DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, M.A.N. 2008. Karakterisasi Genetik Sapi Aceh Menggunakan Analisis Keragaman Fenotipik, daerah D-Loop DNA Mitokondria dan DNA Mikrosatelit Disertasi. Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor.
Abdullah, M.A.N., R.R. Nor., H. Martojo., D.D. Solihin., & E.Handiwirawan. 2006. Keragaman Fenotif Sapi Aceh di Nanggroe Aceh Darussalam. Jurnal Indon Trop Animal Agric. Vol 32. No 1. Hal : 11-21. Abidin. 2006. Cara Tepat Pengemukan Sapi Potong. Agromedia Pustaka. Jakarta. Abidin. 2002. Kiat Mengatasi Permasalahan Praktis Penggemukan Sapi Potong. Agromedia Pustaka. Jakarta. Arlina, F & Khasrad. 2003. Identifikasi Beberapa Sifat Kualitatif dan Kuantitatif Sapi Bali Bibit di Kabupaten Pesisir Selatan. Jurnal Peternakan dan Lingkungan Vol. 9 No. 3. Fakultas Peternakan Universitas Andalas. Padang. Astuti, M. 2004. Potensi dan Keragaman Sumber daya 20 J.Indo. Trop.Anim.Agric. 32 [1] March 2007 Genetic Sapi Peranakan Ongol. 14(3):63-74 Astuti, M.J. 1999. Pemulian Ternak, Pengembangan dan Usaha Perbaikan Genetik Ternak Lokal. Pidato pengukuran guru besar dalam ilmu pemulian ternak pada Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada. Yokyakarta. Aziz, A. M. 1994. Agroindustri Sapi Potong Prospek Pengembangan Pada PJPT II. Bangkit. Jakarta. Badan Pusat Statistik. 2012. BPS-Statistik Indonesia. Jakarta. Badan Pusat Statistik Provinsi Riau. 2011. Pendataan Sapi Potong, Sapi Perah, dan Kerbau 2011 (PSPPK2011) Kabupaten Kuantan Singingi Provinsi Riau. CV Karya Muda Perkasa. RIAU. Badan Standar Nasional (BSN). SNI 7355:2008. Standar Nasional Indonesia Bibit Sapi Bali. Jakarta. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Nusa Tenggara Barat. 2010. Petunjuk Praktis Pengukuran Ternak Sapi Potong. Lombok Barat. Bandini, Y. 2003. Sapi Bali. Penebar Swadaya. Jakarta. Camargo & Guntoro. 2010. Membudidayakan Sapi Bali. Kanisius. Yokyakarta.
Cole, V. G. 1982. Beef Cattle Production Guide. NSWUP Ed. Mac Arthur Press, Parramatta, New South Wales. Dirjen Peternakan, SNI 7355 : 2008 Bibit Ternak Nasional tanggal 15-17 Oktober 2008. Direktorat Produksi Peternakan Departemen. Jakarta. Darmadja, D. 1980. Setengah Abad Peternakan Sapi Tradisional Dalam Ekosistem Pertanian di Bali. Disertasi. Universitas Pajajaran. Bandung. Darmono. 2009. Menyiasati Peran Suplemen Logam dan Mineral Terhadap Kesehatan Ternak Menuju Swasembada Daging. Orasi Pengukuhan Profesor Riset. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Dinas Kesehatan Hewan Provinsi Riau. 2008. Standar Bibit Ternak Provinsi Riau. Dinas Peternakan Provinsi Riau. Pekanbaru. Djagra, I.B. 1994. Pertumbuhan sapi bali: sebuah analisis berdasarkan dimensi tubuh. Maj. Ilmiah Unud. XXI; 39:73-83. Dwiyanto, K. 1982. Pengamatan Fenotip Domba Priangan serta Hubungan antara beberapa Ukuran Tubuh dengan Bobot Badan. Program Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Erfan. 2004. Karakteristik Ukuran dan Bentuk Tubuh Domba Garut dan Persilangan Domba St Croix dan Moulton Charollais. Laporan Penelitian Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Faurie, P. J. F. W. C. Naser. J. J. Ol vier &C. der Westhuizen. 2002. Relationship between production performance, visual Appraisal and bady measurements of young dorfor ams. http://www.sasas/sajas.htm. (November-Desember 2013). Fikar & Ruhyadi. 2010. Buku Pintar dan Bisnis Sapi Potong. Agromedia Pustaka. Jakarta. Gilbert, RP., Bailey DRC, Shannon NH. 1993. Linear body measurements of cattle before and after 20 years of selection for postweaning gain when fed two different diets. J Anim Sci 71:1712-1720.
