megosztott tanári irányítással. Játék egyre bővülő versenyszabály-készlettel. A technikák és taktikai megoldások többnyire tudatos, a játékszerepnek megfelelő megválasztása. A játékfolyamat szóbeli elemzése, a fair és a csapatelkötelezett játék melletti állásfoglalás. Játéktapasztalat a társas kapcsolatok ápolásában, a bármilyen képességű társ bevonásában, megválasztásában. Torna jellegű feladatok A javító kritika elfogadása és a mozdulatok kivitelezésének javítása. Esztétikus és harmonikus előadásmód. Célszerű gyakorlási és gyakorlásszervezési formációk, edzésszituációk, versenyszabályok ismerete. A fejlesztés várt Elemi tájékozottság a tanult mozgások versenysportja területén a magyar eredményei a két sportolók sikereiről. évfolyamos ciklus végén Atlétika jellegű feladatok Egy kijelölt táv megtételéhez szükséges idő és sebesség helyes becslése, illetve a becsült értékek alapján a feladat pontos végrehajtása. A tempóérzék és odafigyelési képesség fejlődése a váltófutás gyakorlásában. A tanuló saját eredményeihez mérten javuló futó-, ugró-, dobóteljesítmény. Egyéni nekifutások kialakítása, kimérése. A tisztes edzésmunka becsületének megszilárdulása. A transzferhatás felismerése, más mozgásformák teljesítményének javulása az atlétikai képességek fejlődésének hatására. Alternatív és szabadidős mozgásrendszerek Az adott sportmozgás technikájának elfogadható cselekvésbiztonságú végrehajtása. Az adott alternatív sportmozgáshoz szükséges edzés és balesetvédelmi alapfogalmak ismerete, és azok alkalmazása a gyakorlatban.

214

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Tapasztalat a sportolás során fellépő hatóerők, pl. időjárás hatásairól és a baleseti, sérülési, betegségi kockázatokról. Feladatok kooperatív megoldása alternatív sporteszközökkel, segítségadás, egymás tanítása. Önvédelem és küzdősportok Az önvédelmi és küzdőgyakorlatokban, harcokban a közös szabályok, biztonsági követelmények és a küzdésekkel kapcsolatos rituálé betartása. A veszélyhelyzetek kerülése, az indulatok, agresszív magatartásformák feletti uralom és annak elvárása. Több támadási és védekezési megoldás, kombináció ismerete. Eredményes és magabiztos önvédelem, szabadulás a szorításból, fogásból. Egészségkultúra és prevenció Bemelegítés a sérülésmentes sporttevékenység érdekében. A biomechanikailag helyes testtartás jellemzőinek és néhány jellemző deformitás kockázatának értelmezése, a megőrzés néhány gyakorlatának ismerete és megfelelő alkalmazása. A gerinc sérüléseinek leggyakoribb fajtái, és a gerinc és az ízületek védelemének legfontosabb szempontjainak ismerete. A megelőzést szolgáló relaxációs gyakorlatok tudatos alkalmazása. A fittségi mérésekkel kapcsolatosan önfejlesztő célok megfogalmazása az egészség-edzettség érdekében. A rendszeres testmozgás pozitív hatásainak ismerete a káros szenvedélyek leküzdésében, az érzelem- és a feszültségszabályozásban. 11. évfolyam Tematikai egység/ Sportjátékok Fejlesztési cél

Előzetes tudás

Órakeret 25 óra

A játékhoz szükséges technikai és taktikai tudás. Komplex szabályismeret. A játékfolyamat szóbeli elemzése. Fair és csapatelkötelezett játék melletti állásfoglalás. Játéktapasztalat a társas kapcsolatok ápolásában.

A választott legalább két labdajátékra vonatkozóan: Az önálló játékhoz szükséges technikai és taktikai tudás mennyiségi és minőségi növelése. A tematikai egység Az egyéni fizikai adottságok és jellemvonások fejlesztése, a csapatok nevelési-fejlesztési eredményességéhez szükséges képességek, attitűdök erősítése. céljai Megküzdés a feszültségekkel. Bármilyen képességű társ bevonása, megválasztása.

215

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Ismeretek/fejlesztési követelmények


MOZGÁSMŰVELTSÉG Általános feladatok Az önszervezés gyakorlása Tanári kontroll mellett önálló csapatalakítás, bemelegítés, gyakorlás és játékszervezés. Megbeszélések a gyakorlásokba építve, a támadás és védekezés megszervezésére, a csapatösszeállításra és az értékelésre vonatkozóan. Szituációk, feladatok, konfliktusok megoldása egyéni és/vagy társas döntéshozatallal, a sportszerűség, tolerancia és empátia szem előtt tartásával. A tevékenységekhez tartozó felszerelések, berendezések önálló használata, rendben tartása, megóvása. Lényeges játékszabályok készség szintű alkalmazása – játékvezetési gyakorlat A labdával vagy labda nélküli mozgások közben elkövethető, direkt vagy indirekt személyre irányuló szabálytalanságok elkerülését elősegítő gyakorlatok, megerősítések, megbeszélések. Az elkövetett vétség önálló jelzése, annak elvárása. Az labdajáték-specifikus időhatárok betartásának gyakorlatai. Játékfolyamatok „belső” játékvezetéssel, megegyezéssel. A játékvezetés gyakorlása laza tanári vezetéssel, önállóan, a lényeges játékszabályok alkalmazásával, néhány játékvezetői nonverbális jel használatával is. Versenyhelyzetek A labdajátékok alap- és játékismereteinek alkalmazása mérkőzéseken.

Természetismeret: érzékszervek működése; fenntarthatóság, a tárgyi és személyi környezet óvása.

Kézilabdázás Technikai elemek tökéletesítése, alkalmazása Változatos variációk megoldása már megtanult technikákkal kisebb taktikai egységekbe ágyazottan. Taktikai továbbfejlesztés Gyors indítások gyakorlása, létszámbeli előnyből, illetve hátrányból való támadások. Játékszituációk ismétlése beállóval, lerohanás rendezetlen védelem ellen. Védekezés irányítása gyorsindítás esetén. Egy-két védekezési taktikai forma végrehajtása. Labdarúgás Technikai elemek tökéletesítése, alkalmazása A tanult elemek összetett variációkban alkalmazott megoldásai csökkenő hibaszázalékkal, labdakezelési cselekvés biztonsággal, eredményes befejezésekkel. Taktikai továbbfejlesztés A szoros és követő emberfogás gyakorlása kisebb és nagyobb egységekben. Védelmi rendszerek ismerete és gyakorlása. Csapatrészeken belüli koordinált együttműködés, és csapatrészek összjátékának megvalósítása a kötött játékfolyamatok és ötletjáték

216

Társadalomismeret: normák, normaszegés, következmények, büntetés. Kommunikáció  magyar nyelv és irodalom: kommunikációs normák, metakommunikáció, önérvényesítés.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola során. Röplabdázás Technikai elemek tökéletesítése, alkalmazása A labdaérintés biztonságának, a labda tudatos és pontos helyezésének gyakorlása, a hibaszázalék csökkentése, az élvezhető, folyamatos játék elérése érdekében. A feladás technikájának alkalmazása alkar-és kosárérintéssel egyaránt. „Röptenisz”, szabadon választott vagy megkötött érintésfajtával. Taktikai továbbfejlesztés Ütő és sáncoló játékosok melletti védekezés, sánc mögötti ütött vagy ejtett labdához való elhelyezkedés. A forgásszabály, az első és második sorra vonatkozó főbb megkötéseknek való megfelelés, a háló és a labda hibás érintése szabályai és a labdára, emberre vonatkozó területelhagyás értelmezése. Bonyolultabb – kooperatív, kreatív – testnevelési és sportjátékok. A sportjátékokra való előkészítésen túlmutató, stratégiai jellegű, az életszerepekre felkészítő és inklúzióra érzékenyítő játékok. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS A testnevelési és sportjátékok mozgásai, szabályrendszere egymásra épülésének megértése. A legfontosabb játékvezetői jelzések ismerete. A páros és társas kapcsolatokban konstruktív konfliktusmegoldás. Sportjáték-történeti ismeretek, érdekességek iránti érdeklődés, tájékozottság a témában. A sportjátékok kiemelkedő magyar bázisai, nemzetközi sikerei. Az alkotó, kooperatív mozgásos tevékenységek kezdeményezése, az ötletek kulturált megfogalmazása és megvalósítása. Játékrendszer, taktika, támadási rend, védelmi rend, önszerveződés, Kulcsfogalmak/ támadási stratégia, védekezési stratégia, megegyezésen alapuló játék, fogalmak sportágspecifikus bemelegítés. Tematikai egység/ Torna jellegű feladatok Fejlesztési cél

Órakeret 10 óra

A javító kritika elfogadása és a mozdulatok kivitelezésének javítása. Általában rendezett előadásmód. Előzetes tudás

Célszerű gyakorlási és gyakorlásszervezési formációk, edzésszituációk. Differenciált gyakorlatok közepes mozgásbiztonsággal.

217

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Részleges önállósággal gyakorlás. A koordináció, a cselekvésbiztonság, a zenéhez illeszkedés továbbfejlesztése a torna jellegű sorozatok során a már ismert és új elem-és motívumkapcsolatokkal is. Az önállóság és kooperativitás növelése a mozgásrendszer működtetésének minden területén: bemelegítésben, A tematikai egység képességfejlesztésben, gyakorlásban, versenyzésben, nevelési-fejlesztési versenyrendezésben. céljai Az erősségek és gyengeségek figyelembevétele, egyéni célirányos fejlesztések. A gyakorlás során az érthető és célirányos kommunikáció fejlesztése. A bemutatások jó tartással, biztos kiállással történő esztétikus, gördülékeny végrehajtásának elérése. Ismeretek/fejlesztési követelmények


MOZGÁSMŰVELTSÉG Természetismeret: Gimnasztika izomműködés. Rendgyakorlatok gyakorlása A korábbi évfolyamokon gyakoroltak alkalmazása az óraszervezés funkcióinak megfelelően. Szabadgyakorlati alapformájú gyakorlatok végzése Anaerob állóképesség-fejlesztő eljárások a gimnasztika eszközeivel. Összetett, komplex, fizikai képességeket fejlesztő gyakorlatok végzése Az ízületi lazaság megtartása, fokozása gimnasztikai gyakorlatokkal. Stretching. Erőgyakorlatok a gyengeségek leküzdésére. Mászások, függeszkedések differenciált követelménnyel, az egyéni fejlődést követő rendszeres kontrollal.

az

Torna, sporttorna Talaj, gyűrű és szekrényugrás elemeinek gyakorlása. A korábbi követelményeken nehézségben túlmutatva, és/vagy egy másik szer mozgásanyagának tanulása, gyakorlása. Összefüggő gyakorlatsorok Gyakorlás során az egyéni optimum, önálló bővítés megjelenítése az elemkapcsolatokban, sorozatokban. Az esztétikus és harmonikus előadásmód igénye (feszítések, fejtartás, válltartás, spicc), mint minőségi elvárás megjelenik a hibajavítás, ismétlések során. A segítségadás technikái, felelős külső kontrollal – a tudatos hibajavítás beépítése a mindennapi gyakorlási szokásokba. Ritmikus gimnasztika–RG Az esztétikus, szép és nőies mozgásokat, alakformálást, minőségi interpretálást segítő kondicionális és koordinációs képességfejlesztő eljárások megismerése, gyakorlása. Szabadgyakorlatok gyakorlása A 9–10. osztályban gyakorolt, előkészítő tartásos és mozgásos elemek és fő mozgások alapformái ismétlése és új, összetett formák

218

Kommunikáció  magyar nyelv és irodalom: az esztétikum fogalma, ritmus.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola gyakorlása. A kéziszerekre vonatkozóan lásd a 9–10. osztály tematikai egységét. Kötélgyakorlatok gyakorlása Kötéláthajtások: egy, illetve páros lábon szökdeléssel, előre és hátra kötélhajtással állóhelyben és haladással; futás mindkét láb alatt történő áthajtással; helyben futás a dzsoggoláshoz hasonló lábmunkával. 8–10 elemből álló elemkapcsolat begyakorlása zenével – a zene ritmusának, dinamikájának megfelelve. Aerobik Helyi tantervben szabályozottan választható a 11. osztályban. A gyakorlatanyag az 5–10. osztályban tanultakra épül. ISMERETEK–SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS Változtatási hajlandóság az egyéni hibás rutinokban. A nemnek megfelelő mozgás dinamikájának és/vagy harmonikus esztétikájának átélése és tudatos felvállalása. A divat és a média testkultúrára ható kedvező és kedvezőtlen tényezőinek szétválasztása (értékfelismerés, önértékelés). A zenei és az esztétikai kivitelezésre vonatkozó ismeretek. A tornasport sporttörténeti érdekességei („lovas nemzet vagyunk”). Kulcsfogalmak/ Aktív és passzív nyújtás, dinamikus egyensúly, társas talajtorna, divatos mozgásrendszer. fogalmak Tematikai egység/ Atlétikai jellegű feladatok Fejlesztési cél

Előzetes tudás

Órakeret 12 óra

Térdelő-, álló-és repülőrajt. Iramszakasz, egyéni irambeosztás. Közepes hibaszázalék váltózónában botátadás tekintetében. Egyéni nekifutások kialakítása, kimérése. A tanuló saját eredményeihez mérten javuló futó-, dobóteljesítmény. Több atlétikai versenyszám felsorolása.

ugró-,

Differenciáló feladatok elfogadása, végzése. Motiváló eljárások az egyéni eredmény, edzésteljesítmény javítására. A tematikai egység A mérhető teljesítményeken alapuló objektív ellenőrzés előnyeinek nevelési-fejlesztési megtapasztalása, megértése. céljai A folyamatos és visszatérő gyakorlás szerepének, jelentőségének, hatásának tudatosítása. Ismeretek/fejlesztési követelmények


MOZGÁSMŰVELTSÉG Természetismeret: az Futások ember mozgása, Rövidtáv izomműködés. Eredményorientált együttműködés váltófutásban. Váltók alakítása, versengések. Középtáv, folyamatos futás

219

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Jártasság az adott távhoz szükséges versenytempó és irambeosztás megválasztásában. Állóképesség-fejlesztő módszerek rendszeres alkalmazása és teljesítményének nyomon követése. A pulzusszám folyamatos ellenőrzése melletti edzés. Ugrások Választás a magasugró technikák közül. 57 lépéses egyénileg kialakított nekifutással, a testi adottságok alapján differenciált elvárások szerinti versenyszerű végrehajtás. Dobások Az egy- és kétkezes vetések technikái. Célba és távolságra dobások hajító, lökő és vető mozdulattal. A különböző dobásformákkal a törzsizom sokoldalú erősítése. ISMERETEK–SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS A középtávok állórajtra vonatkozó szabályainak, a köríven futás szabályszerűségeinek ismerete. A savasodás jellegzetes hatásai és annak teljesítőképességre gyakorolt hatásának ismerete. Az iram és tempó megválasztása szempontjainak ismerete. A nekifutás módosítása szükségszerűségének ismerete. Információk a mozgatórendszer megterhelését, károsodását okozó edzésekről. Az olimpiákon szereplő atlétikai versenyszámok ismerete. Egy-egy magyar olimpiai futó-, ugró- és dobóeredmény ismerete. Kulcsfogalmak/ Egyéni edzés, objektív mérés, savasodás, fájdalomtűrés, diszkoszvetés, kalapácsvetés, olimpiai eszme, olimpikon, olimpiász. fogalmak

Tematikai egység/ Alternatív és szabadidős mozgásrendszerek Fejlesztési cél

Órakeret 20 óra

Az új sportági technikák elfogadható, cselekvésbiztonságú végrehajtása. Az adott alternatív sportmozgáshoz szükséges edzés és balesetvédelmi Előzetes tudás alapfogalmak ismerete, és azok alkalmazása a gyakorlatban. A baleseti kockázatok mérlegelése. A rekreációval gazdagított életvitelhez szükséges sportági, egészségtani ismeretek megőrzése. Az önállóan kezdeményezett társas vagy csoportos sportolás szervezési A tematikai egység és lebonyolítási ismeretei. nevelési-fejlesztési A felnőtt kor sportos életviteléhez újabb mozgásformák, sportágak céljai megismerése, családi és csoportos öntevékeny sportoláshoz szükséges mozgásműveltségbeli ismeretek megszerzése. Sportolás egyszerű eszközökkel, ismert tárgyi környezetben. Ismeretek/fejlesztési követelmények


MOZGÁSMŰVELTSÉG

Természetismeret:

220

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola szervrendszer, élettan, A szabadtéri és élethossziglan űzhető mozgásformák (úszás, túrázás) fertőzés; térképek, hangsúlyának megerősítése. Edzés az adottságok kihasználásával, pl. tájékozódás. tó körüli futás, rönkhordás, favágás stb. Újszerű mozgásfeladatok egyéb kihívásainak való megfelelés, pl. a közlekedésbiztonság és a kerékpározás kultúráját szem előtt tartva. Sportolás közben a zöldfelület megóvása, az épületek megóvása, a fenntarthatóság szem előtt tartása, az energia, a vízhasználat, a dohányzás elleni küzdelem és a hulladékgyűjtés, újrahasznosítás területén. A családi, baráti, munkahelyi csoportos és öntevékeny sportolásra való felkészítés, az önszerveződéshez szükséges ismeretek, jártasságok megszerzése. Egyszerű (akár saját készítésű) eszközökkel szerény térigényű mozgásformák elsajátítása (ugrókötelezés, asztalitenisz, tollaslabda, minitrambulin stb.). Példa a helyi tantervben történő kidolgozáshoz: Tájfutás A térkép. A térképi ábrázolás. Útvonaltervezés a várostérképen. Túra a városban – csoportokban. Túra jelzett turistautakon. A térkép követése tanári irányítással. Az iránytű és a tájoló. A tájolás. Távolságmérések a térképen. Távolságmérési gyakorlatok. Városi túra tervezése és önálló feladat megoldása. Turista- és tájfutótérképek jelrendszere. Túra tervezése: menetrend, távolságmérések, menetidő-megállapítás stb. Tájékozódás a terepen (gyakorlatok az iskola környékén) Terepgyakorlatok – vezetővonal-követés gyakorlása tájfutó térképpel közösen, majd kisebb csoportokban, futással. Asztalitenisz (folyosón gyakorolható)

és

szabadban

felállított

asztalon

is

Technikai elemek: alapállás; ütőtartás; lábmunka; tenyeres hosszú adogatás; tenyeres kontraütés; fonák hosszú adogatás; fonák kontraütés; fonák droppütés; tenyeres droppütés; fonák nyesett adogatás; tenyeres nyesett adogatás; alapszervák. ISMERETEK – SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS Szabályismeret és baleset-megelőzési információk a helyi tantervben kidolgozott alternatív sport területén. A helyes öltözködés és folyadékfogyasztás a szabadtéren és teremben végzett sportolás során. Védelem a kullancsok ellen. A környezettudatos magatartás ismérvei, a testmozgások során az egyénnek önmagával, társaival és a természettel való harmonikus kapcsolata. Rekreáció, edzettség, fittség, jó közérzet, kullancscsípés, fertőzés, Kulcsfogalmak/ teljesítőképesség, újrahasznosítás, példamutatás; környezettudatos fogalmak természet- és építettkörnyezet-használat.

