Voorwoord
Vooral niet doorsnee W
e blijven graag minstens een beetje ongerept
Wat dacht u verder van een boekenaanbod waarin zowel
rock-’n-roll, maar toch laat de veelkleurige
George Harrison als Paul McCartney een rol spelen?
schat aan grote namen en boeiende thema’s in de
Muziek is verder ook prominent aanwezig via Belpop
najaarsaanbieding 2011 uitschijnen dat Borgerhoff
(een monument van een boek over 50 jaar Belgische
& Lamberigts als uitgeverij een gezonde vorm van
pop en rock) en een nieuw, uniek project van Stash.
maturiteit bereikt heeft. Nog namen met luister: Fabian Cancellara, Vaste klant in de top-tien van de best verkochte boeken
Jef Vermassen, Rik De Saedeleer en de trio’s Goossens-
in Vlaanderen. Auteurs die veelvuldig te gast zijn in
Herman-van Damme en Tobback-Eyskens-De Croo.
de meest gelezen kranten en tijdschriften, in de meest
Het is name dropping zoals we het graag hebben.
bekeken en beluisterde talkshows en radioprogramma’s.
Martine Prenen en Tiany Kiriloff schreven elk een boek
Boeken die het nieuws halen en maken, door wat er in
over hoe je gezond, gelukkig en stijlvol kan (over)leven
te lezen valt (Christophe Deborsu’s ‘Dag Vlaanderen!’)
in de jungle van het hier en nu.
of door hun uitzonderlijke iconische waarde (‘Het Grote Kabouter Wesley Boek’).
Wat voor moois hebben we nog in de aanbieding? Ernstige en gewichtige materies als zelfmoord in
We willen vooral niet doorsnee zijn. En we zijn erg fier
Vlaanderen, het Rusland van 2011, de geschiedenis van
en dankbaar dat het publiek in Vlaanderen die aanpak
Sabena, de meest omstreden complotten uit de wereld-
weet te waarderen.
geschiedenis. Maar lekker licht relaxen mag zeker ook: met quizvragen uit De Premiejagers, met chocolade-
De geestige gnoom Wesley is trouwens terug, maar
recepten, met wijntips, met Feest&Fun-recepten, met
deze keer in klein formaat. Minstens even geestig is
tips om slimmer te eten en caloriëen te verliezen.
overigens ‘Het Allerbeste uit Het Gat van de Wereld’, ook al een absolute Humo-klassieker. Làchen!
Het is u allemaal van harte aanbevolen!
1
Vergeet deze boeken niet: net verschenen! afmetingen 220 x 20 mm
Wat te koken en hoe het te koeken
aantal pagina‘s 41 prijs € 34,95 isbn 9789089312068
Dag Vlaanderen! Al bijna 30.000 exemplaren verkocht!
Hoe walen écht leven en denken — Christophe Deborsu —
afmetingen 200 x 200 mm
Le Creuset stoofpotten
aantal pagina‘s 0
WAAL VEROVERT VLAANDEREN
prijs € 9,95 isbn 9789089312167
afmetingen 10 x 240 mm
Filmkookboek
aantal pagina‘s 1 prijs € 19,95
“Christophe Deborsu is onze laatste
isbn 9789089311887
verbindingsofficier in steeds onbekender gebied” (Wouter Van Driessche - De Standaard) afmetingen 150 x 210 mm
Alles wat je moet weten over film
aantal pagina‘s 12
“Het beproefde recept uit 'Dag Vlaanderen!',
prijs € 19,95
de bestseller die sinds de publicatie in maart
isbn 9789089311498
onafgebroken in de Vlaamse top-vijf staat. Men neme een detail uit het eigen leven, men hange daar een breder Walloniëverhaal aan op en zelfs
Dementie
afmetingen 150 x 230 mm
de nukkige Vlaming luistert geboeid”
aantal pagina‘s 152
(Ilse Degryse - De Morgen)
prijs € 19,95
“Ik heb er enorm van genoten” (Jef Abbeel -
isbn 9789089312136
De Wereld Morgen Blogs)
Het allerbeste uit Comedy Casino
afmetingen 10 x 204 mm
“Een Franse vertaling komt er wellicht niet
aantal pagina‘s 1
maar de Waalse cursisten Nederlands zijn flink
prijs € 24,95
gestegen, en die zullen waarschijnlijk nog stijgen
isbn 9789089312150
al was het maar om dit overheerlijke boek te kunnen consumeren!” (André Oyen - Ansiel)
Eigen volk eerst?
afmetingen 150 x 230 mm
afmetingen 150 x 230 mm
aantal pagina‘s 304
aantal pagina‘s 400
prijs € 22,50
prijs € 22,50
isbn 9789089312129
isbn 9789089311702
verschenen
2
NET VERSCHENEN
3
ACTUA
Het kleine
abouter esley Boek — Jonas Geirnaert —
W
e kunnen maar niet genoeg krijgen van Kabouter Wesley. Sinds zijn eerste
verschijning in Humo in 2008 is de vervelende, haatdragende maar bijzonder grappige kabouter een ongeëvenaard cartoonsucces. Tekenaar Jonas Geirnaert won de prijs van ‘Beste tekenaar’ op Humo’s Pop Poll, de strip werd een gigantische hype in Humo en op Man Bijt Hond en zijn filmpjes werden al meer dan één miljoen keer bekeken op YouTube. Na het gigantische succes van ‘Het Grote Kabouter Wesley Boek’, tooit de geestige gnoom zich nu in een kleiner jasje.
"Reuzenboek van kabouter Wesley succes ondanks onhandig formaat" (Het Belang van Limburg) "Kabouter Wesley is een rage zoals we die sinds
Jonas Geirnaert (bekend van De Neveneffecten, Willy’s en Marjetten en Basta!) Voorwoord van Hugo Matthysen
Yves Leterme niet meer gekend hebben" (Guy Mortier)
Zelfde avonturen, nieuw formaat!
"Ik geloof in Kabouter Wesley" (De Standaard) Al meer dan 20.000 "Vergeet David, Plop en Paulus. De meest populaire kabouter heet Wesley" (Metro)
verkochte exemplaren van het grote boek!
afmetingen 200 x 150 mm aantal pagina‘s 320 prijs € 22,50 isbn 9789089312358
verschijnt eind september 2011
4
5
POP CULTURE
De Saedeleer RIK
uivelse emoires — Carl Huybrechts —
V
RT-coryfee Rik De Saedeleer was tussen 1958 en 1998 veruit de meest populaire en
meest belangrijke voetbaljournalist van het land. Op zijn 87 blikt De Saedeleer terug op een rijke carrière met karrenvrachten scherpe inzichten en boeiende verhalen, van de dagen van Rik Coppens tot die van Jan Ceulemans. Vooral de gouden periode van de ’ komt ruim aan bod. Rode Duivels in de jaren ’80 Ex-collega Carl Huybrechts tekende de memoires van De Saedeleer op en stelde vast dat nog steeds niemand voetbalfeiten treffender en raker kan verwoorden dan Rik. Memoires van hét monument uit de voetbaljournalistiek
“Rik is zevenentachtig en soms moest ik bij onze vele gesprekken enkele laden van de enorme archiefkast die zijn geheugen is een beetje afstoffen. Maar wat hij vertelde, ligt nu voor altijd ter inzage in dit boek: een boeiende zoektocht naar bijna vergeten juwelen uit de geschiedenis van het vaderlandse voetbal” — Carl Huybrechts
“De grote sterkte van Guy Thys was dat hij een ploeg koos. Hij had 8 à 9 spelers die altijd werden opgesteld als ze niet geblesseerd waren. Volgens mij was dat de grote fout van René Vandereycken als bondscoach. Bij hem kon je nooit zeggen hoe ze zouden spelen en – veel erger – wie er zou spelen… Ik zal je wat zeggen: hadden de Engelsen in de kwartfinales van het WK ’86 Maradona een patat gegeven zodat die niet had kunnen spelen in de halve finale tegen ons, dan hadden we de finale kunnen spelen. We verloren niet tegen Argentinië, we verloren tegen Maradona.” — Rik De Saedeleer
afmetingen 130 x 200 mm aantal pagina‘s 25 prijs € 24,95 isbn 9789089312501
verschijnt midden oktober 2011
7
SPORT
landriens van het
De
Veld I
n januari 2012 heeft het WK veldrijden nog eens in België plaats, namelijk in Koksijde.
