DEZE MAAND. RUBRIEKEN 2 Gebra.nl 5 Personeel en organisatie 7 Toen & Nu 8+24 Profiel 14 Branche actueel 14 Favorieten van

Inhoud

Vakblad voor koken, tafelen, wonen en cadeaus | juni 2010, nr. 06, jaargang 62

Thema cadeaus 16 Invotis: time flies when you’re selling fun! 18 Rice: people care, we care 20 Sunday International BV: Meer dan CowParade™ 22 Merkportfolio Enesco wordt steeds breder 23 Opleiding & training

Van Dorst: winkeliers laten nog altijd geld liggen In een interview met mr. Henk Van Dorst MDR. kijken we terug op 25 jaar Vereniging Gebra. In die jaren is er veel bereikt voor de leden. Toch kunnen leden door nog actiever gebruik te maken van het lidmaatschap, heel veel geld besparen.

10

Beter winkelklimaat noodzakelijk Om de detailhandel veerkrachtig en vitaal te houden is een goede samenwerking tussen winkeliers en politiek noodzakelijk. De winkeliers van Nederland kunnen grote stappen maken wanneer de overheid erin slaagt betere randvoorwaarden te creëren voor ondernemen in de detailhandel. Dit is de kern van het pleidooi van Detailhandel Nederland en de inzet voor Tweede Kamerverkiezingen.

30

| juni 2010

Första Nederland BV, Tiel Telefoon 0344-615470 www.forsta.nl Trade Mart Utrecht 3-F-616

RUBRIEKEN 2 5 7 8+24 14 14 23 26 32

DEZE MAAND De ledendag van Vereniging Gebra, die op 10 mei in Slot Doddendael werd gehouden, is een doorslaand succes geworden met meer dan 150 bezoekers! Gebra bestaat 25 jaar en om die reden was er extra uitgepakt met prominente sprekers zoals Hans Kazàn en trendwatcher Adjiedj Bakas, die het thema van de dag - ‘de magie van ondernemen’ - vanuit verschillende invalshoeken benaderden. Het gaat goed met Vereniging Gebra. De brancheorganisatie groeit gestaag en ook tijdens de economische crisis weten veel ondernemers zich geruggensteund en staan zij er niet alleen voor. Wat mij altijd verbaast, is dat ik af en toe óók winkeliers spreek die juist niets willen weten van welke organisatievorm dan ook. Die mensen kunnen het zich blijkbaar permitteren om alle financiële, administratieve, juridische en bedrijfseconomische voordelen die aan een lidmaatschap gekoppeld zijn, te negeren, waardoor zij zichzelf echt te kort doen. Wie slim gebruikmaakt van het lidmaatschap van Gebra, verdient daaraan. Dat kan toch geen enkele ondernemer naast zich neerleggen?

Peugeot Dit jaar bestaat Peugeot 200 jaar! Om dat te vieren komt Peugeot met een serie limited anniversary editions: diverse modellen peper-en-zoutmolens in hippe kleuren! Deze molens zijn slechts gedurende korte tijd verkrijgbaar! Speciaal voor deze collectie is een display ontwikkeld, waarmee de trendy molens perfect gepresenteerd worden in de winkel.

Gebra.nl Personeel en organisatie Toen & Nu Profiel Branche actueel Favorieten van … Opleiding & training Nieuwe producten Colofon

VERDER 8 Onder redactie van Rob Antonissen

Profiel: Steamer Trading, Galeria Kaufhof 12 Gebra Ledendag 2010: Magie van ondernemen 24 Profiel:Kookinnovatie.nl, Waalwijk 29 Blokker Holding: handhaving omzet en winst

SLUITDATUM De volgende uitgave verschijnt op 23 juni 2010. Sluitdatum is 4 juni 2010.

1

Gebra.nl

Onder redactie van Henk van Dorst

Nieuwe leden Onderstaande ondernemers hebben zich aangemeld als lid van Vereniging Gebra. Kookstijl L. Minten Oss Intertoys Van Slooten S.J. van Slooten Drachten Intertoys Boxmeer J.J.M. Wijnen Boxmeer Ilyade J. van Weelden Zaltbommel Hoop Keukengemak J.G. Hoop Wijchen Gone with the Wind D.A.E. van Hoogenhuyze Amsterdam De Barn P. Zijp Amstelveen Chikado E.J. Boot Hoorn Langs deze weg heten wij hen van harte welkom bij hun brancheorganisatie!

2

Rechtspreken: een vak apart! Soms kan een geintje tijdens de kerstborrel uitlopen op een menselijk drama. Het onderstaande voorval leidde tot een drietal procedures bij de kantonrechter, vervolgens hoger beroep bij het Gerechtshof en uiteindelijk cassatie bij de Hoge Raad. Wat was er gebeurd? Op 19 december 2002 loopt de directeur van de Lepra-stichting naar het zaaltje waar de jaarlijkse kerstborrel wordt gehouden. De feestcommissie heeft de zaal sfeervol ingericht. Het licht is uit en overal branden waxinelichtjes. De directeur vindt het wel wat donker, maar hij is in een jolige bui en als het hoofd Voorlichting voorbijloopt zegt hij: “Vervelend dat we in het donker moeten staan”, waarbij hij de man op zijn bil slaat en er even in knijpt met de opmerking: “Wat doe jij in deze darkroom?” Ze lachen en praten nog wat en mengen zich dan onder de overige aanwezigen in de zaal. Vijf dagen later vindt de directeur een memo op zijn bureau met de mededeling dat het hoofd Voorlichting zich ernstig seksueel geïntimideerd voelt. Het hoofd Voorlichting stelt dat de directeur zijn bil geschud zou hebben en met zijn vinger richting zijn anus zou zijn gegaan. Omdat hij als 12-jarige in het seminarie in Limburg ooit door een priester is betast, voelt hij zich seksueel geïntimideerd. Tijdens de procedure komt overigens vast te staan dat er binnen de organisatie vaak moppen worden verteld, waarbij ook pikante moppen niet worden geschuwd. De directeur vindt het allemaal bijzonder vervelend en biedt zijn excuses aan. Hij kende het verleden van zijn medewerker niet en betreurt zijn domme actie terdege. Van het bestuur krijgt hij ook een berisping. Het hoofd Voorlichting weigert iedere vorm van re-integratie en mediation. Hij verzoekt ontbinding van de arbeidsovereenkomst. Er wordt ontbonden, maar de vergoeding van € 100.000,- is de medewerker te laag en hij trekt het verzoek in. Een paar maanden later vordert de Leprastichting ontbinding, waarna de arbeidsovereenkomst wordt ontbonden met een vergoeding van € 68.500,-. Het hoofd Voorlichting laat het er niet bij zitten en vordert ruim een kwart miljoen euro schadevergoeding, waarbij hij nadrukkelijk stelt dat de vraag of er sprake is van seksuele intimidatie mede wordt bepaald door het feit hoe de gedragingen van de directeur door hem - als slachtoffer - zijn ervaren. Zowel het Gerechtshof als later de Hoge Raad zijn het hier niet mee eens. Het gaat er veel meer om hoe de gedragingen door de dader zijn bedoeld. De directeur in

kwestie had geen enkele seksuele bedoeling gehad bij zijn handelen. De moraal van dit verhaal is eigenlijk eenvoudig: tijdens het werk moeten werkgever en werknemer hun handen thuishouden. Ook zonder elkaar aan te raken kan er een hechte en vriendschappelijke werksfeer zijn. Zelfs een aanraking als grap kan aanleiding zijn tot een juridische lijdensweg. In het bovenstaande geval werd de juridische strijd gevoerd van 19 december 2002 tot 10 juli 2009 en dat allemaal wegens een kneepje in iemands bil. Zo houd je juristen wel aan het werk!

Stop & Shopzone In Rotterdam wordt in een aantal wijken geëxperimenteerd met een zogenaamde Stop & Shopzone. Men kan dan op bepaalde parkeerplaatsen voor slechts 10 cent een half uur parkeren. Heel erg handig voor mensen die even een paar boodschapjes willen doen en niet echt de bedoeling hebben te gaan winkelen. Wel blijkt goede publiciteit erg belangrijk, omdat veel mensen het fenomeen nog onvoldoende blijken te kennen.

Meer flexibiliteit? Het kabinet heeft plannen ontwikkeld om het Burgerlijk Wetboek aan te passen. Nu mogen arbeidsovereenkomsten binnen een termijn van 36 maanden tweemaal verlengd worden. Teneinde iets aan de jeugdwerkloosheid te doen, is het de bedoeling om arbeidsovereenkomsten met een jongere onder de 27 jaar niet twee maar drie keer te mogen verlengen. Veel ondernemers denken dat dit nu al kracht van wet heeft. Dat is niet het geval. Er is nog altijd sprake van een wetsvoorstel dat in behandeling is. Ondanks het feit dat het kabinet is gevallen, gaat de behandeling gewoon door, omdat het wetsvoorstel niet is geplaatst op de lijst van controversiële voorstellen.

Prijsvragen en acties Veel ondernemers willen graag bij bepaalde gelegenheden, zoals braderieën of feestdagen, iets organiseren voor het winkelend publiek, bijvoorbeeld een loterij of een prijsvraag. Een actie die het karakter heeft van een kansspel is in beginsel verboden. Er is sprake van een kansspel als de deelnemer geen invloed heeft op de uitslag, bijvoorbeeld bij een loterij. Dat geldt ook als eerst een rebus of kruiswoordpuzzel opgelost moet worden, want onder de goede inzenders wordt immers een prijs verloot.

juni 2010 |

Gebra.nl

Acties die wel zijn toegestaan, zijn acties die niet als kansspel zijn te betitelen omdat de deelnemer invloed heeft op het resultaat. Denk bijvoorbeeld aan een kleurplatenactie, het maken van een slagzin, enz. In dat geval moet er namelijk een jury aan te pas komen om te beoordelen welke slagzin het beste is of welke plaat het mooist is gekleurd. Er is dan sprake van een jureerbare prestatie. Er is ook een uitzondering voor zogenaamde winkelweekacties. In winkelweekacties mag een loterij worden gehouden, maar dan moet wel aan een aantal voorwaarden zijn voldaan. Die voorwaarden luiden als volgt: • Er moeten ten minste tien MKBondernemingen aan deelnemen. • Deze tien winkels moeten in één gemeente óf aan elkaar grenzende gemeenten gevestigd zijn. • De actie mag niet langer dan vier weken duren en maximaal tweemaal per jaar worden gehouden. • De waarde van het totale prijzenpakket mag niet hoger zijn dan € 11.950,-. • De loten moeten gratis worden verstrekt en het mogen geen zogenaamde ‘instantloten’ zijn. Dit zijn loten waarbij je direct kunt zien of je een prijs hebt gewonnen, zoals een kraslot. • Tot slot is er nog een vergunning nodig van de Kamer van Koophandel.

2009/ 2010

MRT

APR

Alles over kansspelen kunt u ook nalezen op www.justitie.nl/kansspelen.

worden uitgegeven ten behoeve van een bepaald evenement of festival.

Tegoedbonnen

Pauze

In de winkel kunt u aan een klant een tegoedbon verstrekken indien hij iets wil ruilen, maar niet kan slagen. Ruilen van een gekocht artikel is niet verplicht. De hoofdregel luidt: koop = koop. Ruilen is dus een vorm van serviceverlening en geen wettelijke plicht. Als u een tegoedbon wilt gebruiken, dan kunt u die bij Gebra bestellen via de webwinkel. De bon wordt gratis bedrukt met uw bedrijfsgegevens of bedrijfslogo. De bon is bovendien genummerd en heeft een afscheurstrook. De hoogte van het bedrag schrijft u zelf op de bon. Alleen Gebra-leden kunnen de bon kopen via www.gebra.nl/webwinkel.

Het Gebra-secretariaat wordt regelmatig gevraagd of er recht op pauze bestaat voor het werken in de winkel. Dat recht bestaat inderdaad en is geregeld in de Arbeidstijdenwet. Volgens deze wet maakt iemand aanspraak op een half uur pauze indien hij meer dan 5,5 uur achtereen heeft gewerkt. Deze pauze mag worden gegeven in periodes van 15 minuten. Overigens komt de pauzetijd altijd voor rekening van de werknemer zelf, tenzij de pauze korter is dan 15 minuten. Als iemand meer dan tien uur achter elkaar moet werken, dan bedraagt de minimale pauze 45 minuten, die ook weer verdeeld kan worden in periodes van 15 minuten. Deze regeling geldt overigens voor medewerkers van 18 jaar en ouder. Voor jongeren geldt een afwijkend regime. Wilt u daarover meer weten, ga dan naar www.gebra.nl en tik de zoekterm ‘arbeidstijd’ in.

