De (H)eerlijke binnentuin
Lunchkaart
Zoet en hartig (1O:OO-17:OO) Monchou gebak uit eigen keuken
2,8O
Appeltaart, speciaal recept
2,9O
Suikerwafel
2,3O
Suikerwafel met ijs en slagroom
4,15
Cake
2,OO
Brood met kruidenboter
2,6O
Brood met aïoli
2,6O
Worstenbroodje
2,6O
Tosti’s (1O:OO-17:OO) Tosti Ham & Kaas
3,5O
Tosti Hawaï 5,1O ham, kaas, ananas. Tosti Krokie 6,OO coburgerham, mango-pepadew chutney & oude kaas. Croque-Monsieur ham, kaas en extra kaas erboven op.
4,75
Croque-Madame ham, kaas met een spiegeleitje erboven op.
5,5O
Croque-Boem-Boem pittige gehaktvulling.
5,OO
Croque Lizette 6,5O coburgerham, brie & pesto met tomaat en rode uien. Tosti Lekker Mexi-Kanen pittige gehaktvulling met ananas, uien & kaas.
6,5O
Soepen (1O:OO-17:OO) Huisgemaakte tomatensoep klein
3,5O
groot
4,5O
Soep van de dag klein
3,5O
groot
4,5O
Salades (1O:OO-17:OO) Napolisalade gemengde sla met gerookte kalkoen, spekjes, rode ui, tomaat, komkommer, croutons, pijnboompitjes & honing-mosterddressing.
12,5O
Onze Ceasar Salade gemengde sla, oude kaas, rettich, diverse noten en pitten, olijven, Parmezaanse kaas, knoflookcroutons & pestodressing.
12,5O
Carpaccio Salade gemengde sla met rundercarpaccio, spekjes, tomaat, komkommer, rode ui, parmezaanse kaas, croutons, pijnboompitten & truffelcrème.
13,5O
Salade Gamba’s 13,5O gemengde sla met gamba’s, tomaat, komkommer, rode ui, pijnboompitjes, knoflookcroutons & soya-sesam dressing. Salade Geitenkaas of Brie 12,5O gemengde sla met tomaat, komkommer, spekjes, pijnboompitten, huisgemaakte kruidendressing en een gegratineerde crouton met naar keuze geitenkaas of brie. Salade Tonijn gemengde sla met tonijn, tomaat, komkommer, rode ui, croutons, olijven, paprika, kappertjes, pijnboompitten & pestodressing.
13,5O
Brood met kruidenboter
2,6O
Brood met aïoli
2,6O
Brood voor elk moment van de dag Het lekkerste brood voor ontbijt, lunch en diner vindt u bij De (H)eerlijkheid. Al ons brood heeft dezelfde ambachtelijke basis. Het aroma en de smaak zijn ongeëvenaard. Wij houden van smaak, kwaliteit en duurzaamheid. Dat betekend 1OO% Nederlandse oogst, gemalen bij Nederlandse korenmolens, bijna altijd biologisch en gebakken bij een Nederlandse bakker. Kies bij elk lunchgerecht de broodsoort die u lekker vindt.
Ons brood: • Hoecken, driehoekige lunchtopper pur sang, verkrijgbaar in veelgranen en rozemarijn-zeezout. • Gigabol, witte bol met ’n vleugje honing. • Italiaanse bol, witte bol met ’n vleugje oregano. • Stokbrood, de uitzondering, een originele Franse baguette.
De (H)eerlijke Broodjes (1O:OO-17:OO) Bolzano brood naar keuze met coburgerham, ijsbergsla, pijnboompitten en pestodressing.
7,25
Taste Feest 7,5O gestapelde bol met bacon, gerookte kalkoen, ananas, cream cheese, komkommer, sla & honing-mosterddressing. Ditisum 7,OO brood naar keuze met gemengde sla en ceasardressing, kalkoenfilet gebakken en afgemaakt met soya-sesamsaus. Krokie Oude Kaas of Brie 8,25 brood naar keuze met gemengde sla en een gegratineerde bovenkant van coburgerham, chutney en oude kaas of brie. De Burgermeester Meesterlijke hamburger van 1OO% rundergehakt met rauwkost en huisgemaakte ketchup.
9,OO
Stokbrood Carpaccio met dungesneden rundercarpaccio, gemengde sla, geraspte oude kaas, pijnboompitten en truffelcrème.
9,OO
Saté met stokbrood varkenshaassaté geserveerd met een frisse salade en een (H)eerlijke satésaus.
13,5O
Cheeser Geitenkaas of Brie 8,25 brood naar keuze met gegratineerde geitenkaas of brie en honing, krokant gebakken spekjes, frisse gemengde salade met een huisgemaakte kruidendressing. Tonijn Royal brood naar keuze met onze tonijnsalade en lekker fris aangemaakte slasoorten.
