Costa slaví: 42 let v Británii

Corto Caramel a Classic v nabídce

Procestujte Londýn, město kde má Costa svůj domov

Poznejte historii Costy! NEW

Costa Coffee TIMES 05 | 2013 | ZÁŘÍ-ŘÍJEN 2013 www.costa-coffee.cz

Costa slaví: 42 let v Británii Ačkoli je Británie často považována za zemi milovníků čaje, kavárny tu měly dlouhou historii. V 17. století jich bylo na ostrovech okolo tří tisíc a byly dokonce populárnější než krčmy. Na konci 18. století ale začala jejich obliba vadnout. A i Costa Coffee dokázala podnítit vášeň Britů pro dobrou kávu.

C

elý příběh se začal odvíjet před 42 lety v Londýně, když italští imigranti Bruno a Sergio Costovi marně hledali kavárnu, kde by si mohli dopřát šálek obstojné kávy, na jakou byli zvyklí z domova.

Bratři přijeli do Londýna z Parmy společně s rodiči a mladším sourozencem Giancarlem v 60. letech. Nebyli bohatí, ale měli kavárenskou zkušenost a věděli, jak má vypadat a chutnat dobrá káva. Dostat tehdy na ostrovech kávu se v šemi

kavárna

Costa Coffee TIMES 05 | 2013 | www.costa-coffee.cz

náležitostmi nebylo tak jednoduché, jak to může vypadat dnes. V Británii bylo pole doslova neorané a Sergio a Bruno Costovi do něj brzy zaryli první hlubokou brázdu.

Trumfy? Skvělá káva a kus Itálie V roce 1971 si pronajali vlastní budovu na Vauxhall Bridge Road. Zatímco Giancarlo v ní prodával italské jídlo, jeho sourozenci pražili v horních patrech kávu. Italská komunita v Londýně jejich nabídku rychle zaznamenala a před dveřmi pražírny Costových se začaly tvořit stále delší a delší fronty. Lidé dokonce vážili hodně dlouhou cestu, třeba i ze Skotska, aby u nich nakoupili. Přišel tedy čas rozšířit své aktivity a otevřít si také vlastní kavárnu. V roce 1978 proto Sergio a Bruno Costovi nabídli Londýňanům kousek autentické italské kavárenské atmosféry. Kavárna se opírala hlavně o charakteristickou chuť Mocha Italia, jedinečné směsi tvořené zrny arabiky a robusty pražené pomalým procesem při nízkých teplotách. Bratři Costové od počátku ctili tradiční italskou soudržnost a dbali na to, aby nové kavárny rozjížděli rodilí Italové buď spojení s rodinou, nebo alespoň patřící do italské komunity na ostrovech. Ostatně Costa Coffee dodnes spoléhá na schopnosti hlavního baristy Gennara Pelliccii, což je nejdůležitější muž ve firmě, jehož jazyk je pojištěn u společnosti Lloyd na neuvěřitelných 10 milionů liber, v přepočtu 300 milionů korun.

A 5 let v Česku Do Česka vstoupila Costa v listopadu 2008, první tuzemskou kavárnu otevřela v obchodním centru Flora. Do konce roku přichystala otevření dalších čtyř poboček v Teplicích, Pardubicích a Liberci. V roce 2011 převzala Costa Coffee síť třinácti českých poboček společnosti Coffee Heaven a počet svých kaváren tak zvýšila na dvacet. Na počátku letošního roku slavila otevření 25. pobočky. Nyní v tuzemsku řetězec funguje v šesti městech, nejvíce poboček je v Praze – celkem osmnáct. Po dvou kavárnách je v Liberci a Pardubicích, jednu provozovnu mají v Teplicích, Plzni a Ostravě.

Costa Coffee v číslech 10 – na tolik milionů liber je pojištěn jazyk nejdůležitějšího muže firmy – hlavního baristy Gennara Pelliccii 1 – tolik milionů šálků kávy se prodá každý den ve Velké Británii. Nejpopulárnější je přitom latte. 30 – v tolika zemích Costa působí, včetně České republiky 253 – tolik kaváren má řetězec v Číně, do roku 2016 plánuje číslo zvednout na 500 1578 – tolik kaváren Costa je jen ve Velké Británii, během loňského a letošního roku bylo otevřeno 186 nových

kavárna


Potkali jsme u kafe

Petr Čech: Muffin a káva jsou sladká odměna po zápase Vidět fotbalovou hvězdu Petra Čecha se šálkem kávy není nic výjimečného. Pije ji rád a často a označuje ji za svůj nejoblíbenější nápoj. A právě u kafe jsme si povídali o tom, jak strávil letošní léto a co zajímavého zažil...

Jak jste strávil letošní léto, našel jste čas na odpočinek a rodinnou dovolenou? Léto jsem si letos skutečně užil, byl jsem především s rodinou. Část dovolené jsme byli v zahraničí, část v České republice a díky posunutému startu přípravy jsem nakonec mohl vyrazit i na festival Rock for People v Hradci Králové. Odpočíval jsem především aktivně, příprava začala 8. července. Rád se účastníte různých benefičních fotbalových akcí a také se věnujete dětem v rámci Fotbalové školy Petra Čecha. Co jste v tomto ohledu stihl? Díky tomu, že letos nebyl žádný šampionát, jsem stihl dvě takové akce a k tomu jsem se mohl věnovat i dětem na vlastní fotbalové akademii. S několika spoluhráči z reprezentace jsme vyrazili mimo jiné na exhibiční akci ve Lhotě u Kladna, skvělá byla benefice Marka Jankulovského v Ostravě. Výtečná organizace, přístup lidí, všechno mělo parametry hodné jména úspěšného fotbalisty. Na obou místech jsem se setkal se skvělými lidmi a to bylo nejdůležitější. Už jste si ve své akademii vyhlídnul svého následovníka? A nebude to třeba jednou váš syn? Na fotbalové škole je hodně nadaných dětí s velkou motivací i talentem, ale jsou příliš malé na to, abych mohl předvídat jejich budoucnost. Pokud jim vydrží zanícení, tak by mohli s fotbalem udělat díru do světa, ale záleží pouze na nich. A můj syn? Damíka fotbal baví, hodně ho sleduje, ale

kavárna


bude jen na něm, jakou cestou se bude chtít vydat. Zmínil jste festival Rock for People, kde jste si zahrál na bicí s kapelou Eddie Stoilow. Jaké to bylo? Bylo to skvělé, ale nešlo pouze o naše představení. Prošli jsme si celý festivalový park, viděl jsem hodně lidí, kteří si užívali start prázdnin, bylo to moc fajn. Já byl před vystoupením nervóznější než před fotbalovým zápasem, přece jen to bylo zatím největší vystoupení s Eddie Stoilow a já nechtěl tolik diváků zklamat. Ale nakonec mám jen ty nejlepší pocity a vzpomínky. Věnoval jste se přes léto i dalším sportům kromě fotbalu? Během letošního léta jsem hrál především golf, jednou došlo i na tenis, ale hlavně jsem hodně odpočíval a s blížícím se startem přípravy udržoval kondici při běhu. Jaké ambice si dáváte do nadcházející sezony? Jen ty nejvyšší! V klubu si chci udržet místo v základní sestavě, získat s Chelsea co nejvíce trofejí a s národním týmem bych si přál postup na mistrovství světa do Brazílie. Litujete nějakého okamžiku z uplynulé sezony? Kdybyste mohl vrátit čas, udělal byste něco jinak?

Nic bych neměnil, protože ji považuji za úspěšnou. Že přijdou i nezdary, to ke sportu patří, ale nebyly výrazně žádné momenty, které bych chtěl vymazat. Potkáváme se nad šálkem kávy. Je pro vás káva povoleným dopingem před sportovním výkonem? Káva je v podstatě můj nejoblíbenější nápoj. Znamená pro mě volnou chvíli relaxace a především mi chutná. Ale za povolený doping bych ji nepovažoval – nepiju ji proto, aby podpořila můj výkon. Máte svou oblíbenou kavárnu Costa Coffee? Na letišti Gatwick, kam okamžitě zamířím vždy ve tři ráno po návratu ze zápasů evropských pohárů. Tradičně si tam dám muffin a kávu na cestu. To je ta sladká odměna po zápase.

NOVÉ PRODUKTY


Kávové jednohubky CORTO

Corto Classic Dvě dávky kávy extrahované pouhých 5 vteřin poskytují silnou chuť kávy Mocha Italia, ale díky menšímu obsahu kofeinu a přidanému mléku si šálek Corta můžete dopřát i ve večerních hodinách. Extrahováním v nejkratším možném čase se dosáhne té nejlahodnější, nejsladší chuti kávy. Každé Classic Corto zdobí malé umělecké dílo, ornament, který vytvoří naši zkušení baristé technikou latte art spočívající v přelití Corto jemnou mikropěnou.

Caramel Corto Jedna znavená skotská matka, která zkraje 18. století chystala pro své děti sladkost po večeři, usnula, zvrhla zapálenou svíci do nádobky s cukrem a o něco později ji probudila libá vůně hmoty, kterou pojme-

novala po své dceři „karamel“. Že tomu nevěříte, ale přesto máte rádi karamel? Že si lepivé karamelky vaše zuby nemohou dovolit? Dejte si Caramel Corto a užijte si karamel ve spojení s krátce extrahovanými dvěma dávkami prvotřídní kávové směsi Mocha Italia a mléčnou pěnou.

