De Woage specials Goulashsoep (groot) met brood en smalz € 6,50 Wildroomsoep met bospaddenstoelen en € 5,75 cognac Wildzwijnshaas met paddenstoelen en
€ 19,50
rode portsaus Achterhoekse hazenpeper in een pannetje € 18,50 met wildgarnituur Heerlijke Ossenhaas met verse pepersaus € 19,50 Hollandse hertenbiefstuk met
€ 19,95
cantharellen en rode wijnsaus Parelhoenfilet uit Schotland met Famous € 19,95 Grouse whisky roomsaus en zuurkool Biertip: Texelse bock van de tap. Wijntip: Heerlijke volle Achterhoekse rode wijn.
Knabbels Versgebakken stokbroodje uit de oven met zelfgemaakte kruidenboter.
va. € 3,75
(2 personen) Diverse soorten versgebakken brood uit de oven met tapenade,
va. € 4,75
kruidenboter en knoflookdip. (2 personen) Spaanse worst met olijven en div. brood (2 personen) va. € 6,75
Boeren tapas “De Woage” Diverse soorten kleine warme en koude voorgerechten geserveerd
€ 8,95 p.p
op een aardewerken schaal. Vanaf 2 personen. Bijvoorbeeld: ,boerenpate ,nagelholt, gedroogde achterhoekse worst, kemperkip, boerenkaas/kaneel/appel .div. brood en diverse tapenades. Het assortiment kan variëren afhankelijk van het seizoen.
Soepen en voorgerechten Elke dag hebben we verse zelfgemaakte soepen, één van de
v.a
€ 4,95
Green shells: opaalgroene mosselen uit Nieuw Zeeland uit de oven met
€ 8,50
specialiteiten van de kok. Benieuwd wat er vandaag in de pan zit? Vraag het ons! verse knoflook, verse rozemarijn en chilli’s, gegratineerd met kaas. Gebakken champignons met beenham, verse knoflook en room
€ 8,50
gegratineerd met kaas. Salade met gamba’s, heerlijke groene salade met gamba’s en cherry-
€ 9,50
tomaatjes Nacho,s ,,Woage Special,, met gehakt, black beans, salsa saus ,sourCream ,en gegratineerd met kaas ….mmmmmmmmm Kijk ook op onze krijtborden voor onze dagspecialiteiten.
€ 6,50
Hoofdgerechten – Vlees – Grill** Schnitzel “De Woage” met champignons, ui en spek, gegratineerd met
€ 18,95
Hollandaise-saus en kaas uit de oven. Zelfgemaakte varkenshaassaté van de grill met gebakken champignons
€ 18,95
en heerlijke satésaus. “De Woage” grill met biefstuk, varkenshaas, kipfilet ,tomaat spek,
€ 19,50
zelfgemaakte kruidenboter en ‘knoflookmayonaise’. Annie anders, een stoofpannetje met gesneden varkenshaas met
€ 18,95
bosui, champignons en tomaatjes in cognac-roomsaus. Halls Bosvarken, heerlijke biefstukjes van de varkenshaas met bos-
€ 19,95
paddenstoelen ,uitjes,verse paprika en roomsaus Smith River Steak met gebakken spek van het Livarvarken, cham-
€ 20,50
pignons en black turtle beans Rattlesnake rib-eye, met verse pasta , whisky saus en beenham Philly Cheese steak met verse paprika, ui ,nacho,s en gegratineerd
€ 20,50 € 21,50
met kaas Spareribs uit de oven, met chilli’s en zelfgemaakte knoflooksaus.
€ 18,50
Pepper steak met gebakken champignons en bruine cognac-pepersaus.
€ 19,95
Hollands Hoen met spinazie,room en brie uit de oven
€ 18,95
Dag-schotel met een heerlijk soepje vooraf en toetje na
€ 24,50
In onze gerechten gebruiken we vlees van het Livar varken. De oorsprong van deze bontgekleurde varkens ligt op abdij Lilbosch in Echt. Daar kunnen de Livar varkens naar hartenlust in de kloostertuinen wroeten en rollen in de modder. Op de abdij worden de varkens met liefde verzorgd door de monniken. De maaltijd van deze bijzondere varkens bestaat uit vers geteelde Limburgse granen. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet, gebakken aardappels, verse groenten, frisse gemengde salade, zelfgemaakte appelmoes/rabarber en oma’s stoofpeertjes (afhankelijk van het seizoen)
**(ook kunnen alle hoofdgerechten in kleinere portie,s geserveerd worden met aangepaste prijs)
Hoofdgerechten – Vissen Vangst van de dag, wisselend aanbod van verse vis op verrassende wijze € 18,50 bereidt. Wilde gamba’s met verse knoflook, chilli’s en rozemarijn.
€ 18,95
Verse Alaska zalmfilet met gedroogde tomaatjes, kaas en room uit de oven
€ 19,50
Wilde Alaska zalm wordt geboren in rivieren aan de westkust van Noord-Amerika, Canada en Alaska. In het schone water van de Stille Oceaan, waar de vis opgroeit, voedt de zalm zich uit de overvloed aan garnalen, kreeftjes en andere zeediertjes. Dankzij dit natuurlijke dieet en het leven in het ijzige heldere water krijgt wilde zalm mooi rood visvlees met een fijne structuur, wat garant staat voor een stevige “bite”.
Verse Mosselen (indien voorradig)met zomersalade,verse frietjes,div sauzen en vers brood dagprijs
Hoofdgerechten – zonder vlees Verse pasta met Champignons ,oude kaas, room en lente-uitjes
€ 17,50
Ricotta –Groente taartje met gebakken champignons en fetakaas
€ 16,75
Omelet met roomkaas, spinazie en gedroogde zontomaatjes.
