Složení výrobků pro odběratele Jeřábkovy pekárny s.r.o.
Složení surovin
Trvanl. (den)
Název
Hmotn. (g)
Číslo
Skupina pek. výrobků
Růžová 246, 595 01 Velká Bíteš IČO: 28352785, DIČ: CZ28352785 tel.: 566 532 291, 733 619 613, fax: 566 532 250, e-mail:
[email protected], objedná
[email protected] www.jerabkovapekarna.cz
Čerstvý chléb 102511 100501 102501 100517 100511 100500 102500 100513 100509 101510 101509 101513 104501 104500 100502 102502 102503 104502 104503 100503 103503 100516 101516 100510 102516
Bítešský chléb kulatý velký Bítešský chléb pšen. žitný - krájený, balený - solený Bítešský kulatý chléb pšen. žitný Bítešský chléb pšen. žitný - krájený, balený Bítešský vekový chléb pšen. žitný Bítešský chlebánek pšen. žitný Bítešský chléb půlený pšen.žitný, krájený Bítešský chlebánek pšen.žitný, šiška, krájený Bíteš. vekový chléb pšen.žitný, krájený Žitnopšen. Bíteš. chléb Žitnopšen. Bíteš. chléb Finský chléb pšen. žitný - krájený, balený - krájený, balený - vekový, krájený, balený - vekový, krájený, balený Bítešský chléb cibulový pšen. žitný Bít. chléb cibulový pšen. žitný bal. Bítešský chléb cibulový pšen. žitný Bíteš. chléb cib. pšen. žitný, kráj. Bítešský cibulový chlebánek Bíteš. chléb cib. půlený, pšen. žitný, krájený
Pšeničnožitný chléb
Žitnopšen . chléb Pšeničnožitný chléb
Speciální pšeničnožitný chléb
2000 1000 1000 1000 1000 500 500 500 300 250
2 2 3 2 2 2 3 2 2 3
300
3
500
3
1000 500 600 600 300 600 300 1000 1000 500 500 300 250
2 2 2 3 3 3 3 2 3 2 3 2 3
Pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, kmín, jedlá sůl Posyp: Chléb kulatý velký– kmín, ovesné vločky Chléb solený – hrubá sůl kmín BEZ PŘIDATNÝCH LÁTEK (,,ÉČEK“)
Žitná mouka, pšeničná mouka, pitná voda, kmín, jedlá sůl Pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, jedlá sůl, ovesné vločky, loupaná slunečnice, lněné semeno, žitné a pšeničné vločky, sezam, žitná mouka bobtnavá, pšeničné otruby, pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka bobtnavá, ječný slad BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, kmín, jedlá sůl, restovaná cibule 10% (cibule, rostlinný tuk, rostlinné oleje) BEZ PŘIDATNÝCH LÁTEK (,,ÉČEK“)
100526 100527 100525 102518 101518 100518 100504
Bítešský chléb se sušenými rajčaty Bítešský chléb s černými olivami Bítešský chléb s vlašskými ořechy Žitný chléb Žitný chléb, krájený, balený Žitný chléb, krájený, balený Chlebánek grahamový pšeničný
Speciální pšeničnožitný chléb
100506 100512 102512 101025
Pšeničný chléb
500 500 500 900 900 280 390
2 2 2 3 3 3 2
Chlebový šálek
Pšeničný chléb
370
2
Vícezrnný chléb
600 600 290
2 3 3
102522 100522 101522
Slunečnicový chléb Slunečnicový chléb – kráj. balený Slunečnicový chléb – krájený, balený Dýňový chléb Dýňový chléb, krájený, balený Dýňový chléb, krájený, balený
Vícezrnný chléb
600 600 290
2 3 3
100524 104524
Řemeslný chléb Řemeslný chléb, vekový
Pšeničnožitný chléb
570 570
3 3
100528 101528
Severský chléb Severský chléb, krájený
Vícezrnný chléb
500 250
2 3
100505
Chlebánek s velmi nízkým obsahem lepku – balený
Speciální chléb
230
3
Pitná voda, pšeničný bezlepkový škrob, bramborový škrob, sojová mouka, guma guar, kukuřičný škrob, jedlá sůl, droždí, cukr, kmín Průměrné výživové hodnoty ve 100g výrobku: 6,3g bílkovin, 86g sacharidů, 0,3g tuku Energetická hodnota: 1620 kJ/100g, 381kcal/100g Obsah lepku nejvýše 100 mg/kg výrobku
200504 203504 200505 202505
Rohlík pšeničný Rohlík rovný pšeničný Raženka pšeničná Raženka pšeničná maková
Pšeničné pečivo
40 40 40 40
1 1 1 1
Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sojový lecitin, E472e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E466, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), pšeničná mouka bobtnavá, pšeničná mouka sladová, ječný slad, laktóza, emulgátor (sojový lecitin), enzymy
Žitný chléb
Pšeničná mouka, žitná mouka, pitná voda, kmín, jedlá sůl Sušená rajčata 5%, černé olivy 5%, vlašské ořechy 5% Žitná mouka, pitná voda, jedlá sůl, kmín, droždí BEZ PŘIDATNÝCH LÁTEK (,,ÉČEK“) Pšeničná mouka, pitná voda, grahamová mouka, droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, ovesné vločky, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sojový lecitin, E472e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E466, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C) BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, žitná mouka, pšeničná mouka bobtnavá, pšeničný lepek, jedlá sůl, pšeničná mouka sladová, pšeničná mouka sladová pražená, emulgátor E472e, sušený kvas, regulátor kyselosti (kyselina mléčná), enzymy, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C) Pšeničná mouka, pitná voda, žitná mouka, slunečnice 8%, droždí, jedlá sůl, ovesné vločky 4%, kmín, kvasový základ, regulátory kyselosti (kyselina octová, kyselina mléčná), ječný slad, pšeničný slad, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), enzymy BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Pšeničná mouka, pitná voda, žitná mouka, slunečnice 8%, loupaná dýňová semínka 6%, droždí, jedlá sůl, ovesné vločky, kmín, kvasový základ, regulátory kyselosti (kyselina mléčná, kyselina octová), ječný slad, pšeničný slad, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), enzymy BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Pitná