DEZE MAAND. SLUITDATUM De volgende uitgave verschijnt op 29 september Sluitdatum is 10 september september 2010

Inhoud

Vakblad voor koken, tafelen, wonen en cadeaus | september 2010, nr. 09, jaargang 62

Profiel: Dille & Kamille, Leiden

8

Dit jaar viert Dille & Kamille het 35-jarig bestaan en organiseert het allerlei activiteiten in de winkels met als thema: 'Dille & Kamille: al 35 jaar een feest voor alle zintuigen'. En dat begint al bij de typische kruidengeur die je verwelkomt bij het binnenkomen.

Najaarsbeurs vertrekpunt nieuwe seizoen De Najaarsbeurs 2010 van Trade Mart Utrecht manifesteert zich van 5 tot en met 7 september weer als hét vertrekpunt voor het nieuwe handelsseizoen. De focus ligt uiteraard op het productaanbod, maar ook op de trends van 2011, gastvrijheid en verrassingen voor de bezoekers.

10

Alles wordt vies zonder servies Het gaat niet goed in de luxe serviezenbranche. Tijd dus om de handen ineen te slaan met de collectieve promotiecampagne 'alles wordt vies zonder servies'. De 'kick off' vindt plaats tijdens de Najaarsbeurs van Trade Mart Utrecht.

36

| september 2010

RUBRIEKEN 2 5 7 8+44 12+46 43 50,52,54 50 55

Gebra.nl Personeel en organisatie Toen & nu Profiel Nieuwe producten Opleiding & training Branche actueel Favorieten van … Colofon

VERDER

DEZE MAAND Heeft u in uw stad of dorp een leuk pleintje of een aardig plantsoentje waar wel eens wat mensen bij staan te kijken, dan heeft u pech - of misschien wel geluk - want dan mag u voortaan ook elke zondag de deuren van uw winkel openen. Dit alles is te danken/wijten aan een uitspraak van een Haagse rechter, die in het kader van de winkelsluitingswet het begrip 'toeristische trekpleister' wel erg ruim interpreteert. Dat de uitspraak veel stof doet opwaaien, is vanzelfsprekend, omdat vooral kleinere, zelfstandige ondernemers niet elke zondag open kunnen of willen zijn. Die willen ook weleens een dag vrij, bovendien wegen de kosten niet altijd op tegen de baat, bijvoorbeeld omdat het personeel 200% moet worden uitbetaald. Toch is de zondag ook de dag dat veel mensen vrij zijn en dat betekent weer kansen voor de handel! Hoe kijkt u aan tegen deze ontwikkeling? Ga naar www.gemengdebranche.nl, vul de poll in en ontdek hoe uw collega's hierover denken.

Fissler Met de snelkookpannen Vitavit Comfort en Vitavit Premium bracht Fissler vorig jaar een nieuwe generatie op de markt. Dit najaar wordt deze collectie uitgebreid met het nieuwe model Vitaquick. Ook vindt de lancering plaats van Arcana, Fissler's eigen serie gietijzeren pannen. Fissler Nederland BV, Hoogerheide Telefoon 0164-243050 www.fissler.nl Trade Mart Utrecht 3-F-605

Onder redactie van Rob Antonissen

17 18 21 23 24 27 28 31 32 34 38 41 44

Villeroy & Boch: veel acties en nieuws Nieuw: Keltum Branding Gourmet Precision, Cole & Mason Princess: funcooking en cookware Fissler introduceert... Nieuws uit de keuken van Första Brabantia start inruilactie Gero: Proost, een verrukkelijk diner! Patisse: bakvormen niet aan te slepen! Nieuwe impuls Van Gogh Een échte Royal VKB! Jaarverslag Blokker Profiel: SEB Lifestyle, Arnhem

SLUITDATUM De volgende uitgave verschijnt op 29 september 2010. Sluitdatum is 10 september 2010.

1

Gebra.nl

Onder redactie van Henk van Dorst

Nieuwe leden Onderstaande ondernemers hebben zich aangemeld als lid van Vereniging Gebra. KelCha Toys 4 Kids G.W. Rutgrink Hoorn Kadokus M. Ruedisueli Etten-Leur iittala BV S. van Gils Oosterhout Dasime S. Winkelman Best Planet Happy M. Ligteringen Utrecht Speeleiland Tholen J.P. Lindhout Tholen Expo Purmerend E. Jordens Purmerend Langs deze weg heten wij hen van harte welkom bij hun brancheorganisatie!

Rechtspreken: een vak apart! Om te voorkomen dat werknemers met 'een vlekje' niet meer aan de bak kunnen komen bij een werkgever, is in 1997 de Wet Medische Keuringen in werking getreden. Deze wet bepaalt dat de werkgever een werknemer niet medisch kan laten keuren alvorens tot indiensttreding te besluiten. Dat kan slechts in specifieke gevallen, waarbij de functie een bepaalde medische geschiktheid vereist (piloot, brandweerman, enz.). Een werknemer hoeft tijdens het sollicitatiegesprek geen medische informatie te verstrekken en de werkgever mag er ook niet naar vragen. Maar geldt dat recht om geen medische informatie aan de werkgever te verstrekken in álle gevallen waarin een werknemer solliciteert? Die vraag kwam aan de orde in een zaak tussen mevrouw Toppers en bloemisterij De Zonnebloem Natuurlijk in Almere. Mevrouw Toppers viel namelijk na zes maanden uit vanwege ernstige rugklachten. De Zonnebloem Natuurlijk weigerde loon door te betalen, omdat volgens de werkgever de werknemer deze rugklachten kende en al bij indiensttreding wist dat de functie voor haar lichamelijk te zwaar zou zijn. Toppers vorderde loon bij de kantonrechter en die stelde Toppers in het gelijk. Volgens de wet is het namelijk niet verplicht om medische informatie te verschaffen, en ook al zou Toppers van haar rugklachten geweten hebben, dan blijkt uit het feit dat ze zes maanden zonder uitval heeft gewerkt, dat deze informatie terecht is verzwegen. Dit is een redenering van het soort dat alleen door juristen bedacht kan worden! De Zonnebloem Natuurlijk ging in hoger beroep en het Gerechtshof noemde de redenering van de kantonrechter een “terugredenering” die niet opgaat. De wet bepaalt weliswaar dat je geen informatie hoeft te geven over je medische toestand, maar daarmee is het gewone contractenrecht nog niet opzij gezet. Volgens dat recht gelden eisen van goede trouw in de fase dat je bezig bent een contract te sluiten (precontractuele fase). Het sollicitatiegesprek valt in die fase. Volgens het Gerechtshof betekent dit dat als je op het moment van sollicitatie al weet of kan weten dat je de functie wegens medische ongeschiktheid niet kunt uitoefenen, 'de goede trouw' dan met zich meebrengt dat je dat moet melden aan de potentiële

2

werkgever. Het nalaten daarvan kan betekenen dat een loonvordering wordt afgewezen. De werkgever moet echter bewijzen dat de werknemer dat wist of kon weten. Dat is voor een werkgever natuurlijk heel moeilijk, omdat hij niet over medische informatie van de werknemer beschikt. Voor dit probleem had het Hof een creatieve oplossing, door te bepalen dat in zo'n situatie op de werknemer een verzwaarde plicht rust het verweer te onderbouwen met medische informatie waaruit het tegendeel zou moeten blijken.

Arbocatalogus Sociale partners binnen de branche hebben een zogenaamde arbocatalogus opgesteld voor de onderdelen 'fysieke belasting' en 'agressie en geweld'. Deze arbocatalogus is door de arbeidsinspectie getoetst aan de arbowetgeving. Voor deze twee onderdelen heeft de arbocatalogus voor alle bedrijven in de branche kracht van wet. Dat wil zeggen dat de arbeidsomstandigheden in de winkel bij controle door de arbeidsinspectie worden getoetst aan deze arbocatalogus. Het voordeel van de arbocatalogus is dat er gewerkt wordt met concrete normen, terwijl de wetgeving vaak met open en vage normen werkt. Iedereen in de branche kan de arbocatalogus raadplegen op www.gebra.nl/arbocatalogus.

Bedrijfsreglementen Bij het in dienst nemen van een medewerker is het van groot belang dat - voordat de werkzaamheden worden aangevangen - tussen partijen een arbeidsovereenkomst wordt getekend. Zonder die arbeidsovereenkomst kunnen allerlei discussies ontstaan over bijvoorbeeld de duur van de overeenkomst en het loon. Een eventueel mondeling afgesproken proeftijd geldt dan ook niet, want die moet volgens de wet schriftelijk zijn overeengekomen. Maar werken is meer dan alleen afspraken over loon en werkuren. Binnen een bedrijf gelden allerlei gedragsregels waaraan een werknemer zich moet houden. Denk aan een huishoudelijk reglement, een verzuimreglement, enz. Op de website van Gebra kunnen leden tal van voorbeeldreglementen vinden. Om het de werkgever makkelijker te maken hebben we al die reglementen gebundeld in één handzaam document, dat u eenvoudig kunt downloaden en personaliseren. U kunt bijvoorbeeld de bedrijfsnaam en het bedrijfslogo plaatsen, en de naam van de werknemer. Met gebruik van een (kleuren)printer kunt u dan de nieuwe werknemer een aantrekkelijk uitgevoerd docu-

september 2010 |

Gebra.nl

ment overhandigen, wat weer bijdraagt aan de professionalisering van uw personeelsbeleid.

gen hebt u ook een permanent beeld van de verzuimhistorie van uw bedrijf en van de individuele werknemers.

Verzuimloket digitaliseert Leden van Gebra kunnen het Gebra Arbopakket afnemen. Tegen betaling van een jaarlijkse bijdrage per medewerker bent u dan verzekerd van arbodienstverlening en ondersteuning bij het verzuimbeleid, waarvoor de werkgever wettelijk verantwoordelijk is. Deze ondersteuning geschiedt door het SVServicecenter (SVS). SVS verzorgt bijvoorbeeld de tijdige oproep bij de arbo-arts bij langer durend verzuim, en bewaakt het verzuimproces conform de wet Poortwachter. In dat proces zit een aantal verplichte stappen die de ondernemer tijdig moet zetten. Gebeurt dat niet, dan leidt dat tot flinke financiële sancties. SVS verzorgt ook het berichtenverkeer. Zo wordt een nieuwe medewerker automatisch doorgemeld aan het pensioenfonds detailhandel en aan de verzuimverzekeraar. Bij beëindiging van het dienstverband zorgt SVS uiteraard ook voor de afmelding. Vanaf 2 augustus jl. is een geheel nieuw systeem in gebruik genomen. Al uw medewerkers staan in dat systeem en met een paar eenvoudige muisklikken kunt u een medewerker ziek of hersteld melden. Omdat alle handelingen worden opgesla-

2009/ 2010

JUN

JUL

Met het nieuwe systeem kunt u ook volgen welke activiteiten door SVS zijn ondernomen indien de ziekte langer duurt. U kunt dan eenvoudig zien wat er 'achter de schermen' wordt gedaan. Indien nodig kunt u natuurlijk altijd met SVS overleggen als u van mening bent dat extra inzet nodig is, of juist niet. Leden die het Gebra Arbopakket afnemen kunnen via de site van Gebra naar SVSOnline. Daarvoor moet wel op de Gebrasite worden ingelogd. Door middel van de zogenaamde single-sign-on techniek wordt u automatisch doorgelinkt naar uw SVSaccount. U hebt daarvoor geen extra gebruikersnaam of wachtwoord nodig. Daarmee bieden we extra administratief gemak voor de ondernemer.

Nieuwe vakopleiding In 2009 is een geheel vernieuwde vakopleiding geïntroduceerd tijdens de Gebra Ledendag. De vakopleiding bestaat uit zeven vakinformatieboeken voor de speelgoedbranche, negen vakinformatieboeken voor de gemengde branche, alsmede een boek Klantgericht Verkopen, een begeleidershandleiding en een praktijkwerkboek.

AUG

SEP

OKT

Consumentenvertrouwen (seizoengecorrigeerde reeks) Consumentenvertrouwen -24 -24 -17 -17 Inflatie 2006=100 *) CPI alle huishoudens in % 1,4 0,2 0,3 0,4 Huishoudelijke Artikelen (t.o.v. jaar eerder in %) Omzet -1 -2 -10 -4 Prijs +3 +3 +4 Volume -5 -13 -7 Speelgoed (t.o.v. jaar eerder in %) Omzet -15 -14 -14 -5 Prijs -3 -2 -6 -6 Volume -13 -11 -9 +1 Detailhandel non food (t.o.v. jaar eerder in %) Omzet -5 -11 -7

Omdat de prijs van de boeken erg hoog is, hebben we dankzij een subsidie de prijs aanzienlijk kunnen verlagen en blijft daarmee beperkt tot de kosten van handling en verzenden. • Losse boeken kosten € 7,95 (Gebra-leden € 4,95) • Pakket Speelgoed, bestaande uit zeven vakinformatieboeken en het boek Klantgericht Verkopen, € 34,95 (Gebraleden € 24,95) • Pakket Gemengde Branche, bestaande uit negen vakinformatieboeken en het boek Klantgericht Verkopen, € 39,95 (Gebraleden € 29,95) • Totaalpakket, bestaande uit alle negentien boeken, € 59,95 (Gebra-leden € 49,95) Indien reeds eerder boeken zijn gekocht tegen de voorheen geldende hogere prijs, dan kan de ondernemer de bijbehorende factuur - met vermelding van zijn bankrekeningnummer en de tenaamstelling - in kopie zenden aan Gebra. Hij krijgt dan 50% gecrediteerd van het factuurbedrag. De opleidingsboeken bestelt u via www.gebra.nl/webwinkel (betaling door middel van Ideal of vooruitbetaling).

NOV

DEC

JAN

FEB

MRT

APR

MEI

JUN

JUL

-19

-14

-11

-10

-13

-12

-15

-16

-18

-14

0,7

1,0

1,1

0,9

0,8

1,0

1,1

1,0

0,8

1,6

-2 +3 -5

-8 +3 -11

-2 +3 -5

-5 +2 -6

-8 +1 -10

+7 +1 +5

+3 +1 +2

+3 +1 +1

-14 -6 -8

-7 -6 -1

-5 -6 +1

-3 -5 +3

-3 -6 +3

+7 -5 +13

-2 -4 +2

-6

-10

-6

-7

-6

+2

-3

-4

Bron:cbs.nl en hbd.nl *) de inflatie over het hele jaar 2009 bedraagt 1,2%. De afgeleide CPI (dit is exclusief invloed belastingen en subsidies) bedroeg 0,9 %. Noot: voor een toelichting naar de gebruikte begrippen in de tabel verwijzen we naar onze website www.gemengdebranche.nl (indien in een vakje geen cijfer is vermeld dan waren de gegevens op 11 augustus 2010 nog niet bij het CBS/HBD bekend.)

| september 2010

3

VERENIGING

GE BRA

Aangenamer ondernemen? Uw salarisadministratie op orde? Meer tijd voor ondernemen! Salarisstroken moeten goed zijn én voordelig; zeker met economische tegenwind. U moet uw salarisstroken niet hoeven te controleren, maar mocht u een keer een vraag hebben, dan wilt u door een specialist te woord worden gestaan. Dit alles kan bij CBBS. CBBS is een professioneel en flexibel ‘partner’ van Vereniging Gebra.

Kijk voor meer informatie op www.gebra.nl CBBS Salarisservice BV T: 070 - 335 30 00 (afdeling verkoop) [email protected] www.cbbs.nl

www.gebra.nl

Personeel en organisatie

Onder redactie van Fleur de Best

De kassa: alleen om af te rekenen? Het afrekenen is nog altijd de basis van elke nieuwe kassa, maar daarmee neemt u, als veeleisende ondernemer, toch geen genoegen? Voordeel Veel kassa’s zijn alleen maar geschikt om af te rekenen, waardoor wellicht niet het beste uit de zaak gehaald wordt. Een modern kassasysteem biedt zoveel meer. Met een professioneel kassasysteem betalen uw klanten veiliger en sneller, bent u minder tijd kwijt aan administratie en kunt u efficiënter communiceren en zakendoen met uw leveranciers. Klaar voor de toekomst? Een kassasysteem dat klaar is voor de toekomst maakt het verschil. Door met een druk op de knop klant- en verkoopgegevens tevoorschijn te halen, kunt u inspelen op trends. Dankzij een koppeling met uw betaalautomaat treden er minder fouten op en wordt het systeem minder fraudegevoelig. Bovendien biedt een modern systeem de mogelijkheid om elektronisch gegevens uit te wisselen met uw leveranciers, waardoor u uw voorraad beter kunt beheren. Met een goed werkend kassasysteem bent u beter in staat om op het juiste moment het juiste aantal van het juiste product in huis te hebben.

en hoe weet u welk systeem bij uw eisen en wensen past en is afgestemd op onze branche? Volgens de leverancier kan ‘alles’! U hoeft echter niet stad en land af om alle systemen te bekijken. Er is één adres waar alle systemen verzameld zijn, waardoor u eenvoudig het voor u geschikte kassasysteem vindt: Kassakiezer.nl.

