jídelní lístek menu
HOTEL TRANZIT managed by Acron Czech, s.r.o.
jídelní lístek | menu 2
Vítáme Vás v restauraci a kavárně Hotelu Tranzit, která je Vám k dispozici 24 hodin denně. Teplá jídla podáváme od 11:00 do 22:30hodin. V případě časného odjezdu Vám bude na požádání připravena snídaně v čase dle Vašeho přání. Přejeme Vám příjemný pobyt a dobrou chuť.
Welcome to the Hotel Tranzit restaurant and a coffee bar, which is open for you 24 hours a day. Warm melas are served between 11 a.m. and 10:30 p.m.. If you are leasing the hotel before we open our breakfast buffet, we can arrange a snach for you at any time you wish. Thank you for your visit and enjoy your stay.
RESTAURACE | RESTAURANT
KAVÁRNA | COFFEE BAR
Otevírací doba | OPENING HOURS 11.00 – 22.30 | 11 a.m. – 10:30 p.m.
Otevírací doba | OPENING HOURS 7.00 – 6.00 | 7 a.m. – 6 a.m. RannÍ snack | Early morning Snack 3.00 – 6.00 | 3 a.m. – 6 a.m.
HOTEL TRANZIT
jídelní lístek | menu 3
STUDENÉ PŘEDKRMY | COLD STARTERS 100 g Uzený losos
160,-
Smoked salmon 100 g Krabí koktejl s ananasem, 2 ks toast
90,-
Crab cocktail with pineapple, 2 slices of toast 100 g Krevetový koktejl s křupavou bagetou
120,-
Prawn cocktail with crispy baguette 100 g Parmská šunka se žlutým melounem a s parmezánem na olivovém oleji
150,-
Prosciutto with honeydew melon and a parmesan in olive oil 100 g Mozzarella s rajčaty ochucená bazalkovým pestem
150,-
Mozzarella garnished with tomatoes, seasoned with basil pesto 100 g Vejce s lososovým kaviárem v šunkovém kornoutku
80,-
Eggs with salmon caviar served in ham cone 100 g Tataráček z uzeného lososa s toasty
160,-
Smoked salmon tartar with toast
POLÉVKY | SOUPS Dle denní nabídky
50,-
Soup of the day
HOTEL TRANZIT
jídelní lístek | menu 4
TEPLÉ PŘEDKRMY | HOT STARTERS 150 g Gratinovaná brokolice s holandskou omáčkou a sýrem
110,-
Broccoli au gratin with cheese and Hollandaise sauce 100 g Zapečený chřest se slaninou a sýrem
120,-
Asparagus au gratin with bacon and cheese 3 ks Bruschettas – bagetky s bylinkovým máslem, zelenina, uzený sýr
100,-
Bruschettas – petite baguette au gratin with herb butter, vegetable and smoked cheese 2 ks Toast Hawai – ananas, parmská šunka, sýr
110,-
Toast Hawai – pineapple, prosciutto, cheese 2 ks Palačinka se špenátovými lístky
110,-
Crépes with spinach leafs
HOVĚZÍ SPECIALITY | BEEF DISHES 200 g Americký steak, obloha
420,-
American beefsteak served with vegetable garnish 200 g Biftek s chřestem a smetanovou omáčkou
420,-
Beefsteak with asparagus and cream sauce 200 g Svíčková Stroganov
Beef Stroganoff
200 g Chilli Con Carne podávané v chlebovém bochníku Chilli Con Carne served in a loaf of bread
HOTEL TRANZIT
390,420,-
jídelní lístek | menu 5
VEPŘOVÉ MASO | PORK DISHES 200 g Marinovaná panenka s hořčičnou omáčkou
290,-
Marinated pork fillet with mustard sauce 200 g Vepřové nudličky na červeném kari s koriandrem a kokosem
290,-
Pork strips with red curry, coriander and coconut 200 g Smažené vepřové řízečky, obloha, citron
220,-
Schnitzel served with lemon and a vegetable garnish
KUŘECÍ MASO | CHICKEN DISHES 150 g Kuřecí prsa zapečená s broskví, šunkou a sýrem
220,-
Chicken breast au gratin with peach, ham and cheese 150 g Kuřecí steak s brokolicí a sýrem
220,-
Chicken steak with broccoli and cheese 150 g Smažená kuřecí prsa, obloha, citron
180,-
Fried chicken breast served with lemon and a vegetable garnish 150 g Kuřecí soté se žampiony
200,-