LATTE ART Malování obrázku na kávu litím pěny je poměrně složitá technika, která vyžaduje speciální zaškolení baristy. Výsledek ovlivňuje kvalita a teplota mléka, materiál, tvar, velikost a čistota konviček, ze kterých se pěna nalévá, a v neposlední řadě zručnost a zkušenost baristy.

CESTOVÁNÍ


Londýn: hlavní město pro sběratele zážitků Londýn mají Češi téměř na dosah ruky. Do britské metropole totiž létá hned několik nízkonákladových aerolinek, díky nimž si sem můžete za hubičku zajet klidně na otočku. Letecké společnosti využívají čtyři letiště v okolí britské metropole – nejslavnější Heathrow doplňují ještě Gatwick, Stansted a Luton. Ze všech se přitom do centra Londýna dostanete nejpozději do hodiny.

CESTOVÁNÍ


L

ondýn je nejkrásnější na přelomu září a října, protože na počátku podzimu v něm ještě vládne teplé a obvykle i suché počasí. Ale ať už se vydáte do Londýna kdykoliv, užijete si jej naplno. Možností, jak v něm trávit čas, je totiž nepřeberné množství – své si tu najdou gurmáni, milovníci romantiky, památek, nočního života i nákupů, fotbaloví fanoušci či návštěvníci kulturních akcí a festivalů.

„Povinná“ místa pro nováčky Pokud jedete do Londýna prvně, neměli byste vynechat obvyklou sestavu míst. Zahrnuje Westminsterský a Buckinghamský palác, Tower a Tower Bridge či třeba Notting Hill. Westminsterský palác je sídlem britského parlamentu, jeho nejstarší částí je Westminster Hall z roku 1097. Palác sloužil až do 16. století jako královské sídlo, v 19. století byl po ničivém požáru téměř celý rekonstruován. Jednou z nejznámějších atrakcí paláce je Big Ben, hodinová věž s velkým zvonem, který Londýňanům i návštěvníkům města každou hodinu odbíjí čas. Hodiny na věži jsou přitom proslulé spolehlivostí a přesně šly i během bombardování během druhé světové války. Za celou dobu své existence se zastavily nebo zpozdily jen pětkrát. Buckinghamský palác je londýnským sídlem britského panovníka a funguje jako vůbec největší královská pracovna na světě už od roku 1837. Přestože se v paláci koná řada ceremoniálů a recepcí pořádaných královnou Alžbětou II., je

přístupný i návštěvníkům. V paláci byste napočítali neuvěřitelných 775 pokojů, královská rodina a její hosté zde mají k dispozici 52 ložnic, pro personál je vyhrazeno 188 ložnic. Další z atrakcí, londýnský Tower, pak sloužil jako pevnost, zbrojnice, pokladnice, mincovna, palác, místo poprav, observatoř, ale také jako vězení pro lidi z vyšších vrstev. Naposledy tady „seděl“ během druhé světové války nacistický pohlavár Rudolf Hess. Populární je každodenní „ceremonie klíčů“, tedy procedurální zamykání bran Toweru, které provádějí zdejší dozorci. Zajímavostí Toweru je také skutečnost, že tu vláda na vlastní náklady chová havrany. Podle pověsti totiž přítomnost havranů přináší Anglii bezpečí před nepřáteli. Vynechat nelze ani Tower Bridge stojící hned vedle Toweru, jehož stavba začala v roce 1886 a trvala osm let. Dvě věže mostu spojují výškové lávky, které v minulosti využívali chodci v době, kdy byly zvednuté mostovky při průjezdu lodí. To lze zažít i dnes, přestože

CESTOVÁNÍ


lodní doprava je mnohem menší než v době výstavby. Přesto má ale přednost před silniční dopravou.

Nasajte londýnské chutě a vůně Povinný exkurz po profláknutých londýnských místech pro nováčky můžete samozřejmě vynechat a vydat se třeba za gurmánskými zážitky. Těch tu můžete nasbírat nespočet, Londýn je totiž podobně jako New York tavicím kotlem, v němž se mísí různé kultury a světové kuchyně. Vychutnáte si tu pálivou indickou či thajskou kuchyni, stejně tak si ale můžete dopřát středomořské speciality, japonské sushi nebo vegetariánské lahůdky. Když budete znaveni a zatoužíte po šálku dobré kávy, můžete se zastavit v jedné z mnoha kaváren Costa Coffee, třeba zavítat do té nejstarší na Vauxhall Bridge Road

poblíž proslulé pražírny kávové směsi Mocha Italia, kde se začala psát historie celosvětového kavárenského řetězce. Až načerpáte novou energii, můžete se opět vydat objevovat chutě Londýna. Místní si oblíbili třeba bangladéšskou či pákistánskou kuchyni, mnozí přitom jezdí na víkend poobědvat do uličky Brick Lane nedaleko East Endu. Vyhlášená je zdejší bangladéšská hospoda The Shampan. Ale pozor, právě v těchto končinách řádil kdysi Jack Rozparovač, tajemstvím dosud opředený vrahoun lehkých žen.

Romantika v Chelsea a pak na nákupy Dobře najedeni se vydejte na procházku po londýnské čtvrti Chelsea, kde žije spousta příslušníků horních deseti tisíc. Slavní a bohatí si zde kupují domy, protože čtvrť je poměrně daleko od rušného

NOVÉ PRODUKTY CESTOVÁNÍ


centra metropole a má tak trochu jinou atmosféru. Je tu nejstarší botanická zahrada a sídlí tu i klub FC Chelsea, jehož barvy hájí v Premier League i český reprezentační gólman Petr Čech. Fotbaloví fanoušci tak mohou své toulky zakončit právě na stadionu Stamford Bridge, ideálně při některém ze zápasů anglické ligy. Stejně jako do New Yorku, i do Londýna se jezdí nakupovat. Vždyť jsou tu desetitisíce obchodů a význam města v oblasti módy stále roste. Záleží pak ale, jak hluboko máte do kapsy, podle toho je třeba volit obchody. Světoznámé značky jsou dostupné na

Stavba Tower Bridge začala v roce 1886 a trvala osm let. Dvě věže mostu spojují výškové lávky, které v minulosti využívali chodci v době, kdy byly zvednuté mostovky při průjezdu lodí.

CESTOVÁNÍ


Oxford Street, která je asi největší nákupní třídou na starém kontinentu. Butiky proslulých módních návrhářů stojí především v Bond Street, ale mnozí Londýňané nejraději nakupují na trzích v Camdenu, Portobello Road či Brick Lane. (Mimochodem, pokud jste fanoušky filmového hitu Notting Hill, nemůžete Portobello Road vynechat. Právě tudy procházel zamilovaný Hugh Grant svými čtyřmi ročními obdobími…) Retro obchody okupují krytou tržnici Spitafieldsu, ideální je přijít na páteční módní trh s dílky mladých a kreativních londýnských návrhářů. Jedním z nejpopulárnějších trhů je rovněž Greenwich Market, kde se ve čtvrtek prodávají starožitnosti, o den později třeba „sekáčové“ oděvy a o víkendech je tu prostor pro umělecká řemesla. Pokud si chcete nakoupit potraviny, skvělý je trh v Borough, případně rybí trh v Billingsgate. Oba mají výtečnou atmosféru a překypují vůněmi a chutěmi. Ženám se pak podlomí kolena každou

neděli ráno na květinovém trhu na Columbia Road.

Muzea a galerie jsou zdarma Jestli ale místo nákupů toužíte strávit čas v muzeích či galeriích, je pro vás Londýn dokonalým místem. Za vstup do nich se totiž již tradičně neplatí. Zdarma je tak i skvělé Britské muzeum či Národní galerie, je ale nutné smířit se s tím, že podobný nápad budou mít tisíce dalších turistů z celého světa. Naopak méně lidí je v Londýnském muzeu, navštívit můžete i Tate Britain či Tate Modern, zajímavé je Muzeum námořnictví v Greenwich, kde je i Královská observatoř s nultým poledníkem. Právě odtud se počítá zeměpisná délka. To byla jen malá ochutnávka toho, co můžete v Londýně zažít. Romantika, zábava, skvělé jídlo, euforie po vydařených nákupech, toho všeho se vám v britské metropoli dostane na kila. Londýn kypí životem na každém kroku, zjistěte to na vlastní kůži. Nebudete litovat.

ZE SVĚTA COSTY


Nejlepší evropský barista je z Portugalska

V

ítězem evropského finále soutěže Barista roku, které se konalo 15. srpna v lotyšské Rize, je 23letý Portugalec Ricardo Costa, který pracuje pro řetězec Costa Coffee od roku 2010. Ricardo se v Rize utkal s dalšími osmi finalisty, mezi nimiž byla i naše Martina Průchová (na fotografii třetí zprava) z plzeňského OC Plaza. Mladý Portugalec přesvědčil porotu speciálním nápojem nazvaným Tajné pokušení, je-

hož klíčovou ingrediencí je zelené jablko pocházející z Ricardovy domoviny, Algarve na jihu Portugalska. Ricarda jako nejúspěšnějšího evropského baristu čeká na konci října celosvětové finále, ve kterém se utká s dalšími finalisty v Londýně. Absolutní vítěz, Šampion šampionů, se může těšit na desetidenní pobyt v některé ze zemí, z níž se dováží káva.

