Met plezier heten wij u van harte welkom bij Hotel Café Restaurant t Wapen van Marion in Oostvoorne

Welkom! Met plezier heten wij u van harte welkom bij Hotel Café Restaurant ’t Wapen van Marion in Oostvoorne. In deze informatiemap vindt u de juiste informatie voor een diner, een brunch, een buffet, een bruiloft, een verjaardag, een receptie, catering en nog veel meer. In Hotel ’t Wapen van Marion staan de medewerkers voor u klaar om alles tot in de puntjes te verzorgen. De zalen bieden voldoende mogelijkheden om omgetoverd te worden tot een sfeervolle ruimte waar u uw evenement in kunt organiseren. Graag vernemen wij uw wensen, zodat wij een offerte op maat kunnen maken! Met vriendelijke groet, Hotel ’t Wapen van Marion Leontine Mierop Sales & Marketing P.S. Voor afspraken belt u direct met de afdeling sales via nummer 0181-489282

HCR ’t Wapen van Marion – Zeeweg 60 – 3233 CV OOSTVOORNE Tel. 0181-489 281/282 – Fax. 0181-489100 – E. [email protected] – W: www.wapenvanmarion.nl

Onderstaande receptiearrangementen kunt u reserveren voor diverse gelegenheden; een borrel met vrienden, verjaardagsfeestjes, een bruiloft of een jubilaris bij uw bedrijf. Deze arrangementen zijn slechts mogelijkheden. Uiteraard kunnen wij samen met u, een invulling op maat voor u maken.

2-uurs receptie-arrangement -

koffie met receptiegebak consumpties uit het binnenlands assortiment banketbakkerszoutjes, notenmix en borrelmix ronde kaas/worst ronde luxe canapés ronde gesorteerde warme hapjes

Prijs € 17,50 p.p.

2-uurs borrelarrangement -

consumpties uit het binnenlands assortiment banketbakkerszoutjes, notenmix en borrelmix ronde kaas/worst ronde luxe canapés 2x ronde gesorteerde warme hapjes

Prijs € 17,50 p.p.


Voorgaande informatie kunt u gebruiken ter inspiratie, hieronder kunt u uw eigen arrangement samenstellen. Zo kunnen wij samen met u, uw feest compleet maken. Prijs

Prijs

Ontvangstdrankjes (prijzen per glas) € 3,95 Diverse cocktails € 3,85

Kir royal Prosecco wit Receptiegebak Gesorteerd huisgebak Gesorteerd bakkersgebak Plak cake Appeltaart met slagroom

Gebak en gebaksoorten € 2,50 Brownie/muffin € 3,25 Crème petit four € 3,50 Bruidstaart vanaf 20 personen € 1,10 IJsbruidstaart vanaf 20 personen € 3,50 Luxe bonbons per stuk (op etagère geserveerd)

v.a. € 4,75

€ 1,50 € 1,60 p.p., v.a. € 6,50 p.p., v.a. € 6,50 € 0,95

Tapas & Pinchos Tapas & Pinchos assortimentsschaal (vanaf 2 personen, prijs per persoon) (voor groepen zal de manier van serveren worden aangepast) Diverse Spaanse hapjes met o.a. pikante gehaktballetjes, kipjuweeltjes en gamba’s (warm). Gevulde paprika, sardines, ansjovis, chorizoworst, gerookte ham met meloen, wrapjes en pikant brood (koud) Pinchos per stuk (koude hapjes) Kan sangria Bittergarnituren en hapjes warm (per stuk) Gefrituurde mixhapjes (assortiment) € 0,50 Kipjuweeltjes met cajunsaus Mini korsthapjes gevuld met vlees, € 0,60 Spaanse pikante balletjes met kipkerrie of kaasragout tomatensaus Bittergarnituren en hapjes koud (per stuk) Gemengde nootjes en p.p. € 1,90 Luxe canapés met sla belegd, met banketbakkerszoutjes (per 5 personen) bijv. brie, gerookte zalm, gerookte Olijven per schaaltje € 4,00 paling, garnalen, gerookte ham met kruidenroomkaas Crudité (rauwkost met dip) p.p. € 1,25 Kaas/worst per stuk Amusehapjes vis, vlees, vegetarisch € 2,75 Ossenworst met truffelmayonaise Mini saté Mini pizza (punt) Mini broodje hotdog