In de aanloop daarnaartoe zendt Canvas een nieuwe prestigieuze, zesdelige documentaire reeks uit over de grootste veldrijders van de afgelopen vijftig jaar. Michel Wuyts interviewt o.a. Eric De Vlaeminck, Roland Liboton, Hennie Stamsnijder, Bart Wellens, Albert Van Damme, Sven Nys, Niels Albert, Zdenek Stybar… Een tv-reeks, en dus ook een rijk geïllustreerd en machtig boek, over de dwangarbeiders van het veld.
Boek bij nieuwe prestigieuze reeks op Canvas
Alle grote kampioenen van het veldrijden in één boek: Eric De Vlaeminck Berten Van Damme Roland Liboton Danny De Bie Paul Herygers Mario De Clercq Erwin Vervecken Niels Albert Sven Nys Bart Wellens Hennie Stamsnijder Richard Groenendaal 8 Zdenek Stybar
Met medewerking van Michel Wuyts Veldrijden superpopulair in Vlaanderen DE FLANDRIENS, EDDY MERCKX en VDB IN MEMORIAM verschenen eerder in deze reeks
afmetingen 20 x 320 mm aantal pagina‘s 12 prijs € 45 isbn 9789089312518
verschijnt begin december 2011
9
SPORT
jong euken geweld W
aar zitten de Sergio’s en de Peters van de toekomst? Jong Keukengeweld biedt ze je
aan op een mooi dienblad. Vlaanderen telt een zeer getalenteerde generatie jonge topkoks die de Vlaamse eetcultuur doet bruisen van vakmanschap, innovatie en kwaliteit. Met Jong Keukengeweld, dat jongeren laat kennismaken met de Vlaamse topgastronomie, zetten we het jong, aanstormend culinair talent in de kijker. Het boek is een stijlvolle verzameling van 48 jonge chefs en hun gerechten, zorgvuldig uitgekozen door Vlaanderen Lekker Land.
Actie: van 1 oktober tot 15 november bieden de 48 topchefs jongeren tot en met 30 jaar een gastronomisch driegangenmenu aan tegen € 45 48 jonge veelbelovende Vlaamse chefs tonen hun gerechten
afmetingen 10 x 240 mm aantal pagina‘s 20 prijs € 22,50 isbn 9789089312341
verschijnt eind september 2011
11
CULI
Back in the
USSR
elfmoord inVlaanderen
weerzien met de russen en hun buren
feiten en getuigenissen over verdriet, schuld & schaamte
— Jan Balliauw & Stefan Blommaert —
— Bart Schols —
T
M
hoog tot laag, hoe hun leven veranderd is sinds de val
zoveel Vlamingen voor een bewuste dood? Wat zijn hun
van het communisme.
motieven? Wat maakt ons land tot een verschrikkelijke
wintig jaar nadat ze erbij waren toen de Sovjet-
et drie zelfmoorden per dag behoort
Unie uiteenviel, keren Jan Balliauw en Stefan
Vlaanderen, hoe welvarend ook, tot een van
Blommaert terug en vragen ze aan de mensen zelf, van
de allerslechtste leerlingen van Europa. Waarom kiezen
zelfmoordstaat? En waarom zorgt de overheid niet voor Goed voor een vierdelige en prestigieuze tv-reeks op
meer preventie en meer zorg?
Canvas (oktober 2011) en voor een boek over hoe
VRT-reporter Bart Schols, zelf ooit van dichtbij
Rusland en zijn buurlanden het stellen twintig jaar later
geconfronteerd met zelfmoord, spit het uit. Hij laat
en of de mensen nu beter af zijn of niet.
tevens enkele mensen aan het woord die met zelfmoord geconfronteerd werden, zoals Martine Prenen over haar
Actueel: twintig jaar na de val van de
vriendin Yasmine en ex-politiebaas Fernand Koekelberg
Sovjet-Unie
over zijn dochter.
VIERDELIGE, PRESTIGIEUZE CANVAS-REEKS
Drie zelfmoorden per dag in Vlaanderen:
IN OKTOBER 2011!
weinig landen doen slechter
Balliauw & Blommaert toppers bij
Met getuigenissen van bekende Vlamingen
de VRT-redactie Auteur is bekend VRT-reporter Grote conferentie over zelfmoord in najaar 2011
12
afmetingen 150 x 230 mm
afmetingen 150 x 230 mm
aantal pagina‘s 400
aantal pagina‘s 240
prijs € 22,50
prijs € 22,50
isbn 9789089312464
isbn 9789089312242
verschijnt begin oktober 2011
verschijnt eind september 2011
ACTUA
13
ACTUA
wijn Alles wat je eigenlijk zou moeten weten over
— Alain Coninx —
De langverwachte biografie van één van ’s werelds beste renners
CANCELLARA — Christof Gertsch & Benjamin Steffen —
W
F
en wijnavonden, het misverstand over de ideale
steeds bloeiende wielerloopbaan o.a. 2x Parijs-Roubaix,
temperatuur van wijn… het zijn enkele ‘zwarte schapen’
de Ronde van Vlaanderen, Milaan-Sanremo, 4x het
in dit eigenzinnige boek.
WK tijdrijden en zeven etappezeges in de Tour.
Als ervaren wijnliefhebber gidst Coninx de lezer naar
Zijn fenomenale strijdlust leverde hem ook in
opkomende wijndomeinen in binnen- en buitenland.
Vlaanderen veel populariteit op.
Hij geeft ook de noodzakelijke wijnkennis mee, van
Dit boek beschrijft het leven en de loopbaan van deze
druif tot etiket, maar zonder blabla.
wielerster, met inbegrip van een blik op zijn jeugd en
Topwijnen kunnen niet ontbreken in dit persoonlijke
privé-leven, zijn visie op het wielrennen in België en
wijnboek. Alain Coninx biedt voor elke dure topwijn
een gesprek met Eddy Merckx over Cancellara.
ijnkenner en VRT-coryfee Alain Coninx
abian Cancellara is een fenomeen. Ooit reed hij
maakt in dit wijnboek komaf met enkele
zo hard, dat mensen dachten dat er een motortje
hardnekkige mythes over wijn. Wijnkelders, kaas-
in zijn fiets ingebouwd was. De Zwitser won in zijn nog
wel een betaalbaar alternatief. Boeiende biografie van een unieke Auteur is wijnkenner en VRT-coryfee
wielervedette
Basiskennis, wetenswaardigheden,
Hij is superpopulair met een eigen
mythes, tips
fanclub in Vlaanderen!
'ALLES WAT JE EIGENLIJK
Met getuigenis van Eddy Merckx
ZOU MOETEN WETEN OVER FILM' verscheen eerder in deze reeks
14
afmetingen 150 x 210 mm
afmetingen 150 x 230 mm
aantal pagina‘s 1
aantal pagina‘s 224
prijs € 1,5
prijs € 21,50
isbn 9789089311511
isbn 9789089312266
verschijnt midden oktober 2011
verschijnt midden september 2011
POP CULTURE
15
SPORT
De
remie jagers het quizboek — Bruno Wyndaele —
de toekomst kwam uit de lucht De geschiedenis van Sabena
T
D
ien jaar geleden werd het faillissement
e Premiejagers is al enkele jaren een
van Sabena uitgesproken.
succesvolle dagelijkse quiz op één in de
zomer. Vanaf november 2011 komt De Premiejagers nu
De luchtvaartmaatschappij was decennialang een
ook elke zaterdagavond in prime time op één, in een
pronkstuk en een prominent deel van de geschiedenis
speciale versie: ‘De Premiejagers Deluxe’ met BV’s.
van België.