voda, pšeničná mouka, žitná mouka, droždí, jedlá sůl, bramborové vločky, rostlinný olej, ječná sladová mouka, pšeničná celozrnná mouka, směs koření, glukózový sirup, regulátory kyselosti (kyselina mléčná, uhličitan vápenatý), stabilizátory (guma guar, síran vápenatý), sušená syrovátka, emulgátory (lecitin, E471, E472e), cukr, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), nosič (fosforečnan vápenatý), enzymy BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Pitná voda, pšeničná mouka, droždí, jedlá sůl, celozrnný žitný šrot, slunečnicová semínka, pšeničný lepek, sušený žitný kvásek, sladová žitná mouka, celozrnný pšeničný šrot, sójový šrot, lněné semínko, sladová ječná a pšeničná mouka, kukuřičná mouka, sušená syrovátka, koření, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C) Posyp min. 5%: tykev loupaná, slunečnice, ovesné vločky, mák, len, sezam, kmín
Čerstvý chléb - bezlepkový
Čerstvé běžné pečivo
201504 200506 200508 200510 200511 200512 200513 200542 200509 200526 200524 200541 200606
Rohlík speciál Rohlík pšeničný sýrový Večka pšeničná Pletýnka solená pšeničná Pletýnka maková pšeničná Banketka sezamová pšeničná Banketka maková pšeničná Banketka solená pšeničná Banketka mix, různé tvary Rohlík solený pšeničný Velká bulka na hamburgery pšen. Anglická placka se slaninou Anglický rohlík se slaninou
60 40 85 95 95 20 20 20 20 40 85 85 90
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
200600
Pizza rohlík
Pšeničné pečivo
90
1
200532
Veka pšeničná
Pšeničné pečivo
400
2
200603 260000
Bageta se sezamem OKAY bageta
Pšeničné pečivo
100 50
1 1
203500 201500 201501 201502 201503 202500 202501 202502 200514 201514
Pivní rohlík Pivní banketka sezamová Pivní banketka maková Pivní banketka se solí a kmínem Pivní banketka mix, různé druhy Pivní raženka maková Pivní kolečko makové Pivní kolečko sezamové Grahamový rohlík pšeničný Malý graham
Pšeničné pečivo
40 20 20 20 20 40 40 40 90 45
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Pšeničné pečivo
Pšeničné pečivo
Posyp min. 2%: jedlá sůl, kmín, sezam, mák, sýr (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný))
Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sojový lecitin, E472e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E466, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), pšeničná mouka bobtnavá, pšeničná mouka sladová, ječný slad, laktóza, emulgátor (sojový lecitin), enzymy, rolovaná anglická slanina (vepřové maso 70%, voda, jedlá sůl, stabilizátor E451, E250, laktóza, antioxidant E316, zahušťovadlo E407a, zvýrazňovač chuti E621, extrakty koření, barvio (karmína), barvivo E150c) Posyp min. 20%: sýr (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný) Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sojový lecitin, E472e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E466, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), pšeničná mouka bobtnavá, pšeničná mouka sladová, ječný slad, laktóza, emulgátor (sojový lecitin), enzymy, čertovská omáčka (rajčatový protlak, okurky, cibule, paprika, ocet, modifikovaný kukuřičný škrob, koření, konzervant (sorbát draselný, benzoát sodný)) Posyp min. 20%: sýr (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný) Pšeničná mouka, pitná voda, žitná mouka, droždí, jedlá sůl, cukr, rostlinný olej, pšeničná bílkovina, regulátor kyselosti (kyselina mléčná), pšeničná mouka sladová, emulgátory (E472e, sojový lecitin), pšeničný lepek, dextróza, stabilizátory (fosforečnan vápenatý, E466), enzymy, antioxidant (kys. askorbová – vitamín C) Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, jedlá sůl, droždí, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), extrakt z droždí BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Posyp min. 2%: sezam Pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej, droždí, jedlá sůl, pšeničný lepek, stabilizátor (guma guar), hroznový cukr, pšeničný kvas, sladová mouka, sladový extrakt, koření, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), enzymy, aroma Posyp min. 2%: jedlá sůl, kmín, sezam, mák BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV
Pšeničná mouka, voda pitná, grahamová mouka, droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, ovesné vločky, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sojový lecitin, E472e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E466, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C) BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV
302553 303553 200553
Čertovský grahamový šnek Zelný grah. šnek s cibulkou Čertovský šátek se sýrem
Pšeničné pečivo
70 70 90
1 1 1
200515 200516 202516 200517
Pšeničnožitné pečivo
25 50 60 25
200519 200520 200535 200521 200611 60
Dalamánová bank. mix, různé tvary Dalamán pšeničnožitný Dalamán pšeničnožitný větší Dalamánová banketka pšeničnožitná Dalamánová bageta pšeničnožitná Dalamánová bulka pšeničnožitná Dalamánová veka pšeničnožitná Tmavá kostka se slunečnicí Tmavá sezamka Tmavý banketkový mix
100 75 380 60 60 25
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
200530 201530 90
Bramborový rohlík Bramborová bulka Bramborová banketka
Speciální pečivo
60 60 25
1 1 1
200533 30
Lupikorn s dýní a se sýrem Lupikorn banketka s dýní
Vícezrnné pečivo
60 25
