G E R B E AU D A J Á N D É K O K 2 0 1 0 G E R B E AU D G I F T S 2 0 1 0 B U DA P E S T ANNO 1858
G E R B E AU D A J Á N D É K O K Gerbeaud Gifts A legendás Gerbeaud Budapest szívében méltán büszkélkedik azzal, hogy az elsők egyike Európa legrégibb, legnagyobb és tradíciókban leggazdagabb és leghíresebb cukrászdái sorában. A Gerbeaud ma már nem csak cukrászda, a vendéglátás szinte valamennyi műfaját kínálja. Megkapó, századeleji hangulatot a Cukrászdában, saját hentes által készített ételeket a Gerbeaud Sörházban, ínycsiklandó gourmet ízeket az Onyx étteremben és Budapest legsokoldalúbb rendezvényhelyszíneit a ház termeiben. A Gerbeaud név mögött álló több, mint 150 éven alapuló tradíció az, mely biztosítja Ön számára, hogy üzleti partnereit, családtagjait méltóképpen tudja megajándékozni. A különleges és egyedi Gerbeaud ajándékok túlmutatnak a megszokott ajándékokon. A fa-, illetve papírdobozokba csomagolt Gerbeaud ízek mindenki számára örömteli meglepetést nyújtanak. Minőség, elegancia, rugalmasság.
The legendary Gerbeaud, in the heart of Budapest, is one of the largest, most traditional, and most famous café-confectioneries in Europe. Gerbeaud stands on Vörösmarty Square, with a complete offer of modern hospitality. Today, the Gerbeaud House provides the widest range of event facilities in Budapest, and offers virtually all types of dining and catering. Whether you feel like having scrumptious pastries at the turn-of-the-century Café, tasty snacks prepared by Gerbeaud’s own butcher at the Gerbeaud Pub, or sumptuous gourmet meals at the Onyx Restaurant, Gerbeaud House has them all. Behind the Gerbeaud name is a 150-year tradition ensuring that the gifts you give are worthy of your business partners and family members. The exceptional and unique Gerbeaud gifts go beyond the ordinary. The flavors of Gerbeaud, beautifully packaged in wooden and paper boxes, will delght everybody. Quality, elegance, flexibility.
G E R B E AU D I N N OV Á C I Ó Gerbeaud Innovation A Gerbeaud cukrászda mindig élen járt az újításban és az innovációról volt híres. Cukrászaink ma is folyamatosan fejlesztenek és új termékekkel állnak elő. Alapítóink, Kugler Henrik és Gerbeaud Emil nagy hangsúlyt fektetett a magas minőségű és igényes csomagolásra. Kortárs művészek tervei is megjelentek a cukrászdában. A Gerbeaud jelenleg is egy arculati megújuláson megy keresztül. Az új arculattal ötvözzük a tradíciót az evolúcióval és egy modern, de egyben klasszikus megjelenést kölcsönzünk termékeinknek. Ennek következményeként eddigi csomagolóanyagainkat lecseréljük, így azok csak korlátozott számban lesznek elérhetőek. Várhatóan október végétől lépünk piacra a megújult külsővel, mely reméljük üzleti partnereinknek és vendégeinknek is örömére lesz.
The Gerbeaud confectionery has always been famous for leading the way in innovation and renewal. Today our confectionery is constantly evolving and creating new products. Our founders, Henrik Kugler and Emil Gerbeaud, placed great emphasis on high quality and distinctive packaging. Even the designs of contemporary artists were to be found in the confectionery. Gerbeaud is currently revamping its image. The new image combines tradition with evolution and endows our products with a modern, but classic, appearance. Consequently, we are in the process of phasing out our previous packaging materials; those will only be available in limited quantities. We expect our new packaging to be fully available from the end of October, and we hope that they will delight both our guests and our business partners.
G E R B E AU D T O R TA Gerbeaud Cake A Gerbeaud tortát a Cukrászda 145. évfordulójára készítette főcukrászunk, Kovács Sándor A barackpálinkával és cukrozott barackdarabokkal ízesített csokoládés vajas piskótából és Valrhona csokoládékrémből készült tortát főzött Valrhona Manjari 64%-os csokoládéval vontuk be. A torta szobahőmérsékleten is több, mint három hétig eláll.
