Geachte gast, Wij heten u van harte welkom bij Fletcher Hotel-Restaurant ‘s-Hertogenbosch Sinds 1 september 2014 mag Fletcher Hotels zich eigenaar noemen van dit hotel op deze unieke locatie. Fletcher Hotel-Restaurant ‘s-Hertogenbosch biedt u naast onze hotelfaciliteiten een uitgebreid culinair assortiment en een uitstekende service. Informeer tevens naar onze mogelijkheden voor het verzorgen van uw zakelijke en/of feestelijke bijeenkomsten. Namens alle medewerkers wensen wij u een prettig verblijf en een smakelijke maaltijd!
Vroege vogels *tussen 07.00 – 10.00 uur te bestellen Frans ontbijt
€ 7,00
Croissantje – kaas – jam - verse jus d ‘orange-koffie of thee
Gezond ontbijt
€ 8,00
Vers fruit salade – yoghurt – muesli - verse jus d ‘orange-koffie of thee
Voor bij de koffie Appelgebak
€ 3,50
Appelgebak warm of koud met of zonder slagroom Bossche Bol Zoals we deze kennen
€ 3,50
Worstenbroodje
€ 3,50
Brabantse specialiteit
Koffie of thee met heerlijke punt appelgebak en slagroom
€ 4,50
Koffie of thee met een vers worstenbroodje
€ 4,50
Eiergerechten
*tot 17.00 uur te bestellen
Uitsmijter of Omelet Naturel
€ 7,50
wit of bruinbrood - 3 spiegeleieren / omelet - huzarensalade
Uitsmijter ham/kaas
€ 9,00
wit of bruinbrood - 3 spiegeleieren - ham/kaas - huzarensalade
Uitsmijter spek of rosbief
€ 9,00
wit of bruinbrood - 3 spiegeleieren- meegebakken spek of rosbief - huzarensalade
Boeren Omelet
€ 9,00
wit of bruinbrood - Omelet – diverse groenten – spek - kaas
Omelet ham/kaas wit of bruinbrood - Omelet met ham/kaas
€
9,00
Broodjes
*tot 17.00 uur te bestellen
Oerbrood – wit of bruin brood Luxe tosti ham/kaas of Hawaii
€ 5,50
Curry - ketchup
Broodje gezond
€ 7,50
Achterham - jong belegen kaas - gekookt ei - tomaat - komkommer
Gerookte zalm
€ 8,50
Gerookte - Noorse zalm – crème fraiche - verse bieslook
Kroketten 2 Ambachtelijke kroketten – mosterd Oude Boerenkaas
€ 8,00 € 7,00
Oude boerenkaas – salade – grove mosterd
12 uurtje
€ 10,50
Klein kopje soep – rundvlees kroket – mini uitsmijter ham/kaas Gast krijgt soep vooraf. Graag een knop aanmaken voor hoofdgerecht door
Foccacia’s – alleen witbrood Carpaccio
€ 8,50
Dun gesneden rundermuis – rucola – Grana Padano – pesto - pijnboompitten
Oriëntaalse kip Gewokte Kip reepjes – Oosterse dressing – knapperige groenten
€ 9,50
Specials - wit of bruin brood Huisgebraden Rosbief
€ 7,50
Huisgebraden Rosbief – salade – peper mayonaise
Original club sandwich
€ 9,50
Getoast brood met gerookte kip, bacon, tomaat, ei, sla, rode ui, mayonaise en chips
Lunch van de dag Dagelijks - wisselend
€ 8,50
Soepen Pomodori soep
€ 6,00
Soep van pomodori tomaat - verse basilicum
Soep van de dag
€ 6,50
Dagelijks - wisselend
Vissoep
€ 7,50
Licht gebonden – diverse Vissoorten
Wenst u brood bij uw soep of voorgerecht dan kunt u een broodplankje erbij bestellen.
