Gezonde appels, sappige sinaasappelen Consumentenonderzoek in Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk
PT 2012 - 13 April 2012 - Anne Marie Borgdorff Productschap Tuinbouw, Markt & Innovatie
Gezonde appels, sappige sinaasappelen Consumentenonderzoek in Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk
Auteur Functie Telefoon e-mail
Anne Marie Borgdorff Projectleider marktonderzoek (+31) 79 347 06 46
[email protected]
Productschap Tuinbouw, Postbus 280, 2700 AG Zoetermeer Telefoon 079 – 347 07 07 email
[email protected] internet www.tuinbouw.nl Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag vermenigvuldigd en/of openbaar gemaakt worden door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke wijze dan ook zonder toestemming van de uitgever of auteur.
4
Productschap Tuinbouw ©
Inhoudsopgave Samenvatting
7
1
Inleiding
9
1.1
Onderzoeksdoelstelling en opzet
9
2
Resultaten appel
11
2.1
Associaties met appel
11
2.2
Seizoensproduct
12
2.3
Aankoop van appel
13
2.3.1 Aankoopbeslissing
14
2.4
Mondgevoel en textuur
14
2.5
Kwaliteit van appels
15
2.6
Consumptie en bereiding
16
2.7
Informatiebehoefte en consumptieverhoging
18
3
Resultaten sinaasappel
19
3.1
Associaties met sinaasappelen
19
3.2
Seizoensproduct
20
3.3
Aankoop van sinaasappelen
21
3.3.1 Aankoopbeslissing
22
3.4
Mondgevoel en textuur
22
3.5
Kwaliteit van sinaasappelen
23
3.6
Consumptie en bereiding
24
3.7
Informatiebehoefte en consumptieverhoging
26
5 © Productschap Tuinbouw
5
6
Productschap Tuinbouw ©
Samenvatting Appels worden vooral geassocieerd met gezondheid. Dit geldt ook voor sinaasappelen, maar vooral in Duitsland en het Verenigd Koninkrijk associeert men sinaasappelen ook met sappig (saftig en juicy). Appels worden over het algemeen door iets meer consumenten lekkerder gevonden dan sinaasappelen.
Associaties appel
Associaties sinaasappel
7 © Productschap Tuinbouw
7
Regelmatig gekocht product Zowel appels als sinaasappelen worden regelmatig gekocht door de consumenten. Appels worden wel iets vaker gekocht dan sinaasappelen. Het aandeel consumenten dat wekelijks één of meerdere keren appels koopt is hoger dan het dit aandeel voor sinaasappelen. Over het algemeen wordt de beslissing om appels of sinaasappelen te kopen pas op de winkelvloer genomen. Bij de Nederlandse consument staan de producten het vaakst thuis al op het boodschappenlijstje. Slechte plekken meest genoemd probleem De kwaliteit van appels en sinaasappelen wordt over het algemeen beoordeeld als redelijk tot goed. Toch geeft een deel van de consumenten aan het wel eens in de winkel te laten liggen vanwege een slechte kwaliteit. Vooral slechte plekken is zowel bij de appel als de sinaasappel het meest genoemde kwaliteitsprobleem. Fruitschaal is gebruikelijke bewaarplek De meeste consumenten eten appels en sinaasappelen tussendoor. Sinaasappelen worden meer bij de maaltijd gegeten dan appels en dan vooral bij het ontbijt. Appels en sinaasappelen worden verreweg het meest bewaard op de fruitschaal, dit geldt voor sinaasappelen nog in meerdere mate dan voor appels. Na de fruitschaal worden de appel en sinaasappel het meest in de koelkast bewaard. Aanbiedingen interessant De meeste consumenten in Nederland en het Verenigd Koninkrijk hebben geen behoefte aan extra informatie bij de aankoop van appels en sinaasappelen. De Duitse consument is vooral geïnteresseerd in het land van herkomst en informatie over de teler van het product. Aanbiedingen worden het meest genoemd als mogelijke actie om de consumptie van appels en sinaasappelen te verhogen.