Lekker ter afsluiting € 1,40 Puntzakje frites met mayonaise € 1,40 Saucijzenbroodje € 2,00 Minibroodje met roomkaas, sla en beleg naar keuze: achterham, rosbief, jonge kaas, kipfilet, rookvlees

Vraag ook naar onze mogelijkheden om uw hapjes en drankjes af te kopen


€ 17,50

€ 1,25 € 12,50 € 0,75 € 0,55

€ 1,95

€ 0,70 € 0,90 € 1,50 € 2,75 € 2,50

BRUILOFT Het is zover, dé datum is bekend en de trouwplannen worden gemaakt. Wij willen u van harte feliciteren met uw voorgenomen huwelijk. Samen met u kunnen wij de hele dag voor u organiseren. Bruiloftscalculator Wilt u liever eerst zelf een aantal mogelijkheden bekijken en uw eigen offerte samenstellen? Vul dan onze bruiloftscalculator in op www.wapenvanmarion.nl

In 8 eenvoudige stappen plant u uw hele dag en u ontvangt automatisch een prijsopgave via de e-mail.

Bruiloftsaanbieding Als u uw huwelijksfeest in ons hotel organiseert, bieden wij u als huwelijkscadeau gratis onze bruidssuite aan. Dit aanbod geldt voor het weekend en is op basis van beschikbaarheid. Natuurlijk denken wij ook aan uw bruiloftsgasten. Zij kunnen tegen een speciale prijs overnachten in één van onze 101 moderne hotelkamers met douche of bad, toilet, telefoon, kluisje en tv. Op maandag t/m donderdag dient het volume van de muziek om 23.00 uur te worden teruggedraaid.


Met uw gezelschap lunchen? Ook dan heten wij u van harte welkom!!

Koffietafel (Vanaf 10 personen) -

Soep (chef’s keuze) Assortiment vleeswaren en kaas Diverse soorten zoetwaren Diverse broodsoorten en broodjes Vers fruit Warme snack Salade Koffie, thee of melk

Prijs € 16,50 per persoon

Lunchbuffet (vanaf 20 personen, (in brasserie, van maandag t/m vrijdag))

-

Diverse broodsoorten Witte en bruine broodjes Harde en zachte broodjes Diverse vleeswaren en kaassoorten Diverse zoetwaren Gerookte vissoort 2 Soorten soep (chef’s keuze) 2 Soorten warme snack Salade Fruit en fruitsalade Komkommer en tomaat Koffie, thee (karne)melk, water en sappen


Brunch (Vanaf 20 personen) U wordt ontvangen met een heerlijke welkomstcocktail. De brunch wordt geopend met het serveren van een kopje soep van de chef kok. De overige gerechten worden in buffetvorm geserveerd. -

Diverse broodsoorten en luxe broodjes Puddingbroodjes, koffiebroodjes, Zeeuwse bolussen Diverse cereals Diverse zoetwaren Gerookte zalm met mosterd-dilledressing Kipfilet met pijnboompitten Rookvlees en gerookte achterham Huis gebraiseerde rosbief met kappertjesmayonaise Seranoham met meloensalade Jong belegen kaas, komijnekaas en rookkaas Brie Zalmsalade met Noorse garnalen Huzarensalade Rauwkostsalade Garnalensalade met bieslook-roomdressing Chorizo-pastasalade Frisse salade met brie, tomaat en spekjes Groenteomelet *Warm item naar keuze (1x) Diverse soorten yoghurt Vers fruitsalade Chocolademousse Diverse soorten bavarois Inclusief koffie, thee, melk, jus d’orange, appelsap en multivitamine

*Keuze warm item: - Zalm omwikkeld met spek en mosterdsaus - Kip/kerrie met rijst - Spareribs - Nasi met saté - Beenham met kruidensaus - Varkenshaaspuntjes met pittige basilicumsaus - Aardappel-groenteschotel met geitenkaas - Visstoofschotel met aardappelpuree - Stoofschotel van kippendijtjes met aardappelpuree Prijs € 26,50 per persoon Extra: warm item: € 4,75 per persoon Extra: frietjes en mayonaise € 1,50 per persoon HCR ’t Wapen van Marion – Zeeweg 60 – 3233 CV OOSTVOORNE Tel. 0181-489 281/282 – Fax. 0181-489100 – E. [email protected] – W: www.wapenvanmarion.nl

Maar ook na de lunch bent u natuurlijk nog van harte welkom! Gezellig een high tea, high wine of high beer!