€ 16,95
Kids menu Kids-box met frites, keuze uit een kroket, frikadel of kipnuggets.
€ 7,50
Kids-box met frites, keuze uit een kleine schnitzel of een broodje
€ 8,95
hamburger. Kids-box met frites, spareribs en knoflooksaus. Het kids menu wordt geserveerd in een meeneembox met verrassende duurzame kinderspeeltjes die elke keer keer een ander item hebben
€ 9,95
Dranken Texelse Bokbier van het vat: een super Bokbier van Texel,
€ 3,50
dat al jaren in de top 3 staat van de Nederlandse Bokbieren Je blijft er van drinken..mmmmm Steenbrugge Abdij Bock heerlijk bier van hoge gisting
€ 3,75
Grimbergen-Dubbel winters biertje bij uitstek.
€ 3,50
La chouffe: een goudblond zoetig, fris biertje uit de Ardennen.
€ 3,75
Beter bekend onder de naam kabouterbier. (Pas op voor de Kabouters als U er teveel van drinkt) Rode en witte huiswijn van de tap Per karaf
€ 12,00
Per glas
€ 3,25
Muskaatwijn: een heerl ijke zoete dessertwijn van de tap, per glas
€ 3,50
Wijn van de maand (zie specials) Achterhoekse wijn “Moj’s kieken”: Een heerlijke volle rode wijn of droge kruidige witte wijn uit de Achterhoek met goud bekroond. Per fles
€ 17,50
Per glas
€ 3,75
Tip voor bij de koffie. Koffie op zijn Spaans met Licor 43. Ook heerlijk puur met ijs. Licor 43 heeft een zachte ondefinieerbare smaak. Voor iedereen verschillend dankzij de 43 natuurlijk ingrediënten. De smaak is krachtig en zoet tegelijk. Vol en rijk. Met passie gedronken door mannen en vrouwen.
Eterij de Woage Onlangs zijn wij uitgeroepen tot één van de beste eetlocaties in de Achterhoek. Daar zijn wij heel trots op! En wij zullen zeker ons best doen dit ook te blijven. Door het jaar heen kan de vleesliefhebber bij ons genieten van een (h)eerlijk stuk vlees of van onze heerlijke stoofpotjes en grillspecialiteiten. Daarnaast ontbreken ook visgerechten niet op het menu. Aan de vegetariërs en kleine kinderen is ook gedacht. Bovendien kan men elk jaar vanaf de tweede week van oktober tot eind maart genieten van de overheerlijke wildgerechten van Nederlands wild zoals haas, ree en wildzwijn. Wij werken uitsluitend met streekproducten en verse groenten van het seizoen. Daarnaast verzorgen wij ook graag de catering bij u thuis of in uw bedrijf. Wij maken een overheerlijk themabuffet of u stelt zelf met ons uw buffet samen. Uiteraard wordt uw buffet geheel verzorgd bij u op tafel gezet inclusief een sfeervolle aankleding, servies, bestek, glaswerk, schalen en dergelijke. Wilt u daarnaast nog een tap erbij, bier, wijn, sterke drank of frisdrank, dan kan dat allemaal via ons. U ziet, alles in één hand, dat is wel zo makkelijk voor u. Voor een feestje, party of een bruiloft bent u bij ons aan het goede adres, dit alles in een gemoedelijke sfeer met de juiste aankleding. Wilt u nog meer informatie, vraag het ons gerust! Ook hebben wij diner-cadeau bonnen, verkrijgbaar in elk gewenst bedrag. Een leuk cadeau om weg te geven. Eric & Herdien Wijngaards
IJs desserts en coupes Oma’s toetje Roomijs met een laagje griesmeelpudding, verse frambozensaus en slagroom.
€ 4,95
Parfait á la chef Parfait van bastogne-koek en Tia Maria, met karamel saus,vleugje Kaneel en slagroom
€ 6,75
Coupe Bernard Frambozen-sorbetijs met verse frambozen-saus en slagroom.
€ 5,50
Amaretto coupe Cappuccino ijs met krokante amarettokoekjes, chocoladesaus, hazelnootlikeur en slagroom.
€ 6,50
Bleuberry-dessert Parfait met bosbessen,stoofpeertjes en slagroom
€ 6,50
Goudschat voor de kids Schatkist gevuld met softijs, goudparels en een verrassing.
€ 3,50
Koffie’s Dessert koffie met lekkernijen en een likeurtje met slagroom.
€ 3,25
Dessert cappuccino met lekkernijen en een likeurtje met slagroom.
€ 3,50
Décafe (cafeïne vrij) met lekkernijen en een likeurtje met slagroom.
€ 3,25
Tip voor bij de koffie. Koffie op zijn Spaans met Licor 43. Ook heerlijk puur met ijs, als afsluiter van de maaltijd.
€ 4,75 € 3,25
Licor 43 heeft een zachte ondefinieerbare smaak. Voor iedereen verschillend dankzij de 43 natuurlijk ingrediënten. De smaak is krachtig en zoet tegelijk. Vol en rijk. Met passie gedronken door mannen en vrouwen.
Irish coffee Koffie met Ierse Whisky, bruine suiker en slagroom.
€ 4,75
Bijzondere likeuren voor bij de koffie Cointreau met of zonder ijs.
€ 4,-
Drambuie
€ 4,-
Dom bénédictine
€ 4,-
Grand Marnier (red label)
€ 4,-
Tia Maria
€ 4,-
Frangelico, Italiaanse hazelnootlikeur
€ 4,-
