DAFTAR ISI DAFTAR ISI
XIX
DAFTAR TABEL
XX
DAFTAR TABEL
XX
DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Ruang Lingkup Penelitian Manfaat Penelitian Novelty (Kebaruan) 2 TINJAUAN PUSTAKA Kajian Penelitian Terdahulu Kerangka Pemikiran Konseptual Kerangka Operasional Penelitian Gambaran Umum Industri Minyak Kelapa Sawit 3 METODE PENELITIAN Lokasi dan Waktu Penelitian Pendekatan Kajian Jenis dan Sumber Data Metode Pengumpulan Data Teknik Penentuan Pakar Metode Pengolahan Data Analisis Berkelanjutan Validasi dan Verifikasi Model 4 HASIL DAN IMPLIKASI Daya Saing Industri Kelapa Sawit Di Indonesia Indikator Strategik Industri Kelapa Sawit Berkelanjutan Strategi Berkelanjutan Industri Kelapa Sawit Analisis Daya Saing Industri Kelapa Sawit yang Berkelanjutan Implikasi Manajerial Implikasi Ilmiah 5 SIMPULAN DAN SARAN Simpulan Saran
XXI XXIII 1 1 6 7 7 8 8 9 37 43 46 47 74 74 74 75 75 76 77 86 88 92 92 103 108 122 137 142 144 144 145
DAFTAR PUSTAKA
146
DAFTAR ISTILAH GLOSARIUM
158
RIWAYAT HIDUP
192
xx
DAFTAR TABEL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Potensi lahan untuk pengembangan tanaman kelapa sawit di beberapa wilayah Indonesia (2010) Konsumsi minyak nabati dunia (juta ton) Pangsa produksi dan konsumsi minyak nabati dunia tahun 20092013 (juta ton) Langkah-langkah strategis menuju efektifitas pelaksanaan REDD+ Kriteria penilaian berdasarkan lima strandar pembanding dalam industri kelapa sawit Perbandingan biaya produksi riil negara penghasil utama CPO (US$ per ton CPO) Berbagai arus (stream) riset manajemen yang berkembang Perkembangan konsumsi minyak nabati dunia tahun 1995/19962013/2014 (dalam juta metrik ton) Luas lahan dan produksi kelapa sawit Indonesia Hasil produk dan olahan minyak nabati dunia (Metrik Ton) Ringkasan persediaan dan permintaan terhadap minyak kedelai dan minyak sawit Produksi dunia (1000 t), hasil panen (t/ha) dan lahan siap panen (1000 ha) Ditribusi pangsa pasar dalam industri minyak goreng sawit di Indonesia Perbandingan antara RSPO dan ISPO Daftar jumlah penduduk terbanyak lima besar di dunia Ekspor CPO Indonesia dibandingkan Malaysia periode tahun 20102014 Penyerapan CPO Indonesia dibandingkan Malaysia tahun 20102014 Nilai indeks RCA negara pengekspor CPO dan PKO terbesar dunia Hasil peramalan produksi CPO dan CPKO Volume ekspor dan impor minyak kelapa sawit Indonesia, tahun 2008-2012 Hasil peramalan ekspor produk kelapa sawit Penyediaan, penggunaan dan ketersediaan minyak sawit 2009-2012 Konsumsi dan surplus/defisit minyak sawit, 2008-2012 Konsumsi minyak goreng per kapita di Indonesia 2009-2013 Peramalan konsumsi minyak kelapa sawit Luas lahan yang sesuai untuk perluasan areal pertanian lahan basah dan lahan kering Perubahan penggunaan lahan untuk hutan perkebunan dan penggunaan lain di Indonesia (juta hektar) Sepuluh negara emisi CO2 terbesar dunia dari konsumsi BBF tahun 1960-2010 Emisi CO2 dari berbagai penggunaan lahan gambut tropis
2 3 3 16 20 22 24 31 33 47 49 50 53 56 57 59 60 60 62 63 64 65 65 65 66 68 69 70 71
DAFTAR TABEL (lanjutan) 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
Perbandingan stok karbon bagian atas lahan gambut pada hutan gambut dan perkebunan kelapa sawit gambut Perbandingan penyerapan karbondioksida antara perkebunan kelapa sawit dan hutan alam tropis Jenis dan sumber data yang diperlukan dalam penelitian Daftar narasumber (responden pakar) Skala likert pada kuesioner IMD dan WEF Hubungan kontekstual antar sub-elemen pada teknik ISM Kriteria SASB untuk sustainability indeks Cara memperoleh dan pengolah data penelitian sesuai tujuan penelitian Persentase gap dan standar deviasi pada model IMD Ringkasan hasil uji beda pada model imd analisis daya saing industri minyak sawit Indonesia Persentase gap dan standar-dev pada model WEF Ringkasan Hasil Uji beda pada model WEF analisis daya saing industri minyak sawit Indonesia Urutan faktor prioritas hasil ANP BOCR Indeks keakuratan koefisien Kendall’s all cluster Indeks keakuratan koefisien Kendall’s control criteria Indeks keakuratan koefisien Kendall’s per cluster BOCR Outcome strategi fokus daya saing keseluruhan Outcome strategi keunggulan daya saing keseluruhan Matriks hasil analisis ISM seluruh elemen sistem
