Begeleidingscommissie

Bijlage 1

Begeleidingscommissie

mevrouw D. Bogers

Gemeente Soest

mevrouw E. Lambooy

KvK Gooi- en Eemland

mevrouw S.N. Minkema-Wedzinga Gemeente Soest de heer J.S. Nota

Federatie MKB Soest

de heer A. van Wanroij

Gemeente Soest

Bijlage 2

Begrippenlijst

Detailhandel Het formeel als hoofdactiviteit in winkels uitoefenen van de detailhandelsfunctie; zijnde het tegen betaling aan eindverbruikers (gezinshuishoudingen, particulieren) leveren van goederen en diensten, waarvoor ten aanzien van de distributie een specifieke SBIdetailhandelsfunctie wordt onderscheiden. Winkelvloeroppervlak (wvo) Winkelruimte die voor de consument zichtbaar is. Bedrijfs- of brutovloeroppervlak (bvo) Totale ruimte van een winkel bestaande uit winkelvloeroppervlak inclusief niet voor consumenten zichtbare ruimten (opslag, kantine, keuken etc.). Globaal gaan we uit van een verhouding 100% wvo = 80% bvo. Branche Een groep van bedrijven die wordt gekenmerkt door één bepaalde (dominante) assortimentsgroep of door een veel voorkomende combinatie van assortimentsgroepen (bijv. warenhuizen). Dagelijkse artikelen Onder dagelijkse artikelen verstaan we de artikelen die worden verkocht in winkels in de branches voedings- en genotmiddelen en persoonlijke verzorging.

Droogh Trommelen Broekhuis

51

Niet-dagelijkse artikelen

Bijlage 3

Leeftijdsopbouw per wijk (%)

Onder niet-dagelijkse artikelen verstaan we de artikelen die worden verkocht in alle branches behalve voedings- en genotmiddelen en persoonlijke verzorging. Grootschalige detailhandel (GDV) Winkels met een omvang van ± 1.500 m² wvo of meer. Volumineuze detailhandel Detailhandel die vanwege de omvang en aard van de gevoerde artikelen een groot oppervlak nodig hebben voor de uitstalling. Hieronder worden begrepen: •

detailhandel in auto’s, boten en caravans (ABC-goederen);

•

grove bouwmaterialen;

•

bouwmarkten, tuincentra, woninginrichting waaronder meubelen, keukens en sanitair.

0-15

15-29

30-64

>65

1

leeftijdscategorie Soestdijk

17

11

45

27

2

‘t Hart

21

14

52

12

3

Bedrijventerrein

24

12

50

13

4

Boerenstreek

28

16

55

2

5

Klaarwater

16

15

48

21

6

De Eng e.o.

17

18

45

20

7

Smitsveen

20

18

47

15

8

Overhees

18

17

54

11

9

Klein Engendaal

20

16

53

10

10

Soest Zuid

20

11

50

19

11

Soesterberg

19

15

53

14

12

Buitengebied

17

15

55

12

Totaal gemeente Soest

20

15

51

15

Bouwmarkt: Detailhandelsbedrijf in doe-het-zelf-artikelen met een minimale omvang

Bron: Gemeente Soest, 2004

van 1.000 m² winkelvloeroppervlak.

52


Bijlage 4

Indeling branches naar branchegroepen

Sector

Branchegroepen

Branches

Voedings- en genotmiddelen


Supermarkt, versspeciaalzaak, slijter, tabakswinkel

Frequent benodigde non-food

Persoonlijke verzorging Huishoudelijke artikelen Bloemen, planten, dierbenodigdheden

Modisch recreatief

Kleding en mode-accessoires Schoenen en lederwaren

Overig recreatief

Optiek, juwelier, antiek en kunst Sport en spel Hobby-artikelen Boeken, cd’s, kantoorartikelen Warenhuis Bruin- en witgoed Fietsen en auto-accessoires

Volumineuze detailhandel

Gerichte non-food

Woninginrichting (o.a. meubelen, keukens, sanitair, vloerbedekking) Doe-het-zelf-artikelen Tuincentra en tuinartikelen

Duurzame en overige goederen

Overige artikelen

Tweedehandsartikelen, Wereldwinkel, handicap, religie, etc.