The Gerbeaud Cake was created by our head confectioner, Sándor Kovács, in honor of the confectionery’s 145th anniversary. The Gerbeaud Cake is a chocolate butter sponge cake flavored with apricot palinka and candied apricots, layered with Valrhona chocolate cream, and covered with a frosting of Valrhona Manjari 64% chocolate. Even at room temperature, the cake will keep for more than three weeks.
2010 októberig kapható Gerbeaud torták Gerbeaud Cakes available utill October 2010 G E R B E AU D J O U R T O R TA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 3 0 0 Gerbeaud jour cake
2010. októbertől kapható Gerbeaud torták Gerbeaud Cakes available from October 2010 G E R B E AU D J O U R T O R TA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 3 0 0 Gerbeaud jour cake
4 szeletes
4 szeletes
4 slices
4 slices
G E R B E AU D K O K T É L T O R TA F A D O B O Z B A N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 9 0 0
G E R B E AU D M I N I T O R TA V Á L O G AT Á S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 9 0 0 Gerbeaud mini cake selection 3 darab, 3 féle ízben: barack, szilva, narancs
Gerbeaud cocktail cake in wooden box
3 pieces, 3 flavours: apricot, plum, orange
8 szeletes 8 slices
G E R B E AU D M I N I T O R TA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 4 0 Gerbeaud mini cake 1 darab, barack, szilva vagy narancs ízesítéssel 1 piece, flavoured with apricot, plum or orange
G E R B E AU D K O K T É L T O R TA F A D O B O Z B A N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 9 0 0 Gerbeaud cocktail cake in wooden box 8 szeletes 8 slices
V A L R H O N A C S O KO L Á D É Valrhona chocolate A Gerbeaud cukrászdában mindig is a legjobb minőségű alapanyagokat használtuk. Csokoládés készítményeink legtöbbjét is a világ egyik legjobb csokoládéjából, a francia Valrhona csokoládéból készítjük. A legkiválóbb ültetvényekről származó válogatott kakaóbabból készült csokoládék adják az alapját a Gerbeaud csokoládés sütemények ízének is. Az értők szerint a világ legjobb csokoládéja a Valrhona csokoládé. The Gerbeaud confectionery has always used the highest quality ingredients. According to the experts, the world’s best chocolate is the French Valrhona chocolate. The majority of our chocolate products are created using Valrhona chocolate. Their chocolates, prepared from cocoa beans selected from the very best plantations, provide the fundamental flavor for Gerbeaud’s chocolate cakes and pastries.
G E R B E AU D C S O K O L Á D É Gerbeaud Chocolate 2010. októberig kapható Gerbeaud csokoládék Gerbeaud chocolates available until October 2010
2010. októbertől kapható Gerbeaud csokoládék Gerbeaud chocolates available from October 2010
G E R B E AU D T Á B L Á S É T - É S T E J C S O KO L Á D É 1 0 0 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 9 0
G E R B E AU D L E V E N D U L Á S T Á B L Á S C S O K O L Á D É
Gerbeaud dark- and milk chocolate bars
Gerbeaud lavender chocolate bar Jivara 40%-os tejcsokoládéból Jivara 40% milk chocolate
50 g................................. 890 1 0 0 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 4 9 0 G E R B E AU D R O Z M A R I N G O S T Á B L Á S C S O K O L Á D É Gerbeaud rosemary chocolate bar Manjari 64%-os étcsokoládéból Manjari 64% dark chocolate
50 g................................. 890 1 0 0 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 4 9 0 G E R B E AU D G Y Ö M B É R E S T Á B L Á S C S O K O L Á D É Gerbeaud ginger chocolate bar Equatorial 55%-os étcsokoládéból Equatorial 55% dark chocolate
50 g................................. 890 1 0 0 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 4 9 0
G E R B E AU D T Á B L Á S
É T - É S T E J C S O KO L Á D É 1 0 0 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 9 0
Gerbeaud dark- and milk chocolate bars
G E R B E AU D O R I G I N A L Gerbeaud Original Gerbeaud Emil, mint chocolatier, azaz csokoládé-készítő mester, honosította meg Magyarországon a macskanyelvet és a konyakosmeggyet. Mindezen felül vajas, párizsi és különleges krémeket, több mint százféle teasüteményt, csemegecukorkákat készített. A mindenki által ismert és talán a magyar háziasszonyok kedvenc süteménye, a Gerbeaud szelet is alapítónk nevéhez fűződik. Az eredeti receptje alapján készült sütemény élesztős tésztalapokból áll, melyet sárgabaracklekvárral, porcukorral és darált dióval töltünk, tetejére pedig csokoládémáz kerül. A chocolatier, Emil Gerbeaud brought to Hungary the cat’s tongue chocolates and cognac cherries. He also prepared more than a hundred different tea cakes, fine sweets and candies, butter creams, Parisian creams and other special creams. The well-known Gerbeaud pastry, a favorite of Hungarian housewives, is named after our founder, and is prepared according to the original recipe: layers of pastry filled with apricot, confectioner’s sugar and ground walnuts, covered with a chocolate icing.
