ANALISIS PENERAPANSISTEM PENGENDALIAN INTERNAL ATAS PENERIMAAN DANPENGELUARAN KAS (Study Kasus Pada New Start Hotel& Healthy Life Style Trawas- Mojokerto)
SKRIPSI
Oleh KHOLIFAH MEILIYANI 201010170311259
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2014
ANALISISPENERAPANSISTEM PENGENDALIAN INTERNAL ATAS PENERIMAAN DANPENGELUARAN KAS (Study Kasus Pada New Start Hotel & Healthy Life Style Trawas- Mojokerto)
SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh Kholifah Meiliyani 201010170311259
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2014
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelarakademik di suatu perguruan tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah diteliti atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan dan daftar pustaka. Malang, Juni 2014 Kholifah Meiliyani
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb. Alhamdulilah, puji syukur yang sedalam-dalamnya peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah senantiasa melimpahkan rahmat dan hidayahNya, juga sholawat dan salam kepada Nabi Muhammad SAW sehingga peneliti dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini yang berjudul: Analisis Penerapan Sistem Pengendalian Intern Pada Fungsi Penerimaan dan Pengeluaran Kas (Study Kasus Pada New Start Hotel & Healthy Life Style Trawas - Mojokerto) Adapun tujuan dari penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi syarat dalam mencapai derajat Sarjana Ekonomi pada jurusan (program) Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. Peneliti menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Achmad dan Ibu Choiriyah selaku orang tua yang tiada hentinya berdoa dan membiayai kuliah selama ini 2. Diyah Fitrotul Auliyanah selakusaudara kandung yang selalu menjadi contoh teladan dalam hidup 3. Dra. Siti Zubaidah,M.M,Ak dan Dra. Sriwahjuni Latifah,M.M.Ak selaku dosen pembimbing 4.
Drs. Adi Prasetyo, M.Si., selaku Dosen Wali yang telah membimbing peneliti baik selama kuliah maupun selama penulisan skripsi.
5. Dra. Siti Zubaidah, MM.Ak Ketua Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang 6. Dr.Nazaruddin Malik, M.si Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang 7. Seluruh dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan ilmu pengetahuan kepada peneliti 8. Sahabat karib saya yaitu Amy, Lini, Linda, Sisma, dan Helmi, yang tiada henti memotivasi untuk tidak patah semangat
i
Peneliti menyadari bahwa Skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan yang disebabkan oleh keterbatasan peneliti. Oleh karena itu, peneliti mengharapkan kritik dan saran dari semua pihak demi kesempurnaan Skripsi ini dimasa mendatang. Akhir kata penulis menyampaikan, semoga skripsi ini dapat berguna bagi semua pihak yang membutuhkannya. Wassalamu’alaikum Wr.Wb. Malang, 10Juni 2014
Peneliti
ii
Analisis Sistem Penerapan Pengendalian Intern Atas Penerimaan Kas dan Pengeluaran Kas (Study Kasus Pada New Start Hotel & Healthy Life Style Trawas-Mojokerto)
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan pada Newstart Hotel & Healthy Life Styledi Trawas-Kab Mojokerto dengan judul Analisis Penerapan Sistem Pengendalian Intern Atas Penerimaan Kas dan Pengeluaran Kas (Study Kasus Pada New Start Hotel & Healthy Life Style) Sedangkan tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis penerapan Pengendalian Intern yang baik dalam penerimaan dan Pengeluaran kas pada New Start Hotel & Healthy Life Style Alat analisis yg digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode kualitatif dengan analisis berbentuk uraian, yaitu menganalisis unsurunsur sistem pengendalian intern penerimaan dan pengeluaran kas yang terdiri dari: struktur organisasi yang jelas, sistem wewenang dan prosedur pencatatan penerimaan dan pengeluaran kas, praktek kerja yang sehat, dan kualitas karyawan atau kecakapan karyawan Hasil penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa dalam melakukan sistem pengendalian intern terhadap penerimaan dan pengeluaran kas sudah sesuai dengan prinsip sistem pengendalian intern yang baik. Kesimpulan berdasarkan dari hasil penelitian dan pembahasan masalah sistem pengendalian intern atas penerimaan dan pengeluaran kas Pada New Start Hotel & Healthy Life Style adalah bahwa dalam melakukan sistem pengendalian intern terhadap penerimaan dan pengeluaran kas sudah sesuai dengan prinsip pengendalian intern yang baik, meskipun masih ada beberapa hal yang masih dilakukan pengembanagn sistem ataupun penambahan kebijakan agar bisa terus menjalankan dan meningkatkan usaha perhotelan nya mejadi lebih baik dari yang ada sekarang. Kata Kunci:Sistem Pengendalian Intern atas Penerimaan & Pengeluaran Kas
iii
Analysis System Of Internal Control Over Case Revenue and Expenditure (Case Studyon New Start Hotels & Healthy Life Style in Trawas-Mojokerto)
ABSTRACT
