DEZE MAAND. Thema: voorjaarsbeurzen

Inhoud

Vakblad voor koken, tafelen, wonen en cadeaus | maart 2009, nr. 3, jaargang 61

Thema: voorjaarsbeurzen 12 14 17 18 20 22 24 26 28 30 33 35 36

Nicolette Nauman: juist in moeilijke tijden biedt Ambiente de beste kansen! Villeroy & Boch: we blijven investeren en innoveren Schott Zwiesel en Arzberg voorjaarsnieuws Design Plus Awards uitgereikt Welcome to the House of Menu Actie TMU: win uw orderbedrag terug! Wesco introduceert: Bake’n Hot, Tableware en Kickfox! Fissler: de lekkerste maaltijd bereid je zelf … Brabantia laat consument product personaliseren DKB: actie Zyliss, introductie Cole & Mason Första: nieuws op alle fronten Woezel & Pip nieuwe licentie Royal Zilverstad Ook Macef kampt met terugloop

DEZE MAAND Niet alleen de financiële beurzen hebben flinke klappen gekregen, de internationale voorjaarsbeurzen binnen onze branche kregen eveneens te kampen met teruglopende bezoekersaantallen. Macef in Milaan trok 6% minder bezoekers, terwijl Maison&Objet in Parijs voor het eerst in een aantal jaren te maken kreeg met een forse daling van liefst 12%. Hoeveel mensen de Ambiente in Frankfurt officieel hebben bezocht, was bij het drukken van dit blad nog niet bekend, maar ook hier zal met een daling rekening worden gehouden. Na alle internationale beurzen, staat van 1 tot en met 3 maart de Voorjaarsbeurs van Trade Mart Utrecht op het programma. De exposanten op de derde en zesde etage (speelgoed) organiseren bovendien een extra inkoopdag op 4 maart. Let u ook even op een speciale actie van de Trade Mart, waarbij u uw orderbedrag in klinkende munt terug kunt winnen!

| maart 2009

Fissler ‘De lekkerste maaltijd bereid je zelf… met het juist gereedschap!’ is het motto van Fissler’s voorjaarsfolder. In de folder ligt natuurlijk een accent op de meest succesvolle kookserie: Profi. Daarnaast zijn er acties met kooksets Jamaika en Solea, en er is een couponactie voor Profi en Solea, waarbij wijnklimaatkasten te winnen zijn. Fissler Nederland BV, Hoogerheide Telefoon 0164-243050 Trade Mart Utrecht 3-E-520/524, 3-F-625

RUBRIEKEN 2 5 7 8+44 41 46 46 10+43 48

Gebra.nl Personeel en organisatie Opiniepeiler Profiel Opleiding & training Branche actueel Favorieten van … Nieuwe producten Colofon

VERDER

Onder redactie van Rob Antonissen

8 Profiel Kitchen Art: al 20 jaar service en kwaliteit 38 Billiet: showroom blijkt Trade Mart in het klein! 44 Profiel Dokter: voor al uw kookgerei en benzine! 40 Keltum: tijdloze klasse, tijdelijke korting! 42 Gero: introductie Cube én voorjaarsactie

SLUITDATUM De volgende uitgave verschijnt op 1 april 2009. Sluitdatum is 13 maart 2009.

1

Gebra.nl

Onder redactie van Henk van Dorst

Nieuwe leden Onderstaande ondernemers hebben zich aangemeld als lid van Vereniging Gebra. Vof IJsselstein h/o Blokker B.C. IJsselstein Coevorden Eliza's Patio J. de Vrieze Haarlem Art Expo Delft W.S. Ip Delft Jantjes Speelgoed R. Bos Heemstede Langs deze weg heten wij hen van harte welkom bij hun brancheorganisatie!

Rechtspreken: een vak apart! In de wet Arbeid en Zorg worden allerlei verlofvormen genoemd die ertoe dienen het werk beter te combineren met de zorgtaken thuis. Zo bestaat er het calamiteitenverlof voor het geval er onverwacht iets gebeurt waardoor de medewerker naar huis moet, bijvoorbeeld een ziek kind dat van school gehaald moet worden, maar ook een waterleiding die is gesprongen. Er bestaat ook kortdurend zorgverlof. Een werknemer kan daarvan gebruikmaken als hij of zij gedurende een betrekkelijk korte periode voor iemand moet zorgen. Meestal gaat het dan om een ziek kind of een zieke partner. De werknemer kan hiertoe per jaar maximaal tweemaal het aantal uren dat hij per week werkt als verlof opnemen. Gedurende dat verlof wordt zeventig procent van het loon doorbetaald. Maar wat nu als er zorgverlof wordt geclaimd in verband met een cosmetische operatie waarvoor geen medische noodzaak is? Een werknemer claimde zorgverlof omdat zijn vrouw een buikwandcorrectie wilde laten uitvoeren. De vrouw komt op een wachtlijst, maar - veel eerder dan gepland komt het bericht dat mevrouw op korte termijn terecht kan. De werknemer moet nu voor de twee kinderen zorgen, maar de werkgever weigert zorgverlof. De rechter is van mening dat er geen medische noodzaak hoeft te zijn om recht op zorgverlof te claimen. Wel vraagt hij zich af of zorgverlof in deze situatie wel noodzakelijk was. De partner had er voor gekozen in te gaan op het vroege operatieaanbod, want dan kon het litteken van de operatie nog voor de zomervakantie genezen zijn. Als ze wat langer had gewacht, had ze waarschijnlijk kinderopvang kunnen regelen, waarmee het belang van zorgverlof was komen te vervallen. Zorgverlof is eerder uitzondering dan regel. Als u als werkgever twijfelt aan de noodzaak van zorgverlof, dan vraagt u de werknemer om tekst en uitleg. Bij twijfel is het aan te raden het verlof te weigeren, want als de verzorging echt noodzakelijk zou zijn, dan komt iemand wel met betere argumenten en/of bewijsstukken.

Winkeltijdenwet De Winkeltijdenwet van 1996 is anno 2008 wel aan verandering toe. Daarover zijn eigenlijk alle partijen het wel eens. Voor de maan-

2

dag tot en met de zaterdag is er eigenlijk geen probleem. Het pijnpunt ligt bij de zondag. Nu kent de wet 12 koopzondagen per jaar, met een verruimingsmogelijkheid indien de gemeente een toeristisch karakter heeft. Dat heeft geleid tot een situatie waarin gemeenten zichzelf `toeristisch´ verklaren, om daarmee het aantal koopzondagen te kunnen uitbreiden. Hierdoor ontstaat wilden scheefgroei. Het kabinet heeft daarom voorgesteld dat een gemeente pas mag verruimen als de gemeente een `substantieel toeristisch karakter` heeft. In dat geval moeten worden meegewogen: de werkgelegenheid, de economische bedrijvigheid, de zondagsrust, de leefbaarheid, de veiligheid en de openbare orde. Van de oppositiepartijen streven SP en SGP naar een situatie waarin alleen door de minister van EZ ontheffing mag worden gegeven voor verruiming op zondag, terwijl Groen Links, D’66, PVV en VVD juist meer liberalisatie willen. De PVV stelde o.a. dat het vreemd is wel extra zondagen te openen voor buitenlanders (lees: toeristen) en niet voor de Nederlanders zelf. Een beperking van koopzondagen past ook niet in het overheidsbeleid om zo veel mogelijk mensen te laten deelnemen aan het arbeidsproces. MKB-Nederland heeft voorgesteld om de term 'toerisme' of 'substantieel toerisme' te laten vervallen en te vervangen door 'substantieel lokaal draagvlak' onder detaillisten, consumenten en binnenstadbewoners. De Winkeltijdenwet is immers geen instrument om wethouders de mogelijkheid te geven hun gemeente 'op de kaart' te zetten, maar - bij voldoende draagvlak - een dienst van detaillisten aan hun klanten. Dat een draagvlak belangrijk is, bewees enkele jaren geleden een referendum in de gemeente Utrecht. Hierin werd de Utrechtse bevolking gevraagd of het aantal koopzondagen moest worden uitgebreid. Er was een hoge opkomst, omdat er tegelijkertijd werd gestemd over de Europese grondwet. Meer dan 2/3 van de Utrechters stemde tegen uitbreiding van de koopzondagen. Er is ook een alternatief voorstel van de Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG) om uit te gaan van maximaal 20 koopzondagen per jaar. Eén keer per maand, een paar extra in december, een keer tijdens een lokaal evenement en een extra koopzondag in voor- en najaar. Volgens MKB sluit dit voorstel meer aan bij de wens van de ondernemer, maar er moet wel een democratische meerderheid van detailhandel, consumenten en bewoners zijn, die dat wil.

maart 2009 |

Gebra.nl

Vooral de voorstanders van liberalisatie hebben te kennen gegeven zich zorgen te maken over het banenverlies dat het gevolg zou zijn van een te beperkt aantal koopzondagen. Het zou gaan om 20.000 banen. Criterium voor extra koopzondagen moet dus zijn: daar waar de vraag het hoogst is, en niet: daar waar veel toeristen komen.

Consumentenbescherming De EU wil komen tot harmonisering van de wetgeving die consumenten beschermt. Een goede zaak, want in Nederland is de consumentenbescherming ten opzichte van andere EU-landen erg goed geregeld. Dit punt is onder andere van belang voor eerlijke concurrentie tussen de lidstaten, want iedere beperking voor de ondernemer heeft zijn prijs. De ondernemer die het niet zo nauw hoeft te nemen met de kwaliteit van zijn producten, heeft dan immers minder kosten. Het idee is nu een Europees vastgestelde garantietermijn van twee jaar. Nu zijn de garantieregels in Nederland onduidelijk. Uitgangspunt in de wet is dat de consument garantie mag aannemen gedurende de te verwachten levensduur van het apparaat. Er wordt al jaren gesteggeld met consumentenorganisaties wat een redelijke garantietermijn is. Fabrikanten geven daarom meestal een

2008 / 2009

FEB

MRT

garantie van één jaar. Maar dat neemt niet weg dat de consument bij de detaillist een langere garantietermijn kan claimen. Die termijn is onder andere afhankelijk van de redelijkerwijs te verwachten kwaliteit van het product. Hoe duurder een artikel, hoe meer er verwacht mag worden van de kwaliteit. Maar de digitale fotocamera die vijf jaar geleden € 1.000,- kostte en nu nog maar € 100,-: mocht ik vijf jaar geleden rekenen op een langere garantie dan wanneer ik dezelfde camera nu zou kopen?

Buma Buma hanteert speciale, lagere tarieven voor beperkt muziekgebruik in de winkel. U moet dan denken aan een draagbaar radiootje of een tuner/versterker met één of twee boxen. Buma heeft kort voor de jaarwisseling laten weten dat deze tarieven per 1 januari 2009 worden afgeschaft en dat deze muziekgebruikers het ‘normale’ vierkante-metertarief moeten betalen. Dat betekent voor een aantal leden een verdubbeling van de heffing. Gebra gaat daarmee niet akkoord. Wij blijven in 2009 gewoon de heffingssystematiek van 2009 hanteren, met een index van 2,4%. We laten Buma weten dat we niet bereid zijn meer te betalen. Het kan natuurlijk niet zo zijn dat een organisatie die monopolist is, op een dergelijke manier haar tarieven kan aanpassen. In de Tweede Kamer is een wetsvoorstel in

APR

MEI

Consumentenvertrouwen (seizoengecorrigeerde reeks) Consumentenvertrouwen -10 -9 -12 -17 Koopbereidheid -1 -2 -3 -4 Economische groei Macro econ. groei per kwartaal in % *) 3,3 Inflatie 2006=100 CPI alle huishoudens in % **) 2,2 2,2 2,0 2,3 Detailhandel in % omzet 9,8 -3,2 3,5 7,7 prijs 2,2 2,3 1,9 2,5 volume 7,5 -5,4 1,6 5,1

behandeling waarin het toezicht op Buma en Sena fors wordt aangescherpt. Het lijkt erop dat Buma - nog voordat het voorstel kracht van wet krijgt - probeert ‘de buit’ binnen te halen.

Medewerkersabonnement Ondernemers die een winkel exploiteren en een abonnement hebben op dit blad, of het blad ontvangen vanwege van hun Gebra-lidmaatschap, maken aanspraak op een gratis medewerkersabonnement. De werkgever bepaalt zelf welke medewerker het blad ontvangt. Het abonnement kan door de werkgever te allen tijde worden omgezet naar een andere naam of een ander adres. Voor het opgeven van een medewerkersabonnement gaat u naar www.gemengdebranche.nl/medewerkersabonnement.

Korting HBD Gebra-leden maken aanspraak op een korting op de jaarlijkse heffing van het Hoofdbedrijfschap Detailhandel, de zogenaamde 'georganiseerdenaftrek'. Voorwaarde is dat een ondernemer ten minste een kalenderjaar lid is van Gebra. De korting voor 2009 bedraagt € 26,60. Helaas blijkt elk jaar dat bij sommige leden de korting niet is doorgevoerd. Mocht dat ook bij u het geval zijn, mail of fax dan even uw HBD-factuur naar Gebra, zodat we dat alsnog in orde kunnen maken.

JUN

JUL

AUG

SEP

OKT

NOV

DEC

JAN

-19 -7

-31 -15

-27 -11

-22 -9

-27 -12

-29 -13

-28 -10

-30 -9

1,9

2,8

1,8

2,6

3,2

3,2

3,1

2,8

2,3

-4,0 2,5 -6,3

5,2 2,1 3,0

1,3 2,5 -1,2

1,5 2,6 -1,1

5,1 2,6 2,5

-1,4 2,6 -3,9

Bron:cbs.nl *) de economische groei over het kalenderjaar 2007 bedroeg 3,5% **) de inflatie over het hele jaar 2008 bedraagt 2,5%. ***) voor een toelichting naar de gebruikte begrippen in de tabel verwijzen we naar onze website www.gemengdebranche.nl (indien in een vakje geen cijfer is vermeld dan waren de gegevens op 11 februari 2009 nog niet bij het CBS bekend.)

| maart 2009

3

Personeel en organisatie

Onder redactie van Fleur de Best

Barcode scannen met je mobiele telefoon! Het bestaat: een mobiele telefoon met een continue verbinding met het internet, uitgerust met een softwareprogramma waarmee op basis van een barcode een prijsvergelijking gemaakt kan worden.

