Soepen !
Soep van de dag Franse uiensoep met croutons Verse kreeftensoep
4,50 6,00 9,00
!
Salades Du chef
13,50
Salade met stukjes gebakken ossenhaas, ui, champignons en croutons
!
Scampi
12,50
Salade met gebakken garnalen en bacon
!
Geitenkaas
12,50
Salade met warme geitenkaas en honing uit de oven
!
New edition
Salade met gerookte kipfilet, gebakken champignons en bacon
Brie
12,50
12,50
Salade met warme brie, walnoten, pancetta en appel
Surf & Turf
15,50
Salade met stukjes gebakken ossenhaas en gebakken garnalen
!
!
Koude voorgerechten
! Gerookte zalm
12,50
Geserveerd met toast en roomboter
Carpaccio
12,50
Dun gesneden ossenhaas, pesto en Parmezaanse kaas
Caprese
12,50
Mozzarella, pesto en tomaat
Vitello tonato
12,50
Kalfsvlees, tonijnsaus, rucola en kappertjes
Krab cocktail
10,50
Met gerookte zalm, aardappel, ei, wasabi, ui en komkommer.
Geserveerd met toast en roomboter
! ! !
Warme voorgerechten
! Hot gamba!
12,50
Gebakken gepelde gamba's in een mild pittige sweet-chili/knoflooksaus
!
Verse champignons
9,50
Uit de oven met roquefortkaas *dit gerecht komt uit de oven, houdt u rekening met enige wachttijd
!
Escargôts provençaal
9,50
In de kruidenboter gegratineerde slakken *dit gerecht komt uit de oven, houdt u rekening met enige wachttijd
!
Gamba’s pil pil! In de spaanse pepers en knoflook gegratineerde gamba’s uit de oven *dit gerecht komt uit de oven, houdt u rekening met enige wachttijd
12,50
!
World famous specials ! Spare ribs Abina
19,50
Onbeperkt gemarineerde spare ribs, geserveerd met frites,
salade en grill sausjes.*
!
Spare ribs Diablo!
19,50
De hete uitvoering*
!
Spare ribs Abiablo
19,50
Een mix
* Extra spare ribs zijn te bestellen tot 22.00 uur
!
Magic chicken
15,50
Gemarineerde stukken kip op bot, geserveerd met frites en salade
!
Magic chicken Diablo!
15,50
De hete uitvoering
! !
Saté varkenshaas de luxe
16,50
Geserveerd met frites, aardappelsalade en kroepoek
!
Kipsaté de luxe
15,50
Geserveerd met frites, aardappelsalade en kroepoek
!
Saté varkenshaas Bali
16,50
!
Geserveerd met frites, aardappelsalade en kroepoek
!
Kipsaté Bali !
15,50
Geserveerd met frites, aardappelsalade en kroepoek
! ! ! ! !
!
! Vleesgerechten van de grill
!
! ! ! ! ! !
Tournedos naturel (koude grill sausjes)
24,00
Tournedos champignonroomsaus
24,75
Tournedos roquefortsaus
24,75
Tournedos du Chef (knoflook/ kruidenboter)
24,75
Tournedos Sauté (gebakken champignons en uien)
24,75
Tournedos pepersaus
24,75
Tournedos uit het pannetje (traditioneel met jus)
24,75
Tournedos Bali !
24,75
!
(traditioneel met pittige jus)
Black Angus Rib eye
20,50
Geserveerd met knoflook/ kruidenboter
!
Entrecôte van de plank
22,50
Geserveerd met knoflook/ kruidenboter
!
Kip van de plank
16,00
Onbeperkt gemarineerde kip
!
Combina van de plank
17,50
Combinatie van Spare ribs en gemarineerde kip, let op: niet onbeperkt
! ! ! ! !
Deze gerechten worden geserveerd met een frisse salade en frites
! Vleesgerechten !
Vleespotje Abina
18,50
Stukjes gesauteerde ossenhaas in een pittige jachtsaus
!
Vleespotje “Djakarta”
18,50
Stukjes gesauteerde ossenhaas in een pittige soja saus met diverse groenten
!
Kippotje “Bangkok”!
15,50
Stukjes kipfilet in een pittige zoete saus met diverse groenten
!
Wiener schnitzel
15,50
Gepaneerde varkensschnitzel van ongeveer 200 gram
!
Sauté schnitzel
16,50
Met gebakken champignons en uitjes
!
Kalfslever
18,50
Ouderwets gebakken met spek en uitjes
!
! Vegetarisch gerecht ! ! !
Vegetarisch gerecht
12,50
!! !! !! !! !! !!
!! ! Vis gerechten !
Al deze gerechten worden geserveerd met een frisse salade en frites
!
Zalmmoot naturel
15,50
Zalmmoot Rembrandt
16,50
Gebakken zalmmoot met Noorse garnalen en lente uitjes
!
Zalmmoot Picasso
16,50
Met verse vruchten, gember en amandel snippers
!
Scampi's “la plancha”
18,50
Ongepelde gamba's met roergebakken groente in oestersaus
!
Gebakken sliptongetjes
16,75
In roomboter gebakken sliptongetjes
! !
Zeetong meuniere
dagprijs
Zeetong Picasso
dagprijs
Met verse vruchten, gember en amandel snippers
!
!! !! !! !! !! !! !! !! !! !! !! !! !! !
!! !! ! Onbeperkt gekookte mosselen©* Al deze gerechten worden geserveerd met een frisse salade en frites
*Seizoensgebonden Wist u dat….. De mosselen van Abina al menige prijs wist te winnen. Er komen mensen uit het hele land om onze mosselen te eten en daar zijn wij trots op. Dus u bent gewaarschuwd…..
Mosselen ‘‘naturel‘‘
22,50
Mosselen traditioneel gekookt in de witte wijn
!
Mosselen ‘‘Provençaals‘‘
23,50
Mosselen gekookt in witte wijn met kruiden en knoflook
!
Mosselen ‘‘Lombok‘‘
23,50
Mosselen gekookt in een pittige oosterse kruiden bouillon
!
Mosselen ‘‘uit Zeeland‘‘
23,50
Mosselen gekookt volgens geheim recept
De mosselen worden geserveerd met koude grill sausjes. Extra mosselen zijn te bestellen tot 22.00 uur.
!! !! !! !! !! !! !! !! !! !! !! !! !! !! !! !! !! !
! Gangen menu’s ! !
Drie gangen menu
18,50
Soep van de dag
!
Spare rib *Abina; de zoete variant of Diablo; de pittige variant!
Hollandse biefstuk uit het pannetje Roergebakken garnalen! Saté* *Varkenshaas of kip
Wiener schnitzel
Daghap
! ! kopje koffie of een ijsje toe ! ! ! ! ! Alleen van maandag t/m donderdag
! !
!
! ! !
12,50
