Boost je ontbijt! 5 gezonde ontbijttips Zo loopt je ochtend gesmeerd Vroege vogels versus nachtuilen
aangeboden door Tao.
www.promolife.be/tao/nl
Shake up your breakfast! Ga je ’s ochtends de deur niet uit zonder een stevig ontbijt? Of krijg je voor 11 uur geen hap door je keel? Hoe dan ook: misschien moet je je ontbijtgewoonten eens flink door elkaar schudden en het verschil aan den lijve ondervinden: meer energie tot het middagmaal, gezonde voedingsstoffen, minder gezondheidsklachten en natuurlijk: een fijn gevoel in je hoofd. Goedele Leyssen was 12 jaar lang beauty-, health- en wellnessredacteur bij het maandblad Feeling tot yoga haar leven veranderde. Ze schoof haar glamoureuze job aan de kant om workshops en retreats rond yoga, meditatie en een gezonde levensstijl te organiseren. Een natuurlijk en gezond ontbijt hoort daar absoluut bij. ‘Het is het moment na een nacht vasten dat je je lichaam opnieuw voorziet van brandstof om aan een lange dag te beginnen’, vertelt Goedele. Dit zijn haar gezonde ontbijttips. Kickstart met citroen ‘Ik drink altijd eerst lauwwarm water met vers geperst citroensap. Het lauwe water geeft mijn spijsverteringsstelsel een zachte wake-upcall. En de citroen heeft een licht detoxeffect op de lever.’ Een frisse start! Shake it up Daarna maakt Goedele een proteïneshake die rijk is aan plantaardige eiwitten. ‘Met zo’n shake geef je je dag een positieve start! Je hersenen hebben aminozuren nodig, daarmee bouwen ze stoffen zoals endorfines, dopamine … Die heb je nodig om je goed te voelen.’ Je kan eindeloos variëren door telkens andere soorten seizoensfruit- of groenten aan je shake toe te voegen zoals spinazie, frambozen of bosbessen. Tip: noteer de bereidingen van je shakes in een schriftje en geef ze na het
proeven zelf een score. Zo kan je je favorieten opnieuw klaarmaken of nog verfijnen met nieuwe ingrediënten. Kaneel maakt happy Terwijl je je shake klaarmaakt, laat je een portie havermout rustig garen op het vuur. Goedele: ‘Als je weinig tijd hebt, kan je de avond voordien je havervlokken al in plantaardige melk - zoals soja-, spelt- of amandelmelk - of in warm water laten weken. Dan kan je je havermout ‘s morgens meteen opsmullen. Als pittige extra bestrooi je je granen met kaneel. Kaneel is een perfecte suikervervanger en zit boordevol antioxidanten.’ Word jij ook zo happy van die heerlijke kaneelgeur? Beautygeheim: komkommer Goed voor je lichaam en tegelijk een beautygeheim: komkommer! ‘Ik juice elke ochtend een komkommer. Maak een sapje van de volledige vrucht, want de schil bevat nuttige stoffen zoals silica, een beautymineraal dat je celwanden soepel houdt.’ Je kan er telkens andere smaakjes aan toevoegen zoals venkel, appel, een takje basilicum, limoen of citroen. Ontwaken met black tea En voor een ultieme energieboost kies je natuurlijk voor een frisse TAO Black Tea. Deze topsmaak uit de Pure Infusion-reeks bevat zwarte ceylonthee uit de hoogvlaktes van Sri Lanka, een prikkelend vleugje citroen en geurige oranjebloesem. Samen vormen ze de unieke smaak die je ontbijtritueel compleet maakt. Dankzij de handige flesjes kan je deze verfrissende oppepper ook meenemen in je tas. ææ Ontdek de wereld van TAO Pure Infusion
Teatime! De goeie eigenschappen van de theeplant inspireerden TAO om er verfrissende drankjes van te maken. Elke TAO Pure Infusion bevat naast een bloem en een vrucht ook thee. In thee bestaan er drie soorten: witte, groene en zwarte thee. Ken jij het verschil? Elke soort is van dezelfde theeplant afkomstig. Maar afhankelijk van wat je plukt, wanneer je het plukt en wat je ermee doet, krijg je een andere thee. Voor zwarte thee worden de blaadjes van de theeplant geplukt en lichtjes gekneusd zodat er sappen vrijkomen. Omdat er zuurstof op de blaadjes inwerkt, kleuren die donkerbruin. Vandaar … zwarte thee, met zijn eigen unieke karakter en smaak!
