EERLIJKE HANDEL OF FAIR TRADE? We staan niet stil bij wat er elke dag op ons bord ligt. En toch dragen vele ingrediënten een heel verhaal met zich mee. Sommige producten hebben de halve wereld afgereisd. Denk maar aan koffie, chocolade, bananen, en zovele andere producten die boeren telen. Jammer genoeg krijgen die boeren er lang niet altijd een correcte prijs voor. Sommige producten krijgen bovendien een lading pesticiden over zich of worden geoogst in mensonwaardige omstandigheden. Gelukkig bestaan er alternatieven! Eerlijke handel biedt producenten uit het Zuiden een menswaardig inkomen en er wordt geproduceerd met respect voor mens en milieu. Op die manier kunnen boeren hun toekomst zelf in handen nemen.
WAT? Met dit traject dagen we leerlingen (en hun leerkrachten!) uit stil te staan bij wat er op hun bord ligt. We bieden de school en leerkrachten concrete en haalbare stappen aan om samen met de leerlingen uit te groeien tot bewuste wereldburgers!
Ook jouw school kan het verschil maken.
Het verschil tussen een waardig bestaan versus bittere armoede voor producenten in het Zuiden. Dit kan je door bewust om te gaan met het aankoopbeleid op school. Maar ook door jouw leerlingen te informeren en sensibiliseren over eerlijke handel. Traditiegetrouw vindt begin oktober de Week van de Fair Trade plaats. Verschillende Leuvense Noord-Zuidorganisaties slaan de handen in elkaar voor een educatief traject op maat van scholen. Een eerste kennismaking, verdieping in de klas, mogelijkheden voor uitbreiding en een actief slot op de World Fair Trade Day in mei vormen de ingrediënten van dit traject.
VOOR WIE?
Ben jij een leerkracht die in de regio Leuven les geeft in het lager of secundair onderwijs en heb je zin om in de klas/op school rond eerlijke handel te werken? Dan is dit traject iets voor jou!
De Week van de Fair Trade zet eerlijke handel jaarlijks op een feestelijke manier in de spotlights. Tien dagen lang kan je deelnemen aan verschillende activiteiten in België: ontbijten, boterhammen-smeer-actie, concerten, proeverijen, spelen, ... en meer!
Het Fairtrade Traject Start kennismaking met eerlijke handel, oktober
1
Verdieping op school uitdiepen van het verhaal van eerlijke handel binnen de lessen
1. En… start! We starten in de Week van de Fair Trade (eerste week van oktober) met een speelse kennismaking met eerlijke handel. Deze workshop wordt begeleid door OxfamWereldwinkels Regio Leuven en Miel Maya Honing.
• Eerlijke Handel, Kinderspel is een interactieve workshop op maat
van de klas over de scheve verhoudingen in de wereld en het alternatief dat eerlijke handel biedt. In een spannende quiz strijden je leerlingen, verdeeld over vijf werelddelen, tegen elkaar. Aan de hand van een rollenspel, proefopdrachten, quizvragen, dvd-fragmenten, doe-opdrachten, foto’s, … maken de leerlingen kennis met honingboeren uit Mexico, sinaasappelboeren uit Brazilië, kinderen die moeten werken in plaats van naar school te gaan en producten uit de wereldwinkel. Gaandeweg ontdekken je leerlingen dat de quiz-ploegen niet alleen oneerlijk beloond worden, maar dat ook de echte wereld scheef draait! Duur: 2 (les)uren Doelgroep: 2de en 3de graad basisonderwijs Aantal deelnemers: 1 klas Prijs: € 40
• Eerlijke handel: wasda?! laat scholieren van het secundair onderwijs aan den lijve ondervinden hoe onrecht aanvoelt en hoe scheef de verhoudingen tussen Noord en Zuid getrokken zijn. We zoeken naar oplossingen voor een meer solidaire samenwerking tussen Noord en Zuid en maken kennis met de criteria van eerlijke handel. Duur: 2 lesuren Doelgroep: 1-6e jaar secundair onderwijs (de workshop wordt aangepast aan de leeftijd van de leerlingen) Aantal deelnemers: 1 klas Prijs: € 40
Verdieping buiten de schoolmuren
2
verdere kennismaking met eerlijke handel bij een van onze partners
Slot
3
In actie voor eerlijke handel op de Internationale dag van de Fair Trade. En behaal het “Deze school meent het” label!
4
2. verdieping op school Begeleiding op maat
Na de workshop ga je als school of als klas aan de slag rond eerlijke handel. Je krijgt hiervoor van ons een heel gamma aan educatieve materialen ter beschikking. Bovendien kan je ook steeds bij ons terecht voor begeleiding op maat. We staan je bij met raad en daad én bieden je tips en tricks om creatief met je klas aan de slag te gaan.