221

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Tematikai egység/ Önvédelem és küzdősportok Fejlesztési cél

Előzetes tudás

Órakeret 10 óra

Szabálykövetés az önvédelmi és küzdőgyakorlatokban. A biztonsági követelmények betartása. Több támadási és védekezési megoldás, kombináció ismerete. Eredményes és magabiztos önvédelem, szabadulás a szorításból, fogásból, fojtásból. Az indulatok, agresszív magatartásformák elutasítása.

Az akaraterő, a kitartás, a küzdőképesség, az önbizalom, önfegyelem fejlesztése, a félelem leküzdése és a sportszerűség (fair play) A tematikai egység szemléletének kiteljesítése. Küzdő típusú játékok tudatos alkalmazása a nevelési-fejlesztési személyiségfejlesztésben, különös tekintettel az önuralomra, az céljai önvédelemre, a társak tiszteletére és a szabályok elfogadására. A közösségben előforduló veszélyhelyzetek felismerése és kezelése.

222

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Ismeretek/fejlesztési követelmények


MOZGÁSMŰVELTSÉG

Társadalomismeret: történelmi hősök, keleti kultúrák.

A küzdéseket előkészítő és rávezető gyakorlatok, játékok. Önvédelem – női önvédelem.

Osztályközösség-építés: konfliktuskezelés.

A közelharc alapelveinek alkalmazása a gyakorlatban. A már ismert technikai gyakorlatok elemszámú ismétléssel, automatizáció.

távol-

gyakorlása nagy

Lányok esetében a dzsúdó tartalom a 11. osztályban csökkenthető. Az óraszám 30%-a átcsoportosítható torna jellegű, ritmusos és zenés mozgásokra, prevencióra, alternatív mozgásokra. Dzsúdó sportági készségfejlesztés: A 9–10. osztályban továbbfejlesztése.

tanult

technikák

és

taktikák

Az egyensúlyt stabilizáló és azt kibillentő gyakorlatok. Támadáselhárítási módszerek. Tanult dobásokkal történő állásküzdelem. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS Saját maga megvédésének ismerete, a közelharc alapelveinek ismerete. Az érzelem- és feszültségszabályozás, az agresszió leküzdése a küzdőjellegű sporttevékenységek révén. A sportszerű küzdések elismerése. A megegyezésre készenlét, a szabályok időleges, társ által megerősített felfüggesztésének, módosításának érthető és elfogadható kommunikációja. Kulcsfogalmak/ Közelharc, viszonylagos erőkifejtés, fokozatosan növekvő erőkifejtés, sérülésmentes küzdelem, agresszió, önuralom, sportszerű harc. fogalmak

Tematikai egység/ Egészségkultúra és prevenció Fejlesztési cél Előzetes tudás

Bemelegítési modell használata.

223

Órakeret 20 óra

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A helyes testtartás jellemzőinek és néhány jellemző deformitás kockázatának megfogalmazása. Néhány tartásjavító gyakorlat ismerete. A relaxációs gyakorlatokban aktív és kulturált részvétel. A fittségi paraméterek ismerete. A testmozgás szerepének ismerete a káros szenvedélyek elleni küzdelemben, az életszerepekre történő felkészülésben. Az egészséges életvitel megvalósításához tartozó tudás megalapozottá tétele. Az életkornak és testalkatnak megfelelő prevenciós és rekreációs mozgásos tevékenységek önálló működtetéséhez szükséges A tematikai egység kompetenciák továbbfejlesztése. A stressz kezelése. Növekvő jártasság nevelési-fejlesztési a mérések és az adatokra épülő önfejlesztés terén. céljai A gerinc sérüléseinek leggyakoribb fajtái, és a gerinc és az ízületek védeleme legfontosabb szempontjainak ismerete. Az edzésre, munkára kész fizikai és mentális állapot értékként kezelése. Ismeretek/fejlesztési követelmények


MOZGÁSMŰVELTSÉG Bemelegítés Általános és sportágspecifikus bemelegítő mozgásanyag megvalósítása. A labdajátékhoz, tornához, futáshoz, ugráshoz, dobáshoz, küzdéshez kapcsolódó bemelegítések általános és speciális jellemzőinek, mozgásainak elkülönítése szóban és gyakorlatban egyaránt.

Természetismeret: Az idegrendszer, a keringési rendszer, szív- és érrendszeri betegségek, energiatermelés. Emésztőrendszer, helyes táplálkozás.

Edzés, terhelés A megfelelő hatékonyságú edzés ismétlése: jól szervezettség, a felesleges állásidők kiküszöbölése, szükséges mozgásterjedelem (idő, ismétlésszám), szükséges intenzitás (sebesség, gyakorlatsűrűség, megfelelő ellenállás), terhelés-pihenés egyensúlya. Főbb témák: A képességfejlesztés tervezése és megvalósítása a gyakorlatban egyénileg, párban, csoportban eszközök nélkül és különböző eszközök segítségével. Önálló mozgásprogram-tervezés, a tervek bemutatása, próbája. A képességfejlesztő eljárások bemutatása: intervallumos, ismétléses, tartós és ellenőrző módszerekkel edzésfolyamatok végzése. Konkrét sportági tevékenységre és mozgásanyagra fejlesztett kondicionális és koordinációs képességfejlesztés köredzéssel. Motoros tesztek lebonyolítása – előírás szerint. Az egészséges test és lélek megóvása A szakmaspecifikus és egyéb ártalmak elleni védekezésre való

224

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola felkészítés. A biomechanikailag helyes testtartás és az egészséges lábboltozat kialakításának és fenntartásának, a helyes légzésnek a gyakorlatai, az ülőmunka és a zárt tér ellensúlyozására szolgáló tevékenységek, a sportolás kedvező hatása a szenvedélyek megelőzésében. A stresszoldás gyakorlatai, relaxációs technikák. A relaxációs módszerek tudatos alkalmazása, az élet stresszhelyzeteivel való megküzdésre történő felkészülés. A test-lelki harmónia fejlesztésének egyéb, alternatív megközelítése (pl. jóga) a helyi lehetőségek és programok szerint, választhatóan. ISMERETEK, SZEMÉLYISÉGFEJLESZTÉS A sportágak gyakorlásához megfelelően illeszkedő bemelegítő eljárások ismerete. A terhelésfokozás paramétereinek ismerete. A terhelésen, méréseken, önkontrollon alapuló teljesítményfejlesztés ismérvei. Az edzéshatáshoz szükséges ingerek nagysága és gyakorisága, a pihenőidő jelentősége. Az alvás és ébrenlét megfelelő arányai, a sport szerepe az egészséges, nyugodt alvásban. Helyes táplálkozás a sportolás során és általában. A sérült gerinc esetén az elsősegély ellátása és/vagy a sérülttel való helyes bánásmód ismerete. A stresszes állapot elleni tudatos védekezés ismerete. Öröm a másik ember teljesítménye miatt, pozitív megerősítés. Felelősségvállalás a társak egészséges életmódja iránt. Kulcsfogalmak/ fogalmak

Sportágspecifikus bemelegítés, terhelés-pihenés egyensúlya, ingernagyság, ingergyakoriság, gerinckímélet, relaxáció.

Sportjátékok A helyi tanterv szerint tanított két labdajátékra vonatkozóan: Önállóság és önszervezés a bemelegítésben, a gyakorlásban, az edzésben és a játékban. Az adott labdajáték főbb versenykörülményeinek ismerete. Ötletjáték és 23 tudatosan alkalmazott támadási formáció, együttműködés a védekezés szervezésében. A csapat taktikai tervének, teljesítményének érthető és (ön)kritikus megfogalmazása. Más személy más szintű játéktudásának elfogadása.

A fejlesztés várt eredményei a két évfolyamos ciklus A közösségi egyezségek és szabályok betartása. végén

Torna jellegű feladatok Összefüggő gimnasztikai elemkapcsolatok gyakorlása, rendezett testtartással történő bemutatása. A tornasporthoz kapcsolódó testi képességek fejlesztése lehetőségeinek ismerete. Az adott helyzethez és lehetőségekhez mérten segítségnyújtás, és a társak bevonásának szándéka. 225

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A társak iránti felelősség megértése és elfogadása, a felelőtlenség súlyos következményeinek ismerete és a helyes következtetések levonása. Hibajavítás és annak érthető kommunikációja. Az izmok és ízületek mozgáshatárát bővítő aktív és passzív eljárások ismerete. Atlétika jellegű feladatok A futások, ugrások és dobások mozgástapasztalatainak felhasználása más mozgásrendszerekben. Az erő, a gyorsaság és különösen az állóképesség fejlesztésével kapcsolatos tudás összefoglalása. Az alapvető atlétikai versenyszabályok ismerete. Bemelegítés az atlétikai mozgásokhoz illeszkedően. Olimpiatörténeti ismeretek, ismeretek a magyar atléták sikereiről. Alternatív és szabadidős mozgásrendszerek A helyi tantervben kiválasztott sportmozgások végzése elfogadható cselekvésbiztonsággal. Uralom a test felett a sebesség, gyorsulás, tempóváltás, gurulás, csúszás, gördülés esetén. Feladatok önálló megoldása alternatív sporteszközökkel. Az adott alternatív sportmozgáshoz szükséges edzés és balesetvédelmi alapfogalmak ismerete. Az ismeretek alkalmazása az új sporttevékenységek során. Önvédelem és küzdősportok A szabályok és rituálék betartása. Önfegyelem, az indulatok, a durvaságok és az agresszivitás kezelése. Néhány támadási és védekezési megoldás, kombináció ismerete az önvédelemben, az álló- és a földharcban. Szükség esetén tanács, információ, támogatás, segítség kérésére alkalmas, érthető kommunikáció. Egészségkultúra és prevenció A bemelegítés szükségessége, megvalósítása élettani tényezőinek ismerete. Méréseken is alapuló edzésmódszerek ismerete, amelyekkel megteremthető, fenntartható az egészség, a munkavégzéshez szükséges fizikai és mentális állapot, a tipikus életszerepek ellátása. Relaxációs gyakorlatkészlettel tudatos védekezés a stresszes állapot ellen. A testtartásért felelős izmok erősítését és nyújtását szolgáló gyakorlatok ismerete. A gerinckímélet alkalmazása a sportmozgásokban, kerti és házimunkákban, az esetleges sérüléses szituációk megfelelő kezelése.

226

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Az önkéntesség értéke, jelentősége, formái ismerete. Sporttörténeti és versenysportbeli elemi tájékozottság a hazai és nemzetközi élmezőnyről.

5.2.8 Vendéglátó és turizmus alapismeretek Évfolyam Hetek száma Heti óraszám TÉMÁK

9. 36 2

10. 36 2

11. 36 2

A tanuló tudja

vendéglátás A tanuló legyen képes a vendéglátás történeti kialakulásának és fejlődésének hazai szakaszait, azok jellegzetességeit ismertetni. A tanuló legyen képes a vendéglátás fogalmának meghatározására. 1.2 A vendéglátás A tanuló tudja a vendéglátás feladatkörét jellemezni. tevékenységi körei A tanuló legyen képes a termelés, az értékesítés és a szolgáltatás, mint tevékenység fogalmi meghatározására. A tanuló legyen képes a vendéglátás tárgyi és személyi feltételeinek meghatározására. A tanuló tudja a vendéglátás dolgozóival szemben támasztott követelményeket. Ismerje a munkahelyi kommunikáció szabályait. Ismerje az élelmiszer romlás és élelmiszer fertőzés megelőzésének feladatait. 1.3 A vendéglátás A tanuló tudja a vendéglátó üzletek szakjelleg szerinti csoportosítását. üzlethálózata Üzletkörök, üzlet típusok jellemzőit. 1.4 A turizmus alapjai A tanuló tudja értelmezni a turizmus fogalmát. A tanuló legyen képes bemutatni a turizmus kialakulásának főbb történeti szakaszait és azok jellegzetességeit. A tanuló ismerje a turizmus helyét a nemzetgazdaságban. 1.5 A turizmus A tanuló tudja értelmezni az aktív és tevékenysége, passzív turizmus fogalmának lényegét. tevékenységi formái A tanuló legyen képes meghatározni az fajtái aktív és passzív turizmus feltételrendszerét. 1.6 A turizmus és a A tanuló tudja a turizmushoz kapcsolódó

12. 32 3 Továbbhaladás feltétele

1.1 A alapjai

227

Ismerje a vendéglátás és a környezetvédelem összefüggéseit.

Ismerje a vendéglátó üzletek kategorizálásának szempontjait. A tanuló tudja értékelni a turizmus gazdasági és társadalmi jelentőségét. Ismerje a turizmus összefüggéseit a nemzetgazdaság egyéb ágaival. Tudjon az aktív és passzív turizmushoz kapcsolódó programokat tervezni. Ismerje

a

turizmus

és

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola környezet összefüggései 1.7 A vendéglátás és a turizmus kapcsolata 1.8 A turizmus, mint tevékenység feltételrendszere

legfontosabb természetföldrajzi tényezőket. környezetvédelem összefüggéseit. A vendéglátás és a turizmus fogalmi összefüggései, kapcsolódási pontjaik. A tanuló legyen képes felsorolni a Ismerje a turizmust lebonyolító turizmust lebonyolító szervezeteket és szervezetek működési feltételeit, jellemzőiket. a működésre vonatkozó A tanuló legyen képes felsorolni a turizmus legfontosabb jogszabályokat. tárgyi és személyi feltételeit. A tanuló tudja a turizmus A tanuló legyen képes felsorolni a turizmus szervezetei közötti dolgozóival szemben támasztott kapcsolatrendszer lényegét. követelményeket. a turisztikai 1.9 A turizmus piaca A tanuló tudja a piac fogalmi Ismertesse meghatározását. fogadóképesség fogalmát és a Ismerje a piac elemeinek fogalmi turizmus kínálatát. meghatározását (kereslet, kínálat, ár) és Ismertesse a turisztikai azok összefüggéseit. Ismerje az árképzés és keresletet befolyásoló a turisztikai piac szempontjából a valuta, tényezőket. deviza vám szabályait. A tanuló legyen képes A tanuló legyen képes bemutatni a meghatározni a gazdasági turisztikai piac jellemzőit. verseny fogalmát a turizmus A tanuló tudja a turisztikai piac alakulására piacán. ható tényezőket. Ismerje a piaci kockázat A tanuló legyen képes meghatározni a fogalmát és lényegét. gazdasági verseny fogalmát, feltételeit. Ismertesse a beutaztatás és A tanuló tudja elemezni a piaci kockázat kiutaztatás árképzési lényegét. szempontjait. Ismerje az árképzést a turizmusban. A tanuló legyen képes vázolni a hazai turizmus fejlesztési lehetőségeit. 1.10 A vendéglátás A tanuló tudja a vendéglátás piacának Ismerje a vendéglátás iránti általános jellemzőit. keresletet befolyásoló piaca A tanuló tudja a vendéglátás piacára ható tényezőket. tényezőket. A tanuló legyen képes A tanuló tudja jellemezni hazai vendéglátás vendéglátás kínálatának fejlesztési lehetőségeit. tervezésére, marketing szemléletű árképzésre. Ismerje az árképzést a vendéglátásban. tanuló legyen képes A tanuló legyen képes a termeléshez A szükséges gazdasági ismeretek ismertetni a gazdasági verseny helyzetét a vendéglátás piacán. alkalmazására. A tanuló legyen képes elemezni a kockázati formákat és tényezőket a vendéglátás piacán. 1.11 Általános A tanuló tudja az ügyvitel fogalmi A tanuló legyen képes ügyviteli meghatározását. ismertetni az ellenőrzés hatását A tanuló legyen képes csoportosítani az a gazdálkodás egészére. alapismeretek ügyviteli feladatokat. A tanuló legyen képes a A tanuló tudja az elszámolás és készpénz kezelésével és az

228

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola elszámoltatás lényegi meghatározását. A tanuló tudja értelmezni az ellenőrzés fogalmát, ismertetni fajtáit. Ismerje a szakmai kommunikáció szabályait. Ismerje a pénzügyi és banki műveleteket, A tanuló legyen képes ezek intézésére. 1.12 A turizmus és a A tanuló tudja felsorolni a turizmus és a ügyviteli feladatait. vendéglátás ügyvitele vendéglátás A tanuló tudja az éttermi kínálat tervezését elvégezni. A tanuló tudja a bizonylat fogalmi meghatározását bizonylat fogalma, fajtáit, a kiállítás szabályait. A tanuló tudja az üzleti levelezés szabályait, formai és tartalmi követelményeit, a kezelési szabályait. A tanuló tudja a leltár fogalmi meghatározást, fajtáit, szabályait. A tanuló legyen képes a tevékenység szervezési feladatait ellátni. Ismerje a jegyzőkönyv tartalmi és formai elemeit, tudjon egyszerű statisztikákat, kimutatásokat készíteni.

229

értékesítéssel kapcsolatos bizonylatokat kitölteni.

Tudjon üzleti levelet készíteni. Tudjon forgatókönyvet készíteni a turizmus és a vendéglátás területén. A tanuló legyen képes ismertetni a turizmushoz és a vendéglátáshoz kapcsolódó leltározás funkcióját, sajátosságait. Ismerje az elszámolás és elszámoltatás sajátosságait a vendéglátásban és a turizmusban.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 5.2.9. Szállodai alapismeretek Évfolyam Hetek száma Heti óraszám

9. 36 2

10. 36 1

TÉMÁK A tanuló tudja 2.1 Szálláshelyek, A tanuló tudja a szálláshely fogalmát definiálni, fajtáit szállodák ismertetni. A tanuló legyen képes ismertetni a szálláshelyek, szállodák kínálati elemeit. 2.2 A szálloda Ismerje a szálloda telepítésének működésének tárgyi szempontjait. Ismerje a szálloda működésének feltételei tárgyi feltételeit. A tanuló tudja a szálloda helyiségeit és berendezéseit. A tanuló legyen képes ismertetni a vendégszoba kialakításának jellemzőit, berendezéseit, felszereléseit. 2.3 A szálloda A tanuló legyen képes ismertetni a működésének személyi szálloda, szervezeti felépítését, a szállodai munkaköröket és az feltételei azokhoz kapcsolódó feladatokat. A tanuló legyen képes a munkaerő gazdálkodás fogalmi meghatározására. A tanuló tudja a szállodai dolgozóval szemben támasztott alap- és szakmai követelményeket, kommunikációs szabályokat. A tanuló legyen képes 2.4 Szállodai ügyvitel meghatározni a szállodai értékesítéshez kapcsolódó ügyviteli feladatokat. Ismerje a szálláshely értékesítés részterületeinek ügyviteli szabályait. A tanuló tudja a vendég érkeztetésével és elutazásával kapcsolatos adminisztratív feladatokat. 2.5 A szállodai A tanuló tudja a szállodai 230

11. 36 2

12. 32 2

Továbbhaladás feltétele A tanuló tudja a szállodák kategorizálásának elveit.

A tanuló legyen képes a kockázati tényezők ismertetésére a szálláshely létesítés és értékesítés vonatkozásában.

Ismerje a szállodai menedzsment feladatait felelősségét. A tanuló legyen képes ismertetni a szállodai tevékenység funkciójának, hatását a szervezeti felépítésre. Ismertesse a szálloda funkcionális rendszerét, az irányítás szintjeit, összefüggéseit. A tanuló legyen képes a reklamációs ügyek intézését megoldani. A tanuló legyen képes ismertetni a szobafoglalási rendszer fogalmát, funkcióját, fajtáit és hazai gyakorlatát. Ismerje az értékesítésben használt szoftvereket.