ZE SVĚTA COSTY


Kapka historie v každém šálku

19 78

72 19 1971 Příběh Costa Coffee začal jednoho šedivého dne v Londýně v roce 1971. Tehdy byl připraven první šálek ze speciální směsi Mocha Italia a bratři Bruno a Sergio Costové začali prodávat svou kávu hrstce místních restaurací. 1978 Velký úspěch přinutil oba bratry otevřít si vlastní kavárnu. Ta první byla na Vauxhall

Bridge Road v Londýně jen kousek od srdce firmy – pražírny. 1988 Costa Coffee otevírá novou pražírnu na Old Paradise Street v Lambethu, právě tam se přesouvá produkce kávy.

ZE SVĚTA COSTY


1999 Otevírá se první mezinárodní kavárna v Dubaji ve Spojených arabských emirátech. Nyní už je jen dubajských poboček deset, ve třiceti zemích světa byste pak napočítali přes 2 570 kaváren řetězce Costa Coffee. 2006 Costa Coffee zakládá svou nadaci Costa Foundation, jejímž cílem je vylepšovat sociální a ekonomické podmínky v komunitách pěstitelů kávy v zemích, jako je Kolumbie, Kostarika, Etiopie, Guatemala, Uganda či Vietnam. Nadace se soustředí především na výstavbu škol a tedy zajištění vzdělání pro děti farmářů. 2008 Costa Coffee otevírá jubilejní 1000. mezinárodní kavárnu, kterou je první kavárna v Moskvě. 2009 Jen o rok později je otevřena rovněž 1000. kavárna také v domovské Velké Británii. Costa Coffee navíc ve slepém testu cappuccin v témže roce poráží své konkurenty v čele se Starbucks. Z průzkumu vychází, že až 70 procent milovníků kávy preferuje právě Costu. 2011 Costa Coffee slaví 40. narozeniny. 2013 V České republice si můžete dopřát kávu ve 25 kavárnách Costa Coffee. Osmnáct jich je v Praze, po dvou v Liberci a Pardubicích, další pak v Ostravě, Plzni a Teplicích.

Odneste si Costa Coffee Times s sebou Nestihli jste si přečíst celé vydání Costa Coffee Times? Nevadí. Naše noviny jsou určeny k odběru a můžete si je vzít s sebou a přečíst si je později. Případně naleznete obsah vydání také v iPadu a na internetu na stránkách www.costa-coffee.cz.

speciál pro muže


Před 25 lety změnil Gretzky dres a otřásl NHL Ať už se na to díváte, z které strany chcete, byla to největší sportovní výměna všech dob. Trejd, který neměl obdoby. „Obchod století“, který šokoval prakticky každého fanouška a navždy změnil měřítka sportu. Jak jinak byste také označili kšeft, při němž poprvé v kariéře změnil působiště největší hokejista nejen své generace, ale nejspíš i celé historie? Před rovnými pětadvaceti lety poslalo vedení Edmontonu Oilers hvězdného Wayna Gretzkého o dům (nebo spíš o pořádných pár domů) dál do Los Angeles Kings a fungování NHL se otřáslo v základech.

V

ýměna přinesla pár základních poznatků. Kanaďané a s nimi celý hokejový svět pochopili, že hokej sice může být určitou formou náboženství, na jeho oltář se ale pokládají především dolary a nějaké ty centy k tomu. Když tehdejší majitel Los Angeles Kings Bruce McNall zaplatil za Gretzkého nevídaných 15 milionů dolarů a sepsal s ním mnohaletou a mnohamilionovou smlouvu, změnilo to myšlení všech majitelů klubů i hráčů. Změnilo to pohled na to, jak soutěž fungovala. „V tom okamžiku, kdy to proběhlo, jsme věděli, že sice nemáme hodnotu jako Gretzky, ale že můžeme zároveň získat něco navíc i pro sebe,“ vzpomínal Luc Robitaille, spoluhráč slavné „99“ v Los Angeles.

McNall to schytal To samozřejmě nezůstalo bez odezvy, McNall svým bohatýrským obchodem rozpoutal peklo. Majitelé zbylých týmů NHL se zlobili, že jeho krok vyšponoval ceny na přestupním trhu a změnil podmínky vyjednávání s hráči. „Pořád mi vyčítali, že budou muset najednou platit více,“ svěřil se pak McNall. „Říkal jsem jim na to: Ne, nemusíte. Jsou snad vaši hráči tak cenní jako Wayne?“ Gretzky tehdy odcházel z Edmontonu v slzách. Stalo se to totiž poté, co Oilers ve finále Stanley Cupu 1988 rozdrtili Boston Bruins 4:0 na zápasy, Gretzky přitom finále rozhodl třemi brankami a deseti přihrávkami. S Olejáři slavil čtvrtý triumf v NHL, získal podruhé v kariéře trofej pro nejužitečnějšího hráče play-off a zdálo se, že hokejová

speciál pro muže


dynastie v Edmontonu bude nepřemožitelná ještě řadu let. Jenže uprostřed července toho roku se nejdřív strhla mela okolo Gretzkého svatby s herečkou Janet Jonesovou. Už tehdy se objevily první spekulace, že ji bude následovat do Los Angeles. Nikdo tomu nevěřil… O necelý měsíc později už všichni v šoku kroutili hlavou. Kanadské národní stříbro, chlapík přezdívaný The Great One, se stěhoval. O důvodech se spekuluje dodnes – někteří tvrdí, že v tom byly jen peníze, jiní, že manželka, další, že obojí. Největším padouchem celé akce ale byl pro všechny majitel Edmontonu Peter Pocklington, který prý neměl s Gretzkým nejlepší vztahy, navíc se mu nechtělo platit plejádu hvězd v nejlepších letech.

Gretzky pak změnil působiště ještě několikrát, to už ale takový rozruch neudělalo. Přes všechnu hořkost po prvním trejdu zbylo několik dobrých věcí. Hvězdná výměna dresu přepsala americkou hokejovou mapu. Gretzkého cesta na jih inspirovala vznik

Foto: ČTK

Trejd přepsal hokejovou mapu

speciál pro muže


okejových klubů ve městech, kde bylo h na hokej vždy moc horko – vznikly pak kluby jako Dallas, Phoenix, Tampa Bay či Anaheim. Díky Gretzkému se ve slunné Kalifornii začal znovu hrát hokej, začaly se rodit nové talenty. „Než přišel, hrálo v celém státě hokej okolo tří tisíc dětí. Pak jich najednou hrálo okolo dvanácti tisíc,“ vzpomíná bývalý hráč NHL Craig Johnson, který s Gretzkým za Kings hrával. Zatímco Gretzky zůstal na výsluní řadu dalších let, další chlapík zapletený do výměny zůstal naopak schován v jeho stínu. Jimmy Carson měl Gretzkého v dresu Olejářů nahradit. Byl skvělý, za Kings dokázal v jedné sezoně nasázet i přes padesát branek a stále drží rekord NHL v počtu gólů dosažených před dvacátými narozeninami – vsítil jich 92. Jenže šokovaným edmontonským fanouškům se nešlo zavděčit. Přestože v první sezoně nastřílel 49 branek a dosáhl sta bodů, byl na začátku další sezony vyměněn do Detroitu. „Nebyl jsem Wayne Gretzky,“ hodnotil pak obrovská oče-

kávání a tlak, který musel v dresu Olejářů snášet. Jeho produktivita po dalších přestupech, mimo jiné si znovu zahrál i za Los Angeles Kings, poklesla a Carson nakonec končil kariéru mimo NHL ve švýcarské či nižší americké lize IHL.