1 1
200534 57 63 65
Cereální kolečko Cereální banketka Cereální závin se zelím Cereální závin se špenátovou náplní
Vícezrnné pečivo
70 25 175 175
1 1 3 3
Pšeničné pečivo
Pšeničná mouka, pitná voda, grahamová mouka, droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, ovesné vločky, pšeničná mouka sladová, emulgátory (sojový lecitin, E472e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E466, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C) Náplň: Čertovská omáčka: rajčatový protlak, okurky, cibule, paprika, ocet, modifikovaný kukuřičný škrob, koření, konzervant (sorbát draselný, benzoát sodný) Sterilované zelí bílé: zelí, voda, sůl, ocet, cukr, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), výtažky koření, konzervant E224, sladidlo E954 Posyp: sýr (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný)) Pšeničná mouka, pitná voda, žitná mouka, droždí, jedlá sůl, žitná celozrnná mouka, sladová mouka, žitný kvas, pšeničný lepek, hroznový cukr, stabilizátor (guma guar), sušené podmáslí, sušená syrovátka, mouka ze svatojánského chleba, rostlinný tuk, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), ovesné vločky, loupaná slunečnice, žitné vločky, pšeničné vločky, žitná mouka bobtnavá, pšeničné otruby, pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka bobtnavá, ječný slad, emulgátory (sojový lecitin, E472e), cukr, dextróza, stabilizátory (fosforečnan vápenatý, E466) BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Posyp min. 2%: ovesné vločky, loupaná slunečnice, lněné semeno, žitné a pšeničné vločky Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej, jedlá sůl, trhanka (žitná, pšeničná), sojová drť, pražená pšeničná a ječná sladová mouka, glukózový sirup, směs koření, regulátory kyselosti (uhličitan vápenatý, kyselina mléčná), kmín, emulgátor E471, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), enzymy Posyp min. 2%: slunečnice, sezam BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej, droždí, jedlá sůl, pepř mletý, majoránka, kmín drcený, koriandr, fenykl, bramborové vločky min 5%, emulgátor (E472e, E481, sojový lecitin), glukózový sirup, zahušťovadlo (guma guar), sušená syrovátka, glukóza, pšeničná sladová mouka, regulátor kyselosti (kys. mléčná, fosforečnan vápenatý, E450, maltodextrin, sušený pšeničný kvas, ječný sladový extrakt, antioxidant (kys. askorbová – vitamín C), barvivi E101, enzymy BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Posyp min. 10%: sušené bramborové vločky, kmín, jedlá sůl Pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej, droždí, jedlá sůl, slunečnice, žitná trhanka, bramborové vločky, pšeničná trhanka, kukuřičná mouka, lněné semeno, lupinová mouka, pšeničná sladová mouka, ječný sladový extrakt, emulgátor E472e, stabilizátor (guma guar), glukóza, cukr, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), enzymy, emulgátor (sojový lecitin), pšeničný lepek, dextróza, stabilizátor (fosforečnan vápenatý, E466) Posyp: sýr 19% (mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, konzervant (dusičnan draselný)), dýňová semínka loupaná 5% Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej, lněné semeno, slunečnice, jedlá sůl, pšeničné otruby, cukr, sušená syrovátka, sojová mouka, ječná sladová mouka, stabilizátor (guma guar), pražená pšeničná sladová mouka, glukóza, emulgátor E472e, kyselina askorbová (vitamín C), enzymy BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Posyp min. 2%: ovesné vločky, loupaná slunečnice, lněné semeno, žitné a pšeničné vločky Zelí sterilované 50%: zelí, pitná voda, jedlá sůl, ocet, cukr, regulátor kyselosti E330, výtažky koření, konzervant E224, náhradní sladidlo E954
Pšeničnožitné pečivo
120
1
Pitná voda, pšeničná mouka, žitná mouka, droždí, jedlá sůl, bramborové vločky, rostlinný olej, ječná sladová mouka, pšeničná celozrnná mouka, směs koření, glukózový sirup, regulátory kyselosti (kyselina mléčná, uhličitan vápenatý), stabilizátory (guma guar, síran vápenatý), sušená syrovátka, emulgátory (E322, E471, E472e), cukr, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), nosič (fosforečnan vápenatý), enzymy BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV
Rohlíček s náplní ořech Rohlíček s náplní tvaroh Rohlíček s náplní mák
Jemné pečivo
55 55 55
2 2 2
300611 300613 300612 300610
Šáteček s náplní tvaroh Šáteček s náplní mák Šáteček s náplní jablko Šáteček s náplní povidlí
Jemné pečivo
50 50 50 50
2 2 2 2
300810 300811 300812 300813 300814 300815 300816 300817 300818
Tlačený koláček povidlový Tlačený koláček tvarohový Tlačený koláček makový Tlačený koláček ořechový Tlačený koláček višňový Tlačený koláček meruňkový Tlačený koláček pudingový Tlačený koláček borůvkový Tlačený koláček jablečný
Jemné pečivo
50 50 50 50 50 50 50 50 50
2 2 2 2 2 2 2 2 2
Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, rostlinný olej, droždí, vaječná melanž, vaječné žloutky, jedlá sůl, pšen. lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kys. askorbová – vitamín C), kvasnicový extrakt Náplně min. 40%: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E1412, E1414, E1422), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E180a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sušené mléko, aroma, emulgátor (kys. octová) Ořechová: podzemnice, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Maková: mák modrý, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušené mléko, vanilínový cukr Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, rostlinný olej, droždí, vaječná melanž, vaječné žloutky, jedlá sůl, pšen. lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kys. askorbová – vitamín C), kvasnicový extrakt Náplně min. 30%: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E1412, E1414, E1422), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E180a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sušené mléko, aroma, emulgátor (kys. octová) Maková: mák modrý, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušené mléko, vanilínový cukr Povidlová náplň švestková: Švestky, cukr, pitná voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E1422, zahušťovadlo (guma guar), želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), barvivo E150d, aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E950 Jablečná: jablko, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), pitná voda, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervant (sorban draselný) Posýpka drobenka min. 2%: pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, rostlinný olej, droždí, vaječná melanž, vaječné žloutky, sůl, pšeničný lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kys. askorbová – vitamín C), kvasnicový extrakt Náplně min. 50%: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E1412, E1414, E1422), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E180a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sušené mléko, aroma, emulgátor (kys. octová) Ořech: podzemnice, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Maková: mák modrý, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušené mléko, vanilínový cukr Povidlová náplň švestková: Švestky, cukr, pitná voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E1422, zahušťovadlo (guma guar), želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), barvivo E150d, aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E950 Višňová náplň: višně min. 40%, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E466), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová) Meruňka: meruňky min. 40%, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová), přírodní barvivo E160c Borůvka: směs ovoce (borůvky a aronie 40%, pitná voda, cukr), zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E466),
201524
Řemeslná bulka
300588 300589 300590
Čerstvé jemné pečivo
300560 300561 300574 300615
Šnek s mákem a cukr. polevou Šnek s ořechem a cukr. polevou Šnek s tvarohem a cukr. polevou Šnek pudingový s rozinkami a cukr. polevou
Jemné pečivo
65 65 65 65
2 2 2 2
300532 300534 300555 303532
Loupák Jidáš Čert mikulášský Májové srdíčko s mandlemi
Jemné pečivo
45 65 85 70
2 2 2 2
300535
Skořicové suky
Jemné pečivo
56
2
300538
Betlémská hvězda se skořicí a cukrem
Jemné pečivo
300
3
300581 300582 300583 300584
Závin s jablečnou náplní – balený Závin s tvarohovou náplní – balený Závin s makovou náplní – balený Závin s ořechovou náplní – balený
Jemné pečivo
180 180 180 180
3 3 3 3
konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citrónová) Jablečná: jablko, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), regulátor kyselosti E330, konzervant (sorban draselný) Vanilkový krém: pitná voda, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob, palmový tuk, barvivo E171, karoteny (E160a, kurkumin), sůl, zahušťovadlo (E407), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina vinná), aroma (vanilka), emulgátor (polysorbát 60), antioxidant (rozmarýnový extrakt) Ovocná směs: cukr, směs ovocných dření, pitná voda, želírující látka E440, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), aroma, přírodní barvivo E163 Posýpka drobenka min. 5%: pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, rostlinný olej, droždí, vaječná melanž, vaječné žloutky, sůl, pšeničný lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kys. askorbová – vitamín C), kvasnicový extrakt Náplně min. 40%: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E1412, E1414, E1422), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E180a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sušené mléko, aroma, emulgátor (kys. octová) Ořech: podzemnice, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Maková: mák modrý, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušené mléko, vanilínový cukr Vanilkový krém: pitná voda, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob, palmový tuk, barvivo E171, karoteny (E160a, kurkumin), jedlá sůl, zahušťovadlo E407, konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina vinná), aroma (vanilka), emulgátor (polysorbát 60), antioxidant (rozmarýnový extrakt) Cukrová poleva min. 4%: pitná voda, cukr, sušený glukózový sirup, rostlinný ztužený tuk, modifikovaný bramborový škrob, regulátor kyselosti (kys. citrónová) Pšeničná mouka, pitná voda, tvaroh, cukr, rostlinný olej, droždí, vaječná melanž, jedlá sůl, jablečná dřeň, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), konzervant (sorban draselný), přírodní barvivo E100, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, enzymy, antioxidant (kys. askorbová – vitamín C), kvasnicový extrakt Posýpka min. 4%: mák modrý Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, rostlinný olej, droždí, vaječná melanž, vaječné žloutky, jedlá sůl, skořice 2%, pšeničný lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kys. askorbová – vitamín C), kvasnicový extrakt, skořice 2% Pšeničná mouka, pitná voda, rozinky, cukr, droždí, jedlá sůl, perníkové koření, rostlinné tuky a oleje, odstředěné mléko, antioxidant (lecitin, E320, E310), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), barvivo E160a, dextróza, pšeničný lepek, mouka sojová, emulgátor E471, glukózový sirup, aroma, mléčná bílkovina, látka zlepšující mouku E920, barvivo (kurkumin), antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C) Posýpka min. 5%: cukr, skořice Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, rostlinný olej, droždí, vaječná melanž, vaječné žloutky, sůl, pšeničný lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kys. askorbová – vitamín C), kvasnicový extrakt Náplně min. 40%: Jablečná: jablko, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), regulátor kyselosti E330, konzervant (sorban draselný) Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E1412, E1414, E1422), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E180a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sušené mléko, aroma, emulgátor (kys. octová)
51 49
Cereální závin s tvarohovojablečnou náplní Cereální závin s makovou náplní
300543 300591 300601 300534 300575 300563 300910 300911 300912 302563
Svatební koláček Svatební koláček makový Svatební koláček ořechový Svatební koláček povidlový Svatební koláček mini Uzlíček s tvarohem a povidl. náplní Uzlíček makový Uzlíček ořechový Uzlíček povidlový Uzlíček mini
Jemné pečivo
20 20 20 20 15 30 30 30 30 20
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
301528
Hodový koláček povidlový s mandlí Hodový koláček tvarohový s mandlí Hodový koláček makový s mandlí Hodový koláček višňový s mandlí Hodový koláček meruňkový s mandlí Hodový koláček borůvkový s mandlí
Jemné pečivo
50
2
50
2
50 50 50
2 2 2
50
2
301529 301530 301531 301569 301580
220
3
170
3
Ořech: podzemnice, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Maková: mák modrý, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušené mléko, vanilínový cukr Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej, lněné semeno, slunečnice, jedlá sůl, pšeničné otruby, cukr, sušená syrovátka, sojová mouka, ječná sladová mouka, stabilizátor (guma guar), pražená pšeničná sladová mouka, glukóza, emulgátor E472e, kyselina askorbová (vitamín C), enzymy BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Jablečná: jablko, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), regulátor kyselosti E330, konzervant (sorban draselný) Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E1412, E1414, E1422), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E180a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sušené mléko, aroma, emulgátor (kys. octová) Posyp min. 2%: ovesné vločky, loupaná slunečnice, lněné semeno, žitné a pšeničné vločky Maková 50%: mák modrý, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušené mléko, vanilkový cukr Pšeničná mouka, rostlinný olej, pitná voda, vaječné žloutky, cukr, droždí, jedlá sůl, rozinky, pšeničný lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kys. askorbová – vitamín C), kvasnicový extrakt BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Náplně min. 40%: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E1412, E1414, E1422), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E180a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sušené mléko, aroma, emulgátor (kys. octová) Ořech: podzemnice, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Maková: mák modrý, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušené mléko, vanilínový cukr Povidlová náplň švestková: Švestky, cukr, pitná voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E1422, zahušťovadlo (guma guar), želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), barvivo E150d, aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E950 Posýpka drobenka min. 2%: pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr Pšeničná mouka, rostlinný olej, pitná voda, vaječné žloutky, cukr, droždí, jedlá sůl, celé mandle, pšeničný lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kys. askorbová – vitamín C), kvasnicový extrakt BEZ KONZERVANTŮ A BARVIV Náplně min. 40%: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E1412, E1414, E1422), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E180a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sušené mléko, aroma, emulgátor (kys. octová) Ořech: podzemnice, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Maková: mák modrý, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušené mléko, vanilínový cukr Povidlová náplň švestková: Švestky, cukr, pitná voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E1422, zahušťovadlo (guma guar), želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), barvivo E150d, aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E950 Višňová náplň: višně min. 40%, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E466), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová) Meruňka: meruňky min. 40%, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová), přírodní barvivo E160c Borůvka: směs ovoce (borůvky a aronie 40%, pitná voda, cukr), zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E466), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citrónová)