Ismerje

a

szállodai

bevétel

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola gazdálkodás tervezésének területeit. A tanuló legyen képes a bevétel és a költségek csoportosítására. A tanuló legyen képes a szállodai jövedelmezőség fogalmi meghatározására, az eredménykimutatás és a költséghatékonyság lényegi megfogalmazására. 2.6 A szállodai A tanuló tudja a szálloda biztonsági tevékenységhez előírásait. kapcsolódó legfontosabb A tanuló tudja a tűzvédelem speciális jogszabályok, szabályait. A tanuló legyen képes értelmezni a rendeletek és előírások tulajdonvédelem fogalmát, a szálloda kártérítési felelősségét. A tanuló legyen képes összefoglalni a munkavédelem, egészségügy, környezetvédelem szálláshelyekre jellemző előírásait. gazdálkodás

elszámolásának módját. A tanuló legyen képes ismertetni a szállodai gazdálkodás eredménymutatóit, a mutatók közötti összefüggéseket, a költséghatékonyság szerepét és fontosságát. A tanuló tudja az eredménykimutatás menetét. A tanuló tudja kezelni a vendégpanaszokat. Tudjon adott szakmai szituációban döntést hozni, döntését érvekkel alátámasztani.

5.2.10 Marketing alapismeretek Évfolyam Hetek száma Heti óraszám

9. 36 1

10. 36 2

11. 36 2

TÉMÁK A tanuló tudja 3.1 A marketing A tanuló tudja értelmezni a marketing fogalmát és alkalmazási területeit. fogalma, fejlődése A tanuló tudja a marketing fejlődési fázisait. Tudjon különbséget tenni a marketingmix elemei között. 3.2 A piac, a piaci A tanuló legyen képes felismerni a vállalat mikro- és makrokörnyezetét. környezet elemzése A tanuló tudja definiálni a piac fogalmát és kategóriáit. A tanuló legyen képes bemutatni a szerkezetét, a piaci formákat. 3.3 A fogyasztói A tanuló tudja értelmezni a fogyasztói magatartást befolyásoló tényezőket. magatartás A tanuló legyen képes bemutatni a vásárlói döntéseket befolyásoló tényezőket. Tudjon különbséget tenni a vásárlási folyamat szakaszai között. A tanuló legyen képes elemezni a 231

12. 32 2 Továbbhaladás feltétele Ismerje a marketing folyamatát.

A tanuló tudja jellemezni a piaci szereplőket és a piac típusokat. Ismerje a piac méretének mutatószámait.

A tanuló legyen képes elemezni a szervezetek beszerzési döntéseinek folyamatát.


3.4 A piacszegmentálás. A célpiacok kiválasztása

3.5 A marketing információs rendszer

3.6 A piackutatás fajtái, módszerei, felhasználási területei

vásárlási magatartás típusait. Ismerje a személyiségtípusokat, az utastípusokat és a vendégtípusokat a vendéglátás, a turizmus és a szállodaipar területén. A tanuló tudja értelmezni a célpiaci marketing lényegét és kialakulását. A tanuló tudja értelmezni a piacszegmentáció lényegét. A tanuló legyen képes meghatározni a marketing információszükségletét. A tanuló legyen képes bemutatni az információsrendszer funkcióit. A tanuló legyen képes értelmezni a piackutatás funkcióit, folyamatát. Tudjon piackutatáshoz szükséges információkat beszerezni. Ismerje a piackutatás módszereit.

3.7 A termékpolitika, Tudjon válaszolni a termék fogalmának kérdésére, osztályozását bemutatni. termékfejlesztés A tanuló legyen képes a termékfejlesztés lényegét ismertetni. A tanuló tudja elemezni a termék piaci életgörbéjét és az életgörbe egyes szakaszainak jellemzőit. 3.8 Árpolitika, Tudjon felelni az ár fogalmára és szerepére, ismerje az árképzési elveket. árstratégia Ismerje az árképzés marketing szempontú értelmezését. A tanuló tudja értelmezni az árak jogi szabályozásának alapelveit. Ismerje az árdifferenciálás jelentőségét. 3.9 Az Ismerje az értékesítési csatornák fajtáit, értékesítéspolitika, A tanuló tudja azokat jellemezni. értékesítési csatornák A tanuló legyen képes az értékesítési rendszer logisztikai és áruforgalmat kiválasztása elősegítő funkcióit megfogalmazni. A tanuló legyen képes bemutatni a marketing és az elosztási csatornák közötti összefüggést. 3.10 A marketing- Ismerje a kommunikáció elméletét. kommunikáció A tanuló legyen képes megfogalmazni eszközrendszere a marketingkommunikáció lényegét. A tanuló legyen képes bemutatni a kommunikációs mix elemeit. 3.11 A reklám szerepe, A tanuló legyen képes ismertetni a reklám fogalmát és szerepét. tervezése

232

A tanuló legyen képes bemutatni a célpiacok kiválasztásának elemeit. Ismerje a termék pozicionálást. A tanuló tudja értelmezni a MIR belső rendszerét, működését.

A tanuló legyen képes jellemezni a kutatási módszereket és alkalmazási területeit. A tanuló legyen képes a piackutatási eredményeket értékelni. A tanuló tudja jellemezni az ötletkeresési technikákat a termékfejlesztésben. Ismerje a marketing eszközök alkalmazásának lehetőségeit az életgörbe egyes szakaszaiban. A tanuló legyen képes bemutatni a fedezeti pont értelmezését. A tanuló legyen képes megfogalmazni a fogyasztói árelfogadást és árérzékenységet befolyásoló tényezőket. A tanuló legyen képes felismerni a kereskedelem helyét és szerepét a piacgazdaságban. A tanuló legyen képes jellemezni a franchiset.

A tanuló legyen képes bemutatni a reklám fejlődését.

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola A tanuló tudja jellemezni a reklám A tanuló legyen képes bemutatni a reklám szerepét a fogyasztók fajtáit. mindennapi életében. 3.12 A Public Relations Tudjon válaszolni a Public Relations Tudjon különbséget tenni a PR fogalmára, ismerje jellemzőit. akciók között és ismerje a A tanuló legyen képes felsorolni a PR szponzorálás formáit. területeit. Tudjon különbséget tenni a külső és belső PR között. Kapcsolatszervezés. Ismerje az etikett és a protokoll általános és speciális szabályait az idegenforgalomban. 3.13 Az eladásösztönzés Tudjon válaszolni az eladásösztönzés A tanuló legyen képes átlátni az fogalmára, funkcióira vonatkozó eladási magatartás és az és a személyes eladás kérdésekre. értékesítési mód kapcsolatát. Ismerje az eladásösztönzés módszereit. A tanuló legyen képes ismertetni a személyes eladás fogalmát, jellemzőit, előnyeit. A tanuló legyen képes ismertetni az eladóval szemben támasztott követelményeket. Ismerje a tárgyalási technikákat. 3.14 Az image és az A tanuló tudja értelmezni az image A tanuló legyen képes ismertetni lényegét. az image fajtáit. egyedi vállalati arculat A tanuló tudja értelmezni a Corporate A tanuló legyen képes bemutatni a Corporate Identity tartalmi és Identity lényegét. formai kialakítását. 3.15 Az egyéb A tanuló legyen képes ismertetni a A tanuló tudja értelmezni a piacbefolyásolási védjegy funkcióit, típusait. márkaépítés folyamatát és a A tanuló legyen képes meghatározni a márkahűséget. eszközök csomagolás funkcióit és típusait. Ismertesse a direkt marketing fő A tanuló legyen képes ismertetni a csatornáit. Tudjon válaszolni a direkt marketing lényegét. vevőszolgálat szerepére és lényegére vonatkozó kérdésekre. Ismerje az online marketing jelentőségét.

233

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 5.3. Tanulmányok alatti vizsgák A tanulmányok alatti vizsgák szabályait a törvényi előírás figyelembevételével az iskola vizsgaszabályzata tartalmazza. A formai és tartalmi követelményeket a 20/2012 (VIII.31.) EMMI rendelet határozza meg. Tanulmányok alatti vizsgák lehetnek:  javítóvizsga  osztályozóvizsga  pótló vizsga  különbözeti vizsga  szintvizsga Javítóvizsgát tehet a tanuló, ha  a tanév végén legfeljebb három tantárgyból elégtelen osztályzatot kapott,  az osztályozóvizsgáról, a különbözeti vizsgáról számára felróható okból elkésik, távol marad, engedély nélkül távozik. A javítóvizsgát augusztus 15-étől augusztus 31-éig terjedő időszakban az igazgató által az iskola munkaprogramjában meghatározott napokon kell tartani. A javítóvizsga eredményéről a bizonyítványba írt osztályzattal (szöveges értékeléssel) a tanulót a javítóvizsgát követő munkanapon tájékozatni kell. Osztályozóvizsgát kell tennie a tanulónak a félévi és a tanév végi az osztályzat megállapításához, ha  felmentették a tanórai foglalkozáson való részvétel alól,  engedélyezték, hogy egy vagy több tantárgy követelményeinek az előírtnál rövidebb idő alatt tegyen eleget  a jogszabályban meghatározott időnél többet mulasztott, s a nevelőtestület erre lehetőséget ad, a tanuló független vizsgabizottság előtt tesz vizsgát Pótló vizsgát tehet a tanuló,  ha a vizsgáról neki fel nem róható okból elkésik, távol marad, vagy a megkezdett vizsgáról engedéllyel távozik. A pótló vizsgát az adott vizsganapon vagy a vizsgázó és az iskola számára megszervezhető legközelebbi, az igazgató által meghatározott napon kell tartani. Különbözeti vizsgát kell tennie a tanulónak  másik iskolából vagy osztályból történő átvétel esetén,  ha az évfolyamát megelőző tanév végén nem kapott osztályzatot vagy szöveges értékelést olyan tantárgyból, amely számára a választott osztályban vagy csoportban kötelező tantárgy lesz. A különbözeti vizsga időpontját az igazgató az osztályozó vizsgákkal azonos napokra határozza meg. A különbözeti vizsga eredményéről a különbözeti vizsgáról készített jegyzőkönyv alapján a tanulót a különbözeti vizsgát követő munkanapon tájékozatni kell. Szintvizsgát kell tennie annak a tanulónak  akinek a szakmai és vizsgakövetelmények előírják  területileg illetékes kereskedelmi és iparkamara szervezi

234

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 5.4. A választható tantárgyak, foglalkozások, és a pedagógusválasztás szabályai A középiskolai oktatásban a választott tantárgyra vonatkozó jogszabályi előírásokat a Nemzeti alaptanterv kiadásáról, bevezetéséről és alkalmazásáról szóló 20/2012 EMMI rendeletben, valamint Az érettségi vizsga vizsgaszabályzatának kiadásáról szóló 100/1997. (VI. 13.) Kormányrendeletben találjuk. A tantárgyválasztás célja, szabályai A középiskolai képzés utolsó két évfolyamán választható tantárgyak célja és feladata a kétszintű érettségi vizsga középszintjére és a felsőfokú tanulmányokra való eredményes felkészítés. A tantárgy választásának lehetőségével minden tanuló élhet. A választás önkéntes. Egy tanuló legalább két, legfeljebb három tárgyat választhat. A választott tantárgy heti óraszáma kettő. A választott tantárgyra való jelentkezés két évre szól. A tantárgyválasztás eljárásrendje A következő tanévre szóló választható tantárgyak körét a szakmai munkaközösségek írásbeli javaslata alapján állítjuk össze, figyelembe véve a Pedagógai programban meghatározott érettségi vizsgatárgyakat. A szakmai munkaközösségek április15-éig írásban tájékoztatják a tanulókat a meghirdetésre kerülő választott órák céljáról, tematikájáról, követelményeiről. A választott órát oktató tanár személyéről a tanulók a jelentkezéskor tájékoztatást kapnak, de a tantárgyfelosztás csak a tanév elején válik véglegessé. A választott órára való jelentkezés írásban, a tanuló és a szülő együttes aláírásával történik, legkésőbb május 20-ig. Az alacsony létszám miatt nem induló választott órára jelentkezett tanulók a szorgalmi időszak végéig módosíthatják jelentkezésüket. A választott óra kötelező érettségi vizsgatárgy esetén min. 6, szabadon választott érettségi vizsgatárgy esetén min. 3 fő részvételével indul. A csoport maximális létszámát a tanár határozza meg a tantárgy jellege és a hatékony oktató tevékenység érdekében. A választott órán való részvétel a tanítási év végéig kötelező. A választott tanórai foglalkozást az értékelés és minősítés, a mulasztás, továbbá a magasabb évfolyamra lépés tekintetében úgy kell tekinteni, mint a kötelező tanítási órát. A tanuló egy évben egyszer az igazgató engedélyével megváltoztathatja döntését. Ez a megszerzett osztályzatot nem érinti. Változtatás esetén a tanulónak különbözeti vizsgát kell tenni az újonnan választott tantárgy előző évi tananyagból.

5.5. A szakiskolai kerettanterv szerkezete Közismereti tantárgyak A közismeret oktatásának a szakiskolai tanulók alapismereteinek hiánypótlását és a szakképzés megalapozásához szükséges ismeretek, készségek fejlesztését kell szolgálnia. A kilencedik évfolyamon a közismereti képzés elsődleges feladata a tanulási motiváció felkeltése, az alapismeretek rendszerezése, kiegészítése, stabilizálása, az alapkészségek fejlesztése. Az ismeretek és készségek továbbfejlesztése, továbbépítése a tizedik évfolyam feladata. A közismereti kerettantervekben azoknak a funkcionális készségeknek, képességeknek és ismereteknek kell előtérbe kerülniük, amelyek a szakképzésbe való belépéshez feltétlenül szükségesek. A szakképzési évfolyamokon azoknak a tanulóknak, akik nem rendelkeznek

235

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola alapműveltségi vizsgával - amennyiben a szakmai vizsga letételének előfeltétele ennek megléte -, alapműveltségi vizsgára való felkészítés is folyik. Az előrehozott (duális) szakképzésben: 133/2011 (VII.18) Korm. rendelet szerinti OKJ A szakiskolai szakképzés (9., 10., 11. évfolyam) szakmai programját kiegészítő kerettanterv különös hangsúly helyez arra, hogy a tanítási-tanulási folyamat során megalapozza és továbbfejlessze a tanulók képességeit, motivációit az egész életen át tart tanuláshoz. Segítséget nyújt az ismeretanyag tartalmak feldolgozásához, a kiemelt fejlesztési feladatok ellátásához. A tanulási folyamatot a kulcskompetenciák fejlesztésének szolgálatába állítja. Előrehozott szakképzés kompetenciaterületei Kompetenciaterületek Idegen nyelvi Anyanyelvi Történelmi, szociális, állampolgári Digitális Természettudományos Matematikai Művészeti

236

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Előrehozott szakképzés közismereti tárgyai és órafelosztása: Közismereti óraszámok a 2012-2013. tanévtől felmenő rendszerben Az előrehozott szakképzés bevezetésének ideje: 2012/2013-as tanév

9. Tantárgy Idegen nyelv (angol, német) választható Történelem (állampolgári ismeretek) Biológia Kémia Matematika Informatika Magyar nyelv és irodalom Művészetek-esztétika Tanulás módszertan Testnevelés Osztályfőnöki Összesen

évi 72 90 72 72 72 72 72 54 90 666 72 36 774

heti 2 2,5 2 2 2 2 2 1,5 2,5 18,5 2 1 21,5

Évfolyam 10 évi heti 36 1 36 1 54 1,5 36 1 162 4,5 72 2 36 1 270 7,5

Összesen

11 évi 32 32 32 32 32 160 32 32 224

heti 1 1 1 1 1 5 1 1 7

104 158 72 72 108 104 158 122 90 988 176 104 1268

Közismereti óraszámok a 2013-2014. tanévtől felmenő rendszerben A duális szakképzés bevezetésének ideje: 2013/2014-es tanév A közismereti órák eloszlása 150/2012 (VII.6.) Korm. rendelet szerinti OKJ Tantárgyak 9. évfolyam 10. évfolyam Magyar 2 óra 1 óra Kommunikáció Idegen nyelv 2 óra 2 óra Matematika 2 óra 1 óra Társadalomismeret 2 óra 1 óra Természetismeret 3 óra Testnevelés 5 óra 5 óra Osztályközösség1 óra 1 óra építő Program Szabad órakeret 1 óra Összesen: 18 óra 11 óra A közismereti és szakmai órák aránya Területek 9. évfolyam 10. évfolyam 17 óra 11 óra Közismeret Kötött órák Szabadon 1 óra felhasználható órakeret Összesen 18 óra 11 óra Kötött órák 14,5 óra 23 óra Szakmai

237

11. évfolyam 2 óra 5 óra 1 óra 1,5 óra 9,5 óra 11. évfolyam 8 óra 1,5 óra 9,5 óra 23 óra

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola elmélet és gyakorlat

Szabadon felhasználható órakeret Összesen Heti összes óraszám

2,5 óra

2 óra

2,5 óra

17 óra 35 óra

25 óra 36 óra

25,5 óra 35 óra

A nevelési-oktatási folyamat egyszerre egységes és differenciált: megvalósítja az egyéni sajátosságokra tekintettel levő differenciálást és az egyéni sajátosságok ismeretében az egységes oktatást. Az egyéni különbségek figyelembe vételének fontos területe a tehetséggondozás, amelynek feladata, hogy felismerje a kiemelkedő közismereti vagy szakmai teljesítményre képes tanulókat, segítse őket, hogy képességeiknek megfelelő szintű eredményeket érjenek el szakmájuk gyakorlása közben és alkotó egyénekké váljanak. A tanuló csak akkor képes erre, ha lehetőséget és bátorítást kap. A megfelelő oktatási módszerek, munka- és tanulásszervezési formák serkenthetik az egyéni különbségek kibontakozását. Az egyéni fejlesztési programok, a differenciálás különböző lehetőségei során a közismereti és szakmai tárgyakat tanító pedagógusok megfelelő feladatokkal fejlesztik a tehetséges tanulókat, figyelik fejlődésüket, és az adott szakasznak megfelelő kihívások elé állítják őket. A differenciált – egyéni és csoportos – eljárások biztosítják az egyes területeken alulteljesítő tanulók felzárkóztatását, a lemaradás egyéni okainak felderítésén alapuló csökkentését, megszüntetését. Az egyénre szabott fejlesztési eljárások a tanuló szükségleteinek, képességeinek, teljesítményének megfelelően – mind a tehetséggondozás, mind a felzárkóztatás keretében – eredményezhetik más tanulási utak kijelölését is (pl. szakközépiskola, HÍD-programok). A sajátos nevelési igényű tanulók eredményes szocializációját, iskolai pályafutását elősegítheti a nem sajátos nevelési igényű tanulókkal lehetőség szerint együtt történő – integrált – oktatásuk. Esetükben a tartalmi szabályozás és a gyermeki sajátosságok összhangja ugyanolyan fontos, mint más gyermekeknél. Iskolai nevelés-oktatásuknak alapvető célja a felnőtt élet sikerességét megalapozó kulcskompetenciák fejlesztése, az egész életen át tartó tanulásra és a munkába állásra való felkészítés. A sajátos nevelési igényű tanulók nevelés-oktatása során a NAT-ban meghatározott és a kerettantervben részletezett kiemelt fejlesztési feladatok megvalósítása javarészt lehetséges, de mindenkor figyelembe kell venni az Irányelv fogyatékossági kategóriákra vonatkozó ajánlásait. Ezért a fejlesztés a számukra megfelelő tartalmak közvetítése során valósul meg és segíti a minél teljesebb önállóság elérését. A fejlesztési követelmények igazodnak a fejlődés egyéni üteméhez. A tartalmak kijelölésekor lehetőség van egyes területek módosítására, elhagyására vagy egyszerűsítésére, illetve új területek bevonására, továbbá a fejlesztés a szokásosnál nagyobb mértékű időbeli kiterjesztésére. A sajátos nevelési igényű tanulók együttnevelésében, oktatásában, fejlesztésében részt vevő pedagógus megközelítése az elfogadás, tolerancia, empátia, és az együttneveléshez szükséges kompetenciák megléte. A pedagógus a differenciálás során figyelembe veszi a tantárgyi tartalmak – egyes sajátos nevelési igényű tanulók csoportjaira jellemző – módosulásait. Szükség esetén egyéni fejlesztési tervet készít, ennek alapján egyéni haladási ütemet biztosít. A differenciált nevelés, oktatás céljából individuális módszereket, technikákat alkalmaz; egy-egy tanulási, nevelési helyzet, probléma megoldásához alternatívákat keres. 238

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Együttműködik különböző szakemberekkel, a gyógypedagógus iránymutatásait, javaslatait beépíti a pedagógiai folyamatokba. A sajátos nevelési igényű tanulók számára szükséges többletszolgáltatásokhoz tartozik a speciális tankönyvekhez és tanulási segédletekhez, továbbá a speciális gyógyászati, valamint tanulást, életvitelt segítő eszközökhöz való hozzáférés. A fentiekre vonatkozó konkrét javaslatokat minden fogyatékossági területre vonatkozóan A sajátos nevelési igényű tanulók iskolai oktatásának irányelve [2011. évi CXC. törvény a nemzeti köznevelésről 21. § (11) bekezdés] tartalmazza. Az Irányelv egyaránt vonatkozik a sajátos nevelési igényű tanulóknak a nem sajátos nevelési igényű tanulókkal együtt (integráltan) és a tőlük elkülönítetten (gyógypedagógiai intézményekben) történő nevelésére, oktatására.