Google is al jaren veel meer dan alleen een populaire zoekmachine. Google heeft nu ook een mobiele telefoon: de G1. Een telefoon van het merk HTC, zonder ‘blingbling’, maar met een groot touchscreen en uitschuifbaar qwerty-toetsenbord. De G1 is sinds een maand ook in Nederland te koop. De continue verbinding met het internet opent nieuwe deuren. Zo is er in Japan software ontwikkeld, te weten Shopsavvy, waarmee mobiele telefoons die het Android-systeem van Google gebruiken, op basis van een barcode een prijsvergelijking kunnen maken tussen (web)winkels. Ook kun je producten toevoegen aan je wensenlijst. Shopsavvy lanceert binnenkort de Nederlandse software. Hoe gaat het in zijn werk? Bij de G1-telefoon kies je in het menu voor de optie 'zoek een product', je houdt de camera van de telefoon voor de barcode en wacht tot een piepsignaal te horen is, de telefoon zoekt op het internet naar het product, en voor welke prijs het te koop is. Klik je op het internetaanbod, dan zie je de webwinkel in beeld die het product voor de laagste prijs aanbiedt. Klik je op een winkel waar het product in jouw ogen voor een aantrekkelijke prijs verkocht wordt, dan heb je vervolgens twee mogelijkheden: je belt de winkel, of je krijgt de plattegrond/routebeschrijving naar de winkel van je keuze. Wil je nog meer weten over het product, dan heb je alle kritieken die op internet staan over dat product direct tot je beschikking, evenals uitvoerige productomschrijvingen, enz.

streeks met de consument in dialoog kan over het product - heel belangrijke gevolgen hebben. De dialoog kan bestaan uit het bieden van productinformatie aan de consument, of het beantwoorden van vragen. Productactivatie neemt een stukje van de toegevoegde waarde van de detailhandel weg. De mogelijkheid bestaat dat de detaillist geld aan de fabrikant gaat vragen om het product te demonstreren. De detaillist wordt dan als het ware een verlengstuk van de fabrikant. Een consument kan zich via bijvoorbeeld zijn mobiel bekendmaken bij de producent van een (merk)artikel, en vervolgens productinformatie, prijsvergelijkingen, e.d. opvragen. Ook gaat de consument in toenemende mate zijn sociaal netwerk, bijvoorbeeld via Hyves, om advies vragen. Experience store Als deze ontwikkeling doorzet dan verandert de rol van de detaillist, de winkel wordt dan steeds meer een ‘experience store’: een plek

waar je een product ook echt kunt proberen, voelen, passen, ruiken en proeven. De consument gaat de detaillist ter plaatse confronteren met een lagere prijs. Bijkomend voordeel van bestellen in een webwinkel is dat het wordt thuisbezorgd, zodat je het niet hoeft te dragen. De noodzaak voor elke detaillist om een webwinkel te hebben, neemt dan ook sterk toe. Het verlenen van een uitstekende klantenservice voor aftersales (omruilen, onderhoud, reparatie, gebruiksadviezen, enz.) lijkt onontbeerlijk. Het gaat nog verder Over een tijdje wil de consument ook kunnen zien of u een bepaald product op voorraad hebt, om dat direct te kunnen reserveren, desnoods met een aanbetaling. Automatisering wordt dus alleen nog maar belangrijker. Inzage in voorraad en plaats van het product in de winkel heeft onder andere Ikea al op haar eigen website toegepast.

www.gebra.nl In het Gebra nieuwsarchief op www.gebra.nl staat een YouTube-filmpje met daarin een voorbeeld van de beschreven Shopsavvy-software waarmee u met een G1-telefoon een barcode kunt scannen.

De nieuwe rol voor de detaillist Voor u als detaillist kan deze ontwikkeling - die ook wel 'productactivatie' wordt genoemd, en waarbij de fabrikant en/of groothandel op eenvoudige wijze recht-

| maart 2009

5

ESPRESSO PASTA BAR EN COCKTAIL EN MEER... Alleen WELLNESS

PASTA DI MARCATO! Marcato gaat zich steeds meer toeleggen op hoogwaardiger pastamachines en zich richten op de kookwinkels en speciaalzaken die voor hoge kwaliteit kiezen. Vorig jaar introduceerden wij van Marcato de succesvolle serie ‘ATLAS WELLNESS’, in allerlei aantrekkelijke kleuren.

NIEUW

Marcato levert uitsluitend nog pastamachines met het WELLNESS-‘keurmerk’. Dit geldt zowel voor de gekleurde machines als de standaard chroom machines! Dit houdt onder andere in dat de materialen ‘food-proof’ zijn - ook bij langdurig gebruik - omdat de rollers en messen van geanodiseerd aluminium zijn gemaakt. Daardoor wordt geen slijpsel van chroom en nikkel aan de pasta afgegeven. Bovendien roesten de messen van Marcato niet, en ze zijn scherper dan de messen in diverse andere pastamachines. Marcato produceert geheel in eigen huis. De baden om het aluminium te anodiseren zijn zelfs zo uniek in Italië, dat ook Ferrari er gebruik van maakt! Marcato pastamachines met het WELLNESS-‘keurmerk’ zijn dus de beste keuze voor u én de consument!

Zeelbergseweg 33 NIEUW IS EEN ZILVERGRIJZE UITVOERING, DIE EEN CONSUMENTENPRIJS HEEFT VAN € 119,50 EN VANAF 1 MAART LEVERBAAR IS.

5555 LD Valkenswaard

WELKOM!

tel: +31 (0)40-2013613

Wij heten u van harte welkom op de Voorjaarsbeurs van Trade Mart Utrecht, van 1 tot en met 3 maart, en op 4 maart op de extra inkoopdag! De koffie staat klaar in stand 3-F-620/623!

Holland

fax: +31 (0)40-2014746 [email protected] Nieuw: www.voccelli.nl

Opiniepeiler

Er ligt een wetsvoorstel dat het aantal koopzondagen tot maximaal twaalf moet beperken. Alleen voor de meest toeristische gebieden wordt een uitzondering gemaakt. Sommige regeringspartijen vinden dat er niet teveel moet worden getornd aan de vrijheid van gemeentes om extra koopzondagen te organiseren.

Jeroen Idsinga

Nico Toes

Winkel: Bijde Heren

Winkel: Betsies Kookwinkel

Plaats: Haarlem

Plaats: Utrecht

Platform Detailhandel stelt dat het inperken van koopzondagen veel banen zou gaan kosten. Wat is uw mening over dit plan? Ik vind het een absurd plan, zeker gezien de huidige economisch crisis waarin ons land verkeert. Het is een verkeerd signaal op een verkeerd moment. Bovendien levert een koopzondag ‘Den Haag’ toch extra belastingopbrengsten op? Afblijven dus. Er zijn al zo ontzettend veel overheidsregeltjes. Laat de ondernemers dit toch zelf bepalen!

Platform Detailhandel stelt dat het inperken van koopzondagen veel banen zou gaan kosten. Wat is uw mening over dit plan? Gemeenten en winkeliers zijn uitstekend in staat om dit onderling te regelen. Ik denk dat er geen enkele reden is om dit door de overheid te laten bepalen.

Hoeveel zondagen bent u per jaar open? Wij hebben elke maand een koopzondag en rond de feestdagen zijn er nog drie extra koopzondagen. Zondag, zo merken we, is vaak een ‘kijkdag’ waarop een stel samen in de winkel komt. Vervolgens wordt vaak thuis de knoop doorgehakt en dan zie je doordeweeks een van beide partners terug om de koop rond te maken.

Hoeveel zondagen bent u per jaar open? Wij zijn in Utrecht geopend op de eerste zondag van oktober en met ingang van 1 november hebben we koopzondagen tot en met de eerste zondag van januari. Verder zijn er geen koopzondagen. Wij kunnen ons goed voorstellen dat dit per branche zeer verschillend kan zijn. Als wij voor de kerst topomzetten draaien, zijn vaak de modezaken om ons heen gesloten. In totaal zijn er dus veel meer koopzondagen interessant voor de consument, dan voor elke branche apart.

Hoeveel procent van uw omzet realiseert u op zondag en wegen de verdiensten op tegen de extra kosten? Dat is lastig om te zeggen. De ene zondag is nu eenmaal beter dan de andere. Januari en februari zijn bijvoorbeeld heel rustig. Ik schat dat we 5 tot 6% van een normale weekomzet op zondag realiseren. Mocht het aantal koopzondagen worden ingeperkt, dan denk ik wel dat je de omzet die je op die dagen realiseert - de impulskopers - voor een deel gewoon kwijt bent.

Hoeveel procent van uw omzet realiseert u op zondag en wegen de verdiensten op tegen de extra kosten? In de weken die wij open zijn, realiseren wij op zondag ongeveer 15% van de weekomzet. Het weegt zeker op tegen de kosten omdat wij dan zelf alle zondagen werken. Wel met de nodige hulp uiteraard. In die periode zitten wij op zaterdag veelal aan het maximum aantal klanten dat we kunnen verwerken. Voor veel mensen is dit een reden om op zondag te komen.

Le Creuset introduceert Matiëre Dit voorjaar worden er een aantal interessante nieuwe artikelen geïntroduceerd in de "Matiëre" kleuren.

NIEUW

Voor nadere informatie: Le Creuset Benelux NV Telefoon: 040-2549848 Trade Mart Utrecht 3e etage stand E501

| maart 2009

7

Profiel

Dit jaar viert Kitchen Art, gevestigd aan de Botermarkt in Leiden, haar 20-jarig bestaan. Vanaf het voorjaar tot aan het einde van het jaar wordt er iedere maand aandacht besteed aan een bepaald thema. Daarnaast staan service en kwaliteit ook in 2009 weer hoog in het vaandel voor de kleine Kitchen Art, gevestigd aan Botermarkt 13 in Leiden

winkel met zijn diepe assortiment.

Kitchen Art, Leiden

Al 20 jaar service en kwaliteit Kitchen Art staat voor keuken, koken en mooie vormgeving. Vanwege het 20-jarig bestaan zijn er in 2009 diverse acties voor de klanten van de kookwinkel. “In het voorjaar beginnen we met promoties en demonstraties, die we in themavorm presenteren. In de zomer kunnen klanten bijvoorbeeld meer

“Ik keek met ondernemersogen naar de vooruitstrevende winkels in het buitenland. Het viel mij op dat het aantal kookwinkels in de jaren ’80 in opkomst was en ik begon mijn ervaringen op te schrijven.” Al die ervaringen kregen uiteindelijk de vorm van een ondernemersplan. Na vier jaar besloot ze

Ik keek met ondernemersogen naar vooruitstrevende winkels in het buitenland producten vinden rondom het thema ‘grillen’ en in het najaar rondom het thema ‘kaas en wijn’. Gedurende het jaar spelen we in op het culinaire seizoen en de laatste ontwikkelingen op ons gebied, waardoor de thema’s altijd actueel zijn”, aldus eigenaar Yvonne Eveleens. Van stewardess naar zelfstandig ondernemer Tijdens haar ondernemersopleiding hield Yvonne (43) al van reizen. Na haar studie was de keuze om stewardess te worden dan ook niet moeilijk. In die tijd reisde Yvonne de hele wereld af en deed zij veel inspiratie op.

8

dezelfde ketens terugkomen. Juist aan deze gracht bevinden zich nog veel zelfstandig ondernemers met passie voor hun vakgebied. Kitchen Art is daarnaast ook nog eens uniek in de stad”, aldus Yvonne. Kleine winkel, veel merken Bij Kitchen Art kan de klant terecht voor alles op het gebied van koken. Je vindt er bijvoor-

Yvonne Eveleens

dan ook om het roer om te gooien en haar eigen kookwinkel te beginnen. In de beginfase als zelfstandig ondernemer werd zij veel geadviseerd door de eigenaar van de voormalige ‘Potterie van der Stok’. Inmiddels is Kitchen Art alweer 20 jaar gevestigd in de historische stadskern van Leiden, waar zich rondom de Leidse gracht zo’n 135 zelfstandig winkeliers gevestigd hebben. Volgens Yvonne is het daar inmiddels een echte A-locatie geworden met twee keer per week een uitgebreide warenmarkt voor de deur. “Het winkelbeeld in de grote steden wordt steeds uniformer, overal zie je

maart 2009 |

Profiel

haar assortiment. Van alle producten worden de belangrijkste A-merken geboden.

beeld uitgebreide collecties messen, pannen, keukenmachines en zeer specialistisch kookgerei. Ook de collectie bakartikelen is diep. Naast bakvormen van onder andere Nordic Ware en bakartikelen op het gebied van Franse patisserie, worden ook speciale ingrediënten verkocht, waarbij gedacht moet worden aan voornamelijk kleuren smaakstoffen. En om de zelf gebakken producten echt af te maken, is er ook nog een uitgebreid assortiment decoratieartikelen. Daarnaast heeft Kitchen Art producten op het gebied van home-decoration, van onder andere de merken Alessi, Stelton en Pott in

Klant en service “Mocht een klant onverhoopt toch niet vinden wat hij zoekt, dan proberen wij met onze vakkennis een goed alternatief te bieden.” Service is immers erg belangrijk bij Kitchen Art. Zo wordt er in de winkel volop tijd genomen voor de klant: er wordt meegedacht en de klant kan altijd rekenen op een deskundig advies. “In de decembermaand kregen wij bijvoorbeeld veel klanten in de winkel met specifieke verlanglijstjes of receptuur. Vaak hadden ze geen idee waar ze naar vroegen, maar dan konden wij hen goed adviseren. Kitchen Art kent geen gemiddelde klant, voor iedereen hebben wij een passend advies!” Een groot gedeelte van de klanten - zelfs van buiten de stad keert dan ook regelmatig terug. Momenteel geeft Kitchen Art samen met andere kookwinkels ‘Kokend Nieuws’ uit: een folder waarin de klant op culinair gebied geïnformeerd en geïnspireerd wordt. Ook is er het voornemen dit jaar meer aandacht te besteden aan het verder ontwikkelen van de website van Kitchen Art. “Een medium dat tegenwoordig niet meer mag ontbreken binnen het ondernemerschap”, aldus Yvonne.

Niet alles zelf in de hand Na vele jaren van gestage en succesvolle groei verwacht Yvonne Eveleens voor 2009 een jaar vol uitdagingen, waarbij je niet alles zelf in de hand zult hebben. “De markt zal nog verder onder druk komen te staan. Ondernemers moeten creativiteit tonen en hun gezond verstand gebruiken om hun zaak op de rails te houden. Naast deze punten wil Kitchen Art onderscheidend blijven en de kosten goed blijven bewaken.” Ook denkt ze dat het bundelen van krachten in deze enigszins moeilijke periode geen kwaad kan. Met een selecte groep kookwinkels zal zij komend jaar van gedachten wisselen over de ontwikkelingen in de markt. Ook het mogelijk gezamenlijk inkopen kan interessante voordelen opleveren voor de aangesloten kookwinkels. Yvonne merkt op dit moment al wel dat de consument bewust en prijsgevoelig is ten aanzien van de prijskwaliteitverhouding van diverse producten, maar zij ervaart nog steeds veel koopbereidheid. Haar motto is dan ook: ‘liever minder, maar wel goed’. “Je kunt beter één goed mes hebben en een goede snijplank, dan een compleet messenblok van inferieure kwaliteit.” Yvonne ziet 2009 positief tegemoet. ”Klanten hechten immers veel waarde aan kwaliteit en koopbeleving. Wij zullen dan ook ons uiterste best doen om de klant met enthousiasme, een goed verhaal en een mooi assortiment tegemoet te blijven treden.”

Naam winkel: Kitchen Art Bestaat sinds: 1989 Aantal werknemers: 1 fulltime, 4 parttime Totale winkeloppervlakte: 90 m2 Verkoopvloeroppervlakte: 65 m2

| maart 2009

9

Nieuwe producten

Diamant Sabatier messenblokmagneet Met de nieuwe messenblokmagneet van Diamant Sabatier kan elke kookliefhebber handig én veilig zijn messen opbergen. De messenblokmagneet is vervaardigd van beuken en voldoet geheel aan de hoge kwaliteitseisen van Diamant Sabatier. Een pronkstuk in elke keuken, én eenvoudig te reinigen! Homeij Oisterwijk BV, Oisterwijk Telefoon 013-5238310 www.sabatier.nl Trade Mart Utrecht 3-F-611

Diamant Sabatier Delice Het lemmet van de nieuwe Delice-messen van Diamant Sabatier voldoet aan de scherpste kwaliteitseisen: het is vervaardigd van roestvrij, Duits X45 Cr Mo V15 staal (DIN 1.4116). Dankzij het heft van ebbenpakkahout heeft Delice bovendien een stijlvol design. Homeij Oisterwijk BV, Oisterwijk Telefoon 013-5238310 www.sabatier.nl Trade Mart Utrecht 3-F-611

Periglass Periglass komt dit voorjaar met nieuwe collecties sculpturen, ornamenten en vazen van uiteenlopende materialen. Ook de klokkencollectie is weer uitgebreid. Exclusief voor de voorjaarsbeurs is een romantische TWOSEATER in purple of black! Periglass BV, Oosterhout Telefoon 0162-687173 [email protected] Stand expo 7-A-103

Küchenprofi Küchenprofi uit Solingen introduceert een oesterhandschoen. Het fijnmazig geweven edelstaal beschermt de gebruiker tegen verwondingen. Voor zowel links- als rechtshandig gebruik. Adviesprijs € 159,-. A.G. Kessler & Zn., Mijdrecht Telefoon 0297-250561 [email protected] Trade Mart Utrecht 3-C-303

10

maart 2009 |

Nieuwe producten

OXO Good Grips De ‘POP Containers’ van OXO Good Grips zijn stapelbaar, sluiten luchtdicht af en besparen ruimte dankzij hun efficiënte vorm. Met één druk op de knop te openen en weer te sluiten. Eindelijk nette en georganiseerde keukenkastjes! Nu weer twee nieuwe maten verkrijgbaar. Första Nederland BV, Tiel Telefoon 0344-615470 www.forsta.nl Trade Mart Utrecht 3-F-640

Cilio Cilio introduceert een nieuwe collectie nootmuskaatmolens, als uitbreiding van de vorig najaar geïntroduceerde serie molens. De modellen zijn gemaakt van acryl, edelstaal, carbon en in een verchroomde versie. Adviesprijs vanaf € 19,95.