3 x alternatief én gezond ontbijten Heb jij door Goedeles gezonde ontbijttips ook zin gekregen om te experimenteren met je ontbijt? Breng dan wat meer variatie in je ochtendmenu en vervang die dagelijkse boterham door deze gezonde, lekkere en snelle alternatieven. Energieboost verzekerd! Holy granola! Homemade granola is een lekker en gezond alternatief voor kant-en-klare ontbijtgranen, die vaak boordevol suikers zitten. Het is absoluut niet moeilijk om te maken en je kan gerust in het weekend - of op een moment dat je wat tijd hebt - een voorraad maken om de week door te komen. Probeer het eens met dit basisrecept: Benodigdheden: 150 g havervlokken, 100 g gemengde, niet-gezouten noten (amandelnoten, walnoten, hazelnoten, …), 25 g pompoenpitten, 25 g zonnebloempitten, 1 eetlepel sesamzaad, 1 theelepel kaneel, 3 eetlepels honing, 3 eetlepels zonnebloemolie. Verwarm de oven voor op 175 graden. Leg een stuk bakpapier in een ovenschaal. Meng alle ingrediënten door elkaar en stort het mengsel in de ovenschaal. Bak de granola in 20 minuten, schep het mengsel na tien minuten al even om. Laat de granola afkoelen en bewaar in een luchtdichte bokaal. Heerlijk met wat gedroogd fruit, kokosschilfers, stukjes donkere chocolade, (Griekse) yoghurt, of gewoon tussendoor uit het vuistje …
Smoothie met superpowers Een smoothie kan je, zelfs met een slaperig hoofd, in eentwee-drie maken met een blender, smoothiemaker of een eenvoudige mixer. Kies ’s ochtends voor een smoothie die je een echte boost geeft, en voeg er daarom superfoods aan toe. In superfoods zit een hoge concentratie van antioxidanten, proteïnen, essentiële vetzuren ... Een eenvoudige smoothie van banaan en rijstmelk boost je bijvoorbeeld makkelijk met rauwe cacao, spirulina en chlorella (die laatste twee zijn allebei algen). Je vindt superfoods onder meer in de bio- of natuurwinkel. Ook andere gezonde ontbijtreceptjes kan je makkelijk boosten met superfoods: strooi bijvoorbeeld chiazaadjes over je havermout of doe gojibesjes in je thee. Yummie yoghurt met fruit Kies geen kant-en-klare fruityoghurts of yoghurt-parfaits in de supermarkt, maar maak gewoon je eigen gezonde ontbijt met Griekse yoghurt. Griekse yoghurt bevat meer eiwitten dan gewone yoghurt en geeft je sneller een voldaan gevoel. Bovendien is Griekse yoghurt vaak minder gesuikerd dan andere varianten. Je maakt er in een handomdraai een lekker ontbijt mee: meng er bijvoorbeeld een handvol bosbessen, frambozen en noten onder … en klaar!
Neem de tijd voor je ontbijt! Probeer steeds bewust te eten en neem de tijd om rustig te kauwen op elke hap van je maaltijd. Reken elke ochtend zeker een kwartier om te ontbijten. Goedele Leyssen: ‘Blijf rustig zitten terwijl je eet en focus op je voedsel. Je kunt het je spijsvertering knap lastig maken door een dringend mailtje te versturen of je Instagram-account te checken terwijl je aan het eten bent.’ Multitasken bij het ontbijt is géén goed idee!
Zo loopt je ochtend gesmeerd! Spring jij elke ochtend gezwind het bed uit of kost het je wat meer moeite om de dag aan te vatten? Een vaste, efficiënte routine kan je helpen om die eerste (moeilijke) uren van de dag te verzachten én … om vol energie aan je werkdag te beginnen.
Vijf tips om je ochtendroutine te boosten
1.
Volg je biologische klok Iedereen heeft zijn natuurlijke slaap-waakritme of biologische klok en het loont om daarmee rekening te houden. Tel een 8-tal uur terug van het tijdstip waarop je idealiter opstaat. En ga op dat moment ook écht slapen. Probeer elke avond op ongeveer hetzelfde tijdstip in je bed te kruipen en je zal merken dat je vanzelf ook op hetzelfde tijdstip wakker wordt. Ja, zelfs in het weekend!
2.
Zet een slim alarm Als jij elke ochtend de snooze-knop indrukt en het opstaan zo eindeloos probeert te rekken, dan kan het slim zijn om een ander alarm in te stellen. Wie snoozet negeert namelijk de adrenalinestoot die bij het afgaan van een alarm door je lijf gaat. Op den duur reageert je lichaam niet meer op het alarm en je voelt je dus groggy wanneer je eindelijk opstaat. Wil je meteen klaarwakker zijn? Stel dan een slim alarm in, zoals Mathe Alarm Clock (iOS, gratis) of Puzzle Alarm Clock (Android, gratis). Bij deze wekkers moet je meteen je brein aan het werk zetten – een rekenoefening oplossen of puzzel maken – om ze af te zetten.
3.