239

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 6. Szakmai képzési programok Az alábbi Képzési programok, valamint a Szakmai és Vizsgakövetelmények alapján szervezzük képzéseinket: A 2011/2012-es tanévtől került bevezetésre az iskola helyi tantervében: (2 éves moduláris szakképesítés) OKJ

Képzési Program

Cukrász Panziós, falusi vendéglátó

33 811 01 0000 00 00

8198-7/2010.

Szakmai és vizsgakövetelmény 1/2010. (II. 5.) SZMM*

31 812 01 0000 00 00

8198-24/2010.

1/2010.(II. 5.) SZMM*

Pincér

33 811 02 1000 00 00

8198-25/2010.

1/2010. (II. 5.) SZMM*

Szakács

33 811 03 1 000 00 00

8198-27/2010.

1/2010. (II.5.) SZMM*

Szakma

*Kifutó képzés: a vizsgakövetelmény utoljára a 2014.- 2015. tanévben kerül alkalmazásra A 2012/2013-as tanévtől került bevezetésre az iskola helyi tantervében: (előrehozott szakképzés) Szakma Cukrász Panziós, falusi vendéglátó

OKJ 33 811 01 1000 00 00

Képzési Program 17723-7/2011.

Szakmai és vizsgakövetelmény 32/2011. (VIII. 25.) NGM

31 812 01 0000 00 00

8198-24/2010.

1/2010.(II. 5.) SZMM

Pincér

33 811 02 1000 00 00

17723-33/2011.

32/2011. (VIII. 25.) NGM

Szakács

33 811 03 1 000 00 00

17723-35/2011.

32/2011. (VIII. 25.) NGM

Vendéglátó eladó

33 811 04 1000 00 00

17723-40/2011

32/2011. (VIII. 25.) NGM

A vizsgakövetelmény első alkalommal a 2014-2015. tanévben kerül alkalmazásra A 2013/2014-es tanévtől kerül bevezetésre az iskola helyi tantervében: (duális szakképzés) OKJ

Képzési Program

Szakmai és vizsgakövetelmény

Cukrász

34 811 01

14/2013(IV.5) NGM

27/2012. (VIII. 27) NGM

Mezőgazdasági gazdaasszony, falusi vendéglátó

34 811 02

14/2013(IV.5) VHM

14/2013(IV.5) VHM

Pincér

34 811 03

14/2013(IV.5) NGM

27/2012. (VIII. 27) NGM

Szakács

34 811 04

14/2013(IV.5) NGM

27/2012. (VIII. 27) NGM

Vendéglátó eladó

34 811 05

14/2013(IV.5) NGM

27/2012. (VIII. 27) NGM

Szakma

A vizsgakövetelmény első alkalommal a 2015-2016. tanévben kerül alkalmazásra

240

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 6. 1.Előrehozott (duális) szakképzés képzési programja 6.1.1.Előrehozott (duális) szakképzés kompetenciaterületei

Kompetenciaterületek Idegen nyelvi Anyanyelvi Történelmi, szociális, állampolgári Digitális Természettudományos Matematikai Művészeti

6.2. Az előrehozott szakképzés közismereti tárgyai és órafelosztása: Közismereti óraszámok a 2012-2013. tanévtől felmenő rendszerben Az előrehozott szakképzés bevezetésének ideje: 2012/2013-as tanév

9. Tantárgy Idegen nyelv (angol, német) választható Történelem (állampolgári ismeretek) Biológia Kémia Matematika Informatika Magyar nyelv és irodalom Művészetek-esztétika Tanulás módszertan Testnevelés Osztályfőnöki Összesen

évi 72 90 72 72 72 72 72 54 90 666 72 36 774

heti 2 2,5 2 2 2 2 2 1,5 2,5 18,5 2 1 21,5

241

Évfolyam 10 évi heti 36 1 36 1 54 1,5 36 1 162 4,5 72 2 36 1 270 7,5

Összesen

11 évi 32 32 32 32 32 160 32 32 224

heti 1 1 1 1 1 5 1 1 7

104 158 72 72 108 104 158 122 90 988 176 104 1268

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 7. Az alkalmazható tankönyvek, taneszközök kiválasztásának elvei

tanulmányi

segédletek,

Az iskola igazgatója által megbízott tankönyvfelelős minden év január 30-ig az SZMK elé terjeszti a tankönyvrendelés előkészítésével kapcsolatos elképzelést abból a célból, hogy foglaljon állást, melyik legyen az a legmagasabb beszerzési ár, amelynek figyelembevételét javasolja a pedagógusoknak, illetve a tankönyvtámogatás elosztása milyen elvek alapján történjen. E napirendhez tájékoztatásul bemutatja a Tankönyvjegyzékben közzétett beszerzési árat, továbbá részletes tájékoztatást ad az iskolába járó tanulók, illetőleg szüleik szociális helyzetéről. Általános támogatás a tanulói tankönyvvásárláshoz: a költségvetési törvény előírásai szerint történik. Ugyancsak így biztosítjuk kiegészítő támogatást az ingyenes tankönyvellátáshoz. A jogos igénylők számbavételét szeptember hónapban végezzük el. A tankönyvjegyzék megjelenése, illetőleg az iskolához történő eljuttatást követően véleményt kérünk a pedagógusoktól azzal kapcsolatban, hogy mely könyveket és segédeszközöket kívánják alkalmazni a következő tanévben, illetve milyen új eszközbeszerzésre lesz szükség. Csak jóváhagyott tankönyvet használunk. A pedagógus nem választhat olyan tankönyvet, amelynek igénybevétele az iskolai tankönyvrendelés és tankönyvellátás jogszabályban meghatározott rendje szerint nem biztosítható valamennyi tanulónak. A megjelölt könyveket és segédeszközöket a pedagógusok írásban juttatják el az igazgatónak. Így lehetőség van arra, hogy pedagógusaink az évről-évre gazdagabb tankönyv, taneszköz piacról választhassanak.

7.1. A kiválasztásnál fontos szempontok:   



Az adott osztály képességének megfelelők legyenek a tankönyvek, taneszközök Tartalmuk, alkalmazhatóságuk egyezzen meg az adott tantárgy tantervének tartalmával. Legyen a tankönyv anyaga könnyen áttekinthető, megfelelő képanyag álljon rendelkezésre a szemléltetéshez, a szemelvények feleljenek meg az adott korosztály érdeklődési körének, életkori sajátosságainak. A tartalomból való lényegkiemelés változatos formáit alkalmazza. A taneszközök esetében fontos szempont, hogy a kívánt célnak megfeleljen, segítse a tanagyag könnyebb megértését elsajátíthatóságát. Tartós legyen. Több funkciót is ellásson (ráírhatóság - törölhetőség.) Könnyen kezelhető, tárolható legyen.



A beszerzések sorrendjében első helyen állnak az alapvetően szükséges eszközök és csak ezt követően azok, amelyek az egyes tantárgyaknál szükségesek, jók, de nem nélkülözhetetlenek.



A pedagógusok kötelesek figyelembe venni az SZMK által megjelölt beszerzési árhatárt, eszközbeszerzésnél az intézmény költségvetési lehetőségeit.

242

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 8. Az iskolai továbbhaladás feltételei  A tanulónak tanév végén a bizonyítványban szereplő tantárgyak közül egyetlen elégtelen osztályzata sincs.  Igazolt vagy igazolatlan hiányzása nem haladja meg a törvény által előírt mértéket. Sztv. 24. § (3) Ha a tanulónak a gyakorlati képzésről való igazolt és igazolatlan mulasztása egy tanévben meghaladja a gyakorlati képzési idő (óraszám) húsz százalékát, a tanuló tanulmányait csak az évfolyam megismétlésével folytathatja. Ha a gyakorlati képzést tanulószerződés keretében gazdálkodó szervezet végzi, az évfolyam megismétléséhez a gazdálkodó szervezet hozzájárulása is szükséges.  A tanuló a 11/1994.(VI.8.) MKM. rendelet 21. §-a alapján eredményes javító vizsgát tett, vagy osztályozó vizsga engedélyezése esetén eredménye legalább elégséges. Kettőnél több tárgyból való bukás esetén a szaktanárok javaslata alapján az osztályozó értekezlet dönt arról, hogy a tanuló tehet-e javítóvizsgát, vagy az osztályt meg kell ismételnie. A javítóvizsgára való felkészüléshez az iskola csak szakmai segítséget ad.  Háromnál több tárgyból való bukás esetén a tanulmányokat csak az évfolyam megismétlésével lehet folytatni.  Szakmai gyakorlatból akkor lehet javítóvizsgát tenni, ha a nevelőtestület — a gyakorlati képzés szervezőjének egyetértésével engedélyezte  Azokon az évfolyamokon, ahol szükséges, a tanuló teljesítette a jogszabályban előírt nyári szakmai gyakorlatot.  A szakképző évfolyamokon a szakmai vizsgára bocsátás feltétele az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése.  Amennyiben a szintvizsgát a kamara megszervezte, úgy az iskolai rendszerű szakképzésben résztvevő szakmai vizsgára bocsátásának feltétele az eredményes szintvizsga A második szakképesítés megszerzése esetén a tanuló komplex szakmai vizsgát köteles tenni.

243

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 9. Az iskolai beszámoltatás, az ismeretek számonkérésének követelményei és formái 9.1. Formái:  Rövid feleletadás kérdésekre („röpdolgozat”).  Feladatlap.  Tantárgyteszt.  Esszé jellegű (Fejtsd ki…, Mit tudsz….) számonkérés.  Próbavizsga, záróvizsga.  Elektronikus úton történő számonkérés, vizsgáztatás Az egyes tantárgyak sajátos jellegéből adódóan a helyi tanterv tartalmazza a beszámoltatások fentiektől eltérő formáit. Előnyben kell részesíteni a verbális számonkérést, mert a szakmunkásvizsga nagy része is szóbeli vizsga. A szakma sajátos nyelvezetének elsajátíttatása is igen nagy megterhelést jelent a diákoknak. A számonkéréseknek szolgálniuk kell a vizsgára való felkészülést, pszichésen, a szókincs gyarapításával, és a kifejezésmód választékosságával.

9.2.Rendje:  Alkalmanként: az órára megtanult anyagrész illetve ismétlő kérdésekkel egyéni szóbeli vagy írásbeli felelet formájában.  Témakörök végén: ellenőrző feladatlap.  Javító dolgozat: az írásbeli beszámoló esetenként javítható a hiányosságok pótlásának igazolására. Erre a tanulónak kell jelentkeznie.  Év végén az alapvizsga bevezetéséig a szaktanár döntése alapján a 9-10. osztályban próba alapvizsga szervezhető az általa tanított tárgyból. A próba alapvizsgán a bizottság két pedagógus és egy diák tagból áll.  A szakképző évfolyamokon minden tanulmányi félévben, a félév zárása előtt félévi záróvizsga szervezhető a szaktanár döntése alapján. A vizsgán a vizsgabizottság két pedagógusból és egy diákból áll.

9.3. Korlátok  

Témazáró dolgozatból napi maximum 2 iratható előre bejelentett, a naplóba beírt időpontban. Az írásbeli számonkérések dokumentumait két héten belül javítani, és osztályozni kell.

9.4. Szerep, súly 



A témazáró dolgozatok átfogó képet adnak a tanulók tudásáról, ezért a félévi és év végi jegyek megállapításánál e jegyek átlaga a kiindulópont. Ezeket a jegyeket piros színnel kell a naplóba írni. A záróvizsga (próbavizsgák) eredménye az év végi osztályzatok megállapításánál 50 %-os arányban kerülnek figyelembe vételre.

244

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 9.5. Otthoni felkészüléshez előírt írásbeli és szóbeli feladatok meghatározása, korlátai Az iskolán kívüli munka javítja a tanulói motivációt, fejleszti a készségeket, és – bizonyos esetekben – egyértelműen javítja-növeli a tanulói teljesítményt is. A szülők kivétel nélkül helyeslik a tanulóknak adott házi feladatokat, és kifejezetten el is várják az iskolától, hogy gyerekeik számára jelöljön ki otthoni tennivalót. A gyerekek viszont gyakran azt panaszolják, hogy az elkészített házi feladatokat a tanárok nem ellenőrzik és értékelik, tehát feleslegesen dolgoztak. A házi feladatok rendszere háromcsatornás partnerség kialakulását eredményezi: vagyis lehetőséget ad a tanárok, tanulók és a szülők folyamatos együttműködésére, ezért pedagógiai munkánkban alkalmazni kell.

9.6. Az iskola házifeladat-politikája  Házi feladatot minden tantárgyból adhat a pedagógus.  A házi feladat számítógépen történő elkészítését, és elektronikus úton történő továbbítását is kérheti a pedagógus. Amennyiben a tanuló nem rendelkezik számítógéppel, a feladat elvégzése nem jelenthet akadályt, mert az iskolában térítésmentesen rendelkezésre állnak a számítógépek. Amennyiben otthonában nem rendelkezik „internet” hozzáféréssel az iskolában szintén megoldható, illetve adathordozón is leadhatja a feladatát.  A tanárok a házi feladatokkal az egyes tantárgyak elsajátításának megkönnyítésére, az órai anyag begyakorlására törekedjenek.  Annyi házi feladat adható, melyet a tanár minden tanuló esetén ellenőrizni és értékelni tud a tanítási órán.  A házi feladatok rendszeres, jó elkészítése számítson be a tantárgyi jegybe.  A házi feladat el nem készítését a tanuló magatartásának és szorgalmának megítélésekor kell szankcionálni.

245

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 10. A tanulók magatartása, szorgalma értékelésének és minősítésének követelményei, a tanulók jutalmazásának elvei, formái A személyiség formálás fontos eleme a magatartás és szorgalom egységes alapelveken nyugvó rendszeres értékelése. Tanulóink személyszerinti magatartását és szorgalmát az e célra megnyitott füzetbe az osztályban tanító minden pedagógus a hónap végén érdemjeggyel értékeli. Az osztályfőnök az osztályközösség véleményét figyelembe véve ennek alapján zárja le a jegyeket A félévi és év végi osztályzatokat a havi érdemjegyek átlaga és az osztályozó konferencia (szavazata) jóváhagyása alapján kapják a tanulók. Egyenlő szavazatarány esetén az osztályfőnök dönt.

10.1. MAGATARTÁS értékelési kritériumai: Példás (5) tanuló: Felelősséget érez iskolájáért. Segíti társait és osztályközösségét. Magaviselete tudatosan fegyelmezett a tanórákon képességeinek megfelelően, aktívan dolgozik. Az iskola felnőtt dolgozóival és társaival tisztelettudó. Nem késik. Az iskola és a közösség javaira vigyáz és társait is erre ösztönzi. Jó (4) tanuló: A rábízott feladatokat végrehajtja, de nem kezdeményező. Magaviselete fegyelmezett, a tanórákon képességeinek megfelelően dolgozik. A szünetekben a Házirendnek megfelelően viselkedik. Az iskola felnőtt dolgozóival és társaival tisztelettudó. Nem késik. Az iskola és a közösség javaira vigyáz. Változó (3) tanuló: Magaviselete a tanórákon gyakran fegyelmezetlen, a tanórai munkában nem képességeinek megfelelően vesz részt, vagy azt hátráltatja. A házirend ellen gyakran vét. Az iskola felnőtt dolgozóival és társaival időnkét tiszteletlen. Gyakran késik, vagy igazolatlan órája van. Rossz (2) tanuló: A közösség munkájában szándékosan nem vesz részt, illetve azt tudatosan gátolja, társai holmiját rongálja Magaviselete rendszeresen fegyelmezetlen, a tanórai munkát gátolja. Az iskola felnőtt dolgozóival, társaival rendszeresen tiszteletlen, agresszív. Rendszeresen késik, igazolatlan napjai vannak, órákról hiányzik. Az iskola javait szándékosan rongálja. Fegyelmi büntetésben részesült

10.2. SZORGALOM értékelési kritériumai

246

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Példás (5) tanuló: A tanulmányi munkában aktív, kötelességtudó. Képességeinek megfelelően tanul. A munkában rendszerető, felszerelése és házi feladata mindig van, rendezett. Munkáját jellemzi a pontosság és a fegyelem. Jó (4) tanuló: A tanulmányi munkában aktív. Képességeinek megfelelően tanul. A munkában rendszerető, felszerelése és házi feladata csak ritkán hiányzik. Változó (3) tanuló: A tanulmányi munkában fokozott ellenőrzést igényel, és képességei alatt teljesít. Felszerelése és házi feladata gyakrabban hiányzik és nem rendezett. Hanyag (2) tanuló: A tanulmányi munkában fokozott ellenőrzést igényel, és képességei alatt teljesít. Félévkor vagy év végén elégtelen osztályzata van. A tanulmányi munkában fokozott ellenőrzést igényel, és képességei alatt teljesít. Felszerelése és házi feladata rendszeresen hiányzik, a tanulmányi munkában rendetlenség jellemzi. Korrepetálásra nem jár el. Félévkor vagy év végén elégtelen osztályzata van.