8
Productschap Tuinbouw ©
1 Inleiding 1.1
Onderzoeksdoelstelling en opzet
Het doel van het consumentenonderzoek is om inzicht te krijgen in de houding, kennis en het aankoopgedrag van de Nederlandse consument bij appel en sinaasappel. Vragen die daarbij aan de orde komen zijn: Hoe vaak kopen consumenten appels en sinaasappelen? Wat zijn reden om geen appels en sinaasappelen te kopen? Mist de consument informatie bij de aankoop? Welke acties zijn (het meest) geschikt om (meer) appels en sinaasappelen te kopen? Het consumentenonderzoek is gehouden in 3 landen, Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk. De consumenten zijn tussen de 18 en de 65 jaar oud en (mede) verantwoordelijk voor de dagelijkse boodschappen. Het onderzoek heeft online gelopen in week 11 en 12 2012. In totaal hebben de volgende aantallen consumenten meegewerkt: Nederland: 535 consumenten Duitsland: 559 consumenten Verenigd Koninkrijk: 563 consumenten
9 © Productschap Tuinbouw
9
10
Productschap Tuinbouw ©
2 Resultaten appel In dit hoofdstuk worden resultaten besproken uit het consumentenonderzoek. In dit hoofdstuk zal ingezoomd worden op appel. In de verschillende landen hebben de volgende aantallen consumenten de vragen over appels ingevuld: Nederland: 535 consumenten de vragenlijst ingegaan, 498 consumenten kopen minstens 1 keer per 6 maanden appels Duitsland: 559 consumenten de vragenlijst ingegaan, 534 consumenten kopen minstens 1 keer per 6 maanden appels Verenigd Koninkrijk: 563 consumenten de vragenlijst ingegaan, 545 consumenten kopen minstens 1 keer per 6 maanden appels. Aan alle consumenten is eerst gevraagd hoe lekker zij appels vinden. Kunt u aangeven hoe lekker u appels vindt?
Ver. Koninkrijk
58%
38%
1%
Duitsland
60%
34%
5%
Nederland
33% 0%
Zeer lekker
10%
58%
20%
Lekker
30%
40%
Niet zo lekker
50%
60%
8% 70%
Helemaal niet lekker
80%
90%
100%
Geen mening
Over het algemeen vindt ruim 90 procent van de consumenten appels lekker. In Duitsland en het Verenigd Koninkrijk is het aandeel consumenten dat appels zeer lekker vindt, wel iets hoger dan in Nederland. Het aandeel consumenten dat appels helemaal niet lekker vindt is maar klein.
2.1
Associaties met appel
Ook is aan de consumenten gevraagd wat hun associaties zijn met appel.
11 © Productschap Tuinbouw
11
De Nederlandse consument vindt de appel vooral gezond. Fris, lekker en sappig zijn daarnaast ook veel genoemde associaties.
Ook de Duitse consument vindt de appel vooral gezond. Veel genoemde andere associaties zijn sappig, knapperig/krokant, zoet, lekker en fris.
In het Verenigd Koninkrijk is gezond ook de meest genoemde associatie. Net als in de andere landen worden hier ook dingen genoemd als ‘crunchy’, ‘juicy’ en ‘tasty’.
2.2
Seizoensproduct
Alle consumenten is gevraagd of zij de appel een seizoensproduct vinden.
12
Productschap Tuinbouw ©
Vindt u de appel een typisch seizoensproduct? 70%
64%
60% 47%45%
50% 40% 30% 20%
32%33%
28%
23%
23% 21% 16% 15% 12%
13%
10%
4%
4%
0% Lente
Zomer
Herfst
NL
DU
Winter
Geen specifiek seizoensproduct
VK
Een merendeel van de Nederlandse consumenten geeft aan dat de appel geen specifiek seizoensproduct is. In Duitsland en het Verenigd Koninkrijk ligt dit aandeel iets lager. Als men het wel een seizoensproduct vindt, dan vinden vooral de Duitse en Britse consumenten de appel het beste passen bij de herfst. De Nederlandse consument vindt de appel het best passen bij de zomer.
2.3
Aankoop van appel
Het is de vraag hoe vaak consumenten appels kopen. Tabel 3.1
Aankoopfrequentie van appel Nederland 11 % Circa 3 keer per week of vaker 11 % Circa 2 keer per week 39 % Circa 1 keer per week 17 % Circa 1 keer per 2 weken 9% Circa 1 keer per maand 3% Circa 1 keer per 2 maanden 2% Circa 1 keer per 3 maanden 2% Circa 1 keer per 6 maanden 7% Minder vaak of nooit
Duitsland 13 % 14 % 36 % 17 % 9% 3% 1% 2% 5%
Ver. Koninkrijk 14 % 11 % 40 % 16 % 8% 4% 4% 2% 3%
De meeste consumenten kopen één keer per week appels. Het is een product dat met enige regelmaat gekocht wordt zoals bovenstaande tabel weergeeft. Het percentage dat minder dan één keer per half jaar appels koopt is maar klein. De redenen om zo weinig of nooit appels te kopen variëren van appels niet lekker vinden tot andere alternatieven en er niet aan denken.