Chicken sautée with mushrooms 150 g Kuřecí kapsa plněná třemi druhy sýrů, olivami a mandlemi
200,-
Chicken breast stuffed with 3 kinds of cheese, olives and almonds 150 g Kuřecí kousky marinované v chilli jogurtu
180,-
Chicken pieces marinated in chilli yoghurt
HOTEL TRANZIT
jídelní lístek | menu 6
SPECIALITY HOTELU | SPECIALITIES OF OUR HOTEL Kolo Boeing | The Boeing Tire 200 g Biftek ve slaninovém kabátku, ochucený barevným pepřem, obloha
420,-
Beefsteak wrapped in bacon, seasoned with 4 kinds of pepper Letuščin copánek | Stewardess´s Plait 200 g Grilované vepřové a hovězí maso se slaninou, přelité jemnou houbovou omáčkou
390,-
Grilled pork and beef with bacon and mushroom sauce Pasažerova kapsa | Passenger´s Pocket 200 g Vepřová tomato tortila – vepřové maso, paprika, česnek, tomatová omáčka, chilli, ledový salát, bílý jogurt
320,-
Pork tomato tortilla – pork meat, pepper, garlic, tomato sauce, chilli, iceberg lettuce, white yoghurt
Věž | Tower 200 g Vepřové plátky prokládané smaženým celerem s bylinkovou omáčkou
340,-
Fried pork and celery slices with herb sauce Pilotova kravata | Pilot´s Tie 200 g Kuřecí jehla s camembertem a grilovaným kukuřičným klasem Chicken skewer with camembert and grilled corn-cob
HOTEL TRANZIT
300,-
jídelní lístek | menu 7
ČESKÉ SPECIALITY | CZECH SPECIALITIES 200 g Domácí moravské uzené, bílé zelí, bramboráčky (5 ks)
200,-
Home-made Moravian smoked pork meat, cabbage, potato pancakes (5 pieces) 200 g Minutkový hovězí guláš, podávaný v chlebu
330,-
Beef goulash á la minute, served in a loaf of bread 200 g Pivovarský Tokáň podávaný v chlebu
250,-
Pork goulash “Tokáň” served in a loaf of bread
RYBY | FISH 2 ks Steak z lososa se špenátovými listy, zapečený v listovém těstě
270,-
Salmon steak with spinach leafs, baked in puff paste 200 g Grilovaný losos v sezamu s bylinkovým máslem
270,-
Grilled salmon in sesame seeds served with herb butter 200 g Steak z lososa s mandlemi přelitý holandskou omáčkou
270,-
Salmon steak with almonds and Hollandaise sauce 200 g Pangasius na bylinkách – sladkovodní žralok
240,-
Pangasius filettes with herbs – freshwater shark 200 g Pangasius s olivami v sýrové omáčce
270,-
Pangasius with olives and cheese sauce 150 g Obalované filety mořské tresky
270,-
Fried cod filettes
HOTEL TRANZIT
jídelní lístek | menu 8
TĚSTOVINY | PASTA DISHES 150 g Fettuccine s kuřecím masem a krémovým špenátem
210,-
Fettuccine with chicken meat and creamed spinach
150 g Tagliatelle s lososem a smetanovou omáčkou s rozmarýnem
210,-
Tagliatelle with salmon and cream sauce with rosemary
150 g Špagety Carbonara – slanina, smetana, parmezán
190,-
Spaghetti Carbonara – bacon, cream sauce, parmesan
150 g Zapékané boloňské špagety – šunka, slanina, tomatová omáčka, česnek, sýr
190,-
Baked spaghetti Bolognese – ham, bacon, tomato sauce, garlic, cheese 150 g Fettuccine s mozzarellou, tomaty, česnekem a bazalkovým pestem
210,-
Fettucine with mozzarella, tomatoes, garlic and basil pesto
VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA | VEGETARIAN DISHES 200 g Zeleninová jehla s camembertem
140,-
Vegetable skewer with camembert Indické rizoto s houbami
160,-
Indian risotto with mushrooms
Zeleninový wok podávaný na kari rýži
160,-
Vegetable wok served on curry rice 300 g Obalované žampióny, tatarská omáčka
175,-
Fried mushrooms with garnish, Sauce Tartar 130 g Smažený sýr s tatarskou omáčkou Fried cheese with tartar sauce
HOTEL TRANZIT
130,-
jídelní lístek | menu 9