Beweeg … al is het maar vijf minuten Beweging doet het bloed sneller door je lijf stromen. Wie in zijn ochtendroutine tijd maakt voor beweging, geeft zijn lichaam én geest meteen een energieboost. Je hoeft geen uur vroeger op te staan om een volledige work-out in te plannen. Zelfs een korte wandeling of een yogasessie van vijf minuten heeft al effect. Kan jij wel de hulp van een handige app gebruiken om je ’s morgens in beweging te krijgen? Check dan zeker de app 5 Minute Yoga (iOS, gratis) of de Dagelijkse trainingen-app (Android, gratis).
4.
Begin voorbereid aan de dag Plan op voorhand je ontbijt. Zet de avond voordien al je havermout of Griekse yoghurt met fruit klaar. Dat bespaart je enkele kostbare minuten ‘s morgens. Vermijd ook kledingstress bij het opstaan en leg je kleding ’s avonds al klaar. Hoe minder keuzes je in die vroege uurtjes moet maken, hoe beter.
5.
Beweeg, ontbijt, douch. Repeat. Volg elke ochtend dezelfde routine. Dat klinkt misschien saai, maar het helpt je om zonder stress je dag te starten. Leg bijvoorbeeld je beautyproducten steeds op dezelfde plek klaar en zweer bij een vast make-upritueel. Hang je autosleutels aan een haakje bij de deur, leg je handtas en smartphone op het rek … Zo ben je in een wip de deur uit!
Vroege vogels vangen de worm Je kan zowat twee categorieën mensen onderscheiden: vroege vogels of ochtendmensen die ’s morgens met een goed humeur en vol energie aan de dag beginnen en avondmensen of nachtuilen die zich vooral in het tweede deel van hun dag actief en productief voelen. Vaak heb je van nature een voorkeur voor de start of voor het einde van de dag. Maar ook al ben je eerder een nachtuil, toch loont het om te investeren in een gezonde én vroege start. En wel hierom …
1.
Vroege vogels zijn vrolijker Vroege vogels zijn gelukkiger en hebben een positievere ingesteldheid dan personen die later opstaan. Zo bleek uit een Amerikaanse studie in 2012. Een van de verklaringen hiervoor is dat het ritme van ochtendmensen makkelijker past binnen een normaal ‘9 to 5’-werkritme. Wie om 7u wakker wordt, voelt zich vanzelf gezonder en energieker bij de start van de werkdag dan wie pas om 9u ontwaakt.
2.
Ochtendmensen bewegen meer Wie laat opstaat, zou minder bewegen en zich ook minder goed kunnen houden aan een vaste sportroutine. Dat leert een studie uit 2014. Nachtuilen vinden dus moeilijker tijd om te sporten.
3.
Ze hebben minder last van slapeloosheid Vroege vogels hebben minder kans op insomnia. Uit een recente studie gepubliceerd op Nature.com blijkt dat maar 20% van de ochtendmensen er last van hebben, vergeleken met 40% bij de nachtuilen.
4.
Vroege vogels eten gezonder Uit een Amerikaans onderzoek in 2011 blijkt dat wie laat gaat slapen elke dag 248 kilocaloriëen meer eet. Nachtuilen zouden ook tweemaal zo veel fastfood eten dan ochtendmensen. En wie vroeg gaat slapen en vroeg opstaat, zou véél meer fruit en groenten eten dan wie dat niet doet. Ochtendmensen hebben bovendien vaker een lagere BMI en zijn dus slanker. Zo blijkt uit een ander grootschalig onderzoek in 2015. Redenen genoeg dus om je wekker een beetje vroeger te zetten en te kiezen voor een gezonde kickstart van je dag! Huist er écht geen vroege vogel in jou? Wanhoop dan niet. Uit tal van studies blijkt namelijk ook dat je met het ouder worden sowieso meer een ochtendpersoon wordt. Goeie vooruitzichten dus …
Vroeger opstaan = méér rust! Goedele Leyssen, health- & yogacoach: ‘Als je een beetje vroeger opstaat, creëer je vanzelf meer rust en ruimte in je dag. Ik sta zelf op tussen 4 en 5 omdat ik graag mediteer voor ik naar het werk vertrek, maar zelfs als je je wekker maar een kwartiertje vroeger zet, dan kan je al een korte ademhalingsoefening of een yoga-oefening doen. En dat maakt een verschil: je zal merken dat je op een andere manier aan je werkdag begint.
Verantwoordelijk uitgever: Hans De Loore / Productie: Contentconnections.be Redactie: Emilie Lachaert, Linde Jacobs / Beelden: Shutterstock, Instagram
DE NATUUR HEEFT GOEDE SMAAK.
Elke TAO Pure Infusion bevat thee, een bloem en een vrucht. Drie natuurlijke ingrediënten voor een unieke smaak. Elk flesje TAO Black Tea schenkt u zwarte ceylonthee uit de hoogvlaktes van Sri Lanka, een prikkelend vleugje citroen en geurige oranjebloesem. Subtiel samengebracht geven ze een paradijselijke smaakervaring. Zo verfrissend dat u er naar snakt om dorst te hebben. www.taodrinks.com
