Wij heten u van harte welkom bij Thais restaurant Yim Siam

Sawasdee Kha ... Wij heten u van harte welkom bij Thais restaurant Yim Siam. In ons restaurant bereiden wij op authentieke wijze diverse Thaise specialiteiten. Hiervoor gebruiken wij kruiden en specerijen die wij rechtstreeks uit Thailand betrekken. Mocht dit uw eerste kennismaking met de Thaise keuken zijn, dan hopen wij uw keuze wat te vergemakkelijken door achter de maaltijden een aantal pepertjes te zetten. Dit geeft de mate van gekruidheid aan, hetgeen loopt van licht pittig tot zeer pittig. Uiteraard kan naar wens de maaltijd minder pittig geserveerd worden. Mocht u twijfelen over welk gerecht u zult kiezen vraag dan gerust advies aan onze kok. Als u met meerdere personen bent, is het misschien een leuk idee om een aantal verschillende gerechten te bestellen en daar dan samen van te genieten. Omdat wij aan het bereiden van de maaltijden veel aandacht willen besteden, kan het iets langer duren dan u gewend bent. Mocht u wat minder tijd in ons restaurant kunnen doorbrengen, geef dit dan bij uw bestelling door. Wij hopen dat u met plezier uw keuze heeft kunnen maken en wensen u thaan hai aroy (smakelijk eten). Medewerkers en directie Yim Siam

Openingstijden keuken dinsdag t/m zondag van 16:30 tot 21:30 uur. Bezoek ook een onze website: www.yim-siam.nl

Voorgerechten 1.

Khoeng pakarang ..................................................................... €

7,00

krokante garnalen

2.

Khoeng hompaa ....................................................................... €

7,00

Thaise garnalen in bladerdeeg

3.

Thoeng thoong ......................................................................... €

6,00

kip in een krokant hoesje van pangsitdeeg

4.

Thod man khoeng .................................................................... €

7,90

garnalenkoekjes

5.

Thod man plaa.......................................................................... €

7,00

viskoekjes

6.

Loekchin khoeng ...................................................................... €

6,00

gebakken garnalenballetjes

7.

Loekchin plaa ........................................................................... €

6,00

gebakken visballetjes

8.

Thod man khaawphod ............................................................. €

6,00

maïskoekjes

9.

Pho pia ...................................................................................... €

6,00

loempia's met kip, groenten en noedels

10. Kai Andaman ............................................................................ €

7,00

gebakken kip in pandanblad

11. Sate kai ..................................................................................... €

7,00

kipsaté

12. Andaman ruammit ................................................................... €

10,75

Yim Siam mixed (alleen met garnalen en vis)

222. Yim Siam pareed ...................................................................... € een combinatie van diverse voorgerechten

17,50

Soepen 21. Tom yam khoeng Andaman

............................................. €

6,50

pittige soep met garnalen en champignons

22. Tom yam thalee

................................................................. €

6,50

pittige soep met zeevruchten en champignons

23. Tom yam kai

..................................................................... €

5,50

pittige soep met kipfilet en champignons

24. Tom kha kai

......................................................................... €

5,50

pittige soep met kipfilet en champignons in kokosmelk

25. Tom choed moesab pakkaadkaaw ............................................ €

5,50

milde soep met varkensgehakt en Chinese kool

26. Tom choed kaisab pakkaadkaaw .............................................. €

5,50

milde soep met kipgehakt en Chinese kool

27. Tom choed tawhoe .................................................................... €

5,50

milde soep met tofu en groenten

28. Tom yam khoeng Yim Siam

................................................. €

pikante soep met garnalen en champignons in kokosmelk

6,50

Salades 14. Yam thalee

........................................................................ €

15,90

Andaman salade met zeevruchten in kruidensaus

15. Yam plaa muk

.................................................................. €

14,55

inktvissalade in kruidensaus

16. Yam woensen

.................................................................... €

14,55

noedelsalade met garnalen, kip, inktvis, knoflook en koriander

17. Yam neua yank

................................................................ €

14,55

biefstuksalade met rode uien, munt, peper en koriander

18. Yam kai yank

.................................................................... €

14,55

kipfiletsalade met komkommer, rode uien en kruiden

19. Laap kai

........................................................................ €

14,55

kipgehakt met Thaise kruiden en munt (Isaan stijl)