10.3. A tanuló jutalmazásának elvei és formái Azt a tanulók, aki tanulmányi munkáját képességeihez mérten kiemelkedően végzi, aki kitartó szorgalmat vagy példamutató közösségi magatartást tanúsít, hozzájárul az iskola jó hírnevének megőrzéséhez és növeléséhez, az iskola dicséretben részesíti, illetve jutalmazza. Az iskola jutalmazza azt a tanulót, aki eredményes kulturális tevékenységet folytat, kimagasló sportteljesítményt ér el,  a közösségi életben tartósan jó szervező és irányító tevékenységet végez. A kiemelkedő eredménnyel végzett együttes munkát, a példamutatóan egységes helytállást tanúsító tanulói közösséget csoportos dicséretben és jutalomban lehet részesíteni. A jutalmazás formái: Az iskolában elismerésként a következő írásos dicséretek adhatók:  Szaktanári  Osztályfőnöki  Igazgatói  Nevelőtestületi Igazgatói dicséretben kell részesíteni azt a tanulót, aki az iskolán kívül rendezett szakmai versenyen tanulmányi versenyen, sportversenyen, kulturális versenyen, művészeti versenyen első-tízedik helyezést ért el. Igazgatói dicsérő oklevelet kap az, aki az év végén jeles vagy kitűnő eredményt ért el. Emlékoklevelet kell adományozni annak a végzős tanulónak, aki legalább négy évfolyamon keresztül az iskola tanulója volt, és tanulmányi eredménye kitűnő, illetve jeles volt. Az igazgatói dicsérethez, dicsérő oklevélhez és emlékoklevélhez könyv vagy más tárgyjutalom kapcsolódik. Csoportos jutalmazási formák:  jutalomkirándulás, 247

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola  kulturális hozzájárulás /színház vagy kiállítás látogatásához/.

11. Szakmai program A vendéglátóipari szakképzés célja: a szakképesítés munkaterületéhez tartozó legjellemzőbb munkakörök, foglalkozások betöltéséhez szükséges kompetenciák elsajátíttatása. A cél elérése érdekében el kell sajátíttatni a munkakörben elvégzendő feladatokat, ki kell alakítani az azokhoz szükséges tulajdonságokat (alkalmazott szakmai ismeretek, szakmai készségek, képességek, személyes, társas és módszerkompetenciák)

11.1. A cukrász Feladata a korszerű élelmiszergyártás higiéniai alapkövetelményeinek betartása. Olyan vendéglátó-szakember képzése, aki a cukrászüzemekben és cukrászdákban az élelmiszergyártás higiéniai alapkövetelményeinek betartása mellett, a korszerű táplálkozáshoz mindjobban igazodó cukrászsüteményeket készít, figyelemmel azok ízbeli változatosságára, esztétikai megjelenítésére, vásárlói, megrendelői igényekre. Szükség szerint cukrászdában eladói tevékenységet végez, magyar és legalább egy idegen nyelven terméket ajánl. Figyelemmel kíséri magyar és legalább egy idegen nyelven a fogyasztói szokásokhoz, technológiákhoz kapcsolódó trendeket, képes és kész munkájában megújulni.

11.2. A szakács Legfontosabb feladata a korszerű vendéglátás követelményeinek elsajátítása, a vendégek elvárásainak megfelelő ételek elkészítése, kifogástalan minőségben. Fontos a megfelelő színvonalon történő tálalás, a fogyasztó érdekeinek védelme, és a megfelelő gazdálkodás. Használja az informatikai és telekommunikációs eszközöket. A munka, tűz, és balesetvédelmi, valamint az élelmiszerhigiéniai és környezetvédelmi előírásokat következetesen betartja. A cél elérése érdekében el kell sajátíttatni a munkakörben elvégzendő feladatokat, ki kell alakítani az azokhoz szükséges tulajdonságokat

11.3. A pincér A vendéglátó üzletekben értékesítési és szolgáltatási feladatokat lát el. A vendégek igényeit a tőle elvárható legmagasabb szinten kell, hogy ellássa. Be kell tartania az udvarias és szakszerű vendéglátás szabályait. Fontos az idegen nyelv(ek) ismerete. Megfelelő ismeretekkel kell rendelkeznie az udvarias, és korszerű vendéglátásról. Tudjon, a vendég igényeinek megfelelő étel és italsort ajánlani, és azt a szabályoknak megfelelően értékesíteni. A munka tűz és balesetvédelmi, valamint a környezetvédelmi és élelmiszerbiztonsági előírásokat alkalmazni és betartani.

11.4. Vendéglátó eladó A vendéglátó eladó munkakör betöltéséhez szükséges kompetenciák elsajátíttatása. A vendéglátó eladó képes legyen a vendéglátó egységben beszerzési, termelési, értékesítési és raktározási tevékenységet ellátni, vendégkapcsolatokat ápolni, a megfelelő mennyiségű és minőségű árukészletről gondoskodni. Fontos az idegen nyelv(ek) ismerete. Biztosítani a személyi és tárgyi feltételeket, megszervezni az adminisztrációs rendet, betartatni tűz- és munkavédelmi előírásokat és a higiéniás szabályokat (HACCP). Képes legyen a vendéglátóipari egység gépeinek üzemeltetésére, hidegkonyhai, valamint reggeli ételek és italok készítésére, befejezésére azok szakszerű szervírozására és csomagolására. 248

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 11.5. Panziós, falusi vendéglátó (Mezőgazdasági gazdaasszony, falusi vendéglátó) A turizmusban résztvevők számára szállást, étkezést, és ház körüli tevékenységben részvételi lehetőséget nyújt. Információt nyújt a lokális nevezetességekről, népszokásokról. Az ellátásban felhasználja a saját előállítású mezőgazdasági termékeit. Az iskolánkba kerülő tanulók többsége alacsony tanulmányi átlaggal, kötelességtudat hiányával kerül hozzánk. A felzárkóztatást szolgálja a tanulás módszertani ismeretek tanítása. Jó kapcsolatot alakítottunk ki a gazdálkodó egységekkel, ahol a tanulók gyakorlati képzése folyik. Az üzletek vezetői, tanulófelelősök a tanulók üzemi munkáját havonta érdemjeggyel értékelik, (magatartás, szorgalom, szakmai előmenetel) a félévek végén, pedig szöveges értékelést is kérünk. Az üzleteket látogatjuk, fontosnak tartjuk a személyes kapcsolattartást. Mivel tanulóink túlnyomó többsége gyenge tanulmányi eredményű, nagy gondot jelent a logikus gondolkodás fejlesztése, a célorientáltság kialakítása. Szakmai bemutatók, szakmai kiállítások látogatása, szakmai versenyeken való részvétellel kívánjuk a szakma iránti elkötelezettséget kialakítani tanulóinkban. A szakképző évfolyam egy új élethelyzet elé állítja tanulóinkat. Sok esetben gondot okoz a munkahelyekre történő beilleszkedés, mivel e szakma sajátossága az előnytelen munkaidő beosztás. Ebben sokat jelent a személyes példamutatás, hiszen a szakmai tárgyakat tanítók maguk is a szakmában dolgozó szakemberek. Hangsúlyt fektetünk a kommunikáció fejlesztésére, és az udvarias etikus viselkedés kialakítására. A szakképzési évfolyamokon a központi programban meghatározott feltételek szerint folyik a szakmai vizsgára való felkészítés. A Gárdonyi Géza Szakiskola a gyakorlati képzés szervezője. A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara az iskola által oktatott valamennyi szakmára kidolgozta a szakmai és vizsgakövetelményeket, melyet az OM (SZMM, NGM) jóváhagyott. Iskolánk e szerint a követelmények szerint végzi munkáját. Annak mérésére, hogy a tanulók a szakmai alapképzés során elsajátították-e az irányítás melletti munkavégzéshez szükséges kompetenciákat, iskolánk a 9. illetve a 11. évfolyamon lebonyolítja a szakmai és vizsgakövetelményben előírt szintvizsgát. A szintvizsga előkészítésében és megszervezésében együttműködik a Fejér Megyei Kereskedelmi és Iparkamarával.

249

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 11. Az iskola helyi óraterve 11.6. Az iskola helyi óraterve 2 éves szakképzésben (2011.-2012. tanévtől felmenő rendszerben, utoljára a 2014-2015. tanévben)

11.6.1. Cukrász szakképesítés követelménymoduljai Cukrász szakma szakmai követelménymoduljai 0536-06 1424-06 1425-06 1426-06 1427-06

Cukrászati termékkészítés Cukrászati előkészítés Cukrászati termelési feladatok 1. Cukrászati termelési feladatok 2. Cukrászati adminisztrálás

11.6.1.1. Cukrász szakképesítés követelménymoduljaihoz rendelt tananyagegységek Cukrászati

332/1.0

Cukrászati alapismeret II

termékgyártás 0536 - 06

332/2.0 332/3.0 332/4.0 332/5.0

Cukrászati félkész termékek Cukrászati késztermék előállítás I. Cukrászati félkész termékek csop.gyak Cukrászati késztermék csop.gyak

Cukrászati Előkészítés 1424 – 06

332/1.0 332/2.0 332/3.0 332/4.0 332/5.0 332/6.0 332/7.0 332/8.0 332/9.0 332/10.0

Cukrászati alap ismeretek Élelmiszer ismeret I. Élelmiszer vizsgálat I. Élelmiszer ismeret II. Élelmiszer vizsgálat II. Élelmiszer ismeret III. Élelmiszer vizsgálat III. Élelmiszer ismeret IV. Élelmiszer vizsgálat IV Cukrász gépek, csop. gyak

Cukrászati termelési feladatok 1. 1425 - 06

332/1.0 332/2.0

Cukrászati késztermék előállítása II. Munkaszervezési feladatok ellátása Cukrászati késztermék készítése II. csop.gyak

332/3.0

250

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Cukrászati termelési feladatok 2. 1426 - 06

Cukrászati adminisztrálás 1427 - 06

332/4.0 332/5.0 332/6.0 332/7.0 332/8.0 332/9.0

Cukrászati késztermék előállítása III. Cukrászati termékek min. és tárolási köv. Vendégekhez kapcsolódó cukrászdai feladatok Szakmai idegen nyelv I. elmélet Szakmai idegen nyelv II. elmélet Szakmai idegen nyelv III. elmélet Vendéglátó gazdálkodási ismeretek I. Vendéglátó gazdálkodási ismeretek II. Cukrászati késztermék készítés III. csop.gy.

332/1.0

Cukrászati termelés működési feltételei

332/1.0 332/2.0 332/3.0

332/2.0

Vendéglátó gazdálkodási ismeretek III.

11.6.1.2. Cukrász szakképesítés óraterve Tantárgy

Óraszám 11. évfolyam

Cukrász technológia Élelmiszerismeret Szakmai idegen nyelv Gazdálkodási ismeretek Szakmai informatika Kommunikáció Testnevelés Osztályfőnöki Összesen: Cukrász csoportos gyakorlat Üzemi gyakorlat Összesen:

12. évfolyam

Évi 108 54 72 72 36 72 36 450

Heti 3 1,5 2 2 1 2 1 12,5

Évi 96 48 64 64 32 64 32 400

Heti 3 1,5 2 2 1 2 1 12,5

180 630 810 1260

5 17,5 22,5 35

160 560 720 1120

5 17,5 22,5 35

Nyári gyakorlat

160

251

-

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 11.6.2. Pincér szakképesítés követelménymoduljai Pincér szakma szakmai követelménymoduljai 1470-06 1471-06 1472-06 1473-06 1474-06

Vendéglátási tevékenység gyakorlása Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése Vendég fogadása, felszolgálás Rendezvény és szobai felszolgálás Adminisztráció és speciális feladatok

11.6.2.1. Pincér szakképesítés követelménymoduljaihoz rendelt tananyagegységek Vendéglátási tevékenységek gyakorlása 1470 - 06

337/1.0 337/2.0 337/3.0 337/4.0 337/5.0 337/6.0 337/7.0 337/8.0 337/9.0 337/10.0

Vendéglátó értékesítési ismeret Kínálat összeállítási ismeret Élelmi agyag ismeret Étel-ital készítési ismeret Vezetés és gazdálkodási ismeret Kommunikáció Számítástechnika Idegen nyelv Forma, szín, tér Vendéglátó értékesítési gyakorlat

Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1471 - 06

337/1.0 337/2.0 337/3.0 337/4.0 337/5.0 337/6.0 337/7.0 337/8.0 337/9.0

Pincér gyakorlat nyitás-zárás Műszaki ismeretek Vezetés és gazdálkodási ismeret 2 Kommunikáció 2 Számítástechnika 2 Idegen nyelv 2 Forma, szín, tér 2 Pincér gyakorlat nyitás-zárás Műszaki gyakorlat

Vendég fogadása, felszolgálás 1472 - 06

337/1.0 337/2.0 337/3.0 337/4.0 337/5.0 337/6.0

Pincérismeret, kiszolgálás Élelmi agyag ismeret 2 Étel-ital készítési ismeret 2 Vezetés és gazdálkodási ismeret 3 Kommunikáció 3 Számítástechnika 3

252

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 337/7.0 337/8.0 337/9.0 337/10.0

Idegen nyelv 3 Forma, szín, tér 3 Pincér gyakorlat kiszolgálás Étel-ital készítés gyakorlat 1

Rendezvény és szobai felszolgálás 1473 - 06

337/1.0 337/2.0 337/3.0 337/4.0 337/5.0 337/6.0 337/7.0 337/8.0 337/9.0 337/10.0 337/11.0

Pincérismeret rendezvény Pincérismeret szobaszerviz Élelmi agyag ismeret 3 Étel-ital készítési ismeret 3 Kommunikáció 4 Számítástechnika 4 Idegen nyelv 4 Forma, szín, tér 4 Pincérgyakorlat rendezvény Pincérgyakorlat szobaszerviz Étel-ital készítés gyakorlat 2

Adminisztráció és speciális feladatok 1474 - 06

337/1.0 337/2.0 337/3.0 337/4.0 337/5.0

Vezetés és gazdálkodási ismeret 4 Önfejlesztés Kommunikáció 5 Számítástechnika 5 Idegen nyelv 5

11.6.2.2. Pincér szakképesítés óraterve Tantárgy


12. évfolyam

Pincér ismeretek Élelmiszerismeret Szakmai idegen nyelv Gazdálkodási ismeretek Szakmai informatika Kommunikáció Testnevelés Osztályfőnöki Összesen:

Évi 108 54 72 72 36 72 36 450

Heti 3 1,5 2 2 1 2 1 12,5

Évi 96 48 64 64 32 64 32 400

Heti 3 1,5 2 2 1 2 1 12,5

Pincér csoportos gyakorlat Üzemi gyakorlat Összesen:

180 630 810

5 17,5 22,5

160 560 720

5 17,5 22,5

253

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 1260

35

Nyári gyakorlat

1120

35 -

160

11.6.3. Szakács szakképesítés követelménymoduljai Szakács szakma szakmai követelménymoduljai 1428-06 1429-06 1464-06 1465-06

Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése Ügyviteli tevékenység végzése Előkészítés Ételkészítés

11.6.3.1. Szakács szakképesítés követelménymoduljaihoz rendelt tananyagegységek Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése 1428 - 06 338/1. Ételkészítés i ismeretek 0 338/2. Élelmiszer ismeretek 0 338/3. Ételkészítés i gyakorlat 0 338/4. Idegen nyelv 0 338/5. Számítás technika 0

Ügyviteli tevékenységek végzése 1429 - 06 338/1. Ételkészítési ismeretek 0 338/2. Élelmiszer ismeretek 0 338/3. Gazdálkodás i ismeretek 0 338/4. Idegen nyelv 0 338/5. Számítás technika 0 338/6. Kommuni káció 0

Előkészítés

Ételkészítés

1464 – 06 338/1. Ételkészítési ismeretek 0 338/2. Gazdálkodás i ismeretek 0 339/3. Ételkészítési gyakorla 0 339/4. Ételkészítési ismeretek 0

1465 - 06 338/1. Ételkészítés i ismeretek 0 338/2. Ételkészítés i gyakorlat 0 338/3. Számítás technika 0 338/4. Kommuni káció 0 338/5. Idegen nyelv 0

254

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 11.6.3.2. Szakács szakképesítés óraterve Tantárgy


Ételkészítési ismeretek Élelmiszerismeret Szakmai idegen nyelv Gazdálkodási ismeretek Szakmai informatika Kommunikáció Testnevelés Osztályfőnöki Összesen: Szakács csoportos gyakorlat Üzemi gyakorlat Összesen:

12. évfolyam

Évi 108 54 72 72 36 72 36 450

Heti 3 1,5 2 2 1 2 1 12,5

Évi 96 48 64 64 32 64 32 400

Heti 3 1,5 2 2 1 2 1 12,5

180 630 810 1260

5 17,5 22,5 35

160 560 720 1120

5 17,5 22,5 35

Nyári gyakorlat

160

-

11.6.4. Panziós, falusi vendéglátó szakképesítés követelménymoduljai Panziós, falusi vendéglátó szakma szakmai követelménymoduljai 1452-06 1453-06 1454-06 1455-06 1456-06 1457-06

Gazdálkodás Vendégfogadás Napi tevékenységek végzése Higiéniás tevékenység végzése Állattartás kertművelés Takarítás

255

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 11.6.4.1. Panziós, falusi vendéglátó szakképesítés követelménymoduljaihoz rendelt tananyagegységek Vállalkozás alapítása, indítása, fejlesztése 1452 - 06

336/1.0 336/2.0 336/3.0 336/4.0

Vállalkozás alapítása, indítása, fejlesztése Ügyvitel, számvitel, pénzügy Marketing, reklám Képzés, önfejlesztés

Vendégfogadás 1453 - 06

336/1.0 336/2.0 336/3.0 336/4.0 336/5.0

Családi vendéglátás Programszervezés hagyományőrzés Idegenforgalom Falusi turizmus

Napi tevékenység

336/1.0

Ételkészítés

végzése 1454 - 06

336/2.0 336/3.0 336/4.0

Terítés, felszolgálás, Takarítás Munkavédelem

Higiénés tevékenység végzése 1455 - 06

336/1.0

Élelmiszer higiénia és a munkakörnyezet biztonsága

Állattartás, kertművelés 1456 - 06

336/1.0

Állattartás

336/2.0

Kertészeti termékek feldolgozása

Takarítás 1457 - 06

336/1.0 336/2.0

Lakásgondozás Ház körüli teendők

256

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 11.6.4.2. Panziós, falusi vendéglátó szakképesítés óraterve Tantárgy



10. évfolyam

Évi 108 54 72 72 36 72 36 450

Heti 3 1,5 2 2 1 2 1 12,5

Évi 96 48 64 64 32 64 32 400

Heti 3 1,5 2 2 1 2 1 12,5

180 630 810 1260

3 17,5 22,5 35

160 560 720 1120

3 17,5 22,5 35

Nyári gyakorlat

160

257

-

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 12. Előrehozott (duális) szakképzés óraterve Képzés bevezetésének tervezett ideje a 2012/2013-as tanév (felmenő rendszerben)

12.1. Cukrász szakképesítés követelménymoduljai Cukrász szakma szakmai követelménymoduljai 6273 - 11 6274 - 11 6275 - 11 6352 - 11 6276 - 11

Vendéglátó gazdálkodási tevékenységek Vendéglátó tevékenység alapjai Szakmai idegen nyelvi kommunikáció Cukrászati termékkészítés Cukrászati termelési feladatok

12.1. 1. Cukrász szakképesítés óraterve 33 811 01 1000 00 00 Cukrász szakképesítés 3 szakképző évfolyam esetén Tananyagegység azonosítója 6273 - 11

6274 - 11

megnevezése Vendéglátó gazdálkodási tevékenyég Vendéglátó tevékenység alapjai

Óraszám elmélet 2/10

1/9

3/11

évi

heti

évi

heti

évi

heti

72

2

72

2

48

1,5

36

1

72

2

48

1,5

6275 - 11

Szakmai idegen nyelv

36

1

36

1

32

1

6352 - 11

Cukrászati termékkészítés

72

2

72

2

48

1,5

6276 - 11

Cukrászati termelési feladatok

-

-

-

-

48

1,5

216

6

252

7

224

7

666

18,5

162

4,5

160

5

Testnevelés

72

2

72

2

32

1

Osztályfőnöki

36

1

36

32

1

Összesen:

990

27,5

522

448

14

Összesen: Közismereti tantárgyak:

258

1 14,5

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Tananyagegység

Óraszám gyakorlat 2/10

1/9

3/11

azonosítója

megnevezése

tanüzem

üzemi

tanüzem

üzemi

tanüzem

üzemi

6275 – 11


-

-

-

-

32

-

6352 – 11


216

-

108

591

48

350

6276 – 11


-

-

-

-

48

210

216

-

108

591

128

560

Összesen: Nyári gyakorlat

216

699

140

160

688

33 811 01 1000 00 00 Cukrász szakképesítés 2 szakképző évfolyam esetén Óraszám elmélet 1/11 2/12

Tananyagegység azonosítója 6273 - 11

6274 - 11


évi

heti

évi

heti

36

1

160

5

72

2

80

2,5

6275 - 11


54

1,5

48

1,5

6352 - 11


144

4

48

1,5

6276 - 11


-

-

48

1,5

306

8,5

384

12

Testnevelés

36

1

32

1

Osztályfőnöki

18

0,5

16

0,5

360

10

416

13,5

Összesen:

Összesen:

259

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Óraszám gyakorlat 1/11 2/12

Tananyagegység azonosítója

megnevezése

tanüzem

üzemi

tanüzem

üzemi

6275 - 11


-

-

32

-

6352 - 11


324

581

48

350

6276 - 11


48

333

48

210

420

613

128

560


160

12.2. Pincér szakma követelmény moduljai Pincér szakma szakmai követelménymoduljai 6273 - 11 6274 - 11 6275 - 11 6278 - 11 6279 - 11

Vendéglátó gazdálkodási tevékenységek Vendéglátó tevékenység alapjai Szakmai idegen nyelvi kommunikáció Felszolgálás I. Felszolgálás II.