Waar moet ik beginnen? Ik kan me goed voorstellen dat het aanschaffen van - of zelfs al het oriënteren op een nieuw kassasysteem één van die klussen is die steeds maar blijven liggen. Waar moet u beginnen? Er zijn immers zoveel systemen,

Kassakiezer.nl Eind 2009 werd op initiatief van het Hoofdbedrijfschap Detailhandel, het ministerie van Economische Zaken en de Belastingdienst een onafhankelijke website over kassasystemen gelanceerd: kassakiezer.nl. Nu, een jaar

www.gebra.nl/betalingsverkeer Op www.gebra.nl/betalingsverkeer vindt u een overzicht van informatieve websites met betrekking tot het onderwerp betalingsverkeer, waaronder www.kassakiezer.nl, www.hetnieuwepinnen.nl en www.betaalterminal.nl.

| september 2010

later, is er een verbeterde versie. Het doel van de website is het aanbod van kassasystemen voor u als detaillist zo transparant mogelijk te maken en u te voorzien van onafhankelijk advies bij het selecteren van een voor uw bedrijf geschikt kassasysteem. De mogelijkheden De kassa die het u makkelijker moet gaan maken, vindt u op bijna kinderlijk eenvoudige wijze op Kassakiezer.nl. Door antwoord te geven op een paar vragen presenteert kassakiezer u de geschikte systemen. De site houdt rekening met branchespecifieke aspecten, of u een systeem zoekt voor één vestiging of juist voor meerdere filialen, of er meerdere medewerkers tegelijkertijd op moeten kunnen werken, of u barcodes moet kunnen scannen, of er een touchscreen aangekoppeld moet worden, of het systeem aan de eisen van de Belastingdienst voldoet, en nog veel meer. Wat is er nieuw? De website is niet alleen duidelijker, sneller en professioneler, maar er is ook een reviewmogelijkheid aan toegevoegd, dus bezoekers van de site kunnen hun mening over een kassasysteem geven. De site bevat ook alle gegevens van de leveranciers met een presentatie van hun kassasystemen. Kassakiezer.nl kunt u nu ook via twitter volgen.

5

Toen & Nu

In de rubriek 'Toen & Nu' kijken we terug naar winkels die in het afgelopen decennium zijn gestart, werden overgenomen of rigoureus zijn verbouwd. Hoe is het de betreffende ondernemers sindsdien vergaan? Zijn hun verwachtingen uitgekomen? Wat is er veranderd? Hoe heeft het bedrijfsresultaat zich de afgelopen jaren ontwikkeld (op een schaal van 1 tot 10) en waar denkt de ondernemer over vijf jaar met zijn winkel te staan?

Martijn Spekreijse

Nienke Macaré

Winkel: La Cuisine

Winkel: Koken & Zo

Plaats: Tubbergen

Plaats: Tiel, Culemborg

Website: www.lacuisine.nl

Website: www.kokenenzo.nl

In het voorjaar van 2003 kochten Martijn en Dagmar Spekreijse de gerenommeerde winkel La Cuisine in Tubbergen, van Ans en Bert Wubbolts. Het was voor beide jonge mensen, afkomstig uit de horeca en autobranche, de eerste kennismaking met een winkel in de luxe branche. De overname schiep hoge verwachtingen, en je mag stellen dat die zeker zijn ingelost.

In september 2003 startte Nienke Macaré Koken & Zo, gevestigd aan de Santwijckse Poort in Tiel. Ze kwam uit de toeristische branche, maar had altijd de wens een eigen zaak te starten. Omdat ze van koken houdt, ontdekte ze dat er in Tiel en omgeving eigenlijk geen gespecialiseerde kookwinkel was. Dus begon ze daar zelf mee.

Martijn Spekreijse: “Als ik terugkijk op de afgelopen jaren, kunnen we niet anders dan tevreden zijn. We waren nieuw in de branche en dan zo'n gerenommeerde zaak overnemen viel uiteraard niet mee. We hebben weliswaar de nodige aanloopproblemen gehad, maar mede dankzij de medewerkers hebben we die goed het hoofd kunnen bieden. En we hebben onszelf uiteraard flink vastgebeten in de hele materie.” “Gelukkig is het allemaal voorspoediger gegaan dan we dachten. Je betaalt toch een hele flinke prijs voor de winkel en de goodwill, en we verwachtten vier à vijf jaar echt op een houtje te moeten bijten. Maar vanaf 2003 maken we winst, bovendien zit daar een constante, stijgende lijn in. Voor het bedrijfsresultaat van de afgelopen jaren geef ik dan ook een 8. Daarnaast zijn we in staat geweest om flink in de winkel te investeren. Het bestaande deel is bijna helemaal vernieuwd en we hebben een nieuw pand van 200 m2 aangebouwd, compleet met keuken. Daardoor hebben we La Cuisine qua uitstraling en assortiment naar een hoger niveau getild.” “Nu zijn we bezig met de verbouwing van het kookgedeelte, dat in september klaar moet zijn. Vervolgens staat het designgedeelte op de planning. Over vijf jaar hoop ik dat de winkel er weer helemaal anders uitziet. Het is toch een continu proces: je moet blijven doorontwikkelen en bij de tijd blijven, zowel qua winkelpresentatie als assortiment. In welk tempo we alle toekomstige veranderingen echter gaan doorvoeren, hangt ook af van de komende twee jaren, die volgens mij voor de luxe branche niet gemakkelijk gaan worden.”

| september 2010

Nienke Macaré: “De eerste jaren zijn altijd spannend, omdat je nooit zeker weet hoe de markt zich beweegt en hoe de consument reageert. Maar doordat we vanaf dag één scherp hebben gelet op wat de klant in Tiel wil en daarop hebben ingespeeld, hebben we een groot, vast klantenbestand weten op te bouwen. De omzet is continu gestegen en we zijn drie jaar geleden ook een winkel in Culemborg gestart.” “Tussen Tiel en Culemborg zit 25 km maar je spreekt er toch een andere groep klanten aan. Culemborg kent veel forenzen die in de grote steden werken, maar graag in de eigen omgeving hun aankopen doen. Tiel is groter en heeft echt een regiofunctie. Voor ons is het uiteraard prettig omdat het je inkoopkracht wat vergroot en je kunt voorraden over twee winkels verdelen. Je hoeft ook nauwelijks ‘nee’ te verkopen. Als ‘Culemborg’ het niet heeft, heeft ‘Tiel’ het wel en andersom. Wat we wel hebben gemerkt sinds we op twee plaatsen zichtbaar zijn, is dat de naam Koken & Zo veel bekender is geworden.” “Onze verwachtingen zijn dus zeker uitgekomen, maar je moet er wel continu aan trekken. Ook dit jaar is het weer spannend. Niet alleen voor ons, maar voor de hele detailhandel. Maar als je scherp blijft letten op al je zaken, met een positieve uitstraling in de winkel staat en je service blijft geven, dan komt het allemaal goed. Voor het bedrijfsresultaat van de afgelopen jaren, geef ik een 7.” “Waar we over vijf jaar met de winkels staan? Ik hoop dat we dan nog bestaan en gezond zijn, maar daar ga ik wel van uit. Je moet positief blijven denken. Zo hebben we ook nog altijd een stille wens om verder uit te breiden in de regio.”

7

Profiel

Het Goede, het Ware en het Schone

Dille & Kamille vernieuwt winkel in Leiden Op zaterdag 19 juni heropende Dille & Kamille na drie maanden verbouwen opnieuw de deuren. Sinds 1995 is deze inspirerende woonwinkel aan de Botermarkt gevestigd. Passend in de bedrijfsfilosofie werden bij de verbouwing van het bestaande pand ecologische materialen gebruikt en wordt er zuinig omgesprongen met energie. Dit jaar viert Dille & Kamille ook het 35-jarig bestaan en organiseert het allerlei activiteiten in de winkels met als thema: 'Dille & Kamille: al 35 jaar een feest voor alle zintuigen'. En dat begint al bij de typische kruidengeur die je verwelkomt bij het binnenkomen.

De zomerdrankjes staan klaar!

8

september 2010 |

Profiel

Naam winke l: Dille & Kamille Bestaat sinds : 1974 Aantal medew erkers: 150 Verkoopvloer oppervlak: varieert

Elke Dille & Kamille-winkel wil een plek zijn van inspiratie rond de invulling van de dagelijkse leefomgeving. En dat is in Leiden niet anders. Op een winkeloppervlakte van ca. 240 m2 worden ca. 3000 artikelen gepresenteerd, die bij voorkeur uit natuurlijke materialen zijn vervaardigd. Keukenartikelen in metaal en hout, sobere serviezen van aardewerk en porselein, gerecycleerd glaswerk, tafeltextiel in katoen, houten stoelen, voedingsproducten (waaronder biologische koffie, confituur en tapenades), een ruim assortiment kruiden (vers en gedroogd), een veertigtal theesoorten, maar ook natuurlijke zepen

zien, ruiken, proeven, horen en voelen. Alle zintuigen komen aan bod bij het brede winkelassortiment dat uitnodigt tot snuffelen. Er komen wekelijks nieuwe artikelen binnen, waardoor er altijd wel iets te ontdekken valt. Duurzame verbouwing Geheel in de filosofie van Dille & Kamille werden bij de verbouwing van het bestaande pand ecologische materialen gebruikt. Dat gaat zowel om het gebruik van natuurgips en milieuvriendelijke verf als om natuurlijke zepen en oliën voor de behandeling en het onderhoud van alle hout (vloer, kassablok, presentatietafels). De vloeren van

Achter het winkelconcept schuilt niet zozeer een uitgekiende marketingstrategie als wel een filosofisch gedachtegoed en badhanddoeken in bio-katoen, manden, houten kinderspeelgoed, tuin- en kamerplanten, bloempotten en tuinaccessoires, kook-, tuin- en kinderboeken. Het aanbod groeit spontaan en organisch, net zoals de winkelketen zelf. Een feest voor alle zintuigen Dille & Kamille biedt niet alleen een gevarieerd assortiment met vaak exclusieve artikelen, maar wil de klanten vooral verrassen met een ontwapenende sfeer, een originele winkelinrichting en een inspirerende productpresentatie. De winkel is een oase van rust, waar klanten zich welkom voelen. Om vervolgens op ontdekkingstocht te gaan:

| september 2010

EPFC-hout werden gelijmd met oplosmiddelvrije lijm. Er wordt bovendien bedachtzaam omgesprongen met energieverbruik via sensorgestuurde signalen, en het regenwater wordt opgevangen voor het spoelen van de toiletten en besproeien van de planten. Op het platte dak boven de winkel werd sedum aangeplant, zodat het groene dak lucht en water zuivert en de biodiversiteit verbetert. Filosofisch gedachtegoed Achter het winkelconcept schuilt niet zozeer een uitgekiende marketingstrategie als wel een gedachtegoed dat puur vanuit het gevoel is ontstaan, en waarbij een sfeer van warmte, openheid, schoonheid, harmonie en

eerlijkheid als leidraad geldt. Niet zomaar is de filosofie van oprichter Freek Kamerling gebaseerd op de drie principes van Plato: het Goede, het Ware en het Schone. Succesfactoren zijn alvast: de mond-totmondreclame, een aanbod dat je nergens anders vindt, een doordachte presentatie, klassieke achtergrondmuziek, proeverijen en de geur van kruiden en zepen. In het 35-jarig bestaan is de formule van Dille & Kamille ongewijzigd gebleven en zijn de winkels een begrip geworden in elke stad waar ze gevestigd zijn. 35 jaar Dille & Kamille In 1974 opende oprichter Freek Kamerling de eerste Dille & Kamille in een werfkelder aan de Utrechtse Oude Gracht. Met eenvoudige middelen werd een wonderlijke mix aan artikelen gepresenteerd met als leidraad ‘natuurlijke eenvoud’. Sinds de opening van de eerste winkel in Utrecht heeft het bedrijf een gestage groei doorgemaakt. Alle vestigingen dragen onmiskenbaar dezelfde handtekening, maar hebben hun eigen identiteit. In 35 jaar is Dille & Kamille uitgegroeid tot een keten met 19 vestigingen: 11 in Nederland (Amersfoort, Arnhem, Delft, Den Haag, Deventer, Haarlem, Leiden, Middelburg, Rotterdam, Utrecht en Zwolle) en 8 in België. Vier van de Nederlandse vestigingen zijn franchiseondernemingen. Dille & Kamille stelt ca. 150 mensen te werk in België en Nederland en de groepsomzet bedraagt meer dan 15 miljoen euro per jaar. Voor 2010 wordt een groei voorspeld van ten minste 3% voor alle winkels samen. De komende jaren wil Dille & Kamille organisch groeien naar een 50-tal winkels in de Benelux, en het assortiment blijven uitbreiden met nieuwe artikelen.

9

Reportage - thema najaarsbeurzen

Trade Mart Utrecht

Najaarsbeurs vertrekpunt nieuwe seizoen De Najaarsbeurs 2010 van Trade Mart Utrecht manifesteert zich van 5 tot en met 7 september weer als hét vertrekpunt voor het nieuwe handelsseizoen. De focus ligt uiteraard op het productaanbod, maar ook op de trends van 2011, gastvrijheid en verrassingen voor de bezoekers.

Alles op en rond de beurs proeft naar ‘handel’. Zeer verrassend wordt de presentatie van de trends die trendvoorspeller ‘par excellence’ Lidewij Edelkoort voor het komende jaar inzichtelijk maakt. Deze trendvisie wordt uitgewerkt op de beursvloeren en komt tot

Heel aantrekkelijk voor bezoekers is de actie ‘Win uw Order terug’ uiting bij diverse standpresentaties. De aanpak is verfrissend en biedt de bezoekers de unieke mogelijkheid om in te spelen op de consumentenwensen van de nabije toekomst. Alle trends staan in het teken van genieten, wellness en rust. Daarbij speelt eco een grote rol.

10

september 2010 |

Reportage - thema najaarsbeurzen

Grote merken Op de derde etage ‘Kitchen and Dining’ zijn nagenoeg alle merken te vinden die ook maar iets te betekenen hebben op culinair gebied. Tijdens de Najaarsbeurs wordt het bestaande aanbod aangevuld met onder andere Philips by Robust, KitchenAid, Serious Import (espressomachines) en Dreamfarm (innovatieve keukenaccessoires). Daarnaast verwelkomt de derde etage ook een aantal nieuwe, vaste exposanten, waaronder De'Longhi/Kenwood, Lagostina en Zwaanzinnig (tableware), en van de vijfde etage komt mix4max (o.a. Cristel, Pillivuyt). De vierde en vijfde verdieping staan geheel in het teken van een gespecialiseerd aanbod ‘Home & Living’. Ook hier grote merken: Braxton Home Collection, Bastion Collections, Riverdale, Kersten, Angel des Montagnes, Van Verre, Bodum, Koziol, Goebel, Zack, Leonardo, Blomus, Unseen Products. Kimmidoll rage De zevende verdieping is het trefpunt van fabrikanten en importeurs die aangeven actief te zijn op het gebied van verantwoord maatschappelijk ondernemen. Voor veel van de overwegend beginnende ondernemingen betekent hun beursdeelname de officiële aftrap van de bedrijfsactiviteiten. Zo ook voor Lily Flame, dat het agentschap verwierf als leverancier van volledig handgemaakte kaarsen van topkwaliteit: de Scented Tins van Lily Flame uit het Engelse Somerset. Bij het betreden van deze verdieping vinden de bezoekers op het Trendplein alle hoogtepunten uit het soms zeer verrassende aanbod van deze deelnemers aan de Najaarsbeurs. Een van deze producten is de Kimmidoll van CNB Enterprises, Aziatische poppetjes in combinatie met hierop aangepaste stationeryproducten. De Kimmidoll ontwikkelt zich tot een rage in het Verre Oosten en is tijdens de Najaarsbeurs voor het eerst in Nederland te zien. Exposant Nordic Agencies vertegenwoordigt op de zevende etage het nieuwe designmerk ISAK - ‘beautiful happy things’. Voor de hele collectie, onder andere kopjes en dienbladen, wordt milieuvriendelijk materiaal toegepast. Al het hout komt van duurzame bossen, er wordt gebruikgemaakt van biologische inkt en gerecycled papier. Activiteiten Zoals mag worden verwacht, grijpen exposanten op de Najaarsbeurs de gelegenheid aan om de beursdeelname extra te profileren met speciale activiteiten, demonstraties en

| september 2010

presentaties. De bezoekers kunnen zich ontspannen met uiteenlopende activiteiten en entertainment. Een greep: het Byoux Promo Plaza op de tweede etage, op de derde etage is er alle dagen een modeshow van nieuwe producten en een kok die gerechten bereidt passend bij het thema Glitter & Glamour. Ditzelfde thema geldt voor de vierde etage waar het accent ligt op Kerst, op de vijfde etage is het nog herfst. Op de zevende etage is een Design Plaza ingericht met acht jonge professionele designers die hier hun talenten showen. Op alle dagen en op alle etages verzorgen dj’s sfeervolle muziek en delen ‘Candygirls’ gezond fruit en lekkere snoepjes uit. Order terugwinnen Heel aantrekkelijk voor bezoekers is tot slot de actie ‘Win uw Order terug’, waarmee zij een bedrag van maximaal 250 euro kunnen terugverdienen. Om in aanmerking te komen voor deelname moet de aankoopbon met een deelnamecoupon dagelijks om

uiterlijk 16.00 uur bij de organisatie zijn ingeleverd. Elke dag worden tien prijswinnaars bekendgemaakt. U wilt succes in zaken? Dan is een bezoek aan de Najaarsbeurs een eerste stap! Voor meer informatie: www.trademartutrecht.nl.