Belegde broodjes (aantallen alleen in overleg)

-

Standaard zachte broodjes met ham, kipfilet en/of kaas Prijs € 2,75 per stuk

-

Standaard harde broodjes met ham, kipfilet en/of kaas Prijs € 3,00 per stuk

-

Luxe broodjes met zalm, paling, brie en/of filet americain Prijs € 4,00 per stuk

-

Zachte broodjes met kroket Prijs € 3,50 per stuk

U kunt uw broodjeslunch aanvullen met heerlijke salades: - Vers fruitsalade € 4,50 p.p. - Vissalade € 9,50 p.p. - Huzarensalade € 6,50 p.p. - Rauwkostsalade € 3,50 p.p.

High Tea

(vanaf 2 personen) (Aanvang tussen 14.00 en 18.00 uur)

Sandwich met gerookte zalm, gerookte ham, roomkaas en eiersalade - 2 Soorten mini saucijsjes - Muffin - Brownie - Bavarois - Petit Four - Scones met jam en slagroom - Bonbons en zuurtjes - Diverse soorten thee Prijs € 17,95 per persoon -

High Wine (vanaf 2 personen) - Glaasje truffelsoep met roomkraagje - Gemarineerde olijven - Stukjes Franse kaas - Gamba's in kruidenboter - Carpaccio met truffelmayo - Schaaltje nootjes - Mini broodje met gemarineerde zalm - Mini broodje met gerookte ham - Knoflookbrood met diverse smeersels - Mini saucijsjes - Mini quiche Prijs € 19,95 per persoon

High beer (vanaf 2 personen) - 3 Biertjes naar keuze - Glaasje truffelsoep met roomkraagje - Gemarineerde olijven - Carpaccio met truffelmayonaise - Broodje hamburger - Kaas/worst - Broodje Knakworst - Bitterballen - Frikadellen-Kipnuggets - Nootjes Prijs € 19,95 per persoon


Wilt u met uw gezelschap gebruik maken van een buffet? Kies voor een compleet buffet, heerlijke barbecue, tapas en sluit af met een mooi dessertbuffet.

Compleet Buffet Boulevard (vanaf 20 personen)

Tapasbuffet (vanaf 20 personen)

Hiermee bieden wij u een compleet koud/warm buffet, inclusief een soep van de chefkok en een heerlijk dessert na.

-

-

Soep (chef’s keuze)

-

Gerookte zalm met dilledressing Garnalensalade met bieslook-roomdressing Pepermakreel met pepermayonaise Seranoham met meloensalade Huisgebraiseerde rosbief met kappertjesmayonaise Gerookte kipfilet met pijnboompitten Chorizo-pastasalade Zalmsalade met Noorse garnalen Huzarensalade Rauwkostsalade Frisse salade met brie, tomaat en spekjes Tapenade, aïoli en kruidenboter Stokbrood *3 warme items naar keuze

-

Het dessert wordt aan tafel geserveerd en bestaat uit trio-sorbetijs met likeursaus en slagroom

*Keuze warm item: - Zalm omwikkeld met ham en mosterdsaus - Kip/kerrie met rijst - Spareribs - Nasi met saté - Beenham met kruidensaus - Varkenshaaspuntjes met pittige basilicumsaus - Aardappel-groenteschotel met geitenkaas - Visstoofschotel met aardappelpuree - Stoofschotel van kippendijtjes met aardappelpuree

-

In limoen gemarineerde garnalen Carpaccio van gerookte zalm met mosterddilledressing Seranoham met in citroen gemarineerde meloen Chorizo met zongedroogde tomaten Gevulde rode pepers Gemarineerde champignons met paprika Gekruide olijven In knoflookolie gebakken gamba’s Inktvisringen met aïoli In mosterd en limoenboter gebakken kip Gemarineerde rundvleespuntjes met sesam en mosterd Spaanse gehaktballetjes in tomatenknoflooksaus gegaard In olijfolie gemarineerde worstjes met paprika Mediterrane groenten Spareribs met honing Tapenade en kruidenboter Knoflookbrood, olijfbrood en kaasbrood