20. Laap moe

...................................................................... €

14,55

varkensgehakt met Thaise kruiden en munt (Isaan stijl)

N.1

Khoeng chom suan

........................................................... €

pikante garnalensalade

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met witte rijst. Gebakken rijst of gebakken mie € 2,00 p.p. extra.

16,90

Kipgerechten (kipfilet) 29. Kai kratiam prik Thai ............................................................... €

14,90

gebakken kip met knoflook en peper in sojasaus

30. Kai phad med mamuang ........................................................... €

14,90

gebakken kip met cashewnoten en uien in sojasaus

31. Kai phad king sapparod ............................................................ €

14,90

gebakken kip met gember en ananas

32. Kai phad priew waan................................................................. €

14,90

gebakken kip met groenten in zoetzure saus

33. Kai phad prik hohm

.............................................................. €

14,90

gebakken kip met peper en uien in sojasaus

34. Kai phad yod khaaw pod on...................................................... €

14,90

kip met groenten in sojasaus

35. Kai phad nam prik pauw

..................................................... €

14,90

gebakken kip met milde chilisaus

36. Kai phad bai kaprauw

...................................................... €

14,90

gebakken kip met basilicum, uien en kousenband

37. Kai phad phet

................................................................... €

14,90

gebakken kip met bamboe en kousenband in rode curry

38. Khaeng paneng kai

.......................................................... €

15,90

pikant gekruide rode curry met kip in kokosmelk

39. Khaeng kiauw waan kai

.................................................. €

15,90

pikante groene curry met kip en Thaise aubergines in kokosmelk

40. Khaeng phet kai

............................................................... €

14,90

pikante rode curry met kip en bamboe in kokosmelk

41. Khaeng pha kai

................................................................ €

pikante rode curry met kip en groenten


14,90

Varkenshaasgerechten 43. Moe kratiam prik Thai .............................................................. €

14,90

gebakken varkenshaas met knoflook en peper

44. Moe priew waan ........................................................................ €

14,90

gebakken varkenshaas met groenten in zoetzure saus

45. Moe phad prik hohm

............................................................ €

14,90

gebakken varkenshaas met peper en uien in sojasaus

46. Moe phad kaprauw

........................................................... €

14,90

gebakken varkenshaas met basilicum uien en kousenband in sojasaus

47. Moe phad phet

................................................................... €

14,90

gebakken varkenshaas met bamboe en kousenband in rode curry

48. Khaeng paneng moe

............................................................. €

15,90

pikante paneng curry met varkenshaas in kokosmelk

49. Khaeng phet moe

.............................................................. €

14,90

pikante rode curry met varkenshaas en bamboe in kokosmelk

50. Khaeng pha moe

............................................................ €

14,90

pikante rode curry met varkenshaas en groenten

N.3

Khaeng moe sapparod

...................................................... €

14,90

pikante rode curry met varkenshaas en ananas in kokosmelk

N.4

Moe thod thakrei ....................................................................... €

14,90

gebakken varkenshaas met citroengras in sojasaus

N.5

Shie kroong moe jang phad kaprauw

….. ....................... €

gegrilde spareribs met bamboe, uien, kousenband en Thaise basilicum


14,90

Rundvleesgerechten 51. Neua kratiam prik Thai ............................................................ €

