DE BOSBAANCOURANT 7e editie LENTE EDITIE Broodje van de dag
Soep van week
Dagspecial
Vis van de dag Alle specialiteiten kunt u vinden op ons krijtbord of vraag ernaar bij de bediening.
Nieuw bij de Bosbaan! Speciaal bier van de maand! Vraag de bediening naar zijn soort en afkomst! Uiteraard ook niet weg te denken in de wintermaande wintermaanden, ons altijd versbereide lekkernijen assortiment. Heerlijk bij de koffie of voor de zoetekauw onder ons! Het assortiment wisselt per week mocht u willen weten wat er momenteel op dit fraaie rekje geserveerd wordt, vraag de bediening naar de verschillende zoete lekkernijen lekkernijen.
Buffetten bij de bosbaan(vanaf 20 personen): Stamppot buffet Indisch buffet Italiaans buffet Buffet de Bosbaan Voor meer informatie vraag een brochure aan bij één van onze collega's.
Lente en zomer bij de Bosbaan! Lekker genieten van eerste zonnestralen of misschien wel van de laatste?! Op het terras is het heerlijk toeven. Drankje, hapje, wij zijn er weer klaar voor!
Bedenk het broodje van de week Stuur uw idee in via Facebook. Voor het beste idee wordt er een etentje voor 2 personen weggegeven, tevens komt het broodje op de nieuwe menukaart!
High Tea bij de Bosbaan Bosbaan! (tot 17.00) Een volledig aangeklede high tea voor €21,- pp. *Afname minimaal 2 personen. *Tenminste 1 dag vvan tevoren reserveren.
Onze bovenzaal met uniek uitzicht over de bosbaan! Op de eerste verdieping van Grand Café de Bosbaan vindt u de bovenzaal, lunches, diners en feesten. De bovenzaal is tevens een officiële trouwlocatie.
LUNCHKAART GRAND CAFÉ DE BOSBAAN! Deel 1 Broodjes (bruine of witte bol) 12 uurtje, kopje soep naar keuze, boerenlandbrood (wit of bruin), kalfsvleeskroket en Huzarensalade. € 12,50 Benaming Jonge kaas Jong belegen Belegen Extra belegen Oude kaas
Rijpingstijd 4 weken 8 - 10 weken 16 - 18 weken 7-8 maanden 10-12 maanden 18 maanden of Overjarige kaas meer GEEN PANNENKOEKEN VOOR VOLWASSENEN. U kunt bij de Bosbaan geen pannenkoeken voor volwassenen bestellen. Wij doen dit om oneerlijke concurrentie met het pannenkoekenhuis te voorkomen.
Fetaspread*, watermeloen en groene olijven..
€ 10,75
Belegen Beemster of oude Beemster* met komkommersalsa komkommersalsa.
€ 8,50
Huisgemaakte crustacesalade, licht spicy met avocado avocado.
€ 11,50
Ciabatta met gerookte zalm en eiersalade.
€ 10,75
Huisgemaakte tonijnsalade, zongedroogde tomaatjes en rode ui.
€ 8,75
Gerookte rosbief, salade en mosterdmayonaise.
€ 10,75
Club sandwich, kip, bacon, kerrie mayonaise en chips.
€ 10,75
Turks brood , heks’nkaas, gerookte kip, sla, tomaat en ei ei.
€ 10,25
Broodje van de dag:
dagprijs
kunt u vinden op het schoolbord schoolbord.
Kindergerechten tot 12 jaar!
De Bosbaan hoopt dat een ieder hier begrip voor zal hebben.
Kroket , kaassoufflé of frikadelletjes
de redactie.
geserveerd met appelmoes, frites en mayonaise.
€ 7,50
Kinderijsje.
€ 4,50
Pannenkoek, naturel of appel.
€ 4,50
Afgelopen weekend hebben de kinderen van scouting Radboudgroep in Amstelveen meegedaan aan de roei, zeil en wrik wedstrijden.