Wilt u uw tapasbuffet compleet maken? Voeg kannen sangria toe à € 12,50 per kan

Prijs € 29,50 per persoon Extra: warm item: € 4,75 per persoon Extra: frietjes en mayonaise € 1,50 per persoon


Weer of geen weer? Een compleet verzorgde barbecue kan altijd. Bij mooi weer verzorgen wij deze in de tuin, maar ook in de zaal staat de kok voor u klaar. De kok bereidt de barbecuegerechten en de overige gerechten staan in buffetvorm voor u geserveerd.

Barbecue

(vanaf 30 personen)

-

Verse huisgemaakte soep (chef’s keuze)

-

Sparerib Satéspiesje Hawaïspiesje In knoflook gemarineerde worst Hamburger van het Westvoorns weiderund Zalmsalade met Noorse garnalen Aardappelsalade met spekjes en bieslook Rauwkostsalade Pastasalade Baby leaf salade Frites Stokbrood en knoflookbrood Diverse sausjes, aïoli, kruidenboter, roomboter en tapenade


Luxe Barbecue

(vanaf 30 personen)

-

Verse huisgemaakte soep (chef’s keuze)

-

In knoflook gemarineerde tonijn Garnalenspies Biefstuk, ingesmeerd met rozemarijnolie In basilicum gemarineerde speenvarkenkotelet Hawaïspies Sparerib Zalmsalade met Noorse garnalen Rauwkostsalade Aardappelsalade met bieslook Frisse salade met brie, tomaat en spekjes Pastasalade Baby leaf salade Frites Stokbrood en knoflookbrood Diverse sausjes, aïoli, kruidenboter, roomboter en tapenade



U kunt uw buffet vanzelfsprekend afsluiten met een heerlijk dessertbuffet. In plaats van deze buffetten kunt u ook kiezen voor een heerlijke ijstaart. Al vanaf € 6,50 per persoon sluiten wij uw diner af met een spetterde ijstaart en vuurwerk!

Dessertbuffet (vanaf 20 personen) -

Diverse soorten bavarois Chocolademousse Diverse ijssoorten Gemarineerde fruitsalade Chocolade- en aardbeiensaus Slagroom

Chocoladefontein De fontein is een stellage met onderin een bassin. In dat bassin wordt de chocolade verwarmd en wel op zo’n manier dat het niet verbrandt of uitdroogt. De chocolade wordt naar boven getransporteerd en daar vandaan loopt de chocolade weer naar beneden.


U prikt alle lekkernijen aan een vorkje en houdt het onder de stromende chocolade!

Luxe dessertbuffet (vanaf 20 personen)

Geserveerd met: - Aardbeien - Watermeloen - Honingmeloen - Ananas - Marshmallows - Lange vingers - Oublie rolletjes

-

Chocolademousse Diverse ijssoorten Diverse fijne bakkerijproducten Kaasplankje Gemarineerde fruitsalade Chocolade- en aardbeiensaus, slagroom



IJstaart (vanaf 20 personen) Sluit uw diner af met een heerlijke ijstaart. Ook verkrijgbaar in bruidstaarten. Prijs vanaf € 6,50 per persoon