Joshua Tree Design Molinari uit Brazilië heeft een uitgebreide collectie glasdesign met een zeer exclusieve uitstraling, maar wel tegen betaalbare prijzen! Twee Braziliaanse broers Antonio Carlos en Paulo Molinari hebben hun opleiding genoten in Italië op het eiland Murano van de grote glaskunstenaar Aldo Bonora.

A.G. Kessler & Zn., Mijdrecht Telefoon 0297-250561 [email protected] Trade Mart Utrecht 3-C-303

Joshua Tree Design, Oosterhout Telefoon 0162-740930 www.joshuatreedesign.nl Trade Mart Utrecht 5-E-556/5-F-651

Zassenhaus Zassenhaus, bekend van peperen zoutmolens, levert ook een breed assortiment houten accessoires in drie verschillende houtsoorten: beukenhout, rubberwood en acaciahout. Deze laatste serie is nu uitgebreid met een hakblok (€ 34,95 wv) en drie maten slakommen (vanaf € 16,95 wv). A.G. Kessler & Zn., Mijdrecht Telefoon 0297-250561 [email protected] Trade Mart Utrecht 3-C-303

| maart 2009

11

Reportage - thema beurzen

Nicolette Nauman:

Juist in moeilijke tijden biedt Ambiente de beste kansen! Met 4.600 exposanten uit bijna 90 landen op een expositieoppervlak van 193.000 vierkante meter, is Ambiente in Frankfurt de belangrijkste vakbeurs voor consumentengoederen, met het grootste merkenaanbod in de wereld. Een gesprek met Nicolette Naumann van Messe Frankfurt, verantwoordelijk voor Ambiente, over kansen in magere tijden.

Voelt Ambiente de invloed van de huidige economische situatie? Naumann: “Uiteraard voelen ook wij de huidige economische crisis. Uiteindelijk is Ambiente als een van de belangrijkste beurzen ter wereld een weerspiegeling van de internationale consumentengoederensector. Toch blijven wij optimistisch. Enerzijds hebben wij immers reeds in het verleden te maken gehad met grote, sectorspecifieke marktsaneringen. Fabrikanten fuseerden of gingen failliet en kwamen daardoor niet meer naar de beurs. Het effect daarvan was - en dat zal nu ook zo zijn - dat sterke ondernemingen hun tentoonstellingsoppervlakte uitbreiden en dat er nieuwe aanbieders op de beurs verschijnen. Tenslotte is een beurs juist in moeilijke tijden de beste kans voor een onderneming om business te realiseren. Veel van onze klanten bevestigen dit en onderstrepen het grote belang van Ambiente voor hun verkoopcijfers.”

12

Hoe reageert u op de economische ontwikkeling? Naumann: “Wij reageren zoals u van ons gewend bent: proactief en we passen het productaanbod op Ambiente aan de marktvereisten aan. Zo blijkt bijvoorbeeld duidelijk dat de interesse van de consumenten voor kwalitatieve merken, individueel design en gepersonaliseerde producten steeds verder toeneemt. Daarom hebben wij in 2009 het aanbod van Loft, de sector voor avantgarde en lifestyle, vergroot. Nu reeds vinden professionele bezoekers in hal 6.1 topmerken en conceptaanbieders van hoog niveau, zoals Anthologie Quartett, Artificial, Authentics, Chilewich, Henry Dean, Design House Stockholm, Fatboy, Hey Sign, Innermost, Klein & More, Jan Kurtz, Konstantin Slawinski, Norman Copenhagen, Radius, Raumgestalt, Reichenbach met Paula

Navone, Sompex en Stefanie Hering. Voor het eerst op Ambiente vonden inkopers in 2009 ook in hal 6.0 exposanten van deze orde. Daarbovenop biedt de hal talrijke ‘specials’, waaronder het landenthema Japan Style, jonge designers van het stimuleringsprogramma ‘Talents’ en het nieuwe onderdeel Next, waarin jonge, innovatieve nicheaanbieders hun veelbelovende designproducten aanbieden.” Hebt u nog een goede raad voor de internationale handel? Naumann: “Momenteel is het voor de handel van groot belang dat hij zijn zakenconcept controleert, betrouwbare marktpartners heeft en in het juiste assortiment investeert. Het is dan ook van doorslaggevend belang om goed geïnformeerd te zijn, trends te herkennen en als eerste bij de nieuwigheden te

maart 2009 |


zijn. Het meest doeltreffende instrument daarvoor is een beursbezoek. Het merendeel van de exposanten ontwikkelt de nieuwigheden immers speciaal voor Ambiente en stelt ze ook bij ons voor de eerste keer ten toon. De professionele bezoekers in Frankfurt worden zo getuige van de wereldwijde première van vele duizenden producten en de geboorte van nieuwe trends. En last but not least: op de beurs kunnen de professionele bezoe-

U hebt gezegd dat de talrijke trendvoorspellingen op Ambiente de vakbezoekers een duidelijke meerwaarde bieden. Wat waren de highlights voor 2009? Naumann: “Een must voor elke beursbezoeker was Trends 2009. De presentatie in de Galleria toonde de belangrijkste stromingen die ons in 2009 zullen beïnvloeden. Verantwoordelijk daarvoor was het stijlbureau bora.herke, dat zich door de

Ambiente is en blijft hét internationale trefpunt van verschillende branches kers meteen ter plaatse het nieuwste en beste zelf controleren en eventueel rechtsreeks bestellen.” Wat betekent de Nederlandse markt voor Ambiente? Naumann: “In 2008 waren er 149 Nederlandse exposanten die samen goed waren voor 10.750 m2. Bekende namen zijn Van Roon Living, Trend Center, Riviera Maison Export BV, Silk-KA, J. Kersten BV, HAANS, Edelman, Bredemeijer, Brabantia, Amefa, Rosti Mepal en Royal VKB. Voor 2009 hadden zich circa 150 bedrijven aangemeld. Het bezoekersaantal uit Nederland lag vorig jaar op zo’n 1900 bezoekers. Sinds 1 januari 2008 heeft Messe Frankfurt overigens een eigen vertegenwoordiging in Nederland. Onze taak bestaat uit het begeleiden en informeren van de Nederlandse exposanten, bezoekers en media van onze internationale vakbeurzen.”

| maart 2009

belangrijke stromingen in de architectuur, de wereld van het design, de mode en de leefwereld van Europese metropolen, heeft laten inspireren. Alle evenementen hier opsommen zou te ver gaan, maar ik hoop echt dat de lezers van Gemengde Branche hebben kennisgemaakt met Next: ons programma ter bevordering van het jonge design. Door ons begeleide studenten, doctoraalstudenten en opstartende bureaus voor industrieel design, konden zich profileren in een dertigtal gratis stands. Next-exposanten zijn jonge ondernemingen die in hun eigen land al prille successen hebben geboekt en nu gedeeltelijk, voor het eerst op een internationale beurs tentoonstellen.”

nummer één merkenbeurs op gebieden zoals tafelen, koken en keuken, huishoudelijke producten, cadeaus en wonen. Voor retailers is het hét belangrijkste moment om kennis te nemen van alle nieuwe producten die in de loop van het jaar worden uitgebracht, tevens is Ambiente een unieke inspiratiebron. Nergens anders vindt het professionele publiek avantgardistisch design en hoogwaardige merken in zo’n internationale ambiance, en in zo’n omvang en kwaliteit, als op de Ambiente!”

Wat maakt tot slot de Ambiente de Ambiente? Naumann: “Daar kan ik heel duidelijk over zijn: Ambiente is en blijft hét internationale trefpunt van verschillende branches en is de

13

Advertorial - thema beurzen

Villeroy & Boch:

We blijven investeren en innoveren!

New Cottage

“Natuurlijk zijn de uitdagingen groot, maar voor actieve ondernemers die eerder kijken naar de mogelijkheden dan naar de ónmogelijkheden, zijn er altijd kansen om zich ook in onzekere tijden te profileren. Dat geldt voor onze dealers en dat geldt voor ons! Zoals u tijdens de Ambiente kon zien, blijft Villeroy & Boch ook in 2009 investeren en innoveren. Daar spreekt vertrouwen uit en dat is ook wat

Hoewel het economisch hemelsblauw in de loop van het jaar steeds donkerder werd, kijkt Goudstikker toch tevreden terug naar 2008: “We hadden met Urban Nature en Samarah - ondanks de late levering - heel succesvolle introducties. Ook de actie in verband met het 260-jarig bestaan van V&B, in een periode vóór het drukste seizoen, sloeg goed aan. Daarnaast zijn we heel tevreden over de ontwikkeling van ons tweede merk Vivo, dat in 2008 voor een vol jaar meetelde in de omzet. De inlading en de doorverkoop waren uitstekend en met Vivo zijn we ook in staat gebleken om onze markt te verbreden. Zo zijn bijvoorbeeld veel kookwinkels met Vivo gestart.”

alleen met uitbreidingen van bestaande series. Dat geeft de V&B-omzet weer een nieuwe impuls. Van Vivo komen er cadeauartikelen en aantrekkelijke startersets aan.”

Green Garland is de gedecoreerde versie van New Cottage. Let ook even op de gebogen ‘pistoolgreep’ van het mes

onze dealers naar hun klanten moeten blijven uitstralen!”, aldus Louis Goudstikker van Villeroy & Boch Benelux (V&B) in Frankfurt, waar tijdens de Ambiente de nieuwe collectie werd gepresenteerd.

14

Voorzichtig optimistisch Voor 2009 is Goudstikker voorzichtig optimistisch en hij verwacht de retailomzet in tableware minimaal te kunnen stabiliseren. Maar waar is dat op gebaseerd? “We hebben in het voorjaar met New Cottage en Arden Lane sterke introducties, eveneens verwacht ik heel veel van een NewWaveactie die vanaf april gaat lopen”, aldus Goudstikker. “En in tegenstelling tot voorgaande jaren, zullen we bij V&B ook in het najaar met echte introducties komen en niet

maart 2009 |


Arden Lane blinkt uit in ‘Retro-Eleganz’

New Cottage, Arden Lane New Cottage en Arden Lane zijn de belangrijkste serviesintroducties van V&B dit voorjaar, die vanaf mei leverbaar zijn. New Cottage, gemaakt van Fine China, wordt aan het Country-segment toegevoegd. De vorm is helemaal nieuw en kenmerkend zijn de vloeiende, organische lijnen van de serveerdelen, waarbij de natuur als inspiratiebron heeft gediend. New Cottage is fris wit van kleur, Green Garland is de gedecoreerde versie. De prijsstelling van New Cottage is overigens opvallend scherp: een dinerbord bijvoorbeeld kost € 13,90! Om de gedekte tafel compleet te maken, introduceert V&B bijpassend bestek - let even op de gebogen ‘pistoolgreep’ van het heft - en drinkglazen met als decoratie de gestileerde vorm van een blad. Arden Lane is een Bone China-servies dat, zoals de Duitsers dat zo fraai kunnen uitdrukken, uitblinkt in ‘Retro-Eleganz’. De vorm van Arden Lane, die wordt toegevoegd aan het Classic-segment, is gebaseerd op Anmut en zal u dus bekend voorkomen. Helemaal nieuw voor V&B is de combinatie van zowel vrouwelijke als mannelijke elementen binnen één decor, en de kleurstelling is ontleend aan de mode uit de jaren veertig van de vorige eeuw, met natuurlijke kleuren, zandsteenkleuren en taupe, in combinatie met accenten van paarlemoer en koperkleur. Naast een compleet dinerservies, zet V&B ook een koffieservies in de markt. Eveneens worden chique, bijpassende glazen leverbaar, en als bestek adviseert V&B het bestaande model Pegasus Aureus.

| maart 2009

Actie NewWave Juist in moeilijke tijden is het goed dat V&B ook met een aantal scherpe acties komt om de omzet een extra impuls te geven. En vier acties met NewWave zijn uiteraard helemaal interessant! De belangrijkste actie loopt van 1 april tot en met 31 mei en omvat een 30-delige starterset (6 koffiekop en -schotels, 6 dinerborden, 6 ontbijtborden en 6 diepe borden) in een mooie doos. De normale waarde van dit pakket is € 642,- maar kan nu tijdelijk voor slechts € 399,- worden aangeboden! Om dit servies verder uit te breiden, heeft V&B drie aanvullende acties met NewWave Caffe cap-

puccinokoppen en grote partyplates, NewWave glas en NewWave bestek. Informeer bij uw salesmanager even naar de exacte voorwaarden en looptijden van de verschillende acties!

Villeroy & Boch Tableware BV Luxemburg Telefoon 0162-408670

Maar liefst vier acties met het populaire NewWave dit voorjaar!

15

Melior Nederland bv - Zwarte Zee 1 - 3144 DE - Maassluis Tel 010 5903226 - Fax 010 5902312 - www.meliornederland.nl Email: [email protected]


Schott Zwiesel en Arzberg voorjaarsnieuws

Nieuwe kleuren en vazen bij Zwiesel 1872 (afgebeeld Daisy)

Schott Zwiesel en Arzberg introduceerden in Frankfurt weer diverse nieuwe producten. Tevens zijn er allerlei interessante acties ontwikkeld, waar u tijdens de voorjaarsbeurs in Utrecht van kunt profiteren. Wij zetten de belangrijkste ontwikkelingen voor u op een rijtje. klassieke vaas met een slanke hals en een rondbuikige onderkant. Het model Loom is daarentegen strak cilindrisch, en wordt behalve in vier kleuren, ook in drie verschillende maten leverbaar. De zes al bestaande basismodellen van de serie Saiku zijn nu ook in wit en paars verkrijgbaar. Daarnaast worden de Saku Classic en de grote Saiku Classic XXL-series voortaan ook uitgevoerd in subtiel wit, elegant paars, fris limoen en zwart. Ten slotte is er van Zwiesel een nieuwe groep met acht dekanteerkaraffen, met geadviseerde verkoopprijzen vanaf 75 euro. 60 halen, 50 betalen-actie voor de Cru Classic drinkglazen Allereerst gaat Schott Zwiesel de bestaande series Cru Classic en Pure dit voorjaar verder uitbreiden. Verder wordt de serie Bar Special gecompleteerd met een groot Martini-glas en een klein champagneglas. Van Pure worden moderne, strak vormgegeven karaffen aan de collectie toegevoegd. Van de vorig jaar geïntroduceerde topserie Cru Classic - de keuze van de sommelier zijn er nieuwe dekanteerkaraffen. Zwiesel 1872 Zwiesel 1872 ’Living Collection’ zet dit voorjaar het hele interieur in een prachtige kleurengoed. De nieuwe vaas Daisy (€ 65,- wv) is bijvoorbeeld in zeven krachtige, expressieve kleuren verkrijgbaar, van licht naar donker. Daisy is een moderne interpretatie van de

| maart 2009

dens de voorjaarsbeurs in Utrecht weer diverse acties voor u in petto, die uw omzet een impuls kunnen geven. Zo is er voor Cru Classic een speciale ’60 glazen halen, 50 betalen’-actie. Deze actie geldt niet voor een bepaald type wijnglas uit de Cru Classicserie, maar voor alle glazen. De keuze is dus geheel aan u! Daarnaast is er een actie met een 24-delige set Diva, en bij Arzberg kunt u profiteren van acties Tric en met Gourmet, dit jaar bekroond met de Design Plus award! Zwiesel-Glas & Kristal BV, Nijkerk Telefoon 033-4723339 Trade Mart Utrecht 3-A-103

