PEČIVO - SEZÓNNÍ NABÍDKA - ÚNOR 2014
PEČIVO
SLOŽENÍ
ALERGENY
žitno-pšeničný kváskový chléb 800g
bio žitná mouka chlebová, bio pšeničná mouka chlebová, žitný kvásek, špaldové vločky, lněné semínko, slunečnicové semínko, sůl, kmín, anýz
lepek
vegan
ciabatta 600g
pšeničná mouka, droždí, sůl
lepek
vegan
pita 130g
pšeničná mouka, olej, droždí, sůl
lepek
vegan
mini pita 60g
pšeničná mouka, olej, droždí, sůl
lepek
vegan
zaatar pita 60g
pšeničná mouka, olej, droždí, zaatar, olivový olej, sůl
lepek
vegan
pšeničný bejgl 130g
pšeničná mouka, olej, droždí, sůl
lepek
vegan
sezamový bejgl 130g
pšeničná mouka, olej, droždí, sezam, sůl, vejce
lepek sezam
makový bejgl 130g
pšeničná mouka, olej, droždí, bio mák, sůl, vejce
lepek
celozrnný bejgl 130g
bio pšeničná mouka celozrnná, bio pšeničná mouka chlebová, olej, droždí, sůl, vejce
lepek
pretzel bejgl 130g
pšeničná mouka, olej, droždí, sůl
lepek
barches 150g
pšeničná mouka, olej, vejce, droždí, sezam, cukr, sůl
lepek, sezam
barches 600g
pšeničná mouka, olej, vejce, droždí, sezam, cukr, sůl
lepek, sezam
vegan
HUMMUS SENDVIČE SALÁTY HUMMUS
SLOŽENÍ
ALERGENY
Hummus bi tahina 200g (balená porce s etiketou)
cizrna, olivový olej, rostlinný olej, tahina (sezamová pasta), římský kmín, sůl, česnek, citrónová šťáva, petrželka
sezam
vegan, bezlepkový
Hummus bi tahina 1000g
cizrna, olivový olej, rostlinný olej, tahina (sezamová pasta), římský kmín, sůl, česnek, citrónová šťáva
sezam
vegan, bezlepkový
Hummus zaatar 200g (divoký tymián)
cizrna, olivový olej, rostlinný olej, tahina (sezamová pasta), římský kmín, sůl, česnek, citrónová šťáva, zaatar
sezam
vegan, bezlepkový
Hummus hot (ajvar) 200g (pikantní pasta z paprik, lilku a chilli)
cizrna, olivový olej, rostlinný olej, tahina (sezamová pasta), paprika, lilek, cibule, sůl, česnek, citrónová šťáva, římský kmín, feferony
sezam
vegan, bezlepkový
ˇ SENDVICE
SLOŽENÍ
ALERGENY
Bejgl s bylinkovým creamcheesem a rajčetem 150g
pšeničná mouka, droždí, sůl, rostlinný olej, krémový sýr, bylinky, rajče, listový salát, sezam
lepek, laktóza, sezam
Bejgl s hummusem a zaatarem 150g
pšeničná mouka, droždí, sůl, rostlinný olej, cizrna, citrón, sezam, olivový olej, pečená paprika, rajče, listový salát, zaatar, česnek
lepek sezam
SALÁTY
SLOŽENÍ
vegan
ALERGENY
Zelené fazolky s tahini 150g
fazolové lusky, papriky, červená cibule, olivový olej, tahini (sezamová pasta), listový salát, sůl, citron, česnek
sezam
vegan, bezlepkový
Tabouleh 150g
bio pšeničný bulgur, petrželka, rajčata, okurka, máta, koriandr, červená cibule, olivový olej, citrónová šťáva, sůl
lepek
vegan
Cizrnový salát s pečenou paprikou 200g
cizrna, paprika, rajčata, červená cibule, olivový olej, citrónová šťáva, koriandr, petržel, česnek, sůl, pepř
vegan, bezlepkový
PIROHY, QUICHE
PIROHY
SLOŽENÍ
ALERGENY
s kysaným zelím a jablky 170g
pšeničná mouka, rostlinný olej, droždí, sůl, zelí, jablka, cukr, kmín
lepek
vegan
s bramborami, hráškem a římským kmínem 220g
pšeničná mouka, rostlinný olej, droždí, sůl, brambory, hrášek, cibule, římský kmín
lepek
vegan
s bramborami a špenátem 220g
pšeničná mouka, rostlinný olej, droždí, sůl, bio pohanka, žampiony, hřiby, cibule, česnek
lepek
vegan
s pohankou a houbami 170g
pšeničná mouka, rostlinný olej, droždí, sůl, bio pohanka, žampiony, hřiby, cibule, česnek
lepek
vegan
QUICHE 1300g/8ks
SLOŽENÍ
ALERGENY
quiche s pečenou dýní a sýrem
pšeničná mouka, máslo, dýně, smetana, mléko, vejce, sýr, kmín, rozmarýn, česnek, pepř, sůl
lepek, laktóza
cibulový quiche s parmezánem
pšeničná mouka, máslo, červená a žlutá cibule, smetana, mléko, vejce, parmezán, bylinky, rostlinný olej, sůl, pepř
lepek, laktóza
quiche s červenou řepou, tymiánem a balkánským sýrem
pšeničná mouka, máslo, červená řepa, balkánský sýr, smetana, mléko, vejce, česnek, tymián, sůl, pepř
lepek, laktóza
špenátový quiche
pšeničná mouka, máslo, listový špenát, smetana, mléko, vejce, cibule, česnek, pepř, sůl
lepek, laktóza
quiche s pečeným lilkem, cuketou s paprikou
pšeničná mouka, máslo, lilek, cuketa, paprika, smetana, mléko, vejce, sýr, tymián, česnek, pepř, sůl
lepek, laktóza
SUŠENKY
SUŠENKY...
