Elnöki beszámoló a VHT 2013. évi munkájáról
Dr. Németh Antal A VHT Elnöke
2014. május 2o. VHT küldött közgyűlés 2014
A beszámoló fő tézisei
• Érdekvédelem • Közéleti tevékenység • Szakmai tájékoztatások, képzések • 2014. évi fontosabb információk • Védjegy Rendszer kifejlesztése és működtetése Dr. Németh Antal | VHT
Érdekvédelmi tevékenység
ÁFA csökkentés 27%-ról 5%-ra Hízósertés és kocasüldő állatjóléti támogatás 8,64 Mrd forintra emelése. Ez az növekmény a sertéstartóknak élősertés kg-onként 5 ft bevétel növelést eredményez. Megjegyzem, hogy a tagdíj 40 fillér/kg
Koca állatjóléti támogatási rendszer jogszabályi kialakítása (tervezet 8,6 Mrd Ft támogatás azaz kb. 40 e ft/koca) De minimis rendelet a húsfeldolgozó üzemek részére (67/2013 VM rendelet)
Dr. Németh Antal | VHT
ÁFA 27 %-ról 5 %-ra A három évet végig kísérte az ágazat gazdasági életét igen komolyan nehezítő ÁFA kérdés, ami nemhogy csökkent volna, hanem 25 %-ról 27 %-ra nőtt. Állandó és következetes nyomást gyakoroltunk az állami vezetésre. Számos előterjesztést, számszaki kidolgozást, érvelő leírást és indoklást juttatunk el a Vidékfejlesztési Minisztériumhoz, a Nemzetgazdasági Minisztériumhoz és a Miniszterelnökségre is. Indokaink hatékonyságának erősítése érdekében három terméktanács összefogott / Tej Terméktanács, Baromfi Terméktanács és a VHT / és elértük, hogy Balogh Ádám a NGK államtitkára ( ma Nemzeti Bank alelnöke) személyesen tárgyalt velünk. Első eredményünk volt, hogy a Vidékfejlesztési Minisztérium 2012-ben magáévá tette az ÁFA csökkentés indokoltságát és Kormányszintre került a kérdés. Első konkrét eredménye lett az ÁFA 2013 január 1-től az élősertés és a hasított félsertés vonatkozásában 5 %-ra történő csökkentése. A munka nem áll meg, folytatni kell és reményünk van az ÁFA csökkentés további kiterjesztésére. Dr. Németh Antal | VHT
Szakmai, közéleti tevékenység
1013 február 15-én Stratégiai Együttműködési megállapodást írtunk alá a Nemzeti Agrárgazdasági Kamarával. 2013 februártól a Sertés Stratégiai Munkacsoport tagja lettem 2013 március 28-án a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Országos Húsipari osztályvezetője lettem. 2014 január 14 VHT felkérése az ÁFA Monitoring Bizottságban való közreműködésre Részvétel a 2013 évi OMÉK rendezvényen
Dr. Németh Antal | VHT
Szakmai, közéleti tevékenység
1013 február 15-én Stratégiai Együttműködési megállapodást írtunk alá a Nemzeti Agrárgazdasági Kamarával. 2013 februártól a Sertés Stratégiai Munkacsoport tagja lettem 2013 március 28-án a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Országos Húsipari osztályvezetője lettem. 2014 január 14 VHT felkérése az ÁFA Monitoring Bizottságban való közreműködésre Részvétel a 2013 évi OMÉK rendezvényen
Dr. Németh Antal | VHT
OMÉK A három év alatt két OMÉK került megrendezésre és a VHT mindkettőn önálló ill. a Hússzövetséggel együtt közös pavilonnal részt vett. A 2011 évi OMÉK a szakma általános és jelentős problémáinkon belül a kistermelés fejlesztési lehetőségeit kívánta erőteljesebben megjeleníteni A 2013 évi OMÉK többek között az 1323/2012 számú Kormányhatározat, a sertéságazat helyzetét javító intézkedések minél szélesebb megismertetését célozta. Közös részvételünk a Hússzövetséggel a vöröshús termékpályák összefogását az együttes megjelenéssel is demonstrálta Dr. Németh Antal | VHT
Szakmai tájékoztatások, képzések
Kiemelt szerep jutott a VHT honlapjának, ahol általános és részletes szakmai tájékoztatások jelentős számban kerültek közreadásra A sertés termékpálya általános helyzete és kilátásai Konferencia 2013 május 8-án 2013-ban öt Szakmai Füzet jelent meg ( Sertés statisztika 2012, Sertéshús feldolgozás feltételei és körülményei, A jövedelmező húsmarhatartás alapjai, Magyarország agrár külkereskedelmének alakulás 2007-2012, Tájékoztató a KMS Védjegy használatra pályázók részére Számos rádióriport és TV interjú ágazati kérdésekről
Dr. Németh Antal | VHT
2014 év fontosabb szakmai eseményei
2014 január 14 ÁFA Monitoring Bizottság megalakulása Megjelent a vidékfejlesztési miniszter 33/2014. (IV. 4.) VM rendelete egyes állatjóléti támogatási tárgyú miniszteri rendeletek módosításáról 2014 február 4-én PRRS Szakmai Kerekasztal a VHT rendezésében 2014 február 7-én szakmai társasági találkozó a Bús Húsnál államtitkár minisztériumi vezető részvételével 2014 március 5 Afrikai sertéspestis Konferencia az SZIE Állatorvostudományi Fakultáson 2014 május 4-6 részvétel az IMPA Konferencián Kopenhágában Dr. Németh Antal | VHT