Keuzemenu’s (minimaal 15 personen) Uit onderstaande gerechten kunt u zelf 2 keuzes per gang maken, deze 2 keuzes vormen het keuzemenu voor uw gasten. Een 3-gangenmenu bestaat uit een voor-, hoofd- en nagerecht. Bij een 4-gangenmenu wordt er een tussengerecht toegevoegd. Vul op de volgende pagina uw persoonlijke keuzes in en stel zo uw eigen keuzemenu samen U kunt kiezen uit een: 3-gangen keuzemenu à € 29,50 of 4-gangen keuzemenu à € 34,50 De menu’s zijn inclusief een amuse van het huis. Voorgerechten  Huisgemaakte soep (chef’s keuze)  Carpaccio van het Westvoorns Weiderund met uitgebakken spekjes, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise  Gerookte eendenborst met een mangochutney  Salade van Hollandse garnalen met een cajunsaus  Tartaar van gerookte zalm met een dille-crème  Frisse salade met walnoten, mosterd-honingdressing en een stokbroodje geitenkaas uit de oven (vegetarisch)  Carpaccio van courgette met blauwe schimmelkaas (vegetarisch) Deze gerechten worden geserveerd met brood in zak met gezouten roomboter Tussengerechten (alleen bij 4-gangenmenu)  Ossenhaasspiesje met ketjapmarinade en tomatenrisotto  Kippendijtje gestoofd in rode wijn  Gemarineerde gamba’s uit de wok  Vistaartje uit de oven met garnalensaus  Wrap met paddenstoelen en truffeljus (vegetarisch)  Soep naar keuze (vegetarisch mogelijk) Hoofdgerechten  Grill steak met pittige wokgroenten en groene pepersaus  Kalfsentrecote met een tomaten-basilicumsaus  Zalm met kruidentapenade, uit de oven  Op de huid gebakken doradefilet met een saus van gepofte paprika  Pasta met cherrytomaten, olijven, paddenstoelen en basilicumroom  In de wok bereide seizoensgroenten Deze gerechten worden geserveerd met gemengde salade, aardappelen groentegarnituren Nagerechten  Een trio van tropisch sorbetijs met frambozensaus en slagroom  Vruchtenbavarois  Sinaasappelyoghurtijs  Heiße Liebe  Chocolademousse met rum en slagroom  Sweet toffee-ijs met slagroom  Chocoladefontein (vanaf 20 personen)  IJstaart (vanaf 20 personen) HCR ’t Wapen van Marion – Zeeweg 60 – 3233 CV OOSTVOORNE Tel. 0181-489 281/282 – Fax. 0181-489100 – E. [email protected] – W: www.wapenvanmarion.nl

Uw persoonlijke keuzemenu Wilt u uw diner helemaal compleet maken? Dan kunnen wij u een spoom serveren à € 4,95 Vul in het schema hieronder uw 3- of 4-gangen keuzemenu in: Keuze 1: Keuze 2: Voorgerecht

:

___________________________________

___________________________________

Tussengerecht

:

___________________________________

___________________________________

Spoom

:

ja/nee

Hoofdgerecht

:

___________________________________

___________________________________

Nagerecht

:

___________________________________

___________________________________

(indien van toepassing)

Opmerkingen:

ja/nee

_________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________

Met diëten en speciale wensen wordt rekening gehouden. Voor onze kleine gasten kunt u een keuze maken van de kinderkaart


Kleine groepen Met een kleiner gezelschap, maar toch iets moois op tafel zetten? Kies voor onze mixed vlees of mixed vis. Te reserveren vanaf 6 tot maximaal 20 personen

Mixed vlees (van 6-20 personen)

Mixed vis (van 6-20 personen)

Mooi op schalen of tafel geserveerd. Een mixed vlees, op en top verzorgd door de kok.

Heerlijke vis, fruit de mer op schalen op tafel geserveerd.



Amusediner (vanaf 10 personen) Laat u verrassen door onze keukenbrigade met een 8-gangen amusediner. Helemaal op elkaar afgestemd serveren wij u deze koude en warme gerechtjes. Prijs € 47,50 per persoon

Kindermenu à € 15,00 Voorgerecht  Minibrood in zak met kruidenboter  Tomatensoep Hoofdgerecht  Spareribs  Kipsaté  Kroket  Biefstukje  Zalmfilet  Pasta bolognese Deze gerechten worden geserveerd met frites of gebakken aardappelen, groenten en fruitsalade (m.u.v. pastagerecht) Nagerecht  Vanille ‘schep’ijs en slagroom


Catering Als vanzelfsprekend heten wij u graag van harte welkom in ons hotel. Maar ook op uw eigen locatie helpen wij u graag. Met onze cateringmogelijkheden regelen wij alles in een handomdraai voor u. Bijna alle buffetten, koude gerechten en dranken kunnen wij bij u op locatie verzorgen. Interesse? Maak een afspraak met onze salesafdeling, zodat wij u persoonlijk kunnen informeren over de mogelijkheden en kosten.

Graag tot ziens bij ’t Wapen van Marion Da’s gezellig!


Met plezier heten wij u van harte welkom bij Hotel Café Restaurant t Wapen van Marion in Oostvoorne

Recommend Documents