EEN lijst van beschikbare educatieve materialen kan je op de volgende links vinden:
Basisonderwijs: www.fairtradegemeenten.be/kom-in-actie/kom-in-actie/lager-onderwijs Secundair onderwijs: www.fairtradegemeenten.be/kom-in-actie/kom-in-actie/secundair-onderwijs
3.verdieping BUITEN DE SCHOOLMUREN Zijn jouw leerlingen nieuwsgierig geworden om te onderzoeken hoe eerlijke handel concreet vorm krijgt? Je kan kiezen uit een hele waaier van activiteiten om met je klas buiten de schoolmuren te treden. • Een bezoek aan een wereldwinkel in je buurt. • Een bezoek aan een lokale imker. • Een trajectbegeleiding van de schoolkeuken door Vredeseilanden. (Meer informatie zie kadertekst p. 6) • Start een eigen Wereldwinkel op School!
4. En tot slot … ACTIE! In mei vieren we World Fair Trade Day, een dag waarop eerlijke handel wereldwijd in de spotlights gezet wordt. Dit is dan ook de toepasselijke afsluiter van het fairtradetraject dat jullie hebben afgelegd. Organiseer samen met ons een spetterende actie in je klas of school en maak kans op een heuse fairtrade-award! • Organiseer een (h)eerlijk ontbijt. • Nodig alle ouders uit op een tentoonstelling waarbij de leerlingen vertellen wat ze tijdens het project geleerd hebben. • Ontwerp creatieve affiches en verspreid ze om iedereen uit je buurt te overtuigen van eerlijke handel. • Organiseer een chocoladehapwedstrijd. •…
MAAK VAN JE SCHOOL EEN FAIRTRADESCHOOL Als je deelneemt met je hele school, kan je dankzij dit traject de titel “Deze school meent het” verdienen. Op een feestelijke bijeenkomst krijgt jouw school dan de titel van het stadsbestuur!
SCHRIJF JE IN Als school kies je zelf in welke mate en met welke groep je in dit traject stapt. Je kan kiezen voor het basistraject (start – begeleiding op maat – actie), of je kan dit uitbreiden met een aantal extra’s. Neem je deel met de hele school, een hele graad, een klas of klassen? We helpen jou graag om een traject op maat van jouw school uit te tekenen.
Een duurzame schoolkantine Als je school ’s middags warm eten, snacks of broodjes aanbiedt (ter plaatse bereid of kant-en-klaar geleverd door een externe cateraar), dan is het een goed idee om ook deze maaltijden onder de loep te nemen: is het aanbod milieuvriendelijk en sociaal verantwoord? Is het eten lekker en gezond maar toch betaalbaar? En hoe verantwoord zijn de snoep- en drankautomaten? Vredeseilanden maakt een grondige doorlichting van het huidige aanbod en werkt een traject uit om gedurende één jaar, stap per stap, meer duurzame producten en processen te integreren in de dagelijkse werking, rekening houdend met de specifieke mogelijkheden en beperkingen van de school. Producten uit eerlijke handel krijgen bijzondere aandacht naast duurzame productiemethodes, het kiezen voor lokale seizoensproducten, het tegengaan van voedselverspilling en afval, het belang van duurzame vis en het verminderen van de vleesconsumptie. Daarnaast zorgen we voor een goede communicatie naar leerkrachten, leerlingen en ouders. Op deze manier kan de school zelf het goede voorbeeld geven en wordt de theorie meteen omgezet in een lekkere praktijk! Meer info over de trajectbegeleidingen van schoolkantines: www.vredeseilanden.be/grootkeukens
Dankzij een samenwerking met Kleur Bekennen (Kids) kan je een subsidie ontvangen om aan dit traject deel te nemen. Meer informatie op www.kleurbekennen.be. Wij helpen je graag met de aanvraag. Inschrijven kan via
[email protected].
Dit traject wordt georganiseerd door FairTradeGemeente Leuven, in samenwerking met Miel Maya Honing, Oxfam-Wereldwinkels Regio Leuven, Vredeseilanden, Kleur Bekennen en Kleur Bekennen Kids.
In het kader van de Week van de Fair Trade, een initiatief van de Belgische ontwikkelingssamenwerking
De campagne FairTradeGemeente wil op een heel concrete manier bijdragen aan een waardig bestaan voor de kleine boer in het Zuiden en de duurzame producten in het Noorden. Door middel van 6 criteria die zo goed als de hele gemeente bereiken, spelen we in op de vraag naar en het aanbod van eerlijke en lokale duurzame producten. De stad Leuven is sinds 2006 een FairTradeGemeente.