Cadeaubonnen In veel winkels kunnen cadeaubonnen worden ingeleverd (bijv. Iris-cheque) of de winkelier heeft zijn eigen cadeaubon. Er is nogal eens discussie met de klant als op een cadeaubon een geldigheidsduur is opgenomen. Is een geldigheidsduur toegestaan? Hoofdregel is dat in juridische zin het opnemen van een geldigheidsduur van korter dan een jaar, vermoed wordt onredelijk te zijn. Een kortere geldigheidsduur mag wel gelden voor bijvoorbeeld consumptiebonnen of consumptiemuntjes die

MEI

JUN

Consumentenvertrouwen (seizoengecorrigeerde reeks) Consumentenvertrouwen -34 -28 -23 -24 Inflatie 2006=100 *) CPI alle huishoudens in % 2,0 1,8 1,6 1,4 Huishoudelijke Artikelen (t.o.v. jaar eerder in %) Omzet -8 -9 -1 Prijs Volume Speelgoed (t.o.v. jaar eerder in %) Omzet -16 -18 -8 -15 Prijs -3 Volume -13 Detailhandel non food (t.o.v. jaar eerder in %) Omzet

JUL

AUG

SEP

OKT

NOV

DEC

JAN

FEB

MRT

APR

-24

-17

-17

-19

-14

-11

-10

-13

-12

-15

0,2

0,3

0,4

0,7

1,0

1,1

0,9

0,8

1,0

-2 +3 -5

-10 +3 -13

-4 +4 -7

-2 +3 -5

-8 +3 -11

-2 +3 -5

-5 +2 -6

-8 +1 -10

-14 -2 -11

-14 -6 -9

-5 -6 +1

-14 -6 -8

-7 -6 -1

-5 -6 +1

-3 -5 +3

-5

-11

-7

-6

-10

-6

-6

-4

Bron:cbs.nl en hbd.nl *) de inflatie over het hele jaar 2009 bedraagt 1,2%. De afgeleide CPI (dit is exclusief invloed belastingen en subsidies) bedroeg 0,9 %. Noot: voor een toelichting naar de gebruikte begrippen in de tabel verwijzen we naar onze website www.gemengdebranche.nl (indien in een vakje geen cijfer is vermeld dan waren de gegevens op 7 mei 2010 nog niet bij het CBS/HBD bekend.)

| juni 2010

3

VERENIGING

GE BRA

Aangenamer ondernemen? Uw salarisadministratie op orde? Meer tijd voor ondernemen! Salarisstroken moeten goed zijn én voordelig; zeker met economische tegenwind. U moet uw salarisstroken niet hoeven te controleren, maar mocht u een keer een vraag hebben, dan wilt u door een specialist te woord worden gestaan. Dit alles kan bij CBBS. CBBS is een professioneel en flexibel ‘partner’ van Vereniging Gebra.

Kijk voor meer informatie op www.gebra.nl CBBS Salarisservice BV T: 070 - 335 30 00 (afdeling verkoop) [email protected] www.cbbs.nl

www.gebra.nl

Personeel en organisatie

Onder redactie van Fleur de Best

Twitter: iets voor u als ondernemer? Steeds vaker hoor of lees je over twitter. Bent u er al mee bekend? Ik heb me verdiept in de (on)mogelijkheden van twitter voor u als ondernemer.

Wat is twitter? Via www.twitter.com kun je heel eenvoudig gratis korte berichten verzenden. Het bericht wordt verstuurd naar mensen die hebben aangegeven jouw berichten te willen ontvangen. Zo’n bericht heet een ‘tweet’ en is niet langer dan een gemiddeld sms-bericht (maximaal 140 tekens). Blog Vóór de komst van twitter had je al veel mensen die een ‘blog’ bijhielden. Een blog is een openbaar dagboek; een verhaal over wat je gedaan of meegemaakt hebt. Twitter wordt omschreven als een microblogtool en heeft daarmee de ‘gewone’ blog een beetje verdreven. Twitteren, oftewel kwetteren, gaat sneller en past daarom beter in het huidige tijdsbeeld. Ook de ontvanger is sneller op de hoogte, en kan het bericht - de tweet veel sneller verspreiden of erop reageren. Zakelijk gebruik In het begin werd twitter vaak gebruikt door particulieren, maar inmiddels hebben bedrijven en merken twitter ook massaal ontdekt. En dat is niet gek: je kunt immers heel direct en realtime, dus zonder vertraging, met je klanten communiceren. Ter vergelijking: een papieren mailing kost geld en moet je bedenken, maken, verzenden, enz. Wat kunt u er als ondernemer mee? U kunt met gebruik van twitter leren wat uw klanten over uw merk of winkel vertellen, zodat u uw product wellicht nog beter kunt afstemmen op uw doelgroep. Een voorbeeld: u leest regelmatig op twitter dat het zo jammer is dat uw product slechts in één kleur wordt uitgegeven, terwijl het product van uw concurrent minder goed is, maar wel al die leuke kleuren heeft. Of u leest dat het zo jammer is dat er geen uitbreiding te krijgen is van een bepaald merk dat u verkoopt. Ook kunt u uw klanten laten weten dat een bepaalde serie uitlopend is. Gebruik twitter

| juni 2010

niet puur als advertentiekanaal, maar meer voor handige tips en oplossingen. De kans dat meer mensen uw berichten willen ontvangen wordt dan groter en de kans op afmelders kleiner. Ten tweede ‘tweeten’ mensen heel impulsief, zeg maar ‘in the heat of the moment’, wanneer ze iets positiefs of negatiefs in verband met uw product ervaren. U kunt het zien als bedreiging, omdat negatief commentaar over uw merk of winkel zomaar openbaar gemaakt kan worden. U kunt het ook zien als een unieke kans om onmiddellijk tot actie over te gaan om de klant tevreden te stellen. De kans is groot dat uw actie ook doorverteld wordt, lees: getweet wordt! Ik ken een voorbeeld van een klant die ontevreden was over de behandeling door haar bank en de nieuwe hypotheek die haar werd geoffreerd. Ze had haar frustraties via twitter geuit. Binnen een half uur na haar tweet werd ze gebeld door de directeur van haar eigen bank, mét een oplossing! Starten Bedenk eerst waarvoor u twitter wilt gaan gebruiken. Ga dan naar www.twitter.com en maak een account aan. U klikt op ‘Join Today’ en binnen een paar eenvoudige stappen bent u klaar om te gaan twitteren.

Persoonlijk Het ligt misschien voor de hand om uw bedrijfslogo toe te voegen aan uw twitteraccount, maar een ‘echt’ gezicht, dus uw foto, maakt het persoonlijker, transparanter en oogt betrouwbaarder. Grotere bedrijven laten vaak medewerkers twitteren in naam van het bedrijf. Terminologie Tweet: Dat is de naam van het bericht dat u verzendt of ontvangt via twitter. Retweet: Dat is de naam van een bericht dat door u of iemand anders opnieuw onder de aandacht is gebracht; het bericht is ‘geretweet’. U ziet een tweet en u denkt: dat bericht wil ik ook bij anderen onder de aandacht brengen, laat ik het retweeten. Follower: Een follower is een twitteraar die heeft aangegeven in uw berichten geïnteresseerd te zijn; een volger dus. Following: U kunt ook aangeven van wie u zélf graag berichten ontvangt. Bij ‘following’ ziet u het overzicht van degenen die u zelf volgt. Listed: U kunt zien op welke lijsten en/of groepen u voorkomt, en welke lijsten/groepen u volgen.

www.gebra.nl/twitter Meer tips over dit onderwerp? www.gebra.nl/twitter. Stel uw vraag of geef uw mening. Bent u al een meer ervaren twitteraar? Deel uw ervaring!

5

Toen & Nu

In de rubriek ‘Toen & Nu’ kijken we terug naar winkels die in het afgelopen decennium zijn gestart, werden overgenomen of rigoureus zijn verbouwd. Hoe is het de betreffende ondernemers sindsdien vergaan? Zijn hun verwachtingen en dromen uitgekomen? Hoe heeft het bedrijfsresultaat zich de afgelopen jaren ontwikkeld (op een schaal van 1 tot 10) en waar denkt de ondernemer over vijf jaar met zijn winkel te staan?

Onno Spek

Gert-Jan Hamers

Winkel: De Huismuis

Winkel: Kibi Cadeau

Plaats: Haarlem en Alkmaar

Plaats: Hoensbroek, Landgraaf

Website: www.dehuismuis.nl

Website: www.kibicadeau.eu

Onno Spek nam eind 2001 de Haarlemse speciaalzaak De Huismuis over. Daarvoor was hij vertegenwoordiger en stond dus aan de andere kant van de toonbank.

In de zomer van 2003 openden Gert-Jan Hamers en Harry Schoonbrood Kibi Cadeau Exclusive in Heerlen. Na Hoensbroek en Kerkrade was dit het derde filiaal. Een jaar later kwam er nóg een filiaal bij, in Landgraaf. Inmiddels is de eigendomssituatie veranderd: Schoonbrood heeft de winkel in Heerlen overgenomen, Hamers is verantwoordelijk voor Hoensbroek en Landgraaf. Zijn derde filiaal, in Kerkrade, heeft hij vorig jaar aan een personeelslid verkocht.

Spek: “Als ik nu terugkijk op die jaren, dan kan ik alleen maar heel tevreden zijn. Ik weet wel dat het in het begin erg wennen was, omdat je helemaal geen ervaring als winkelier had, maar ik moet zeggen dat mijn medewerkers er me destijds fantastisch doorheen hebben gesleept.” “Inmiddels is ook mijn vrouw in het bedrijf gekomen en hebben we de winkel van De Wolf in Alkmaar overgenomen. Dat was een huishoudzaak met een relatief laagwaardig assortiment, en die hebben we naar een kookwinkel omgebouwd. We wonen zelf in Alkmaar, kenden de markt hier goed en zagen kansen. Recent is deze winkel naar een veel betere locatie verhuisd zodat we verder kunnen groeien.” “Mijn verwachtingen zijn in elk geval uitgekomen, maar we zijn ook niet op een roze wolk gestart. Je moet keihard werken wil je iets bereiken, maar dat geeft ook niets. We vinden dit allebei erg leuk om te doen en halen er veel voldoening uit. Ook nu het economisch tegenzit, gaat het goed met ons. Weliswaar merken we dat de kassa-aanslag over het algemeen lager is, maar dat wordt weer ruimschoots gecompenseerd door een stijgend aantal kopende klanten. Ook de rompslomp van het ondernemerschap is me op de meeste punten meegevallen en voor de ontwikkeling van het bedrijfsresultaat geef ik een 7,5.” “Binnen vijf jaar hopen we dat de winkel in Haarlem gerestyled is, zodat we twee frisse, gezonde winkels hebben, die klaar zijn voor wat de toekomst mag brengen!”

| juni 2010

Hamers: “De afgelopen jaren worden een beetje door ‘ups’ en ‘downs’ gekenmerkt. Zeker nu merk je dat de mensen minder te besteden hebben en niet zo gemakkelijk een luxe product aanschaffen. Maar ook vóór de economische crisis goed en wel losbarstte, was ik niet tevreden over de ontwikkeling van het bedrijfsresultaat. Daar geef ik dan ook een 3 voor. Tot vijf jaar geleden ging het nog behoorlijk goed, daarna werd het telkens wat minder. Dit jaar stijgt de omzet weer iets, maar het is nog veel te vroeg om een zinnige prognose te geven voor de rest van het jaar.” “Het concept zoals we dat destijds in Heerlen introduceerden, met een shop-in-shop van Leonardo en daaromheen Blomus en Zack als dragende merken, staat in de basis eigenlijk nog steeds overeind. Alleen Koziol is uit dat lijstje weggevallen.” “Het ondernemen zelf is de afgelopen tien jaar zeker niet gemakkelijker gemaakt. Steeds meer wetjes, regeltjes en belastingen leiden te veel de aandacht af van waar het je destijds om is begonnen: handel drijven en verkopen.” “Waar ik over vijf jaar sta, is lastig te zeggen. Zeker nu. Ik heb altijd een ‘drive’ gehad om meerdere winkels te openen, maar dat idee heb ik voorlopig uit mijn hoofd gezet. Als het zo doorgaat, denk ik eerder aan inkrimpen.”