Nieuw van Arzberg: Tric Colours

Arzberg Tric is al jarenlang een van Arzberg’s meest populaire en bestverkochte series. Nieuw binnen dit tafelconcept is Colours: een kleurrijk, horizontaal streepdecor dat op verschillende onderdelen wordt geplaatst, en waarmee weer allerlei vrolijke combinaties op tafel kunnen worden gemaakt. Uiteraard laat Tric Colours zich weer uitstekend combineren met alle unikleuren. Een ontbijtbord kost € 12,95. Verder kunnen wij u melden dat een tweepersoons theepot in alle Tric-kleuren aan de collectie is toegevoegd. De witte uitvoering kost € 29,50, de gekleurde € 39,50. Acties! Tot slot heeft ZwieselGlas & Kristal BV tij-

17


Design Plus Awards uitgereikt Design betekent voor de internationale jury van de prestigieuze Design Plus Award niet alleen een plus in vormgeving. Ook concept, duurzaamheid en kwaliteit spelen een belangrijke rol in de uiteindelijke beoordeling. Aan de vooravond van de Ambiente hebben 24 exposanten uit 15 landen voor 29 producten de felbegeerde Design Plus Award uitgereikt gekregen. Onder hen waren grote namen. Ook Royal VKB viel wederom in de prijzen, nu met de Jar Tops en Slow Cooker. Goldfish, Alessi

De winnaars vielen dit jaar voornamelijk in de keuken-, tafelen huishoudsector

Design is een modewoord dat te pas en te onpas wordt gebruikt en aan inflatie onderhevig is. Veel design betekent niet meteen dat het ook goed design is, en dat is voor de Messe Frankfurt de reden geweest om vanaf 1985, samen met de Rat für Formgebung en de Duitse Industrie- en Handelskamer, de Design Plus competitie op te zetten. De wedstrijd staat open voor exposanten die aan de Ambiente deelnemen en alle producten worden door een internationale jury van experts beoordeeld. De winnaars (exposant, fabrikant én designer) krijgen een certificaat en het recht om het logo van de Design Plus competitie op de verpakking en promotiemiddelen te vermelden. De winnaars vielen dit jaar voornamelijk in de keuken-, tafelen huishoudsector, en onder hen bevinden zich weer diverse grote namen, zoals Alessi, Arzberg, Guzzini, iittala, Menu en Royal VKB. Deze bedrijven bewijzen continu dat design géén modewoord is, maar dat het is ingebed in hun creatieve en innovatieve DNA. De complete lijst vindt u op www.gemengdebranche.nl.

Dubai, GreenPan

18

maart 2009 |


Slowcooker, Royal VKB

Nest8, Joseph Joseph Function 4, WMF

Een aantal winnaars van de Design Plus Award Ontwerper Stefano Giovannoni Stefano Giovannoni Jan Hoekstra Heike Philipp Mats Broberg, Johan Ridderstrale David Holcomb, Dave Hull Cuisipro Design Team Morph Christian Bjoern Iwan Rasa

Producent Alessi Alessi GreenPan Europe Arzberg iittala Chef’n Cuisipro-Browne Joseph Joseph Menu Peel Appeal & Victorinox

Jar Tops Slow Cooker Function 4

Jorre van As Margriet Foolen Noa GbR

Royal VKB Royal VKB WMF

Fotografie: www.rafael-neff.de

Product Banana Bros Banana Kid GreenPan Dubai Form Gourmet August Palm Zester Scoop & Stack Nest8 Stackable ovendishes Peel Appeal

website www.alessi.com www.alessi.com www.green-pan.com www.arzberg-porzellan.de www.iittala.com www.chefn.com www.cuisipro.com www.josephjoseph.com www.menu.as www.peelappeal.com www.victorinox.com www.royalvkb.com www.royalvkb.com www.wmf.de

Form Gourmet, Arzberg

| maart 2009

19


Welcome to the House of Menu!

Norm serving- en carvingset

Van Menu mag u in de eerste helft van dit jaar heel veel verwachten. Zowel ten aanzien van de introductie van nieuwe producten als ondersteuning door diverse marketingactiviteiten, biedt de Deense designfabriek u alle ingrediënten aan om de consument actief tegemoet te treden.

Vorig jaar werd al duidelijk dat Menu upgrading van het merk nastreeft. Dat zag je terug in bijvoorbeeld de shop-in-shopsystemen die allemaal wat mooier en luxer zijn geworden, de marketingcampagnes die niveau en stijl verraden, evenals de verpakkingen, die steeds luxer zijn geworden. Uitstraling is alles voor Menu en terecht! Die lijn wordt dit jaar in ieder geval doorgetrokken, maar juist nu de consument wat minder

Love-thermocups van Pernille Vea

20

gemakkelijk zijn geld lijkt uit te geven, gooit Menu er nog een extra schepje bovenop! Elke maand staat namelijk in het teken van een bepaalde marketingactiviteit. Zo ligt vanaf februari tot en met juni de focus achtereenvolgens op stapelbare ovenware, water, ‘outdoor’, ‘Panton’, ‘Moederdag/Jewelry tree’ en ‘Vaderdag/wijn’. En bij al deze campagnes hoort een speciaal P.O.S.-pack om dat ook in de winkel passend te kunnen vertalen. Er zijn

banners, dvd’s, speciale schapkaarten, brochures en nog veel meer voor u verkrijgbaar. Een goede zaak is dat Menu u ook van praktische adviezen voorziet hoe u producten per thema het beste kunt etaleren. Dat geeft de consument inspiratie. Daarnaast blijft Menu actief met pr-ondersteuning, en er verschijnt weer een ‘insert’ van acht pagina’s in Eigen Huis & Interieur in juni én in december. Gelijktijdig loopt dan ook een pr-campagne. Maar behalve al deze activiteiten, valt er in de eerste helft van 2009 weer heel veel nieuws van Menu te noteren. Op de Trade Mart Utrecht krijgt u het hele overzicht, wij geven alvast hier een korte impressie.

Pernille Vea’s trendy koffie- en theeset en mok, is er nu ook met een frisgroen accent

maart 2009 |


Lever deze bonnen in en krijg extra voordeel! Alleen geldig tijdens de Voorjaarsbeurs in Utrecht!

✁ Geometri 1 van Verner Panton. Nieuw in de serie is een dienblad

Gratis display ter waarde van 150 euro bij nieuwe collectie Joseph Joseph!

Norm Menu werkt samen met een nieuw designteam, ‘Norm’, dat direct een visitekaartje afgeeft met de serving- en carvingset. De servingset is een combinatie van een melamine schaal met een porseleinen bord. Onder dat bord ligt een koelelement, dat al uw zomerse lekkernijen koel houdt. De carvingset combineert een melamine schaal met een bamboe snijplank. In het midden bevindt zich een opening, waardoor de vleessappen in de schaal lopen en niet op het tafellaken. Bijpassend is een Norm melamine bowl van 29 cm, die in wit en zwart leverbaar wordt. Pernille Vea Nieuw van de hand van Pernille Vea zijn de Love-thermocups. In een set van vier brengen ze samen een ode aan het belangrijkste thema in deze wereld, in zwart en natuurlijk in gepassioneerd rood. Vorig jaar verraste Pernille Vea met een zeer moderne en trendy uitvoering van een koffie- en theeset en een mok, gemaakt van New Bone China porselein en siliconen. Dit voorjaar brengt Menu een nieuwe uitvoering op de markt, met deksels en binnenkant in een frisgroen kleurtje.

Verner Panton Geometri 1 is een design van de in 1998 overleden topontwerper Verner Panton, dat al dateert uit de jaren zestig, maar tijdloos en dus nog altijd zeer actueel is. Kenmerkend zijn de geometrische figuren en het gebruik van dominante kleuren. De serviesserie ‘Panton’ bestaat uit thermocups, schalen en eierdopjes. Dit voorjaar worden daar door Menu een dienblad en borden aan toegevoegd. Tot slot Zoals we in de inleiding al aangaven, is er nog zoveel meer nieuws van Menu te zien in Utrecht, zoals nieuwe kleuren ‘propellers’ en rubberen vazen, nieuwe ‘coolcoats’ en een caffè latte-set. Ook wordt de Black Contourserie steeds completer. Vergeet vooral niet te vragen naar de ‘Boogie Woogie’ peperen zoutstrooiers op wieltjes: een hebbeding waar je geheid mee blijft spelen! TTP Concepts, Helmond Telefoon 0492-841847 [email protected] Trade Mart Utrecht 3-D412 en 3-A-104

Simplehuman Rectangular 38 liter in: wit, zwart en mat rvs. Actie: 7 kopen + 1 gratis!

Menu karaffen voor water en wijn. Actie: 24 kopen + 4 gratis!

Je blijft er mee spelen: ‘Boogie Woogie’ peperen zoutstrooiers op wieltjes

Gratis displaymeubel en diverse testers bij aanschaf van concept Point a la Ligne huisparfums

| maart 2009

21


Actie TMU:

Win uw orderbedrag terug! Van 1 tot en met 3 maart staat de Voorjaarsbeurs van de Trade Mart Utrecht op het programma, waar u een selectie aantreft van het vele nieuws dat tijdens de internationale voorjaarsbeurzen werd gepresenteerd. Om uw bezoek aan de beurs extra aantrekkelijk te maken, is een actie bedacht waarbij het mogelijk is om uw orderbedrag terug te winnen! Zet overigens in uw agenda dat op woensdag 4 maart er op de derde - en zesde - etage nog een extra inkoopdag is ingepland! Stelt u zich eens voor: u plaatst tijdens de Voorjaarsbeurs een order bij een van de exposanten en aan het einde van de dag blijkt dat Trade Mart Utrecht de rekening voor u betaalt. Dat is toch mooi meegenomen in deze moeilijke tijden! De actie werkt als volgt: bezoekers kunnen dagelijks een kopie van hun tijdens de Voorjaarsbeurs geplaatste orders inleveren bij een speciale counter, in de centrale hal op de begane grond. Daar staat ook een kopieerapparaat. Elke beursdag stelt de Trade Mart een bepaald budget ter beschikking. Aan het

het genot van een goede kop espresso, cappuccino of een kopje thee, even kunt bijpraten. Deze gratis service wordt u aangeboden door de Trade Mart. De Voorjaarsbeurs is geopend van 1 tot en met 3 maart. Op zondag en dinsdag is de beurs open van 10.00 uur tot 18.00 uur. Op maandag is de beurs geopend van 10.00 uur tot 21.00 uur. Verder attenderen wij u erop dat de exposanten op de derde én zesde etage (alleen speelgoed) ook op woensdag 4 maart van 10.00 tot 17.00 uur geopend zullen zijn! En ook dan geldt de ‘win uw orderbedrag

Extra inkoopdag op de derde en zesde etage op 4 maart! einde van elke dag vindt vervolgens een trekking plaats, net zolang totdat het budget van die dag op is. Het kan dus zijn dat het budget bij drie orders op is, maar ook bij tien. Behalve de ‘win uw orderbedrag terug’actie, is er natuurlijk meer te beleven op de Voorjaarsbeurs. De zevende etage wordt weer gevuld met gastexposanten, tevens kunt u hier inspiratie opdoen op het trendplein. Daarnaast zijn op elke etage nieuwe espressoapparaten geplaatst, waar u onder

22

terug’-actie! De laatste informatie over de Voorjaarsbeurs en de actievoorwaarden zijn terug te vinden op www.trademart.nl. Vernieuwing Uit onze eerdere berichtgeving heeft u al kunnen opmaken dat Trade Mart Utrecht in 2009 gaat vernieuwen. In elk geval gaat de derde etage volledig op de schop. Zoals het er nu voor staat, gaat de derde etage ná de beursdag van 8 juni dicht, om tijdens de

Najaarsbeurs in een compleet nieuw jasje te heropenen. Blikvanger wordt een centraal plein achter de entree, met hoogwaardige catering en mogelijkheden voor presentaties, shows, workshops en dergelijke. Eveneens worden de stands van exposanten veel transparanter van opzet. Van de 2500 m2 expositieruimte moet 2100 m2 worden ingevuld door de bestaande exposanten, 400 m2 moet komen van ‘new business’. Op termijn moet de etage doorgroeien naar 3000 m2. Hoewel op de derde etage de neuzen bij de exposanten in dezelfde richting staan, bestaat onder de exposanten op de etages 4 en 5 vooral onduidelijkheid en verdeeldheid. Daarom blijft op deze etages voorlopig alles bij het oude. Wél gaat de Trade Mart deze etages ‘upgraden’. Belangrijkste verandering is de komst van een centraal plein achter de entree. Het benodigde werk wordt tussen de beurzen door verricht en ook hier moet alles voor de Najaarsbeurs gereed zijn.

maart 2009 |

VOOR

JAARS BEURS

zo 1 t/m di 3 maart Vind inspiratie om te ondernemen in spannende tijden! Voor ondernemers wordt 2009 een spannend jaar. Maakt u de juiste keuzes? Bezoek de Voorjaarsbeurs: zeven etages met de nieuwste collecties en trends in woonaccessoires, modeaccessoires, cadeaus, speelgoed, sieraden, horloges en nog veel meer. Overdag geen tijd? Op maandagavond is de Voorjaarsbeurs tot 21.00 uur geopend. Op zondag en dinsdag kunt u van 10.00 tot 18.00 terecht. Voor toegang heeft u een relatiekaart of een jaarkaart nodig. Nog geen jaarkaart? Kijk op www.trademart.nl.

Lever tijdens de beursdagen uw geplaatste orders in en maak kans op het terugwinnen van uw orderbedrag. Voor de actievoorwaarden zie www.trademart.nl

T T T TTT^cjl L \ j g Z T i g T Z Y T g d T TT

Trade Mart Utrecht O Beatrixgebouw O Jaarbeursplein 6 O 3521 AL Utrecht Tel: +31 (0)30 295 2731 O www.trademart.nl


Wesco introduceert:

Bake’n Hot,Tableware en Kickfox! Wesco verraste in Frankfurt met twee compleet nieuwe productgroepen: Bake’n Hot en Tableware. Maar de basis ligt bij de retro-afvalverzamelaars en natuurlijk heeft Wesco ook op dat gebied nieuws te melden. Maak kennis met de Kickfox, waarmee Wesco een rechthoekig model aan de collectie toevoegt.

Kickfox Het nieuwste lid van Wesco’s uitgebreide familie afvalverzamelaars is de Kickfox. Grootste voordeel van deze afvalverzamelaar - uitgevoerd met edelstalen pedaal - is dat de gehele klep aan de voorzijde geruisloos naar binnen schuift. Daardoor ontstaat een grote opening die dan gemakkelijk toegang biedt tot de kunststof binnenemmer die een inhoud heeft van 38 liter. Bovendien zit de opening aan de voorzijde, zodat de Kickfox bijvoorbeeld onder een werkblad kan worden geplaatst. Eveneens is het heel handig dat de Kickfox rechthoekig is. Zeker voor de Nederlandse markt, waar de ruimte vaak beperkt is, is dat een belangrijk voordeel. Door de ingebouwde dempers sluit het deksel ook weer geluidarm. Naast de (retro) vormgeving en de functionaliteit is het uitgebreide kleurpalet altijd een belangrijke factor geweest voor het succes van Wesco. De Kickfox vormt daar geen uitzondering op en zal vanaf mei-juni in ‘nieuw zilver’, wit, rood, zwart en amandel leverbaar worden. De consument heeft dan nog meer keuze uit aantrekkelijke ‘Wesco’s’!