12. 2. 1. Pincér szakképesítés óraterve 33 811 02 1000 00 00 Pincér szakképesítés 3 szakképző évfolyam esetén Tananyagegység azonosítója 6273 - 11

6274 - 11



1/9

3/11

évi

heti

évi

heti

évi

heti

72

2

72

2

48

1,5

36

1

72

2

48

1,5

6275 - 11


36

1

36

1

32

1

6278 - 11

Felszolgálás I.

72

2

72

2

-

-

6279 - 11

Felszolgálás II.

-

-

-

-

96

3

216

6

252

7

224

7

Összesen:

260

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Közismereti tantárgyak:

666

18,5

162

4,5

160

5

Testnevelés

72

2

72

2

32

1

Osztályfőnöki

36

1

36

1

32

1

Összesen:

990

21,5

522

14,5

448

14

Tananyagegység


1/9

3/11

azonosítója

megnevezése

tanüzem

üzemi

tanüzem

üzemi

tanüzem

üzemi

6275 – 11


-

-

-

-

32

-

6278 - 11

Felszolgálás I.

216

-

108

531

-

-

6279 - 11

Felszolgálás II.

-

-

-

-

112

544

216

-

108

591

144

544


216

699

140

160

688

33 811 02 1000 00 00 Pincér szakképesítés 2 szakképző évfolyam esetén Óraszám elmélet 1/11 2/12


6274 - 11


évi

heti

évi

heti

36

1

160

5

72

2

80

2,5

6275 - 11


54

1,5

48

1,5

6278 - 11

Felszolgálás I.

144

4

-

-

6279 - 11

Felszolgálás II.

-

-

96

3

306

8,5

384

12

36

1

32

1

Összesen: Testnevelés

261

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola Osztályfőnöki Összesen:

18

0,5

16

0,5

360

10

432

13,5

Óraszám gyakorlat 1/11 2/12


megnevezése

tanüzem

üzemi

tanüzem

üzemi

6275 - 11


-

-

32

-

6278 - 11

Felszolgálás I.

324

581

-

-

6279 - 11

Felszolgálás II.

-

-

112

544

324

581

144

544

Összesen:

905

688

Nyári gyakorlat

160

12.3. Szakács szakma követelmény moduljai Szakács szakma szakmai követelménymoduljai 6273 - 11 6274 - 11 6275 - 11 6280 - 11 6281 - 11

Vendéglátó gazdálkodási tevékenységek Vendéglátó tevékenység alapjai Szakmai idegen nyelvi kommunikáció Ételkészítés I. Ételkészítés II.

12. 3. 1. Szakács szakképesítés óraterve 33 811 03 1000 00 00 Szakács szakképesítés 3 szakképző évfolyam esetén Tananyagegység azonosítója 6273 - 11

6274 - 11

6275 - 11

megnevezése Vendéglátó gazdálkodási tevékenyég Vendéglátó tevékenység alapjai Szakmai idegen nyelv


1/9

3/11

évi

heti

évi

heti

évi

heti

72

2

72

2

48

1,5

36

1

72

2

48

1,5

36

1

36

1

32

1

262

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 6280 - 11

Ételkészítés I.

72

2

72

2

-

-

6281 - 11

Ételkészítés II.

-

-

-

-

96

3

216

6

252

7

224

7

666

18,5

162

4,5

160

5

72

2

32

1

36

1

32

1

522

14,5

448

14

Összesen: Közismereti tantárgyak: Testnevelés

2

72

Osztályfőnöki

1

36

Összesen:

990

Tananyagegység

21,5


1/9

3/11

azonosítója

megnevezése

tanüzem

üzemi

tanüzem

üzemi

tanüzem

üzemi

6275 – 11


-

-

-

-

32

-

6280 - 11

Ételkészítés I.

216

-

168

531

-

-

6281 - 11


-

-

-

-

96

560

216

-

168

531

128

560


216

699

140

160

688

33 811 03 1000 00 00 Szakács szakképesítés 2 szakképző évfolyam esetén Óraszám elmélet 1/11 2/12


6274 - 11


évi

heti

évi

heti

36

1

160

5

72

2

80

2,5

6275 - 11


54

1,5

48

1,5

6280 - 11

Ételkészítés I.

144

4

-

-

263

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 6281 - 11


-

-

96

3

306

8,5

384

12

Testnevelés

36

1

32

1

Osztályfőnöki

18

0,5

16

0,5

360

10

432

13,5

Összesen:

Összesen:



megnevezése

tanüzem

üzemi

tanüzem

üzemi

6275 - 11


-

-

32

-

6280 - 11

Ételkészítés I.

324

581

-

-

6281 - 11


-

-

96

560

324

581

128

560

Összesen:

905

688

Nyári gyakorlat

160

12.4. Vendéglátó eladó szakma követelmény moduljai Vendéglátó eladó szakma szakmai követelménymoduljai 6273 - 11 6274 - 11 6275 - 11 6284 - 11 6285 - 11

Vendéglátó gazdálkodási tevékenységek Vendéglátó tevékenység alapjai Szakmai idegen nyelvi kommunikáció Gyorséttermi ételeladó munkája Vendéglátó eladó értékesítési munkája

12. 4. 1. Vendéglátó eladó szakképesítés óraterve 33 811 04 1000 00 00 Vendéglátó eladó szakképesítés 3 szakképző évfolyam esetén Tananyagegység azonosítója 6273 - 11

megnevezése Vendéglátó gazdálkodási


1/9

3/11

évi

heti

évi

heti

évi

heti

72

2

72

2

48

1,5

264


6274 - 11

tevékenyég Vendéglátó tevékenység alapjai

36

1

72

2

48

1,5

36

1

36

1

32

1

72

2

36

1

-

-

-

-

36

1

96

3

216

6

252

7

224

7

Közismereti tantárgyak:

666

18,5

162

4,5

160

5

Testnevelés

72

2

72

2

32

1

Osztályfőnöki

36

1

36

1

32

1

Összesen:

990

21,5

522

14,5

448

14

6275 - 11

6284 - 11

6285 - 11

Szakmai idegen nyelv Gyorséttermi és ételeladó munkája Vendéglátó eladó értékesítő munkája

Összesen:

Tananyagegység


1/9

3/11

azonosítója

megnevezése

tanüzem

üzemi

tanüzem

üzemi

tanüzem

üzemi

6275 – 11


-

-

-

-

32

-

216

-

222

126

-

-

-

-

30

321

120

536

216

-

252

447

152

536

6284 – 11 6285 – 11

Gyorséttermi és ételeladó munkája Vendéglátó eladó értékesítő munkája


216

699

140

160

688

33 811 04 1000 00 00 Vendéglátó eladó szakképesítés 2 szakképző évfolyam esetén Óraszám elmélet 1/11 2/12

Tananyagegység azonosítója 6273 - 11 6274 - 11

megnevezése Vendéglátó gazdálkodási tevékenyég Vendéglátó tevékenység

évi

heti

évi

heti

36

1

160

5

72

2

80

2,5

265

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola alapjai 6275 - 11


54

1,5

48

1,5

108

3

-

-

36

1

96

3

306

8,5

384

12

Testnevelés

36

1

32

1

Osztályfőnöki

18

0,5

16

0,5

360

10

432

13,5

6284 - 11

6285 - 11


Összesen:

Összesen:



megnevezése

tanüzem

üzemi

tanüzem

üzemi

6275 - 11


-

-

32

-

270

280

-

-

18

333

120

536

288

613

152

536

6284 - 11

6285 - 11


Összesen: 901 Nyári gyakorlat

688 160

12.5. Panziós, falusi vendéglátó szakma követelménymoduljai Panziós, falusi vendéglátó szakma szakmai követelménymoduljai 1452-06 1453-06 1454-06 1455-06 1456-06 1457-06

Gazdálkodás Vendégfogadás Napi tevékenységek végzése Higiéniás tevékenység végzése Állattartás kertművelés Takarítás

266

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola 12.5.1 Panziós, falusi vendéglátó szakképesítés óraterve 2 szakképző évfolyam esetén Beiskolázás feltételei: befejezett 10. osztály, vagy érettségi Tantárgy



10. évfolyam

Évi 108 54 72 72 36 72 36 450

Heti 3 1,5 2 2 1 2 1 12,5

Évi 96 48 64 64 32 64 32 400

Heti 3 1,5 2 2 1 2 1 12,5

180 630 810 1260

3 17,5 22,5 35

160 560 720 1120

3 17,5 22,5 35

Nyári gyakorlat

160

-

A 34 811 01 Cukrász szakma követelménymoduljai 34 811 01 cukrász szakképesítés szakmai követelménymoduljai 11500-12 11499-12 11497-12 10045-12 10044-12 10046-12 10043-12

Munkahelyi egészség és biztonság Foglalkoztatás II Foglalkoztatás I Gazdálkodás Élelmiszer, fogyasztóvédelem Szakmai idegen nyelv Cukrászati termékkészítés

267

34 811 01 Cukrász szakma hároméves képzés, közismereti tantárgyakkal

Modul szám

1/9.

Szakmai követelménymodulok

Tantárgy Munkahelyi egészség és biztonság

11499-12 11497-12

Munkahelyi egészség és biztonság Foglalkoztatás II Foglalkoztatás I

10045-12

Gazdálkodás

11500-12

10044-12

10046-12

10043-12

Élelmiszer, fogyasztóvédelem



heti elm. gyak.

évi elm. gyak.

0,5

2/10. heti évi elm. gyak. elm. gyak.

18 0,5 2

16 64

18

0,5

16

1

36

0,5

16

36

1

36

1

32

1

36

1

36

4

144

2

72

1

32

Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás I. Vendéglátó gazdálkodás Szakmai számítások

1

36

0,5

1

36

Általános élelmiszerismeretek, fogyasztóvédelem

1

36

Élelmiszerek csoportjai

1

Szakmai idegen nyelv Cukrászat Szakrajz gyakorlat Cukrászat gyakorlat Cukrászat üzemi gyakorlat

Összesen: Közismereti órák Szabad sáv /szakmai számítások Szabadon felhasználható/cukrász gyakorlat Összesen: Nyári gyakorlat:


1

36

4

144 17,5

9,5

5

342

14,5 17 1 2,5 35

180 522 612 36 90 1260

140

5,5

17,5

17,5

198

23 11 2 36 140

268

630 828 396 72 1296

5,5

560

17,5

176

23 8 1,5 2,5 35

560 736 256 48 80 1120

-

34 811 01 Cukrász szakma hároméves képzés, közismereti tantárgyakkal Szabad sáv

9. évfolyam

10. évfolyam

269

11. évfolyam

34 811 01 Cukrász szakma kétéves képzés, közismereti tárgyak nélkül

Modul szám



11499-12 11497-12


10045-12

Gazdálkodás

11500-12

10044-12

10046-12

10043-12

Élelmiszer, fogyasztóvédelem Szakmai idegen nyelv Cukrászati termékkészítés

1 évfolyam heti évi elm. gyak. elm. gyak. 0,5


1

1. évfolyam heti évi elm. gyak. elm. gyak.

18 0,5 2

16 64

36

1

32

1

36

1,5

48


1

36


1

36

2

64

2

72

1

32

3

96

Szakmai idegen nyelv Cukrászat Szakrajz gyakorlat Cukrászat gyakorlat Cukrászat üzemi gyakorlat

3

108 1 3,5

36 126

3

96

17,5

630

17,5

560

9,5

22

342

31,5 1 2,5 35

Szabad sáv/szakmai számítások Szabad sáv/cukrászat gyakorlat Összesen: Nyári gyakorlat

792 1134 36 90 1260

160

34 811 02 mezőgazdasági gazdaasszony, falusi vendéglátó szakképesítés követelménymoduljai azonosító száma megnevezése 11497-12 Foglalkoztatás I. 11499-12 Foglalkoztatás II. 11500-12 Munkahelyi egészség és biztonság 11033-12 Család- és háztartásellátás 11034-12 Üzemgazdaság, ügyvitel 11035-12 Vendéglátás 11036-12 Napi tevékenységek 11037-12 Falusi vendégfogadás 11038-12 Kreatív textilfeldolgozás 11039-12 Mezőgazdasági termelés és feldolgozás

270

11

20,5

352

31,5 1 2,5 35

656 1008 32 80 1120

-

34 811 02 Mezőgazdasági gazdaasszony, falusi vendéglátó hároméves képzés Modul szám

11500-12 11499-12 11497-12

11033-12

Tantárgy


Munkahelyi egészség és biztonság

Család- és háztartásellátás

11034-12

Üzemgazdasági, ügyviteli

11035-12

Vendéglátás

11036-12

11037-12

11038-12

1/9.


Napi tevékenységek

Falusi vendégfogadás

Kreatív textilfeldolgozás

Foglalkoztatás II. Foglalkoztatás I. Élelmiszerek és táplálkozási, ételkészítési alapismeretek Családellátás, gondozás Lakókörnyezet kialakítás Család- és háztartás-ellátási gyakorlat Üzemgazdasági, ügyviteli ismeretek

heti elm. gyak. 0,5

évi elm. gyak.



18

3

108

2

72

1

36 3

0,5 2

16 64

2

64

108

Vendéglátás, idegenforgalom Napi tevékenységek gyakorlata Falusi vendégfogadás Vendéglátás, vendégfogadás gyakorlat Varrási, kézimunkázási alapismeretek Varrás, kézimunkázás gyakorlat

2

72 8

2

288 72 8

1

36

4

271

1

144

256

32

8

256

11039-12

Mezőgazdasági termelés és feldolgozás

Kertművelés, kertészeti termékfeldolgozás Állattartás, állati termékfeldolgozás Mezőgazdasági termelés és feldolgozás gyakorlat

0,5

18

1

36

1

32

0,5

18

1

36

1

32

4 7,5

144

7

270

14,5

Nyári gyakorlat Szabad sáv/falusi vendégfogadás Összesen:

252

4 7

522

752

16

252

23 140 90

2,5

144 7,5

828

256

24

240

31,5 140 72

2 1040

272

576

8

768 1008 160 80

2,5 1248

34 811 02 Mezőgazdasági gazdaasszony, falusi vendéglátó kétéves képzés

Modul szám

11500-12 11499-12 11497-12

11033-12


Tantárgy

Munkahelyi egészség és biztonság Foglalkoztatás II

Munkahelyi egészség és biztonság Foglalkoztatás II.

0,5

16

Foglalkoztatás I

Foglalkoztatás I.

2

64

2

64

Élelmiszerek és táplálkozási, ételkészítési alapismeretek Családellátás, gondozás Lakókörnyezet kialakítás Család- és háztartásellátási gyakorlat Üzemgazdasági, ügyviteli ismeretek

Család- és háztartásellátás

11034-12

Üzemgazdasági, ügyviteli

11035-12

Vendéglátás

11036-12

Napi tevékenységek

11037-12

Falusi vendégfogadás

11038-12

Kreatív textilfeldolgozás

11039-12

1 évfolyam heti évi elm. gyak. elm. gyak.


Mezőgazdasági termelés és feldolgozás

Vendéglátás, idegenforgalom Napi tevékenységek gyakorlata Falusi vendégfogadás Vendéglátás, vendégfogadás gyakorlat Varrási, kézimunkázási alapismeretek Varrás, kézimunkázás gyakorlat Kertművelés, kertészeti termékfeldolgozás Állattartás, állati termékfeldolgozás Mezőgazdasági termelés és feldolgozás gyakorlat

0,5

18

3

108

2

72

1

36 4

2

72 8

288

2

72 8

256

1

32 8

256

1,5

54

1

32

1,5

54

1

32

6 13,5

18

216 486

31,5 3,5

Szabad sáv/falusi vendégfogadás Nyári gyakorlat Összesen:

azonosító száma 10044-12 10045-12 10046-12 10047-12 10074-12 11497-12 11499-12 11500-12

144

648 1134 126

160 1420

34 811 03 pincér szakképesítés követelménymoduljai megnevezése Élelmiszer, fogyasztóvédelem Gazdálkodás Szakmai idegen nyelv Felszolgálás alapjai Felszolgálás Foglalkoztatás I. Foglalkoztatás II. Munkahelyi egészség és biztonság

273

8 7,5

24

256 240

31,5 3,5

768 1008 112

1120

34 811 03 Pincér szakma hároméves képzés, közismereti tantárgyakkal

Modul szám

11500-12 11499-12 11497-12 10045-12

10044-12

Tantárgy



Gazdálkodás


10046-12


10047-12

Felszolgálás alapjai

10074-12

1/9.


Felszolgálás

heti elm. gyak.

évi elm. gyak.

0,5


18


1

36

0,5

1

36


1

36


1 1

Szakmai idegen nyelv Felszolgálás alapjai Felszolgálás alapjai gyakorlat Felszolgálás Felszolgálás gyakorlat Felszolgálás üzemi gyakorlat

Összesen: Közismereti órák Szabad sáv /szakmai számítások Szabadon felhasználható/felszolgálás alapjai gyakorlat Összesen: Nyári gyakorlat:


0,5 2

16 64

18

0,5

16

1

36

0,5

16

36

1

36

1

32

36

1

36

4 5 2

1

17,5 9,5

5

342

14,5 17 1 2,5 35

180 522 612 36 90 1260

140

5,5

17,5

17,5

198

23 11 2 36 140

274

630 828 396 72 1296

5,5

17,5

176

23 8 1,5 2,5 35

560 736 256 48 80 1120

-

34 811 03 Pincér szakma kétéves képzés, közismereti tárgyak nélkül

Modul szám

1 évfolyam heti évi elm. gyak. elm. gyak.