Salades Salade gebakken Gamba’s
€
13,00
Salade – in kruidenolie gebakken gamba’s
Salade carpaccio
€ 12,50
Rucola – Grana Padano – pesto – zongedroogde tomaat - Pijnboompitten
Caesar salade Gerookte kip – ei - spek – Grano Padano – Ceaserdressing
€ 11,50
Salade geitenkaas Salade – geitenkaas – walnoot – appel – mosterddressing
€ 10,50
Salade HotBeef Salade - biefstukpuntjes – ketjap – chilisaus – Cassave chips
€ 13,50
Vegetarische salade Gemarineerde groenten – salade – verse kruiden – gebrande noten
€
9,50
*Salades zijn ook verkrijgbaar als maaltijdsalade, geserveerd met frites en mayonaise, hiervoor geldt een toeslag van € 3,50
Plates Alle plates worden geserveerd met salade, frites en mayonaise
Fletcher burger
€ 15,50
Runderburger – broodje – sla – tomaat – kaas – ketchup - frites
Varkenshaassaté
€ 17,50
Gemarineerde Varkenshaas – satésaus – gebakken uitjes – kroepoek - atjar
Spies van Ossenhaas ipv ossenhaaspuntjes
€ 19,75
Groenten gewokt – rijst – ketjap chili koriandersaus
Pasta Kip
€ 16,50
Gebakken kipfilet – pesto – zongedroogde tomaat – rucola
Lasagne Vis € 18,50
Lasagne – tomatensaus – diverse vissoorten
IJs Coupe Sorbet
€ 7,00
Diverse soorten sorbetijs – vers fruit - slagroom
Dame blanche Boerenroomijs - chocoladesaus - slagroom - amandelschaafsel
€ 7,00
Socializers Borrelen voor twee
€ 14,50
Borrelplateau voor twee personen met kaas, kippenpootjes, olijven en bitterballen met mosterd en mayonaise. Geserveerd met 2 glazen wijn (keuze uit wit, rosé of rood)
Broodplank
€ 3,90
Vers gebakken broodjes – aioli - tapenade
Springrolls
€ 5,00
Mini loempia's (8 stuks) met chilisaus
Bitterballen
€ 6,50
Ambachtelijke bitterballen (12 stuks) met mosterd
Warm bittergarnituur
€ 9,00
Variatie van warme snacks (12 stuks) met chilisaus en mayonaise
Portie kaas
€ 6,50
Jonge en oude kaas geserveerd met mosterd
Gemarineerde olijven
€ 3,00
Schaaltje gemarineerde olijven
Butterfly garnalen
€ 8,50
7 Garnalen in een krokant jasje geserveerd met chilisaus
Kaasstengels
€ 8,50
Kaasstengels gevuld met “Old Amsterdam” en chilisaus
Warm & Koud bittergarnituur
€ 8,00
Worst, kaas en warme snacks ( 12 stuks) geserveerd met bijpassende sausen
Kippenpootjes
€ 9,50
Portie pittig gekruide kippenboutjes uit de oven met piri piri saus
Tapas plateau Heerlijke plateau met een assortiment van koude en warme gerechtjes
€ 17,50
Kinderkaart Tomatensoep
€ 3,50
Vers bereide tomatensoep
Hamburger
€ 6,00
Kleine hamburger geserveerd op een broodje met frites, mayonaise en ketchup
Kipnugget / frikandel of kroket
€ 6,00
Geserveerd met huzarensalade, frites en mayonaise/ketchup/appelmoes
Spaghetti
€ 6,00
Spaghetti met tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas
Kinderbeker (om mee naar huis te nemen)
€ 4,00
Gevuld met ijs, vruchtjes en slagroom
Vers fruit Schaaltje vers fruit met yoghurt
€ 3,50
Dranken Warme dranken Koffie Cappuccino Dubbele espresso Koffie verkeerd Munt thee Thee
€ 2,50 € 2,75 € 3,75 € 3,00 € 3,50 € 2,50
Gekoelde dranken Coca cola, Fanta Orange/ Cassis, Nestea, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Fristi, Chocomel, Jus d’orange, Fletcher water still of sparkling - 0.33 ltr. Fletcher water still of sparkling - 0.75 ltr. Melk – Karnemelk Overige frisdranken vanaf Tapbieren Bavaria, 25 cl Bavaria, 50 cl Swinckels, 25cl Swinckels, 50cl Seizoensbier van tap
€ 2,50 € 2,50 € 3.50 € 2,00 € 2,50
€ 2,75 € 4,75 € 3,25 € 6,00 € 4,00
Flesbieren La Trappe Dubbel, Blond, Tripple, Wit Omer Bavaria Malt/Radler 0,0% Bavaria 2,0 % Wijnen Huiswijn per glas, wit, rood, rosé, moezel Huiswijn per glas, wit & rood Prosecco Frizzante Champagne Brut - Louis de Sacy Brut Grand Cru, Frankrijk
€ 4,00 € 4,75 € 3,25 € 4,00 Glas Fles € 3,75 € 23,00 € 4,50 € 26,00 € 5.25 € 24.00 € 69.00
Port, Sherry, vermouth Port rood, Port wit Sherry dry, Sherry medium Martini wit, Martini Rood
€ 3,75 € 3,75 € 3,50
Binnenlands gedistilleerd Corenwijn Oude Jenever Vieux / Jonge jenever Overige Binnenlands gedistilleerd v.a.
€ 3,50 € 3,50 € 3,25 €3,25
Buitenlands gedistilleerd Campari Bacardi Gin Vodka Overige buitenlands gedistilleerd v.a.
€ 3,75 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,25
Whisky Ballantines Jack Daniels Johnnie Walker Red Overige Whisky’s v.a.
€ 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50
Likeuren Amaretto, Baileys, Likeur 43 Grand Marnier, Tia Maria Malibu, Passoa, Safari
€ 4,50 € 4,50 € 4,50
Digestief Armagnac Calvados Remy Martin VS
€ 4,75 € 4,75 € 4,75