Duurzame en overige goederen


53

Bijlage 5

Winkelaanbod in Soest

Overzicht detailhandelsaanbod in Soest per winkelgebied (m² wvo) Van Weedestraat

Overzicht detailhandelsaanbod (m² wvo) in Soest en in kernen van gelijke omvang Soest

kernen van gelijke omvang


11.463

11.856

Freq. benodigde non-food, waarvan: persoonlijke verzorging huishoudelijke artikelen dierbenodigdheden, bloemen, planten

4.522 1.555 968 1.999

5.304 1.872 1.950 1.482

Soest Zuid

Voedings en genotmiddelen

2.927

1.550


1.858

1.300

Modisch recreatief

3.255

1.871

Overig recreatief

4.856

1.323

Gerichte non-food

1.882

807

-

-

14.778

6.851

Overige detailhandel TOTAAL

Smitshof

Modisch recreatief, waarvan: kleding en mode-accessoires schoenen en lederwaren

5.476 4.505 971

11.271 8.658 2.613


Overig recreatief, waarvan: optiek, juwelier, antiek en kunst sport en spel hobby-artikelen boeken, cd’s, kantoorartikelen warenhuis bruin- en witgoed fietsen en auto-accessoires

7.986 785 1.876 677 1.048 441 1.406 1.753

11.622 1.092 2.574 858 1.209 2.145 2.223 1.521

Overig recreatief

Gerichte non-food, waarvan: woninginrichting doe-het-zelfartikelen tuincentra en tuinartikelen

24.296 14.464 7.248 2.584

Overige detailhandel TOTAAL

Overhees

2.119

1.235

147

251

-

-

Frequent benodigde non-food Modisch recreatief

71

20

Gerichte non-food

-

-

Overige detailhandel

-

-

2.337

1.506

TOTAAL

Birkstraat

Verspreid


-

3.632

32.292 19.851 8.073 4.368


-

966

Modisch recreatief

-

350

1.383

1.833


55.126

74.178

TOTAAL

Overig recreatief Gerichte non-food

-

1.716

7.981

13.626

-

1.383

7.981

21.673

Bron: Locatus juni 2005

54


Bijlage 6

Winkelaanbod in Soesterberg

Overzicht detailhandelsaanbod in Soesterberg per winkelgebied (m² wvo)

Overzicht detailhandelsaanbod (m² wvo) in Soesterberg en in kernen van gelijke omvang Soesterberg

kernen van gelijke omvang


1.064

1.775

Freq. benodigde non-food, waarvan: persoonlijke verzorging huishoudelijke artikelen dierbenodigdheden, bloemen, planten

641 212 279 150

878 293 268 317

Modisch recreatief, waarvan: kleding en mode-accessoires schoenen en lederwaren

5.476 4.505 971

762 671 91

Overig recreatief, waarvan: optiek, juwelier, antiek en kunst sport en spel hobby-artikelen boeken, cd’s, kantoorartikelen warenhuis bruin- en witgoed fietsen en auto-accessoires

83 83

927 134 183 61 104 49 189 207

Gerichte non-food, waarvan: woninginrichting doe-het-zelfartikelen tuincentra en tuinartikelen

13.369 12.548 579 242

3.811 2.207 878 726


100

207

TOTAAL

15.427

8.360

Rademakerstraat

Woonboulevard


984

-


527

-

Modisch recreatief

120

-

83

-

132

11.299

-

-

1.846

11.299

Overig recreatief Gerichte non-food Overige detailhandel TOTAAL

verspreid Voedings en genotmiddelen Frequent benodigde non-food Modisch recreatief Overig recreatief Gerichte non-food Overige detailhandel TOTAAL

80 114 50 0 1.938 100 2.282

Bron: Locatus juni 2005


55

Bijlage 7

Haalbaar winkelaanbod

verkoopvloeroppervlak) en benodigde omzet per m² (vloerproductiviteit) een rol.