11499-12 11497-12


10045-12

Gazdálkodás

11500-12

10044-12 10046-12 10047-12 10074-12

Élelmiszer, fogyasztóvédelem Szakmai idegen nyelv Felszolgálás alapjai

Felszolgálás

0,5


1


Élelmiszerek csoportjai Szakmai idegen nyelv Felszolgálás alapjai Felszolgálás alapjai gyakorlat Felszolgálás Felszolgálás gyakorlat Felszolgálás üzemi gyakorlat

18 0,5 2

16 64

36

1

32

1

36

1,5

48

1

36

1

36

2

64

2 3

72 108

1

32

4,5

162 3

17,5 9,5

96

630

22

342

31,5 1 2,5 35

Szabad sáv/szakmai számítások Szabad sáv/felszolgálás gyakorlat Összesen: Nyári gyakorlat


792

11

1134 36 90 1260

17,5

560 352

31,5 1 2,5 35

A 34 311 04 szakács szakképesítés szakmai követelménymoduljai megnevezése Élelmiszer, fogyasztóvédelem Gazdálkodás Szakmai idegen nyelv Ételkészítés alapjai Konyhai kisegítés Ételkészítés Foglalkoztatás I. Foglalkoztatás II. Munkahelyi egészség és biztonság

275

96

20,5

160

azonosító száma 10044-12 10045-12 10046-12 10048-12 10049-12 10075-12 11497-12 11499-12 11500-12

3

656 1008 32 80 1120

-

34 811 04 Szakács szakma hároméves képzés közismereti tantárgyakkal Modul szám

1/9.



11499-12 11497-12


10045-12

Gazdálkodás

10044-12


11500-12

10046-12

10049-12

10048-12

10075-12


Konyhai kisegítés

Ételkészítés alapjai

Ételkészítés

heti elm. gyak.

évi elm. gyak.

0,5


18

Foglalkoztatás II.

0,5 1

18 36

0,5 2 0,5 0,5

36

1

36

1

32

1

36

1

36

1,5

54

2

72

1

32

Foglalkoztatás I. Vend. gazdálkodás Szakmai számítások

1 1

36 36

Általános élelm.ism. fogyasztóvédelem

1

36

1

Élelmiszerek csoportjai Szakmai idegen nyelv Előkészítési és ételkészítési alapismeretek Előkész. és étkész alapozó gyakorlat Ételkészítési alapok Ételkészítési alapgyakorlat Ételkészítési üzemi alapgyakorlat Ételkészítési ismeretek Ételkészítési gyakorlat Ételkészítési üzemi gyakorlat

Összesen: Közismereti órák Szabad sáv /szakmai számítások Szabadon felhasználható/ételkészítési gyakorlat Összesen: Nyári gyakorlat:


2

72

2,5

90 3

108 17,5

630

17,5 9,5

16 64 16 16

5

342

14,5 17 1 2,5 35

180 522 612 36 90 1260

140

5,5

630

17,5

198

23 11 2 36 140

276

630 828 396 72 1296

17,5 5,5

560

17,5

176

23 8 1,5 2,5 35

560 736 256 48 80 1120

-

34 811 04 Szakács szakma kétéves képzés, közismereti tárgyak nélkül Modul szám



11499-12 11497-12


10045-12

Gazdálkodás

11500-12

10044-12

10046-12

10049-12

10048-12

10075-12

Élelmiszer, fogyasztóvédelem Szakmai idegen nyelv

Konyhai kisegítés

Ételkészítés alapjai

Ételkészítés



1


18 0,5 2

16 64

36

1

32

1

36

1,5

48


1

36


1

36

2

64


2

72

1

32

1

36

2

64

Előkészítési és ételkészítési alapismeretek Előkészítési és ételkészítési alapozó gyakorlat Ételkészítési alapok Ételkészítési alapgyakorlat Ételkészítési üzemi alapgyakorlat Ételkészítési ismeretek Ételkészítési gyakorlat Ételkészítési üzemi gyakorlat

1

36

2

72 3,5

126

1

32

1

17,5 9,5

630

22

342

31,5 1 2,5 35

Szabad sáv/szakmai számítások Szabad sáv/ételkészítési gyakorlat Összesen: Nyári gyakorlat

792

11

1134 36 90 1260 160

A 34811 05 vendéglátó eladó szakképesítés követelménymoduljai azonosító száma megnevezése 10044-12 Élelmiszer, fogyasztóvédelem 10045-12 Gazdálkodás 10046-12 Szakmai idegen nyelv 10056-12 Gyorsétkeztetés, ételeladás 10057-12 Vendéglátó eladói értékesítés 11497-12 Foglalkoztatás I. 11499-12 Foglalkoztatás II. 11500-12 Munkahelyi egészség és biztonság

277

32 2

64

17,5

560

20,5

352

31,5 1 2,5 35

656 1008 32 80 1120

-

34 811 05 Vendéglátó eladó szakma hároméves képzés, közismereti tantárgyakkal

Modul szám

11500-12 11499-12 11497-12 10045-12

10044-12 10046-12

10056-12

10057-12


Tantárgy



Foglalkoztatás I

Foglalkoztatás I. Vendéglátó gazdálkodás Szakmai számítások Általános élelmiszerismeretek, fogyasztóvédelem Élelmiszerek csoportjai Szakmai idegen nyelv Ételismeret Italismeret, kiszolgálás Termelési és eladói gyakorlatok Termelési és eladói üzemi gyakorlatok Vendéglátó eladó tevékenység Értékesítés gyakorlata Értékesítés üzemi gyakorlata

Gazdálkodás

Élelmiszer, fogyasztóvédelem Szakmai idegen nyelv

Gyorsétkeztetés, ételeladás

Vendéglátó eladói értékesítés

1/9. heti évi elm. gyak. elm. gyak. 0,5


18

Foglalkoztatás II.

Összesen: Közismereti órák Szabad sáv /szakmai számítások Szabadon felhasználható/termelési és eladói gyakorlat Összesen: Nyári gyakorlat:


0,5 2

16 64

1

36

0,5

18

0,5

16

1

36

1

36

0,5

16

1

36

1

36

1

36

1

32

1 1

36 36

1 1

36 0,5

16

1

36

0,5

18

0,5

16

3

108

2

72

17,5

630

0,5

2

18

72 17,5

9,5

5

342

14,5 17 1 2,5 35

180 522 612 36 90 1260

140

5,5

17,5

17,5

198

23 11 2 36 140

278

630 828 396 72 1296

5,5

560

17,5

176

23 8 1,5 2,5 35

560 736 256 48 80 1120

-

34 811 05 Vendéglátó eladó szakma kétéves képzés, közismereti tantárgyak nélkül

Modul szám

11500-12 11499-12 11497-12 10045-12

10044-12


Tantárgy



Foglalkoztatás I

Foglalkoztatás I.

Gazdálkodás


10046-12


10056-12

Gyorsétkeztetés, ételeladás

10057-12

Vendéglátó eladói értékesítés


18

Foglalkoztatás II. Vendéglátó gazdálkodás Szakmai számítások Általános élelmiszerismeretek, fogyasztóvédelem Élelmiszerek csoportjai Szakmai idegen nyelv Ételismeret Italismeret, kiszolgálás Termelési és eladói gyakorlatok Termelési és eladói üzemi gyakorlatok Vendéglátó eladó tevékenység Értékesítés gyakorlata Értékesítés üzemi gyakorlata


0,5 2

16 64

1

36

1

32

1

36

1,5

48

1

36

1

36

2

64

2 1

72 36

1 1

32

0,5

18

0,5

4,5

162

17,5

630

1,5

54

9,5

22

342

31,5 1 2,5 35

Szabad sáv/szakmai számítások Szabad sáv/cukrászat gyakorlat Összesen: Nyári gyakorlat

792 1134 36 90 1260

160

279

1,5

11

48 3

96

17,5

560

20,5

352

31,5 1 2,5 35

656 1008 32 80 1120

-

13. Szakmai és vizsgakövetelmények A vizsga részeit, azok tartalmát, értékelését a részletes vizsgakövetelményeket a szakképesítések szakmai és vizsgakövetelményei tartalmazzák. – a 17/2004. (V. 20.) módosított OM rendelet a kerettantervek kiadásának és jóváhagyásának rendjéről, valamint az egyes jogszabályok módosításáról, – a szakács szakképesítés szakmai és vizsgáztatási követelményeit tartalmazó 1/2010. (II. 5) SZMM rendelet, utoljára a 2014-2015. tanévben 32/2011. (VIII. 25.) NGM rendelet, első alkalommal a 2014-2015. tanévben 217/2012. (VIII. 9) NGM rendelet, első alkalommal a 2015-2016. tanévben – a pincér szakképesítés szakmai és vizsgáztatási követelményeit tartalmazó 1/2010. (II. 5) SZMM rendelet, utoljára a 2014-2015. tanévben 32/2011. (VIII. 25.) NGM rendelet, első alkalommal a 2014-2015. tanévben 217/2012. (VIII. 9) NGM rendelet, első alkalommal a 2015-2016. tanévben – a cukrász szakképesítés szakmai és vizsgáztatási követelményeit tartalmazó 1/2010. (II. 5) SZMM rendelet, utoljára a 2014-2015. tanévben 32/2011. (VIII. 25.) NGM rendelet, első alkalommal a 2014-2015. tanévben 217/2012. (VIII. 9) NGM rendelet, első alkalommal a 2015-2016. tanévben – a vendéglátó eladó szakképesítés szakmai és vizsgáztatási követelményeit tartalmazó 32/2011. (VIII. 25.) NGM rendelet, 217/2012. (VIII. 9) NGM rendelet, első alkalommal a 2015-2016. tanévben – a panziós, falusi vendéglátó szakképesítés szakmai és vizsgáztatási követelményeit tartalmazó 1/2010. (II. 5) SZMM rendelet, - a mezőgazdasági gazdaasszony, falusi vendéglátó A tanult nyelvből megszerzett közép- vagy felsőfokú nyelvvizsga esetén a nyelvi órák látogatása alól felmentés adható.

13.1. A szakács szakma szakmai és vizsgakövetelményei 1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei: Modulzáró vizsga eredményes letétele. Iskolai rendszerű szakképzés esetén: Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével. Amennyiben a szintvizsgát a kamara megszervezte, úgy az iskolai rendszerű szakképzésben résztvevő vizsgára bocsátásának feltétele az eredményes szintvizsga

280

Szakács (1/2010. SZMM rendelet) Vizsgarészek

Modul

Vizsgafeladat

2. vizsgarész

1428-06 Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése 1429-06 Ügyviteli tevékenységek végzése

3. vizsgarész

1464-06 Előkészítés

1.

1465-06 Ételkészítés

1. vizsgarész

1.vizsgafeladat

1.vizsgafeladat 1.vizsgafeladat 2.vizsgafeladat 1.vizsgafeladat 2.vizsgafeladat

Vizsga típusa

Vizsgafeladatok aránya

Vizsgarészek súlya a vizsga egészében

szóbeli

100 %

10 %

írásbeli

100 %

10 %

szóbeli

80 %

szóbeli

20 %

szóbeli

15 %

gyakorlati

85 %

25 %

55 % 100 %

Szakács (32/2011 NGM rendelet) Vizsgarészek

Modul

Vizsgafeladat

Vizsga típusa



1. vizsgarész

6273 – 11 Vendéglátó gazdálkodás alapjai

1.vizsgafeladat

írásbeli

100%

15 %

2. vizsgarész

6274 – 11 Vendéglátó tevékenység alapjai

1.vizsgafeladat

szóbeli

100%

15 %

6275 – 11 Szakmai idegen nyelvi kommunikáció

1.vizsgafeladat

szóbeli

40 %

3. vizsgarész

2.vizsgafeladat

gyakorlati

60 %

4. vizsgarész

6280 – 11 Ételkészítés I.

1.vizsgafeladat

gyakorlati

20 %

2.vizsgafeladat

gyakorlati

80 %

5. vizsgarész

6281 – 11 Ételkészítés II.

1.vizsgafeladat

írásbeli

20 %

2.vizsgafeladat

gyakorlati

80 %

10 %

30 %

30 % 100 %

6. vizsgarész

1468 – 11 Diétás ételkészítés

7. vizsgarész 6282 – 11 Konyhavezetés

30 %

1.vizsgafeladat

írásbeli

2.vizsgafeladat

gyakorlati

3.vizsgafeladat

szóbeli

1.vizsgafeladat

interaktív

60 %

2.vizsgafeladat

szóbeli

40 %

281

60 %

100 %

10 %

100 %

Szakács (217/2012. NGM rendelet) Vizsga feladat

Komplex vizsgafeladat

Ételkészítési alapfeladatok

A.vizsgafeladat

Vizsga típusa


gyakorlati

57 %


70 % Ételkészítés

B.vizsgafeladat

gyakorlati

43 %

központi írásbeli

Termeléssel összefüggő dokumentációs feladatok

30 % 100 %

13.2. A pincér szakma szakmai és vizsgakövetelményei 1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei: Modulzáró vizsga eredményes letétele Iskolai rendszerű szakképzés esetén: Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével. Amennyiben a szintvizsgát a kamara megszervezte, úgy az iskolai rendszerű szakképzésben résztvevő vizsgára bocsátásának feltétele az eredményes szintvizsga Pincér (1/2010. SZMM rendelet) Vizsga részek 1. vizsgarész

2. vizsgarész

Modul 1470-06 Vendéglátási tevékenységek gyakorlása 1471-06 Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése

Vizsga feladat

Vizsga típusa



1.vizsgafeladat 2.vizsgafeladat

gyakorlati szóbeli

60 % 40 %

10 %

1.vizsgafeladat

gyakorlati

100 %

35 %

3. vizsgarész

1472-06 Vendég fogadása, felszolgálás

1.vizsgafeladat

gyakorlati

100 %

35 %

4. vizsgarész

1473-06 Rendezvény és szobai felszolgálás

1.vizsgafeladat

szóbeli

100 %

10 %

5. vizsgarész

1474-06 Adminisztráció és speciális feladatok

írásbeli

100 %

10 %

1.vizsgafeladat

100 %

282

Pincér (32/2011 NGM rendelet) Vizsga részek

Modul

Vizsga feladat

Vizsga típusa



1. vizsgarész


1.vizsgafeladat

írásbeli

100%

15 %

2. vizsgarész


1.vizsgafeladat

szóbeli

100%

15 %


1.vizsgafeladat

szóbeli

40 %

3. vizsgarész

2.vizsgafeladat

gyakorlati

60 %

1.vizsgafeladat

gyakorlati

15 %

2.vizsgafeladat

gyakorlati

25 %

3.vizsgafeladat

gyakorlati

60 %

1.vizsgafeladat

gyakorlati

30 %

2.vizsgafeladat

gyakorlati

40 %

3.vizsgafeladat

gyakorlati

30 %

4. vizsgarész

5. vizsgarész

6278 – 11 Felszolgálás I.

6279 – 11 Felszolgálás II.

10 %

30 %

30 %

100 % 6. vizsgarész

1475 – 11 Mixertevékenység végzése

1.vizsgafeladat

szóbeli

2.vizsgafeladat

gyakorlati

25 % 75 %

Pincér (217/2012. NGM rendelet) Vizsgarészek Vizsga Komplex vizsgafeladat súlya a vizsga típusa egészében 60 % Menü összeállítás és gyakorlati felszolgálás A pincér adminisztrációs tevékenysége


20 %

Étel- italajánlat, szakmai idegen nyelvi kommunikáció

szóbeli

20 % 100 %

283

100 %

13.3. A cukrász szakma szakmai és vizsgakövetelményei1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei: Modulzáró vizsga eredményes letétele Iskolai rendszerű szakképzés esetén: Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével Amennyiben a szintvizsgát a kamara megszervezte, úgy az iskolai rendszerű szakképzésben résztvevő vizsgára bocsátásának feltétele az eredményes szintvizsga. Cukrász (1/2010. SZMM rendelet) Vizsga feladat

Vizsga típusa



0536-06 Cukrászatitermékkészíts 1424-06 Cukrászati előkészítés 1425-06 Cukrászati termelési feladatok 1.


gyakorlati írásbeli

75% 25%

40 %

1.vizsgafeladat

szóbeli

100%

5%

1.vizsgafeladat

gyakorlati

100 %

10 %

4. vizsgarész

1426-06 Cukrászati termelési feladatok 2.