Quizmaster Bruno Wyndaele en co verzamelden
Het Koninklijk Museum voor Geschiedenis en Kunst
honderden vragen, inclusief een lange reeks cryptische
in het Jubelpark organiseert van 30 september 2011 tot
vragen in fotovorm, in dit verzamelboek. Goed voor
26 februari 2012 een prestigieuze tentoonstelling over
vele uren quizplezier én een manier om snel en prettig
de rijke historie van Sabena.
veel bij te leren.
Dit begeleidende boek brengt die geschiedenis in woord en beeld, met veel nostalgische verhalen en schitterende
'De Premiejagers' al jaren een succesvol
foto’s en affiches die Sabena weer even doen herleven.
programma op één Prestigieuze tentoonstelling in het Vanaf november in prime time op
Jubelparkmuseum
zaterdagavond Nooit eerder gepubliceerde beelden Onmisbaar verzamelboek met honderden
uit het Sabena-archief
vragen en antwoorden Geschiedenis, mode, luchtvaart 'HET GENERATIESHOW QUIZBOEK' verscheen eerder in deze reeks
16
afmetingen 10 x 240 mm
afmetingen 200 x 20 mm
aantal pagina‘s 12
aantal pagina‘s 224
prijs € 1,5
prijs € 29,95
isbn 9789089312471
isbn 9789089312457
verschijnt begin oktober 2011
verschijnt eind september 2011
POP CULTURE
17
ACTUA
KOOK!
Feest fun
koken voor elke dag, klassiek of met een moderne twist
E
nnes Lekkerste hocolade recepten — Anne Deblois —
D
lke dag lekker en gezond koken,
e bekendste Franse chocolade-specialist
het is eenvoudiger dan je denkt.
Anne Deblois is met dit boek niet aan
Het maandelijkse tijdschrift Kook! is populair bij
haar proefstuk toe. Na 5 heerlijke kookboeken over
hobbykoks, foodies en bij mensen die gewoon een
chocolade, die stuk voor stuk in Frankrijk bestsellers
lekkere, gezonde hap op tafel willen zetten.
werden, is dit boek opnieuw een feest voor chocoholics!
Wij bundelen er alweer 70 recepten uit.
Behalve 70 heerlijke chocoladegerechten, staan in
Profiteer van de gezelligste periode van het jaar om van
het boek nog een heleboel interessante weetjes over
elke maaltijd iets bijzonders te maken. Prettige feesten!
chocolade.
Vierde uitgave in de succesvolle Kook!-reeks
70 heerlijke chocoladegerechten, van klassiek tot origineel
70 lekkere seizoensgebonden gerechten voor elke feestelijke gelegenheid
Auteur is Franse chocoladespecialist en bestseller van chocoladekookboeken
Eerder verschenen: WARM & WINTERS, LUNCH & BRUNCH, FRIS & ZOMERS
18
Derde boek uit deze reeks!
afmetingen 15 x 25 mm
afmetingen 10 x 240 mm
aantal pagina‘s 1
aantal pagina‘s 12
prijs € 19,95
prijs € 24,95
isbn 9789089312372
isbn 9789089312365
verschijnt begin oktober 2011
verschijnt midden oktober 2011
CULI
19
CULI
Every Inch a Lady — Tiany Kiriloff —
Z
Beautyblunders en fashion faux pas lijkt ze moeiteloos
Niet voor Tiany Kiriloff, die ook nog eens fulltime
Wat is haar geheim? Hoe brengt dit boegbeeld van de
fashionista is. Overal waar zij komt, straalt ze het uit.
multitasker structuur in haar druk en hectisch leven?
Haar gevoel voor elegantie combineert ze met een
Een boek vol praktische tips, musthaves, stijladvies en
strakke planning en een arendsblik op het horloge.
topadressen voor de drukke vrouw.
Altijd blijft ze fris en monter en steeds houdt ze haar
De pijlers fashion, deco, food, mind en beauty komen
hoofd koel en rug recht, ondanks al het gesleur, geren
steeds terug in verschillende dagelijkse situaties.
e is naast styliste, blogster en presentatrice ook moeder, echtgenote en vriendin. Gekkenwerk?
te vermijden.
en gejaag. Altijd zit haar jasje goed, blijft haar lipstick netjes.
Every Inch a Lady is dé inspiratiegids voor de 21st century woman! Favoriete adressen in binnen- en buitenland: mode, deco, food, hotels, beauty… Tips om stressloos de urban jungle
‘Imperfection is beauty, madness is genius and it's better to be absolutely ridiculous than absolutely boring’
Een boek vol praktische tips, must haves, stijladvies en topadressen voor de drukke vrouw. ‘Every Inch a Lady’ is dé inspiratiegids voor de 21st century woman!
in te trekken Do’s-and-don’ts op reis, op het werk Netiquette en omgaan met (social) media
(Marilyn Monroe)
afmetingen 150 x 230 mm aantal pagina‘s 224 prijs € 22,50 isbn 9789089312280
verschijnt eind oktober 2011
21
LIFESTYLE
de
Processen van
JefVermassen — Erwin Verhoeven —
J
ef Vermassen is ongetwijfeld de meest bekende én de meest succesvolle assisenpleiter van de
voorbije decennia. Niemand kan indringender op een jury inspreken dan hij. Al meer dan 35 jaar pleit Vermassen in de meest beruchte zaken van het land, van Freddy Horion tot de Parachutemoord. Eind september 2011 verdedigt hij de ouders van Annick Van Uytsel in het proces Ronald Janssen. Dit boek beschrijft de meest spraakmakende assisenzaken waarin Vermassen optrad, hoe hij verdachten, getuigen en jury toesprak en hoe hij er zo vaak in slaagde om de zaak naar zijn hand te zetten.
Verschijnt kort voor de start van proces Ronald Janssen Van Horion tot Clottemans: 36 jaar assisenzaken Drama en sensatie in de rechtbank!
Jef Vermassen: “Voor Harry is het uiteindelijk te veel geworden. Zijn huwelijk met Marie-Louise, verslaafd aan seks en verhangen aan haar minnaars, was een uitputtingsslag geweest. Net toen ze met het gezin naar Spanje op vakantie zouden gaan, brak zij alles stuk. Dames en heren van de jury, ik wil gerust aannemen dat er onder u geen dieven zijn. Maar ik durf niet te zeggen dat u niet in staat bent om te doden. Een paar jaar geleden heeft een procureur die dertig keer de doodstraf gevorderd had, zijn vrouw gedood. Marie-Louise daagde mijn cliënt uit. Hij heeft haar niet bij de keel gegrepen. Hij lag in een vlaag van verbijstering bovenop haar. Bovenop de vrouw van wie hij hield. En van wie hij nog steeds houdt. Sindsdien moet hij daarmee leven. Als jullie schuld zien bij deze man, antwoordt dan maar ‘ja’. Maar ik vraag de vrijspraak.” (uit De Zaak Harry Beton, 1990) 22
afmetingen 150 x 230 mm aantal pagina‘s 33 prijs € 22,50 isbn 9789089312327
verschijnt begin september 2011
23
ACTUA
Knock-Out: the story of oncho & efty P L — Stash —
omnibus
COMPLOTTEN De spannendste en meest omstreden samenzweringstheorieën
S
W
genoteerde plaat ooit in zowel de top 10 als in de
Jack the Ripper? Wist de Amerikaanse regering dat er
gehele UltraTop 75.
een aanslag op de Twin Towers zou gepleegd worden?