13 © Productschap Tuinbouw
13
2.3.1
Aankoopbeslissing
Wordt er thuis al besloten dat men appels gaat kopen of vindt deze aankoopbeslissing toch meer op de winkelvloer plaats? Aankoopbeslissing van appels 100% 90% 40%
80%
45%
57%
70% 60% 50%
Beslis meestal thuis
40%
Beslis meestal in de winkel
30%
61%
55%
DU
VK
43%
20% 10% 0%
NL
In Duitsland en het Verenigd Koninkrijk beslist een meerderheid meestal pas op de winkelvloer om appels te kopen. Bij de Nederlandse consumenten staat het thuis al op het boodschappenlijst (mentaal of geschreven).
2.4
Mondgevoel en textuur
De consumenten is gevraagd om de textuur/het mondgevoel van appels te omschrijven. Mondgevoel/textuur van appels 90% 80% 70% 60%
76% 70%
83% 64%
51%
50%
40%
40%
32%
37%
30% 20%
13% 11% 4%1%
10%
10% 8% 4%
7% 2%3%
4%3%6%
Waterig
Zacht
Smeuïg
0% Sappig
Knapperig
Hard
Krokant NL
DU
VK
De omschrijving van appels verschilt per land. Zo noemen de meeste Nederlandse consumenten de appel sappig, in Duitsland vindt men de appel vooral knapperig en de Britse consument vindt de appel krokant/knapperig.
14
Productschap Tuinbouw ©
2.5
Kwaliteit van appels
De kwaliteit van appels wordt over het algemeen omschreven als redelijk tot goed. Slechts 3% vindt de kwaliteit van appels matig. Op de vraag of men in het afgelopen half jaar wel eens appels heeft laten liggen dan geeft bijna de helft van de Duitse (46%) en Nederlandse (47%) consumenten aan dat zij de appels wel eens hebben laten liggen. In het Verenigd Koninkrijk is dit met 38% iets lager. Redenen om de appels in de winkel te laten liggen 55% 56% 56%
De kwaliteit van de appels was slecht 28% 31% 34%
De appels waren te duur 9% 5% 5%
De appels waren te klein
VK DU
2% 1% 1%
De appels waren te groot
NL
5% 7% 4%
Anders 0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
In alle landen was de belangrijkste reden om de appels te laten liggen de kwaliteit van de appels. Prijs wordt daarna als meest genoemd. Het formaat van de appels speelt nauwelijks een rol. Wat mankeerde aan de kwaliteit van de appels? 90% 80% 70% 60%
80% 70% 52%
50%
42% 34%34%
40% 30%
31%33% 22%21% 17%
20%
21%
19% 13% 13% 2% 4%
10%
9%
0% Slechte plekken
Zacht
Rot
NL
Verkleuring van het product DU
Slap
Anders
VK
Het meest voorkomende probleem bij de kwaliteit van appels is dat ze slechte plekken hadden waardoor de consument het product niet meenam.
15 © Productschap Tuinbouw
15
Wat doet u als u de appels laat liggen vanwege een slechte kwaliteit? 100% 90%
24%
30%
80%
Anders
30%
70% Ik koop er niets voor in de plaats
29%
60% 34%
50%
33%
40%
Ik koop in plaats van appels een ander product in dezelfde winkel
30% 20%
46%
34%
34%
Ik koop appels in een andere winkel
10% 0% NL
DU
VK
In het geval van slechte appels verschilt het per consument welke actie er genomen wordt. In Nederland en het Verenigd Koninkrijk koopt een derde van de consumenten de appels in een andere winkel, in Duitsland ligt dat percentage nog hoger op 46%.