2010. októberig kapható termékek Products available until October 2010 G E R B E AU D K O N YA K M E G G Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 8 9 0 Gerbeaud cognac cherry bonbon
G E R B E AU D K O N YA K M E G G Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 8 9 0 Gerbeaud cognac cherry bonbon
5 darab
5 darab
5 pieces
5 pieces
G E R B E AU D S Z E L E T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 9 0 Gerbeaud pastry
2010. októbertől kapható termékek Products available from October 2010
G E R B E AU D S Z E L E T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 9 0 Gerbeaud pastry
G E R B E AU D M AC S K A N Y E L V Gerbeaud Cat’s tTongue
3 féle ízben: Étcsokoládé (Manjari 64%-os csokoládéból) Tejcsokoládé (Jivara 40%-os tejcsokoládéból) Tonka babos fehércsokoládé (Ivoire 35%-os fehércsokoládéból) 3 different flavours: Dark chocolate (Manjari 64% chocolate) Milk chocolate (Jivara 40% milk chocolate) Tonka bean white chocolate (Ivoire 35% white chocolate)
5 0 G , 6 DA R A B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 4 0 50 g, 6 pieces
1 0 0 G , 1 2 DA R A B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 8 9 0 100 g, 12 pieces
2 0 0 G , 2 4 DA R A B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 4 9 0 200 g, 24 pieces
G E R B E AU D B O N B O N O K Gerbeaud Bonbons 2010. októberig kapható Gerbeaud bonbonok Gerbeaud bonbons available until October 2010
2010. októbertől kapható Gerbeaud bonbonok Gerbeaud bonbons available from October 2010
G E R B E AU D K É Z M Ű V E S B O N B O N
G E R B E AU D K É Z M Ű V E S B O N B O N
Hand-made Gerbeaud bonbons
50 g................................. 800
Hand-made Gerbeaud bonbons
990
100 g.............................. 1 600 200 g........................... 3 200
200 g........................... 3 200 400 g........................... 6 400
ESZTER KÉZMŰVES BONBON Hand-made Eszter bonbons
G E R B E AU D K É Z M Ű V E S B O N B O N 8 darab........................... 990
Hand-made Gerbeaud bonbons
8 pieces
50 g................................. 990 100 g.............................. 1 890 200 g............................3 790 400 g........................... 6 990
I LO N A K É Z M Ű V E S B O N B O N Hand-made Ilona bonbons
150 g.............................4 400 25 0 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 3 0 0
G E R B E AU D K É Z M Ű V E S B O N B O N FADOBOZBAN Hand-made Gerbeaud bonbons in wooden box
200 g........................... 4 800 400 g........................... 8 400
400 g........................... 8 400 G E R B E AU D K É Z M Ű V E S B O N B O N SZÖGLETES FADOBOZBAN Hand-made Gerbeaud bonbons in wooden box
200 g........................... 4 800
G E R B E AU D M AC A R O N Gerbeaud macaron Francaországban népszerű, mandulalisztből készült falatnyi desszert. Aki megkóstolja ezt a különleges, habcsókra emlékeztető desszertet, egyből megérti, hogy miért övezi a nagy nemzetközi őrület. A Gerbeaud cukrászdában csokoládés, narancsos, málnás, pisztáciás és mákosáfonyás ízekben kapható. Vigyázat, abbahagyhatatlan…
Popular in France, a dessert morsel made from almond flour. Anyone who has ever tasted this unique dessert reminiscent of a meringue will understand immediately why it has become all the rage internationally. At Gerbeaud Cafe, macarons are available in orange, raspberry, pistachio and poppy-seed blueberry flavours. Careful: these are habit-forming...