Nu komt Stash met een theatervoorstelling
Als er ergens iets onverklaarbaars gebeurt, duiken
‘Knock-Out: The Story of Poncho & Lefty’,
er altijd samenzweringstheorieën op. Dit boek
waarbij Gunther op eigenzinnige wijze het verhaal
verzamelt de 64 spannendste en meest omstreden
vertelt van twee boezemvrienden, twee boksers.
complotverhalen uit de geschiedenis en gaat objectief na
Het te boek gestelde verhaal dat deels autobiografisch
wat er van aan is.
tash, de rockgroep rond Gunther Verspecht,
erd paus Johannes Paulus I in 1978
brak in 2005 de records van de UltraTop dankzij
vermoord? Worden er buitenaardse wezens
de gigantische hit ‘Sadness’. De single was de langst
bestudeerd in een militaire basis in Nevada? Wie was
is en deels gebaseerd op fantasie, wordt samen met Supervolume: 400 pagina’s dik!
een CD uitgegeven waarop een selectie bewerkte hits, favoriete covers en nieuw onuitgegeven werk te vinden zijn.
Raadsels lokken altijd discussie uit
Groep van gigantische hit ‘Sadness’
Omnibus MYSTERIES en Omnibus SCHANDALEN
Met CD!
Boek bij nieuwe theatertournee
verschenen eerder in deze reeks
Inclusief: cd met hits, covers en nieuw werk
24
afmetingen 10 x 230 mm
afmetingen 150 10 x 230 220 mm mm
aantal pagina‘s 4
aantal pagina‘s 000 400
prijs € 22,50
prijs €€22,50 1,5
isbn 9789089312235
isbn 9789089312259 00000000
verschijnt midden oktober 2011
verschijnt midden september begin april 2011 2011
POP CULTURE
25
ACTUA
voeding
get better
Als er één ding is wat we onze kids, en onszelf weer, moeten aanleren, is het besnuffelen en betasten van eten. Het bereidt het lichaam al voor op de vertering ervan en het is zoveel leuker! Met fruit werkt dit perfect. Kinderen zijn erg zintuiglijk ingesteld. Al dat bepotelen en ruiken DOET eten! Tijdens een van mijn workshops liet ik kinderen ruiken aan biologische en
“An apple a day keeps the doctor away! Dit klopt als een bus.”
goudsbloem
• Heeft een peperige smaak en is hevig geel, goed om rijst, gebak of pannenkoeken een kleurtje te geven, dus! Gebruik: • maak er een thee van die je vervolgens gorgelt om je keelpijn te verminderen. Herboristen maken er een wondgenezende crème van. Is ook goed om vermoeide ogen een oogbad meet te geven. Bevordert de menstruatie.
niet-biologische aardbeien. Ze wisten er de biologische meteen
driekleurig viooltje
uit te halen. Neem zelf ook eens de proef op de som en merk het
• Smaakt wat fletser dan grotere viooltjes. • Bloedzuiverend: een stoombad met viooltjes zuivert de huid en heeft een
verschil. Komkommers zijn ook goeie testgroenten. Het is zoals
kalmerende werking op de huid.
kiezen tussen waterblubber en een frisse en krokante groente!
• Vochtafdrijvend. • Bevordert het ophoesten van slijmen. • Ontstekingswerend en ontgiftend.
Als je geen vers fruit in huis hebt, zorg dan altijd voor een voorraadje gedroogde vruchten. Die zijn zoet, geconcentreerd en het ideale tussendoortje. Bovendien zijn kinderen 20
21
door hun voorkeur voor zoet meestal wel te verleiden tot het eten van gedroogd fruit!
258
Overdrijf er niet mee, de saponinen die in het driekleurig viooltje zitten, maken je bij overmaat misselijk en laxeren.
259
oost-indische kers
Let er wel op dat de vruchten niet met zwaveldioxine gedroogd zijn. Dit staat meestal
• Makkelijk te zaaien en te laten bloeien, groeien (en woekeren) in potten of tuin!
vermeld op de verpakking. Deze stof is slecht voor de luchtwegen en vermindert de
• De hele plant is eetbaar. De jonge blaadjes smaken fris, bitter, beetje peperig.
De bloemen zijn zacht geurend en lijken op radijsjes. Spoel ze voorzichtig maar grondig! • Antibacterieel, antiviraal, antischimmel. • Preventie van griep en verkoudheden. • Bevordert eetlust en stimuleert spijsvertering. • Geeft vitaliteit. • Afrodisiacum! Gebruik: • als haarlotion bij haaruitval en schilfertjes: kook een handvol bladeren + bloemen + zaden in 1 l water gedurende een kwartier. Breng aan op de behaarde hoofdhuid. Bevordert de menstruatie. Niet voor mensen met verminderde maagsapproductie. Vertraagt de werking van de schildklier. Kan bij te hoge dosis irritatie geven van mond, neus en keel.
vitamine B.
Kortom, er is geen enkel geldig excuus meer om géén fruit te eten!
Martines lifestylegids
heppie in leuvvv…
Want het is héél belangrijk dat je kids ook weten dat jullie naast mama en papa ook
— Martine Prenen —
een koppel zijn. Dat je, ook zonder hen, het de moeite waard vindt om samen tijd door te brengen. En dat met veel plezier en – hééél belangrijk – zonder enig schuldgevoel
het ontbijt
tegenover de kinderen. Want het ouderschap mag dan heel jullie leven overhoop hebben gehaald, jullie zijn wel nog steeds die mensen die ooit verliefd in elkaars armen vielen.
Probeer voor elke dag een ander ontbijt te verzinnen. Dit prikkelt de smaakzin van je kids en zal hen helpen om te wennen aan de nieuwe traditie van ‘samen ontbijten’.
Ik vind bijvoorbeeld niets zo dodelijk voor een relatie als elkaar aanspreken met ‘moeke
Gezond ontbijten is doseren. Schotel geen reusachtige porties voor, want dat kan iemand met ‘gezonde voornemens’ ontmoedigen. Beter is de smoothie in een kleiner glas te serveren of enkele stukjes fruit op een klein schaaltje te leggen. Dat nodigt uit om te eten!
en vake’. In mijn ogen is dat net zo ‘killing’ voor je relatie als foute onderbroeken of een man die het laatst z’n sokken uitdoet. Kinderen mogen gerust weten dat mama en papa soms eens alleen willen zijn met mekaar. Als ouders blij zijn met elkaar, versterkt dat het
Als je een gezond eetpatroon wil invoeren, mag je niets bruuskeren. Voer de veranderingen langzaam in en wees niet te extremistisch door alle ‘verboden’ producten ineens te gaan verbieden. Beter is langzaam afbouwen en overschakelen op gezonde producten.
samenhorigheidsgevoel van een gezin énorm. Bovendien geef je ze een gewéldig mooi voorbeeld van hoe je omgaat met je ‘loved-one’. 184
185
be positive!
Live, Love Laugh
72
Veel koppels lijden onder de stress en drukte van alledaagse bezigheden. Vooral als er
Wanneer het gemis van choco, speculaaspasta en hagelslag te groot is, kan je die bij de natuurwinkel halen of zelf maken: er zitten dan sowieso gezondere ingrediënten in. Daarnaast kan je ook een dag als ’chocodag’ bestempelen: een dag dat zoet smeersel wel kan. Ik raad persoonlijk de maandag aan, omdat de meeste mensen dan moeilijk op gang komen en dan is het leuk om naar iets te kunnen uitkijken…
T
73
elevisiepresentatrice Martine Prenen is
Kies bij voorkeur voor volkoren- of multigranenbrood. Indien je gevoelig bent voor granen, kies dan voor glutenvrij graan of voor het wat makkelijker verteerbare speltbrood.
kinderen zijn, komt een relatie vaak onder druk te staan. Kinderen walsen als een olifant door de porseleinwinkel van je keurig geordende leven. Natuurlijk is het zo dat in een
weer helemaal terug. En hoe! Zelfbewuster,
Kinderen vinden wat ze zelf gemaakt hebben altijd lekkerder dan hetgeen hun ouders hun voorschotelen. Laat hen daarom zelf hun muesli samenstellen. Neem op een vrije dag eens de tijd om zo’n voorraadbakje met gezonde granen en zaden voor te bereiden. Zet gewoon een hele reeks schaaltjes met daarin rozijnen, zaadjes, gehakte noten, gedroogd fruit, kokosschilfers, grote havervlokken, gierst, quinoa en granen klaar. Hartjes of bloemetjes van pure chocolade mogen er (met mate!) bij. Zo’n muesli kan je dan ’s morgens mengen met yoghurt of vegetarische melk. Succes verzekerd!
relatie met kinderen belangrijke dingen vaak onbesproken blijven omdat de kids héél véél, zo niet alle, aandacht opeisen. Dat kan gevaarlijk zijn, want op een zeker ogenblik lijkt de liefde ineens ‘op’ en zijn mensen niet meer gelukkig.