15,30

gebakken rundvlees met knoflook en peper

52. Neua phad prik hohm

........................................................... €

15,30

gebakken rundvlees met peper en uien in sojasaus

53. Neua phad kaprauw

.......................................................... €

15,30

gebakken rundvlees met basilicum uien en kousenband

54. Phad phet neua

................................................................. €

15,30

gebakken rundvlees met bamboe en kousenband in rode curry

55. Khaeng paneng neua

............................................................ €

16,30

pikant gekruide rode curry met rundvlees in kokosmelk

56. Khaeng phet neua

............................................................. €

15,30

pikante rode curry met rundvlees en bamboe in kokosmelk

57. Khaeng massaman neua

...................................................... €

15,30

milde rode curry met rundvlees, uien en aardappel in kokosmelk

N.6

Neua phad nam manhoi ........................................................... €

15,30

gebakken rundvlees met broccoli en champignons in oestersaus

N.66

Khaeng kiauw waan neua

................................................ €

pikante groene curry met rundvlees en Thaise aubergines in kokosmelk


16,30

Garnalen- en inktvisgerechten 58. Khoeng phad Yim Siam ............................................................ €

16,90

gebakken garnalen met tamarindesaus

59. Khoeng kratiam prik Thai ........................................................ €

16,90

gebakken garnalen met knoflook en peper

60. Khoeng phad prik hohm

...................................................... €

16,90

gebakken garnalen met peper en uien in sojasaus

61. Khoeng phad pak....................................................................... €

16,90

gebakken garnalen met groenten in sojasaus

62. Khoeng phad nam prik pauw

............................................. €

16,90

gebakken garnalen in milde chilisaus

63. Khoeng phad kaprauw

.................................................... €

16,90

gebakken garnalen met basilicum, uien en kousenband

64. Khoeng choe chie

............................................................ €

16,90

pikante rode curry met garnalen in kokosmelk

N.644 Khaeng kiauw waan khoeng

.......................................... €

16,90

pikante groene curry met garnalen en Thaise aubergines in kokosmelk

65. Khaeng khoeng sapparod

............................................... €

16,90

pikante rode curry met garnalen en ananas in kokosmelk

66. Khoeng priew waan ................................................................... €

16,90

gebakken garnalen met groenten in zoetzure saus

67. Muk phad prik hohm

.......................................................... €

15,50

gebakken inktvis met peper en uien in sojasaus

68. Muk phad nam prik pauw

.............................................. €

15,50

................................................................ €

15,50

gebakken inktvis in milde chilisaus

69. Muk phad phet

gebakken inktvis met bamboe en kousenband in rode curry

70. Phad pho thek Yim Siam

............................................ €

15,90

.......................................... €

15,90

gebakken zeevruchten in rode curry

71. Phad pho thek khie mauw

gebakken zeevruchten met basilicum, uien en kousenband


Visgerechten

(Victoriabaarsfilet of hele Dorade vis)

72. Plaa thod Andaman * ............................................................... €

16,90

gebakken vis met kerriesaus

73. Plaa thod Yim Siam *................................................................ €

16,90

gebakken vis met knoflook en peper in sojasaus

74. Plaa thod samrod *

............................................................... €

16,90

gebakken vis in drie smakensaus (zoet, zout en heet)

75. Plaa priew waan * ..................................................................... €

16,90

gebakken vis met groenten in zoetzure saus

76. Plaa choe chie *

................................................................ €

16,90

gebakken vis met pikante rode curry in kokosmelk

77. Plaa nung manauw *

.................................................... €

16,90

gestoomde vis met citroensaus

N.2

Plaa aap nam tok*

............................................................ €

16,90

gebakken vis met Thaise kruiden

N.22 Yim Siam choen chim*

.................................................... €

gebakken vis met pikante groene curry en Thaise aubergines in kokosmelk

* deze gerechten zijn standaard met visfilet, hele vis:

€


23,90

16,90

Vegetarische gerechten 80. Phad phak ruammit ................................................................. €