Wayne Gretzky V Edmontonu strávil Gretzky celkem deset sezon v letech 1978 až 1988. Pak přišla osudná výměna do Los Angeles Kings, za něž odehrál necelých osm sezon. Poté putoval Gretzky na pouhých 18 zápasů do St. Louis Blues, aby na sklonku kariéry zakotvil v New York Rangers. Za ty odehrál tři ročníky a v jejich dresu také v roce 1999, po dvaceti letech v NHL, svou kariéru ukončil. V základní části NHL nastoupil do 1487 zápasů, nastřílel 894 gólů a nasbíral 1963 asistencí, což v součtu dělá 2857 bodů. Hranici dvou tisíc bodů překonal Gretzky jako jediný hráč v historii. V play-off přidal 208 utkání, v nichž nasázel 122 branek a zaznamenal 260 asistencí (382 bodů).

speciál pro muže


Kde se žije nejdráž na světě? ní náklady ve 214 městech celého světa a zahrnuje vše od bydlení přes dopravu, jídlo, oděvy, potřeby pro domácnost až po návštěvy kin a divadel. Asi nepřekvapí, že je draho v Japonsku – na čele žebříčku je Tokio, Ósaka je pak třetí za Luandou. Čtvrtá je Moskva, v závěsu za ní Ženeva, Singapur a Curych. A pak opět africké překvapení, sedmá je čadská metropole Ndjamena, pak je teprve Hongkong. A jak to vypadá na opačném konci žebříčku? A kde je Praha? Česká metropole obsadila 69. místo a oproti loňsku zlevnila – před rokem byla totiž na 47. příčce. Slovenská Bratislava poklesla z 57. na 79. místo. Nejlevnějším zkoumaným městem je Karáčí či Islámábád v Pákistánu, třetí od konce je nikaragujská Managua. Z dostupnějších evropských měst patří mezi desítku nejlevnějších makedonské Skopje či albánská Tirana. Možná by vás to překvapilo, ale mezi nejdražší metropole světa patří ta angolská. V Luandě se totiž platí hodně prakticky za všechno – drahé je nejen ubytování, protože je obtížné najít bezpečné bydlení, navíc na úrovni, ale pořádně se prohnete i při koupi dováženého zboží. Angola je sice relativně chudá, ale pro cizince, kteří by tu chtěli bydlet, se náklady vyšplhají hodně vysoko. Hodnocení vyplývá ze studie společnosti Mercer, která zkoumá život-

NOVÉ PRODUKTY speciál pro muže


Bavorák do zásuvky cool

V

šechny automobilky touží být zelené. Alespoň trošku. Zařadilo se mezi ně i BMW, které vyrukovalo se sériovou podobou svého elektromobilu i3. Vůz neobvyklých, ale aspoň trochu dynamických tvarů, který vypadá jako návštěvník z vesmíru, se bude prodávat i na českém trhu. Cena odstartuje pod milionem korun, za zhruba 900 tisíc dostanete vůz s výkonem 125 kW a točivým momentem 250 Nm. Motor je spojen jen s jednostupňovým automatem, který se ovládá páčkou pod volantem. BMW čeká nasazení „i-trojky“

především v městském prostředí, takže uvádí i zrychlení na padesátku – to trvá 3,7 sekundy. Na klasickou stovku se dostanete za 7,2 sekundy. Maximálka je pak 150 km/h. Největším limitem elektromobilů je stále dojezd na jedno nabití. Jak je na tom bavorák? Bavorská automobilka uvádí, že BMW i3 dojede maximálně 160 kilometrů a z běžné zásuvky ho jeho majitel nabije za zhruba 8 hodin. Tedy za pracovní dobu či během noci. Nicméně vše se dá urychlit pořízením speciální nabíjecí stanice, pak se doba zkrátí o dvě hodiny.

speciál pro muže


Motorola má první mobil po spojení s Googlem Po spojení s Googlem představila Motorola první mobilní telefon. Jmenuje se Moto X a měl by být budoucností značky. Google koupil firmu před více než rokem, na telefon se tak čekalo poměrně dlouho – výsledkem je smartphone, jehož hlavním lákadlem má být možnost sestavit si přístroj podle vlastního vkusu. Ovšem jde hlavně o širokou nabídku barevných kombinací. Jestli to bude stačit, to se teprve ukáže. Moto X jinak patří spíše do střední třídy. Vedle displeje s úhlopříčkou 4,7 palce s rozlišením 1280 x 720 obrazových bodů nabídne dvoujádrový procesor Snapdragon S4 a dvojí úložiště – buď 16 nebo 32 GB. V Americe bude telefon k mání za 199 dolarů v případě 16GB verze a 249 dolarů za verzi s 32 GB, Motorola zatím neplánuje dovážet přístroj oficiálně do Evropy.

STORY


Úryvek z knihy Dan Brown inferno Ve svých knihách Dan Brown mistrovsky mísí historii, umění, šifry a symboly. Nejinak tomu je i v jeho nejnovějším thrilleru, který se okamžitě po svém vydání stal světovým bestsellerem a prodejně předčil i předchozí autorovy tituly. Harvardský symbolog Robert Langdon se tentokrát ocitá v samotném srdci Itálie, aby pomohl vyřešit záhadu, jež je pozoruhodně propojena s jedním z největších literárních děl všech dob – Dantovým Peklem. Při svém tajuplném poslání se Langdon musí střetnout s neznámým, hrůzu nahánějícím protivníkem; proplétá se přitom nejen labyrintem florentských, benátských či istanbulských uliček, tajnými chodbami, skrytými komnatami, ale také labyrintem narážek a kódů. Jediná vodítka mu v jeho pátrání nabízí jenom Dantova temná epická báseň - a čas přitom neúprosně pádí. Až uplyne, má dojít ke katastrofě, která navždy změní celý svět…

V

zpomínky se mu vracely pomalu… jako bubliny stoupající z temnoty bezedné studny. Žena v závoji. Robert Langdon se na ni díval přes řeku, jejíž zčeřené vody byly rudé krví. Ta žena stála na opačném břehu bez hnutí, majestátně, hleděla na něj a tvář měla zakrytou. V ruce držela tainii,

kterou nyní pozvedla, jako by tím pruhem látky zdravila moře mrtvol u svých nohou. Všude kolem se vznášel pach smrti. Hledej, zašeptala ta žena. A nalezneš. Langdon ta slova slyšel zřetelně, jako by mu je vyslovila přímo v hlavě. „Kdo jsi?“ zavolal, ale z úst mu nevyšlo ani slovo. Čas se krátí, šeptala. Hledej a nalezneš. Langdon přistoupil o krok blíž k řece, ale už teď viděl, že voda je krvavě rudá a tak hluboká, že se nedá přebrodit. Když opět zvedl oči k zahalené ženě, zjistil, že

STORY


těla u jejích nohou se rozmnožila. Teď už jich byly stovky, možná tisíce, některá ještě žila, svíjela se v mukách, umírala nepředstavitelnou smrtí – spaloval je oheň, nořila se do exkrementů, požírala se navzájem. Po vodě se k němu nesly truchlivé výkřiky lidského utrpení. Žena k němu vykročila a vztáhla štíhlé ruce, jako by prosila o pomoc. „Kdo jsi?“ vykřikl opět Langdon. Žena si místo odpovědi zvolna odhrnula závoj z tváře. Byla pozoruhodně krásná, ale starší, než si Langdon představoval: mohlo jí být šedesát, působila silně a vznešeně, jako socha, které se čas netýká. Měla přísnou bradu, hluboké, oduševnělé oči a dlouhé, stříbřité vlasy jí v kadeřích splývaly na ramena. Na krku jí visel amulet z lazuritu – had ovíjející hůl. Langdon cítil, že ji zná. Věřil jí. Ale jak? Proč? Nyní ukázala na dvě nohy, které trčely ze země a kopaly do vzduchu. Zjevně patřily nějakému nebožákovi pohřbenému hlavou dolů. Na bledém stehně bylo blátem načmárané jediné písmeno: R. R? pomyslel si nejistě Langdon.Jako… Robert? „To jsem já?“ Tvář té ženy nic neprozrazovala.Hledej, a nalezneš, opakovala. Náhle z ní začala vycházet bílá záře, která stále sílila. Celé tělo se jí intenzivně rozechvělo a pak se s ohlušujícím zahřměním rozletěla na tisíce světelných střípků. Langdon se s křikem prudce posadil. V pokoji zářilo jasné světlo. Byl tu sám. Vzduch ostře čpěl dezinfekcí a nějaký pří-

stroj kdesi blízko tiše pípal v rytmu jeho srdce. Langdon se pokusil pohnout pravou rukou, ale zarazila ho řezavá bolest. Podíval se dolů a zjistil, že mu z předloktí vede kanyla. Puls mu zrychlil; přístroji to neušlo a pípání rovněž změnilo tempo. Kde to jsem? Co se stalo? Hlava mu v týle třeštila hlodavou bolestí. Opatrně zvedl volnou ruku a pokusil se zdroj bolesti nahmatat. Pod zacuchanými vlasy objevil tvrdé uzlíky asi desítky stehů pokrytých spečenou krví. Zavřel oči a snažil se vzpomenout si, co se mu to stalo. Nic. V hlavě naprostá prázdnota. Mysli. Jen tma. Do pokoje vtrhl člověk oblečený jako lékař; zřejmě ho zburcoval Langdonův splašený srdeční monitor. Muž měl hustou bradku, ježatý knír a pod bujným obočím přívětivé oči, ze kterých vyzařoval zamyšlený klid. „Co… co se stalo?“ vypravil ze sebe Langdon. „Měl jsem nehodu?“ Vousáč si položil prst na rty, zase vyběhl ven a na chodbě na někoho zavolal. Langdon otočil hlavu, ale při tom pohybu jako by se mu do lebky zabodl osten. Zhluboka se nadechl a čekal, až bolest odezní. Pak začal pohledem velmi pomalu a systematicky zkoumat své sterilní okolí. Na pokoji bylo jen jedno lůžko. Nikde žádné květiny ani přání. Na pultu opodál leželo jeho oblečení, složené v čistém igelitovém sáčku. Bylo celé od krve.