Dan is de drempel om weg te gaan of voor een ander te vallen veel lager. In mijn leven
doortastender en gezonder dan ooit. Na een vier jaar
Maak lekkere, ouderwetse pap: laat 130 g havermout, 8 dl veggiemelk, 2 stukjes biocitroenschil zachtjes koken gedurende vijf minuten. Voeg dan 4 el haverroom en 4 el ahornsiroop of honing toe.
ben ik omringd door wijze vrouwen en ook hen zie ik wel eens worstelen in hun relaties. Want draai of keer het hoe je wil: iemand graag zien, is investeren in je relatie!
durende opleiding aan de Levensschool in Tongerlo,
Donker rozijnenbrood + amandelpasta = mega-energieboost! Zelfgemaakte quiche kan je een paar dagen bewaren en ’s ochtends koud of warm serveren.
mag zij zich trots gezondheidscoach noemen. “Wat
Ga een tiental minuutjes wandelen of joggen voordat je gaat eten. Door de beweging wordt je reuk beter en zal je ook meer proeven.
ik daar allemaal leerde, deed mij echt versteld staan”, aldus Martine.“Waarom had ik al die wijze dingen nooit eerder ontdekt? Hoe meer ik mij in dat onderwerp
drinken is lekker en goed voor je brein !
en hoe zit het dan met suikers ?
En hoe zit het dan met suikers?
verdiepte, hoe meer ik ervan overtuigd geraakte dat ik
Bij ernstige uitdroging geraken allerhande lichaamsprocessen verstoord. De nieren laten het afweten, men kan het bewustzijn verliezen, en ook de bloedtoevoer kan verslechte-
deze informatie moest doorgeven.”
ren, waardoor er meer risico is op een hartinfarct. Duidelijke uitdrogingsverschijnselen I am only human, dus heb ik iets met zoet. Aan zalige zwarte
zijn: vale, droge huid, duizeligheid, hoofdpijn, concentratieproblemen, desoriëntatie,
chocolade kan ik moeilijk weerstaan. En als ik écht zielig
donkere urine (niet ’s ochtends, want dat is normaal) en uitputting. Nierstenen zijn vaak
ben, dan ga ik voor een dikke, beboterde – ja, BEBOTERDE
een gevolg van vochtgebrek.
Martines lifestyle-boek ‘Live, Love & Laugh’ is een
– volkorenboterham met bio-choco of bio-speculoospasta met oersuikers. Megalekker! Dat er ongeraffineerde suiker inzit,
Heb je nooit dorst of ben je gewoon geen waterdrinker? Dan zou je kunnen behoren
geeft mij enige gemoedsrust om toch af en toe eens te kunnen
tot de meer dan vijftig procent Europeanen die zonder het zelf te weten gedehydra-
‘zondigen’…
teerd zijn. Onopgemerkte uitdroging is een tijdbom die je lijf stilaan sloopt: hoofdpijn,
bundeling van alles wat Martine belangrijk vindt in
vermoeidheid, concentratiestoornissen, zenuwachtigheid, maag-, gewrichts- en darm-
De Iraanse arts Dr. F. Batmanghelidj (probeer deze naam niet luidop te zeggen) schreef
hebt. Mensen die een grote drang naar zoetigheid hebben, hebben 56
vaak een tekort aan het mineraal magnesium in hun lichaam. Dus
een leven in balans: goed eten, lol maken, liefhebben,
klachten kunnen hierdoor ontstaan.
Bovendien kan je er niet altijd aan doen dat je een sterke suikerbehoefte 57
36
het baanbrekend boek Uw lichaam hunkert naar water dat in vijftien talen werd vertaald.
effe extra eten! Kies dan zeker voor trage suikers: die zijn gezon-
Volgens deze arts worden pijn en verscheidene degeneratieve ziekten – o.a. astma,
der omdat ze je langer energie en minder snel een hongergevoel
reuma, hoge bloeddruk, ouderdomsdiabetes en huidklachten – veroorzaakt door
geven. Daarnaast zijn ze ook vriendelijker voor je pancreas. Maar
chronisch watertekort.
wat zijn die trage suikers precies? En mag je die dan onbeperkt
Het kan zijn dat je dorstreflex letterlijk ‘lam’ ligt door het vele spoelen met
37
bewust opvoeden, gezond genieten, energiek bewegen, natuurlijk genezen.
frisdranken, bier en koffie. Leer dan langzaam aan weer water te
eten? Wel, dat ga ik ‘simpeltjes’ proberen uit te leggen.
drinken door je totale behoefte per dag in glazen of kleine flessen
Koolhydraten – ook wel suikers of sacchariden genoemd – zijn
over de dag te verdelen. Twee liter per dag = acht glazen
stoffen in de voeding die ons lichaam voorzien van energie. Vroeger werden ze opgesplitst in enkelvoudige en meervoudige suikers.
“ Dehydratatie kan zowat alle biologische processen beïnvloeden”
= één glas per twee uur!
Mini-rituelen voor dagelijkse ontspanning Healthboosters: wat zijn de àllergezondste voedingswaren?
“Ik geloof in Live, Love & Laugh en ik hoop dat je het gaat gebruiken om je leven, en dat van je loved ones gezonder, bewuster en prettiger te maken!” — Martine Prenen
Hoe kick je af van een suikerverslaving?
“Martines lifestyleboek is volledig, correct, en een pareltje van puur leesgenot.” — Dr. Peter Aelbrecht
groenten en fruit
Hoe leer je je kind groenten eten? Hoe vermijd je dat anderen je kinderen volproppen met snoep?
Groenten en fruit vezels
Ik wil graag een stevig pleidooi houden om meer groenten en fruit
“ Veel kinderen halen hun neus op voor groenten – maar daar bestaan trucjes voor.”
Kalium (in noten en groenten) is de natuurlijke tegenhanger van natrium (zout). Het doet je aders ontspannen en heeft zodoende een positief effect bij hoge bloeddruk. Verse edamameboontjes (sojaboontjes) met de peultjes er nog rond, kort gekookt in zout water, zijn een lekker aperitiefhapje of bijgerechtje. Bonen bevatten weinig vet en veel vezels = goed voor je lijf en je strakke jeans! Bonen bezorgen sommige mensen gasvorming. Dat komt door de complexe suikers die erin zitten. Dit kan je oplossen door de bonen eerst te weken in water of er bonenkruid of kurkuma aan toe te voegen. Laat linzen en bonen wellen en kook ze daarna in schoon water = minder gas. 28
Bewaar verse noten bij voorkeur in de koelkast. Je kan noten vers eten, maar je kan ze ook roosteren in kokosnootolie of in een olie met gezonde suikers, zoals haverstroop of rijststroop. Zo maak je zelf een gezond snoepje! Natuurlijk is bruine, ongeraffineerde rijst ook een heel goed graan en een bron van vitamine B en mineralen. Let wel op dat je echt voor de ongeraffineerde soort kiest. Witte rijst is een ‘leeg’ korreltje ZONDER voedingswaarde. En neen, ook niet met currysaus!
afmetingen 200 x 240 mm
te eten. Een mens moet minstens vijf porties groenten en fruit per dag eten om gezond te kunnen functioneren. Ons lichaam haalt daar immers per calorie het maximum aan vitaminen en mineralen uit. Groen-
aantal pagina‘s 22
ten en fruit zijn de brandstof voor ons lichaam! Zij bevatten immers alle voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft: suikers (koolhydraten), vezels, vitaminen, mineralen en weinig vetten. Uitzonderingen hierop zijn kokosnoten, avocado’s en olijven:
prijs € 29,95
zij bevatten wel veel (gezonde) vetten.