12,75

gebakken groenten met sojasaus

81. Phad priew waan tawhoe ......................................................... €

12,75

gebakken tofu in zoetzure saus

82. Khaeng khiauw waan tawhoe

......................................... €

12,75

pikante groene curry met tofu en groenten in kokosmelk

83. Tawhoe phad kaprauw

.................................................... €

12,75

gebakken tofu, kousenband, bamboe, uien en basilicum in sojasaus

84. Tawhoe phad king sapparod ................................................... €

12,75

gebakken tofu met gember en ananas

845. Tawhoe phad phet

........................................................... €

12,75

gebakken tofu met met bamboe en kousenband in rode curry

846. Khaeng phet tawhoe

....................................................... €

pikante rode curry met tofu en bamboe in kokosmelk


12,75

Yim vegetarische gerechten soja proteïne (sojabonen, proteïne, zetmeel, plantaardige vezel/olie)

96. Yim phad med mamuang ......................................................... €

13,25

gebakken yim met cashewnoten en uien in sojasaus

97. Yim phad king sapparod .......................................................... €

13,25

gebakken yim met gember en ananas

98. Yim phad priew waan .............................................................. €

13,25

gebakken yim met groenten in zoetzure saus

99. Yim phad yod khaaw pod on ................................................... €

13,25

gebakken yim met groenten in sojasaus

100. Yim phad nam prik pauw

................................................... €

13,25

gebakken yim met milde chilisaus

101. Yim phad bai kaprauw

................................................... €

13,25

gebakken yim met basilicum, uien en kousenband

102. Yim phad phet

................................................................. €

13,25

gebakken yim met bamboe en kousenband in rode curry

103. Yim khaeng kiauw waan

................................................ €

13,25

pikante groene curry met yim en groenten in kokosmelk

104. Yim khaeng phet

............................................................. €

13,25

pikante rode curry met yim en bamboe in kokosmelk

105. Yim khaeng pha

.......................................................... €

13,25

pikante rode curry met yim en groenten

106. Yim choe chie

.................................................................. €

pikante rode curry met yim in kokosmelk


13,25

Rijstgerechten 85. Khaaw phad kai ......................................................................... €

12,50

gebakken rijst met kip en groenten

86. Khaaw phad khoeng.................................................................. €

14,25

gebakken rijst met garnalen en groenten

88. Khaaw phad khie mauw kai

............................................. €

12,50

gebakken rijst met kip in Thaise kruiden

89. Khaaw phad khie mauw khoeng

...................................... €

14,25

gebakken rijst met garnalen in Thaise kruiden

90. Khaaw phad khoeng nam prik pauw

............................... €

14,25

91. Khaaw phad jhee ....................................................................... €

6,90

gebakken rijst met garnalen in milde curry gebakken rijst met groenten en ei

Mie- en Noedelgerechten 92. Mie phad sie iew kai (moe, khoeng) ........................................ €

14,75

gebakken mie met groenten en kip (of varkensvlees of garnalen) in sojasaus

93. Raad nar Yim Siam ................................................................... €

14,75

krokante mie met zeevruchten en groenten

94. Raad nar Andaman ................................................................... €

14,75

gebakken noedels met zeevruchten en groenten

95. Phad Thai Andaman ................................................................. € gebakken noedels met garnalen op Thaise wijze (kan ook met vlees)


14,75

Eendenborstfilet gerechten N.7

Ped yang phad bai kaprauw

............................................ €

15,30

gebakken eend met basilicum, uien en kousenband

N.8

Ped yang phad phet

.......................................................... €

15,30

gebakken eend met bamboe en kousenband in rode curry

N.9

Khaeng kiauw waan ped yang

......................................... €

15,30

pikante groene curry met eend en thaise aubergines in kokosmelk

N.10 Khaeng phet ped yang

..................................................... €

pikante rode curry met eend en bamboe in kokosmelk


15,30

Menu’s M1. Laanna Thai ................................................................. . ...... € 29,90 p.p. Dit menu kan alleen besteld worden bij minimale afname door twee personen.