NOVÉ PRODUKTY STORY


Panebože. To tedy muselo být něco. Langdon nesmírně pomalu pootočil hlavu k oknu za lůžkem. Venku byla tma. Noc. Ve skle viděl jen vlastní odraz – unaveného, sinalého cizího člověka v obležení lékařských přístrojů. Chodbou se sem blížily hlasy a Langdon stočil pohled zpět do místnosti. Lékař se vrátil. Tentokrát ho doprovázela jakási žena. Mohlo jí být něco málo přes třicet, na sobě měla modrý lékařský stejnokroj a silný ohon blond vlasů se pohupoval v rytmu jejího kroku. „Doktorka Sienna Brooksová,“ představila se s úsměvem hned ve dveřích. „Dnes tu s doktorem Marconim sloužím noční.“ Langdon malátně přikývl. Doktorka Brooksová, vysoká a svižná, se pohybovala sebejistým krokem sportovkyně. Dokonce i v neforemném lékařském mundúru vyzařovala pružnou eleganci. Langdonovi neušlo, že ač je zcela nenalíčená, má dokonale hladkou pleť: narušovalo ji jen drobné znaménko krásy těsně nad rty. Oči měla něžně hnědé, ale zároveň neobvykle pronikavé; jako by už viděly mnoho věcí, s jakými se lidé jejího věku obvykle příliš nesetkávají. „Doktor Marconi nemluví dobře anglicky,“ vysvětlila, když si vedle něj sedala. „Požádal mě, abych s vámi vyplnila přijímací formulář.“ Opět se usmála. „Díky,“ zachraptěl Langdon.

„Takže,“ spustila stroze, „jméno?“ Chvilku mu to trvalo. „Robert… Langdon.“ Posvítila mu tenkou baterkou do očí. „Povolání?“ Tahle informace se mu vybavila ještě pomaleji. „Profesor. Dějin umění… a symbologie. Harvard.“ Doktorka Brooksová sklopila baterku. Jako by ji něco zaskočilo. Lékař s huňatým obočím vypadal stejně překvapeně. „Vy… vy jste Američan?“ Langdon se na ni zmateně zadíval. „To jen že…“ Zaváhala. „Když jste se sem dneska večer dostal, neměl jste u sebe žádné doklady. A ten tvídový oblek… anglické mokasíny… mysleli jsme, že jste Brit.“ „Jsem Američan,“ ujistil ji Langdon; na to, aby jí vysvětlil, že pokud jde o oblékání, dává přednost kvalitě, byl příliš vyčerpaný. „Bolí vás něco?“ „Hlava,“ odpověděl Langdon; ta její baterka cukání v lebce ještě zhoršila. Naštěstí ji lékařka právě schovala do kapsy, vzala Langdona za zápěstí a změřila mu tep. „Probudil jste se s křikem,“ řekla. „Pamatujete si, proč jste křičel?“ Langdonovi hlavou opět bleskl ten podivný výjev se zahalenou ženou obklopenou zmítajícími se těly. Hledej, a nalezneš. „Měl jsem zlý sen.“ Bestseller Dana Browna vychází 18. 9. 2013

NOVÉ ZE SVĚTA PRODUKTY COSTY


Vstupte do klubu Costa Coffee, získejte kávu zdarma! Vracíte se k nám rádi? Staňte se členy našeho klubu, získejte magnetickou kartu Costa Coffee Club a začněte si užívat výhod.

S naší kartou získáte: • slevy a výhody v našich kavárnách Costa Coffee • ochutnávka zdarma • speciální nabídky, pozvánky na akce, informace o dění ve vaší oblíbené kavárně • možnost účastnit se zvláštních seminářů a workshopů

Registrujte se on-line, je to snadné! Na našich webových stránkách www. costa-coffee.cz proveďte online registraci vytvořením svého osobního účtu, pak

budete moci z pohodlí vašeho domova sledovat stav svých coffee korun. • díky on-line registraci můžete svůj účet jednoduše zablokovat při ztrátě a odcizení karty • zaregistrujte svou kartu do 30 dnů od prvního použití • pravidelně obdržíte newsletter s novinkami a akcemi • karty nezaregistrované do třiceti denní lhůty budou automaticky deaktivovány • pak si užijte kávu zdarma za vaše nasbírané coffee koruny • předložte kartu při každém svém nákupu v Costa Coffee, získáte coffee koruny v hodnotě 10 % bez DPH z vašeho nákupu

NOVÉ PRODUKTY Střípky ze světa showbyznysu

Neobyčejný dort s lískovým oříškem

Foto: ČTK

Ze společnosti


Rocková babička se na stará kolena vdala Tina Turner se ve svých 73 letech rozhodla do toho praštit a provdala se za svého dlouholetého německého přítele Erwina Bacha (57). Svatební veselí se konalo ve Švýcarsku, kde americká rocková zpěvačka už řadu let žije (přijala také švýcarské občanství). Svatební slavnosti předcházel buddhistický ceremoniál, právě k buddhismu se Tina už od 70. let hlásí. Na svatbu neměla přístup média, zato se jí zúčastnila řada známých osobností – zazpívat jí přiletěli David Bowie či Eros Ramazzotti, večírek moderovala Oprah Winfrey... Do médií přece jen jedna fotografie unikla a ta prozradila, že Tina se vdávala v černém.

L

ískové oříšky vypadají jako něco zcela obyčejného, co si může přát i skromná Popelka. Ale není tomu tak. Přemysl Oráč zrovna oral pole, když pro něj přišli Libušini poslové. Přemysl zarazil do země prut, kterým poháněl volský potah, a z prutu vypučela líska, která byla u zdejších lidí ve velké vážnosti. Karel IV. dokonce osvobodil hned tři usedlosti poblíž tohoto místa od roboty, jen aby mohli jejich obyvatelé o tuto lísku řádně pečovat a její oříšky odevzdávali na Pražský hrad. Lískové keře hrály důležitou roli nejen v české minulosti. Lískové větévky sloužily k výrobě čarodějnických hůlek a lískový keř se stal symbolem zakopaných pokladů, lásky a plodnosti. Ochutnejte poklad, ke kterému se nemusíte prokopat. Vrstvy tmavého piškotu proložené kávovým smetanovým krémem a nasekanými praženými oříšky zdobené navrchu kakaovým krémem a další bohatou porcí sekaných pražených oříšků. Pražené oříšky ve spojení s příchutí kávy a kakaa vykouzlí jako mávnutím kouzelného proutku bohatou chuť, za kterou se budete vracet.

kakaa Náplň: • 1 smetana ke šlehání • 250 g mascarpone • 2 lžíce krupicového cukru • 100 g ostružin + na ozdobu

Na 6 porcí Na těsto: • 5 vajec (žloutky a bílky oddělené) • 70 g krupicového cukru• 70 g hladké mouky• 2 lžíce kvalitního

ENERGIE 453 kcal/1 porce

PŘÍPRAVA 20 minut PEČENÍ 15 minut

...A DALŠÍ SKVĚLÉ RECEPTY NAJDETE V ČASOPISU GURMET!

1. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a žloutky utřete s cukrem do světlé, nadýchané pěny. Opatrně ji spojte se sněhem, moukou a kakaem. Pečte na plechu s pečicím papírem asi 15 minut při 180 °C. 2. Nechte na plechu lehce vychladnout, pak těsto stočte a nechte ho vychladnout zcela. 3. Na náplň ušlehejte smetanu do tuha a promíchejte ji s mascarpone a cukrem. Ze směsi odeberte dvě lžíce a dejte je stranou. Do krému zapracujte 100 g rozmačkaných ostružin, potřete jím roládu, stočte ji a povrch potřete zbývajícím krémem. Poklaďte celými ostružinami a ozdobte lístky máty. Hotovou roládu můžete ještě posypat kakaem nebo moučkovým cukrem.

Čokoládová roláda s ostružinami

VAŠE ŠKOLA VAŘENÍ

STRAN!

148

DVOJČÍSLO

34 Kč

Jen

34 Kč, 1,90 €

ČERVENEC–SRPEN 2013

TRADICE A CHUŤ

jahodovou krabičku na poklady

• vyrobte si

s dětmi křupavé cookies

• upečte spolu

HRAJTE SI!

Jaroslav Sapík v novém seriálu o klasické české kuchyni

NA NÁVŠTĚVĚ U MISTRA

Skvělé domácí ovoce v receptech, které mají opravdu šťávu!

Jahodování

NEJLEPŠÍ ŠKOLA VAŘENÍ

G07_08_TITUL_T_E M.indd 2

G06_01 .indd 2

07.05.13 17:56

HALINA PAWLOWSKÁ MEDVĚDÍ POLÉVKA CHUŤ SEZONY JAHODOVÉ ŘEZY JAROSLAV SAPÍK ŠPANĚLSKÉ PTÁČKY

34 Kč

Jen

34 Kč, 1,90 €

ČERVEN 2013

11.06.13 15:23

GRILOVÁNÍ INDICKÁ PIZZA ZDENĚK POHLREICH DOKONALÝ STEAK CHUŤ SEZONY HVĚZDNÉ MALINY

RECEPTY

Borůvková sezona

JAROSLAV SAPÍK s dcerou Lenkou vás naučí božské ovocné knedlíky

OD MISTRŮ

i prázdninových cest

• recepty z chaty

kuchyni

• vše o španělské

Z DOVOLENÉ

Grilování má zelenou, přidejte do repertoáru něco nového! + tipy od šéfkuchaře

VYCHUTNEJTE SI HORKÉ DNY

TO NEJLEPŠÍ Z LETNÍHO OVOCE

NEJLEPŠÍ ŠKOLA VAŘENÍ

07 06

100 st pouzeran za 34 Kč!