7

Profiel

Global Honorees, deel 2:

Steamer Trading, Galeria Kaufhof Naam winkel: Galeria Kaufhof, Keulen Bestaat sinds: 1881 Aantal medewerkers: 125 Verkoopvloeroppervlak: 4700 m2

Vorige maand hebben wij u twee van de vijf winkels voorgesteld - Stark & Whyte Canada en I love my house Barazzoni Italië - die in maart in Chicago extra in het zonnetje werden gezet als ‘the best of the best’ tijdens het galadiner van de Global Innovator Award. Hieraan deden zeventien winkels mee, verspreid over de hele wereld. Deze maand stellen wij twee andere Global Honorees aan u voor: Steamer Trading Cookshop Engeland en Galeria Kaufhof Duitsland.

Galeria Kaufhof Voor de meesten van u is Galeria Kaufhof geen onbekende. De grote warenhuisketen heeft 141 filialen, waarvan 126 in Duitsland. Het filiaal in de Hohe Strasse in Keulen werd behalve de ‘national winner’ van de Global

8

Innovator Award (GIA) in Chicago ook uitgeroepen tot Global Honoree. Met een verkoopvloeroppervlak van 36.000 m2 is het het grootste warenhuis in Keulen, waar dagelijks meer dan 50.000 mensen over de vloer komen. Tien jaar geleden werd hier het Galeria-concept geïntroduceerd, dat meer spanning en emotie op de verkoopvloer moest brengen om de impulsaankoop te stimuleren. Om die reden werden de presentaties drastisch veranderd, waarbij thema’s, concepten en lifestyle centraal kwamen te staan. Tevens werd het hele assortiment naar een hoger niveau gebracht. Daarbij richt Galeria Kaufhof zich op de doelgroep van 35 jaar en ouder, met een (boven)gemiddeld bestedingspatroon. Het gemengde-branchepakket is ondergebracht in The World of Housewares en hier kom je alle gerenommeerde merken tegen

op het gebied van koken, keuken, tafelen en cadeaus. De bekendste merken hebben er hun eigen shop-in-shop. Volgens de expert-jury geldt deze winkel op het gebied van visual merchandising echt als een schoolvoorbeeld, en de presentaties zijn zeer aantrekkelijk. Die aantrekkelijkheid wordt nog eens extra versterkt vanwege het feit dat The World of Housewares naast Galeria Gourmet zit, waar je als lekkerbek goed aan je trekken komt. De synergie tussen beide afdelingen is uiteraard groot. Er vinden veelvuldig demonstraties en workshops plaats, en het is echt een feest voor de zintuigen om hier te zijn. www.galeriakaufhof.de

juni 2010 |

Profiel

Naam winkel: Steamer Trading Cookshop Bestaat sinds: 1985 Aantal medewerkers: 7 fulltime (Guildford) Verkoopvloeroppervlak: 670 m2 (Guildford)

Steamer Trading Cookshop Ben Phillips leidt een keten van 21 Engelse kookwinkels die Steamer Trading Cookshop heet. De eerste winkel, een voormalige kroeg die Steamer Inn heette, werd door de ouders van Ben in 1985 geopend in een klein dorpje in Sussex. Steamer Trading wordt in Engeland beschouwd als een van de pioniers op het gebied van specialistisch kookgerei.

Trading in Chicago bovendien de Global Honoree Award als ‘best of the best’. Wat we eerder bij andere winnaars zagen, zien we ook hier: een actieve betrokkenheid bij de lokale gemeenschap. Zo doneert Steamer Trading onder meer kook- en keukengerei aan scholen.

Zakelijk gaat het Steamer Trading overigens zeer voor de wind: de afgelopen negen jaar groeide de omzet telkens met circa 40%. Dat heeft natuurlijk te maken met het openen van nieuwe winkels, maar ook de winst stijgt elk jaar met liefst 75% en dat is toch zeer opmerkelijk en het beste bewijs dat

Zakelijk gaat het Steamer Trading voor de wind: de afgelopen negen jaar groeide de omzet telkens met 40%!

In 2001 nam Ben de zaak over van zijn ouders en hij breidde het aantal filialen in acht jaar uit tot 21. Dat bleef in Engeland niet onopgemerkt en het bedrijf viel meerdere malen in de prijzen. Alleen al in 2009 kreeg Steamer Trading de ‘Emerging Retailer of the Year Award’ en de ‘Excellence in Retail Display Award’, en het werd de Engelse winnaar van de Global Innovator Award. Als kers op de taart kreeg Steamer

| juni 2010

Steamer Trading mag dan wel een keten zijn, maar geen winkel is hetzelfde omdat het bedrijf altijd op zoek is naar panden die opvallen door hun architectuur. In Heatfield zit Steamer Trading in een oud Victoriaans treinstation, maar de winkel in Guildford, die vorig najaar werd geopend, is juist weer een fraai staaltje van moderne architectuur. Deze twee verdiepingen tellende winkel met kelder, is het paradepaardje van de groep. Het pand heeft een verkoopvloeroppervlak van 670 m2 en er is heel veel vlakglas in verwerkt. Op de tweede etage is onder meer een café met buitenterras gemaakt, dat een glazen vloer heeft. Een blikvanger bij binnenkomst is een grote tafel waar niet alleen continu nieuwe producten worden getoond, maar waar ook regelmatig demonstraties plaatsvinden. Achterin de winkel staat een keuken en ook daar wordt veelvuldig gebruik van gemaakt. Er is dus altijd beweging in de winkel en dat lokt klanten weer naar binnen.

steeds meer klanten heel erg tevreden zijn over de service, de activiteiten, de uitstraling en de collectie van Steamer Trading Cookshop! www.steamer.co.uk Meer foto’s van Galeria Kaufhof en Steamer Trading vindt u terug op www.gemengdebranche.nl/gia. global innovator award

honoring housewares retailing excellence

Global Innovator Award Netherlands wordt gesponsord door:

9

Reportage

Van Dorst van jarige Gebra:

Winkeliers laten nog altijd geld liggen Op 20 mei 1985 besloten de leden van Vereniging Ondernemers Gemengde Branche (VOGB) en de ProtestantsChristelijke Bond van Detailhandelaren (PRODEHA) vanwege allerlei ontwikkelingen de krachten te bundelen in de nieuw op te richten Vereniging Gebra. Vanaf 1 mei 1988 is Mr. Henk van Dorst MDR (51) directeur van Vereniging Gebra en met hem kijken we terug op wat er in al die jaren voor de leden is bereikt en wat de uitdagingen voor de toekomst zijn. Het doel van de vereniging is de behartiging van de collectieve en individuele belangen van de aangesloten leden, zowel op sociaaleconomisch als op maatschappelijk terrein. Gebra wil de leden - onder andere via de uitgebreide website www.gebra.nl - ondersteunen bij de uitoefening van hun bedrijf, door het verstrekken van relevante informatie over zaken waar zij mee te maken krijgen. Daarnaast streeft Gebra naar het verwerven van financiële voordelen voor de leden en naar vereenvoudiging van procedures en regelingen. Daartoe sluit Gebra mantelovereenkomsten af met bedrijven en instanties. Bovendien sluit Vereniging Gebra de CAO af voor de branche. De branchevereniging maakte de laatste jaren een gestage groei door en telt momenteel meer dan 800 leden, die samen 2300 winkels exploiteren.

gen aan de groei van onze organisatie. Daar waar belangen hetzelfde zijn, weten we elkaar te vinden en daar profiteert iedereen van.“ Winkeliers worden overspoeld met regelgeving. Hoe kan Gebra haar leden daar een helpende hand in bieden? Van Dorst: “Behalve dat we een professionele website hebben met enorm veel informatie over al deze regelgeving, kunnen leden ook even bellen. We kunnen bijna op iedere vraag wel een antwoord geven. Ik schat dat we 80% van de vragen met één telefoontje of e-mailtje kunnen beantwoorden. De overige 20% vragen meer tijd en uitzoekwerk, en kunnen soms uitmonden in een procedure bij de rechter. We procederen ook voor de kantonrechter in arbeids- en huurzaken. Ook doen we regelmatig incassoprocedures. Onze

grote kracht is onze lage drempel. Ik adviseer leden altijd even te bellen als ze twijfelen over een contract, een consumentenklacht, een ziektegeval, enz. Eén verkeerd zinnetje in een contract kan de ondernemer enorm veel geld kosten, en die verkeerde zinnetjes komen we meerdere keren per jaar tegen. Ik word dan ‘vriendelijk’ boos op de ondernemer dat hij tevoren niet even heeft gebeld.” De balans tussen zelfstandige winkeliers versus franchiseketens is de afgelopen decennia flink verschoven in het voordeel van de ketens. Wat heeft dat voor invloed gehad op uw organisatie en wat betekent dit voor de toekomst? Van Dorst: “Dat heeft beslist geleid tot aanwas van leden. Franchisers zijn zelfstandig ondernemer die op allerlei aspecten van

Wat zijn de belangrijkste verdiensten geweest van Vereniging Gebra in de afgelopen 25 jaar? Van Dorst: “Zoals we het zelf zeggen, we hebben in die afgelopen 25 jaar echt iets opgebouwd waarmee we voor de leden het ondernemen aangenamer kunnen maken. Leden kunnen inmiddels profiteren van een zeer uitgebreid pakket aan diensten en allerlei regelingen waarmee concreet financieel voordeel te behalen is. Tamelijk uniek binnen detailhandelsorganisaties is dat zowel MKBbedrijven als grootwinkelbedrijven zijn aangesloten. Dat heeft in belangrijke mate bijgedra-

10

juni 2010 |

Reportage

hun bedrijfsvoering ondersteuning van een brancheorganisatie goed kunnen gebruiken. Franchisers hebben gemiddeld ook wat grotere bedrijven en vaak een filiaal. Dat geeft ook weer wat extra problematiek. Voor de toekomst betekent het vooral te blijven focussen op goede samenwerking met franchisegevers, met verenigingen van franchisenemers en met individuele franchisenemers.” Op dit moment wordt de detailhandel met een forse crisis geconfronteerd. Wat merkt uw branchevereniging daarvan en hoe helpt u de leden door de crisis heen? Van Dorst: “De meeste winkels hebben 2009 met een negatief resultaat afgesloten en het is helaas de verwachting dat 2010 misschien nog wel slechter gaat uitpakken. De werkloosheid neemt nog altijd toe, het nieuwe kabinet moet flink bezuinigen en de euro wordt steeds zwakker. Allemaal argumenten voor de consument om de hand op de knip te houden, en dat merkt de detailhandel direct. Daaraan kunnen wij natuurlijk niets doen. Wel begeleiden we ondernemers bij ontslagprocedures, die steeds vaker noodzakelijk

een eens te kijken op www.gebra.nl/kortingsregelingen. Ik ben ervan overtuigd dat er voor iedere ondernemer ten minste twee regelingen zijn waarmee hij enkele honderden euro’s per jaar kan besparen. Zeker in deze economisch onzekere tijden moet dat een ondernemer toch aanspreken? Ga maar eens na hoeveel een ondernemer in de winkel moet verkopen om honderd euro netto te verdienen.” In de detailhandel lopen productgroepen steeds meer door elkaar heen. Vereniging Gebra richt zich op de gemengde branche en speelgoedbranche, maar wordt het geen tijd om het blikveld te verruimen? Van Dorst: “Door andere brancheorganisaties wordt Gebra als vertegenwoordiger van de gemengde branche wel eens de ‘exponent van de branchevervaging’ genoemd. Op pagina 2 van de eerste uitgave van Gemengde Branche in oktober 1948 wordt een omschrijving gegeven van onze branche, en tegenwoordig zijn er steeds meer bedrijven die onder die omschrijving vallen.