Bake it, Take it! Met de nieuwe bakserie Bake’n Hot gaat Wesco de invloed in de keuken verder uitbreiden. De collectie bestaat uit twee verschillende series: ovenschotels van keramiek en een serie van zes metalen bakvormen (tulbandvorm, twee cakevormen, vlaaivorm, muffinvorm en springvorm). Beide series zijn voorzien van de innovatieve en unieke NAMI-antikleeflaag, met als basis siliconen. De NAMI-antikleeflaag maakt invetten overbodig - wat weer gezond is - en dankzij de siliconen komt het baksel ook heel gemakkelijk los uit de vorm. Inweken of het gebruik van agressieve reinigers is dus niet meer nodig om de ovenschotels of bakvormen schoon te maken. Dat scheelt tijd en het milieu wordt gespaard! Schoonmaken in de vaatwasser is niet toegestaan, maar dat is ook eigenlijk niet nodig: een doekje er door halen en schoon is de bakvorm. De serie keramische ovenschotels omvat zowel ovale als rechthoekige vormen, die in verschillende maten leverbaar worden. Er is ook een pizzavorm. De keramische ovenschotels zijn wit van buiten, de binnenkant is amandelkleurig. De metalen bakvormen zijn aan de buitenkant rood of amandel. De keramische Bake’n Hot-producten zijn geschikt voor oven, magnetron en vriezer. Let u tot slot vooral op de hele leuke verpakking die een hoog retro-gehalte heeft, compleet met klassieke ruitjes in meerdere kleuren! De complete serie is vanaf juli leverbaar.

24

maart 2009 |


Tableware is een nieuwe productgroep van Wesco

Tableware Hoewel afvalverzamelaars de basis vormen van het Wesco-assortiment, is het bedrijf uit het Duitse Arnsberg die basis de laatste jaren wel steeds verder gaan verbreden. Denk bijvoorbeeld aan de groep Cookware, met onder andere pannen. Wat al die verschillende productgroepen in elk geval met elkaar gemeen hebben, is dat ze ten aanzien van de vormgeving heel goed op elkaar aansluiten en dat zie je ook terug bij de nieuwe groep Tableware. De groep bestaat uit negen verschillende producten, die stuk voor stuk opvallen door de strakke vormgeving en de combinatie van edelstalen deksels en gekleurde body’s in wit, rood, amandel en zwart. Eveneens zijn diverse producten in een geheel edelstalen uitvoering verkrijgbaar. Blikvangers zijn naar onze mening de glazen theepot en de cafetière. De glazen theepot heeft een metalen buitenmantel en is uitgevoerd met een geïntegreerd thee-ei. Met de ‘plunger’ trek je, zonder het deksel te verwijderen, dit zeer fijnmazige thee-ei uit het hete water. De cafetière is van oudsher natuurlijk zeer bekend en werkt volgens de Franse zetmethode: heet water rechtstreeks op de koffie gieten, laten trekken en met de ‘plunger’ druk je de koffiedrab vervolgens door een filter naar beneden. Dit filter heeft een edelstalen zeef, dat door Wesco bovendien is voorzien van een siliconen rand, zodat er absoluut geen drab bij de koffie kan komen. De inhoud van deze cafetière is 1 liter. Daarnaast zijn er ook twee andere versies met een dubbele, stalen wand, met een inhoud van 300 of 800 ml. Naast producten om koffie en thee te zetten, omvat de Tableware-collectie een olie- azijnstel, een peperen zoutstel, een botervloot, een suikerpot en een jampot. En om extra sfeer op tafel te brengen, heeft Wesco er ook nog een verchroomde theelichthouder aan toegevoegd! Tableware is vanaf juli leverbaar.

Wesco International Barendrecht-Rotterdam Telefoon 010-4836807 www.wesco-int.com

| maart 2009

25


Fissler:

De lekkerste maaltijd bereid je zelf … ‘De lekkerste maaltijd bereid je zelf …met het juiste gereedschap!’ is het motto van de acht pagina’s dikke folder die Fissler dit voorjaar gaat uitgeven. In de folder ligt natuurlijk een accent op Fissler’s meest succesvolle kookserie: Profi. Daarnaast zijn er acties met kooksets Jamaika en Solea, de gietijzeren pannen van Staub komen ruim aan bod en last but not least is er een couponactie voor Profi en Solea, waarbij wijnFine cut: de handige snoerloze keukenhulp, voor onder andere centrifugeren, snijden, hakken, mengen én bewaren

klimaatkasten te winnen zijn.

Anders dan in 2008 grijpt Fissler, wat de lay-out van de folders betreft, dit jaar terug naar een meer warme, sfeervolle uitstraling, waarbij de beleving van het koken met topklasse kookmateriaal centraal staat. In de folder is er veel aandacht voor - hoe kan het ook anders - Fissler’s paradepaardje ‘Original Profi Collection’. De Profi-actie is zeer breed opgezet: zo zijn niet alleen de meest gangbare kookpannen tijdelijk tegen zeer aantrekkelijke prijzen verkrijgbaar, maar ook artikelen die de kookserie verder completeren, zoals een stoominzet, een melkkoker,

een braad- en gratineerpan, en een wok. Maar ook voor mensen voor wie Profi (nog) te duur is, maar die wel willen kennismaken met goed kookmateriaal, heeft Fissler een interessante ‘in-uit actie’ in de folder staan. Daarvoor heeft Fissler gekozen voor een vijfdelige kookset Jamaika voor slechts 269 euro! Jamaika, gemaakt van 18/10 edelstaal, heeft een ‘retro-look’, is geschikt voor alle warmtebronnen en is uitgevoerd met glasdeksels met een roestvrijstalen rand. De gietijzeren braadpannen van Staub zijn eveneens breed vertegenwoordigd in de

voorjaarsfolder en ook hier kan de consument tijdelijk weer voordeel behalen. Er is een actie met onder andere de Fermé-braadpannen in de kleuren rood, zwart, matzwart, blauw en oranje, met de wok en met de grappige, kleine midinettes. Solea op achterpagina De achterpagina is helemaal gereserveerd voor Solea, de nieuwe serie die Fissler vorig najaar op de markt bracht, en die zich in

Anders dan in 2008 grijpt Fissler wat de lay-out van de folders betreft, dit jaar terug naar een meer warme, sfeervolle uitstraling

26

maart 2009 |


De gietijzeren braadpannen van Staub staan eveneens in de voorjaarsfolder

korte termijn in de markt goed heeft bewezen. Solea is ook een pan die direct opvalt in het schap en niet voor niets in Duitsland bekroond is met de titel ‘Keukeninnovatie van het Jaar 2008’. Bij Solea springt vooral de combinatie met het gehard glazen deksel in het oog, dat helemaal geen roestvrijstalen beschermrand heeft. Evenzeer opvallend is de grote, innovatieve greep op het deksel, die niet centraal, maar juist aan de zijkant is geplaatst. Dit ziet er niet alleen heel apart uit, maar heeft ook een belangrijke functie. Het maakt het namelijk mogelijk om, waar je ook wilt, het deksel verticaal in de rand van de pan te klikken. Het deksel hangt dan iets voorover, waardoor het aanhangende vocht automatisch in de pan terugloopt. Een ander belangrijk voordeel is dat de pan met opliggend deksel kan worden afgegoten. Gewoon een kwestie van het deksel licht verschuiven. Verder is Solea uitgevoerd met een inhoudsmaat en zijn de pannen voorzien van de bekende CookStar-bodem, die geschikt is voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Daarnaast kan Solea zonder

bezwaar in de oven. Heel praktisch is dat de kookpannen volledig stapelbaar zijn. In de voorjaarsfolder is een vierdelige kookset Solea opgenomen tegen een tijdelijke setprijs van € 649,-. Daarnaast kunnen andere Soleapannen met extra korting worden gekocht. Couponactie In de voorjaarsfolder is eveneens een couponactie opgenomen. Koopt de consument een Profi- of Solea-kookset, dan krijgt hij een coupon die weer bij de dealer moet worden ingeleverd. Daarmee kan de consument een mooi wijnklimaatkastje met ruimte voor twaalf flessen winnen, ter waarde van 129 euro. De couponactie loopt nog tot en met 30 juni van dit jaar. Op de voorjaarsfolder kan nog tot en met de Voorjaarsbeurs in Utrecht worden ingetekend.

elkaar opnieuw zijn gaan vastleggen. In de loop van 2008 zijn er met verschillende gegadigden gesprekken gevoerd over de nieuwe opzet. Dit alles heeft er toe geleid dat er in Nederland nu circa 75 zaken hebben ingestemd met de plannen om veel nauwer te gaan samenwerken. In Nederland verwacht Fissler dat uiteindelijk tussen de 75 à 100 FPP-dealers ‘meegaan’, in Vlaanderen ligt de prognose op 25 tot 30 ondernemers. De nieuwe producten bewaart Fissler tot het najaar, maar wie in Frankfurt op de Ambiente is geweest, weet wat er in elk geval aan staat te komen: een nieuwe snelkookpan en nieuwe series messen. Fissler Nederland BV, Hoogerheide Telefoon 0164-243050 Trade Mart Utrecht 3-E-520/524, 3-F-625

Fissler Premium Partnership Vorig jaar hebben wij u geïnformeerd over de introductie van het Fissler Premium Partnership (FPP) dat het Plus-dealerschap heeft vervangen. Essentie van het FPP is dat Fissler en handel de rechten en plichten naar

Een vijfdelige Fissler kookset Jamaika voor slechts 269 euro!

De achterpagina is gereserveerd voor Solea en de couponactie

| maart 2009

27


Brabantia laat consument product personaliseren Kijk om u heen en u constateert dat fabrikanten steeds meer in het werk stellen om producten te ‘customizen’ of te personaliseren. Dat zie je bij mobiele telefoons, koelkasten, snoepgoed, auto’s, computers, de iPod, et cetera. Iedereen wil uniek zijn en een eigen stijl nastreven. Die mogelijkheid biedt Brabantia de consument nu ook met ‘Colour your bin’ en ‘Strijk met stijl’.

De body van een Touch Bin® 45 liter in pimpelpaars, taupe, bruin, groen, lila, wit, maïsgeel of in meer dan 200 andere kleuren? Vanaf dit jaar maakt Brabantia dat mogelijk! Met ‘Colour your bin’ stelt Brabantia de consument namelijk in staat om zijn eigen unieke Touch Bin® te laten maken! Aan de hand van een RAL-kleurenwaaier kiest de klant in de winkel of via de website zijn persoonlijke kleur uit en twee tot vier weken later is de unieke Touch Bin® af te halen in de winkel, of wordt deze rechtstreeks thuis afgeleverd. Voor de gepersonaliseerde Touch Bin® moet weliswaar 325 euro worden neergeteld, maar ‘Colour your bin’ is wél een uniek verhaal dat alleen door de betere detailhandel in de winkel kan worden verteld. Je geeft immers de consument de ultieme vrijheid om een gepersonaliseerd product te kopen dat niemand anders heeft en 100% kan worden afgestemd op het eigen interieur! Hoewel totaal anders van opzet dan ‘Colour your bin’ is ‘Strijk met stijl’ het tweede ‘customize’ project van Brabantia. Het is een internationale, creatieve wedstrijd, waaraan consumenten nog tot en met 30 april kunnen meedoen, en waarbij het de bedoeling is om een eigen strijktafelovertrek te ontwerpen. Het winnende ontwerp wordt in productie genomen, tevens krijgt de winnaar 2500 euro aan Brabantia-producten. Ook zijn er talloze andere prijzen te winnen. Iedereen kan op een eenvoudige manier deelnemen en kans maken op een prijs. Op www.strijkmetstijl.nl staat alle informatie. Beide projecten zijn uitstekende initiatieven van Brabantia om de band met de consument te versterken, ‘fun’ en positief rumoer rondom de merkbeleving te creëren.

Voortaan ook in zwart verkrijgbaar: een rechthoekige pedaalemmer 25 liter en een Touch Bin® 25 liter

28

Nieuw: Touch Bin® 20 liter in brilliant steel. Voor onder bureau of werktafel!

De body van een Touch Bin® 45 liter in uw eigen kleur? Brabantia maakt het mogelijk met Colour your Bin!

Afvalverzamelen Naast beide ‘customize’ projecten, heeft Brabantia natuurlijk ook veel nieuws in het standaardassortiment te melden. Daarbij valt op dat Brabantia ook in 2009 haar eigen stijl trouw blijft: producten moeten goed van kwaliteit en functioneel zijn, maar ook begeerlijk, omdat ze vaak op een prominente plaats in huis staan. De keuken is al lang niet meer de plaats waar alleen maar eten wordt bereid. Het is een ontmoetingsplaats die vaak gedeeld wordt met de woonkamer. En dan wil je wel producten hebben die er leuk uitzien! Bijvoorbeeld als het gaat om afvalverzamelaars, de belangrijkste groep van Brabantia. Haaks tegenover het kleurverhaal van ‘Colour your bin’ staat ‘Black is beautiful’! Vorig jaar zag je al steeds meer zwart in de collectie bij Brabantia en, dit voorjaar worden een zwarte rechthoekige pedaalemmer 25 liter en een zwarte Touch Bin® 25 liter aan de collectie toegevoegd. Ook wordt het assortiment Touch Bin’s ® nog verder uitgebreid met een 20 liter model in brilliant steel. Dit model past perfect onder bureau of werktafel, terwijl het deksel dan nog steeds open kan. Eveneens ideaal voor B2B!

maart 2009 |

Keuken De serie voorraadbussen ‘Clear Top’ wordt dit voorjaar uitgebreid. Tot nu toe waren de voorraadbussen met transparant deksel alleen met een inhoud van 1.2 en 1.5 liter verkrijgbaar. Daar worden nu drie kleinere maten aan toegevoegd, 0.5, 0.7 en 0.9 liter. De nieuwe maten worden in sets van twee verkocht, tevens zit in de verpakking een antislip ladeorganiser voor gebruik in de grote, uittrekbare lades. Nieuw is tevens een mooie, cilindrisch vormgegeven zeepdispenser voor in de keuken of de badkamer. Het unieke van de zeepdispenser is dat er geen veermechanisme in zit, dat vaak problemen geeft door de inwerking van de zeep. Brabantia geeft daarom met een gerust hart vijf jaar garantie op de zeepdispenser, die in chroomstaal en mat roestvrij staal wordt geleverd. Kitchen Today, het vorig najaar geteste, modulaire wandrailsysteem voor kook- en keukenhulpen, is goed aangeslagen. Het assortiment staat, maar toch wordt daar dit voorjaar een ongetwijfeld gewild accessoire aan toegevoegd: een houder voor Nespresso-cups! En als klap op de vuurpijl wordt het assortiment dit voorjaar ook uitgebreid met vier messen - broodmes, koksmes, vleesmes, fruitmesje - en een aanzetstaal.

Nieuw voor Brabantia’s railsysteem: een houder voor Nespresso-cups!

De serie ‘Clear Top’ wordt dit voorjaar uitgebreid

Nieuw: messen van Brabantia

Strijken, drogen Candles, Birdie en Icewater zijn de namen van de nieuwe strijktafelovertrekken van Brabantia. En voor de Wallfix-droogmolen heeft Brabantia een stijlvolle opberg/beschermbox gemaakt. Daarmee wordt ingespeeld op het gegeven dat de tuin steeds meer het verlengde is van de woonkamer en je dus in de tuin alles netjes wilt opbergen.

Focus op marktsegmentatie Tot slot kunnen we melden dat Brabantia zich veel meer gaat toeleggen op marktsegmentatie om kanalen zoveel mogelijk uit elkaars vaarwater te houden. Die marktsegmentatie pakt zeker gunstig uit voor het huishoudkanaal, dat een zekere bescherming krijgt ten opzichte van andere kanalen. Die bescherming betreft voornamelijk de exclusievere producten die primair in het huishoudkanaal thuishoren. Een goede zaak voor u dus! Brabantia Netherlands BV, Waalre Telefoon 040-2282228 [email protected]

| maart 2009

29


Zyliss actie met de Smart Touch en Easy Spin in wit en groen

DKB:

Actie Zyliss, introductie Cole & Mason Louis Blok BV herhaalt in het tweede kwartaal de actie met de Zyliss slacentrifuges Smart Touch en Easy Spin, die vorig jaar zo succesvol was. Ook van Cole & Mason, een ander merk van Diethelm Keller Brands (DKB), dat eveneens door Louis Blok in ons land wordt vertegenwoordigd, valt nieuws te melden. Er komt een nieuwe nootmuskaatmolen met unieke opslag en automatisch doorvoermechanisme.