2.6
Consumptie en bereiding
De appel wordt op verschillende manieren behandeld. Welke handelingen voert u meestal uit met de appel? 90%
83%
80% 70% 60%
67%
63% 53%
50%
58%
41%
44%
NL
40%
DU 27%
30%
23%
VK
16%
20% 10%
5%
7% 2%
6%
2%
0% Wassen
Snijden/ verdelen
Schillen
Anders
Geen handelingen
Het verschilt per land wat de consument doet met de appel. Vooral de Duitsers wassen en snijden de appel veel. Nederlanders schillen appels het meest.
16
Productschap Tuinbouw ©
Op welke momenten eet u meestal appels? 29%
Tussendoor in de avond
44%
25%
Avondeten
5%
11% 13% 63% 68%
Tussendoor in de middag
Lunch
6%
75%
VK DU
38%
NL
11% 37%
Tussendoor in de ochtend
33%
45%
10% 14% 7%
Ontbijt 0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
Appels worden voornamelijk tussendoor gegeten en het meest tussendoor in de middag. Tijdens het eten wordt de appel weinig genuttigd.
Waar bewaart u appels? 100% 90%
5%
10%
0%
80% 70% 60%
73%
62%
50%
In de kelder
77%
In de schuur
40%
Op de fruitschaal
30% 20% 10%
Anders
In de koelkast 27% 12%
0% NL
DU
25% VK
Appels worden duidelijk het meest op de fruitschaal bewaard. Na de fruitschaal is de koelkast de meest genoemde bewaarplek.
17 © Productschap Tuinbouw
17
2.7
Informatiebehoefte en consumptieverhoging
Missen consumenten informatie bij de aankoop van appels en zijn er acties mogelijk om de consumptie van appels te verhogen? Aan welke informatie heeft u behoefte bij de aankoop van appels? Ik heb geen behoefte aan informatie bij de … Informatie over de smaak Land van herkomst Gezondheidsaspecten THT datum (houdbaarheidsdatum) Voedingswaarden Gebruiksmogelijkheden Informatie over de teler van het product Het vezelgehalte 0%
VK
10%
DU
20%
30%
40%
50%
60%
NL
Vooral in Nederland en het Verenigd Koninkrijk hebben veel consumenten geen behoefte aan informatie bij de aankoop. Welke acties zijn geschikt om u meer appels te laten kopen? 50% 40% 30% 20% 10% 0%
NL
DU
VK
Aanbiedingen worden het meest genoemd als mogelijke actie om de consumptie van appels te verhogen.
18
Productschap Tuinbouw ©
70%
3 Resultaten sinaasappel In dit hoofdstuk worden resultaten besproken uit het consumentenonderzoek. In dit hoofdstuk zal ingezoomd worden op sinaasappel. In de verschillende landen hebben de volgende aantallen consumenten de vragen over sinaasappelen ingevuld: Nederland: 535 consumenten de vragenlijst ingegaan, 464 consumenten kopen minstens 1 keer per 6 maanden sinaasappelen Duitsland: 559 consumenten de vragenlijst ingegaan, 522 consumenten kopen minstens 1 keer per 6 maanden sinaasappelen Verenigd Koninkrijk: 563 consumenten de vragenlijst ingegaan, 535 consumenten kopen minstens 1 keer per 6 maanden sinaasappelen. Aan alle consumenten is eerst gevraagd hoe lekker zij sinaasappelen vinden. Kunt u aangeven hoe lekker u sinaasappelen vindt?
Ver. Koninkrijk
57%
Duitsland
36%
50%
Nederland
40%
30% 0%
Zeer lekker
10% Lekker
3%3%
8% 2%
53%
20%
30%
40%
Niet zo lekker
50%
60%
13% 70%
Helemaal niet lekker
80%
90%
4% 100%
Geen mening
De Britten vinden sinaasappelen het lekkerst en het minst lekker vinden de Nederlandse consumenten sinaasappelen.
3.1
Associaties met sinaasappelen
19 © Productschap Tuinbouw
19
Gezond is de meest genoemde associatie met sinaasappelen door de Nederlandse consument. Lekker, sappig en vitaminen (C) worden ook veelvuldig genoemd.
De Duitse consument vindt de sinaasappel vooral saftig, gesund en vol vitaminen. Opvallend is dat kerst ook veel geassocieerd wordt met de sinaasappel.
Juice en juicy zijn veel genoemde associaties bij de sinaasappel. Verder valt het op dat de Britten veel verschillende soorten associaties geven.
3.2
Seizoensproduct
Aan alle consumenten is gevraagd of zij de sinaasappel een seizoensproduct vinden.