TORTILY | TORTILLAS Vegetariánská tomato tortila – žampióny, paprika, cibule, pórek, kukuřice, hrášek, listový špenát, ledový salát, smetanový dresing
220,-
Vegetarian tomato tortilla – mushrooms, pepper, onion, leek, grean peas, spinach, iceberg lettuce, creamy dressing
Kuřecí tomato tortila – kuřecí nudličky, paprika, pórek, fazolky, tomatová omáčka, chilli, rajčata, ledový salát, smetanový dresing
240,-
Chicken tomato tortilla – chicken, pepper, leek, beans, tomato sauce, chilli, tomatoes, iceberg lettuce, creamy dressing
SALÁTOVÉ MÍSY | SALAD BOWLS Salát s kousky křupavého kuřátka, jogurtovým dresingem a parmezánem
170,-
Salad with chunks of chrispy chicken, yoghurt dressing and parmesan
Čerstvý salát s krabím masem a ananasem, jogurtový dresing
180,-
Fresh salad with pieces of crab and pineapple, yoghurt dressing
Řecký salát s olivami a balkánským sýrem
180,-
Greek salad with olives and feta cheese Čekankový salát – čekanka, ledový salát, hermelín, hroznové víno, bílý jogurt, cherry rajčátka
180,-
Endives salad – endives, iceberg lettuce, camembert, grapes, yoghurt, cherry tomatoes Norská mísa s tuňákem – tuňák, ledový salát, salát rosso, vajíčko, olivy
190,-
Norwegian salad – tuna fish, iceberg lettuce, rosso lettuce, eggs, olives
pokračování/continue
HOTEL TRANZIT
jídelní lístek | menu 10
pokračování/continue
Caesar salát – slanina, mix listových salátů, parmezán, krutony, paprika
180,-
Caesar salad – bacon, mix of lettuce, parmesan, fried pieces of bread, pepper
Osvěžující míchaný salát – mrkev, pomeranč, kiwi, ledový salát, citronónová šťáva, kokos, rozinky 170,Refreshing mixed salad – carrot, orange, kiwi, iceberg lettuce, lime sauce, coconut, raisins
PŘÍLOHY | SIDE DISHES 200 g Hranolky
40,40,-
200 g Vařený brambor
40,-
200 g Gnogchi
Potato wedges
Gnogchi
200 g Bramborová věž s tomaty
200 g Bretaňská zelenina na másle
a smetanou
45,-
200 g Vařená brokolice
and cream
Boiled broccoli
45,-
Steamed rice
HOTEL TRANZIT
45,-
200 g Zeleninová obloha
45,40,-
Vegetable garnish
Potato pancakes 200 g Dušená rýže
45,-
“Breton” vegetables with butter
Potato tower with tomatoes 5 ks Bramboráčky
40,-
Boiled potatoes
Fried croquettes
200 g Americké brambory
35,-
Curry rice
French fries 200 g Smažené krokety
200 g Kari rýže
35,-
1 ks Kukuřičný klas Corn-Cob
45,-
jídelní lístek | menu 11
DEZERTY | DESSERTS Horké maliny – vanilková zmrzlina, maliny, šlehačka, máta
100,-
Vanilla ice-cream with hot raspberries, whipped cream, mint
Jablečná taštička se šlehačkou
75,-
Apple pastry with whipped cream
Palačinky s brusinkovou polevou
120,-
Crépes with cranberry sauce
Černoušek
75,-
Delicious “Nut” – chocolate dessert
Jablečný štrůdl se šlehačkou a zmrzlinou
75,-
Apple strudel with vanilla ice-cream and whipped cream
Dánský zmrzlinový pohár
90,-
Danish ice-cream sundae with whipped cream, caramel and chocolate
Citrusový zmrzlinový pohár – čerstvé ovoce
100,-
Sundae with citrus fruit – fresh fruit
Karamelové hnízdo – karamelové hnízdo, vanilková zmrzlina, oříšky, brusinky
125,-
Caramel nest – caramel, vanilla ice-cream, nuts, cranberries
Ovocné špízy – kiwi, pomeranč, jahody, banány, ananas, vanilková poleva, máta
90,-
Fruit skewer – kiwi, orange, strawberries, pineapple, vanilla sauce, fresh mint
HOTEL TRANZIT
NÁPOJOVÝ lístek | BEVERAGES 12
Káva ILLY | ILLY coffee Espresso
Nealkoholické nápoje | Soft drinks 45,-
Espresso piccolo
45,50,45,45,45,-
Coffee with whiped cream