Door andere brancheorganisaties wordt Gebra als vertegenwoordiger van de gemengde branche wel eens de ‘exponent van de branchevervaging’ genoemd blijken om de bedrijfskosten te reduceren. Zo’n procedure is vaak ingewikkeld en kent de nodige (juridische) voetangels en klemmen. Daarbij komen we nog al eens juridische doe-het-zelvers tegen, zoals administratiekantoren, accountantskantoren en soms de ondernemer zelf. Niets op tegen, maar helaas gaat het te vaak fout en dan is het middel erger dan de kwaal. Laat dan op zijn minst de pennevruchten van de doe-het-zelver even checken door Gebra. Voorts begeleiden we ondernemers die noodgedwongen de bakens moeten verzetten, met bedrijfseconomische advisering.” U zegt: wie geen lid is van Vereniging Gebra, of er te weinig gebruik van maakt, laat gemakkelijk te verdienen geld liggen. Hoe zit dat? Van Dorst: “We hebben diverse kortingsregelingen waarmee de ondernemer flinke besparingen kan realiseren. Ik adviseer ieder-

| juni 2010

Is Kruidvat een drogist of een Gebra-zaak? En Ikea? Meubelzaak of Gebra-zaak? Winkels met woonaccessoires: meubelzaak of cadeauwinkel? Ook winkels die zich uitsluitend richten op de verkoop van koffiemachines en bijbehorende accessoires, aangevuld met de verkoop van losse koffie en thee, behoren in toenemende mate tot ons ledenbestand. Er is voor Gebra wat dat betreft nog een wereld te winnen. Dat is ook mijn uitdaging voor de komende jaren. In tegenstelling tot onze collega-organisaties weten we toch nog altijd ledengroei te realiseren.” Mogen ook fabrikanten, agenten of importeurs lid worden? Zo ja, wat hebben zij daaraan? Van Dorst: “Ons dienstenpakket is primair gericht op de detaillist in de branche. Voor leveranciers is er een geassocieerd lidmaatschap mogelijk. Zij kunnen van alle diensten van Gebra gebruikmaken, maar we kunnen

niet behulpzaam zijn bij een geschil van een leverancier met een detaillist uit de branche. Niettemin hebben leveranciers ook behoefte aan juridisch advies, aan een arbo- en verzuimloket, een digitale RI&E, informatie over speelgoedveiligheid, een vakblad, lidmaatschap van MKB-Nederland en nog veel meer. Dat zit allemaal in dat ene lidmaatschap!” De maatschappij digitaliseert steeds meer. Welke gevolgen heeft dat voor Gebra en de leden? Van Dorst: “Gebra heeft de afgelopen jaren veel geld en tijd geïnvesteerd in automatisering. Onze website is een belangrijke levensader van de organisatie geworden, met vele honderden ledenbezoeken per week. We gaan in de nabije toekomst onze dienstverlening via het web flink uitbreiden. Er is duidelijk een nieuwe generatie ondernemers in opkomst, die veel gebruikmaakt van allerlei handige en vernuftige automatiseringstoepassingen. In tegenstelling tot vijf jaar geleden beschikt 98% van de leden over een pc met internet. Door handig gebruik te maken van allerlei statistieken kunnen we meten dat onze digitale dienstverlening steeds vaker wordt benut. En dat is goed, want internet is 7 x 24 uur beschikbaar voor de leden. Bovendien merken we dat steeds meer leden naast hun fysieke winkel nog een aardige boterham bijverdienen met een webwinkel. Niet voor niets willen we onderzoeken of we de leden een keurmerk kunnen bieden om de consument zekerheid te geven omtrent de betrouwbaarheid van de webwinkel.” Hoe ziet uw eigen toekomst eruit? Van Dorst: “Gebra voelt als mijn winkel. Ik ben trots op wat we met hard werken in een klein team de afgelopen jaren hebben bereikt. Ik heb een zeer dynamische baan waarin ik veel vrijheid heb om die op een eigen manier in te vullen. En de Gebramedewerkers zijn stuk voor stuk gedreven in hun werk. Ik had me geen betere baan kunnen wensen. En dan denk ik even aan mijn vader die op 3 april jl. is overleden. Die zei altijd: “Beter kleine baas, dan grote knecht”. Hij was ook meer dan 40 jaar directeur van de brancheorganisatie voor de woninginrichting en meubileringsbedrijven. Je zult begrijpen dat het bloed kruipt waar het niet gaan kan. Ik heb nog allerlei ideeën die ik graag zou willen realiseren. Dus als de leden er geen bezwaar tegen hebben, ga ik graag nog een tijdje door. Met dank en waardering voor alle leden die ons al die jaren hebben gesteund en nog steeds steunen!”

11

Reportage

Gebra Ledendag 2010

De magie van ondernemen

Slot Doddendael

Vereniging Gebra bestaat dit jaar vijfentwintig jaar! Op de Gebra Ledendag, die op 10 mei jl. werd gehouden, werd het jubileum groots gevierd. Ruim 150 mensen waren op deze dag aanwezig om te genieten van een bijzonder programma en om kennis te maken met andere ondernemers, de medewerkers van Vereniging Gebra en de Gebra-partners. Slot Doddendael te Ewijk, een middeleeuws kasteeltje onder de rook van Nijmegen, was het decor waar Vereniging Gebra haar leden mocht verwelkomen voor haar jaarlijkse Ledendag. Vereniging Gebra ontstond 25 jaar geleden, toen drie al langer bestaande Het voltallige bestuur van Vereniging Gebra

12

brancheorganisaties met elkaar fuseerden. Later kwam daar nog een vierde brancheorganisatie bij. Tegenwoordig is Gebra een brancheorganisatie van belang, die op de dag dat de Ledendag gehouden werd, 805 leden telde.

De voorzitter van Vereniging Gebra, de heer Bert Oegema, bedankte in zijn voorwoord alle medewerkers van Gebra voor hun niet aflatende inzet. Namens bestuur en medewerkers overhandigde adjunct-directeur Fleur de Best een fraai beeldje aan de directeur van de vereniging, Henk van Dorst. Ze vergeleek hierbij de organisatie met een orkest en de directeur met de dirigent. In zijn dankwoord bedankte Henk van Dorst het bestuur dat hem 22 jaar gesteund heeft in zijn werkzaamheden, en het personeel van Gebra. Voortbordurend op de metafoor stelde hij dat een dirigent slechts zo goed is als zijn orkest. De heer Oegema had nog wat nieuwtjes te melden. Zo kregen de aanwezige leden te horen dat Gebra van plan is een nieuw keurmerk in het leven te roepen voor webwinkels van leden. In 2009 is het project ‘vakopleiding’ afgerond. Dit heeft geresulteerd in nieuwe vakinformatieboeken. Gebra bekijkt de mogelijkheid om subsidie te krijgen, waardoor de boeken goedkoper, en wellicht zelfs onder tien euro aangeboden kunnen worden.

juni 2010 |

Reportage

De aanwezige leden bezig met een opdrachtje van Hans Kazàn

Hierbij willen wij jullie bedanken voor de geweldige ontvangst gisteren op kasteel Doddendael. Alles was perfect: de entourage, de ontvangst, de uitstekende keuze van - zeer originele gastspekers. We hebben genoten. En bovendien bood de ongedwongen sfeer een uitstekende gelegenheid om ook kennis te maken met collega's met wie je anders nooit in contact zou zijn gekomen, omdat ze toch een eind weg zitten met hun winkel en de branche ook wat verschillend is. Maar tijdens een gezellige maaltijd is het ontzettend leuk om ervaringen uit te wisselen. We hebben er dan ook een paar prettige contacten aan overgehouden. Kortom: een zeer geslaagde dag, waaraan iedereen ongetwijfeld met zeer veel plezier zal terugdenken. Kinderwinkel Lilá Cia van Oerle Robert Dormeier

Nieuwe en aangepaste websites De voorzitter van de verkiezing Speelgoed van het Jaar, Thom van der Panne, liet weten dat in 2009 bijna 90.000 mensen hun stem hebben uitgebracht op een van de genomineerde producten. De presentatie van de verkiezing gaat veranderen; het verzandde een beetje in de bestaande opzet. Hoe de nieuwe opzet eruit gaat zien is echter nog niet beslist. Het doel, veel media-aandacht krijgen, is overigens wel bereikt. Henk van Dorst gaf een toelichting op de nieuwe Gebra-CAO en vertelde dat de website nederlandtafelt.nl wordt verbeterd. De huidige website speelgoed.nl voldoet niet aan de doelstellingen en zal omgebouwd worden tot een soort reviewsite, waar consumenten hun mening over

| juni 2010

speelgoedproducten kenbaar kunnen maken. De winkelzoeker blijft daarbij gehandhaafd. De website gebra.nl is eveneens toe aan een facelift. Deze krijgt meer ‘single sign on’-koppelingen, waarmee men – wanneer men is ingelogd op gebra.nl – direct naar de sites van de partners wordt doorgeleid, dus zonder opnieuw in te loggen. Nog dit jaar wordt Gebra/communicatie geïntroduceerd, een module waarmee leden via gebra.nl zelf promotiemateriaal en advertenties kunnen samenstellen en vervolgens naar een zelf te kiezen drukker kunnen versturen. De aftredende penningmeester Ruud Feeterse werd, overeenkomstig het advies van de accountant, gedechargeerd door de leden. Hans Kazàn en Adjiedj Bakas Het feestelijke gedeelte bestond uit een seminar met Hans Kazàn en trendwatcher Adjiedj Bakas, gevolgd door een voortreffelijk buffet. Aan de goodie-bag die iedere bezoeker mee naar huis mocht nemen, was een bijzondere uitgave van het vakblad Gemengde Branche toegevoegd. Bijzonder,

Hans Kazàn weet het bubliek te boeien

Op de Ledendag waren

de volgende Gebra-partners aanwe zig: MAIN Energie CBBS Salarisservice Easy Payment Services Gebra Verzekeringsdien st SVServicecenter Galaxy Group MKB Cursus en Trainin g Filiaqua

omdat het een herdruk was van de allereerste uitgave van dit blad van oktober 1948. In die tijd was er voor speelgoed nog geen apart vakblad, dus ook speelgoed had een plaats in dit blad. Al in zijn voorwoord verklaarde de heer Oegema dat deze Ledendag de beste Ledendag ooit was, gemeten aan het aantal leden dat aanwezig was, maar ook de organisatie en de entourage hebben daar veel aan bijgedragen.

Adjiedj Bakas gaf een schitterende en zeer gewaardeerde voorstelling

13

Branche Actueel

Favorieten van...

Stephan Schneider

TICA Magazijn Uitverkoop Van zondag 13 juni t/m woensdag 23 juni organiseert TICA Aalsmeer opnieuw een Magazijn Uitverkoop. Ongeveer 75 TICAexposanten verkopen artikelen tegen stuntprijzen. Deelnemende exposanten zullen de pallets voortdurend aanvullen zodat ook op de andere dagen van de Magazijn Uitverkoop voldoende artikelen aanwezig zijn.

Personalia Villeroy & Boch Bij Villeroy & Boch Tableware is Michiel van Krevel (42) in dienst getreden als area-salesmanager Zuid-Nederland. Daarnaast gaat Van Krevel voor Villeroy & Boch de belangen behartigen in de promotionele branche in Nederland. Michiel van Krevel is getrouwd, heeft twee kinderen en woont in Brabant. Hiervoor werkte hij voor A-merken zoals Olympus en Canon. Functie/bedrijf: marketing manager International Innovation Company Leeftijd: 32 jaar Favoriete winkel Ik sta altijd weer met verbazing te kijken naar de Nespresso shop-in-shops. Behalve het feit dat ze er prachtig uitzien, is het voor mij een wonder dat ze daar acht man personeel hebben lopen die alleen maar koffie verkopen. Dit terwijl de consument de koffie gemakkelijker online kan bestellen. Goed voorbeeld dat consumenten niet altijd alles via het internet kopen. Een teken dat er altijd kansen blijven voor speciaalzaken. Favoriet gerecht Ik ben gek op alles waar de Coquille Saint-Jacques (sint-jakobsschelp) wordt gebruikt. Het liefst heb ik ze simpel geroosterd met een enkele toevoeging. Niet te veel poespas, maar gewoon naturel. Helaas zijn ze moeilijk vers te krijgen, maar dat maakt de momenten dát ik ze eet extra speciaal. Favoriet boek Ik ben vooral gek op kookboeken, waarbij ‘de zilveren lepel’ mijn grote favoriet is. Een duidelijk kookboek, dat heel mooi is ingedeeld en boordevol informatie staat. Een bron van inspiratie voor iedere kookliefhebber!

14

DBP Plastics De Raad van Bestuur van DBP Plastics NV in België heeft op 6 mei het ontslag aanvaard van haar algemeen directeur, de heer Daniel De Wit. Het nieuwe directieteam staat onder leiding van mevrouw Myriam De Brucker (Gedelegeerd Bestuurder) en bestaat uit Ronald Steelant (Head of Finance, Administration & HR), Nelly Demeersman (Head of Sales & Marketing) en Manuel Adan (Head of Operations).