300576
Dukátové buchtičky - balené
Jemné pečivo
200
4
300544 300565 300515
Vánočka – balená Vánočka malá – balená Vánočkový pletenec
Jemné pečivo
440 220 65
5 5 2
300545 300567 300550
Vánočka sváteční - balená Vánočka sváteční malá - balená Věnec sváteční - balený
Jemné pečivo
440 220 440
5 5 5
300522
Mazanec máslový - balený
Jemné pečivo
400
5
300606
Štola
Jemné pečivo
200
3
300553
Grahamový šáteček s povidlovou náplní Grahamový šáteček s višňovou náplní
Jemné pečivo
60
2
60
2
300608
Špaldový muffin
Jemné pečivo
60
2
300609
Muffin fitness s mrkví
Jemné pečivo
55
2
300149 300151
Muffin s čokopecičkami Bábovička s čokopecičkami
Jemné pečivo
110 50
5 5
301553
Pšeničná mouka, rostlinný olej, pitná voda, vaječné žloutky, cukr, droždí, jedlá sůl, vaječná melanž, pšeničný lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kys. askorbová – vitamín C), kvasnicový extrakt BEZ PŘIDATNÝCH LÁTEK (,,ÉČEK´´) Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej, cukr, rozinky, jedlá sůl, vaječná melanž, fruktóza, sušená syrovátka, lupinová mouka, emulgátor (E481, lecitin), regulátor kyselosti (uhličitan vápenatý, fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo (guarová guma), náhradní sladidlo E950, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), aroma, enzymy, jablečná dřeň, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), konzervant (sorban draselný) Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej, cukr, rozinky, jedlá sůl, vaječná melanž, fruktóza, sušená syrovátka, lupinová mouka, emulgátor (E481, lecitin), regulátor kyselosti (uhličitan vápenatý, fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo (guarová guma), náhradní sladidlo E950, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), aroma, enzymy, jablečná dřeň, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), konzervant (sorban draselný) Posyp min. 10%: mandlové lupínky Pšeničná mouka, pitná voda, cukr, přepuštěné máslo 8%, droždí, jedlá sůl, vaječná melanž, mandle, dextróza, mouka sojová, emulgátor (lecitin, E471, E472e, E481), zahušťovadlo (guarová guma), aroma, emulgátory, barvivo E160a, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C) Pšeničná mouka, pitná voda, margarín, kandované ovoce 20%, pšeničná mouka, sušená syrovátka, jedlá sůl s jódem, emulgátory ((obsahující sóju) E481, E472e, E322), laktosa, pšeničný lepek, dextrosa, kvasnice (E341i, E500ii), sušená vajíčka, zahušťovadlo (guma guar), koření, enzymy (obsahují sóju), aroma, vanilin, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C)), cukr, vlašské ořechy 10,4 %, rozinky, droždí Pšeničná mouka, pitná voda, grahamová mouka, droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, ovesné vločky, pšeničná mouka sladová, emulgátor (sojový lecitin, E472e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý), zahušťovadlo E466, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C) Povidlová náplň švestková: Švestky, cukr, pitná voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E1422, zahušťovadlo (guma guar), želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), barvivo E150d, aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E950 Višňová náplň 30%: višně min. 40%, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E466), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová) Rostlinný olej, pitná voda, špaldová mouka, sušená vejce, rýžový škrob, rýžová mouka bobtnavá, maltodextrin, mléčný cukr, sušený odtučněný jogurt, sušená syrovátka, kypřící látka (E450,uhličitan vápenatý), sůl, emulgátor E481, zahušťovadlo (alginát sodný, E466), aroma, směs ovoce (jablka, meruňky, aronie), fruktóza, nosič (E1422, E422), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervant (sorbát draselný), náhradní sladidlo E950, přírodní a přírodně identické aroma, barvivo (kurkumin, karmín) Pitná voda, rostlinný olej, mouka (pšeničná, špaldová, rýžová bobtnavá), cukr, sušená vejce, škrob (bramborový, rýžový), glukózový sirup, kypřící látka (difosforečnan, uhličitan sodný, fosforečnan vápenatý), sladový extrakt (ječný, žitný), mléčný cukr, maltodextrin, sušená syrovátka, sušený odtučněný jogurt, pšeničné klíčky, sůl, zahušťovadlo E466, emulgátor E481, stabilizátor (síran vápenatý), přírodně identické a přírodní aroma, modifikovaný škrob E1412, regulátor kyselosti (kyselina citrónová, konzervant (benzoan sodný), slunečnice, ovesné vločky, pšeničná krupice, sojová mouka, len Rostlinný olej, vaječná melanž, voda, kakao, cukr, pšeničný škrob, modifikovaný škrob, pšeničná mouka, sušená syrovátka, kypřící prášek (E450, E500), emulgátor (E481, kys. octová, vinná, mléčná, E475), jedlá sůl, aroma, zahušťovadlo E415, sušený glukózový sirup, sušené odstředěné mléko, čokoládové pecičky (kakaová
300150 300152
Muffin s karam. pecičk Bábovička s karam. pecičkami
Jemné pečivo
110 50
5 5
300700 301700 300701 301701 300702 301702 300703 301703 300704 301704 300705 301705 300706 301706