The research was conducted on New Start Hotels & Healthy Life Style in Trawas-Mojokerto titled Analysis System Of Internal Control Over Cash Revenue and Expenditure (Case Studyon New Start Hotels & Healthy Life Style in TrawasMojokerto). While the goal of this research is to analyze the implementation of good system of internal contol over cash revenues and expenditures on New Start Hotels & Healthy Life Style. The analytical tool used in this research is a qualitative methood of analysis in frorm of description, namely analize elements of the internal control system of cash receipts and expenditures, consisting of a clear organization structure, systems and procedures for recording authority over cash revenues and expenditures, work practices healthy, and the quality of the employee or the employee skills. The result of the research that has been done shows that in conducting the internal control system of the cash revenues and expenditures are in accordance with the principles of good internal control system. Conclusions based on the results of research and discussion on the system of internal control of cash revenues and expenditures in New Start Hotels & Healthy Life Style is that in performing of internal control of cash revenues and expenditures are in in accordance with the principles of good internal control, although there are a few things still to be done system development or additional policies that may continue to run and step up efforts to be better tahn they are now.
Keyword : System Of Internal Control Over Cash Revenue and Expenditure
iv
DAFTAR ISI
Halaman KATA PENGANTAR ....................................................................................... i ABSTRAK ......................................................................................................... ii DAFTAR ISI ...................................................................................................... v DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... vii DAFTAR TABEL ..........................................................................................viii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... ix I.
PENDAHULUAN A. B. C. D. E.
II.
Latar Belakang ..................................................................................... 1 Rumusan Masalah................................................................................ 5 Batasan Masalah .................................................................................. 6 Tujuan Penelitian ................................................................................. 6 Manfaat Penelitian ............................................................................... 6
TINJAUAN PUSTAKA A. Landasan Penelitian Terdahulu........................................................... 8 B. Landasan Teori .................................................................................... 9 1. Pengertian Dan Tujuan Sistem Informasi Akuntansi .................... 9 a. Pengertian Sistem Informasi Akuntansi .................................. 9 b. Tujuan Sistem Informasi Akutansi ........................................ 10 2. Sistem Pengendalian Internal ...................................................... 10 a. Pengertian Sistem Pengendalian Internal .............................. 10 b. Tujuan Sistem Pengendalian Internal .................................... 12 c. Unsur-Unsur Pengendalian Internal ...................................... 13 d. Keterbatasan Atau Kelemahan Sistem Pengendalian Internal... ............................................................................................... 17 e. Penilaian atas Sistem Pengendalian Internal ......................... 18 3. Sistem Pengendalian Perhotelan .................................................. 19 a. Fungsi Pengendalian Perhotelan ............................................ 19 b. Pengendalian atas Pendapatan dan Penerimaan Kas pada
v
4.
5. 6. 7.
Hotel ...................................................................................... 22 Tinjauan Tentang Kas .................................................................. 24 a. Pengertian Kas ....................................................................... 24 b. Sistem Pengendalian terhadap kas terhadap kas .................... 26 1) Pengendalian Intern Terhadap Penerimaan Kas .............. 26 2) Pengendalian Intern Terhadap Pengeluaran Kas ............. 27 Sistem Penerimaan dan Pengeluaran Kas ................................... 29 Unit Organisasi yang Terkait ....................................................... 31 Dokumen dan Catatan Akuntansi ................................................ 33
III. METODE PENELITIAN A. B. C. D. E. IV.
Lokasi Penelitian ............................................................................... 37 Jenis Penelitian .................................................................................. 37 Jenis dan Sumber Data....................................................................... 37 Teknik Pengumpulan Data ................................................................ 38 Metode Analisi Data .......................................................................... 38
HASIL PENELITIAN A. GambaranUmum Perusahaan ........................................................... 41 1. Sejarah ........................................................................................ 41 2. Visi dan Misi .............................................................................. 43 3. Ragam Produk ............................................................................ 43 4. Struktur Organisasi ..................................................................... 43 5. Sistem Penerimaan dan Pengeluaran Kas Pada Hotel New Start Hotel & Healthy Life Stytle ....................................................... 50 a. Sistem Penerimaan Kas ....................................................... 50 b. Sistem Pengeluaran Kas ....................................................... 60 B. Analisis Data .................................................................................... 70 1. Sistem Penerimaan Kas ............................................................... 70 2. Sistem Pengeluaran Kas............................................................... 79
V.