RND wint rechtszaak tegen baatbelasting De Raad Nederlandse Detailhandel (RND) heeft de procedure tegen de baatbelasting in Breda definitief gewonnen. De Hoge Raad heeft het verzoek om cassatie van de gemeente verworpen. Hiermee komt een einde aan een veertien jaar durende procedure tegen de baatbelasting. Deze belasting werd ooit ingesteld om winkeliers mee te laten betalen aan het onderhoud van het winkelcentrum. Eerder werd al geoordeeld dat winkeliers hiervoor OZB betalen en dat een baatbelasting onterecht was. De conclusie is dat de gemeente Breda winkeliers ten onrechte een baatbelasting heeft opgelegd.

Leifheit AG doorstaat crisis succesvol Dankzij de toegenomen efficiency en de verhoogde inspanningen op het gebied marketing en communicatie, heeft Leifheit AG het jubileumjaar 2009 succesvol afgesloten. Daarin steeg de EBIT (winst voor aftrek belasting en rente) tot € 8.1 miljoen (2008: € 5.2 miljoen), terwijl de omzet iets daalde (2009: € 273 miljoen; 2008: € 280 miljoen). De nettowinst kwam in 2009 uit op € 3.1 miljoen (2008: 0.4 miljoen). In Duitsland steeg de omzet met € 5 miljoen tot € 116 miljoen, maar in Oost-Europa liep deze met 25% terug. Voor 2010 verwacht Leifheit AG een verdere groei te realiseren. In het eerste kwartaal van 2010 steeg de omzet tot € 75 miljoen (2009: € 70 miljoen).

UWV WERKbedrijf en HBD organiseren Week van de Detailhandel Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) en UWV WERKbedrijf organiseren tijdens de Week van de Detailhandel (van 31 mei tot 6 juni) diverse activiteiten om het werken in de detailhandel te promoten. Voor werkzoekenden liggen in de detailhandel veel kansen op werk. De detailhandel is de grootste commerciële bedrijfstak, waarin ruim 80.000 bedrijven actief zijn - met bijna 110.000 winkels - waar 770.000 mensen werkzaam zijn. Voor meer informatie: www.weekvandedetailhandel.nl.

juni 2010 |

AT G R O

Bezorggroothandel in: Huishoud- en Cadeauartikelen Schrijfwaren

27 t/m 31. 8. 2010

Waarom Atgro? Groot assortiment met bekende merken o.a. Allebert, BK, Bolsius, Brabantia, Curver, Gilde Leifheit, Korona, Linea, Luminarc, Mepal, Patisse, Pyrex, Römertopf, Severin, Sunware, Tefal, Tiger, Vero, Wenko en Westmark. Breed assortiment - Scherp geprijsd Grote uitleveringsgraad - Geen grote aantallen Snelle bezorging - Afhalen is mogelijk. Voor informatie: Groothandel Atgro BV Coenecoop 324 2741 PM Waddinxveen Telefoon 0182 611371 Fax 0182 638984 E-mail [email protected]

www.gemengdebranche.nl

Welkom in augustus!

- het laatste nieuws - achtergronden bij reportages - online bladeren in archief - leverancierzoeker - en nog veel meer!

Al het internationale nieuws rond het thema Wonen & Verrassen – vlak voor het verkoopseizoen van herfst en winter en ruim op tijd voor het seizoen daarna. Breng uzelf alvast in de stemming voor de Tendence, de grote beurs voor consumentengoederen met lifestyle, design en creativiteit. www.tendence.messefrankfurt.com [email protected] Tel. +31 70 3114 180

Reportage - thema cadeaus

Invotis

Time flies when you’re selling fun! Humoristische, functionele en ook intelligente producten: je moet soms even dóórdenken om de grap erachter te zien. Maar dan is het ook lachen geblazen. Invotis bestaat in 2010 vijftien jaar. Het begon allemaal met de import van fraaie Italiaanse klokken, die vanuit een schuur in de Larense achtertuin van Karel Brevé naar klanten werden verstuurd. Inmiddels is Invotis in de cadeauwereld een begrip. Niet alleen in ons land, maar ook daarbuiten.

Karel Brevé (65) had net zijn aandeel in een ander, ook in Almere gevestigd cadeaubedrijf verkocht, maar stilzitten was hem niet gegeven. Daarom begon hij vijftien jaar geleden, samen met zijn zoon Erik (41), met Invotis. Senior kocht Italiaanse klokken in, die junior vervolgens verkocht. Toen dit goed liep, werd de blik ook op het Verre Oosten gericht. Een echte lijn in de collectie was toen niet te herkennen: het moest gewoon goed verkoopbare handel zijn, en de producten moesten vooral klein zijn, anders paste het allemaal niet in Brevé’s schuur. Elkaar goed aanvoelen Het gevoel voor goede handel zorgde voor snelle groei en de schuur in Laren werd al snel verlaten. Na eerst nog een paar jaar in Loosdrecht te hebben gezeten, vestigde het bedrijf zich in 1999 in Amersfoort, waar het de beschikking kreeg over een zeer ruim magazijn. Dat was toen al een enorme vooruitgang. Aan het eind van de vorige eeuw kwamen Karel en Erik ook in contact met Wil van den Bos, die een cadeauwinkel had aan de Amsterdamse Herengracht 300. “Zijn inbreng was en is nog steeds belangrijk voor ons bedrijf”, legt Erik Brevé uit. “Mijn vader voelt heel goed aan wat er vólgend jaar gaat spelen, terwijl Van den Bos, die direct contact heeft met de consument, weet welke handel hij nú in de winkel moet hebben. Die wisselwerking verliep erg goed en vanaf ’99 gaan we met zijn drieën op inkoopreis naar het Verre Oosten. Daarnaast

16

Erik Brevé concentreer ik me op de verkoop en het algemene management.” Dóórdenkertjes, geen platte humor Inmiddels had Invotis ook een duidelijke koers voor ogen. Daarbij kwam het accent te liggen op functionele gebruiksartikelen van roestvrij staal met een strak design, én de ontwikkeling van Invotis als merk. Brevé:

“Die collectie brachten we vanaf 2000 op de markt en sloeg direct goed aan. Er volgden zeer goede jaren met relatief weinig kosten en een brede collectie met een hoge omloopsnelheid. Daar hebben wij, maar ook onze snel groeiende klantengroep, goed geld aan verdiend!” Ondertussen werd in 2003 weer een ander pand betrokken, nu in Hilversum, en de hele

juni 2010 |

Reportage - thema cadeaus

logistiek werd aan specialisten uitbesteed. Maar de concurrentie zat niet stil. Het aanbod van roestvrijstalen designartikelen nam enorm toe en dus ook de druk op de prijzen. Vanaf eind 2007 gooide Invotis het over een andere boeg en geleidelijk aan werd het accent gelegd op producten waar veel intelligente humor in zit. Dóórdenkertjes dus, leuke artikelen met ludieke teksten en geen platte humor.

Wij groeien vooral internationaal goed door, de omzet op de Nederlandse markt stabiliseert zich enigszins

Invotis Rood, Orange, Fred De huidige collectie van Invotis valt in drie onderdelen uiteen: Invotis Rood, Fred en Invotis Orange. Invotis Rood is de hoofdcollectie met ruim 600 cadeauartikelen, waarvan jaarlijks de helft wisselt. Invotis Orange staat voor Dutch Design in optima forma. Hiervoor wordt sinds 2006 samengewerkt met een tweetal Nederlandse designers die functionele, innovatieve producten ontwerpen waar een visuele grap in verwerkt is. Fred is een Amerikaan die met zijn collectie vrijwel gelijktijdig met Invotis Orange op de markt kwam, en zeer originele producten met veel (Amerikaanse) humor ontwerpt. “Ik ben daar stiekem weleens jaloers op”, vertelt Erik Brevé. “De humor van Fred is zo leuk, met goed doordachte teksten, en de producten zijn zo origineel! Bovendien is ook de verpakking al een belangrijk onderdeel van het plezier dat je als gever en ontvanger hebt. Het is toch weer heel iets anders dan Invotis Rood en Invotis Orange.”

| juni 2010

Een aantal items uit de bijzondere collectie van Invotis

Glimlach op gezicht Bij Invotis werken nu twaalf mensen, de Brevé’s en Wil van den Bos niet meegerekend. Erik Brevé is sinds 2002 volledig eigenaar-directeur. Sinds oktober vorig jaar is Invotis weer verhuisd, nu naar Almere, waar het voor de eerste keer een eigen pand heeft en daar dus weer een tijd vooruit kan. Het bedrijf groeit nog altijd, vooral in de export. Dit aandeel bedraagt inmiddels 85%. Dat Invotis groeit, wil echter niet zeggen dat het helemaal geen last heeft van de crisis. “Wij groeien vooral internationaal goed door, de omzet op de Nederlandse markt stabiliseert zich enigszins. Nederlandse winkeliers hebben het de afgelopen twee, drie

jaren niet gemakkelijk en dat komt in het inkoopgedrag tot uiting. Er wordt drie keer nagedacht voordat er iets wordt gekocht. Ook de laatste voorjaarsbeurs van Trade Mart Utrecht vond ik tegenvallen. Nu hebben we nog het geluk dat we heel veel producten verkopen die een glimlach op het gezicht toveren, want dat kunnen winkeliers en consumenten tegenwoordig wel een beetje gebruiken”, aldus Erik Brevé tot slot.

17

Reportage - thema cadeaus

Rice

People care, we care vastgelegd dat kinderarbeid taboe is en dat mannen en vrouwen gelijke rechten hebben. Ook geeft Rice van bepaalde producten, zoals de Cups Full of Hope, een deel van de winst aan de Deense vluchtelingenbeweging. Dat leverde in 2009 een donatie op van 29.000 euro. Verkoopt zichzelf Isabel Jaspers is al zeven jaar de Nederlandse agent van Rice. Haar man Julius was er klant voor de Studio Bazar-winkels en dat klikte goed. “Vanaf het begin is het hard gegaan”, vertelt Isabel. “We zijn al snel op de Trade Mart gaan staan en de producten en stijl vielen op. Niet alleen bij winkeliers, maar ook bij stylisten van magazines en tv-programma’s. Zo kregen we vlot naamsbekendheid.” Inmiddels zijn er in ons land circa 250 verkooppunten, Isabel Jaspers (links) en Arda Meijburg doen samen het agentschap van Rice

De stand van het Deense Rice op Trade Mart Utrecht is niet te missen: je oog wordt er haast vanzelf naar toegetrokken, zo kleurrijk zien de cadeautjes en lifestyle-artikelen er allemaal uit, heel frivool en soms met een tikje kitsch. Alsof je eventjes in een andere wereld terechtkomt. Maar wat Rice evenzeer bijzonder maakt, is dat het bedrijf maatschappelijk verantwoord ondernemen in haar bedrijfsfilosofie heeft vervlochten.

Elf jaar geleden verhuisden de Deense Charlotte met haar Franse echtgenoot Philippe van Parijs naar Denemarken en startten met Rice. Ze verkochten producten van een schoolvriend die in Thailand

toeleveranciers wordt niet het vel over de oren getrokken om die laatste cent uit een deal te slepen. Samen de wereld verbeteren, dat zijn Charlotte, die het creatieve brein is, en Rice ten voeten uit.

Samen de wereld verbeteren, dat zijn Charlotte, die het creatieve brein is, en Rice ten voeten uit woonde, hoofdzakelijk gevlochten, rieten manden. Daarna volgden bezoekjes aan fabriekjes in Madagascar en India, meestal familiebedrijven, waarmee nog steeds zaken wordt gedaan. Het tekent Rice: de

18

Cups Full of Hope Fabrieken waarmee zaken wordt gedaan, moeten echter wel aan strenge voorwaarden voldoen en het SA8000-certificaat hebben voor Fair Trade, waarin onder andere wordt

juni 2010 |

Reportage - thema cadeaus

maar de lat om er te kopen ligt toch vrij hoog: het franco orderbedrag is namelijk 2000 euro en dat is niet mis. “Ja, dat is zo, maar daarmee krijg je wel de serieus geïnteresseerde winkeliers”, legt Isabel uit, “en het is over het algemeen ook geen probleem.”