Zoals we vorig jaar al hebben aangekondigd, is er voor het voorjaar van 2009 een marketingplan ontwikkeld om de merkbekendheid van Zyliss in ons land verder te vergroten. Om dat te realiseren, brengt Zyliss in het tweede kwartaal twee paradepaardjes in stelling: de slacentrifuges Smart Touch en Easy Spin. Voor beide bestsellers van Zyliss is een actie ontwikkeld die wordt ondersteund door middel van instore-marketing (met instore-video en P.O.S.-materiaal), een vloerdisplay, pr-activiteiten en advertising in de bekende kooktijdschriften. De actie geldt voor zowel de Smart Touch en Easy Spin in de uitvoering large en small, en in de frisse kleuren wit en groen. Eveneens is er een afprijsactie van de groene Easy Spin bij Cronim, die de distributie aan individuele winkeliers voor zijn rekening neemt. Leuke acties dus, die met de zomer en Moederdag in het zicht uw verkoop weer een extra impuls geven! Kijk voor een demonstratiefilm van de Smart Touch op www.gemengdebranche.nl onder gemengde branche/reportages.

vanzelfsprekend, maar dat is het niet altijd. Daarom heeft Cole & Mason een nieuwe, transparante nootmuskaatmolen in het assortiment opgenomen, die voorkomt dat je je vingers tijdens het malen bezeert. Bovendien

garandeert de ergonomische vormgeving een stevige grip. Uniek is ook het vulsysteem: in een reservoir worden vier nootmuskaten opgeslagen en als de een bijna op is, schuift de volgende voor de scherpe messen. De messen staan overigens garant voor een zeer fijn en constant resultaat! Cronim Behalve Zyliss en Cole & Mason zijn eveneens de merken Culinare, Ken Hom en Jamie Oliver Flavour Shaker, onderdeel van Diethelm Keller Brands. Tijdens de voorjaarsbeurs in Utrecht vindt u al deze merken, waarvan Louis Blok BV dus de agent is, terug in de stand van Cronim. Cronim V.O.F., Zeewolde Telefoon 036-5325359 Trade Mart Utrecht 3-E-546

Cole & Mason Verse nootmuskaat malen zonder dat je vingers klem komen te zitten? Het lijkt zo

30

maart 2009 |

It’s my way. It’s my style. It’s my design!

NIEUW!

VANE Edelstaal 18/10 hoogglanzend Ontwerp: Claudia Christl

Trade Mart Utrecht Stand 3 B202 Agent voor Nederland: Pollé v.o.f. · Postbus 31 5250 AA Vlijmen T: 073 - 5112068 F: 073 - 5112375 M: [email protected] www.pollevof.nl

Bent u leverancier in de branche?

Meld u gratis aan op: www.gemengdebranche.nl/ leverancierzoeker

RÖMERTOPF® Ideeën voor een natuurlijke, caloriearme en volwaardige keuken! De van ongeglazuurd aardewerk gemaakte RÖMERTOPF® staat al veertig jaar lang garant voor gezond, vetvrij en aromarijk koken. Helemaal nieuw in het assortiment is een ronde RÖMERTOPF® die niet alleen in de oven, maar ook in de magnetron in zijn element is! Daarmee speelt RÖMERTOPF® in op de wens van talrijke consumenten, die de voordelen van de RÖMERTOPF® willen combineren met een snelle en tijdbesparende bereiding. Vóór gebruik in de magnetron het deksel kort onder de waterkraan houden, zodat het vocht door het ongeglazuurde aardewerk wordt opgezogen. Tijdens het garen wordt het vocht weer aan het gerecht afgegeven, dat daardoor sappig blijft. Met een inhoud tot twee kilo, is de nieuwe, ronde RÖMERTOPF® geschikt voor porties voor twee tot vier personen. Maar ook voor éénpersoonshuishoudens biedt de nieuwe RÖMERTOPF® uitkomst! De ronde RÖMERTOPF® past eenvoudig in de koelkast en dankzij de magnetron heeft u toch snel een gezonde maaltijd op tafel! Ook deze nieuwe RÖMERTOPF® is eenvoudig te reinigen in de vaatwasser. Geadviseerde verkoopprijs: € 29,95. STENVERS AGENTUREN André J. Schellevis Telefoon: 0172-496198 Telefax: 0172-471807 Mobiel: 06-54977819 E-mail: [email protected] Trade Mart Utrecht 5-A-127

40 JAAR RÖMERTOPF®! VIERT U HET JUBILEUM MET ONS MEE?

Kleurrijke match Maxwell & Williams vult met de nieuwe “Mix & Max” collectie haar, overwegend in wit uitgevoerde White Basics aan met een variëteit aan kleurnuances. De serie is verkrijgbaar in de aansprekende kleuren geel, lichtgroen, oranje en kobaltblauw. De binnenzijden van de serviesstukken zijn uitgevoerd in de karakteristieke witte porseleinkleur van White Basics. Onderling zorgt dit voor tal van vrolijke en kleurrijke combinaties.

Trademart Utrecht 3e etage E509 Telefoon: +31 (0)3063023013 www.ritzenhoff.nl www.maxwelllandwilliams.nl


Första:

Nieuws op alle fronten!

Daman (links) en Madras: de nieuwe pepermolens van Peugeot!

Första Nederland BV introduceert tijdens de Voorjaarsbeurs weer nieuws van de diverse merken. Van Peugeot komen bijvoorbeeld twee nieuwe pepermolens uit, tevens brengen de Fransen een selectie van ’s werelds beste kruiden. OXO Good Grips heeft een nieuwe, handige eiersnijder en Salter heeft een keukenweegschaal in een ultradun jasje gestoken.

OXO Good Grips Hoe wilt u uw ei gesneden hebben: in ronde of ovale partjes, of helemaal in mootjes gehakt? De nieuwe eiersnijder (€ 27,95 wv) van OXO Good Grips maakt dit nu allemaal mogelijk, doordat de onderkant een draaibaar gedeelte heeft. U hoeft het ei dus ook niet op te pakken om het te verleggen, met het risico dat het uit elkaar valt!

Salter keukenweegschaal: zo plat als een dubbeltje!

Salter Ultradun en licht in gewicht. Dit zijn de belangrijkste karakteristieken van Salter’s nieuwste, digitale keukenweegschaal (€ 35,- wv). Handig in gebruik, en er is weinig ruimte voor nodig om de keukenweegschaal op te bergen. De roestvrijstalen keukenweegschaal weegt per 1 gram exact, tot 5 kilo, en heeft natuurlijk een doorweegfunctie. Let ook even op de grote, duidelijke cijfers! Nog veel meer nieuws ziet u tijdens de Voorjaarsbeurs!

| maart 2009

’s Werelds beste kruiden, verpakt in een ingenieus flesje

Peugeot Daman en Madras zijn de twee nieuwe modellen pepermolens van Peugeot. Heel bijzonder is dat deze modellen geen as hebben en dat is vooral goed zichtbaar bij het strakke en slanke model Daman, dat van helder acryl is gemaakt. Wie liever een chique versie wil, kiest voor model Madras: een combinatie van donker hout en roestvrij staal. Beide modellen hebben een ruim reservoir en ergonomische vormgeving, en zijn voorzien van het beproefde U-select systeem, waarmee je met een klik de maalgraad instelt, die vervolgens ook constant blijft. Zowel Daman als Madras zijn verkrijgbaar als peperen zoutmolen, in 16 of 21 cm. De geadviseerde verkoopprijzen (wv) zijn 45 en 49 euro voor Daman, en 49 en 54 euro voor Madras. Tevens brengt Peugeot een selectie van ’s werelds beste kruiden op de markt, verpakt in een ingenieus flesje. Vullen is eenvoudig: de flesdop is tegelijk een trechter, de stopper is ook een lepel. Verkrijgbaar zijn onder andere zwarte, witte en Spaanse peper, grof zeezout, nootmuskaat en koriander, en er is een vijfkruidenmix (€ 8,50 wv).

Första Nederland BV, Tiel Telefoon 0344-615470 www.forsta.nl Trade Mart Utrecht 3-F-640

33

AT G R O

Bezorggroothandel in: Huishoud- en Cadeauartikelen Schrijfwaren

Waarom Atgro? Groot assortiment met bekende merken o.a. BK, Boerenbont, Bolsius, Brabantia, Curver, Gilde Leifheit, Korona, Linea, Luminarc, Mepal, Patisse, Pyrex, Severin, Sunware, Tefal, Tiger, Vero, Wenko en Westmark. Breed assortiment - Scherp geprijsd Grote uitleveringsgraad - Geen grote aantallen Snelle bezorging - Afhalen is mogelijk. Voor informatie: Groothandel Atgro BV Coenecoop 324 2741 PM Waddinxveen Telefoon 0182 611371 Fax 0182 638984 E-mail [email protected]


Woezel & Pip nieuwe licentie Royal Zilverstad Royal Zilverstad komt met een nieuwe lijn van de karakters Woezel & Pip. Onder deze licentie brengt Royal Zilverstad twee nieuwe kinderartikelen op de markt. Een kinderbestek voor de allerkleinsten en een fotolijst van de hondjes Woezel & Pip. Met de aankoop steunt de consument een goed doel, namelijk de Guusje Nederhorst Foundation.

De karakters Woezel & Pip zijn gecreëerd door Guusje Nederhorst die in 2002, enkele jaren voor haar veel te vroege overlijden, begon met het schrijven van kinderverhalen over deze hondjes. Woezel en Pip zijn twee

couvert in het assortiment opgenomen. Op het vierdelig couvert staan Woezel & Pip samen met de Zingende Tulpjes en het Zonnetje op de afzonderlijke bestekonderdelen. Het fotolijstje waarop de knuffelende

Met de aankoop steunt de consument de Guusje Nederhorst Foundation onafscheidelijke hondjes die allerlei speelse en soms ondeugende avonturen beleven met Tante Perenboom, de Zingende Tulpjes, de Wijze Varen en het Zonnetje. De Tovertuin is de woonomgeving van de meest schattige hondjes Woezel en Pip!

hondjes staan, heeft het fotoformaat 10x15 cm en is uitgevoerd in verzilverd gelakt. Beide producten zijn verpakt in een leuke geschenkverpakking en zijn gemakkelijk te voorzien van een gravure. Wellicht een leuk idee voor een geboortegeschenk!

Leuk geboortegeschenk! Voor de peuters die zelf willen eten, heeft Royal Zilverstad een roestvrijstalen kinder-

Guusje Nederhorst Foundation Met de aankoop van het vierdelig kinderbestek en de fotolijst Woezel & Pip van

Royal Zilverstad, steunt de consument een goed doel, namelijk de Guusje Nederhorst Foundation. Deze foundation is in 2007 opgericht door Dinand Woesthoff, partner van de in 2004 overleden Guusje Nederhorst. Het doel van De Guusje Nederhorst Foundation is het opvrolijken van jonge, hulpbehoevende kinderen, zodat hun psychische en fysieke welzijn verbetert. Dit kan gaan om zieke of gehandicapte kinderen, kinderen met een stoornis of een andere beperking, kinderen die slachtoffer zijn van (huiselijk) geweld of misbruikt zijn, kinderen met een jeugdtrauma of kinderen die in een moeilijke thuissituatie verkeren. Een glimlach op het gezicht van kinderen Alle kinderen verdienen een leuke en veilige kindertijd! Daarom wil de foundation een positieve bijdrage leveren aan het leven van deze kinderen, door hun geestelijke dan wel lichamelijke welzijn op een positieve manier te beïnvloeden. Door het organiseren van leuke, speelse, educatieve activiteiten en vrolijke, tastbare projecten wil de foundation weer een glimlach op het gezicht van kinderen toveren. Bij alle activiteiten en projecten zijn Woezel en Pip, de liefste hondjes van de wereld, aanwezig.

| maart 2009

35


Ook Macef kampt met terugloop De internationale recessie ging ook niet aan de Italiaanse vakbeurs Macef voorbij. De beurs, die van 16 tot en met 19 januari in Milaan werd gehouden, trok circa 80.000 bezoekers en dat waren er 6% minder dan vorig voorjaar. Vooral Italianen lieten het afweten. Het buitenlandse bezoek bleef met 11.450 mensen namelijk vrij stabiel. Eveneens waren er circa 150 minder exposanten.

Lagostina La Co llezione Rossa

Ook grote Italiaanse merken als Bialetti en Guzzini kozen ervoor om niet naar Milaan te gaan Uniek: I-FEEL geursysteem van Legnoart. Gebaseerd op nanotechnologie. Brandt 30 uur op oplaadbare batterij

In het voor onze branche meest interessante segment - huishoud, koken en tafelen - vielen behoorlijke klappen. Vooral in het pure huishoud lijkt de internationale rol van de Macef definitief uitgespeeld. Hal 11 bijvoorbeeld was voor bijna de helft afgeschot en de gangpaden behoorlijk ruim opgezet. Dan weet je genoeg. Ook grote Italiaanse merken zoals Bialetti en Guzzini kozen ervoor om niet naar Milaan te komen. Voor de exportmarkten stonden zij wel in Frankfurt. Overigens heeft het steeds magerder wordend aanbod niet alleen te maken met de recessie. De neergaande tendens is - zeker in huishoud - al een aantal jaren gaande. Er waren ook nauwelijks Nederlandse inkopers te vinden, want die concentreren zich helemaal op Frankfurt en uiteraard op het Verre Oosten. En toch: als je een voorkeur hebt voor Italiaanse producten met een hoog designgehalte, enkele voorbeelden ziet u op deze pagina’s, dan blijft een bezoek aan de Macef altijd interessant. Zeker als je met Ryan Air of zelfs met KLM vliegt, en een nachtje blijft slapen, zijn de kosten relatief laag.

36

IVV

maart 2009 |


Tonale: een prachtige tafelserie van Alessi, ontworpen door de Britse architect David Chipperfield

Ambiente Italia Overigens krijgt de Macef te maken met een geduchte concurrent in de achtertuin. Van 6 tot en met 8 juni organiseert Messe Frankfurt in Rome namelijk Ambiente Italia. Het aanbod betreft de segmenten gedekte tafel, woondecoraties en –accessoires, en cadeaus. Wat nou de meerwaarde van deze beurs is, die ook nog begin juni wordt gehouden, kun je je overigens afvragen. Italië is allesbehalve een ‘booming’ markt, bovendien richt Ambiente Italia zich op de ‘dynamische’ markt in Midden- en Zuid-Italië. Het zorgt in een periode dat je het als beursorganisatie eigenlijk niet kunt gebruiken, toch voor de nodige onrust. Om Ambiente Italia zo snel mogelijk de wind uit de zeilen te nemen, heeft de organisatie van de Macef een flink budget uitgetrokken om exposanten en bezoekers aan zich te binden. De volgende Macef vindt plaats van 4 tot en met 7 september.

Massimo Martini Design Award Tijdens de Macef werden ook de Massimo Martini Design Awards uitgereikt, de internetcompetitie voor internationale designers, die door de Macef in samenwerking met www.designboom.com werd georganiseerd. Heather Bayless won de eerste prijs met Onion, Twins en Spore-shaker: verzilverde containers voor o.a. kruiden en sauzen. De vormgeving is afgeleid van een paddenstoel. Tweede prijs: Liquid Silver, derde prijs: Sharky’s tea infuser.