IMPA Konferencia fontos információi
2013-as állatjóléti direktívának megfelelés (kocaférőhely növelése) Sertésjárványok a jövőben – Stuart Houston A sertéstermelés környezetre gyakorolt hatása M. Sloyan (igen sok kritikát fogalmaznak meg a sertéságazattal szemben) Vizuális sertéshús-vizsgálat(A próbálkozás miértje ismert, megpróbálják minnél nagyobb arányban potenciálisan csökkenteni a drága állatorvosi költségeket a vágóhidakon) Malacok ivartalanítása (Első lépésként 2012. január 1-jétől kezdődően a sertések sebészi ivartalanítását – amennyiben erre sor kerül – tartós fájdalomcsillapítás és/vagy érzéstelenítés mellett, kölcsönösen elismert módszerekkel kell végezni. Második lépésként – és ez lesz a hosszú távú megoldás – a sertések sebészi ivartalanítását 2018. január 1-jétől be kell szüntetni.) Dr. Németh Antal | VHT
IMPA Konferencia fontos információ (Dán sertéstermelés)
Dr. Németh Antal | VHT
IMPA Konferencia fontos információ (Dán sertéstartó telepek számának változása)
Dr. Németh Antal | VHT
IMPA Konferencia fontos információ (Két új vírusos betegség)
Dr. Németh Antal | VHT
IMPA Konferencia fontos információi (Két új vírusos betegség)
PED (Sertések vírusos hasmenése) Alpha corona vírus által okozott megbetegedés Kezdeti események •Első észlelés és visszaigazolás 2013/05/16 Egyesült Államok Nemzeti Diagnosztikai Laboratórium –Több gazdaságban egyszerre jelent meg, majd további farmok esetén diagnosztizáltak pozitív eseteket, a terjeszkedés oldalirányú volt •Összehangolt erőfeszítéssel valamennyi érdekelttel megértették, hogy valósítható meg legjobban a védekezés:
Dr. Németh Antal | VHT
IMPA Konferencia fontos információi (PED okozta megbetegedés)
Dr. Németh Antal | VHT
IMPA Konferencia fontos információi (PED vírus elterjedtsége USA-Kanada régiókban)
Dr. Németh Antal | VHT
IMPA Konferencia fontos információi (Két új vírusos betegség)
Delta Koronavírus •Különbözik a PED-től •2012-ben jelentették Hong-Kongból •2014-ben jelentették az Egyesült Államokból •Kevésbé komoly, mint a PED –Az esetek PED és Delta pozitívak, azonban egyes esetekben csak Delta pozitívak •Tanács, hogy a PED-hez hasonlóan ajánlott kezelni
Dr. Németh Antal | VHT
IMPA Konferencia fontos információi Jövőkép-Megelőzés-Védekezés
Dr. Németh Antal | VHT
A Kiváló Minőségű Sertéshús Védjegy
VM-VHT Védjegy Hasznosítási Megállapodás
Védjegy Hasznosítási Megállapodás jött létre: • •
a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) mint Védjegy tulajdonos és a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT), mint nonprofit társadalmi szervezet között
A Vidékfejlesztési Minisztérium döntése alapján: •
A „Minőségi Magyar Sertéshús” Védjegy a továbbiakban:
„Kiváló Minőségű Sertéshús” Védjegy A VM döntése értelmében a VHT: • • •
a védjegyet használja és hasznosítja kizárólagos felhasználási és hasznosítási joggal rendelkezik jogosult a Védjegy használatát más, harmadik személyek részére engedélyezni a Védjegy és a Rendszer céljának elérése érdekében
Dr. Németh Antal | VHT
Pályázat a Védjegy elnyerésére
•
A KMS védjegy elnyerése pályázat útján történik
•
Bármely hazai sertéshizlaló, húsipari és kereskedelmi vállalkozás pályázhat
•
A pályázók önkéntesen vállalják a Tanúsítási Rendszer feltételeinek teljesítését
•
A teljes függetlenség és pártatlanság biztosított a teljes Tanúsítási folyamat során
•
A pályázók köre: • sertéshizlaló vállalkozások • sertés vágóhidak • daraboló és feldolgozó üzemek • (kis)kereskedelmi egységek • kistermelők (őstermelők) • vendéglátás
Dr. Németh Antal | VHT
A KMS védjeggyel ellátott termék értékeinek való megfelelés Tartalmi elemek: Minőség Élelmiszerbiztonság Nyomonkövethetőség Környezetvédelem
Részletes helyszíni auditálás (takarmányozási, állattartó telepi, vágóhídi, feldolgozó üzemi, technológiai, kiskereskedelmi, kistermelői és vendéglátási csekklisták segítségével)
Utóellenőrzések (aktuális, éves)
Dr. Németh Antal | VHT
KMS Védjegy Tanúsítási Rendszer
Auditori jegyzőkönyv
• Vizsgálatok összegzése. • Engedélyezéshez szükséges dokumentumok összeállítása.