Favorites zijn er altijd, de andere collectie wisselt regelmatig met de seizoenen mee. Een beetje een buitenbeentje is de Italian Tableware-collectie en ook hier weer geldt: veel kleur, bonte patronen en ‘vintage’.

Prijskaartje Omdat Rice maatschappelijk verantwoord ondernemen zo hoog in het vaandel heeft staan, hangt daar wel een prijskaartje aan. Als een melamine beker bij de Hema bijvoorbeeld € 1,60 kost, dan kost die bij Rice het dubbele. “Rice is ook geen prijsverhaal”, legt Isabel uit. “Klanten worden gegrepen door het verhaal dat achter de producten zit, en dat wordt ook duidelijk uitgelegd. Aan elk product hangt namelijk een label met informatie over de maatschappelijke betrokkenheid. Dat intrigeert mensen en dan is de prijs al van minder belang. Het zijn bovendien allemaal zulke vrolijke producten, die verkopen zichzelf wel”, aldus Isabel Jaspers tot slot.

Beetje vintage, beetje kitsch De stijl van Rice is een beetje lastig te omschrijven, omdat het assortiment zo ontzettend divers is met kussens, melamine producten, keukenartikelen, tassen van raffia, woonaccessoires, speelgoed, feestartikelen, serviesgoed, cadeaus, et cetera. Door de vele kleuren en patronen is het een beetje een bonte kermis. Daarnaast wordt Charlotte ook vaak geïnspireerd door producten uit grootmoeders tijd, waar ze dan weer een moderne draai aan geeft. Een mix van een beetje ‘vintage’ en een beetje kitsch. Daisies, Pink Flamingos, fleurige prints en veel geel, zijn het dit voorjaar/zomer helemaal bij Rice. Seasonal en Favorites zijn de twee belangrijkste assortimentslijnen bij Rice. De

| juni 2010

19

Reportage - thema cadeaus

Sunday International BV

Meer dan CowParade™ Wat in 1998 in Zurich begon als een kunstproject van lokale kunstenaars, het beschilderen en bewerken van koeien op schaal 1:1, heeft zich sindsdien wereldwijd verspreid. We hebben het hier over CowParade. Veel wereldsteden hebben inmiddels kennisgemaakt met het kunstproject en ook de commercie haakt er natuurlijk graag op in door figurines van koeien aan te bieden. Er is echter maar één bedrijf dat haar naam aan de officiële CowParade-koeien mag verbinden en dat is Sunday International BV.

Beauty Cow en Miss Hippie van CowParade

Sunday International BV is een import/exportorganisatie voor ‘gadgets’ en gifts, met kantoor in Panningen en showroom op de Trade Mart Utrecht.

’s werelds grootste publieke kunstevenement, waarbij plaatselijke kunstenaars modellen van levensgrote koeien bewerken en beschilderen. Tot nu toe hebben zestig

Voodoo steakset

De opzet van CowParade steunt op drie pijlers: het maken van kunst, het hebben van plezier en het steunen van goede doelen Een belangrijke pijler onder het bedrijf is de wereldwijde licentie van het handelsmerk CowParade, met uitzondering van NoordAmerika. CowParade is misschien wel

20

steden een CowParade gekend en waren meer dan 6000 kunstenaars betrokken bij het ontwerpen van circa 5000 koeien. Ook dit jaar zijn er weer CowParade’s, nu in

juni 2010 |

Reportage - thema cadeaus

biedt het de mogelijkheid om snel andere, eigen lijnen te ontwikkelen, om zich daarmee in de markt te kunnen profileren. De serie Bitten, met allerlei gadgets, is daar een voorbeeld van.

Bitten shot of spice

Xiamen, Bordeaux, Izmir, Tunis, Rome en Margaret River (Aus). Kunst, plezier en goede doelen De opzet van CowParade steunt op drie pijlers: het maken van kunst, het hebben van plezier en het steunen van goede doelen. Zo is er vanaf het begin al meer dan 20 miljoen dollar ingezameld. Een van de goede doelen waar geld aan wordt gegeven, is bijvoorbeeld Champions for Childeren, een initiatief van onder andere voetballer Clarence Seedorf, om kinderen via sport- en lesactiviteiten een betere kans te geven om op eigen benen te staan.

Voodoo Behalve eigen producten, heeft Sunday International in een aantal Europese landen, waaronder de Benelux, ook de exclusieve distributierechten voor het Voodoo-messenblok (design by Raffaele Iannello). Het is redelijk luguber, maar de consument beslist uiteindelijk of het leuk is of niet. Het blok, met het door messen doorboorde figuur, is al een aantal jaren op de markt. Dit voorjaar werd de Voodoo-collectie verder uitgebreid, onder andere met een kunststof blok waarbij de messen tussen de vingers van een hand staan. Je moet er maar op komen!

Jewelry Holders zijn grappige, sexy polyresin figurines van 37 cm met een kapstokje voor sieraden als hoofd. Ze zien er kwalitatief goed uit en worden allemaal met de hand beschilderd. Ook in deze serie worden regelmatig leuke, nieuwe modellen gebracht. Want dat wil Sunday International tot slot zijn: een merchant of fun. Niet alleen met CowParade, maar met veel meer.

Jewelry Holders Een andere collectie die erg goed aanslaat, is de Jewelry Holder. De hype begon in Duitsland en is inmiddels naar andere landen overgewaaid, waaronder Nederland. De

Limited Edition Van een aantal koeien die op alle CowParade-evenementen worden getoond, worden weer exacte replica’s gemaakt van polyresin, die weer met veel succes worden verkocht. Er zijn ook figurines gemaakt van keramiek. Elk halfjaar worden circa vijftien nieuwe koeien aan het assortiment toegevoegd en vervallen er evenveel. De collectie blijft zodoende ‘beperkt’ tot circa 220 modellen. Helemaal nieuw is dat Sunday International dit jaar ook een ‘limited edition’ op de commerciële mogelijkheden gaat testen, allereerst in Nederland en België. Bitten Sunday International regelt de wereldwijde productie van de CowParade-figurines, die in verschillende maten leverbaar zijn, en exporteert de koeien inmiddels naar 65 landen. Om een en ander in goede banen te kunnen leiden, is in 2008 ook een kantoor in Hong Kong geopend. Daardoor kunnen sneller nieuwe markten worden ontwikkeld, tevens

| juni 2010

Jewelry Holders

21

Reportage - thema cadeaus

Enesco

Merkportfolio wordt steeds breder Enesco is een van de wereldwijd toonaangevende bedrijven in de cadeausector, met merken zoals Heartwood Creek® by Jim Shore, Willow Tree®, Our Name is Mud®, Gund®, Country Artists®, Walt Disney Classics Collection®, Disney Traditions™, Border Fine Arts ™, Cherished Teddies® en Beatrix Potter®. Het van oorsprong Amerikaanse bedrijf, met een Europees filiaal in Engeland, heeft een groeiscenario uitgestippeld dat moet worden gerealiseerd door middel van strategische acquisities, licenties en het zelf ontwikkelen van merken.

Snowbabies

Dickens’ Village Series

Possible Dreams, Santa

Een belangrijke acquisitie die vorig jaar werd afgerond, is die van Department 56 dat werd gekocht van Lennox Corporation. Daarmee zijn weer diverse merken aan de toch al uitgebreide portfolio toegevoegd, waarvan in elk geval the Villages Collection en Snowbabies™ al langer op de Nederlandse markt verkrijgbaar waren.

andere accessoires kun je er een zeer sfeervol dorpsleven mee creëren. De originele Villages Collection dateert zelfs al van 1976. Dit jaar kunt u weer diverse nieuwe huisjes verwachten, onder andere binnen de thema’s the Dickens’ Village Series en The North Pole. De lieflijke Snowbabies zijn evenmin onbe-

aangekleed met stijfgemaakte stoffen. Dat heet Clothique en levert een nog betere detailwerking op. Vooral de Santa-collectie is de absolute topper in de verkoop.

Een belangrijke acquisitie die vorig jaar werd afgerond, is die van Department 56 Department 56 Onder de vlag van The Villages Collection komen kleine Amerikaanse of Victoriaanse dorpjes tot leven. De keramische, ‘vintage’ aandoende huisjes zijn zeer gedetailleerd en handbeschilderd. Diverse huisjes hebben ook verlichting en met de figurines en

22

kend in ons land en het assortiment groeit nog elk jaar. Het idee komt van Kristi Jensen Pierro, die zich liet inspireren door kleine kinderen die, volledig ingepakt in het wit, in de sneeuw spelen. Wel nieuw voor ons land is Possible Dreams, een combinatie van figurines die worden

The Trail of Painted Ponies Sinds het begin van dit jaar verkoopt en distribueert Enesco eveneens The Trail of Painted Ponies, gebaseerd op een kunstproject dat zeven jaar geleden in Santa Fe (USA) begon, en waarbij kunstenaars hun creativiteit de vrije loop konden laten bij het beschilderen van (kunststof) pony’s. Van Painted Ponies is een collectie van dertien figurines verkrijgbaar, een ‘paint-your-own’kit en een aantal hangornamenten. Boyds Van Boyds tot slot komt een pluchen pandabeer op de markt, die in een gelimiteerde oplage van 1200 stuks te koop is. De droevig kijkende panda, met de naam Mr. Zen, moet uiteraard verzamelaars van teddyberen wereldwijd aanspreken.

juni 2010 |

Opleiding & training

Verpakking maakt cadeau compleet Een mooi ingepakt cadeau is leuk om te geven en voor de ontvanger leuk om te krijgen. Het inpakken van cadeaus mag voor veel ondernemers echter niet te veel tijd kosten, toch is het wel

-

belangrijk hier genoeg aandacht aan te besteden. Met een mooi ingepakt

-

cadeau kun je je onderscheiden in de markt. Het is bovendien goede service

-

en klanten zijn wellicht eerder geneigd terug te komen als een cadeau mooi ingepakt is. In dit artikel worden tips gegeven hoe cadeaus op een leuke en

-

creatieve manier ingepakt kunnen worden en waar je goed op moet letten. Cadeaus inpakken Een cadeau inpakken kan op verschillende manieren, bijvoorbeeld in cadeaupapier, folie, een cadeauzakje, -tasje of -doosje. Al deze materialen zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren en met verschillende motieven. Om een cadeau af te maken kun je gebruik maken van onder andere stickers, linten en/of strikken. Je kunt het jezelf zo eenvoudig of ingewikkeld, en goedkoop of duur maken als je zelf wilt. Tips Als je een cadeau inpakt, moet je hieraan genoeg tijd en aandacht besteden. Zorg ervoor dat je genoeg benodigdheden, zoals papier, scharen, plakband, linten, enz. in voorraad hebt.Hieronder volgen enkele tips voor het inpakken van cadeaus. - Kijk naar het formaat van het cadeau dat ingepakt moet worden en bepaal de grootte van het papier dat je nodig hebt.

| juni 2010

Te veel papier staat slordig en te weinig papier is ook niet handig. Zorg ervoor dat je het cadeaupapier strak trekt tijdens het inpakken. Te veel plakband staat ook slordig. Let er bovendien op dat je het plakband niet op het cadeau zelf plakt. Vouw het papier aan de randen om, zodat je geen kartelrandjes ziet. In plaats van cadeaupapier kun je ook inpakken met folie. Folie is sterk, scheurt niet zo snel als papier en pakt gemakkelijk en snel in. Let erop dat de verschillende materialen (bijvoorbeeld papier, linten, stickers en cadeautassen) qua kleur en dessin goed bij elkaar passen. Om een luxe effect te krijgen, kun je variëren met een aantal soorten linten. Er bestaan ook speciale lintsplitters, waarmee je linten kunt splitten en krullen.

Bespreek deze tips met de medewerkers en organiseer eventueel een inpakworkshop, zodat er geoefend kan worden en medewerkers elkaar tips kunnen geven. Misschien komen er dan nieuwe, creatieve ideeën boven tafel. Er zijn bedrijven die inpakworkshops organiseren. Kijk ook eens op onze website www.gemengdebranche.nl/reportages. Daar vindt u een aantal video’s met leuke en creatieve manieren en tips om cadeaus in te pakken. Tegenwoordig worden steeds meer cadeaus verpakt in een cadeautas(je) van bijvoorbeeld plastic, papier, polypropyleen of linnen. Als de klant of ontvanger de tas vervolgens vaker gebruikt, is het ook nog eens gratis reclame voor uw winkel.