Wat een beauty van Bugatti: Bollitore (waterkoker klinkt gewoon te ordinair!) Vera.

| maart 2009

37

Reportage

Billiet:

Showroom blijkt Trade Mart in het klein! In Tielt bij Gent namen we een kijkje in de nieuwe showroom van Billiet die in het najaar van 2008 werd geopend. Wat schetste onze verbazing: het woord showroom doet geen recht aan wat daar op het industriegebied is verrezen. Showroom? Het is meer een Trade Mart in het klein! We vallen op een prima moment binnen bij Billiet. Het is lunchtijd en dat is in België toch wel even iets anders dan snel een Hollands broodje kaas wegwerken! Aangeschoven

vinden we een uitgebreid assortiment met kook- en huishoudartikelen. Niveau 2 staat helemaal in het teken van de gedekte tafel (porselein, glas en bestek) en van geschenk-

‘One-stop shopping’ is hier uitstekend mogelijk! aan de lunch zijn tevens diverse Nederlandse klanten die gespecialiseerd zijn in kerstpakketten, en bij Billiet non-food inkopen. Het wordt ze echter niet gemakkelijk gemaakt, want de keuze is overweldigend! Drie niveaus U vindt in Tielt meer dan voldoende om een winkel met een breed en divers assortiment te vullen. Op niveau 1, de begane grond,

38

artikelen. Op niveau 3 staan decoratie- en seizoensartikelen. Alle niveaus samen zijn goed voor 3705 m2 aan expositieruimte. De gehele collectie bestaat uit circa 20.000 artikelen en daarvan wordt jaarlijks een kwart ‘ververst’. U moet er echter wel rekening mee houden dat u niet alles kunt kopen wat u in de showroom ziet, omdat Billiet sommige merken wel in België mag verkopen, maar niet in ons land.

Merken De collectie die Billiet wél exclusief voor Nederland verdeelt, bestaat uit de merken Thermos, Arc International (met de merken Arcoroc, Luminarc en Cristal d’Arques), Bisetti (peperen zoutmolens), Alva (pannen) en Le Parfait (glazen inmaakpotten). Daarnaast brengt Billiet steeds meer producten uit onder de twee eigen merken Cosy & Trendy (kwalitatieve huishoudproducten, voor dagelijks intensief gebruik) en Cosy@Home (seizoen- en decoratieartikelen) waarmee het Belgische bedrijf zich duidelijk met een eigen gezicht in de markt wil profileren. Die brede collectie maakt het zeker de moeite waard om ook eens de rit naar Tielt te maken. U bent dan wel een dag op pad, maar het kan u ook weer veel tijdwinst opleveren omdat u wellicht veel aankopen op één adres kunt concentreren!

maart 2009 |

Advertorial - tafelen

Keltum:

Tijdloze klasse, tijdelijke korting! ‘Een warme begroeting. Gelach. Levendig gepraat. Geluid van glazen waarmee wordt getoost. Diepzinnige, serieuze gesprekken. Spontane humor. Een diner is altijd een uniek moment …’ Met deze tekst begint de nieuwe Keltum-brochure ‘the art of dining’, die eind vorig jaar is uitgekomen. De nieuwe brochure weerspiegelt de nieuwe huisstijl van Keltum, en vanzelfsprekend wordt die lijn doorgetrokken in de actie van dit voorjaar ‘Tijdloze klasse, tijdelijke korting!’

De nieuwe consumentenbrochure van Keltum straalt stijl uit en is een stimulans voor de tafelcultuur. Met mooie, grote foto’s waarbij de details van de Keltum-bestekken goed naar voren komen, en tafels die fraai, maar niet al te overdadig zijn aangekleed, zodat de aandacht niet van het product wordt afgeleid. Ook de website wordt aan de nieuwe stijl aangepast, evenals de standaard presentatieschildjes voor bij u in de winkel. Hollands Glad, Concerto en Jive De bestekactie voor dit voorjaar, uiteraard opgezet in de nieuwe huisstijl, zal de verkoop van het Keltum-bestek in uw winkel weer een extra impuls gaan geven. De bestekactie heeft als thema ‘Tijdloze klasse, tijdelijke korting’ en levert tijdelijk voordeel voor u en voor de consument op. Voor de actie, die loopt van 1 maart tot en met 30 juni, heeft Keltum drie modellen geselecteerd, waarmee een brede doelgroep wordt bereikt, van klassiek tot eigentijds: Hollands Glad, Concerto en Jive. Deze drie actiebestekken zijn leverbaar in hoogwaardig 18/10 edelstaal, Hollands Glad is bovendien als zwaar verzilverd bestek - basis 100 verkrijgbaar. In de actie zijn twee complete cassettes leverbaar in een 40- en 100-delige samenstelling. Daarnaast kunnen de actiecassettes tegen gereduceerde prijzen worden aangevuld met 18-delige sets voor drie personen, en met fruitmesjes, visvorken en -messen.

posters en toonbankkaarten. Daarnaast zijn er speciaal ontwikkelde advertenties die u zelf kunt plaatsen. Keltum participeert weer tot een bepaalde hoogte in de plaatsingskosten, maar anders dan vorig jaar wordt er wel meer gekeken naar plaatselijke omstandigheden. Uw accountmanager kan u daar alles over vertellen! bv Koninklijke van Kempen & Begeer Zoetermeer Keltum Telefoon 079-3680440 www.keltum.nl

Concerto (onder) en Jive (rechts) zijn, naast Hollands Glad, de twee modellen waarvoor de bestekactie geldt

Communicatie De landelijke bestekactie wordt door Keltum ondersteund met P.O.S.-materiaal zoals

40

maart 2009 |

Opleiding & training

Onder redactie van STIVO Retail Trainingen

‘Verkopen in de gemengde branche’: de nieuwe brancheopleiding! Misschien kent u ‘m nog wel. De STIVO Vakopleiding ‘Assortiments- en productkennis van huishoudelijke artikelen’ en ‘Assortiments- en productkennis van geschenken en de gedekte tafel’. Dikke mappen met veel tekst en weinig plaatjes. Maar tijden veranderen. Branches veranderen. En STIVO verandert graag mee. Daarom heeft STIVO van Gebra enige tijd geleden de opdracht gekregen om de bestaande vakopleidingen te actualiseren en opnieuw vorm te geven.

De vernieuwde opleiding heet ‘Verkopen in de gemengde branche’. Want je kunt wel een heleboel van je assortiment afweten, maar uiteindelijk gaat het erom die kennis toe te passen in een verkoopgesprek met de klant. Vakkennis en verkoopvaardigheden zorgen samen voor succes: tevreden klanten en (dus) omzet! Het zelfstudiepakket is bedoeld voor beginnende verkoopmedewerkers en voor medewerkers die al langer werkzaam zijn in de branche en graag up-to-date willen blijven. De materialen bij de opleiding Verkopen in de gemengde branche zijn: - diverse vakinformatieboeken - het boek Klantgericht Verkopen - het PraktijkWerkboek - de BegeleidersHandleiding. Met de diverse vakinformatieboeken kan een medewerker zelfstandig zijn basiskennis bijspijkeren. De informatie is zo geschreven dat iemand het direct kan toepassen in de praktijk; klantgericht dus en niet productgericht. Dat een waterkoker een hoog wattage heeft is niet van belang, maar dat dit apparaat daardoor het water sneller laat koken is wel belangrijk voor de klant. De volgende titels zijn beschikbaar: - Keukenapparatuur (alles over friteuses, keukenmachines, koffiezetapparaten, waterkokers en magnetrons) - Elektra (alles over elektriciteit, strijkijzers, stofzuigers, klokken en ventilatoren) - In de Keuken (alles over bakvormen, bakhulpjes, keukenweegschalen, openers, zeven, raspen, tangen, keukenmessen en scharen) - Schoonmaken (alles over bezems, borstels, emmers, dweilen, sponzen, wassers en trappen)

| maart 2009

- Koken, Bakken en Braden (alles over kooksystemen, en materialen en uitvoeringen van kook-, bak- en braadpannen) - Eten en Drinken (alles over glas, keramiek, bestek, koffie en thee) - Opbergen (alles over afvalemmers en voorraadbussen, -dozen en -boxen) - Reinigen (alles over wasboxen, droogrekken, strijkplanken, badkameraccessoires, scheerapparaten, haardrogers en elektrische tandenborstels) Het boek De Gedekte Tafel (alles over tafelaankleding, tafelaccessoires, kaarsen en siervoorwerpen) zal vóór de zomer beschikbaar zijn. In het boek Klantgericht Verkopen wordt via diverse stappen het hele verkoopproces doorlopen. Dat helpt iemand om klantgericht(er) op te treden en vaardigheden op dit gebied te verbeteren. Het PraktijkWerkboek reikt een medewerker allerlei oefeningen en opdrachten aan, zodat hij kan nadenken over wat klantgerichtheid inhoudt en met collega’s kan discussiëren over het functioneren van het team in de dagelijkse praktijk. Bovendien kan een medewerker zijn vakkennis toetsen aan de hand van oefenvragen. De BegeleidersHandleiding geeft de praktijkbegeleider (de ondernemer, bedrijfsleider of een collega) uitleg over de methodiek en achtergrondinformatie om de betreffende medewerker goed te kunnen begeleiden. Het is de taak van de begeleider een medewerker inzicht te laten krijgen in zijn of haar eigen ontwikkeling, want een medewerker is en blijft zelf verantwoordelijk voor z’n eigen leerproces. De begeleider zorgt ervoor dat de omstandigheden optimaal zijn om dit proces te laten slagen, bijvoorbeeld door de

medewerker tijd en ruimte te geven om met de opleiding bezig te zijn. Na het volgen van de opleiding kan een medewerker een examen afleggen. Als de medewerker hiervoor slaagt, ontvangt hij een branchecertificaat. Het examen bestaat uit een schriftelijk gedeelte om de vakkennis te toetsen (meerkeuzevragen) en een praktijkgedeelte om de verkoopvaardigheden te toetsen (‘live’ verkoopgesprek). Uiteindelijk gaat het erom dat degene die de opleiding volgt, met behulp van de materialen én met goede begeleiding, een competente(re) verkoopmedewerker wordt. Dat betekent dat hij bekwaam is in zijn of haar vak door het toepassen van de juiste kennis, de juiste vaardigheden en de juiste houding op het juiste moment. Haal vandaag nog het beste uit uw medewerkers. Daar wordt de klant alleen maar beter van! Meer informatie? Neem contact op met STIVO ([email protected]). Gebra-leden verwijzen we naar www.gebra.nl of [email protected].

41

Advertorial - tafelen

Cube: het nieuwe totaalconcept van Gero!

Gero

Introductie Cube én voorjaarsactie Eind november van het afgelopen jaar is Gero gestart met de uitlevering van Cube: een totaalconcept van koken, serveren en eten, dat ideaal is voor starters. Wij kijken nog even terug naar dit unieke concept. Vóóruit kijken we naar de voorjaarsactie ‘Aan Tafel’, die gaat lopen van maart tot en met eind juni. Cube Trendy, leuk om te geven of te krijgen en vernieuwend! Daarmee laat Cube, het nieuwe totaalconcept van Gero, zich kort en krachtig omschrijven. Gero Cube is een nieuwe serie met pannen, keukenhulpen en bestek, waarmee je eigenlijk alles om te koken, de maaltijd te serveren en op te eten, in één keer bij de hand hebt. Ideaal bijvoorbeeld voor starters. De vierdelige pannenset heeft een gesatineerd oppervlak en de grepen zijn met warmtewerend siliconen afgewerkt. De pannen zijn natuurlijk vaatwasmachinebestendig en geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder inductie. Voor de keukenhulpen heeft Gero gekozen voor een set van de vijf meest gebruikte. Een 24-delige bestekset completeert Cube. De pannen, de keukenhulpen en de bestekset zitten apart in eigentijdse geschenkver-

pakkingen en vormen mede dankzij de rode signaalkleur een blikvanger in de winkel. Dat de drie groepen bij elkaar moeten worden gepresenteerd om het optimale effect te genereren, spreekt uiteraard vanzelf! Aan Tafel! ‘Aan Tafel’ is het thema van de voorjaarsactie van Gero. Daarvoor zijn vier actiemodellen geselecteerd - in een 40- en 96-delige cassette - die tijdelijk tegen een scherpe prijs verkrijgbaar zullen zijn. Dat zijn de Zilmetabestekken Forli, Verona en Vita, en het Zilduro-bestek Oud Seyst. Eveneens geldt de actie voor de vismessen en -vorken en de fruitmesjes. Bovendien krijgt de consument bij de actiecassettes een tafelloper (annex placemats) en twee pakketten servetten (voor diner en cocktail/gebak) van A-merk Duni, cadeau! De tafelloper en servetten zijn fris groen van kleur en daarmee wil Gero extra benadrukken

dat Gero-bestek niet alleen voor gebruik binnenshuis is, maar ook buitenshuis. Ondersteuning Zoals u van Gero gewend bent, wordt de landelijke bestekactie ondersteund met P.O.S.-materiaal zoals posters en toonbankkaarten. Eveneens zijn er speciaal ontwikkelde advertenties die u in de regionale of plaatselijke media kunt plaatsen. Zoals gebruikelijk participeert Gero weer tot een bepaalde hoogte in de plaatsingskosten, maar de opzet is wel anders dan in voorgaande jaren, omdat nu meer rekening wordt gehouden met lokale omstandigheden. Uw accountmanager kan u daar alles over vertellen!

bv Koninklijke van Kempen & Begeer Zoetermeer Gero Telefoon 079-3680440 www.gero.nl

Oud Seyst is een van de actiemodellen waarbij de consument als extra een tafelloper en twee pakketten servetten van Duni cadeau krijgt!

42

maart 2009 |

Nieuwe producten

Ter Steege Oer-Hollandse kaasrasp in een nieuw jasje, of beter gezegd in een nieuw ‘jurkje’! Bezoekers van de souvenirbeurs Regards kozen dit product van Ter Steege tot leukste noviteit. De rasp maakt deel uit van de serie Emma, bestaande uit huishoudelijke en geschenkartikelen met Delfts Blauw als hoofdkleur, gecombineerd met rode accenten.

Nespresso CitiZ is de nieuwe loot aan de Nespresso-stam. Het is een zeer smalle, automatische Nespressomachine. Machinepartners Krups en Magimix brengen drie modellen op de markt, in verschillende kleuren. Basismodel is CitiZ. CitiZ & Milk komt met een Aeroccino om melk op te schuimen en met CitiZ & Co wordt voor de eerste keer een machine gelanceerd met een dubbele uitloop.

Diamant Sabatier Een ruimtebesparend idee van Diamant Sabatier want messen en een snijplank zijn in de keuken onlosmakelijk met elkaar verbonden! De messenlade/snijplank is vervaardigd van hard en ecologisch verantwoord bamboe, en voldoet aan de hoge kwaliteitseisen van Diamant Sabatier. De snijplank is 40x28 cm groot en in de lade passen vijf messen.

Lékué

Simplehuman Nieuw van Simplehuman is deze rechthoekige ‘soft touch’ afvalverzamelaar van 45 liter in een ‘fingerprintproof’-uitvoering. Daarnaast breidt Simplehuman ook de collectie halfronde ‘soft touch’ afvalverzamelaars uit met een 30 en 40 liter model.

Lékué brengt een uitgebreid programma bakvormen en keukenaccessoires van een goede, zware kwaliteit siliconen op de markt. Lékué zelf noemt dat ‘platinum silicone’. Nieuw is deze stomer voor in de oven en magnetron, om allerlei voor-, hoofd- en nagerechten in te maken.

Voor alle contactgegevens:

www.gemengdebranche.nl /leverancierzoeker

| maart 2009

43

Profiel

Dokter, Bathmen:

Voor al uw kookgerei en benzine!

Naam winkel: Dokter Kookwinkel Bestaat sinds: 2008 (nieuwe opzet) Aantal medewerkers: 5 fte Verkoopvloeroppervlakte: 95 m2

Er zullen maar weinig winkels in de gemengde branche zijn waar je kookgerei kunt kopen en tegelijkertijd je tank kunt volgooien met benzine of diesel. Maar bij Hans en Ina Dokter in Bathmen, een dorp onder de rook van Deventer, kan het sinds jaar en dag. Vorig jaar werd de winkel flink verbouwd, het brede assortiment werd gesaneerd en in juni toonde Dokter een compleet nieuw gezicht: dat van een kookwinkel.