71 71 75 76 79 85 87 91 92 97 99 102 109 117 118 118 119 120 134
DAFTAR GAMBAR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Produksi dan ekspor CPO tahun 2011 (Malaysian Palm Oil Board (MPOB)) Perkembangan luas areal kelapa sawit 2000-2011 (Ditjenbun 2011) Segitiga keberlanjutan (sustainability triangle) (Fritz & Schiefer 2008) Diagram evolusi CSR berdasarkan nilai (value), kegunaan (purpose), dampak (impact), dan manfaat (benefit) (Touro 2010) Konsep empat elemen konteks daya saing Porter dan Kramer (Porter & Kramer, 2006) Konsep valuable, imperfect imitability, rareness dan organization (VRIO) (Feld, 2013) Dua belas pilar utama yang mempengaruhi daya saing (World Economics Forum: Global Competiveness Report 2008-2009). Strategi-strategi Daya Saing Lingkungan Hidup (Orsato 2009) Strategi Inovasi Nilai Berkelanjutan Strategi-strategi berkelanjutan (Orsato 2009)
1 2 9 13 26 27 28 29 30 30
xxii
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
Konsumsi perkapita untuk pangan dan harga riil minyak nabati Analisis SWOT terhadap industri kelapa sawit (Kamar Dagang Indonesia 2012) Kerangka pemikiran konseptual Kerangka Penelitian Operasional Pertumbuhan Ekonomi Indonesia Tahun 2003-2012 (World Bank diolah) Peramalan total produksi CPO dan CPKO hingga tahun 2024 Perkembangan Ekspor Komoditi Perkebunan Utama Tahun 2004– 2013 (Kementerian Perdagangan dalam Studi Pendahuluan RPJMN 2015-2019, 2014) Model dekomposisi ekspor produk kelapa sawit Indonesia Hasil dekomposisi konsumsi lokal minyak kelapa sawit Pemeringkatan asumsi strategis dalam SAST ( Jackson, 2002) Kerangka analisis menggunakan Berlian Porter (Porter 1998) Tahapan penelitian dengan ANP (Modifikasi dari Ho, 2004) Perbandingan skala verbal dan skala numerik (Saaty 2003) Validasi dan verifikasi model dalam suatu proses pemodelan sederhana Model IMD keseluruhan Model IMD kinerja ekonomi Model IMD efisiensi pemerintahan Model IMD efisiensi bisnis Model IMD efisiensi infrastruktur Model WEF keseluruhan Model WEF persyaratan dasar Model WEF pemacu efisiensi Pemeringkatan asumsi strategik dengan teknik SAST Nilai normalized by cluster ANP untuk BOCR keseluruhan Nilai Normalized by cluster ANP pada subnet Benefits Nilai Normalized by cluster ANP pada subnet Costs Nilai Normalized by cluster ANP pada subnet Opportunities Nilai Normalized by cluster ANP pada subnet Risks Subnet Benefits pada kerangka ANP BOCR Subnet Costs pada Kerangka ANP BOCR Subnet Opportunities pada kerangka ANP BOCR Subnet Risks pada kerangka ANP BOCR Strategi Berkelanjutan Industri Kelapa Sawit Posisi industri kelapa sawit dalam pilar pembangunan berkelanjutan Matriks Driver Power-Dependence sub-elemen pada elemen lembaga/kelompok yang terpengaruh Struktur sistem elemen lembaga/kelompok yang terpengaruh Struktur sistem elemen lembaga/kelompok yang terlibat Struktur sistem elemen kebutuhan kebijakan Struktur sistem elemen kendala utama Struktur sistem elemen perubahan yang memungkinkan Struktur sistem elemen tujuan Struktur sistem elemen tolok umur pencapaian tujuan
32 34 45 46 58 62
62 63 66 81 81 82 84 89 94 95 95 96 96 100 100 101 104 109 109 110 110 111 113 114 115 116 121 121 123 123 124 126 127 128 129 130
DAFTAR GAMBAR (lanjutan) 53 54 55
Struktur sistem indikator dimensi ekonomi Struktur sistem dimensi lingkungan Struktur sistem dimensi social
131 132 133
DAFTAR LAMPIRAN
1 2 3 4 5 6 7 8
Hasil tren dan musiman untuk peramalan produksi CPO tahun 1995-2024 Output IMD Output WEF Asumsi/Indikator strategik faktor daya saing industri kelapa sawit Hasil ANP BOCR Gambar Digraph hasil perhitungan ISM Tabel Bobot ANP BOCR Matriks Kesimpulan Keseluruhan Metodologi
163 164 168 170 171 179 183 188
xxiv