Cadeaubon Het geven van een cadeaubon is minder persoonlijk en uniek dan het geven van een cadeau dat speciaal door de gever voor de ontvanger is uitgezocht. Om een cadeaubon iets persoonlijker te maken, kun je deze op verschillende creatieve manieren inpakken. Vraag bijvoorbeeld voor wie en/of voor welke gelegenheid de cadeaubon bedoeld is. Een cadeaubon voor een man, vrouw of kind kun je bijvoorbeeld in een andere enveloppe of een ander cadeaupapiertje verpakken. Ook kun je met stickers werken, bijvoorbeeld: ‘gefeliciteerd’ bij een verjaardag, ‘prettige feestdagen’ rondom de feestdagen, ‘bedankt’ of ‘beterschap’. Het inpakken van een cadeaubon kan op verschillende manieren: - in een ‘platte’ enveloppe - in een luxe ‘bolle’ cadeau-enveloppe - in cadeaupapier of transparante folie Bij de bovenstaande mogelijkheden kun je natuurlijk met linten en andere decoratie werken om de verpakking te versieren. Ook leuk is het om een cadeaubon in te pakken in combinatie met een klein presentje. Als je geen cadeaubonnen verkoopt en dit wel wilt, kun je zelf bonnen (laten) ontwerpen of ervoor kiezen cadeaubonnen met een leuk motief in te kopen. Later dit jaar kunnen Gebra-leden via de website zelf cadeaubonnen ontwerpen. Naast papieren cadeaubonnen, bestaan er tegenwoordig ook cadeaucards. Op cadeaucards kan een digitaal tegoed opgeladen worden.

23

Profiel

Kookinnovatie.nl, Waalwijk

Na de clicks nu ook de bricks Steeds meer winkels in de gemengde branche starten een webshop. Vaak omdat men niet wil achterblijven bij de rest. Het accent ligt echter op de winkel zelf. Kookinnovatie.nl draait de zaken om: hier is de webshop ‘leading’ en is de fysieke winkel vooral handig omdat je hiermee vertrouwen wekt bij de consument. Er staat immers een gezicht achter de voordeur.

Achter die voordeur, aan de Stationsstraat in Waalwijk, treffen we Bertil Brinkman (39) aan, zoon van Arie Brinkman, die in 1987 in Den Bosch startte met Brinkman’s Kookwinkel. Je zou dus wel kunnen zeggen dat Brinkman jr. de liefde voor het koken en

merschap, dan ben je eigenlijk verkocht voor de rest van je leven”, aldus Brinkman. “Ik liep op een gegeven moment echt vast, kon niet voor een baas werken, en dat was voor mij het teken om het heft weer in eigen handen te nemen.”

Brinkman: “Ik concentreer me hoofdzakelijk op innovatieve kookartikelen die in ons land en in België niet of sporadisch op de markt zijn, uitzonderingen zoals Solis, Magimix en Zassenhaus daargelaten. Maar de Curve koekenpannen, Wineclip en de Potkey zijn echt voorbeelden van het eerste uur. Hierdoor kreeg ik ook vrij gemakkelijk free-publicity van allerlei magazines, kranten en bijvoorbeeld van RTL4, en dat leidde weer tot meer kijkers en meer kopers.”

Voor mij blijft het accent liggen op innovatie en snel kunnen schakelen. Daarom wil ik ook niet te veel voorraad hebben. voor retail met de paplepel kreeg ingegoten. Tussen 1999 en 2005 leidde Bertil het filiaal in Breda, daarna verzette hij de bakens en kwam als filiaalmanager in de exclusieve herenmode terecht. “Maar als je eenmaal hebt geproefd van het zelfstandig onderne-

24

Google Vervolgens begon hij in 2008 met de webshop www.kookinnovatie.nl, een uitstekende naam, zo blijkt als je op google zoekt met als trefwoorden koken en innovatie. Maar hij geeft aan die trefwoorden ook inhoud.

juni 2010 |

Profiel

Winkel: Kookinnovatie.nl Bestaat sinds: 2010 Aantal medewerkers: Verkoopvloeroppervlak: 60 m2

Snel schakelen Momenteel zijn via de website circa 1000 producten te koop, hoofdzakelijk afkomstig uit Engeland en Amerika. Daar vindt Brinkman meer onderscheidende, innovatieve producten dan in Frankfurt, waar ‘heel Europa’ loopt. Aan leveranciers worden wel speciale eisen gesteld ten aanzien van de logistiek. Brinkman: “Via internet moet je nu eenmaal sneller kunnen schakelen dan via de winkel, maar daarvoor heb je wel leveranciers nodig die dat qua logistiek ook aankunnen. Ik heb geen magazijn en alles wat ik via het internet verkoop, haal ik direct uit de winkel. Daarom sta ik erop dat leveranciers binnen drie tot vier dagen leveren. De klant wil immers niet lang wachten. Of dit problemen geeft in verband met de hoogte van sommige franco-orders? Nee, niet echt.”

elkaars aanwezigheid profiteren en we sturen klanten ook naar elkaar door. We horen in elk geval lovende geluiden van klanten dat ze blij zijn met deze winkel.” Kind in de snoepwinkel Brinkman staat in zijn eentje in de 60 m2 grote winkel. Als het rustig is, kan hij aan de site werken en orders versturen. Per dag wordt zijn site circa 350 keer aangeklikt en gemiddeld blijven daar twintig tot vijfentwintig kopende klanten van over. De winkel is zeker geen ‘standaard’ kookwinkel, het accent ligt voornamelijk op klein kook- en keukengerei, waarbij op dit moment het kleurenaspect centraal staat. Mensen voelen zich

er soms als een kind in een snoepwinkel. “Voor mij blijft het accent liggen op innovatie en snel kunnen schakelen. Daarom wil ik ook niet te veel voorraad hebben. Anders zijn dan anderen, daar gaat het mij om. Zo niet, dan haken je klanten af. Ik heb hier ook geen pannensets of zo. Die worden overal massaal aangeboden en daarmee kan ik me niet onderscheiden. Ik heb weer wél speciale pannen. Het is voor mij ook echt een uitdaging om merken die hier nog niet op de markt zijn, te introduceren en groot te maken. Lukt dat, dan zit mijn werk erop en ga ik op zoek naar een volgend succes”, aldus Bertil Brinkman tot slot.

Meer vertrouwen In februari van dit jaar opende Brinkman naast zijn webwinkel ook een fysieke winkel. “Het een versterkt het ander”, legt Brinkman uit. “De consument krijgt nu meer vertrouwen, omdat ze weten dat er behalve een site ook een winkel is. Daarnaast schrijven de klanten die binnenlopen zich in voor de nieuwsbrief, waardoor het adressenbestand gestadig groeit. Waalwijk is ook een goede plaats met een flink en vaak kapitaalkrachtig achterland. We zitten hier net bij het begin van het voetgangersdomein, met parkeerplaatsen voor de deur, en dat is perfect. Op kookgebied was hier ook niet zoveel. De Nijs is hier wel gevestigd, maar concentreert zich meer op tafelen. Prima, zo kunnen we van

| juni 2010

25

Nieuwe producten

CPU Europe

Cuisipro

De Egg-O is een wijnkoeler en -schenker in één. De gekoelde fles gaat rechtstreeks in de isolerende mantel van de Egg-O en je hebt geen koelelement of ijs nodig. De wijn blijft minimaal twee uur koel. Ideaal voor op boot, camping of terras. De Egg-O is er in vier kleuren.

Om straks volop te genieten van dat heerlijke zomergevoel heeft Cuisipro een multifunctionele knijper ontwikkeld, waarmee je in één beweging de pitten uit kersen of olijven haalt. Het schepje vooraan zorgt er ook voor dat sap wordt opgevangen en dat het werkblad schoon blijft.

Royal VKB Is de vaatwasser bijna vol, of heeft u spullen die u liever met de hand afwast, dan kan de Dish Drainer Geo een handige hulp zijn. Het is geen afdruiprek maar eerder een afdruipmat, die in laagjes is opgebouwd en dus weinig opbergruimte vraagt. De Dish Drainer Geo is er in warm grey en in blauw.

La Cafetière Een lichtje voor jou :-) Van PalmaGlass Import-Export komt ‘Een lichtje voor jou :-)’: een collectie glazen sfeerlichten waar allerlei verschillende, leuke, poëtische teksten op staan. Om de impulsverkoop te stimuleren, worden de sfeerlichtjes - inclusief waxinelichtje - in een tweetal displays gebracht.

26

Met The Classic Espresso brengt La Cafetière nu haar eigen versie van het welbekende percolator koffiepotje op de markt. Gemaakt van aluminium en geschikt voor gas, elektra en halogeen. The Classic Espresso wordt door La Cafetière op de markt gebracht in een 3-, 6- en 9-kops versie.

juni 2010 |

Nieuwe producten

Screwpull Screwpull houdt de wijn deze zomer koel in hippe, gekleurde zakken met een bolletjes- of streepmotief. De zakken zijn gemaakt van ijzersterk polyester textiel dat flexibel is en een isolerende werking heeft. Leg de zak voor gebruik eerst 15 minuten in de vriezer. De universele zakken zijn geschikt voor 75 cl flessen.

Capventure Capventure brengt de Cabanaz-tissuedispenser nu ook uit met de decors Rimini en Victoria Botanica. De eerste weerspiegelt de sfeer van luxe Italiaanse oorden uit de sixties, terwijl Victoria Botanica appelleert aan de Engelse romantiek in een modern jasje, met de moestuin als inspiratie. Consumentenadviesprijs: € 9,95.

Placematix Met Placematix kunnen de allerkleinsten al spelend leren eten. Het principe is afgeleid van de befaamde Lego-steentjes, waarmee Placematix compatible is. De dinnerset bestaat uit een plat en diep bord, een lepel, vork en placemat. Placematix is leverbaar vanaf het derde kwartaal van 2010.

Villeroy & Boch Guardini ThermoMagie is de nieuwe, exclusieve serie bakvormen van Guardini. De bruine decoratie aan de buitenkant reageert op warmte en kleurt rood wanneer de vorm heet is. Wanneer de vorm weer afkoelt, verschijnt de bruine decoratie weer en kan de cake gemakkelijk uit de vorm worden gehaald. Er zijn verschillende bakvormen.

| juni 2010

Villeroy & Boch introduceert de Gourmet Whiskycollectie, die uit twee lijnen van kristallen, handgemaakte glazen bestaat. Je hebt de klassieke Scotch Whisky-lijn en de American Bar-lijn. De vorm van dit glas loopt naar boven toe breder uit, voor het makkelijk toevoegen van ijsblokjes. Deze lijn wordt compleet met de bijpassende ijsemmer geleverd.

27

Nieuwe producten

Blomus Voor wie graag wil weten hoeveel liter regen er per vierkante meter in de tuin valt, maar daar wel een designoplossing voor zoekt, biedt de Campo-regenmeter van Blomus uitkomst. De acryl beker rust op een houder van roestvrij edelstaal, die eenvoudig in de grond kan worden geprikt en heel stabiel staat.

Wedgwood Nieuw van Jasper Conran by Wedgwood: Navy Fringe. Dit servies kan goed worden gecombineerd met de bestaande serviezen van Jasper Conran, te weten White, Platinum, Pin Stripe en Blue Butterfly. De adviesprijs van een plat bord 27 cm is 39 euro.

Homeij Met het nieuwe Cuisine pizzames van Diamant Sabatier snijdt u heel eenvoudig de pizza in hapklare stukken. Géén geknoei, getrek of gescheur meer. De Cuisine pizzamessen hebben een rond lemmet voor een optimale grip op de pizza. De gaten in diamantvorm zorgen voor minder kleven en dus voor makkelijker snijden.

Boska Outdoor cooking krijgt een hele nieuwe dimensie met de Outdoor kaasfondueset van Boska. In de tuin of tijdens een picknick, laat deze fondueset u ook buitenshuis genieten van kaasfondue. Het rode, stalen frame beschermt de brander tegen de wind. De fonduekaas wordt en blijft dus perfect warm. Leverbaar vanaf half juni.

Magisso Dankzij de magnetische vaatdoekhouder van Magisso, hoef je de natte vaatdoek niet langer over de kraan te hangen of op het aanrecht te leggen. Je hangt hem waar hij thuishoort: in de spoelbak zelf. Zo kan de vaatdoek uit het zicht uitlekken, maar is toch binnen handbereik. Er is er een voor een ronde en voor een vierkante spoelbak.