Khoeng hompa (Thaise garnalen in bladerdeeg) Thod man khaawphod (maïskoekjes) Sate kai (kipsaté) Tom yam kai

(pittige soep met kipfilet en champignons)

Laap moe (varkensgehakt met Thaise kruiden en munt, Isaan stijl) Kai kratiam prik Thai (gebakken kip met knoflook en peper) Khaeng phet neua (pikante rode curry met rundvlees en bamboe in kokosmelk) Phad priew waan tawhoe (gebakken tofu in zoetzure saus) Vanille ijs met slagroom Koffie of thee

M2. Sukhothai ...................................................................... . ......€ 29,90 p.p Dit menu kan alleen besteld worden bij minimale afname door twee personen.

Thoeng thoong (stukjes kip in een hoesje van pangsitdeeg) Pho pia (loempia met kip, groenten en noedels) Kai Andaman (gebakken kip in pandanblad) Tom kha kai

(pittige soep met kipfilet en champignons in kokosmelk)

Yam neua yank (biefstuksalade met rode uien, munt, peper en koriander) Kai phad med mamuang (gebakken kip met cashewnoten en uien in sojasaus) Moe phad kaprauw (gebakken varkenshaas met basilicum, uien en kousenband in sojasaus)

Phad phak ruammit (gebakken groenten met sojasaus) Citroenijs met slagroom Koffie of thee

Menu’s M3. Pranakhonsriayutaya ................................................. . ......€ 32,50 p.p. Dit menu kan alleen besteld worden bij minimale afname door twee personen.

Thod man khoeng (garnalenkoekjes) Thoeng thoong (stukjes kip in een hoesje van pangsitdeeg) Kai Andaman (gebakken kip in pandanblad) Tom yam khoeng Andaman

(pittige soep met garnalen en champignons)

Kai pad prik hohm (gebakken kip met peper en uien in sojasaus) Kai phad priew waan (gebakken kip met groente in zoetzure saus) Khaeng phet moe (pikante rode curry met varkenshaas en bamboe in kokosmelk) Neua kratiam prik Thai (gebakken rundvlees met knoflook en peper) Mango ijs met slagroom Koffie of thee

M4. Thonburie...................................................................... . ......€ 34,50 p.p. Dit menu kan alleen besteld worden bij minimale afname door twee personen.

Khoeng pakarang (krokante garnalen) Pho pai (loempia's met kip, groenten en noedels) Sate kai (kipsaté) Tom choed kaisab pakkaadkaaw (milde soep met varkensgehakt en Chinese kool) Laap kai (kipgehakt met Thaise kruiden en munt, Isaan stijl) (pikante rode curry met eend en bamboe in kokosmelk) Khaeng phet ped yang Khoeng phad Yim Siam (gebakken garnalen met tamarindesaus) Phad phak ruammit (gebakken groenten met sojasaus) Kokosijs met slagroom Koffie of thee

Menu’s M5. Krungtheep ................................................................... . ......€ 36,50 p.p. Dit menu kan alleen besteld worden bij minimale afname door twee personen.

Khoeng pakarang (krokante garnalen) Thod man plaa (viskoekjes) Thod man khaawphod (maïskoekjes) Tom yam khoeng Yim Siam (pikante soep met garnalen en champignons in kokosmelk)

Yam neua yank (biefstuksalade met rode uien, munt, peper en koriander) Khaeng kiauw waan kai (pikante groene curry met kip en Thaise aubergines in kokosmelk)

Khoeng kratiam prik Thai (gebakken garnalen met knoflook en peper) Plaa thod samrod (gebakken vis in drie smakensaus) Gebakken banaan met vanille ijs Koffie of thee

M6. Phuket ............................................................................ ...... .€ 39,90 p.p. Dit menu kan alleen besteld worden bij minimale afname door twee personen.