9 771804 610016 9 771804 610016

speciál pro ženy


Nechte se vyšetřit včas, vzkazuje Anna K. Rakovina prsu si nevybírá. Nech se vyšetřit včas. Teď jde o tebe. Tak zní hesla, která vídáme na reklamních plochách společně s obličejem zpěvačky Anny K. Ta se naplno pustila do kampaně varující ženy před rizikem rakoviny prsu. Sama tuto zákeřnou nemoc v nedávné době porazila.

Foto: archiv Anny K., www.annakprotirakovineprsu.cz

Ch

těla bych, aby tahle kampaň oslovila všechny ženy. Je mým velkým přáním, aby šly a nechaly se vyšetřit. Nejlépe hned a pak pravidelně! Aby nečekaly, až je na vyšetření někdo pošle. Je to můj osobní vzkaz a taky životní zkušenost, která je varováním. Zabere to pár minut a ta krátká chvíle, kterou si věnujete, vám může zachránit život!“ uvádí Anna K. na webových stránkách kampaně „Anna K. proti rakovině prsu“. Rakovina prsu je nejčastějším zhoubným onemocněním žen středního věku. Každoročně se v ČR objeví téměř 6 tisíc nových případů, přičemž tímto druhem nemoci může onemocnět každá žena už od věku 20 let. K prudkému nárůstu nových případů dochází především po 45. roce. Ačkoli dosud nejsou známy jednoznačné příčiny vzniku tohoto zhoubného onemocnění, za rizikové faktory se dá považovat změna stravy, neuspořádaný životní styl, užívání různých léků, psychická zá-

speciál pro ženy


Anna K.: Byla to zkouška, ve které jsem prozatím obstála Jak se dnes cítíte? Máte pocit, že jste silnějším člověkem, poté co jste porazila vážnou nemoc? Děkuji, cítím se dobře. Nevím, jestli jsem silnějším člověkem, to asi ne, jen člověkem, který už toho hodně zažil. Sice bych se bez tohoto životního zážitku raději obešla, ale je to prostě další zkušenost, zkouška, ve které jsem prozatím obstála. Zvláštní je, že čím jsem od těch těžkých časů dál, tím jsem nejistější. Nejvíc sil a bojovnosti a odhodlání jsem měla právě v době nemoci.

Čeho byste chtěla docílit v rámci své kampaně proti rakovině? Já se prostě jen snažím upozornit na to, jak moc je důležitá prevence. Z vlastní zkušenosti vím, že to není jen prázdná fráze. Ve své kampani bych ráda ženám připomněla svou zkušenost a upozornila je na to, že nemoc se bohužel může týkat každé z nás a jen včasné odhalení mívá šťastné konce a daleko jednodušší řešení, než s jakým jsem se musela poprat já. Taky se snažím motivovat i mladší ženy, aby se o své tělo staraly a naučily se ho dokonale znát. Naučily se samovyšetřovat, nebály se případně požádat svého lékaře o prohlídku a nenechaly se odbýt slovy, že „na to máte, slečno, ještě čas“.

těž apod. Kombinace těchto faktorů zvyšuje pravděpodobnost onemocnění, ale existují mnohé výjimky. Rakovině se zkrátka nedá předejít. Jen se dá odhalit včas. A to je právě cíl, za který bojuje známá zpěvačka. Téměř 10 % žen totiž každoročně přichází k léčbě pozdě, tedy ve stavu, kdy už jim současná medicína nedokáže zachránit nebo prodloužit život. Přitom rakovina prsu je nejlépe zjistitelný nádor. Na rozdíl od jiných druhů nádorů roste velmi pomalu, řádově několik let, proto je vysoká šance na jeho včasné odhalení. K tomu slouží v první řadě samovyšetření prsu, v druhé řadě odborný screening (mamograf, ultrazvuk). Díky screeningu prováděnému v ČR se zvedly počty malých, dobře léčitelných nádorů z 15 na 40 procent s velkou pravděpodobností trvalého uzdravení. Proto mají ženy od 45 let věku nárok na screeningové vyšetření prsou jednou za dva roky hrazené zdravotní pojišťovnou. Po mediálně známém případu, kdy si hollywoodská hvězda Angelina Jolie nechala preventivně chirurgicky odstranit obě prsa kvůli vysokému riziku onemocnění rakovinou stejně jako její matka, se zájem o mamografická vyšetření mnohonásobně zvedl a některé české pojišťovny dokonce nabízely vyšetření zdarma i pro ženy mladší 45 let. Do screeningového centra si může po předchozím objednání zajít každá žena i nižšího věku, pokud má obavu o zdraví svých prsů – pokud však není na vyšetření doporučena lékařem, musí si jej hradit ze svého. Poměrně nízká částka za mamograf (do 1 000 Kč) však za život bez nejistoty rozhodně stojí.

speciál pro ženy

Costa Costa Coffee TIMES 05 | 2013 | www.costa-coffee.cz

Z trochu veselejšího soudku - na podzim chystáte akustické turné, jaké bude? Chystám se poprvé za dvacet let svého hraní s kapelou na takovýto druh koncertu. Budeme jezdit po divadlech a sálech na sezení a hrát přearanžované písně, některé i dvacet let staré, v akustičtějších verzích. Jen jsem se nedokázala úplně zbavit elektrických kytar, tak alespoň jednu s sebou určitě vezmeme. Mám totiž v plánu své milé sedící publikum nakonec zvednout ze židlí! (směje se) Strašně se těším, moc nás to s kluky baví. Bude to velký zážitek i pro mé fanoušky, tím jsem si jistá. Na dvou pražských koncertech budu mít vzácné hosty z Anglie a splním si sen - zazpívám si se zpěvákem, jaký se na naší planetě jen tak nenajde. Jmenuje se Gary Stringer a je to bůh. Jeho kapelu Reef jsem začala poslouchat asi před šestnácti lety a teď se stala neuvěřitelná věc. Gary se svou akustickou partou Stringer Bessant, což jsou vlastně skoro všichni z kapely Reef, přijede jako host na můj koncert a ještě ke všemu mi volal, že se moc těší. Každá holka, která měla takový idol jako já právě Garyho, určitě pochopí mé velké nadšení...

Zeštíhlující šaty hitem podzimu Stále častěji sahají ženy po tzv. zeštíhlujících šatech. Řeč není o těch stahovacích, které mají v sobě pevnou gumu či korzet, což je sice skvělý efekt na stažení problémových partií, ale většinou se v nich nedá vydržet celý den, špatně se v nich pohybuje, sedá i dýchá. Novým trendem

NOVÉ PRODUKTY speciál pro ženy

jsou šaty, které zeštíhlují pouze opticky, a to rafinovanými vzory, střihy a barvami. Oblíbila si je řada celebrit, a tak na červených kobercích vídáme dámy v šatech s tvarovanými švy a kontrastními barvami, které opticky vykreslí úžasné křivky. Například herečka Kate Winslet si oblíbila upnuté šaty pod kolena od návrhářky Stelly McCartney, které jsou zepředu bílé a zezadu černé, černá ale vystupuje dopředu v oblasti pasu, a tak hereččin pas opticky zužuje. Podobně fungují i svislé pruhy a další obrazce v oblasti pasu. Zmíněné návrhářce dokonce tyto šaty vynesly cenu „Nejlepší návrhář šatů pro červený koberec“ na British Fashion Awards.


Ponožky jako natáčky

Ustřihnutou silonovou ponožku jako gumičku do vlasů zná asi každá z nás, ale už jste vyzkoušely použití klasických bavlněných ponožek namísto natáček? Opravdu to jde! Díky ponožkám si můžete vytvořit krásné lokny a kudrnatou hřívu. Je to úplně jednoduché – stačí k tomu asi pět párů ponožek. Ještě vlhké vlasy rozdělte na prameny a každý z nich pomalu natočte na střed ponožky. Tu pak svažte do uzlíku. Takto si na hlavě vytvoříte asi deset uzlíků a necháte volně doschnout nebo dosušíte fénem. Výhodou ponožek oproti klasickým natáčkám je, že vlasy drží pevně a nevytvoří se na nich žádné přehyby ani stopy po natáčkách.

speciál pro ženy


Síťovka slaví návrat Foto: Česká síťovka, www.ceskasitovka.cz

Než ji vytlačily igelitky, byla síťová taška českým hitem. Lehká, skladná, levná. Že je skrze ni vidět obsah nákupu, nikomu nevadilo. Dnes se tento český vynález vrací po mnoha letech na výsluní. Mít síťovku už tak není výsadou starších dam, ale i mladé slečny vyráží na nákup, za sportem, do školy i do práce s tímto retro „módním doplňkem“, avšak s praktickým využitím. Na českém trhu se objevila řada výrobců, kteří nabízejí různé druhy síťovek v různých barvách. Můžete tak mít růžovou i zelenou, velkou i malou. „Igelitky a papírové tašky nic moc nevydrží. Často jsou jen na jedno použití. Česká síťovka je ale nezmar, vydrží toho opravdu hodně!“ uvádí na svých stránkách výrobce Česká síťovka.