ONZE ALLERGENENLIJST VIND U ACHTERIN DE MENUKAART. HEEFT U EEN ALLERGIE, MELD HET ONS. WIJ WILLEN DIT GRAAG VAN U WETEN, ZODAT WIJ HIER REKENING MEE KUNNEN HOUDEN HOUDEN!
Bent u op zoek naar een locatie voor een kinderpartijtje? Bij grand café de Bosbaan bent u van harte welkom!
Brood met 2 kalfsvleeskroketten, boerenbrood en grove mosterd.
€ 9,50
2 Hollandse garnalenkroketten, boerenbrood en grove mosterd.
€ 12,75
Het was een geslaagde dag met veel blije gezichten!
Hamburger van 100% kalfsvlees, sesambroodje, cajunmayonaise cajunmayonaise,
Wij hopen volgend jaar dit evenement weer te mogen aanschouwen!
krokant spek en frites.
€ 13,75
(ook te bestellen als Cheeseburger + € 1,50) Pulled pork met huisgemaakte BBQ saus.
€ 9,75
Broodje warme kip tandoori met oude kaas en een frisse dip dip.
€ 11,25
Tosti Caprese, * tomaat, Mozzarella en pesto.
€ 9,00
(ook te bestellen met chorizo + € 1,50) Tosti XL, boerenlandbrood ham/kaas of kaas*, ketchup.
€ 7,50
DE LUNCHKAART PAGINA 2 1964 De eerste roeiwedstrijden zijn een feit. Dit keer mochten er voor het eerst ook vrouwen meedoen! 2014 De wereldkampioenschappen roeien komen naar Amstelveen!
Uitsmijter boerenachterham/Beemsterkaas.
€ 11,75
Uitsmijter* naturel.
€ 9,50
Uitsmijter* kaas.
€ 10,75
Uitsmijter boerenachterham.
€ 10,75
Uitsmijter Bosbaan. (tomaat,bieslook,ham,Beemsterkaas). (3 eieren, boerenlandbrood, wit of bruin.)
€ 12,75
Verse tomatensoep* met paprika dragon room.
€ 5,75
Krab bisque met rouille en crostini.
€ 6,75
Frisse maaltijd salades/Warme /Warme gerechten
Geitenkaas *
maaltijd € 16,75/ klein € 10,50
Spinazie, biet, kikkererwten,zachte honingdressing. (ook te bestellen met chorizo)+1,00 Gebakken zalm
maaltijd € 19,25/ klein € 11,50
Gemengde salade , avocado en zoet zure paprika. Carpaccio Puttanesca Oma BOB
maaltijd € 17,50/ klein € 10,75
Mesclun met zontomaatjes, kappertjes, olijven en caesardressing caesardressing.
Onze bittergarnituren komen van oma Bob. De oma van Jurgen had een onuitsprekelijke naam en werd dus door iedereen Bob genoemd. Het recept van Bob’s croquetten stond aan de wieg van onze snacks….
Saté van kipfilet, huisgemaakte pindasaus, kroepoek en frites.
€ 19,50
Groenten tajine, * met avocado-humus humus dip en Turks brood brood.
€ 16,50
ONZE ALLERGENENLIJST VIND U ACHTERIN DE MENUKAART. HEEFT U EEN ALLERGIE, MELD HET ONS. WIJ WILLEN DIT GRAAG VAN U WETEN, ZODAT WIJ HIER REKENING MEE KUNNEN HOUDEN!
EVEN TUSSEN DOOR OF VOOR BIJ DE BORREL! Oma Bobs bitterballen met Zaanse mosterd(6 stuks).
€ 5,25
Koud bittergarnituur, ossenworst, leverworst en Amsterdams zuur.
€ 8,50
nootjes en Old Amsterdam kaas. Gemengd warm bittergarnituur, mix frituurhapjes (12 stuks).
€ 8,75
Kaasplateau* van Bourgondisch lifestyle, rinse appelstroop en vijgenbrood.