Guntoro. 2002. Membudidayakan Sapi Bali. Kanisius. Yogyakarta. Gunawan, D .P.& L. Affandhy. 1998. Sapi Bali, Potensi, Produktifitas, dan Nilai Ekonomi. Kanisius. Yogyakarta. Handayani. 2003. Sifat Kimia Entisol pada System Pertanian Organik, UGM, Jogyakarta.
Hanibal, M. V. 2008. Ukuran dan bentuk serta pendugaan bobot badan berdasarkan ukuran tubuh domba silangan lokal garut jantan di Kabupaten Tasikmalaya. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Hardjosubroto, W. & J.M. Astuti. 1993. Buku Pintar Peternakan, PT Gramedia Widiasarana Indonesia. Jakarta. Haryana, I.,G.N.R & Romans. 1989. Beberapa Aspek Biologi Reproduksi Sapi Bali Jantan Muda. Disertasi. Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Bogor. Hernowo, B. 2006. Prospek Pengembangan Usaha Peternakan Sapi Potong di Kecamatan Surade Kabupaten Sukabumi. Skripsi. Program Studi Sosial Ekonomi Peternakan. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Kadarsih, S. 2003. Peranan Ukuran Tubuh Terhadap Bobot Badan Sapi Bali di Provinsi Bengkulu Jurnal Penelitian UNIB. Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Bengkulu. X(1):45-48. Kay, M.R., & Housseman. 1987. The Influence of Sex on Meat Production. In Meat Fd. D.J.A. Cook & R.A. Lawrrie Butterwort. London. Martojo, H. 1988. Performans Sapi Bali dan Persilanggannya. Dalam "Seminar Eksport Ternak Potong. Jakarta. Martojo, H. 1990. Peningkatan Mutu Genetika Ternak. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi. Pusat Antar Universitas Bioteknologi, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Muliadi, D. 1996. Sifat Fenotip Kambing Kacang di Kabupaten Pandeglang dan Garut. Disertasi. Program Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Ngadiyono, N. 1997. Kinerja dan Prospek Sapi Bali di Indonesia. Seminar – IAEUP Enviromental Pollution and Natural Product and Bali Cattle in Regional Agriculture. Bali. Pane, I. 1991. Produktivitas dan Breeding Sapi Bali. Proceeding Seminar Nasional Sapi Bali. Ujung Pandang, 2-3 September 1991. Ujung Pandang: Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, 50-69. Pane, I. 1986. Pemuliabiakan Ternak. Gramedia. Jakarta. Parakkasi. 1995. Cara Pemeliharaan Domba dan Kambing Organik. PT. Indeks. Jakarta. Purnomoadi, A. 2003. Ilmu Ternak Potong dan Kerja. Fakultasn Peternakan Universitas Diponegoro. Semarang.
Puslitbang Peternakan. 2010. Rekomendasi Teknologi Peternakan dan Veteriner Mendukung Program Swasembada Daging Sapi (PSDS) Tahun 2014. Riyanto, E., Purbowati. E.,2009. Sapi Potong. Perpustakaan Nasional. Jakarta. Santosa, U. 2005. Tata Laksana Pemeliharaan Ternak Sapi. Penebar Swadaya. Jakarta. Santosa, U. 2008. Mengelola Peternakan Sapi Secara Profesional. Penebar Swadaya. Jakarta. 179 halaman. Sarbaini, A. 2004. Kajian Keragaman Karakter Eksternal dan DNA Mikrosatelit Sapi Potong. Fakultas Peternakan Universitas Andalas. Padang. Sariubang, M., Chalidijah, A. Prabowo & U. Abduh. 1992. Hubungan Antara pertambahan bobot badan dan ukuran lingkar dada sapi bali betina yang diberikan perlakuan pakan. Pros. Pertemuan Pengolahan dan Komunikasi Hasil Penelitian Peternakan di Sulawesi Selatan. Sub Balai Penelitian Ternak Gowa, Sulawesi Selatan. Sarwono, B. & H. B. Arianto. 2003. Penggemukan Sapi Potong Secara Cepat. Penebar Swadaya. Jakarta. Scanes, C.G. 2003. Biology of Growth of Domestic Animals. 1st ed. Iowa State Press, Iowa. Sevilla, Consuelo G., Jesus A Ochave, Twila G Punsalan, Bella P Regala, Gabriel G Uriarte. 1993. Pengantar Metode Penelitian. Universitas Indonesia Press. Jakarta. Sudirman. 2005. Menduga Bobot Badan Sapi Bali Jantan Berberat diatas 500 kilogram. http://www.iptek.net.id./ind. (Diakses pada tanggal 1 september 2013). Sudjana. 1984. Metode Statistika. Bandung. Sudono, A. Rosdiana, F. & Setiawan. B. 2003. Beternak Sapi Perah Secara Intensif. Cetak 1. Agromedia Pustaka. Jakarta. Sugeng, Y. B. 2005. Sapi Potong. Penebar Swadaya. Jakarta. Smith, J.B., & S. Mangkoewidjojo. 1988. Pemeliharaan, Pembiakan, danPenggunaan Hewan Percobaan di Daerah Tropis. UI-Press. Jakarta.