44

Dokter was een winkel zoals je die op het platteland veel tegenkwam: met een zeer breed assortiment. Je kon er van alles kopen: doe-het-zelfproducten, tuinartikelen, gereedschappen, gewone huishoudelijke artikelen, lampen, et cetera. Maar met de opkomst van de grote bouwmarkten en tuincentra en de toegenomen mobiliteit, kwam de verzorgende functie van Dokter steeds meer in het gedrang. Niet langer was men hofleverancier van het dorp, maar de inwoners kwamen er alleen nog voor de vergeten boodschappen. Pas als de bouwmarkt ’s avonds of in het weekend een probleem niet kon oplossen, dan was Dokter natuurlijk wél snel gevonden. Voor Ina (47) en Hans Dokter (49), die de zaak eind jaren tachtig van zijn ouders overnamen, was het duidelijk dat de winkel aan een fikse opknapbeurt toe was. “We hadden van alles wat en van alles niets!”, vertelt Hans Dokter.

Uitdaging De uitdaging werd aangegaan om meer rendement uit de winkel te halen, maar hoe? Hans Dokter: “We zijn links en rechts om ons heen gaan kijken en waren het er beiden wel over eens dat we verder wilden met huishoudelijke artikelen. We hebben eerst onze voelhorens opgestoken bij Marskramer, maar vonden dat we ons met die collectie te weinig konden onderscheiden.” “Vervolgens zijn we begin vorig jaar naar de Trade Mart in Utrecht gegaan en van het aanbod daar werden we wel enthousiast”, vertelt Ina. “We raakten in gesprek met diverse merken en we werden ons ervan bewust dat we hoger in de markt moesten gaan zitten, ons veel meer moesten gaan specialiseren in kook- en keukengerei. Dat is tot nu toe een goede keuze gebleken. Nu werken we met diverse topmerken - o.a. Le Creuset, Demeyere, Solis, Nivona, Lagostina, Scanpan, BK, Dualit, Peugeot, Wüsthof, Sabatier,

maart 2009 |

Profiel

Nespresso, Magimix en KitchenAid - en we verkopen producten van topkwaliteit. Daar voelen we ons goed bij.” Goed laten informeren Ondank het gegeven dat Ina en Hans een kookwinkel zijn gestart, zijn beiden geen uitgesproken kookliefhebbers. Volgens Hans is dat geen nadeel: “We zijn geen hobbykoks of zo, maar we kunnen onze klanten toch het fijne vertellen van de producten die we verkopen. Daar gaat het toch om. We hebben ons natuurlijk goed laten informeren door de merken die we verkopen. Eveneens hebben we sommige fabrieken bezocht of gaan we nog bezoeken, en ik heb zelf van huis uit veel kennis van metaal. Dat komt bijvoorbeeld bij de verkoop van pannen en messen - die we ook zelf slijpen - goed van pas.”

Even schrikken In het voorjaar van 2008 werd de hele voorraad in één klap verkocht en kon de oude winkel worden uitgeruimd. Er kwam een nieuwe vloer in met vloerverwarming, en er werden een nieuwe pui en nieuwe stellingen geplaatst, waardoor de uitstraling van de 95 m2 grote winkel aansluit bij die van de collectie. Vervolgens kon Bathmen vanaf juni kennismaken met ‘Dokter nieuwe stijl’ en dat was voor de dorpsbewoners wel even schrikken. “Sommigen verklaarden ons voor gek, maar dat hadden we van tevoren ingecalculeerd”, aldus Hans. “Als je het uitlegt, dan krijgen de mensen er wel begrip voor. We kunnen ons met dit type winkel nu eenmaal niet alleen op Bathmen richten. Onze actieradius beslaat nu de hele regio Deventer. Daardoor moeten we wel meer investeren in promotie. Vorig jaar hebben we zelf een acht pagina’s

dikke folder gemaakt en die in een oplage van 20.000 stuks verspreid. Dat gaan we dit voorjaar weer doen. Daarnaast adverteren we regelmatig in regionale media om onze naamsbekendheid te vergroten.” Geduld betrachten Na de heropening verliep de verkoop goed, al vielen de maanden september en oktober wat tegen. November en december maakten dat weer dubbel en dwars goed, en veel nieuwe klanten vonden de weg naar Bathmen. Maar het kost tijd en veel geld voordat de mensen in de regio weten dat Dokter een kookwinkel heeft. Ina en Hans kunnen echter geduld betrachten: omdat ze ook een installatiebedrijf en een tankstation hebben, en in een apart deel tuinmachines verkopen, zijn ze niet helemaal afhankelijk van de inkomsten van de kookwinkel.

We hadden van alles wat en van alles niets | maart 2009

45

Branche Actueel

Favorieten van...

Merken geven samen kerstfolder uit

Kim Tuijtel

Le Creuset, Wüsthof, Första, IT&M, Bowls and Dishes en TTP Concepts hebben de handen ineengeslagen. Voor de kerstperiode 2009 zullen zij gezamenlijk een op koken gerichte folder gaan uitgeven van 24 pagina’s. In deze folder, die een luxe en pakkende uitstraling zal krijgen, zullen de meeste merken van de betreffende leveranciers telkens een pagina beslaan. Afgesproken is dat er maximaal drie merken per bedrijf in de

kerstfolder komen. Het initiatief is ontstaan omdat de bedrijven op deze manier samen sterker staan. Daarbij speelt tevens mee dat het voor de klanten evenmin gemakkelijk is om alleen een op koken gerichte folder te maken, met een hoogwaardige uitstraling. Voorbeelden in de markt waar de groep bedrijven zich graag aan spiegelt, zijn bijvoorbeeld de BIJ en de Hema-folder.

In memoriam Functie/bedrijf: Accountmanager Royal VKB NL / bv Koninklijke Van Kempen & Begeer Leeftijd: 30 jaar Favoriet vakantieland Frankrijk: een prachtig en veelzijdig land voor zowel de zomervakantie, een stedentrip én wintersport. Fantastische landschappen, historische gebouwen en heerlijk eten en drinken! En dit allemaal zonder uren te hoeven vliegen.

Klaas Tegel Wij willen u kennis geven van het feit dat op 72-jarige leeftijd, na een zeer kortstondige ziekte, op 11 januari jl. geheel onverwacht is overleden Klaas Cornelis Tegel van de firma Tegel te Beverwijk. Samen met zijn broers en hun echtgenotes waren zij de derde generatie van het familiebedrijf dat in 1893 is opgericht. Klaas was voornamelijk verantwoordelijk voor de inkoop en bezocht hiervoor vele beurzen in binnenen buitenland. In 2004 verhuisde de winkel naar een andere locatie. Klaas verhuisde niet mee en gaf het stokje over aan de vierde generatie. Wij zullen onze vader herinneren als een harde werker, maar ook zeker als een echte levensgenieter. Familie Tegel

Favoriete stad Amsterdam blijft mijn favoriete stad. De kleurrijke mensen, gezellige straatjes, cafés en winkels, maken dat de sfeer altijd gemoedelijk aanvoelt, ondanks dat je je in een grote stad bevindt. Als vertegenwoordiger kun je jezelf hier wel beter op de fiets verplaatsen in plaats van met een auto. Dat scheelt een hoop tijd en ergernis. Favoriete winkel Selfridges in Engeland. Wat een schitterende presentatie hebben ze in deze winkels. Vooral de foodafdeling vóór Valentijnsdag. De chocoladehemel bestaat!

46

Expositie 100 jaar Demeyere Ter gelegenheid van het 100-jarig bestaan van Demeyere, was tot en met 9 februari in het Design Museum in Gent een speciale expositie te zien met als titel ‘de kunst van het koken’. De expositie gaf een boeiend beeld van de geschiedenis van de Belgische pannenfabrikant, de ontwikkeling van het kookgerei in de afgelopen 100 jaar en de ontwikkeling van de verschillende kooktechnieken. Daarnaast werd gekeken naar de samenwerking van Demeyere met diverse nationale en internationaal erkende designers, met als hoogtepunt de serie pannen die ter gelegenheid van het jubileum van Demeyere is ontworpen door de Engelse ontwerper John Pawson. Meer beelden van de expositie zijn te bekijken op www.gemengdebranche.nl.

maart 2009 |

Branche Actueel

Hummel weer onder dak! Kookdemonstratie Savelberg bij DOK Cookware

Op zondag 1 februari heeft het team van restaurant Savelberg uit Voorburg een geweldige kookdemonstratie verzorgd bij DOK Cookware in de Passage in Den Haag. Gasten genoten in de winkel van diverse amuses uit de keuken van Henk Savelberg, en de meester zelf signeerde met veel plezier zijn laatstverschenen kookboek. Onder de gasten was ook aanwezig Freek Kamphuis uit Zwolle met zijn vrouw, die uit zijn eigen privéverzameling een oud exemplaar van Savelberg’s eerste kookboek had meegenomen.

Samenwerking Melior en Brita

De liefhebbers van de lieflijke Hummelfiguren kunnen opgelucht ademhalen. Hun favoriete figuurtjes, die door Goebel Porzellanmanufaktor GmbH vorig najaar aan de deur werden gezet, hebben een nieuw thuis gevonden: Höchster Porzellanmanufaktur uit Frankfurt-Höchst. Dit bedrijf heeft de Hummel-figuren overgenomen van de Amerikaanse eigenaren Strategic Value Partner en Merrill Lynch, die twee jaar geleden, toen Goebel surseance van betaling moest aanvragen, aan het bewind kwamen. Details over de overname zijn niet bekendgemaakt. Bij Höchster Porzellanmanufaktur werken 35 mensen. Het bedrijf, dat werd

opgericht in 1746, maakt historische en eigentijdse kunstvoorwerpen van porselein. Höchster Porzellanmanufaktur is sinds 2001 eigendom van de Investitionsbank Hessen en private aandeelhouders.

In memoriam Cas Fischer Op 23 januari 2009 is Cas(per) Fischer in alle rust overleden. Hij heeft op 1 juni 2008 zijn 100e verjaardag nog uitgebreid gevierd. Cas Fischer was in 1948 medeoprichter en vele jaren voorzitter van de katholieke brancheorganisatie Paghala. Paghala stond voor ondernemers in porselein, aardewerk, glas, huishoudelijke artikelen, luxe- en aanverwante artikelen. Hij was meer dan 20 jaar bestuurslid van KNOV, Gebra, Stichting Vakbladen en Stivo, en rijksgecommiteerde voor de vakexamens. Hij was voor vele leden het aanspreekpunt bij alle veranderingen in onze bedrijven, vooral de wijze van zakendoen van in- en verkoop, en adviseur bij overname van vader op zoon. Veel jonge aankomende ondernemers hebben als volontair in één van zijn zeven zaken het vak geleerd. Cas was zeer vooruitstrevend en de voorloper in ons vak van semi-zelfbediening. Tot het laatste moment voelde hij zich nog overal bij betrokken. Vorig jaar kreeg hij nog de eerste prijs voor een ontwerp van hoe Zoetermeer er in 2030 uit moet zien. De gemengde branche en de speelgoedbranche bleven altijd zijn bijzondere belangstelling houden. Als voorzitter wist hij de juiste mensen te vinden, te enthousiasmeren, te inspireren en vervolgens de ruimte te geven. Dat was hetgeen waar velen hem zo om bewonderden. Voor de ontwikkelingen in de branche en de organisaties in de branche is hij van bijzondere betekenis geweest. Jan Wegter

Bloem, Kleur, Huis & Interieur Melior Nederland BV werkt met ingang van het nieuwe jaar samen met BRITA Benelux BV, leverancier van waterfiltersystemen voor huishoudelijk gebruik. Het gehele assortiment van BRITA zal voortaan via Melior verkrijgbaar zijn. Tijdens de Voorjaarsbeurs op de Trade Mart in Utrecht kunt u kennismaken met BRITA in de stand van Melior 3-F-606. (www.brita.nl, www.meliornederland.nl).

| maart 2009

Van 11-13 januari heeft de Bloem, Kleur, Huis & Interieur vakbeurs wederom plaatsgevonden in Evenementenhal Gorinchem. Drie dagen lang hebben bloemisterijen, tuincentra, giftshops, groothandelaren en vele andere verwante branches uit Nederland, België én Duitsland de tijd gehad om inkopen te doen voor het voorjaar 2009 en de laatste trends te bekijken. Ondanks dat er volop werd geschaatst dat weekend, wisten bezoekers volgens de organisatie de weg naar

Gorinchem toch goed te vinden. In totaal stonden er 176 stands op de beurs, waar wederom veel energie en aandacht aan was besteed. De Bloem, Kleur, Huis & Interieur vakbeurs viert op 23, 24 en 25 augustus 2009 alweer haar tiende verjaardag. Locatie is dan Evenementenhal Hardenberg (www.evenementenhalhardenberg.nl).

47

Colofon

COLOFON

Adres: Vakblad Gemengde Branche Postbus 7105 2701 AC Zoetermeer Telefoon: 079 – 321 92 51 Telefax: 079 – 320 06 35 Website: www.gemengdebranche.nl E-mail: [email protected] Redactie: Rob Antonissen Bladmanagement: Joyce van Dorp Administratie: Fouzia Charaka Mirjam Hooijer Advertentieverkoop: JN/Media Sales Telefoon: 0570 – 51 68 73 E-mail: [email protected] Abonnementen: € 53,50 per jaar (excl. BTW). In combinatie met vakblad Speelgoed en Hobby € 85,50 (excl. BTW). Voor buitenland: op aanvraag. Abonnementen worden afgesloten per kalenderjaar. Opzegging geschiedt schriftelijk een maand vóór het verstrijken van het kalenderjaar.

Betalingen: ING Bank: 66.90.13.013 of 624659 (voorheen Giro) Officieel orgaan van: Vereniging Gebra Ierlandlaan 2 2713 HL Zoetermeer Telefoon: 079 – 351 43 21 Telefax: 079 – 320 06 35 Website: www.gebra.nl E-mail: [email protected] Gehele of gedeeltelijke overname van artikelen zonder toestemming van de redactie is verboden. Alle advertentie-contracten worden afgesloten conform de Regelen voor het Advertentie-wezen gedeponeerd bij de rechtbanken in Nederland.

Vormgeving, opmaak en prepress: Digivisie, Rotterdam Druk en afwerking: Artoos Communicatiegroep B.V., Rijswijk Gemengde Branche is partner van: global innovator award

Espresso

thema

Maandelijkse Uitgave van de Stichting Vakbladen Gemengde Branches

VOLGENDE MAAND

In het aprilnummer besteden we extra aandacht aan espresso. Met Anneke Ammerlaan van Ammerlaan Creative Food Communication kijken we naar de trends op koffiegebied in verleden, heden en toekomst. Ook praten we met Nespresso over hun ‘booming business’ van de afgelopen jaren. Daarnaast kijken we uiteraard terug op de voorjaarsbeurzen in Frankfurt en Utrecht.Was het daar allemaal kommer en kwel, of is er een sprankje hoop dat de donkere wolken snel verdwijnen?

Agenda Maart 1 4 20 22

-

3 5 23 24

maart maart maart maart

Voorjaarsbeurs Trade Mart Nederlandse Kerstpakketten Beurs Ideal Home 2009 International Home + Housewares Show

Utrecht Apeldoorn Istanbul Chicago

19 23 26 28 30

april april april april april april

Trade Mart Canton Fair (deel I) Hong Kong Houseware Fair (HKTDC) Taipei International Gift and Stationery Spring Show Canton Fair (deel II) International Gifts & Premium Fair (HKTDC)

Utrecht Guangzhou Hong Kong Taipei Guangzhou Hong Kong

April 6 15 20 23 24 27

-

www.gemengdebranche.nl De website van Gemengde Branche is vernieuwd! De website is overzichtelijker geworden, zodat u nog gemakkelijker uw weg kunt vinden. Neem even een kijkje en zet de site onder uw favorieten. Daarnaast willen wij u in 2009 via e-mail nog sneller op de hoogte brengen van ‘breaking news’ in de branche. U kunt zich voor deze gratis service aanmelden via [email protected], o.v.v. ‘nieuwsbericht’.

honoring housewares retailing excellence

48

maart 2009 |

DEZE MAAND. Thema: voorjaarsbeurzen

Recommend Documents