Nieuwe exposanten: • Derde etage, alleen tijdens Najaarsbeurs: KitchenAid, Philips by Robust, Serious Import en Dreamfarm. Vaste exposanten: Lagostina, Zwaanzinnig, De'Longhi/Kenwood en mix4max; • Vierde etage: Braxton Home Collection, Periglass, VHS Interior Decorations, Soul of Cairo. • Vijfde etage: Deknudt Frames, Crazy Gifts, Smooff, Designtime.

11

Nieuwe producten - thema najaarsbeurzen

Periglass Periglass presenteert tijdens de komende Najaarsbeurs weer diverse nieuwe sculpturen, onder andere in wit/zilver en zwart/zilver. U vindt Periglass overigens nog tot eind 2010 terug op Trade Mart Utrecht, in stand 4-F-627. Periglass, Oosterhout Telefoon 0162-687173 www.periglass.nl Trade Mart Utrecht 4-F-627

Laguiole Jean Dubost Heel mooi van Laguiole Jean Dubost: set van vier exclusieve steakmessen in een kistje. De heften zijn van duurzaam hout in de soorten olijf, eik, berk en palissander, en er zijn twee tropische varianten.

Goebel Gustav Klimt is een van de beroemdste vertegenwoordigers van de Art Nouveau. Vooral het werk uit zijn 'gouden periode' is wereldberoemd, met als hoogtepunt zijn schilderij 'de kus', dat door Goebel is vertaald in sensuele composities van figuren die lijken samen te smelten.

Kom Aardewerk, Amsterdam Telefoon 0297-583352 www.komamsterdam.nl Trade Mart Utrecht 4-B-200

Stenvers Agenturen Alphen aan den Rijn Telefoon 0172-496198 www.stenversagenturen.nl Trade Mart Utrecht 5-A-128

Magimix De succesvolle Magimix Vision Toaster is vanaf september ook in zwart/hoogglans verkrijgbaar. De Vision Toaster is uniek omdat het de eerste broodrooster is met doorkijkglas. Doordacht design én zeer functioneel, omdat de gebruiker door het venster ziet of de boterham de juiste bruiningsgraad bereikt heeft. Voor alle broodsoorten. Magimix Nederland BV, Zaltbommel Telefoon 0418-540505 www.magimixnederland.nl Trade Mart Utrecht 3-D-429

12

september 2010 |

Nieuwe producten - thema najaarsbeurzen

Leonardo Country & Lifestyle Een veelzijdige collectie met mokken, onderzetters, dienbladen, theezakhouders, giftboxsets, textiel en ovenschalen van Leonardo Country & Lifestyle. Binnenkort zijn er ook borden bij het Kip & Haan-decor. De complete collectie vindt u in de webwinkel. Op diverse najaarsbeurzen toont Geharo eveneens een aantal leuke, nieuwe kerstartikelen. Geharo BV, Drempt Telefoon 0313-472707 www.geharo.com Trade Mart Utrecht 4-A-148

Abodee Van een saaie salade zal geen sprake meer zijn met de nieuwe 'sparrow salad bowl' van Qualy. De sierlijke schaal wordt geleverd met een couvert, voorzien van twee musjes. Witte schaal met keuze uit slabestek in wit, groen of zwart. Abodee BV, Vinkel Telefoon 073-5341494 www.abodee.nl Trade Mart Utrecht 4-E-502

Brutus Kookt! De beroemde designer Karim Rashid ontwierp voor Slice, hier vertegenwoordigd door Brutus Kookt!, deze bijzondere design peper- en zoutmolen. Beide molens zijn voorzien van een keramisch maalwerk, dat in twee standen instelbaar is: grof en fijn. Brutus Kookt !, Eindhoven Telefoon 040-2222092 www.brutuskookt.nl Trade Mart Utrecht 3-E-509

Manger Mangiare In Frankrijk ontdekten wij een handbeschilderd servies 'Animeaux'; elk stuk is uniek! Vrolijk en los qua stijl. Uiteraard vaatwas- en magnetronbestendig. Breed opgezet met borden, schalen, kopjes, bekers, eierdopjes en nog meer. Nu ook te zien op de 3e etage B251 en op de 5e B246. Manger Mangiare, Weert Telefoon 06-53341992 www.manger-mangiare.nl Trade Mart 3-B-251 en 5-B-246

| september 2010

13

Nieuwe producten - thema najaarsbeurzen

Relance De vernieuwde serie Relance DeLuxe is vanaf nu ook uitgevoerd met de nieuwste emailleertechniek. Daardoor behoort uitspringend email tot het verleden. Relance DeLuxe: de omzetmaker van het najaar! www.Relance.nl

Första Nieuw bij Första: gietijzeren notenkrakers van het Zweedse merk Drosselmeyer. Mooi design en eenvoudige constructie, zodat noten snel en eenvoudig te kraken zijn. De notenkrakers komen in de kleuren rood, vanillewit en zwart, en zitten in een mooie geschenkdoos. Een schappresentatie is apart verkrijgbaar. Första Nederland BV, Tiel Telefoon 0344-615470 www.forsta.nl Trade Mart Utrecht 3-F-616

Korona Katja is de nieuwe, elektronische keukenweegschaal van Korona. Het model valt op door het mooie, platte design. Met sensorknoppen, goed afleesbare cijfers, tarrafunctie, weging tot drie kilo en per gram afleesbaar. Tevens kan Katja omgeschakeld worden van grammen naar ounces. Adviesprijs: € 24,95. GEVO Agencies, Luyksgestel Telefoon 06-53220767

Swan De collectie 'Ribbelbekers', een eigen product van Cherubijn, breidt zich uit. Nu verkrijgbaar in drie maten, met en zonder oor, in zeven kleuren en in het wit. Tijdens de najaarsbeurs op de Trade Mart mag u een interessante aanbieding verwachten. Cherubijn v.o.f., Zwolle Telefoon 038-4603113 www.cherubijn.nl Trade Mart Utrecht 5-E-540

14

september 2010 |

Nieuwe producten - thema najaarsbeurzen

Vacu Vin IJskoud de beste! Met de Wine Coolers van Vacu Vin heeft u razendsnel een heerlijk koele fles wijn. Er zijn nu vier nieuwe motieven verkrijgbaar: Delftsblauw (Royal Blue), Party People, Platinum en Harvest Time, naar een schilderij van kunstenaar Ton Schulten. Adviesprijs vanaf € 6,75. International Innovation Company, Delfgauw Telefoon 015-2626926 www.vacuvin.nl

Westmark De rasp- en schijfsnijmachine van Westmark is zowel qua vorm, kleur, als techniek vernieuwd. Nu ook met vier in plaats van met drie rvs snijtrommels: fijn, middel, grof en schijfjes. De trommels zijn bijzonder scherp en duurzaam, en professioneel geëtst, zoals dat ook bij de professionele Technicus raspen-serie gebeurt. W.I.N., Laren Telefoon 035-5310385 [email protected]

Graphista Architectural Fruits en Royal Kew Gardens van Creative Tops zijn twee nieuwe series met respectievelijk fruit- en bloemmotieven, die Graphista dit najaar uitbrengt op mokken en andere serviesonderdelen. Vanaf september beschikbaar! Graphista BV, Zutphen Telefoon 0575-513208 www.graphista.nl Trade Mart 4-B-260

Cuisipro Met de nieuwe decoratieset voor cupcakes houdt Cuisipro je zoet. De decoratieset is heel eenvoudig - een gebakjesboortje, twee knijpflesjes en een glazuurspatel - maar de mogelijkheden zijn oneindig. Gevulde cakejes met zelfgemaakte confituur, chocoladekrullen of overheerlijke stukjes noot? Demeyere Zwilling Nederland BV Bergen op Zoom Telefoon 0164-251997 www.demeyere-nederland.nl Trade Mart Utrecht 3-A-136

| september 2010

15

2.000 exposanten uit meer dan 40 landen 60.000 bezoekers uit meer dan 100 landen Amerika was nog nooit zo goedkoop! Profiteer van de lage stand van de dollar!

Ontdek bij toonaangevende, wereldwijd actieve fabrikanten en leveranciers, innovatieve, nieuwe producten die nog niet eerder zijn getoond op shows in Azië en Europa. Laat u inspireren, doe ideeën op en vindt de middelen die uw business helpen om te groeien; tijdens de show en bij een bezoek aan de wereldberoemde winkels in downtown Chicago. 6-8 maart, Chicago, USA

Gratis online voorregistratie: Bezoekers – www.housewares.org/attend Exposanten – www.housewares.org/exhibit

www.housewares.org/gia

Voor informatie over de beurs en reisarrangementen, kunt u contact opnemen met: On Peak [email protected] +1 312-527-7294

Reportage - tafelen

Villeroy & Boch

Veel acties en nieuws Villeroy & Boch heeft voor het najaar diverse acties op stapel staan. Er is een 20%-kortingsactie bij aankoop van 20 serviesdelen, en de acties met NewWave van vorig voorjaar worden herhaald. Ook is er een laatste kans om kerstartikelen in te kopen, én kan de paascollectie worden besteld. White Pearl is het nieuwe servies dat Villeroy & Boch dit najaar introduceert.

koppen en vier schotels die een normale waarde van € 154,- hebben, maar die u als set voor € 99,- kunt brengen. De tweede NewWave-actie betreft een 30-delige starterset met zes koffiekop en -schotels, zes dinerborden, zes ontbijtborden en zes diepe borden. Normale waarde € 642,-, in de actieperiode voor € 399,-! De NewWave-acties hebben een looptijd tot eind van dit jaar. White Pearl Behalve aanvullingen op bestaande serviesseries, brengt V&B dit najaar één geheel nieuw servies op de markt: White Pearl. Dit nieuwe servies is gemaakt van Premium Bone Porcelain - de nieuwe naam voor Bone China - en behoort tot de Classic collectie. Het is qua stijl en vorm vergelijkbaar met Gray Pearl en Ivoire, maar dan in een witte versie. White Pearl is breed opgezet en qua prijsniveau moet u denken aan € 22,50 voor een dinerbord 27 cm. White Pearl is leverbaar vanaf september.

White Pearl, het nieuwe najaarsservies van Villeroy & Boch Om de consument warm te laten lopen voordat het echte hoogseizoen voor de gedekte tafel begint, organiseert Villeroy & Boch (V&B) een speciale kortingsactie die duurt tot en met 31 oktober. Tot die tijd kan de consument bij de deelnemende dealers 20% korting krijgen bij aankoop van 20 porseleinen serviesonderdelen. Dat is alvast

(18/10). Normaal kost deze cassette € 687,maar kan tot eind van dit jaar voor € 399,worden aangeboden. NewWave acties Wie nog wil meedoen aan twee acties voor NewWave, moet er wel heel snel bij zijn. De orderperiode loopt namelijk eind augustus

Kerst, Pasen Thematische cadeauartikelen en woondecoraties worden steeds belangrijker in de omzet van V&B. Ook in ons land. Zo groeit de omzet in kerst nog elk jaar. Ook dit voorjaar was er tijdens de Ambiente weer heel veel interesse in de kerstcollectie. Maar ook Pasen wordt steeds belangrijker en V&B pakt dit najaar flink uit met een collectie die aanzienlijk is gegroeid ten opzichte van dit jaar.

Er is een 20%-kortingsactie bij aankoop van 20 serviesdelen mooi meegenomen. V&B ondersteunt de actie met advertentiekaders die u in de regionale of lokale media kunt plaatsen, of in uw digitale nieuwsbrief kunt verwerken. Tevens is er een p.o.s.-pakket voor de deelnemers beschikbaar. Een andere actie betreft een 60-delige bestekcassette van het model Piemont

| september 2010

af en levering geschiedt zolang de voorraad strekt. De acties zijn eigenlijk een herhaling van vorig voorjaar, maar commercieel gezien natuurlijk heel interessant voor dit najaar. De kans bestaat dus dat u bij de inkoop al achter het net vist, want NewWave blijft ‘hot’! In de cadeauverpakking van de NewWave Caffè Cappuccino Set zitten vier cappuccino-

Altijd interessant: NewWave-acties!

17

Advertorial - tafelen

Nieuw: Keltum Branding

Dineren met deining

Branding, het nieuwe bestekmodel van Keltum

Keltum heeft een nieuwe telg in haar edelstaalfamilie opgenomen: Branding. Branding is een bestek met uitgesproken rondingen. Als de ruige Hollandse kust, gevangen in hoogwaardig 18/10 edelstaal. Behalve de introductie van Branding, heeft Keltum eveneens de najaarsactie ‘Blad voor de mond’ ontwikkeld, waarbij de consument tegen aantrekkelijke prijzen bestekcassettes kan aanschaffen, en daarbij vier maanden lang het culinaire tijdschrift Delicious cadeau krijgt.

Het merk Keltum is een puur Nederlands merk, dat een zeer lange historie kent. Het is bovendien het enige Nederlandse merk in het hogere marktsegment. De authenticiteit en het puur Nederlandse aspect wil Keltum meer gaan benadrukken in haar communicatie en assortiment, aangezien deze Keltum uniek maken voor de consument. Het nieuwe, moderne model Branding, dat in eigen huis is ontwikkeld, haakt daar helemaal op in.

Sierlijk en krachtig Branding is prachtig afgewerkt, met afgeronde hoeken en licht afgeschuinde heften en stelen. Sierlijk en krachtig, stijlvol en onstuimig. Branding ligt heerlijk uitgebalanceerd in de hand. Branding is verkrijgbaar vanaf 1 september en Keltum brengt meteen een uitgebreid assortiment op de markt, dat bestaat uit een 24-delige, 40-delige en 100-delige cassette, een 18-delige aanvulset, en fruitmesjes, vismessen en visvorken. Keltum ondersteunt u uiteraard in de promotie van Branding met p.o.s.-materiaal. Tevens staat er een uitgebreide en exclusieve samenwerking gepland voor het dikke kerstnummer van Delicious. Blad voor de mond De grote najaarsactie van Keltum heeft dit keer als thema ‘Blad voor de mond’. Wie tot eind van dit jaar een actiecassette koopt, ontvangt dan gratis, vier maanden lang een abonnement op Delicious cadeau. Dat is een leuk premium, bovenop de aanschaf van een mooi bestekmodel tegen een aantrekkelijke prijs! Voor de actie heeft Keltum de bekende modellen Haags Lofje (edelstaal en verzilverd), Concerto en Prinses (edelstaal en verzilverd) geselecteerd; een mix van klassiek en modern. Keltum ondersteunt de actie met p.o.s.materiaal voor bij u in de winkel, tevens par-

18

ticipeert Keltum in de kosten voor speciaal ontwikkelde advertenties die u in de lokale media kunt plaatsen. Keltum op de kaart Naast de genoemde activiteiten met Delicious, staan er nog meer consumentenactiviteiten voor komend najaar in de planning, zoals samenwerking met het glossy tijdschrift Wining & Dining en Libelle. Activiteiten die Keltum onder de aandacht brengen van een grote groep consumenten, en waarvan u in de winkel kunt profiteren. Uw accountmanager kan u uitgebreid informeren! bv Koninklijke van Kempen & Begeer, Zoetermeer Telefoon 079-3680440 www.keltum.nl

september 2010 |

AT G R O

Bezorggroothandel in: Huishoud- en Cadeauartikelen Schrijfwaren

Waarom Atgro? Groot assortiment met bekende merken o.a. Allebert, BK, Bolsius, Brabantia, Curver, Gilde Leifheit, Korona, Linea, Luminarc, Mepal, Patisse, Pyrex, Römertopf, Severin, Sunware, Tefal, Tiger, Vero, Wenko en Westmark.

