o
M ENU
BURGERY / BURGERS
{Dish}
189 Kč
150g hovězí maso s cheddarem, slaninou, dish kečupem, aioli z pečeného česneku, nakládanou okurkou a salátem 150g beef with cheddar cheese, bacon, dish ketchup, confited garlic aioli, pickles and salad
{Savory}
179 Kč
150g hovězí maso s dish kečupem, portobello, karamelizovanou cibulí, pečeným rajčetem a parmezánovým chipsem 150g beef with dish ketchup, portobello mushroom, caramelised onion, baked tomato and parmesan cheese chips
{Piri Piri}
185 Kč
150g hovězí maso s chorizem, španělským ovčím sýrem “El Pastor”, piri piri omáčkou a pikantní rajčatovou salsou 150g beef with chorizo, spanish sheep cheese “El Pastor,” pier pier sauce and spicy tomato salsa
{Olomouc & Porto}
175 Kč
150g hovězí maso s roztaveným olomouckým tvarůžkem a karamelizovanou cibulí s portským vínem 150g beef with traditional moravian cheese and caramelised onion with port wine
{Kahuna}
189 Kč
150g hovězí maso se serrano šunkou, manchego sýrem, salátem a ananasovou salsou s chilli a koriandrem 150g beef with serrano ham, manchego cheese, salad and pineapple salsa with cilantro and chilli
{Pampa}
175 Kč
150g hovězí maso s chimichurri, sýrem taleggio, dubovým salátem a naloženou červenou cibulí 150g beef with chimichurri, taleggio cheese, red salad bowl and pickled red onion
185 Kč
{N.S.U.L.}
150g hovězí maso se slaninou, houbovou smetanou, máslovou kořenovou zeleninou a dubovým salátem 150g beef with bacon, mushroom creme fraiche, buttery root vegetables and red salad bowl
{Koza Nostra}
209 Kč
150g hovězí maso s kozím sýrem, sušenými rajčaty, rukolou a fíkovou majonézou 150g beef with goat cheese, sundried tomatoes, rucola and a fiq mayonnaise
{Guláš}
175 Kč
150g pomalu pečené hovězí hrudí se švestkovou BBQ, čerstvě nastrouhaným křenem, červenou cibulí a polníčkem 150g slow-baked brisket with plum BBQ, fresh horseradish, red onion and corn salad
{Lamb}
175 Kč
150g pomalu pečené jehněčí s aioli z konfitovaného česneku a špenátovým salátem 150g slow roasted lamb with confited garlic aioli and spinach salad
{Portobello - veggie}
159 Kč
Grilované marinované portobello s uzenou mozzarellou, bylinkovým pestem, baby špenátem a nakládanou červenou cibulí Grilled marinated portobello mushroom with smoked mozzarella cheese, herbs pesto, baby spinach and pickled red onion
PŘÍLOHY A SALÁTY / SIDES AND SALADS
Hranolky 45 Kč French fries
Bistro hranolky s česnekem a petrželkou 49 Kč
Bistro fries with garlic and parsley
Steakové hranolky s bylinkami 49 Kč Steak fries with herbs
Coleslaw s jalapeño dresinkem a koriandrem 59 Kč Coleslaw with jalapeño dressing and cilantro
Coleslaw s hořčicovým dresinkem a koprem 59 Kč Coleslaw with mustard dressing and dill
Malý míchaný salát 59 Kč Mixed lettuce salad
Listový salát s čekankou, nakládanou hruškou, kozím sýrem a vlašskými ořechy 109 Kč Lettuce salad with chicory, marinated pear, goat cheese and walnuts
Rukolový salát s grilovaným portobello, zelenou čočkou a Manchego sýrem 115 Kč Rucola salad with grilled portobello mushroom, green lentils and Manchebo cheese
OMÁČKY / SAUCES 28 Kč