20
Productschap Tuinbouw ©
Vindt u sinaasappel een typisch seizoensproduct? 70% 59%
60%
42% 36%
40%
NL
29%
30% 20%
48%
47%
50%
16% 13%13%
22%
20% 11%
10%
VK
15% 9%
DU
10%
0% Lente
Zomer
Herfst
Winter
Geen specifiek seizoensproduct
Vooral veel Duitsers vinden de sinaasappel wel een typisch seizoensproduct dat het beste bij de winter past. Veel Nederlanders en Britten vinden de sinaasappel geen seizoensproduct. Als men het wel een seizoensproduct vindt, dan past het volgens hen het beste bij de zomer.
3.3
Aankoop van sinaasappelen
Het is de vraag hoe vaak consumenten sinaasappelen kopen. Tabel 3.1
Aankoopfrequentie van sinaasappel Nederland Duitsland 7% 6% Circa 3 keer per week of vaker 7% 9% Circa 2 keer per week 27 % 22 % Circa 1 keer per week 16 % 16 % Circa 1 keer per 2 weken 18 % 21 % Circa 1 keer per maand 5% 7% Circa 1 keer per 2 maanden 4% 8% Circa 1 keer per 3 maanden 3% 5% Circa 1 keer per 6 maanden 13 % 7% Minder vaak of nooit
Ver. Koninkrijk 10 % 13 % 32 % 17 % 11 % 5% 6% 3% 5%
De meeste consumenten kopen één keer per week sinaasappelen, maar er is ook een groot aandeel dat één keer per twee weken of één keer per maand sinaasappelen koopt. De consumenten die heel weinig of bijna nooit sinaasappelen kopen geven als belangrijkste reden dat zij deze niet lekker vinden. Ook noemen meerdere consumenten dat zij sinaasappelen lastig eten vinden.
21 © Productschap Tuinbouw
21
3.3.1
Aankoopbeslissing
Wordt er thuis al besloten dat men sinaasappelen gaat kopen of vindt deze aankoopbeslissing toch meer op de winkelvloer plaats? Aankoopbeslissing van sinaasappelen 100% 90% 80% 70%
35%
44%
49%
60% 50%
Beslis meestal thuis
40% 30% 20%
Beslis meestal in de winkel
65%
56%
52%
10% 0% NL
DU
VK
Een merendeel van de consumenten beslist in de winkel om sinaasappelen te kopen. Bij de Duitse consumenten is dit aandeel met 65 procent vrij groot.
3.4
Mondgevoel en textuur
Aan de consumenten is gevraagd om het mondgevoel/textuur van sinaasappelen te omschrijven. Mondgevoel/textuur van sinaasappelen 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%
89%87%91%
49%52% 39% 13% 9% 12%
Sappig
Zacht
Waterig
NL
DU
7%
10% 1%
Smeuïg
11% 7% 9% Glibberig
VK
In alle landen is men het er over eens dat sinaasappelen vooral sappig zijn. Andere omschrijvingen die vaak gekozen worden zijn zacht en waterig.
22
Productschap Tuinbouw ©
3.5
Kwaliteit van sinaasappelen
De kwaliteit van sinaasappelen wordt over het algemeen omschreven als redelijk tot goed. In Duitsland vindt ruim 10 procent de kwaliteit matig. Op de vraag of men in het afgelopen half jaar wel eens sinaasappelen heeft laten liggen dan geeft 40 procent van de Nederlandse en Duitse consumenten aan dit wel eens gedaan te hebben. In het Verenigd Koninkrijk ligt dit percentage met ruim een kwart een stukje lager. Redenen om sinaasappelen in de winkel te laten liggen 48% 53%
De kwaliteit van de sinaasappelen was slecht
64%
30% 24% 35%
De sinaasappelen waren te duur De sinaasappelen waren te klein
6% 8%
16%
VK DU
2% 1% 1%
De sinaasappelen waren te groot
NL
5% 5% 4%
Anders 0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
In alle landen was de belangrijkste reden om de sinaasappelen te laten liggen de kwaliteit. Prijs wordt daarna als meest genoemd. Het formaat van de sinaasappelen speelt nauwelijks een rol.