Chcete se stát mořskou pannou? Zní to trochu podivně, ale sen stát se mořskou pannou se může splnit. Alespoň ženám a dívkám na Filipínách. Tam se totiž začaly pořádat kurzy plavání pro mořské panny a slaví tu velký úspěch. Je jen otázkou času, kdy se ten-

to nový druh sportovní aktivity poprvé objeví v Evropě. Podle zakladatelky školy pro mořské panny plavání s ploutví formuje postavu, zpevňuje břišní svaly a buduje sílu v nohou a hýždích. Podle ní jsou mořské panny dokonalými vzory pro mladé dívky a kurzy plavání navíc v dívkách utužují vztah k přírodě. Zajímavým prvkem kurzů je nácvik delfíních kopů, perličkových kroužků či dýchání pod vodou.

kultura


Herecké kurzy pro neherce Náš tip Součástí jednodenního hereckého kurzu pro neherce je i návštěva divadelního představení a následná beseda s tvůrci. Další termín kurzu je 12. října, kdy účastníci v Divadle Rokoko zhlédnou komedii Kancl, první divadelní adaptaci kultovního seriálu BBC. Přihlásit můžete sami sebe nebo své blízké, divadlo nabízí rovněž dárkový certifikát.

Jaké to je, stát na divadelních prknech a z pozice vyvýšené dívat se do hlediště? Možná i vy máte sen stát se hercem, alespoň na jeden den. Vaše přání nyní plní Městská divadla pražská. Konkrétně na Malé scéně Divadla ABC se každý měsíc konají Herecké kurzy pro neherce. „Divadlo může hrát každý, ale musí si chtít hrát,“ uvádí divadelní režisér a dramaturg Petr Hašek, jenž tyto kurzy jako lektor vede. Jednodenní praktická herecká dílna se zabývá základy a principy fungování divadla, účastní-

ci kurzů se formou praktických cvičení seznámí s tím, co obnáší profese divadelního herce, vyzkoušejí si různé scénky a repliky, součástí divadelních cvičení je týmová spolupráce, vnímání partnera a živá komunikace. „Jed-

kultura


nodenní kurz se skládá ze dvou částí. První je praktický šestihodinový kurz a druhá část obsahuje návštěvu jedné z inscenací v divadlech Rokoko nebo ABC a následnou besedu s vybranými herci a tvůrci z daného představení. Praktická část kurzu není o textu, ale o kolektivních cvičeních poodkrývajících taje a základní principy divadelního herectví. Účastník kurzu si tak bude moct vyzkoušet, co je vše ke hře na jevišti potřeba,“ upřesňuje lektor. Kurzy nestaví na hereckém talentu účastníků, ale na jejich chuti a odhodlání vyzkoušet si divadlo. „Naše kurzy pro neherce nejsou omezeny téměř ničím. Přihlásit se může kdokoliv, kdo má zájem vyzkoušet si herectví prakticky a na vlastní kůži. Požadavek je snad jediný – chuť si hrát. Dalším omezením je kapacita kurzu, maximální počet účastníků jednodenního kurzu je dvanáct,“ doplňuje Petr Hašek.

Potěší vaši knihovnu Knihy doporučuje knihkupectví Neoluxor

Haruki Murakami 1Q84: Kniha 3 (nakl. Odeon) Na podzim vychází třetí díl románu oblíbeného japonského autora, který završuje devět měsíců strávených v jiném světě roku 1Q84. Čtenář opět dostane možnost potkat své staré známé hrdiny – Tenga Kawanu, mladého matematika a spisovatele, který definitivně vyřeší své vztahy s otcem, a jeho dávnou lásku, která se pouští do krajně nejistého podniku. Navíc se objevuje jedna z postav minulého dílu, která tu tentokrát dostává svůj samostatný prostor k akci

kultura


i promluvě. Jednání všech tří se vzájemně prolíná a mnohovrstevný děj románu tak pomalu, ale neodvratně spěje ke svému rozuzlení a konci.

E. L. James Padesát odstínů svobody (nakl. XYZ) Hakan Nesser Hlavolam (nakl. Moba) Od konce září najdete na knižních pultech nový krimi román švédského mistra detektivek, který ve svých dílech dokáže tvořit neobyčejně živé postavy v precizně zachyceném prostředí. Tentokrát se příběh začíná odehrávat v jednom slunečném srpnovém dni, kdy je z vězení propuštěn dlouho vězněný muž… V jednom deštivém dubnovém dni však hrající si děti najdou jeho mrtvolu. Byl zabit, protože si někdo myslel, že nebyl potrestán dostatečně?

Očekávaný závěrečný třetí díl nejúspěšnějšího světového knižního bestselleru Fifty Shades vychází v českém překladu 6. září. Studentka literatury Anastasia je přímo posedlá mladým, tajemným podnikatelem Christianem Gre- yem, který jí změnil život i hodnoty. On po ní také touží, ovšem za vlastních, specifických podmínek, které se pro Anu stanou nesnesitelné, a proto ho opustí. Když jí Christian předloží novou dohodu, nemůže odolat a vrací se k němu. Ačkoli jsou konečně spolu a zdá se, že mají všechno, zasáhne osud a před Anou vyvstávají její nejhorší noční můry…

NOVÉ PRODUKTY kultura


Nová hudba Selena Gomez Stars Dance Selena Gomez patří mezi nejúspěšnější americké umělkyně posledního desetiletí. Ve svých 21 letech je nejen úspěšnou herečkou, ale také právě zpěvačkou, což dokazuje její první sólové album natočené bez kapely The Scene. Přináší celkem jedenáct písní, pod kterými je z části podepsána sama zpěvačka. Kromě ní se na desce podílela celá plejáda slavných producentů, kteří songy namířili do elektronického stylu.

Argema Pocity Kapela Argema boduje na českém hudebním poli už 31 let a na svém kontě má 22 alb. V srpnu tato hudební poprocková legenda vydává desku s názvem Pocity, která obsahuje 11 novinek a jeden bonus s názvem Hit mix. Argemu posílil také zpěvák Jaromír Hnilica, který se proslavil účastí ve finále soutěže Hlas a s kapelou koncertuje už přes rok.

Elton John The Diving Board Nové studiové album britského zpěváka na sebe dalo čekat, jedná se o první sólovku od roku 2006, kdy vydal desku The Captain & The Kid. Texty psal společně se svým dlouholetým kolegou Berniem Taupinem, který stál u zrodu všech Eltonových zásadních hitů. Nová deska slibuje návrat do minulosti, nechybí tolik oblíbená kombinace piana, basy a bicích.

kultura


Foto: ČTK

Svěcený zahrál na střeše, Costa byla u toho

Houslový virtuos Jaroslav Svěcený zahrál v rámci festivalu Tóny Chodovské tvrze na neobvyklém místě – na střeše Obchodního centra Chodov, a to hned dvakrát. 17. července se představil společně se Symfonickým orchestrem Českého rozhlasu na Galakoncertě pod hvězdami aneb Klasika na střeše, o den později

jej na stejném místě doprovodil Michal Dvořák s jejich společným projektem Vivaldianno 2013 aneb Tóny pro všechny generace. Na této kulturní události nechyběla ani Costa, která zde nabízela kávu a další občerstvení zdarma. Spojení dobré kávy a kulturního zážitku potěšilo všechny příchozí, a že jich nebylo málo!

kultura


Viděli jsme v kině

Trailer k filmu Hodnotíme: • • • •

Colette Strhující drama o síle lásky a touze po svobodě natočil podle románu Arnošta Lustiga režisér Milan Cieslar. Milostný příběh zajatců Viliho (Jiří Mádl) a krásné belgické židovky Colette (Clémence Thioly) vyprá-

ví o osudu tajné lásky v prostředí hrůzy a smrti – v koncentračním táboře v Osvětimi, o tenké hranici mezi dobrem a zlem a pravdou a lží. Jejich láska jim dodává sílu snášet peklo, v zoufalém boji o život společně naplánují riskantní útěk...

Trailer k filmu Hodnotíme: • • • •

Líbánky Nový český film úspěšné dvojice Hřebejk – Jarchovský nás přenáší do dvou dní sva-

tebního veselí. Nevěsta Tereza (Anna Geislerová) a ženich Radim (Stanislav Majer) se rozhodli praštit do toho znovu, ačkoli už

NOVÉ PRODUKTY kultura


oba prošli manželskou zkušeností a odnesli si z ní své šrámy. Zdá se, že svatební oslavy, které probíhají v rodinném kruhu v sídle nevěstiných rodičů, budou skutečně nejkrásnějším začátkem společného

života. Ovšem kdyby se na hostině náhle neobjevil nezvaný host, který si brzy získává náklonnost přítomných. Kdo to však je a odkud se vzal? Romantika dostává trhliny…

Trailer k filmu Hodnotíme: • • •

Jobs Životopisné drama pojednává o životě jednoho z největších vizionářů 20. století, zakladatele Applu, technologického génia a mimořádně schopného obchodníka. Uměl ukazovat cestu celému lidstvu, pra-

covat však byl schopný jen s vybranými jedinci. Kdo by neznal jeho slavnou větu: „Pracujte jen s génii, idioty vyhoďte!“ Měl na to právo – sám byl génius. Stevea Jobse, od jehož smrti uplynou dva roky, v novém snímku ztvárňuje Ashton Kutcher.