DE NIEUWE CRYSTAL LINE CITRUSPERS VAN NOVIS VOOR EEN FRISSE START VAN DE DAG

Breed assortiment - Scherp geprijsd Grote uitleveringsgraad - Geen grote aantallen Snelle bezorging - Afhalen is mogelijk. Voor informatie: Groothandel Atgro BV Coenecoop 324 2741 PM Waddinxveen Telefoon 0182 611371 Fax 0182 638984 E-mail [email protected]

Stand TradeMart 3.E.529

www.itmonline.nl

Advertorial - thema najaarsbeurzen

Model Derwent

Voor veeleisende gebruikers

Gourmet Precision van Cole & Mason

Zes maalstanden voor peper, drie voor zout

Cole & Mason, onderdeel van DKB Household, is een van de toonaangevende merken van peper- en zoutmolens in de wereld. De consument heeft er een ruime keuze aan moderne of klassieke houten molens, elektrische molens, acryl molens of molens met een combinatie van verschillende materialen. Voor de veeleisende gebruikers van peper- en zoutmolens telt echter maar één serie: Gourmet Precision.

Gourmet Precision is de absolute top in de uitgebreide collectie van Cole & Mason en dat zit hem vooral in het maalmechanisme dat uitstekende prestaties levert. Allereerst heeft het een ‘dubbele actie’, waardoor peperkorrels geschild worden vóór het malen, zodat de volle smaak beter vrijkomt. Model Coniston

Daarnaast kan het maalmechanisme bij de pepermolens in maar liefst zes verschillende standen worden gezet en bij de zoutmolens, waarbij het maalwerk uiteraard van keramiek is, in drie standen. Hobbykoks kunnen zodoende de maling heel precies doseren. De fijnere standen zijn ideaal voor een gelijkmatige verdeling van de peper over gerechten en voor het maken van sauzen, terwijl de middelste en grove standen bij uitstek geschikt zijn voor rubs, marinades en pizza. Heel belangrijk is dat - in welke stand de molen ook wordt gezet - het maalresultaat constant blijft. Vandaar ook de naam Precision. Op het maalwerk heeft de consument trouwens een levenslange garantie. Een derde belangrijk element bij Gourmet Precision is dat de molens heel gemakkelijk kunnen worden gevuld: gewoon een kwestie van de top eraf trekken. Collectie De collectie bestaat uit vijf verschillende, niet-elektrische modellen pepermolens en zoutmolens, die qua winkelverkoopprijs tus-

| september 2010

sen de € 29,95 en € 39,95 zitten. Dat zijn toch alleszins redelijke prijzen. De meeste modellen zijn modern van uitstraling en qua materialen is gekozen voor een combinatie van (dubbelwandig) acryl en (verchroomd) roestvrij staal. Alleen model Keswick biedt een combinatie van hout en acryl. Premium verpakking Een premium product verdient een premium verpakking, zodat het een mooi geschenk is waar je goed mee voor de dag kunt komen! Ook dat maakt Gourmet Precision helemaal waar. Voor bij u in de winkel is er eveneens een hele fraaie schapdisplay beschikbaar met een ‘try me’-station. Tijdens de komende Najaarsbeurs kan de vakhandel bij Cronim (3-B-229) kennismaken met deze nieuwe collectie van Cole & Mason!

Louis Blok Agencies BV, Hoevelaken Telefoon 033-2580901 [email protected]

21

Reportage - koken

Princess

Focus op funcooking en cookware Princess legt dit najaar het accent op funcooking en cookware. Bij funcooking gaat Princess vooral uit van maatwerk, zodat iedere aanbieder een eigen configuratie kan samenstellen. Voor wat betreft cookware zagen we tijdens de huisshow dat de collectie Kitchen Tools by Cas Spijkers verder is uitgebreid. Om de doorverkoop van alle Princess-producten te bespoedigen, staan er uiteraard weer talloze marketingacties op stapel.

Kitchen Tools by Cas Spijkers Cas Spijkers presenteerde vorig jaar de serie Kitchen Tools. Deze collectie bestond aanvankelijk uit drie koekenpannen, een wok en een steelpan, die gemaakt zijn van gietaluminium en bekleed met een Teflon Classicantiaanbaklaag. Die collectie is nu verder uitgebreid met een hapjespan, grillpan en sauspan. Daarnaast is er nu ook een roestvrijstalen set pannen opgenomen, die geschikt is voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Verder is er een assortiment messen toegevoegd, met of zonder messenblok. De messen zijn van gehard molybdeen-vanadium staal en de geklonken heften zijn van kunststof (ABS). Voor iedere klant een gourmetstel op maat! De komende maanden vliegen er ongetwijfeld weer veel funcooking-producten over de toonbank. Bijzonder is dat Princess haar klanten in staat stelt om een gourmetstel praktisch op maat samen te stellen, zodat

kaartjes voor de exclusieve Familiedag in de Efteling in maart 2011, te veel om op te noemen. Ook de Princess Kids Designer Wedstrijd wordt herhaald na het grote succes van dit jaar. Nog tot en met 14 februari 2011 kunnen kinderen hun ontwerp inleveren, waarna in maart, tijdens de Familiedag in de Efteling, de Nederlandse winnaar bekend wordt gemaakt. Die Nederlandse winnaar krijgt sowieso een week verblijf in Hotel Princess Bergfrieden en enkele andere mooie prijzen, maar doet ook automatisch mee met de internationale wedstrijd Kids Designer of the World. De winnaar van deze wedstrijd ziet dat zijn ontwerp in productie wordt genomen én krijgt daar ook de revenuen van. Collectie Kitchen Tools by Cas Spijkers is verder uitgebreid

Marketing Behalve nieuwe producten zijn er dit najaar ook weer talloze marketingacties die de producten nét weer iets vlotter doen verkopen. Zo maakt de consument bij aankoop van een bepaald Princess-product weer kans

Behalve nieuwe producten zijn er dit najaar ook weer talloze marketingacties iedereen zijn eigen ‘unieke’ product heeft. Er zijn tal van variaties mogelijk: met één geribbelde grillplaat, of met twee, een combinatie met een geribbelde grillplaat of met een vlakke grillplaat, met één steengrill of met een combinatie met een grillplaat. De keuze is dus helemaal aan de handel zelf!

| september 2010

op mooie reizen naar het eigen hotel in Seefeld in Tirol of naar de eigen villa op Phuket in Thailand. Er zijn acties met gratis hotelcheques en dinercheques bij Humphrey’s. Kaartjes voor het circus,

23

Advertorial - thema najaarsbeurzen

Vitaquick is het nieuwe instapmodel

Fissler introduceert:

Arcana en nieuwe Vitaquick Met de snelkookpannen Vitavit Comfort en Vitavit Premium bracht Fissler vorig jaar een nieuwe generatie op de markt, die uitblinkt in gebruiksgemak én die qua modellering veel meer design toevoegt. Dit najaar wordt deze collectie uitgebreid met het nieuwe model Vitaquick, waarmee Fissler de onderkant van het assortiment afdekt. Ook vindt tijdens de Najaarsbeurs de officiële lancering plaats van Arcana, Fissler’s eigen serie gietijzeren pannen.

De collectie snelkookpannen bestond tot nu toe uit twee modellen: de Vitavit Comfort en Vitavit Premium. Dit najaar komt er een nieuw instapmodel snelkookpan bij: de Vitaquick. Deze snelkookpan met 4,5 liter inhoud heeft twee standen - delicaat en snel - en talrijke functies die het comfort en de veiligheid bevorderen. U mist hier echter het ‘verkeerslicht’ dat de Vitavit Comfort en Premium wél hebben, en waardoor het kookproces erg gemakkelijk is te volgen. Daarvoor in de plaats geeft een blauwe knop de voortgang van het kookproces aan. Ook zit hier een ‘super thermic’-bodem onder, terwijl alle andere modellen zijn uitgevoerd met de Cookstar-bodem. Voor beide bodems geldt echter dat ze geschikt zijn voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Als los accessoire is ook een elektronische timer leverbaar.

groot aantal kookworkshops, die worden gehouden bij ’t Pannehuis in Huissen (www.pannehuis.nl). Gekozen is voor vijf sessies van twee dagen - de gasten verblijven dus één nacht intern - met per sessie circa 25 mensen.

Tijdens de praktijkgerichte training komt het hele assortiment van Fissler aan bod, maar er ligt een zwaartepunt op de nieuwe serie snelkookpannen. Daarnaast wordt extra aandacht geschonken aan algemene verkoopkunde en dat is een goede zaak, zo net voor het ‘hot season’! Een ander marketinginstrument waar Fissler vanaf september tot en met februari 2011 veel gebruik van gaat maken, is het geven van demonstraties in de winkel. De nieuwe serie snelkookpannen leent zich daarvoor natuurlijk bij uitstek. Verspreid over Nederland en België zijn 250 demodagen

Arcana gietijzer van Fissler, made in France!

Demonstraties en verkooptrainingen Om de dealers en hun medewerkers in de verkoop te ondersteunen, organiseert Fissler vanaf half september tot in oktober een

24

september 2010 |

Advertorial - thema najaarsbeurzen

ingepland en het thema is ‘eet meer fastfood’. Dat moet vooral een jongere doelgroep prikkelen om kennis te nemen van de voordelen van de snelkookpan: snel en gezond koken. Mede om die reden gaan de koks aan de slag met het bereiden van moderne gerechten. Arcana Deze zomer heeft Fissler Nederland afscheid genomen van het gietijzerprogramma van Staub. In plaats daarvan wordt tijdens de Najaarsbeurs, onder de naam Arcana, het nieuwe, eigen gietijzerprogramma officieel gelanceerd. Het assortiment dat Fissler op de markt brengt, bestaat uit zeven ronde braadpannen, vijf ovale braadpannen, vier grillpannen, een wok, twee koekenpannen en een hapjespan met glazen deksel. De hele serie wordt gemaakt in MiddenFrankrijk en is kwalitatief uitstekend. Arcana komt in de kleuren rood en zwart. De binnenkant van de pannen is zwart geëmailleerd en laat uiteraard ruimte voor de ‘patina’: de natuurlijke antiaanbaklaag die na gebruik ontstaat. De buitenkant van de pannen is helemaal rondom geëmailleerd.

Voor consumenten zijn er 25 wellness-weekenden voor twee personen te winnen bij Fonteyn Thermen, met overnachting in het luxe Stadspark Hotel De deksels zijn verdiept zodat je er ijsblokjes in kunt leggen, en noppen aan de binnenkant zorgen voor een optimale circulatie van het (aanhangende) vocht. Kortom: Arcana is een serie die voldoet aan alle

Plezier in koken. Dat straalt het nieuwe Gourmet Magazine helemaal uit!

eisen en voorwaarden van een premium gietijzeren braadprogramma! Gourmet Magazine Tot slot melden wij dat u nog tot en met de Najaarsbeurs kunt intekenen op het bekende Gourmet Magazine, dat dit jaar een ander formaat en een andere opzet krijgt. Het nieuwe formaat is 19 x 24 cm en niet meer A4, en het aantal pagina’s gaat van 12 naar 24. Dat geeft Fissler de mogelijkheid meer rust in de pagina’s te brengen, en de verschillende producten of groepen beter uit te laten komen. Nieuw is ook dat u in het Gourmet Magazine alleen maar Fisslerproducten tegenkomt, waaronder uiteraard de nieuwe snelkookpannen en Arcana, en dus geen Lui l’espresso of Revol. Voor consumenten staat in het magazine ook een heel aantrekkelijke ‘doe mee-enwin’-actie, waarbij 25 wellness-weekenden voor twee personen te winnen zijn, ter waarde van 260 euro per persoon. Plaats van handeling is het gloednieuwe Fonteyn Thermen (www.fonteynthermen.nl), bij het Stadspark Hotel (www.stadsparkhotel.nl), gelegen aan de oevers van de Binnenschelde in Bergen op Zoom. De details en voorwaarden voor alle activiteiten hoort u zoals gewoonlijk weer tijdens de Najaarsbeurs van de vertegenwoordigers!

Fissler Nederland BV, Hoogerheide Telefoon 0164-243050 www.fissler.nl Trade Mart Utrecht 3-F-605

| september 2010

25

garlic cutter easy to use, easy to clean

Knoflook wordt vaak gebruikt om eten op smaak te brengen en is erg gezond. Deze innovatieve knoflooksnijder laat iedereen nu erg gemakkelijk genieten van knoflook. De knoflookteen gaat gepeld in de knoflooksnijder. Met een lichte klap wordt de knoflook gesneden in plaats van geperst, waardoor de smaak van de knoflook maximaal wordt benut. Met behulp van een speciaal schoonmaakroostertje worden overbodige knoflookresten onder de kraan eenvoudig verwijderd; de vaatwasser doet de rest! Diverse verpakking- en displaymogelijkheden beschikbaar.

Advies WVP € 14,99

www.rostimepal.com | telefoon 0573 257233 | [email protected]

Advertorial - thema najaarsbeurzen

ADE, OXO, Aerolatte

Nieuws uit de keuken van Första Första Nederland BV heeft voor de Najaarsbeurs in Utrecht weer verschillende nieuwe artikelen uit allerlei windstreken voor u verzameld: onder andere van het Amerikaanse OXO GOOD GRIPS, van het Duitse ADE en van het Engelse Aerolatte.

met hittebestendige siliconen. De extra dunne randen glijden makkelijk onder het voedsel. De extra flexibele spatels meten 29 en 32 cm, daarnaast is er een pannenkoeken omeletspatel van 30 cm.

germany

ADE digitale keukenweegschaal Mirja is helemaal opvouwbaar Sinds vorig jaar vertegenwoordigt Första het Duitse merk ADE in ons land en daar zijn speciaalzaken blij mee. ADE biedt immers een breed assortiment digitale en mechanische keukenweegschalen aan, en doet dat bovendien tegen een zeer scherpe prijs-kwaliteitverhouding. Daarnaast zijn ook het design en innovatief vermogen aspecten waar ADE zijn goede naam en faam aan te danken heeft. Neem bijvoorbeeld de nieuwe, digitale keukenweegschaal Mirja (€ 49,- wv) die je helemaal kunt opvouwen en compact kunt opbergen of ophangen aan het keukenrek. Mirja weegt tot drie kilo en de aanduiding is per gram. Een doorweegfunctie ontbreekt natuurlijk niet. OXO Good Grips OXO Good Grips is voor veel winkeliers al een aantal jaren een vertrouwd gezicht en

een van de topmerken uit Första's collectie. Ook dit najaar hebben de Amerikanen hun collectie kook- en keukenaccessoires, die van die handige, comfortabele handgrepen van santoprene hebben, verder uitgebreid met een paar mooie accessoires. Zoals een pizzasnijder (€ 15,95 wv) met een scherp antikleefmes, dat geschikt is voor kookplaten met een antiaanbaklaag. Een duimbescherming zorgt voor extra veiligheid. Heel handig is de handborstel met zeepdispenser (€ 8,95 wv). Geen geknoei meer met zeep, goed te doseren en met duurzame nylon borstel. Ook deze borstel heeft uiteraard een comfortabele antislip handgreep. Ten slotte komen er van OXO Good Grips nieuwe, extra flexibele spatels (€ 12,50 - € 13,95 wv). Van binnen gemaakt van flexibel roestvrij staal, terwijl de buitenkant bekleed is Nieuwe artikelen van OXO Good Grips!

Aerolatte Hot: automatisch perfect melkschuim voor cappuccino! Aerolatte Misschien heeft u de nieuwe, elektrische Aerolatte Hot (€ 79,95 wv) in Frankfurt al uitgeprobeerd. Die zorgt geheel automatisch voor een perfecte melk voor één tot vier kopjes cappuccino. Een sensor meet namelijk de temperatuur en schuimdichtheid, en slaat automatisch af. Je hebt dus altijd lekker lodderig melkschuim. Eveneens een pluspunt is dat deze Aerolatte heel simpel schoon is te maken. De binnenzijde is bekleed met een antiaanbaklaag en je kunt de klopper heel simpel verwijderen. Bovendien kan de Aerolatte zo in de vaatwasser. De kan is overigens dubbelwandig en blijft koel aan de buitenkant. Dat is weer goed voor de veiligheid. Voor liefhebbers van cappuccino is dit wellicht de beste, snelste en meest onderhoudsvriendelijke oplossing om zelf melkschuim te maken! Första Nederland BV, Tiel Telefoon 0344-615470 www.forsta.nl Trade Mart Utrecht 3-F-616

| september 2010

27

Advertorial

Cradle to Cradle

Brabantia start grote inruilactie In samenwerking met Nedvang (bekend van de oranje plastic heroes) en recycleerbedrijf Van Gansewinkel, houdt Brabantia van week 41 tot en met 44 een grote inruilactie voor afvalemmers. De bij u ingeleverde afvalemmers worden in door Van Gansewinkel gratis ter beschikking gestelde containers verzameld, opgehaald en opnieuw verwerkt tot een grondstof waar weer andere producten van worden gemaakt.