€ 12,50
Mandje brood * met tapenade, boter en aïoli.
€ 5,75
Portie vlammetjes en/of kaassoufflés* (8 stuks).
€ 8,00
Tortillachips*, quacomole en tortilla saus.
€ 5,50
Vegetarisch bittergarnituur,* geitenkaaskroketjes en loempiaatjes
€ 8,75
groentekroketjes, bospaddestoelenkroketjes,, Zaanse mosterd en chilli saus(10 stuks).
Groots genieten Een verjaardag, een reünie, een familiedag, een buurtfeest of welk feest dan ook. U heeft iets te vieren, maar waar bevindt zich deze gezellige gelegenheid die perfect past bij uw hele gezelschap? Zonder twijfel is Grand café de Bosbaan deze leuke ongecompliceerde plek waar lekker kan worden gegeten en gedronken tegen een betaalbare prijs.
DINERKAART (va.17.00) 17.00) Informatie over onze zaal nodig?
Vers biologisch brood* met tapenade, aïoli en roomboter.
€ 5,75
Carpaccio van runderzijlende , Tallegiokaas, walnoot, peer, olijfolie
€ 12,75
Vraag vrijblijvend onze brochure aan!
Choggiabiet carpaccio*, met gele biet, rodewijnstroop, hazelnoot, waterkers, frambozen en kaascroutons. € 9,25 Zalmtartaar, rauwe en gerookte zalm, pompoengazpacho en briochetoastje briochetoastje. € 11,50
Ziet u ook graag uw advertentie in de Bosbaan courant? Die gelezen wordt door dagelijks tientallen gasten! Neem dan contact op via ons mail adres.
Verse tomatensoep* met paprika dragon room.
€ 5,75
Krab bisque met rouille en crostini.
€ 6,75
Geitenkaas *
maaltijd € 16,75/ klein € 10,50
Spinazie, biet, kikkererwten,zachte honingdressing. (ook te bestellen met chorizo)+1,00 Gebakken zalm
maaltijd € 19,25/ klein € 11,50
Gemengde salade , avocado en zoet zure paprika. Carpaccio Puttanesca
maaltijd € 17,50/ klein € 10,75
Mesclun met zontomaatjes, kappertjes, olijven en caesardressing.
ONZE ALLERGENENLIJST VIND U ACHTERIN DE MENUKAART. HEEFT U EEN ALLERGIE, MELD HET ONS. WIJ WILLEN DIT GRAAG VAN U WETEN, ZODAT WIJ HIER REKENING MEE KUNNEN HOUDEN!
Vragen?
Ook voor u als vegetariër hebben wij natuurlijk uitkomst!
Mail ons:
[email protected]
Al onze gerechten met een * zijn vegetarisch vegetarisch.
Een ‘Grande’ huwelijksdag Grand café de Bosbaan is al voor vele bruidsparen de locatie bij uitstek geweest voor een onvergetelijk huwelijksfeest. Naast de prachtige, fotogenieke omgeving genieten al onze medewerkers voor 100% mee van de dag van jullie leven. Dat begint al bij de voorbereiding wanneer we alle ingrediënten doorspreken voor de meest heuglijke en onbezorgde trouwdag. Standaard zijn onze vriendelijke bediening, de sfeervolle ambiance, overheerlijke hapjes en het stipt bedienen van de drankjes.
HOOFD ARTIKELEN BOSBAAN COURANT Elke platvis wordt geboren als gewone vis. Binnen zijn eerste levens jaar als de vis ongeveer 1cm lang is, ondergaat deze een metamorfose tot platvis.
Zeewolffilet, citoen/peterseliekorst en Griekse groenten.
€ 21,50
Gegrilde roodbaars, gesauteerde venkel en Pastissaus.
€ 19,75
Saté van kipfilet, huisgemaakte pindasaus, atjar en kroepoek kroepoek.
€ 19,50
Kalfsoester, kruidengnocchi, savooikool en tomatenchutney.