SLOŽENÍ
ALERGENY
špaldové s rozinkami a zázvorem 30/60g
bio pšeničná celozrnná mouka, máslo, třtinový cukr FT, bio špaldové celozrnné vločky, rozinky, zázvor, sůl, jedlá soda, prášek do pečiva
lepek, laktóza
čokoládové
54% čokoláda, pšeničná mouka, třtinový cukr FT, máslo, ovesné vločky, vlašské ořechy, lískové ořechy, sůl, jedlá soda, prášek do pečiva
lepek, laktóza, ořechy
maamoul
semolina, pšeničná mouka, máslo, cukr, ořechy, datle, růžová voda, voda z pomerančových květů, skořice, sůl
lepek, laktóza, ořechy
hamantaschen
pšeničná mouka, cukr, olej, vejce, prášek do pečiva, sůl, meruňky / mák, rozinky, skořice / švestková povidla, citronová kůra
lepek, laktóza
rugelach
pšeničná mouka, máslo, smetanový sýr, čokoláda, vlašské ořechy, smetana, cukr, vejce, sůl
lepek, laktóza, ořechy
pekanové
pšeničná mouka, máslo, třtinový cukr FT, pekanové ořechy, vlašské ořechy, vejce, sůl
lepek, laktóza, ořechy
kokosky
kokos, cukr, vejce, rostlinný olej, sůl
32/65g
bezlepkové
DEZERTY
SLOŽENÍ
ALERGENY
vanilkový cheesecake Ø 24cm
smetanový sýr, cukr, vejce, mouka, máslo, vanilka, ořechy, skořice, sůl
laktóza, lepek, ořechy
citrónový cheesecake Ø 24cm
smetanový sýr, třtinový cukr, vejce, citron, mouka, máslo, ořechy, sůl
laktóza, lepek, ořechy
čokoládovo - kávový dort Ø 24cm
pšeničná mouka, čokoláda, cukr, máslo, smetana, mléko, jogurt, kakao, vejce, káva, prášek do pečiva, jedlá soda, sůl
lepek, laktóza
carrotcake Ø 24cm
mrkev, třtinový cukr FT, mouka, vejce, smetanový sýr, smetana, rostlinný olej, vlašské ořechy, citron, skořice, prášek do pečiva, sůl
lepek, laktóza, ořechy
makový dort Ø 24cm
mák, cukr, vejce, smetanový sýr, smetana, višně, citron, sůl
laktóza
bezlepkový
kokosový dort Ø 24cm
kokos, cukr, vejce, pomeranč, smetanový krém, smetana, sůl
laktóza
bezlepkový
dýňový dort se slaným karamelem Ø 24cm
pšeničná mouka, dýně, cukr, máslo, smetana, mléko, vejce, kešu, skořice, muškát. oříšek, zázvor, prášek do pečiva, jedlá soda, sůl
lepek, ořechy
kokosová bábovka s čokoládou
mléko, cukr, mouka, vejce, olej, jogurt, kokos, čokoláda, prášek do pečiva, sůl
lepek, laktóza
drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Ø 24cm
pšeničná mouka, máslo, cukr, vejce, tvaroh, mléko, ovoce, prášek do pečiva, skořice, sůl
lepek, laktóza
brownies 1170g / 73g
54% čokoláda, máslo, cukr, vejce, kakao, mouka, sůl
lepek, laktóza
jablečný závin tažený
jablka, třtinový cukr FT, mouka, olej, vlašské ořechy, rozinky
lepek, ořechy
banánovošpaldový muffin 95g
banány, bio špaldová celozrnná mouka, třtinový cukr FT, jablka, rostlinný olej, vlašské ořechy, prášek do pečiva, jedlá soda, sůl
lepek, ořechy
vegan
dýňovojablečný mufin 95g
bio pšeničná celozrnná mouka, dýně, třtinový cukr FT, jablka, rostlinný olej, vlašské ořechy, rozinky, bio celozrnné špaldové vločky, prášek do pečiva, skořice, zázvor, muškátový oříšek, jedlá soda, sůl
lepek, ořechy
vegan
jablečný muffin 95g
jablka, třtinový cukr FT, bio pšeničná celozrnná mouka, bio špaldová celozrnná mouka, rostlinný olej, vejce, máslo, skořice, zázvor, prášek do pečiva, sůl
lepek, laktóza
borůvkový muffin 95g
pšeničná mouka, jablka, rostlinný olej, borůvky, vejce třtinový cukr FT, bio špaldová celozrnná mouka, mandle, citron, prášek do pečiva, jedlá soda, sůl
lepek, ořechy
čokoládový muffin 95g
hladká pšeničná mouka, mléko, cukr, čokoláda, kakao, rostlinný olej, vejce, jablka, vanilkový cukr, prášek do pečiva, jedlá soda, sůl
lepek, laktóza