Bítešský koláč, tvarohový Bítešský koláč, tvarohový Bítešský koláč, povidlový Bítešský koláč, povidlový Bítešský koláč, hruškový Bítešský koláč, hruškový Bítešský koláč, borůvkový Bítešský koláč, borůvkový Bítešský koláč, brusinkový Bítešský koláč, brusinkový Bítešský koláč, makový Bítešský koláč, makový Bítešský koláč, meruňkový Bítešský koláč, meruňkový
Jemné pečivo
630 315 630 315 630 315 630 315 630 315 630 315 630 315
6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
Máslový croissant s lískooříškovou náplní Máslový croissant s pudingovým krémem Máslový croissant s meruňkovou náplní Máslový croissant
Jemné pečivo
hmota 50%, cukr, emulgátor (sojový lecitin), jedlá sůl, aroma) Rostlinný olej, vaječná melanž, pitná voda, pšeničný škrob, modifikovaný škrob, pšeničná mouka, sušená syrovátka, kypřící prášek (E450, E500), emulgátor (E481, kys. octová, vinná, mléčná, E475), jedlá sůl, aroma, zahušťovadlo E415, sušený glukózový sirup, sušené odstředěné mléko, karamelové pecičky (sušené odstředěné mléko, cukr, glukózový sirup, máslový tuk, zvlhčující látka (sorbitol), emulgátor E471), pšeničná krupice, rýžová mouka, modifikovaný škrob, E1412, sušená syrovátka, sušená vejce, kypřící látka (fosforečnan vápenatý), aroma, sušené mléko, pšeničná sladová mouka, karamelizovaný cukr 1%, stabilizátor (síran vápenatý), barvivo (karamel), Pšeničná mouka, rostlinný olej, pitná voda, vaječné žloutky, cukr, droždí, jedlá sůl, rozinky, pšeničný lepek, pšen. sladová mouka, kvásek, enzymy, antioxidant (kys. askorbová – vitamín C), kvasnicový extrakt Náplně min. 40%: Tvarohová: tvaroh, pitná voda, cukr, modifikovaný škrob (E1412, E1414, E1422), sušený vaječný bílek, jedlá sůl, aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), barvivo E180a, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sušené mléko, aroma, emulgátor (kys. octová) Ořech: podzemnice, pitná voda, cukr, skořice, strouhanka Maková: mák modrý, pitná voda, cukr, bramborové vločky, sušené mléko, vanilínový cukr Povidlová náplň švestková: Švestky, cukr, pitná voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E1422, zahušťovadlo (guma guar), želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), barvivo E150d, aroma, konzervant (sorban draselný), sladidlo E950 Hrušková: hrušky, jablka, voda, cukr, jablečná vláknina, nosič (E1422, E422), zahušťovadlo (E412), želírující látka E440, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), barvivo E150d, konzervant (sorban draselný), balící plyn E941 Borůvková: směs ovoce (borůvky a aronie 40%, voda, cukr), zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E466), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citrónová) Meruňková: meruňky min. 40%, pitná voda, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová), přírodní barvivo E160c Posýpka min. 5%: pšeničná mouka, cukr, konzervant E202, máslové aroma, barvivo
Jemné pečivo 300572 300573 300602 300571
65
1
65
1
65
1
55
1
Pšeničná mouka, voda, máslo (18%), cukr, droždí, lepek, vejce, sůl, přírodní ochucovadlo, emulgátor E472e, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), barvivo E160, enzymy Náplně min. 20%: Náplň s příchutí lískových oříšků: cukr, rostlinný tuk, sušené odstředěné mléko, kakaový prášek, emulgátor (sójový lecitin), lískooříšková pasta, aroma, vanilin, jedlá sůl Ovocná náplň meruňková: pitná voda, fruktózový sirup, meruňky, zahušťovadlo E1421, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E466), aroma, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervant (sorban draselný), barvivo E160 Vanilkový krém: pitná voda, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob, palmový tuk, barvivo E171, karoteny (E160a, kurkumin), jedlá sůl, zahušťovadlo E407, konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina vinná), aroma (vanilka), emulgátor (polysorbát 60), antioxidant (rozmarýnový extrakt) Poleva tmavá min. 4%: cukr, rostlinný tuk (hydrogenovaný), kakaový prášek odtučněný (min. 10%), emulgátor (E322, E476), čokoládové aroma, barvivo E153
(Máslové croissanty jsou ze zmrazeného polotovaru - od 1.8.2012 povinnost viditelně označit pro konečného spotřebitele)
Čerstvé jemné pečivo - smažené 300541
Jemné pečivo
300542 301544 300533 300607 300614 300516
Koblih s ovocnou náplní s příchutí meruňky Koblih s ovocnou náplní s příchutí jahody Koblih s lískooříškovou náplní Koblih s pudingovou náplní Bavorský vdolek Smažený suk se skořicí Cukrový cop Maková smaženka
400001 400004
Sváteční preclík Sváteční tyčinky solené
Trvanlivé tyčinky
150 150
60 60
500004
Pivní tyčinky
Trvanlivé tyčinky
125
60
200518
Preclík pšeničný
Pšeničné pečivo
30
14
300536
Linecké kolečko
Jemné pečivo
40
30
400011
Kokosový kmen
Trvanlivé tyčinky
65
30
300540
60
1
60
1
60 60 70 55 55 70
1 1 1 1 1 1
