achter’tdoek
Menu achter ’t doek
(vanaf 17.00 uur)
De Deel staat voor gezelligheid en een warm onthaal. Genieten van de leuke dingen van het leven in een prachtige omgeving!
Soepen Roelof’s groentesoep
€ 5,00
Huisgemaakte groentesoep zoals alleen Roelof dit kan met dagverse groenten en ballen
Soep van de dag
€ 5,00
Zoals Otie zei: Daor wee’k niet van, maor ‘t is vast lekker! Het personeel informeert u graag
Sinds 2009 is De Deel gevestigd in dit pand in het oude gedeelte van Sleen. We beschikken over een sfeervol terras met aangrenzend een prachtige hof, een heerlijke plek voor een buitenfeest. Onder de authentieke gebinten van de oorspronkelijke deel is een zaal ingericht waar wij u graag ontvangen voor vrijwel elke aangelegenheid. Een uitstekende licht- en geluidsinstallatie is standaard aanwezig. Door het intieme karakter van de zaal, krijgen de theatershows een huiskamerachtige sfeer.
In 2015 is het pand verbouwd en kunnen we ook ‘achter ’t doek’. In dit restaurant kunt u lekker borrelen bij de haard of dineren. Ook kunt u hier een etentje of borrelarrangement boeken in combinatie met een theatershow. Kortom, De Deel biedt geweldig veel mogelijkheden om u en uw gasten te verwelkomen
Voor onze gasten met een voedselallergie: Meldt uw allergie bij het personeel, dan houdt de keuken hier rekening mee met de bereiding van uw gerecht.
Voorgerechten Mandje brood
€ 4,00
Versgebakken brood met huisgemaakte kruidenboter en tapenade
Deelbrood (2 personen)
€ 11,50
Mandje met verschillende soorten brood met tapenade, roomboter, kruidenboter, chutney, tomatensalsa en olijven
Rundercarpaccio
€ 10,00
Klassieke rundercarpaccio, bestrooid met Old Amsterdam, geroosterde pijnboompitten en afgemaakt met balsamicodressing
Meloen met ham
€ 8,50
Frisse meloen met coburgerham en frambozendressing
Gerookte kipsalade
€ 9,00
Frisse gemengde salade met gerookte kip, fêta, kaas, appel en noten. Geserveerd met een knoflookdressing
Proeverij De Deel Kunt u niet kiezen? Laat ons het dan voor u doen! Een proeverij met de keuze van de Chef
€ 10,00
Heerlijk genieten achter ’t doek Visproeverij zalm
€ 10,00
Gerookte zalm, een salade met zalm en rivierkreeftjes met frisse limoendressing en een stukje hartige zalmtaart
Drie keer geit
€ 8,50
Geitenkaas drie keer anders: als salade met appel en honingmosterd-dressing, op bruschetta met honing en als hartige taart met noten
Gamba’s Gefrituurde gamba’s met een zoetpittige chilisaus
€ 8,50
Hoofdgerechten
(geserveerd met warme groente, salade en frites)
Vlees Spies van varkenshaassaté
€ 17,50
Huisgemarineerde spies van varkenshaas, geserveerd met saté, kroepoek en gebakken uitjes
Gevulde varkenshaas
€ 18,50
Varkenshaasje gevuld met pesto en brie, omwikkeld met rauwe ham
Spareribs
€ 17,50
Huisgemarineerde spareribs, geserveerd met knoflooksaus en chilisaus
Boerenschnitzel
€ 16,50
Varkensschnitzel met gebakken ui, champignon, paprika en spek
Entrecote
€ 19,50
Entrecote geserveerd met saus naar keuze
Tournedos Malse tournedos, geserveerd met saus naar keuze
€ 23,00
Heerlijk genieten achter ’t doek Uit Oties keuken
€ 16,50
Wisselend gerecht naar grootmoeders recept. Vraag de bediening naar Oties menu!
Quesedilla met kip
€ 16,50
Tortilla gevuld met kip, groente, roergebakken in salsasaus met geraspte kaas, afgebakken in de pan en geserveerd met sour cream
Vis Zalmmoot
€ 17,50
Mootje zalmfilet, gegaard in de oven met dillesaus
Vispannetje Kabeljauwfilet met prei, tomaat en ui geserveerd in een pannetje
€ 17,50
Vegetarisch Brietaartje
€ 15,00
2 taartjes van bladerdeeg, gevuld met brie, gezoete rode ui en tomaat
Groentequesedilla Mexicaanse tortilla gevuld met groente, roergebakken in salsasaus met geraspte kaas, afgebakken in de pan en geserveerd met sour cream
€ 13,50
Nagerechten Dame blanche
€ 6,00
Vanilleijs geserveerd met huisgemaakte warme chocoladesaus
IJscoupe De Deel
€ 6,00
Coupe vanilleijs met vers fruit en slagroom
Oties snoeperij
€ 7,50
De bekende koffie met Sleener likeur, slagroom en een snoeperij van diverse zoetigheden uit grootmoeders keuken
Seizoenstrifle
€ 6,50
Huisgemaakte trifle van het seizoen
Warme appeltaart met citroenijs
€ 6,50
Stukje warme huisgemaakte appeltaart met bolletje citroenijs en slagroom
Chocoladeverleiding
€ 6,50
Bolletje chocoladeijs, chocolademousse en een stukje chocoladetaart met slagroom
Koffie speciaal Keuze uit: • Italian coffee met amaretto • Irish coffee met whisky • French coffee met Grand Marnier • Spanish coffee met Tia Maria
€ 6,00
Trouwlocatie
Boeiend theaterprogramma Condoleance/ uitvaart
Verjaardagsfeesten
Catering
Deel mogelijkheden
High wine High tea
Fietsverhuur met fietsroutes Bedrijfspresentatie/ vergaderarrangementen
www.theaterdedeel.nl