7,5O
Zalmheerlijkheid brood naar keuze met gerookte zalm, frisse gemengde salade, rode uien, ei, tomaat en huisgemaakte kruidendressing.
7,75
PompieDoen 7,5O brood naar keuze met cream cheese, gerookte kalkoen, komkommer, rettich, wortel, cashewnoten, & honing mosterdressing Stapeltje Zalm 3 dubbele sandwich met gerookte zalm, sla, bieslook, ei & dillesaus.
7,25
Stok Hawaï met ham, kaas, ananas, ui & kruiden uit de oven.
6,25
Stok Cuba met ham, kaas, tomaat, ui & kruiden uit de oven.
6,25
Uitsmijter De (H)eerlijkheid (H)eerlijke uitsmijter met naar keuze ham of kaas en een bol huzarensalade.
8,5O
Stok Warm Vlees met Satésaus met (H)eerlijke ambachtelijke ham.
8,25
Club Sandwich onze variant op de 3 dubbel gestapelde sandwich met kalkoenfilet, bacon, ravigotesaus, sla & tomaat.
9,OO
Koffie Koffie
1,9O
Espresso
1,9O
Cappuccino
2,2O
Koffie Verkeerd
2,2O
Decafé op alle koffievarianten Latte Macchiato dubbele espresso met hete melk en melkschuim. Espresso Macchiato espresso met melkschuim.
+O,3O 2,6O 2,1O
Doppio dubbele espresso.
2,7O
Chococcino espresso met warme chocomel en slagroom.
2,8O
KinderCappuccino warme chocomel met melkschuim. Schijndelse Leut Deluxe, espresso, hete melk, melkschuim in de smaken kaneel, amaretto, hazelnoot of caramel.
1,5O 2,95
Schijndelse Leut Supreme, 2,95 espresso met veel slagroom in de smaken kaneel, amaretto, hazelnoot of caramel.
Thee Darjeeling
1,8O
Soleil Vert
1,8O
Jasmijn
1,8O
Cederberg Rooibos
1,8O
4O Sous Melange, van citroen, ijzerkruid, drop, tijm en blaadjes van de sinaasappelboom.
1,8O
Berger Melange, van lindebloesem, ijzerkruid, citroengras, munt en sinaasappelbloesem.
1,8O
Goût Russe, (Citrus)
1,8O
Rode Vruchten
1,8O
Jardin Bleu, (Bosaardbei)
1,8O
Pomme d’Amour, (Appel)
1,8O
Kamille
1,8O
Earl Grey
1,8O
Verse Munt
2,3O
Voor een omschrijving van de diverse theesoorten, koffie´s en speciale koffie´s vraag de bediening naar de uitgebreide kaart.
Zuivel Melk
1,8O
Karnemelk
1,8O
Warme Chocomel
2,OO
Joy Fruity
2,1O
Joy Choco
2,1O
Rivella Light
2,1O
Slagroom
O,75
Grote melk
2,5O
Grote karnemelk
2,5O
Frisdranken Sourcy, blauw of rood Cristal Clear Sourcy Piet Boon, ( 0,75 Ltr) blauw of rood
2,OO 2,1O 3,75
Royal Club Tonic
2,1O
Royal Club Bitter Lemon
2,1O
Royal Club Cassis
2,1O
Sisi
2,1O
Pepsi Cola, regular of max
2,1O
Lipton Ice Tea, regular of light
2,1O
KinderRanja
1,OO
Sappen Royal Club appelsap (troebel)
2,2O
Royal Club jus d’orange (vruchtvlees)
2,2O
Royal Club tomatensap (gekruid)
2,2O
Royal Club fruitmix orange
2,2O
Royal Club fruitmix rood
2,2O
Speciale Koffie Irish coffee
6,OO
Baileys coffee
6,OO
French coffee
6,OO
Spanish coffee
6,OO
Italian coffee
6,OO
Mexican coffee
6,OO
Café 43
6,OO
Bieren van de Tap Brand fluit 22 cl
2,OO
Brand vaas 25 cl
2,2O
Heineken Extra Cold
2,5O
Brand wisseltap (seizoensbier)
3,OO
Wieckse Witte, O,4 ltr in een servaas glas O,25 ltr in een pileerke glas
4,25 3,OO
Bieren op Fles Wieckse Rosé bier
2,5O
Westmalle Dubbel
3,5O
Westmalle Trippel
3,5O
Desperados
3,5O
Jillz
2,2O
Duvel
3,2O
De Koninck, amberkleurig belgisch bier
3,OO
Mort Subite Original Kriek
2,75
Edelweiss Weissbier
4,25
Kasteel Bruin
4,5O
Affligem Blond
3,25
Wijnen Pasqua, Chardonnay, puglia (witte huiswijn) Fris, fruitig, mild en makkelijk. Een Chardonnay zonder houtlagering waarin de ronde romigheid en een subtiele zwoele (vanille)toon van de zongerijpte druif zelf komt. Toegankelijk en ingetogen, vol en elegant met een opwekkende afdronk. per fles
16,OO
per glas
3,5O