Tod man plaa (viskoekjes) Khoeng pakarang (krokante garnalen) Loekchin khoeng (gebakken garnalenballetjes) Loekchin plaa (gebakken visballetjes) Tom yam thalee

(pittige soep met zeevruchten en champignons)

Muk pad phet (gebakken inktvis met bamboe en kousenband in rode curry) Khoeng phad pak (gebakken garnalen met groenten in sojasaus ) (gebakken zeevruchten met Thaise kruiden) Phad pho thek khie mauw Plaa priew waan (gebakken vis met groenten in zoetzure saus) Gebakken ananas met kokosijs Koffie of thee

Desserts Koh Phuket ...................................................................................... €

6,50

gebakken banaan met vanille roomijs

Koh Phi-Phi ..................................................................................... €

6,50

gebakken ananas met kokosijs

Koh Pan Jee ..................................................................................... €

4,90

kleefrijst met banaan in bananenblad

Koh Poh ........................................................................................... €

4,90

mango sorbetijs

Koh Phai .......................................................................................... €

4,90

citroen sorbetijs

Dame Blanche ................................................................................. €

4,90

vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom

Ice cream dek ................................................................................... €

3,50

kinderijsje

Koh Lanta ........................................................................................ €

4,90

lychees sorbetijs

Koh Samui ....................................................................................... € kokos roomijs

5,25

Dranken Warme dranken Koffie.............................................. € Koffie verkeerd .............................. Espresso ......................................... Dubbele espresso ........................... Cappuccino .................................... Thee ............................................... Pot Thaise jasmijnthee .................. Irish coffee ..................................... Tia Maria coffee ............................

Apéritieven 2,00 2,00 2,00 2,80 2,20 2,00 4,90 5,50 4,80

Koude dranken Appelsap ........................................ € 2,20 Bitter Lemon .................................. 2,20 Coca Cola light ............................... 2,20 Coca Cola ....................................... 2,20 Fanta Cassis ................................... 2,20 Fanta Orange ................................. 2,20 Ice Tea............................................ 2,20 Jus d’Orange (vers geperst) ........... 3,50 Spa blauw ...................................... 2,20 Spa rood ......................................... 2,20 Sprite ............................................. 2,20 Tonic .............................................. 2,20 Fles water (Apollinaris) .................. 4,50

Wijnen

Port (Rood of Wit) ............................. € Sherry (Medium of Dry) .................... Martini Bianco of Rosso .................... Campari ............................................

3,40 3,40 3,40 3,40

Likeuren Amaretto .......................................... € Bailey’s .............................................. Cointreau .......................................... Calvados ........................................... Drambuie .......................................... Grand Marnier .................................. Malibu ............................................... Passoa ............................................... Pisang Ambon ................................... Safari ................................................. Sambucca.......................................... Southern Comfort ............................. Tia Maria .......................................... Jägermeister .....................................

3,60 3,60 3,60 4,35 3,60 3,60 3,60 3,60 3,60 3,60 3,60 3,60 3,60 3,60

Gedistilleerd Bacardi .............................................. € Gin ..................................................... Jonge jenever .................................... Vieux ................................................. Wodka ..............................................

3,60 3,60 2,60 3,60 3,60

zie wijnkaart

Cognac

Bieren (flesjes) Brand bier ..................................... € Amstel Malt .................................. Singha (Thais bier 5%) ................... Chang (Thais bier 5%) ....................

2,30 2,30 3,60 3,60

Martell VS ......................................... € 4,60 Remy Martin VSOP ........................... 4,90

Whisky Glenfiddich ........................................ € Johnny Walker red ............................ Ballantines ........................................ Four Roses ......................................... Mehkong (Thaise whisky) .................

4,90 4,00 4,00 4,00 4,00

Wij heten u van harte welkom bij Thais restaurant Yim Siam

Recommend Documents