Van Cradle to Cradle - van wieg tot wieg - is een begrip dat door toonaangevende producenten gelukkig steeds serieuzer wordt genomen. Daarbij wordt er van uitgegaan dat de grondstoffen van morgen in de producten van vandaag zitten en we dus niet oneindig alles aan de aarde kunnen onttrekken. Aan glas of oud papier inzamelen zijn we al lang gewend en vorig jaar startte een campagne van Nedvang om ook plastic verpakkingsafval gescheiden te gaan inzamelen.

Inruilactie Om al zoveel mogelijk grondstoffen voor morgen te verzamelen, start Brabantia in samenwerking met Nedvang en Van Gansewinkel een grote, nationale inruilactie voor afvalemmers, die plaatsvindt tussen week 41 tot en met 44. Het principe is bekend: wie een oude afvalemmer inlevert - ongeacht materiaal, kleur, merk of maat kan tegen een flinke korting een nieuwe Touch Bin® of Twin Bin kopen. Die korting wordt bepaald door de inhoudsmaat van de nieuwe aankoop. Een Touch Bin® 50 liter koop je dus met een korting van 50 euro. Van Gansewinkel stelt aan de deelnemers gratis containers ter beschikking, die ook gratis worden opgehaald of omgeruild. Om de actie te communiceren, kunnen de deelnemers uiteraard beschikken over het nodige P.O.S.-materiaal, leaflets en raamstroken. Brabantia zelf informeert iedereen die geabonneerd is op de nieuwsbrief en stuurt samen met Van Gansewinkel persberichten uit waarin de test in Cranendonk om zoveel mogelijk afvalloos te leven, wereldkundig wordt gemaakt (zie kader pagina 29). Voor de deelnemers is er ook nog een wedstrijd rondom de beste presentatie in de winkel en/of etalage, met als thema afval verzamelen/scheiden. Brabantia stelt daar diverse mooie prijzen voor beschikbaar. Uw rayonmanager kan u over alle voorwaarden inlichten.

Nieuw Dit najaar brengt Brabantia natuurlijk ook diverse nieuwe artikelen uit. Om maar even bij afvalverzamelen te blijven: de trend in deze sector is absoluut meer design, kwaliteit en comfort. Die elementen vind je terug in de vernieuwde XXL pedaalemmers 45 liter en Twin Bin 2 x 20 liter, die nu ook in ‘Fingerprint Proof’ (FPP) mat staal zijn uitgevoerd én voorzien van ‘motion control’. Dat is een speciale demping van het deksel, waardoor deze rustig en geluidloos sluit. Tevens heeft het gehele assortiment pedaalemmers van 12 tot en met 30 liter een upgrading ondergaan. Daarbij is het kunststof pedaal vervangen door een veel mooier en duurzamer roestvrijstalen pedaal. Het mooie is dat de upgrading van de genoemde XXL-pedaalemmers en de 12 tot en met 30 liter modellen helemaal geen gevolgen heeft gehad voor de consumentenprijs: die blijft gewoon gelijk! De vernieuwde XXL pedaalemmers 45 liter en Twin Bin 2 x 20 liter. Nu met ‘Fingerprint Proof’ (FPP) en ‘motion control’

28

september 2010 |

Advertorial

Taupe en Vintage Blue; de nieuwe trendkleuren van Brabantia Nieuwe kleuren De natuur blijft een onuitputtelijke inspiratiebron. Voor wie veel natuurlijke kleuren in zijn interieur heeft, brengt Brabantia nu een serie afvalverzamelaars en keukenaccessoires in de stijlvolle trendkleur taupe. Wat gewaagder, maar daardoor juist goed om accenten te zetten, is de nieuwe trendkleur Vintage Blue. Er is niet voor een pastelblauwe versie gekozen, die je in de zeventiger jaren veel zag, maar voor een krachtigere versie. Wat tevens opvalt, is dat beide series iets breder zijn opgezet dan gebruikelijk. Zo is ook een TouchBin® 30 liter met FPP-deksel in het assortiment opgenomen. Met het Colour Your Bin-project kon een consument een afvalverzamelaar in een eigen gekozen kleur bestellen, maar daar hing wel een fors prijskaartje aan. Om die reden heeft Brabantia besloten om zes van de meest gevraagde kleuren aan het standaard assortiment toe te voegen. Dit betekent dat er voortaan ook Touch Bin’s De Luxe 45 liter leverbaar zijn in violet purple, apple green, cobalt blue, lemon yellow, chrome orange en lipstick red. Deze uitvoering kost € 249,- en moet dus gepositioneerd worden in het hogere marktsegment.

Cranendonk Om te zien of we ‘afvalloos’ kunnen leven, is Brabantia samen met Van Gansewinkel een test gestart bij vijftig gezinnen in de gemeente Cranendonk. De test is in juni begonnen en duurt een jaar. Brabantia heeft bij die gezinnen extra afvalemmers geplaatst, die door Van Gansewinkel worden geleegd. Dit afval wordt dan hergebruikt. Aan dat afval scheiden tot de laatste druppel zullen we toch meer en meer moeten gaan wennen en dat biedt voor een bedrijf als Brabantia natuurlijk ook weer kansen om daarvoor nieuwe producten te gaan ontwikkelen.

Nieuw voor Brabantia’s Kitchen Today wandrailsysteem: een kruidenrek met vijf potjes. Hangend of staand te gebruiken

Meer aandacht voor presentatie Met een goede presentatie in de winkel valt of staat alles. Daar vertellen wij u niets nieuws mee. Maar het is goed om daar voor het ‘hot season’ extra bij stil te staan. Om die reden gaat Brabantia’s buitendienst dit najaar een zwaardere focus leggen op het juiste gebruik van p.o.s.-materiaal en worden bij de diverse bezoeken bepaalde assortimenten er extra uitgelicht. Gekeken wordt dan of de balans in het assortiment goed is en de presentatie klopt, met als doel om samen meer omzet en winst te maken! Brabantia Netherlands BV Valkenswaard Telefoon 040-2282228 [email protected]

| september 2010

29

ESPRESSO PASTA BAR EN COCKTAIL EN MEER... Ghidini Elite Functioneel en mooi. Dat is Ghidini, de Italiaanse fabrikant van hoogwaardige wijn- en keukenaccessoires, ten voeten uit! Dit najaar verrast Ghidini u met de decanteerkaraf ELITE. Dit is een vierdelige set die bestaat uit een acryl karaf, een zwarte rubberen houder, een rvs zeef en borstel. De consumentenprijs voor deze fraaie combinatie, die elke wijnliefhebber zal aanspreken, is € 93,95.

Ghidini Easy De nieuwe knoflookpers (€ 20,95 wv) en de kaas/notenmolen EASY (€ 16,95 wv) hebben verwisselbare inzetstukken voor optimaal gebruiksgemak. Volledig demontabel en gemakkelijk schoon te maken. Let ook op de ‘slahandjes’: een leuk en culinair gadget! Ook heel handig is de siliconen olieverdeler met roller, die de kwast en lepel overbodig maken bij het insmeren van vlees of vis.

Speciale acties! Bestelt u tijdens de Najaarsbeurs één van de hier genoemde artikelen, dan ontvangt u daarop EXTRA KORTING! Daarnaast hebben wij nog veel andere acties voor u in voorbereiding, die eveneens uitsluitend tijdens de Najaarsbeurs van Trade Mart Utrecht geldig zijn! Wij verwelkomen u graag van 5 tot en met 7 september in onze stand op de derde etage, C-339!

Nieuwe catalogus 2010-2011 is klaar! Onlangs hebben wij de nieuwe catalogus 2010-2011 verstuurd. Nog niet ontvangen? Kom dan even bij ons langs op de Najaarsbeurs! Dit handige naslagwerk staat weer boordevol met nieuwe, leuke en goed verkoopbare producten die uw omzet weer een impuls geven. Een goed voorbeeld is deze fraaie en kwalitatief uitstekende textiellijn met keukenschorten (€ 11,95 wv), kokssloven, een bartender schort, een bbq/keukensloof, pannenlappen, ovenwant, keukendoek en kinderschort (€ 7,95 wv). Aan de keukenschort en kokssloof is een s-haak bevestigd, waaraan u eenvoudig de ovenwant, pannenlap en theedoek kunt hangen zodat deze altijd bij de hand zijn!

Zeelbergseweg 33 5555 LD Valkenswaard Holland tel: +31 (0)40-2013613 fax: +31 (0)40-2014746 [email protected] www.voccelli.nl

Advertorial - tafelen

Gero najaarsactie

Proost, een verrukkelijk diner!

Gero Edge, met apart messenblok voor steakmessen

Ook dit najaar houdt Gero een landelijke bestekactie. Daarmee geeft Gero een vervolg aan de actie van vorig najaar, toen consumenten en Gero-dealers kans maakten op een verrukkelijke, culinaire dag bij Schmidt Zeevis en sterrenrestaurant Parkheuvel, beide in Rotterdam. Dat was een groot succes!

rukkelijk diner. In de 58- en 96-delige cassettes van de Zilmeta-modellen Forli en Verona, is het dessertbestek gratis! Om het diner compleet te maken, geeft Gero twintig exclusieve wijnpakketten weg van het Toscaanse wijnhuis Castello Banfi! De actie, die tot het einde van dit jaar loopt, wordt door Gero uiteraard ondersteund op de website en onder andere met een promotiepakket voor Gero-dealers. Daarnaast zijn er nog heel veel aanbiedingen, met kortingen die kunnen oplopen tot 40%! Beluga & Bologna Dit voorjaar introduceerde Gero eveneens twee nieuwe bestekmodellen: Bologna en Beluga. Voor beide bestekken wordt dit najaar een 24-delige ontbijtset leverbaar. Voor de najaarsactie van dit jaar ‘Proost, een verrukkelijk diner’ haalt Gero alles uit de kast om de consument te voorzien van een ver-

Gero Edge Ook nieuw is het duo messenblok Gero Edge, gevuld met twee keukenmesjes, een

schilmes, een koksmes, een vleesmes, een broodmes, een keukenschaar en een zesdelige set steakmessen. Die zes steakmessen zitten trouwens heel handig in een kleiner messenblok, dat je zo mee naar tafel neemt. Hollands gevoel Tot slot wijzen wij u nog even op de nieuwe consumentenbrochure van Gero, die net is uitgekomen. Ten aanzien van de uitstraling van de brochure, valt duidelijk op dat Gero in de fotografie ‘het Hollandse gevoel’ naar boven brengt. Vraag er even naar bij uw vertegenwoordiger en beoordeel het zelf! Gero BK Cookware bv, Zoetermeer Telefoon 079-3680440 www.gero.nl

Voor Bologna (links) en Beluga is nu ook een 24-delige ontbijset leverbaar

| september 2010

31

Advertorial - thema najaarsbeurzen

Ger Noman van Patisse:

Bakvormen zijn niet aan te slepen! Elk nadeel heeft zijn voordeel! De crisis mag er dan flink inhakken, er zijn ook bedrijven die daar weer hun voordeel mee doen. Zo noteert Patisse Nederland BV, een van de toonaangevende aanbieders van bakvormen, dit jaar nationaal en internationaal een fikse omzetgroei omdat meer en meer mensen thuis aan de slag gaan om taarten en gebak te maken. Dat is niet alleen leuk, maar ook vrij goedkoop.

Of het nu gaat om een hartvorm, springvorm, cakevorm, tulbandvorm, figuurbakvorm, taartvorm, muffinvorm, vlabodem, kinderbakvorm, stokbroodvorm, bakringen, uitsteekvormpjes of siliconen vormen: Patisse mag zich met recht een superspecialist noemen. Het bedrijf uit het Brabantse Hapert heeft zich in de twintig jaar van haar bestaan een dominante positie in de internationale markt van bakartikelen verworven. Het merk is ook geliefd bij de Nederlandse vakhandel en dat heeft te maken met het consequente beleid dat wordt gevoerd, waarbij het accent ligt op kwaliteit, variatie binnen de collectie, professionaliteit en innovatie. Ook het distributiebeleid, dat ruimte overlaat aan alle partijen, groot én klein, is heel helder. Niemand hoeft in elkaars vaarBakringen rvs met poussoir

32

water te zitten, zodat iedereen zijn omzet en marge kan maken. Iedereen blij!

Serveertray voor garneer-ring Betaalbaar cadeau Vrijwel alle bakvormen van Patisse worden gemaakt van plaatstaal en komen voor het overgrote deel uit de eigen fabriek in Bulgarije. Plaatstaal neemt de warmte langzaam op en geeft deze ook goed door, waardoor het baksel geleidelijk gaar wordt. Maar de ene bakvorm is de andere niet. Kwaliteits- en prijsverschillen zitten vooral in de dikte van het materiaal en de antikleeflaag. Het staal dat Patisse voor het overgrote deel van de collectie gebruikt, zit tussen de 0,4 en 0,6 mm. Dat voelt stevig aan en het geeft ook een goed bakresultaat. Voor de prijs hoeft de consument het trouwens niet te laten, want de meeste Patisse-bakvormen zitten tussen de vijf en tien euro winkelverkoop. Dat maakt het ook nog eens een leuk en betaalbaar cadeau!

Nieuw: Champagne Het assortiment van Patisse biedt volop keuze en variatie. Aan de onderkant vinden we de Classique-bakvormen, die 0,3 mm dik zijn en een zwarte antikleeflaag van 8 micron hebben. Aan de onderkant van het middensegment komt de Profi-serie met bakvormen tussen de vijf en tien euro verkoop. Deze zijn 0,32 mm dik en hebben een antracietgrijze antikleeflaag van 10 micron dik. De Silvertop-serie komt daar weer boven en de bakvormen in de deze klasse zijn 0,4 tot 0,6 mm dik en hebben een zilvergrijze antikleeflaag van 15 micron. Deze vormen kosten tussen de vijf en vijftien euro verkoop. Vanaf september introduceert Patisse een nieuwe serie bakvormen die champagnekleurig is. De prijs en kwaliteit is vergelijkbaar met die van Silvertop, maar de uitstraling is net even wat chiquer. Voor Vierkante bakring met poussoir

september 2010 |

Advertorial - thema najaarsbeurzen

deze nieuwe serie geldt overigens een interessante introductieactie! Wie een zeer duurzame bakvorm wil hebben, kiest voor de Diamant-serie, die de top vormt binnen het assortiment van Patisse. De bakvormen in deze serie, die bij uitstek geschikt zijn voor speciaalzaken, kosten tussen de tien en twintig euro verkoop en zijn tussen de 0,75 mm en 1 mm dik. Ook is de Diamant-serie voorzien van twee antikleeflagen van elk 15 micron. Naast alle standaard bakvormen biedt Patisse nog een ruim assortiment speciale vormen aan, zoals de Patisseer-figuurvormen in de vorm van een dier, kerstboom of hart. Ook de bakvormsets voor kinderen zijn erg leuk. Nieuw dit jaar, en al een groot verkoopsucces, zijn de siliconen chocoladevorm 'lepeltjes', de mini-dessertvormpjes 'Tulipe' en de negendelige Macarons-set. Macarons, een nieuwe trend die is komen overwaaien uit Frankrijk, zijn luchtige en zeer kleurrijke, zoete koekjes.

Negendelige set om Macarons te maken

Siliconen chocoladevorm 'lepeltjes' Enorme vlucht “De verkoop van bakvormen neemt dit jaar echt een enorme vlucht”, vertelt Ger Noman, directeur van Patisse tot slot. “In alle landen waar we naar exporteren, met uitzondering van Japan, groeit de omzet soms met tientallen procenten. Ook in Nederland gaat het uitstekend. Met het najaar nog voor de boeg, zijn er dus hele goede scoringskansen voor de handel. Bied de consument in elk geval voldoende keus in materialen en vormen, zorg dat de presentatie goed verzorgd is en promoot de producten in de winkel. Dat zorgt voor gezelligheid en sfeer in de winkel en de bakvorm verkoopt zich vanzelf.”

Patisse (Nederland) BV, Hapert Telefoon 0497-383855 www.patisse.nl

| september 2010

33

Reportage - cadeaus

Museum Gifts

Nieuwe impuls met Van Gogh Museum Gifts uit Lunteren is sinds dit jaar exclusief groothandel in de Benelux voor Van Gogh Museum Enterprises BV, de commerciële tak en 100% dochter van het Van Gogh Museum Amsterdam. Lucien Schram van Museum Gifts kent de gemengde branche en souvenirbranche heel goed en ziet daar goede expansiemogelijkheden voor Van Gogh-merchandise.