Uit onderzoek blijkt dat kinderen tussen twee en zes jaar veel te weinig verse groen29
14
ten en fruit eten. Als moeder spring ik met dit boek dan ook graag op de barricade om
isbn 9789089312273
15
ouders te stimuleren hun kinderen meer groenten en fruit te LEREN eten. Dat is niet altijd evident – veel kinderen halen hun neus op voor groenten – maar
verschijnt begin september 2011
daar bestaan trucjes voor: je kan ze namelijk gemakkelijk ‘verstoppen’ in sauzen of soepen…
Tahim of sesamzaadpasta is een bijzonder gezonde en lekkere pasta. Geef een kind maximum een kwart bord aan eiwitten, ook plantaardige, zoals de bonen hierboven beschreven. Meer dan een kwart bord zou hun organen te veel belasten (A. Richardson). Als je aan kids wil uitleggen hoe belangrijk spijsvertering en stoelgang zijn, trekken ze al snel een vies gezicht. Je kan met hen de ‘p..p-test’ doen. Dat klinkt vies, maar je leert er geweldig goed mee hoe je lichaam werkt. Geef je kind rode bietjes of knalgele maïs te eten. Schrijf dit op een papier en hang het op bij het toilet: 'Bietjes gegeten op… om… uur. Bietjes teruggezien op… om… u'. Als het langer dan 24 uur duurt voor je het zaakje terugziet, moet je meer vezels eten. Dat klinkt allemaal misschien een beetje ‘yèèèèk!’, maar voedingsresten die dagen in je lijf zitten te rotten en gisten zijn nog veel viezer. En dan hebben we het nog niet over de geurtjes gehad die er op de meest lastige momenten zomaar uitpuffen… Als we nu allemaal regelmatig vezels eten, zou minimum één grote boodschap per dag moeten lukken en dan ‘ben je goed bezig’.
waarom biologische groenten en fruit? Zelf schotel ik mijn gezin al jarenlang biologische groenten en fruit voor. En daar heb ik goeie redenen voor! De biologische landbouw gebruikt geen chemische bestrijdingsmiddelen, waardoor er praktisch geen pesticiden in biologische producten zitten. Recent Amerikaans onderzoek laat zien dat kinderen die gangbare groenten en
27
LIFESTYLE
Drie toppolitici over verleden, heden en toekomst van België: een unieke kroniek van 75 jaar Belgische politiek
Louis Tobback Mark Eyskens Herman De Croo — Linda De Win —
D
rie ervaren ‘krokodillen’ van de Belgische politiek, uit drie verschillende
politieke families, vertellen hoe ze de samenleving en het politieke bestel in België hebben zien evolueren sinds hun geboorte tot nu. Alle belangrijke gebeurtenissen en evoluties in de Belgische politiek passeren de revue. Een unieke en historische getuigenis van drie toppolitici, opgetekend en in goede banen geleid door VRT-journaliste Linda De Win (Villa Politica), en doorspekt met journalistieke berichtgeving uit de tijd van toen. Een politieke geschiedenis van België 1933 - 2011 Uniek en historisch document
Louis Tobback: “André Cools zei mij dat altijd: waarom komt gij mij lastig vallen met uw Vlaamse geschiedenis en de verfransing? Maakt dat uit met uw burgerij, dat is uw Vlaamse bourgeoisie die u dat gelapt heeft!”
Mark Eyskens: “Ik kan u wel bekennen dat ik anders probeerde te zijn dan mijn vader. Op godsdienstig vlak ben ik heel anders. Ik en mijn vrienden op de universiteit waren ketters, wij discussieerden veel over godsdienst.”
Auteur bekend van 'Villa Politica' en 'De Slimste Mens Ter Wereld'
Herman De Croo: “Ik geloof nog steeds heilig in het dienstbetoon. Ik heb nog dossiers liggen waar ik de grootvader hielp met zijn pensioen, de zoon met zijn militaire dienst en de kleinzoon met een examen bij Selor.”
afmetingen 15 x 235 mm aantal pagina‘s 25 prijs € 24,95 isbn 9789089311719
verschijnt midden oktober 2011
28
29
ACTUA
Van The Cousins tot Triggerfinger: 50 jaar Belgische pop en rock in een lijvig, uniek en rijk geïllustreerd luxeboek!
Belpop — Jan Delvaux —
V
ijftig jaar zijn voorbijgegaan sinds The Cousins met hun ‘Kili Watch’ de geschiedenis van de
Belgische pop en rock in gang zetten. Na een halve eeuw is het tijd voor een terugblik met oneindig veel feiten, verhalen, anekdotes, fantastische foto's en memorabilia. Een klepper van een boek over 50 jaar pop en rock in ons land, van The Pebbles tot Triggerfinger. Auteur Jan Delvaux is tevens de samensteller van het programma ‘Belpop’ op Canvas en presenteert een muziekprogramma op Radio 1. Unieke terugblik op 50 jaar Belgische pop en rock Bekend van Canvas-programma Massa’s foto’s, ruime index, duizenden feiten
Coverontwerp Ever Meulen
Wordt gelanceerd met groot Belpop-feest in Leuven
“Mijn eerste rock-’n-roll-moment, het gevoel van ‘wow, we tellen mee’, was tijdens een feestje van Pulp in Londen. William Reid van The Jesus & Mary Chain tikte me op de schouder en zei: ‘Tom, I love your band. Do you want a line of cocaine?’” — Tom Barman 30 © Bernaded Dexters
afmetingen 200 x 20 mm aantal pagina‘s 2 prijs € 39,95 isbn 9789089312495
verschijnt midden oktober 2011
31
POP CULTURE
Het
McCartney
Veggie kookboek
Paul McCartney en zijn dochters Stella en Mary brengen met dit prachtige vegetarisch kookboek een ode aan hun geliefde vrouw en moeder Linda.
— Paul, Stella & Mary McCartney —
B
ij de McCartneys is elke dag veggiedag, al decennialang. Vader Paul en dochters Stella
en Mary lanceerden in 2009 het superpopulaire Meat Free Monday-concept en brengen met dit schitterende vegetarische kookboek een ode aan hun geliefde en betreurde vrouw en moeder. Hierbij worden ze bijgestaan door het kruim van de Britse celebrities. Vrienden als Jamie Oliver, Gwyneth Paltrow en Giorgio Locatelli schreven mee. Dit boek zal zelfs de
© MPL Communications Ltd. Photographer: Nick Harvey
grootste carnivoor verleiden om één keer per week een vegetarische dag in te lassen! 52 eerlijke, gezonde & lekkere vegetarische weekmenu’s, het hele jaar rond Bijdragen van beroemde Britse foodies Internationale lancering!
afmetingen 205 x 255 mm aantal pagina‘s 224 prijs € 24,95 isbn 9789089312402
verschijnt oktober 2011
32
33
CULI
George Harrison Living in the Material World — Olivia Harrison —
T
ien jaar geleden overleed George Harrison, een van de vier legendarische Beatles.