De indicatieve berekening van het haalbare winkelaanbod heeft

Toonbankbesteding

betrekking op de branche voedings- en genotmiddelen. Deze winkels

In Nederland bedragen de gemiddelde toonbankbestedingen per hoofd

(o.a. supermarkten) zijn de dragers van de dagelijkse

van de bevolking € 4.362,- per jaar. Hiervan wordt € 1.978,- besteed in

voorzieningenstructuur. Bovendien is voor deze branche op basis van

winkels voor voedings- en genotmiddelen. (HBD, 2004). Het gemiddeld

kengetallen een vrij nauwkeurige berekening te maken. Daarnaast wordt

besteedbaar inkomen per inwoner in de gemeente Soest ligt ± 10% hoger

een indicatieve berekening gemaakt van het haalbare winkelaanbod

dan het Nederlandse gemiddelde (CBS, 2003). Het is daarom gewenst

duurzame en overige goederen. In vroegere distributie planologische

de landelijke bestedingscijfers aan te passen. In deze situatie gaan wij uit

onderzoeken (dpo’s) werd het haalbare winkelaanbod vaak nauwkeurig

van een toonbankbesteding van € 2.027,- (€ 2.027,- + (¼ x 10% x €

berekend. Door grote onderlinge verschillen in typen winkelgebieden,

1.978,-)) in supermarkten en van € 2.046,- (€ 1.953,- + (½ x 10% x €

branches en winkelformules moeten dergelijke berekeningen

1.953)) voor duurzame en overige goederen.

genuanceerd worden beoordeeld. De haalbaarheid van winkels voor duurzame en overige goederen wordt veel meer bepaald door de

Verzorgingsgebied

potentiële functie en kwaliteit van het winkelgebied. Niettemin kan een

De gemeente Soest heeft op dit moment ±45.000 inwoners. Voor de

kwantitatieve analyse van vraag en aanbod een indicatie geven van het

komende 15 jaar heeft de gemeente een aantal woningbouwprojecten

haalbare aanbod.

gepland (zie 2.2) waardoor de bevolking groeit. Door groei van het inwoneraantal neemt het draagvlak voor voorzieningen toe, in de

Variabelen

gemeente Soest is het effect van de nieuwbouwprojecten echter

Bij de kwantitatieve analyse gaat het om de verhouding tussen vraag en

minimaal. Door huishoudenverdunning neemt de gemiddelde

aanbod. De vraagzijde wordt bepaald door de bestedingen in winkels per

huishoudengrootte af. Het inwonertal van de gemeente Soest zal naar

hoofd van de bevolking (toonbankbesteding per jaar), de omvang van het

verwachting groeien tot ± 46.200 inwoners in 2015 (Primos Prognose,

verzorgingsgebied (het aantal inwoners), de mate waarin de inwoners

2004).

hun aankopen doen in het betreffende winkelgebied (de koopkrachtbinding) en de mate waarin omzet van elders toevloeit (de

Het primaire verzorgingsgebied van het winkelaanbod in de kernen Soest

koopkrachttoevloeiing). Aan de aanbodzijde spelen de omvang (m²

en Soesterberg bestaat uit de inwoners van de eigen kern. Op basis van de globale planning van de woningbouwproductie in de gemeente Soest

56


gaan ervan uit dat de kern Soest ± 39.500 inwoners heeft in 2015 en de

Aandeel vreemde koopkracht

kern Soesterberg ± 6.700.

Naast de inkomsten uit het primaire en secundaire verzorgingsgebied, komt een klein deel van de omzet van buiten deze verzorgingsgebieden.