Voor alle contactgegevens:

www.gemengdebranche.nl /leverancierzoeker

28

juni 2010 |

Reportage

Blokker Holding

Handhaving omzet en winst in moeilijke non-foodmarkt Blokker Holding heeft in het boekjaar 2009/2010, eindigend op 30 januari, een omzet gerealiseerd van € 2.8 miljard. Dat was gelijk aan vorig jaar. De winst bedroeg € 158 miljoen en dat was iets hoger dan het jaar daarvoor. In het nieuwe boekjaar verwacht Blokker Holding nog geen echte opleving van de Europese economie.

Blokker Holding, waartoe onder andere behoren de winkelketens Blokker, Bart Smit, Leen Bakker, Xenos, Casa, Intertoys, Marskramer, Maxi Toys, Big Bazar, Tuincentrum Overvecht, Cook&Co en de groothandel Trend Center, heeft in het eind januari afgesloten boekjaar een netto-omzet gerealiseerd van bijna € 2,8 miljard. Dat was praktisch gelijk aan het jaar daarvoor, al telde het boekjaar 2009/2010 53 verkoopweken tegenover 52 verkoopweken in 2008/2009. Het bedrijfsresultaat (EBIT) nam in het boekjaar met 1,4% af tot € 216 miljoen. De netto concernwinst steeg met 1,2% tot € 158,1 miljoen (2008/09: € 156,2 miljoen), mede door een betere beheersing van het werkkapitaal. De cashflow kwam uit op € 237 miljoen en de investeringen bedroegen € 97 miljoen (vorig jaar € 89 miljoen). De solvabiliteit bleef met 52% gelijk aan vorig jaar.

een positief effect op de omzet. De bruto marge is hoger uitgekomen dan vorig jaar. Dit is mede het gevolg van lagere voorraden en van de koers van de Amerikaanse dollar. Door de groei van het aantal eigen winkels (+113) en de afname van het aantal franchisezaken (-59) zijn de kosten van personeel, huisvesting en afschrijvingen gestegen. De vervoerskosten lieten een daling zien.

Meer eigen winkels In praktisch alle twaalf landen waar Blokker Holding actief is, was sprake van onzekere economische omstandigheden en een terughoudend consumentengedrag. Daar kwam bij, dat in de voor de detailhandel belangrijke decembermaand het winkelen werd bemoeilijkt door het zeer slechte weer. De extra verkoopweek én de verdere uitbreiding van het filialennet met 54 winkels hadden

Tuincentrum Overvecht daalde de winst. De ontwikkeling van de nieuwe kookformule Cook&Co (met 18 vestigingen) en van de discountformule Big Bazar (16 vestigingen) is hoopvol. De speelgoedketens Bart Smit, E-Plaza en Intertoys hebben een moeilijk jaar achter de rug door het gebrek aan nieuwe games en consoles. In het buitenland was het met name Casa, met filialen in zeven landen, dat wederom een zeer belangrijke bijdrage

| juni 2010

Winststijging Blokker In Nederland hebben de ketens Leen Bakker, Xenos, en met name Blokker een winststijging gerealiseerd. Bij Marskramer en

leverde aan de concernwinst. Blokker en Leen Bakker (beide in België en Luxemburg) zagen hun winst fors toenemen. In de speelgoedsector realiseerden Maxi Toys (met filialen in vooral Frankrijk en België) en Bart Smit (behalve in Nederland ook aanwezig in België en Luxemburg) een resultaatverbetering. De aanhoudende recessie in de Baltische staten Estland en Letland hebben tot een herpositionering van de Novalux-filialen aldaar geleid. Vooruitzichten Ook in het nieuwe boekjaar 2010/11 (begonnen op 31 januari 2010) zal volgens Blokker Holding nog geen sprake zijn van een echte opleving van de Europese economie. De begrotingstekorten, waar veel landen mee worden geconfronteerd, zullen resulteren in overheidsmaatregelen die vermoedelijk de bestedingsruimte bij consumenten zullen

Aantal eigen winkels stijgt met 113, terwijl het aantal franchisezaken met 59 afneemt beperken. De detailhandel zal zich geconfronteerd zien met een nog sterker wordende onderlinge concurrentie, een uitdaging die ook dit jaar door Blokker Holding niet uit de weg wordt gegaan. In de eerste maanden van het nieuwe boekjaar tonen de sectoren huishoud, wonen en tuin een licht positieve ontwikkeling. De speelgoedsector blijft vooralsnog onder druk staan. Een verwachting voor het lopende boekjaar wordt niet uitgesproken.

29

Reportage

In aanloop naar verkiezingen

Beter winkelklimaat noodzakelijk Om de detailhandel veerkrachtig en vitaal te houden is een goede samenwerking tussen winkeliers en politiek noodzakelijk. De winkeliers van Nederland kunnen grote stappen maken wanneer de overheid erin slaagt betere randvoorwaarden te creëren voor ondernemen in de detailhandel. Dit is de kern van het pleidooi van Detailhandel Nederland en de inzet voor Tweede Kamerverkiezingen.

30

Alle politieke partijen is in een brief gevraagd deze speerpunten mee te nemen bij het schrijven van hun verkiezingsprogramma. De detailhandel heeft een jaarlijkse omzet van € 80 miljard en biedt werk aan meer dan 750.000 mensen - winkeliers en medewerkers. Daarmee vormt deze sector een essentieel en onmisbaar onderdeel van de Nederlandse economie. Koopzondagen lokaal beslissen Detailhandel Nederland pleit ervoor dat gemeenten samen met winkeliers bepalen of, en zo ja hoeveel, koopzondagen er in een gemeente zijn. De toerismebepaling moet worden geschrapt, koopzondagen hebben immers niets met toerisme te maken. Wanneer een gemeente besluit koopzondagen toe te staan, moet rechtsongelijkheid zoveel mogelijk worden voorkomen. Het zou niet zo mogen zijn dat er

bijvoorbeeld door een vergunningensysteem geen sprake meer is van een gelijk speelveld. Huurbescherming bij renovatie Sinds 2003 kunnen verhuurders van winkelruimten huurcontracten beëindigen wegens dringend eigen gebruik, waaronder renovatie. Hierdoor is de huurbescherming ernstig uitgehold en kunnen winkeliers onder dit voorwendsel op straat worden gezet. Deze constructie wordt door de verhuurders steeds vaker toegepast en misbruikt. De winkelier krijgt geen schadevergoeding of vervangende winkelruimte en blijft met lege handen achter. De advocaat-generaal bij de Hoge Raad noemt het ‘een vergissing van de wetgever’ dat genoemde renovatiebepaling in de wet is opgenomen. Detailhandel Nederland pleit voor een eenvoudige wetswijziging, waardoor de verhuurder niet meer zomaar huurcontracten kan beëindigen.

juni 2010 |

Reportage

Harder straffen van geweld Winkeliers en hun medewerkers zijn trots op hun werk, maar worden geconfronteerd met brute overvallen, agressie en meer. Dit is slecht voor de winkeliers en medewerkers, slecht voor de economie en slecht voor de samenleving. Detailhandel Nederland eist dat geweld tegen winkeliers en medewerkers

van kracht geworden. Deze regeling is echter beperkt van omvang en duur, en biedt onvoldoende soelaas. Detailhandel Nederland zou graag zien dat de regeling een permanent karakter krijgt en dat de medewerkers met een beperkt dienstverband vrijgesteld worden van het betalen van premies en loonbelasting. Hierdoor wordt

Om de detailhandel veerkrachtig en vitaal te houden is een goede samenwerking tussen winkeliers en politiek noodzakelijk harder gestraft wordt. Dit schrikt potentiële overvallers af. Niet alleen werknemers met een publieke taak (ambulancepersoneel, politie, trambestuurders) verdienen extra bescherming, maar ook winkeliers en hun medewerkers. Kleine baantjes Als gevolg van de economische situatie is een zogenaamde ‘kleine baantjes-regeling’

| juni 2010

het voor jongeren veel aantrekkelijker om te gaan werken en zijn de werkgevers verlost van veel administratieve lasten. Afschaffen munten van 1 en 2 eurocent De circulatie van munten van 1 en 2 eurocent blijft een grote kostenpost voor winkelier en consument, terwijl ze niet noodzakelijk zijn in het Nederlandse betalingsverkeer. Contante betalingen worden consequent

afgerond en bedragen kunnen op de cent nauwkeurig elektronisch worden betaald. Detailhandel Nederland voert geen pleidooi voor het afronden van prijzen, maar voor een efficiënter betalingsverkeer. Volledig harmoniseren consumentenrecht De Europese Commissie wil het consumentenrecht herzien. Door volledige harmonisatie moet één gelijk speelveld gecreëerd worden. Dit zou betekenen dat bij het sluiten van een overeenkomst, in Europa één set van regels gaat gelden. Van deze regels mogen lidstaten niet afwijken, noch naar beneden, noch naar boven. Met name aan de zijde van landen met een relatief hoog niveau van consumentenbescherming bestaat koudwatervrees om concessies te doen. De huidige verschillen leveren echter grote onzekerheid op voor consumenten die grensoverschrijdend producten willen aankopen en ook voor winkels die grensoverschrijdend hun producten aanbieden en verkopen. Het kabinet en het nationale parlement zouden daarom de Europese Commissie moeten steunen in haar streven tot een gelijk speelveld te komen.

31

Colofon

COLOFON

Adres: Vakblad Gemengde Branche Postbus 7105 2701 AC Zoetermeer Telefoon: 079 – 321 92 51 Telefax: 079 – 320 06 35 Website: www.gemengdebranche.nl E-mail: [email protected] Redactie: Rob Antonissen Bladmanagement: Joyce van Dorp Administratie: Fouzia Charaka Mirjam Hooijer Advertentieverkoop: JN/Media Sales Telefoon: 0570 – 51 68 73 E-mail: [email protected] Abonnementen: € 53,95 per jaar (excl. BTW). In combinatie met vakblad Speelgoed en Hobby € 86,30 (excl. BTW). Voor buitenland: op aanvraag. Abonnementen worden afgesloten per kalenderjaar. Opzegging geschiedt schriftelijk een maand vóór het verstrijken van het kalenderjaar.

Betalingen: ING Bank: 66.90.13.013 of 624659 (voorheen Giro) Officieel orgaan van: Vereniging Gebra Ierlandlaan 2 2713 HL Zoetermeer Telefoon: 079 – 351 43 21 Telefax: 079 – 320 06 35 Website: www.gebra.nl E-mail: [email protected]

Koken

thema

Maandelijkse Uitgave van de Stichting Vakbladen Gemengde Branches

VOLGENDE MAAND

Met: Freek Kamphuis over innovatief koken. Op bezoek bij Zwilling in Solingen. Een profiel van twee kookwinkels. De razendsnelle ontwikkeling van Cook & Co. Een reportage over Tefal.Verder een gesprek met Bert Wubbolts die zich ernstig zorgen maakt over de staat waarin veel winkels van zelfstandigen verkeren, en met Alexander Lohnherr, van Villeroy & Boch praten we over de problemen op de Nederlandse markt.

Agenda Juni 6 - 8 juni 7 juni 8 - 9 juni 27 - 28 juni Zomerbeurs 29 juni

Pulse Trade Mart Exclusively Housewares Trade Mart Trade Mart (extra openingsdag etage 4)

Londen Utrecht Londen Utrecht Utrecht

Summer Sourcing Show for Gifts, Houseware and Toys

Hong Kong

Juli 5 - 8 juli

Gehele of gedeeltelijke overname van artikelen zonder toestemming van de redactie is verboden. Alle advertentie-contracten worden afgesloten conform de Regelen voor het Advertentie-wezen gedeponeerd bij de rechtbanken in Nederland.

Vormgeving, opmaak en prepress: Digivisie, Rotterdam Druk en afwerking: Artoos Communicatiegroep B.V., Rijswijk Gemengde Branche is partner van: global innovator award

www.gemengdebranche.nl Bekijkt u onze website wel eens? Naast de nieuwsberichten op onze website, houden wij u via e-mail gratis op de hoogte van belangrijk nieuws uit de branche. Ga naar gemengdebranche.nl/brancheupdate. Op zoek naar een leverancier of merk? Ga dan naar gemengdebranche.nl/leverancierzoeker. Daarnaast kunt u op de website onder andere online bladeren door eerder verschenen uitgaven van onze vakbladen.

honoring housewares retailing excellence

32

juni 2010 |