Wat mankeerde aan de kwaliteit van de sinaasappelen? 70% 60% 50%
60% 54% 45%
40%
30%
30%
42% 39%
41% 39%
20%
31%
27%
41% 31%
NL DU
15% 15%
14%
11% 10% 5%
10%
VK
0% Slechte plekken
Rot
Slap
Zacht
Verkleuring van het product
Anders
Slechte plekken is het meestgenoemde probleem bij de kwaliteit van sinaasappelen. Maar ook rot, slap, zacht en verkleuringen worden meerdere malen genoemd als problemen.
23 © Productschap Tuinbouw
23
Wat doet u als u de sinaasappelen laat liggen vanwege een slechte kwaliteit? 100% 90% 80%
30%
Anders
32%
40%
70% 60% 50% 40%
Ik koop er niets voor in de plaats
33% 43%
35%
Ik koop in plaats van sinaasappelen een ander product in dezelfde winkel
30% 20% 10%
38% 24%
Ik koop sinaasappelen in een andere winkel
23%
0%
NL
DU
VK
Het verschilt per consument welke actie er genomen wordt bij een slechte kwaliteit van de sinaasappelen. In Nederland koopt het grootste deel er niets voor in de plaats, terwijl de Britse consument er een ander product voor koopt. De Duitse consument gaat echter naar een andere winkel om sinaasappelen te kopen.
3.6
Consumptie en bereiding
De sinaasappel wordt op verschillende manieren behandeld. Welke behandelingen voert u meestal uit met de sinaasappel? 100% 90%
90% 85% 81%
80% 70% 60% NL
50% 40%
DU
33%33% 26%
30% 20%
VK 13%
10%
4% 4%
16% 11% 7% 0% 1%
0% Schillen
Snijden/ verdelen
Anders
Wassen
3%
Geen handelingen
Sinaasappelen worden vooral geschild/gepeld. De Nederlandse consument geeft bij anders aan dat zij de sinaasappel persen.
24
Productschap Tuinbouw ©
Op welke momenten eet u meestal sinaasappelen? 30% 30%
Tussendoor in de avond
48%
10% 16% 8%
Avondeten
55% 53% 58%
Tussendoor in de middag Lunch
7%
VK
32%
DU
14%
NL 30% 27% 25%
Tussendoor in de ochtend 17% 17% 18%
Ontbijt 0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Sinaasappelen worden voornamelijk tussendoor gegeten en het meest tussendoor in de middag. Als ze bij het eten worden gegeten, dan is dat vooral bij het ontbijt. Waar bewaart u sinaasappelen? 100% 90%
2% 6% 2%
1% 5% 2%
1% 0%
80% 70% 60%
77%
64%
50%
Anders In de kelder
85%
In de schuur
40%
Op de fruitschaal
30%
In de koelkast
20% 10%
26%
21% 7%
0% NL
DU
VK
Sinaasappelen worden het meest op de fruitschaal bewaard, vooral in Duitsland. Na de fruitschaal is de koelkast de meest gebruikte bewaarplek.
25 © Productschap Tuinbouw
25
3.7
Informatiebehoefte en consumptieverhoging
Missen consumenten informatie bij de aankoop van sinaasappelen en zijn er acties mogelijk om de consumptie van sinaasappelen te verhogen? Aan welke informatie heeft u behoefte bij de aankoop van sinaasappelen? Ik heb geen behoefte aan informatie Informatie over de smaak Land van herkomst THT datum (houdbaarheidsdatum) Gezondheidsaspecten Voedingswaarden Gebruiksmogelijkheden Informatie over de teler van het product Het vezelgehalte Anders
0%
10% VK
DU
20%
30%
40%
50%
60%
NL
Vooral de Nederlandse en Britse consument hebben geen behoefte aan informatie bij de aankoop. De Duitse consument zou graag meer willen weten over het land van herkomst en over de teler. Welke acties zijn geschikt om u meer sinaasappelen te laten kopen? 50% 40% 30% 20% 10% 0%
NL
DU
VK
Aanbiedingen worden het meest genoemd als mogelijke acties om de consumptie van sinaasappelen te verhogen.
26
Productschap Tuinbouw ©
70%
27 © Productschap Tuinbouw
27
Productschap Tuinbouw Adres Postbus Telefoon Fax Internet e-mail
Louis Pasteurlaan 6 280, 2700 AG Zoetermeer 079 – 347 07 07 079 – 347 04 04 www.tuinbouw.nl
[email protected]