Door Van Gogh Museum Enterprises wordt alle Van Gogh-merchandise ontwikkeld. Elk voorjaar wordt een vijftigtal nieuwe producten op de markt gebracht, in een prijsklasse van laag tot hoog. Dat zijn hoofdzakelijk tijdloze, functionele gebruiksartikelen, waaronder mokken, borden, glaswerk, dienbladen,

de markt veel beter en heeft de verkopers. Daardoor kunnen we ons helemaal concentreren op productontwikkeling en de verdere uitbreiding van ons internationale netwerk. Het doel daarbij is tweeledig. Uiteraard is dat omzetverhoging, maar we willen ook het merk Van Gogh Museum nog beter

Er zit nog volop ontwikkeling en groei in het merk Van Gogh Museum! onderzetters, servetten, placemats, cadeauartikelen, woondecoraties en veel meer. De kwaliteit is altijd onberispelijk: de naam Van Gogh Museum hangt er immers aan! Daarnaast heeft het bedrijf een grote souvenirwinkel op het Museumplein en in mei van dit jaar is ook de souvenirwinkel in het museum zelf overgenomen.

bekendmaken, zodat mensen in andere landen geprikkeld worden om het museum zélf te bezoeken. Zo snijdt het mes voor ons aan twee kanten.”

Commerciële mogelijkheden Lucien Schram exploiteerde samen met zijn vrouw onder andere een exclusieve souvenirwinkel in het historische De Munt in Amsterdam. Met zijn bedrijf Museum Gifts ontwikkelt hij nu op maat gemaakte producten voor verschillende musea. Daar komt nu een kant-en-klare collectie van Van Gogh bij. “Dat geeft mij weer een nieuw perspectief in sectoren die ik vanouds goed ken, zoals de gemengde branche en de souvenirsector”, stelt Schram. “Daar moeten, voor een mooi merk dat Van Gogh Museum toch is, zeker commerciële mogelijkheden liggen.” Tot slot licht Krelekamp nog een tip van de sluier op: “We willen in de toekomst meer modieuze producten gaan ontwikkelen en meer design toevoegen. Dat past heel goed binnen het Van Gogh Museum-kader. Daarvoor hebben we recent ook nieuwe mensen aangetrokken. Daarnaast willen we meer gaan samenwerken met internationaal gerenommeerde A-merken. Wie dat zijn, kan ik nog niet zeggen, maar er zit dus volop ontwikkeling en groei in het merk Van Gogh Museum!”

Cor Krelekamp (l.) en Lucien Schram

Internationale expansie Van Gogh Museum Enterprises is echter niet alleen in ons land actief. In Osaka wordt een Van Gogh-winkel geëxploiteerd en daar komt er wellicht eind dit jaar nog een in Taipei bij. Daarnaast is de strategie om via een internationaal netwerk van agenten/groothandels het merk Van Gogh zo breed mogelijk in de markt te zetten. “Wij hebben niet de intentie om dat allemaal zelf te gaan doen”, vertelt business director Cor Krelekamp. “Daarvoor ontbreekt simpelweg de lokale kennis en de mankracht. Sinds dit jaar hebben we bijvoorbeeld een distributeur in de USA. Die kent

34

september 2010 |

I enjoy the pure things in life.

Melitta® ENJOY, het nieuwste gamma NRIÀH]HWWHUVHQZDWHUNRNHUVYDQ0HOLWWD.® 3HUIHFWHSULMVNZDOLWHLWYHUKRXGLQJ 9HUNULMJEDDULQWZHHNOHXUHQZLW]ZDUWHQ]ZDUWURRG

MELITTA® HET GEHEIM VAN GOEDE KOFFIE. Melitta 1HGHUODQG%9$YHOLQJHQ:HVW1/06*RULQFKHP  ®

Reportage - tafelen

Alles wordt vies zonder servies

Nieuw initiatief collectieve promotie Het gaat niet goed in de luxe serviezenbranche. Winkels en merken zijn te weinig zichtbaar bij het grote publiek, omzetten staan flink onder druk. Tijd dus om de handen ineen te slaan met de collectieve promotiecampagne ‘alles wordt vies zonder servies’. De ‘kick off’ vindt plaats tijdens de Najaarsbeurs van Trade Mart Utrecht, op de derde etage. De insteek van de campagne is licht absurdistisch en laat mensen kennismaken met een wereld waarin serviesgoed ontbreekt. De denkbeeldige familie Kopverloren, die in het (bestaande) plaatsje Goor woont, wordt het gezicht van de campagne. Verschillende archetypes zijn ontwikkeld, zodat een zo breed mogelijk publiek kan worden aangesproken. Doel van de campagne is om deelnemende merken en winkels in de spotlights

met anderen, en op Google-maps worden de deelnemende verkooppunten aangegeven. Er is dus volop ruimte voor interactie. Ook speciale acties van de deelnemende winkeliers kunnen worden geplaatst. Guerilla Maar hoe maak je bekend dat de website er überhaupt is? Meest (kosten)efficiënt om dat te realiseren, zijn persacties. Dan moet u den-

Ruggengraat van de campagne vormt de website vieszonderservies.nl te zetten, op een moment dat de consument het meest bereid is om serviesgoed te kopen. Uitrol van de campagne is gepland voor en tijdens de feestdagen. Website startpunt Vijf combinaties van merkleveranciers (Wedgwood/Johnson Brothers, Arzberg/Schott Zwiesel, Rosenthal/Auerhahn, WMF, Villeroy & Boch/Vivo) stellen zich garant voor een budget van 25.000 euro, dat moet worden aangevuld door bijdragen van 495 euro per winkelier. Gerekend wordt op 75 deelnemers, waardoor een budget moet ontstaan van circa 62.500 euro. Ook branchevereniging Gebra ondersteunt het initiatief. Het gezamenlijke budget is geen vetpot en er zal dus heel creatief met de middelen moeten worden omgegaan. Ruggengraat van de campagne vormt de website vieszonderservies.nl. In alle reclame-uitingen wordt hiernaar verwezen. De website is tevens het startpunt voor Social Media waaronder Twitter en Facebook, bezoekers worden aangemoedigd om zogenaamde ‘virals’ te delen

36

ken aan het genereren van free publicity, maar ook aan joint-promotion en guerilla-acties door promomeisjes. Daarnaast kunnen diverse wedstrijden en consumentenacties worden gehouden. Tevens komt er p.o.s.-materiaal beschikbaar voor in de winkels van de deelnemers. Natuurlijk is er nog veel meer te bedenken, maar alle activiteiten staan of vallen bij het beschikbare budget. Zo simpel is dat. Start tijdens Najaarsbeurs De campagne ‘Alles wordt vies zonder servies’ wordt tijdens de komende Najaarsbeurs van Trade Mart Utrecht uitgerold op de derde etage. De vlekken op de grond wijzen u vanzelf de weg. U krijgt dan een eerste indruk van de opzet van de campagne, u hoort wat de voorwaarden zijn om deel te nemen en u kunt uiteraard intekenen. Wilt u daar niet op wachten? Op de website staat alle informatie en een inschrijvingsformulier. De initiatiefnemers hebben de eerste stap gezet en vragen u om daar massaal gevolg aan te geven. De branche kan een dergelijke promotie immers heel goed gebruiken!

september 2010 |

De Najaarsbeurs van Trade Mart Utrecht komt er aan

Hét inkoopevent met de nieuwste Home & Living trends voor de detailhandel 5, 6 en 7 september 2010 䡲 Beatrixgebouw 䡲 Jaarbeurs Utrecht

WA A R T R EN DS Z I CH T BA A R WO R D EN

Reportage - koken

Links de originele squeeze bottle, rechts de kopie

Een échte Royal VKB!

Merk wordt vaak gekopieerd Je moet je als merkfabrikant pas zorgen gaan maken als jouw product of design nooit wordt gekopieerd. Of: een goed product of design heb je zelden lang alleen. De clichés liggen voor het oprapen, maar degene wiens product echt wordt nagemaakt, blijft met een hoop frustratie en ergernis achter, om over de geleden financiële schade maar niet te spreken. Richard Freriks, managing director van bv koninklijke Van Kempen & Begeer, weet er van mee te praten.

niet goed voor de eigen motivatie, en de tijd dat jouw product aan de winst gaat bijdragen, wordt aanzienlijk ingeperkt. De kopie komt immers tegen een lagere prijs in de winkel en daar moet je dan toch op reageren. Voor de detailhandel is dit evenmin goed, want ook die wordt geconfronteerd met margederving. Het gevolg is dat er minder geld is om weer in nieuwe productontwikkeling te steken en dat is toch de kurk waar de economie op drijft.

“We liepen dit voorjaar op verschillende beurzen en dan moet je je eigenlijk bezig gaan houden met zaken waar je op dat moment helemaal niet mee bezig wilt zijn. Je komt daar producten tegen die heel erg lijken op die van ons en soms kom je gewoon een schaamteloze 1-op-1 kopie tegen, compleet met gekopieerde teksten, inclusief schrijffouten! Vaak is Royal VKB het mikpunt omdat dit merk hele innovatieve, designproducten maakt die meerdere malen internationaal zijn bekroond. Dan sta je dus in ‘the picture’ met alle positieve én negatieve gevolgen van dien. Overigens hebben we ook bij BK last van kopieën, bijvoorbeeld bij de Culinair Master-serie”, aldus Freriks.

Het spel moet wel fair worden gespeeld. Dat is in ons eigen belang én in dat van onze klanten!

Snel meeliften Merkfabrikanten, de goede althans, investeren veel in design en productontwikkeling om een zo onderscheidend mogelijk product op de markt te brengen dat het, als alles meezit, goed zal doen in de verkoop. Niets is dan zo frustrerend dan dat een ander even snel mee gaat liften op jouw succes. Het is

38

Beter goed gejat … Maar wat is nu eigenlijk namaak? Een 1-op-1 kopie is natuurlijk redelijk makkelijk te herkennen. Dan spreek je van productpiraterij. Dat is voor een rechter goed te bewijzen, mits je je zaakjes op orde hebt. Het wordt lastiger als producenten zich hebben laten ‘inspireren’ door het innovatieve design of door de onderscheidende kenmerken van jouw product, onder het mom van ‘beter goed gejat dan slecht verzonnen’. Bewijs het maar! Dat kost veel tijd, veel negatieve energie en veel geld.

Spel moet fair worden gespeeld Wat doet Van Kempen & Begeer eigenlijk zelf om te voorkomen dat producten worden gekopieerd? Freriks: “We nemen alle gebruikelijke voorzorgsmaatregelen om onze ideeën, het design, het merk en het product internationaal te beschermen. En komen we op beurzen bedrijven tegen met producten die wel heel erg lijken op die van ons, dan spreken we ze daar op aan. Over het algemeen werkt dat goed. Soms blijken bedrijven echt te goeder trouw, soms nemen we direct juridische maatregelen. Je kunt immers niet alles over je kant laten gaan. Concurrentie is prima en gezond want het houd je scherp. Maar het spel moet wel fair worden gespeeld. Dat is in ons eigen belang én in dat van onze klanten!”

Boven de originele Culinair Master, onder de kopie

september 2010 |

Reportage

Jaarverslag Blokker Holding

Moeilijke markt, goed resultaat Het jaarverslag van Blokker Holding is altijd iets om naar uit te kijken. Niet alleen vanwege de jaarcijfers van de meest prominente retailketen in de gemengde en speelgoedbranche, maar ook vanwege de persoonlijke noot van Jaap Blokker. Daarin kijkt hij terug op de nationale en internationale macro-economische ontwikkelingen in het boekjaar en in zijn commentaar haalt hij soms keihard en niets of niemand ontziend uit.

De (linkse) pers is het uiteraard niet altijd met hem eens, maar voor veel mensen verwoordt hij gewoon de onderbuikgevoelens van de samenleving. Blij is hij met het afblazen van de voorgenomen btw-verhoging en de hulp die het bedrijfsleven kreeg om door de ergste fase van de crisis te komen. Minder blij is hij met de euro die voor Blokker een ‘treuro’ is, omdat de stabiliteit onderuit is gehaald door Europese ‘siësta’-landen. Zo haalt hij flink uit naar Griekenland, waarvan ‘inflatie het belangrijkste exportartikel’ is. Mede daardoor daalde de koers van de euro en dat zet het resultaat bij Blokker weer onder druk, omdat de vele importen uit het Verre Oosten nu eenmaal in dollars worden afgerekend. Gelukkig voor Blokker is de koers weer aan het stijgen. Ook krijgen verschillende overheden in ons land een veeg uit de

gerealiseerd. Het bedrijfsresultaat (EBIT) daalde licht van € 219 miljoen tot € 216 miljoen. Het resultaat na belasting steeg echter met € 2 miljoen tot € 158 miljoen. Gezien de achtergrond - extreem winterweer in Europa tijdens de drukste maanden, de economische recessie en toenemende werkloosheid - is Blokker daarmee tevreden. Xenos best presterend Blokker Holding had in het afgelopen boekjaar 1304 eigen filialen in Nederland, 1015 eigen filialen in het buitenland en 506 fran-

Blokker kan wel tegen een stootje en het bedrijf heeft meerdere stormen overleefd pan vanwege het roekeloos omgaan met gemeentegeld, bizarre belastingen en gebrek aan toezicht. Netto-omzet € 2.76 miljard Dankzij een 53e verkoopweek, bleef de netto-omzet van Blokker Holding BV vrij stabiel. Die bedroeg in het boekjaar 2009/2010, eindigend op 30 januari 2010, € 2.76 miljard (2008/2009 € 2,78 miljard). € 963 miljoen van de concernomzet werd in het buitenland

| september 2010

chisefilialen in zowel binnen- als buitenland. Het aantal franchisers blijft verder teruglopen. De grootste keten blijft Blokker, met 821 filialen, gevolgd door Casa. De Blokkerketen herstelde zich ten dele van de forse winstdaling die in 2008 plaatsvond. De omzet bleef weliswaar stabiel, maar de brutomarge werd verbeterd en de kosten werden goed in de hand gehouden. Marskramer wist de resultaatverbetering van de afgelopen vier jaar niet vast te houden, maar dat kwam

voornamelijk omdat het aantal franchisenemers met 20 daalde en het aantal eigen winkels met 22 steeg. De additionele opbrengst kon de hogere kosten nog niet compenseren. Discountketen Big Bazar boekte een goede omzettoename, maar is nog niet winstgevend. Xenos won de prijs voor de best presterende winkelketen van het concern. De omzet steeg met 6%, bij een goede goederenmarge en een aanvaardbaar kostenniveau. De ontwikkeling van Cook&Co is veelbelovend, maar nog niet kostendekkend. Blokker Holding voorspelt geen gemakkelijk boekjaar 2010/2011, omdat de economische situatie in veel landen instabiel blijft. Maar Blokker kan wel tegen een stootje en het bedrijf heeft meerdere stormen overleefd. “Wij hebben expansie hoog in het vaandel staan en wij zijn nog altijd een familiebedrijf met de bijpassende mores en mentaliteit, waarbij langetermijndenken prevaleert boven een hapsnap kortetermijnbeleid”, aldus Jaap Blokker.

41

Le Creuset introduceert speciaal voor de Nederlandse markt aardewerk in de kleur glanzend zwart.

Voor nadere informatie: Le Creuset Nederland BV Telefoon: 040-2549848 Telefax: 040-2542069 www.lecreuset.nl

www.gemengdebranche.nl

- het laatste nieuws - achtergronden bij reportages - online bladeren in archief - leverancierzoeker - en nog veel meer!

Opleiding & training

De loonstrook Iedere werkgever is wettelijk verplicht zijn medewerkers meestal tegen het einde van de maand (of vier weken) een loonstrook te overhandigen. Die verplichting geldt niet als er in een bepaalde maand niets is veranderd ten opzichte van de vorige maand. Een loonstrook is voor veel werknemers abracadabra, waardoor er vaak alleen wordt gekeken naar het nettoloon. Dat is immers het bedrag dat op de bankrekening gestort wordt.

Een werkgever komt met de werknemer altijd een brutoloon overeen. De werkgever is wettelijk verplicht belasting en premies op dat brutoloon in te houden

de werknemer moet inhouden. De werkgever moet vervolgens maandelijks de ingehouden loonheffing afdragen aan de belastingdienst.

Wat wordt ingehouden? In eerste instantie wordt op het brutoloon de werknemersbijdrage pensioenpremie ingehouden en eventueel het spaarloon als de werknemer meedoet aan een spaarloonregeling. Het loon dat overblijft noemen we het brutoloon sociale verzekeringen, kortweg SV-loon.