2010. októberig kapható Macaron Macarons available until October 2010
2010. októbertől kapható Macaron Macarons available from October 2010
M AC A R O N
M AC A R O N
Macaron
Macaron
4 db................................1 350 4 pieces
4 db............................... 1 350 4 pieces
12 db............................. 3 450 12 pieces
G E R B E AU D K E K S Z E K Gerbeaud Cookies 2010. októbertől kapható Gerbeaud kekszek Gerbeaud Cookies available from October 2010 G E R B E AU D K E K S Z E K 2 0 0 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 4 0 Gerbeaud Cookies 200 g Vaníliás kifli Kakaós-vajas keksz Vajas keksz Kávés keksz Vanilla crescents Cocoa-flavored butter cookies Butter cookies Coffee-flavored cookies
G E R B E AU D K A R Á C S O N Y Gerbeaud Christmas 2010. 2010. októberéig októberétólkapható kaphatótermékek termékek. Products until October 2010 Gerbeaudavailable chocolates from October 2010. G E R B E AU D K U G L Ó F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 9 5 0 Gerbeaud Kugelhupf Karácsonyi fűszeres –aszalt szilvás Narancsos – csokoládés Christmas spices – dried plums Orange – chocolate
K A R Á C S O N Y I M AC A R O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 5 0 Christmas Macaron Pisztáciás, Karácsonyi fűszeres-csokolád.és töltelékkel, Narancsos, Málnás Pistachio, Christmas spices-chocolate fillings, orange, raspberry
G E R B E AU D D I Ó S É S M Á K O S B E I G L I Gerbeaud walnut and poppy-seed beigli
BEIGLI....................................................1 800 Each
P Á R O S B E I G L I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 6 0 0 Pair
K A R Á C S O N Y I G E R B E AU D J O U R T O R TA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 3 0 0 Gerbeaud Christmas jour cake karácsonyi fűszerekkel és kandírozott gyümölccsel with Christmas spices and candied fruits
K A R Á C S O N Y I G E R B E AU D M I N I T O R TA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 4 0 Gerbeaud Christmas mini cake karácsonyi fűszerekkel és kandírozott gyümölccsel with Christmas spices and candied fruits
G E R B E AU D E G Y E D I K Í V Á N S Á G O K Gerbeaud Individual Demands Válogasson kedve szerint termékeinkből és az Ön igényeinek leginkább megfelelő csomagot állítjuk össze. A különböző méretű elegáns papír és fadobozokba egyedi meglepetéseket is tudunk tenni, mellyel ajándékát még különlegesebbé varázsoljuk.
Choose from among our products and we will create a gift package according to your wishes. Our elegant paper and wooden boxes come in various sizes, so we can also include individual little surprises in your package—to make your gift even more enchanting.
Bármely termékünkből, amennyiben 100 darabnál többet rendel, 10% mennyiségi kedvezményt adunk.
For orders exceeding 100 items of any product, we offer a 10% bulk discount on that item.
Ön igényeinek leginkább megfelelő csomagot állítjuk össze. We will create a gift package according to your wishes.
Choose from among our products and we will create a gift package according to your Choose from among our products and we will create a gift package according to your
Gerbeaud Gasztronómia 1051 Budapest Vörösmarty tér 7-8. +36-1-429-9000
[email protected] www.gerbeaud.hu