Suhaima, E. 1999. Study Morfometrik Ukuran-ukuran Tubuh Domba Garut Tangkas di Desa Sukawangi dan Domba Garut Pedaging Tenjonagara Kabupaten Garut. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Suharno & Nazaruddin. 1994. Ternak Komersial. Penebar Swadaya. Jakarta. Sumadi., Supiyono., N. Ngadiyono & T. W. Murti. 2008. Buku Ajar Evaluasi dan Penilaian Ternak. Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Sumantri, C., A. Einstiana, J.F. Salamena & I. Inounu. 2007. Keragaan dan hubungan phylogenik antar domba lokal di Indonesia melalui pendekatan analisis morfologi. JITV. 12: 42-54. Supriyantono, A. dan B.W. Irianti. 2006. Peningkatan mutu genetik sapi Bali melalui pengembangan program pemuliaan. Available at http/www.ejournal.umm.ac. id/index.php/…/149_umm_scientific_ ejournal.doc. Accession date: 23 September, 2011. Susanti, H., F. Arlina & Rinaldi. 2008. Karekteristik Genetik Eksternal Sapi Bali di Kecamatan Ranah Pesisir Kabupaten Pesisir Selatan. Jurnal Peternakan dan Lingkungan Vol. 9 No. 3. Fakultas Peternakan Universitas Andalas. Padang. Susilorini, E.T. 2008. Budi Daya Ternak Potensial. Penebar Swadaya. Jakarta. Syamsu, J. A. L. A., Sofyan., K. Mudikdjo & E. Gumbira, Said. 2003. Daya dukung limbah pertanian sebagai pakan ternak ruminansia di Indonesia. 13 (1) 30-37. Tillman, A. D., S. Reksohadiprojo., S. Prawirokusumo, & S. Lebdosoekojo. 1998. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Udayana. 2001. Lemak Sapi Sebagai Sumber Energi Substitusi. Poultry Indonesia edisi Januari 2001. Jakarta.
Unit Pelaksana Teknis Daerah. 2012. Kecamatan Benai. Kabupaten Kuantan Singing. Provinsi Riau. Walpole, R. 1982. Pengantar Statistika. Terjemahan : B. Sumantri. PT. Gramedia. Jakarta. Warwick, E.J., & J.E. Legates, 1986. Breding and Impovement of Farm Animal. Mc Graw Hill Publishing. New Delhi.
Warwick, E.J., J. M. Astuti, & W. Hardjosubroto. 1995. Pemulian Ternak. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Willianson & Payne. 1986. Pengantar Peternakan di daerah Tropis. Gajah mada University Press. Yogyakarta Yasin, S. 1993. Peternakan Sapi Bali dan Permasalahanya. Bumi Aksara, Jakarta. Yudith, T. A., 2010. Pemamfaatan Pelepah sawit dan Hasil Ikutan Industri Kelapa Sawit Terhadap Pertumbuhan Sapi Peranakan Simental Fase Pertumbuhan. Departemen Pendidikan Fakultas Sumatra Utara. Yusuf, M., J.A. Syamsul., L., Rahmi., & H. M. Ali. 2010. Studi Uji Performans Sapi Bali di Kabupaten Baru, Sulawesi Selatan (Preliminary Study). Seminar Nasional “ Peningkatan Akses Pangan Hewani melalui Integrasi Pertanian-Peternakan Berkelanjutan Menghadapi Era ACFTA” Fakultas Peternakan Universitas Jambi . Hal : 1-11. Yulianto, P. & Saparinto, C. 2010. Pembesaran Sapi Potong secara Intensif. Perpustakaan Nasional. Jakarta.