Alžírská káva
70,-
0,2l Sprite
40,-
0,33l Aquila ledový čaj 40,-
Aquila Ice Tea 0,25l Kinley Tonic
40,-
Kinley Tonic 70,-
0,33l Bonaqua, neperlivá
40,-
Bonaqua, still water
Irish coffee
Frappe
40,-
(lemon, peach, green tea)
Algerian coffee
Irská káva
0,2l Fanta pomerančová
(citron, broskev, zelený čaj)
Latte Macchiato
Vídeňská káva
40,-
Sprite
Espresso decaffeinated
Latte Macchiato
0,2l Coca-cola light
Fanta orange
Cappucino
Espresso decofein
40,-
Coca-cola light
Espresso piccolo
Cappucino
0,2l Coca-cola Coca-cola
Espresso
60,-
0,33l Bonaqua, perlivá
40,-
Bonaqua, sparkling water
Frappe
0,25l Evian – voda
55,-
Evian – water Čaj | Tea
0,25l Red Bull
75,-
Energy dring Ronnefeldt čaj dle aktuální nabídky Ronnefeldt Tea according to current suit…
45,-
0,2l Cappy – dle výběru Cappy – selection 0,3l Fresh juice – pomeranč, grep Fresh juice – orange, grapefruit
HOTEL TRANZIT
40,85,-
NÁPOJOVÝ lístek | BEVERAGES 13
PIVO | BEER
VÍNA ČERVENÁ | RED WINE
0,33l Pilsner Urquell 12°
70,-
0,75l Merlot – Argentina, Mendoza
0,5l Pilsner Urquell 12°
42,-
Merlot – Argentina, Mendoza
35,-
0,75l Syrah – Argentina, Mendoza
0,33l Radegast – non alcoholic
460,460,-
Syrah – Argentina, Mendoza 0,75l Cabernet Sauvignon – BARIQUE VÍNA BÍLÁ | WHITE WINE
460,-
Cabernet Sauvignon – BARIQUE 0,75l Grand Cuvée Cabernet
0,75l Chardonnnay – s přívlastkem
460,-
Chardonnay – special atributes 0,75l Veltlínské zelené – s přívlastkem
Sauvignon Merlot – Francie Grand Cuvée Cabernet
460,-
Sauvignon Merlot – France
Greener Veltliner – special atributes
0,2l Cuvée Cabernet Sauvignon
0,75l Sauvignon – s přívlastkem
Pinot Noir
460,-
Sauvignon – special atributes 0,75l Ryzlink Rýnský – s přívlastkem
460,-
60,-
Cuvée Cabernet Sauvignon 460,-
Pinot Noir
Riesling – special atributes 0,2l Veltlínské Zelené
60, KATEGORIE ČESKÝCH VÍN
Greener Veltliner 0,2l Moravský Muškát – sladší Moravian Muscat – sweeter
60,-
S PŘÍVLASTKEM | Categories of Czech wines with special atributes Kabinet | Kabinett Pozdní sběr | Late Harvest Výběr z hroznů | Selection
HOTEL TRANZIT
NÁPOJOVÝ lístek | BEVERAGES 14
SEKTY | SPARKLING WINE 0,75l Bohemia Sekt – Demi Sekt
CHAMPAGNE | CHAMPAGNE
450,-
0,04l Tullamore Dew
95,-
0,04l Johnnie Walker
95,-
0,04l Ballantines
95,-
0,04l Jim Beam
90,-
LIKÉRY | LIQUEURS
0,75l Moët et Chandon – Brut Imperial
1800,-
0,75l René Geoffroy – Brut, Premiér Cru
1800,-
0,04l Malibu
80,-
0,04l Bailey´s
85,-
0,04l Drambuie
85,-
0,75l Piper Heidsieck – Brut Divin
1800,DESTILÁTY | SPIRITS
0,75l Taittinger – Blanc de blanc
1800,-
KOŇAK | COGNAC
0,04l Beefeater Gin
80,-
0,04l Bacardi Rum
85,-
0,04l Olmeca Gold – Tequila
105,-
0,04l Olmeca Blanco – Tequila
105,-
0,04l Courvoiser
135,-
0,04l Becherovka
65,-
0,04l Hennesy V.S.
125,-
0,04l Slivovice
75,-
0,04l Fernet
65,-
0,04l Fernet Citrus
65,-
0,04l Rum Tuzemský
65,-
0,04l Smirnoff Red
80,-
0,04l Absinth
85,-
WHISKY | WHISKY 0,04l Jack Daniels 0,04l Jameson
HOTEL TRANZIT
100,95,-
NÁPOJOVÝ lístek | BEVERAGES 15
APERITIVY | APERITIVES
CHUŤOVKY | SAVOURY
0,04l Campari Bitter
80,-
Slané tyčinky
0,1l Martini Bianco
75,-
Salty sticks
0,1l Martini Extra Dry
75,-
Arašídy
0,1l Martini Rosso
75,-
Peanuts
Pražené mandle
40,40,45,-
Roasted Almonds
PIZZA | PIZZA
Pistácie
23:00 – 04:00 | 11 p.m. – 4 a.m.
Pistachios
Kešú oříšky Dle denní nabídky
190,-
45,45,-
Cashew nuts
Pizza of the day
CIGARETY | CIGARETTES Marlboro LM Camel Davidoff 1 ks Whintermans
HOTEL TRANZIT
www.hoteltranzit.cz