Mas Rabell Blanco (witte huiswijn) Het is een delicate, geurige, frisse wijn met aroma’s van verfijnd fruit en nuances van kruiden. In de mond is hij zacht, vol en knisperig, met heel veel fruitige aroma’s (appelen en ananas) en een vleugje kruiden (venkel). Het is een wijn die gemakkelijk wegdrinkt met een zuivere, krachtige nasmaak. per fles
17,5O
per glas
3,75
Pasqua rosato (rosé huiswijn) Vriendelijk, toegankelijk, volfruitig en verfrissend. Deze milde, droge rosé uit de kuit van de Italiaanse laars is verrukkelijk in evenwicht. Naast de zachte aroma’s van rijp rood proef je de opwekkende, fijne zuren. Op een ingetogen manier smaakvol. Een wijn die niet snel verveelt en dus makkelijk doordrinkt. per fles
16,OO
per glas
3,5O
Mas Rabell Rosado (rosé huiswijn) De wijn heeft een delicate kersenkleur. Prachtige rijpe druiven hebben de wijn een vol, licht kruidig bouquet gegeven. Het is een droge, fruitige wijn met een krachtige structuur en een knisperige, geurige afdronk. per fles
€ 17,5O
per glas
€ 3,75
Pasqua Sangiovese (rode huiswijn) Helder kersenrood, ingetogen neus en een volfruitige, soepele smaak. Zoete bes, rijpe kers, iets kruidigs en wat floraals komen in deze toegankelijke, vriendelijke wijn voor. Hij wordt gemaakt van de sangiovesedruif en komt uit het warme Sicilië. per fles
16,OO
per glas
3,5O
Urmeneta Cabernet Sauvignon (rode huis wijn) Deze donkerrode, soepele Cabernet Sauvignon wordt gemaakt van druiven uit de Central Valley, de streek ten zuiden van Santiago. In de neus en mond vallen de pure, typisch voor Chili, uitgesproken cassisaroma’s op. Een kruidige, makkelijke rode wijn met body. Voor bij pittige hapjes maar vooral voor aan tafel. per fles
17,5O
per glas
3,75
Bent u geïnteresseerd in een andere wijn vraag de bediening naar de wijnkaart.
Cadeaubon Wil je graag een vriend, vriendin of je familie verrassen met een leuk cadeau? De cadeaubon van de (H)eerlijkheid is namelijk origineel en eerlijk om te geven en volgens velen heerlijk om te krijgen. Probeer het zelf en ervaar hoe het voelt. Je kunt ‘m natuurlijk ook gewoon aan jezelf cadeau doen. Dat heb je tenslotte wel verdient vandaag, vind je niet? Onze cadeaubonnen zijn verkrijgbaar in verschillende bedragen en moeten in één keer besteed worden. Meerdere bonnen zijn een goede keuze wanneer u denkt dat de ontvanger er bijvoorbeeld vaker mee wil komen.
Nieuws! Volg ons! De (H)eerlijke weetjes vindt u op www.deheerlijkheidvanschijndel.nl onder het kopje ‘nieuws’ of volg ons op Twitter: #_heerlijkheid. Voor al onze volgers hebben wij een leuk welkomscadeautje.
Gezelschappen Heeft u iets te vieren? Zoekt u een ruimte om te vergaderen? Wilt u afscheid nemen van een dierbare in een informele sfeer? Intiem dineren of lunchen met een groot gezelschap? Lekker borrelen na het werk met collega’s? De communie van je eerste kleinkind vieren? De (H)eerlijkheid heeft precies wat u zoekt. Voor iedere gelegenheid een ruimte waar u en uw gezelschap zich thuisvoelt. Heeft u interesse om van een besloten ruimte gebruik te maken neemt u dan contact op met de (H)eerlijkheid. Tel: O73-5494747. Indien u met een groep wilt komen dineren dan bieden wij u de keuze uit de volgende 3-gangen arrangementen: Keuzemenu A 22,5O / B 28,5O / C 32,5O Deze menu’s zijn niet alleen voor groepen beschikbaar maar voor iedereen die 3 gangen wil dineren. Voordeel dus voor iedereen want waarom zouden wij verschil maken.
De (H)eerlijke binnentuin www.deheerlijkheidvanschijndel.nl