Costa Coffee od září v televizi! Televize Prima chystá pořad, kde se objeví Petr Vondráček v roli baristy. Jeho uvedení zatím zůstává tajemstvím, prozradit však můžeme, že oblíbený herec, moderátor a muzikant si své schopnosti v přípravě kávy a obsluze hostů už vyzkoušel za pultem Costa Coffee v Italské. A při natáčení byla zábava…

Ze světa Costy


La Martina – z koňského sedla na módní molo Také se každé ráno nedokážete rozhodnout, co si vezmete na sebe, přestože je váš šatník nabitý k prasknutí? Pokud v něm převažují trendové kousky, není se čemu divit. To, co je „in“ tuto sezónu, bude za pár měsíců zoufale zastaralé. Proto se vyplatí investovat do nadčasových střihů a kvalitních prvotřídních materiálů. Přinášíme vám inspirativní seznam pěti základních prvků, o kterých si můžete být jisté, že je využijete nehledě na sezónní trendy.

T

i z vás, kteří obdivují vysokou kvalitu, eleganci, prestiž a tradice by měli nyní zbystřit. Právě koňské pólo ztělesňuje tyto vlastnosti – ne nadarmo se mu přezdívá sport králů. Nejvíce příznivců póla nejen jako sportu, ale i jako životního stylu, potkáte v královském klubu GUARDS POLO CLUB. V současnosti se jedná o největší polo club v Evropě a nachází se v oblasti Surrey v blízkosti Londýna. Byl založen v roce 1955 Princem Philipem a díky jeho dlouhodobé lásce k pólu klub vyrostl do neuvěřitelných rozměrů. Aktuálně se členstvím chlubí 1000 nehrajících a kolem 160 hrajících členů. Ke koňskému pólu neodmyslitelně patří značka La

Ze světa Costy

Martina. Od svého založení v roce 1985 navrhuje a vyrábí obuv, doplňky a módní oblečení nejvyšší kvality. Mezi hráči póla se díky pečlivě zpracovaným produktům stala vyhledávanou značkou a je také oficiálním dodavatelem dresů a vybavení pro nejdůležitější světové pólové turnaje. La Martina otevřela jako jediná módní značka na světě svou prodejnu i v klubu GUARDS POLO CLUB. Stalo se tak v roce 2009. Otevření se dokonce účastnila i samotná královna Alžběta. Ta osobně přestřihla slavnostní stuhu a následoval velkolepý otevírací ceremoniál. Posuďte sami, znáte nějakou jinou módní značku, které by se dostalo takové pocty? Pro ty, kteří našli svůj životní styl v pólu a v hodnotách s ním spojených, přinášíme skvělou zprávu. La Martina otevírá prodejnu i v České republice. K dostání budou luxusní kožené kabelky, kozačky, ale také tolik typická polo trička, které odkazují na dresy. Od října kvůli originálním kouskům La Martina tak už nebudete muset jezdit do Londýna nebo jiných destinací.


Piknik ve Freestyle parku pro dobrou věc Costa Coffee se řadí ke společnostem, kterým není lhostejné, v jakých podmínkách žijí lidé, s nimiž podniká. Proto pořádá celoročně akce, které finančně podporují především vzdělání pro děti pěstitelů kávy. A mezi takové se řadí i odpolední piknik, který Costa připravila 25. srpna ve Freestyle parku v Modřanech, poblíž lodi Port62. Prodávaly se studené nápoje (limo, coolers) v primo velikosti, vše za symbolickou cenu 20 Kč. Pro zájemce bylo zajištěno beach volleyballové hřiště a hřiště na pétanque. Výtěžek z akce jde na nadaci Costa Foundation, která zlepšuje sociální a ekonomické životní podmínky pěstitelů kávy v zemích, jako jsou Kolumbie, Kostarika, Etiopie, Guatemala, Uganda a Vietnam.

NOVÉ Ze světa PRODUKTY Costy


Costa Coffee partnerem turnaje v koňském pólu Prague Polo Cup 2013

Ve dnech 12.-14. 9. se na dostihovém závodišti ve Velké Chuchli odehraje mezinárodní turnaj v koňském pólu Prague Polo Cup 2013. Dostihový prostor v Chuchli se zaplní dámami v kloboucích a gentlemany ve vycházkových oblecích a Costa Coffee je bude v sobotu 14.9. hostit svými lahodnými nápoji a lehkým občerstvením. Během tří dnů se mezi sebou utkají čtyři mezinárodní týmy Maserati, J&T Banky, Stopky a Svoboda&Williams. Hra probíhá na hřišti 274 x 146 metrů a hrají proti sobě dva týmy složené ze čtyř jezdců. Zápas je rozdělen na několik úseků, přičemž jeden úsek, tzv. „čaka“ (chukka) trvá 7 minut a odděluje je přestávka.

Celý zápas má obvykle 4 chukky. Koně cvičení pro koňské pólo musí být rychlí a hbití tak, aby byli schopni rychle měnit směr během hry a nesmí jim vadit ani pálky, které sviští kolem jejich hlav. Koňské pólo, nazýváno hrou králů a nejexkluzivnější míčovou hrou na světě, má své kořeny v Persii. Následně se hra dostala do Japonska a Indie jako zábava urozených. V 19. století se pólo naučili hrát Britové, kteří následně založili první pólo klub. Dnes se hraje v mnoha zemích světa. Vstupenku na sobotní finále turnaje můžete zakoupit na [email protected], tel: 723 237 518.

SPORT


Chrámy fotbalových božstev

ská síla a tradice klubu doslova prosakuje zdejšími zdmi. Trefně je to ostatně napsáno přímo na sedačkách – stojí na nich „Més que un club“, tedy „Víc než jen klub“.

F

otbalové stadiony patří k novodobým chrámům. Fanoušci je uctívají, modlí se na nich za úspěch týmu, fandí svým barvám i oblíbencům a rekonstrukce svatostánků nesou hodně nelibě. Natož případný přesun týmu na nový stadion. Stadiony jsou zkrátka součástí fanouškovské mentality. Která fotbalová kolbiště ale patří na absolutní špičku? Vybrali jsme jich pět.

Nou Camp, Barcelona Byl dokončen v roce 1957, a tak je jeho název „Nový stadion“ už trochu mimo mísu. S kapacitou téměř 100 tisíc diváků je stále jedním z největších evropských stadionů a pro hrdé obyvatele katalánské metropole je prakticky druhým domovem. Obrov-

Old Trafford, Manchester Sídlo dalšího evropského fotbalového božstva – Manchesteru United. Má 68 tisíc sedaček, ale aby se do útrob Old Traf fordu vešli všichni fanoušci Red, musela by být kapacita několikanásobná. United totiž mají obrovskou globální základnu příznivců, znají je i v těch nejzapadlejších světových vesnicích. Na stadionu nesmíte vynechat slavné Red Cafe, kde fanoušci u pinty piva donekonečna probírají zápasy a mohou se potkat i se svými idoly z trávníku. Santiago Bernabeu, Madrid Sídlí zde druhý ze španělských velkoklubů – Real Madrid. Bílý balet musel dlouho tančit na jiných jevištích, svůj svatostánek totiž dostal až 45 let po založení na Vánoce roku 1947. Nechal jej postavit klubový šéf Santiago Bernabeu a pořádně přitom klub zadlužil. Dluhy prý byly splaceny až na začátku tohoto tisíciletí.

SPORT


Maracana, Rio de Janeiro Pro Brazilce je fotbal vším a člověk by se nedivil, kdyby na své vlajce vyměnili glóbus za fotbalový míč. Stadion Maracana je jejich nejlepší vizitkou – vždyť drží rekord v návštěvnosti, když na finále mistrovství světa 1950 mezi Brazílií a Uruguayí dorazilo neuvěřitelných 199 584 diváků. Po řadě rekonstrukcí byl počet sedaček postupně zredukován, teď se pohybuje pod sto tisíc. Brazilci momentálně chystají stadion na MS 2014.

Estadio Azteca, Mexico City Stadion se zřejmě nejbarvitější fotbalovou historií. Jako jediný hostil hned dvě finále mistrovství světa v letech 1970 a 1986, právě tady rozhodl Diego Maradona čtvrtfinále s Anglií svou pověstnou „Boží rukou“ a vstřelil „gól století“. Právě tady se odehrál „zápas století“, když Itálie porazila Západní Německo 4:3 v prodloužení semifinále v roce 1970. Vejde se sem 105 tisíc diváků, kteří umí udělat doslova pekelnou atmosféru, z níž jde mráz po zádech.

Costa Coffee Times 5/2013 | Vydavatel: Corporate Publishing, s. r. o., Hornoměcholupská 565, 109 00 Praha 10 | www.copu.cz | Redakce: Martin Kavka, Petra Vychodilová, Alice Škochová | Jazykové korektury: Andrea Tomešová | Design: Vladimír Trčka | Client Service Manager: Martina Vrňatová | Inzerce: Ditta Dvořáčková, [email protected], tel: +420 603 196 614 | Foto: Tereza Melicharová, archiv, ČTK | Tisk: TNM Print

Costa slaví: 42 let v Británii

Recommend Documents