‘George Harrison: Living in the Material World’ toont het portret van een kunstenaar, die als 21-jarige de wereld aan zijn voeten had liggen en zich ontwikkelde tot een spirituele man. Aan de hand van Harrisons eigen foto’s, brieven, dagboeken en memorabilia maakt weduwe Olivia Harrison de levensloop van haar echtgenoot zichtbaar: vanaf zijn jeugd als gitaargek in Liverpool tot de verbijsterende Beatles-jaren, zijn ontdekking van de Indiase cultuur en zijn dagen als solomuzikant, filmproducent en onconventioneel landheer. Uniek beeld- en archiefmateriaal vrijgegeven door zijn weduwe Voorwoord van Martin Scorsese en Paul Theroux Internationale bestseller!
afmetingen 241 x 23 mm aantal pagina‘s 400 prijs € 39,90 isbn 9789089312228
verschijnt eind oktober 2011
35
POP CULTURE
limmer eten
PRIMEUR in ons land
— Frank Willemse —
Het kleine
CALORIE boekje
> MINIPRIJSJE > MINIFORMAAT
— Frank Willemse —
W
E
at staat op verpakkingen van
en minuscuul boekje dat, diep genesteld in je
voedingswaren? Wat beloven producenten,
handtas, altijd en overal van pas kan komen.
en maken ze hun beloftes waar? Wat is de échte
Een ijsje, twee glazen wijn, een stukje chocolade?
voedingswaarde van een energiereep? Hoe gezond
Telkens je iets in je mond stopt, weet je meteen hoeveel
is een kant-en-klare maaltijd? En wat betekent een
calorieën je lichaam rijker is.
verlaagd zoutgehalte eigenlijk? Journalist Frank
Van duizenden voedingswaren (van basisingrediënten
Willemse pluisde de verpakkingen van duizenden in
tot bereide producten, met merkvermelding) weet je
de supermarkt verkrijgbare voedingsmiddelen uit en
in één oogopslag hoeveel calorieën ze bevatten.
kwam tot ontstellende conclusies. Van voedingswaarde
Maar er is meer: van elk product worden ook het
tot vetgehalte, van de hoeveelheid zout en vezels tot
proteïne-, koolhydraat- en vetgehalte per portie en
de vitamines, mineralen, additieven en kleurstoffen,
per 100 gram in nauwkeurige tabellen weergegeven.
kortom, van elk product wordt de samenstelling uit de doeken gedaan en wordt bekeken of het de normen
5.000 voedingsmiddelen waarvan
van de World Health Organization bereikt. Het wordt
het caloriegehalte vermeld wordt
een handige uitgave en een interessante gids om beter, slimmer, voordeliger en vooral gezonder boodschappen
Een gebruiksvriendelijke index
te doen!
met alle voedingsmiddelen
Auteur is Het Laatste Nieuws-journalist
Een elegant accessoire in een gebruiksvriendelijk formaat voor wie op de lijn wil letten of gewoon gezonder wil eten!
Een interessante gids om beter, slimmer, voordeliger en vooral gezonder
Extra: een uitgebreide inleiding over
boodschappen te doen!
afslanken en informatie over een gezond,
36
Meer dan 700 pagina's dik
gebalanceerd dieet
afmetingen 15 x 235 mm
afmetingen 2 x 11 mm
aantal pagina‘s 52
aantal pagina‘s 4
prijs € 2,5
prijs € 9,95
isbn 9789089312419
isbn 9789089312426
verschijnt midden januari 2012
verschijnt midden oktober 2011
CULI
37
CULI
ves Velter
The often overlooked and every day observed
Start to tweet — Vincent Van Quickenborne & Bruno Peeters —
K
T
unstenaar Yves Velter woont en
witter is het nieuwste fenomeen in de wereld
werkt in Oostende.
van de social media. Maar vele mensen weten
Hij is gefascineerd door psychologische en
nog niet precies wat het is, wat je ermee kan doen en
beschouwelijke thema’s die in de grijszone van onze
hoe je er precies aan begint.
waarneming zijn gehuisvest.
Vincent Van Quickenborne, een van de meest
Onderwerpen die meestal net aan ons ontsnappen,
bedrijvige twitteraars van het land, legt het je uit,
capteert hij op een authentieke, conceptueel-figuratieve
stap voor stap. Een handige en erg bruikbare gids voor
manier. Een ontnuchterend besef van ontheemding en
al wie graag met tweeten wil starten.
vervreemding ligt aan de basis van zijn oeuvre. Velter gelooft niet in antwoorden te vinden via kunst,
Handige gids voor beginnende én
maar wel in alternatieven op antwoorden.
ervaren twitteraars
Zijn indringende schilderijen van de verstilde personages laten weinigen – liefhebber of leek –
Senator Q is de bekendste twitteraar
onberoerd.
van het land
Complete monografie van 20 jaar Yves Velter Luxueuze afwerking
38
KLEIN PRIJSJE!
afmetingen 200 x 25 mm
afmetingen 140 x 10 mm
aantal pagina‘s 12
aantal pagina‘s 12
prijs € 3,5
prijs € ,5
isbn 9789089312433
isbn 9789089312488
verschijnt begin oktober 2011
verschijnt midden oktober 2011
ART
39
CULI
Sergio Herman, Peter Goossens & Roger van Damme:
haalbare toprecepten stap voor stap 2 N
ever change a winning team. Dé bestseller van vorig najaar is klaar voor een vervolg.
Het nieuwe boek laat alweer op een frisse, sprankelende en moderne manier de drie topchefs van het moment elk 12 recepten op een heldere manier uitleggen, zodat de lezer zin krijgt om de gerechten in zijn eigen keuken klaar te maken. Opnieuw een inspirerend boek van drie sterrenchefs waar je thuis zo mee aan de slag wil gaan! Nu nòg haalbaarder. Er wordt in het nieuwe boek meer dan ooit gefocust op de haalbaarheid van het recept dankzij de stap-voor-stapbereiding, het belang van dresseren, anekdotiek en beschikbaarheid van de ingrediënten. De speciale leveranciers en de favoriete adressen van de sterrenchefs Sergio Herman, Peter Goossens en Roger van Damme komen trouwens nu nog prominenter aan bod.
Vervolg op beststeller! Reeds meer dan 20.000 exemplaren verkocht
Never change a winning team. Dé bestseller van vorig jaar is klaar voor een vervolg.
afmetingen 222 x 333 mm aantal pagina‘s 12 prijs € 34,5 isbn 9789089312204
verschijnt midden oktober 2011
40
41
CULI
hetAllerbeste
uit Het Gat van ereld deW D
e meest gelezen pagina’s in Humo zijn die van ‘Het Gat van de Wereld’. Nergens wordt
de dagelijkse realiteit meer omgedraaid, nergens worden bekende mensen snediger uitgelachen, nergens worden toestanden en gebeurtenissen keiharder geridiculiseerd dan in deze beruchte pagina’s. Het Gat heeft sinds zijn ontstaan in 2006 een schat aan onwaarschijnlijk aanstootgevende grappen opgeleverd. Dit boek verzamelt de allerbeste.
Meest gelezen pagina’s in Humo Het beste van Vlaanderens slapstick in een chique uitgave Onder supervisie van Guy Mortier
afmetingen 240 x 300 mm aantal pagina‘s 224 prijs € 29,95 isbn 9789089312440
verschijnt midden september 2011
43
POP CULTURE
Jules Wabbes
€ 14,95
€ 14,95
€ 39,95
9789089311757
9789089310279
9789089311610
9789089311474
Jezus wie?
Straks iedereen radioactief?
Concertgebouwcahier Dans in Vlaanderen
Concertgebouwcahier Johannes Brahms
Lucien De Roeck
€ 15,00
€ 7,95
€ 7,95
€ 14,95
€ 14,95
€ 29,95
9789089311931
9789089310644
9789089311757
9789089310828
9789089310774
9789089310262
Dag Vlaanderen!
Kan De Wever wat Leterme niet kon?
Uw verdiende loon
Concertgebouwcahier Georg Friedrich Händel
Concertgebouwcahier Robert Schumann
Opera, de munt uit de doeken + dvd
€ 22,50
€ 6,95
€ 19,95
€ 14,95
€ 14,95
€ 39,95
9789089311702
9789089310689
9789089311726
9789089310484
9789089311542
9789077941386
De gevangenen van de wetstraat
Kruis over de kerk?