Nettoloon Als alle inhoudingen van het brutoloon zijn afgetrokken dan resteert het nettoloon. Dit is het loon dat in principe uitbetaald moet worden. Op het nettoloon mag de werkgever sinds een aantal jaren de helft van de premie aftrekken voor de zogenaamde WGA-verzekering. WGA staat voor de regeling Werkhervatting Gedeeltelijke Arbeidsgeschikten. Dit is een nieuwe regeling die de WAO (Wet Arbeidsongeschiktheidsverzekering) met ingang van 1 januari 2006 heeft vervangen.

Op het SV-loon worden de loonheffing en premies werknemersverzekeringen in mindering gebracht. Dat geldt nog maar voor één werknemersverzekering: de werknemerspremie voor de WW. In 2009 is het premiepercentage echter op nul gesteld, omdat er door de geringe werkloosheid enorm veel geld in het Werkloosheidsfonds zat. Met de groeiende werkloosheid in het afgelopen jaar is het mogelijk dat er binnen afzienbare tijd weer een werknemersbijdrage gaat gelden. Op het SV-loon moet de werkgever ook de werknemersbijdrage voor de Zorgverzekeringswet in mindering brengen, maar tegelijkertijd moet de werkgever die bijdrage weer volledig vergoeden. De kosten voor de werknemer komen daardoor op nul uit. Waarom moet het dan toch op de loonstrook worden vermeld? De reden daarvan is dat de vergoeding die de werkgever beschikbaar stelt, beschouwd wordt als inkomen voor de werknemer. Voor de berekening van de loonbelasting wordt deze vergoeding opgeteld bij het SV-loon. De werknemer betaalt dus belasting over deze premie! Op basis van het totale loonbedrag kan de werkgever in een tabel die de belastingdienst verstrekt precies aflezen welk bedrag aan loonheffing hij bij

| september 2010

En verder? Er zijn nog tal van zaken die invloed kunnen hebben op het verschil tussen brutoen nettoloon, die hier niet zijn besproken. Denk bijvoorbeeld aan de fiscale bijtelling voor een auto van de zaak, de premieaftrek voor een wia-hiaatverzekering, en onbelaste vergoedingen, zoals reiskosten of levensloop.

Op de loonstrook is vaak ook opgenomen welke bedragen gedurende het jaar zijn uitbetaald. Daar staat dan bijvoorbeeld boven ‘cumulatieven over het lopende jaar’, waaronder ook het bedrag dat is opgebouwd aan vakantietoeslag, wat meestal wordt uitbetaald in mei of juni. Na afloop van het jaar krijgt iedere werknemer van zijn werkgever een jaaropgave. Daarop staat onder andere vermeld hoeveel brutoloon er in het jaar is uitbetaald en hoeveel loonheffing er is ingehouden. Dat laatste is van belang voor degenen die aangifte moeten doen voor de inkomstenbelasting. Als is uitgerekend hoeveel de inkomstenbelasting over een jaar bedraagt, dan mag de ingehouden loonheffing daarvan worden afgetrokken. Wat overblijft moet worden nabetaald of wordt terugontvangen. De loonheffing is namelijk een voorschot op de inkomstenbelasting.

43

Profiel

SEB Lifestyle, Arnhem

Na design nu ook koken Sebastiaan (Seb) Rijnders (40) had zijn vrouw helemaal gek gemaakt met verhalen dat hij in Arnhem een winkel met leuke, toegankelijke designartikelen wilde beginnen. Daar was volgens hem ruimte voor in de markt, bovendien was de tijd perfect: de economische crisis was in volle gang; een betere start kon hij zich niet wensen. Dus opende hij september vorig jaar SEB Lifestyle en dat smaakte blijkbaar zo goed, dat hij in oktober, ook in Arnhem, een tweede winkel opent: SEB Cooking!

Rijnders had tussen 1995 en 2000 een Expo op Schiphol Plaza, daarna kwam hij in het Verre Oosten terecht voor de import-export van meubels. Die verkocht hij onder meer in zijn meubelzaak in Amersfoort. Vervolgens zat hij in Azië in de textiel, maar uiteindelijk keerde hij terug naar ons land, waar hij voor een aantal grote merken in de bedrijfskle-

Arnhem en het viel me op dat in de stad vrijwel geen leuke designwinkel te vinden was. Natuurlijk heb je Pollmann of de Bijenkorf, maar dat is niet mijn stijl en een ander niveau. Zodoende begon er bij mij een plan te ontstaan. Mijn vrouw zei dat ik hartstikke gek was, gezien de economische omstandigheden, maar ik bleef er zo

De tijd dat mensen mij wilden vertellen wat ik allemaal móést doen, ligt echt achter me. Dat maak ik nu allemaal lekker zelf uit! dingbranche werkte. Toen daar twee jaar geleden weer de klad in kwam, vroeg hij zich af: en wat nu? Doorzeuren “Ik houd van mooie spullen, mooie merken en design en heb daar ook veel van in huis staan”, vertelt Rijnders. “We woonden al een jaar of acht in de omgeving van

44

over doorzeuren dat ze me uiteindelijk voor de keus plaatste: doen, of mijn mond erover houden.” In maart 2009 huurde hij het smalle, lange pand van 120 m2 in de Kortestraat 26, een zijstraat van de Rijnstraat, die weer overloopt in de populaire Vijzelstraat. In de Kortestraat zitten een aantal speciaalzaken van zelfstandigen en zijn nieuwe winkel,

SEB Lifestyle, past daar perfect tussen. Ook de stijl van de winkel stond hem aan: het oude pand was prachtig gerestaureerd met een combinatie van moderne en authentieke stijlelementen. De oude, houten plafonds zijn weer zichtbaar gemaakt en daar hangen moderne verlichtingselementen aan. Ook de bakstenen muur is voor een deel teruggebracht en dat zorgt voor een mooi contrast met de moderne producten. Mijn winkel, mijn concept Maar voordat het allemaal zover was, moest een ander ‘probleem’ worden opgelost: de winkel was wel gehuurd, maar er was nog helemaal geen collectie. Rijnders: “Ik wilde

september 2010 |

Profiel

Naam winkel: SEB Lifestyle Bestaat sinds: 2009 Aantal medewerkers: 5 parttime Winkelvloeroppervlak: 120 m2

eerst zekerheid hebben over het pand, daarna ben ik gaan shoppen. Ik wilde bovendien niet in de zomer openen en heb dus de tijd genomen om op de Trade Mart te kijken, in Frankfurt of bij andere winkels. Ik had zodoende wel een goed beeld van wat ik wilde: trendy producten verkopen van gerenommeerde merken, voor in de keuken, op tafel, in de woonkamer of in de tuin. Bij de presentatie van de producten heb ik vooral gekeken naar kleur, stijl, of concept. Geen merkenpresentaties; het is dus echt mijn winkel, mijn stijl! Ook het winkelinterieur, dat simpel maar mooi is, straalt dat uit. Dat slaat aan bij de mensen, zo heb ik al wel gemerkt, want ik zit dik boven de prognose. Maar ik heb ook veel geïnvesteerd in reclame en pr, zodat de mensen me steeds beter weten te vinden. Tevens maken we collectief reclame met de andere ondernemers in de

| september 2010

straat. Dat zorgt allemaal voor de nodige tamtam. Je moet toch actief zijn, je winkel moet telkens verrassen.” SEB Cooking Omdat Rijnders steeds meer vraag kreeg naar kookartikelen en hij die in zijn huidige winkel en concept niet optimaal kon brengen, kwam bij hem het idee op een nieuwe winkel te starten: SEB Cooking. “Ik heb gekeken wat het aanbod van kook- en keukengerei is in Arnhem, en zie kansen voor een winkel waarin koken en design centraal staan. Ik wil dus geen klassieke kookwinkel zijn. Ik heb het geluk dat het pand aan de Kleine Oord 83 vrijkwam, waar ook een horecavergunning op zit. Dat pand wordt momenteel helemaal gestript en wordt in dezelfde stijl als SEB Lifestyle opgetrokken, in de hoop dat mensen de link gaan leggen

tussen de twee zaken die op tweehonderd meter afstand van elkaar zitten. We hebben tijdens de verbouwing een oude bakkersoven ontdekt en daar gaan we zeker wat mee doen. Er komt ook een designkeuken van Bulthaup waar gedemonstreerd kan worden, we gaan workshops organiseren en vanaf maart gaat het terras open waar we koffie, thee en lekkere broodjes serveren. Dat ga ik overigens niet allemaal zelf doen, omdat ik daar de kennis en tijd niet voor heb, dus daar heb ik inmiddels iemand voor aangetrokken. Deze winkel moet in oktober de deuren openen. Kijk, het enige dat ik wil doen, is werken met producten en met mensen die ik leuk vind. De tijd dat mensen mij wilden vertellen wat ik allemaal móést doen, hoeveel ik móést inkopen en hoe ik het móést presenteren, ligt echt achter me. Dat maak ik nu allemaal lekker zelf uit!”

45

Nieuwe producten - thema najaarsbeurzen

Iittala De bekende serie Teema van iittala is uitgebreid met drie nieuwe kleuren bekers: sfeervol donkergroen, trendy donkerlila en warm geel. Vanaf 1 september zijn de Teema bekers dan verkrijgbaar in elf kleuren. Ter introductie kosten de Teema bekers tot en met 31 december slechts € 9,95 per stuk (normaal € 12,95 wv).

LSA LSA voegt aan de serie Malika nu ook een Grand versie toe. Dit is een extra feestelijke uitvoering van het glaswerk met accenten in goud of platinum. Prachtig voor de feestdagen en als cadeau!

IIC Met de Vacu Vin Serve & Stack van International Innovation Company kunt u eindeloos variëren in de manier waarop u uw favoriete snacks serveert. De set bestaat uit zes enkele en dubbele, stapelbare bakjes in verschillende maten. U maakt tevens de leukste kleurencombinaties op tafel.

Kosta Boda Zack De collectie garderobes, kapstokken en haken van Zack wordt dit najaar uitgebreid. Nieuw is onder andere dit model Colare dat aan de deur kan worden gehangen zonder het vast te zetten. De breedte van Colare is variabel van 30 tot 50 cm, zodat het voor iedere deur te gebruiken is.

46

De nieuwe collectie My Wide Life van het glasdesignmerk Kosta Boda staat in het teken van natuurlijke verschijnselen en wildernis. Met gedurfde vormen en frisse, felle kleuren. De glasobjecten symboliseren de ongrijpbaarheid van het bestaan en de grootsheid van de natuur.

september 2010 |

Nieuwe producten - thema najaarsbeurzen

Delice Valley Clairessa Tableware brengt in de Benelux een collectie keukentextiel van de Italiaanse textielfabrikant Siretessile, die onder de merknaam Delice Valley in de markt wordt gezet. De collectie omvat talloze kleuren en dessins, waaronder deze denim-versie.

Sabre Sabre kent u van rvs bestek met trendy heften in talloze kleuren en met allerlei leuke dessins. Helemaal nieuw bij het Franse bestekmerk is de serie ’Old Fashion’. De vorm mag dan wel klassiek zijn, maar het is ook weer heel trendy bestek dat in twintig parelmoerkleuren op de markt wordt gebracht en is gemaakt van kunststof.

Troika Een Inukshuk is een richtingaanwijzer of mijlpaal, gemaakt van een stapel stenen, die door de Inuit wordt gebruikt om over de toendra te navigeren. De Inukshuk van Troika, heeft vijf magnetische stenen waarmee je een modern kunstwerk kunt maken. Tegelijk is het een foto- of notitiehouder of houder voor paperclips.

Zone ISAK Nordic Child Agencies vertegenwoordigt een nieuw merk: ISAK – ’beautiful happy things’. Een nieuw designmerk dat milieuvriendelijk materiaal gebruikt voor de gehele collectie. De kopjes komen in een mooi doosje met Isak-print, en de dienbladen worden verpakt in een katoenen tas.

| september 2010

De nieuwe Balance Serial van Zone uit Denemarken bestaat uit een fraai vormgegeven afwasborstel (€ 29,95 wv), zeepdispenser (32,95 wv) en afwasteil (€ 49,95 wv). Balance Serial is gemaakt van kunststof in combinatie met 18/8 edelstaal.

47

Nieuwe producten - thema najaarsbeurzen

Scanpan Scanpan lanceert dit najaar de Classic-serie voor inductie, genaamd de IQ-serie. Daarnaast wordt de CTX-pannenserie geherintroduceerd, die is opgebouwd uit zevenlaags materiaal. De antiaanbaklaag ligt beschermd in de poriën van de aluminium/titanium-legering, waardoor het product geschikt is om met metalen gereedschappen in te werken.

Curver Curver heeft de serie Decobin afvalbakken verder gecompleteerd met een pedaalemmer 50 liter. Evenals de andere Decobin’s heeft dit model de uitstraling van metaal, maar de voordelen van kunststof. Er zijn al Decobin pedaalemmers met een inhoud van 5, 20 en 40 liter.

Tefal Genieten met het hele gezin van raclette, grill en crêpe, met deze nieuwe Déco Satin 8 van Tefal. Geschikt voor liefst acht personen en voorzien van Thermo-Spot zodat je ziet wanneer de ideale baktemperatuur is bereikt. Met uitsparing voor pannenkoek (crêpe) in de afneembare bakplaat die voorzien is van een antiaanbaklaag.

Kenwood

Sunday App Magnets is een set van achttien magneten met afbeeldingen van bekende icoontjes van applicaties die u terugvindt op Apple’s iPhone. Een geweldig cadeau-idee (€ 15,- wv) en in Amerika al een grote hit!

48

De Cooking Chef van Kenwood combineert de voordelen van een keukenmachine met inductietechnologie: mengen en verwarmen tegelijk. De Cooking Chef is voorzien van een timerfunctie van drie uur en beschikt over drie kookroerstanden met verschillende intervallen. De mengkom heeft een inhoud van 6,7 liter.

september 2010 |

Nieuwe producten - thema najaarsbeurzen

IIC De Vacu Vin PopSome Nut and Candy Dispenser is een handige dispenser voor bijvoorbeeld nootjes of snoepjes. De vrolijk gekleurde deksel en het gepatenteerde Oxiloc-systeem zijn speciaal ontworpen om het bakje luchtdicht af te kunnen sluiten. Trek de flexibele deksel met een ’pop’ open, en er ontstaat een opening waardoor u de porties gemakkelijk kunt doseren.

Yankee Candle Yankee Candle heeft voor de herfst en winter weer talloze nieuwe geurproducten op de markt gebracht: van frisse tonen en bloemgeuren naar sfeerbepalende geuren vol aroma’s om gedurende de koude maanden het huis een warme uitstraling te geven.

Novis Nieuw in het assortiment van Novis is de compacte en trendy citruspers Crystal. Dankzij de transparante kegel en uitloopschaal kun je het hele persproces volgen. De perskegel is geschikt voor verschillende soorten citrusvruchten. De Novis Crystal is leverbaar in hoogglanzend zwart, wit en rood, en kost € 69,- (wv).

Simplehuman Nieuw dit najaar bij Simplehuman: 3 en 30 liter round retro step can ’limited editions’ in diverse aantrekkelijke kleuren.

Manger Mangiare Kip! We vielen direct voor dit sfeervolle en uitgebreide servies uit Frankrijk. Handbeschilderd, dus elk stuk is uniek! Zeer geschikt voor ontbijt of lunch, binnen of buiten. Uiteraard vaatwas- en magnetronbestendig. Voor alle contactgegevens:

www.gemengdebranche.nl /leverancierzoeker

| september 2010

49

Branche Actueel

Favorieten van...

Loes Tigelaar

Fusie Cook& en Interhal Select Om een betere service naar de klant te bewerkstelligen en omdat er steeds meer overlappingen zijn binnen de Benelux, zijn het Belgische Cook& en het Nederlandse Interhal Select met ingang van 1 juli gefuseerd. Beide bedrijven zijn ervan overtuigd dat zodoende de marktpositie in de Benelux verder kan worden verstevigd. Cook& zal volledig geïntegreerd worden in Interhal Select en Joyce van Hees van Cook& zal in de nieuwe opzet eindverantwoordelijk worden voor het Select-verkoopteam. Wat verandert er verder? Allereerst krijgen klanten nu ook de mogelijkheid om bestellingen van Rösle en Emile Henry - eventueel gecombineerd vanuit het magazijn in Alblasserdam uit te laten leveren. Daarnaast worden bestellingen voor de merken JosephJoseph, Simplehuman en Pantone (van TTP Concepts), die door Cook& werden vertegenwoordigd, eveneens via Interhal Select uitgeleverd. Dit geldt echter uitsluitend voor klanten in België en Luxemburg.