PENUTUP A. Kesimpulan ....................................................................................... 92 B. Saran ................................................................................................. 95
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
vi
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar4.1 Struktur Organisasi New Start Hotel & Healthy Life Style ......... 43 Gambar 4.2 Flowchart Penerimaan Kas dari Sewa Kamar Hotel ................... 51 Gambar 4.3 Flowchart Penerimaan Kas dari Restauran ................................ 54 Gambar 4.4 Flowchart Penerimaan Kas dari Sewa Aula ............................... 57 Gambar 4.5 Flowchart Pengeluaran Kas dari Belanja Restaurant ................. 61 Gambar 4.6 Flowchart Pengeluaran Kas dari Pembayaran Rekening Listrik, Air, dan Telepon ........................................................................ 64 Gambar 4.7 Flowchart Pengeluaran Kas Untuk Pembelian Fasilitas Hotel New Start (Hiasan, Sapu, Tempat Sampah) ............................... 68 Gambar 4.8 Usulan Flowchart Pembentukan Dana Kas Kecil ....................... 83 Gambar 4.9 Usulan Flowchart Pengeluaran Dana Kas Kecil ......................... 85
vii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Sejarah Perusahaan Lampiran2 Struktur Organisasi New Start Hotel & Healthy Life Style Lampiran 3 Job Description Lampiran 4 Dokumen-Dokumen Penerimaan dan Pengeluaran Kas Lampiran 5Surat Permohonan Cuti Karyawan Lampiran 6 Surat Balasan
viii
DAFTAR PUSTAKA
Anita, Wulandari. 2010. Evaluasi Atas Sistem Pengendalian Intern Terhadap Penerimaan Kas Dan Pengeluaran Kas Pada Perusahaan Umum Pengadaian Cabang Blimbing Malang; Universitas Muhammadiyah Malang: Malang Gondodiyat, Sanyoto. 2010. Audit Sistem Informasi, Mitra Wancana Media. Jakarta Hall, A. James. 2010.Sistem Informasi Akuntansi,Salemba Empat Jusup, Al. Haryoni. 2011.Dasar- Dasar Akuntansi; edisi 6,STIE YKPN. Yogyakarta. Mukriyadi, Sigit. 2011. Analisi Sintem Pengendalian Intern atas Prosedur Penerimaan dan Pengeluaran Kas pada Koperasi sekar PT Karya Niaga Bersama Malang. Universitas Muhmmmadiyah Malang:Malang Mulyadi. 2008. Sistem informasi akuntansi. STIE YKPN. Yogyakarta. Nurhidayat, Diyan Ayu. 2009. Evaluasi sistem pengendalian intern terhadap penerimaan dan pengeluaran kas pada rumah Sakit (studi Kasus pasa RSI nashiul umma di lamongan): Universitas Muhammadiyah Malang: Malang Razy,Nur Fakhrur.2013. Analisis Pengendalian Internal Atas Siklus Pendapatan Jasa (Studi Kasus Pada Hotel Griyadi Montana Malang):Universitas Negeri Brawijaya Siregar, Putri. 2011. Pengendalian Intern Penerimaan Kas Pada Semarak Internasional Hotel Medan:Universitas Negeri Brawijaya. Sugiono. 2009. Metode Penelitian Administrasi.Alfabeta. Bandung. Sugiarto.2009. Pemahaman Pengendalian Intern. Http//elisa. Ugm.ac.id Soewirjo, Herdi S.Darmo. 2009. Teori dan Praktik Akuntansi Perhotelan. ANDI: Yogyakarta Syam, Daniel. 2010.Akuntansi Pengantar 2. Universitas Muhammadiyah Malang Press: Malang Widjajanto, Nugrohoo. 2009.Sistem Informasi Akuntansi, Erlangga, Jakarta.