Van Küssnacht naar Argenteuil
€ 14,95
€ 19,95
€ 19,95
9789089311313
9789089311795
9789089311337 Belgische seriemoordenaars
Maffia
Onschuldig in Guantanamo
Dementie
Land zonder staat
Vonken in het halfduister
€ 19,95
€ 19,95
€ 19,95
€ 19,95
€ 24,95
€ 19,95
9789089311412
9789077941231
9789089311801
9789089312136
9789089311078
9789089312013
Door het lint
Mario, het verhaal van Tijl Van Limburg
Serial Killers
Sex & big business
€ 19,95
€ 17,50
€ 19,95
9789089310453
9789089310002
Adel in Vlaanderen
ART
Concertgebouwcahier Historische uitvoeringspraktijk
In de wereld van Jan Hoet
CRIME
ACTUA
Concertgebouwcahier Dans in Quebec
Abraham Lincoln, over mezelf
Depressie
Lernout & Hauspie: Top Secret
Wat als de olie op is?
€ 21,50
€ 19,95
€ 19,95
€ 19,95
€ 19,95
€ 19,95
9789077941874
9789089311733
9789089310156
9789089311627
9789089311764
9789089310859 Gruweldaden van de seriemoordenaar
Moordkoppels
Seriemoordenaars
Eigen Volk eerst?
Milleke Melleke Mol
Wie is er bang van de islam?
€ 17,50
€ 19,95
€ 19,95
€ 22,50
€ 19,95
€ 19,95
9789089311269
9789077941072
9789077941027
9789089311627
9789089310538
9789089311146 Monsters in mensengedaante
Terroristen
Het boek van leven en dood
Pleidooi voor een eerlijke politiek
Wie is er bang voor mijnheer pastoor?
Handelaar des doods € 19,95
€ 19,95
€ 19,95
€ 24,95
€ 22,50
€ 7,95
9789089311313
9789077941355
9789077941061
9789089311672
9789089311160
9789089311368 Jacht op de wolven
Onopgeloste moorden in België
Zeg nooit nooit
Het jaar van Het Nieuws
Poen van uw pensioen
€ 19,95
€ 22,50
€ 19,95
€ 22,50
€ 12,50
9789089311276
9789089312143
9789089311467
9789089311788
9789089310873 Jong maar niet onschuldig
Onopgeloste Moordzaken
Ziekenhuismoorden
€ 5,95
€ 19,95
€ 19,95
9789077941560
9789077941102
9789089310200
In de wereld van Herman Van Rompuy
Rechtvaardige Rechters
€ 22,50
€ 19,95
9789089311634
9789089310606
44
EERDER VERSCHENEN
45
EERDER VERSCHENEN
Kook! Fris & Zomers
€ 19,95
€ 9,95
€ 19,95
9789089311375
9789089312167
9789089311948
50 beste wijnhandels in Vlaanderen
Feel Good Food
Mario’s Vlaamse keuken
€ 21,50
€ 12,50
9789089310842
FACTION
De Stoofpotten Le Creuset
Mysteries rond Complotten
Mysteries van de Bijbel
Omnibus Schandalen
€ 19,95
€ 19,95
€ 14,95
9789077941904
9789077941263
9789089312006
Mysteries uit het Christendom
Mysteries van de Geheime Genootschappen
Tempel en de Loge
€ 24,95
€ 19,95
€ 19,95
€ 9,95
9789077941942
9789089311351
9789077941126
9789077941409
9789077941850
100% Johan
Filmkookboek
Movida
Mysteries van de Aarde
Omnibus Mysteries
€ 24,95
€ 19,95
€ 19,95
€ 19,95
€ 14,95
9789089312075
9789089311887
9789079388011
9789077941195
9789089311405
1001 Supermarktwijnen 2011
Heerlijk Puur.
Oude Belgen in de keuken
500 tips om slim te reizen
Eten en logeren in toprestaurants
Naar het strand
€ 21,50
€ 24,95
€ 32,50
€ 19,95
€ 22,50
€ 22,50
9789089311603
9789089311917
9789089311207
9789089311139
9789089311979
9789089311481
Art of cooking
Fix the Basics
Sergio Herman, Peter Goossens & Roger van Damme
Beklim zelf de tourcols met Lucien Van Impe
Expo 58, de grote ommekeer
Natuurlijk!
€ 19,95
€ 7,95
€ 34,95
€ 7,50
€ 7,95
€ 17,95
9789089311870
9789077941188
9789089311566
9789089310446
9789089310101
9789089311252
BBQ, de beste tips en recepten
Hoe run ik een restaurant?
Tana Ramsay’s Familiekeuken
België vanuit de hemel
Fantastisch Fit
Survival Guide for Newcomers in Brussels
€ 7,95
€ 27,50
€ 14,95
€ 9,95
€ 19,95
€ 59,95
9789077941683
9789089311559
9789077941522
9789077941713
9789089311245
9789077941690
Halfweg overnachten, genieten en tafelen
Thuiskomen
LIFESTYLE & TRAVEL
CULI
50 x origineel wokken
Belgian Chefs
Iedereen aan de BBQ
Vegetarische keuken
Chambres d’hôtes, mooiste adressen in België
€ 32,50
€ 12,50
€ 12,50
€ 29,95
€ 22,50
€ 59,95
9789089311504
9789089311283
9789077941676
9789077941607
9789089311122
9789077941690
Belgische Bierkeuken
In de keuken
Waar eet?
Chambres d’hôtes 2
Kukeleku!
Wellness @ home
€ 14,95
€ 29,95
€ 19,95
€ 29,95
€ 29,95
€ 22,50
9789089310231
9789089311191
9789089311573
9789089310316
9789089311184
9789089310835
Culibox
Isabella's pastabijbel
Wat gaan we eten?
Chambres d’hôtes in de Provence
Marollengids 2010
Wielerroutes en -cafés in België 2010
€ 12,50
€ 29,95
€ 29,95
€ 22,50
€ 14,95
€ 17,95
9789089311221
9789089311528
9789089310767
9789089311344
9789089311023
9789089311252
De Primeurs
Kook! Lunch & brunch
Wat te koken en hoe het te koken
Delvaux City Guide Parijs
Met de Vespa door Vlaanderen
€ 49,95
€ 19,95
€ 34,95
€ 26,00
€ 14,95
9789089310064
9789089311900
9789089312068
9789089311832
9789089311023
De Primeurs lente & zomer/zomer editie
Kook! Warm & Winters
Zomerse recepten box
Doen! Jouw vorm, jouw stijl
Mooiste Wellnessweekends in de Benelux
€ 5,95
€ 19,95
€ 14,95
€ 7,95
€ 7,95
9789089310651
9789089311597
9789089310699
9789089310569
9789089310071
POP SPORT
Absurdistan
En sterren staan al teder
Mag ik u kussen?
€ 19,95
€ 19,95
€ 17,95
9789089310965
9789089311641
9789089311306
Alles wat je eigenlijk zou moeten weten over Film
Generatieshow Quizboek
Rockstarlett
€ 19,95
€ 9,95
€ 19,95
9789089311498
9789089311151
9789089311665
Bono 50
Grote Kabouter Wesley boek
Stijn & de sterren
€ 24,95
€ 39,95
€ 22,50
9789089311177
9789089311535
9789089310910
Cowboy Henk In de Far Out West
Lieven Scheire in zijn element: Fysica!
Uppie Duppie zoekt een liefje
€ 17,50
€ 18,50
€ 12,50
9789089311429
9789077941621
9789089311061
Dieren in nesten
Listomania
Urban Legends: krokodillen in de riool
€ 22,50
€ 29,95
€ 19,95
9789089311849
9789089311696
9789089311092
Alles voor het vak
Ik ben God niet
Thrillers in de sport
€ 21,50
€ 21,50
€ 19,95
9789089311399
9789077941300
9789089310668
Eddy Merckx
Kijk van De Cauwer
Ultieme wielerhandboek van Tom Boonen
€ 45,00
€ 21,50
€ 22,50
9789089311450
9789089311085
9789089311993
Eigenzinnig
Over mezelf
VDB, In memoriam
€ 7,95
€ 21,50
€ 45,00
9789077941959
9789089310972
9789089311771
De Flandriens
Sporza Tour de France Quizboek
€ 45,00
€ 17,50
9789089311238
9789089311382
Geen Gezeik
Tegen de stroom in
€ 21,50
€ 21,50
9789089310255
9789089311658
48
EERDER VERSCHENEN