€ 19,75
Lamsrack, mintrisotto van parelgort, gele bieten zoetzuur en lamsjus.
€ 23,50
Hamburger van 100% kalfsvlees, sesambroodje cajunmayonaise, krokant spek en frites. Het WK roeien 2014 was een groots succes!
€ 16,75
(ook te bestellen als Cheeseburger + € 1,50) Gele linzencurry* met groenten, couscous, raïta en pappadum. Groenten tajine, * met avocado-humus humus dip en Turks brood.
Wij danken alle betrokkenen voor de geweldige ervaring!
€ 16,75 € 16,50
Extra frites, daggroenten of gemengde salade à € 3,50 per portie
Wilt u een ervaring, tip, compliment of opmerking delen met de Bosbaan? Gebruik dan nu één van onze Social media kanalen.
ONZE ALLERGENENLIJST VIND U ACHTERIN DE MENUKAART. HEEFT U EEN ALLERGIE, MELD HET ONS. WIJ WILLEN DIT GRAAG VAN U WETEN,, ZODAT WIJ HIER REKENING MEE KUNNEN HOUDEN.
Desserts Desserts Chocoladetaartje * met karnemelk ijs.
€ 8,75
Rabarber, aardbei compote,* vanillemousse, pistache, geserveerd als een tiramisu.
€ 9,75
Amandelbrood tosti, kokos en limoenijs met geslagen room.€ 8,75
170ste restaurant sluit zich aan bij Bourgondisch
Diverse soorten gebak
De nieuwste aanwinst van één van de beroemdste kaaswinkels in Nederland is grand café de Bosbaan.
v.a.
€ 3,85
Neem een kijkje in de vitrine( evt. met bol ijs). Kaasplateau* van Bourgondisch Lifestyle, v rinse appelstroop en vijgenbrood.
€ 12,75
De kaaswinkel uit Beverwijk heeft hiermee hun 170ste restaurant binnengehaald. Een record voor een relatief kleine winkel. Eigenaren Latif en Ren René zijn er blij mee en hopen in de toekomst nog meer restaurants nts aan hun kaas te krijgen.
DE GERECHTEN IN ‘T KORT MET DE ALLERGENENSYMBOLEN. Broodjes/ lunch/snack-kaart
Legenda van de symbolen
12 uurtje
Gluten
Rauwe ham gorgonzola
Schaaldieren
Belegen of oude Beemster
Eieren
Tonijnsalade
Vis
Bagel zalm
Pinda
Brie, tomaat
Soya
Eendenborst
Melkproducten
BLT
Noten
Focaccia
Selderij
Kalfskroketten
Mosterd
Garnalenkroketten
Sesamzaad
Uitsmijters
waarvan 3x
Lupin Lupine
Tosti’s
Sulfiet
Tomatensoep
Weekdieren
Pompoensoep Lauwwarme wrap Kalfsburger Salade geitenkaas Pasta rucolasalade Spinazie mint salade Bitterballen/warm bittergarnituur Koud bittergarnituur Vlammetjes Tortillachips Vegetarisch garnituur Frites Witbrood: Bruinbrood:
kan sporen van ei en soja bevatten kan sporen bevatten van ei, lupine en soja
DE GERECHTEN IN ‘T KORT MET DE ALLERGENENSYMBOLEN. Avondkaart
Mandje brood
Gluten
Rundercarpaccio
Schaaldieren
Pommedoribavarois
Eieren
Quinoasalade
Vis
Tomatensoep
Pinda
Pompoensoep
Soya
Salade geitenkaas
Melkproducten
Pasta rucolasalade Spinazie mint salade
Noten
Zalmfilet
Selderij
Gamba’s
Mosterd
Kalfssucade
Sesamzaad
Hertenbiefstuk
Lupinine
Kalfsburger
Sulfiet
Kipsate
Weekdieren
Aardappel-geitenkaasloempia Appelcrumble Vanille mascarpone Dame blanche Kaasplateau