Labor vizsgálatok
Helyszíni ellenőrzés
Bizonylatok ellenőrzése
• Termékminőségi, • mikrobiológiai, • maradékanyag kimutatási vizsgálatok. • A tartás, • a gyártás • a forgalmazás • nyomonkövetés feltételeinek megfelelőségi vizsgálata. • Gyártmánylapok, • receptúrák, • tanúsítványok vizsgálata.
A KMS védjegyet nem csak a termék tanúsításakor, hanem a folyamatosan is a megfelelő minőségben előállított termékek viselhetik Dr. Németh Antal | VHT
A védjegyhasználat engedélyezése
Bíráló Bizottság • Ellenőriz, értékel és felülvizsgálja az eredményeit • Javaslatot tesz a KMS védjegy használatára
ellenőrzések
Fellebbviteli és Felügyelő Testület • A Rendszer működésével (pályáztatás, auditálás) és döntéseivel szembeni fellebbezések, reklamációk kivizsgálása A védjegy alkalmazás megadása • A védjegyhasználat engedélyezése a Bíráló Bizottság előterjesztése alapján a VHT Elnökének a feladata • A hatálybalépéshez a VM ellenjegyzése szükséges
Dr. Németh Antal | VHT
A minőség garanciája
Sertéshizlaló vállalkozások
Sertés vágóhidak
Daraboló és feldolgozó üzemek / őstermelők Kereskedelmi / vendéglátó ipari egységek
Fogyasztó
A Védjegyet csak azon termékek viselhetik, amelyek a teljes folyamat során, a termékpálya minden állomásán megfelelnek a tanúsítási kritériumnak. Dr. Németh Antal | VHT
KMS Védjegy Tanúsítási Rendszer működtetésének eddigi eredményei •
A KMS VTR kialakítása 2013 szeptember hónapban kezdődött és a VTR működtetése 2014 március hónapban indult el
•
Eddig 4 sertéstartó vállalkozás 3 vágóhíd és 12 mkiskereskedelmi egység kapta meg a Licencia Szeződés alapján a védjegyhasználati jogot. Többek között a Szerencs MG Zrt Sertéstelep valamint a Vágóhíd és Feldolgozó üzem, HAGE MG Zrt sertéságazat, Hajdú-Hús 2000 Vágóhíd, Bold-Agro Zrt sertéstelep, Bababi és tsa. Kft Vágóhíd és feldolgozó üzem, Göcsej Pig Kft sertéstelep) A Védjegyhasználatra folyamatos a pályázati bejelentkezés. 2014 május 15-ig 62 állatartó vállalkozás, 10 vágóhíd és feldolgozó üzem és 20 kiskereskedelmi vállalkozás pályázatát fogadtuk be. Az auditálás folyamatos. Jelenleg az újabb jelentkezők közül 2 vágóhíd és 2 sertéstartó vállalkozás auditálása történt meg és került elbírálásra a Bíráló Bizottság legutóbbi ülésén.
•
•
•
Dr. Németh Antal | VHT
Mit várunk mindettől?
•
A magyar föld ízét és zamatát hordozó, egyben egy emelt szintű élelmiszerbiztonságot garantáló VÉDJEGY növeli a magyar fogyasztók és a külföldi vevők bizalmát és érdeklődését a magyar sertéshús termékek iránt
•
A KMS termék és termék-előállítás magas szintű garanciáit csak erőteljes marketing munkával lehet széles körben megismertetni és elfogadtatni itthon és külföldön
•
Ez elengedhetetlen feltétele annak, hogy a Védjegyzett termékek elősegíthessék sertéságazatunk növekedését, a sertésstratégia megvalósulását
Dr. Németh Antal | VHT
Köszönöm a figyelmet!