Voor de kern Soesterberg kan in 2015 nog een verzorgingsgebeid

Dit noemen we koopkrachttoevloeiïng of het aandeel vreemde

worden onderscheiden dat bestaat uit de inwoners van het

koopkracht. Op basis van algemene kengetallen en ervaringscijfers gaan

nieuwbouwproject op het terrein van zorginstelling Abrona in de

wij ervan uit dat het winkelaanbod voedings- en genotmiddelen in Soest

gemeente Zeist. De nieuwbouwproject ligt tegen de gemeentegrens

een aandeel vreemde koopkracht kan realiseren van 10 - 15%. De

tussen Soest en Zeist aan de westkant van Soesterberg. De gemeente

winkels in duurzame en overige goederen hebben in hoofdzaak een

Zeist staat positief tegenover de realisatie van 400 woningen op dit

lokaal verzorgende functie. Het aandeel vreemde koopkracht ligt ook in

terrein. Bij een gemiddelde huishoudengrootte heeft het

de toekomst laag. Naar verwachting is een aandeel vreemde koopkracht

nieuwbouwproject in de toekomst ± 1.000 inwoners.

haalbaar van 15 - 20%.In de kern Soesterberg gaan we uit van een aandeel vreemde koopkracht van 10 - 15% in de voedings- en

Koopkrachtbinding

genotmiddelen.

Niet alle bestedingen van de inwoners van Soest en Soesterberg komen terecht in het eigen winkelapparaat. Het aandeel (%) van de totale

Vloerproductiviteit

bestedingen van inwoners dat wordt gedaan in het eigen winkelaanbod,

De gemiddelde omzet per m² wvo kan als maat worden gezien voor het

noemen we de koopkrachtbinding. Op basis van algemene kengetallen*

economisch functioneren. De noodzakelijke omzet per m² varieert per

en ervaringscijfers gaan wij ervan uit dat de winkels in voedings- en

type winkelgebied, branche en winkelformule. In Nederland ligt de

genotmiddelen in Soest een koopkrachtbinding kan realiseren van 90-

gemiddelde omzet rond de € 7.500,- per m² in winkels voor voedings- en

95%. Eveneens op basis van algemene kengetallen en ervaringscijfers

genotmiddelen en € 2.700 ,- in winkels voor duurzame en overige

gaan wij ervan uit de een kwalitatief goed aanbod van winkels in

goederen (HBD, 2004).

duurzame en overige goederen in Soest een koopkrachtbinding kan realiseren van 45-50%. Voor de kern Soesterberg (en toekomstige inwoners van het nieuwbouwproject op het terrein van Abrona) gaan we uit van een binding van 65 -70% in voedings- en genotmiddelen.


57

Tabel 5 Haalbaar aanbod voedings- en genotmiddelen in Soest in 2015

Tabel 7 Haalbaar aanbod duurzame en overige goederen (DOG) in Soest in 2015

inwoners primair verzorgingsgebied

39.500

inwoners primair verzorgingsgebied

39.500

toonbankbesteding per hoofd

€ 2.027

toonbankbesteding per hoofd**

€ 2.046

koopkrachtbinding

90 - 95%

koopkrachtbinding

50 - 55%

omzet uit verzorgingsgebied

€ 72,1 à 76,1 mln

omzet uit verzorgingsgebied

€ 40,4 à 44,5 mln

aandeel vreemde koopkracht

10 - 15%

aandeel vreemde koopkracht

15 - 20%

totale omzet normomzet per m² wvo

€ 80,1 à 89,5 mln

totale omzet

€ 47,5 à 55,6 mln

€ 7.500

normomzet per m² wvo

€ 2.700

potentieel aanbod supermarkten

10.700 à 11.900 m² wvo

potentieel aanbod DOG

17.500 à 20.500 m² wvo

aanwezig aanbod supermarkten

± 11.500 m² wvo

aanwezig aanbod DOG

± 19.600 m² wvo

Tabel 6 Haalbaar aanbod voedings- en genotmiddelen in Soesterberg in 2015 inwoners primair verzorgingsgebied toonbankbesteding per hoofd koopkrachtbinding omzet uit primair verzorgingsgebied aandeel vreemde koopkracht totale omzet normomzet per m² wvo

7.700 € 2.027 65 - 70% € 10,1 à 10,9 mln 10 - 15% € 10,5 à 12,1 mln € 7.500

potentieel aanbod supermarkten

1.400 à 1.600 m² wvo

aanwezig aanbod supermarkten

± 1.000 m² wvo

58


Begeleidingscommissie

Recommend Documents