Pšeničná mouka, pitná voda, droždí, rostlinný olej, palmový tuk, cukr, sušená syrovátka, sušené vaječné bílky a žloutky, jedlá sůl, emulgátory (E471, E472e, E332), protihrudkující látka E170, koření, enzymy, aroma, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C), vanilin, barvivo E160a Náplně min. 20%: Tvarohová: tvaroh, vaječná melanž, cukr, bobtnavá mouka, aroma Maková: mák modrý, voda, cukr, bramborové vločky, sušené mléko, vanilkový cukr Ovocná náplň meruňková: voda, fruktózový sirup, meruňky, zahušťovadlo E1421, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, E466), aroma, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervant (sorban draselný), barvivo E160 Ovocná náplň jahodová: jahodový polotovar, voda, cukr, fruktózový sirup, nosič E1422, zahušťovadlo (E412, E160a, přírodně identické aroma, konzervant E202, náhradní sladidlo E950 Náplň s příchutí lískových oříšků: cukr, rostlinný tuk, sušené odstředěné mléko, kakaový prášek, emulgátor (sójový lecitin), lískooříšková pasta, aroma, vanilin, jedlá sůl Vanilkový krém: pitná voda, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob, palmový tuk, barvivo E171, karoteny (E160a, kurkumin), jedlá sůl, zahušťovadlo E407, konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina vinná), aroma (vanilka), emulgátor (polysorbát 60), antioxidant (rozmarýnový extrakt) Povidlová: švestky, cukr, voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, nosič E1422, zahušťovadlo E412, želírující látka E440, kyselina E330, přírodní barvivo E150d, přírodně identické aroma, konzervant E 202, náhradní sladidlo E950 Poleva tmavá min. 4%: cukr, rostlinný tuk (hydrogenovaný), kakaový prášek odtučněný (min. 10%), emulgátor (E322, E476), čokoládové aroma, barvivo E153 Poleva bílá min 4%: cukr, rostlinný tuk, sušená syrovátka, sušené mléko odtučněné, emulgátor (sojalecithin), přírodně identické aroma Posyp se skořicí min. 4%: cukr, skořice
Trvanlivé pečivo Pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej, droždí, sezam, jedlá sůl, vepřové sádlo, kmín, pepř, paprika, koriandr, fenykl, pšeničná mouka sladová, emulgátor (sojový lecitin, E472e), pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti (fosforečnan vápenatý, zahušťovadlo E466, enzymy, kyselina askorbová (vitamín C) BEZ KONZERVANTŮ A UMĚLÝCH BARVIV Posyp min. 2%: mák, sezam, len, sůl Pšeničná mouka, pitná voda, vepřové sádlo, droždí, jedlá sůl, ječný slad, drcená semena kmínu, fenykl, koriandr Posyp min. 2%: kmín, sůl BEZ KONZERVANTŮ A UMĚLÝCH BARVIV Pšeničná mouka, tuk tažný, pitná voda, droždí, cukr, jedlá sůl Posyp min. 2%: jedlá sůl, kmín Pšeničná mouka, cukr, stolní tuk, vaječná melanž, jablečná dřeň, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), aroma, regulátor kyselosti (kys. citrónová), konzervant (sorban draselný) Ovocná směs: cukr, směs ovocných dření, pitná voda, želírující látka E440, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), aroma, barvivo E163 Voda, cukr, glukózový sirup, kokos strouhaný, rýžová mouka, sušené mléko, rostlinný olej, sušená syrovátka,
400012
Medovníkové placky čokoládové
Sušenky
18
30
400013
Medovníkové placky karamelové
Sušenky
18
30
500007 500002
Strouhanka balená 0,5 kg Strouhanka volná
Strouhan ka
500 1000
30
zahušťovadlo (alginát sodný), barvivo E120, stabilizátor E415, kakao, rumové aroma Pšeničná mouka, čokoládové pecičky 10%, vaječná melanž, stolní tuk, voda, rostlinný olej, sušený vaječný žloutek, ječný sladový extrakt, pšeničné klíčky, glukózový sirup, kypřící látka (E450, uhličitan vápenatý), pšeničný lepek, sůl, směs koření, aroma (s laktózou), barvivo (riboflavin), pšeničná krupice, rýžová mouka, modifikovaný škrob E1412, sušená syrovátka, sušená vejce, karobová mouka, kypřící látka (fosforečnan vápenatý), pražená pšeničná sladová mouka, stabilizátor (síran vápenatý), invertní cukr, med včelí 5%, regulátor kyselosti (kyselina citrónová, E500ii) Pšeničná mouka, podzemnice drcené 7%, vaječná melanž, stolní tuk, voda, rostlinný olej, sušený vaječný žloutek, ječný sladový extrakt, pšeničné klíčky, glukózový sirup, kypřící látka (E450, uhličitan vápenatý), pšeničný lepek, sůl, směs koření, aroma (s laktózou), barvivo (ryboflavin), pšeničná krupice, rýžová mouka, modifikovaný škrob, E1412, sušená syrovátka, sušená vejce, kypřící látka (fosforečnan vápenatý), aroma, sušené mléko, pšeničná sladová mouka, karamelizovaný cukr 1%, stabilizátor (síran vápenatý), barvivo (karamel), invertní cukr, med včelí 5%, regulátor kyselosti (kyselina citrónová, E500ii) Pšeničná mouka, voda, vepřové sádlo, droždí, sůl, cukr, pšeničná mouka sladová, emulgátor (sojový lecitin, E472e), pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti E341, zahušťovadlo E466, enzymy, antioxidant (kyselina askorbová – vitamín C)
Seznam alergenních složek, které se vyskytují v našich výrobcích (zvýrazněny tučným písmem ve složení): - obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich s výjimkou glukosového sirupu a dextrosy z pšenice, maltodextrinů na bázi pšenice, glukosového sirupu vyrobeného z ječného škrobu a destilátů vyrobených z obilovin - vejce a výrobky z nich - jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich - sójové boby (sója) a výrobky z nich s výjimkou zcela rafinovaného sójového oleje a tuku, přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního Dalfatokoferolu, přírodního D-alfatokoferolacetátu, přírodního D-alfa tokoferolu sukcinátu získaného ze sójových bobů, rostlinného oleje získaného z fytosterolů a esterů fytosterolů ze sójových bobů, rostlinný sterol ester vyrobený ze sterolů z rostlinného oleje ze sójových bobů - mléko a výrobky z něj (včetně laktosy) - sezamová semena (seznam) a výrobky z nich
Platnost od 1. 3. 2014