Dish kečup Dish ketchup
Limetovo koriandrová majonéza s rajčetem Lime cilantro mayonnaise with tomatoes
Piri Piri omáčka Piri Piri sauce
Majonéza z pečeného česneku Confited garlic aioli
Majonéza z uzené chilli papričky Smoked chilli peppers mayo
BBQ omáčka BBQ sauce
Pomerančová hořčice Orange mustard
DEZERTY / DESSERTS
Ovocný koláč dle nabídky 55 Kč Fruit cake of the day
Čokoládový dort 79 Kč {s kopečkem zmrzliny} Chocolate cake {with ice cream}
Domácí zmrzlina & sorbet 29 Kč/ porce Homemade ice cream & sorbet 29 Kč/ scoop NÁPOJ E / DRI NKS
Gin&Tonic menu
Old Tom & Tonic
90,-
{Old Tom gin, Thomas Henry Elderflower tonic}
Oh My Gin & Tonic
90,-
{OMG Žufánek, Thomas Henry tonic}
St-Germain Gin & Tonic
110,-
{Saffron gin, St-Germain, Fentimans tonic}
Gin Mare & Tonic
120,-
{Gin Mare, Fever Tree Mediterranean tonic}
Monkey & Tonic
150,-
{Monkey 47 gin, Thomas Henry tonic}
Monkey Sloe & Tonic
150,-
{Monkey 47 trnkový gin, T.H. Elderflower tonic}
Dish & Tonic
165,-
{-ish gin, 1724 tonic}
Pivo/Beer 0,3l
0,5l
Unětický pivovar nefiltrovaná 12°
36,- / 42,-
Holledauer Weisses 12°
46,- / 52,-
Maisel's Weisse nealko
Víno/Wine
Bílé /White 1,5dl
lahev
Ch.C.Andrébrut-šumivé(1dl) 50,- / 350,Chardonnay“LeCépage,”LaCroixBelle 78,- / 390,Sauvignon blanc réserva, Leyda 82,- /410,Ryzlink rýnský 2009, Lobkowiczké vinařství 85,- / 425,-
48,-
Červené/Red 1,5dl
lahev
La Remise, Domaine de la Mordorée 78,- / 390,Carmenére Reserva, Leyda 82,- / 410,Rioja Reserva Bodegas Ondarré 98,- / 490,-
Teplé nápoje/Hot drinks
KÁVA Nespresso 7g Espresso
45,-
Espresso ristretto
45,-
Espresso lungo
45,-
Espresso macchiato
49,-
Cappuccino
59,-
Caffé latte
65,-
Čaje Althaus 4g.
39,-
Čaj z čerstvé máty
39,-
Zázvorový čaj
42,-
Nealkoholické nápoje/Soft drinks
Kohoutková 0,75 perlivá i neperlivá Coca Cola 0,2l
12,35,-
Fritz kola 0,2l
48,-
Fritz-limo 0,2l
48,-
Juice Parmalat 0,2l
42,-
Thomas Henry Tonic 0,2l
52,-
Domácí limonády dle nabídky 0,3l.
42,-
Destiláty a likéry/Spirits
2cl 4cl
Žufánek Slivovice z dubového sudu
40,- / 80,-
Vínovice z dubového sudu
40,- / 80,-
Hruškovice z dubového sudu
45,- / 90,-
Višňovka
23,- / 46,-
Máta Hari
23,- / 45,-
Vodka Aivy Blue Vodka
25,- / 50,-
Gin Saffron gin
40,- / 80,-
Botanist dry gin
45,- / 90,-
Tequilla Centinela Añejo 100% Agave
55,- / 110,-
Whisky Kilbeggan, Irsko
40,- / 80,-
Great King St. Artist’s Blend
50,- / 100,-
Buffalo Trace, USA
50,- / 100,-
Dalmore 12y single malt, Skotsko
65,- / 130,-
Rum Cortez ron blanco
30,- / 60,-
Appleton special gold
33,- / 65,-
Kraken black spiced rum
40,- / 80,-
Malteco rum 10y
45,- / 90,-
Abuelo rum 7y
45,- / 90,-
Legendario "Elixir de Cuba"
45,- / 90,-
El Dorado rum 12y
50,- / 100,-
Appleton Estate extra 12y
50,- / 100,-
Pusser's British Navy rum
55,- / 110,-
Plantation rum Nicaragua 1998 Dictador rum
60,- / 120,60,- / 120,-
Flor de Caña Centenario 12y
60,- / 120,-
Centenario Conmemorativo 9y
60,- / 120,-
Angostura rum 1919 8y
65,- / 130,-
Plantation 20éme anniversaire
75,- / 150,-
Ypioca Cachaca 160
90,- /80,-
Likéry Pimm's
33,- / 65,-
Heering cherry liqeur
33,- / 65,-
St. Germain
75,- / 65,-