Jubileumactie Auerhahn

Functie/bedrijf: Leeftijd:

productmanager Groupe SEB 33 jaar

Favoriet gerecht Je kunt mij altijd blij maken met Italiaans eten: naast een heerlijke Pizza, kan ik echt genieten van verse pasta- en visgerechten! Favoriet boek Ik kan helaas niet kiezen, dus kies ik er twee: 'Duizend schittende zonnen' van Kaled Hosseini en 'Haar naam was Sarah' van Tatiana de Rosnay. Beide boeken hebben veel indruk gemaakt op mij. Echte aanraders! Favoriete vakantiebestemming De meest bijzondere vakantiebestemming was Zuid-Afrika: Ik heb daar toen drie weken bij familie doorgebracht in de omgeving van Pretoria en Durban. Het is een land vol contrasten. Ik ga zeker weer terug, maar wil dan richting Kaapstad. De routes die je daar kunt doen, schijnen heel bijzonder te zijn.

50

De Duitse producent Auerhahn, sinds 1995 een 100% dochter van WMF AG, bestaat dit jaar 140 jaar. Auerhahn staat tegenwoordig voor bestek van hoge kwaliteit met een modern design, dat met meerdere, internationaal toonaangevende designprijzen is bekroond. Hoewel de focus nog altijd op bestek ligt, is Auerhahn zich daarnaast ook gaan richten op het

aanbieden van tafel- en woonaccessoires. De Nederlandse agent Pollé v.o.f. laat het jubileum niet ongemerkt passeren en komt dit najaar met een speciale jubileumaanbieding van bestekmodel Silk. De consument krijgt niet alleen korting op een zespersoons, 70-delige cassette, maar krijgt daar bovendien 70 bestekdelen gratis bij, ter waarde van € 537,60!

Gouden Index JosephJoseph JosephJoseph heeft dit najaar letterlijk goud in handen. Als pr-activiteit heeft het Engelse bedrijf namelijk een paar exemplaren van de populaire Index voorzien van (blad)goud en (blad)gouden pictogrammen. In elk geval zal de gouden Index te zien zijn bij de Bijenkorf in Amsterdam, Harrods in Londen en bij Printemps in Parijs. Overigens kan de Index ook worden gekocht voor 2500 euro. Op de Najaarsbeurs van de Trade Mart zal op de stand van TTP Concepts ook een exemplaar aanwezig zijn.

september 2010 |

Branche Actueel

Rice etalagewedstrijd Bestgift BV verlaat Trade Mart Utrecht Bestgift BV, de vertegenwoordiger van ZACK, LSA en Sagaform, verlaat met ingang van 1 januari 2011 Trade Mart Utrecht. Het gegeven dat een steeds kleiner deel van de klanten wordt bereikt via de Trade Mart, heeft Bestgift doen besluiten om het accent te leggen op andere beurzen en andere mogelijkheden om bestaande klanten te bedienen en nieuwe klanten te werven. “Vroeger stonden detaillisten in een rij voor de stand en was Trade Mart Utrecht ‘the place to be’. Maar tijden veranderen”, aldus Raymond Sieben, managing director van Bestgift. “Wij zijn als A-merkleverancier tegenwoordig op veel meer beurzen vertegenwoordigd dan jaren geleden. Denk daarbij aan Maison & Objet in Parijs, de Ambiente in Frankfurt, maar ook de ISH Frankfurt en de IMM te Keulen. Tevens bezoeken wij onze klanten regelmatig. We vragen overigens niet automatisch of de klant dan naar die beurzen toekomt. Zo zoeken we nog naar andere mogelijkheden om het onze klanten nog gemakkelijker te maken om als eerste onze nieuwe producten te kunnen aanschouwen.”

WMF shop-in-shop bij V&D Utrecht ’t Lant van Texsel in Den Burg, op Texel, is winnaar geworden van de etalagewedstrijd die door Rice Holland werd georganiseerd. De winkel won daarmee voor 1000 euro aan Rice-artikelen. De kleine etalage viel vooral op door de humoristische manier waarmee de artikelen werden geëtaleerd, met veel aandacht voor detail. Tweede werd Westerkaatje in Rotterdam. Zij wonnen voor 500 euro aan Rice-artikelen. De mooie kleuren materiaalcombinaties en het originele gebruik van simpele middelen - gestippelde vaatdoekjes als vlaggetjes bijvoorbeeld - gaf daar de doorslag. “Het is een erg leuke actie geweest, die veel van onze klanten heeft aangezet tot creativiteit. Het was heel moeilijk om zoveel moois te beoordelen, maar de eerste Rice-etalagewedstrijd is zeker voor herhaling vatbaar”, aldus Isabel Jaspers, agent voor Rice in Nederland en België.

PalmaGlass BV in zee met Krosno Palma Glass uit Rijssen heeft een overeenkomst gesloten met de Poolse glasfabriek Krosno, die ook in ons land bekend is. Met name de collectie met in de bodem een luchtbel, is een echt handelsmerk geworden van de Poolse fabriek, waar nog altijd veel glas met de hand wordt vervaardigd. In samenspraak met PalmaGlass is een collectie samengesteld van het glaswerk ‘met luchtbel’, die door het Rijssense bedrijf exclusief onder de nieuwe naam Evolution zal worden gebracht in Nederland, België, Duitsland en Tsjechië. In een later stadium wordt Evolution door PalmaGlass uitgerold in de rest van Europa.

52

WMF heeft begin juli bij V&D in Utrecht (Hoog Catharijne) de allereerste shop-in-shop geopend. Daartoe is besloten om de zichtbaarheid van het Duitse merk verder te vergroten. Dagelijks zullen duizenden consumenten, op een laagdrempelige manier, kennismaken met WMF. Bovendien ziet de consument in de 100 m2 grote shop-in-shop ook hoe breed het assortiment is. WMF heeft overigens al drie concessieshops (shop-in-shop met eigen personeel, red.) bij een aantal van de grootste filialen van De Bijenkorf, daar komt er dit najaar nog een bij in Rotterdam. Bij V&D verwacht WMF echter met een heel ander type publiek in contact te geraken. Of er meer shop-in-shops bij V&D komen, wil René Sommer van WMF nog niet zeggen. Dat is afhankelijk van twee factoren: van de resultaten bij V&D in Utrecht, én van de ontwikkelingen binnen de branche.

La Mediterranea maakt doorstart La Mediterranea is vanaf 1 april weer in bedrijf na een moeilijke periode te hebben gekend. La Mediterranea is een Spaanse glasfabrikant die een brede collectie biedt met vazen, schalen, borden, kop en schotels, olie- en azijnflessen, en nog veel meer, gemaakt van gerecycled glas. Agent voor de Benelux is Joshua Tree Design in Oosterhout (0162740930, Trade Mart Utrecht 5-D-460).

september 2010 |

Branche Actueel

Ludieke actie Boska Personalia Bert de Kleijn In goed onderling overleg is met ingang van augustus Bert de Kleijn uit dienst getreden bij Första Nederland bv. Hij heeft daar ruim twee jaar gewerkt als salesmanager. Första betreurt zijn afscheid, maar is blij dat dit besluit gezamenlijk is genomen.

Kaasgereedschappenspecialist Boska Holland uit Bodegraven heeft op een ludieke, creatieve wijze de aandacht op zich weten te vestigen in politiek Den Haag. De dag dat de nieuwe leden van de Tweede Kamer voor het eerst bij elkaar kwamen, heeft Boska Holland alle leden een kaasschaaf cadeau gegeven met de boodschap: ‘Of de komende zittingsperiode de kaasschaafmethode wordt gebruikt of niet, deze kaasschaaf zal zeker voldoen bij het beleggen van úw boterham. Boska Holland wenst u veel sterkte bij uw zware taak voor Nederland een belegde boterham mogelijk te maken’.

Mr. Sorbo met pensioen Op 13 augustus is Henk de Jonge met pensioen gegaan, groepsdirecteur Sourcing en Inkoop bij Nedac Sorbo BV. De Jonge trad 43 (!) jaar geleden in dienst bij de toenmalige Nederlandse Agenturen Combinatie (Nedac) en werd daar de allereerste servicemerchandiser. Met een 15-tal schoonmaakartikelen van het net geïntroduceerde merk Sorbo, ging hij op pad. Door de passie voor zijn vak en bedrijf kreeg hij de eretitel Mr. Sorbo. Tijdens een drukbezochte receptie nam De Jonge afscheid. Hij wordt opgevolgd door Rob Damink. Joan van Zetten Met ingang van 1 juli is Joan van Zetten (44) bij bv Koninklijke van Kempen & Begeer in dienst getreden als salesmanager Keltum. Hiervoor werkte hij In diverse advies-, verkoop- en managersfuncties bij onder andere SCA divisie Tork, ICT Partners en PGGM. Van Zetten is gehuwd, heeft twee kinderen en is woonachtig in Beek (Gem. Montferland).

Lagostina naar Trade Mart Tentoonstelling ‘Mepal, Bijvoorbeeld’

Lagostina, een merk van Groupe SEB, zal tijdens de komende Najaarsbeurs van Trade Mart Utrecht aanwezig zijn met een eigen stand op de derde etage. Tevens heeft Lagostina besloten om in elk geval tot en met de Voorjaarsbeurs 2011 op de Trade Mart te blijven. De belangrijkste reden hiervoor is dat Lagostina vanaf augustus de nieuwe pannenserie La Collezione Rossa kan uitleveren. Het standnummer is 3-D-441.

In het Zoetermeerse stadsmuseum is nog tot en met 3 oktober de tentoonstelling ‘Mepal, Bijvoorbeeld; 1950-2010’ te zien. Zonder het te weten, hebben veel Nederlandse huishoudens wel iets van Mepal in huis, zoals campingserviezen, lunchboxen, voorraaddozen of andere producten. Voor veel mensen zal de tentoonstelling dan ook een feest van herkenning zijn. Vanwege de tentoonstelling en het 60-jarig jubileum is eveneens een rijk geïllustreerde catalogus uitgebracht, die een prachtig overzicht geeft van 60 jaar Mepal in de wooncultuur in Nederland. www.stadsmuseumzoetermeer.nl

Showroom Villeroy & Boch gesloten De grote showroom voor klanten en consumenten die Villeroy & Boch Tableware in 2008 heeft geopend aan de Savannahweg in Utrecht, is gesloten. Dat heeft te maken met de beëindiging van het huurcontract van het gehele pand. Ook voor Bath & Wellness moet dus een nieuwe locatie worden gezocht. Tijdens de najaarsbeurs zit V&B overigens in het naastgelegen NH Hoteles, in zaal Sypesteyn.

Pinnen verdringt contant geld steeds meer 50e IFA in Berlijn In Berlijn wordt van 3 tot en met 8 september de IFA georganiseerd, de grootste, internationale (vak)beurs voor consumentenelektronica, waaronder elektrische, huishoudelijke apparaten. Het is de vijftigste editie en die belooft heel wat productintroducties en entertainment. De beurs is ook helemaal uitverkocht qua aantal vierkante meters. Het complete programma vindt u op www.ifa-berlin.de.

54

De Nederlandse consument heeft het afgelopen jaar fors meer gepind, waardoor het aantal contante betalingen voor het eerst aanzienlijk is gedaald, zo meldt Currence in haar jaarverslag over 2009. Het aandeel van PIN (38%) in het toonbankverkeer steeg naar bijna 2 miljard transacties, als gevolg van de succesvolle campagne ‘Klein bedrag? Pinnen mag!’. Er zijn circa 100 miljoen kleine bedragen (onder 10 euro) meer gepind. Deze ‘kleine’ betalingen maakten de helft van de groei uit, die ondanks de omzetdaling (-5%) door de financiële crisis in de detailhandel, aanzienlijk was (11%). Hoewel pinnen steeds meer contant geld zal verdringen, verwacht Currence niet dat binnen enige jaren het contante betalen tot het verleden behoort. Meer pinnen betekent wel kostenbeperking voor het betalingsverkeer en grotere veiligheid in winkels.

september 2010 |

Colofon

COLOFON

VOLGENDE MAAND

Adres: Vakblad Gemengde Branche Postbus 7105 2701 AC Zoetermeer Telefoon: 079 – 321 92 51 Telefax: 079 – 320 06 35 Website: www.gemengdebranche.nl E-mail: [email protected] Redactie: Rob Antonissen Bladmanagement: Joyce van Dorp Administratie: Fouzia Charaka Mirjam Hooijer

Wonen Oktober is de woonmaand bij uitstek. We hebben de zomer achter de rug en gaan de donkere dagen tegemoet. Er wordt weer extra aandacht besteed aan het interieur en een bron van inspiratie voor veel mensen is de Woonbeurs van zaterdag 25 september tot en met zondag 3 oktober in Amsterdam RAI. Wij besteden in het oktobernummer extra aandacht aan woonaccessoires.

Advertentieverkoop: JN/Media Sales Telefoon: 0570 – 51 68 73 E-mail: [email protected] Abonnementen: € 53,95 per jaar (excl. BTW). In combinatie met vakblad Speelgoed en Hobby € 86,30 (excl. BTW). Voor buitenland: op aanvraag.

thema

Maandelijkse Uitgave van de Stichting Vakbladen Gemengde Branches

WIN EEN SET COLLEZIONE ROSSA VAN LAGOSTINA TER WAARDE VAN € 587,-!

Abonnementen worden afgesloten per kalenderjaar. Opzegging geschiedt schriftelijk een maand vóór het verstrijken van het kalenderjaar.

Betalingen: ING Bank: 66.90.13.013 of 624659 (voorheen Giro) Officieel orgaan van: Vereniging Gebra Ierlandlaan 2 2713 HL Zoetermeer Telefoon: 079 – 351 43 21 Telefax: 079 – 320 06 35 Website: www.gebra.nl E-mail: [email protected] Gehele of gedeeltelijke overname van artikelen zonder toestemming van de redactie is verboden. Alle advertentie-contracten worden afgesloten conform de Regelen voor het Advertentie-wezen gedeponeerd bij de rechtbanken in Nederland.

Vormgeving, opmaak en prepress: Digivisie, Rotterdam Druk en afwerking: Artoos Communicatiegroep B.V., Rijswijk Gemengde Branche is partner van: global innovator award

Met La Collezione Rossa brengt Lagostina elegantie op tafel. Het esthetische resultaat van La Collezione Rossa is uniek. Geheel eigentijds en een perfecte samensmelting van metaal en kleur. Met TRI-PLY-bodem en geschikt voor alle warmtebronnen, dus ook voor inductie. Ga nu naar www.gemengdebranche.nl/actie, beantwoord drie onderstaande meerkeuzevragen en win zo’n mooie set, bestaand uit een kookpan 20, 24 cm en een hapjespan 26 cm. De antwoorden kunt u vinden op www.lagostina.nl. Uit alle goede inzenders verloten wij deze set, die een consumentenwaarde heeft van € 587,-! De actie is geldig tot en met 30 september en is exclusief voor abonnees van Gemengde Branche. Over de actie kan niet worden gecorrespondeerd. 1. A: B: C:

Waar staat de fabriek van Lagostina? Omegna, Italië Bologna, Italië Siena, Italië

2. A: B: C:

Uit hoeveel lagen bestaat de bodem van een pan uit La Collezione Rossa? Twee lagen Drie lagen Zeven lagen

3. A: B: C:

Welke prestigieuze prijs heeft La Collezione Rossa gewonnen? De reddot design award Het Gouden Kalf Mille Pentole Italia

honoring housewares retailing excellence

| september 2010

55

Boost uw najaa Conical DeLuxe kwaliteit bestaat uit 3 lagen!

Dit najaar viert BK Conical Deluxe haar eerste verjaardag en dat mag gevierd worden! Daarom is er nu tijdelijk deze feestaanbieding in de vorm van een 6-delige set. Deze set bestaat uit de kookpannen Ø 16 cm, 18 en 20 cm, steelpan Ø 16 cm, koekenpan Ø 28 cm en steelwok 30 cm. Deze stralende serie is geheel vervaardigd uit Tri-ply edelstaal. Tri-ply zorgt voor een snelle opwarming van de gehele pan en een perfecte warmtegeleiding op alle moderne warmtebronnen. Met maatverdeling in de kookpannen en handige glazen ‘doorkijk’deksels.

6-delige Feest aanbieding!

Tri-pleyLuxe

l Conica

D

n 3 Lage hes 3 Coucrs 3 Laye

De Tri-ply koekenpan en steelwok beschikken over de unieke BK reliëfbodem, die het vet gelijkmatig verdeelt. De ideale bodem voor het op hoge temperaturen dichtschroeien van vlees of het maken van de lekkerste pannenkoeken. Geschikt voor alle warmtebronnen en vaatwasserbestendig.