1.vizsgafeladat

gyakorlati

80 %

2.vizsgafeladat

szóbeli

20%

5. vizsgarész

1427-06 Cukrászati adminisztrálás

1.vizsgafeladat

írásbeli

100%

Vizsga részek 1. vizsgarész 2. vizsgarész 3. vizsgarész

Modul

35 % 10 % 100 %

Cukrász (32/2011 NGM rendelet) Vizsga részek

Modul

Vizsga feladat

Vizsga típusa



1. vizsgarész


1.vizsgafeladat

írásbeli

100%

15 %

2. vizsgarész


1.vizsgafeladat

szóbeli

100%

15 %


1.vizsgafeladat

szóbeli

40 %

3. vizsgarész

2.vizsgafeladat

gyakorlati

60 %

1.vizsgafeladat

gyakorlati

25 %

2.vizsgafeladat

szóbeli

50 %

3.vizsgafeladat

írásbeli

25 %

1.vizsgafeladat

gyakorlati

100 %

gyakorlati

75 %

írásbeli

25 %

4. vizsgarész

5. vizsgarész

6352 – 11 Cukrászati termékkészítés 6275 – 11 Cukrászati termelési feladatok

10 %

50 %

10 % 100 %

6. vizsgarész

6277 – 11 Diétás cukrászati termékkészítés


284

100 %

Cukrász (217/2012. NGM rendelet)

Komplex vizsgafeladat

Vizsga típusa



gyakorlati

70%

Cukrászati gazdasági és élelmiszerbiztonsági követelmények


30 %

100 %

13.4. A panziós, falusi vendéglátó szakma szakmai és vizsgakövetelményei 1. A szakmai vizsgára bocsátás feltételei: Modulzáró vizsga eredményes letétele Iskolai rendszerű szakképzés esetén: Az utolsó szakképző évfolyam eredményes elvégzése, amely egyenértékű a modulzáró vizsga eredményes letételével Panziós, falusi vendéglátó (1/2010. SZMM rendelet) Vizsga részek

Modul

1. vizsgarész

1452-06 Gazdálkodás

1.vizsgafeladat

írásbeli

40 %

2.vizsgafeladat

gyakorlati

60 %

2. vizsgarész

1453-06 Vendégfogadás

1.vizsgafeladat

gyakorlati

100 %

40 %

3. vizsgarész

1454-06 Napi tevékenység végzése


gyakorlati szóbeli

40 % 20 %

20 %

3.vizsgafeladat

gyakorlati

40 %

gyakorlati

100 %

4. vizsgarész 5. vizsgarész 6. vizsgarész

1455-06 Higiéniás tevékenység végzése

1.vizsgafeladat

Vizsga típusa



Vizsga feladat

1456-06 Állattartás, kertművelés

1.vizsgafeladat

szóbeli

40 %

2.vizsgafeladat

gyakorlati

60 %

1457-06 Takarítás

1.vizsgafeladat

gyakorlati

60 %

2.vizsgafeladat

szóbeli

40 %

15 %

5% 10 % 10 % 100 %

285

Mezőgazdasági gazdaasszony, falusi vendéglátó (217/2012. NGM rendelet) Vizsgarészek Vizsga Vizsga Vizsgafeladatok Komplex vizsgafeladat súlya a vizsga feladat típusa aránya egészében Textil-munkák készítése (vizsgaremek) és A.vizsgafeladat gyakorlati 10 % dokumentációja Falusi vendégfogadás Konyhatechnika és 70 % B.vizsgafeladat gyakorlati 45 % felszolgálásCsalád- és háztartásellátás Mezőgazdasági C vizsgafeladat gyakorlati 15 % munkafeladatok központi Gazdasági feladatok 10 % 10% írásbeli Vendégfogadás és ellátás A.vizsgafeladat szóbeli 10% Mezőgazdasági B.vizsgafeladat szóbeli 10% munkafeladatok 100 %

Vendéglátó eladó (32/2011 NGM rendelet) Vizsga részek

Modul

Vizsga feladat

Vizsga típusa



1. vizsgarész


1.vizsgafeladat

írásbeli

100%

15 %

2. vizsgarész


1.vizsgafeladat

szóbeli

100%

15 %


1.vizsgafeladat

szóbeli

40 %

3. vizsgarész

2.vizsgafeladat

gyakorlati

60 %

1.vizsgafeladat

gyakorlati

100 %

1.vizsgafeladat

gyakorlati

70 %

2.vizsgafeladat

szóbeli

30 %

4. vizsgarész

6284 – 11 Gyorséttermi és ételeladó munkája

5. vizsgarész

6289 – 11 Vendéglátó eladó értékesítő munkája

10 %

2.vizsgafeladat

286

gyakorlati

75 %

30 %

30 %

Vendéglátó eladó (217/2012. NGM rendelet)

Komplex vizsgafeladat Termelő és értékesítő feladat végrehajtása

Termelő és értékesítő feladat végrehajtása

Vizsga feladat

Vizsga típusa

vizsgarész súlya vizsgatevékenységen belül

A vizsgafeladat

gyakorlati

50 %


80 % B vizsgafeladat

Vendéglátó eladó feladatai

gyakorlati

50 %

szóbeli

20 % 100 %

14. A szakmai vizsgarészek alóli felmentés feltételei A szakképesítéshez rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése az 1/2010. SZMM rendelet esetében a szakács, pincér, cukrász, panziós, falusi vendéglátó szakmákban. Felmentés a 32/2011. (VIII. 25.) NGM rendelet alkalmazása során: Szakács szakmában: A szakképesítéshez rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése. Az a vizsgázó, aki a 1468-06 számú követelménymodult egy korábbi szakmai vizsgán már teljesítette, felmentést kap a 1468-11 számú követelménymodul teljesítése alól. 217/2012. NGM rendelet alkalmazása során

A modulzáró vizsga alól felmentést adható a következő esetekben: 6273-11 Vendéglátó gazdálkodási tevékenységek modul teljesítése esetén a 10045-12 Gazdálkodás modul modulzáró vizsgájának teljesítése alól. 6274-11 Vendéglátó tevékenység alapjai modul teljesítése esetén a 10044-12 Élelmiszer, fogyasztóvédelem modul modulzáró vizsgájának teljesítése alól. 6275-11 Szakmai idegen nyelvi kommunikáció modul teljesítése esetén a 10046-12 Szakmai idegen nyelv modul modulzáró vizsgájának teljesítése alól. 6280-11 Ételkészítés I. modul teljesítése esetén a 10049-12 Konyhai kisegítés és 10048-12 Ételkészítés alapjai modul modulzáró vizsgájának teljesítése alól. 6281-11 Ételkészítés II. modul teljesítése esetén a 10075-12 Ételkészítés modul modulzáró vizsgájának teljesítése alól.

Pincér szakmában: A szakképesítéshez rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése. Az a vizsgázó, aki a 1475-06 számú követelménymodult egy korábbi szakmai vizsgán már teljesítette, felmentést kap a 1475-11 számú követelménymodul teljesítése alól. 217/2012. NGM rendelet alkalmazása során

Modulzáró vizsga alól felmentés adható a következő esetekben: 6273-11 Vendéglátó gazdálkodási tevékenységek modul teljesítése esetén a 10045-12 Gazdálkodás modul modulzáró vizsgájának teljesítése alól. 6274-11 Vendéglátó tevékenység alapjai modul teljesítése esetén a 10044-12 Élelmiszer, fogyasztóvédelem modul modulzáró vizsgájának teljesítése alól.

287

6275-11 Szakmai idegen nyelvi kommunikáció modul teljesítése esetén a 10046-12 Szakmai idegen nyelv modul modulzáró vizsgájának teljesítése alól. 6278-11 Felszolgálás I. modul teljesítése esetén a 10047-12 Felszolgálás alapjai modul modulzáró vizsgájának teljesítése alól. 6279-11 Felszolgálás II. modul teljesítése esetén a 10074-12 Felszolgálás modul modulzáró vizsgájának teljesítése alól.

Cukrász szakmában: A szakképesítéshez rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése. Az a vizsgázó, aki a 0536-06 számú követelménymodult egy korábbi szakmai vizsgán már teljesítette, felmentést kap a 6352-11 számú követelménymodul teljesítése alól. Vendéglátó eladó szakmában: A szakképesítéshez rendelt vizsgarészek valamelyikének korábbi teljesítése. 217/2012. NGM rendelet alkalmazása során A modulzáró vizsga alól felmentés adható a következő esetekben: 6274-11 Vendéglátó tevékenység alapjai modul teljesítése esetén a 10045-12 Gazdálkodás modul modulzáró vizsgájának teljesítése alól. 6275-11 Szakmai idegen nyelvi kommunikáció. modul teljesítése esetén a 10046-12 Szakmai idegen nyelv modul modulzáró vizsgájának teljesítése alól. 6284-11 Gyorséttermi- és ételeladó munkája modul teljesítése esetén a 10056-12 Gyorsétkeztetés, ételeladás modul modulzáró vizsgájának teljesítése alól.

15. A nevelési/pedagógiai program végrehajtásához szükséges, a nevelő, oktató munkát segítő eszközök, felszerelések jegyzéke 16. A nevelési/pedagógiai program végrehajtásához szükséges, a nevelő, oktató munkát segítő eszközök, felszerelések jegyzéke Dolgozóasztal Szék Nevelői asztal Nevelői szék Tároló szekrény Számítógép asztal + szék Fénymásoló Faxkészülék Irodai számítógép + nyomtató Irodai számítógép programok Tanulói székek Tanulói asztalok Eszköztároló szekrény

4 4 4 16 3 1 1 1 3 2 200 100 6

- italhűtő pult,

1

- kávéfőzőgép,

1

- kávéörlő,

1

- éttermi asztal,

28

- éttermi szék,

60

- hűtőszekrény,

1

- kenyérpirító,

1

- pénztárgép vagy pincérgép,

1

- mosogatógép

1

- szervizasztal,

1

- turmixgép.

1

evőeszközök, - desszert evőeszköz,

288

120

Tábla + flipchart Írásvetítő Diavetítő Számítógépasztal Számítógépek és tartozékai Nyomtató Szkenner Digitális fényképezőgép Projektorr Számítógépes programok Lemeztároló doboz Tábla Poroltó Mentőláda Eszközszekrény Ruhatároló fogas Szeméttároló Sötétítő függöny magnetofon CD vagy lemezjátszó videó (lejátszó) televízióval - * asztali zászló és zászlótartó,

1 2 2 12 12 2 1 1 1 2 2 3 4 4 2 6 3 18 2 1 1 6

- erőleveses kanál,

40

- fagylaltos kanál,

40

- halváltás,

60

- kávéskanál,

120

- mokkáskanál,

60

- nagy evőeszköz,

120

- adagos citromnyomó csipesz,

6

- cukorfogó,

10

- fagylaltadagoló kanál,

1

- kenyérvágó kés,

1

- levesmerőkanál,

6

- mártásos kanál,

6

- nagyszervízeszköz,

24

- sajtgyalu,

2

- szárnyasvágó olló,

1

- tortaszeletelő kés,

12

Tálak, tálalóedények - asztali bogrács,

6

- levesestál fedővel,

6

- mártásos tál,

12

- reszeltsajt-tartó,

6

- sültestál fedővel,

6

- tésztástál,

12

- tortaállvány,

1

-desszerttányér

120

- * sószóró,

12

-kompótostányér

24

- * paprikaszóró,

12

- lapostányér,

120

- * fogvájótartó,

12

- mélytányér

120

- * hamutartó,

12

- fagylaltkehely,

24

- * virágváza,

12

- habcsésze,

6

- * gyertyatartó.

12

- kávéscsésze aljjal,

60

- * kenyérkosár, füles

2

- kétfülü levesescsésze

60

- * kenyérkosár,

6

- mokkáscsésze aljjal,

60

- * asztali lapát és kefe,

6

- kapuccinós csésze aljjal,

20

- * toast-tartó,

6

- boros üveg,

8

289

- * asztali virágdísz

12

- citromos karaf,

12

- * cukortartó,

12

- kávéskanna,

12

- * felszolgáló tálca,

12

- teáskanna,

12

- * kávéadagoló kanál,

1

- tejeskanna,

12

- * kávétartó doboz,

1

- tejszínes kancsó,

12

- * kiöntő dugó,

6

- * vízes kancsó,

12

- * pezsgőhűtő veder,

6

- Poharak

- * söröstálca,

6

- * ballonpohár,

120

- * vörösboros kosár.

2

- * csemegeboros pohár,

120

- * dekantáló üveg

1

- * koktélos pohár,

120

- * jégfogó,

6

- * konyakos pohár,

60

- * keverőkanál,

1

- * söröspohár,

60

- * kombinált nyitó,

1

- * brandys pohár,

24

- * laposszűrő,

1

- * fehérboros pohár,

120

- * mérce,

3

- * pezsgős coupe,

120

- * keverőpohár,

2

- * szeszes kehely,

24

- * pezsgőzáró,

2

- * tumbler pohár,

24

- * rázókehely,

2

- * vermutos pohár,

24

- * szájjégtartó edény,

6

- * vizespohár,

120

- * pohártörlő,

10

- * vörösboros pohár,

120

- * borsörlő,

6

- * whiskys pohár.

120

- * mustártartó

6

- * táblaabrosz

1

- * ecet-olajtartó,

6

- * asztalkendő,

3*24

- * porcukorszóró,

12

- * felszolgálókendő,

12

- * mártástartó állvány.

6

- * napron,

3*12

- * szoknya,

6

-

bárkocsi

1

- * abrosz,

3*24

-

flambírozó kocsi

1

- * asztalkendő,

3*24

-

tálfedők

8

Dolgozóasztal

4

- italhűtő pult,

1

Szék

4

- kávéfőzőgép,

1

Nevelői asztal

4

- kávéörlő,

1

Nevelői szék

16

- éttermi asztal,

28

Tároló szekrény

3

- éttermi szék,

60

Számítógép asztal + szék

1

- hűtőszekrény,

1

Fénymásoló

1

- kenyérpirító,

1

290

Faxkészülék

1

- pénztárgép vagy pincérgép,

1

Irodai számítógép + nyomtató

3

- mosogatógép

1

Irodai számítógép programok

2

- szervizasztal,

1

Tanulói székek

200

- turmixgép.

1

Tanulói asztalok

100

evőeszközök,

Eszköztároló szekrény

6

- desszert evőeszköz,

120

Tábla + flipchart

1

- erőleveses kanál,

40

Írásvetítő

2

- fagylaltos kanál,

40

Diavetítő

2

- halváltás,

60

Számítógépasztal

12

- kávéskanál,

120

Számítógépek és tartozékai

12

- mokkáskanál,

60

Nyomtató

2

- nagy evőeszköz,

120

Szkenner

1

- adagos citromnyomó csipesz,

6

Digitális fényképezőgép

1

- cukorfogó,

10

Projektorr

1

- fagylaltadagoló kanál,

1

Számítógépes programok

2

- kenyérvágó kés,

1

Lemeztároló doboz

2

- levesmerőkanál,

6

Tábla

3

- mártásos kanál,

6

Poroltó

4

- nagyszervízeszköz,

24

Mentőláda

4

- sajtgyalu,

2

Eszközszekrény

2

- szárnyasvágó olló,

1

Ruhatároló fogas

6

- tortaszeletelő kés,

12

Szeméttároló

3

Tálak, tálalóedények

Sötétítő függöny

18

- asztali bogrács,

6

magnetofon

2

- levesestál fedővel,

6

CD vagy lemezjátszó

1

- mártásos tál,

12

videó (lejátszó) televízióval

1

- reszeltsajt-tartó,

6

- * asztali zászló és zászlótartó,

6

- sültestál fedővel,

6

Függöny

6

- tésztástál,

12

Sötétítő függöny

6

- tortaállvány,

1

Vasalóállvány

1

-desszerttányér

120

Vasaló

1

-kompótostányér

24

Törlőruha

60

- lapostányér,

120



Citromprés

1

Süteményfogó*

2



Dagasztógép*

1

Tejmerőkanál*

2

291



Diódaráló*

1

Tortalapát*

12



Egyetemes őrlőgép*

1

Berlini cső*

1 garn



Emulgeátor

-

Csillagcső*

1 garn



Fondángép

-

Dekorcső*

1 garn



Gesztenyepasszírozó

1

Sima cső*

1 garn



Habfúvógép



Diódaráló*

1



Habverőgép*

1

Mákdaráló*

1



Hengerlőgép



Gyorsforraló (fándli)*

12



Hűtőkamra



Gyorsfőzőfazék

12

Hűtőszekrény*

4

Palacsintasütő*

12



Keverőgép*

2

Rozsdamentes habüst*

12



Kézmosó*

3

Serpenyő*

12



Magozógép



Teflon serpenyő*

12



Mákdaráló*

1

Tejforraló*

12



Mandulahámozógép



Vájdling*

12

1

Fazék*

12

2

Gyorsforraló*

12

Lábas*

12



márványlap



Mélyhűtő*



Mérleg digitális



Mérleg*

2

Paraszttál*

12



Mosogatómedence*

3

Almacikkező*

1



Regál*

2

Almacsutkázó*

1

6

Ananászcsutkázó

1

1

Diótörő*

1



6

Rozsdam. munkaasztal*



Sütő 3 részes



regál



Tésztaosztó

1

Alagútforma*

6



Tojásmosó*

1

Briósforma*

4



Tűzhely*

12

Fagylaltbomba-forma*

2



melegentartó

1

Fagylaltformák*

6



Mikrohullámú

1

Fémkeret (kapszli)*

2

2 Kézi cseresznyemagozó

1

melegítő* Fagylaltadagoló*

1

Francia briós forma

2

Merőkanál*

12

Hajócska forma

1

Merőlapát

12

Hullámos garnitúra*

292

linzerkiszúró 1

Gépi habverő*

2

Kuglóf (csöves) forma*

1

Kézi habverő*

12

Linzi kosárforma*

24

Ötágú (szárú) habverő

12

Nyúlgerincforma*

2

Tortaosztó

1

Őzgerinc-forma*

6

Citromdekoráló-kés

1

Parféforma*

24

Citromkaparó

1

Pudingforma*

24

Cukrászkés*

6

Savarin-forma*

2

Dobosvágókés*

1

Sima

szélű

linzerkiszúró 2

garnitúra* Fűrészfogú kés*

1

Tejes kenyér forma (szögletes)*

6

Gesztenyekés

1

Timbale-forma

2

Grapefruit-kés

1

Tortakarika*

18

Kaparókés

1

Üreges csokoládé forma*

2

Kaparólapát

1

Bonbon formák*

4

Kenő-simítókés (spatula)*

12

Szeletelőkés

4

Konyhakés*

12

Tepsi-kés

1

Kúp alakú spatula*

6

Tésztavágó kés*

1

Aszpikkiszúró

-

Tortakés*

2

Derelyevágó*

1

Cukorhőmérő*

2

Habrolócső*

1

Gyorsmérleg*

2

Sajtos rolócső*

1

Háztartási mérleg*

1

Kiszúró garnitúra hullámos*

1

Hűtőhőmérő*

2

Kiszúró garnitúra sima*

1

Mérce*

6

Mintázófácska-garnitúra*

1

Mérőpohár*

6

Pogácsaszaggató*

1

Digitális érintőhőmérő*

1

Simítólapok

-

Burgonyanyomó*

1

Tésztakiszúrók*

1

Citromcsavaró*

1

Beosztó nyújtófa*

2

Gyümölcsnyomó*

1

Magyar nyújtófa*

6

Kézi gyümölcsnyomó

1

Német nyújtófa*

6

Passzírozó-bölcső

1

Recés nyújtófa*

2

Passzírozófa

1

Szurkáló nyújtófa

1

Burgonyareszelő

-

Dobszita*

2

Citromreszelő*

1

Lisztszita*

2

Káposztagyalu*

1

Szőrszita*

2

Négyszögletes reszelő*

6

293

Perforált sütőlemez

6

Sajtreszelő*

1

Tésztás sütőlemez*

6

Univerzális gyalu*

2

Áthúzórács*

6

Tortaalátét (dekli)*

12

Dugóhúzó*

1

Tortaosztó*

2

Fenőacél*

1

Tölcsér*

2

Fóliatartó

1

Üvegnyitó

2

Fűszertartó

-

Műanyag tálka*

30

Gyúródeszka*

12

Nyomózsák*

6

Habkártya*

12

Porcukorszóró*

2

Habszifon*

1

Háztartási olló*

1

Kenőecset*

6

Konzervnyitó*

1

Mártóvilla*

4

Műanyagtál

24

17. A felülvizsgálat rendje A programot felül kell vizsgálni, ha azt a jogszabályi változások előírják. Felülvizsgálatot, módosítást kezdeményezhet: 

iskolavezetés,



a testület több mint 50 %-a,



szülői közösség,



diákönkormányzat,



egészségügyi szolgálat.

A felülvizsgálat megindításáról a nevelőtestület határoz.

294

18. Nevelőtestületi döntés A nevelőtestület a Gárdonyi Géza Szakképző Iskola módosított Pedagógiai Programját a 2015. május 6-ai nevelőtestületi értekezletén elfogadta, azt az intézmény vezetője jóváhagyta. Bevezetésére 2015. szeptember 1-től, felmenő rendszerben kerül sor. Székesfehérvár, 2015. május 15. Majzer Mária Erika igazgató

19. Fenntartói döntés A fenntartó a pedagógiai programban többletkötelezettségek vonatkozásában egyetért

foglaltakkal

a

többletköltségek

és

Székesfehérvár, 2013. május 21. Mihály Gyula elnök A pedagógiai programot a diákönkormányzat 2015. május 11-én véleményezte és elfogadásra javasolta. Székesfehérvár, 2015. május Tóth Bettina DÖK vezetője A pedagógiai programot a szülői munkaközösség 2015. május 11-én véleményezte és elfogadásra javasolta. Székesfehérvár, 2015. május 11. Léberné Jónás Mónika Szülői munkaközösség vezetője

20. Nyilvánosságra hozás A pedagógiai program hitelesített másolati példánya az igazgatói szobában a megtekinthető, elektronikus formában a www.gardonyiszakiskola.hu honlapon az intézmény nyilvánosságra hozta.

295

Gárdonyi Géza Szakképző Iskola. Pedagógiai Programja. Érvényes: szeptember 1-től

Recommend Documents